第一篇：華天KTV白班部長(zhǎng)工作職責(zé)

華天KTV白班部長(zhǎng)工作職責(zé)

1、白班上午12點(diǎn)整為上班時(shí)間，以打卡為準(zhǔn)！部長(zhǎng)白班工作形態(tài)要求： ①上班整理好儀容儀表，調(diào)整好自身情緒，以最佳的工作狀態(tài)去工作。（違者30元/次）②上班期間不得抽煙、喝酒、嚼檳榔、玩手機(jī)、睡覺(jué)、大廳閑聊閑坐。（違者50元/次）③上班不得私自離開工作崗位，有工作需要離開必須與其他同事交接好。（違者100元/次）

2、開啟白場(chǎng)所需電源設(shè)備（配電室電源、機(jī)房電源和主機(jī)開機(jī)、收銀臺(tái)電源）。

3、開啟白場(chǎng)預(yù)定包廂電話，電話可隨身攜帶，當(dāng)咨客上班時(shí)即可轉(zhuǎn)交。

4、打開所有區(qū)域消防通道門，并把鎖解開后放置小倉(cāng)庫(kù)。

5、整理好小倉(cāng)庫(kù)的物品，要求擺放有序，然后查看當(dāng)天所需物品的缺少量，可根據(jù)情況及時(shí)下單領(lǐng)取填補(bǔ)或申購(gòu)。

6、查看手機(jī)微信工作群是否有所交接或者其他命令及工作上的配合。7、12:30分為白場(chǎng)值班服務(wù)生上班時(shí)間，以打卡為準(zhǔn)！服務(wù)生工作責(zé)任要求： ①上班整理好儀容儀表，調(diào)整好自身情緒，以最佳的工作狀態(tài)去工作。（違者10元/次）②上班期間不得抽煙、喝酒、嚼檳榔、玩手機(jī)、睡覺(jué)、大廳閑聊閑坐。（違者30元/次）③上班不得私自離開工作崗位，有工作需要離開必須與上級(jí)做好交接好。（違者50元/次）④上班服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排，一切行動(dòng)聽從指揮！（違者100元/次）

8、服務(wù)生工作安排：

①清理晚班所留下的垃圾及酒瓶。

②領(lǐng)取當(dāng)天所用的字母杯具，然后把杯具備往各個(gè)包廂。③配合PA大姐把吧臺(tái)外走道衛(wèi)生清理干凈整潔。

④清理好酒框、酒桶、托盤和蛋糕車的衛(wèi)生，要求干凈整潔。

⑤詢問(wèn)上級(jí)白場(chǎng)是否有預(yù)定包廂，如有預(yù)定包廂須把包廂話筒、廁所紙巾、字母杯、房卡、骰盅以及擺臺(tái)準(zhǔn)備完善，包廂衛(wèi)生保持干凈整潔無(wú)異味。如未有預(yù)定，29號(hào)包廂門口保持站立姿勢(shì)站好崗位，并隨時(shí)聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示或安排。

⑥進(jìn)客做好接待、做好推銷、做好服務(wù)、做好傳送，有疑問(wèn)不懂的地方請(qǐng)教上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。⑦包廂買單時(shí)必須通知負(fù)責(zé)人，做好交接，如負(fù)責(zé)人不在的情況下與收銀做好包廂信息交接，方可進(jìn)行買單。

⑧16:30分與上級(jí)做好交接，然后把PA大姐白班的垃圾倒掉后方可去食堂吃飯。⑨17點(diǎn)整必須完成以上工作，并回到崗位與上級(jí)做好交接。

⑩18點(diǎn)整準(zhǔn)時(shí)到大廳集合點(diǎn)到，服從晚班工作安排，22點(diǎn)整為白班服務(wù)生下班時(shí)間，下班前與其他同事和上級(jí)做好交接，方可下班。9、13:00分為咨客上班時(shí)間，以打卡為準(zhǔn)！咨客白班工作責(zé)任要求： ①上班整理好儀容儀表，調(diào)整好自身情緒，以最佳的工作狀態(tài)去工作。（違者10元/次）②上班期間不得抽煙、喝酒、嚼檳榔、玩手機(jī)、睡覺(jué)、大廳閑聊閑坐。（違者30元/次）③上班不得私自離開工作崗位，有工作需要離開必須與上級(jí)做好交接好。（違者50元/次）④上班服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排，一切行動(dòng)聽從指揮！（違者100元/次）

10、咨客工作安排：

①白場(chǎng)包廂預(yù)定范圍B區(qū)以內(nèi)（25號(hào)至華天包廂），小包16號(hào)、17號(hào)包廂可預(yù)定，如未特殊要求，白場(chǎng)包廂預(yù)定必須按照此規(guī)定執(zhí)行。

②如有白場(chǎng)包廂預(yù)定，必須通知白班部長(zhǎng)進(jìn)行包廂準(zhǔn)備。

③進(jìn)客做好接待、做好包廂介紹并詢問(wèn)客人可否安排DJ或者佳麗，方可開臺(tái)、開好房卡并與部長(zhǎng)或服務(wù)生做好此房信息交接。

④配合PA大姐把大廳衛(wèi)生、觀光走道衛(wèi)生清理干凈、物品擺放整潔有序。⑤無(wú)工作時(shí)，在咨客臺(tái)堅(jiān)守好崗位，等待上級(jí)命令或通知。⑥16:30分與部長(zhǎng)做好交接后方可去食堂吃飯，17點(diǎn)整必須完成此項(xiàng)工作，回到崗位時(shí)與部長(zhǎng)做好交接工作。

