第一篇：酒店部門級別管理干部培訓(xùn)工作計(jì)劃

酒店部門級別管理干部培訓(xùn)工作計(jì)劃

一、培訓(xùn)目的：

提高酒店管理干部的領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力，增強(qiáng)時間觀念，實(shí)現(xiàn)高效工作

二、培訓(xùn)對象：

酒店部門級別管理干部

三、培訓(xùn)時間：長期

四、具體措施：

㈠ 購買領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力學(xué)習(xí)光盤；

㈡ 報名參加培訓(xùn)班（紅海培訓(xùn)、海航漢莎管理培訓(xùn)）； ㈢ 從其他酒店或管理機(jī)構(gòu)外請管理人員進(jìn)行培訓(xùn)；

㈣ 各部門負(fù)責(zé)人針對部門管理工作撰寫管理心得與體會； ㈤ 要求各部門負(fù)責(zé)人定期給部門主管、領(lǐng)班上課，督促自身的學(xué)習(xí)；

第二篇：酒店管理干部培訓(xùn)(一)

利雅德國際飯店

管理干部培訓(xùn)綱要

星級賓館的評定標(biāo)準(zhǔn)

1、硬件

所指賓館的相關(guān)配套設(shè)施，如客房、餐飲、康樂、咖啡廳、酒吧、歌舞廳、會議室、游泳池、健身房、購物等。

2、軟件

所指服務(wù)、空氣、環(huán)境、衛(wèi)生、管理標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)氛圍等。管理人員應(yīng)具備的職能與危機(jī)感

1、危機(jī)感

對照周邊區(qū)域的賓館、酒店盡快找出自身的不足。

2、職能

五大職能計(jì)劃、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)

計(jì)劃

A)把自己要做的目標(biāo)、步驟羅列出來。

B)制訂計(jì)劃：設(shè)定目標(biāo)——分解目標(biāo)——細(xì)化目標(biāo)——保證整體目標(biāo)實(shí)現(xiàn)——圍繞目標(biāo)，以什么為保證來實(shí)現(xiàn)

C)種類：戰(zhàn)略計(jì)劃、計(jì)劃、月度計(jì)劃。部門：、月度、周計(jì)劃、培訓(xùn)、經(jīng)營、成本節(jié)約計(jì)劃

D)計(jì)劃=打算（有時間限制），做計(jì)劃要先重后輕，把主要目標(biāo)放前面，細(xì)分計(jì)劃要有依據(jù)。

組織

E)圍繞計(jì)劃具體實(shí)施步驟的過程，包括對人、對物、時間、地點(diǎn)的明確。

F)根據(jù)細(xì)化的計(jì)劃來做，計(jì)劃的保障要靠組織實(shí)施。

控制

G)對局面的控制，失職不等于控制，控制=監(jiān)督、督導(dǎo)

H)通過組織實(shí)施把握好對計(jì)劃的完成。

I)巡視——要知道計(jì)劃及組織實(shí)施。

協(xié)調(diào)：一種情緒會感染別人，在協(xié)調(diào)溝通中一定要站在對方的立場考慮后再做決定。

J)管理就等于溝通（溝通能力的大小影響整個企業(yè)）

K)協(xié)調(diào)職能：

1、集體力量、個人力量；

2、團(tuán)隊(duì)精神；

3、民主與集中的問題

L)做為一個好的管理者應(yīng)具備的三個能力：領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、表達(dá)能力

