第一篇：飲料加工中均質的對穩定性的影響

飲料加工中均質的對穩定性的影響

我國的傳統飲食習俗是以植物性食品為主，其中谷物食品是中國傳統膳食的主體也是人類能量的來源，同時還是最經濟的能量食物。谷物還能提供人體蛋白質、半纖維素、無機鹽、維生素等聚合物及種皮、胚芽中的油脂和其他功能性成分，如高級醇碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。

谷類飲料作為飲料大家族的新品類，通過現代工藝做成可直接飲用的產品，不僅能充分保留谷物中對人體健康有益的營養成分，并且口感好，飲用方便，易吸收。谷物飲料的誕生使人們重新認識谷物這一傳統食物，徹底改變了谷物在人們心中“老土”的形象。因為大家平時就能吃到谷物，比如說玉米棒、玉米面窩頭、燕麥粥等，但這些日常使用的谷物通常都是固態的，必須要靜下來慢慢吃，如果把谷物做成飲料，由吃谷物變成喝谷物，確實給人一種耳目一新的感覺。這種新型食品融入了更多的現在快節奏和時尚的元素，從而更易滿足現代人對生活的營養需求和心理需求。

根據Stokes定律，粒子的半徑越小，沉降速度越小，體系的穩定性越高。因此，降低分散粒子的半徑也是提高飲料穩定性的有效方法。

在飲料貼牌生產中，粉碎過濾后的飲料顆粒較大，需采用膠體磨和均質處理使懸浮顆粒和液滴微粒化。由于谷物顆粒中粗纖維和淀粉含量較高，不易粉碎，所以要多次均質達到破碎分散和乳化效果。均質也可以細化蛋白質和脂肪粒子，有效改善脂肪上浮現象，使產品體系更為穩定。均質是飲料加工中的重要環節，其效果直接影響飲料中脂肪球和蛋白質等粒子的破碎程度，以及乳化劑的吸附狀況。獲得理想的均質效果需要控制好均質溫度和均質壓力。

飲料貼牌工藝技術采用復合紙盒或聚酯、復合薄膜等包裝時，膨化谷物奶飲料宜采用超高溫瞬時滅菌。無菌包裝技術進行生產時殺菌溫度應達到132℃以上，時間只需3～5ｓ，冷卻采用預冷減壓閃蒸冷卻的方法，然后將飲料在無菌狀況下灌裝密封。盡管殺菌溫度很高，但由于時間短，冷卻快，所以產品品質更好。

第二篇：飲料加工生產制度

飲料加工生產制度

1.所有加工人員必須服裝整潔衛生。

2.未經負責老師許可，任何無關人員不能進入加工車間。

3.保證每個飲料瓶清洗完畢后用清水沖洗干凈。

4.加工每個產品都要按照工藝要求按質按量完成，不得隨意更改配方及工藝。

5.保持車間、地面、墻面、操作臺干凈衛生。

6.每天生產數量都要準確無誤地報給負責老師。

7.新生產出來的飲料不能有任何雜質，如發現，一定要嚴查追究。

2014年7月1日

附：五谷山泉：***（水）

***（瓶）

南山牧場：***（齊）

***（姚）

第三篇：班主任素質對學生的影響

淺談班主任的自身素養對學生的影響

李彬

摘要：國家進行新課程改革，使各教學組織不斷進行優化，在此過程中，班級這一教學形式，班主任這一特殊群體的作用便凸現了出來。為了進一步了解班主任自身素養對學生的影響，并充分發揮這一影響對學生所產生的積極的作用，我將從兩個部分來闡述這一命題。第一部分，保證人素養的內涵；第二部分，班主任自身素養的提升及對學生的積極影響。

關鍵詞：班主任;素養;學生;教育

一、班主任素養的內涵

班主任是一種制度，是把學校的學生按一定標準分成固定的“班”，再指定一個人員對該班進行全面管理的學校基本班級管理制度。

班主任是一類教師，是由校長在全體教師中選擇聘任，授權全面負責班級管理的教師。

班主任是一個崗位，是國家或學校為推進未成年人思想道德建設，且有效實施班級組織方式的教育教學所設立的對班級進行有效管理的基本崗位。

班主任是教育管理學生的第一負責人。學生在學校的教育教學活動主要是班級為單位的，而班主任是班級的具體負責人，肩負著教育、管理、輔導等各項任務，是班級組織和建設的首要教師，所以，班主任是教育管理學生的第一負責人。

班主任是班集體的組織者、建設者、領導者。班級是學校教導工作的基本單位，也是學生學習、活動的基層組織。它需要由教育工作者通過大量的工作，有目的、有計劃地組織、培養而建設成為一個真正的集體。班主任對班集體的組織建設負有專門的責任。

班主任是班級中各任課教師的主要協調者。在一個班級中往往有好幾位教師任教，他們都肩負著教書育人的重任。但是教育、教學的成果不是靠哪位教師單獨創造出來的，而是教師集體長期共同勞動的結晶。班主任的作用就是使各位教師互相配合，步調一致，統一教育要求，形成教育合力，以增強教育的整體效應。

班主任是溝通學校與家庭、社會的紐帶。學生處在學校、家庭、社會三種教

第 1 頁 7 頁 育的交互影響下，從多方面接受信息，受到各種影響。班主任正是按照國家的教育目的、教育政策，以及學校的教育要求來協調各方面對學生的影響，在溝通學校、家庭、社會教育的過程中起著紐帶作用。

（一）班主任能力素養

1、班主任的教學能力 A.思想道德教育

中小學生處于思想道德品質形成的重要時期，具有很強的可塑性。根據《中共中央國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》中有關學校德育總體目標以及不同學齡階段的德育內容要求，中小學思想品德教育的基本任務及內容主要包括：愛國主義教育，理想信念教育，集體主義教育，社會主義榮辱觀教育，勞動教育，民主、紀律和法制教育，文明禮貌、行為習慣養成教育等。在進行思想道德教育過程中，班主任便要注意教育的方式方法，注重行為藝術的養成，培養學生良好的思想道德品質。

