第一篇:現(xiàn)代國(guó)際商務(wù)禮儀一課程成果
現(xiàn)代國(guó)際商務(wù)禮儀一課程成果
學(xué)院:
專(zhuān)業(yè):
班級(jí):
時(shí)間:
學(xué)號(hào):
姓名:
課號(hào):
星期:
一、《現(xiàn)代國(guó)際商務(wù)禮儀》課程理論知識(shí)成果
1、XX禮儀的涵義(包括:內(nèi)涵、外延)?(解決是什么的問(wèn)題?)
2、XX禮儀的來(lái)由、出處、發(fā)展、現(xiàn)狀?(解決怎么樣的問(wèn)題?)
3、我國(guó)與外國(guó)的異同?
4、實(shí)操步驟及反映步驟的圖片(四張)
5、禮儀或情商、人際關(guān)系的社會(huì)實(shí)踐應(yīng)有圖片、視頻資料
第二篇:現(xiàn)代商務(wù)禮儀培訓(xùn)試卷(一)
商務(wù)禮儀試題
一.選擇題
1.對(duì)索取名片的方法描述正確的有(ABCD)
A.交易法:首先遞送名片; B.激將法:遞送同時(shí)講“能否有幸交換一下名片”;
C.平等法:“如何與你聯(lián)系?” C.謙恭法:對(duì)于長(zhǎng)輩或高職務(wù)者,“希望以后多指教,請(qǐng)問(wèn)如何聯(lián)系?”
2.片使用中的三不準(zhǔn)是指(ABD)
A.名片不得隨意涂改。B.名片不準(zhǔn)提供兩個(gè)以上的頭銜。
C.不用特殊材質(zhì)負(fù)制做名片。D.名片不印多個(gè)聯(lián)系方式。
3.雙方通電話,應(yīng)由誰(shuí)掛斷電話(AC)
A.主叫先掛電話; B.被叫先掛電話; C.尊者先掛電話; D.不做要求,誰(shuí)先講完誰(shuí)先掛,最好同時(shí)掛。
4.當(dāng)您的同事不在,您代他接聽(tīng)電話時(shí),應(yīng)該(B)
A.先問(wèn)清對(duì)方是誰(shuí); B.先告訴對(duì)方他找的人不在;
C.先問(wèn)對(duì)方有什么事; D.先記錄下對(duì)方的重要內(nèi)容,待同事回來(lái)后告訴他處理。
5.商用名片講究三個(gè)三,以下屬于這三個(gè)三內(nèi)容的有(ABD)
A.商用名片負(fù)責(zé)制時(shí)要有企業(yè)標(biāo)識(shí)、企業(yè)全稱、部門(mén); B商用名片要提供本人稱謂:姓名、行政職務(wù)、學(xué)術(shù)頭銜;
C.商用名片的交換三原則是交換索取,雙手送上,注視接受。
D.商用名片通常只能提供三種聯(lián)絡(luò)方式.聯(lián)絡(luò)方式:企業(yè)所在的詳細(xì)地址、郵政編碼、辦公電話。郵箱、傳真要酌情給,手機(jī)等私人聯(lián)系方式不要印;
6.對(duì)于汽車(chē)上座描述正確的有(ABCD)
A.社交場(chǎng)合:主人開(kāi)車(chē),副駕駛座為上座;B.商務(wù)場(chǎng)合:專(zhuān)職司機(jī),后排右座為上(根據(jù)國(guó)內(nèi)交通規(guī)則而定),副駕駛座為隨員座;C.雙排座轎車(chē)有的VIP上座為司機(jī)后面那個(gè)座位; D.在有專(zhuān)職司機(jī)駕車(chē)時(shí),副駕駛座為末座。
7.下列關(guān)于語(yǔ)言禮儀正確的有(ABCD)
A.商務(wù)交往中應(yīng)該遵循“六不問(wèn)原則”; B.語(yǔ)言要正規(guī)標(biāo)準(zhǔn);C.商務(wù)語(yǔ)言的特點(diǎn):“少說(shuō)多聽(tīng)”; D.雙方初次見(jiàn)面無(wú)話可說(shuō)時(shí),可以“聊天”—談天氣。
8.關(guān)于握手的禮儀,描述正確的有:(BCDEF)
A.先伸手者為地位低者; B.客人到來(lái)之時(shí),應(yīng)該主人先伸手。客人離開(kāi)時(shí),客人先握手。
C.忌用左手,握手時(shí)不能戴墨鏡; D.男士與女士握手,男士應(yīng)該在女士伸手之后再伸手;
E.不要戴帽子,不要戴手套握手; F.下級(jí)與上級(jí)握手,應(yīng)該在下級(jí)伸手之后再伸手:
9.關(guān)于商務(wù)禮儀中對(duì)著裝的說(shuō)明正確的有(ABD)
A.社交場(chǎng)合可著時(shí)裝、禮服、中山裝、單色旗袍、民族服裝等服裝;
B.通常情況下,男士不用領(lǐng)帶夾,但穿制服可使用;
C.女性在商務(wù)交往場(chǎng)合不能穿皮裙;(正確答案為:不能穿黑色皮裙,通常最好不要穿破裙)
D.高級(jí)場(chǎng)合:男性看表,女性看包。普通商務(wù)場(chǎng)合:男性看腰,女性看頭。
10.商務(wù)著裝基本規(guī)范(ABD)
A.符合身份; B.善于搭配; C.遵守慣例 D.區(qū)分場(chǎng)合,因場(chǎng)合不同而著裝不同。
11.男性的“三個(gè)三”是指(BCD)
A.全身不能多過(guò)三種品牌; B.鞋子、腰帶、公文包三處保持一個(gè)顏色,黑色最佳。
C.全身顏色不得多于三種顏色(色系);
D.左袖商標(biāo)拆掉;不穿尼龍襪,不穿白色襪;領(lǐng)帶質(zhì)地選擇真絲和毛的,除非制服配套否則不用一拉得,顏色一般采用深色,短袖襯衫打領(lǐng)帶只能是制服短袖襯衫,夾克不能打領(lǐng)帶。
12.自我介紹應(yīng)注意的有(BDE)
A.先介紹再遞名片; B.先遞名片再做介紹; C.初次見(jiàn)面介紹不宜超過(guò)5分鐘
.初次見(jiàn)面介紹不宜超過(guò)2分鐘 E.先介紹自己,再讓對(duì)方介紹 F.先讓對(duì)方做完自我介紹,自己再做介紹
13.以下對(duì)禮品的描述正確的有(A)
A.禮品的特性有:紀(jì)念性、宣傳性、便攜性、獨(dú)特性、時(shí)尚性、習(xí)俗性等;
B.禮品的特性有:紀(jì)念性、宣傳性、價(jià)值性、獨(dú)特性、時(shí)尚性、美觀性等
C.選擇禮品的基本原則:人、物、時(shí)、地;
D.通常不要給性常送玫瑰,特別是不要送1朵紅玫瑰。
14.商務(wù)禮儀的3A原則是(ACD)
A.理解對(duì)方 B.注視對(duì)方 C.重視對(duì)方 D.了解對(duì)方 E.接受對(duì)方 F.贊美對(duì)方
15.以下哪項(xiàng)不屬于“熱情三到”的內(nèi)容:(C)A.口到 B.眼到 C.耳到 D.意到
16.在商務(wù)交往中,尤其應(yīng)注意使用稱呼應(yīng)該(A)A.就高不就低 B.就低不就高 C.適中 D.以上都不對(duì)
17.很多人之所以在人際交往中出現(xiàn)問(wèn)題,關(guān)鍵一點(diǎn)就是沒(méi)有(C)
A.入鄉(xiāng)隨俗 B.以對(duì)方為中心 C.?dāng)[正位置 D.以上都不對(duì)
