第一篇：11化工四班食堂滿意度調查分析報告
學校食堂滿意度調查表
您好，我是東南大學成賢學院的學生。為了提高學校餐廳的服務質量，現在我們在做一項關于東南大學成賢學院食堂滿意度的調查。本次問卷調查最多花費您兩分的鐘時間。您的回答對我們非常重要，謝謝合作?。ㄖ豁氃谶x項上畫“√”即可）
1.你的年級？
A．10級B．11級C．其他
2．你經常在學校食堂用餐嗎？
A．是B．否
3.你對學校食堂滿意度如何？
A．滿意B．不滿意
4.滿意的原因是（）[多選題]
A．服務態度好B．價格合理C．菜式多D．衛生E．其他
5.不滿意的原因是（）[多選題]
A．服務態度不好 B．價格不合理 C．菜式簡單 D．不衛生 E．味道不好
6.你覺得學校食堂的飲食衛生狀況如何？
A．好B．一般C．差
7.你認為學校食堂工作人員服務態度如何？
A．很好B．好C．一般D．差
8.你對學校食堂的飯菜質量是否滿意？
A．很滿意 B．滿意C．一般D．不滿意E．非常不滿意
9.為學校食堂工作人員打菜的分量合理嗎？
A．偏少B．偏多C．很合適
10.你認為學校食堂的飯菜營養搭配合理嗎？
A．合理B．一般C．不合理
11.你認為學校食堂飯菜的價位合理嗎？
A．合理B．一般C．不合理
12.學校食堂的菜式多久更換一次？
A．一個月 B．一周C．幾乎不變D．其他（）
13.學校應對食堂哪些方面給予更多重視？
A．價格B．衛生C．服務態度D．飯菜味道
再次謝謝您的參與！
第二篇：公司食堂滿意度調查分析報告
公司食堂滿意度調查分析報告
為了使大家可以得到更好的餐飲服務，改善食堂質量，提高員工滿意度，特制作了《公司食堂滿意度調查問卷》。該調查問卷共發放問卷99份，共回收問卷65份，回收率66%，其中有效問卷65份，有效率100%。以下對該調查問卷進行分析：
1.總體上員工對食堂的滿意度
非常滿意,0%滿意, 0%非常不滿意,27.27%一般,30.30%非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意不滿意,42.42%
在“非常滿意”與“滿意”兩選項的調查結果都為驚人的0%，而在“非常不滿意”與“不滿意”兩選項的結果合起來占到了69.70%，由此可見，員工總體上對食堂的滿意度嚴重偏低，員工對此極為不滿，改善食堂質量的工作刻不容緩。
2．受調查人員在公司就餐情況
很少都不在都在晚餐在午餐在0.00%1.52%6.06%21.21%18.18%53.03%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00% 從數據表可看到，在受調查人員中僅有6.06%的人群不曾在飯堂就餐，而其余高達93.94%的人群都有不同程度在飯堂就餐的經歷，由此可見，此次調查的可信性極高。此表同時值得注意的是，員工午餐在飯堂就餐的占到了53.03%，而晚餐在飯堂就餐的只有1.52%，在如此強烈的對比之下，調查人員線下進行了非正式的訪談，員工基本上一致反映只因為公司附近沒有快餐店，中午為了可以有時間午休才被迫選擇在公司食堂用餐。
3.員工對食堂就餐環境的評價
70%60%50%40%30%20%10%0%滿意度0%非常滿意0%滿意9.09%一般59.09%不滿意19.70%非常不滿意12.12%
59.09%19.70%9.09%12.12%從上述數據可知，員工對食堂就餐環境評價大部分集中在“一般”這個選項，由此可見，員工對此評價勉強算是及格，不過還有很多需要改善的地方。
4.員工對食堂工作人員個人衛生習慣的評價
滿意,1.52%非常不滿意,22.73%一般,43.94%非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意不滿意,31.82%非常滿意,0% 從上述數據表可知，“非常不滿意”與“不滿意”兩個選項的結果合起來達到了54.55%，認為滿意的只有可憐的1.52%，員工普遍認為食堂工作人員個人的衛生習慣有問題，甚至懷疑他們是否每個人都有健康證確保身體沒有傳染性疾病，這的確需要我們重視起來并進一步檢查核實，還員工一份放心。