B.類層次教育

在任何一個班級中，都存在著不同類型、不同層次的學生。在這樣的情況下，班主任在進行日常教學之外，還要善于在平常的學習生活中發現不同學生的表現和變化，了解學生的思想狀況、內心世界，有針對性地開展教育工作，讓差生不自卑，讓優等生不自滿，讓特殊學生不自閉，要因材施教，因人施教，因變施教。善于運用各種教育方式，讓學生的身心健康可持續發展。

C.心理健康教育

新時代的發展促進了信息時代的到來，使得現在的學生在面臨誘惑及危機時，缺乏抵抗誘惑、承受挫折、適應環境的能力。班主任除教會學生知識外，還要言傳身教，讓學生形成健康優秀的人格。關心學生心理健康，便是對學生的未來負責，班主任要能及時發現學生的心理問題，并及時進行心理輔導，讓學生健康快樂地成長。

2、班級管理能力

班級是班主任存在的基礎。班主任必須有管理班級的能力。管理班級首先便是了解學生，繼而才能管理學生。確立班集體奮斗目標、選拔培養積極分子、培養優秀班風等都是班主任的工作，同時在這一系列過程中不能忽略管理班級的主

第 2 頁 7 頁 要對象——學生。所以，在這一過程中，班主任還要充分發揮學生積極性，與學生共同努力創建優秀班集體。

3、班主任協調能力

班主任工作的對象是學生，而學生生活在學校、家庭、社會共同營造的復雜環境中，這就要求班主任能協調好這三方的關系，能使三方營造出更適合學生健康成長的環境。因此，班主任的協調能力必不可少，可通過各種方式的溝通、協調，以達到營造優良學習環境的目的。

4、班主任的學習能力

時代是不斷發展的，社會是不斷創造的，這要求班主任在教學之余不斷學習新的教育知識、心理學知識等，只有不斷豐富自己的知識，才能跟上這不斷變化發展的時代。

5、班主任的反思能力

一個優秀的班主任不是靠學習就能成功的，他需要在教學實踐中不斷反思，不斷總結，以正確的教育教學理念為指導，提高自己的教育教學能力，以及自己的班主任專業素養。

（二）班主任道德素養

班主任道德素養便是班主任教師的職業道德及在教育教學之外的道德準責，是班主任面向班級學生實施教育過程中所應遵循的道德準責。班主任道德素養主要包括：敬業精神、師愛、教育創新。充分理解并發揚這三方使班主任的道德素養得到提高，從而使班主任教師的工作更高效的展開。

（三）班主任文化素養

一位有著較高文化素養的班主任，能從社會發展的高度、從民族文化傳承和發揚的高度，充分認識教育的地位；能從新一代的文化培養的高度，自覺認識自身工作的必要性；能對自身工作懷有強烈而持久的熱愛。班主任的文化素養包括人文素養、禮儀素養、溝通素養和職業精神素養，從這些方面來說，提升了班主任的文化素養，便提升了學校的文化品味，使對學生的素質教育更加持久而更有效。

二、班主任自身素養的提升及對學生的積極影響

（一）班主任自身素養的提升

第 3 頁 7 頁 班主任是班級學生的組織者、教育者、指導者，是學校對學生進行教育工作和管理工作的承擔者和骨干力量，是聯系任課教師的紐帶，更是溝通學校、家庭、社會教育的橋梁。班主任素質的高低、工作方式的優劣，將直接影響到校風、班風、學風和學生行為習慣的養成。班主任的榜樣示范作用和人格魅力，能給學生帶來終生的影響。而隨著現代社會的發展，學生在接受教育以及龐大信息獲取的同時，出現了道德意志薄弱、責任意識淡化、人文精神嚴重缺失的現象。為了促進學生更和諧、更健康的發展，班主任必須提高自身素養，形成一支高素質的班主任隊伍。

1、班主任要不斷提煉自身素養

A.班主任要聯系實際，不斷學習教育理論

教育理論包括教育哲學、教育學、教育心理學、教育管理心理學等。其中，教育管理心理學對班主任來說更為重要。班主任在實踐中學習并研究教育管理心理學，有利于班主任科學地了解學生的個性特點，更好地貫徹因材施教的原則，促進學生良好個性的發展；有利于班主任工作拓寬德育思路，提高自身素質，更新教育觀念，樹立正確的教育觀、人生觀和質量觀，清除對基礎教育的性質、任務的種種誤解，使自己的工作朝著科學化、系統化和規范化的方向發展。

B.班主任必須是個好老師

教學是一門藝術，是研究如何組織教學、用什么方法和手段進行教學，如何激發學生的學習興趣，使學生獲得知識和學會學習的方法，以達到培養能力，發展智力的目的。因此，良好的組織能力和教育教學能力是班主任必不可少的素質。同時，好老師并不僅僅擁有良好的組織能力和教育教學能力，還要有優秀的職業道德，能夠及時內省提高自己；能夠敬重熱愛自己的職業，在自己的崗位上發揮自己的價值。成為一個好老師是一位教師擔任班主任的重要前提和基礎。

C.班主任必須多才多藝

班主任作為班集體的一個組織者、教育者和管理者，工作中少不了各種各樣的活動，這就要求班主任具有各種才能，能文能舞，善講能畫，有唱有跳，還要廣采博收，以達到具有廣博的知識和廣泛的興趣的目的。只有具備了這些條件，班主任才可能把工作開展得有聲有色，寓教于樂，靈活多樣，收到良好的教育效果。

