第一篇：合資開發(fā)竹鼠養(yǎng)殖項目的協(xié)議

合資開發(fā)竹鼠養(yǎng)殖項目的協(xié)議

甲方：江西山鼠、竹鼠養(yǎng)殖基地（高建明）

乙方：周貴華

一、合資竹鼠養(yǎng)殖基地的地址：貴溪市耳口糧管所。

二、合資竹鼠項目開發(fā)的形式：經(jīng)雙方商討協(xié)定，將股份有限責(zé)任公司注冊資金為陸佰萬元人民幣，三年內(nèi)資金全部到位。

三、甲方：高建明，出資伍佰柒拾萬元人民幣。

乙方：周貴華，出資叁拾萬元人民幣，參股占10%的股份。

四、按各方出資額的比例分享利潤并分擔(dān)風(fēng)險和虧損及債務(wù)。（另注：政府項目資金到位，可先還返周貴華叁拾萬元人民幣）。

五、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有法律效力。

甲 方：

乙 方：

證明人：

2013年8月16日

第二篇：竹鼠養(yǎng)殖項目申請報告

竹鼠養(yǎng)殖項目申請報告

我從事竹鼠養(yǎng)殖3年，走南闖北增長了不少見識，在一次偶然的機(jī)會接觸到竹鼠，對這種高經(jīng)濟(jì)附加值的動物產(chǎn)生了濃厚的興趣，憑著滿腔熱情與對特養(yǎng)行業(yè)的信心，毅然決定投身養(yǎng)殖行業(yè)，心中開始設(shè)計著自己創(chuàng)業(yè)的宏偉藍(lán)圖，現(xiàn)在政府重點扶持農(nóng)業(yè)和農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)，這更加堅定了我創(chuàng)業(yè)的決心，相信在政府的扶持下，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)一定能遍地開花。為改變農(nóng)村經(jīng)濟(jì)獻(xiàn)禮。

1.簡介

竹鼠，又名竹根鼠、竹根豬等，在動物分類學(xué)上脊椎動物亞門、哺乳綱、嚙齒目、竹鼠科，是一種體形較大的嚙齒類動物。體肥、耳小、肢短、全身毛呈灰色或灰黃色。繁殖力極強(qiáng)，以竹木莖稈為主食的動物，對飼料要求不嚴(yán)。竹鼠屬夜行性動物，喜穴居，在陰暗、涼爽、干燥、潔凈的環(huán)境中生活。它耐低溫，怕酷暑。在溫度適宜、飼料充足的條件下，經(jīng)過3-5個月飼養(yǎng)即可達(dá)到商品規(guī)格。

2.養(yǎng)殖環(huán)境

我居住在萬畝竹海中，養(yǎng)殖竹鼠的環(huán)境得天獨厚，是竹鼠飼料的最大加工廠，加之竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，優(yōu)質(zhì)竹鼠現(xiàn)市指日可待。竹鼠營洞穴生活，生長繁殖不需要陽光，既能在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的山坡、巖洞營造窩穴飼養(yǎng)，也可以在城鎮(zhèn)室內(nèi)、地下室建造窩池實行工廠化、立體化繁育。

搬動、喧嘩、強(qiáng)光和噪音刺激，人為驚擾等，竹鼠都會停止配種一段時間，即使能配種，受孕率也很低。竹鼠繁殖適宜的溫度是8～28℃，遇高溫天氣時，可采取適當(dāng)?shù)慕禍卮胧蛊湔７敝场．?dāng)氣溫高于35℃，要采取綜合的降溫保護(hù)措施，否則母鼠會口渴、吃仔或中暑死亡。氣溫低于5℃時，產(chǎn)仔室和保溫槽內(nèi)墊草要加到10～15厘米厚，這樣冬天產(chǎn)仔才能確保成活。

3.飼料

每天要供應(yīng)精料200～250克、粗料2～3種（以鮮竹子為主），精料（玉米粉加糠或肉用全價小雞料）20～40克。精料拌稀飯加點鹽和礦物質(zhì)飼料添加劑。粗料要求80％是新鮮的。喂干粗料或發(fā)霉變質(zhì)的粗料，竹鼠的生長發(fā)育和繁殖會停止。竹鼠喜吃植物性食物。白天躲在洞里啃食，若投放的粗料少，竹鼠常有饑餓感，即使精料充足也會影響繁殖。所以一般下午下班前投喂青粗料，到第二天早上清掃窩室時，若還見有少量剩余的鮮青粗料，才算供料合理；如果池內(nèi)只見些啃不完的老竹竿(那是供竹鼠磨牙的，營養(yǎng)價值很低)，說明青粗料不足。鮮嫩青料供應(yīng)不足，竹鼠采食不飽，繁殖也會停止。