18.禮儀的根本是什么?(C)A.形象 B.交流 C.尊重 D.自信
19.社交場(chǎng)合一般由誰(shuí)來(lái)當(dāng)介紹人(B)A.男主人 B.女主人 C.客人 D.以上都不是
20.國(guó)際交往中的介紹人包括哪些(D)A.專(zhuān)業(yè)對(duì)口人員 B.公關(guān)禮賓人員 C.在場(chǎng)職務(wù)最高者 D.以上都是
21.下面錯(cuò)誤的說(shuō)法是(D)
A.掌心向上表示謙恭尊敬,掌心向下表示訓(xùn)斥 B.不在女性面前夸獎(jiǎng)其他女性
C.女性佩戴首飾:符合身份,以少為佳 D.高級(jí)場(chǎng)合:男性看腰,女性看頭
22.以下說(shuō)法正確的是(C)
A.女性不能采用蹺二郎腿的姿勢(shì)就坐
B.如果下屬不聽(tīng)你的話,就要嚴(yán)厲地斥責(zé)他,以讓他有所畏懼 C.社交場(chǎng)合不問(wèn)身體健康與否問(wèn)題 D.商務(wù)場(chǎng)合女性適宜穿黑色皮裙
23.下面說(shuō)法正確的是(B)A.商務(wù)場(chǎng)合男士鞋子以黑為佳
B.商務(wù)場(chǎng)合男士須著西裝,但最好不是黑色。C.男士穿夾克佩領(lǐng)帶很顯示穩(wěn)重形象 D.男士腰間東西越多越好
24.女士蹺二郎腿的坐姿是(C)。
A、不符合規(guī)范,因?yàn)闀?huì)顯得草率而輕浮
B、男士可以,女士不可以 C、只要注意上邊的小腿往回收,腳尖向下,女士也可以采用
25.作為商務(wù)人員,你的著裝也是時(shí)刻受人關(guān)注的,作為男士,應(yīng)該(B)。A、穿黑色西裝,以顯示成熟,穩(wěn)重
B、合理穿著西裝,但最好不要是黑色
C、穿西裝并一定要配白襪子,以顯示整潔
D、穿休閑服即可,以顯時(shí)尚
26..以下哪些屬于尊重他人五要點(diǎn)(D)A.尊重上級(jí) B.尊重同事 C.尊重下級(jí) D.以上都包括
27.以下哪個(gè)不是交際交往中宜選的話題(B)A.格調(diào)高雅的話題 B.哲學(xué)、歷史話題 C.對(duì)方擅長(zhǎng)的話題 D.時(shí)尚流行的話題
28.西服穿著的三大禁忌包括(D)A.袖口上的商標(biāo)沒(méi)有拆 B.在正式場(chǎng)合穿著夾克打領(lǐng)帶
C.正式場(chǎng)合穿著西服、套裝時(shí)襪子出現(xiàn)問(wèn)題 D.以上都包括
29.商務(wù)交往中,有哪些個(gè)人隱私不適合問(wèn)(D)A.收入 B.年齡 C.婚否 D.以上都包括
30.下列哪些內(nèi)容是國(guó)際禮儀所強(qiáng)調(diào)的(D)A.規(guī)范性 B.對(duì)象性 C.技巧性 D.以上都包括
31.涉外禮儀有什么基本要求有哪些?(C)A.尊重為本 B.善于表達(dá) C.以上都包括 D.以上都不對(duì)
32.服飾三要素不包括以下哪一點(diǎn)(D)A.色彩 B.款式 C.面料
D.大小
33.酒會(huì)禮節(jié)包括以下哪些(ABCD)A.要以恰當(dāng)?shù)姆绞桨炎约航榻B給陌生人。B.要欣然接受陌生人加入自己的談話圈中。C.聊天時(shí)要照顧到在場(chǎng)的所有人,不要冷落個(gè)別。D.不要大聲喧嘩。
34.酒會(huì)上的小點(diǎn)心可以怎樣吃(D)A只可用手 B只可用牙簽
C不可用手也不可用牙簽 D可用手也可用牙簽
35.下面哪此說(shuō)法是正確的(AB)
A主人或服務(wù)員為你斟酒時(shí),你無(wú)需端起杯子 B不想喝,可以說(shuō):“不用了,謝謝!” C用手捂蓋子住杯口 D把杯子倒扣
36.職場(chǎng)著裝六忌包括一下哪些 A.過(guò)分雜亂
B.過(guò)分暴露 C.過(guò)分短小 D.過(guò)分鮮艷
37.下列哪一項(xiàng)不是穿西裝必要的(C)。
A.一定要打領(lǐng)帶
B.一定要穿皮鞋
C.一定要配領(lǐng)帶夾
38.在男女之間的握手中,伸手的先后順序也十分重要,在一般情況下應(yīng)該是(A)。
A.女方應(yīng)先伸手去握,這樣顯得自己的落落大方,也不會(huì)讓男方覺(jué)得難堪 B.男方應(yīng)先伸手去握,這樣會(huì)顯得自己紳士風(fēng)度,也避免女方不好意思去握 C.男女雙方誰(shuí)先伸手都可以
39.名片是現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中必不可少的工具之一,有關(guān)它的禮儀當(dāng)然不可忽視,下列做法正確的是(B)。
A.為顯示自己的身份,應(yīng)盡可能多的把自己的頭銜都印在名片上
B.為方便對(duì)方聯(lián)系,名片上一定要有自己的私人聯(lián)系方式
C.在用餐時(shí),要利用好時(shí)機(jī)多發(fā)名片,以加強(qiáng)聯(lián)系
D.接過(guò)名片時(shí)要馬上看并讀出來(lái),再放到桌角以方便隨時(shí)看
40.下面有關(guān)禮儀論述合乎規(guī)范的是(C)。
A.求職電話什么時(shí)間打都可以
B.電子商務(wù)并不需要注重寫(xiě)作能力
C.宴會(huì)時(shí)一定要等主人宣布開(kāi)飯后再動(dòng)手吃飯
D.當(dāng)別人夸獎(jiǎng)自己時(shí)越謙虛越好
二.列舉題(每題5分,共25分)
1.女性在商務(wù)交往場(chǎng)合應(yīng)著裙裝,應(yīng)注意“五不準(zhǔn)”是:
(1)黑色皮裙不穿,尤其在對(duì)外商務(wù)交往中;(2)正式高級(jí)場(chǎng)合不光腿;
(3)殘破的襪子不穿(隨身帶——備用襪);
(4)鞋襪不配套,不能穿便裝鞋,穿雙包鞋(前不露腳趾后不露腳跟);(5)裙襪之間無(wú)空白,否則被稱為“三節(jié)腿”。
2.職場(chǎng)著裝六忌是:
(1)過(guò)分雜亂;
(2)過(guò)分鮮艷;(3)過(guò)分暴露;(4)過(guò)分透視;(5)過(guò)分短小;
(6)過(guò)分緊身。
3.自我介紹的四個(gè)要點(diǎn)(1)先遞名片再介紹;
(2)自我介紹時(shí)間要簡(jiǎn)短;(3)內(nèi)容要全面;
(4)單位名稱較長(zhǎng),第一次介紹的時(shí)候使用全稱,第二次才可以改簡(jiǎn)稱。
4.自我介紹一般的內(nèi)容的四個(gè)要素 單位、部門(mén)、職務(wù)、姓名
5.索取名片四種常規(guī)方法:(1)交易法:首先遞送名片;
(2)激將法:遞送同時(shí)講“能否有幸交換一下名片”;
(3)謙恭法:對(duì)于長(zhǎng)輩或高職務(wù)者,“希望以后多指教,請(qǐng)問(wèn)如何聯(lián)系?
(4)平等法:”如何與你聯(lián)系?