第 4 頁 7 頁 D.班主任必須嚴以律己，寬以待人

班主任是班級工作的靈魂，理應時時處處以身作則，嚴以律己，寬以待人，與學生能坦誠相見，互相溝通，既是良師又是益友。班主任還要當好表率，凡要求學生做到的，班主任首先要做到；要求學生不做的事，班主任決不去做。班主任還要有教育機制和分寸感，處理好心理相容與嚴格要求的關系。嚴寬尺度處理得當是班主任工作中的一門意識俄，寬以待人、以導為主食充分調動學生學習積極性和培養他們自尊、自愛、自強、自立的有效措施。

E.班主任必須堅持以真誠的愛感化學生

蘇霍姆林斯基說過：“教育教學的全部奧秘也就在于如何愛護學生。”班主任熱愛學生是教育好學生的前提。只有真心愛學生，只有千方百計地創造一個充滿愛的教育環境，才能讓學生健康、快樂地成長。班主任只有發揚師愛，提高學生的自信心、自尊心和上進心，才能真正達到教育的目的。

2、學校方面要努力提高班主任素質 A.加強學習，務實培訓

為提高班主任的素養，學校必須組織班主任進行專業素養、文化素養、信息素養等方面的培訓，認真學習素質教育理論和報刊雜志上的優秀文章。另外，組織班主任學習教育理論、心理教育理論，不斷提高他們對素質教育、課程改革的認識，轉變教育觀念，增強反思意識，以形成自己個性化的教育工作思路。

B.營造環境，提供舞臺

學校要在感情上關系班主任，在事業上支持班主任，營造人行賄的教育教學氛圍，讓每位班主任都能得到平等、和諧的發展。同時，根據班主任職業的特點，從責任上激勵班主任，創造一種競爭奉獻的氛圍，強化班主任的角色意識，激勵和鞭策班主任敬業樂業。學校領導對班主任的點滴進步要善于發現，及時捕捉，適時給予表揚鼓勵，幫助他們樹立自信心，使他們看到成功和希望能夠，得到自我發展的滿足，不斷提升自我。

C.加強管理，嚴格考核

學校在選拔任用班主任時，挑選那些素質好、能力強、觀念新、勇于奉獻的教師擔當，并大膽起用年輕有為的新教師擔當班主任工作。學校對班主任工作績效進行科學、公正的評價，并把評價結果作為獎懲、職務晉升的依據，這樣就

第 5 頁 7 頁 會對班主任產生積極的促進效應。通過規范地管理與考核，在班主任隊伍中打造一種既富挑戰性，又有一定群體壓力的氛圍，打破工作中一成不變的沉悶現象，激發班主任的勢氣和活力，強化班主任崗位責任意識，提高班主任工作積極性。

D.關心成長，待遇留人

學校要注意把物質激勵和精神激勵結合起來，以最大限度地調動班主任的工作積極性。要根據條件適時地建立起客觀公平的物質激勵和精神激勵的評介體系，促進班主任隊伍的健康成長。

E.課題帶動，專家引領

班集體管理是社會管理的縮影，要提高管理的水平和質量，有賴于理論和實踐的有效結合，在實踐中反思、在反思中研究、在研究中改進。學校可以組織教學研究活動針對相關課題，邀請專家進行講座，引導班主任解決教育工作中的實際問題，增強班主任的教育科研意識，促進班主任自身素養的提高。

(一)班主任自身素養對學生的積極影響

1、班主任能力素養對學生的影響 A.班主任的教學能力

良好的教學能力能更好的向學生傳授知識，讓學生掌握需要的知識，學會各種生存技能；能讓學生擁有一個良好的心理素質，使其能夠很好地解決生活中遇到的種種挫折；能讓學生樹立正確的思想道德觀念，形成高尚的道德情操；能讓學生樹立遠大的理想，并為理想而不斷努力奮斗。

B.班級管理能力

優秀的班級管理能力能創建一個健康、優秀的班集體，能為學生提供一個健康的學習環境和發揮自己才能的平臺，有助于學生在學習、生活及社交方面的進步。

C.協調能力

班主任良好的協調能力能使學校、家庭、社會三方顯出合力，讓學生在學習、吸收各種信息的同時，減少不良信息對學生的侵害，使學生擁有一個積極健康的信息、生活環境。

D.反思能力

能夠時時提升自己的班主任能帶領一個班級的學生提升自己，班主任的反思

第 6 頁 7 頁 能力也能使學生跟風學習，不僅在學習上也能在社交上達到良好的效果。

E.學習能力

班主任只有不斷學習，充實自己，才能教給學生更豐富更完備的知識，讓學生能達到舉一反三的地步。

2、道德素養

班主任良好的道德素質修養能夠引導并改善學生的道德觀，培養學生良好的道德素質修養，使學生擁有一個積極健康向上的人格。

3、文化素養

班主任除了教育人，還要感染人。一個擁有良好文化素養的班主任能夠引導一個班級的風向，引導學生培養優秀的人格、氣質，豐富的情感，正確的世界觀、人生觀等。

班主任自身素養在不同時期有不同要求，對學生的影響卻大同小異。班主任是除家長外對學生影響最大的一類人或一個群體。其中，小學班主任的影響幾乎主導了學生一生的發展，是以，小學班主任的聘任要慎重對待。只有擁有了優秀的人格，繼而提升上述等班主任素養，才是對學生負責，也是對自己負責。

參考文獻：

[1]金建生等.教師職業技能訓練[M].天津：南開大學出版社，2010 [2]耿書麗等.班主任能力修養[M].長春：東北師范大學出版社，2012 [3]耿書麗等.班主任文化素養修煉[M].長春：東北師范大學出版社，2012 [4]耿書麗等.班主任道德素養修煉策略[M].長春：東北師范大學出版社，2011

