第一篇:“鳳凰山一日游”活動總結
“鳳凰山一日游”活動總結
聽竇唯唱那“三月春天,看湖光泛波,看清煙掠過的視線”,三月是詩一樣的季節,在這個季節里我們迎來了班級精心準備的集體郊游。我們沉浸在三月的陽光中,在快樂里憶起舉辦完美的集體郊游,經過多方醞釀、精心籌備集體活動收到了良好的效果,同學們全身心的投入其中,暢所欲言,樂在其中,心情得到放松,精神面貌得到提升,同學感觸頗多,獲益匪淺,現總結如下:
一、精心準備,認真組織
一個月前,經班長提議在草長鶯飛的三月為擁抱自然,捕捉靈感舉辦一次大型活動借此豐富大學生活,提升班級凝聚力,培養同學們集體生活的樂趣,增進同學間的友誼?;顒颖惶岢鰜?,得到大家的一致通過,經過精心準備,大家各展才華,一絲不茍,群策群力,不僅鍛煉了班委的組織能力和服務意識,也在一定程度上提升了班委的綜合素質!
二、盡情投入,享受樂趣
3月24日,久違的陽光終于嶄露頭角,露出難得的光輝這一天我們滿懷激情,到達目的地后,大家席地而坐,一邊領略鳳凰山的優美景色,一邊暢敘幽情,盡情的投入到大自然的懷抱中。大家圍攏而坐,吃零食,說說故事,談談理想,做做游戲,雖然獎品不是很貴重,零食不是很豐盛,但大家都是樂此不疲,每個人的臉上都洋溢個春天般的笑容,我們就像一個大家庭,其樂融融!
三、意義非凡,收獲頗多
我班組織這次集體活動,不僅使大家增強了合作互助的意識,加深了彼此間的感情,而且讓大家親身感受到了集體生活的樂趣。這次難忘的經歷為每一個同學的大學生活留下了一頁美好的回憶!
大家一起外出活動,一起交流,相互學習,相互鼓舞,使身處異鄉的同學感受到了班級的溫暖,增強班級的凝聚力和融合性,為以后各項組織活動的展開打下了良好的基礎。
這次活動為形成班級凝聚力搭建了橋梁,又使大家心情愉悅,對班級產生自豪感,責任感和具體榮譽感。還可以使同學們產生正確的人生價值觀,形成濃厚的學風,使同學們更加堅定學習的信心,學習方法更加科學合理,學習效率更高,結果更好,將來真正成長為時代之驕子!
第二篇:鳳凰山森林公園義工活動總結
鳳凰山森林公園義工預備隊活動小結2011年9月18日,鳳凰小學組織少年義工預備隊的小隊員們和家長一起參加了“小手拉大手,倡導文明我先行”活動。此次活動圍繞“感恩教育”,以“感恩在心,回報于行”為主題,在鳳凰山開展了環保教育活動。目的在于培養少年兒童的奉獻精神,從小學會服務他人、服務社會,關心、保護我們的家園!以學校為主陣地逐步輻射到學生家庭和社會活動場所,充分發揮小手拉大手的積極作用,帶動家長用實際行動關心、支持社會公益活動,以實際行動帶動身邊人,倡導文明行為,營造人人愛護環境的良好氛圍。
活動中,游人們投來贊許的目光,家長和孩子們不怕累,不放過一片紙屑和果皮。閆恒的父母一起和孩子參加了此次活動,看到兒子在此次活動中動手能力得到提高,喜悅之情溢于言表:“真希望學校多舉行這樣的活動,搭建這樣的平臺,讓孩子和父母一起在勞動中得到鍛煉和成長。同時,這也促進了父母和孩子的交流,增進家庭的和諧?!?/p>
最后,活動在親子游戲中圓滿結束。
福永街道鳳凰小學2011年9月19日
第三篇:南山一日游活動總結
南山一日游活動總結
機械系學生會辦公室集體“南山一日游”是一項旨在營造良好氛圍,促進部門成員關系的活動。在各部長及各成員的共同努力下,本次以“領略自然風光,增進你我感情”為主題,從4月9號早上7:30至下午4;30持續了9小時的活動,得以按照計劃順利開展,并于當天取得圓滿成功。現將本次活動的各項工作總結如下:
一、活動的基本情況:
1、活動規模:本次活動從3月末開始準備到4月6號確定游玩的地點和人數,共有7人參加此次活動,是一次規模較小的集體活動。4月7號早上大多數同學都準時到達學校西門等候上車,在車上同學們狀態都很好,到達目的地——南山后,同學們有序地跟著集體走,在游玩過程中,同學們做到了互相幫助,團結一致,沒遇到什么事故,拍了很多集體照,同學們玩得挺開心的,基本上把南山的風景都去到了,下午4:30我們帶著不舍踏上了回校的路,總的來說這次活動挺成功的。