⑦18點(diǎn)整準(zhǔn)時(shí)到大廳集合點(diǎn)到，聽從咨客主管晚班的工作安排。11、14點(diǎn)整為吧臺(tái)上班時(shí)間，以打卡為準(zhǔn)！吧仔白班工作責(zé)任要求： ①上班整理好儀容儀表，調(diào)整好自身情緒，以最佳的工作狀態(tài)去工作。（違者10元/次）②上班期間不得抽煙、喝酒、嚼檳榔、玩手機(jī)、睡覺(jué)、閑聊閑坐。（違者30元/次）③上班不得私自離開工作崗位，有工作需要離開必須與上級(jí)做好交接好。（違者50元/次）④上班服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排，一切行動(dòng)聽從指揮！（違者100元/次）

12、吧臺(tái)工作安排：

①上班首先開啟吧臺(tái)電腦，詢問(wèn)部長(zhǎng)有無(wú)白場(chǎng)包廂，如有做好白場(chǎng)包廂開臺(tái)準(zhǔn)備。②清點(diǎn)好吧臺(tái)物品，準(zhǔn)備好吧臺(tái)所需物品。③檢查好每天送來(lái)的小吃質(zhì)量和水果質(zhì)量。④整理好吧臺(tái)衛(wèi)生，物品擺放整齊有序。

⑤16:30分與部長(zhǎng)做好交接后方可去食堂吃飯，17點(diǎn)整必須完成此項(xiàng)工作，回到崗位時(shí)與部長(zhǎng)做好交接工作。（飯后順便幫白班部長(zhǎng)打包一份）

⑥15:30分整準(zhǔn)時(shí)到大廳集合點(diǎn)到，聽從吧臺(tái)主管晚班的工作安排。13、14:20分進(jìn)行本場(chǎng)所工程問(wèn)題檢查，范圍包括1號(hào)包廂至華天包廂、辦公室、音控室、小倉(cāng)庫(kù)、各個(gè)休息室、收銀咨客臺(tái)、觀光走道、區(qū)域走道、公廁、消防通道、機(jī)房、配電室并做好登記和匯報(bào)。（如遇急直接叫工程師進(jìn)行維修）14、15點(diǎn)整準(zhǔn)時(shí)完成以上工作并開始進(jìn)行衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生檢查范圍：

①大廳、辦公室、音控室、小倉(cāng)庫(kù)、各個(gè)休息室、收銀咨客臺(tái)、觀光走道、區(qū)域走道、公廁、消防通道、機(jī)房、配電室衛(wèi)生要求無(wú)水漬、無(wú)酒漬、無(wú)灰塵、無(wú)垃圾等其它污物。

②包廂衛(wèi)生要求：臺(tái)面、地面、茶幾面、工作柜面、門面、電視面、電腦面、墻面無(wú)灰塵、無(wú)水漬、無(wú)酒漬、無(wú)明顯污物等其它雜物殘?jiān)Ｉ嘲l(fā)表面和沙發(fā)底部要求無(wú)破碎物殘?jiān)o(wú)食物殘?jiān)绕渌＃ò鼛仨殢?號(hào)包廂檢查至華天包廂）15、16點(diǎn)整結(jié)束以上工作，并召集PA大姐30號(hào)包廂進(jìn)行當(dāng)日工作總結(jié)，包廂檢查不合格必須進(jìn)行返工至合格，方可打卡下班。（會(huì)議在20分鐘內(nèi)結(jié)束）16、17:20分之前必須整理好本人當(dāng)日工作并做記錄和匯報(bào)，匯報(bào)內(nèi)容要求： ①匯報(bào)咨客、吧仔、服務(wù)生、PA大姐的工作態(tài)度、狀態(tài)和工作質(zhì)量。②匯報(bào)當(dāng)天包廂有無(wú)進(jìn)客信息、投訴信息、問(wèn)題信息等。③匯報(bào)工程問(wèn)題信息、工程進(jìn)度信息等。④匯報(bào)衛(wèi)生檢查信息、衛(wèi)生怎樣提高信息等。⑤匯報(bào)其他問(wèn)題信息。

17、白班值班部長(zhǎng)可享有一切指揮權(quán)利！（工作以內(nèi)職權(quán)）

18、以上所有制度或有需臨時(shí)更改制度都?xì)w屬華天KTV所有，華天KTV享有一切最終解釋權(quán)利。

華天KTV行政部宣

2016年8月13日

第二篇：白班護(hù)士工作職責(zé)

白班護(hù)士工作職責(zé)

早晨07:00到科室著裝整齊，提前進(jìn)行物品交接，8:00參加晨會(huì)，查房進(jìn)行床頭交接班；交接班需交病人，病情，藥物，及各種治療，需有記錄；按要求處理當(dāng)班醫(yī)囑并查對(duì)記錄，及時(shí)處理各種臨時(shí)醫(yī)囑，抄寫輸液瓶貼；輸液及各種治療時(shí)必須按無(wú)菌操作原則嚴(yán)格按照操作規(guī)程及護(hù)理常規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行三查八對(duì)制度，注意事項(xiàng)，嚴(yán)防差錯(cuò)事故發(fā)生；隨時(shí)巡視病房，觀察病情變化、用藥反映，發(fā)放口服藥；及時(shí)對(duì)使用后的一次性物品進(jìn)行消毒或毀形處理；負(fù)責(zé)配藥室衛(wèi)生,檢查各種治療物品及儀器是否在完好備用狀態(tài)；中午12:00四測(cè)測(cè)量生命體征，并繪制體溫單，按要求書寫護(hù)理記錄并簽字；下午16:00普測(cè)詢問(wèn)，觀察病人有無(wú)特殊不適；負(fù)責(zé)醫(yī)療垃圾分類、整理、填寫交接記錄，保持衛(wèi)生清潔做好與下一個(gè)班交接工作的準(zhǔn)備。

