第一篇：食品安全法宣傳月總結(jié)

***工商行政管理局

《食品安全法》宣傳月活動(dòng)工作總結(jié)

為促使我市工商行政管理系統(tǒng)執(zhí)法人員掌握好《食品安全法》有關(guān)政策規(guī)定，運(yùn)用好食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作這一根本大法和有利武器，全面提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平，按照省市局有關(guān)通知文件要求，我局在全市范圍內(nèi)開展了《食品安全法》宣傳月活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

一、周密組織 精心安排

我局成立了***任組長(zhǎng)，***任副組長(zhǎng)，其他局領(lǐng)導(dǎo)為成員《食品安全法》宣傳月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。專門負(fù)責(zé)宣傳月活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)。各基層分局和相關(guān)科室也成立了相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)。

制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，對(duì)宣傳月工作進(jìn)行細(xì)致的安排和合理的分解，形成系統(tǒng)上下人人做宣傳的良好局面。

二、措施得力 成果顯著

（一）、制作了豐富的宣傳材料。宣傳活動(dòng)中，我局以《食品安全法》立法主旨和主要制度規(guī)定、食品安全監(jiān)管體制和部門職責(zé)分工、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)和法律責(zé)任、工商系統(tǒng)在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和創(chuàng)建食品安全最放心城市中采取的措施和開展的行動(dòng)、我局在食品安全專項(xiàng)整治工作取得的成就和食品安全科普知識(shí)為內(nèi)容，制作了宣傳單、宣傳手冊(cè)、宣傳畫、板報(bào)和廣播稿等多種多樣的宣傳材料。

（二）、舉辦了隆重的《食品安全法》宣傳月啟動(dòng)儀式。***工商局執(zhí)法人員、全市食品經(jīng)營(yíng)戶和市民***余人參加了啟動(dòng)儀式。儀式上***工商領(lǐng)導(dǎo)表示今后工商系統(tǒng)將以“四個(gè)務(wù)必”為《食品安全法》順利實(shí)施保駕護(hù)航：一是務(wù)必提高思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)《食品安全法》實(shí)施的重大意義，把貫徹實(shí)施《食品安全法》納入重要工作日程；二是務(wù)必加強(qiáng)學(xué)習(xí)宣傳，把學(xué)習(xí)、貫徹、落實(shí)《食品安全法》作為當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作的中心任務(wù)，組織人員深入學(xué)習(xí)《食品安全法》。三是務(wù)必落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，形成全社會(huì)關(guān)注食品安全、抓好食品安全的合動(dòng)力。四是務(wù)必加大食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度，結(jié)合貫徹實(shí)施《食品安全法》，進(jìn)一步健全完善食品安全監(jiān)管“六項(xiàng)制度”，加大對(duì)制度的執(zhí)行落實(shí)力度。儀式結(jié)束后，在***開展了宣傳咨詢服務(wù)活動(dòng)，向群眾發(fā)放了宣傳材料，耐心解答群眾提出的問題，為消費(fèi)者購(gòu)買的食品現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)，取得了良好的宣傳效果。

（三）、開展了豐富多采的宣傳活動(dòng)。

1、開展《食品安全法》“四進(jìn)”活動(dòng)。一是利用農(nóng)村板報(bào)、宣傳欄、廣播和集市咨詢臺(tái)在農(nóng)村廣泛宣傳《食品安全法》；二是舉辦社區(qū)（農(nóng)村）消費(fèi)課堂，與消費(fèi)者實(shí)行零距離溝通，為他們講解《食品安全法》相關(guān)知識(shí)，指導(dǎo)他們科學(xué)消費(fèi)者、安全消費(fèi)；三是對(duì)農(nóng)村廣播員進(jìn)行《食品安全法》知識(shí)培訓(xùn)，確保廣播宣傳質(zhì)量；四在我市大型超市內(nèi)設(shè)立了

