第一篇：水吧接待員崗位職責及工作規程

水吧臺服務員崗位職責及工作規程

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。崗位職責：

1.按規定著裝，以規范、整潔、干凈、等儀容上崗。

2.熟悉水吧，里面的設施，及各式水果，飲料，茶水等物品。3.掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止。

4.當聽到客房需要叫茶水時應及時做好水果，飲料、咖啡等在吧臺待用。

5.檢查水吧中心茶杯，果盤，刀具等用品是否干凈，及時清洗消毒用過的茶杯，果盤，刀具等。

6.檢查水吧中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時打掃。7.保證水吧臺出品的所有飲品，水果，干凈衛生、美味可口； 8.統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告； 9.統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。工作要求：

一、儀容儀表：

1.發型文雅、莊重，梳理齊整，長發可用統一頭花梳成發髻，不留怪異發型，頭發要梳洗整齊；

2.正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條； 3.指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油； 4.鞋子光亮、清潔；

5.充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容； 6.為客戶提供服務時，要求站立式服務；

7.語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語； 8.動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

9.提供站立式服務，每次站立服務時間不得少于一小時，但可在沒有客戶的情況下，休息5-10分鐘。

二、工作內容：

1.上班后，仔細檢查水吧臺內一切物品和食品，對有殘缺的物品或食品庫存量不符的，應與當班保安員核對，查明原因，匯報駐場主管；

2.做好水吧臺的物品和用具清潔工作，所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒，以保證衛生；

3.所有接待需要的用具應整齊有序地擺放整齊，包括：各種器具、紙杯、等。4.完成了衛生和物品準備工作后，應做好備用的水果等。5.統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

6.下班前整理水吧臺用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放回原位，用過的毛巾應晾曬好，不得到處亂放；

7.收拾剩余的水果和飲品，原則上已切開的水果、已倒進紙杯的汽水、已泡好的奶（涼）茶，都要處理掉，不能再用來招待客戶，以保證衛生； 8.離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

1.遵循管理流程、盡責職責，現場工作人員應服從上司的指示，一切行動聽從指揮。派駐現場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2.現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護公司利益?，F場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現公司利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3.現場工作人員須嚴格執行公司頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；所有工作人員不得在吧臺內玩手機，接聽電話，不得在工作時間會客、吃零食。違反工作紀律者按相關規定處理。

4.現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5.水吧工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會客。

6.水吧工作人員必須嚴格執行請假制度，有事需請假要提前向經理提出請假申請，并在規定的時間內返回。

7.未經批準，不得將水吧工作物品外借。

8.所有水吧人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用客人用的一次性杯，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在休息室內喝水，喝完水后，應馬上回到工作崗位。工作規程：

1.上班早班中午12:00到崗后開始做白天接待的準備工作，各項物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質，對講機保持打開狀態，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，并及時向駐場主管匯報。

2.檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。3.當有客人來到水吧時水吧員應并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。4.在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

5.下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

6.水吧應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

7.清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。8.統計本日消耗的食品、飲品。

9.公司員工沒經購買任何人不得飲用、食用水吧中心的飲品、食品（水除外），不得使用水吧中心的紙杯。

10.除當班水吧員外，其他任何人（領導巡查外）不得進入水吧臺操作。11.早班下前，必須要和晚班水吧員交接好方可下班。

經理審批:

2014年11月3日

第二篇：水吧接待員崗位職責及工作規程

水吧臺服務員崗位職責及工作規程

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等；

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

4、在沒有客戶到洽談區時，檢查洽談區和VIP室內的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好；

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；

6、當有客戶在洽談區或VIP室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

7、當客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區和VIP室以最佳的狀態迎接客戶；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅；

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。工作要求：

一、儀容儀表：

1、發型文雅、莊重，梳理齊整，長發可用統一頭花梳成發髻，不留怪異發型，頭發要梳洗整齊；

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑；

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、鞋子光亮、清潔；

6、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

7、為客戶提供服務時，要求站立式服務；

8、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢；

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

12、提供站立式服務，每次站立服務時間不得少于一小時，但可在沒有客戶的情況下，休息5-10分鐘；

二、工作內容：

1、上班后，仔細檢查水吧臺內一切物品和食品，對有殘缺的物品或食品庫存量不符的，應與當班保安員核對，查明原因，匯報駐場主管；

2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作，所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒，以保證衛生；

3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等；

4、當水吧臺的衛生和物品擺放完成后，應用干凈的毛巾擦拭洽談區和VIP室內的桌椅，以最佳的狀態迎接客戶的到來；

5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；

6、當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時，接待員應向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！”