第三篇：KTV安保工作職責(zé)

保安工作職責(zé)

1． 語(yǔ)言文明，用普通話。

2． 服裝整齊，每日檢查好儀容儀表后上崗。3． 拿出應(yīng)有的精神度，顯示本店形象。

4． 注意每次的巡場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告。5． 保安要熟悉店內(nèi)職員，在非營(yíng)業(yè)或接待場(chǎng)地，禁止陌生人員隨意進(jìn)出，以免發(fā)生問(wèn)題。

6． 工作時(shí)間內(nèi)不得與服務(wù)員聚眾聊天，大聲喧嘩，更不可以追逐打鬧。

7． 如遇客人發(fā)生狀況時(shí)，應(yīng)及時(shí)上前進(jìn)行詢問(wèn)并給予幫助。

8． 如遇客人不明時(shí)，應(yīng)協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行指導(dǎo)。在無(wú)服務(wù)員的情況下，保安無(wú)權(quán)私自向客人承諾任何事項(xiàng)。9． 當(dāng)客人有醉酒鬧事的，保安應(yīng)及時(shí)上前制止，抑制。并極力的平歇事情的繼續(xù)發(fā)生。

10． 保安直屬經(jīng)理室管轄，任何部門組長(zhǎng)不得私自調(diào)配或操縱。

11． 保安有權(quán)制止外場(chǎng)服務(wù)員在上班時(shí)間內(nèi)做不正當(dāng)?shù)氖虑椤?/p>

12． 要起到保護(hù)店內(nèi)資產(chǎn)的作用，對(duì)于物品進(jìn)出門要嚴(yán)格的把關(guān)，防止店內(nèi)資產(chǎn)外流。

13． 保安要注意聽講對(duì)講機(jī)中講述的內(nèi)容，及時(shí)的回復(fù)，以免在營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)中，發(fā)生狀況時(shí)而保安不在場(chǎng)。14． 保安部人員應(yīng)做好每日的交接工作，設(shè)立交接本，記錄每天發(fā)生的狀況，直接交經(jīng)理辦公室。

第四篇：ktv前臺(tái)工作職責(zé)

ktv前臺(tái)工作職責(zé)

1、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話，如需要，記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);

2、接待來(lái)訪客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪人員;

3、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù)，保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)

4、接待客人應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到;

5、善于向客人介紹和推銷酒水及特色活動(dòng);

6、配合工作，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

ktv前臺(tái)工作職責(zé)2

1.熟練掌握前臺(tái)接待員工作程序;

2.負(fù)責(zé)為賓客辦理各項(xiàng)手續(xù)，耐心回答賓客詢問(wèn);

3.掌握當(dāng)天及未來(lái)一周內(nèi)的KTV定房情況，積極并有耐心的促銷KTV的各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng);包括;房型，房?jī)r(jià)，套餐價(jià)格，具體品種，數(shù)量等;

4.了解KTV內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)信息，做好問(wèn)訊服務(wù)工作;

5.安全管理前臺(tái)鑰匙，包括充電器，借收要做好登記，確保原有數(shù)量;

6.保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持工作用表、文件夾、宣傳冊(cè)、報(bào)紙擺放整齊，井然有序，私人及其他員工的物品不可放在前臺(tái)區(qū)域;

7.掌握預(yù)訂程序及其他訂房規(guī)定，接待賓客預(yù)訂;

8.詳細(xì)準(zhǔn)確填寫交接班本，及時(shí)交接未辦事宜;

9.完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

ktv前臺(tái)工作職責(zé)3

1.負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證，單據(jù)

2.負(fù)責(zé)客人的消費(fèi)入賬工作，3.保管好賬單，發(fā)票并按規(guī)定使用，登記

ktv前臺(tái)工作職責(zé)41、負(fù)責(zé)做好前臺(tái)接待、包廂預(yù)定工作

2、負(fù)責(zé)對(duì)前臺(tái)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施使用狀況的巡檢工作

3、負(fù)責(zé)公司電話登記工作。

4、負(fù)責(zé)為來(lái)訪賓客提供接待工作

5誠(chéng)信規(guī)矩，具有極強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。

ktv前臺(tái)工作職責(zé)51、落實(shí)與實(shí)施前場(chǎng)營(yíng)運(yùn)所訂下的工作標(biāo)準(zhǔn);

2、嚴(yán)格執(zhí)行6T管理制度;

3、參加定期的在職訓(xùn)練;

4、明確知道每日的工作事項(xiàng)并執(zhí)行;

5、保持個(gè)人衛(wèi)生及服裝儀容整齊;

6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

ktv前臺(tái)工作職責(zé)61、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序

2、具有一定的親和力、執(zhí)行力及應(yīng)變能力較強(qiáng)

3、有責(zé)任心、細(xì)心用心做好領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)

4、虛心學(xué)習(xí)，與人和睦相處

ktv前臺(tái)工作職責(zé)71、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序;

2、按規(guī)定為離店客人辦理結(jié)賬手續(xù);

3、催收已退未結(jié)的賬目，將未結(jié)賬目報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);

4、處理好退款、付款及賬戶轉(zhuǎn)移;

