第一篇：武夷茶藝表演解說詞

武夷茶藝表演解說詞

自古名山出名茶，武夷巖茶以其獨特的巖韻幽香聞名古今中外，在茶王國中獨樹一幟，武夷茶藝又以其祥和、寧靜、古樸、典雅，體現了茶的精神境界，讓人耳目一新。

焚香靜氣武夷茶藝首先追求的是一種寧靜的氛圍，焚點檀香正是以此為目的，造就幽靜、平和的品茶氛圍。

葉嘉酬賓 葉嘉是宋代文學家蘇東坡用擬人筆法下對武夷巖茶的代稱，喻為茶葉家嘉美。葉嘉酬賓即為出示武夷巖茶，讓來賓觀賞。

大彬沐淋 大彬是明代制作紫砂壺的能工巧匠，他制作的紫砂壺，被后代茶人嘆為觀止，視為至寶。所以自清代以來，大都把名貴的紫砂壺，喻為“大彬壺”。

這為茶斗，這為茶勺，現在我們通過茶斗和茶勺將茶葉引入紫砂壺內，喻為“烏龍入宮”。“宮”即為紫砂壺的代稱，我們放入壺內的茶葉量因人而異，適濃著多加，喜淡著少放，一般為茶壺的13，沖泡武夷巖茶有這樣一種說法，頭道湯，“二道茶，三道四道是精華”，頭道湯我們不喝，用來洗茶，將剩余的茶水直接注入茶海稱為“烏龍入海”。

泡茶又講究高沖水，低斟茶，我們通過懸壺高沖，使茶葉隨水浪翻滾，以達到洗茶的目的，稱之為“高山流水”，“春風拂面”就是用壺蓋輕輕地刮去茶壺表面漂浮著的白色泡沫，從而使茶湯更加清澈、潔凈。

“重洗仙顏”即用開水澆淋茶壺的外表，這樣即可以洗凈茶壺的表面，又可以提高壺內外的溫度。

現在你所看到的這道程序即為“若琛出浴”。若琛是中國清代江西景德鎮的燒瓷名匠，他所燒制的白瓷杯小巧玲瓏，薄如蟬翼，后人為了紀念他，把泡制功夫茶所用的白瓷杯喻為“若琛杯”。

那么茶約過一、二分鐘后，方可出味，才可斟品。斟茶時為了避免茶水的濃淡不均，應依次來回巡斟，喻為“關公巡城”。茶水剩少許后則往各杯點斟，喻為“韓信點兵”。關公巡城與韓信點兵一是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，第二，則表示對每位品茗者的平等與尊敬。下面，我們將邀請各位來賓，隨著我們的表演者共同品飲武夷巖茶。

首先，讓我們看這端杯的拿法。這種拿法喻為“三龍護鼎”，即用拇指、食指夾杯，中指托住杯底，這樣拿即穩當又高雅。

喜聞幽香

鑒賞三色，即認真觀看茶水由外圈至內圈的三種不同顏色。

初品其茗，品飲武夷巖茶時應小口細啜，初引時你會覺得有些濃苦，但多飲幾口，便覺清新甘甜之感由然而生，這就是與眾不同的巖韻。

盡杯謝茶 起身喝盡杯中的茶，以感謝茶人予大自然的恩賜。

第二篇：武夷巖茶茶藝解說詞

武夷巖茶茶藝表演解說詞

武夷巖茶以其獨特的巖韻幽香而聞名古今中外。在茶王國中，武夷茶品又以其祥和、寧靜、古樸、典雅，體現了茶的境界，使人耳目一新，心平氣和。第一道焚香靜氣，武夷茶藝首先追求的是一種寧靜的氛圍，焚點檀香就是以此為目的，造就幽靜平和的品茶氛圍。品茶先品人，品茶講人品，品茶者應矜持不浮躁，這樣才可體現傳統茶德，即信奉人與人之和美，人與自然之和諧。