2、時間安排:4月6號前確定游玩的地方、人數、目的地去前的各種準備,4月7號7:30到下午4:30為游玩時間
3、地點選擇:在征求了同學們的意見后,我們決定去鎮江南山。
二、具體出游過程:
1、當日早晨7:30在學校西門集合,等候上車。2、10點多到達鎮江大潤發超市進行食品采購。3、11點到達南山旅游風景區。4、12點席地就餐。
5、下午1點繼續爬山,并組織小活動,緩解疲勞。
三、旅游情況簡介:
1、路線:招隱寺--招隱坊--聽鸝山房--虎跑泉--鹿跑泉--玉蕊亭--增華閣--昭明太子讀書臺--珍珠泉--鳥外亭
2、門票:40元/人
四、通過本次活動的成功舉辦并結合往年的工作經驗,我們對做好本項活動提出以下建議:
1、精心策劃,及時行動。對于整個活動的開展,必須認真而細心地做好活動的策劃工作,并就活動的各個環節制定具體的實施方案。策劃工作一旦完成,必須及時付之行動,否則可能會影響整個計劃的實施。
2、抓住組織,做好宣傳。
3、縱橫出擊,加強溝通。想把活動做好,我們必須做好同學們的交流溝通工作。
4、重視細節,力求全面。不能在活動過程中出現事故
5、在活動過程中安排一些小節目,活躍一下氣氛
第四篇:鳳凰山活動方案
周村一中2016級 原山秋游活動方案
一、活動主題
1、尋找春天、感受大自然
2、增進親子協作、加強體育鍛煉
二、活動目的
1、親近大自然,感受春天氣息,捕捉春天蹤影。
2、豐富孩子課余生活,加強家庭情感溝通,增強孩子動手能力,提高孩子身體素質。
3、增進家長之間的溝通與交流。
三、活動準備
1、原山實地選取活動場地;
2、確定活動人數及參加活動交通工具,選取安全交通路線;
3、征求全班家長意見,精心選取親子活動項目;
4、需要準備活動器械如下:急救包1個、拔河繩一根、集體跳繩一根、每個家庭自備跳繩一根、羽毛球拍兩幅、沙包4個、接力棒兩根、班旗、組旗、哨子、粉筆、秒表、點名花名冊兩份、比賽項目記錄表等;
5、中午自帶午飯及飲用水,穿戴合適的衣服;
6、準備孩子比賽獎品及參加活動紀念品;
7、每位學生準備活動體驗發言;
8、王老師準備活動總結發言。
四、活動工作分工
1、活動負責人:崔智源爸爸
2、活動聯系人:王采薇媽媽、韓宜達爸爸
3、安全巡視員:崔智源爸爸、韓宜達爸爸、鹿家齊媽媽、陳奎屹媽媽、熱心家長兩名
4、經費收取、購買獎品、紀念品:王采薇媽媽、萬選媽媽
5、車輛、交通管理:崔智源爸爸、韓宜達爸爸、鹿家齊媽媽、王瀟涵媽媽
6、裁判組長:王老師、崔智源爸爸、采薇媽媽、韓宜達爸爸
7、計數裁判員:尹相如、王韓萬選、崔智源、王瀟涵、王采薇、畢鴻瑞、其他同學
8、比賽器械管理:崔智源爸爸、韓宜達爸爸、陳奎屹媽媽
9、照相:王瀟涵爸爸
10、清點人員:崔智源爸爸、尹相如、崔智源、韓宜達
11、獎品管理、發放:王采薇媽媽、萬選媽媽、尹相如、王采薇、畢鴻瑞
12、活動后資料匯總、整理、記錄:王采薇媽媽
五、活動時間及地點
1、活動時間:2015年4月11日早8:00。
2、活動地點:周村區南郊鎮鳳凰山。
六、紀律及注意事項
1、本活動由2012級一班家委會號召發起,參加活動的所有學生家長共同負責;
2、參加活動的家長配合家委會成員維持好秩序,孩子的一切活動要在家長的視野范圍內進行;
3、活動安排在戶外,又是樹木密集的山林,嚴禁吸煙,特別注意消防安全;
4、在爬山中,注意安全,不要擁擠、爭搶,在危險區域,不得獨自冒險前往,聽取老師、家長指揮;
5、不亂扔垃圾、破壞環境,不破壞山林植被;