M)內(nèi)部溝通：分上級溝通、下級溝通

N)外部溝能：與客人、與媒體、與社會職能部門進(jìn)行溝通

O)注意服務(wù)語言的運(yùn)用

P)注意管理技巧

Q)溝通應(yīng)注意：

了解對方的需求

站在平等的位置上 取得對方的信任（讓對方感到站在他的立場上）打開對方的門（讓對方接納你）

顯示你的能力（不要露怯，出現(xiàn)錯誤時能糾正）顯示你對他人的興趣 真誠地關(guān)心對方

指揮：是每一個管理者起步時必須經(jīng)過的一種職能，指揮能力的大小來源于基層服務(wù)。

R)是一個管理人員起步必須經(jīng)歷的一個階段。

S)特殊事件與緊急事件的處理能力在于指揮能力的大小。

管理人員所應(yīng)具備的能力

1、首先是語言表達(dá)的能力。

2、對待問題的洞察力。

3、對待問題的反思與總結(jié)能力。

4、溝通能力。包括語言溝通、神情交流、肢體語言。

5、書寫能力。（文字組織能力）

6、超常的記憶能力。

7、淵博的知識。通過看書、看報、看電視來充電。

8、對專業(yè)知識的掌握。職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定都是專業(yè)知識之一。

9、靈活的應(yīng)變能力。突出在主管級現(xiàn)場指揮里面，靠多觀察、多磨練、多經(jīng)歷來提高應(yīng)變能力。

管理人員對待工作的一種態(tài)度

工作是為了什么？對待工作是為了生存。

生存見世面創(chuàng)事業(yè)實(shí)現(xiàn)理想

生存：靠上班、掙錢、吃飯、穿衣、等來解決。

見世面：酒店所有人員現(xiàn)在都處在這個階段。

創(chuàng)事業(yè)：在現(xiàn)有情況下再提高自己，實(shí)現(xiàn)理想：

管理者要知道該干些什么，該怎么干。該管些什么，該怎么管。員工做錯事，要加以指導(dǎo)不要光批評指責(zé)。指責(zé)批評是對那些屢教不改、故意就犯的人員來說的。

管理者要注意不要守著上級斥責(zé)下級，也不要和下級爭功。管理者與員工之間要常溝通，管理與被管理是對立的。

利用自己的職責(zé)權(quán)限進(jìn)行自我管理。

每個人都有做事的動機(jī)、目的、過程，你做事的動機(jī)、目的、過程是什么呢？管理者要站在客人的立場考慮客人，站在員工的立場考慮員工。工作中嚴(yán)管員工，生活中厚愛員工。

人性化管理：指的是除了給員工福利上的獎勵外，給員工補(bǔ)充知識、培訓(xùn)等。

管理人員最根本的道德是：“一定要履行自己的諾言”。承諾的東西必須要去做。人格包括人品，要樹立自己的權(quán)威。

細(xì)微管理：自己的要求要比對別人的要求高。主要是標(biāo)準(zhǔn)問題，標(biāo)準(zhǔn)要高、標(biāo)準(zhǔn)要規(guī)范，注意總結(jié)管理技巧。

一個人在獨(dú)木橋上行走，可以提高自己的獨(dú)立能力。無論做什么都有規(guī)矩，在酒店內(nèi)說規(guī)矩也就是指的規(guī)章制度、行為規(guī)范。

每個人都看清自己的職責(zé)，知道自己是干什么的？該履行什么責(zé)任？把握好尺度和分寸，把自己定得更高一些。

管理就是細(xì)致管理，就是嘮叨，不要一味的妥協(xié)。

一是細(xì)節(jié)、二是細(xì)節(jié)、三是細(xì)節(jié)

第三篇：公司管理干部依級別區(qū)分規(guī)定

公司管理干部依級別區(qū)分規(guī)定

一、管理人員任命權(quán)限：

1、班長人員由部門主管（主任）核準(zhǔn)任命生效。

2、組長級人員由部門經(jīng)理，（廠長）核準(zhǔn)任命生效。

3、主任級以上人員由總經(jīng)理，核準(zhǔn)任命生效。

二、非職務(wù)人員職級規(guī)定：

1、班長級人員：倉管員、品檢員、統(tǒng)計(jì)員、文員、發(fā)料員、電工、針保，機(jī)械、電汽焊修理工、總機(jī)、司機(jī)、保安，宿管。

2、組長級人員：人事、生管、營銷員、會計(jì)、出納、報關(guān)、文秘、倉庫主管、采購員。

3、主任級人員、行政、版師、設(shè)計(jì)師、制作師、放版師、會計(jì)主辦。

第四篇：酒店部門月度工作計(jì)劃、總結(jié)(格式)

