第一篇：餐飲企業商業計劃書

餐飲企業商業計劃書模板

一、公司經營目標與商業模式

二、項目建設內容與規模

三、項目財務預測

四、融資要求

第一章 企業概況

一、企業基本情況

1、項目業主信息

2、公司歷史沿革

3、公司組織結構

4、公司人員構成二、企業經營業績

三、公司管理團隊

1、主要團隊管理人員

2、團隊素質

第二章 企業產品及服務（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一、企業經營模式 1

4二、企業主要服務產品結構 1

4三、中心餐飲與直營餐飲 151、中心餐飲店規劃 152、餐飲店設計 163、餐飲運營管理 184、直營餐飲運作計劃

21四、加盟餐飲

211、加盟餐飲經營模式 222、加盟業務操作與流程 223、加盟成本費用和投資預測 244、加盟商利益分析 26

六、增值服務 291、電子商務服務 292、物流服務 30

七、服務質量控制

31第三章 行業和市場分析（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一、行業現狀及發展前景 351、行業現狀 352、行業發展前景 38

二、客源市場分析 401、市場潛力 402、市場增長預測

413、目標市場

414、市場份額

43三、市場競爭及對策

431、市場競爭情況

432、競爭對策 4

4四、政府產業政策 4

5第四章 營銷戰略與CIS計劃（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一、營銷目標 47

二、營銷策略 471、品牌策略 472、服務市場定位與組合策略 483、價格策略 484、銷售方式與渠道營銷策略 495、廣告策略 496、促銷策略 507、公關策略

51三、營銷隊伍建設計劃

51四、CIS計劃

521、企業CIS戰略

522、餐飲統一CIS系統

53五、售后服務體系

541、服務宗旨

542、售后服務體系及基本功能

54六、飲食文化活動營銷策略 5

5第五章 項目建設計劃（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一、項目建設內容與規模 56

二、項目選址及項目地區概況 581、項目選址 582、項目地區簡介 58

三、直營中心餐飲建設計劃 601、建設內容與投資概算 602、建設進度 6

1四、餐飲項目建設計劃 611、建設內容與規模 612、建設進度 623、餐飲店建設投資概算 6

3五、商務網建網計劃 645、網絡系統投資概算 67

六、建設成本控制 68

第六章 發展戰略及目標（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一、公司長期發展戰略 69

二、戰略發展目標 691、質化目標 692、量化目標 69

三、企業經營發展戰略 711、企業總體經營發展戰略 712、企業運營體制 713、產品服務發展戰略 724、資本運營戰略 735、國際發展戰略 7

4第七章 公司的管理（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一、公司管理組織結構 751、公司總部機構設置 752、餐飲店機構設置 7

5二、管理機制 761、董事會領導下的總經理負責制 762、人才激勵機制 763、財務控制機制 774、監督機制 775、管理信息系統（MIS）77

三、人力資源計劃 791、公司雇員計劃 792、教育與培訓 79

四、企業文化 801、企業文化建設的重要性 802、企業文化建設的目標 813、企業文化的構成 814、企業文化建設方案 815、企業文化的實現 8

3第八章 財務分析（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一、營業收入預測 8

4二、營業成本與費用規劃 861、營業成本 862、營業費用 883、管理費用 884、財務費用 895、總成本費用 89

三、資本支出 90

四、損益表和現金流量表 911、常規假設 912、特定假設 913、利潤預測及現金流量表 9

2五、財務分析結論 9

4第九章 融資要求及說明（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一、資金需求及使用計劃 951、項目資金需求 952、資金方案 953、要求資金到位時間 9