6.個(gè)人形象六要素:
(1)儀表。重點(diǎn)是頭部和手部:鼻毛不要過(guò)長(zhǎng)、無(wú)異味、無(wú)異物;男性頭發(fā)不要長(zhǎng)于7厘米,做到前發(fā)不附額,側(cè)發(fā)不掩耳,后發(fā)不及領(lǐng)。
(2)表情。三點(diǎn)要求:自然;友善;良性互動(dòng)。
(3)舉止。關(guān)注兩點(diǎn):舉止文明,如不當(dāng)眾整理服飾;舉止規(guī)范。
(4)服飾。最關(guān)鍵問(wèn)題是選擇搭配到位:符合身份,和諧美感。
(5)談吐。涉及三點(diǎn):壓低音量;慎選內(nèi)容;禮貌用語(yǔ)的使用。
(6)待人接物。為綜合性要素,有三點(diǎn)基本事項(xiàng):誠(chéng)信為本;遵紀(jì)守法;遵時(shí)守約。
7.商務(wù)接待「例」談判:從禮儀角度看,最關(guān)鍵三個(gè)問(wèn)題(1)談判者的著裝;
(2)談判策略(如先報(bào)價(jià)還是后報(bào)價(jià)、高報(bào)價(jià)還是低報(bào)價(jià));(3)會(huì)務(wù)安排(如坐次)
8.Accept接受對(duì)方寬以待人,如服務(wù)行業(yè)講“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”「例」交談時(shí)的三不準(zhǔn):
(1)不要打斷別人;(2)不要輕易補(bǔ)充對(duì)方;(3)不要隨意更正對(duì)方。
9.國(guó)際交往中自尊自愛(ài)包括那幾個(gè)方面?(1)尊重自己;(2)尊重自己的職業(yè);(3)尊重自己的單位。
10.國(guó)際交往中的理念要求有哪些?(1)尊重為本;
(2)善于表達(dá)。
第三篇:現(xiàn)代商務(wù)禮儀
商 務(wù) 禮 儀 論 文
姓名:班級(jí):學(xué)號(hào):
我國(guó)素有“禮儀之邦”之美譽(yù),禮儀文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。孔子主張“為國(guó)以禮”,“克己復(fù)家”,將“禮”提到用以治國(guó)安邦、安生立命的高度,并積極倡導(dǎo)人們“約之以禮”,做“文質(zhì)彬彬”的君子。孟子將仁、義、禮、智、信視為基本道德規(guī)范,認(rèn)為“辭讓之心”和“恭敬之心”是禮的發(fā)端和核心。荀子則強(qiáng)調(diào):“禮者,人道之極也。”“人無(wú)禮則不生,事無(wú)禮則不成,國(guó)無(wú)禮則不寧。”把禮看成做人、做事和治國(guó)成功與否的根本。
在西方,人們對(duì)文雅的儀風(fēng)和悅?cè)说膬x態(tài)一直孜孜以求。在古希臘和古羅馬的詩(shī)歌中、在荷馬的史詩(shī)《奧德賽》中、在中世紀(jì)斯堪的納維亞有關(guān)上帝和英雄的古老傳說(shuō)中,都有較為詳盡的記載。禮儀有“人際交往的通行證”之稱,各國(guó)都有自己的國(guó)家禮制,各民族有獨(dú)特的禮儀習(xí)俗,國(guó)際上也有各國(guó)共同遵守的利益慣例。
在學(xué)習(xí)禮儀的課程中,我們學(xué)習(xí)了很多商務(wù)禮儀,為以后的工作、生活打下基礎(chǔ)。商務(wù)禮儀是人在商務(wù)交往中的藝術(shù)
比如索取名片:
索取名片一是要能取過(guò)來(lái),二是要給對(duì)方留下一個(gè)好的印象
索取名片有四種常規(guī)方法
1、交易法。先欲取之,必先予之
2、激將法。
3、謙恭法。以后如何向你請(qǐng)教,謙恭要講究對(duì)象,比如面對(duì)一位小姐
4、平等法。以后如何跟你聯(lián)系,亞里士多德,一個(gè)人如果不和別人交往要么不是神,要么是獸,言外之意不是人。下面我們討論一個(gè)問(wèn)題,商務(wù)人員的工作能力包括哪些方面
商務(wù)人員的工作能力包括:
業(yè)務(wù)能力只是基本能力,沒(méi)有業(yè)務(wù)能力是做不好工作的,但是只有業(yè)務(wù)能力也不一定做好工作。從公共關(guān)系領(lǐng)域和傳播領(lǐng)域里來(lái)講,還要具有交際能力。交際能力被稱之為可持續(xù)發(fā)展能力。交際能力不是搞一些庸俗關(guān)系,而是處理、規(guī)范、管理好人際關(guān)系。業(yè)務(wù)能力和交際能力被稱為現(xiàn)代人必須具備的“雙能力”。上個(gè)世紀(jì),管理界有一個(gè)學(xué)派叫“梅奧學(xué)派”也稱為“行為管理學(xué)派”。(他與泰勒學(xué)派不同,泰勒只強(qiáng)調(diào)物而不重視人)。梅奧學(xué)派強(qiáng)調(diào)管理三要素。一是企業(yè)要發(fā)展要獲得必要的資金、原料和技術(shù)。二是形成規(guī)模效益。三是組織生產(chǎn),他也尤為重視這一點(diǎn),即重視企業(yè)內(nèi)部和外部的關(guān)系。企業(yè)管理者必須要注意與企業(yè)內(nèi)部和外部搞好關(guān)系,這樣企業(yè)才能持續(xù)發(fā)展。以下講商務(wù)禮儀的三個(gè)基本理念
商務(wù)禮儀的基本理念:
商務(wù)禮儀與公共關(guān)系之一--尊重為本。
比如在就餐或開(kāi)會(huì)時(shí)點(diǎn)名尊重別人的方式是手心向上“一位、二位、三位??”不能手心向下或用手指指點(diǎn),手心向下是傲慢之意,用手指點(diǎn)有訓(xùn)斥之意。
比如我們招呼人手心向下或手心向上也都不對(duì),向下是招呼動(dòng)物,向上練練。與人交往中我們要知道什么是可為的,什么是不可為的,比如說(shuō)對(duì)你的愛(ài)人你就不能告訴他在認(rèn)識(shí)她之前與誰(shuí)好過(guò)。另外就是不能在女人面前夸別的女人漂亮。女人善于在同性之間比較,你說(shuō)別的女人漂亮,就等于說(shuō)她不漂亮。講一個(gè)事,在家里如果你與你老婆看電視時(shí)發(fā)生矛盾時(shí),他愿意看肥皂劇你沒(méi)有辦法時(shí),叫你一招,你就夸電視里的明星。
贈(zèng)送禮品。你先要知道對(duì)方喜歡什么、不喜歡什么,喜歡什么不容易把握,但不喜歡什么比較容易把握,這一點(diǎn)主要是要根據(jù)對(duì)方的身份、地位、以及文化修養(yǎng)來(lái)定。在商務(wù)交往中我們還要講究二個(gè)側(cè)面。
一是自尊。自尊是通過(guò)言談舉止、待人接物、穿著打扮來(lái)體現(xiàn)的,你自己不自尊自愛(ài),別人是不會(huì)看得起你的。比如說(shuō)一個(gè)最基本的,女士在商務(wù)交往中的首飾佩戴,原則是“符合身份,以少為佳”不能比顧客戴的多,不能喧賓奪主。比如我問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,在商務(wù)交往中有哪
些首飾是不能戴的。一種是展示財(cái)力的珠寶首飾不戴,上班族要展示的是愛(ài)崗敬業(yè);二是展示性別魅力的首飾不能帶。胸針不能戴,腳璉不能戴。這在禮儀的層面叫做有所不為。禮儀是一種形式美,形式美當(dāng)然需要一種展示,那么我們戴二件或二種以上的首飾,比較專(zhuān)業(yè)的戴法是怎樣的?專(zhuān)業(yè)戴法是“同質(zhì)同色”。不能形成遠(yuǎn)看向圣誕樹(shù),近看向雜貨鋪。再舉一例,女士穿職業(yè)裙裝需注意什么,需注意五不準(zhǔn):
一、黑色皮群,在正是場(chǎng)合絕對(duì)不能穿,這是國(guó)際慣例,給人們的感覺(jué)是不正經(jīng);
二、正式的高級(jí)的場(chǎng)合不能光腿,為什么?不好看,腳上再有一點(diǎn)毛病;
三、不能出現(xiàn)殘破。遠(yuǎn)看頭,近看腳,不遠(yuǎn)不近看中腰。
四、鞋襪不配套,穿套裙不能穿便鞋,與襪子更要配套,穿涼鞋不穿襪子,穿正裝時(shí)可以穿前不露腳趾后不露腳跟的涼鞋。
五、三節(jié)腿。
一般要求,女人看頭,男人看腰,頭指的是發(fā)型,發(fā)色。頭發(fā)不能過(guò)長(zhǎng),不能隨意披散開(kāi)來(lái),頭發(fā)長(zhǎng)可以盤(pán)起來(lái),束起來(lái),不要染色。腰的是指,腰上在正式場(chǎng)合時(shí)不能掛東西。
商務(wù)交往中,自尊很重要,尊重別人更重要。有三點(diǎn)主要事項(xiàng),一、對(duì)交往對(duì)象要進(jìn)行準(zhǔn)確定位,就是你要知道他是何方神圣。然后才能決定怎樣對(duì)待他。國(guó)際交往中禮品包裝的價(jià)值,不得低于禮品的1/3,接受外國(guó)人的禮物時(shí),要當(dāng)面把包裝打開(kāi),而且要端詳一會(huì),并要贊揚(yáng)一下。和外國(guó)人一起就餐,有三不準(zhǔn),一不能當(dāng)眾修飾自己;二不能為對(duì)方勸酒夾菜,不能強(qiáng)迫別人吃;三是進(jìn)餐不能發(fā)出聲音。