5、確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的賬目標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

6、保持記錄所有包廂的最新賬目。

第五篇：ktv服務(wù)員工作職責(zé)

ktv服務(wù)員工作職責(zé)

篇一：KTV服務(wù)員崗位職責(zé)

員工崗位職責(zé)

一、工作態(tài)度

1、對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；

2、積極參與公司組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，不斷提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；

3、文明使用禮貌用語(yǔ)，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無(wú)論何時(shí)何地遇到顧客或者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)；

4、在崗期間，時(shí)刻準(zhǔn)備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)；

5、語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統(tǒng)一要求。

二、工作職責(zé)

1、KTV服務(wù)生由主管統(tǒng)一進(jìn)行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系，互相配合，共同做好服務(wù)工作；

2、對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計(jì)和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督查看，做好相應(yīng)記錄，指導(dǎo)客人按照正確方法操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)；到達(dá)指定工作崗位，清點(diǎn)房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無(wú)缺，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班在前臺(tái)《報(bào)修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報(bào)登記。

內(nèi)容包括：空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機(jī)頂盒、點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、話筒線、話筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。

3、禮貌迎接賓客，熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。

迎賓待崗：服務(wù)生輪流負(fù)責(zé)大廳迎賓，迎賓時(shí)保持跨立姿勢(shì)，為客人指引方向時(shí)身體前傾四指并攏，儀態(tài)端莊大方，無(wú)多余動(dòng)作，見客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開時(shí)熱情道別。在各樓層待崗的服務(wù)生，在指定區(qū)域站立，樓面組長(zhǎng)持對(duì)講機(jī);

4、向客人介紹公司的主打營(yíng)銷產(chǎn)品及消費(fèi)信息，提供酒水和飲料的傳送服務(wù)，并確認(rèn)開單程序與前臺(tái)保持一致；

5、幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)；

包廂服務(wù)：

（1）樓道待崗服務(wù)生通過(guò)對(duì)講機(jī)與前臺(tái)保持信息聯(lián)絡(luò)，前臺(tái)通知服務(wù)生有客到，服務(wù)生需提前為開房做好準(zhǔn)備，熱情迎接客人，詢問(wèn)房間號(hào)，引領(lǐng)至包廂，打開電源、投影儀、音響、點(diǎn)歌器、空調(diào)，觀察或詢問(wèn)客人是否對(duì)房間滿意以通知前臺(tái)確認(rèn)開房，特殊時(shí)段需詢問(wèn)客人是否需要買斷。

（2）推銷酒水。詢問(wèn)客人是否需要酒水飲料零食（此時(shí)在客人未點(diǎn)歌唱歌的情況下，可將點(diǎn)歌器“暫停”），介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優(yōu)惠活動(dòng)。客人在包廂內(nèi)直接點(diǎn)酒水，可代收客人現(xiàn)金轉(zhuǎn)至超市開單子取酒水，若客人自己去超市服務(wù)生應(yīng)做出指引，跟隨客人將酒水或食品用購(gòu)物籃送至包廂。需注意的是，任何客人購(gòu)買酒水都是先付現(xiàn)金后出貨，服務(wù)生應(yīng)有禮貌的用規(guī)范的語(yǔ)言告知客人。

（3）進(jìn)包廂服務(wù)。進(jìn)房前必須敲門3下，進(jìn)房后如有客人注意到，應(yīng)向客人點(diǎn)頭致意，在茶幾一側(cè)或主賓一側(cè)采取蹲姿服務(wù)，遞開房條、筆或零錢時(shí)，應(yīng)雙手送至主賓，等待客人簽字確認(rèn)。詢問(wèn)客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒，將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務(wù)。如遇客人不懂點(diǎn)歌器如何操作，需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。

（4）客人如需其他服務(wù)需及時(shí)通知營(yíng)運(yùn)經(jīng)理。音響問(wèn)題及時(shí)通知音控師。客人要求換房時(shí)應(yīng)首先禮貌的詢問(wèn)原因后通知前臺(tái)。對(duì)持本店金卡的客人，如果消費(fèi)酒水應(yīng)通知領(lǐng)班或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理送小果盤一份、小吃2份。

（5）樓道服務(wù)生在客人呼喚時(shí)，應(yīng)及時(shí)出現(xiàn)予以解決，無(wú)服務(wù)需要時(shí)應(yīng)在指定位臵跨立待崗，不時(shí)通過(guò)觀察孔向包廂內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時(shí)應(yīng)及時(shí)制止，勸其存放在前臺(tái)。發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)太亂時(shí)，應(yīng)及時(shí)敲門進(jìn)入，詢問(wèn)客人是否開啟剩余的酒水，清理茶幾雜物，將空酒瓶收起集中放臵或用購(gòu)物籃帶出，發(fā)現(xiàn)客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時(shí)及時(shí)制止，如遇安全問(wèn)題及時(shí)通知保安或經(jīng)理出面解決。

（6）遇到客人有讓酒、讓煙時(shí)，服務(wù)生應(yīng)婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說(shuō)謝謝，雙手接煙或酒，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙或敬酒，在包廂內(nèi)與某個(gè)客人單獨(dú)對(duì)話時(shí)，應(yīng)側(cè)身用耳朵靠近對(duì)方，講話時(shí)也應(yīng)靠近對(duì)方耳朵。在樓道與客人同行時(shí)不得搶道，應(yīng)主動(dòng)側(cè)身避讓并伸手作出“請(qǐng)”的姿勢(shì)，正面遇到客人時(shí)，必須主動(dòng)點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。