宣傳咨詢臺(tái)，準(zhǔn)備了宣傳資料供消費(fèi)者隨時(shí)查閱，為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)提供法律咨詢、調(diào)解消費(fèi)糾紛。五是發(fā)揮食品安全信息公示作用，在全市***戶食品經(jīng)營(yíng)戶的食品安全信息公示欄內(nèi)張貼宣傳材料，定期更新，確保食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者能收到最新的食品安全公示信息。

2、開展普法培訓(xùn)。一是在***召開了***培訓(xùn)會(huì)議，省市工商局、消協(xié)和***政府、人大的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。省局消保處領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合《食品安全法》的創(chuàng)新亮點(diǎn)全面解釋了《食品安全法》相關(guān)內(nèi)容，給與會(huì)人員上了一堂生動(dòng)的培訓(xùn)課。使***對(duì)食品安全監(jiān)管有了一個(gè)全新認(rèn)識(shí)，形成縣鄉(xiāng)村三級(jí)食品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系，將防范食品安全隱患前沿前移到全市的每個(gè)角落。二是各基層分局組織轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行培訓(xùn)，引導(dǎo)和督促其自覺履行食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、執(zhí)行索證索票和購(gòu)銷臺(tái)帳等法律義務(wù)，守法誠(chéng)信從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

3、利用12315短信系統(tǒng)發(fā)送宣傳信息。充分發(fā)揮手機(jī)短信速度快、覆蓋面廣的特點(diǎn)，將宣傳材料編制成手機(jī)短信向食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)送。還將12315申訴舉報(bào)系統(tǒng)收到的涉及食品安全的咨詢信息加以整理匯總，通過短信系統(tǒng)及時(shí)向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者反饋。

4、充分發(fā)揮電視和互聯(lián)網(wǎng)作用進(jìn)行宣傳。邀請(qǐng)了***電視臺(tái)對(duì)我局宣傳月活動(dòng)做全程追蹤報(bào)道，把《食品安全法》

相關(guān)內(nèi)容和國(guó)家有關(guān)食品安全的政策法規(guī)通過我局網(wǎng)站向公眾公布。

5、認(rèn)真開展執(zhí)法人員學(xué)法用法大比武活動(dòng)。活動(dòng)采取閉卷考試的形式，參加人員為全體中層，考試內(nèi)容為《食品安全法》。

開展《食品安全法》宣傳月活動(dòng)以來，我局組織活動(dòng)**次，印制發(fā)放宣傳材料***余份、宣傳手冊(cè)***余份、展板**個(gè)，舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)**次，為群眾提供咨詢***余人次，受理投訴***件，全部現(xiàn)場(chǎng)辦結(jié)，媒體報(bào)道**次，開展培訓(xùn)講座***次，宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)集市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)超市***余次，組織比賽**次，宣傳月活動(dòng)取得了良好的效果。

*****年**月***日

第二篇：食品安全法宣傳月總結(jié)

XXX工商行政管理局

開展《食品安全法》宣傳月活動(dòng)工作總結(jié)

為進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和自我保護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)環(huán)境和輿論氛圍，全面提升我局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平，按照市、縣有關(guān)通知文件要求，我局在全縣范圍內(nèi)開展了《食品安全法》宣傳月活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

一、周密組織 精心安排

我局成立了以黨組書記、局長(zhǎng)XXX任組長(zhǎng)，主管副局長(zhǎng)XX任副組長(zhǎng)，食品科等相關(guān)科室和各分局為成員的《食品安全法》宣傳月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，對(duì)宣傳月工作進(jìn)行細(xì)致的安排和合理的分解，形成系統(tǒng)上下人人做宣傳的良好局面。