4.效益分析

以現(xiàn)在我處生產(chǎn)水平計算，以每戶20平方養(yǎng)殖面積引種20對養(yǎng)殖二年計算效益。第一年收入與支出概算：

收入：初購進(jìn)20對種鼠，當(dāng)年至少可繁殖仔鼠100只，全部留種，價值約1.5萬元。

開支：①20對種鼠1.2萬元；②建飼養(yǎng)池70個，共0.7萬元；③飼料、防疫藥品開支0.2萬元；合計2.1萬元。

第二年收益計算：

第一年引進(jìn)的20只母鼠已進(jìn)入盛產(chǎn)期，平均每只母鼠年產(chǎn)3胎，按繁殖成活10只計算，20只母鼠年產(chǎn)仔200只，每只以本地市場商品竹鼠價格40元/斤，以5—6月可達(dá)3.5—4斤計算，減去養(yǎng)殖成本每只30元,則平均每只竹鼠贏利120元，年產(chǎn)值2.4萬元。上年留種的100只后備母鼠產(chǎn)仔折半算，共有250只仔鼠，產(chǎn)值3萬元。全年產(chǎn)值共5.4萬元。扣除當(dāng)年開支2.1萬元，盈利3.3萬元。

3、效益比較分析

①節(jié)食，不與人爭糧，也不與牛、羊爭料。竹鼠與家鼠不同，它以植物根莖和農(nóng)作物秸桿為主食，吃糧少，精料用量僅為肉雞的1/

4、鴨的1/

5、肉狗的1/

15、肉豬的1/20，即使完全不用精糧也能飼養(yǎng)，而竹鼠吃植物的老根莖。

②建圈舍簡易。竹鼠喜黑暗生活，既能在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的山坡、巖洞營造窩穴飼養(yǎng)，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)、地下室建造窩池實行工廠化、立體化繁育，平均每平方米可以養(yǎng)殖5-6只。

③飼養(yǎng)容易。飼養(yǎng)1對竹鼠的工作量只是飼養(yǎng)1頭豬的1/10，1個勞動力可飼養(yǎng)繁殖種鼠100-150對，少量飼養(yǎng)不用專人看管。④抗病力強(qiáng)、繁殖快、效益高。飼養(yǎng)1對竹鼠年產(chǎn)值達(dá)500-600元，超過目前農(nóng)村飼養(yǎng)2頭肉豬的純收入。4.技術(shù)

4.1窩池

池長、寬、高分別為60、60、60厘米，上面加蓋，也可在25厘米處隔成一小一大兩間，小間做為產(chǎn)仔池，大間做為采食和運動的場所。中間隔板底部留一個直徑在12厘米左右的洞，以便母鼠懷孕后移進(jìn)產(chǎn)仔池內(nèi)飼養(yǎng)。

4.2二次選種與重復(fù)配種

首先，購種時盡量選擇優(yōu)良個體。然后通過自繁自養(yǎng)，選留那些年產(chǎn)仔4胎以上，每胎產(chǎn)仔4只以上的后代，并留30～35日齡斷奶、體重超過250克的優(yōu)良個體做種。通過二次選種，母鼠繁殖率和產(chǎn)仔數(shù)都可提高80％以上。母鼠產(chǎn)仔后和仔鼠斷奶后各有一次最佳配種時間。第一次稱為“血配”，野生竹鼠馴養(yǎng)成功后需要繁殖到第三代，只有完全適應(yīng)家養(yǎng)，血配才易成功。技術(shù)不熟練或剛剛馴養(yǎng)1～2代的野生鼠種，要緊緊抓住仔鼠斷奶后的配種機(jī)會。母鼠斷奶后立即放回飼養(yǎng)池內(nèi)讓其與公鼠交配。

4.3公母比例

從理論上推測，1公配2母或3母最適合。但實踐證明在目前的技術(shù)條件下，這個推測有誤。由于多數(shù)飼養(yǎng)者沒有在小鼠階段進(jìn)行配對組合，公母往往到了成年才臨時組合。因竹鼠有較強(qiáng)的記憶力，不是原來配偶同群飼養(yǎng)的，往往在一起生活2～3個月才互相適應(yīng)而交配。產(chǎn)仔后公母又分開，斷奶后公母重新配合又需要一段時間才適應(yīng)。所以一公配多母的適應(yīng)時間長，不利于繁殖。

初學(xué)飼養(yǎng)者1公配1母一年可保證產(chǎn)4～5胎；1公配2～3母的，一年多數(shù)只能得2～3胎，而如果是多公配多母群養(yǎng)，則很快就能適應(yīng)，繁殖率和產(chǎn)仔數(shù)可大大提高。

