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醋熘土豆絲教學(xué)案例(五篇模版)

時間:2019-05-13 02:19:04下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《醋熘土豆絲教學(xué)案例》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《醋熘土豆絲教學(xué)案例》。

第一篇:醋熘土豆絲教學(xué)案例

《醋熘土豆絲》教學(xué)案例

寶山培智 李孝榮

一、教學(xué)背景:

本課教學(xué)對象是輔讀九年級。輔九年級共有學(xué)生15人,在生活課學(xué)習(xí)方面,大部分學(xué)生的動手實踐都有一定的基礎(chǔ),但是學(xué)生的學(xué)識水平差異比較大,有的學(xué)生能在老師的輔導(dǎo)下,比較快的掌握烹飪方法。有的學(xué)生在老師的幫助指導(dǎo)下,學(xué)會烹飪方法,但不能獨立地完成,主要存在問題是學(xué)生對老師傳授的知識,操作動作不夠協(xié)調(diào),在實踐中需要常常提醒幫助。個別學(xué)生因為智商問題,動手能力比較差,基本上不能參與生活課的實踐學(xué)習(xí)。

本課的《醋熘土豆絲》的教材內(nèi)容,取源于家常菜譜。我選擇蔬菜里的土豆,營養(yǎng)豐富,有和胃、健脾、益氣的作用。土豆的吃法多樣,可以涼拌、可以做土豆泥、可以炒著吃,操作起來也比較方便。價錢便宜,經(jīng)濟又實惠。學(xué)生對選擇的教學(xué)內(nèi)容比較熟悉,但是學(xué)生對醋熘土豆絲的烹飪技能技巧還不夠了解,為了能讓學(xué)生親自來認識一下、烹制一下、最后體會一下自己成功的喜悅。所以,我設(shè)計了這堂課。既符合學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,又便于學(xué)生的實踐操作,既貼近學(xué)生的學(xué)習(xí)生活,又有助于拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)視野。此教學(xué)內(nèi)容來源于生活,又能服務(wù)于學(xué)生的生活。教學(xué)目標(biāo) A組:

1、讓學(xué)生知道醋熘土豆絲的烹制加工的常識和過程。

2、在實踐操作中能獨立學(xué)會醋熘土豆絲的烹飪方法。

3、體驗自己動手烹飪制作醋熘土豆絲的愉快心情。B、C組:

1、讓學(xué)生了解醋熘土豆絲烹飪加工的常識和過程。

2、在老師的指導(dǎo)下能學(xué)會醋熘土豆絲烹飪方法。

3、體會自己動手烹飪制作醋熘土豆絲的操作感受。

重點:學(xué)會醋熘土豆絲加工過程,知道調(diào)料放入的恰當(dāng)時間。難點: 切絲粗細均勻,烹飪后土豆絲甜酸適中,保持原色。

二、教學(xué)設(shè)計:

教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)實踐操作的起點和歸宿,對教學(xué)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)本班學(xué)生的學(xué)識情況和他們的實際操作能力,從學(xué)生認知、能力、情感方面分別確立了他們學(xué)習(xí)的目標(biāo)。教學(xué)活動與學(xué)習(xí)活動是在統(tǒng)一的教學(xué)過程中進行的,因此教學(xué)過程的學(xué)與教是相互作用、共同活動的。根據(jù)本班學(xué)生的學(xué)識情況和他們的實際操作能力,從激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣—認真觀察—動手操作這幾個環(huán)節(jié)來開展教學(xué)活動的。

在老師的指導(dǎo)下能學(xué)會醋熘土豆絲烹飪方法。體會自己動手烹飪制作醋熘土豆絲的操作感受。

三、教學(xué)實踐: 片段一:激發(fā)興趣

師:我們學(xué)習(xí)的是用土豆做一道菜,說說土豆可以做哪些菜肴?

生1:土豆與豬肉、牛肉可以燒湯,很好吃的。

生2:土豆可以涼拌吃。

生3:土豆可以做土豆泥。

師:對,土豆的吃法是很多的,它的營養(yǎng)價值也比較高的。我們這次就是用土豆做一道菜《醋熘土豆絲》。下面要準(zhǔn)備的材料有哪些呢?

生:土豆、調(diào)味品有食物油、醋、鹽、味精、糖、等。師:還有補充的嗎? 師:先把土豆去皮洗干凈后再切。生:好。

在教學(xué)活動開始階段,讓學(xué)生知道我們本堂課學(xué)習(xí)的內(nèi)容,詢問學(xué)生對我們要學(xué)習(xí)做的菜是否品嘗過,是否自己親手做過,說說感受。告訴學(xué)生要完成本堂課的哪些準(zhǔn)備工作,學(xué)生們分組活動,把需要的調(diào)味品準(zhǔn)備到位,把要學(xué)習(xí)做的土豆去皮清洗干凈,要求學(xué)生的準(zhǔn)備工作在忙而不亂的情況下進行,從而引起學(xué)生對本堂課學(xué)習(xí)的興趣。

片段二:操作實踐

師:現(xiàn)在該做什么?

