第一篇：xx鄉(xiāng)食品安全整治百日行動工作小結(jié)

xx鄉(xiāng)食品安全大整治百日行動階段小結(jié)

根據(jù)《關(guān)于印發(fā)xx縣食品安全大整治百日行動方案的通知》（x食安委【2012】5號）文件精神，xx鄉(xiāng)高度重視，迅速部署，精心組織，自活動開展以來取得了實(shí)實(shí)在在的成效，現(xiàn)將前階段我鄉(xiāng)主要工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 縝密安排

為深入開展食品安全“百日行動”集中整治工作，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，明確工作目標(biāo)和責(zé)任，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動，做到任務(wù)到村，責(zé)任到人，使食品安全專項(xiàng)整治“百日行動”工作有計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)。

二、突出重點(diǎn) 全面開展

1、宣傳發(fā)動。鄉(xiāng)政府針對人員少，轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)多、線長、面廣的實(shí)際，組織鄉(xiāng)村聯(lián)動、上下配合、全員參與。通過標(biāo)語、橫幅、傳單、宣傳窗等多種形式，開展食品安全百日行動大宣傳，為取得食品安全整治行動的勝利營造濃厚的氛圍。

2、積極開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動。繼續(xù)開展農(nóng)藥和瘦肉精專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、瘦肉精、飼料添加劑等違法行為。對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查。

3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動。嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。重點(diǎn)開展xx范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治，嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項(xiàng)治理。

三、下步工作打算

1、繼續(xù)加大對食品安全整治百日行動工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動。

2、繼續(xù)推進(jìn)食品安全整治行動，重點(diǎn)做好食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)的管理。

3、全面總結(jié)活動經(jīng)驗(yàn)，提高活動成效。對活動進(jìn)行全面總結(jié)，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動成果。

xx鄉(xiāng)鄉(xiāng)食品安全大整治百日行動領(lǐng)導(dǎo)小組

二〇一二年八月十七日

第二篇：食品安全專項(xiàng)整治百日行動

食品安全專項(xiàng)整治百日行動序幕的拉開

2013年12月11日，公共衛(wèi)生監(jiān)督二科參加了由食品安全委員會在廣場組織的食品安全專項(xiàng)整治百日行動啟動儀式，由此拉開了我旗食品安全專項(xiàng)整治的序幕。參加此次行動的有衛(wèi)生監(jiān)督所，食品藥品監(jiān)督管理局，工商局，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等單位。

民以食為天，食以安為先。現(xiàn)階段，我旗主要面臨的食品安全問題有食品安全水平與老百姓日益增長的食品安全期望還有較大差距，“生產(chǎn)黑窩點(diǎn)”、“銷售黑窩點(diǎn)”、沒有批準(zhǔn)文號的“黑產(chǎn)品”等還沒得到有效懲治；食品行業(yè)的市場約束機(jī)制和行業(yè)自律機(jī)制尚不健全，企業(yè)主體責(zé)任意識不強(qiáng)，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者不講誠信、道德缺失等問題比較嚴(yán)重，甚至一些生產(chǎn)經(jīng)營者對食品添加工業(yè)染料、濫用添加劑等非法行為當(dāng)作行業(yè)“潛規(guī)則”；食品安全監(jiān)管投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不適應(yīng)現(xiàn)實(shí)需要，職能部門監(jiān)管人員不足。

食品安全是關(guān)系人民群眾生命健康安全的大事。我旗政府及有關(guān)部門把科學(xué)執(zhí)法、依法辦事與嚴(yán)格監(jiān)管結(jié)合起來，千方百計(jì)抓實(shí)抓好這項(xiàng)民生工程。我們公共衛(wèi)生監(jiān)督二科會積極配合此次專項(xiàng)整治活動，對餐飲場所和食品流通場所重點(diǎn)整治，排除各種食品衛(wèi)生安全隱患問題，對重點(diǎn)經(jīng)營場所開展突擊檢查行動，依法嚴(yán)厲查處各種食品隱患的企業(yè)及相關(guān)人員責(zé)任；并圍繞宣傳《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》，引導(dǎo)全社會提高食品安全責(zé)任意識。

第三篇：食品安全專項(xiàng)整治百日行動.