5二、投資建議及股本結構 961、融資方式 962、股權融資及股本結構 96

三、投資者權力的安排 96

四、投資者介入公司業務的程度建議 97

五、風險投資退出方式 97

第十章 風險及對策 98

一、行業風險及對策 98

二、市場風險及對策 98

三、經營管理風險及對策 99

四、融資風險及對策 100

五、不可抗力及對策 10

1附件附表:（參考兆聯公司的商業計劃書范文：餐飲商業計劃書模板格式）

一． 附件

1.營業執照影本

2.董事會名單及簡歷

3.主要經營團隊名單及簡歷

4.專業術語說明

5.專利證書生產許可證鑒定證書等

6.注冊商標

7.企業形象設計宣傳資料（標識設計、說明書、出版物、包裝說明等）

8.演示文稿及報道

9.場地租用證明

10.工藝流程圖

11.服務項目市場成長預測圖

二． 附表

1.主要服務項目目錄

2.主要客戶名單

3.主要供貨商及經銷商名單

4.主要設備清單

5.市場調查表

6.預估分析表

7.各種財務報表及財務預估表

第二篇：餐飲企業商業計劃書

餐飲企業商業計劃書模板

餐飲商業計劃書模板 餐飲企業商業計劃書模板 餐飲業商業計劃書模板 餐廳商業計劃書模板世界頂級的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當企業有形資產預期產生的價值大大超過市場收益率時，企業的價值就遠遠大于有形資產的價值”。當您看完這本商務計劃書，是否可以作這個斷言呢？！

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計劃書摘要

一、公司經營目標與商業模式

二、項目建設內容與規模

三、項目財務預測

四、融資要求

第一章 企業概況

一、企業基本情況

1、項目業主信息

2、公司歷史沿革

3、公司組織結構

4、公司人員構成二、企業經營業績

三、公司管理團隊

1、主要團隊管理人員

2、團隊素質

第二章 企業產品及服務

一、企業經營模式 14

二、企業主要服務產品結構 14

三、中心餐飲與直營餐飲 151、中心餐飲店規劃 152、餐飲店設計 163、餐飲運營管理 184、直營餐飲運作計劃 21

四、加盟餐飲 211、加盟餐飲經營模式 222、加盟業務操作與流程 223、加盟成本費用和投資預測 244、加盟商利益分析 26

六、增值服務 291、電子商務服務 292、物流服務 30

七、服務質量控制

31第三章 行業和市場分析

一、行業現狀及發展前景 351、行業現狀 352、行業發展前景 38

二、客源市場分析 401、市場潛力 402、市場增長預測 413、目標市場 414、市場份額 43

三、市場競爭及對策 431、市場競爭情況 432、競爭對策 44

四、政府產業政策 4

5第四章 營銷戰略與CIS計劃

一、營銷目標 47

二、營銷策略 471、品牌策略 472、服務市場定位與組合策略 483、價格策略 484、銷售方式與渠道營銷策略 495、廣告策略 496、促銷策略 507、公關策略 51

