第一篇：中國文化地理游記

游記：

游戲線路1：風光無限

第一幕 藏族風情、第二幕 皇城北京、第三幕 古都西安、第四幕 如畫宏村、第五幕 故都金陵、第六幕 碧玉蘇杭 第一幕 藏族風情

旅行的第一站是美麗的西藏，這個充滿了藏族風情特色的草原，我想在這里，每個人都會被它震撼。

書簽1：布達拉宮

詳細：布達拉宮俗稱“第二普陀山”，屹立在西藏首府拉薩市區(qū)西北的紅山上，是一座規(guī)模宏大的宮堡式建筑群。最初是松贊干布為迎娶文成公主而興建的，17世紀重建后，布達拉宮成為歷代**喇嘛的冬宮居所，也是西藏政教合一的統(tǒng)治中心。整座宮殿具有鮮明的藏式風格，依山而建，氣勢雄偉。布達拉宮中還收藏了無數(shù)的珍寶，堪稱是一座藝術的殿堂。1961年，布達拉宮被中華人民共和國國務院公布為第一批全國重點文物保護單位之一。1994年，布達拉宮被列為世界文化遺產(chǎn)。

書簽2：哈達

詳細：哈達是蒙古人民藏族人民作為禮儀用的絲織品，是社交活動中的必備品。哈達類似于古代漢族的禮帛。蒙古族人和藏族人表示敬意和祝賀用的長條絲巾或紗巾，多為白色，藍色，也有黃色等。此外，還有五彩哈達，顏色為藍、白、黃、綠、紅。藍色表示藍天，白色是白云，綠色是江河水，紅色是空間護法神，黃色象征大地。五彩哈達是獻給菩薩和近親時做彩箭用的，是最珍貴的禮物。佛教教義解釋五彩哈達是菩薩的服裝。所以，五彩哈達只在特定的情況下才用。

書簽3：珠穆朗瑪峰

詳細：珠穆朗瑪峰簡稱珠峰，又意譯作圣母峰，尼泊爾稱為薩加馬塔峰，也叫“埃非勒斯峰”（Everest），位于中華人民共和國和尼泊爾交界的喜馬拉雅山脈之上，終年積雪。高度8844.43米，為世界第一高峰，中國最美的、令人震撼的十大名山之一。

喜馬拉雅山擁有4座8000米以上、38座7000米以上的山峰，故亦譽稱地球第三極。珠峰腳下發(fā)育了許多規(guī)模巨大的現(xiàn)代冰川，刀脊、刀峰、冰斗等冰川地貌廣泛分布。珠穆朗瑪峰是喜馬拉雅山脈的主峰，也是世界上最高的山峰。藏語中“珠穆”是女神的意思，“朗瑪”是第三的意思。因為在珠穆朗瑪峰的附近還有四座山峰，珠峰位居第三，所以稱為珠穆朗瑪峰。喜馬拉雅山山體呈巨型金字塔狀，威武雄壯昂首天外，地形極端險峻，環(huán)境非常復雜。

西藏之行，帶給人們的感動與震驚不勝枚舉。今天，許多藏族人保留著他們獨特的生活習俗，與其他地區(qū)有著很大的距離，也正由于距離與文化的不同，使得西藏更加的神秘，讓人向往。

獎勵：通過第一站的旅行，得到了一枚旅行者勛章。

第二幕 皇城北京

北京是中國的首都，每個人對北京的感情都無法用語言表達。北京的名勝古跡數(shù)不勝數(shù)，故宮幾乎集合了最為精華的部分，就讓我們從故宮開始游歷吧！

書簽1：故宮

詳細：故宮位于北京市中心，舊稱紫禁城。于明代永樂十八年建成，是明、清兩代的皇宮，無與倫比的古代建筑杰作，世界現(xiàn)存最大、最完整的木質(zhì)結構的古建筑群。故宮全部建筑由“前朝”與“內(nèi)廷”兩部分組成，四周有城墻圍繞。四面由筒子河環(huán)抱。城四角有角樓。四面各有一門，正南是午門，為故宮的正門。

書簽2：長城

詳細：長城是古代中國在不同時期為抵御塞北游牧部落聯(lián)盟侵襲而修筑的規(guī)模浩大的軍事工程的統(tǒng)稱。長城建筑于兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時代，現(xiàn)存的長城遺跡主要為建于14世紀的明長城。長城是我國古代勞動人民創(chuàng)造的偉大的奇跡，是中國悠久歷史的見證。它與羅馬斗獸場、比薩斜塔等列為中古世界七大奇跡之一。1987年12月，長城被列為世界文化遺產(chǎn)。

第三幕 古都西安

西安，古稱長安、京兆，是舉世聞名的世界四大文明古都之一，居中國四大古都之首，是中國歷史上建都朝代最多，影響力最大的都城。是中華文明的發(fā)揚地、中華民族的搖籃、中華文化的杰出代表。相信西安之行一定會讓每個人受益匪淺，更加深入歷史的印記。

書簽1：兵馬俑

詳細：兵馬俑是古代墓葬雕塑的一個類別。古代實行人殉，奴隸是奴隸主生前的附屬品，奴隸主死后奴隸要為奴隸主陪葬，是殉葬品。兵馬俑即制成兵馬（戰(zhàn)車、戰(zhàn)馬、士兵）形狀的殉葬品。

任何來到西安的人都會首先來看看人類的奇跡—兵馬俑 書簽2：大雁塔

詳細：唐代永徽三年，玄奘為藏經(jīng)典而修建，塔身七層，通高64.5米。被視為古都西安的象征。大雁塔又名大慈恩寺塔，位于中國陜西省西安市南郊大慈恩寺內(nèi)。因坐落在慈恩寺西院內(nèi)，大雁塔原稱慈恩寺西院浮屠（浮屠即塔的意思）。是中國唐朝佛教建筑藝術杰作。

第四幕 如畫宏村

宏村，就是宏廣發(fā)達之意，稱為弘村，位于安徽省黃山西南麓，是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落。宏村始建于南宋紹興年間，距今約有900年的歷史。宏村最早稱為“弘村”，據(jù)《汪氏族譜》記載，當時因“擴而成太乙象，故而美曰弘村”，清乾隆年間更為宏村。宏村一直是很多美術院校學生寫生的聚集地，正是因為其美妙的景色、具有徽州特色的建筑風格而著名的。

書簽：馬頭墻

詳細：馬頭墻，又稱風火墻、封火墻、放火墻等等，特指高于兩山墻屋面的墻垣，也就是山墻的墻頂部分，因形狀酷似馬頭，故稱“馬頭墻”。它是徽派建筑的重要特色。在聚族而居的村落中，民居建筑密度較大，不利于防火的矛盾比較突出，而高高的馬頭墻，能在相鄰民居發(fā)生火災的情況下，起著隔斷火源的作用，故而馬頭墻又稱之為封火墻。看到這些馬頭墻，人們常常會為徽派建筑設計師們那種高超的藝術創(chuàng)造力而驚嘆，徽派民居，高大封閉的墻體，因為馬頭墻設計而顯得錯落有致，那靜止、呆板的墻體，因為有了馬頭墻，從而顯出一種動態(tài)的美感。中國古代“一馬當先、馬到成功、汗馬功勞”，等等成語，顯現(xiàn)出人們對馬的崇拜與喜愛。這也許是古徽州建筑設計師們?yōu)槭裁匆獙⑦@種封火墻，稱之為“馬頭墻”的動機。而從高處往上看，聚族而居的村落中，高低起伏的馬頭墻，給人視覺產(chǎn)生一種“萬馬奔騰”動感，也隱喻著整個宗族生氣勃勃，興旺發(fā)達。

第五幕 故都金陵

南京，這座歷史悠久的故都，在戰(zhàn)火的硝煙中歷經(jīng)滄桑，滄桑不曾讓它失去顏色，它在細雨中仍然那么美麗動人，富含眾多歷史的印記。

書簽1：中山門

詳細：建于明代的中山門，經(jīng)歷幾百年的風雨。中山門前身為明初宮城東面的朝陽門，原是一座甕城，不便通車。1927年在興建中山陵園大道時，將門拆除，把門基挖低，又重建了

一座三孔拱形的磚門。在中門洞上嵌“中山門“的題字石額，可通汽車，為通向中山陵的大門。

中山門是南京明城墻的十三座城門之一，原名朝陽門，因其位于南京城東，最先迎接太陽。1366年朱元璋向東北兩面拓展南京城時修建此門。當時城門為單孔券門，門外還有一道。此門是甕城連接城內(nèi)的宮城和城外的明孝陵的通道，太平天國和曾國藩的湘軍曾經(jīng)多次在此激戰(zhàn)。辛亥革命時江浙聯(lián)軍也是從這里進攻南京城。民國時，因迎奉中山先生靈柩歸葬中山陵，國民政府將門洞狹小的朝陽門拆除，挖低門基，改筑為三孔券門。1928年7月，國民政府將七處城門改名，并加以整修，其中朝陽門即改名為中山門，并沿用至今。書簽2：夫子廟

詳細：夫子廟是一組規(guī)模宏大的古建筑群，歷經(jīng)滄桑，幾番興廢，是供奉和祭祀孔子的地方，中國四大文廟之一，被譽為秦淮名勝而成為古都南京的特色景觀區(qū)，也是蜚聲中外的旅游勝地。夫子廟不僅是明清時期南京的文教中心，同時也是居東南各省之冠的文教建筑群。夫子廟始建于宋，位于秦淮河北岸的貢院街旁，廟前的秦淮河為泮池，南岸的石磚墻為照壁，全長110米，高20米，是全國照壁之最。北岸廟前有聚星亭、思樂亭；中軸線上建有欞星門、大成門、大成殿、明德堂、尊經(jīng)閣等建筑；另外廟東還有魁星閣。

第六幕 碧玉蘇杭

“江南好，春色透簾櫳。一夜東風吹柳綠，滿塘碧水映桃紅。”祖國江南的景色，就讓我們來一飽眼福吧！蘇杭的行程第一站是周莊，第二站就是大名鼎鼎的西湖了！

書簽1：古鎮(zhèn)周莊

詳細：始建于1086年的古鎮(zhèn)周莊，因邑人周迪功先生捐地修全福寺而得名，春秋時為吳王少子搖的封地，名為貞豐里，是隸屬于江蘇省昆山市和上海交界處的一個典型的江南水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，江南六大古鎮(zhèn)之一。于2003年被評為中國歷史文化名鎮(zhèn)，最為著名的景點有：沈萬三故居、富安橋、雙橋、沈廳、怪樓、周莊八景等。富安橋是江南僅存的立體形橋樓合壁建筑；雙橋則由兩橋相連為一體，造型獨特；沈廳為清式院宅，整體結構嚴整，局部風格各異；此外還有澄虛道觀、全福講寺等宗教場所。周莊有“中國第一水鄉(xiāng)”之美譽。

書簽2：碧玉西湖

詳細：杭州西湖位于浙江省杭州市的西南方，它以其秀麗的湖光山色和眾多的名勝古跡而成為聞名中外的旅游勝地。西湖作為中國十大風景名勝之一，它被譽為“人間天堂”。西湖是目前中國列入《世界遺產(chǎn)名錄》的世界遺產(chǎn)中唯一一處湖泊類文化遺產(chǎn)，也是現(xiàn)今《世界遺產(chǎn)名錄》中少數(shù)幾個湖泊類文化遺產(chǎn)之一。斷橋上的白娘子傳說更為西湖增添了幾許浪漫色彩。

