第一篇：半月鎮中心學校食品安全專項整治活動總結

半月鎮中心學校食品安全專項整治活動總結

為認真貫徹落實《湖北省中小學校校園食品用品安全管理辦法》、《學校衛生工作條例》，進一步加強對學校食品衛生安全的監督管理，防止學校食物中毒或其它食源性疾患事故發生，確保學校師生食品衛生安全，根據當陽市中小學校食品安全專項整治活動方案的相關要求，現將我鎮食品安全專項整治活動匯報如下：

一、動員部署、成立專班

按照當陽市專項整治活動方案要求，為了確保我鎮專項整治活動有序開展，中心學校組織召開了學校校長及分管領導會議，會上對本次教育局及衛生監督局聯合在我鎮進行檢查情況進行了小結，對專項整治活動進行了安排部署。回去后各校迅速成立了領導專班，并根據各校實際情況制定了活動方案上交中心學校。

二、明確責任、落實整治措施

各學校由分管領導牽頭，組織后勤一班人，認真開展整治活動。

1、規范檔案資料管理，建立安全臺帳，建立健全學校食品衛生及飲水衛生管理制度，食品衛生安全事故應急處置預案，建立食品進出臺帳和食品購買索證制度。收集相關宣傳資料和上級部門文件。

2、加大宣傳力度，營造構建平安和諧校園的輿論氛圍。根據當陽市專項整治方案，認真開展“六個一”活動（即上一節食品安全常識課、掛一幅食品安全宣傳標語、辦一期食品安全宣傳專欄或黑板報、組織一次校園食品安全專題講座、發放一份食品安全宣傳資料、舉行一次食品安全知識考試競賽），3、加強食堂從業人員培訓，認真學習主管部門及衛生部門對從業人員的要求，不斷提高食堂從業人員的思想素質，業務素質，不斷增強從業人員的安全意識。鎮中、鎮小、龍臺對當天飯菜直接操作人員進行公示，明確責任，增強了監督力度。

4、各校積極組織資金，針對這次檢查衛生監督部門提出的整改建議，進行相關改造，對防蚊、防鼠、防毒設施進行了更換和維修，添置了所需的消毒設施。

5、進行了一次拉網式安全隱患排查，發現隱患及時報告，及時整改排除。

6、落實食品衛生安全聯絡員制度。明確了責任人。中心學校：艾順忠

鎮中：談永華 鎮小：劉建華 龍臺：熊云 東岳：李德全 紫蓋：王榮蓮。

三、督導檢查

5月上旬中心學校對各校專項整治工作進行了檢查。通過檢查情況看，各學校均能把食品安全衛生放在學校工作的重要位置。有適合本校實際的整治方案，各種資料收集基本齊全，措施落實到位，資金落實到位。安全隱患的排查做到了經常化、制度化。但還有些工作有待加強。一是要加強對門店食品衛生的管理與監督，堅決杜絕三無食品進校園。二是食堂管理員要勤，廚房鑰匙要專人專管，謹防認為投毒事件的發生。三是對于學校自己能及時排除的安全隱患，要及時排除。

2009-05-14

第二篇：珊羅鎮中心學校食堂食品安全專項整治工作總結

珊羅鎮中心學校食堂食品安全專項整治工作總結

由于學生離校比較遠，常常是來不及吃早餐就匆匆來校，餓著肚子上課，不但身心健康受到了影響，還影響到了學習成績神，學校和家長都著急。為了學生的身體發育和順應家長的要求，我校就為部分有需要的學生提供開早餐，以自愿為原則。“民以食為天”，對于走出家門的學生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位，學生又是一個特殊的消費群體，學校食堂管理工作，學生的衛生飲食安全問題關系到學生的身體健康，關系到學校的聲譽，關系到教學質量的提高，關系到學校的發展，關系到社會的穩定。因此，食堂管理工作，學生關心、家長關心、社會關心，上級領導更關心。我鎮學校也因此從鎮長、校長到所有行政領導思想重視。下面就以下幾點作簡單匯報：

一、建立食堂管理網絡機構。

為學校的食堂食品安全成立領導小組，由龍光裕任組長，學校領導及食堂管理人員為成員，學校總務處全面負責日常工作。并在學校成立了膳管會，實行食堂的質量評議及財務監督，膳管會由教師代表及優秀學生代表參加，直接對校長室或總務處提出伙食的質量評價。