4.4選種與育種注意事項

母鼠要選擇2.5斤以上的為佳，身體健康強(qiáng)壯，一般提起竹鼠的尾巴，看其下腹部是否圓挺，乳頭是否夠大，如果干痞下陷就不可用，應(yīng)該加強(qiáng)營養(yǎng)，待合格了再配種（這樣繁殖出來的幼鼠品種就好）。母鼠選好后，就是選公鼠了，公鼠一般比母鼠小些，體重一般2-3.5斤，野生鼠1.5-2斤就性成熟了。公鼠的培養(yǎng)要點就是不可喂食太多飼料，如果把它喂的過肥就不適合做種鼠，當(dāng)然商品鼠除外。要求是毛發(fā)光亮，雄壯，睪丸粗大，只要不是近親交配且公母鼠不會互相排斥撕咬就可。有時候母鼠會排斥公鼠，你可以把母鼠放入公鼠窩內(nèi)，也許就不會排斥了。交配時公母鼠都會從鼻啌中發(fā)出一種“呼呼”的聲音，并相互間用牙齒輕輕撕咬對方的毛發(fā)以示親呢，這樣就表示相互間接受了。交配時你得觀看一會兒，如果互相打架，應(yīng)及時分開，以免損傷，損傷后的公母鼠應(yīng)該過段時間在交配，所以說觀察一會兒是很重要的。一般上午交配，下午查看，晚上交配明天早上查看，確定交配好后，可立即分開，也可讓它們繼續(xù)相處，3-5天內(nèi)交配好的母鼠有自然驅(qū)逐公鼠的，到時你只需分開就是，無明顯癥狀的5天內(nèi)就應(yīng)該分開。公鼠自交配完后最少要5天才可以再與其它母鼠交配，不可以連續(xù)交配。

5..效益分析

以現(xiàn)在我處生產(chǎn)水平計算，以每戶20平方養(yǎng)殖面積引種20對養(yǎng)殖二年計算效益。

第一年收入與支出概算：

收入：初購進(jìn)20對種鼠，當(dāng)年至少可繁殖仔鼠100只，全部留種，價值約1.5萬元。

開支：①20對種鼠1.2萬元；②建飼養(yǎng)池70個，共0.7萬元；③飼料、防疫藥品開支0.2萬元；合計2.1萬元。

第二年收益計算：

第一年引進(jìn)的20只母鼠已進(jìn)入盛產(chǎn)期，平均每只母鼠年產(chǎn)3胎，按繁殖成活10只計算，20只母鼠年產(chǎn)仔200只，每只以本地市場商品竹鼠價格40元/斤，以5—6月可達(dá)3.5—4斤計算，減去養(yǎng)殖成本每只30元,則平均每只竹鼠贏利120元，年產(chǎn)值2.4萬元。上年留種的100只后備母鼠產(chǎn)仔折半算，共有250只仔鼠，產(chǎn)值3萬元。全年產(chǎn)值共5.4萬元。扣除當(dāng)年開支2.1萬元，盈利3.3萬元。

3、效益比較分析

①節(jié)食，不與人爭糧，也不與牛、羊爭料。竹鼠與家鼠不同，它以植物根莖和農(nóng)作物秸桿為主食，吃糧少，精料用量僅為肉雞的1/

4、鴨的1/

5、肉狗的1/

15、肉豬的1/20，即使完全不用精糧也能飼養(yǎng)，而竹鼠吃植物的老根莖。

②建圈舍簡易。竹鼠喜黑暗生活，既能在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的山坡、巖洞營造窩穴飼養(yǎng)，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)、地下室建造窩池實行工廠化、立體化繁育，平均每平方米可以養(yǎng)殖5-6只。

③飼養(yǎng)容易。飼養(yǎng)1對竹鼠的工作量只是飼養(yǎng)1頭豬的1/10，1個勞動力可飼養(yǎng)繁殖種鼠100-150對，少量飼養(yǎng)不用專人看管。

④抗病力強(qiáng)、繁殖快、效益高。飼養(yǎng)1對竹鼠年產(chǎn)值達(dá)500-600元，超過目前農(nóng)村飼養(yǎng)2頭肉豬的純收入。6．常見病與治療措施

6.1胃腸炎

主要是投喂變質(zhì)、發(fā)霉或飼料突變造成。

癥狀：病鼠表現(xiàn)步態(tài)瞞珊，排出糞便呈黃綠色帶血或白色粘膠陳樣。

防治：投喂新鮮飼料，口服土霉素0.5g，日服2次。

6.2感冒

氣候突變受寒引起。

癥狀：呼吸加快，鼻鏡干燥，流淚，流清鼻涕。

防治：①肌肉注射安乃近0.2-0.5mL，每日1次。②肌肉注射復(fù)方氨基比林，每次1mL，每日2次。

6.3口腔炎

咬傷、啃傷或敵食籠網(wǎng)、銳物引起。

癥狀：不愿吃食，流涎，粘膜潮紅發(fā)炎。重者精神萎靡，體溫升高。

防治：①用0.1％高錳酸鉀水沖洗口或添加在飲水中讓病鼠自飲并口服消炎片2片，也可用碘甘油涂擦口腔。②重癥者可肌肉注射青霉素或鏈霉素20萬單位，每日2次，3天為1個療程

7.大致規(guī)劃

我已養(yǎng)有100多對，為了擴(kuò)大規(guī)模，想把有效的項目做大作強(qiáng)，想再引種100對，按每對600元算，共計60000元，場地建設(shè)大致30000元。故提出申請政府扶持幫助。讓農(nóng)村的我脫貧致富，帶動本村其他有志青年致富，我決心第一年引種后精心飼養(yǎng)，經(jīng)過一年的繁殖，爭取達(dá)到600對規(guī)模。在繁殖過程中一定做好繁育工作，決不能發(fā)生近親繁殖現(xiàn)象，以免影響鼠群后代質(zhì)量。