管理三段論法:一是把你想到的寫(xiě)下來(lái)。二是按照你寫(xiě)下來(lái)的去做;三是把做過(guò)的事情記下來(lái)。
商務(wù)禮儀與公共關(guān)系之三--形式規(guī)范。第一、講不講規(guī)矩,是企業(yè)員工素質(zhì)的體現(xiàn);第二、是企業(yè)管理是否完善的標(biāo)志;有了規(guī)矩不講規(guī)矩,說(shuō)明企業(yè)沒(méi)有規(guī)矩,比如作為一個(gè)企業(yè),在辦公時(shí)間不能大聲講話,不能穿帶有鐵掌的皮鞋,打電話也不能旁若無(wú)人。講形式規(guī)范就是要提高員工素質(zhì)和提升企業(yè)形象。商務(wù)場(chǎng)合通電話時(shí)誰(shuí)先掛斷電話?地位高者先掛。客戶先掛。上級(jí)機(jī)關(guān)先掛。同等的主叫者先掛。
職場(chǎng)著裝六不準(zhǔn),第一過(guò)分雜亂,制服不是制服,便裝不象便裝,非得穿出點(diǎn)毛病來(lái)。第二過(guò)分鮮艷(三色要求),第三不能過(guò)分暴露,女同志不能超低空,影響辦公秩序;第四過(guò)分透視,里面穿的東西別人一目了然,這不是時(shí)尚,是沒(méi)有修養(yǎng);第五過(guò)分短小;第六過(guò)分緊身,女同志較多,公司在交往中尤其不允許。講不講規(guī)矩就是企業(yè)的形象問(wèn)題。
以上是商務(wù)交往中的三個(gè)基本理念,這三個(gè)理念相互融合的,有禮貌不規(guī)范不行,在商務(wù)交往中怎樣才能做到禮貌,禮貌不是口號(hào),是有實(shí)際內(nèi)容的,那就是要把尊重融入其中。就是要把尊重、禮貌、熱情用恰到好處的形式,規(guī)范地表達(dá)出來(lái)。專(zhuān)業(yè)講法是要注意三個(gè)要點(diǎn)。
在商務(wù)交往中如何體現(xiàn)溝通技巧,達(dá)到最好的交際效果。溝通是相互理解,是雙向的。要講三個(gè)點(diǎn)。第一個(gè)點(diǎn),自我定位準(zhǔn)確,就是干什么向什么;第二就是為他人定位準(zhǔn)確。第三,遵守慣例,(比如跳舞,交往中跳舞是聯(lián)絡(luò),國(guó)際慣例是異性相請(qǐng))。男士請(qǐng)女士,女士可以選擇,女士請(qǐng)男人男人不可以選擇,不會(huì)可以走開(kāi)。
商務(wù)交往中有六種話題不得涉及,1、不能非議國(guó)家和政府;
2、不能涉及國(guó)家和行業(yè)秘密;
3、不能夠?qū)?duì)方內(nèi)部的事情涉及;
4、不能在背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同事、同行的壞話(來(lái)說(shuō)是非者,必是是非人)。
5、不能夠談?wù)摳裾{(diào)不高的問(wèn)題,我們都是現(xiàn)代的人,要有修養(yǎng)。
6、不涉及私人問(wèn)題,關(guān)心人要有度,關(guān)心過(guò)度是一種傷害。專(zhuān)業(yè)講法,私人問(wèn)題五不問(wèn):第一不問(wèn)收入;第二不問(wèn)年齡;第三不問(wèn)婚姻家庭;第四個(gè)不問(wèn)健康問(wèn)題;第五不問(wèn)經(jīng)歷。比如婚姻家庭問(wèn)題,因?yàn)榧壹叶加须y念的徑;兩種人不問(wèn)年齡,一是將近退休的人,白領(lǐng)麗人的年齡不問(wèn)。商務(wù)人員不談健康,老板得了癌癥誰(shuí)給我貸款?經(jīng)歷不能問(wèn),英雄不問(wèn)出處,重在現(xiàn)在,你是大學(xué),人家不一定是大學(xué)。為什么不討論收入?收入和個(gè)人能力和企業(yè)效益有關(guān),談?wù)摼鸵容^,痛苦來(lái)自比較之中。朋友可以問(wèn),外人不可以問(wèn)。
商務(wù)人員的形象設(shè)計(jì)。商務(wù)人員的個(gè)人形象很重要,因?yàn)樯虅?wù)人員的個(gè)人形象,代表企
業(yè)形象、產(chǎn)品形象、服務(wù)形象,在跨地區(qū)跨文化交往中代表民族形象、地方形象和國(guó)家形象。首先,我們要知道何謂形象,形象就是外界對(duì)我們的印象和評(píng)價(jià)。
形象由二部分構(gòu)成。一是知名度。二是美譽(yù)度。有名不一定有美譽(yù)度。形象的重要,一是說(shuō)形象就是宣傳,另外形象就是效益,形象就是服務(wù)。形象好人家才能接受你的服務(wù)。形象就是生命,形象重于一切。
有六個(gè)方面的問(wèn)題,即個(gè)人形象六要素。
1、儀表。即外觀也。重點(diǎn)是頭和手,其他的我們看不到,頭部和手部很重要,鼻毛不能過(guò)長(zhǎng),不能有發(fā)屑,一般要先梳理后穿衣服,身上不能有怪味。男人的頭發(fā)也有要求,不要太長(zhǎng)。
2、表情。是人的第二語(yǔ)言,表情要配合語(yǔ)言。表情自然、不要假模假樣;表情要友善、不要有敵意;友善是一種自信,也是有教養(yǎng)。表情要良性互動(dòng)。要雙方平等溝通。
3、舉止動(dòng)作。要有風(fēng)度,風(fēng)度就是優(yōu)雅的舉止,就是優(yōu)美的舉止。優(yōu)雅的舉止,實(shí)際上是在充滿了自信的、有良好文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上的一種習(xí)慣的自然的舉止動(dòng)作。舉止要文明,尤其是在大庭廣眾之前,我們必須要樹(shù)立個(gè)體代表集體這樣一個(gè)理念。
4、服飾。服飾也代表個(gè)人修養(yǎng)。所以在商務(wù)交往中,服飾最關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題,就是要選擇搭配到位。首先要適合你的身份,適合你的地位。其次要把不同的服裝搭配在一起,要給人和諧的美感。
5、談吐。就是語(yǔ)言,要講普通話。第一要壓低聲量,打電話和談話能聲音過(guò)大,聲音過(guò)大顯的沒(méi)有修養(yǎng)。受教育程度不高。說(shuō)話的聲音低一點(diǎn)有二個(gè)好處,一是符合規(guī)范,二是比較悅耳動(dòng)聽(tīng)。第二、慎選內(nèi)容,言為心聲。你所討論的問(wèn)題,首先是你的所思所想,要知道該談什么不該談什么。第三、在商務(wù)交往中談吐時(shí)禮貌用語(yǔ)的使用也是很重要的,前面已經(jīng)說(shuō)了。
6、待人接物。有三個(gè)基本事項(xiàng),事關(guān)你的形象。時(shí)關(guān)你的企業(yè)生命。第一誠(chéng)信為本;第二遵法守紀(jì)(給外國(guó)人買(mǎi)機(jī)票);第三“遵時(shí)守約”。時(shí)間就是生命、時(shí)間就是效益,商務(wù)交往中必須要遵守時(shí)間,這關(guān)系到三點(diǎn):
一、是對(duì)人尊重不尊重的表現(xiàn),二、你尊重不尊重自己,尊重別人就是尊重自己,自己講不講信譽(yù);
三、你有沒(méi)有現(xiàn)代意識(shí),不遵守時(shí)間就是沒(méi)有現(xiàn)代意識(shí)的表現(xiàn)。
女士化妝應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
淡妝上崗,這是基本要求。白領(lǐng)麗人,上崗應(yīng)該化妝,化妝是自尊自愛(ài)表現(xiàn),是企業(yè)管理完善的一個(gè)標(biāo)志,注意事項(xiàng)是有的:
1、化妝要自然,妝成有卻無(wú),沒(méi)有明顯的痕跡,給別人的感覺(jué),我長(zhǎng)的就是這樣漂亮,給人一種天然的感覺(jué),有人認(rèn)為我化妝就是要給人看的,這是不對(duì)的,局部化妝要與周?chē)诤显谝黄稹?/p>
2、化妝要美化,不能過(guò)分和前衛(wèi)。美化要符合大眾審美標(biāo)準(zhǔn)。
3、化妝要避人,不能當(dāng)面化妝,有當(dāng)眾表演之嫌。
商務(wù)禮儀的基本特征有三
一、規(guī)范性。規(guī)范者標(biāo)準(zhǔn)也。是標(biāo)準(zhǔn)化要求。商務(wù)禮儀的規(guī)范是一個(gè)輿論約束,與法律約束不同,法律約束具有強(qiáng)制性。(吃自助餐--多次少取,幾次都可以)。(喝咖啡時(shí)調(diào)匙的使用)。替別人介紹的先后順序,不分男女,不分老少。工作中是平等的,先介紹主人,后介紹客人。理論上講叫做客人有優(yōu)先了解權(quán),這是客人致上的體現(xiàn)。
二、區(qū)分對(duì)象,因人而異。就是對(duì)象性,跟什么人說(shuō)什么話,(引導(dǎo)者和客人的順序,客人認(rèn)識(shí)路時(shí),領(lǐng)導(dǎo)和客人走在前面,不認(rèn)識(shí)路時(shí)你要在左前方引導(dǎo))。宴請(qǐng)客人時(shí)優(yōu)先考慮的問(wèn)題是什么?便宴優(yōu)先考慮的應(yīng)該是菜肴的安排。要問(wèn)對(duì)方不吃什么,有什么忌諱的,不同民族有不同的習(xí)慣,我們必須尊重民族習(xí)慣。西方人有六不吃,1、不吃動(dòng)物內(nèi)臟;
