第一篇：餐飲部員工激勵方案

餐飲部員工激勵方案

1：超額獎

餐飲部每月制定目標營業額，超出部分以9%的比例平均分發給員工

2：酒水提成員工自己所推銷的酒水，根據酒水商所提供的獎勵，員工自主與酒水供應商兌換

3：菜品提成結合廚房，對于部分高檔菜品加以提成。比如XX菜，一份提成X元

4：好客大使獎

每月評定一次好客大使。由全體員工進行不記名投票，部門管理人員進行監督。獎勵辦法：50元現金獎勵

5：微笑天使獎

每月部門管理人員根據員工日常表現及客人的表揚評定

獎勵辦法：50元

6：拾金不昧獎

對于客人遺留的物品及財務，不動心，主動聯系失主，有失主的表揚或書面證明 獎勵辦法：10—100元不等

第二篇：餐飲部員工激勵方1

餐飲部員工激勵方案

致：尊敬的 張總

為了做好食府銷售，充分調動員工的工作積極性，切實做好全員銷售，從而提高食府的營業收入，食府特制定酒水及貴價菜品銷售提成方案如下：

1、可提成的種類酒類：白酒類、紅酒類、鮮榨類、茶葉類。

可提成菜品： 海鮮類、位奉菜品、特別推介菜品

2、提成金額：白酒類、紅酒類（不含特價酒水）售價300元/瓶以下提成金額為5元/瓶；售價在300元/瓶以上（含三百元）----1000元/瓶的提成為15元/瓶；1000元/瓶以上的提成為30元；所有榨汁飲品提成5元、茶水提成3元/壺、鱸魚每條2元、桂魚每條3元、多寶魚每條3元 大閘蟹每只1元、位奉菜每位1元、特別推介菜品臨時調整。

3、提成分配：當事人提成70%。另外30%分為（100% :傳菜部30%、酒水部10%、基層管理及后勤30% 其他30%）其他作為員工的活動費用、員工獎勵等。

4、當事推銷人（當值服務員）的70%提成于次日17：00發放 其他30% 于次月3日發放到各部門由部門根據人員自行發放。

4、提成發放附“提成發放表”（發放表必須有員工本人簽字確認才能領取，不允許帶領）

提成制度

1、各服務員在營業中必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強加推銷。并在每餐營業結束后，將本人所推銷的酒水飲料的單據（含菜品）手寫單（一式兩聯 吧臺推銷人員各持一聯）上交到吧臺處，由吧臺作相關登記并簽字確認。最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外。特殊情況由當區管理人員簽字確認，如未按時上交 吧臺將不將記入提成提成。

2、吧臺根據服務員上交的瓶蓋及提成菜品作出“銷售日報表”推銷個人部分次日下午5：00到財務領取并由當值領班及推銷服務員共同簽字確認。

3、吧臺必須嚴格按照相關提成進行分類統計與收集，并在每月1日前將上月收集的所有酒水提成菜品明細匯總到餐廳主管，由餐廳主管根據上月的銷售數量與吧臺進行核算，并報食府審查核審。

4、食府主管在每月25日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數量加以審核。

5、由財務與吧臺每月25日對剩余30%進行核算 兌換時要有管理人員1名管理人員、員工2名現場陪同，提成領取后餐飲部經理根據酒店的相關制度細列人員名單發放。

提成的分配制度

1、提成分配比例是

1.分配部門 ： 推銷當事人、基層管理人員、傳菜部、酒水部（含咨客保安）。

2.分配比例： 推銷本人提成比例 70%。另外30%分為（100% :后勤人員30%，傳菜部30%，酒水部10% 其他30%）其他作為員工的活動費用、員工獎勵等。

3.分配時間： 每月25日為其他30%提成對賬日期，數量清兌無誤后，于次日按以上比例造出提成分配明細表，報食府辦審核并簽字后，由部門主管級以上（含主管）到財務出納處領出并發放，同時由財務部監督，并做好相關發放記錄報財務存檔。