***小學(xué)“食品安全專項(xiàng)整治 百日行動”實(shí)施方案

一、整治目標(biāo)

推進(jìn)學(xué)校食品安全工作,夯實(shí)工作基礎(chǔ),提高監(jiān)管效能,排查和整改食品安全隱患,落實(shí)食品安全管理責(zé)任和各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范操作流程。

建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,嚴(yán)防食物中毒或食源性疾病發(fā)生,切實(shí)保障師生的身體健康和生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定。

二、工作措施

(一加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。

為了使“食品安全專項(xiàng)整治百日行動”做到分工明確,責(zé)任落實(shí),學(xué)校成立“食品安全專項(xiàng)整治百日行動”領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長: 副組長: 成員:(二宣傳教育,增強(qiáng)意識。

一是將《食品安全法》的宣傳教育納入學(xué)校安全教育的重要組成部分,在全體學(xué)生和教職員工中深入開展各種宣傳教育和培訓(xùn)活動,增強(qiáng)師生的食品安全意識,提高食品安全防范能力水平;二是每周進(jìn)行一次食品從業(yè)人員培訓(xùn)會,學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)、食堂管理制度及食品加工操作流程,做到嚴(yán)格按管理要求

進(jìn)行食品加工,確保食品安全。

(三參加研討,隱患排查。

一是分管安全領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員每月按時(shí)、認(rèn)真參加區(qū)點(diǎn)“食品安全聯(lián)組研討會”,交流學(xué)校食品安全管理方法,借鑒兄弟學(xué)校的工作經(jīng)驗(yàn),使學(xué)校食品安全工作更上一個(gè)新的臺階;二是學(xué)校每周至少開展一次食品安全隱患排查,檢查內(nèi)容:①是否完善了食堂各種管理制度并落實(shí)了責(zé)任;②食堂大宗食品原材料(營養(yǎng)改善計(jì)劃食品的驗(yàn)收、索證、臺賬、自查記錄是否完備;③食品從業(yè)人員是否持有效證件(健康證上崗,個(gè)人衛(wèi)生狀況是否良好,加工流程是否規(guī)范,食堂內(nèi)外環(huán)境及餐飲用具是否清洗消毒并規(guī)范建立臺賬;④學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員是否對食品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)、教育;⑤管網(wǎng)水是否有合格有效的檢驗(yàn)報(bào)告;⑥主副食庫房(營養(yǎng)改善計(jì)劃食品是否分類存放、離地隔墻等,通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、臺賬是否規(guī)范記錄。通過檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)整改到位,確保食品安全。

(四密切配合,嚴(yán)厲打擊

學(xué)校認(rèn)真履行監(jiān)督、舉報(bào)職責(zé),及時(shí)向鎮(zhèn)政府、派出所匯報(bào),與縣級相關(guān)職能部門密切配合,嚴(yán)厲打擊校門前及周邊各種小攤、小販流動經(jīng)營假冒、偽劣,有毒、有害,過期變質(zhì)、“三無”等問題食品,確保學(xué)校及周邊食品安全工作能落實(shí)到位,取得實(shí)效。

三、實(shí)施步驟

“食品安全專項(xiàng)整治行動”從8月起至10月底結(jié)束,分三個(gè)階 段進(jìn)行。

第一階段為宣傳動員部署階段(8月。進(jìn)行專項(xiàng)整治行動的宣傳動員、部署安排,讓教職員工、學(xué)生明白開展專項(xiàng)整治行動的重要意義,增強(qiáng)他們的食品安全意識,讓學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動深入人心,養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,自覺抵制假冒偽劣食品和不潔食品的侵襲。

第二階段為組織實(shí)施階段(9月1日至9月30日,開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,對突出問題和薄弱環(huán)節(jié),采取科學(xué)合理的有效措施,開展專項(xiàng)整治工作。

第三階段為檢查驗(yàn)收階段(10月1日—10月31日,學(xué)校接受縣教育局開展的“食品安全專項(xiàng)整治百日行動”檢查驗(yàn)收。

2013年8月

第四篇：連山區(qū)工商局流通領(lǐng)域食品安全整治百日行動小結(jié)