2、不吃動(dòng)物的頭和腳;
3、不吃寵物,尤其是貓和狗;
4、不能吃珍稀動(dòng)物;
5、不吃淡水魚(yú),淡水魚(yú)有土腥味;
6、不吃無(wú)磷無(wú)鰭的魚(yú);蛇、膳等。除了民族禁忌之外,還要注意宗教禁忌,比如穆斯林禁忌動(dòng)物的血。佛教禁忌葷腥,韭菜等。不同的對(duì)象要安排不同的內(nèi)容,洋的要
安排土的,土的要安排洋的。商務(wù)上講叫吃特色、吃文化、吃環(huán)境。
三、技巧性。如何問(wèn)客人喝飲料。要問(wèn)封閉式的問(wèn)題。總經(jīng)理和董事長(zhǎng)在臺(tái)上的標(biāo)準(zhǔn)位置怎樣排列?三項(xiàng)基本原則,前面的人高于后排,中央高于兩側(cè),左右的確定是有技巧的,左側(cè)高于右側(cè),是官方活動(dòng)和政務(wù)禮儀是這樣的,左右的確定,是當(dāng)事人之間的位置來(lái)講的,與別人沒(méi)有關(guān)系。是傳統(tǒng)做法。涉外交往和商務(wù)交往是講國(guó)際慣例的,國(guó)際慣例正好相反,右高左低。
商務(wù)人員的著裝要求和規(guī)范。個(gè)人著裝是個(gè)人修養(yǎng)的標(biāo)志,是審美情趣的體現(xiàn),是企業(yè)規(guī)范的一種形象的體現(xiàn)。規(guī)范體現(xiàn)在以下四個(gè)方面:
一、商業(yè)人士要穿西裝,熱也要穿;
二、要揚(yáng)長(zhǎng)避短,重在避短,六指就不能戴戒指,圓臉的女孩就不能戴圓的耳環(huán)。戴項(xiàng)鏈,項(xiàng)鏈的長(zhǎng)度和粗細(xì)應(yīng)該和脖子的粗細(xì)成反比。
三、遵守慣例。不能講各有所好,比如,商務(wù)人員一般穿西裝不帶領(lǐng)帶夾,如果用,要有講究,黃金分割點(diǎn),0。618,上2/3下1/3,襯衫4~5粒扣子之間。
四、區(qū)分場(chǎng)合。不同的場(chǎng)合著裝要有所區(qū)別,現(xiàn)在我們有些人正相反,該穿西裝時(shí)不穿,不該穿時(shí)穿,比如逛街時(shí)就不應(yīng)該穿西裝。
社交禮儀是一門(mén)學(xué)問(wèn),又是一門(mén)藝術(shù)。當(dāng)今世界已成為一個(gè)開(kāi)放的世界,國(guó)際合作與貿(mào)易交流日趨頻繁,一個(gè)企業(yè)只有在國(guó)內(nèi)外貿(mào)易往來(lái)中才能夠求得生存和發(fā)展。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中,交際是一種參與競(jìng)爭(zhēng)的手段,也是人們適應(yīng)對(duì)外開(kāi)放、開(kāi)拓局面的一種本領(lǐng)。現(xiàn)代化的社會(huì)、現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式、頻繁的對(duì)外交往要求我們不僅具有良好的業(yè)務(wù)素質(zhì),而且還要具有豐富的交際禮節(jié)常識(shí)。
“文明禮儀是精神文明的一個(gè)重要內(nèi)容,是一個(gè)人道德品質(zhì)的外在表現(xiàn),是衡量一個(gè)人教育程度的標(biāo)尺,文明禮儀養(yǎng)成教育不僅是個(gè)體道德、品質(zhì)和個(gè)性形成的基礎(chǔ)教育,也是提高全民族道德素質(zhì)、振興民族精神及建設(shè)社會(huì)主義精神文明的基礎(chǔ)教育。”這是一篇文章中對(duì)禮儀教育的一段評(píng)價(jià)。作為個(gè)人我更深感受到的是禮儀作為一個(gè)人道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)的重要作用,她在衡量一個(gè)人教養(yǎng)中的尺度價(jià)值。
作為當(dāng)代大學(xué)生,我們進(jìn)入大學(xué)除了學(xué)習(xí)知識(shí)更重要的是學(xué)習(xí)如何做人!學(xué)習(xí)知識(shí)是為了應(yīng)用到如何做事中去,記得有老師講過(guò)在一個(gè)人追求成功的道路中,做事的能力僅占百分之二十,而百分之八十是取決于你做人的能力。有俗話說(shuō):“人字好寫(xiě),人難做。”此話在進(jìn)入去大學(xué)以前的我對(duì)其的理解僅限于生存的艱難,在殘酷的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中生存是為“人難做”。在進(jìn)入大學(xué)之初,我想大概我們每個(gè)人都要經(jīng)過(guò)一段迷茫與適應(yīng),對(duì)我而言,最初的感覺(jué)是周?chē)械娜硕加凶约旱奶攸c(diǎn),又如此之多的能力強(qiáng)悍的人在我周?chē)麄兩砩匣蛲赋龀墒斓墓獠驶虺錆M智慧的靈氣。大學(xué)又是一個(gè)不僅是以成績(jī)論英雄的時(shí)代,在大學(xué)中我們開(kāi)始關(guān)注培養(yǎng)自己的各種諸如人際交往能力、創(chuàng)新思維能力、掌握信息能力、學(xué)習(xí)能力、自立能力能力等等。
老師在課堂上也說(shuō)過(guò)她如何如何的有禮貌,那種禮貌是一種“敬”的禮,而這種包含了“親”的禮可能是更高的一種境界吧!是一種將禮儀已修煉到內(nèi)化的境界,使人觀之可親。愛(ài)默生說(shuō)過(guò):“美好的行為比美好的外表更有力量。美好的行為,比形象和外貌更能帶給人快樂(lè),這是一種精美的人生藝術(shù)。”,“溫良恭儉讓”、“文質(zhì)彬彬,然后君子”素為我國(guó)傳統(tǒng)的行為準(zhǔn)則。
我們?cè)趫?jiān)持傳統(tǒng)精華的基礎(chǔ)上,用現(xiàn)代的理性的禮儀角度來(lái)規(guī)范自我,使禮儀成為我們生活中一種不可或缺的美德和操守,這是對(duì)我們作為一個(gè)完整的合格的現(xiàn)代社會(huì)建設(shè)者的要求。
第四篇:現(xiàn)代商務(wù)禮儀
現(xiàn)代商務(wù)禮儀
墨本視覺(jué)向您介紹更多商務(wù)禮儀的知識(shí): 1.禮儀的定義與特征 2.商務(wù)禮儀的基本原則與要求
二、職場(chǎng)形象塑造 1.職業(yè)形象的基本認(rèn)識(shí) 1)職業(yè)形象的構(gòu)成要素
【案例分析】你就是你穿出的樣子—從克里斯的面試談職業(yè)形象 2.職業(yè)形象中的儀容
1)首應(yīng)效應(yīng)——這是一個(gè)兩分鐘的世界 2)儀容的基礎(chǔ)
? 修面:男士魅力的亮點(diǎn)@化妝:女士職業(yè)形象的標(biāo)志 3)職業(yè)人士的發(fā)型要求 ? 發(fā)型選擇的三個(gè)基本要求
【情景錄像】職場(chǎng)人氣最旺的五種發(fā)型 3.職業(yè)形象中的服飾 1)職業(yè)著裝的基本原則
【案例分析】比爾蓋茨為什么被拒絕進(jìn)入高爾夫球場(chǎng) 2)常見(jiàn)著裝誤區(qū)點(diǎn)評(píng)
? 男士著西裝十大硬傷@女士著正裝十項(xiàng)注意 3)女士服飾的選擇、色彩搭配與飾品搭配 4.職業(yè)形象中的儀態(tài)
1)女士的體型分類(lèi)@男士的體型分類(lèi) 2)職業(yè)人的儀態(tài)要求
【小組競(jìng)賽】我也來(lái)糾錯(cuò)——職場(chǎng)中常見(jiàn)的不規(guī)范的儀態(tài)
三、職場(chǎng)常用社交禮儀 1.商務(wù)會(huì)面禮儀
? 迎送、稱呼、問(wèn)候、致意、人際距離
? 引導(dǎo)、陪同—在走廊、在樓梯、在電梯、在會(huì)客室門(mén)口 【情景模擬】在商品交易會(huì)上@在客戶答謝會(huì)上 2.接待與拜訪禮儀
? 商務(wù)接待七步曲@拜訪四步曲
【情景模擬】如何同時(shí)接待身份地位不同的幾位客人? 3.乘坐交通工具的禮儀
? 交通工具的座次選擇及禮儀行為規(guī)范 【情景模擬】我該怎樣安排位次? 4.商務(wù)通聯(lián)禮儀
? 電話禮儀、短信禮儀、傳真禮儀 ? 網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀 5.大型活動(dòng)禮儀 ? 宴會(huì)、晚會(huì)、說(shuō)明會(huì)、大型會(huì)議、開(kāi)工、剪彩等禮儀活動(dòng)實(shí)操 【案例分析】***集團(tuán)項(xiàng)目說(shuō)明會(huì)的操作細(xì)則 6.位次禮儀
? 常見(jiàn)場(chǎng)景位次排序——乘車(chē)、會(huì)客、行進(jìn)、開(kāi)會(huì)、談判、簽約、宴會(huì)、合影等 【情景模擬】引導(dǎo)賓客@領(lǐng)導(dǎo)如何體現(xiàn)尊位? 7.饋贈(zèng)禮儀
? 選擇、贈(zèng)送禮品的5W1H規(guī)則 8.國(guó)際商務(wù)禮儀