6、嚴格遵守活動時間,按時集合,中途有事需離開請通知王老師,活動開始、結束統一清點人數;
7、家長照看好各自孩子,避免扭傷等安全,穿戴合適衣服鞋襪,自帶午餐、自備充足飲用水。
8、其他未盡事宜最終解釋權屬于2017級四班家委會。
七、交通路線
1、聯通大廈向南→催化劑向南→八里溝向南→鳳凰山錦鯉養殖場指示牌(路西電線桿)向西→鳳凰山錦鯉養殖場指示牌(路北電線桿)向南→鳳凰山
2、拼車家長雙方協商來回同車。
八、活動流程 1、4月11日早八點聯通大廈準時集合;
2、點名報道后拼車駛往鳳凰山;
3、鳳凰山下點名集合并分組;
4、九點左右開始登山;
5、十一點左右回到活動地點,欣賞錦鯉養殖場錦鯉、金魚,休息一下開始聚餐;
6、一點左右開始親子活動項目,首先體驗集體跳繩;跳繩接力賽跑(家長原地跳繩20個,學生接力跑);親子雙人跳繩、接沙包(家長孩子指定地點,孩子扔沙包,家長用羽毛球拍接沙包,一分鐘內接多的獲勝)同時比賽,同學們隨意參加比賽;最后舉行分組拔河比賽;
7、比賽獎項設置:①拔河團體項目設團體一等獎(一組)、二等獎(兩組)、三等獎(三組);②跳繩接力賽跑項目設團體一等獎(一組)、二等獎(一組)、三等獎(一組);③報名參加親子雙人跳繩比賽,設家庭一等獎(1名)、二等獎(3名)、三等獎(5名);④報名參加親子接沙包親子比賽,設家庭一等獎(1名)、二等獎(3名)、三等獎(5名);⑤全體參加活動同學均獲得紀念獎一份;
8、比賽結束發放比賽獎品及參加活動紀念品;
9、學生踴躍發言說說自己活動體驗;
10、王老師總結活動講話;
11、場地衛生清理,集合點名原車原路返回。
九、活動經費
1、參加活動以家庭為單位,每個家庭自愿繳納活動經費10元,活動經費在活動當天交給家委會會計王采薇媽媽,統一開具收據;
2、活動經費本著節儉節約的原則,用于購買比賽獎品、參加活動紀念品,剩余經費充當班費,購買笤帚、拖把等班級必需品;
3、經費開支需經家委會討論決定,全體家委會成員同意,本著節儉節約的原則花費,經費使用情況每學年公示一次。
實驗學校2017級四班班委會
2017年10月28日
第五篇:香港一日游經典總結
香港一日游
第一站:
出關后坐地鐵至 尖東站 J出口,穿過 新世界廣場,就到 星光大道。旁邊就是維多利亞港。然后就去 天星小輪,離開九龍去對面的香港島。
穿梭于未落利亞港的天星小輪是香港著名的擁有歷史悠久的交通工具。服務香港逾百年?!秶业乩砺糜坞s志》曾把乘搭天星小輪游覽兩岸譽為“人生50個必到景點”。
第二站:
下一站就是 灣仔。選擇區灣仔的小輪,港幣¥2.2,刷八達通直接上船。隨著船不斷離開島,映入眼簾的就是知名的香港會展中心。下船沿著帶頂棚的 濱海長廊 一直走,就到了最具代表性的 紫荊廣場。
金紫荊廣場:回歸紀念地,每日舉行升、降旗儀式。逢每月的1、11、21日早上會有15名身穿禮服的警員于金紫荊廣場主持特別升旗儀式。此處也是欣賞“幻彩詠香江”的最佳觀賞點。升旗時間:
1、平時7:50-8:132、每月1、11、21日7:45-8:13降旗時間:每日18:00第三站:
然后到 灣仔地鐵站 去銅鑼灣,A出口 出站。就是 時代廣場。(推薦,在時代廣場旁邊,時鐘標識左邊的池記吃午餐,云吞面是一絕。)
銅鑼灣:
喜記:銅鑼灣C出口,步行10分鐘。以“避風唐炒蟹”聞名,謝斐道329號H鋪。太興燒臘:銅鑼灣C出口,步行5分鐘。燒臘口味出眾,謝斐道470號,信諾環球保險中心1-3號地鋪。
一品齋甜品:銅鑼灣F出口,步行15分鐘。豆腐花加芝麻糊,大受歡迎。希云街8號。義順牛奶公司:銅鑼灣站A出口,步行5分鐘。招牌“姜汁撞奶”,銅鑼灣波斯富街85號。駱克道506號。
恭和堂:銅鑼灣站A出口,步行8分鐘。龜苓膏,二十四味涼茶、菊花茶、雪梨茶。銅鑼灣波斯富街87號。
池記:羅素街52號。