二、措施得力 成果顯著

（一）、制作了豐富的宣傳材料。宣傳活動(dòng)中，我局以《食品安全法》立法主旨和主要制度規(guī)定、食品安全監(jiān)管體制和部門職責(zé)分工、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)和法律責(zé)任、工商系統(tǒng)在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的責(zé)任，和我局在食品安全專項(xiàng)整治工作取得的成就，特別是在打擊食品非法添加和食品添加劑安全專項(xiàng)整治行動(dòng)所取得的成果，制作了宣傳單、宣傳畫、以及非食用物質(zhì)名單和食品中可能濫用的食品添加 1

劑名單等多種多樣的宣傳材料。

（二）、縣局相關(guān)科室在各大商場(chǎng)、超市等人流密集區(qū)域開展了宣傳咨詢服務(wù)活動(dòng)，向群眾發(fā)放了宣傳材料，耐心解答群眾提出的問題，為消費(fèi)者購(gòu)買的食品現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)，取得了良好的宣傳效果。各分局也深入到農(nóng)村市場(chǎng)、集市廣泛的宣傳了食品安全法的知識(shí)，提高了群眾鑒定、抵制問題食品的能力并在現(xiàn)場(chǎng)接受了群眾的申訴，受到了一致好評(píng)。

（三）、開展了豐富多采的宣傳活動(dòng)。

1、一是利用農(nóng)村板報(bào)、宣傳欄、廣播和集市咨詢臺(tái)在農(nóng)村廣泛宣傳《食品安全法》；二是舉辦社區(qū)（農(nóng)村）消費(fèi)課堂，與消費(fèi)者實(shí)行零距離溝通，為他們講解《食品安全法》相關(guān)知識(shí)，指導(dǎo)他們科學(xué)消費(fèi)者、安全消費(fèi)；三是對(duì)農(nóng)村廣播員進(jìn)行《食品安全法》知識(shí)培訓(xùn)，確保廣播宣傳質(zhì)量。

2、我局召開了食品安全工作會(huì)議，會(huì)上邀請(qǐng)了食品經(jīng)營(yíng)戶、商場(chǎng)負(fù)責(zé)人和各個(gè)小區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表參加，并通報(bào)了我局上半年來流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作取得的成績(jī)和下半年的工作計(jì)劃，使與會(huì)者對(duì)食品安全監(jiān)管有了一個(gè)全新認(rèn)識(shí)。各基層分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了培訓(xùn)，引導(dǎo)和督促其自覺履行食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、執(zhí)行索證索票和購(gòu)銷臺(tái)帳等法律義務(wù)，守法誠(chéng)信從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行。

開展《食品安全法》宣傳月活動(dòng)以來，我局組織活動(dòng)X

余次，印制發(fā)放宣傳材料XXX余份、舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)XX次，為群眾提供咨詢XX余人次，受理投訴XX余件，全部現(xiàn)場(chǎng)辦結(jié)，宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)集市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)超市X次，宣傳月活動(dòng)取得了良好的效果。

第三篇：食品安全法宣傳月小結(jié)

岳陽(yáng)市《食品安全法》宣傳月活動(dòng)小結(jié)

根據(jù)州衛(wèi)生局《湘西自治州衛(wèi)生局關(guān)于下發(fā)<食品安全法>宣傳周活動(dòng)方案的通知》（州衛(wèi)函[2009]93號(hào)）文件精神,為認(rèn)真做好《食品安全法》宣傳貫徹工作，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)，我所于6月1至7日開展了以“全面實(shí)施《食品安全法》，提高食品安全水平”為主題的《食品安全法》宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將宣傳活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心策劃，周密安排

為把《食品安全法》宣傳工作落到實(shí)處，我所制定了宣傳活動(dòng)計(jì)劃，動(dòng)員全體衛(wèi)生監(jiān)督員積極參與宣傳活動(dòng)，并成立了以朱延風(fēng)所長(zhǎng)為組長(zhǎng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。切實(shí)做到了組織領(lǐng)導(dǎo)、工作部署、措施落實(shí)、宣傳效果“四到位”。