從充滿異域風情的西藏，歷經(jīng)國都北京，游歷古都西安，看過徽州特色建筑，最后來到風景如畫的南方城市，這一切的美景在歷史的激蕩中更顯絢爛多姿。自此，線路1的行程告一段落。線路2美食之行則更加讓人期待！

路線2：饕餮盛宴

第一餐 上海腔調(diào)、第二餐 杭州美食、第三餐 麻辣成都、第四餐 西安味道、第五餐 京腔京調(diào)、第六餐 內(nèi)蒙燒烤 第一餐味道：上海腔調(diào)

滬菜即上海菜，是我國的主要地方風味菜之一。主要以上海地區(qū)傳統(tǒng)菜肴為主,吸收十余個幫口長處，融匯西菜風味而成。所謂的上海本幫菜，便是上海的鄉(xiāng)土菜肴，特色是醬油和冰糖放得多，滋味濃郁鮮美，甘腴甜潤，以真材實料和慢火細工取勝。每道菜看起來都油汪汪、紅噴噴的，份量扎實，代表作是草頭圈子、糟缽頭、蝦子大烏參、紅燒禿肺和紅燒回魚等，其中又以德興館、老正興和上海老飯店所燒制的最名聞遐邇。

第二餐味道：杭州美食

杭州菜源遠流長，它與寧波菜、紹興菜共同構成傳統(tǒng)的浙江菜系。這次來自全國34個城市的268只菜點相聚西子湖畔，經(jīng)過激烈角逐，杭幫菜脫穎而出，喜獲金獎。近年來，杭州餐飲市場發(fā)展迅速，涌現(xiàn)出許多在全國有相當知名度的菜肴。這些新菜博采眾長，精工細作，無論是在做功還是色香味上，都超越了傳統(tǒng)的浙菜，成為全國八大新菜系之一。一方土育一方人，杭州地處江南水鄉(xiāng)，氣候溫和，當?shù)厝孙嬍晨谖镀宓饺障彩臭~蝦。所有這些，決定了杭幫菜肴注重原汁原味，烹飪時輕油膩輕調(diào)料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全。

第三餐味道：麻辣成都

即四川菜系，分為以川西成都樂山為中心的上河幫、川東重慶為中心的下河幫、川南自貢為核心的小河幫。四川菜系各地風味比較統(tǒng)一，主要流行于西南地區(qū)和湖北地區(qū)，在中國大部分地區(qū)都有川菜館。川菜是中國漢族八大菜系之一，也是最有特色的菜系，民間最大菜系。

川菜風味包括成都、重慶、樂山、內(nèi)江，自貢等地方菜的特色，主要特點在于味型多樣。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調(diào)味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚

泡椒雞腳香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。

第四餐味道： 西安味道

秦隴風味總的特色是“三突出”。一為主料突出：以牛羊肉為主，以山珍野味為輔；二為主味突出：一個菜肴所用的調(diào)味品雖多，但每個菜肴的主味卻只有一個，酸辣苦甜咸只有一味出頭（包括復合味），其它味居從屬地位；三為香味突出：除多用香菜作配料外，還常選干辣椒、陳醋和花椒等。烹飪技法，則以燒、蒸、煨、炒、汆、熗為主，多采用古老的傳統(tǒng)烹調(diào)方法，如石烹法，至今沿用，可謂古風猶存。燒、蒸菜，形狀完整，汁濃味香，特點突出。燒、蒸、清汆、溫拌，是秦隴風味最具有代表性的菜式。

第五餐味道：京腔京調(diào)

北京菜又稱京幫菜，它是以北方菜為基礎，兼收各地風味后形成的。北京以都城的特殊地位，集全國烹飪技術之大成，不斷地吸收各地飲食精華。吸收了漢滿等民族飲食精華的宮廷風味以及在廣東菜基礎上兼采各地風味之長形成的譚家菜，也為京幫菜帶來了光彩。北京菜中，最具有特色的要算是烤鴨和涮羊肉。烤鴨是北京的名菜，涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少數(shù)民族的食法，遼代墓壁畫中就有眾人圍火鍋吃涮羊肉的畫面。現(xiàn)在，涮羊肉所用的配料豐富多樣，味道鮮美，其制法幾乎家喻戶曉。

第六餐味道：內(nèi)蒙燒烤

內(nèi)蒙古菜點特色主要體現(xiàn)在蒙古族的菜點風味上。蒙古族人的飲食比較粗獷。以羊肉、奶、野菜及面食為主要菜點原料。菜點崇尚豐滿實在，注重原料的本味。內(nèi)蒙古著名的菜點有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶 菜、馬奶酒、莜麥面、資山熏雞、肉干、哈達餅、蒙古餡餅、蜜 麻葉、德興元燒麥等。蒙古菜的特色是以各種肉類為主，包括牛、羊、鹿、鴕鳥?等等，配合蒙古菜蒙古特色調(diào)味香料，獨特煮法令牛肉味更為突出，是完美的組合。

路線3：時空之門

第一城 首都北京、第二城 繁華上海、第三城 夢幻廈門、第四城 桂林山水 第一城 首都北京

我的穿越之旅第一站就是皇城北京！北京的國都歷史悠久，自中國金朝起就成為古代中國的首都。在穿越之旅中，我見到了蒙古大汗國的大汗—忽必烈，他告訴那時候的北京被稱為“大汗之居處”。之后我見到了偉大的明成祖，由于他的帶領當時的北京繁榮發(fā)展成為了漢王朝的第一個首都。之后的北京經(jīng)歷了多次更名，于是我接到“皇城更名密函”的任務，我在龍椅下的寶匣里找到了密函，密函中寫道：永樂元年改北平為北京。原來這個時候“北京”這個名字就誕生了。

晚晴時期的北京遭受了很多歷史的重創(chuàng)，1860年，英法聯(lián)軍打進北京；1900年，八國聯(lián)軍再次打進北京，美麗的北京城受到了非常嚴重的破壞和洗劫，大量文物被侵略軍和壞民劫掠。我們美麗的圓明園遭到了焚燒，我的任務是修復一張圓明園的復原圖，希望它美麗的景色永遠存留在每個人的腦海。

d-1937年七·七事變后，北京同全中國一樣進入了一個黑暗時期。終于在1945年8月21日，入侵北京的日本軍隊宣布投降，第十一戰(zhàn)區(qū)孫連仲部接收北京，并重新更名為北平。

1949年1月31日，傅作義將軍與中國共產(chǎn)黨達成和平協(xié)議，率領25萬國民黨軍隊投向正義，這一關中我的任務就是協(xié)作傅作義將軍將中國人民解放軍進入北平市，實現(xiàn)對北京的解放。讓我們一起向偉大的祖國致敬！第二城 繁華上海

第二站是歷史悠久的古城上海，上海又城申城，后來申城城址幾經(jīng)變遷，地名已經(jīng)過多次更改。終于在三國時期于佘山附近固定了下來，并更名為“華亭”。我游走于上海古城，在城墻縫隙中發(fā)現(xiàn)了一條線索：元朝至元二十八年七月，朝廷批準上海鎮(zhèn)建獨立縣。此日定為上海建城紀念日，距今已有700多年歷史。這就是上海建城紀念日的由來。

近代的上海飽經(jīng)風霜，1842年，英帝國主義強迫清政府簽訂了《南京條約》，將上海列為五個通商口岸之一。雖然如此，戰(zhàn)亂與炮火仍然無法阻擋夜上海的美麗。我來到一個古老的上海居所，椅子上放著舊上海美女招貼畫的海報，我打開留聲機，里面是“夜上海”的美妙旋律。

現(xiàn)代上海可謂是東方一顆璀璨的明珠，外灘的繁華夜景，讓每個去過的人都會難忘。上海在飛速的進步，我們不妨看看現(xiàn)在上海的城市宣傳片，感受一下它的進步與文明！第一城 夢幻廈門

遠古時，因為白鷺棲息之地，廈門島又故而稱“鷺島”。廈門眾所周知，它是中國最美麗的島嶼之一，正所謂每個來到廈門的人，都會深深體會到那句話：面朝大海，春暖花開。我在島上看到了廈門吉祥物：白鷺，這真是廈門的一大特色之一。飛翔的白鷺，開啟了我的廈門之旅。

“天公生”是福建地區(qū)看的比新年還要重要的節(jié)日。因為唐朝時期，福建居民曾在甘蔗園里躲避了北方的強兵，他們把走出甘蔗園的日子即正月初九，用來補過新年，形成了以后的風俗。我重新體驗了福建居民當時的境況，成功從甘蔗園走出。

第一城 桂林山水

最后一站，我來的山水甲天下的桂林。神奇的是，沒想到在我沉迷于桂林山水的同時，竟然見到了秦始皇！他告訴我他在位三十三年（前214年）統(tǒng)一嶺南，“置桂林、南海、象郡，以謫徒民，與越雜處十三歲”。這，就是是“桂林”名稱的最早起源。通過這次交談，我得到了一統(tǒng)嶺南的徽章。

我在桂林正巧趕上了盤王節(jié)，盤王節(jié)是瑤族祭祀祖先盤瓠的重大節(jié)日，海內(nèi)外的瑤胞都十分重視這一民族祀典。每年的農(nóng)歷十月十六日，瑤族男女老少都要穿上自己民族的節(jié)日盛

裝，聚居在一起唱歌、跳舞，歡度盤王節(jié)。據(jù)至今仍在湘南江華瑤族地區(qū)流傳的民間傳說《十月十六調(diào)盤王》中講，相傳在古老的年代，瑤胞乘船飄洋過海，遇上狂風大浪，船在海中飄了七七四十九天不能靠岸，眼看就要船毀人亡。這時，有人在船頭祈求始祖盤王保佑子孫平安，許下大愿。許過愿后，瑤人得救了。這天是農(nóng)歷十月十六日，恰好又是盤王的生日。大家唱歌跳舞,慶祝瑤人的新生和盤王的生日。

至此，我完成了中國文化地理三條文化游線路的所有內(nèi)容。不知道我的這次美妙的旅行收獲如何，隨我一起看看旅行包裹，一起查看積分排行榜吧！同時，我也期待著下次更奇幻的冒險！

第二篇：中國文化地理論文

中國地理文化飲食的差異

摘要：中國文化源遠流長，五千年的時間歷程，在這片神奇的土地上孕育出了它獨特的文化傳統(tǒng)，但是龍生九子，各有不同，我國不同地域的有著不同的生活習慣，進而形成了各自獨一無二的文化傳統(tǒng)。其中我國享譽世界的中國美食因地域的差異，各地也有著不同飲食文化。

關鍵字：飲食差別、四大飲食區(qū)域、八大菜系。

1、南北飲食差別

由于我國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產(chǎn)、風俗習慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風味。，從主食結構上也可看出，我國南方氣候濕熱，盛產(chǎn)水稻，因此，以大米為主食；北方氣候相對干冷，適宜小麥等作物生長，因此，以面粉為主食。所以我國素來有“南米北面”的說法。