第一年從種鼠開始繁殖，就開始跑銷路，先從較近的城市開始，與各農(nóng)家樂和特色野味餐館進(jìn)行商談，開始以較低價格為其供貨，讓其試用。過后如果銷售還可以的，可以與其簽訂長期供貨合同。爭取在兩三年內(nèi)占據(jù)周邊城市的竹鼠銷售市場。同時也可與有相應(yīng)提取技術(shù)能力的制藥廠進(jìn)行商談，跟制藥廠合作將竹鼠的各種附加價值發(fā)揮至最大限度。

在第二年，自己養(yǎng)殖數(shù)量已經(jīng)達(dá)到一定規(guī)模。在繁殖的后代中挑選優(yōu)良個體作為種鼠進(jìn)行出售，不適宜做種鼠的個體養(yǎng)到3斤左右將其作為商品鼠進(jìn)行出售。在種鼠與商品鼠兩方面同時進(jìn)行發(fā)展我相信投資高科技，回報千百倍。在市場上站住腳后，繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，建造分養(yǎng)殖場。在自己 養(yǎng)殖達(dá)到一定規(guī)模后，設(shè)法組建一個竹鼠養(yǎng)殖合作社，帶動周圍人一起養(yǎng)殖竹鼠

申請人：孫華興

2011-10-13

第三篇：竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)

竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)

竹鼠喜在安靜、清潔、干燥、光線適當(dāng)、空氣新鮮的環(huán)境，以夜間活動較頻繁。其活動規(guī)律可分活動周期和休息周期。其性喜暖，生活溫度為-8--35℃，最適溫度為8-28℃。喜躲于光線很弱的角落，若置于太陽下直曬時，就奔跑不息，顯得不安。當(dāng)人向它吹氣時，立即露出鋒利粗大的門齒，同時發(fā)出“呼呼--”的鳴聲示威。

在人工飼養(yǎng)條件下，4-5個月齡，體重lkg以上開始性成熟，6個月齡后進(jìn)行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠飼養(yǎng)3個月體重達(dá)0．5kg，5個月可達(dá)1kg以上，最大的2-3kg。

一、圈舍

空房、地窖、防空洞均可養(yǎng)殖，或用磚砌成1．2X1．0x0．8m圈舍，用磚隔成兩舍，間壁墻上留口，一間做內(nèi)室，另一間做飼養(yǎng)場地。群養(yǎng)5對／平方米，也可籠養(yǎng)。

1．2幼鼠

指離乳后3個月齡內(nèi)的竹鼠。需投喂新鮮、易消化、富含營養(yǎng)成分的飼料。如胡蘿卜、甘薯、竹筍。瓜皮等多汁飼料，以及玉米、麥麩、干饅頭等精料。同時在日糧中添加魚粉、骨粉、食鹽、維生素、生長素，以提高飼料消化率，并促進(jìn)幼鼠的生長發(fā)育。食物種類必須保持相對穩(wěn)定，若有變更，應(yīng)有過渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根據(jù)幼鼠的體重、體質(zhì)強(qiáng)弱分池飼養(yǎng)，每籠4-5只。體弱的應(yīng)單獨飼養(yǎng)，促進(jìn)幼鼠體質(zhì)恢復(fù)。

1．3成年鼠

成年鼠抗病力強(qiáng)，生長發(fā)育快，體重1．2-1．5kg。應(yīng)定時定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸稈150-200g，精料15-20g。基礎(chǔ)日糧常年無需變更，若變更應(yīng)有一個過渡期。成年鼠牙齒長得快，需要在籠內(nèi)放置一根竹桿或硬木條供其磨牙。每天檢查竹鼠的糞便是否表面光滑，呈顆粒狀，好像是藥用膠囊。注意其毛色是否光亮，活動是否活潑，如果有意外應(yīng)及時處理。

種公鼠種公鼠要求發(fā)育良好，體重1．3kg 以上。背平直，健壯，睪丸顯著，性欲旺盛，耐粗飼，不打斗。交配動作快，精液品質(zhì)優(yōu)良。

種公鼠精液數(shù)量和質(zhì)量與營養(yǎng)有關(guān)，但又不能喂的過肥。青粗飼料為竹葉、竹稈、竹筍、玉米稈、蘆葦稈、甘蔗、胡蘿卜等。配合日糧為：玉米粉55％、麩皮20％、花生麩15％、骨粉3％、魚粉7％。