二、完善制度，措施到位

我們每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮衛生院的同志做我們的義務監管員參加會議，集中學習和討論各項規章制度的落實和安全教育工作等。一開始就制定了《學校后勤管理制度》、《食堂衛生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《學校食堂衛生基本要求》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛生制度》等內容，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，我們在督促學校食堂組織全員對各項管理制度進行學習的基礎上，對全體員工進行技能強化培訓，今年我們進行了兩次模擬滅火演習，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程

對具體操作人員的現場監督和現場教育的力度，以扭轉操作人員在整個餐飲行業中普通存在著的不良習慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

三、針對學校食堂食品安全的管理形式

現學校食堂的管理形式為自主經營和聘用班組負責人制度，由食堂廚師開出菜單，經學校總務處審核，報鎮安監辦備案，再由定點單位送貨，由鎮安辦委派的專人負責驗收、審核，整個過程由校醫監督衛生，膳管會不定期抽查相結合。學校現有600人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。所有菜價由總務處、膳管會等統一制定。

四、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環節。我們進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規范程序，色拉油和調料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質量第一，價格第二的原則下，由資質齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照，由總務處驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，鎮安監辦不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員，每學期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛生，穿戴統一的工作服、工作帽。

四、存在問題

在檢查的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質量，建立更可行的規章制度，應更快的使部分學生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務處的監督、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們安辦及學校今后始終要思考的問題。

第三篇：鎮中心學校學雷鋒活動總結

金拱鎮中心學校學雷鋒活動總結

年初，政教處在校長會上作了“三月學雷鋒活動”總動員，全鎮9所完小的教師和學生積極響應號召，從身邊的小事做起，從身邊的人幫起，各校開展了互幫互助活動。助人為樂的事情多了，“事不關己，高高掛起”的人少了；相互關懷的人多了，同學間的隔閡少了，同學們正在悄悄地發生著變化。

全鎮小學緊緊圍繞學雷鋒月積極地開展班級建設，組織各項活動，努力把學雷鋒活動落實到實處。同學們在活動過程中得到了鍛煉，在鍛煉中得到了成長。雷鋒精神像春風一樣拂過了同學們稚嫩的心靈，播下了樂于奉獻樂于助人的種子。具體的說我們是這樣開展工作的。

一、指導思想

為了把此次學雷鋒活動真正落實到實處，努力從學生的思想面貌抓起，不流于形式，把學雷鋒活動和本學期開展的文明禮儀教育活動相結合，力求改變學生的精神面貌。從而為學校的穩定和長遠發展打下一個堅實的基礎，并為學生的可持續發展和終身發展埋下一粒希望的種子。

二、具體工作。

1、召開班會討論雷蜂精神的實質。許多同學認為學雷鋒只是做做好事而已，事實上他們一直也是這樣做的。雷鋒精神不僅僅是做做好事這么簡單，雷鋒在學習上的釘子精神、在批評和自我批評方面的敢于直言的精神、在是與非的選擇上的立場堅定的精神、在對待同志上的高度熱情的精神、在對待工作上的高度負責的精神等方面都是值得我們認真學習的。因此，各校各班由班長發起并組織了“什么是雷鋒精神”主題班會，最終大家討論的結果一致認為，長時間以來，學雷鋒活動已流于形式；助人只是為了贏得榮譽或完成任務，而“被幫助者”只是一個籌碼而已。那么又有誰愿意充當這個籌碼呢？所以，真心的付出才是助人的原動力，愛心才是溝通的橋梁。由此，同學們似乎抓住了雷鋒精神的實質--熱情、無私。我們不甘心被人誤會，所以就是在此次班會上我們作出決定，以后要定期的到敬老院看望老人，不一定要做什么，也許只是和老人聊聊天，散散步，但是我們一定要讓他們感受到我們的真誠與熱情，讓他們盡情的在夕陽中微笑。