1.1飲食在文化地理上的差別

中國人口味之雜，堪稱世界之冠，但也有一定規(guī)律可循。有人說南甜北咸、東辣西酸，在一定程度上反映了我國飲食文化的地區(qū)差異，同時，也反映了人們的口味于地理環(huán)境存在著一定的聯(lián)系。山西人能吃醋，可謂“西酸”之首。山西等地的“西方人”何以愛吃酸？打開中國地圖，可知這些地區(qū)，特別是黃土高原、云貴高原及其周邊地區(qū)的水土中含有大量的鈣。因而他們的食物中鈣的含量也相應較多。這樣，通過飲食，易在體內(nèi)引起鈣質(zhì)淀積，形成結石。這一帶的勞動人民，經(jīng)過長期的實踐經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)多吃酸性食物有利于減少結石等疾病。久而久之，他們也就漸漸養(yǎng)成了愛吃酸的習慣。

湖南、湖北、江西、貴州、四川及東北的朝鮮族等地居民多喜辣，我國流傳有“貴州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之說。貴州人平生所吃辣椒極多、朝天椒、野山椒均不在話下。在川北，聽說有一種辣椒本身不能吃，用一根線吊在灶上，湯做好后，辣椒在湯里涮涮，就辣得不得了，因此叫“涮涮辣”，四川的“麻辣燙”更是全國聞名，可以說，沒有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就談不上“名吃”。如今，人們除了管四川女子叫“川妹子”外，還稱其為“辣妹子”，原因大概也基于此。

喜辣的食俗多與氣候潮濕的地理環(huán)境有關。我國東部地處沿海，東北的朝鮮族當?shù)貧夂蛞矟駶櫠嘤辏宏帩窈洌拇m不處于東部，但真地處盆地，更是潮濕多霧，一年四季少見太陽，因而有“蜀犬吠曰”之說。這種氣候?qū)е氯说纳眢w表面濕度與空氣飽和濕度相當，難以排出汗液，令人感到煩悶不安，時間久了，還易使人患風濕寒邪、脾胃虛弱等病癥。吃辣椒渾身出汗，汗液當然能輕而易舉地排出，經(jīng)常吃辣可以驅(qū)寒祛濕，養(yǎng)脾健胃，對健康極為有利（對當?shù)厝硕裕Ａ硗猓瑬|北地區(qū)吃辣還與寒冷的氣候有關，吃辣可以驅(qū)寒，魯迅留學時為御寒也有了愛吃辣的習慣。

我國北部是內(nèi)蒙古高原，過去新鮮蔬菜對北方人是罕見了，魯迅先生說“膠東的白菜運往北京，便用紅頭繩系了菜根，倒掛在水果店頭，美其名曰‘膠菜’”，就是指此。我國北方地處暖溫帶，冬季寒冷干燥，夏季溫和多雨，氣溫年較差大，在過去，即使少量的蔬菜也難以過冬，同時又不舍得一時“揮霍”掉，北方人便把菜腌制起來慢慢“享用”，這樣一來，北方大多數(shù)人也養(yǎng)成了吃咸的習慣。

人說蘇州菜甜，其實與無錫的相比，蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖，包子的肉餡里也放很多糖，對北方人講，根本沒法吃。廣東、浙江、云南等地居民也大多愛吃甜食。南方多雨，光熱條件好，盛產(chǎn)甘蔗，比起北方來，蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類“包圍”，自然也就養(yǎng)成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜，只是過去糖難得，只好以“咸”代“甜”來調(diào)劑口味了。當然，“南甜北咸、東辣西酸”只是個籠統(tǒng)而又相對的說法，我國地大物博，飲食習慣差異很大，甚至在局部地區(qū)也有許多不同之處，這與各地的經(jīng)濟發(fā)展、民族習俗和個人習性也有重要關系。

2、四大文化飲食區(qū)域

2.1、東北飲食文化區(qū)

東北飲食文化區(qū)，是包括今遼寧、吉林、黑龍江三省全部及內(nèi)蒙古自治區(qū)興哲里木、呼倫貝爾三盟在內(nèi)的一個飲食文化歷史區(qū)域。土壤肥沃、地面水源豐富、草原肥美、平原廣闊、山林原野動植物及江河湖海水生資源豐富、無霜期短、冬季嚴寒而寒冷期長、人口稀少（尤其是清中葉以前）等構成了一區(qū)域特定的自然地理環(huán)境、生態(tài)環(huán)境與飲食文化的基本條件。

東北是畜牧、種植、射獵、漁撈、采集等各種成分存的經(jīng)濟結構，與黃河中下游史前期和長江流域兩漢以后就已形成的過于偏重農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和生活模式相比，人們的畜、獸、禽、魚等動物蛋白比重明顯比中原等廣地區(qū)民眾日常為多。這種食物結構，是這里人們體質(zhì)健壯，健康水平比幾乎是單一植物原料的關內(nèi)廣大漢族庶民百姓高的基本物質(zhì)保障。除了主食原料品種的豐富合理、動物蛋白比重較高的特點之外，由于地處多雪地帶，食物中動植物脂肪含量、鹽的攝入食都略高于關內(nèi)的些地區(qū)，同時嗜辛辣味，酒的人均消費量也較高，并且是煙草最早吸食和種植的地區(qū)之一。煙草自朝鮮半島傳入東北然后進入關風，這是因此是明中葉以來煙草轉(zhuǎn)入我國的重要途徑之一。

東北冷凍食品種類多，數(shù)量大，持續(xù)使用的時期長，是一大典型區(qū)域飲食文化特點。凍肉、凍魚、凍干糧（餃子、豆包、饅頭、年糕、飲團等）、凍水果（梨、紅果、蘋果等），尤其是凍豆腐更為一大特色。大豆、飯豆、菜豆等豆類及小豆腐、干豆腐等豆制品和黃豆芽、綠豆芽的食用比重遠遠高于其他地區(qū)。

2.2、京津飲食文化區(qū)

京津飲食文化區(qū)，是以今北京、天津兩大中心城市為重心，包括其目日常食生活賴以依存并同時受其經(jīng)濟、文化直接輻射影響的周圍地區(qū)。自明代以來，除京津地區(qū)的糖食、瓜果、蔬菜、畜禽肉類、河海產(chǎn)品、五味調(diào)味等大宗地產(chǎn)以供各層消費者基本食用外，從四面八方匯集來的全國各地的食物、食品更極大地豐富了京津地區(qū)民眾的飲食生活。地產(chǎn)僅舉幾類可見一斑：“津門為畿南重地，富麗繁華，幾與京師相埒??津沽出產(chǎn)海物俱全，味美而價廉。春令最著者則蜆蟶、河豚、比目等類；秋冬螃蟹，肥美甲天下；冬令則衛(wèi)河銀魚，馳名遠近。更有鐵雀，佐酒亦佳。黃芽白菜勝于江南冬筍者，以其百瀆不厭也”（羊城舊客《津門紀略》卷一跋、十一）。

2.3中北飲食文化區(qū)

中北飲食文化區(qū)是一個在歷史上地域變化較大的飲食文化區(qū)，它是以游牧為主要生產(chǎn)方式的草原文化類型。在16～17世紀以前，這一文化區(qū)大致包括了當時中國長城以北，從東北直到大西北的一條非常廣闊的牧業(yè)文化帶。而在今天，則訂是指以內(nèi)蒙古為中心，包括毗連的東北三省、寧、隴、青、新等省區(qū)局部在內(nèi)的畜牧業(yè)地區(qū)，并且在東北和西北地區(qū)有深入的文化交叉。

新中國成立后，由于逐步實行定居放牧，土房漢式磚房日漸增多。牧區(qū)以牛羊肉及奶食為主，糧食、蔬菜為輔；農(nóng)區(qū)則以糧食為主，奶食為輔。牧民尤其嗜飲磚茶，煮好之后稍加鮮奶，別有風味。

2.4西北飲食文化區(qū)

以今天的新疆地區(qū)為主，并兼及隴、青、藏等省區(qū)鄰近地帶構成了歷史上的西北飲食文化區(qū)。農(nóng)業(yè)、畜牧、種植業(yè)是這一地區(qū)的主要生產(chǎn)部門，小麥、稻是主要的糧食品種。肉類主要是羊。奶、奶茶、奶酒和眾多的奶投影品是各少數(shù)民族普遍食用的美食。以葡萄、哈密瓜、西瓜等瓜果為代表品種的瓜果種植是舉世聞名的。在西北飲食文化內(nèi)，北疆與南疆的飲食風格也存在著一些差異。北疆除維吾爾族、蒙古族和錫伯族等少數(shù)民族之外，主要居住著哈薩克族。哈薩克族人民受吃馕、羊油炸面團、羊肉面片、抓肉、馬臘腸、奶茶、馬奶子酒、奶油等20多種富有特殊風味的食品。平時多吃羊肉，通常的吃法是大塊白煮的抓肉。晚秋季節(jié)宰殺牧畜后開始熏制冬肉。馬肉灌制的臘腸不僅風味特殊，而且可以長期保存。過去基本不吃蔬菜，現(xiàn)在糧食、蔬菜也成了日常食物。南疆居民，除漢族外，主要有維吾爾族、柯爾克孜族、塔吉克族、蒙古族、烏孜別克族等少數(shù)民族，其中維吾爾族的人數(shù)占絕對優(yōu)勢。維吾爾族人民以面粉、玉米、大米為主食。下時喜歡喝奶茶，佐以玉米面或面粉制成的烤餅——馕。用羊肉、羊油、胡蘿卜葡萄干、蔥和大米制成的具有民族風味的“帕羅”，是節(jié)日或待客不可缺少的珍貴食品，以手抓食，故稱抓飯。

3、八大菜系

我國依據(jù)不同地域及烹調(diào)方法和口味特點，也可以將中國菜分為八大菜系是:廣東菜系、四川菜系、湖南菜系、山東菜系、江蘇菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系。

這些不同的飲食文化，是我國經(jīng)過數(shù)千年積累下來的財富，也是我國燦爛文化史上的一顆閃耀的明珠，也是向全世界展示中國魅力的一張名片。

參考文獻：

（1）姚勤智《山西面食文化的成因特點及飲食習慣》，山西師大學報（社會科學版）2004年

（2）李名義《我國北方面食民俗面面觀》，咸寧日報2005.1.12

第三篇：中國文化地理結業(yè)論文

大學課程論文報告

課程名稱： 中國文化地理

論文題目：南北方的地理條件對各自文化現(xiàn)象的影響分析

姓名： 系別： 專業(yè)班級：

學號：

2012-6-6

中國文化地理（論文）

目錄

摘要·················································3 關鍵字···············································3

一、粗獷遼闊、四季分明的北方地區(qū)················4

1、位置范圍····························4

2、地形特征·······················································5

3、氣候特征·······················································5

4、飲食習慣·······················································5 關于魯菜··························································5

5、建筑風格·······················································5

6、綜合論述·······················································5

二、支離破碎、終年濕潤的南方地區(qū)···················5

1、位置范圍····························5

2、地形特征·······················································6

3、氣候特征·······················································6

4、飲食習慣·······················································6 關于維揚菜························································6 關于川菜··························································7 關于粵菜··························································7

5、建筑風格·······················································7

6、綜合論述·······················································7

三、結論··························································7 參考文獻··························································8

中國文化地理（論文）

南北方的地理條件對各自文化現(xiàn)象的影響分析 摘要：我國國土面積幅員遼闊，使得東西之間的經(jīng)度范圍相跨較大，南北之間的地區(qū)差異性顯著。故而，每個地區(qū)由于其不同的地理條件形成了與之相適應的文化現(xiàn)象。本文通過對地理條件的分析，總結出地理條件對文化現(xiàn)象影響的相關結論，以便更好的了解中國的地理與文化之間的關聯(lián)。