生:把土豆切成絲。師:好的。

生:老師,土豆切絲不容易。師:為什么?

生:土豆放在砧板上不穩(wěn)定,下刀不方便。師:這個學(xué)生講的有道理,因為土豆的形狀造成的。

師:我們可以想辦法改變土豆的形狀來為我便用,我給你們示范一下。

生:這個方法好,去掉土豆不光滑的一面,這樣土豆放在砧板就穩(wěn)了。

首先要把土豆去皮清洗干凈,然后考慮到切土豆時把握不穩(wěn),把土豆四面切除一小塊,使其變成方形的,便于切片和切絲。切土豆絲要求切絲粗細均勻,這個尺寸學(xué)生掌握起來可能有難度,但只要把土豆絲切成后,看上去細一點就可以了。把切好的土豆絲放在盛滿水的碗里,待用。也可以讓學(xué)生思考一下,為什么要把切好的土豆絲放在盛滿水的碗里?激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。通過示范讓學(xué)生在觀察中加深自己對土豆絲的加工認識。讓學(xué)生基本能說說土豆絲的加工的過程。

片段三:嘗試體驗

師:現(xiàn)在就要來完成最后一道工序-醋熘土豆絲。

生:怎么做呢?

師:下面我實踐操作后,你們再做。

生:好的。

師:這里要注意的是,土豆絲放在食物油里煸炒至兩面黃即可。(土豆八成熟)

師:煸好的土豆絲出鍋后,把調(diào)味品放置鍋內(nèi)調(diào)勻,再把土豆絲放進鍋內(nèi)快速翻炒幾下即可出鍋。

生:我們來嘗試一下。

因為我們的學(xué)生智障而造成的肢體活動的不靈活,往往做一個動作需要多次的反復(fù),還做得不夠到位時,學(xué)生會產(chǎn)生厭學(xué)的情緒,這時教師更要耐心地加以鼓勵和幫助,讓做的比較好的學(xué)生和老師一起給予支持,說些鼓勵的話語,幫助克服學(xué)生心理上的不健康想法。通過實踐示范,讓學(xué)生通過觀察,了解、知道醋熘土豆絲的加工烹制的過程,通過示范讓學(xué)生在實踐操作中加深自己對醋熘土豆絲的加工認識。

四、教學(xué)反思:

在生活課教學(xué)時,不能只注意讓學(xué)生學(xué)著做,還必須把做和說密切結(jié)合起來,使二者達到統(tǒng)一。在做之前,讓學(xué)生說說如何去做,做過之后,要求學(xué)生把做的過程用語言表達出來。如“紅燒”與“清炒”的區(qū)別。使學(xué)生達到做的能說得出,說的也能做得好這個要求,這不僅有利于他們對烹飪技能的準(zhǔn)確理解和牢固掌握,而且還有助于矯正他們的言語和思維障礙,促進其心智活動的發(fā)展。

烹飪前,必要經(jīng)過揀、洗、切等工序。要統(tǒng)籌安排好時間,由學(xué)生自行商量,哪些人揀菜,哪些人洗菜,那些人切菜都要落實好。為增強工效,有些事情可交叉進行。不應(yīng)該袖手旁觀,而應(yīng)主動上前輔助,相互合作,共同完成任務(wù)。對于接受能力強、體力較好、有良好勞動習(xí)慣的,要求應(yīng)高些,讓他們多做一些,做比較難的東西,教師可少提供一些幫助;對于體力差,或有明顯動作障礙、手腳不靈便、理解得慢的,要求應(yīng)低些,讓他們少做些,做比較容易做的東西,教師的幫助也應(yīng)多一些??傊姑總€學(xué)生都能共同參與,各盡所能,各得其所。

智障學(xué)生動作不靈便,反應(yīng)遲緩,知識少,容易疲累,多分心。為避免傷害事故發(fā)生,必須十分注意安全教育。烹飪結(jié)束后,應(yīng)立即關(guān)掉煤氣,最后再對上述操作作一番檢查。在烹飪課的總結(jié)中也應(yīng)把安全問題作為一項內(nèi)容。