麗水新世界大酒店內(nèi)部通函

LISHUI NEW WORLD HOTEL INTER—OFFICE MEMO

編號2007（××/××）

TO/致請示□報告□ FROM/由通知□工作聯(lián)系□ DATE/日期簽發(fā)NO.通

××部月度工作計(jì)劃

一、當(dāng)月營業(yè)計(jì)劃

指當(dāng)月的營業(yè)收入、費(fèi)用預(yù)算等。1、2、3、二、當(dāng)月主要工作計(jì)劃1、2、3、4、三、當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃

2007年××月××日

說明：

1、標(biāo)題為仿宋三號加粗；

2、段落標(biāo)題為宋體五號加粗；

3、段落文字為宋體五號；

4、落款為日期加蓋部門章；

5、計(jì)劃應(yīng)于每月20日前完成并打印送總經(jīng)理；電子版本通過內(nèi)網(wǎng)發(fā)送至行政人事

部；由行政人事部于每月25日前將各部門下月工作計(jì)劃以簡報形式下發(fā)。

麗水新世界大酒店內(nèi)部通函

LISHUI NEW WORLD HOTEL INTER—OFFICE MEMO

編號2007（××/××）

TO/致請示□報告□ FROM/由通知□工作聯(lián)系□ DATE/日期簽發(fā)NO.通

××部月度工作總結(jié)

一、當(dāng)月營業(yè)情況概述

指當(dāng)月的營業(yè)收入、費(fèi)用；重要接待等。1、2、3、二、當(dāng)月部門主要工作及推出的活動開展情況1、2、3、4、三、當(dāng)月員工過失及部門主要工作失誤

四、當(dāng)月部門發(fā)生的重大事件或賓客投訴等

五、領(lǐng)導(dǎo)布置工作完成情況及其他

六、部門月度考核表

2007年××月××日

說明：

1、標(biāo)題為仿宋三號加粗；

2、段落標(biāo)題為宋體五號加粗；

3、段落文字為宋體五號；

4、落款為日期加蓋部門章；

5、總結(jié)（含月度考核表）應(yīng)于每月30日前完成并打印送總經(jīng)理；總結(jié)電子版本發(fā)

送至行政人事部。

第五篇：培訓(xùn)部門工作計(jì)劃

序號 工作內(nèi)容 1 購買電腦一臺 2 組織導(dǎo)購培訓(xùn)3 各分公司人事助理通知4 協(xié)助監(jiān)督各分公司導(dǎo)購培訓(xùn) 5

了解導(dǎo)購培訓(xùn)需求

序號 工作內(nèi)容 1 新員工入職培訓(xùn) 2 整理培訓(xùn)體系3

培訓(xùn)助理的招聘

阿超燈飾張軍半月工作計(jì)劃(2011 年2月 18日—— 2月28日)

目標(biāo)/成果 責(zé)任人 參與/執(zhí)行人 實(shí)施時間 筆記本電腦張 軍 齊林 許圣保兩天

導(dǎo)購銷售技巧 張 軍 崔飛飛-周總 5天之內(nèi) 確定人員名單 張 軍 各分公司老總

25號之前 唐朝老師的銷售技巧 張 軍 各分公司老總及參訓(xùn)導(dǎo)購 月底之前 匯總培訓(xùn)需求表

張 軍

各分公司導(dǎo)購及店長

月底之前

阿超燈飾張軍半月工作計(jì)劃(2011 年3月 1日—— 3月15日)

目標(biāo)/成果 責(zé)任人 參與/執(zhí)行人 實(shí)施時間基礎(chǔ)知識培訓(xùn) 張 軍 張 軍李 慶4天按部門和類別整理培訓(xùn)計(jì)劃

張 軍 張 軍

10天之內(nèi) 招聘一名培訓(xùn)助理

張 軍

張 軍李 慶

3月招聘會

備注

合肥先開始

合肥先開始

備注 合肥新入職員工