（7）如有包廂客人集體去慢搖吧時(shí)，服務(wù)生應(yīng)及時(shí)詢問(wèn)客人是否退房，客人可退也可不退，前臺(tái)收銀員、領(lǐng)班、服務(wù)生都應(yīng)注意客人是否會(huì)從慢搖吧直接離開本店，防止跑單。

（8）客人消費(fèi)結(jié)束離開房間時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知前臺(tái)，迅速進(jìn)房檢查設(shè)施設(shè)備是否完好，客人東西是或否有遺忘。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施被客人損壞及時(shí)通知保安和經(jīng)理對(duì)其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時(shí)報(bào)領(lǐng)班交前臺(tái)保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動(dòng)交超市人員保管登記。

（9）客人走后，關(guān)掉正在運(yùn)行的設(shè)備，開排風(fēng)扇，打掃包廂衛(wèi)生，地面，茶幾，沙發(fā)。按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話筒套、垃圾袋只能一次性試用。衛(wèi)生清理干凈后繼續(xù)待崗。

（10）服務(wù)生巡視至洗手間時(shí)，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會(huì)造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時(shí)進(jìn)行清理。洗手間設(shè)施故障及時(shí)報(bào)修。

6、在客人無(wú)服務(wù)呼喚時(shí)，保持對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的巡視，時(shí)刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚，及時(shí)進(jìn)入包廂內(nèi)清理雜物；

7、客人從面前走過(guò)時(shí)，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭微笑并輕聲問(wèn)候；與客人相向而行時(shí)，不得搶道，應(yīng)主動(dòng)避讓，身體前傾做出“請(qǐng)”的動(dòng)作。

8、確認(rèn)客人消費(fèi)情況，協(xié)助收銀員完成客人的結(jié)賬工作；

9、熱心聽取顧客建議，對(duì)客人提出的合理投訴應(yīng)給予協(xié)助解決，暫不能解決時(shí)應(yīng)耐心解釋，不與客人爭(zhēng)論，及時(shí)向上級(jí)反饋顧客意見。

10、打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無(wú)異味，無(wú)任何死角，茶幾、沙發(fā)、話筒、機(jī)頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。

衛(wèi)生范圍：樓道地毯，垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。

11、下班前，配合領(lǐng)班檢查衛(wèi)生，交接設(shè)施設(shè)備數(shù)量和運(yùn)行情況。直至領(lǐng)班檢查合格后方可下班。

12、根據(jù)通宵場(chǎng)的開房情況輪流值夜班。保安在1樓大廳待崗，負(fù)責(zé)全店的安全工作，不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行檢查。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。各樓層若有買斷房間，服務(wù)生應(yīng)繼續(xù)為客人做好服務(wù)。客人在1樓超市消費(fèi)，通宵場(chǎng)超市仍然要做好服務(wù)。

13、清晨在買斷的客人走后，打掃衛(wèi)生，清點(diǎn)設(shè)備，關(guān)掉房間所有用電設(shè)施，包

括洗手間和前臺(tái)收銀電腦后值班人員方可下班，上午留保安員值守至中午班人員交接。

三、工作紀(jì)律

1、各班次員工在每天12點(diǎn)前，19點(diǎn)前必須到達(dá)公司，按要求著工裝，持對(duì)講機(jī)。工作期間按規(guī)定著工服，男服穿黑色皮鞋，著深色襪子，女服化淡妝，男女服務(wù)生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比較明顯的飾物；

2、工作期間不得擅自離開工作崗位。按時(shí)上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請(qǐng)假，不得發(fā)短信請(qǐng)假或由他人代請(qǐng)假，請(qǐng)假次數(shù)不得超過(guò)限定次數(shù)，不得無(wú)故曠工；

3、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用工作餐。午餐時(shí)間是12：00-12：20，晚餐時(shí)間是18：00-18：

20。用餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。周五、六、日必須先安排好工作后再吃飯。每天18:50公司全體成員點(diǎn)名。

4、服務(wù)生站立服務(wù)，不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺(tái)，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行為，如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說(shuō)臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等；

5、服務(wù)生上班期間手機(jī)調(diào)為震動(dòng)，不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打（接）私人電話；

6、不得主動(dòng)向客人索要小費(fèi)和物品；

7、嚴(yán)禁替客人外出購(gòu)買酒水、香煙等本公司所銷售的產(chǎn)品，不得協(xié)助客人自帶酒水；

8、拾到客人遺失物品，不得私自處理，應(yīng)當(dāng)妥善保管并立即上報(bào)；

9、禁止內(nèi)部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水，不得私藏、販賣酒水；

10、員工在做好服務(wù)工作的同時(shí)，應(yīng)堅(jiān)守職業(yè)道德，執(zhí)行保密制度，不得對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；

11、禁止內(nèi)部員工談戀愛(ài)，如因私人問(wèn)題影響工作者予以開除；

12、四要：見到領(lǐng)導(dǎo)要問(wèn)好，見到客人要問(wèn)好，見到同事要問(wèn)好，同事之間要團(tuán)結(jié)；六不準(zhǔn)：不準(zhǔn)越級(jí)匯報(bào)，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域私自接打電話，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩，不準(zhǔn)私自動(dòng)用公司物品，不準(zhǔn)虛報(bào)公司價(jià)格，不準(zhǔn)對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息。

13、被開除者沒(méi)有當(dāng)月基本工資。

四、獎(jiǎng)懲制度

1、全勤獎(jiǎng)：連續(xù)一月未請(qǐng)假或遲到、早退、曠工，重大違紀(jì)，工休者，經(jīng)審查后授予全勤獎(jiǎng) 150 元 ；