三、營銷隊伍建設計劃 51

四、CIS計劃 521、企業CIS戰略 522、餐飲統一CIS系統 53

五、售后服務體系 541、服務宗旨 542、售后服務體系及基本功能 54

六、飲食文化活動營銷策略 5

5第五章 項目建設計劃

一、項目建設內容與規模 56

二、項目選址及項目地區概況 581、項目選址 582、項目地區簡介 58

三、直營中心餐飲建設計劃 601、建設內容與投資概算 602、建設進度 61

四、餐飲項目建設計劃 611、建設內容與規模 612、建設進度 623、餐飲店建設投資概算 63

五、商務網建網計劃 645、網絡系統投資概算 67

六、建設成本控制 68

第六章 發展戰略及目標

一、公司長期發展戰略 69

二、戰略發展目標 691、質化目標 692、量化目標 69

三、企業經營發展戰略 711、企業總體經營發展戰略 712、企業運營體制 713、產品服務發展戰略 724、資本運營戰略 735、國際發展戰略 7

4第七章 公司的管理

一、公司管理組織結構 751、公司總部機構設置 752、餐飲店機構設置 75

二、管理機制 761、董事會領導下的總經理負責制 762、人才激勵機制 763、財務控制機制 774、監督機制 775、管理信息系統（MIS）77

三、人力資源計劃 791、公司雇員計劃 792、教育與培訓 79

四、企業文化 801、企業文化建設的重要性 802、企業文化建設的目標 813、企業文化的構成 814、企業文化建設方案 815、企業文化的實現 8

3第八章 財務分析

一、營業收入預測 84

二、營業成本與費用規劃 861、營業成本 862、營業費用 883、管理費用 884、財務費用 895、總成本費用 89

三、資本支出 90

四、損益表和現金流量表 911、常規假設 912、特定假設 913、利潤預測及現金流量表 92

五、財務分析結論 9

4第九章 融資要求及說明

一、資金需求及使用計劃 951、項目資金需求 952、資金方案 953、要求資金到位時間 95

二、投資建議及股本結構 961、融資方式 962、股權融資及股本結構 96

三、投資者權力的安排 96

四、投資者介入公司業務的程度建議 97

五、風險投資退出方式 97

第十章 風險及對策 98

一、行業風險及對策 98

二、市場風險及對策 98

三、經營管理風險及對策 99

四、融資風險及對策 100

五、不可抗力及對策 10

1附件附表：

一． 附件

1.營業執照影本

2.董事會名單及簡歷

3.主要經營團隊名單及簡歷

4.專業術語說明

5.專利證書生產許可證鑒定證書等

6.注冊商標

7.企業形象設計宣傳資料（標識設計、說明書、出版物、包裝說明等）

8.演示文稿及報道

9.場地租用證明

10.工藝流程圖

11.服務項目市場成長預測圖

二． 附表

1.主要服務項目目錄

2.主要客戶名單

3.主要供貨商及經銷商名單

4.主要設備清單

5.市場調查表

6.預估分析表

7.各種財務報表及財務預估表

第三篇：**茶餐飲企業商業計劃書

商業計劃書非常詳細地說明了你理想中的餐館是一個什么樣子。在計劃書中，你清楚地表達了你的理念，并明確解釋為什么你的理念是可行的。此外，你還給出了大致的預算。你會在計劃書中預計把錢花在什么地方（支出），預測能夠賺到多少錢（銷量）以及估測現金流進和流出的時間（現金流轉）。

商業計劃書描述的是你公司的未來，是描述你怎么做計劃和你如何做計劃的最為重要的材料。如果你寫了一些你的商業策略，你就在寫計劃，至少是計劃的一些組成要素。

商業計劃書能幫助寫計劃和讀計劃的人完成一系列的任務。想找到投資的企業家使用商業計劃向投資者展示他們的觀點。公司使用商業計劃吸引雇員，潛在的顧客，和供應商，或者了解自己要如何才能更好的管理公司。

對投資者：把所有的商業經營問題都搞清楚，今后企業運作有規可循；

對 府：對于利用政府資助的創業項目要求有商業計劃書；

金融機構：在金融機構的商業貸款,商業計劃書都是相當重要的文件；

對外合作：招募其它股東或者合伙人時，商業計劃書也是最有說服力的；

編寫一份優秀的商業計劃書不是一件簡單的事情，重要的商業計劃書則需要委托專業商務顧問編制。

茶餐飲企業商業計劃書

公司簡介

茶是我國五千年傳統文化中的奇葩，是一種極富特色的人文藝術，在給世人極大享受的同時也吸取了我國儒、釋、道三教的精華，充滿了智慧的哲學思辨，沉積了豐富的道德、倫理與人文追求。喝茶可以解憂、可以健身、可以交友，具有可以銘志的內涵，早已被世人共識共享。

公司采用特許經營門店模式進行發展，以中國傳統茶元素及食物糕點為主要產品并結合茶葉售賣的銷售模式進行經營的餐飲企業。公司以“傳播茶文化”為宗旨，努力向顧客傳遞一份恬靜與溫馨、傳遞一份濃香與安逸。

市場預測

飲茶是人類美好的物質品賞與精神享受，隨著社會文明的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業人員甚少，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時能了解一些茶文化，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不為呢？因此，我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識，理由就是在增加經濟效益的同時，提高社會效益。茶文化在中重新興起，發展勢頭迅猛，隨著人們生活水平的提高，對茶文化的了解在加深，對茶文化的需求在增加，品茗中商談、聚會、休閑、約會，以茶享樂無限，陶醉無限，養身無限，以茶提高品位無限，同時這一切又孕育著無限的商機。

商業模式

公司以特許經營發展模式，其核心是統一，是一個“成功模式”的拷貝過程。代理商受許的不僅是商品，而是整個“模式”，包括品牌名稱、商標、店名、統一裝潢裝飾、陳列、產品和服務的質量標準、經營方針等，都必須按照總部的全套模式進行。

特許經營對特許者的優勢：

1、減少資金和人力資源的投入，以低成本方式加快特許體系的發展速度和規模。

2、被特許者的資源使分店業務具有競爭力。

3、被特許者的資金投入使其具有經營分店的積極性。

4、加盟分店的增多帶來良好的廣告效應。

5、特許者不參加加盟分店內部具體管理工作，可降低成本。

6、銷售增加能帶來產品直接成本的降低。

產品介紹

一、茶類

1、西湖龍井 ：龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認為以產于獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

