第一篇：關于“U&I”奶茶店開業及節假日營銷方案

關于開發“U&I”奶茶店

開業及節假日

策

劃

方

案

策劃人：

11-3市場營銷二班2012年1月05日 舒向維雷品品張茹李強張歡王瑩 趙錦娣張樂馬靜 黨麗葉郭悅周亞魚金

“U&I”奶茶店開業營銷策劃方案

一、市場概況：

近年來，奶茶的出現像一支俊秀的新軍，短短幾年內便以一種銳不可當的氣勢風靡全國。據國際調研機構AC-尼爾森調研數據顯示，消費者對奶茶產品的認可度非常高，從臺灣流傳到大陸已有十年之久，消費群體已非常成熟。目前，現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升并規模連鎖化。小飲品、大市場、投資小、門檻低、見效快，奶茶行業以其旺盛的生命力20年多來長期占據個人創業榜首位。時至商機無限的2012年，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快消行業的腳步、引領飲料行業的消費主流。

二、經營策略：

(1)原料：原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源，保證口味的正宗與地道，把握恰當的奶、茶、水的比例

(2)商品種類：奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、牛奶布丁奶茶、北海道紅豆奶茶等等眾多系列，迎合每個人的口味，廣受歡迎。

(3)價格：物美價廉，在價格策略上，產品的價格低于或等于同行的價格，非常具有競爭優勢。

(4)渠道：采用連鎖經營的開店方式，而且奶茶店也一直是以連鎖經營的方式出現，這種模式也被證明具有更高市場存活率。主要的渠道模式是：總公司——專營店——消費者。

(5)消費者:緊貼目標消費群體。由于奶茶店的目標消費者多數是年輕消費者，因此我們的門店多分布在各大高校附近，同時利用口耳相傳而不斷贏得更高的知名度。

三、開業促銷策略：

高校是奶茶一大消費區，各奶茶店尤其是開在學習附近的店面更應該提高促銷力度，加強學生與店面的聯系，奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務范圍，增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據奶茶市場，為了實現這一目標我店設計如下行動方案：

1.盡最大努力提高服務質量，改善服務態度

2.不斷加強對學生的宣傳力度，增強顧客對奶茶店的忠誠度

3.不斷創新，完善和增加奶茶品種，適應廣大消費者需求

4.海納百川，在店內設有意見薄，顧客有意見或建議可直接提出或書寫。

5.適時推出促銷策略：

促銷資訊公開化，網絡化。因為高校學生都有上網的習慣，因此利用網絡信息技術，建立針對各個高校的信息溝通平臺，在此平臺上提供論壇區域讓學生正針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平臺發放最新促銷資訊，并深入學校校園網站上進行宣傳。

（1）

（2）人員促銷。在各高校附近派發制作精美的促銷傳單。

（3）提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度。實行積分促銷，消費者通過多次購買或多次參加某項活動獲得的累計積分到一定分數可得到一杯奶茶。

（4）提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助，以此來開發飲料市場的主要目標市場，提高目標市場知名度。

（5）折扣。利用五一、十一黃金周等假日定期給顧客優惠。

（6）廣告促銷：

a.在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告。

b.提供贊助時，在橫幅上注明店名。

c.店面上增設宣傳小杯免費品嘗奶茶。

d.制作一個小型的廣告在店里的電視上進行播放。

e.在led顯示屏上持續播放我店的廣告及銷售理念。

f..設計噴繪和橫幅。

g.在校園招聘兼職，拓展宣傳渠道。

四、我店在開業之日特開展以下優惠活動及互動欄目：

1.多買多送：凡開業當天在我店一次性消費滿二十的顧客，我店贈送小奶糕一支，滿三十贈送小奶糕一支并可免費飲用本店新推經典愛玉奶茶一杯，滿五十贈送小奶糕一支、經典愛玉奶茶一杯并附贈一張十元代金券。

2.一元抵六元：每天早上8：00-11:00時間段凡來我店的顧客只需一元都可享用原價六元的經典玫瑰奶茶一杯，開業大酬賓又超值又劃算哦！

3.免費試吃：每天前八位光臨我店的顧客都均可根據自己的口味選擇免費享用奶茶。

4.挑戰超大杯：10元一杯的超大杯珍珠奶茶能在最快的時間內喝完并準確報出珍珠數量，免費，并送8折貴賓卡（3分鐘為限）之前以最快時間為破紀錄標準，另有紀念獎贈送哦！