關鍵字：地形地貌、氣候特征、飲食習慣、建筑風格

Abstract: China land area with a vast territory, making something between longitude range across a larger phase, between the north and South regions of significant difference.Therefore, each region due to their different geographical conditions formed and adapted to the culture phenomenon.Based on the analysis of geographical conditions, summed up the geographical conditions on the cultural phenomenon of the relevant conclusions, in order to better understand China 's geographical and Cultural Association between.Key words:Landform, climate characteristics, dietary habits, architecture style

一、遼闊、四季分明的北方地區(qū)

1、位置范圍

1自然：大興安嶺、青藏高原以東、內(nèi)蒙古高原以南、秦嶺—淮河以北、東臨○

1】 黃海和渤海。（三大地理單元）。【○

中國文化地理（論文）

2政區(qū)：黑、吉、遼、京、津、冀、魯、晉、隴、豫和寧的東南部、蘇和皖的○

2】 北部、內(nèi)蒙古的東北部等。【○3經(jīng)緯位置：34°N~53°N，100°E~135°E【○3】 ○4面積：占全國總面積的20%【○4】 ○5北方地區(qū)城市、礦產(chǎn)、鐵路分布圖【○5】 ○

2、地形特征

北方地區(qū)以平原和高原地形為主。包括東北平原、華北平原、黃土高原、山東丘陵、遼東丘陵、長白山地、大小興安嶺與太行山等地區(qū)。

平原主要分布東部地區(qū)，地形平坦開闊，海拔較低；北部多沼澤；南部多濕地和鹽堿地；黃土高原地區(qū)水土流失現(xiàn)象嚴重。

3、氣候特征

我國北方地區(qū)主要是溫帶大陸性氣候，局部地區(qū)是高原氣候。

溫帶大陸性氣候主要是離海洋遠，海洋上的濕潤氣流難以到達，終年受大陸氣團控制。氣候的基本特征：①冬季寒冷，夏季溫熱。氣溫年較差大，氣溫日較差亦大。最冷月出現(xiàn)在1月，最熱月在7月，春溫高于秋溫。②降水量少，而且季節(jié)分配不均，集中在夏季。降水的年際變化大。高原氣候主要分布在黃土高原和青藏高原地區(qū)，特點為：①隨著海拔高度的升高，空氣、水汽、塵埃等隨之減少，太陽直接輻射增強，紫外輻射增強尤為明顯②氣溫低，日較差大，年較差小；③降水在濕潤氣流的迎風面上增多，在高原內(nèi)部和背風面大大減少；④風力大。

中國文化地理（論文）

4、飲食習慣

由于北方地區(qū)的地形較為平坦開闊，降水季節(jié)性分明，宜種植小麥，故北方人喜歡吃面食 饅頭是餐桌上的必不可少的，沒吃饅頭就覺得沒吃飽。北方愛吃咸。當然各地也是不同的 比如東北那邊就喜歡吃燉菜 味道也比較濃重 甘肅就是以拉面為主。當然，北方人也食大米，北方大米因為成熟時間漫長口感較好。

魯菜是北方具有代表的菜系，是我國四大菜系之一。

關于魯菜

魯菜是中國歷史淵源最早的一個菜系。明清之際，魯菜作為自成體系的菜肴，影響所及遍及東北和黃河流域，故又被稱為“北方菜”。

魯菜正宗主要分布于山東。山東地區(qū)豐富的物產(chǎn)資源為魯菜提供了多樣的原料。魯菜包括：爆、炒、燒、炸、熘、扒等。魯菜作為調(diào)味菜味濃而咸鮮明顯，喜用蒜、蔥、姜調(diào)料，濃料主要表現(xiàn)在配料湯上，主料只是外層入味，內(nèi)6】 層仍保持原味。魯菜的涼菜則重醬制。【○

5、建筑風格

北方的四合院和胡同是北方地區(qū)獨特的風景線和珍貴的文化遺產(chǎn)。北方建筑坐北朝南，通常呈現(xiàn)的都是大片平素的規(guī)整的宅院或房屋。用材多以磚石為主，屋頂為平頂。東北地區(qū)由于冬季寒冷，故墻厚而窗小。華北地區(qū)則更加注7】 重室內(nèi)的采光。黃土高原由于其獨特的地形，多住窯洞，門開向南。【○

6、綜合論述

由于北方地區(qū)的地形較為完整、平坦的地形特點，四季分明，冬季寒冷干燥夏季高溫多雨，降水季節(jié)性顯著的氣候特點，再加上北方的物產(chǎn)較為豐富。導致了北方人的口味較為濃重，房屋墻體較厚，注重采光，保暖，屋頂較平坦的特點。

二、支離破碎、終年濕潤的南方地區(qū)

1、位置范圍

1自然：秦嶺—淮河以南、青藏高原以東、東部和南部面臨東海和南海。○2政區(qū)：瓊、粵、臺、閩、桂、滇、川的大部、渝、黔、湘、贛、浙、滬、○鄂、蘇和皖的大部、港、澳

3經(jīng)緯位置：34°N以南，98°E~123°E【⑧】 ○4南方地區(qū)城市、礦產(chǎn)、鐵路分布圖【⑨】 ○

中國文化地理（論文）

2、地形特征

以平原和丘陵地形為主。包括長江中下游平原（含江漢平原、洞庭湖平原、鄱陽湖平原、太湖平原、江淮平原和長江中下游地區(qū)）、珠江三角洲、東南丘陵（含江南丘陵、浙閩丘陵、兩廣丘陵）、云貴高原、四川盆地、南嶺、武夷山、大巴上、巫山、雪峰山、大別山等。

3、氣候特征

1以熱帶、亞熱帶季風氣候為主，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨 ○2降水在800mm以上，東南沿海和山地迎風坡降水最多 ○3冬季氣溫在0℃以上，海南島、雷州半島和臺、滇兩省南部在15℃以上 ○4東南沿海（臺、閩、粵、瓊）受臺風影響嚴重。長江流域6~7月為梅雨○季節(jié)，7月中旬出現(xiàn)伏旱。川、粵、貴、瓊、臺受寒潮影響小

4、飲食習慣

我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當?shù)氐霓r(nóng)民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。南方人很重視色、香、味,口味偏淡,喜歡用糖,喜歡臭的食品,如臭千張、臭豆腐、臭冬瓜、臭筧菜桿。好些人還喜歡生食活的水產(chǎn)品,如蝦、蟹、魚等,蘸一點佐料就吃起來。南方人講究精細，而且每頓飯都會有湯，口味以清淡為主！我國四大菜系中的三大菜系（川菜、粵菜、維揚菜）都分布與南方地區(qū) 關于維揚菜

揚州在我國古代，地理位置優(yōu)越，交通便利。其在發(fā)揚本地菜的基礎上接受了北傳的魯菜，并有所發(fā)展。同時作為鹽商的云集之地，鹽商“腰纏十萬貫，騎鶴上揚州”，也促進帶有官菜特點的鹽商菜發(fā)展。因而揚州菜是一個集地方菜、官府菜、宮廷菜為一體的相對開放的菜系。

維揚菜屬本味菜，講究爛熟。其風味特色是清淡入味，淡而不薄，濃而不膩，清湯清澈見底，濃湯醇厚如乳，原汁原味，加糖作調(diào)料，特別是分支無錫菜，因而咸味菜也含甜味，形成“酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味”的菜系特征。維揚菜還以擅長長江鮮而著名。維揚菜茶點包括早茶點心和正餐風味茶點也很風行，并有四時不同點心之差別。維揚菜肉禽水產(chǎn)類加工出色，而山珍海味加工不明顯。

中國文化地理（論文）

關于川菜

川菜注重用辣椒調(diào)味，繼承“好滋味，尚辛香”，逐漸形成地方風味濃郁的菜系，以制作禽味為擅長。

川菜以魚香肉絲、水煮肉、回鍋肉、怪味雞、魔芋燒鴨、干燒魚、麻婆豆腐等調(diào)味菜，以蒜泥臼肉、夫妻肺片、燈影牛肉、四川泡菜等風味涼菜，還有湯圓、擔擔面、抄手（餛飩）等街頭小吃而著稱，更有麻辣出奇的重慶火鍋。川菜在四大菜系中，山珍海味相對用的最少。關于粵菜

粵菜泛指嶺南風味，嶺南兼有沿海海鮮、三角洲和河谷平原的禽畜和河鮮、又有山的的山珍，加以原為南蠻之地，保持南蠻食的“生猛”特點。廣州菜式粵菜的主題，菜清而不淡，鮮而不俗，選料精博，品種多樣。潮州屬粵南語系，自成一派。以烹制海鮮、素菜、甜食見長，湯菜最具特色。廣州菜和潮州菜雖都為本味菜，注重新鮮、爽滑、脆嫩等風味特色，但廣州菜要配湯料入味，重燒、烤；潮州菜更注重清淡原味，配料湯也求清淡，各菜配以不同的蘸調(diào)料，由就餐者自蘸濃淡。并以鹵代醬，因而差別也不小。【⑩】

5、建筑風格

江南的一些小鎮(zhèn)，大都是一條小河流過，兩岸都是青灰色的小房子，一水的馬頭墻，青灰瓦，安安靜靜的。南方地區(qū)的住宅院落很小，四周房屋連成一體，南方民居多使用穿斗式結構，房屋組合比較靈活。在南方，房屋的山墻形似馬頭，南方建筑多粉墻黛瓦，顏色淡雅。南方水資源較為豐富，水從門前屋后流過，水也是一種景致。有錢人家喜歡住房連著花園，這就是園林，南方園林不需要很大的地盤，卻能營造出 仙境。其中無非是游廊，漏

11】 窗，卻能營造出對景，借境等名堂。【○

6、綜合論述

南方地區(qū)的地形較為破碎，導致南方的建筑較為精細小巧，不似北方地區(qū)一樣規(guī)模宏偉，面積較大。由于南方地區(qū)降水較多，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，使得南方的建筑更加注重防水和通風，建筑的窗體較小，墻體較薄，屋頂多為尖頂。南方的飲食文化較為豐富，制作精細，口味清淡。【結束語】

通過對南北方地形、氣候的分析，結合其自身的飲食、建筑方面的風格特點知：一個地區(qū)的建筑風格和飲食習慣與當?shù)氐牡匦翁攸c和氣候特征有著彌補可分的關系，可以說，一個地區(qū)的飲食習慣和建筑風格直接反映了該地的地形特點和氣候特征。

【參考文獻】

1~○4人教版八年級地理課本 ○5百度圖庫“北方地區(qū)城市、礦產(chǎn)、鐵路分布圖” ○

中國文化地理（論文）

61994年5月《地理學報》

第四篇：中國文化地理結課論文

中國地質(zhì)大學長城學院

結 課 論 文

題目:區(qū)域地理與江南文化精神的形成

系 別 經(jīng) 濟 系 專 業(yè) 會 計 學 姓 名 學 號 0 1 3 1 1 6

2012年12月17日

區(qū)域地理與江南文化精神的形成

摘要

江南以其獨特的地理位置形成了其獨特的文化精神江南的地理環(huán)境對江南文化精神有著先天制約性，它獨特的地理背景決定了江南文化在一些基本方面如生產(chǎn)力的結構和布局、生活水平和生活方式、人的生理和心理素質(zhì)等等都區(qū)別于其他區(qū)域。關鍵詞：江南、地理、文化、影響因素