? 國(guó)際商務(wù)禮儀活動(dòng)中普遍適用的原則
? 世界部分國(guó)家人文特點(diǎn)及禮儀習(xí)俗:美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、日本等 【案例分析】開(kāi)一輛車(chē)牌為666的奔馳車(chē)到底錯(cuò)在哪? 【小組競(jìng)賽】國(guó)際商務(wù)禮儀知識(shí)搶答
四、餐宴禮儀與酒桌文化
1.中餐禮儀
1)中餐相關(guān)知識(shí)@禮儀簡(jiǎn)介 2)商務(wù)宴請(qǐng)程序
? 確定宴請(qǐng)對(duì)象、規(guī)格和范圍@確定宴請(qǐng)時(shí)間、地點(diǎn)@邀請(qǐng) ? 點(diǎn)菜:喜好與禁忌@席位安排@現(xiàn)場(chǎng)布置@餐飲禁忌 3)商務(wù)宴請(qǐng)禮儀
? 致辭:歡迎辭、答謝辭、祝酒辭、歡送辭 ? 如何敬酒、勸酒、拒酒、擋酒? ? 宴請(qǐng)時(shí)的餐桌行為規(guī)范
【情景演練】如何調(diào)節(jié)席間氣氛@宴請(qǐng)中最不能缺的一道菜? 2.西餐禮儀
1)西餐相關(guān)知識(shí)@西餐禮儀簡(jiǎn)介
【現(xiàn)場(chǎng)演示】品嘗紅酒三步曲@美酒與佳肴的搭配 2)西餐餐桌禮儀
【小組競(jìng)賽】我也來(lái)糾錯(cuò)——西餐餐桌行為規(guī)范糾錯(cuò)
以上信息由墨本視覺(jué)為您整理,更多形象禮儀,可關(guān)注墨本視覺(jué)。
第五篇:國(guó)際商務(wù)禮儀
國(guó)際商務(wù)禮儀規(guī)范
一、公共場(chǎng)所的禮儀
1、行路:并排行走時(shí),以右為尊,以內(nèi)側(cè)為尊。列隊(duì)行走時(shí),以前為尊。在道路上行走時(shí),自覺(jué)走在路的右側(cè),不阻擋身后行人,不逆行于左側(cè)。在工作區(qū)域內(nèi),3 人及以上不并排行走,以免人為制造路障。
上下樓梯需注意:
① 單人行走,不宜與人并排行走。② 靠右側(cè)而行。
③ 若為人帶路,應(yīng)走在前頭。④ 不在樓梯上和樓梯轉(zhuǎn)角處交談。
⑤ 與尊者一起下樓梯時(shí),若樓梯過(guò)陡,應(yīng)主動(dòng)行走在前,以防身后之人或有閃失。
⑥ 注意與前、后行人保持距離,以防碰撞。
2、開(kāi)門(mén):將客人引入室內(nèi)時(shí),如果是開(kāi)向室內(nèi)的推開(kāi)式門(mén),應(yīng)使其完全打開(kāi),先于客人進(jìn)入,拉住門(mén)并說(shuō)聲“請(qǐng)進(jìn)” ;若是開(kāi)向走廊一側(cè)的拉開(kāi)式門(mén),應(yīng)將門(mén)完全拉開(kāi),后退一步,并說(shuō)聲“請(qǐng)進(jìn)”,讓客人先進(jìn)入。以單手開(kāi)、關(guān)門(mén),盡量不讓客人看到自己的背部。
3、引路:引路時(shí),配合客人的步調(diào),走在距離對(duì)方大約1米的斜前方,讓客人走在走道中央或路的內(nèi)側(cè); 要不時(shí)回頭看看客人是否跟上自己。
4、乘電梯:進(jìn)入時(shí)講先來(lái)后到,出來(lái)時(shí)則應(yīng)由外而里依次而出。
陪同者先于客人進(jìn)入電梯,面向門(mén)口側(cè)身而立,手 按住開(kāi)門(mén)按鈕,一手向客人示意“請(qǐng)進(jìn)”。如果客人是初次到訪,應(yīng)先于客人 出電梯,在門(mén)口等候引路。
5、乘坐轎車(chē): 牢記座次、舉止、上下車(chē)順序 由專(zhuān)職司機(jī)駕車(chē):以右為尊,后排為上。由主人駕車(chē)時(shí):以右為尊,前排為上。
乘坐面包車(chē):上車(chē)順序:坐后排者先上,坐前排者后上;下車(chē)順序:坐前排者先下,坐后排者后下。
6、在辦公室內(nèi)應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作:
①站姿:兩腳跟著地,腳尖分開(kāi)約45度,腰背挺直,胸膛自然,頸脖伸直,頭微向下,使人看清你的面孔,兩臂自然,不聳肩,身體重心在兩腳跟中間;會(huì)見(jiàn)客戶或出席儀式時(shí),在長(zhǎng)輩或上級(jí)面前不得把手交叉在胸前。
②坐姿:應(yīng)盡量端正,雙腿平行放好,不傲慢地抱腿向前伸或向后伸,或俯視前方。移動(dòng)椅子位臵時(shí),應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放位臵,然后再坐。
③握手時(shí)用普通站姿,并目視對(duì)方眼睛。握手時(shí)脊背、不彎腰低頭,要大方熱情、不卑不亢,伸手時(shí)應(yīng)先向地位低或年紀(jì)輕的異性間,女性應(yīng)先向男方伸手。
④出入房間禮貌:進(jìn)房間,要先輕輕敲門(mén),聽(tīng)到應(yīng)答時(shí)再進(jìn),進(jìn)屋后隨手關(guān)門(mén),不能力大、粗暴。進(jìn)入房間后,如對(duì)方正在講話,要稍等靜候,不要中途插話,如有急事需打斷說(shuō)話,也要看準(zhǔn)機(jī)會(huì),而且要說(shuō):“對(duì)不起,打斷您們的談話。”
⑤遞交物件時(shí),如遞交文件等,要把正確文字對(duì)著對(duì)方的方向遞上去,如是鋼筆,要把筆尖向自己,使對(duì)方容易接著;至于刀子或剪子等剝器,應(yīng)把刀尖向著自己。
⑥走通道、走廊時(shí)要放輕腳步,不能一邊走一邊大聲說(shuō)話,更不要唱歌或吹口哨等,同事相遇應(yīng)點(diǎn)頭表示致意。遇到上司或客戶要禮讓?zhuān)荒軗屝小?/p>
⑦上班時(shí)間不能穿拖鞋或赤臂出入公共場(chǎng)所、辦公或接待客人。⑧領(lǐng)導(dǎo)與客人談話不準(zhǔn)隨意插言,更不得駐足視聽(tīng)。
二、介紹客人的禮儀
聚會(huì)時(shí)經(jīng)常會(huì)有互未謀面的客人。開(kāi)席之前主人應(yīng)該逐一介紹雙方相識(shí),然后再入座。介紹時(shí)一般先介紹女士、長(zhǎng)者和高貴者。介紹客人時(shí)切勿漏掉任何一個(gè)人。應(yīng)該介紹的人而未被介紹會(huì)被視為不禮貌的行為,并沒(méi)被介紹的人會(huì)被認(rèn)為是不受歡迎的人。
介紹兩個(gè)地位不同的人認(rèn)識(shí)時(shí),應(yīng)該先向地位較高的人士介紹地位較低的一方。
如果需要為主客雙方介紹,中間人要記得先把客人介紹給主人,然后把主人介紹給客人。如果客人多于一人,則要按照其尊卑順序介紹。
三、電話接聽(tīng)的禮儀
1、目的:通過(guò)電話,給來(lái)電者留下禮貌、溫暖、熱情和高效的公司印象。
2、姿勢(shì):左手持聽(tīng)筒、右手拿筆。大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽(tīng)筒,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫(xiě)字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來(lái)不適。
3、遵循的流程
①電話***響過(guò)三聲之內(nèi)接起電話,使用以下語(yǔ)句:“您好,漣鋼進(jìn)出口公司***部。”
②不同的來(lái)電者可能會(huì)要求轉(zhuǎn)接到某些人。如果來(lái)電者要求轉(zhuǎn)接某個(gè)職位的人,如“請(qǐng)找出口部經(jīng)理聽(tīng)電話好嗎?”或說(shuō)出要找的人的名字——你必須回答:“請(qǐng)稍等,我叫他接電話。”然后,將電話轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。
如果你知道相關(guān)的人員現(xiàn)在不在辦公室——你必須說(shuō):“對(duì)不起,**先生暫時(shí)不在辦公室,請(qǐng)問(wèn)有什么事情我可以轉(zhuǎn)告嗎?”或者說(shuō)“對(duì)不起,**先生去香港出差了,請(qǐng)問(wèn)有什么事情可以轉(zhuǎn)告嗎?”千萬(wàn)不要在不了解對(duì)方的動(dòng)機(jī)、目的是什么時(shí),隨便傳話,更不要在未授權(quán)的情況下說(shuō)出指定受話人的行蹤或?qū)⑹茉捜说氖謾C(jī)號(hào)碼或家庭電話號(hào)碼告訴來(lái)電者。
如果對(duì)方要找你的上司,盡量先弄清對(duì)方的身份和用意;盡量不要使上司受無(wú)意義的電話打擾;但對(duì)于自己不了解的人或事情不
能輕易表態(tài),尤其是否定,應(yīng)有不拒絕任何可能的機(jī)會(huì)的意識(shí);上司如果不在場(chǎng),要有禮貌地請(qǐng)對(duì)方留言,不要簡(jiǎn)單的回絕對(duì)方;上司如不接電話,應(yīng)該設(shè)法圓場(chǎng),不讓對(duì)方感到難堪和不安。