第二篇:【地理】教學(xué)素材:地理記憶順口熘1

知識改變命運,學(xué)習(xí)成就未來

高考備考:地理記憶順口溜1

1、八大行星

水金地球火木土,天王海王繞外邊; 唯有地球生物現(xiàn),溫氣液水是由緣①。

①溫,適宜的溫度。氣,適宜生物呼吸的大氣。

2、地球特點

赤道略略鼓,兩極稍稍扁。自西向東轉(zhuǎn),時間始變遷。南北為緯線,相對成等圈。東西為經(jīng)線,獨成平行圈; 赤道為最長,兩極化為點。

3、東西南北半球的劃分 西經(jīng)二十度,東經(jīng)一百六,一刀切下去,東西兩半球。南北半球分,赤道零緯度,四季溫帶顯,南北相反出。

4、晝夜交替和四季變化 地球自轉(zhuǎn),晝夜更換。繞日公轉(zhuǎn),四季出現(xiàn)。自轉(zhuǎn)一日,公轉(zhuǎn)一年。自西向東,方向不變。

5、地球五帶

地球有五帶,全靠四線分; 回歸間熱帶,極圈分寒溫; 寒溫各有二,五帶溫不均①。①溫,指溫度。

6、地圖辨方向

地圖方向辨,擺正放眼前; 上北下為南,左西右東邊。

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標(biāo)圖易分辨,經(jīng)緯網(wǎng)較難; 緯線指南北,東西經(jīng)線圈。極地投影圖,定向較特殊: 對于北半球,心北四周南; 北緯圈東西,自轉(zhuǎn)反時走。對于南半球,心南北四周; 南緯圈東西,自轉(zhuǎn)順時走。

7、大洲和大洋

地球表面積,總共五億一; 水陸百分比,海洋占七一。陸地六大塊,含島分七洲; 亞非南北美,南極大洋歐。水域四大洋,太平最深廣; 大西“S”樣,印度北冰洋。板塊構(gòu)造學(xué),六塊來拼合; 塊內(nèi)較穩(wěn)定,交界地震多。

8、大洋和大洲的位置 洋以洲為界,洲以洋分野。

太平洋為四洋首,位于亞澳兩美間。大西洋西南北美,東岸臨界歐與非。印度洋臨亞非澳,南部三洋水相連。北冰洋面為最小,亞歐北美三洲環(huán)。

9、七大洲分界和位置

地表十分陸占三,亞歐非洋兩美南①。亞歐兩洲本一體,烏拉高加分兩邊②; 亞非原本相結(jié)連,蘇伊運河來割斷③; 亞洲北美隔水望,白令海峽在中間; 中美南北來牽線,巴拿運河又阻攔④; 數(shù)大洋洲面積小,似斷不斷亞下邊。

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亞歐非洋東半球,南北美占西半邊,唯有南極搞獨立,冰層覆蓋稱高原。

①洋,大洋洲。兩美,南美洲和北美洲。南,南極洲。②烏拉,烏拉爾山脈和烏拉爾河。高加,高加索山脈。③蘇伊運河,蘇伊士運河。④巴拿運河,巴拿馬運河。

10、七大洲地形(1)亞洲

亞洲地形雜,中高四周洼。沖積平原廣,山地高原大。江河放射流,水資源可夸。(2)歐洲

半島緣海多,形體分節(jié)肢; 山地居南北,中部平原低; 地形平原主,海拔倒

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大陸東西高,中部是盆地。(7)南極洲

四周環(huán)三洋,多年冰雪積; 超過二千米,海拔數(shù)

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氣自高壓來,流動形成風(fēng)。

17、地球氣壓帶

高氣壓帶四,低氣壓帶三: 南北五度間,高溫氣上翻,赤道低氣壓,降水造方便; 南北三十度,氣流下偏轉(zhuǎn),副熱高氣壓,少雨常干旱; 極地氣壓低,靠近兩極點; 南北六十度,副極低壓然。

18、地球風(fēng)帶

氣壓帶相隔,風(fēng)帶共有六: 信風(fēng)赤道摟,東風(fēng)兩極出,南北西風(fēng)帶,四十、六十度

19、降水形成條件 空汽飽,氣溫降; 凝結(jié)核,相碰撞; 體重加,雨雪降。20、降水分布規(guī)律 赤道熱,降水多: 兩極寒,降水難。回歸線,分西邊; 陸西岸,副高帶,信風(fēng)吹,降水虧; 陸東岸,季風(fēng)故,氣候溫,降水富。中緯度,居內(nèi)部; 距海遠,氣候干。

21、影響氣候的因素

影響氣候因素,四個方面兼顧;

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緯度位置

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耕林草建,伐墾泛濫,流失沙化,人增地減,采取措施,齊抓共管。(2)水資源