5.員工對食堂飯菜口味滿意度的評價
非常不滿意不滿意一般滿意0%非常滿意0%0%10%20%24.24%34.85%40.91%30%40%50%
從上述數據表可見，“非常滿意”與“滿意”兩個選項再次出現沒人選的結果，而在“非滿意”類選卻高達59.09%，據線下非正式的訪談可知，部分員工表示現在飯堂沒有什么帶辣的菜式，滿足不了吃慣辣的非廣東籍人士的口味，強烈建議區分開有辣窗口和無辣窗口，滿足各類員工的需求。
6.關于食堂飯菜種類的評價
十分豐富,0%一般,39.39%太少,60.61%十分豐富一般太少 從上述數據得出，食堂飯菜種類“十分豐富”的選項為0%，選擇“一般”的為39.39%，選擇“太少”的為60.61%，員工一致認為食堂飯菜種類太少，已經吃膩了，提升不了食欲，導致進食量很少，上班時間肚子餓，直接到影響工作的情緒和積極性。
7.員工對食堂飯菜新鮮度的評價
80%70%60%50%40%30%20%10%0%新鮮度0%很新鮮0%還可以9.09%一般66.67%剩飯剩菜24.24%9.09%24.24%66.67%
從上述數據可知，高達66.67%的員工對食堂飯菜新鮮度選擇了不及格的“一般”選項，更可怕的是居然有24.24%的員工認為大家平時在飯堂所吃的飯菜是“剩飯剩菜”，通過線下非正式訪談，員工一致認為平時所吃的肉類基本上都不是新鮮的，甚至是發臭變質的。
8.對食堂工作人員服務態度的評價
0%13.64%6.06%非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意33.33%46.97% 從上述數據得出，僅有6.06%的受調查人員對食堂工作人員的服務態度表示滿意，通過線下非正式的訪談和觀察，飯堂工作人員（包括飯堂老板、老板娘）對打飯人員的態度普遍不甚友善，打飯時甚至出現刻意針對部分員工的現象。
9．員工對食物味道的評價
很好, 0%一般,24.24%很好一般需改進需改進,75.76%
從上述數據得出，沒有一個人認為食堂食物的味道很好，同時高達75.76%的人群認為食堂食物的味道需改進，根據線下非正式的訪談結果，員工反映飯堂今年年初進駐時雖然菜的分量少一點，但是味道還不錯，現在已經發展為菜的分量又少又難吃。
10.員工對食堂就餐擁擠情況的評價
60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%午餐擁擠0%晚餐擁擠6.06%不擁擠都擁擠
51.52%42.42%從上述數據得出，認為午餐擁擠的員工為42.42%，認為晚餐擁擠的為0%，這主要是因為員工基本上都是午餐去吃，晚餐沒去光顧所致，認為不擁擠的占51.52%，超過半數，所以還是認為員工在食堂就餐的位置還是比較寬松的。
11.衛生狀況
35%30%25%20%15%10%5%0%0%1.52%滿意1.52%一般31.82%不滿意非常不滿意31.82%34.85%31.82%31.82%34.85%非常滿意0%百份比
從上述數據得出，沒有員工對食堂的衛生認為非常滿意，認為滿意的也僅有1.52%，認為不滿意甚至是非常不滿意的員工占到了66.67%，結合問卷的主觀題調查，員工基本一致認為飯堂的衛生情況惡劣。在食品安全極其嚴峻的客觀國情之下，員工急切盼望此方面工作的改善。
12.員工對食堂工作人員打菜速度的評價
4.55%15.15%0%22.73%非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意57.58%