葉嘉酬賓。葉嘉是宋代文學家蘇東坡用比喻的手法對武夷巖茶的美稱，意為茶葉佳美。葉嘉酬賓就是出示武夷巖茶讓來賓觀賞。

孟臣沐淋。孟臣是明代紫砂壺制作大家，后人為了紀念他，把名貴的紫砂壺喻為孟臣壺。孟臣沐淋即為燙洗茶壺。

這為茶斗，這為茶勺。武夷巖茶應山川秀氣之所鐘，品之有遠古花香之盛，被譽為中國烏龍茶中之珍品。現在我們通過茶斗和茶勺將茶荷中的茶葉撥入紫砂壺內，這道程序喻為烏龍入宮，宮即為紫砂壺的代稱。放入紫砂壺中的茶葉量因人而異，嗜濃者可多加，喜淡者宜少放，一般茶葉量為茶壺的三分之一。

武夷人品茶講究頭道湯，二道茶，三道四道是精華。因此，我們將頭道湯直接注入到茶海中，作為潤茶葉所用，喻為烏龍入海。

泡茶講究高斟水，低泡茶。現在我們就通過懸壺高沖使茶葉上下翻滾，茶葉早些出味。再用壺蓋輕輕刮去壺口的泡沫，喻為春風拂面。

重洗仙顏。即用開水澆淋茶壺的外表，這樣既可洗凈茶壺的表面，又可提高壺內的溫度。重洗仙顏為武夷摩崖石刻之音，借用于此喻為可洗去茶人的煩惱。

在我國的清代江西景德鎮有為名叫若琛的燒瓷名家，他燒制的白瓷杯小巧玲瓏，薄如蟬翼，色澤如玉，極其名貴。后人為了紀念呢他把泡制功夫茶的白瓷杯喻為若琛杯。若琛出浴即為燙洗茶杯。

茶約過一兩分鐘后方可出味，才可斟飲。斟茶為了避免茶水的濃淡不均，應依次往各杯循環而斟，喻為關公巡城。茶水剩少許后應往各杯點斟，喻為韓信點兵。關公巡城，韓信點兵一是為了各杯茶水濃淡均勻，而是為了表示對各位來賓的平等尊敬。

接下來我們將邀請各位嘉賓跟隨我們的表演者一起品飲武夷巖茶。首先我們來看看表演者手中杯子的拿法，這種拿法喻為三龍護底，即用拇指食指中指拿住杯底，這種拿法既穩妥又高雅。

喜聞幽香，鑒賞三色，即認真觀看茶水由淺入深三種不同顏色。

初品奇茗。品飲武夷巖茶時，您應小口細啜，初飲時您會感覺到有些濃苦，多飲幾口，其清新甘甜之感便會油然而生，這就是與眾不同的武夷巖韻。盡杯謝茶。起身喝盡杯中的茶以感謝茶人與大自然的恩賜。

本次茶藝表演到此結束，感謝各位的觀賞！

第三篇：茶藝表演解說詞[范文模版]

尊敬的各位評委，現場的各位嘉賓大家早上好！

中國是茶的故鄉，茶伴隨著中華民族走過了五千年的歷程。“寒夜客來茶當酒”、“一杯春露暫留客”，客來敬茶是中華民族的優良傳統。中國人以茶會友，以茶傳情，以茶雅志，以茶修道。據史料記載，飲茶習俗始自漢代，漢末三國時期，飲茶已堂而皇之地進入了帝王、貴族的生活，今天我們以徽茶名品：齊山瓜片，為大家演繹 漢風徽韻。（在你繁忙的工作之余，持杯品茗，清心滌煩，怡情悅性，此乃人生的真諦。飲茶不僅成為您日常生活的享受，更可從中拾起久遠的中華民族傳統文化。）

（靜心備器）俗話說：“泡茶可修身養性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究首先要平生靜氣。讓我們伴著舒緩的樂曲來營造一個祥和肅穆的氣氛，達到驅除妄念，心靜氣和的目的。擇水候湯：“靜茗蘊香，籍水而發”，古人早就認識到水對于茶的重要性。陸羽《茶經》云：“山水上，江水中，井水下”。泡茶以泉水為佳，水質要清、水體要輕、水味要甘、水源要活、水溫要冽。“茶滋于水，水籍乎器，湯成于火”“活水還須活火烹”。