地球水多,海水大片; 只能利用,淡水資源。河湖地下,分布有偏; 滿足需要,比較困難。保護資源,節(jié)用當(dāng)先; 植樹造林,防治污染。海水淡化,為期較遠。(3)森林資源 森林用途:提供材木,含蓄水源,增加濕度; 防風(fēng)護田,保持水土; 調(diào)凈空氣,①“自然調(diào)度”。保護資源,植伐同步。

①調(diào),調(diào)節(jié)大氣成分。凈,凈化。(4)礦產(chǎn)資源

礦產(chǎn)種類實不少,煤鐵石油最重要。俄巴中澳印加美①,七國鐵礦儲量高; 煤礦要數(shù)中美俄,亞歐北美煤質(zhì)好; 石油分布很集中,中東俄美中墨英。①巴,巴西。印,印度。

24、世界人口分布

世界人口居住,亞洲東部南部; 北美東部歐洲,人口稠密在數(shù); 地屬沿海平原,氣候濕潤溫暖; 農(nóng)業(yè)歷史悠久,工交城市發(fā)展。

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25、人口問題

人口發(fā)展過快,環(huán)境資源受害; 人口城市遷移,帶來諸多不宜: 住房交通水電,醫(yī)教就業(yè)問題。

26、世界人種問題

世界人種分清,要看膚發(fā)眼睛。白居歐洋北美①,黃人主在亞東,黑人非洋美國,種族歧視受輕。①洋,大洋洲,后面“洋”字亦同。

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第三篇:幼兒園大班教案《醋泡蛋》及教學(xué)反思

大班教案《醋泡蛋》含反思適用于大班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒發(fā)展觀察比較能力,培養(yǎng)與同伴之間的相互配合,觀察醋泡蛋產(chǎn)生的反應(yīng),使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識,快來看看幼兒園大班《醋泡蛋》含反思教案吧。

目標(biāo)

培養(yǎng)幼兒與同伴之間的相互配合,觀察醋泡蛋產(chǎn)生的反應(yīng)。

發(fā)展幼兒的觀察比較能力。

使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

由來:

早上孩子們在進行著安靜游戲,齊齊好像突然想起了什么,神秘地對身邊的彤彤說:“嗨!你知道嗎?雞蛋泡在醋里能變軟!”彤彤想了一下說:“瞎說!雞蛋皮那么硬,怎么能變軟呢?”“真的,我沒騙你,是我爸爸告訴我的”齊齊努力地辯解,可彤彤還是不相信,又轉(zhuǎn)身問其他的小朋友,其他的小朋友聽了也半信半疑,大家將目光投向了我,好像期待著我給他們一個“是”或 “不是”的答案。于是,我提出了第一個問題:“怎么才能知道齊齊說的是真、是假呢?”孩子的回答是“做個實驗試一試!”

過程

實驗一:

目標(biāo):鼓勵幼兒用科學(xué)的實驗方法來解決問題。

材料:醋、寬口瓶子、雞蛋一個。

做法:將雞蛋放入瓶中,倒醋,以浸過雞蛋為宜。

過程:準(zhǔn)備好了實驗材料,開始時幼兒積極的到實驗區(qū)去觀察,不時用小手按按雞蛋,但沒有發(fā)現(xiàn)雞蛋有任何變化。他們有些失望了,議論說:“齊齊說得肯定是假的”“他爸爸說的不對”齊齊聽了很沮喪。我說:“你們看,雞蛋的皮那么硬,要不咱們再等兩天試試”“好吧!”

“你們可要繼續(xù)觀察呀”

第三天早上,幼兒齊齊驚喜地發(fā)現(xiàn),雞蛋真的變軟了,孩子們爭著擠過來看,并伸出小手小心翼翼地摸著。齊齊得意的對小朋友說:“你們看,我爸爸說的沒錯吧!”

這時我又提出了第二個問題:“雞蛋用醋泡能夠變軟,如果用別的東西泡能不能變軟呢?”

實驗二:

目標(biāo):鼓勵幼兒變換不同的實驗材料,繼續(xù)進行猜想、嘗試、探索。

材料:水、可樂、廣告色、雪碧、雞蛋5個、記錄表。

過程:

1.實驗前請幼兒進行猜想:哪種液體和醋一樣,能夠讓雞蛋變軟?將幼兒的猜想記錄下來;

2.每天進行觀察,幾天后,依然沒有發(fā)現(xiàn)雞蛋變軟的現(xiàn)象。我就和孩子們一起在記錄表上總結(jié)了他們的猜想,畫上了一個哭臉表示沒有猜對。于是,我又向孩子們提出了第三個問題:為什么只有放在醋里的雞蛋才能變軟呢?