文輝墨魚丸大王:渣甸街22-24號地下。墨魚丸粉/魚蓉燒麥。
大良八記:芝麻煳、核桃煳、杏仁煳等。
海皇粥店:在世貿中心對面。
榮記:渣甸街43號地下。
許留山:銅鑼灣怡和街2-6號地下3號舖,羅素街28號地下燕窩布甸/芒果撈爽。
強記越南美食:渣甸街35號地下,公仔面。
津味/龍津:軒尼詩道渣甸街,牛雜/咖喱魚蛋。
新釗記:波斯富街84號寶富大樓地下,皮蛋粥/魚片粥/腸粉。
第四站:
逛完銅鑼灣,就去 中環。中環地鐵站J2出口站,旁邊就是 皇后像廣場,立法會大樓。然后還可以去 太平山纜車站,有明顯的標識,不行至花園道纜車總站,在這里坐纜車上山。沿途可以看到豐匯,中銀幾個香港標志性建筑。(票價:成人單程:25元,雙程36元。)
皇后廣場:連接匯豐銀行與渣打道的Cenotaph的開闊地區,成為菲律賓女傭的聚集地。中環站或香港站,步行。
圣約翰大教堂:最早的基督教教堂,哥特式建筑,中環站J2出口,步行15分鐘。
中銀大廈:20世紀90年代最具代表性的摩天大樓,中環站J2出口,步行5分鐘。
匯豐總行大廈:全球最昂貴的建筑物之一,中環站K出口,步行10分鐘。
國際金融中心:88層,全港最高建筑物,中環站E出口,步行15分鐘。
解放軍駐港大廈:倒立的長立方錐體,中環站J3出口。
九記牛腩:歌賦街21號地下(中午12:30到晚上7:15營業,周日休息)。這家店幾乎隨時都在排隊,不過牛腩確實燉得很爛很入味。
勝香園:美輪街2號,周日休息。這家店很好找,就在九記牛腩的對面,沒有招牌,只有菜單上印著勝香園三個字。這家店的豬扒脆脆和奶茶很出名。
蘭芳園:結志街2號,新店在結志街6號。從地鐵D2出口走上皇后大道中,走5-10分鐘到閣麟街/半山扶梯,沿閣麟街/半山扶手梯走5分鐘到[結志街-擺花街-閣麟街] 街口,下扶梯就看見老店。這家店的東西都做的不錯,值得一試。絲襪奶茶經常上電視。
蓮香園:中環威靈頓街160-164號,是完全市井的飲茶好地方,有喧嘩的環境和年長的WEITER,價格很平。茶點味道很好,是體驗香港市井文化的好地方。
太平山頂:(乘15C線至中環花園道纜車站,轉山頂纜車往山頂)俯瞰全港景色的最佳地點。登上纜車后,最好坐在右邊,因為香港的美景盡在右方窗外。
山頂纜車摩天套票票價:成人(單程37元,雙程48元);兒童和長者(單程16元,雙程23元)。下山時,可以選擇步行,盧吉道出發,約20分鐘至觀景點,然后到達克頓道及夏力道交匯處,這里有兩個方向可選擇,一是走夏力道回山頂廣場,然后乘巴士或纜車回到中區。二是
走克頓道方向,繼續下山,不久抵達大學道,換乘13線巴士到中區,或者沿干德道前行約30分鐘,至半山自動扶梯,再步行返回中區。
蘭桂坊:(中環站D1出口右轉畢打街直走,皇后大道中右轉,再左轉德已立街直行10分鐘)最著名的酒吧區。FONG位于蘭桂坊中心地帶,一樓是臨街高腳椅,二樓是華麗的loungebar,紙醉金迷的世界。CBar是小店面,大熱鬧,臨街座位可欣賞熙熙攘攘的人群,營業時間長達16小時。TheWhiskeyPriest充滿濃郁的愛爾蘭風情,正宗愛爾蘭料理和黑啤,是在這里看球賽直播的好伙伴。THECAVERN經常策劃小型“國際巨星”演唱會,不過都是駐唱樂隊變身擔綱。POST97是蘭桂坊的經典品牌,供應傳統英式早餐,晚上是酒類自助,都是97港幣。
SOHO蘇豪區:(中環站B2出口,沿德輔道中西行至恒生銀行,乘中環至半山自動扶手電梯即達)異國美食區。TacoLoco墨西哥餐廳,招牌“Taco”玉米餅,士丹頓街7號。Staunton'sWinebar+Cafe'位于半山自動扶梯士丹頓街出口旁,地中海風味,士丹頓街10-12號地下。NepalNepaleseCuisine是尼泊爾,士丹頓街14號地下。漢滿居,東北料理餐廳,哈爾濱紅腸、紅燒滑子菇,伊利近街33號。