2、為了把遠、大、空的典型轉化為近、小、實的榜樣，真正的使學雷鋒活動收到實效，我們開展了“向身邊榜樣學習”的活動。目的是從這幾位同學身上去挖掘雷鋒的各種精神，讓同學們從小處學習、從身邊的榜樣身上學習。這樣，不僅可以調動同學們的積極性，而且可以讓同學們揭下雷鋒精神的“神”的、高不可攀的面紗，正確的認識雷鋒精神的實質。從而體會到雷鋒精神是看的見摸的著的，就在自己身邊的我們每個人都能做得到的。

在此項活動中，我先請大家搜集幾位同學的先進事跡材料，并召開班會進行學習與討論。活動中，同學們積極踴躍地說出了自己眼中的“雷鋒”。令我想象不到的是大家在這幾位同學身上發現的閃光點竟和雷鋒精神是那樣的吻合。

榜樣的力量是無窮的，通過同學們的討論與學習雷鋒的在學習上的釘子精神、在批評和自我批評方面的敢于直言的精神、在是與非的選擇上的立場堅定的精神、在對待同志上的高度熱情的精神、在對待工作上的高度負責的精神都在這幾位同學身上得到了體現，可以說我們把雷鋒留在了我們的身邊。而且可以時時學、處處學、天天學、年年學。誰說雷鋒三月來四月走，我說雷鋒時時處處有！

3、結合文明禮儀教育開展“三要”“三不要”活動。為了深入的開展學雷鋒活動，改變同學們的精神面貌，提高他們的思想覺悟，我們開展了“三要”（要以純潔的微笑；要以高尚的情操；要以完美的人格）“三不要”（即向不文明語言說不；向不文明行為說不；向不文明習慣說不）活動。開展評比，爭創文明小組、禮儀標兵。同學們表現出了高度的熱情和積極性。通過此次活動，對改變班級整體精神面貌起到了積極作用。

4、積極開展批評與自我批評。我認為批評與自我批評是雷鋒精神的一個重要方面，所以，我們設立了“知心信箱”。完全由同學自己發起，信箱由同學自己動手制作。活動一開始便贏得了大家的一致支持，同學們積極的為班級出謀劃策，并開展批評與自我批評。如為了保護同學們的視力，有的同學就提出應該經常換桌；為了提高同學們的寫作水平，有的同學就提出應該給大家安排日記或周記；為了搞好學雷鋒活動，有的同學就提出應該每周固定時間做好事……

5、學校開設學習園地與宣傳欄，對雷鋒事跡、好人好事進行宣傳與表揚。

6、實踐活動。為了使德育教育真正的轉化為行為，我們定期開展實踐活動--每周三下午進行學雷鋒活動實踐。使同學們真正的得到了鍛煉。

1）植樹節重大節日時，組織了學生為校園綠化做維護，徹底清除了學校甬道兩側柏樹墻內的垃圾。

2）聽說圖書館兩萬多本圖書都要重新登記、整理分類，而且只有一位教師做工作量很大，并且影響同學們借閱圖書。有的同學自愿組織了一個小組幫助閱覽室老師整理圖書。既為老師分擔了部分工作，又為同學們早一天借閱圖書贏得了時間。

3）積極組織義務勞動，清理學校環境和衛生死角。為了使學校的環境更加的整潔美觀，我們組織開展了清理學校環境和衛生死角活動。把垃圾池、操場兩側、廁所兩側清理的干干凈凈……

7、為了使活動真正落到實處，徹底克服形式主義，各班級對活動進行了詳細的記載，并要求學生通過活動，寫出自己對雷鋒精神、對生活態度等的感悟。并對學生感言進行了評選交流。

三月“學雷鋒月”已經過去，同學們參加學習雷鋒活動的熱情是這樣的積極，雷鋒精神依然在每個角落綻放光芒。通過活動，大家體會到，“學雷鋒”的目的不是為了得到別人的贊賞與表揚，學習雷鋒精神要從自己做起，從身邊的小事做起，關心每個人，關心每件事，同學相處要像兄弟姐妹般相親相愛，生活處處都洋溢著和諧融洽的溫暖。雖然3月已經過去了，但這并不意味著學雷鋒活動就此結束，并不意味著在日后的生活中將雷鋒淡忘，等待來年的3月份再將他想起。我們應該在日常的生活當中繼續發揚雷鋒精神，使其成為我們生活的一部分，使其精神成為我們的一份良好的品格。我相信，只要我們師生心中愛心永駐，奉獻精神永隨，雷鋒精神必將再我們身上延續。