第 7 頁 共 7 頁

第四篇：淺談家長的自身素質對孩子的影響

淺談家長的自身素質對孩子的影響

內容摘要 ：隨著社會的進步和時代發展，我國獨生子女群體的崛起，令全社會對子女的教養問題都表現出前所未有的興趣和關注，家庭教育也越來越顯現其重要性。

那么，作為一名家長，究竟如何能夠營造一個良好、健康、積極的家庭氛圍，從而有效地激發孩子的學習興趣，讓其成長為有用之才呢?筆者認為，應該著重加強家長自身的素質建設，使家長在潛移默化的家庭生活中對孩子起著積極的影響。而加強家長自身的素質建設，應該從以下幾方面入手:

一、努力提高自身素質起到榜樣作用

家長作為孩子的第一任老師，要為人師表。家長品行不端正，就無法行使教育的權力。家長的師表作用與自身緊密相連。有人說:父母的素質一一知識、學問、品德、修養、才能，就像火山底下的巖漿，積累得越厚實、越豐滿，孩子成才的爆發力越強烈。在這里家長素質主要指的是思想道德品質的好壞，文化科技知識水平的高低，心理品質的健康程度以及教育子女能力的強弱等等。提高家長的自身素質，應從以下方面做起:

(一)努力提高思想道德水平

孩子從小到大，家長的一舉一動、一言一行都對其性格、品德發展形成起著潛移默化的作用。家長首先要求自己有高尚的品德，有理想，有積極的人生觀;在社會上奉公守法，遵守社會公德;講究文明禮貌，為人正直，樂于助人等等。學齡前幼兒期是人的個性、品德開始形成的重要時期，這個時期幼兒的大腦神經活動具有很大的可塑性。由于幼兒好奇、好模仿、好問、求知欲強，容易受外界的影響，此時家長的示范作用十分重要。家長舉止言談文雅大方，子女也會如此，家長舉止言談粗俗不堪，必然會對子女有不良的影響。如家長能自覺地遵守社會公德，維護公共衛生，吃完瓜果將果皮放進衛生箱中，孩子也會養成這種維護社會公共衛生的習慣。而有些大人不拘小節，隨地吐痰亂拋臟物，孩子也如此行事。(二)努力提高文化科技知識水平

因為家長的生活經歷不同，所具備的文化水平不盡相同，甚至相差甚遠，強求家長們具有一定的文化水平，都具備幼兒教師的能力，恐怕是很不現實的。但是在當今時代，文化科技日益發達，知識不斷更新，即使高學歷的人，如不繼續學習，也會跟不上時代的要求的，知識也存在老化問題。幼兒求知欲相當強，他們常常向大人提出一些稀奇古怪的問題要求得到滿意的答復，從而使自己的威信無形中在孩子心目中降低了。家長要善于學習，使自己成為孩子求知的良師，不僅為孩子做出了好樣子，也保護了孩子學習的積極性，同時也提高了自身。家長的文化素質對孩子首先品質的教育也有重要的影響。

(三)要具備良好的心理素質

心理素質主要是指人的性格、情緒、意志、興趣等個性特征，以及處理人際關系方面的自我調節能力等等。對于幼兒來說，父母是最親近的人，家長的喜怒哀樂對于幼兒來說感染力極強。如果家長開懷大笑，幼兒也會高興行手舞足蹈;家長怒氣沖沖，幼兒也會嚇得心驚膽戰不知所措，甚至于嚎陶大哭，家長的情緒對孩子性格的形成有著直接作用。

孩子中有的性格溫順，有的性格急躁，有的性格比較敏感等等，都與父母情緒的有著相關作用。家長要有開朗的個性，要保持一個常態的穩定情緒，對孩子從小形成一種健康的情感是很有益處的，家長在實施家庭教育中，還應具備耐心細致的心理品質。家長還應具備堅強的性格，遇到困難敢于碰硬，善于動腦去解決，不達目的不罷休，這對形成孩子堅強的個性、勇于戰勝挫折的心理是十分必要的。

除此之外，家長還應該具備各種興趣，如琴、棋、書、畫、打球等等，使家庭生活豐富多彩，充滿生機，既利于心理健康，也利于身體健康，更有助于培養孩子積極向上的人生觀和人際交往的能力。

二、認真學習家庭教育知識，提高教育子女的水平 對于家長來說，不要求每個人都成為教育專家，但需要家長們能了解孩子成長發育中的規律，往往會做出一些違背教育規律的事情，產生不良效果，例如學齡前兒童，在3-7歲之間好奇心強，經常充滿了天真的幻想，往往向家長提出一些奇怪的問題，甚至因此做出一些令成人不可思議的行為，有些行為往往帶有破壞性，成人切不可輕率地指責是 “胡鬧”、“搗蛋”，甚至于打罵幼兒，應該看到其中很可能孕育著創造個性的萌芽，并給予正確地鼓勵、引導，使之得到合理的發展。例如，有的幼兒喜歡將家中的電動玩具或收錄機拆壞，究其原因是由于幼兒好奇心所致，而家長應正確引導幼兒的好奇心，激發求知欲，從小培養幼兒探索知識的興趣，為以后熱愛學習打下基礎。家長要全面了解孩子的心理、生理特點，了解個性，從實際出發，因材施教。為此家長們應擠出時間來學習一些家庭教育方面的知識。

三、創造良好的家庭氛圍

所謂氛圍，就是指人所處的環境氣氛和情調，它是在某一種環境中的人們相互影響、相互制約過程中所造成的某種心理情緒和環境氣氛。家庭氛圍也就是在環境中家庭成員產生相互影響、相互制約過程中所形成的心理情緒和環境氣氛，良好的家庭氛圍，可使兒童性格活潑、開朗、大方、好學、誠實、謙遜、合群、求知好奇、愛勞動、愛清潔、守時守信等;不良的家庭氛圍，可使孩子膽怯、多疑自私、嫉妒、孤獨、懶惰、放任、不懂禮貌、言語粗俗，因為兒童在適應家庭環境的過程中，常以家長為最親近、最直接的模仿對象，形成自己的心理定勢和性格特征，家庭氛圍的好壞是兒童心理，行為健康水平的重要相關因素。家長應從以下幾方面為孩子創造一個良好的家庭氛圍:

（一）良好的生活環境

首先家長應為孩子創造一個良好的生活環境。盡管每個家庭因經濟水平、住房條件各有不同，其布置標準不可強求，但居室布置整潔、色彩素雅諧調還是可以做得到的，使孩子能生活在一個環境舒適、寧靜、溫暖的家庭中。有的家長極講清潔衛生，各處一塵不染，對孩子限制太多，這也不許玩，那也不許坐，使孩子行動極受限制，這都是不可取的。

(二)良好的作息時間和生活習慣

家庭要形成比較固定的生活作息時間，句括休息、吃飯、娛樂、工作、學習等，每個家庭成員都要自覺遵守，長此以往會促使時間觀念的形成，為今后走進幼兒園、學校、社會，自覺遵守集體紀律，維護社會秩序，講究社會公德的良好品行形成打下基礎。

家庭中每一成員還應注意衛生習慣，如飯前便后的洗手，定時換洗衣物、不隨地吐痰、不扔臟物、經常保持清潔衛生、按時打掃房間。

(三)和睦的心理氣氛

家長還應為兒童在家庭中創造一個和睦的心理氣氛。家庭成員和睦相處，平等待人，互相關心，互相信任，互相體諒，即使發生矛盾也能順利解決。為此家長要為兒童的一生負責，對家庭應有高度的責任感，使孩子能在民主和睦的氣氛中成長，在人格上要平等相待，不要把成人意見強加于孩子身上，幼兒喜歡玩耍，家長要抽出時間來與孩子做游戲，在游戲中培養孩子的獨立個性，對孩子正當的行為及時給予肯定和鼓勵，有不良的行為要講明道理予以制止，而不能簡單粗暴。這樣孩子將家長視為大朋友，從而使家長進行家庭教育時更能奏效。

總之，家庭教育是需要為人父母認真對待的事情，家長們從事的事業是塑造人類靈魂的事業，是提高整個中華民族素質的事業，加強家長自身的素質建設，努力以積極、樂觀、學習的家庭氣氛去影響孩子孩子，必將培養出一代同樣積極、樂觀、愛學習的國家棟梁!

第五篇：領導者的素質對企業發展的影響

領導者的素質對企業發展的影響

摘要 在現代企業中，領導者作為企業的掌舵者，對其素質要求較高。領導者的素質在很大程度上決定著企業的生存和發展。領導者的素質包括品德素質、文化素質、專業素質、能力素質。同時提出了上述四種心理素質的重要性以及提高領導者素質的方法和途徑。

關鍵詞 領導者

素質

重要性

方法

企業領導者的素質，是指在企業這一特定的環境里，領導者在一定的生理、心理等條件的基礎上，通過學習和在企業經營管理活動中，理論與實踐相結合，在領導活動中經常起作用的那些最基本特征及其所要達到的水平。企業領導者素質主要包括靜態素質和動態素質兩個方面。靜態素質是指一個人原有的素質，就是所謂的德和才；動態素質是指一個人在被選拔為企業領導后對工作和學習的積極性，就是所謂的敬業精神。

綜觀歷史，我國歷朝歷代都非常重視領導者素質問題，《孫子》一書中強調“智、信、仁、勇、嚴”五德兼備，方可為大將。對于現代企業領導者而言，同樣必須“五德”具備，即要遠見卓識，足智多謀；言而有信，賞罰分明；仁愛慧眾，深得人心；勇于決斷，堅毅頑強；嚴于律己，嚴明紀律。

一、政治思想素質

政治思想素質是領導者在政治上和思想上應當具備的基本素質。政治素質是領導者社會屬性的體現，它決定著領導者所從事的領導活動的性質。領導者應當具備的政治素質主要有：系統學習、熟悉和掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學會運用馬克思主義的立場、觀點和方法分析問題，認識問題，指導自己的領導實踐活動；能夠把握正確的政治方向，堅持正確的政治理想和信念，時刻關心國際社會的風云變幻，關心社會主義事業的發展進程，關心黨和國家的前途命運；堅持全心全意為人民服務，不謀私利，廉潔奉公；獻身改革開放和現代化事業，艱苦奮斗，在困難、壓力面前具有頑強的進取心和堅韌性，能夠百折不撓，奮發進取。

（一）黨政領導干部的品德具有推動效應。

領導干部的高尚品德對于做好思想工作的意義是容易理解的，但是，高尚品德對經濟建設、經濟體制改革、民主法制建設、政治體制改革等各項實際工作的推動作用也不可低估。領導工作作為社會實踐的指揮環節，其目標在于從現狀的“實有”前進到目標的“應有”，在這個過程中，領導干部的品德起著重要的作用。領導干部的品德是在這一實踐過程中逐步形成和發展的，又是在這一實踐過程中發揮作用的。領導干部的實際工作有決策問題，有克服困難、堅持不懈的問題，有各種力量間的協調問題，有遇到分歧及時加調解的問題，所有這些問題的解決，都離不開領導干部高尚品德的推動作用。領導干部的品德具有示范效應。品德高尚、業績卓著的領導干部。思想道德品質高尚的領導者，以自身的品德在組織內部甚至外部產生強烈的影響力。這種影響力來自于領導者自身，是職位權力無法比擬的一種強大的影響力。即使這位領導者的職位權力消失了，這種影響力也不會隨之消失，而是會演變成為一種無形的影響力，在人們心靈上留下深刻的烙印，常駐人們心中。反之，品德低下、作風惡劣、道德敗壞的領導干部所造成的負面效應也特別突出。

