第一篇：(81)附件1：病死禽無害化處理

附件1：

病死禽無害化處理規程

一、總則

根據GB16548和無公害技術規范要求，結合實際生產管理情況，制定本操作規程。

二、適用范圍

確認為烈性傳染病、毒死或死因不明及按照防疫要求需要撲殺處理的家禽。

三、處理方法

發病家禽嚴禁流入市場（包括活禽市場和屠宰市場），死禽嚴禁隨處亂丟，必須經過無害化處理，主要包括深埋法、焚燒法和發酵法。

1、深埋法

——深埋法操作簡易、經濟，是處理病死禽常用的方法。——掩埋地應遠離學校、公共場所、居民住宅區、村莊、動物飼養和屠宰場所、飲用水源地、河流等地區。

——掩埋坑的要求：根據病死禽的數量，挖一個上小下大，深度至少2米以上的坑，并在坑底鋪上2～5厘米厚的生石灰或其它固體消毒劑。

——掩埋的操作方法：將煮熟后病死禽放入坑中（尚未死亡的禽群進行處死，煮熟打包后再放入坑中），所堆積的死禽距離坑口1.5米處時，先用40厘米厚的土層覆蓋尸體，再鋪上

2～5厘米厚的生石灰（不能直接覆蓋在尸體上，因為在潮濕的條件下熟石灰會減緩或阻止尸體的分解），最后填土夯實，并在地表噴灑消毒劑。

——注意事項：本方法適用于地下水位低的地區使用，但不適合在地下水位高的地區使用，以防造成地下水污染。種禽場或肉雞場主要在生產區下風向的偏僻處進行深埋處理。

2、焚燒法

——焚燒法是最安全、徹底的處理方法。

——包括生物焚化爐焚燒法、焚尸坑焚燒法和鍋爐焚燒法。生物焚化爐的建造和運行成本較高，建議使用焚尸坑進行處理。

——焚尸坑選址要求：應遠離公共場所、居民住宅區、村莊、動物飼養和屠宰場所、建筑物、易燃物品，地下不能有自來水管、燃氣管道，周圍要有足夠的防火帶，并且要位于主導風向的下方。

——焚尸坑處理的操作方法：挖掘好焚尸坑后，在坑里墊上舊輪胎或其他助燃物，再放置病死禽，并在尸體上潑上柴油，然后用少量汽油引燃，保持火焰至尸體燒成黑炭為止，最后把它埋在坑里，表面撒布消毒劑。處理時要求焚燒完全，不能只焚燒表面或部分。病死禽數量少時可通過鍋爐爐膛進行焚燒處理。

——注意事項：使用焚燒法處理必須注意防火安全，并且要盡量減少燃燒產生的廢氣對居民的影響。種禽場或肉雞場主

要在生產區下風向的偏僻處進行焚燒處理。

3、發酵法

——發酵法是將死雞尸體及其飼料、糞便、墊料等投入指定的發酵池內，利用生物熱將雞尸體發酵分解，以達到無害化處理的目的。

——發酵池選址要求：遠離學校、公共場所、居民住宅區、村莊、動物飼養和屠宰場所、飲用水源地、河流等地區。

——發酵池的標準：池為圓柱形，深9～10米，直徑3米，池壁及池底用不透水的材料制作（可用磚砌成后涂水泥層）。池口高出地面約30厘米，并在池口處做一個蓋，蓋上留一個小的活動門，用以投入病死雞。為安全起見，活動門平時必須落鎖，用時才開啟。當池內的尸體堆到距坑口1.5米處時，封閉發酵。

——注意事項：使用發酵法處理病死禽耗時較長，發酵時間在夏季不得少于2個月，冬季不得少于3個月，種禽場或肉雞場主要在生產區下風向的偏僻處進行發酵處理。

四、處理流程

1、病死禽的處理

對于確認為烈性傳染病、毒死或死因不明及按照防疫要求需要撲殺處理的家禽，要求全部處死后使用消毒水噴灑濕透再用飼料袋進行裝袋，運至指定的地點煮熟后進行深埋等無害化處理。

2、糞便的處理

要求使用燒堿水噴灑后再進行裝袋，裝袋后外部噴灑消毒水再運至指定的地點密封發酵20天后進行無害化處理，最好作深埋處理。

3、剩余飼料的處理

要求不能回收和外賣，將其進行深埋等無害化處理。

4、禽舍的消毒

及時密封發病禽舍，處理完禽群、糞便及剩余飼料后，及時使用消毒水對舍內各部位進行全面噴灑消毒。密封雞舍消毒至少20天以上，同時對雞舍的運動場及其周圍要進行全面清理消毒。