佳茗酬賓：史書記載，六安茶始于唐代，揚名于明清，問世于1905年前后，早在唐代，大詩人李白就有“揚子江中水，齊山頂上茶”之贊語。賞茶的目的是鑒賞茶的形狀、顏色和茶葉的香氣，齊山瓜片，聞之使人頭腦清醒、心曠神怡。

洗滌凡塵：用熱水燙洗茶杯，使茶杯冰清玉潔，一塵不染。韋應物詩云：“潔性不可污，為飲滌塵煩”。皎然詩云：“此物清高世莫知”。茶是圣潔之物，茶人要有一顆圣潔之心，茶道器具必須至清至潔。清宮佳人：將茶葉投入玉潔冰清的茶杯中。蘇軾詩云：“戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人”。茶品如人品，佳茗似佳人。將茶輕置杯中如同請佳人輕移蓮步，登堂入室。

溫潤靈茶：用“回旋注水法”注水入杯少許，潤澤茶芽，溫潤的目的是使茶葉吸水舒展，以便在沖泡時促使茶葉內含物迅速浸出。

杯中孕香：杯中孕香又稱搖香，讓茶在杯中充分浸潤，使茶香充分散發，最后使茶的色香味三位一體，孕育出茶的真諦。

鳳凰點頭：經過溫潤的茶葉已經散發出一縷清香。鳳凰三點頭”一是經過三次高低沖瀉，促使茶葉內的有效成份迅速浸出，且使茶湯濃度均勻；二是對賓客表示敬意；三點頭象征謙遜、真誠，如同行鞠躬禮。敬奉香茗：現在我們將這一杯芬芳馥郁的香茗獻給佳賓。梁實秋先生說：“清茶最為風雅，主客相對只有清茶一杯，濃濃的，澀澀的，綠綠的”。

聞香觀色|:清幽的茶香隨著裊裊熱氣縷縷飛出，令人心曠神怡。杯中湯色清澈碧綠，洋溢著大自然綠色的生機。

賞形品味：齊山瓜片形如瓜子，滋味鮮醇。趁熱品啜茶湯的滋味，細品慢啜，體味茶的鮮醇、淡雅，從淡淡的茶味中品出天地間至清、至和、至真、至美地韻味來。品茶是一種精神的享受，一種文明的熏陶。

（謝茶收具：）靜坐回味，茶趣無窮。盧仝(tong)詩云：“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶；三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發清汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙靈；七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生”。

（相約再見：）今天，我們歡聚在這里，享受緣分天空下的徽茶，感受中華傳統的文化，讓我們共同祝愿“徽茶——齊山瓜片”在未來的歲月里，不斷續寫發展壯大、再鑄輝煌的新篇章！茶藝表演到此結束，謝茶謝大家！