4.其他30%提成費用管理 ： 提成費用由食府辦公室、酒水部、財務部、3方共同清兌完成，提成費用以由財務部開據相關費用收據給餐飲部存檔備用。每月25日由食府經理領取并發放，提成發放附“提成發放表”（發放表必須有員工本人簽字確認才能領取，不允許帶領）

5.使用管理 ： 酒水提成費用中的餐飲基金，僅作為餐飲部集體活動、員工獎勵、慰問等使用。使用前必須以書面形式報總經理審批，方可領用。任何個人及其他部門無權私自取用

以上方案妥否，請領導批示：

雅逸食府：趙偉強

2015.9.15

第三篇：員工激勵方案

員 工 激 勵 方 案

為充分調動廣大員工積極性和創造性，發揚奉獻精神，表揚先進，激勵后進，特出此方案，以提高公司服務質量和管理水平。

一、榮譽激勵 1.優秀員工獎

所有正式任用員工參與，每月評選一次，名額按公司總人數的10%評選，獎金***元；

2.優秀管理者獎

公司主管級以上管理人員參與，在每月第一次管理例會上，評選上月先進管理者，名額1名，獎金***元；

3.總經理特別嘉獎

給公司帶來良好的社會聲譽的、提出合理化建議給公司帶來明顯效益或大幅度降低成本的、連續六個月被評為優秀員工或優秀管理者的員工可以參與，為即時性榮譽，各部門可根據員工表現以書面形式向總經理辦公室申請，獎金***元；

4.全勤獎

員工連續一年未請病、事假或遲到早退者，經審查后授予全勤獎。獎金***元；

5.優秀集體獎

以部門為單位，全公司評選一個部門，由各部門申報材料，經總經理辦公室評議，每評選一次，獎金***元。

二、目標激勵

1、推行目標明確制，使公司任務指標層層落實，明確部門的任務目標，再落實到每個員工月度目標。

2、以周為單位作出工作計劃，每周周例會進行總結，對超額完成任務的員工給予表揚。員工充分感受到有壓力又有獎賞，產生強烈的動力，努力完成任務。

三、競爭激勵 使用公司內部競爭上崗制度，遵循的是“優勝劣汰”原則。符合條件的員工都可以參加，通過能力測試，層層選拔，對于想要競爭更高職位的內部員工而言不僅能夠激發潛能，還能夠調動工作積極性，使他們變得更加優秀。

四、績效薪金制激勵

1、建立績效考核體系，嚴格管理考核流程，實施公正的績效考核，并把考核結果直接與員工工資收入掛鉤；

2、根據年前6個月的個人績效考核系數進行年終獎發放；

3、績效考核具體內容見附表(工作考評表及員工績效考核參考項目表)。

五、學習培訓激勵

每季度行政人事部征求各部門員工意見，以“創新”主題，組織一次文化沙龍，提前準備好需要討論的課件，員工之間相互交流，各抒己見，探討想法。可以增進同事間的感情，在學習中得到快樂。

六、關心激勵

對新員工進行企業文化的培訓和組織員工的娛樂活動，給員工以家的溫暖。

1、設立公司年節福利；

2、每個月組織一次員工生日會，大家一起聚餐，并為當月過生日的員工送上禮物；

3、每季度全部員工小聚一次或者共同學習、拓展活動，以加強溝通，相互勉勵，共同為公司未來的發展獻計獻策。

第四篇：員工激勵方案

員工激勵制度

第一章 總則

第一條 目的

為充分調動公司全體員工的工作積極性、創造性，發揮每一位員工的智慧和才能，塑造高效率、高績效、高目標的優秀團隊，建設適應公司發展需要的優秀人力資源隊伍，提高公司可持續發展的核心競爭力，加強員工與公司領導之間的溝通，特制定本制度。第二條 適用范圍

本制度適用于公司全體員工

第二章 激勵措施

第三條 每日上午及下午上班前播放音樂

公司將推行每日上午上班前和下午上班前播放一次15分鐘的音樂，各位同仁若有好的歌曲可以舉薦出來給大家一起聽,我們希望以此方式活躍一下工作氛圍。

第四條 月度員工生日祝福、生日禮物的發放和生日蛋糕的購買

公司將一如既往給每個月過生日的員工訂制蛋糕，并派發小禮品，部門員工之間能夠相互送出祝福。

第五條 每月一次的部門員工代表和公司高層之間的座談會

與員工之間的有效溝通，傾聽員工的心聲，公司將在每個月最后一個星期的星期六的上午，召集各部門的員工代表和人事部、總經理、董事長進行一次座談溝通，談談工作，談談公司現狀，談談公司未來的發展，談談大家各自的想法等