從上述數據得出，雖然沒有人覺得非常滿意，但是在“滿意”和“不滿意”兩類選項各自所占到的比例基本相等，而在及格線這個“一般”選項占到了最高的57.58%，綜上所述，員工對食堂工作人員打菜速度的評價為及格。
13.員工對菜份量是否足夠的評價
非常不滿意不滿意一般10.61%18.18%50%滿意非常滿意0%0%10%20%30%40%50%21.21%
從上述數據得出，有21.21%表示滿意，沒有人選擇非常滿意，有38.79%的人群選擇了“非常不滿意”和“不滿意”的選項，有50%的人覺得菜的份量一般，希望適當添加份量。
14.員工認為造成菜份量不足的原因
13.64%3.03%48.48%34.85%物價上漲、餐標過低食堂經營不合理個人原因分量足夠
從上述數據顯示，有48.48%的員工認為造成菜的份量不足的原因是物價上漲、餐標過低，有34.85%的人認為是食堂經營不合理，有3.03%的人認為是個人原因，有13.64%的人認為份量足夠。綜上所述，提高餐標和改善食堂經營模式是解決問題的主要考慮方向。
15.員工對增加餐標的看法 35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%百份比1元9.09%2元28.79%3元25.76%3元以上16.67%其他19.70%9.09%19.70%16.67%28.79%25.76%
從上述數據可得出，員工認為增加2元餐標的占到最高的28.79%，其次是增加3元的25.76%，其他價位的占比不算太高，若增加餐標應著重在這兩個方向考慮。
16.在原有餐標的基礎上增加費用而增加菜式，員工對自付的看法
可以,13.64%不可以,16.67%公司與員工各承擔一半, 69.70%
從上述數據可知，大部分員工都希望增加的費用由公司與員工各承擔一半，比例占到了69.70%，其余員工對“可以自付”與“不可以自付”的態度各自參半。按照小數服從多數的原則，建議采取增加費用由公司與員工各自承擔一半的方案。
17.員工目前最關注的問題（可多選）100.00%80.00%60.00%40.00%20.00%93.94%86.36%60.61%34.85%37.88%43.94%食物的食物的食物的衛生分量味道百份比93.94%34.85%86.36%0.00%菜式營工作人食堂的養搭配員的服環境60.61%37.88%43.94%
從上述數據可知，員工最關注的是食物衛生，占到了93.94%；其次是事物的味道，占到86.36%；再者是菜式營養搭配，也達到60.61%。從上所得，食品安全仍然是重中之重，是員工心里最放不下的一塊大石頭，希望公司領導給予足夠的重視。
18.員工對食堂滿意度打分
60分以下60-7036.36%10.61%0%0%0%10%20%30%百份比40%50%60%53.03%分數70-8080-9090-100
從上述數據得出，沒有一個人認為食堂可以達到80分以上，同時超過一半的人對食堂滿意度在60分以下，是五個選項里最低分的標準，這其中的問題不用多說，但已有足夠的理由應引起我們加倍的重視。
19.員工對食堂的意見和建議
（1）公司應本著對員工身體健康負責的態度，不用地溝油，不用不達標的產品；（2）搞好飲食衛生，衛生應符合國家規范；（3）貯藏食物應按食物規定予以貯存；（4）采購原材料應嚴格把關；（5）飯堂員工應著衛生服飾：應戴帽戴口罩，工作服應常清洗保持干凈整潔；（6）飯堂應每日消毒；（7）如增加餐標，食堂經營者是否能提交出服務的標準（如菜式種類數量、每一份數量標準等）；（8）用餐等級制使領導體會不到員工的用餐情況；（9）飯菜經常發現異物，建議公司聘請若干員工組成若干監督小組對飯堂進行檢查衛生監督（特別對大米.食用油.肉類.菜類等），然后照相公示情況；（10）引入飯堂市場競爭機制，對食堂承包人要有考核，月度或季度，以員工滿意度為重要導向；（11）建議經理餐不要買現成的熟食，大部分人還是喜歡現炒的菜；為照顧喜歡吃辣的人，每次配點辣椒醬或其他的，不需要炒一整盤。