第四篇：茶藝表演解說詞

“家夢圓”茶藝表演解說詞

（加入情景舞）

一杯春露暫留客，兩葉清風幾欲仙；誰人尋得觀音韻，便是百歲不老人。客來奉茶是我們中華民族的傳統美德，今天就由黃端杰、胡銀鶴、汪桂麗為我們帶來觀音韻——家夢圓。

孔雀開屏仙姿舞，焚香通靈靜品茶

第一道：茶具介紹展風采，家族和美顯神通

茶道六君子：

1.茶針：以疏通壺口，暢通水流；家有隔閡多溝通，順暢美滿開門紅。2.茶漏：增大壺口面積，投茶防止茶葉外漏；家興多因財源廣，持家全憑節儉多。

3.茶則：即規則，用來量取干茶；自古傳家以方圓，規矩合宜老少安。4.茶匙：用來拔取茶葉；引路葉嘉賴我功，家事出入放輕松。

5.茶夾：用來夾取聞香杯與品茗杯；聞香品茗同拾取，和順美滿共操持。茶 盒：用來鑒賞茶葉；賞茶鑒葉觀香茗，持家育人有容心。

杯 托：用來放置聞香杯與品茗杯；家業有成多托舉，你幫我助共奮進。紫砂壺：用來泡制烏龍茶；器是茶父擔責任，水為茶母共養家。公道杯：均勻茶湯鑒賞湯色；家若和美無貴賤，淡濃一致心相依。聞香杯：用來聞取茶香；氣色氤氳聚才香，老少合歡圓更美。品茗杯：用來品茶；壺有仙茗三口品，家生溫暖夕夕多。過濾網：用來過濾茶渣；茶好皆因無塵雜，家順多賴濾凡心。茶 巾：用來擦拭外溢的積水；家似明鏡臺，勤拭去塵埃。隨手泡：用于取水沖茶；沸騰之水隨手來，和諧歡愉家夢圓。

第二道：仙姿初展露芳容，家有喜事慶新生（助泡舉茶大家賞茶）

今天我們為大家帶來的鐵觀音，其生長環境得天獨厚，采制技藝十分精湛，外形卷曲，肥壯圓結，色潤香郁，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美譽。

第三道：孟臣沐霖凡塵去，純雅禮和家業興

孟臣是明代人，他制作的紫砂壺令后人嘆為觀止。所以后人將名貴的紫砂壺稱孟臣壺。品茶的過程是茶人澡雪自己心靈的過程，烹茶滌器，不僅是滌凈茶具上的塵埃，更重要的是澡雪茶人的靈魂。此道也稱熱壺燙杯，即用開水將壺杯燙洗一遍，這樣不僅可以清潔茶具祛除異味，還可以提高壺的溫度，由于鐵觀音茶性剛烈，泡茶用水宜軟，我們所采用的是凈化純水。沖泡鐵觀音需用100攝氏度的開水沖泡才能使茶葉的色香味更充分的體現出來。

第四道：烏龍入宮仙香誘，家事生活淡濃依

將茶葉從茶荷撥入茶壺，我們稱為烏龍入宮。茶葉的用量應視其性質而定，過多則味苦，過少淡而無味，一般以投入壺的三分之一到二分之一為佳。

第五道：高山流水覓知音，中庸持家業自平

高山流水即懸壺高沖，達到洗茶溫潤的目的。沖茶水流不急不慢，合乎中庸治家之道。

第六道：蛟龍入海主龍宮，家事開頭益從容

品烏龍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華”。大家看，茶水從壺口流向茶海好似蛟龍入海。

第七道：春風拂面洗仙顏，溫潤家事內外功。“重洗仙顏”是第二次沖泡。這次沖水需輕輕地刮去沖水時所翻起的白色泡沫，稱之為春風拂面，使壺內的茶湯更加清澈潔凈。加蓋后用熱水澆淋壺的外部，這樣內外加溫有利于茶香的散發。

第八道：母子相哺玉液生，重注甘露滋家園。

把紫砂壺中的茶湯，注入公道杯，好似母子相哺；紫砂壺中的水倒凈后，乘著壺溫再沖水，稱之為重注甘露。雅安地震，讓我們再次看到很多偉大的母親以身保護孩子，展現母子相哺的感人情景，借此道茶向天地祈福，希望能再注甘露、少些災難滋潤我們的家園。

第九道：祥龍行雨情無私，鳳凰點頭愛無疆

祥龍行雨就是將公道杯中的茶湯快速均勻地斟入聞香杯中。鳳凰點頭即是當公道杯中的茶湯所剩不多時，改為點斟的手法，這里形象地稱之為“鳳凰點頭”，以示向嘉賓行禮致敬。在雅安地震自然災害面前很多人痛失家園，茶桌上聞香杯和品茗杯連成了一條通往家的道路，也以此祝大家都能家、夢、圓。第十道：龍鳳呈祥夫妻合，鯉魚翻身事事興

將品茗杯倒扣在聞香杯上，兩杯相合，稱為龍鳳呈祥，又叫夫妻和合。預含著家庭幸福美滿之意。鯉魚翻身，即在中國古代神話傳說中：鯉魚翻身越過龍門可化龍升天而去。我們借助這道程序祝福大家家庭和睦，事業飛黃騰達！第十一道：敬奉香茗待客嘗，小家蓮理大家心