（二）領導干部的品德具有凝聚效應。

許多經驗告訴我們，領導干部品德狀況如何首先影響到的是領導班子的建設，尤其是領導班子的團結與合作。由一群品德優良的人組成的領導集體，他們在政治思想方面有著根本上的統一，在工作目標方面有著團結一致的指向，而在發生矛盾的時候也能夠克服各種反向因素而較好地解決矛盾。其中擔任領導核心的人的品德狀況如何，更是具有舉足輕重的意義。我們常說德高望重、能力超群的人具有最大的凝聚力，實際情況也正是如此。由此形成的強有力的領導班子，將保障實踐群體的建設得到不斷的加強。就必須正確處理各種矛盾，克服領導和群眾之間的隔閡和離心力。在這一點上，領導品德具有特別重要的意義。

總之必須重視培養一支良好的領導干部隊伍，因為政治路線確立之后，干部就是決定因素。而領導干部的品德素質對黨的事業具有推動效應、示范效應和凝聚效應，二、道德品質素質

道德品質素質是對領導者道德風范和個人品質的要求。道德就像火車的方向、路軌，而才能就像發動機。如果方向、路軌偏了，發動機的功率越大，造成的危害也就越大。良好的道德比一百種智慧都更有價值。每個人的潛力都是無限的，有什么樣的道德，就會有什么樣的工作業績與生命質量。因為人與人之間并沒有多大不同，成功者與失敗者、卓越與平庸之間的迥異之處正在于道德的高下。優秀的道德是個人成功最重要的資本，是人最核心的競爭力。具有優秀道德的人，總是會時常從內心爆發出自我積極的力量，可以說，好的道德是推動一個人人生不斷前進的動力。

如何來具體界定管理人員的好道德呢？首先應該具有忠誠、敬業、誠實、節儉、富有責任心等等優良道德，他們關心集體，關心組織的發展；對待工作積極、熱情、勤奮，具有團隊精神，他們以一種感恩的心態積極主動地為組織的發展、生產與管理出謀劃策??這些都無不透射出好道德的影子。

道德也是資源。道德好的領導者呢，胸懷寬廣。他們很關心部下，很關心客戶，很關心同志，很關心社會。結果，他們必將受到部下的擁護、客戶的愛戴、同志的信任和社會的尊敬——可以想象，由這樣一些人構成的企業一定是力大無比，戰無不勝，基業長青

（一）用人所長，而不是用之短。

一個人如果若是看到別人不能做什么，盯著別人弱點和不足不放，“哪壺不開提那壺”，而從來沒有看到別人能夠做什么，不能欣賞別人的優點，那他就會破壞組織的精神。當然，一個管理人員必須清楚了解他的下屬的局限性，但是他應該把這些看成是他的下屬能夠做的事的一種約束條件，是促使他們做得更好的一種挑戰。領導者必須要把光放長遠，要學會把適當的人調配到適當的崗位，讓人盡其才，才能使員工卓有成就。

（二）對事不對人，而不是對人不對事。

領導者如果老是問“誰正確？”而不問“什么事正確？”，把人事置于工作要求之上勢必造成公司文化的腐蝕和破壞。如果老是問“誰對誰錯”就會促使下屬但求無過，陽奉陰違，甚至玩弄權術。尤其糟糕的是，它會促使下屬在發現錯誤后掩蓋錯誤而不是采取積極的補救和改正措施，這對組織而言將是一場災難。

（三）認真負責，精益求精。

溫總理在寄語中國鐵路事業時說，安全和質量離不開人，產品如道德，什么樣的道德就有什么樣的產品，而道德中最關鍵的是高度負責，精益求精，一絲不茍。一語道破發展的本質。反之，領導者道德不好，做人的原則和底線會輕易棄守。那么，再好的制度、技術、措施，都會大打折扣，導致問題成堆。此前一些食品安全事件，領導者明明知道瘦肉精是不能添加的，明明知道地溝油是有毒有害的，自己也是絕對不去吃的，但就是在利益的驅動下堂而皇之地干了起來。

（四）敬業是成就事業的基石。

譚小芳老師建議我們的領導者將自己的職業視為自己的生命信仰，那才是真正掌握了敬業的本質。當敬業意識深植于我們腦海里，做起事來就會積極主動，并從中體會到快樂，從而獲得更多的經驗和取得更大的成就。懂得敬業、能夠敬業是一個人在職場中提升自己、發展事業的前提，敬業所表現出來的積極主動、認真負責、一絲不茍的工作態度，是職場人士所應當而且必須具備的品質，它是創立最佳工作業績的有力保障。

三、文化素質

領導者的文化知識素質，是領導者取得事業成功的基礎。要努力用人類社會創造的一切知識來豐富和提高自己。做一名合格的政治領導者。哲學、政治學、經濟學、法學、歷史學、文學和科學技術方面的知識都要學，特別要注重學習反映當代世界政治、經濟、文化等發展的各種新知識，努力使自己的思想水平和知識水平適應時代前進的需要。現代科學知識浩如煙海，一個人要想通曉所有的領域及其知識是不可能的，也是不必要的。但是，領導者必須努力學習和掌握與領導有關的科學知識，這些知識，主要應包括這樣幾個方面：