1區(qū)域文化的形成

區(qū)域文化精神是在人類社會生活和自然環(huán)境的長期交互作用下逐步整合顯現(xiàn)出來的，它包含對人自身以及人與人、人與自然、人與社會之間關系認識的總和。一方面，它不斷變易、逐漸豐富，隨著人類各種活動的漸次展開而不斷有新的內(nèi)容補充并沉積；另一方面，它又相對穩(wěn)定，始終保持著一些使之區(qū)別于其他區(qū)域的獨特品質(zhì)。而在此過程中，自然環(huán)境如氣候條件、地形地貌等等，常常是作為一個最基本的限定，規(guī)定了這一區(qū)域文化精神的歷史走向。在中國這樣一個幅員遼闊、民族眾多的國度里，長期的歷史發(fā)展形成了繽紛多彩、各具特色的區(qū)域文化。僅就漢民族文化圈而言，大體可以以淮河為界分為江南和江北兩大文化區(qū)域。“杏花春雨江南，駿馬秋風冀北”的清辭麗句形象地概括了兩地基本的自然地理特征——南方草木蔥蘢、清奇瑰麗，北方則土厚水深、雄渾闊大，在這樣有著顯著差異的自然環(huán)境中孕育成長的人文風氣亦因此而各具特色。而在大的江南文化區(qū)域中，東南地區(qū)無疑是其中最具代表性的亞文化區(qū)域。特別是唐宋以降，東南地區(qū)逐漸成為天下財賦之所區(qū)、士大夫淵藪，“中國的經(jīng)濟文化重心也從?開封——長安?東西向軸線徹底移向江南地區(qū)，最終落在?杭州——蘇州?南北向軸線上。” 也正如宋史專家劉子健先生所認為的那樣：“中國近八百年來的文化模式，是以南宋為領導的模式，以江、浙一帶為重心。全國政治、經(jīng)濟、文化重心皆聚在一起，這是史所稀見的。” 因此，文人學者提及“江南”一詞之時，大多指稱的即為東南地區(qū)，本文亦正復如此。2氣候條件的影響因素

正如大家所熟知的那樣，江南處于亞熱帶向暖溫帶過渡的地區(qū)，氣候溫暖濕潤，四季分明，是個很適合各種作物的生長和人生存的區(qū)域。雖然歷史上江南區(qū)域的氣候也并非一成不變，如有資料顯示，良渚文化在太湖流域發(fā)展的突然中斷，實際上是與太湖流域地面沉降、降雨量增多以及海平面上升而引發(fā)的特大自然洪災有著直接的因果關系。不少良渚文化遺址如吳江梅埝、袁家埭、大三瑾等的良渚文化層上都普遍覆蓋著一層泥炭層，說明此地曾被洪水覆蓋過。另外，據(jù)竺可楨《中國近五千年來氣候變遷的初步研究》一書，我國的氣候也有著從暖濕逐步變得冷干的總趨勢。但總體上，江南區(qū)域的氣候變化幅度要較其他區(qū)域小。黃今言主編的《秦漢江南經(jīng)濟述略》一書認為秦漢時期江南的氣候條件具有以下幾個特點：一是氣溫高，日平均溫度大于0℃的農(nóng)耕期、大于5℃的生長期、大于10℃的植物活躍生長期、大于15℃的喜溫作物水稻的適宜生長期長；二是降水豐富，長江、錢塘江以北的年降水量大于800毫米-1600毫米，長江丘陵地區(qū)大于1600毫米，為各種作物提供了豐富的水源，且雨熱同季。秦漢之后的江南地區(qū)，雖然在具體的氣候指數(shù)上會有所變化，但總體上氣候溫和、雨量充足的特點變化并不大。相比北方的干冷，嶺南的濕熱，人體在江南這樣的氣候條件下是非常舒適度的。

3地形地貌的影響因素

相對于北方而言，江南地區(qū)的地形地貌最明顯的特征就是多平原和多水。江南地處長江中下游平原，地形上呈南高北低之勢，其北部地勢平坦，以平原為主，南部則分布有一些山地丘陵；另外除了降水豐富以外，江南地區(qū)還擁有長江和錢塘江兩大水系，兩者通過運河相互連通。其間河道棋布、湖泊眾多，在長期的開發(fā)過程中，又興修了大量的水利工程使之相互勾連，如泰伯開泊瀆、伍子胥開胥溪、夫差開鑿邗溝與江南運河等等，所以歷來就享有“水鄉(xiāng)澤國”的美譽。

在這樣的氣候和地形地貌下形成的江南自然地理有著和北方顯著的不同。我們不妨在古人的描繪中去感受一番。

吳均的《與宋元思書》，是南朝最杰出的寫景小品之一，其對自富陽至桐廬的自然風光的描寫，頗能反映出江南自然風光的秀美：

風煙俱凈，天山共色，從流飄蕩，任意東西。自富陽至桐廬，一百許里，奇山異水，天下獨絕。水皆縹碧，千丈見底；游魚細石，直視無礙。急湍甚箭，猛浪若奔。夾岸高山，皆生寒樹，負勢競上，互相軒邈，爭高直指，千百成峰。泉水激石，泠泠作響；好鳥相鳴，嚶嚶成韻。蟬則千轉(zhuǎn)不窮，猿則百叫無絕。鳶飛戾天者望峰息心，經(jīng)綸世務者窺谷忘反。橫柯上蔽，在晝猶昏；疏條交映，有時見日。

陶宏景《答謝中書書》更是將江南地區(qū)譽為“欲界之仙都”，其文字同樣具有極大的吸引力：

山川之美，古來共談。高峰入云，清流見底。兩岸石壁，五色交輝。青林翠竹，四時俱備。曉霧將歇，猿鳥亂鳴；夕日欲頹，沈鱗競躍。實是欲界之仙都。自康樂以來，未復有能與其奇者。

《世說新語·言語篇》亦載：“王子敬云：?從山陰道上行，山川自相映發(fā)，使人應接不暇，若秋冬之際，尤難為懷?”，“顧長康從會稽還，人問山川之美，顧云：?千巖競秀，萬壑爭流?”，而到了唐代，隨著江南經(jīng)濟文化的發(fā)展，文人游歷江南者進一步增多，詩歌中對江南山水風物發(fā)表現(xiàn)就更為充分了：

楊柳閶門外，悠悠水岸斜。乘船向山寺，著屐到人家。夜月紅柑樹，秋風白藕花。江天詩境好，迴日莫令賒。（張籍《送從弟戴玄往蘇州》）

顧渚山邊郡，溪將罨畫通。遠看城郭里，全在水云中。（鄭谷《寄獻湖州從叔員外》）向吳亭東千里秋，放歌曾作昔年游。青苔寺里無馬跡，綠水橋邊多酒樓。（杜牧《潤州二首》之一）

而近代汪辟疆先生則認為：“江浙皆《禹貢》揚州之域，所謂天下財富奧區(qū)也。其地形，蘇則有南北之殊，而皆瀕海貫江，山水平遠，湖沼縈回；浙則山水清幽，鄰贛閩者，亦復深秀。” 以上所引文字充分展示出了江南山水特有的清曠靈秀之美。

我們知道，人的情緒、心理、性格極易受到周圍世界的影響。《禮記·樂記》云：“凡音之起，由人心生也。人心之動，物使之然也。感于物而動，故形于聲。” 鐘嶸《詩品·序》亦云“氣之動物，物之感人，故搖蕩性精，形諸舞詠”，所以人才常常會“悲落葉於勁秋，喜柔條於芳春。心懔懔以懷霜，志眇眇而臨云”。當然，在文學史上，劉勰的《文心雕龍·物色》更是常被提起的一段文字：

春秋代序，陰陽慘舒，物色之動，心亦搖焉。蓋陽氣萌而玄駒步，陰律凝而丹鳥羞，微蟲猶或入感，四時之動物深矣。若夫圭璋挺其惠心，英華秀其清氣，物色相召，人誰獲安！是以獻歲發(fā)春，悅豫之情暢；滔滔孟夏，郁陶之心凝；天高氣清，陰沈之志遠；霰雪無垠，矜肅之慮深；歲有其物，物有其容；情以物遷，辭以情發(fā)。辭以情發(fā)。一葉且或迎意，蟲聲有足引心。況清風與明月同夜，白日與春林共朝哉！

4江南山水對人的文化心理產(chǎn)生的影響

學者常常引用孟德斯鳩的觀點來闡述氣候?qū)θ说木駳赓|(zhì)的影響。孟德斯鳩認為，地理環(huán)境特別是氣候條件，使人的生理和心理產(chǎn)生不同的反應。寒冷的空氣使人的身體外部的纖維末端緊縮起來，這會增加纖維末端的彈力，因而增加它們的力量。反之，炎熱的空氣使纖維末端松弛，使它們伸長，因此減少了它們的彈力和力量。“所以人們在寒冷氣候下，便有較充沛的精力”，“有較強的自信，也就是說，有較大的勇氣。” 相反，如果把一個人放在悶熱的地方，由于上述原因，他便會感到心神萎靡，缺乏勇氣。孟德斯鳩的觀點雖然有絕對化的傾向，但其獨特的視角卻給人以啟發(fā)。從其論述出發(fā)，我們可以這樣認為：在一般的情況下，寒冷的氣候使人勇敢、豪爽，炎熱的氣候使人活躍、敏感、消沉，而長期在濕潤的氣候條件下生活的人們，則具有和諧、平衡、機敏、細膩的心理特征。江南文化在其發(fā)展過程中，雖然經(jīng)歷著千門萬戶的變換，但基本的心理圖景卻由其地理環(huán)境所規(guī)定。

再就地形地貌的影響來看，黑格爾曾以地形地貌為依據(jù)將地理環(huán)境分成三種類型，即高原、平原和海岸區(qū)域，這三種地形對應著三種不同的文化類型。高原對應著的是中亞和非洲，平原對應著包括中國、印度有兩河流域巴比倫在內(nèi)的亞洲地區(qū)，以及為尼羅河所灌溉的埃及，海岸區(qū)域則主要指歐洲南部，特別是地中海周圍。在黑格爾看來，三種不同的地理環(huán)境分別形成了牧業(yè)、農(nóng)業(yè)和商業(yè)等不同的文化形態(tài)。當然，黑格爾的地理環(huán)境影響論主要是就文化結構中的生產(chǎn)方式和社會制度而言，但其思路卻同樣富有啟發(fā)意義。我們在討論江南文化結構中的精神層——亦即江南文化精神的時候，同樣可以通過比較江南江北地形地貌的差異來進行闡述。《墨客揮犀》卷二宋祁云：

東南，天地之奧藏，寬柔而卑；西北，天地之勁方，雄尊而嚴。故帝王之興，常在西北，乾道也；東南，坤道也。東南奈何？曰：其土薄而水淺，其生物滋，其財富，其為人剽而不重，糜食而偷生，士懦脆而少剛，笮之則服。西北奈何？曰：其土高而水寒，其生物寡，其財確，其為人毅而近愚，食淡而勤生，士沉厚而少慧，屈之不撓。

在中國人的文化觀中，所以認為山川物候能夠影響人的氣質(zhì)性格，其實是建立在有關氣或五行的理論基礎之上的。關于此，《淮南子·墜形訓》中的論述頗為周詳：

土地各以其類生，是故山氣多男，澤氣多女，瘴氣多喑，風氣多聾，林氣多癃，木氣多傴，岸下氣多腫，石氣多力，險阻氣多癭，暑氣多夭，寒氣多壽，谷氣多痺，丘氣多狂，衍氣多仁，陵氣多貪，輕土多利，重土多遲，清水音小，濁水音大，湍水人輕，遲水人重，中土多圣人，皆象其氣。