第五站:
從中環去 旺角。
電子產品
1)香港國美電器:旺角亞皆老街73-81號,電話:2177-7188
2)豐澤電器:尖沙咀漢口道14-16號模漢大廈地鋪,地鐵尖沙嘴站C1出口,沿彌敦道走,然后右轉沿北京道走
3)豐澤電器-銅鑼灣店:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場718-720鋪,地鐵銅鑼灣站A出口
4)灣仔計算機城(地鐵灣仔站 A4 出口)
5)深水埗黃金計算機商場及高登計算機中心(地鐵深水埗站 D2 出口)
6)旺角計算機中心(地鐵旺角站 E2 出口)
7)電器及電訊產品-旺角西洋菜街(地鐵旺角站 D3 出口)
8)旺角先達廣場(地鐵旺角站 D2 出口)
9)深水埗鴨寮街(地鐵深水埗站 C2 出口)
10)銅鑼灣皇室堡電腦廣場(地鐵銅鑼灣站E出口)
11)銅鑼灣時代廣場(地鐵銅鑼灣站A出口)
專賣店
1)中環地區:置地廣場、嘉軒廣場、太子大廈、歷山大廈及國際金融中心——IFC;IFC 全名是International Financial Centre,中文叫國際金融中心(香港人叫它做國金的),最高的那一幢是第二期,亦是全港最高的建筑物(全世界第八),它的商場開了差不多只有四個月左右。其實它身處地鐵東涌線總站的上面,如坐地鐵到了中環站下車,依照站內指示牌一直行過東涌線總站便行(其實不用行的,因為兩個站之間是設有和機場內一樣的電動扶手行人道,站在那里便可)。
2)金鐘地區:
太古廣場,太古廣場位于港島金鐘道88號,地鐵金鐘站F出口。整個太古廣場共有五個營業樓層,有香港西武、連卡佛、馬莎百貨三家大型百貨商場,地下一層有日用品連鎖店屈臣氏,二樓和三樓匯聚了各國的名店。馬莎百貨、連卡佛、西武
3)銅鑼灣:
SOGO崇光:崇光百貨位于港島銅鑼灣軒尼詩道555號,地鐵銅鑼灣站D3出口。店內匯集約290個國際頂尖品牌的特許銷售專柜。
時代廣場:時代廣場位于港島銅鑼灣勿地臣街1號,地鐵銅鑼灣站A出口。時代廣場是銅鑼灣區最大型的購物商場,整體建筑由兩幢46層和39層高的大樓組成。地下及一樓是連卡
佛百貨公司、皇室堡、利園商場。
4)尖沙咀:海運大廈、海洋中心、海洋廊、香港酒店商場、港威大廈、太陽廣場、名店城、新世界中心、半島酒店商場及柏麗購物大道,皆是時尚精品及名牌連鎖店云集之地;另有出口店集中地--加連威老道,本地時裝新貴--金巴利道,街頭時裝熱點--百利商場等,都是旅客不可錯過的購物去處。Esprit Outlet 尖沙咀彌敦道 香格里拉對面 11.00PM 關門,新秀麗手提箱 柏麗購物大道,I.T。利時廣場3F,廣東路3號。
5)新世界中心:位于九龍尖沙咀梳士巴利道18-24號,地鐵尖沙咀站E出口,朝海旁方向走,穿過人行隧道后,依循指示牌前往,于星光大道相鄰。中心地庫至二樓是香港新世界百貨。
6)DFS Galleria: 位于九龍尖沙咀廣東道28號新太陽廣場和位于九龍尖沙咀東么地道77號華懋廣場。DFS=Duty Free Shoppers是免稅店的簡稱來,最大的一個分店在尖沙咀海港城對面,以賣歐陸一二線名牌貨和化妝品為主
到港必嘗美食
名稱:煎釀三寶
介紹:這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然后放入油鍋里煎,于是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹簽串著,像吃魚蛋一樣.再醮上醬油。除了以上三種食物之外,間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。
名稱:雞蛋仔