第六條 從工作環境中體會到樂趣和成就感

每月人事部征求各部門員工意見，以“創新”主題，組織一次文化沙龍，員工之間相互交流，各抒己見，探討想法，大家能夠提前準備好需要討論的課件。

我們希望通過此種方式，讓我們的員工發揮自己的主動性、發揮自己的聰明才智，增強同事之間的情感溝通，在學習中得到快樂。第七條 定期不定期的團隊小活動

日常小范圍的團隊活動，將能夠使我們在工作之余，身心得到短暫的放松，也能夠感受到公司這個大家庭的溫暖。

1、每個月公司項目上取得很大進展或超額完成了工作項目,會組織員工聚餐，共敘情感

2、每3個月，全體員工利用周末時間，組織一次深圳范圍內的小型戶外活動或比賽。八條

績效激勵

公司隨后將導入績效考核機制，具體的激勵方案，各員工屆時請參閱公司“績效考核方案和薪酬體系方案”

第三章 附則

本制度審核后于2016年

月

日正式執行，此制度的解釋權、修改權歸人事部、總經理辦公室！

深圳環高科技有限公司

2016-9-20 擬定：

審核：

核準:

第五篇：員工激勵方案

******公司員工激勵方案

前言：

員工是企業一切活動的核心，企業的發展離不開員工才能的發揮，而激勵是員工努力工作的動力源泉。因此以效用為目標，以理論為指導，以公司歷程階段、現實基礎為根本，進行科學應用。

一、理論基礎：

1、需求層次論：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我實現的需求。低層次需求滿足后，才會追求高層次需求。人的行為是由主導需求決定的。

2、成就需要理論：成就需要、權力需要、親和需要。

3、公平理論：①員工傾向于將自我的所得、投入比率與他人的所得、投入比率橫向比較。②或與自我過去的所得、投入縱向比較。

4、期望理論：激勵力=效價×期望。“效價”個人需要的價值，“期望”是指員工決定努力到達這個目標的可行性。

5、雙因素理論： “保健因素” “激勵因素”。“激勵因素”主要涉及工作資料和工作本身帶來的成就感、職責感和尊重感，這些方面具備了就能夠產生“滿意”

6、鯰魚理論：員工危機感

二、激勵原則：

1、物質激勵與精神激勵相結合。

2、內激和外激相結合。

3、正激與負激相結合。

4、按需激勵。

5、公開公平公正原則。

三、激勵方法：

1、提升績效管理水平。

2、薪酬激勵。

3、“因人設崗”巧中取勝。

4、建立企業共同愿景與個人目標

5、根據活力曲線進行末位淘汰。

6、獎勵激勵。

7、知識員工激勵。

8、參與激勵。

9、開展滿意度調查。

目的：

為充分調動公司全體員工的工作積極性、創造性，發揮每一位員工的智慧和才能，塑造高效率、高績效、高目標的優秀團隊，建設適應公司發展需要的優秀人力資源隊伍，提高公司可持續發展的核心競爭力，加強員工與公司領導之間的溝通，特制定本方案。