連山區(qū)工商局流通領(lǐng)域食品安全整治百日行動小結(jié)

根據(jù)市局食品安全整治百日行動動員大會會議精神有關(guān)要求，連山區(qū)工商局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，牢固樹立以人為本，生命至上的理念，確實(shí)把這次流通領(lǐng)域食品安全百日行動當(dāng)成全局工作的重中之重來抓。通過黨組會研究布署后，各科及各所（分局）也非常重視，積極行動起來，于2011年4月28日開始至2011年8月10日止，全區(qū)上下認(rèn)真檢查落實(shí)了各自轄區(qū)經(jīng)營戶的食品安全整治工作。主要情況如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

對這次食品安全整治百日行動工作，連山區(qū)工商局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，切實(shí)提高了思想認(rèn)識，加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo)，并專門例會提出具體要求，嚴(yán)格落實(shí)“一崗三責(zé)”制度，要求各所（分局）一把手親自帶頭抓好此項(xiàng)工作的落實(shí)，確保食品安全監(jiān)管工作到位。

二、落實(shí)實(shí)地檢查食品安全監(jiān)管工作情況

1、全員發(fā)動，全員參與是完成專項(xiàng)整治工作的基礎(chǔ)。連山分局針對人員少，轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)多、線長、面廣的實(shí)際，組織科所聯(lián)動、上下配合、全員參與。去年以來，連山區(qū)工商局共利用近一個(gè)多月的時(shí)間，兩條線開展工作，一邊組織正常的驗(yàn)照工作，一邊集中力量對食品經(jīng)營戶進(jìn)行專項(xiàng)檢查，防止顧此失彼、打亂仗現(xiàn)象發(fā)生。重點(diǎn)對“食品經(jīng)營門店索證索票和進(jìn)貨臺帳制度、取締無照和超范圍經(jīng)營食品行為、食品安全示范店懸掛牌匾、轄區(qū)內(nèi)乳制品經(jīng)營單位及食品送貨車”等內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)整治。截止今年6月份，全局累計(jì)出動車輛80臺次、人員280人次，檢查食品經(jīng)營戶979戶、取締無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營戶22戶、食品安全示范店4戶、食品送貨車備案24個(gè)，查處一般和簡易各類食品案件共20件、罰款累計(jì)18000元。通過整治，進(jìn)一步夯實(shí)了轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營戶數(shù)，有效規(guī)范了食品經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。

2、深入開展專項(xiàng)整治行動扎實(shí)有效。

一是深入開展了流通環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以食品添加劑銷售門店為重點(diǎn)行業(yè)，繼續(xù)按照全國食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種名單，對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營者，深入開展集中專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動。充分發(fā)揮了各所（分局）食品快速檢測箱的作用，有針對性的配合市局開展抽檢工作，快速檢測食品合格率為98％。檢查出使用食品添加劑經(jīng)營戶38戶，發(fā)放非法使用添加劑市政府通告38份。

二是積極開展奶制品市場專項(xiàng)整治。針對清查問題奶制品這項(xiàng)工作，我局各級部門能夠高度重視，迅速召開專題會議進(jìn)行部署，制定專項(xiàng)行動整治方案。統(tǒng)一行動，集中執(zhí)法，全區(qū)共出動執(zhí)法人員180人次，執(zhí)法車輛115臺次，檢查各 類經(jīng)營戶2985戶（次），通過檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題奶制品，樹立了工商隊(duì)伍的良好形象。

三是深入開展了農(nóng)村食品市場專項(xiàng)整治執(zhí)法行動。我局各所（分局）按照年初消保工作安排及要求，繼續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)（村）鎮(zhèn)、農(nóng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村批發(fā)市場、集貿(mào)市場等市場為重點(diǎn)場所，以農(nóng)村商場、超市和食品（雜）店為重點(diǎn)單位，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中整治銷售

假冒、仿冒和“山寨”食品等違法行為，切實(shí)規(guī)范了農(nóng)村市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營秩序。通過整治，共清理無照經(jīng)營食品小攤販18戶，許可證過期食品經(jīng)營戶12戶，罰沒款4500元。