5.有買就有獎：凡開業之日在我店消費的顧客，無論消費金額多少，均有禮品相贈。

6.節日納福：

a.每個中國的傳統節日和國慶假日、圣誕節、情人節開門營業后第一個顧客可免費領取

1杯（4元的奶茶）

b.兒童節只要身高160厘米以下，或能證明14周歲以下的孩子可免費領取1杯（4元的奶

茶）

c.情人節伴侶可免費領取2杯（4元的奶茶）

7.互動欄目

a.邀請輪滑隊助興表演，主要是表現速度。

b.邀請手繪很好的一些美術學院的學生進行一些彩繪活動，制作只屬于自己的杯子。（附注：）

應急方案

1）開業遇到下雨。如果遇到下雨，在戶外搭個遮雨棚，準備適量的的雨具，以備不時之需。

2）活動當天紀念品發放完畢。如遇到這種情況，改換成會員點卡的贈送，如果會員點卡也派發完畢，則改為實際的產品作為補償，當然我們會制作盡量多的紀念品和會員點卡。

3）輪滑隊不能前來表演。如遇到這種情況，則改為現場教大家制作奶茶，或進行抽獎活動。

4）如果當天參與制作杯子的人不多，我們會事先安排一些我們的工作人員混在人群中參與，一提高大家的積極性和參與性。

注意事項：

活動當天人較多，要注意安全，以免出現踩踏擠傷等危險事件。

經費預算

led顯示屏店主提供

禮品200

學生表演500

音響店主提供

廢棄材料免費

噴繪和橫幅100200

網站宣傳免費網站宣傳

傳單制作和印刷500

流動資金1000總計2500

“U&I”奶茶店節假日營銷策劃方案

浪漫七夕精彩回味

下你的金錢，帶走你的情思！

第二篇：關于“U&I”奶茶店開業及節假日營銷方案

關于開發“U&I”奶茶店

開業及節假日

策 劃 方 案

策劃人：

11-3市場營銷二班

2012年1月05日

舒向維

雷品品

張

茹

李

強

張

歡

王

瑩 趙錦娣

張

樂

馬

靜

黨麗葉

郭

悅

周亞

魚金

“U&I”奶茶店開業營銷策劃方案

一、市場概況：

近年來，奶茶的出現像一支俊秀的新軍，短短幾年內便以一種銳不可當的氣勢風靡全國。據國際調研機構AC-尼爾森調研數據顯示，消費者對奶茶產品的認可度非常高，從臺灣流傳到大陸已有十年之久，消費群體已非常成熟。目前，現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升并規模連鎖化。小飲品、大市場、投資小、門檻低、見效快，奶茶行業以其旺盛的生命力20年多來長期占據個人創業榜首位。時至商機無限的2012年，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快消行業的腳步、引領飲料行業的消費主流。

二、經營策略：

(1)原料：原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源，保證口味的正宗與地道，把握恰當的奶、茶、水的比例

(2)商品種類：奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、牛奶布丁奶茶、北海道紅豆奶茶等等眾多系列，迎合每個人的口味，廣受歡迎。

(3)價格：物美價廉，在價格策略上，產品的價格低于或等于同行的價格，非常具有競爭優勢。

(4)渠道：采用連鎖經營的開店方式，而且奶茶店也一直是以連鎖經營的方式出現，這種模式也被證明具有更高市場存活率。主要的渠道模式是：總公司——專營店——消費者。(5)消費者:緊貼目標消費群體。由于奶茶店的目標消費者多數是年輕消費者，因此我們的門店多分布在各大高校附近，同時利用口耳相傳而不斷贏得更高的知名度。

三、開業促銷策略：

高校是奶茶一大消費區，各奶茶店尤其是開在學習附近的店面更應該提高促銷力度，加強學生與店面的聯系，奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務范圍，增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據奶茶市場，為了實現這一目標我店設計如下行動方案：

1.盡最大努力提高服務質量，改善服務態度

2.不斷加強對學生的宣傳力度，增強顧客對奶茶店的忠誠度 3.不斷創新，完善和增加奶茶品種，適應廣大消費者需求

4.海納百川，在店內設有意見薄，顧客有意見或建議可直接提出或書寫。5.適時推出促銷策略：

促銷資訊公開化，網絡化。因為高校學生都有上網的習慣，因此利用網絡信息技術，建立針對各個高校的信息溝通平臺，在此平臺上提供論壇區域讓學生正針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平臺發放最新促銷資訊，并深入學校校園網站上進行宣傳。（1）