20.員工對食堂服務的其他要求
（1）設置飲水機；（2）提供例湯的質量和數量；（3）食堂工作人員應提高服務質素，不能隨便與同事發生嘴角沖突；（4）建議服裝和地產人員分開吃飯；（5）食堂服務人員要統一著裝，戴口罩、手套，杜絕服務人員在打菜時，掏耳朵、捏鼻子、捋頭發、抽煙等不衛生的現象發生；杜絕閑雜人員、家屬等進入廚房重地；廚房工作人員要出示健康證明；（6）增加空調；（7）調換口味；（8）就餐時間晚上可以稍延長些；（9）配合公司做好相關工作，如煲綠豆沙、涼茶等。（注：現在飯堂不同意煲綠豆沙、涼茶）；（10）食物衛生讓人擔憂，而且有時候肉有點臭味！飯堂出現過蟑螂問題，飯堂老板回復為整棟樓問題！食物出現有點發臭問題，飯堂老板回復為沒有問題；繼續下去肯定會有食物中毒的事件出現；（11）油炸的食物、太咸的食物不健康,希望盡量少上餐桌；（12）總覺得分菜的人比較吝嗇，打最后的菜時總是挑人挑菜，試過好幾次全是脖子（是看著他挑的）。有時只打一個青菜，再打最后一道肉想打多一份，沒門。只好其他不想吃都打上。（13）飯桌很臟，很多油漬；（14）中午準備的菜老不夠，晚一點沒菜吃了。
第三篇：關于食堂滿意度問卷的調查分析報告
食堂滿意度問卷調查分析總結報告
現將“飯菜質量、飯菜口味、飯菜份量、飯菜品種、衛生狀況”五大類的總體意見調查結果報告如下：
（1）飯菜質量：有 0% 的員工認為食堂的飯菜質量好，有 53% 的員工認為食堂的飯菜質量比較一般，有 47% 的員工認為食堂飯菜質量不高，由此可見，員工對飯菜質量的總體意見持比較一般的態度。還需努力，更進一步提高飯菜的質量。
（2）飯菜口味：有 0% 的員工認為飯菜口味好，有 70% 的員工認為飯菜口味一般，有 30% 的員工認為飯菜口味較差?？梢?，在飯菜口味方面還有待加強。
（3）飯菜份量 有 20% 的員工認為飯菜份量正好，還有 60% 的員工認為飯菜份量偏少，另有 20% 的員工認為飯菜的份量不夠吃，在這方面，下一步應需根據實際情況逐步改善。（4）飯菜品種：在調查中，有 0% 的員工對食堂的飯菜品種持滿意的態度，有 0% 的員工對飯菜的品種持比較滿意的意見，另有 100% 的員工覺得飯菜品種沒什么創新，不是很滿意。由此可見，食堂還需要在飯菜品種方面多下點功夫，多換新菜，提高廣大員工對飯菜品種的滿意度。
（5）衛生狀況：有 95% 的員工覺得衛生狀況很一般，有 5% 的員工認為食堂的衛生狀況較差。
三、存在的問題及建議 通過此次的問卷調查，我們不難發現食堂還存在一些問題，針對食堂的問卷調查結果，擬采取相應的建議和整改措施，具體為以下幾點：
（1）飯菜質量：采購菜品之前，必須有物資采購計劃，清楚的了解每一樣菜品的保質期是多久，定量采購，不要為了圖方便，而大量的采購，導致積壓在后面的菜品因為時間存放過長的原因而變質。
（2）飯菜口味：所謂眾口難調，不可能細致的照顧到每一位員工的口味，但是可以經常變更飯菜樣式，讓員工在選擇用餐口味的同時，也能感覺到我們菜品的種類在不斷的變化。（3）飯菜份量：根據實際情況適當增加飯菜分量！
（4）飯菜品種：每周制定一個用餐表，將每天早、中、晚三餐的用餐內容公布出來，做到每天的菜品都有所不同，讓所有員工真正地看到并了解到與以往的不同之處，同時，也可以為菜品的采購計劃做好鋪墊，讓采購人員清楚地知道需要采購的品種及所需的用量，既保證了菜品質量，也避免了不必要的浪費。（5）衛生狀況：定期檢查食堂工作人員的個人衛生，儀容儀表，食堂當天的工作完成后，必須馬上將工作臺打掃干凈！后附《食堂滿意度問卷調查表》
分析總結人：駱志東
10月11日
第四篇：食堂滿意度調查
長沙中信地產員工食堂滿意度調查
為進一步完善我司食堂服務質量,提升就餐者滿意度,請您根據您的親身感受,在您認可的 □ 內打“ √”。