《淮南子》的論述有一個基本的理論前提，就是包括人在內(nèi)的萬物都是由氣所生成，所以可以相通相感。中國的古代思想家，將宇宙看成一個整體，宇宙萬物只是“氣”的不同存在形式。《莊子·知北游》中稱“人之生，氣之聚也。聚則為生，散則為死”，明代思想家王陽明的論述更為直接：“蓋天地萬物，與人原是一體。其發(fā)竅之最精處，是人心一靈明。風雨霜露，日月星辰，禽獸草木，山川土石，與人原只一體。故五谷禽獸之類，皆可以養(yǎng)人；藥石之類，皆可以療疾，只為同此一氣，故能相通耳。”這些論述雖然有很多的臆測成分，但卻是中國文化中的一種傳統(tǒng)思想，其中不乏合理之處。

這樣的思想應用到具體實踐中，就是不同的自然風貌會影響到人的審美心理。我們知道，就普遍的情況來看，北方多崇山峻嶺和高原，植被和色彩都顯得相對單調(diào)。但另一方面，這單調(diào)卻又是嚴峻、崇高和闊大的，生活在那里的人們，目光所及，是巨大而高遠的世界，久而久之，自然界的這種美感類型便成為記憶中一種固定的審美感受，而這種審美感受在以后的審美過程中又以審美經(jīng)驗的形式出現(xiàn)，成為審美判斷的一個基礎。所以，生活在北方的人其心胸也就隨之擴展，喜好剛毅雄強、粗獷豪邁的美感類型；而江南則有豐饒的物產(chǎn)、秀美的山川，其植被繁密而多彩，景觀變化細微而多端。生活在這里的人們，長期感受著的是溫山軟水、鶯飛草長，是一川煙草、滿城風絮，因此，其文化心理極易被導向精細和柔婉，沈謙評辛棄疾詞云：“稼軒詞以激揚奮勵為工，至?寶釵分·桃葉渡?一曲，呢狎溫柔，魂銷意盡，才人伎倆，真不可測。” 正指出了凄迷溫婉的江南對人的心理與性格的柔化。

除了地理環(huán)境以外，在其基礎上形成的有著獨特區(qū)域特點的生產(chǎn)和生活方式對人的文化心理也產(chǎn)生著極大的影響。學者一般認為，最能代表江南地區(qū)生產(chǎn)和生活方式的，一是稻作，二是舟船。

考古資料顯示，寧紹平原的河姆渡和杭嘉湖平原的羅家角是亞洲最早栽培水稻的地區(qū)，也是世界最早栽培水稻的地區(qū)之一。曹組“霜落吳江，萬畦香稻來場圃”（《點絳唇》）、范成大“十里西疇熟稻香，槿花籬落竹絲長”（《浣溪沙》）所描繪的就是金秋時節(jié)江南地區(qū)處處稻谷飄香的美景。上引《淮南子·墜形訓》中曾比較過不同的地理條件與所適合生長的植物之間的關系，此外，此書還這樣認為：“汾水濁宜麻，濟水和宜麥，河水調(diào)宜菽，洛水輕利宜禾，渭水多力宜黍，江水肥宜稻。”明代天臺山元白道人王士性在其《廣志繹》卷二“兩都”條亦云：“江南泥土，江北沙土，南土濕，北土燥，南宜稻，北宜黍、粟、麥、菽，天造地設，開辟已然，不可強也。”這些都指出了江南是比較適合生長水稻的地區(qū)。但在這樣的生產(chǎn)方式下形成的是什么樣的文化心理呢？

正如黑格爾所認為的那樣，大海給了人們茫茫無定、浩浩無際和渺渺無限的觀念，人類在大海的無限里感覺到自己的無限的時候，就會被激起勇氣，去超越那有限的一切，而且，看起來馴服和藹的大海，實際上充滿危險和激烈。因此，以航海為生產(chǎn)方式的海岸民族，就容易培育起敢于冒險的精神和機智沉著的品格；草原的游牧民族，在長期的遷徙不定和馬上生涯中，比較容易形成自由奔放、粗獷彪悍的性格。而處于農(nóng)耕社會的民族，需要的則是對“秩序”的認可與遵從，滋養(yǎng)出的是穩(wěn)定、平和與耐心。當然就整個中國古代社會而言，其主要的社會形態(tài)是農(nóng)耕社會，因此，在大的民族性上——不管是江南還是江北，都有著一定的共通性。只不過我們以為，江南地區(qū)的稻作方式使得民族性的某些方面凸顯得更為明顯，而在一定程度上表現(xiàn)為文化的區(qū)域特性。因為水稻的生長相對較為緩慢，生產(chǎn)技術要求更為精細，而且水稻的生產(chǎn)過程是按部就班的，不可急于求成，只能聽其自然，耐心等待。對水稻生長每一環(huán)節(jié)的關注很容易培養(yǎng)出一種把握“漸變”的能力，而這種對“漸變”的把握培育起來的是敏感、纖細、穩(wěn)定、平和的文化心理。

而至于舟船，無論是出門代步，還是捕撈運輸，對于生活在水鄉(xiāng)澤國的人們，其意義都不言而喻。舟船的使用歷史在江南出現(xiàn)得很早，在河姆渡文化的出土文物中，已經(jīng)有了木船漿、陶舟和獨木舟的遺骸了。《漢書·五行志》稱：“吳地以船為家，以魚為食”，《淮南子》亦云：“胡人便于馬，越人便于舟”，這些都說明了很早時候舟船就是江南地區(qū)主要的生產(chǎn)和生活方式了。我們知道，騎馬坐車與駕船蕩舟的感覺差異是明顯的，即便同樣是駕船，蕩舟于山水平遠的江南水網(wǎng)與航行于激烈動蕩的大海，培育出的也是完全不同的文化性格。在大海中航行，需要冒險的精神和沉著機智的品格，激發(fā)的是人的擴張的野心和征服世界的欲望；相反，當我們輕輕搖蕩于逶迤綠水、微動漣漪之際，我們的內(nèi)心就不會是充滿擴張與征服的亢奮和急噪，有的只是被細膩、柔軟、溫順的水波輕撫而變得松弛、舒展、自在、愜意的心靈，是擺脫桎梏、融于自然后的審美愉悅。

結束語

當然，我們在討論江南文化精神形成的地理基礎時，要注意反對地理環(huán)境絕對論的傾向。江南的地理環(huán)境只是給江南文化精神的形成提供了一個基本的地理背景，其對文化的影響，我們必須辨證地看。因此，只有結合對江南文化精神的歷史整合過程的探討，我們才有可能對其內(nèi)涵和實質(zhì)有一比較科學而全面的認識。

參考文獻

[1]張岱年、方克力.中國文化概論[M].北京：北京師范大學出版社.2004 [2]鍺慶林.試論地理環(huán)境與人地系統(tǒng)[J].南京師范大學學報（自然科學）》1994（4）:91.[3]陳傳康.中國大百科全書

地理學卷[M].北京:中國大百科全書出版社，1990:64.

第五篇：《中國文化地理》網(wǎng)上課程考試題庫

《中國文化地理》網(wǎng)上課程考試題庫

（標綠色為新增試題）

一、單選題

1.說起文明的起源，最為重要的就是？C

A人類的起源 B文化的起源

C 農(nóng)業(yè)的起源

D社會的起源

2.四大文明古國的共同特點是？B

A都在熱帶 B都在東半球C都是亞熱帶季風氣候 D都最先種植了水稻 3.四大文明中哪一個文明與其他三個文明不在同一緯度上呢？B

A古埃及

B 中國

C巴比倫

D印度

4.中國早期農(nóng)業(yè)的主要作物是？A

A小米

B小麥

C水稻

D玉米

5.以下屬于小米生長范圍的是？ A

A小米生長范圍很廣泛大都地區(qū)都可以 B山坡

C河流邊

D平原 6.真正出現(xiàn)將水稻轉(zhuǎn)換成農(nóng)業(yè)的地方是在？A

A長江流域

B海南

C廣東

D西北

7.中國早期北方的文明出現(xiàn)在哪個區(qū)域？ A

A黃河流域

B西部地區(qū)

C東北地區(qū)

D長江流域

8.中國歷史的早期，現(xiàn)在稱為先秦時期，可以劃分為皇、帝、王、和哪個時代？A A霸

B 君

C主

D諸侯

9.三皇是指天皇、帝皇和？B

A海皇

B人皇

C世皇

D皇帝

10.五帝是指黃帝、顓頊、帝嚳、堯？B

A炎帝

B舜 C水帝

D冥帝

11.有位歷史學家叫顧繼剛，他寫了一篇文章，解釋一個學說是？A

A遞層演進說

B歷史進化說

C 帝皇演進說

D傳位演進說

12.中國古代傳說故事大概是從以下哪個時期傳誦而來的呢？D

A夏朝

B商朝

C秦朝

D春秋戰(zhàn)國時期

13我們所說的中國文明到底有多少年的歷史？C

A五千年

B三千年

C四-五千年

D一萬年

14.世界文明的起源大概在？B

A公元前1500年 B公元前1600年

C公元前400年

D公元前2000年 第 15.我國在什么時候興起了白話文運動？A

A清朝末年

B唐朝末年

C秦朝末年

D宋朝末年

16.我國在什么時候統(tǒng)一了文字？D

A清朝

B唐朝

C宋朝

D秦朝

17漢語屬于哪個語系？ C

A阿拉伯語系

B印歐語系

C漢藏語系

D阿爾泰語系

18我國哪一地區(qū)首先出現(xiàn)的文字？C

A西部地區(qū)

B東部地區(qū)

C中部地區(qū)

D南部地區(qū)

19.相比較而言，哪種方言最為復雜？D

A贛語

B湘語

C粵語

D閩語

20下列不屬于北京的別稱有？D

A北平B燕京

C薊

D都城

21我國的文字最早出現(xiàn)在哪里？C

A南方

B北方

C黃河流域

D長江流域

22.下列選項中不屬于近幾十年北方飲食的變化的是？C

A水稻的出現(xiàn)