小結(jié):與幼兒一起翻閱科普圖書,終于在書里找到了答案:因為醋里含有大量的“酸”物質(zhì),“酸”具有腐蝕作用,所以雞蛋殼才能變軟。

延伸活動:對幼兒進行愛護牙齒的教育。

反思:

實驗一,由于是幼兒對自己不知道事情充滿了好奇,產(chǎn)生了濃厚的興趣,并引起了幼兒的討論,這時就需要教師幫他們?nèi)ソ鉀Q??茖W(xué)的為幼兒提供了實驗材料,滿足了他們探索、發(fā)現(xiàn)的興趣;當(dāng)實驗的效果沒有出現(xiàn)時,幼兒產(chǎn)生了失望的心里,這時老師的指導(dǎo)很重要,既不要讓幼兒產(chǎn)生放棄的心理,也不要阻止幼兒繼續(xù)探索,而是給幼兒一個時間或空間的限度,鼓勵幼兒繼續(xù)觀察。

實驗二,是通過老師提出的“還有哪種液體和醋一樣,能夠讓雞蛋變軟”的問題,又將幼兒的關(guān)注點轉(zhuǎn)向了實驗材料的變化會不會影響結(jié)果的變化這一問題上。給幼兒提供了一個新的挑戰(zhàn),另外,通過幼兒自身的參與,與老師一起尋找“放在醋里的雞蛋為什么能變軟?”這一問題的答案,讓幼兒感受到了成功的喜悅,證實了自己的能力,增強了幼兒的自信心。

本文擴展閱讀:雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一。

第四篇:教學(xué)案例

小班美術(shù)教案:我的小手變變變(RCwkt17050)

活動目標(biāo)

1.嘗試用手掌、手指、拳頭進行印畫,并大膽添畫。(重點)

2.根據(jù)要表現(xiàn)的動作或植物形象,選擇適應(yīng)的手印方式進行組合表現(xiàn)。(難點)

3.對趣味添畫產(chǎn)生興趣,體驗活動的樂趣。

活動準(zhǔn)備

各種顏料,塑料盤、白紙人手一張、抹布、各色油畫棒、課件手印圖片若干張。

活動過程

1.游戲:小手變魔術(shù),引導(dǎo)幼兒觀察教師手型的變化(鴿子、螃蟹、狼頭等),讓幼兒發(fā)揮想象力,感知對手形的聯(lián)想。

提問:小朋友張開小手,伸一伸、張一張、彎一彎,看看手變成了什么?

小結(jié):手指可以變化出這么多有趣的手形,引出課題。

上節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)了手指印畫,今天我們一起來學(xué)習(xí)手印畫(手印畫:利用不同手型來印畫)

2.示范手印畫。請小朋友分組上臺來印手掌印。

方法:

(1)張開五指,在塑料盤里將整個手掌都蘸上自己喜歡的顏料。

(2)將手掌印在白紙上。

(3)用抹布把手上的顏料擦干凈。

(4)晾干后根據(jù)手印進行添畫。

指導(dǎo)語:手印好了,教師添畫,組成一幅班級樹。想想還可以在這手印上添畫東西,又可以變成什么呢?(如添上眼睛、嘴巴可以變成孔雀)

3、一起欣賞課件

師問:你們都看見了那些手印畫?(小魚、螃蟹、孔雀、花瓶等。)

4.豐富經(jīng)驗,討論設(shè)計。

(1)提問:你準(zhǔn)備創(chuàng)作一幅什么樣的手印畫?里面有哪些動物?哪些植物?這個動物要用什么樣的手型進行印畫?怎么添畫?

(2)引導(dǎo)幼兒擺出不同的手型,說說像什么?可以怎么印畫?

(3)討論怎么組合各種手型表現(xiàn)形象。

(4)提醒幼兒注意操作常規(guī),晾干后進行添畫。

小結(jié):我們可以用拳頭、手掌、手指、指尖、手背很多地方進行印畫,根據(jù)形象還可以把各種手型的印畫進行添畫表現(xiàn)。

5.想象創(chuàng)作。

第五篇:教學(xué)案例

人教版七年級數(shù)學(xué)上冊

《直線、射線、線段》第一課時教學(xué)案例

南通市躍龍中學(xué)王成斌

一.教材分析:

本課是學(xué)生在進入初中學(xué)習(xí)之后,接觸幾何知識的第三節(jié)課。本課的重點是直線的性質(zhì)公理和直線,射線,線段的表示方法。其中直線的性質(zhì)公理是學(xué)生接觸初中幾何知識的第一個重要公理,理解掌握它,對學(xué)生今后的幾何學(xué)習(xí)非常關(guān)鍵。而且我認為,三線的表示方法中,教學(xué)重心應(yīng)放在直線的表示方法上,因為射線和線段也是直線的一部分,可以在引導(dǎo)學(xué)生熟練掌握直線表示方法的基礎(chǔ)上,采用類比的方法以及整體與部分的觀點幫助他們比較輕松地掌握射線和線段的表示法,其中唯一要強調(diào)的是射線有方向性,射線OA和射線AO表示不同的射線,因為它們端點不同。同時,從本課教學(xué)中開始出現(xiàn)了幾何語言的表達,幾何圖形的畫法,這些也是今后系統(tǒng)學(xué)習(xí)幾何知識所必須的基礎(chǔ)。所以這堂課,在學(xué)生今后整個幾何學(xué)習(xí)的過程中,可以說起著奠基般的作用。

二.學(xué)生分析:

雖然學(xué)生在小學(xué)也學(xué)習(xí)過相關(guān)的幾何知識,但都較為側(cè)重趣味性,就像與初中物理有聯(lián)系的小學(xué)自然課一樣。比如說直線的表示、直線性質(zhì)公理,小學(xué)都曾接觸過,但并沒有從數(shù)學(xué)理論的高度去闡述。初中與小學(xué)學(xué)習(xí)直線知識的區(qū)別在于通過教學(xué)讓學(xué)生逐步理解掌握一些基本的幾何思想和幾何語言。雖然,這一點對初一新生而言,有一定難度,但教師應(yīng)從一開始就有意識的潛移默化地培養(yǎng)他們。

對學(xué)生來講,這節(jié)課的容量比較大,既有直線公理,還有直線、射線、線段的表示方法,所以我們要緊緊把握好直線公理和直線表示方法這一主線,貫穿始終。同時,老師應(yīng)扮演好組織者、引導(dǎo)者與合作者的角色,鼓勵學(xué)生積極動手實踐,引導(dǎo)他們成為知識的發(fā)現(xiàn)者,變“教學(xué)”為“導(dǎo)學(xué)”,并利用課件,增強教學(xué)直觀性,提高課堂效率。

三.教學(xué)設(shè)計

本節(jié)課的教學(xué),我構(gòu)思了三個環(huán)節(jié)。

(一)探索新知

探究提問:要在墻上固定一根木條至少需要幾個釘子?不忙于讓學(xué)生解答,而是安排他們動手做實驗:用圖釘和紙條模擬釘子和木條,讓學(xué)生分組實驗,討論交流后,發(fā)現(xiàn)要固定住紙條,至少需要兩個圖釘?shù)氖聦?。再讓學(xué)生畫圖實踐,畫經(jīng)過一點的直線和經(jīng)過兩點的直線,引導(dǎo)學(xué)生得出直線公理。再舉出一些日常生活中運用直線公理的例子,讓他們體會數(shù)學(xué)的應(yīng)用價值。

(二)講授新知

接下來我對照直線表示法,類比講解線段、射線的表示方法。學(xué)生學(xué)會表示方法后,通過判斷題的形勢對幾種表示方法進行鞏固和區(qū)分記憶,加深理解和識記。

至此學(xué)生對直線,射線,線段的認識已經(jīng)初步到位,為了進一步拓展他們的理解,我設(shè)置了一個合作小結(jié)。通過發(fā)動學(xué)生梳理概念,探究三線的內(nèi)在聯(lián)系和區(qū)別,從而合作完成對三線表示方法和特點的探索,從感性認識上升到理性認識。

(三)鞏固新知

最好的記憶和鞏固方法就是實踐練習(xí),為了鞏固本節(jié)課所學(xué)知識,我精心設(shè)計了三道習(xí)題來鞏固對三種線的表示和尋找。

第2,3兩題都通過動手操作,讓學(xué)生掌握畫法以及進一步理解三種線的特點,然后用課件動態(tài)呈現(xiàn)畫圖過程,清楚體現(xiàn)多媒體的優(yōu)勢,更具提醒力。附:課外拓展

一道拓展題可以根據(jù)上課的時間進行調(diào)節(jié),可繼續(xù)鍛煉學(xué)生的主動探究能力,為今后學(xué)習(xí)鋪墊。

四.教學(xué)過程:

課題引入:

師:同學(xué)們,我們先來欣賞一組美麗的圖片。

(播放PPT)

師:同學(xué)們看到家鄉(xiāng)南通的景色,都很興奮。其實這些怡人的美景中都蘊含著很多數(shù)學(xué)圖形。我們生活的這個多姿多彩的大千世界就是一個圖形的世界。下面就讓我們用數(shù)學(xué)的眼光重新解讀一下,看看能從中發(fā)現(xiàn)什么?

【PPT課件】:橋上的鋼索,廣場的霓虹燈,還有伸向遠方的鐵軌讓我們想到了什么圖形?