1、您對食堂就餐整體滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
2、您對食堂飯菜供應時間的滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
3、您對食堂的菜品種類、花樣更新滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
4、您對食堂菜品可口程度滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
5、您對食堂米飯的滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
6、您對食堂湯粥的滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
7、您對食堂飯菜新鮮程度滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
8、您對食堂工作人員的個人衛生及著裝滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
9、您對食堂工作人員的服務滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
10、您對食堂就餐環境衛生干凈整潔，消毒情況的滿意度為：
A.滿意10分 □ B.基本滿意8分 □ C.一般6分 □ D.不滿意5分 □
11、您對食堂整體服務方面有何意見和建議？
日期：
第五篇：滿意度調查分析報告
顧客滿意度調查分析報告
為了更好掌握顧客對公司及產品反饋信息，提高顧客的滿意度。公司組織生產、品管和銷售等部門于12月份設計完成了顧客滿意度調查表。由銷售部于12月5日—15日對顧客發放了調查表進行了調查，共發出調查表 50份，收回 47份，回收率94%，超過了回收指標80%的要求，達到了目的。月底由生產部、銷售部、品管部等組織進行了調查表的分析工作。
一、結果匯總分析
經過統計分析，回收的調查表中，各份調查表填寫都基本有效，能反映出被調查者的滿意度信息?，F依據《顧客滿意度測量分析方法》對各項逐次統計如下:
1、購買原因:因質量有保證的 33人，占70.2%;價格理想的10人，占21.27%;業務員推薦的 3人，占6.38%;別人介紹的 2人，占4.25%;由此可以看出，公司產品生產過程中產品質量能得到有效控制，同時對產品的定價也相對比較合理;各個辦事處的銷售水平都能很好的保持和提高。但是，由于我公司的產品種類級別較為單一，在結構調整上速度較慢，與市場上同類行業相比還不是太高，在以后的工作中還需要加大力度，做好產品創新和質量管理工作，積極宣傳我們的產品，以期占有更大的市場份額。
2、經常購買的產品的調查中，因各地的消費水平、生活習慣、飲食習俗及市場需求等因素，各種產品均有良好銷量，但相比之下雞肉產品的銷售比鴨肉銷售量大、價格高，腿、胸、翅類產品比其它副產品類銷售要好，南方大中城市的銷售市場要比北方好，其中上海、重慶、杭州、廣州、貴陽、昆明這幾個辦事的銷售量要占據公司產品銷量較比例，是公司產品銷售的良好市場和對顧客進行有
效服務的有力保證。
3、對12項統計分析見下表: 表1: 顧客滿意度統計表