7、當有客戶在洽談區或VIP室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

8、當客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區和VIP室以最佳的狀態迎接客戶；

9、檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

11、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

13、下班前整理水吧臺用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放回原位，用過的毛巾應晾曬好，不得到處亂放；

14、收拾剩余的水果和飲品，原則上已切開的水果、已倒進紙杯的汽水、已泡好的奶（涼）茶，都要處理掉，不能再用來招待客戶，以保證衛生；

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

1、遵循管理流程、盡責職責，現場工作人員應服從上司的指示，一切行動聽從指揮。派駐現場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護公司利益。現場工作人員不得

從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現公司利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行公司頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；除現場負責人外，所有工作人員不得在吧臺內玩手機，接聽電話，不得在工作時間會客、吃零食。不得使用售樓處電話；違反工作紀律者按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會客。

6、現場工作人員必須嚴格執行請假制度，有事需請假要提前向經理提出請假申請，并在規定的時間內返回；

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍或業務指引的要求，對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的，后果由乙方負責。

8、現場工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動，如有違反規定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經批準，不得將現場工作物品外借。

10、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務，未經許可不得泄露業主或客戶的有關資料。

11、所有現場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在休息室內喝水，喝完水后，應馬上回到工作崗位。工作規程：

1、上班早上8：30到崗后開始做白天接待的準備工作，各項物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質，對講機保持打開狀態，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，并及時向駐場主管匯報。

2、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。

3、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。

4、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2-3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。

5、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

6、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料？”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

7、當客人離開洽談區時，接待員應

第三篇：水吧接待員崗位職責及工作規程

水吧臺服務員崗位職責及工作規程

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等；

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

4、在沒有客戶到洽談區時，檢查洽談區和VIP室內的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好；

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；

6、當有客戶在洽談區或VIP室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

7、當客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區和VIP室以最佳的狀態迎接客戶；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅；

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

1、發型文雅、莊重，梳理齊整，長發可用統一頭花梳成發髻，不留怪異發型，頭發要梳洗整齊；

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑；

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外；

6、鞋子光亮、清潔；

7、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

8、為客戶提供服務時，要求站立式服務；

9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢；

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

12、提供站立式服務，每次站立服務時間不得少于一小時，但可在沒有客戶的情況下，休息5-10分鐘；

二、工作內容：

1、上班后，與當班秩序管理員辦理交接手續，仔細檢查水吧臺內一切物品和食品，對有殘缺的物品或食品庫存量不符的，應與當班保安員核對，查明原因，匯報駐場主管；

2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作，所有要使用的用具和器皿必須用熱水燙過，以保證衛生；

3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等；

4、當水吧臺的衛生和物品擺放完成后，應用干凈的毛巾擦拭洽談區和VIP室內的桌椅，以最佳的狀態迎接客戶的到來；

5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；

6、當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時，接待員應向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！”

7、當有客戶在洽談區或VIP室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

8、當客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區和VIP室以最佳的狀態迎接客戶；

9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅；

10、檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

12、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

13、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

14、下班前整理水吧臺用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放回原位，用過的毛巾應晾曬好，不得到處亂放；

15、收拾剩余的水果和飲品，原則上已切開的水果、已倒進紙杯的汽水、已泡好的奶（涼）茶，都要處理掉，不能再用來招待客戶，以保證衛生；

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

1、遵循管理流程、盡責職責，現場工作人員應服從上司的指示，一切行動聽從指揮。派駐現

場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護甲方利益。現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現甲方利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行甲方（或物業公司）頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；除現場負責人外，所有工作人員不得在工作時間內玩手機，長時間接聽電話，不得在工作時間會客，不得使用售樓處電話；違反工作紀律者按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播；敢于同違法犯罪分子作斗爭；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

6、現場工作人員必須嚴格執行請銷假制度，外出辦事必須向現場主管請假，并在規定的時間內返回；

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍或業務指引的要求，對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的，后果由乙方負責。

8、現場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經批準，不得將現場工作物品外借。

10、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務，未經許可不得泄露發展商/銷售商/業主或客戶的有關資料。

11、所有現場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺外喝水，喝完水后，應馬上離開水吧臺。工作規程：

1、上班（比營銷中心的工作人員提前十分鐘），與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，由交接雙方簽字確認，并及時向駐場主管匯報。

2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛生。

3、做好水吧臺內的清潔衛生以及物品準備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區和VIP室的桌椅，以最佳的狀態迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。

5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。

6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。

7、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。

8、當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

9、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2-3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。

10、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

11、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料？”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