（2）人員促銷。在各高校附近派發制作精美的促銷傳單。

（3）提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度。實行積分促銷，消費者通過多次購買或多次參加某項活動獲得的累計積分到一定分數可得到一杯奶茶。

（4）提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助，以此來開發飲料市場的主要目標市場，提高目標市場知名度。

（5）折扣。利用五一、十一黃金周等假日定期給顧客優惠。（6）廣告促銷：

a.在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告。b.提供贊助時，在橫幅上注明店名。c.店面上增設宣傳小杯免費品嘗奶茶。

d.制作一個小型的廣告在店里的電視上進行播放。e.在led顯示屏上持續播放我店的廣告及銷售理念。f..設計噴繪和橫幅。

g.在校園招聘兼職，拓展宣傳渠道。

四、我店在開業之日特開展以下優惠活動及互動欄目：

1.多買多送：凡開業當天在我店一次性消費滿二十的顧客，我店贈送小奶糕一支，滿三十贈送小奶糕一支并可免費飲用本店新推經典愛玉奶茶一杯，滿五十贈送小奶糕一支、經典愛玉奶茶一杯并附贈一張十元代金券。

2.一元抵六元：每天早上8：00-11:00時間段凡來我店的顧客只需一元都可享用原價六元的經典玫瑰奶茶一杯，開業大酬賓又超值又劃算哦！

3.免費試吃：每天前八位光臨我店的顧客都均可根據自己的口味選擇免費享用奶茶。4.挑戰超大杯：10元一杯的超大杯珍珠奶茶能在最快的時間內喝完并準確報出珍珠數量，免費，并送8折貴賓卡（3分鐘為限）之前以最快時間為破紀錄標準，另有紀念獎贈送哦！5.有買就有獎：凡開業之日在我店消費的顧客，無論消費金額多少，均有禮品相贈。6.節日納福：

a.每個中國的傳統節日和國慶假日、圣誕節、情人節開門營業后第一個顧客可免費領取1杯（4元的奶茶）

b.兒童節只要身高160厘米以下，或能證明14周歲以下的孩子可免費領取1杯（4元的奶茶）

c.情人節伴侶可免費領取2杯（4元的奶茶）7.互動欄目

a.邀請輪滑隊助興表演，主要是表現速度。

b.邀請手繪很好的一些美術學院的學生進行一些彩繪活動，制作只屬于自己的杯子。（附注：）應急方案

1）開業遇到下雨。如果遇到下雨，在戶外搭個遮雨棚，準備適量的的雨具，以備不時之需。

2）活動當天紀念品發放完畢。如遇到這種情況，改換成會員點卡的贈送，如果會員點卡也派發完畢，則改為實際的產品作為補償，當然我們會制作盡量多的紀念品和會員點卡。3）輪滑隊不能前來表演。如遇到這種情況，則改為現場教大家制作奶茶，或進行抽獎活動。

4）如果當天參與制作杯子的人不多，我們會事先安排一些我們的工作人員混在人群中參與，一提高大家的積極性和參與性。注意事項：

活動當天人較多，要注意安全，以免出現踩踏擠傷等危險事件。經費預算

led顯示屏

店主提供 禮品

200 學生表演

500 音響

店主提供 廢棄材料

免費 噴繪和橫幅

200 網站宣傳

免費網站宣傳 傳單制作和印刷

500 流動資金

1000

總計

2500

“U&I”奶茶店節假日營銷策劃方案

浪漫七夕

精彩回味

下你的金錢，帶走你的情思！留 留下你的貨幣，帶走你的甜蜜！

愿意用心來制造這份甜蜜嗎？這里送出的甜蜜，喚醒無數的情義！你 你愿意送她一份甜美嗎？

美好的回憶，從這里開啟！我們相約七夕，相約“U&I”..讓 為此，我店特在今日開展以下優惠活動：

1.凡今日來我店消費的情侶，無論消費面值多少均贈送我店特制情侶精美飾品一對。2.凡今日消費足十元情侶者，本店將免費為情侶拍照留念，在你們允許下，我店會將各位的恩愛照傳入“U&I”奶茶QQ群照內，以此作為紀念。成為我店奶茶達人。待遇很不一般哦！