第四篇：食品安全專項整治活動

近日，麻垛中心小學集中開展校園食品安全專項整治行動。組織師生查找食品安全方面存在的問題，確保師生飲食安全和身體健康。組織開展了以“食品衛生，從我做起”為主題的少先隊活動。利用紅領巾廣播站宣傳食品安全的重要性，組織師生開展校內外“三無”食品排查活動。每天抽查一次學校商店的食品，并專人負責記錄在案，讓問題食品無縫可鉆。進一步健全與完善《學校食堂檢查日志》，明確食品采購人員的職責，嚴格要求檢查人員把好食品質量關。經過整治，從根本上清除了校園周邊的流動攤位，學校育人環境得到了進一步優化、凈化、美化。

■ 張利軍 朱曉清

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第五篇：心妙學校 食品安全專項整治和排查工作總結

心妙學校食品安全專項整治和排查工作總結

為進一步規范我校食品衛生和傳染病防治管理工作，嚴防學校食品衛生和傳染病等突發公共衛生事件的發生，保障學校師生的身體健康生命安全。根據縣食品藥品監督管理局、教育局下發的《關于迅速開展學校食堂食品安全專項整治嚴防食物中毒事件發生的緊急通知》（三食藥監【2011】83號）的要求，我校組成學校食堂食品衛生和傳染病防治專項整治檢查組，于2011年11月11日至11月12日歷時2天，對本校食堂食品衛生和傳染病防治管理進行了全面檢查。現將檢查情況總結如下：

一、組織形式

這次專項整治工作嚴格按照縣食品藥品監督管理局、教育局下發的《關于迅速開展學校食堂食品安全專項整治嚴防食物中毒事件發生的緊急通知》（（三食藥監【2011】83號）要求，在學校及時開展了自檢自查的基礎上，校長唐俊帶領檢查組開展排查。檢查按《通知》逐項進行現場檢查后，召開行政、班主任和食堂從業人員參加的整改會議，針對食堂存在的問題提出具體的整改意見，并限期予以改正。同時在會議上學習了《關于迅速開展學校食堂食品安全專項整治嚴防食物中毒事件發生的緊急通知》（三食藥監【2011】83號）。

二、檢查情況

學校有食堂1個，此次學校食品衛生和傳染病專項整治，認真檢查了食堂，和學校傳染病防治以及師生定期健康體檢管理情況。學校對傳染病報告渠道均較為清楚，但在學生請假、病假，銷假等方面排 查登記尚不完善。針對這些問題提出了相應的指導意見和建議。

三、存在問題

1、學校對傳染病報告渠道均較為清楚，但在學生請假、病假，銷假等方面排查登記尚不完善。

2、食堂因面積狹小，不能完全按照要求進行區域劃分。

3、由于學校缺乏專業校醫或保健教師，學校對常見病的防治知識缺乏，導致學校春秋常見病防治工作針對性差，對學生的因病缺課登記、報告、病假、銷假登記不完善。

四、整改措施

1、提高認識，加強管理，建立健全了組織機構和規章制度，分工明確，責任到人，制度上墻，落實校長為學校食堂食品衛生安全工作第一責任人的工作制度，使學校食品安全和公共衛生管理工作更加規范。

2、積極開展春秋季節的防病及宣傳工作。加大食品衛生及傳染病防治宣傳力度，加強對學生的食品衛生知識教育。要讓學生懂得基本的食品衛生知識，培養良好的衛生習慣；要讓群眾及家長有保護少年兒童的意識，從而減少食源性疾患的發生。

五、下一步工作打算和建議：

1、提高認識，加強對食堂食品衛生安全的領導，進一步明確學校食品衛生安全責任；

2、加強教育與衛生部門的協調溝通，積極配合。建議開展一次學校食品衛生安全宣傳教育，加大食品衛生宣傳力度，加強對學生的食品 衛生知識教育，提高師生衛生意識。

總之，這次整治行動理順了責任關系，也理順了管理責任；落實了公共衛生管理制度，進一步規范了飲食衛生管理和傳染病的管理；對校內存在的問題進行了限期整改，并形成書面材料。

三臺縣心妙中心小學校

2011年11月13日