生:它們分別給了我們線段,射線,直線的形象。

師:回答得很好,那么今天就讓我們一起來學(xué)習(xí)有關(guān)于直線、射線、線段的知識。

板書:4.2直線,射線,線段

【PPT課件】:在小學(xué),我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些簡單知識,請同學(xué)們分別畫出直線、射線和線段,說說它們有什么特點。

師:有哪個同學(xué)愿意到前面來畫一畫呀?

(一名學(xué)生在黑板上畫出直線、射線、線段)

師:好,那么用什么方法可以把這些特點放在一起直觀地比較呢?

生:用列表法

師:說的對?。úシ臥PT)列表讓特點一目了然

師: 通過比較特點,我們看到了它們之間的區(qū)別,那么它們之間又有什么聯(lián)系

呢?大家可以互相討論討論。

生:老師,我們在小學(xué)曾學(xué)過的定義是否就是聯(lián)系呢?

師:嗯,說說看

生:直線上一點和它一旁的部分就是射線;直線上兩點和它們之間的部分就是線

段。

師:回答得非常好。由此可見,射線和線段都是直線的一部分。

【PPT課件】:指出下圖中線段、射線、直線分別有多少條?哪位同學(xué)來回答? 生:有三條線段,六條射線,只有一條直線

師:很好!下面來看探究一。

【PPT課件】:如果要在墻上固定一根木條,至少需要幾個釘子?

(拿出準(zhǔn)備好的紙板,紙條和釘子)

師:哪位同學(xué)來給大家演示一下

(一名學(xué)生上前實踐演示)

師:釘一個行不行?

生:不行。

師:為什么?

生:木條沒固定住,還在轉(zhuǎn)動。而兩個就固定住了。

師:那三個?

生:可以,但不需要,兩個就夠了。

師:很好!我們發(fā)現(xiàn)兩個現(xiàn)象,釘一個,木條在轉(zhuǎn)動;釘兩個,木條就固定不轉(zhuǎn)

了。有句話叫透過現(xiàn)象看本質(zhì),如果把釘子看成點,把木條看成直線,這兩個現(xiàn)象說明了什么?

生:過一點可以畫無數(shù)條直線

師:(放課件)過兩點呢?

生:只有一條直線。

師:對。經(jīng)過探究,我們得到了一個基本性質(zhì) 經(jīng)過兩點有一條直線,而且只有一條直線。

(有一條直線,肯定有,但是只有一條,不會多)可以簡單說成:兩點確定一條直線

師:兩點確定一條直線的性質(zhì)在生活中有很廣泛的應(yīng)用,大家能舉出一些這樣的例子嗎?同學(xué)們可以互相交流交流。

生:植樹時,可以先栽種兩棵樹,把其他樹種在這根直線上

師:很好,還有嗎?

生:木工師傅用墨盒彈墨線和建筑工人砌墻時拉參照線也是公理的應(yīng)用。

師:恩,很好。其實還有一個比較生動的例子。國慶閱兵,同學(xué)們都看了嗎? 生:看了,解放軍叔叔的隊伍走得真整齊真帥。

師:對啊,其實他們訓(xùn)練時就是拉一根直線,利用兩點確定一條直線的道理啊。師:很好。其實,生活中處處有數(shù)學(xué)。平時,大家要注意觀察,學(xué)會思考,學(xué)以

致用,就能體會到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的意義和樂趣。

師:非常好!還有其他例子嗎?

師:在數(shù)學(xué)中,我們常常用符號語言來表示幾何圖形。

比如小學(xué)曾學(xué)到的,用什么來表示一個點呢?

生:用一個大寫字母。比如用點A表示平面上一點。

師:很好,下面請同學(xué)們閱讀課本P128—P129內(nèi)容,然后思考如何表示直線、射線、線段?

(學(xué)生獨立閱讀課本時,教師下去與之溝通互動,對學(xué)生進行解疑點撥、歸納總結(jié))

師:大家來談?wù)?,如何表示直線、射線、線段呢?

生: 剛才,我們學(xué)習(xí)了直線公理,兩點確定一條直線,通過閱讀課本內(nèi)容,我發(fā)

現(xiàn)直線就用其上的任意兩點來表示。

師:嗯,那么射線和線段呢?

生:課本說與直線類似,但我有點疑惑,請老師講解。

師: 剛才,我們討論過三線的聯(lián)系,射線和線段都是直線的一部分,對不對? 生:是的師:所以,我們規(guī)定,射線和線段的表示方法也與直線類似,就是用兩個大寫字母表示,但射線有方向性,所以要把端點字母寫在前面,線段則用兩個端點字母來表示。

生:好像還可以用一個小寫字母表示

師:對,它們也都可以用一個小寫字母來表示。

生:那它們不都有了兩種表示方法嗎?