三、下步工作打算

1、牢固樹立“民以食為天，食以安為先”和長期作戰(zhàn)的思想，始終把食品安全工作放在首位。繼續(xù)規(guī)范、指導(dǎo)、督查工商所和食品經(jīng)營戶的食品安全工作；

2突出做好重點(diǎn)品種上、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域食品安全監(jiān)管工作的加強(qiáng)與管理。

3、繼續(xù)抓好食品安全整治工作，加大執(zhí)法檢查力度和辦案力度。

前階段我區(qū)局流通領(lǐng)域食品安全整治百日行動工作，我們雖然做了大量卓有成效的工作，但也存在許多不足之處，有待在今后的工作中加以改進(jìn)，下步工作中，我們將再接再厲，認(rèn)真履行自己的職責(zé)，堅(jiān)持不懈地把食品安全工作抓緊、抓實(shí)、抓出成效，為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益、發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)而努力奮斗。

第五篇：食品安全大整治百日行動總結(jié)

xx小學(xué)食品安全大整治百日行動總結(jié)

根據(jù)《浙江省教育廳關(guān)于印發(fā)浙江省學(xué)校食品安全大整治百日行動實(shí)施方案的通知》、《永康市食品安全大整治百日行動方案》要求，我校進(jìn)行了食品安全大整治百日行動，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、工作要求

1、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。從保障師生生命健康安全的高度出發(fā)，充分認(rèn)識學(xué)校食品安全工作所面臨的嚴(yán)峻形勢，高度重視百日行動工作。為加強(qiáng)對這項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校按照上級要求成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)，制定工作方案，明確工作重點(diǎn)，層層推進(jìn)。

2、明確目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任。按照“各部門各負(fù)其責(zé)，校長是第一責(zé)任人”的要求，開好動員會，抓好對學(xué)校食品安全管理責(zé)任的落實(shí)，將整治工作責(zé)任落實(shí)到學(xué)校食堂每一名從業(yè)人員，每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，達(dá)到學(xué)校食堂安全整治目標(biāo)。

3、密切協(xié)作，集中整治。牢固樹立大局意識，圍繞食品安全大整治百日行動實(shí)施方案確定的目標(biāo)和重點(diǎn)，加強(qiáng)部門聯(lián)系，結(jié)合新學(xué)期開學(xué)檢查，對學(xué)校食品安全進(jìn)行全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整治。

4、強(qiáng)化督查，切實(shí)整改。落實(shí)百日整治責(zé)任，強(qiáng)化對學(xué)校食品安全整治工作的監(jiān)督檢查。加大對學(xué)校食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度。對整治工作中發(fā)現(xiàn)的隱患，立即進(jìn)行整改；一時(shí)難以整改的，明確整改期限和責(zé)任人，并做好整改情況的跟蹤督查。

二、具體工作

1．對學(xué)校食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。

2．強(qiáng)化食堂原料進(jìn)貨溯源制度，對學(xué)校食堂進(jìn)貨臺帳和索證索票等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

3．對學(xué)校食堂食品添加劑使用管理情況進(jìn)行檢查。

4．加強(qiáng)對餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)、持證上崗檢查。

5．結(jié)合秋季開學(xué)前后工作準(zhǔn)備，認(rèn)真開展學(xué)校食品安全自查自糾活動，摸清底數(shù)及存在的問題，開展綜合治理活動。

6．開學(xué)后對所有師生進(jìn)行了一次飲食健康安全知識宣傳教育活動，通過學(xué)校班隊(duì)活動、板報(bào)宣傳欄及廣播等，大力宣傳食品安全百日行動，教育學(xué)生健康飲食。

三、整治效果

通過食品安全大整治百日行動，進(jìn)一步落實(shí)了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，使學(xué)校餐飲服務(wù)從業(yè)者的食品安全意識、法制意識和誠信意識顯著提升，學(xué)校食堂食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等管理制度得到全面落實(shí)，學(xué)校食堂食品安全管理水平得到明顯提高。師生食品安全健康教育普遍增強(qiáng)，全體師生食品安全意識明顯提高。

xx小學(xué)

2012年10月