2、委屈獎(jiǎng)：在沒(méi)有任何錯(cuò)誤的情況下受到客人的誤解，不與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，而始終保持微笑服務(wù)者，視情節(jié)而獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)50-500元；

3、誠(chéng)實(shí)獎(jiǎng)：拾到客人貴重物品主動(dòng)上交或歸還客人，經(jīng)確認(rèn)屬實(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)10—500元；

4、建議獎(jiǎng)：提出合理化建議并被公司采納者，獎(jiǎng)勵(lì)10—50元；

5、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：每月評(píng)選優(yōu)秀員工１名，獎(jiǎng)勵(lì)１００元，次月基本工資增加50元；連續(xù)３個(gè)月優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì)２００元；

6、年終獎(jiǎng)：累計(jì)6個(gè)月被評(píng)為優(yōu)秀員工者年終獎(jiǎng)勵(lì)1000元；

7、遲到、早退：扣除當(dāng)日基本工資５０％（遲到或早退３小時(shí)以上視為曠工，遲到或早退３次計(jì)為一次曠工）；

8、曠工：扣三天基本工資（含當(dāng)天），曠工2次即視為自動(dòng)離職，當(dāng)月無(wú)基本工資；

9、、病假：扣除當(dāng)日50%的基本工資；

10、事假：在每月4天事假內(nèi)扣除當(dāng)日基本工資，超過(guò)4天扣除1.5倍當(dāng)日基本工資；

11、包房衛(wèi)生不合格：酌情罰款5—50元；

12、擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說(shuō)臟話、吸煙，酌情罰款5—20元；

13、如因服務(wù)生空崗所造成的跑單需照單賠償；

14、客人買單前應(yīng)立即檢查房?jī)?nèi)設(shè)施，如有損壞或丟失未及時(shí)上報(bào)者，照單賠償；

15、與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，直接予以開除；

16、不團(tuán)結(jié)同事，發(fā)生內(nèi)部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評(píng)教育仍不能承認(rèn)錯(cuò)誤的，予以開除；

17、顧客投訴：罰款100元，經(jīng)批評(píng)教育仍不能承認(rèn)錯(cuò)誤的，予以開除。篇二：夜場(chǎng)KTV服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程

服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程

崗位職責(zé)

1、奉公守法，嚴(yán)格遵守公司及部門各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重顧客，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事；

2、認(rèn)真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；

3、言行舉止、儀容儀表要得體大方；

4、禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì)；

5、做好營(yíng)業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作；

6、營(yíng)業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準(zhǔn)確、快速服務(wù)工作；

7、做好班后的收尾工作；

8、積極參加公司部門培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

工作流程

一、每天 18:50 準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)：

1、按要求著裝、化裝；

2、帶齊工作用具（筆、打火機(jī)、開瓶器、日記本、夾子）；

3、認(rèn)真聽從會(huì)議內(nèi)容及工作安排，并做記錄。

二、19：00—20：00班前準(zhǔn)備工作：

1、把自己所看包房的抽風(fēng)打開；

2、做衛(wèi)生的范圍有：地面、臺(tái)面、音響、電腦、電視機(jī)、電視柜、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺(tái)、畫框、窗臺(tái)、房門等；

3、洗手間衛(wèi)生：洗手盆、地面無(wú)水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無(wú)污濁，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾、洗手液放好；

4、按要求擺臺(tái)：臺(tái)面擺上煙盅、紙巾盒、手機(jī)架、花簽盅、酒杯擺放整齊，成圖案型狀；

5、檢查房間臺(tái)面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求，用品用具是否準(zhǔn)備齊全及設(shè)施、設(shè)備、燈光是否能正常運(yùn)作，如有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)當(dāng)區(qū)負(fù)責(zé)人跟進(jìn)處理。

三、按標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)站位： 1、19：50鐘準(zhǔn)時(shí)到各自包房門口。

四、20：00—營(yíng)業(yè)結(jié)束

（一）禮貌熱情迎客：

1、客到時(shí)，按標(biāo)準(zhǔn)鞠躬示意并致歡迎詞；

2、迅速將房門打開，請(qǐng)客人入坐，然后輕輕將房門關(guān)上；

（二）客人入坐后：

1、客人入坐后，為客人倒禮貌茶（水）；

2、房間確定后，上開臺(tái)（果盤、小吃、紙巾等）示意客人慢用。

3、詢問(wèn)客人喝什么酒水；

（三）為客人點(diǎn)取酒水、食品：

1、半跪式雙手遞上酒水牌您好“先生或小姐”這是我們公司的酒水牌，請(qǐng)問(wèn)您喜歡喝點(diǎn)什么酒水呢？積極推銷介紹公司酒水及小吃；

2、等客人點(diǎn)完酒水，要重復(fù)核單，并再次詢問(wèn)客人是混飲或凈飲；

3、將點(diǎn)物品名稱及數(shù)量輸入電腦后并對(duì)客人講“請(qǐng)稍等，馬上為您送上（如客人點(diǎn)的食品公司沒(méi)有出品，應(yīng)禮貌向客人推銷其它產(chǎn)品）；

4、據(jù)客人所點(diǎn)的不同酒水，準(zhǔn)備好相應(yīng)的杯具及器皿（啤酒：準(zhǔn)備洛杯，紅酒：紅酒杯、卡拉壺、扎壺、攪拌；白酒：力喬杯；威士忌：洛杯、卡拉壺、一桶冰、扎壺；白蘭地：白蘭地杯、卡拉壺、一桶冰；烈酒：準(zhǔn)備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽，并根據(jù)不同的喝法采取不同的服務(wù)；