3.凡截止晚八點在我店一次性消費滿二十元的情侶，均贈送“玫瑰香皂”一盒，奶茶達人還可再打8.8折哦！

4.其他顧客消費滿十元可免費享受我店特制濃情奶茶一杯。濃情中秋

好禮相送

1.刮刮樂：只要當日在我店喝奶茶一杯，均有一次刮獎機會，若中獎可參加我店“共賞秋月，砸金蛋送歡樂”活動，砸中會有精美中秋紀念品贈送。2.中秋日在我店消費滿十五元送紅星軟香酥一盒；滿二十五元送紅星軟香酥及中秋紀念品一副；滿三十五元送紅星軟香酥、紀念品并附贈伍元代金券；五十元以上者均送紅星軟香酥、中秋紀念品、十五元代金券，多買多送！

歡度圣誕

迎接元旦

在這“雙蛋”到來之際，為答謝新老顧客一直以來對我店的厚愛與支持，我店特地在“雙蛋”之日起，開展以下惠民活動： 1.現場所有奶茶均買二送一。

2.在這一活動日來我店消費且過生日的客人，持本人身份證可以免費領取我店特為壽星提供的生日奶茶一杯。其他消費者均可參加喝奶茶現場抽獎活動，每人都有精美小禮品相送。3.猜謎贏奶茶活動：只要您進店購買任意奶茶，處獲得積分卡外，還可參與活動，答對有獎，答錯還可憑運氣獲得本店會員卡一張。積分卡詳情：1.在本店消費3元產品，有三次答題機會，答對即可獲得本店任意3元及以下任意產品一款 2.在本店消費4元產品，有四次答題機會，答對即可獲得本店任意4元及以下任意產品一款 3.在本店消費5元產品，有五次答題機會，答對即可獲得本店任意5元及以下任意產品一款 4.所有答對或答錯的顧客，我們均會留下您的聯系方式，在每周四我們會從參與活動的顧客中抽選3名幸運顧客獲得本店會員卡一張，自領取起享受本店一切VIP優惠活動。會員卡詳情：凡持有本店會員卡顧客，本店所有產品均享9折優惠，每周四小會員日享7折優惠，每月24號大會員日享5折優惠，各種節日（如：圣誕，元旦，春節，萬圣，愚人等）都可憑卡來店免費領取禮品，當本店推出新品時，會員朋友均會第一時間得到我們的通知，可來店優先免費品嘗，過生日的會員朋友，憑卡本店免費贈送生日蛋糕。

第三篇：奶茶店營銷策劃書

奶 茶 店

營 銷 策 劃 書

——大學生創業項目

1、當前市場狀況及市場前景分析：

目前，奶茶店、咖啡吧隨處可見，尤其是在學校周邊及繁華商業地區。但是在學校周圍的奶茶店的形式比較單一，規模不大。隨著社會經濟的發展，人們的消費水平有了一定的提高，對消費品也有了更高的要求。所以，本店根據現在市場的形式及消費者的需求，創造出新的營銷模式——下午茶與酒吧的融合！一種多元素的休閑吧！

同時，本店是一家面向學生和附近居民集休息、娛樂、飲品的中高端店面。我們會盡可能的利用現有資源，一物多用，致力將本店打造成獨特且深受大家喜愛的個性店鋪。

2、對產品市場影響因素進行分析

居民經濟條件：奔小康

消費結構的變化：消費群體對優質生活的追求 消費心理：消費群體對多元化生活的需求

3、市場機會與問題分析——SWOT分析法

S（strength優勢）

本店的產品及形式多樣化，裝修風格別致。地理條件好，位于學校和小區附近，能夠吸引大部分消費者。白天下午茶、晚上酒吧的形式能夠滿足消費者的不同需求。本店的咖啡、奶茶、中國茶口感舒適，糕點的品質上乘。白天，可以在本店放松的享受下午茶與陽光，晚上就是釋放激情的時刻。并且本店服務態度上乘，使顧客每次到店里來都有一種賓至如歸的感覺。

W(weakness弱勢)店面成本較高，利潤率低。初創業階段，資歷小，品牌不夠響亮，資金有險。進入較其他奶茶店晚，沒有競爭優勢。市場占有率低。

O(opportunity機會)