（一）要有比較扎實的文化基礎知識。

領導者具備一定的文化基礎知識，是掌握和運用馬克思主義主義基本理論以及領導工作專業知識的基礎。一個合格的領導者應具備扎實的社會科學和自然科學的基本知識。社會科學方面，如語文、政治、經濟、法律、哲學、歷史、地理等學科的知識；自然科學方面，如數學、物理、化學、生物等學科知識。掌握這些學科的知識，是一個領導者起碼的知識修養。否則，知識貧乏、視野狹窄，常常導致思想僵化、方法簡單。在這些文化基礎知識中，對我們而言，社會科學方面的知識更為重要。因為在實際工作中，應用社會科學知識更多一些，其中尤其是語文、哲學和歷史。與語文相關的寫作知識直接關系到領導者起草文件、講話、報告等本職工作。哲學是關于世界觀的學問，它可以培養和訓練領導者的思維方法、認識和分析事物的能力。歷史知識有利于我們提高預見能力、以史為鑒。

（二）要有比較深厚的專業知識。

一定的專業知識是實行有效領導的基礎，缺乏必要的專業知識是很難勝任領導工作的。一個領導者只有具備與自己活動領域相應的專業知識，懂得自己領導的對象，了解有關的業務情況，掌握本行業本部門的領導工作規律和特點，才能對自己所領導的群體活動確定恰當的目標，制定出科學決策。概括起來說，領導者的專業知識包括兩方面的內容：一方面是與領導工作本身相關的知識，也就是各行各業、各領域各層次的領導共同需要的專業知識，如政治學、哲學、經濟學、邏輯學、領導科學、心理學、社會學、行政管理學、人才學、法學、信息學等。另一方面，是與領導具體工作內容緊密相關的專業知識，也就是同各部門、各領域、各單位的具體的領導活動內容相關的專業知識，也就是干什么要學什么、懂什么、專什么。領導者要掌握的第二方面知識，可以不必精深，但知識面要廣泛。這樣在進行領導、開展工作的過程中，會增進與下級的理解，有利于溝通情況，鼓勵下屬，把工作做好。

（三）要學習和掌握現代經濟知識和科技知識。

在社會主義制度下發展市場經濟，實現經濟增長方式的根本轉變，我們需要學習的東西和提高的方面很多，現代經濟知識內容很多，我們應該結合自己的工作進行有重點的學習，學習和掌握社會主義市場經濟、現代金融、現代管理等方面的基本知識。誰能夠學得多一些，看的深一些，誰就能夠盡早掌握駕馭市場經濟的主動權，誰就能盡早進入現代的科學管理。科學技術是第一生產力，科技進步對經濟和社會的進步越來越具有決定性的作用，如果我們不努力提高自己的科技知識素養，充分了解當今世界科技進步的趨勢，要做好這方面的領導工作是很困難的。我們學習科技知識，重要的是通過這種學習把握世界發展的大勢，增強做好工作的緊迫感和責任感。

（四）要有必要的輔助知識。

領導者所從事的領導工作具有全局性、綜合性、戰略性、復雜性。要做好工作沒有一定的文化知識水平不行，而且知識面太窄也不行。所以，領導者除了具有扎實的文化基礎知識和深厚的專業知識以外，還要具備必要的輔助知識，這樣才能構成廣博的知識面。只有具備廣博的知識面，才能舉一反

三、觸類旁通；只有博學多識，才能足智多謀，思路開闊，思維活躍，反應敏捷，判斷準確，多謀善斷，不斷創新。領導者必要的輔助知識包括文學藝術、國際關系、民族、宗教、倫理風俗、社交、新聞、文化娛樂等方面的基本知識。

四、心理素質

心理素質是指領導者的心理過程和個性特征方面表現出來的根本特點，是領導者進行領導活動的心理基礎，它對領導者行為起調節作用。領導者的心理素質主要包括：強烈的事業心和責任心；積極的自尊心和自信心；頑強的意志；良好的性格和氣質等。身體素質是指領導者其他素質賴以存在和發揮作用的物質載體。在身體素質方面，領導者需要具備健康意識、健康知識、健康能力和健康體魄。

（一）要有很強的全局觀念

領導者的全局觀念表現在領導活動中就是局部服從整體領導者的活動是社會目標體系中的活動，是各種大目標和各種小目標之間的高度的內在統一性和發展的協調性的結合因此，領導者的領導行為要以大局為重，共同實現大小目標

領導者在領導過程中，必須著眼于全局，要看到商業競爭的大環境大趨勢和自我整體態勢要在處理問題時，高屋建瓴，高瞻遠矚，不局限于微薄小利的得失，而應立足于現在，著眼于未來對全局有利，對長遠有利，這才是戰略選擇的依據

（二）要有良好的認知品質

領導認知就是領導者對其工作對象的看法和理解良好的認知心理品質是領導者了解情況獲得信息正確決策的基礎為此，領導者必須具有良好的觀察記憶想象和思維等心理品質

觀察是領導者從一定目的和任務出發，有計劃有組織地對某一對象的知覺過程領導觀察是一項能動的積極的感知活動，它不限于知覺，而是在思維和語言的參與下進行的，是一種思維的知覺觀察敏銳，才能及時捕捉多種信息；觀察準確，才能獲得正確的信息；觀察全面，才能保證信息的完整性；觀察深刻，才能把握信息的本質，從而及時準確地為決策提供可靠的依據

記憶是信息的輸入貯存編碼和提取過程記憶的準確性和記憶的備用性是兩項極為重要的記憶品質記憶的準確性使信息得以準確無誤地貯存，記憶的備用性使領導者的決策和其他管理活動所需要的信息能及時地提取出來，從而保證決策等管理活動的順利進行

想象是人的心理活動中的創造性因素豐富的想象力使領導者能對所獲取的信息，從各個角度各個側面進行加工改組，產生豐富的聯想，形成各種新穎獨特的決策構想和領導方案

思維能力是智力結構的核心領導思維是領導者對客觀事物的本質及其規律的間接概括的反映，是領導者認知中最為復雜的心理活動領導思維對客觀事物的反映不是憑感官直接把握，而是借助于媒介和頭腦的思維加工實現的，它所反映的不是客觀事物的現象和個別屬性，而是其本質屬性和規律性