二、加強(qiáng)宣傳力度，營(yíng)造良好的食品衛(wèi)生氛圍

為把宣傳活動(dòng)做到有聲有色，我所采取了多形式多渠道的宣傳方式進(jìn)行大力宣傳，先后出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督人員31人次，宣傳車3臺(tái)次，制作宣傳板面5塊，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)2條，公共場(chǎng)所懸掛宣傳橫幅1幅，現(xiàn)場(chǎng)接受咨詢?nèi)藛T120余人次，發(fā)放宣傳《食品安全法》及可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單等宣傳單1300余份。并通過電視、報(bào)紙等新聞媒體進(jìn)行宣傳報(bào)道。為了充分發(fā)揮宣傳活動(dòng)的作用，提高了廣大人民群眾的對(duì)《食品安全法》的認(rèn)識(shí)和對(duì)食品安全意識(shí)，我所組織衛(wèi)生監(jiān)督員和車輛深入4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行宣傳，現(xiàn)場(chǎng)向群眾宣傳辨別食品真?zhèn)巍⑹称沸l(wèi)生常識(shí)，指導(dǎo)群眾安全消費(fèi)。

三、加大監(jiān)督力度，開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查

在積極開展食品衛(wèi)生宣傳周活動(dòng)的同時(shí)，對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域的食品衛(wèi)生進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

一是結(jié)合高考期間食品衛(wèi)生安全，開展對(duì)學(xué)校食堂及考生就餐的餐飲單位進(jìn)行了食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。共檢查學(xué)校食堂5戶，學(xué)生就餐餐飲單位1戶，督促7名食品從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的單位下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書4份。

二是對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部及旅游景區(qū)餐飲單位開展了食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。共檢查餐飲單位63戶，督促51名食品從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查。

通過本次宣傳周活動(dòng)，使廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及群眾對(duì)《食品安全法》有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了群眾的食品安全防范意識(shí)，提高了依法維權(quán)和自我保護(hù)能力。我所將以此次活動(dòng)為契機(jī)，加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)的監(jiān)督力度，充分利用各種媒體進(jìn)行廣泛宣傳，提高公眾食品衛(wèi)生意識(shí)，確保弱勢(shì)群體的食品安全。

第四篇：食品安全法活動(dòng)總結(jié)

活 動(dòng) 總 結(jié)

以“民以食為天 食以安為先”為主題的活動(dòng)與2011年6月19日在培訓(xùn)樓202舉行出席本次活動(dòng)的嘉賓有電信工程系主席：劉世琦、冷睿。電信工程系學(xué)習(xí)部部長(zhǎng)：閻閃閃。電信工程系編輯部部長(zhǎng)：趙玉博。電信工程系生活部部長(zhǎng)：張紅松。電信工程系外聯(lián)部部長(zhǎng)：肖金禹。電信工程系星光藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)：畢海洋等。

活動(dòng)總結(jié)

1、活動(dòng)參加人員：

各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書、生活委員、安全員參加此次活動(dòng)

2、活動(dòng)成果

通過這次活動(dòng)，使大家充分認(rèn)識(shí)到了垃圾食品的危害，讓我們學(xué)生認(rèn)識(shí)到了病從口入。更加注意自己的飲食衛(wèi)生與安全和更加關(guān)心自己的身體健康。

3、報(bào)名踴躍，參與積極:

自活動(dòng)宣布開始，各班級(jí)就積極激勵(lì)學(xué)生參加，而學(xué)生也自發(fā)地組織起來，對(duì)各自參賽項(xiàng)目方面的知識(shí)進(jìn)行了學(xué)習(xí)與補(bǔ)充練習(xí)。在比賽中熱情高漲，能遵守比賽規(guī)則，用良好的心態(tài)對(duì)待比賽。