潛在的、固定的顧客群不斷增大。目標消費群可引導性。大學生中愛喝奶茶的人越來越多，市場前景廣闊。目前杯裝奶茶占市場的60％，奶茶店奶茶占40％。

T(threat威脅)學校附近已有幾家奶茶點，競爭力大。目前奶茶店的目標消費群還不夠成熟。消費習慣需要引導。

4、營銷目標

預計每月毛利1.2萬元

5、營銷戰略（具體行銷方案）

1）、營銷宗旨：

·以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，采取差異化營銷策略。

·以產品主要消費群體為產品的營銷重點——西南財大天府學院學生及周邊居民。

·建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。

2）、產品策略：

產品質量就是產品的市場生命。本店對產品應有完善的質量保證體系。

①產品品牌。要形成一定知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創牌意識。

②產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。

③產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。

3）、價格策略

·給予適當數量折扣，鼓勵多購。

4）、廣告宣傳

1）原則：

①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。

②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。

③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。

④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。

2）實施步驟可按以下方式進行：

①策劃期內前期推出產品形象廣告。

③節假日、重大活動前推出促銷廣告。

④把握時機進行公關活動，接觸消費者。

⑤積極利用新聞媒介，善于創造利用新聞事件提高企業產品知名度。

6、具體行動方案。

1、宣傳

（1）我們將聘請學校愿意兼職的同學作為我們開張時的禮儀宣傳小姐，在店門口宣傳三天。屆時，我們將準備好的奶茶倒入小紙杯中，在店門口給來往的人群宣傳，免費品嘗。

（2）在校門口發宣傳單宣傳本店。

（3）開店的頭三天，舉行奶茶買一送一的活動，并且分發積分卡。

2、展開學生對奶茶消費的調查問卷

我們將制作一系列關于學生對奶茶店的意見的調查，通過這些問卷調查，我們會更加努力的完善本店的口味、設施、環境和服務方式。

3、針對不同的消費人群，我們可調制出不同甜度、濃度的奶茶。比如：有的顧客喜歡偏甜的奶茶；有的顧客喜歡茶味重一點的奶茶。

4、店內還供應各種茶，咖啡等飲品和各式糕點。

5、針對目前市場情況，我們在晚上8點以后將進行酒吧式的經營模式，并免費為顧客提供專業的錄音棚式的唱歌娛樂方式。

6、店內提供wifi，提供各種桌游游戲。

7、店內將制作格子鋪，為其他想創業的大學生提供機會。

7、財務計劃和規劃

預算費用(總費用共計：158060元)

1、店面費用預算

轉讓費：5萬 租金：3200/月 鋪面裝修：4萬 桌椅雜費：8000元 燈具費用：6000元 格子費用：2000元 音響設備：3000元 專業話筒2720元 錄音棚：1500元 投影設備：4500元

2、鋪面所需器材費用

封口機300；冰柜3000；刨冰機800；攪拌沙冰機480 收款機3000元；空調3000元

3、原材料成本

果醬、珠類、茶類、果汁類、奶精、茶包、酒類、杯子、等共計8000元

4、宣傳費用預算

禮儀小姐：210元 奶茶成本：100元 宣傳單：250元

5、其他費用：2000元

1、預留流動資金30萬

2、一杯奶茶的成本在3元以內，我們的定價為6元以上；咖啡成本4元，定價8元；啤酒的成本在6元以內，我們的定價為12元。各類茶水的利潤為7元左右。據初步估算，我們將在6個月之內收回成本。

3、我們將預留14萬左右為開店5個月的周轉資金，以用于進貨和拓展店面。

第四篇：奶茶店營銷計劃書

如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎么寫?

一、計劃摘要

近年來，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業，它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且，在商機無限的現代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。

1、具體說明

對于還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產品的技術含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產品隨時創新，總的來說還是有益于小店發展的。

2、計劃的基本框架

目前，在學校附近已存在幾家奶茶店，有些經營比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查，這種方式雖然節省了消費者的時間，但是，有些人還是希望在店里有個舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內服務。當經營達到一定的市場占有率時，考慮同時進行網上銷售。

復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。

二、市場分析

1、市場情況介紹

本地區周邊地區共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工)，同時，經過我們的調查，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%，而不喜歡的只有總數的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

2、目標市場分析

進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質的要求越來，而奶茶的口味自我創新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

3、顧客需求分析

經調查，學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

三、競爭分析

1、競爭對手

目前，已有的奶茶店有大口

九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。

2、SWOT分析

(一)優勢分析

⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;

⒉奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新;