③如果來(lái)電者不希望和具體某個(gè)人或者不確定和誰(shuí)通話時(shí),你必須說(shuō)“有什么可以幫到您的嗎?”通過(guò)與他的對(duì)話了解來(lái)電者的目的。如果是投訴電話,你應(yīng)該仔細(xì)聆聽(tīng)后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉(zhuǎn)到公司領(lǐng)導(dǎo)那里。如果是一般性的推銷(xiāo)電話,你必須說(shuō):“對(duì)不起,**先生外出,您需要我轉(zhuǎn)達(dá)什么信息嗎?”
④如果來(lái)電者撥錯(cuò)了號(hào)碼,你必須說(shuō)“對(duì)不起,您是不是打錯(cuò)了呢?這里是漣鋼進(jìn)出口公司”。如果有必要你還可以告訴來(lái)電者“這里的號(hào)碼是123456”。
⑤如果一次通話占用了較長(zhǎng)時(shí)間又有其他電話進(jìn)來(lái)時(shí),你必須說(shuō):“對(duì)不起先生,您能稍等一會(huì),讓我接聽(tīng)另外一個(gè)電話嗎?”
⑥當(dāng)你正在通電話,又碰上客人來(lái)訪時(shí),原則上應(yīng)先招待來(lái)訪客人,此時(shí)應(yīng)盡快和通話對(duì)方致歉,得到許可后掛斷電話。不過(guò),電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時(shí),應(yīng)告知來(lái)訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。
⑦復(fù)誦來(lái)電要點(diǎn)。電話接聽(tīng)完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來(lái)電的要點(diǎn),防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì),使整個(gè)工作的效率更高。例如,應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼、價(jià)格、型號(hào)等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì),盡可能地避免錯(cuò)誤。
⑧最后道謝。最后的道謝也是基本的禮儀。來(lái)者是客,以客為尊,千萬(wàn)不要因?yàn)殡娫捒蛻舨恢苯用鎸?duì)而認(rèn)為可以不用搭理他們。實(shí)際上,客戶是公司的衣食父母,公司的成長(zhǎng)和盈利的增加都與客戶的來(lái)往密切相關(guān)。因此,公司員工對(duì)客戶應(yīng)該心存感激,向他們道謝和祝福。
⑨讓客戶先收線。在打電話和接電話過(guò)程中都應(yīng)該牢記讓客戶先收線。因?yàn)橐坏┫葤焐想娫挘瑢?duì)方一定會(huì)聽(tīng)到“喀嗒”的聲音,這會(huì)讓客戶感到很不舒服。因此,在電話即將結(jié)束時(shí),應(yīng)該禮貌地請(qǐng)客戶先收線,這時(shí)整個(gè)電話才算圓滿結(jié)束。
四、交換名片的禮儀
1.首先要把自己的名片準(zhǔn)備好,整齊地放在名片夾、盒或口袋中,要放在易于掏出的口袋或皮包里。不要把自己的名片和他人的名片或其它雜物混在一起,以免用時(shí)手忙腳亂或掏錯(cuò)名片。
2.出席重大的社交活動(dòng),一定要記住帶名片。參加會(huì)議時(shí),應(yīng)該在會(huì)前或會(huì)后交換名片,不要在會(huì)中擅自與別人交換名片。
3.處在一群彼此不認(rèn)識(shí)的人當(dāng)中,最好讓別人先發(fā)送名片。名片的發(fā)送可在剛見(jiàn)面或告別時(shí),但如果自己即將發(fā)表意見(jiàn),則在說(shuō)話之前發(fā)名片給周?chē)娜耍蓭椭麄冋J(rèn)識(shí)你。
4.不要在一群陌生人中到處傳發(fā)自己的名片,這會(huì)讓人誤以為你想推銷(xiāo)什么物品,反而不受重視。在商業(yè)社交活動(dòng)中尤其要有選擇地提供名片,才不致使人以為你在替公司搞宣傳、拉業(yè)務(wù)。
5.對(duì)于陌生人或巧遇的人,不要在談話中過(guò)早發(fā)送名片。因?yàn)檫@種熱情一方面會(huì)打擾別人,另一方面有推銷(xiāo)自己之嫌。
6.除非對(duì)方要求,否則不要在年長(zhǎng)的主管面前主動(dòng)出示名片。7.無(wú)論參加私人或商業(yè)餐宴,名片皆不可于用餐時(shí)發(fā)送,因?yàn)榇藭r(shí)只宜從事社交而非商業(yè)性的活動(dòng)。
8.遞交名片要用雙手或右手,用雙手拇指和食指執(zhí)名片兩角,讓文字正面朝向?qū)Ψ剑f交時(shí)要目光注視對(duì)方,微笑致意,可順帶一句“請(qǐng)多多關(guān)照。”
9.接名片時(shí)要用雙手,并認(rèn)真看一遍上面的內(nèi)容。如果接下來(lái)與對(duì)方談話,不要將名片收起來(lái),應(yīng)該放在桌子上,并保證不被其他東西壓起來(lái),使對(duì)方感覺(jué)到你對(duì)他的重視。
10.破舊名片應(yīng)盡早丟棄,與其發(fā)送一張破損或臟污的名片,不如不送。
11.交換名片時(shí)如果名片用完,可用于凈的紙代替,在上面寫(xiě)下個(gè)人資料。
五、商務(wù)活動(dòng)的中餐禮儀:
1、宴會(huì)桌次排列: 兩桌橫排-面門(mén)定位,右為尊 ;兩桌豎排-面門(mén)定位,遠(yuǎn)為上。按照國(guó)際慣例,席位、桌次的高低以偏離主桌位臵的遠(yuǎn)近而定,近者高。遠(yuǎn)者低,并遵循“以右為上”,主桌的右邊為上。
位次排列:
主人應(yīng)面對(duì)正門(mén)而坐,并在主桌就座。
舉行多桌宴請(qǐng)時(shí),各桌應(yīng)有一位主桌主人的代表 在座,其位臵一般與主桌主人同向。
各桌位次尊卑根據(jù)其距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定,近為上遠(yuǎn)為下。各桌中距離該桌主人相同的位次,主人右邊為尊。
2、便餐位次排列:
兩人一同并排就座:右高左低; 三人一同就座:中座為上;
若有人面門(mén)、有人背對(duì)門(mén)而座:面門(mén)為上; 若餐廳內(nèi)外有演出或美景:觀景為佳; 在大廳內(nèi)就餐:臨墻為好。
3、點(diǎn)菜:量入為出、相互體諒
菜單:中餐特色菜、本地特色菜、本餐館招牌菜。上菜:冷盤(pán)→熱炒→主菜→點(diǎn)心→湯→水果拼盤(pán)(便餐可根據(jù)客人習(xí)俗調(diào)整上菜次序)
4、就餐應(yīng)注意: 1)將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。
2)照顧他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。3)傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺(jué)謝絕參加餐會(huì)。4)喝湯用湯匙,不出聲。
5)嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。
6)剃牙時(shí)用手擋住嘴。咳嗽、打噴嚏或打哈欠時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說(shuō)聲“抱歉”。
7)說(shuō)話時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。
8)9)不要用筷子敲打桌面或餐飲器具。不要往桌子對(duì)面的客人扔筷子或其他餐具。
10)不要把筷子架在杯子上,不要把筷子插在飯碗或菜盤(pán)里。11)不要將筷子交叉放臵、放反了、一頭大一頭小。12)談話時(shí)不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。13)不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤(pán)深處。14)不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤(pán)上游動(dòng),不知夾什么菜。
15)夾菜時(shí)不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸筷子。
16)用雙手舉杯敬酒,眼睛注視對(duì)方,喝完后再舉杯表示謝意。17)碰杯時(shí),杯子不要高于對(duì)方的杯子。
18)尊重對(duì)方的飲酒習(xí)慣和意愿,不以各種理由逼迫對(duì)方喝酒。19)不抽煙,不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。不慎摔碎餐具,應(yīng)道歉并賠償。