4、工作人員工作努力，合理對(duì)待.此次活動(dòng)總體很成功，同學(xué)們充分了解了食品安全法的知識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到了垃圾食品的危害，讓我們學(xué)生認(rèn)識(shí)到了病從口入。更加注意自己的飲食衛(wèi)生與安全和更加關(guān)心自己的身體健康。

工作人員學(xué)到了經(jīng)驗(yàn)。相信在下次活動(dòng)中，他們會(huì)通過本次活動(dòng)來總結(jié)本次經(jīng)驗(yàn)與長(zhǎng)處，讓學(xué)生們能夠踴躍參加參與進(jìn)來。此次活動(dòng)豐富了學(xué)生的校園文化生活，展現(xiàn)了學(xué)生的風(fēng)采

電信系團(tuán)總支

2011年6月20日

第五篇：貫徹實(shí)施食品安全法總結(jié)

榆次區(qū)衛(wèi)生局

貫徹實(shí)施《食品安全法》情況匯報(bào)

榆次區(qū)衛(wèi)生局在區(qū)政府和區(qū)食品安全領(lǐng)導(dǎo)組的領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，采取多種措施加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的建設(shè)，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍《食品安全法》法律法規(guī)及相關(guān)政策的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，全面貫徹實(shí)施《食品安全法》，加大《食品安全法》宣傳。始終把餐飲服務(wù)行業(yè)的食品安全監(jiān)管作為重點(diǎn)工作來抓。以創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市為契機(jī)，以食品安全專項(xiàng)整治為切入點(diǎn)。通過強(qiáng)化內(nèi)部管理，層層落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)部門配合，著力案件查處，并以繼續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)量化分級(jí)管理為手段，使全區(qū)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全狀況有了明顯改觀，推動(dòng)了我區(qū)食品行業(yè)的良性發(fā)展。現(xiàn)就我區(qū)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)貫徹實(shí)施《食品安全法》的有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、餐飲業(yè)的基本情況

我區(qū)城鄉(xiāng)共有各類具備固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的餐飲從業(yè)單位1053家，辦理食品衛(wèi)生許可證的為723家，領(lǐng)取了餐飲服務(wù)許可證的為330家。其中大型餐館有17家、中小型餐館有673家、學(xué)校幼兒園食堂95家、工地食堂47家、企事業(yè)單位221家。從貫徹實(shí)施《食品安全法》以來，榆次區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所共監(jiān)督檢查被監(jiān)督單位2703戶次，出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員10258人次，出動(dòng)車輛451臺(tái)次。較好地執(zhí)行了《食品安全法》的貫徹和實(shí)施工作。

二、積極開展《食品安全法》的宣傳和培訓(xùn)工作

首先，《食品安全法》剛剛經(jīng)全國(guó)人大常委會(huì)通過，榆次區(qū)衛(wèi)生衛(wèi)生局就響應(yīng)區(qū)政府食品安全領(lǐng)導(dǎo)組的號(hào)召，組織全體職工針對(duì)該法進(jìn)行自學(xué)，并多次請(qǐng)專家對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行專門培訓(xùn)。其次，我所還采取各種方式，對(duì)外積極宣傳《食品安全法》，如利用發(fā)傳單、出版面、面對(duì)面互動(dòng)等形式向廣大群眾宣傳貫徹該法，并采取了“五進(jìn)” 方針（即“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)商場(chǎng)”）進(jìn)一步深入廣泛地宣傳貫徹《食品安全法》。最后，我們還充分利用安全生產(chǎn)月宣傳平臺(tái)，針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、從業(yè)人員等不同對(duì)象，以發(fā)放宣傳資料、設(shè)置街頭宣傳欄、掛圖等多種形式，深入淺出地向大家宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)。期間共發(fā)放宣傳資料25139份，利用各種媒體宣傳報(bào)道56次。通過強(qiáng)有力的輿論宣傳活動(dòng)，即提高了食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)和自律觀念，又增強(qiáng)了廣大消費(fèi)者的法律意識(shí)和自我保護(hù)能力，為《食品安全法》的正式頒布實(shí)施營(yíng)造了良好的氛圍。