種鼠配種每日1-2次。春秋兩季氣溫適宜，公鼠性欲旺盛，精液品質(zhì)好。每次發(fā)情1-3天，晚上配種。公、母配種比例為1：2-3，以1：l較好。

種母鼠種母鼠要求產(chǎn)仔率高，母性強(qiáng)，采食力強(qiáng)，體重1．2kg 以上。因幼鼠生長發(fā)育，成年母鼠還需養(yǎng)育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日糧配方如下；①玉米55％、麩皮20％、花生麩15％、骨粉3％、魚粉7％。另按總量加0．5％的食鹽和生長素。②竹粉20％、面粉35％、玉米粉10％、豆餅粉13％、麥麩17％、魚粉2％、骨粉2％、食鹽0.2％、食糖0．8％。另外，在每公斤飼料補(bǔ)葉酸1mg、煙酸20mg、氧化鋅75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化鉀0．5mg、硫酸錳60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。將上述飼料混合，加水揉成饅頭狀或顆粒狀，然后曬干或烘干，飼喂竹鼠。

母鼠懷孕期為60天，此期投喂飼料需干凈、新鮮、多元化并保持相對穩(wěn)定。母鼠懷孕后應(yīng)單獨飼養(yǎng)，經(jīng)常保持舍內(nèi)清潔，有干燥細(xì)軟的墊草。分娩時間2-4小時，最快也要1-2小時分娩完畢。臨產(chǎn)前6-7天，母鼠乳頭露出，活動減少，行動遲緩。臨產(chǎn)前，不時發(fā)出“咕--咕--”聲，分娩時，仔鼠連同胎衣和胎盤一并產(chǎn)出。母鼠邊產(chǎn)邊把胎衣和胎盤吃掉，吃到最后咬斷臍帶，并敵凈仔鼠身上的羊水。此時可聽到仔鼠“嘰--嘰--”的叫聲。母鼠產(chǎn)仔12小時后，開始給仔鼠哺乳。

分娩時避免觀看和用手摸并保持環(huán)境安靜，以防母鼠吃仔或棄仔。哺乳期也不能看母鼠巢穴，不能打掃衛(wèi)生，不能往窩室內(nèi)投喂飼料，窩室內(nèi)衛(wèi)生，母鼠自行會打掃。

哺乳期應(yīng)投喂配合飼料并應(yīng)適當(dāng)加量，同時每天給予牛奶或豆?jié){，以增加母鼠的泌乳量。母鼠每天泌乳100g以上，足以滿足仔鼠所需乳量。

房舍溫度保持8-27℃，夏季氣溫超過30℃，又特別悶熱時，要用電扇吹風(fēng)和向池內(nèi)淋水降溫。冬季舍溫不能低于5℃，最好保持在15 ℃左右。特別是季節(jié)變換時要防止賊風(fēng)侵襲窩室。

仔鼠出生20-30天跟母鼠采食，此時喂鮮嫩易消化的竹枝、草莖、全價顆粒飼料。同時給母鼠補(bǔ)喂礦物質(zhì)和各種維生素。40-50日齡后斷奶分窩，分窩分工2-3批，每隔3-5天分1批。仔鼠成活率在98％以上。

二、疾病防治

飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)定期用百毒殺、新潔爾消毒。飼料應(yīng)新鮮多樣化，不喂帶水或霉?fàn)€食物。

2．1胃腸炎

主要是投喂變質(zhì)、發(fā)霉或飼料突變造成。

癥狀： 病鼠表現(xiàn)步態(tài)瞞珊，排出糞便呈黃綠色帶血或白色粘膠陳樣。防治： 投喂新鮮飼料，口服土霉素0．5g，日服2次。

2．2感冒

氣候突變受寒引起。

癥狀： 呼吸加快，鼻鏡干燥，流淚，流清鼻涕。

防治： ①肌肉注射安乃近0．2-0．5m1，每日1次。②肌肉注射復(fù)方氨基比林，每次1ml，每日2 次。

2．3口腔炎

咬傷、啃傷或敵食籠網(wǎng)、銳物引起。

癥狀： 不愿吃食，流涎，粘膜潮紅發(fā)炎。重者精神萎靡，體溫升高。

防治： ①用0．1 ％高錳酸鉀水沖洗口或添加在飲水中讓病鼠自飲并口服消炎片2片，也可用碘甘油涂擦口腔。②重癥者可肌肉注射青霉素或鏈霉素20萬單位，每日2次，3天為1 個療程

[編輯本段]養(yǎng)殖前景

我國自20世紀(jì)90年代初人工馴養(yǎng)竹鼠成功之后發(fā)展很快，現(xiàn)已成為開發(fā)價值高、市場需求大、投資少、風(fēng)險小、經(jīng)濟(jì)效益高的一項新型養(yǎng)殖業(yè)。

一、竹鼠的開發(fā)價值

1．可供食用。

竹鼠食性潔凈，肉質(zhì)細(xì)膩精瘦，味極鮮美，為野味上品，是一種營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據(jù)測定，它含粗蛋白質(zhì)57．78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17．36％、粗纖維0.84％、膽固醇0．05％。還富含磷、鐵、鈣、維生