這道程序是通過敬茶使大家心貼的更近，感情更親近，氣氛更融洽。鐵觀音品飲需要“五官并用，六根共識”。鑒賞湯色、喜聞高香、品啜甘露，呷上幾口緩緩品啜，您會覺得味道甘鮮、齒頰留香、回味無窮。

第十二道：耳邊聽濤叮咚響，喜聞高香家味醇

將對杯置于耳側輕輕的旋出聞香杯，我們可以欣賞到耳邊的叮咚水聲。鐵觀音具有天然的蘭花香。雙手攏杯聞香，我們可以感受到它的馥郁宜人。

第十三道：品啜玉露口留香，收杯謝客家事長。

吸茶入口，在口里回旋滌蕩品味鐵觀音給我們的幽蘭之香！茶人講究一口嘗，二口回，三口品；徐徐下咽、細細品味、令人齒頰留香，回味無窮。

“六根開竅清風生，飄飄欲仙最怡人，誰能尋得觀音韻，不愧是個品茶人”。

茶人們都說一茶一會，每次茶會都是緣分，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田，謝謝大家的觀賞。

原文出自：撇貨網

第五篇：茶藝表演解說詞

各位領導，晚上好，今天我們為您獻上烏龍茶藝表演。首先，介紹茶具

茶澤，用來成茶葉

茶匙，協助茶澤將茶葉撥志壺中

茶夾，用來夾聞香杯和品茗杯

茶漏，放臵壺口，防止茶葉外溢

茶針，當壺嘴被茶葉堵住時，用來疏通

茶船、茶巾、茶海又名（公道杯）、蓋臵、紫砂壺、濾網、隨手泡

聞香杯：因其杯深，頸口小，香氣不易散發，用來聞香 品茗杯：用來品嘗茶湯的味道

孟臣溫暖，溫壺，先溫壺是因為稍后放入茶葉沖泡熱水時，不至冷熱懸殊，要水溫和氣溫雙高，才能讓茶葉的色、香、味完全發揮，所以在泡茶之前，要先將茶具泡及一變。

精品鑒賞：用茶澤成茶葉

請賞茶，今天我們為您沏泡得是安溪鐵觀音。

佳茗入宮：茶臵壺中，蘇軾曾有詩言，“從來佳茗似佳人”，將茶輕臵壺中如請佳人輕移蓮步，登堂入室，滿室生香。

茶葉的用量：斟酌茶葉的緊結程度，約放壺的1/2或1/3.潤澤香茗：泡茶講究高沖低斟，懸壺高沖，讓茶葉隨水浪上下而翻滾，起到溫潤泡的作用。

荷塘飄香：將溫潤泡的茶湯注入茶海中，茶海雖然小，有茶湯的注入，則茶香拂面。

再注甘露：重新注入甘泉，澆淋壺的外部，內外加溫才能泡出觀音的蘭香神韻。

沐琳甌杯：用溫潤泡的茶湯，潤澤甌杯，使杯底留有茶的余香。安溪鐵觀音產自福建省安溪縣，別名紅心觀音。一年分四季采制，春茶品質最好，秋茶香氣更濃，故春水秋香，鐵觀音茶，形美如觀音，色澤沙浴光潤，香高馥郁持久，味醇厚爽口，齒頰留香，回味甘甜。

茶熟香溫：將溫潤泡的茶湯注入茶海中，散發著暖暖的茶香。行云流水：將茶湯依次斟入聞香杯內，好似行云流水一般，茶斟七分滿，留下三分是情誼。

點水留香：所生的茶汁是茶的精華，用點斟的手法點入聞香杯內，好比鳳凰點頭，向大家致意。

接下來，我們將品茗杯倒扣在聞香杯上，這道程序稱作龍鳳呈祥。鯉魚翻身：傳說中鯉魚翻身越過龍門，便可化龍升天。值此新春佳節之際，借助這道程序，我們祝愿各位領導新春快樂，萬事如意。

奉茶：