介紹:香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別?,F在有些店家在傳統的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。
推薦:利強記北角雞蛋仔。這里的雞蛋仔全用新鮮雞蛋制作,口感軟綿,蛋香濃郁,熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。尖沙咀彌敦道178號。地鐵佐敦站D出口。
名稱:車仔面
介紹:是香港一種廉價面食。販賣熟食的小檔擠滿街道,販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”,分別裝有面條和配料,配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料,通常十多塊錢就可飽吃一頓。
推薦:興隆車仔面。雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪,不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流,醬汁有不同口味,面湯別出心裁,有蘿卜清雞湯、鯊魚骨湯、豬骨湯或合并湯底等選擇。旺角通菜街21號地下。交通:地鐵旺角站D3出口直走轉右
極之好車仔面。極之好如今已轉型為茶餐廳,但車仔面仍是店里的招牌,至今已傳至第二代的秘制高湯更是店里的秘密武器。旺角豉油街地下。交通:地鐵旺角站D3出口,沿西洋菜南街轉豉油街即達。
名稱:碗仔翅
介紹:香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名。在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚翅,加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味,亦可以加入魚肉、生菜絲等?,F在的碗仔翅以粉絲做主料,已經沒有魚翅的成分,但風味依然不容錯過。
推薦:呂仔記。呂仔記的碗仔翅是加足各種料后熬燉三小時后制成,魚肉更是用各種新鮮魚料細致烹調。到呂仔記最經典的吃法是吃“三溝”,把碗仔翅、魚肉、生菜混在一起吃,味道鮮香可口。筲箕灣東大街121號A。地鐵筲箕灣站C出口。
介紹:香港茶餐廳特色小吃之一,簡單來說是烘面包(吐司/多士)先涂上奶油(牛油),再加上煉奶,食用時能夠吃出的牛油的香味和煉奶的香甜,所以味道很好。與這種小吃同類的有:奶醬多(煉奶+花生醬多士)、油占多(鮮油+果醬多士)等。
名稱:干炒叉燒意
介紹:“干炒叉燒意”把中西文化溶合得天衣無縫,是不折不扣、此地獨有的“香港風味”。它是用醬油炒意大利面拌以肥美的廣東叉燒。中西材料俱備,再加上香港的茶餐廳一向以火爐足、鑊氣夠而成名。
名稱:菠蘿油
介紹:菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,包身會被溶化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。
名稱:法蘭西多士
介紹:把方包切片,去皮,在中間搽上花生醬,做成花生醬三文治,用雞蛋混和花奶制成蛋漿,將花生醬三文治兩面均勻的沾上蛋漿,再放到油鍋去輕炸至金黃色。把炸好的西多士略去油,然后在上面放一塊厚切的牛油。
名稱:鴛鴦奶茶
介紹:它是標準的香港發明?;旌狭四滩璧南慊约翱Х鹊臐庥粝阄丁:认氯ィ幸稽c兒酸,一點苦澀?總之是難以形容。
名稱:糖不甩
介紹:顧名思義就是甩不掉的東西,形似湯圓,取其甜蜜美滿之意。把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食,口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。