B小米的減少

C紫薯的引進 D玉米的發(fā)展

23.北方菜偏重于以下哪種口味？A

A咸

B 甜

C辣

D 酸

24.南方菜偏重于一下哪種口味？B

A咸

B 甜

C辣

D酸

25.西部菜偏重于一下哪種口味？C

A咸

B 甜

C辣

D酸

26.東部菜偏重于一下哪種口味？D A咸

B 甜

C辣

D酸

27.酸菜可以減少以下哪種疾病的出現(xiàn)？B

A心臟病

B 結石病

C高血壓

D動脈硬化

28.酸菜吃多了容易引發(fā)下列哪種疾病？A

A喉炎

B眼病

C頭疼

D發(fā)熱

29人類最初開始選擇的定居地是在？C

A平原之下

B森林中

C山洞之中

D湖泊岸邊

30.中國早期建筑是用什么來做成墻壁的？A

A夯土

B石塊

C泥巴

D陶泥

31.以下屬于西藏民居的是？B

A四合院

B碉樓

C土樓

D大房

32.以下屬于云南特色民居的是？C

A四合院

B碉樓

C一顆印

D大房

33.以下屬于福建特色民居的是？D

A四合院

B碉樓

C一顆印

D 土樓

34從各具特色的民居建筑可以看出，中國各個地區(qū)的房屋結構基本都以哪種形式為主？B A土樓

B四合院

C 碉樓

D一顆印

35.中國房子的高度與寬度主要取決于？C

A統(tǒng)治階級的要求

B氣候的影響

C 木材的長度

D地理原因

36.中國十大傳世名畫之一的清明上河圖為反應哪一時期風俗的畫作？A

A北宋

B唐朝

C清朝

D明朝

37.中國繪畫強調(diào)的是？D

A逼真

B形似

C模仿 D神韻

38.中國何時發(fā)明了造紙術？C

A宋朝

B唐朝

C東漢 D西漢

39.中國人物畫的鼻祖是？A

A顧愷之

B齊白石

C 鄭板橋

D張大千

40.下列哪一項不屬于顧愷之三絕之一？A

A唱絕

B畫絕

C文絕

D癡絕

41.我國山水畫的鼎盛時期是在？ B A唐宋時期

B五代時期

C明清時期

D當代

42.南派始創(chuàng)的濃密墨點法，又稱？A

A落茄點

B落葉點

C 落點

D花落點

43.和親政策實施后，新疆各國和中原地區(qū)的交往十分的頻繁，漢朝政府總會給予當?shù)貒乙砸恍┪镔Y的幫助，而當?shù)氐膰以诔暤臅r候，沿途各地都會給予訪親隊伍很大的便利，對于所帶物品都不收取關稅，因此訪親隊伍也會帶些商品進行買賣，這個就是？D

A絲綢之路

B茶馬互市

C茶馬古道

D朝貢貿(mào)易

44.絲綢之路種哪種商品所占的比重很大呢？B

A馬匹

B絲綢

C茶葉

D陶瓷

45.絲綢之路的第一次中斷是在哪個朝代？D

A元朝

B明朝

C宋朝

D唐朝 46.絲綢之路的第二次中斷是在哪個朝代？C

A元朝

B明朝

C宋朝

D唐朝

47.被稱之為是“儒雅商幫”的是？A

A徽商

B晉商

C儒商

D粵商

48.位于十大商幫之首，久負盛名的是？B

A徽商

B晉商

C儒商

D粵商

49最擅長海上貿(mào)易的商幫是？C

A徽商

B晉商

C寧波商幫

D粵商

50.首都一般設在什么樣的地區(qū)？B

A人口密集地區(qū) B經(jīng)濟發(fā)達地區(qū) C軍事要地 D地形險要地區(qū)

51.從地形地貌來講，首都一般設立在？D

A樹木密集處 B丘陵地區(qū)

C山地

D平原地區(qū)

52.我國首都的區(qū)位，按時代來分，可以分成幾個階段？B

A一個

B兩個

C三個

D四個

53.秦、漢、唐的首都都設立在？ A

A西安

B杭州

C北京

D南京

54為了何種原因，秦朝開始修建長城？C

A抵御狂風

B對付西方列強 C對付北方游牧民族 D修建皇陵

55北宋的首都是在哪里？A

A開封

B安陽

C洛陽 D北平

56南宋的首都是？ B

A洛陽

B杭州

C開封

D北平

57.云南發(fā)展成為全國人文地理資源大省，其人文地理資源的優(yōu)勢表現(xiàn)為?（）C ①秀美多姿的自然風光②眾多的名勝古跡

③古樸濃郁的民族風情④令人敬仰的革命紀念地 A．①②B．②③C．①③ D．②④

58.昆明―古林－九鄉(xiāng)－阿廬古洞的喀斯特奇觀之旅，山、林、洞交相映輝，其形成原因是該地區(qū)的巖石多為（）B A．巖漿巖 B．石灰?guī)r

C．花崗巖 D．變質(zhì)巖

59.云南擁有從海南島到黑龍江之間的各種氣候特征，其原因是（）A A．復雜的地形條件B．跨多個溫度帶

C．森林廣布D．天氣變化無常 60．地跨北方地區(qū)、南方地區(qū)、西北地區(qū)、青藏地區(qū)的省是（）D A．青海 B．四川C．陜西

D．甘肅

61臺灣島東側(cè)的海底地形為（）B A．大陸架

B．大陸坡C．海盆D．海嶺 62香港和澳門共同的地理特征是：（）C A.都在珠江口，毗鄰特區(qū)，是世界上進出口船舶最多的商港

B.都被外國侵占了400多年，我國政府都是在20世紀末恢復行使主權 C.中國血統(tǒng)居民占90%以上，祖籍以廣東最多 D.都是特別行政區(qū)，以制造業(yè)和旅游業(yè)為主

63．影響中國沙塵暴的沙源主要位于下列哪個國家境內(nèi)（）A A．蒙古B．阿富汗 C．吉爾吉斯斯坦

D．俄羅斯

64．當沙塵暴發(fā)生時，我國南方地區(qū)常伴有泥雨發(fā)生，其主要原因是（）D A．含沙氣流在南方山地迎風坡上升

B．含沙氣流與南方暖濕氣團相遇后被抬升 C．南方雨水把氣流中沙粒沖刷下來

D．含沙氣流與南方暖濕空氣混合，暖濕空氣沿鋒面上升所致

65．下列有關我國自然資源地區(qū)差異的敘述中，正確的是（）A A．在東部，北方的平原比南方多，但水熱條件比南方差 B．西北地區(qū)的垂直地域差異顯著，西南地區(qū)不顯著 C．北方的可更新資源多，南方的非可更新資源多 D．南方的可更新資源多，北方的非可更新資源多

66．下列有關我國自然資源地區(qū)分布狀況與其成因的組合，正確的是（）C A．東部耕地多、西部草原多——土地利用方式不同

B．北方多煤、南方多磷——地質(zhì)史上植被覆蓋情況情況不同 C．西南濕潤、光照少、垂直地域差異顯著——降水多、地形復雜 D．南方多水田、北方多旱田——灌溉水源的豐歉程度不同 67．我國西部地區(qū)的地理差異有（）A A．甘新多沙漠戈壁，青藏多大河湖泊 B．陜甘寧地勢低平，云貴川地形崎嶇

C．新疆的河流皆為內(nèi)流河，西藏的河流皆為外流河 D．青海高寒干旱，甘肅溫暖濕潤

68．青藏高原地區(qū)青稞、小麥、豌豆等農(nóng)作物，單位面積產(chǎn)量較高的主要原因是（）B A．氣溫高，雨量充沛

B．晴天多，日照時間長，光照條件優(yōu)越 C．氣溫偏低，水分蒸發(fā)少 D．農(nóng)業(yè)機械化程度高

69．青藏地區(qū)的農(nóng)田、村鎮(zhèn)、城市主要分布在（）D A．三江源地區(qū)

B．橫斷山脈和雅魯藏布江大拐彎地區(qū) C．藏北高原和昆侖山南麓

D．雅魯藏布江谷地、湟水谷地

70．長江和黃河均流徑的省區(qū)是（）。B A．西藏B．四川C．湖北

D．甘肅

71．我國直轄市中，人口最多的是（）。A A．北京 B．天津

C．上海 D．重慶

72．四大佛教名山與所在省區(qū)組成不正確的是（）。C A．峨眉山——四川

B．五臺山——山西 C．九華山——湖南 D．普陀山——浙江 73．下列城市地處暖溫帶季風氣候區(qū)內(nèi)的是（）。A A．太原 B．西寧

C．呼和浩特

D．成都 74．都江堰水利工程修建發(fā)生在（）。A A．戰(zhàn)國

B．漢朝

C．唐朝

D．隋朝 75．下列省區(qū)中，稀土金屬分布最豐富的是（）。B A．湖南

B．內(nèi)蒙古C．江西 D．廣西

76臺灣島與海南島的共同地理特征是：（）C

A.東側(cè)均瀕臨太平洋

B、都位于北回歸線以南 C.西岸都分布有鹽場

D、地勢均為東高西低 77.“揚州瘦馬”現(xiàn)象發(fā)生在下面哪一類商人之中：（）B A．魯商B．徽商C．晉商 D．潮商 78.吳方言區(qū)不包括下面哪一個省份：（）D A．安徽B．江蘇C．浙江D．湖南

79.伊斯蘭教在中國的分布說法錯誤的說是（）B

A．在中國的分布特點是“大分散，小集中” B．在中國北部沿緯線分布，人口分散

C．是由陸上絲綢之路和海上兩條線路傳播而來 D．寧夏、甘肅、新疆等地穆斯林分布較集中 80.崛起于蒙古高原的是什么民族（）C A．苗B．維吾爾C．蒙古 D．漢 81.下列對徽商的描述不正確的是：（）B A．宏村和揚州園林是徽商文化在建筑上的代表

B．徽商的日常居住地是徽州

C．“揚州瘦馬”是伴隨著徽商興起的地域性文化人群 D．胡雪巖被稱為“紅頂商人”

82伍子胥是春秋末期下面哪一個國家的軍事家：（）B

A．宋

B．吳

C．晉

D．魯 83.我國光能資源最豐富的是（）。C A．東部季風區(qū) B．西北干旱區(qū) C．青藏高原區(qū) D、云貴高區(qū)

84．我國耕地面積居世界（）B

A第一位 B第三位 C第四位 D第六位 85.關于我國人均資源的說法，對的有（）B A.礦產(chǎn)資源我國為世界人均值的五分之二 B.耕地和土地我國為世界人均值的三分之一 C.人均水資源擁有量為世界人均值的二分之一 D.森林資源我國為世界人均值的七分之一 86.我國水資源的空間分布特點是（）C A.北方多,南方少

B.西北多,西南少 C.南方多,北方少

D.東北多,西南少 87.下列土地資源中，我國人均最少的是（）C A、草地

B、林地

C、耕地 D、難以利用的土地 88.下列屬于難利用的土地是（）A A.新疆的干旱荒漠地區(qū) B.黃土高原C.江南丘陵 D.內(nèi)蒙古草原 89.下面不屬于草原文化特點的一項是：（）B A．流動權比土地占有權更重要 B．創(chuàng)造豐富的精神、物質(zhì)文化 C．文化以口耳相傳 D．奔放，豪放

90．下列地名由于是軍事駐地而得名的是()C A．吳堡

B．駐馬店

C．藍旗營

D．以上都對

91.中國人人種的現(xiàn)狀是（）D A．以蒙古利亞人種為主

B．有歐羅巴人種存在 C．新疆、藏族和彝族都有歐羅巴人種

D．以上都對

92以下什么民族和古羌人有血統(tǒng)聯(lián)系()C A．回族 B．漢族 C．彝族

D．達斡爾族

93.文化擴散的途徑不包括（）B

A．人群遷移

B．文化生態(tài)形成 C．文化增加

D．文化沖突

94．龍門石窟是哪個宗教的建筑()C

A．基督教

B．伊斯蘭教

C．佛教

D．都不是

二、多選題

1.下列不屬于四大文明古國共同點的有(ACD)

A都在熱帶

B都在東半球

C都是亞熱帶季風氣候 D都最先種植了水稻 2.四大文明中哪哪幾個文明在同一緯度上呢？ACD

A古埃及

B 中國

C巴比倫

D 印度

3.中國早期主要的農(nóng)作物是？AC

A小米

B小麥

C水稻

D玉米

4.以下屬于小米生長范圍的是？ABCD

A丘陵

B山坡

C河流邊

D平原

5.中國歷史的早期，現(xiàn)在稱為先秦時期，可以劃分哪幾個時代？ABCD

A皇

B 帝

C王

D霸

6.三皇是指？ABC

A燧人

B伏羲

C神農(nóng)