12、當客人離開洽談區時，接待員應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態迎接客人的到來。

13、為客人送上飲品后，應在備用的筆記本上登記送出飲品的數量和種類。

14、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

16、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事項：

1、盤點庫存食品，核對無誤后方可交接班。

2、統計本日消耗的食品、飲品。

3、物業公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品（水除外），不得使用營銷中心的紙杯。

4、除當班接待員外，其他任何人（領導巡查外）不得進入水吧臺操作。

第四篇：水吧員崗位職責及工作規程

物業公司水吧員崗位職責及工作規程

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤的品質，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺物品、設施的完好。

崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉銷售中心的整體概況；

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

4、在沒有客戶到售樓中心時，應檢查室內的物品是否整齊、完好、衛生狀況是否良好；

5、當有客戶在沙盤邊上觀看時，及時送上飲料、咖啡等；

6、當有客戶落座時，送上果盤或糖果和飲料；

7、當客戶離開時，及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品，保證室內以最佳狀態迎接客戶；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔。

9、檢查銷售中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統計每天使用的食品數量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

1、發型文雅、莊重，梳理整齊，長發可用同意頭花梳成發髻，不留怪異發型，頭發要梳洗整齊；

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑；

3、正確佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝、無污染、無皺折，工裝上有明顯線條；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、工裝干凈整潔，無折皺；

6、鞋子光亮、清潔；

7、充足睡眠、常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

8、為客戶服務時，要求站立式服務；

9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢；

11、動作文雅，熟練掌握常用的手勢、站姿、鞠躬禮等舉止；

12、提供站立式服務，每次站立服務時間不得少于一小時，但可在沒有客戶的情況下，休息5-10分鐘；

二、工作紀律：

1、遵循管理流程、盡職盡責，水吧員應服從現場銷售要求和規范。

2、水吧員須嚴格執行公司頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄。嚴禁在工作時間內玩手機，長時間接聽電話，不得在工作時間客戶聊天，不得使用銷售中心電話，違反工作紀律按相關規定處理。

3、水吧員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。

4、水吧員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班。執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執勤期間不準嬉笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

5、水吧員必須嚴格執行請銷假制度，外出辦事必須向上級領導請假，并在規定的時間內返回；

6、未經批準，不得將現場工作物品外借。

7、水吧員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用銷售中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在員工休息室喝水，喝完水后，應馬上離開回到自己工作崗位。

8、每星期休假固定休假時間，不得在星期一、星期六和星期天休假。

三、工作規程：

1、上班比銷售部工作人員提前二十分鐘到案場，核對水吧臺的物品，對殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，并及時向駐場主管匯報。

2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設，備用的器具、器皿都要定期殺毒并用熱水燙過，以保證衛生。

3、做好水吧臺內的清潔衛生以及物品準備工作以后，用干凈的毛巾擦拭案場桌椅，以最佳的狀態迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不住的情況。

5、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。

6、當有客人來到沙盤前時，水吧員站在客戶的右側，并致敬語詢問客人：“您好，請問您喝什么飲料”？

7、當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

8、當客人距離水吧臺1-2米時，水吧員應致敬語：“您好，有什么可以幫到您”！

9、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致敬語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料”？當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

10、當客人落座時間比較長，每10分鐘，水吧員應上千咨詢是否要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料”？如客人沒有特別吩咐應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品，如客人又選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他飲品。

11、當客人離開案場時，水吧員應第一時間整理客人做過的桌椅和使用果盤的杯具，以最佳的狀態迎接客人的到來。

12、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

13、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在杯子里的飲料不得再回收，已泡好的茶水，沒用完的全部倒掉。

14、水吧員應統計日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存兩不足的，應及時做好采購申請。

15、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事項

1、盤點庫存食品，核對無誤后方可交接班。

2、統計本日消耗食品、飲品。

3、所有工作人員不得飲用、食用銷售中心的飲品、食品（水除外），不得使用銷售中心的杯具。

4、除當班水吧員外。其他任何人（領導巡查除外）不得進入水吧臺操作。

第五篇：水吧崗位職責

水吧崗位職責

以良好的儀容儀表，飽滿的精神狀態向客人提供準確、快捷、禮貌的優質服務 1.每日檢查飲水機、電熱壺等設施使用情況。

2.整理負責區域的全部物品，并將其補齊并擺放好。3.做好銷售大廳接待工作，為客人提供茶水等服務。4.做好區域衛生工作。

5.熟練掌握本部門及其他部門各項服務功能，引導客人其他消費。6.做好每日工作交接工作。

7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚眾聊天。8.嚴格遵守公司其他規章制度。9.負責責任區域防火防盜工作。