5、用具的消毒

發病禽群使用的用具要專舍專用，所有用具使用消毒水浸泡后再進行清洗消毒。

6、人員的控制

飼養員要嚴格進行控制，不能相互串舍。發病舍內飼養員所用的工作服要單獨分開清洗消毒，工作鞋不能交叉使用，參與處理發病禽群的人員在處理完禽群后要及時做好衣服、鞋的更換及清潔工作。

7、運輸車輛的控制

對于發病禽群要指定專人專車進行運輸飼料和胚蛋等物品，每次運送前后必須進行徹底的清洗消毒。

8、全過程消毒符合GB/T16959，具體記錄（見附件4-6）。

第二篇：參考2010HJ-A-06病死禽無害化處理辦法

病死禽無害化處理辦法

（參考2010HJ-A-06）

不明原因病死禽及其產品、排泄物以及被污染的墊料、飼料和其他物品，可能帶有病源微生物，易傳播疾病，給人畜帶來危害，必須進行無害化處理。無害化處理的方法有深埋、焚化、焚燒等方法，飼料、糞便可以發酵處理。

a.深埋。深埋點遠離居民區、水源和交通要道，避開公眾視野，清楚標示。坑的位置和類型有利于防洪，坑的覆蓋土層厚度應大于1.5米，坑底鋪墊生石灰。禽鳥尸體置于坑中后，澆油焚燒，撒一層生石灰后用土覆蓋，與周圍持平。填土不要太實，以免尸體腐敗產氣造成氣泡冒出和液體滲露。飼料、污染物等置于坑中，噴灑消毒劑后掩埋。深埋完畢后，要對掩埋地周圍環境徹底消毒。

b.焚化、焚燒。疫區附近有大型焚燒爐的，可采用焚化的方法，處理的尸體和污染物量小的，可以挖1.5米以下深的坑，坑底鋪墊生石灰、油焚燒，坑的覆蓋土層厚度應大于1.5米。焚燒完畢后，要對處理場地周圍徹底消毒。

c.發酵。飼料、糞便可在指定地點堆積，密封發酵，處理完后要對場地四周消毒。

第三篇：病死畜禽無害化處理制度

病死畜禽無害化處理制度

1、規模養殖場應該嚴格按照動物無害化處理規程進行病死畜禽的無害化處理。

2、病死和死因不明的畜禽的無害化處理應該在動物衛生監督機構的監督下進行。

3、無害化處理措施以盡量減少損失，保護環境，不污染空氣、土壤和水源為原則。

4、無害化處理方式一般為高溫、深埋和銷毀。

5、采取深埋的無害化處理場所應在感染的飼養場內或附近，遠離居民區、水源、泄洪區和交通要道，并嚴格執行各種病死畜禽的技術處置規程。

6、對污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

7、無法采取深埋方式處理時，采用焚燒處理。焚燒時應符合環境要求。

檢 疫 申 報 制 度

一、為有效防控動物疫病，維護公共衛生安全，規模養殖場的動物在離開養殖場前必須實行產地檢疫申報。

二、規模養殖場的動物在出場前2-3天應向當地鄉鎮畜牧獸醫站申報動物產地檢疫。種畜禽調運前應當提前15天申報檢疫并實行嚴格的隔離觀察制度。

三、申報檢疫的動物必須經強制免疫和佩戴動物標識，養殖檔案、免疫檔案健全，方可申報。

四、規模養殖場的動物經鄉鎮畜牧獸醫站檢疫人員檢疫合格后方可出場。

五、運輸動物的車輛裝載前和卸載后應清洗消毒，并取得動物運載工具消毒證明。

六、貨主憑動物產地檢疫證明和消毒證明運輸、經營，調離黎城縣的動物需憑動物產地檢疫證明到縣動物衛生監督所換取動物出縣境檢疫證明。

七、未經檢疫的動物禁止調離本場，檢疫不合格的動物實行隔離觀察、治療。

八、申報產地檢疫數作為項目申報核定出欄數的重要依據。

九、違反上述規定將按《動物防疫法》的有關規定進行處罰。南賈鎮動物防疫消毒制度

為了加強動物防疫消毒管理，規范消毒程序，防止動物疫病傳播，保護人體健康，根據《山西省動物防疫條例》和有關規定制定本制度。

一、生產、經營動物、動物產品的單位和個人，按照防疫要求、建立健全消毒制度，并認真執行。

二、生產、經營動物、動物產品的單位和個人應定期進行預防性消毒。畜禽養殖場要對圈舍、用具、倉庫、通道每周進行一次預防性消毒。場地、待屠宰圈、隔離場所、屠宰場加工車間、工作臺面、屠宰用具每周消毒一次。畜禽交易市場每半月消毒一次，消毒程序嚴格按照《山西省動物防疫消毒操作規程》進行。