2、蘇州碧螺春 ：產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高級禮品。

3、黃山毛峰 ：產于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山云霧 ：產于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片 ：產于皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露 ：產于湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對采制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

7、白毫銀針 ：這是一種白茶，產于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶 ：產于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。18世紀傳入歐洲后，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音 ：產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜，制成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶 ：產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

二、茶點

茶點是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細美觀，口味多樣，形小、量少、質優，品種豐富，是佐茶食品的主體。茶點既為果腹，更為呈味載體。它有著豐富的內涵，在漫長的發展過程中，形成了許多花樣不同的茶點類型與風格各異的茶點品種。在與茶的搭配上，講究茶點與茶性的和諧搭配，注重茶點的風味效果，重視茶點的地域習慣，體現茶點的文化內涵等因素，從而創造了我國茶點與茶的搭配藝術。公司提供的食品包括蛋糕、春卷、燒賣、艾窩窩、蜂糕、排叉、盆糕、燒餅等。

營銷策略

一、市場定位：主要針對白領階層、商界精英、機關企事業單位人員、品茶愛好者、知識分子等有一定消費水平的廣大群體。

二、根據消費人群的定位，我們的價格應當以中高檔產品為主，低端為輔，充分發揮服務的附加值

三、傳播策略：采用理念傳播與固態傳播相結合的方式，整合資源，集中推廣，借助一切可以利用的資源使消費者能夠接觸到我們的產品，并能感受到產品的優點、特點。

四、促銷方案：可以通過網絡促銷以團購等新興方式來帶動促銷。

人員及組織結構

總經理:

運營總監：

人事總監：

財務總監：

營銷總監：

客服主管：

培訓主管：

員工：

財務分析

北京尊盛**：商業計劃書，財務顧問，北京尊盛網址 資金申請報告

第四篇：餐飲企業商業計劃書

餐飲企業商業計劃書模板 計劃書摘要

一、公司經營目標與商業模式

二、項目建設內容與規模

三、項目財務預測

四、融資要求

第一章 企業概況

一、企業基本情況

1、項目業主信息

2、公司歷史沿革

3、公司組織結構

4、公司人員構成二、企業經營業績

三、公司管理團隊

1、主要團隊管理人員

2、團隊素質

第二章 企業產品及服務

一、企業經營模式 1

4二、企業主要服務產品結構 1

4三、中心餐飲與直營餐飲 151、中心餐飲店規劃 152、餐飲店設計 163、餐飲運營管理 184、直營餐飲運作計劃

21四、加盟餐飲

211、加盟餐飲經營模式 222、加盟業務操作與流程 223、加盟成本費用和投資預測 244、加盟商利益分析 26

六、增值服務 291、電子商務服務 292、物流服務 30

七、服務質量控制

31第三章 行業和市場分析

一、行業現狀及發展前景 351、行業現狀 352、行業發展前景 38

二、客源市場分析 401、市場潛力 402、市場增長預測

413、目標市場

414、市場份額

43三、市場競爭及對策

431、市場競爭情況

432、競爭對策 4

4四、政府產業政策 4

5第四章 營銷戰略與CIS計劃

一、營銷目標 47

二、營銷策略 471、品牌策略 472、服務市場定位與組合策略 483、價格策略 484、銷售方式與渠道營銷策略 495、廣告策略 496、促銷策略 507、公關策略