領導思維過程是由分析與綜合比較與分類抽象概括與具體化等環節有機地構成的，這個過程貫穿于領導者發現問題研究問題和解決問題的復雜的腦力勞動過程中凡是在事業上有成就的人，都會發現他們身上具有這些品質，特別是在他們分析問題解決問題的實踐中得到了充分的體現

（三）要有開拓創新的進取精神

在領導著群體發展的過程中，必然會遇到一些新問題新情況能否打破陳規舊俗和一切束縛人們前進的舊傳統舊觀念；能否適應新情況解決新問題，是決定領導者能否客觀有效領導的一個重要問題具有開拓創新精神是對領導者的基本要求要創新，必須擴大視野一是要突破傳統的小生產的狹隘境界，樹立面向現代化面向世界面向未來的全新的戰略眼光二是要高瞻遠矚，要和因循守舊思想僵化決裂，勇于進取

（四）要有當機立斷的膽識和魄力

當機立斷的魄力是領導者膽量和見識的綜合表現，也是時代強者的表現在競爭激烈的今天，現代領導者面臨著許多新問題，必然要應用他的知識和智慧，綜觀全局，把握時機，做出抉擇，這就是當機立斷的魄力如果優柔寡斷，就會錯過良機要做到這一點，首先要敏捷而準確地發現問題的癥結；其次，通過現象把握本質，權衡利弊得失；最后認準目標，當機立斷，拍板定案

（五）要有較強的組織管理能力

一個組織一個企業的各種不同層次的職能部門要為實現共同的組織目標而有效地運轉，這就要求領導者有較高的組織能力，正確處理好各個部門之間的關系，使之成為一個相互配合的有機整體一個單位決策做出之后，領導者就要善于組織并激勵被領導者為實現組織目標而努力實踐善于授權分工，明確責任；善于統籌兼顧，全面安排；善于綜合人力物力財力，協調溝通人與人之間的關系，從而運籌各方，使整個工作步步銜接，有序運轉

（六）其他心理素質

另外，作為一個領導者，還要有堅強的意志，不屈的毅力，非凡的膽略，寬闊的胸懷以及敢于負責的精神堅強的意志包括主動性和獨立性目的性和自覺性堅定性和果斷性堅韌性和頑強性沉著性和自制力及自信心等基本品質領導者的意志主要體現為領導者的魄力，能自覺地確定目標并支配其行動，以頑強的堅韌性實現預定的目標，領導者的心理品質（包括性格）應該表現為熱情忠厚與人為善大公無私坦率耿直虛心謙遜嚴于律己既敢于批評別人，也勇于自我剖析；既能顧全大局，有時還要委曲求全；既要敢于負責，又能主動承擔責任；既要有膽略不斷進取，也懂得進退自如，不盲目蠻干

五、提高企業領導者素質的方法

（一）堅持不懈的抓好培訓，努力提高企業領導者素質

在企業實施政治理論教育、法紀教育、專業技術教育是一項長期任務，是提高企業領導者素質的根本措施。同時，它作為培養和造就人才、增強企業后勁的重要環節，也是企業精神文明建設的重要組成部分。在現階段，馬克思主義教育的重要內容，是加強辯證唯物主義和歷史唯物主義的教育，企業領導者通過教育和培訓，逐漸樹立崇高的共產主義理想，能夠克服和抵制不良傾向和腐朽思想的侵蝕，把企業辦好。

（二）堅持和完善企業崗位責任制與監督考核制度

對企業領導者進行嚴格的考核是提高其素質的基礎條件和加強管理的重要環節。企業領導班子作為企業管理的核心力量，其好壞直接決定了企業的興衰成敗。一個政治素質好、具有開拓精神、善于決策、精于管理的領導班子能使一個企業由弱變強、由小變大、由虧損變盈利。而要建設一個好的領導班子，使企業在市場競爭中立于不敗之地的話，就必須在企業內部建立企業領導工作崗位責任制和嚴格的監督考核制度，形成規范的領導體制和組織制度，使企業的經營管理民主化、科學化和現代化。

（三）堅持和完善干部交流制度

推進企業領導者的交流，不僅是干部制度改革的內在要求，也是培養領導者 的重要途徑和反腐倡廉的有力保證。對企業領導者，首先，要進行在社會主義市場經濟條件下推進干部交流的教育。其次，要建立干部交流的可行制度，做到經常化、規范化。最后，要在不同地區、不同行業、不同崗位進行交流。

（四）廉潔自律，樹立良好的整體形象

“廉為國之本，清為政之根”。確保領導班子成員為政清廉，關鍵在于領導成員強化自律，自我約束，從我做起，處處嚴格要求自己。企業領導者要時時、事事、處處為干部職工做表率，以高尚的平的維系人心，以良好的言行取信于眾，以扎實的工作作風樹立良好的整體形象。

（五）強化民主制度建設

民主建設是企業深化改革、促進企業發展的迫切需要，是保障工人主人翁地位的重要舉措。一是要充分發揚民主，堅持集體討論，聽取不同意見；二是要樹立對企業、對員工認真負責的思想，凡是企業生產經營的重大決策，必須經過認真的調研、咨詢和評估；三是要正確處理好領導班子成員內部的關系，提倡識大體、顧大局、互相尊重、理解和支持的好風氣；四是要加大民主評議制度的力度，評議結果要與領導者的獎懲使用相掛鉤。

總之，提高企業領導者素質識一項長期而艱巨的任務，面對經濟全球化和殘酷激烈的市場競爭的條件下，企業領導者只有努力提高自身各方面素質，才能適應競爭的需要，才能全心全意地把企業辦好。

參考文獻

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題目：領導者的素質對企業發展的影響

姓名：程璐學號：專業：衛生事業管理

2009401030121