三、運輸動物、動物產品的車輛裝前、卸后消毒由當地動物防疫監督機構負責實施。

四、發生動物疫情時，縣動物衛生監督所按照一、二類傳染病發生的消毒規程，赴現場進行消毒。

五、防疫消毒藥品和器械必須從正規生產廠家購進。必須使用2種以上消毒藥品交替消毒，并定期監測消毒效果。

六、每次消毒完都要詳細記錄好，消毒日期，消毒藥品名稱等。

七、對違反本制度的單位和個人動物防疫監督機構要根據《中華人民共和國動物防疫法》和《山西省動物防疫條例》的有關規定處理。

免 疫 制 度

1.畜牧獸醫中心站包村包場戶人員及村級動物防疫員具體實施畜禽免疫工作,按部位、劑量、程序實施免疫。

2.免疫工作開展的同時要加施畜禽標識、發放免疫證卡及填寫免疫檔案；

3.強制免疫所需疫苗由疫控中心統一供應，免疫程序按照農業部要求進行，免疫劑量、免疫部位等要符合技術要求標準；

4.強制免疫應免率要保證常年維持在100%；

5.強制免疫過敏死亡的畜禽畜牧獸醫站包村（場）人員要及時拍照、畜主要及時開具村委會證明，同時上報縣疫控中心。

南賈鎮動物免疫標識使用制度

一、動物免疫標識，包括耳標、免疫證明（卡）和免疫檔案。

二、免疫耳標由縣畜牧獸醫中心統一發放，固定在牲畜的左耳上，拆卸后決不能重復使用。

三、免疫證明（卡）統一使用農業部規定的《動物免疫證》，由防疫人員認真填寫、編號、簽名。

四、免疫檔案應及時、規范填寫，妥善保存。

五、牛、羊、豬必須進行免疫標識。認真實行一畜一標一證一檔，做到縣不漏鄉、鄉不漏村，村不漏場（戶），場（戶）不漏畜。在實際操作中根據具體情況對懷孕母畜、仔畜、病畜適當緩免。

六、在實施檢疫時，檢疫員必須憑免疫證明和免疫標識辦理產地檢疫證，嚴格執行一畜一證，證隨畜走。對沒有免疫標識或者不符合規定的，不得出具檢疫合格證明，沒有免疫標識的動物禁止屠宰、運輸和上市交易。

七、所有飼養、經營動物的單位和個人，必須按照國家規定的動物疫病強制免疫計劃及時進行動物免疫接種和消毒，并進行免疫標識，畜主要主動配合工作，不按規定進行計劃免疫的畜主，將根據《動物防疫法》及《山西省動物防疫條例》有關規定依法進行處理。

獸醫室管理制度

一、堅決服從縣級畜牧獸醫行政主管部門的領導，貫徹執行公司的一切規章制度。

二、恪守職業道德，養成良好的學習氣氛。

三、保持室內外清潔、衛生，醫療器械及時清洗消毒。

四、必須經常保持獸醫室的衛生，任何人不準在內吸煙。

五、嚴格執行例會制度，所有從業人員按規定定時學習，集中討論專業知識。

六、實行專人分管制度，分管人員每日必須認真巡視所分管圈舍，發現問題要及時進行處理，對于處理有困難的要及時請示報告。

七、養成良好的職業習慣，堅持認真登記病歷。工作人員應仔細查對處方藥品，注意配伍禁忌。

八、獸醫全體工作人員嚴格執行請銷假制度，不準遲到早退、無故曠工，有事外出時要把自己手頭遺留的問題向主管交待清楚，以免耽誤工作。

九、樹立良好的道德風范，愛護公共財物，對醫療器械要妥善保管、精心使用，以免損壞丟失，節約使用藥品，不得將領用的藥品隨意亂扔亂放。

十、齊心協力貫徹“預防為主、防重于治”的方針，把損失減小到最低限度。

獸藥使用管理制度

一、嚴格遵守《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《飼料生產企業審查辦法》、《動物源性飼料產品安全衛生管理辦法》等相關法律法規。

二、嚴把獸藥飼料產品質量關，對所使用的獸藥飼料產品要從正規獸藥飼料生產、經營企業購進，進貨時嚴格審查產品相關生產許可證、質量檢驗合格報告、產品標簽等內容，確保產品質量。

三、建立健全獸藥飼料產品進貨、使用登記備案制度，對獸藥飼料的購進、使用和出現不良反應情況如實記錄下來，為溯源制度的實施打好基礎。

四、不使用假劣獸藥、人用藥物、違禁藥物、非法獸用生物制品和其它違禁物質。不使用假劣飼料和“瘦肉精”、“蛋白精”、安定等違禁物質；發現有使用、經銷“瘦肉精”、“蛋白精”、安定等違禁物質和假劣飼料的行為，及時向獸藥飼料主管部門舉報。