5、任何物品都要做出請(qǐng)的手勢(shì)，禮貌的請(qǐng)客人慢用及每次進(jìn)房都必須敲門；

6、等傳送員將酒水送進(jìn)房間，要對(duì)客人講“不好意思，打憂一下，讓您久等了，告訴客人所點(diǎn)酒水已到，如是洋酒或紅酒必須先請(qǐng)客人驗(yàn)過(guò)酒之后開酒，再以客人喜歡的濃度不同，服務(wù)員進(jìn)行（ABC）三個(gè)級(jí)別進(jìn)行調(diào)酒、品酒、倒酒、上酒。

（四）中途服務(wù)：

1、服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中盡量記住客人姓名、愛(ài)好便于服務(wù)及稱呼；

2、不斷清理臺(tái)面、地面、洗手間衛(wèi)生，要保持清潔；

3、幫助客人點(diǎn)歌、加酒將酒杯、香煙、手機(jī)等物品歸位（做到酒杯、物品跟人走，服務(wù)員清理完房間衛(wèi)生，須及時(shí)出房）；

4、將長(zhǎng)時(shí)間離開客人的杯具收到工作臺(tái)上，及時(shí)準(zhǔn)備好適量的機(jī)動(dòng)杯具；

5、服務(wù)員在服務(wù)時(shí)一定要與包房每一位服務(wù)人員密切配合，多為公司推銷酒水；

7、隨時(shí)注意房間客人的進(jìn)食程度及房間動(dòng)向，每次進(jìn)房第一時(shí)間看桌面上的衛(wèi)生是否清潔，要及時(shí)端、擦、收、送使客人在玩樂(lè)的同時(shí)也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

8、房間快沒(méi)酒水時(shí)及時(shí)提醒訂位人或客人是否還需要再加酒，同時(shí)告訴其房間的消費(fèi)情況；

9、中途有新來(lái)客人或上司進(jìn)房應(yīng)主動(dòng)搬庫(kù)存讓座、倒酒，有客人離開要主動(dòng)開門歡送客人；

10、房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理，（如：電腦、電視、音響等設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況）；

11、房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時(shí)上報(bào)上級(jí)；

12、房間一到最低消費(fèi)必須告訴客人。

（五）買單：

1、查看核實(shí)房間消費(fèi)（看是否已達(dá)到本房最低消費(fèi)）；

2、通知訂位人到房間；

3、把房間消費(fèi)卡拿到收銀臺(tái)；

4、通知當(dāng)區(qū)服務(wù)主管買單；

（六）送客；

1、客人起身，服務(wù)員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品；

2、致歡送詞“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨。

（七）清理房間工作：

1、客人離開后，首先關(guān)閉廳房的音響、電腦、電視等電器；

2、查看房?jī)?nèi)有無(wú)客人遺留的物品及設(shè)施、設(shè)備有無(wú)損壞，有的話要及時(shí)上報(bào)；

3、檢查地面上、有無(wú)正在燃燒的煙頭及時(shí)消滅；

4、及時(shí)熄滅臺(tái)面上正在燃燒的蠟燭；

5、迅速清理房間衛(wèi)生，衛(wèi)生做好以后，12點(diǎn)前通知前臺(tái)，迎接下一幫客人；

6、招待的包廂若有剩余酒水必須及時(shí)充公；

（八）收尾工作：

1、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源；

2、還麥克風(fēng)、到總控；

3、把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部；

4、把所有工作用具、托盤、掃把統(tǒng)一放好，多余杯具收回清潔部；

5、參加部門班后例會(huì)，寫好日記，向上級(jí)匯報(bào)工作。

服 務(wù) 部

2015年2月10日

篇三：夜場(chǎng)KTV服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程

服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程

崗位職責(zé)

1、奉公守法，嚴(yán)格遵守公司及部門各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重顧客，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事；

2、認(rèn)真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；

3、言行舉止、儀容儀表要得體大方；

4、禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì)；

5、做好營(yíng)業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作；

6、營(yíng)業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準(zhǔn)確、快速服務(wù)工作；

7、做好班后的收尾工作；

8、積極參加公司部門培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

工作流程

一、每天 19:00 準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)：

1、按要求著裝、化裝；

2、帶齊工作用具（筆、打火機(jī)、開瓶器、日記本、夾子）；

3、認(rèn)真聽從會(huì)議內(nèi)容及工作安排，并做記錄。

二、19：00—20：00班前準(zhǔn)備工作：

1、把自己所看包房的抽風(fēng)打開；

2、做衛(wèi)生的范圍有：地面、臺(tái)面、音響、電腦、電視機(jī)、電視柜、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺(tái)、畫框、窗臺(tái)、房門等；

3、洗手間衛(wèi)生：洗手盆、地面無(wú)水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無(wú)污濁，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾、洗手液放好；

4、按要求擺臺(tái)：臺(tái)面擺上煙盅、紙巾盒、手機(jī)架、花簽盅、酒杯擺放整齊，成圖案型狀；

5、檢查房間臺(tái)面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求，用品用具是否準(zhǔn)備齊全及設(shè)施、設(shè)備、燈光是否能正常運(yùn)作，如有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)當(dāng)區(qū)負(fù)責(zé)人跟進(jìn)處理。