素E及氨基酸，甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。

2．可入藥治病。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，竹鼠肉能夠促進(jìn)人體白血球和毛發(fā)生長，增強(qiáng)肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強(qiáng)身佳品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。膽可明目，提神健腦，可治眼疾和耳聾癥；腎可治疥瘡、腳氣病；肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥；睪丸炒干后加冰片少許，沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風(fēng)癥；骨頭浸酒，可治風(fēng)濕、類風(fēng)濕病。

3．制藥的精料。

我國醫(yī)藥界歷來把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質(zhì)蛋白，經(jīng)過水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用于治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的內(nèi)臟等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線狀白筋，可用于外科手術(shù)縫合線。

4．制裘的好原料。

竹鼠皮毛細(xì)軟，光澤油潤，底絨厚，皮板厚薄適中，易于鞣制，毛基為灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。

[編輯本段]市場前景

1．有旺盛的國內(nèi)市場。

在國內(nèi)竹鼠已步入我國南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)和消費市場，需求量每年以3％的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好，價格始終呈現(xiàn)堅挺的態(tài)勢，銷價每公斤80～100元。一只1公斤重的燒烤竹鼠銷價為200多元。特別是春節(jié)前后，竹鼠銷勢更旺，價格上揚，貨源緊缺。據(jù)不完全統(tǒng)計，四川、云南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費竹鼠600多萬只，而目前，全國竹鼠的生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場急劇增長的需要。近兩年來，我國竹鼠養(yǎng)殖業(yè)開始逐漸升溫，大有星火燎原之勢，眾多農(nóng)民朋友紛紛引種養(yǎng)殖，這又需要提供大批竹鼠種源。

2．走俏國際市場。

竹鼠及其制品歷來暢銷國際市場，每年近有50只竹鼠出口東南亞各國。美國阿拉斯加州每年需要從我國進(jìn)口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國際市場上售價為2 000～2 500元，一件翻毛竹鼠上大衣售價為4 000～5 000元，且十分搶手。竹鼠須每公斤4萬元，而用須做成的高檔毛筆，是我國傳統(tǒng)出口商品，在日本市場上歷來暢銷。

[編輯本段]養(yǎng)殖效益

竹鼠養(yǎng)殖具有適應(yīng)性廣、節(jié)糧、繁殖力強(qiáng)，生長快、易養(yǎng)易管、利潤豐厚等特點。不但農(nóng)村可大力發(fā)展，也適合城鎮(zhèn)居民家庭養(yǎng)殖和工廠化規(guī)模養(yǎng)殖。

1．主食秸稈。

竹鼠的飼料以農(nóng)作物秸稈和植物基根為主，如玉米稈、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、蘆葦、芒草等。不與人、畜、禽爭糧。也不與牛、羊爭料，牛、羊吃植物的嫩枝葉，而竹鼠僅吃植物的老根莖。為保證竹鼠的生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，需要飼喂一些精飼料。

2．不需陽光和水。

竹鼠喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈、溫度-8～35℃的環(huán)境中生活，又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特性。因此，它既能在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的山坡，巖洞營造窩穴養(yǎng)殖，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)，地下室建造窩池實行工廠化立體養(yǎng)殖，而且更適合在盛產(chǎn)竹林和玉米、高粱的干旱缺水山區(qū)養(yǎng)殖。

3．易養(yǎng)易管。

竹鼠飼養(yǎng)管理簡單，每天僅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少糞干，無臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清掃1次。飼養(yǎng)1對竹鼠的工作量是飼養(yǎng)1頭豬的1／10，一個勞動力可飼養(yǎng)200對種鼠。

4．繁殖力強(qiáng)。

1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的飼養(yǎng)條件下年循環(huán)繁殖120～160只，遠(yuǎn)高于豬、牛、羊的繁殖倍數(shù)，其生產(chǎn)水平是其它畜種不可比擬的。

5．效益可觀。

幼鼠飼養(yǎng)3個月體重可達(dá)1公斤以上。商品竹鼠目前市場收購價每公斤50～60元，一般飼養(yǎng)1對竹鼠年收入1 000元以上。一個農(nóng)戶利用半畝豬舍改成鼠池，圈養(yǎng)6～10對竹鼠，一年可脫貧。下崗職工，城鎮(zhèn)居民利用空閑房屋實行立體籠養(yǎng)或圍池飼養(yǎng)4～6對竹鼠，其收入也相當(dāng)可觀。由此可見，竹鼠養(yǎng)殖是開發(fā)價值高、市場需求大、高產(chǎn)、高效、低耗、節(jié)糧、風(fēng)險小的新型養(yǎng)殖業(yè)，值得發(fā)展。