師:是啊,同時要注意兩點

1.要在字母前注明“線段” “射線 ” “直線”這些圖形類型

2.表示射線時,必須把端點字母寫在前面。

師:1下圖中,有幾條直線?幾條射線?幾條線段??說出它們的名稱.

ACDB

注:此題在學(xué)生完成后,教師再行講評,并對學(xué)生的完成情況作出適當(dāng)、肯定的評價.

2.根據(jù)語句畫出圖形.

例:讀下列語句,并按照語句畫出圖形:

(1)直線L經(jīng)過A、B兩點,點B在點A的左邊.

(2)直線AB、CD都經(jīng)過點O,點E不在直線AB上,但在直線CD上.注:此例讓學(xué)生獨立完成后在小組中交流和自我評價,然后教師進行講評.

3.完成課本第129頁練習(xí).

(注:此練習(xí)請四個同學(xué)進行板書,教師巡視學(xué)生完成的情況給予評價,?

并請學(xué)生作出自我評價.)

師:這堂課我們學(xué)習(xí)了直線公理和直線、射線、線段的表示方法,請同學(xué)們課后認真完成作業(yè),下課!

五.教學(xué)反思:

因為本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生研究幾何圖形的起始課,為此我想雖然很多東西都很重要,但不能在一節(jié)課中全部都講。于是我把本節(jié)教學(xué)目標(biāo)定位于:⑴三種線的表示、聯(lián)系、區(qū)別。⑵基本事實的掌握和應(yīng)用。⑶文字語言和圖形語言的轉(zhuǎn)化;其次我希望一節(jié)課下來,我們教給學(xué)生的不僅僅只是一些數(shù)學(xué)知識,更要從初一開始慢慢教給學(xué)生一些學(xué)數(shù)學(xué)、解數(shù)學(xué)題的方法;最后我總覺得數(shù)學(xué)并不就是數(shù)學(xué)知識、數(shù)學(xué)方法等等。數(shù)學(xué)還有一種探究精神,特別是對初一學(xué)生,我更希望他們對數(shù)學(xué)有興趣、愛數(shù)學(xué),所以我希望有一種數(shù)學(xué)精神來感染他們,給他們空間去探索生成。

這堂課我覺得比較滿意的地方:

1、對教材的處理、設(shè)計、銜接比較自然,學(xué)生學(xué)習(xí)不感到吃力,讓學(xué)生先通過直線的特征總結(jié)方法,過渡到學(xué)習(xí)射線、線段,進而總結(jié)射線、線段的特征,學(xué)會三線的異同點,符合學(xué)生的認知規(guī)律

2、課中給學(xué)生提供了充足的主動探索的時間和空間。比如,在射線的形成與認識上給予了足夠的觀察和思考的空間,拓展了學(xué)生研究三線的空間,這里揭示出隱藏在數(shù)學(xué)教材背后的數(shù)學(xué)概念,有助于學(xué)生對以后知識的自然溝通。

3、能培養(yǎng)學(xué)生對幾何圖形的敏感性,引導(dǎo)學(xué)生去主動思維。學(xué)生先從線段、直線、射線去分類思考,感悟到了端點在其中的重要性。把書本上原本凝固的概念激活了,使數(shù)學(xué)知識恢復(fù)到那種鮮活的狀態(tài)。實現(xiàn)了書本知識與學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識的一種溝通,增強學(xué)生對幾何圖形的敏感性,這也是數(shù)學(xué)新課程教學(xué)中所一直倡導(dǎo)的。

不足之處和反思:

1.整堂課因為內(nèi)容設(shè)計較多,怕教學(xué)時間不夠,加快了整個教學(xué)節(jié)奏,有些地方就顯得有些匆忙,不夠從容。最后總結(jié)全課后就正好下課了,機動的拓展題目可以不出現(xiàn),拖延的那幾分鐘時間,學(xué)生的注意力已經(jīng)不夠集中,沒達到預(yù)期效果。

2.課件要和動手實踐相結(jié)合。這是使用課件教學(xué)的不足之處,特別是講授幾何課,更要在使用課件的同時動手畫出圖形,讓學(xué)生看到作圖的全過程,有助于學(xué)生更深刻把握重點內(nèi)容。

3.對學(xué)生回答的判斷、強化、比較、組合即教師對課堂的駕馭能力還有提高空

間。對課堂中學(xué)生所產(chǎn)生的一些資源捕捉能力不夠。

4.問題的提出有時表現(xiàn)得過于細致,使學(xué)生的思維空間變的較小,學(xué)生思維空 間小了,思維的差異性就會呈現(xiàn)不夠,資源生成也就相應(yīng)變少了。

2009年9月

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