D人皇

7下列屬于五帝的是？AB

A黃帝

D顓頊

C秦始皇

D禹

8.以下關于甲骨文說法不正確的是？ABC

A人們發(fā)現(xiàn)甲骨文是在清朝 B甲骨文是商朝的文字 C甲骨文刻在龜甲上

D目前人們已經(jīng)完全“破譯”了甲骨文

9.關于白話文下列說法正確的是？AD

A白話文的形成是在唐朝

B白話文就是八股文的演化 C白話文在宋朝最為盛行

D我國在清朝末年興起了白話文運動

10關于我國的文字下列說法正確的是？BC

A我國的文字在春秋時期就開始應用了

B要研究我國的語言就必須要同文字結合C我國在秦朝時期統(tǒng)一了文字

D中國的漢字可以和發(fā)音分開來談

11關于漢語的說法不正確的是？BD

A漢語是世界上分布最廣泛的語言

B研究言語要同漢字結合起來來研究

C屬于印歐語系

D屬于漢藏語系

12下列屬于中國方言的是？ABCD

A贛語

B湘語

C粵語

D閩語

13.近幾十年北方飲食的變化的是？ABD

A水稻的出現(xiàn)

B小米的減少

C紫薯的引進

D 玉米的發(fā)展 14.關于東部飲食說法不正確的是？BCD

A東部菜系味道偏酸

B東部菜系味道偏甜 C酸菜食多了容易引發(fā)結石病

D東部菜系味道偏咸

15.關于酸菜的說法正確的是？ABD

A酸菜是東北菜

B吃酸菜可以預防結石病 C酸菜是西部的主要菜系

D酸菜吃多了容易引發(fā)喉炎

16.吃的幾個階段解決了哪幾個問題？ABCD

A溫飽問題 B大鍋飯問題

C打牙祭問題

D品味問題

17.關于人類最初開始選擇的定居地說法不正確的是？ACD

A平原之下

B森林中

C山洞之中

D湖泊岸邊

18.以下屬于皇家園林的是？BCD

A蘇州園林

B頤和園

C圓明園

D承德避暑山莊

19.以下不屬于蘇州園林特色的是？BCD

A“造景”

B氣勢磅礴

C象征權力

D宏偉

20.關于“一顆印”說法正確的是？AB

A是云南民居的特色

B是從四合院演化過來的C一顆印的形成主要是因為美觀

D一顆印從外觀上同印章沒有必然聯(lián)系

21.關于中國房屋建筑的高度寬度說法不正確的是？ ABD A取決于統(tǒng)治階級的要求

B取決于氣候的影響

C取決于木材的長度

D取決于地理原因

22.關于中國繪畫說法正確的是？ BD

A追求極致的精美

B不追求形似

C色彩濃重

D追求神韻

23.顧愷之被稱為三絕指的是？ACD

A畫絕

B唱絕

C文絕

D癡絕

24.關于造紙術說法不正確的是？ ABCD

A造紙術發(fā)明后才形成了國畫

B《飲茶歌誚崔石使君》

C《寒夜》

D《試院煎茶》

25.關于中國山水畫說法正確的是？ ABC A南派始創(chuàng)了濃密墨點法

B我國山水畫的鼎盛時期是在五代時期

C山水畫南北宗之分是以藝術思想和審美思想來區(qū)分的 D山水畫的鼻祖是顧愷之

26.絲綢之路兩次中斷分別是在？ CD

A元朝

B明朝

C宋朝

D唐朝

27.關于徽商，以下說法正確的是？AC

A被稱為儒雅之商

B擅長海上貿(mào)易

C受到太平天國影響而衰落

D 是十大商幫之首

28.以下屬于絲綢之路中所運送的商品的是?ABCD

A馬匹

B絲綢

C茶葉

D陶瓷

29.關于晉商說法正確的是？ABCD

A晉商在明王朝經(jīng)營邊境貿(mào)易之時，不僅與當?shù)氐墓賳T發(fā)生聯(lián)系，同時，也和邊境的少數(shù)民族上層人物發(fā)生聯(lián)系。

B晉商是十大商幫之首

C清政府國力日危，無法償還從晉商的票號中借取的錢財，極大的影響了晉商的經(jīng)濟。

D在錢的轉(zhuǎn)換中，晉商通過對當鋪和錢莊的改進，形成了票號

30.關于首都的說法正確的是？ BD

A首都附近要有很多綠化帶 B首都一般設立在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū) C首都要設立在人口密集地 D首都一般設立在平原地區(qū)

31.西安是以下哪個朝代的首都？BCD A春秋

B秦朝

C漢朝

D唐朝

32.北京是以下哪個朝代的首都？ABC

A元朝

B明朝

C清朝

D漢朝

33.關于北京作為元明清首都說法正確的是？AD

A北京作為首都主要是其地理區(qū)位決定的 B北京自古以來就是各個朝代建都的地方 C北京自古以來有著極為發(fā)達的經(jīng)濟基礎

D北京作為元明清的首都一個重要弊端是物資不足 34.有關我國石油資源的敘述，不正確的是（）ABD A．我國石油資源總量豐富，每年都大量出口 B．我國石油資源分布不均，南方多，北方少 C．目前，石油已成為我國進口量最大的商品之一 D．塔里木盆地是我國最主要的石油產(chǎn)地

三、判斷題

1.說起文明的起源，最為重要的就是農(nóng)業(yè)的起源

正確

2.四大文明古國的共同特點是都在熱帶

錯誤

3.四大文明古國大概都是在同一緯度上的 錯誤

4.中國早期農(nóng)業(yè)主要作物只是水稻

錯誤

5.小米的生長范圍很廣泛，所以也是中國早期農(nóng)業(yè)的主要作物之一 正確

6.真正出現(xiàn)將水稻轉(zhuǎn)換成農(nóng)業(yè)的地方是在長江流域

正確

7.中國早期北方的文明出現(xiàn)在長江流域

錯誤

8.中國歷史的早期，現(xiàn)在稱為先秦時期，可以劃分為皇、帝、王、和君臣時代

錯誤

9.三皇指的是燧人、伏羲、神農(nóng)

正確

10.五帝是指黃帝、顓頊、帝嚳、堯、舜

正確

11.煮茶法的形成與流行是在唐代，茶走向?qū)こ０傩眨嫴璨辉偈枪倩沦F族的特權專享。

正確

12.中國古代傳說故事大概是從春秋戰(zhàn)國時期傳誦而來的錯誤

13.確切的說，經(jīng)過考證我國具有五千多年的歷史文明

錯誤

14.世界文明的起源大概在公元前2000年

錯誤

15.我國在清朝末年興起了白話文運動

正確

16.我國在秦朝時期統(tǒng)一了文字

正確

17漢語屬于阿爾泰語系

錯誤

18我國在中部地區(qū)首先出現(xiàn)了文字

正確

19相比較而言，粵語是我國方言中最為復雜的語言

錯誤

20燕京指的并不是北京，而是河北廊坊地區(qū)的燕郊市

錯誤

21我國文字最早出現(xiàn)在黃河流域

正確

22近幾十年北方飲食有所變化，水稻的增加、小米的減少，還有玉米的發(fā)展。

正確

23.北方菜偏酸，因為他們經(jīng)常吃酸菜

錯誤

24.飲食酸菜可以減少高血壓病情的出現(xiàn)

錯誤

25.酸菜吃多了容易引發(fā)喉炎

正確

26“吃”從發(fā)展的角度來講，可以分為四個階段

正確

27.人類最初開始選擇的定居地是在山洞之中

正確

28.中國早期建筑是用泥巴來做成墻壁的 錯誤

29.碉樓屬于西藏民居

正確

30.土樓屬于云南的特色民居

錯誤

31.一顆印屬于福建的特色民居

錯誤

32從各具特色的民居建筑可以看出，中國各個地區(qū)的房屋結構基本都大房的形式為主

錯誤

33.中國房子的高度與寬度主要取決于木材的長度

正確

34.中國十大傳世名畫之一的清明上河圖為反應北宋時期風俗的畫作 正確

35.中國畫強調(diào)的是逼真

錯誤

36.中國在東漢時期發(fā)明了造紙術

正確

37.中國人物畫的鼻祖是顧愷之

正確

38顧愷之被稱之為癡絕、唱絕、畫絕

錯誤

39我國山水畫的鼎盛時期是在唐宋時期

錯誤

40南派始創(chuàng)的濃密墨點法，又稱落茄點

正確

41.和親政策實施后，新疆各國和中原地區(qū)的交往十分的頻繁，漢朝政府總會給予當?shù)貒乙砸恍┪镔Y的幫助，而當?shù)氐膰以诔暤臅r候，沿途各地都會給予訪親隊伍很大的便利，對于所帶物品都不收取關稅，因此訪親隊伍也會帶些商品進行買賣，這個就是朝貢貿(mào)易

正確

41.絲綢之路中絲綢所占的比重是最大的 正確

42.絲綢之路的第一次中斷是在唐朝

正確

43.絲綢之路的第二次中斷是在明朝

錯誤

44被稱為儒雅商幫的是晉商

錯誤

45.位于十大商幫之首，久負盛名的是粵商

錯誤

46.最擅長海上貿(mào)易的商幫是寧波商幫

正確

47.首都一般設立在經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)

正確

48.從地形地貌來講，首都一般設立在平原地區(qū)

正確

49.我國首都的區(qū)位，按時代來分，可以分成三個階段

錯誤

50.秦、漢、唐的首都都設立在北京

錯誤

51.為了修建皇陵，秦朝開始修建的長城

錯誤

52.北宋的首都是在洛陽

錯誤

53.南宋的首都是在杭州

正確

54．長江上、中、下游的分界點分別是宜昌、湖口。正確

55.中國最大的平原是華北平原。錯誤

56.長江與黃河均流經(jīng)的省區(qū)是青海省、四川省。正確

57.太行山東西兩側(cè)的地形區(qū)分別是華北平原、黃土高原。正確

58.中國最大的盆地是塔里木盆地。正確 59.茶馬古道始于明朝。正確

60.茶馬古道主要的運輸工具是駱駝。正確

61.吳方言區(qū)包括安徽、江蘇、浙江等省份。正確 62.《史記》是中國兩漢文學的主要標志作品。

正確 63.唐代文學對日本、朝鮮、越南等許多鄰國文學產(chǎn)生了一定影響。正確 64.我國自然資源的特點是總量豐富，人均不足。正確

65.水稻是我國最主要的糧食作物，總體分布特點為南方多而集中，北方少而分散。

正確

66.中國近海中，屬內(nèi)海的海區(qū)分別是東海、瓊州海峽。錯誤

67.京杭大運河由南而北溝通的水系分別是錢塘江、長江、淮河、黃河和海河水系。

正確

68.華北平原以黃河下游為界分為黃淮平原、海河平原兩部分。正確 69.人口年齡結構一般分為增長型、穩(wěn)定型和衰退型三種類型。正確 70.我國石油和天然氣主要分布在大陸架和深海盆地地形。正確 71..“兩湖熟，天下足”中的兩湖分別是指洞庭湖和鄱陽湖。正確 72.中國最大的盆地是準格爾盆地。

錯誤