[編輯本段]養(yǎng)殖周期

第一年：

引種--成長--成熟--發(fā)情配種--產(chǎn)仔哺育。

1、這期間有吃仔的，也會有棄仔的母鼠出現(xiàn)；

2、由于性情問題不配種的公母也會有，那些通常會比較兇，屢教不改；

3、性能力不好的公鼠也可以列入淘汰之列；

第二年：

進(jìn)入旺產(chǎn)期--二次選種

1、吃仔、棄仔或少產(chǎn)仔的淘汰掉；

2、體質(zhì)差的也淘汰掉；

3、繁殖能力差的也屬其中；

第三年、第四年、第五年：

精選后優(yōu)良成年種鼠開始有較好經(jīng)濟(jì)效益，但這期間，必須考慮后備種鼠的貯備問題，要不然兩三年后養(yǎng)殖場會有“斷炊”問題。

第六年：

種鼠的性能力開始下降，用后備種鼠慢慢將這些鼠當(dāng)商品鼠淘汰掉，保證高產(chǎn)種鼠的數(shù)量。

從以上這個六年周期分析，我們得出以下結(jié)論供大家參考：

1、竹鼠這一產(chǎn)業(yè)不是一投資就可以馬上見到效益的，說簡單點就是做這一產(chǎn)業(yè)需要點長遠(yuǎn)的眼光和膽迫！這樣的眼光和膽迫你有嗎？？有的話趕緊搞吧，沒的話看看就好，別做美夢！呵呵。

2、初次引種不可過少，通常我們建議是二十對或是十組以上，因為只有這樣你才有二次選種的基數(shù)，假如你總共就引了那么幾只，搞不好一次刷下來都刷完了，那就不用養(yǎng)咯！哈！

還有引種的時候，要到具有兩證（既野生動物養(yǎng)殖許可證、野生動物經(jīng)營利用許可證）的竹鼠養(yǎng)殖場中引種，這樣不僅種源的質(zhì)量有保證，而且售后服務(wù)（技術(shù)支持、疑難問題的咨詢等）也會相應(yīng)的好。當(dāng)然，也可以到自己的熟悉的、信得過的養(yǎng)殖場中引種，反正，一定要確保種源的質(zhì)量。把好種源關(guān)，才能為以后的生產(chǎn)的順利進(jìn)行奠定基礎(chǔ)，才能搞好竹鼠的養(yǎng)殖。

3、一旦走上正常發(fā)展軌道后，每年都應(yīng)該留出后備種鼠，以保證可以填補(bǔ)種鼠作為商品鼠出售后留下的產(chǎn)能缺口。

第四篇：竹鼠養(yǎng)殖計劃書

竹鼠養(yǎng)殖計劃書

一、項目概要

1、項目名稱：

2、項目組織實施機(jī)構(gòu)：

3、項目實施區(qū)域：

4、項目技術(shù)支撐耽單位：

5、項目建設(shè)豬樣內(nèi)容：

6、項目建設(shè)規(guī)模：

7、品種選擇：

8、投資概算：

9、資金來源：

10、效益評估:

二、項目建設(shè)的背景和意義

1、背景

2、意義

三、項目發(fā)展的市場前景

1、竹鼠的市場前景

2、山雞的市場前景

四、品種的選擇及生理特征

五、養(yǎng)殖技術(shù)

六、項目開發(fā)建設(shè)模式

七、項目建設(shè)的有利條件

八、項目技術(shù)支撐單位概況

九、項目承辦人基本情況

十、項目選址

十一、項目的主要內(nèi)容

十二、項目建設(shè)規(guī)模

十三、投資概算

十四、經(jīng)費來源

十五、效益評估

十六、投資回收期

十七、結(jié)論

第五篇：竹鼠養(yǎng)殖計劃書

一、市場分析

竹鼠是我國南方省區(qū)分布較廣的國家三級保護(hù)動物，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，我國考古學(xué)家在漢代馬王堆等古墓中出土了許多罐封鼠類肉干，說明在當(dāng)時鼠肉已成為帝王階層喜愛的珍肴。

竹鼠是以吃山竹、竹根及草根、玉米干等為主要原料的養(yǎng)殖產(chǎn)品。體內(nèi)不含任何添加劑和激素，營養(yǎng)豐富，是真正的綠色食品，深受廣東、香港等南方食客的青睞。

如今隨著人民生活水平提高和旅游業(yè)迅速發(fā)展，必將孵化出驚人的市場推動力，所為宮延佳肴的竹鼠食品正日益受民眾青睞，如今單純靠捕捉野生竹鼠來銷售和深加工已運不能滿足市場需要。

竹鼠可進(jìn)行進(jìn)燜、扣、清燉、紅燒、干鍋、生炒等多種烹制；我國東南沿海大中城市的中高擋餐館、酒樓，對竹鼠的需求量正在急劇增加。市場需求量年增幅為20%，目前內(nèi)地城鎮(zhèn)活竹鼠售價每斤60~80元，在沿海開放城市高達(dá)80~120元，種鼠一直以來為500~700元一對。

竹鼠皮毛細(xì)軟，毛絨豐厚，光滑柔潤，皮板厚薄適中，易于染色，是制裘的上等原料，鼠須是制作高檔毛筆的原料，在國際市場上，一雙鼠皮鞋售價為人民幣2000~2500元，一件翻毛鼠皮大衣售價高4000~5000元。