五、嚴格執行《農業部食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》（農業部193號公告）、《部分國家及地區明令禁用或重點監控的獸藥及其它化合物清單》（農業部265號公告）、《獸藥國家標準和部分品種的停藥期規定》（農業部278號公告）、《飼料藥物添加劑使用規范》（農業部168號公告）、《獸藥地方標準廢止目錄》（農業部560號公告）、《飼料添加劑品種目錄》（農業部658號公告）等獸藥飼料管理規定，確保安全用藥。

六、嚴格依法使用獸藥飼料產品，自覺接受上級管理部門的監督檢查和質量抽檢。

疫苗使用管理制度

一、認真貫徹執行《獸用生物制品管理辦法》

二、嚴格按照疫苗說明的要求條件進行保存，并按不同品種、有效期分類存放，不得混雜亂放。

三、要具有與貯存疫苗數量相適應的冷藏設備（低溫冰箱、普通冰箱、冷庫），防疫員必須配備便攜式疫苗箱。

四、堅持疫苗入庫、發放登記制度，認真填寫好疫苗來源、生產廠家、批號、規格、生產日期、領用人簽字、領取發放日期等內容。

五、強制免疫疫苗供應由縣畜牧獸醫中心統一供應，不得擅自購入和使用。

六、嚴禁使用過期、失效和假劣疫苗。

七、要嚴格按照使用說明書規定使用疫苗。

八、對違反以上規定的，縣動物防疫監督機構一經查實要嚴肅處理；對引發疫情的，嚴格追究當事人的責任。

第四篇：病死畜禽無害化處理制度

病死畜禽無害化處理制度

為保障奶牛的健康安全和牛奶的質量安全，保護人民的身體健康，防止動物疫病的傳播，制定本制度。

一、嚴格按照動物無害化處理規程進行病死畜（禽）的無害化處理。

二、病死或死因不明的畜（禽）的無害化處理應在動物防疫監督機構的監督下進行。

三、無害化措施以盡量減少損失，保護環境，不污染空氣、土壤和水源為原則。

四、無害化處理的方式一般為高溫、深埋和銷毀。

五、采取深埋的無害化處理場所應在感染的飼養場內或附近，遠離居民區、水源、泄洪區和交通要道。

六、對污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

七、無法采取深埋方法處理時，采用焚燒處理。焚燒時應符合環境要求。

常州紅梅乳業有限公司

奶牛事業部

2011年1月

第五篇：病死動物無害化處理告知書

病死動物無害化處理告知書

各養殖場（戶）：

病死動物及動物產品攜帶病原體，如未經無害化處理或任意處置，不僅會嚴重污染環境，還可能傳播重大動物疫病，危害畜牧業生產安全，甚至引發嚴重的食品安全和公共衛生事件。法律規定從事畜禽養殖的單位和個人是病死動物及動物產品無害化處理的第一責任人。為加強養殖環節病死畜禽的無害化處理工作，防止動物疫病傳播，確保畜產品質量安全，保障公共衛生安全，依據《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規的規定，現將有關事宜告知如下：

一、法律法規明確規定染疫動物或者染疫動物產品，病死或者死因不明的動物尸體，應當按照國家規定進行無害化處理，不得隨意處理，不得隨意丟棄；法律法規明令禁止屠宰、生產、經營、加工、貯藏、運輸病死或者死因不明，染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等動物及動物產品。

二、畜禽養殖場（戶）發現病死或者死因不明、染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等畜禽時，要按規定向當地獸醫部門或動物衛生監督機構報告，并按照“五不一處理”的要求：即不宰殺、不銷售、不食用、不轉運、不丟棄，就地采取深埋、焚燒、化制等無害化處理措施。

三、畜禽養殖場（戶）不按規定處理病死或死因不明、染疫、檢疫不合格等畜禽的，隨意丟棄病死畜禽，或者出售、屠宰、加工病死或死因不明、染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等畜禽的，動物衛生監督機構將按《動物防疫法》等法律、法規規定依法查處；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。獸醫部門將對有銷售病死畜禽和違法犯罪記錄的畜禽養殖場（戶）納入“黑名單”監管，吊銷其《動物防疫條件合格證》。

四、畜禽養殖場（戶）應當按照《動物防疫法》、《山東省動物防疫條例》等法律法規和獸醫主管部門的規定依法落實畜禽免疫、消毒、隔離等綜合防控措施，完善病死畜禽無害化處理設施和制度，切實做好動物疫病的預防控制工作，提高健康養殖水平，降低畜禽死亡率。