20)用完餐離座時(shí),將椅子往內(nèi)緊靠著邊。
21)原則上按照生菜、色拉、主食、甜點(diǎn)、水果順序取菜,一次取2至3樣。盤(pán)子如果堆得太滿,既不雅觀,又混淆原味。選用牛排、豬排、魚(yú)排等食物時(shí),須遵照西餐的禮儀食用。
22)不要混用專(zhuān)用菜夾。用過(guò)的餐盤(pán)不可再用。
六、商務(wù)活動(dòng)中的西餐禮儀:
1、點(diǎn)菜順序:從前菜到咖啡,這是最傳統(tǒng)的套餐形式: 前菜→湯→魚(yú)類(lèi)料理→肉類(lèi)料理1(主菜)→水果冰點(diǎn)→肉類(lèi)料理2→沙拉→甜點(diǎn)→水果咖啡。在前菜之前可飲用少許開(kāi)胃酒,也可以選用很少量的小點(diǎn)心。
①頭盤(pán) :西餐的第一道菜是頭盤(pán),也稱為開(kāi)胃品。開(kāi)胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤(pán)或熱頭盤(pán)之分,常見(jiàn)的品種有魚(yú)子醬、鵝肝醬、熏鮭魚(yú)、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因?yàn)槭且_(kāi)胃,所以開(kāi)胃菜一般都具有特色風(fēng)味,味道以咸和酸為主,而且數(shù)量較少,質(zhì)量較高。
②湯 :與中餐有極大不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類(lèi)。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。
③副菜:魚(yú)類(lèi)菜肴一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)及軟體動(dòng)物類(lèi)。通常水產(chǎn)類(lèi)菜肴與蛋類(lèi)、面包類(lèi)、酥盒菜肴品均稱為副菜。因?yàn)轸~(yú)類(lèi)等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類(lèi)菜肴的前面,叫法上也和肉類(lèi)菜肴主菜有區(qū)
別。西餐吃魚(yú)菜肴講究使用專(zhuān)用的調(diào)味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚(yú)汁等。
④主菜 :肉、禽類(lèi)菜肴是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類(lèi)菜肴的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個(gè)部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類(lèi)菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食類(lèi)菜肴的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類(lèi)菜肴禽類(lèi)菜肴品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜,主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
⑤蔬菜類(lèi)菜肴 :蔬菜類(lèi)菜肴可以安排在肉類(lèi)菜肴之后,也可以與肉類(lèi)菜肴同時(shí)上桌,所以可以算為一道菜,或稱之為一種配菜。蔬菜類(lèi)菜肴在西餐中稱為沙拉。與主菜同時(shí)服務(wù)的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國(guó)汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,還有一類(lèi)是用魚(yú)、肉、蛋類(lèi)制作的,這類(lèi)沙拉一般不加味汁,在進(jìn)餐順序上可以做為頭盤(pán)食用。還有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類(lèi)菜肴一同擺放在餐盤(pán)中上桌,稱之為配菜。
⑥甜品 :西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等。
⑦咖啡、茶 :西餐的最后一道是上飲料,咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
正式的全套餐點(diǎn)沒(méi)有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚(yú)或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn),而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
2、就餐應(yīng)注意:
①刀叉:手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣,或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外,不要手握刀叉在空中飛來(lái)舞去用以強(qiáng)調(diào)說(shuō)話的某一點(diǎn),也不要將刀叉的一頭搭在盤(pán)子上,一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原處。刀子放在盤(pán)子上時(shí),刀刃朝里,頭在盤(pán)子里,刀把放在盤(pán)子邊緣上。
②餐巾:不要拿餐巾去用力擦臉的下部,要輕輕地沾擦。不要抖開(kāi)餐巾再去折疊,不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上,如果離開(kāi)餐桌,要將餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意動(dòng)作要輕。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則,不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起,輕輕地放在餐桌上盤(pán)子的左側(cè)。
③咀嚼:嚼東西時(shí)嘴要閉緊,無(wú)論你有什么驚人的妙語(yǔ),時(shí)機(jī)多么恰到好處,只要嘴里有食物,絕不能開(kāi)口說(shuō)話。不能為了著急說(shuō)話而馬上將食物吞下,要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì),將食物咽下后會(huì)意地露出笑容,以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng):剛才完全可以有妙語(yǔ)出口,只是口中有食物。
④坐姿:要牢記你媽媽的話,坐立要直,不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
⑤面包:面包上抹黃油尤其要注意,將面包掰成可以一口吃下的小塊,臨吃前在小塊上抹黃油,不要圖方便將整個(gè)面包上都抹上黃油。
⑥速度:切忌速度過(guò)快,無(wú)論你是在RitzCarton還是在格爾蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不僅有害健康,而且也不雅觀,尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí),這么做會(huì)顯得失禮。共同進(jìn)餐時(shí)大家的量應(yīng)該一樣,并保持同時(shí)開(kāi)始同時(shí)結(jié)束的速度,別人都開(kāi)始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。
⑦剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的確忍受不住,找個(gè)借口去洗手間,你可以在那里剔個(gè)夠。
⑧口紅:將口紅留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果沒(méi)有隨身攜帶紙手帕,進(jìn)酒店時(shí)可以順便到洗手間去一趟,或到吧臺(tái)去取塊紙餐巾。
⑨吸煙:即使在吸煙區(qū)用餐,用餐期間吸煙也不可取,吸煙會(huì)影響他人的食欲,而且和整個(gè)氣氛也不和諧,應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙,還應(yīng)記住:不要用盤(pán)子當(dāng)煙灰缸。
⑩物品:女用手提包及男用手提箱這類(lèi)東西不要放在餐桌上,鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上。總之,凡是和用餐無(wú)關(guān)的東西都不能放在餐桌上。