51三、營銷隊伍建設計劃

51四、CIS計劃

521、企業CIS戰略

522、餐飲統一CIS系統

53五、售后服務體系

541、服務宗旨

542、售后服務體系及基本功能

54六、飲食文化活動營銷策略 5

5第五章 項目建設計劃

一、項目建設內容與規模 56

二、項目選址及項目地區概況 581、項目選址 582、項目地區簡介 58

三、直營中心餐飲建設計劃 601、建設內容與投資概算 602、建設進度 6

1四、餐飲項目建設計劃 611、建設內容與規模 612、建設進度 623、餐飲店建設投資概算 6

3五、商務網建網計劃 645、網絡系統投資概算 67

六、建設成本控制 68

第六章 發展戰略及目標

一、公司長期發展戰略 69

二、戰略發展目標 691、質化目標 692、量化目標 69

三、企業經營發展戰略 711、企業總體經營發展戰略 712、企業運營體制 713、產品服務發展戰略 724、資本運營戰略 735、國際發展戰略 7

4第七章 公司的管理

一、公司管理組織結構 751、公司總部機構設置 752、餐飲店機構設置 7

5二、管理機制 761、董事會領導下的總經理負責制 762、人才激勵機制 763、財務控制機制 774、監督機制 775、管理信息系統（MIS）77

三、人力資源計劃 791、公司雇員計劃 792、教育與培訓 79

四、企業文化 801、企業文化建設的重要性 802、企業文化建設的目標 813、企業文化的構成 814、企業文化建設方案 815、企業文化的實現 8

3第八章 財務分析

一、營業收入預測 8

4二、營業成本與費用規劃 861、營業成本 862、營業費用 883、管理費用 884、財務費用 895、總成本費用 89

三、資本支出 90

四、損益表和現金流量表 911、常規假設 912、特定假設 913、利潤預測及現金流量表 9

2五、財務分析結論 9

4第九章 融資要求及說明

一、資金需求及使用計劃 951、項目資金需求 952、資金方案 953、要求資金到位時間 9

5二、投資建議及股本結構 961、融資方式 962、股權融資及股本結構 96

三、投資者權力的安排 96

四、投資者介入公司業務的程度建議 97

五、風險投資退出方式 97

第十章 風險及對策 98

一、行業風險及對策 98

二、市場風險及對策 98

三、經營管理風險及對策 99

四、融資風險及對策 100

五、不可抗力及對策 10

1附件附表:（：餐飲商業計劃書模板格式）

一． 附件

1.營業執照影本

2.董事會名單及簡歷

3.主要經營團隊名單及簡歷

4.專業術語說明

5.專利證書生產許可證鑒定證書等

6.注冊商標

7.企業形象設計宣傳資料（標識設計、說明書、出版物、包裝說明等）

8.演示文稿及報道

9.場地租用證明

10.工藝流程圖

11.服務項目市場成長預測圖

二． 附表

1.主要服務項目目錄

2.主要客戶名單

3.主要供貨商及經銷商名單

4.主要設備清單

5.市場調查表

6.預估分析表

7.各種財務報表及財務預估表

第五篇：餐飲企業營銷計劃書

餐飲營銷策劃

市場營銷策劃書的內容，格式：

1.市場營銷策劃書執行概要和要領

商標/定價/重要促銷手段/目標市場等。

2.目前營銷狀況

(1)市場狀況：目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。

(2)產品狀況：目前市場上的品種/特點/價格/包裝等。

(3)競爭狀況：目前市場上的主要競爭對手與基本情況。

(4)分銷狀況：銷售渠道等。

(5)宏觀環境狀況：消費群體與需求狀況。

3.SWOT問題分析

優勢：銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力。劣勢：銷售、經濟、技術、管理、政策（如行業管制等政策限制）等方面的劣勢力。

機率：市場機率與把握情況。

威脅：市場競爭上的最大威脅力與風險因素。

綜上所述：如何揚長避短，發揮自己的優勢力，規避劣勢與風險。

4.市場營銷策劃達到的目標

財務目標：

公司未來3年或5年的銷售收入預測（融資成功情況下）：（單位：萬元）

營銷目標：銷售成本毛利率達到多少。

5.市場營銷策劃采取的營銷戰略

目標市場：-

定位：-

產品線：-

定價：產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據等。分銷：分銷渠道（包括代理渠道等）。

銷售隊伍：組建與激勵機制等情況。

服務：售后客戶服務。

廣告：宣傳廣告形式。

促銷：促銷方式。

R&D：產品完善與新產品開發舉措。

市場調研：主要市場調研手段與舉措。

6.行動方案

營銷活動（時間）安排。

7.預計的損益表及其他重要財務規劃表。

8.風險控制：風險來源與控制方法。

* 在現在的戰略規劃報告里，SWOT分析應該算是一個眾所周知的工具。來自于麥肯錫咨詢公司的SWOT分析，包括分析企業的優勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportunity）和威脅（Threats）。因此，SWOT分析實際上是將對企業內外部條件各方面內容進行綜合和概括，進而分析組織的優劣勢、面臨的機會和威脅的一種方法。

通過SWOT分析，可以幫助企業把資源和行動聚集在自己的強項和有最多機會的地方。