⒊廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少;

⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

(二)劣勢分析

⒈奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限;

⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;

⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受;

⒋奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

(三)機會分析

⒈市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限;

⒉良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

⒊雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比)，更顯競爭優勢;

⒋產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。

(四)威脅分析

⒈競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施;

⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛，對其說“No”。

四、產品服務

1、產品發展規劃

本店產品品質有安全保證，產品研發技術精益求精，口味不斷創新，并根據消費群體不同，推出不同產品。隨著銷售不斷增加，在產品開拓上不斷增多，從而占據更多的市場份額。

2、研究與開發

本店采用“傻瓜調配法”，避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據消費群體的差異，推出不同產品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。

產品研發上，我們在現有奶茶種類的基礎上，新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養健康。

當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經營。

五、市場營銷策略

1、產品策略

①產品復合式經營，不僅推出奶茶這一單一的產品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;

②較之于其他奶茶店，推出養生茶飲;

③根據消費者的不同，推出不同產品;

④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;

⑤產品注重包裝，給消費者美好的享受。

2、價格策略

①針對消費者消費能力及產品類型，制定合理價格;

②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。

3、廣告策略

廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：

①開業典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業了;

②利用在學校的人際關系，多做宣傳;

③借助于互聯網進行信息發布;

④利用即時通訊手段(QQ，飛信等)，宣傳店鋪及產品。

4、促銷策略

①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;

②每天推出新品試飲活動，宣傳新產品;

③積分兌換，發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規定積滿一定分值給予相應積分商品;

④班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發揮意見領袖在顧客群中的影響力。

第五篇：朋友奶茶店開業祝福語

開張大吉，大順大利，財源廣進，恭喜發財!下面是我收集整理的朋友奶茶店開業祝福語，希望對您有所幫助!

1。地上鮮花燦爛，天空彩旗沸騰。火紅的事業財源廣進，溫馨的祝愿繁榮昌隆，真誠的祝福帶動著跳躍的音符，為您帶去春的生機，祝您生意興隆！萬事如意！。

2。順利開店，愿你順利經營，成功開張，愿你開始成功，輝煌現在，愿你一直輝煌，成功伴隨著你，成長跟隨著你，財運尾隨著你，愿你幸福開店，走向輝煌。

3。開張大喜，張燈結彩迎財神，福祿壽喜財神到，不要你說一句話，福氣財喜到你家。愿你，張開財富大網，網進天下財富，生意紅火發發發，數錢數到樂開花。

4。恭喜發財，開業大吉。再世管鮑，前度陶朱。鴻基始創，駿業日新。廣開財源，宏圖大展。成就偉業，興旺發達。財源滾滾，黃金滿地。祝你成功，吉祥如意。

5。開業大吉祝你，一家店面，兩份收益，顧客三番四次光顧，五福臨門照耀，六六大順生意，七仙過海幫你，八面玲瓏客戶滿門，九九歸一成功，十全十美的人生！

6。鞭炮聲聲響，笑容在臉龐，花籃兩排放，賓客請進堂，生意漸漸旺，人脈漸漸廣，財源漸漸寬，幸福漸漸長，店面一開張，夢想就見光，愿你開店有喜，興隆順暢。

7。今日喜事鄰門，開業恭祝好運。鞭炮聲聲震耳，祝福多多送上。愿你生意紅紅火火，日子甜甜蜜蜜，結交四方友人，財運滾滾降臨。祝開業大吉大利，事事順心如意。

8、開業吉，賀發財，日斗金，金滿倉，財源廣，通四方，財源茂，達三江，財運順，生意火，財運亨，業興旺。在你開張大喜之日，祝你生意紅紅火火，財運順順當當。

9、開張大吉，恭逢其盛，祝你財源猶如春潮，財源滾滾，財運猶如夏日，蒸蒸日上，生意猶如丹楓迎秋，紅紅火火，金錢猶如鵝毛大雪，日進斗金。祝你春夏秋冬四季發財。

10、開店大吉，孫大圣祝福你：生意紅門大大開，橫財豎財滾進來；孫二娘祝你：“財源滾滾2著來，生意興隆達3江”；店小三我祝福你；四海財富向你涌，數錢數到手抽筋。

11、千里之行始于足下，百丈之山積于沙土，江河之水源于點滴，事業成功起于開業。值此開業慶典，祝你人緣越聚越廣；財氣越賺越足；生意越做越大；快樂幸福越來越多。

12、交好運，迎新光，店面開張，紅火日，幸福時，財氣奔來，生意好，財運好，日子漸好，夢想近，成功望，未來幸福展望，打開獨立經營夢，開始奮斗拼搏情，愿你萬事順暢。

13、貴店今日開張，送上一副對聯表達我的祝賀，上聯：展望老板事業火火富貴長；下聯：預祝貴店財源滾滾生意旺；橫批：勢不可擋。希望你的事業如乘風破浪的大船般繼往開來！