序一般 較不 很不 項目 很滿意 較滿意 分組滿意度 號 滿意 滿意 滿意 1 營養性能 39 5 3 0 0 95.30% 2 外包裝 36 2 9 0 0 91.48% 3 標識 38 6 3 0 0 94.89% 4 口感 35 8 4 0 0 93.19% 5 成型 32 7 8 0 0 90.21% 6 內包裝 35 7 5 0 0 92.76% 7 色澤 33 6 8 0 0 90.63% 8 價格 31 7 8 1 0 88.72% 9 發貨時間 41 4 2 0 0 96.59% 10 咨詢解答服務 35 4 8 0 0 91.48% 11 員工禮貌 34 9 4 0 0 92.76% 12 售后服務 32 9 6 0 0 91.06% 對于1,7七項屬于產品質量范疇的調查內容，經討論將權數分別定為0.2、0.15、0.1、0.2、0.15、0.1、0.1，則產品質量滿意度為: CSD=0.953×0.2+0.9148×0.15+0.9489×0.1+0.9319×產品質量 0.2+0.9021×0.15+0.9276×0.1+0.9063×0.1=0.927
對于8,12五項屬于服務質量范疇的調查內容，經討論后將權數分別定為:0.21、0.21、0.21、0.21、0.21，則: CSD=0.8872×0.21+0.9659×0.21+0.9148×0.21+0.9276×服務質量 0.21+0.9106×0.21=0.967
對于綜合的滿意度，經討論后將產品、服務質量滿意度分別定為0.6和0.4，則: CSD=(0.927x0.6+0.967x0.4)x100%=94.3% 綜合始 銷售過程中無顧客投訴，滿意度結果為: CSD=94.3% 綜合
被反饋問卷的調查對象中有 34 個是 1年以上的客戶,9個是2年以上的 6 個月的客戶。從結果可以看出，我們的客戶相對比較穩定，客戶，有 4個是 這間接反映出我公司與顧客的關系相對良好。
1、對最滿意的機構評選中:銷售部42票，生產部5票。從中可以看出，銷售部人員通過與顧客及時溝通，把關系保持得較好。
2、對最不滿意的機構評選中，大多數顧客沒有填寫，但就填寫的結果看，我們其它部門還需努力。
二、意見和改進建議
針對以上的分析可以看出，產品質量滿意度為92.7%，已經達到目標的要求，而服務質量為96.7%，雖然已達到目標90%以上，仍有許多地方待以改進，具體有:
1、產品的質量外觀成型，要進一步做產品的整形及標識，爭取給顧客一個良好的印象，能在第一印象內就牢牢吸引住顧客的心。
2、產品的相關知識和售后服務，需要進一步加強對產品相關知識的培訓宣傳力度，對產品做到細致入微的了解，要讓顧客對產了解得更全面、更具體，對顧客的服務才能更加周到，更易于打動顧客。
在調查過程中顧客也提出了自己的一些意見(包括調查過程中與調查人員的交談記錄)，現簡單匯總如下:
1、改善銷售服務和售后服務態度。
2、與其它廠家相比較應適當降低產品價格。
3、產品價格提升或下調時提前通知客戶。
4、降低速凍溫度，縮短速凍時間，改善產品外觀色澤。
對于顧客提出的建議，在分析過程中也有所體現，重點還是服務、產品成型色澤方面的問題。在此次調查過程中，也發現了調查本身的不足。
1、調查的頻次不夠。因時間原因，只安排了一次調查，這使得顧客的意見不能及時反饋給公司，增加了顧客的抱怨的機會。
2、調查手段的缺陷。調查過程中采用問卷調查，而有些顧客不愿意填寫自己的姓名等真實信息，怕搞僵了與公司業務員的關系，并且有些是當著業務人員的面填寫的問卷，這也造成了信息的失真。
3、調查表的設計也存在著問題。大多數問題顯得很“粗”，不便于顧客回答。以上不足之處在下次調查時給與改進，并為調查工作的改進提供依據。
三、總結
通過此次調查，公司掌握了顧客滿意度的信息，為以后的改進工作提供了依據。盡管調查結果為94.3%，已經達到目標要求(90%)，但其中包含了公司的運作實際情況，即，正處在發展壯大的轉型期，更加上近期的基礎建設工作，各項工作不可避免的要受到牽扯，滿意度還會有波動，故，不對總的顧客滿意度目標進行修訂。但相信通過下一步繼續加大工作力度，控制產品質量和服務質量，會持續實現組織的目標。
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