三、認(rèn)真做好食品安全管理的銜接工作

《食品安全法》規(guī)定：各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。榆次區(qū)衛(wèi)生局于6月19日在區(qū)食品安全工作會(huì)議上將2735家經(jīng)營(yíng)單位和215家加工單位的基本情況和相關(guān)資料已分別移交給區(qū)工商局和區(qū)技術(shù)監(jiān)督局。根據(jù)上級(jí)文件精神我局繼續(xù)對(duì)餐飲單位實(shí)施監(jiān)管。

四、大力開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治工作

1、開展餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治，逐步形成長(zhǎng)效機(jī)制。在前半年為期三個(gè)月的食品添加劑專項(xiàng)整治期間，我所組織監(jiān)督員對(duì)全區(qū)大中小型飯店、建筑工地食堂、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式的排查，累計(jì)沒收銷毀違規(guī)使用的食品添加劑135公斤，包括食用色素、甜蜜素、嫩肉粉等。收到餐飲單位食品添加劑專項(xiàng)整治自查自糾報(bào)告1026份，督促餐飲從業(yè)單位建立了食品添加劑使用制度，在全區(qū)餐飲從業(yè)單位基本做到了食品添加劑專人使用、專柜存放、專用臺(tái)賬登記。并引入長(zhǎng)效機(jī)制，把對(duì)食品添加劑的檢查做為日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，使餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，杜絕了在經(jīng)營(yíng)過程中濫用食品添加劑和在食品中加入非食用物質(zhì)的行為。

2、人大政協(xié)“兩會(huì)”期間順利實(shí)施了重大活動(dòng)食品安全專項(xiàng)保障工作。

今年的四月中下旬榆次區(qū)和晉中市的“兩會(huì)”分別在我區(qū)召開。為加強(qiáng)“兩會(huì)”期間餐飲業(yè)的監(jiān)管，保障“兩會(huì)”期間的食品安全，我所制定了重大活動(dòng)食品安全保障實(shí)施方案，依據(jù)方案內(nèi)容提前介入對(duì)“兩會(huì)”接待單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。監(jiān)督人員對(duì)這些酒店的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行了細(xì)致的檢查，對(duì)餐飲具的消毒狀況進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及存在的食品安全隱患下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書要求立即整改。并派經(jīng)驗(yàn)豐富的監(jiān)督員進(jìn)駐人大代表、政協(xié)委員就餐單位實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督，對(duì)接待單位從食品原料采購(gòu)、食品加工、成品上桌實(shí)行全過程監(jiān)督，確保了“兩會(huì)”期間的食品安全工作萬(wàn)無一失。

3、認(rèn)真完成“高考、中考”期間學(xué)校食品安全專項(xiàng)保障工作。我所為保障 “高考、中考”期間學(xué)校內(nèi)的食品安全特制定了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督方案。將全區(qū)內(nèi)學(xué)校分片包點(diǎn)，責(zé)任落實(shí)到人進(jìn)行監(jiān)管，要求為考生供餐的每一個(gè)食堂嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，把好進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)決杜絕制售冷葷涼菜，并認(rèn)真做好食品留樣工作。通過全體監(jiān)督員的積極努力，為我區(qū)的高考、中考工作提供了良好的服務(wù)，真正做到了為廣大考生及工作人員的食品安全保駕護(hù)航。