竹鼠也作為一種保鍵美容的高級新潮食品，迅速興起，竹鼠肉質(zhì)細(xì)膩精瘦，屬于低脂肪高蛋的肉類，富含鈣、磷、維生素E和B及多種氨基酸，尤其是人體必需賴氨酸含量豐富。《本草綱目》記載：

竹鼠“肉味甘、微溫、無毒、補(bǔ)中益氣、滋陰壯陽、固本生津、消腫毒、治小兒破傷風(fēng)，膽汗滴耳治聾，血治療哮喘有奇特功效”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，竹鼠肉具有促進(jìn)白細(xì)胞和毛發(fā)生長，增強(qiáng)肝功能的作用，對搞衰老、延緩青春期有良好效果，是天然美容和強(qiáng)身佳品，竹鼠肉味鮮美，可與果子貍媲美，被視為山珍上品，是國內(nèi)外頗受青睞的新潮食品。可以說竹鼠全身都是寶，其潛在價值丞待開發(fā)。

我們完全可以借助得天獨厚的資源優(yōu)勢，迅速讓竹鼠肉成為海內(nèi)外暢銷的食品，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

二、我們的目標(biāo)

我們的目標(biāo)是：2011車將商品鼠打入市場，銷售量為1000~3000斤鼠肉，2012年將達(dá)到50萬元銷售額，2013年將突破100萬元銷售額，利潤保持在85%~93%。

三、資金使用

充分利用舊戶、圍建簡易適用的鼠池，估計在3000~5000元之間。購進(jìn)200對種鼠，大概在10~14萬元。

各種認(rèn)證，許可證、商標(biāo)：1萬元。

公司組建，購買相關(guān)辦公用品，人員招募，公司網(wǎng)站等：3萬元 房租水電費，人員工資（半年）：6200元

周轉(zhuǎn)資金：2萬元

合計：21.12萬元

四、產(chǎn)品成本盈利分析

與其他養(yǎng)殖項目比較，人工飼養(yǎng)竹鼠具有幾大優(yōu)點：一是不與人

爭糧，也不與牛、羊爭料。竹鼠與家鼠不同，它以植物根莖和家作物秸稈為主食。吃糧極少，精料用量僅為肉雞的1/4，鴨的1/5；肉狗的1/20，肉豬的1/50，即使完全不用稻谷、玉米等商品糧也能飼養(yǎng)，牛羊吃植物的嫩枝葉，而竹鼠吃植物的老根莖，二是竹鼠營洞穴生活，生活繁殖不需陽光，既能在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的山坡、巖洞營造窩穴飼養(yǎng)，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)、地下室建造窩池實行工廠化、立體化繁育，三是抗病力強(qiáng)、繁殖快、效益高。

1、以培育種鼠為例，一只竹鼠每天的養(yǎng)殖成本為6分，種鼠培育，2個月可出育，一對竹鼠2個月的養(yǎng)殖成本為7.2元，而每對竹鼠的市場售價為500~700元，那么利潤為492.8~692.8元。

2、以培育商品鼠為例，一只竹鼠的每天養(yǎng)殖成本為1毛錢，商品鼠養(yǎng)殖半年出售，則一只竹鼠半年的養(yǎng)殖成本為10.8元，目前市場上的銷售價為60~80元/斤，按每只3斤計算，則銷售價為180~240元/只，則利潤為179.2~239.2元/只。

五、銷售前景

隨著民眾生活水平提高和旅游迅速發(fā)展，市場上竹鼠肉供不應(yīng)求，建議利用各地中高檔酒店形成現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，目前已與峎山旅游景點的十幾家酒店形成供需關(guān)系，在桂林、株洲的幾家三星級酒店初步達(dá)成銷售意向。

六、合作方案

本項目是我們從竹鼠養(yǎng)殖過程中摸索和發(fā)現(xiàn)出來的，可以充分利用家鄉(xiāng)的現(xiàn)有資源，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

七、材料供應(yīng)方案

完全可以利用家鄉(xiāng)的現(xiàn)有資源，實現(xiàn)就地取材。

八、本項目目前存在的問題

1、農(nóng)戶對山竹鼠養(yǎng)殖、銷售及利潤情況不了解，參與的廣泛性和積極性還不夠。

2、養(yǎng)殖資金受到很大的制約。

3、產(chǎn)品包裝和宣傳還需進(jìn)一步提高。

九、本項目的未來

由于竹鼠的抗病力強(qiáng)，繁殖快，效益高，成本不高，難免會帶動別人來搞此項目，除了降低成本外，不斷升級鼠肉質(zhì)量也是拓展市場的必要手段，還可將竹鼠肉制成罐封竹鼠肉干，隨著產(chǎn)品的升級，我們必能牢牢站穩(wěn)市場。

如果資金允許的話，還可向野雞、山雞、野豬、野牛、土豬等方面發(fā)展。

由于之前沒有接觸到這樣的策劃書，所以我在經(jīng)過很多的慎重考慮后，還是對這樣的策劃書感到生疏，經(jīng)過很多的仔細(xì)考慮后，還是覺得這份策劃書有不好的地方，需要老師進(jìn)行指導(dǎo)。