范圍：

本制度適用于公司全體員工

激勵措施：

一、設立個人榮譽激勵“個人優秀員工獎”、“進步員工獎”、"先進模范獎”。

1、月度優秀員工：各部門每個月根據部門員工的工作績效情況、工作態度、出勤率、月度績效考核結果等推薦/評選1名月度表現優異的員工，作為部門月度優秀員工。

2、月度進步員工：各部門每個月可推薦/評選1名本月度進步很快的員工作為部門月度進步員工，主要從工作業績、工作技能、工作態度等各方面的進步綜合評定。

3、先進勞動模范：根據員工考勤情況，在當月全勤員工中評選，根據出勤天數-考勤遵守（無遲到、無早退、無空卡）-整月累計加班時長，根據數據逐步篩選最優秀者獲得。

綜合部將“優秀員工、進步員工”范例表格給各部門，各部門請在每個月的3號前，提交候選名單表格至綜合部。“先進勞動模范”由綜合部根據當月考勤數據進行計算評定。

綜合部報總經辦審核批準后 將集中在每月的5日對各部門的“優秀員工和進步員工”“先進勞模”集中于晨會時間進行榮譽證書頒發，拍照并進行公告欄張貼。

二、建立班組評比機制，設立“優秀班組”流動紅旗，增進團隊榮譽激勵。

針對*車間“******”工種班組，每個工種一面流動紅旗。根據當月“產量、質量、成本控制、6S衛生”指標由綜合部組織，生產部、品管部根據數據進行綜合評定。

每月5日晨會舉行當月“授旗儀式”并進行懸掛。同時對優秀班組人員進行洗化用品等小禮品獎勵。

三、公司、部門計劃、目標要求量化、清晰化，鼓勵個人目標達成激勵。

將公司的年、季度發展計劃或部門月度計劃目標（如產量、質量、成本控制）等，通過黑板報張貼、展示架懸掛等形式予以明確，并清晰的表述執行計劃，鼓勵員工，為了目標的實現，共同努力。同時將部門目標量化至班組，便于個人目標明確、清晰，從而激勵員工工作成就感及團隊良性循環競爭。

四、進行員工培訓知識激勵

“管理是嚴肅的愛，培訓是對員工最大的福利”，以綜合部為主導，其它部門大力配合協助并建立****培訓排期表，對員工進行職業化、心態素養、技能、安全等各方面的培訓。

要求綜合部為“新員工入職、員工職業化、態度素養、職業規劃”等方面培訓負責，并根據培訓排期表，進行培訓組織及監督。

要求生產、品管、業務等部門根據排期為員工“技能技巧提升、安全風險管控、、6S衛生、成本控制”等方面培訓負責。

同時應注意培訓必須以效果為導向，無考核評定的培訓是沒價值的。

必須做到：有培訓-必有考核-有考核必有結果-有結果必有評定-有評定必有獎懲

五、月度員工生日祝福、蛋糕。人文關懷、歸屬感激勵。

綜合部根據員工檔案、花名冊，統計當月生日員工姓名及人數，制作生日祝福卡片并有董事長寄語，同時定制大蛋糕。月中旬由綜合部組織，利用晨會舉行簡短慶生儀式。同時在公司公告欄設立 “員工風采”將相關活動等照片進行張貼宣傳。

六、每月一次的部門員工代表和公司高層之間的品茶會，進行員工參與激勵。

與員工之間的有效溝通，傾聽員工的心聲，公司將在每個月30號下午，由綜合部組織安排，由部門內分別推薦一名員工代表集中和總經理、董事長進行一次品茶座談溝通，談談工作，談談公司現狀，談談公司未來的發展，談談大家各自的想法等

七、定期不定期的團隊小活動。

1、取得很大進展工作項目或完成了工作項目或被評比為月先進團隊，可利用部門經費組織部門員工進行交流聚餐。

2、不定期可借用下班后業余時間，由綜合部舉辦一些小型體育競技類比賽，比如“新海杯羽毛球大賽”“臺球競爭賽”等。

3、每年春秋季，利用周末業余時間，針對公司優秀班組成員、崗位骨干、優秀、活躍、進步員工，由綜合部申請部分公司經費，組織一次當地范圍內的春游或戶外野炊等戶外活動。

八、績效激勵

公司隨后將根據9000認證標準，進一步規范績效考核機制，具體的考核方案，各員工請參閱公司“績效考核方案和薪酬體系方案”。

九、工齡激勵

此項激勵為服務每滿一年的員工，每個月工資中將給予20元的工齡補貼，滿10年進行封頂。

十、其他激勵

利用每天晨會前利用5-10分鐘進行廣播體操播放，挑選領操人員，全員跟著節拍進行鍛煉，或晨會前進行一些晨會游戲，以期達到活躍工作氛圍、調動積極性目的。

******公司

**年**月**日執行