4、與建設(shè)局密切配合全面開展建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。

為預(yù)防建筑工地食堂食物中毒和食源性疾患等食品安全事件的發(fā)生，8月初以來，根據(jù)晉中市衛(wèi)生局、晉中市建設(shè)局市，衛(wèi)監(jiān)[2009]22號(hào)文件《關(guān)于開展建筑工地食堂整頓規(guī)范專項(xiàng)行動(dòng)的通知》精神，我局與晉中市建設(shè)局聯(lián)合對(duì)我區(qū)的建筑工地食堂開展了大檢查。檢查過程中對(duì)建筑工地食堂在經(jīng)營(yíng)過程中存在的食品安全問題下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書責(zé)令限期整改。同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化了對(duì)建筑工地的食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳工作，將“榆次區(qū)建筑工地食堂基本衛(wèi)生要求”和有關(guān)預(yù)防食物中毒的小常識(shí)等傳單發(fā)放到各建筑工地食堂，有效保證了我區(qū)建筑工地食堂的食品安全。

五、積極查處食品安全違法案件，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。

我所對(duì)群眾有關(guān)食品安全的舉報(bào)和投訴案件一直十分重視，安排有24小時(shí)值班人員，接到舉報(bào)后，帶班領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)情況將啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，相關(guān)監(jiān)督執(zhí)法人員會(huì)迅速趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查處理，積極控制導(dǎo)致食品安全事故的因素，防止事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展，從而有效地保障人民群眾的生命安全和身體健康。

從貫徹實(shí)施《食品安全法》以來，我所共對(duì)327家餐飲單位下達(dá)了限期整改的行政強(qiáng)制措施，另外還取締了無證經(jīng)營(yíng)餐飲單位5戶。

六、加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督站建設(shè)。

2009年2月10日新招29名鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員全部到位，先經(jīng)過一周軍訓(xùn)、10天業(yè)務(wù)培訓(xùn)、兩周現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。3月30日起全部下到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展工作。29名鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員試用期限一年，并簽定試用期協(xié)議。從思想政治、業(yè)務(wù)工作、監(jiān)督員自律、勞動(dòng)紀(jì)律和職責(zé)等多方面在協(xié)議中作了明確的要求。衛(wèi)生局和監(jiān)督所對(duì)他們進(jìn)行定期和不定考核。考核不合格延期轉(zhuǎn)正或辭退。現(xiàn)在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有2～3監(jiān)督員，辦公場(chǎng)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)府，且鄉(xiāng)鎮(zhèn)府負(fù)責(zé)日常管理。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都劃分監(jiān)督員

鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督員為鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作奠定了雄厚的人力基礎(chǔ)。同時(shí)也為加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作注入了新的活力。有許多特色工作真正地開展起來，比如：農(nóng)家宴的監(jiān)督管理，農(nóng)村集體聚餐申報(bào)制度的落實(shí)等。今年7月初開始的農(nóng)村工礦企業(yè)食堂、機(jī)關(guān)食堂和建筑工地食堂專項(xiàng)整治中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員在鄉(xiāng)政府的積極配合下取得了明顯的成果。全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各類食堂90%以上達(dá)到了整改要求，并領(lǐng)取了餐飲服務(wù)許可證165家。另外，根據(jù)區(qū)政府的要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員還協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門對(duì)鄉(xiāng)村食品加工小作坊的食品安全監(jiān)督管理任務(wù)。總之，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督站的監(jiān)督員們?cè)谟艽螀^(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的有力指導(dǎo)下，業(yè)務(wù)工作開展的有聲有色，切實(shí)保障了農(nóng)村食品安全工作的長(zhǎng)治久安。

七、貫徹實(shí)施《食品安全法》中存在的問題及解決應(yīng)對(duì)措施。

1、衛(wèi)生監(jiān)督人員在對(duì)餐飲單位采取食品安全執(zhí)法過程中執(zhí)法主體地位得不到法律支持，遇到行政訴訟案件時(shí)會(huì)顯得非常被動(dòng)。應(yīng)對(duì)措施：建議各級(jí)立法機(jī)構(gòu)早日出臺(tái)相關(guān)配套法律法規(guī)，明確衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在食品安全執(zhí)法過程中的角色，避免目前的尷尬局面。

二〇〇九年九月一日