14、愿我們的友誼跟你帶去人脈，愿我們的感情給你帶去支持，愿我們的開心給你帶去樂觀，愿我們的互助給你帶去溫暖，愿我們的付出給你帶來希望和明天，愿你生意興隆，萬事大吉。

15、送吉祥給你愿你開店順利好運臨門。，送福氣給你愿你生意興隆萬事大吉，送健康給你愿你萬事開心和氣生財，送智慧給你愿你經營有道步步增進，送幸福給你愿你發財有道幸福天天。

16、新店開業，吉祥相伴，好運相隨，財運相擁，喜氣相抱，特送短信，真心祝愿，生意興隆，日進斗金，大吉大利，財源滾滾。

17、開店喜慶日：祝你生意旺財運網人氣旺事事皆旺，業添福店增幅人加福萬般幸福，祝生意興隆，萬事如意，幸福吉祥，財源萬里。

18、新店開張喜喜慶，熱熱鬧鬧吉兆頭；生意定會滾滾來，財源肯定不間斷；發個短信招財運運，幸運接連不間斷，錢包鼓鼓笑歡歡！

19、聽，天下消息，說，天下客氣，讀，天下財氣，寫，天下福氣，送天下好運氣，生意就是四通八達的信息，祝你大展宏圖多多歡喜。

20、新店開張，愿你：張開笑臉聚人氣，張開頭腦有良計，張開心胸做生意，張開懷抱擁財聚；祝你開張大吉順心意，財源滾滾圍繞你！

21、紅火開店日，精彩出征時，生意多興旺，財源添輝煌，人脈多把握，機遇多收獲，吉祥在交際，運氣在時機，成敗在心里，萬事皆如意。

22、鮮花爛漫正當時，爆竹聲聲在這時，拱手道賀在今日，招財進寶一起齊，紫氣兆祥意未已，東風送財獻大吉。開業首日，祝你財源廣進！

23、新店開業祝你：生意興隆通四海，海闊天空任你飛，飛向云霄，一展凌云壯志。財源茂盛達三江，江深水遠憑你游，游到龍宮，再現王者風采！

24、聽說你開業了，昨天祝賀早了一點，今天祝賀擠了一點，明天祝賀晚了一點，現在祝賀才是正點，朋友，祝你生意如同春意滿，財源更比流水長。

25、喜迎貴店開張大吉，鑼鼓響起喜氣洋洋，爆竹響起喜氣沖天，五湖朋友共祝賀，祝你事業輝煌開天辟地，財源滾滾開懷大笑，合家幸福眉開眼笑！

26、一條短信一份心，一束鮮花一份情；短信祝你宏圖展，鮮花送你生意隆；鈴聲一響財源到，手機一震幸福來；條條短信我的心，祝福朋友永隆興！

27、今日財神下凡塵，來到你家留財源。財神一笑富貴到，財神賀喜萬事吉。新店開業財源廣，日進斗金財自來。祝君生意紅如火，日生一日永攀升。

28、禮炮聲聲，震響的是吉祥，震來的是好運；開業祝福，祝福的是財旺，祝愿的是興隆；發條短信，希望的是財源滾滾，盼望的是日進斗金，愿開業大吉。

29、開業的好日子，送你一條短信，上面傾注的都是我最真的祝福，凡是收到此短信的人，做生意能夠財源滾滾，談戀愛能夠甜甜蜜蜜，出遠門能夠平平安安！

30、鑼鼓咚咚敲，鞭炮啪啪響，祝福跟隨到，祝賀店開張，祝：開業好運吉祥，人氣突飛猛漲，生意興隆火旺，財源滾滾進賬，新店名氣飛揚，事業勝利在望！

31、地上鮮花燦爛，天空彩旗沸騰。火紅的事業財源廣進，溫馨的祝愿繁榮昌隆，真誠的祝福帶動著跳躍的音符，為您帶去春的生機，祝您生意興隆！萬事如意！

32、開業吉，真歡喜；鞭炮聲，云霄沖；鮮花擺，祝福在；財廣進，富貴臨；佳績創，事業紅；賀詞送，情意濃。開張之日，祝福送上，祝開業大吉，事業紅火。