三、按標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)站位： 1、19：55鐘準(zhǔn)時(shí)到各自包房門口。

四、20：00—營(yíng)業(yè)結(jié)束

（一）禮貌熱情迎客：

1、客到時(shí)，按標(biāo)準(zhǔn)鞠躬示意并致歡迎詞；

2、迅速將房門打開，請(qǐng)客人入坐，然后輕輕將房門關(guān)上；

（二）客人入坐后：

1、客人入坐后，為客人倒禮貌茶（水）；

2、房間確定后，上開臺(tái)（果盤、小吃、紙巾等）示意客人慢用。

3、詢問(wèn)客人喝什么酒水；

（三）為客人點(diǎn)取酒水、食品：

1、半跪式雙手遞上酒水牌您好“先生或小姐”這是我們公司的酒水牌，請(qǐng)問(wèn)您喜歡喝點(diǎn)什么酒水呢？積極推銷介紹公司酒水及小吃；

2、等客人點(diǎn)完酒水，要重復(fù)核單，并再次詢問(wèn)客人是混飲或凈飲；

3、將點(diǎn)物品名稱及數(shù)量輸入電腦后并對(duì)客人講“請(qǐng)稍等，馬上為您送上（如客人點(diǎn)的食品公司沒(méi)有出品，應(yīng)禮貌向客人推銷其它產(chǎn)品）；

4、據(jù)客人所點(diǎn)的不同酒水，準(zhǔn)備好相應(yīng)的杯具及器皿（啤酒：準(zhǔn)備洛杯，紅酒：紅酒杯、卡拉壺、扎壺、攪拌；白酒：力喬杯；威士忌：洛杯、卡拉壺、一桶冰、扎壺；白蘭地：白蘭地杯、卡拉壺、一桶冰；烈酒：準(zhǔn)備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽，并根據(jù)不同的喝法采取不同的服務(wù)；

5、任何物品都要做出請(qǐng)的手勢(shì)，禮貌的請(qǐng)客人慢用及每次進(jìn)房都必須敲門；

6、等傳送員將酒水送進(jìn)房間，要對(duì)客人講“不好意思，打憂一下，讓您久等了，告訴客人所點(diǎn)酒水已到，如是洋酒或紅酒必須先請(qǐng)客人驗(yàn)過(guò)酒之后開酒，再以客人喜歡的濃度不同，服務(wù)員進(jìn)行（ABC）三個(gè)級(jí)別進(jìn)行調(diào)酒、品酒、倒酒、上酒。

（四）中途服務(wù)：

1、服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中盡量記住客人姓名、愛(ài)好便于服務(wù)及稱呼；

2、不斷清理臺(tái)面、地面、洗手間衛(wèi)生，要保持清潔；

3、幫助客人點(diǎn)歌、加酒將酒杯、香煙、手機(jī)等物品歸位（做到酒杯、物品跟人走，服務(wù)員清理完房間衛(wèi)生，須及時(shí)出房）；

4、將長(zhǎng)時(shí)間離開客人的杯具收到工作臺(tái)上，及時(shí)準(zhǔn)備好適量的機(jī)動(dòng)杯具；

5、服務(wù)員在服務(wù)時(shí)一定要與包房每一位服務(wù)人員密切配合，多為公司推銷酒水；

7、隨時(shí)注意房間客人的進(jìn)食程度及房間動(dòng)向，每次進(jìn)房第一時(shí)間看桌面上的衛(wèi)生是否清潔，要及時(shí)端、擦、收、送使客人在玩樂(lè)的同時(shí)也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

8、房間快沒(méi)酒水時(shí)及時(shí)提醒訂位人或客人是否還需要再加酒，同時(shí)告訴其房間的消費(fèi)情況；

9、中途有新來(lái)客人或上司進(jìn)房應(yīng)主動(dòng)搬庫(kù)存讓座、倒酒，有客人離開要主動(dòng)開門歡送客人；

10、房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理，（如：電腦、電視、音響等設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況）；

11、房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時(shí)上報(bào)上級(jí)；

12、房間一到最低消費(fèi)必須告訴客人。

（五）買單：

1、查看核實(shí)房間消費(fèi)（看是否已達(dá)到本房最低消費(fèi)）；

2、通知訂位人到房間；

3、把房間消費(fèi)卡拿到收銀臺(tái)；

4、通知當(dāng)區(qū)服務(wù)主管買單；

（六）送客；

1、客人起身，服務(wù)員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品；

2、致歡送詞“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨。

（七）清理房間工作：

1、客人離開后，首先關(guān)閉廳房的音響、電腦、電視等電器；

2、查看房?jī)?nèi)有無(wú)客人遺留的物品及設(shè)施、設(shè)備有無(wú)損壞，有的話要及時(shí)上報(bào)；

3、檢查地面上、有無(wú)正在燃燒的煙頭及時(shí)消滅；

4、及時(shí)熄滅臺(tái)面上正在燃燒的蠟燭；

5、迅速清理房間衛(wèi)生，衛(wèi)生做好以后，12點(diǎn)前通知前臺(tái)，迎接下一幫客人；

6、招待的包廂若有剩余酒水必須及時(shí)充公；

（八）收尾工作：

1、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源；

2、還麥克風(fēng)、到總控；

3、把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部；

4、把所有工作用具、托盤、掃把統(tǒng)一放好，多余杯具收回清潔部；

5、參加部門班后例會(huì)，寫好日記，向上級(jí)匯報(bào)工作。

服 務(wù) 部

2010年10月30日

《ktv服務(wù)員工作職責(zé)》