名稱:楊枝甘露
介紹:楊枝甘露是一種港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。
推薦:利苑酒家。目前在港有8家分店,在AMP商場中的新店,特聘智利設計師操盤,展現摩登新派粵菜館的時尚風格。九龍觀塘道418號AMP購物中心5樓L5-8號鋪。地鐵觀塘站有冷氣天橋直達AMP購物中心。
名稱:雙皮奶
介紹:雙皮奶,顧名思義,乃含雙皮之奶也,完全用牛奶制作,第一層奶皮甘香,第二層香滑,配合得天衣無縫,故名“雙皮奶”,冷吃熱食均可,一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸,更是營養豐富,美容佳品。
名稱:姜汁撞奶
介紹:姜汁撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍(40度-100度)內發生化學作用,使牛奶凝固制作而成。傳統的制作方法中“撞”的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低,使成品口感更好。
推薦:葫蘆館。葫蘆館是最早把姜汁撞奶引進香港的甜品店,而且標榜只賣這一味!味道絕對令人難忘。旺角豉油街50號富達大廈9號鋪。地鐵旺角站D3出口,沿西洋菜南街轉豉油街。
義順牛奶公司。其招牌是“姜汁撞奶”,使用百分百全脂鮮奶制造,味道極為濃醇,吹彈可破的細致漿皮更是精華所在,讓香港市民為之瘋狂。銅鑼灣波斯富街85號。地鐵銅鑼灣A出口往羅素街方向直走,遇羅素街右轉可抵,步行約5分鐘。
介紹:原名銀絲糖,外層象一把白色的胡子,因此有個很特別的名字龍須糖。
吃龍須糖的原因除了為吃它的特別,也吃它的回憶。因在制造的過程中也是一場show,任何年代的人也愛看。手拉的糖衣薄如一層蠶絲,包著芝麻,椰絲及花生粒,看上去倒真有點像個蠶繭,但味道出奇的好。童年時代,往往會被賣龍須糖的人吸引,看見他們能把厚厚的糖衣拉成絲,像在變魔術。在推廣給外國人的懷舊小食中它必然是正選。外國人吃的是新奇,我們吃的卻是回憶。
名稱:砵仔糕
介紹:砵仔糕是四邑地道街頭小食,酬神祭祖也必備此糕點。最初的砵仔糕是用砵仔載的,后來演變為用碗仔,到現在多以塑料杯盛載,感覺大不如前。
砵仔糕有兩款味道,分別是用白糖及黃糖造的。后來因應人的口味還有有紅豆及沒有紅豆之分。
名稱:辣魚旦
介紹:街邊「吉魚蛋」是五六十年代產物。據02年8月8日《蘋果日報》報道,香港人每日吃掉55公噸,約375萬粒魚蛋,是學生最喜愛零食的第一位,足見魚蛋的地位。基本上,街邊魚蛋檔都是從批發取貨,味道大同小異,因此要出奇制勝就要視乎辣汁。
名稱:菠蘿包
介紹:菠蘿包是香港最普遍的面包之一,差不多每一間香港的面包店都有售賣。它是源自香港的一種甜味面包,據說是因為菠蘿包經烘焙過后表面金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。而實際上它并沒有菠蘿的成份,面包中間亦沒有餡料。據傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足,認為味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而形成菠蘿包。
名稱:豬腸粉
介紹:豬腸粉又名拉腸,后因形狀似豬腸而改成豬腸粉。腸粉是大家由細食到大的小吃,有餡的,沒餡的。早于60年前,街邊豬腸粉是十分流行的早點。通常早餐吃的腸粉是在表面加入蝦米的齋腸;亦有炸兩滑腸粉,是在腸粉內包上油條。以往經常由流動小販在街角出售齋腸,近年已大部份轉為鋪位經營。
希望大人旅游愉快!