33、展開一段征程，開始一段旅行，開店開出光明，人生從此不同，喜慶伴著喜氣，熱鬧帶來熱情，生意興隆風行，財源廣進功成，愿你開店有吉祥，生意多興旺。

34、開大業，看風水，選日子，圖吉利；燒燒香，求富康；發喜糖，能發財；放鞭炮，金銀響；邀朋友，財源廣；擺酒席，生意旺，祝您生意興興旺旺日子紅紅火火！

35、為你開店感到開心，祝你事事順心，為你開店感到高興，愿你生意興隆，為你開店感到幸福，愿你財源得福，為你開店感到熱情，愿你生意充滿熱度，舒暢通行。

36、開店大慶，1慶貴店開業，2慶貴店開張，3慶貴店開拓，祝賀祝福貴店生意紅火，人氣大旺，愿再接再厲，再創輝煌，貴店的連鎖店開到世界各地五湖四海角角落落。

37、朋友開店我送福，愿你生意紅火有洪福，財源廣進有財福，萬事順利有運福，團隊和睦有和福，朋友多助有情福，客戶滿意有恒福，一路走去全是福，萬福在手更幸福。

38、一條短信兩番情，三羊開泰助你興；四季來財生意隆，五谷豐登財源通；六六大順今日到，七日一周盈利高；八方來客送財來，九九歸一實（十）屬你！祝你開業大吉哦！

39、在這開業的好日子里，想送你一根金條，讓你蓬蓽生輝，想送你一部豪車，一步登天，只能化作一分真意，兩分真情，三分期望，四分祝愿。合成一角祝福送你：生意興隆！

40、守護希望開了點，把握方向來經營，注意禮貌來溝通，堅持奮斗來成長，掌握消息等機會，學習經驗少折曲，微笑在臉多賓客，幸福在心多開懷，愿你開店大吉，生意紅火。

41、開張大吉，祝福送到：順風順水順你心，來福來財來好運。生意紅火大業興，四方友人萬家親。天時地利人和美，開心如意永相隨。愿開店大吉大利，鴻運當頭，富貴永久。

42、愿你一年365天天天發財，8760小時時時賺錢，5256000分分分興隆，31536000秒秒秒好運；生意通四海財源貫南北經營全世界，興旺發達生意通四海，繁榮昌盛經商財源匯三江！

43、欣聞你開業大吉，給你送來祝福一批，生意興隆，財源廣進，恭喜發財，日進斗金打前站，后有大展宏圖，事業騰飛，吉祥如意，紅紅火火尾隨。愿你廣聚四方財源，宏圖大展。

44、經營店面是一項事業，多用心做好，開啟店面是一種選擇，多用心努力，店面開張是一種拼搏，多盡心付出，店面開始是一種機會，全心去料理，愿你開店吉祥走下去，成功伴你更如意。

45、開張大吉，收到者，福氣自天而降，人氣自地而升，財氣自東而來，喜氣自西而至，運氣自南而到，旺氣自北而襲，瑞氣由心而生，祥氣由我而發！祝你凌云豪氣，珠光寶氣，興旺盛氣！

46、值此開業大吉之日，我借李嘉誠之名為你聚財氣，我借劉德華之名為你聚人氣，我借韋小寶之名為你聚運氣，我借周星馳之名為你聚喜氣，愿你廣聚四方財氣，人氣，加上運氣，喜氣，定能擁有生意興隆的福氣。

47、開張之日，為你整裝：頭戴引財官帽，身穿聚財玉袍，腳踩吸財美靴，手持如意算盤，臉露財氣笑容，財手一揮，黃金萬兩如雨下，財腰一鞠，高朋滿座魚貫入，玉指一算，金銀票三子滿屋跳躍！祝你開張大吉！

48、新的一年到來，企長一周年我長一周歲，我愿與公司共成長，祝愿公司業績年年長。

49、展望2016年，新的起點，新的征程，機遇蘊含精彩，發展充滿信心，號角催人奮進。

50、生意如珍珠般圓滿,生活像奶茶樣甜蜜。祝財源廣進,生意興隆!