第一篇：客房部主管考核標準

客房部主管考核標準

一、崗位職責：

1、檢查及維持客房日常工作，主持每日晨會做好承上啟下的角色。

2、每天安排積分服務員的工作，合理調配好人員使用，檢查儀容儀表。

3、做好客房物品管理及盤點，接待好VIP用房。

4、處理好樓層客人投訴，做好失物招領。

5、制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房衛生計劃和安排滅蟲除害工作。

6、協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。

7、做好每月盤點及編制預算，消耗品控制及制定用品申購計劃。

8、做好員工的計件工資及考核評分統計。

9、以上正常為0分，不合格每項扣1分。

二、檢查客房：

1、每日抽查領班檢查完的房間，領班休息時檢查檢查領班區域所有的房間，包括住客房，保證客房清潔質量、物品補充、擺放達到要求、設施情況良好：發現房間的設施設備有損壞（門鎖壞、地角線開裂等）要及時報修。正常為0分，不合格每項扣1分。三：安全意識;

隨時留意防火防盜、安全隱患、樓層可疑人、可疑事、焦味（未熄滅的煙頭、電線焦味等以

及設施設備損壞）第一時間匯報并控制。0分正常。及時發現重大隱患，經處理后，避免酒店損失的，加2分。

四、溝通合作：

1、各部門、上下級、同事之間和睦相處、相互溝通，相互學習，揚長避短。

2、關心員工，了解員工的動態，及時將員工要求和想法向上反映，掌握好人員的配制，員工不清楚的地方要耐心教導，自己不清楚的可以向上請教，不可不懂裝懂向員工提供不真實信息。

3、要有團結意識，必要時與其它部門要互相補位。對方呼對講機要及時回應，且語氣要委婉、友好。

正常為0分，不合格每項扣1分。三次呼叫不回應的，扣1分。

五、培訓：

1、提高專業知識，提高自我要求，增強責任感，嚴格按照培訓內容進行工作，平時多學習一些關于酒店管理及專業知識方面的知識。

2、及時對新來服務員做崗前言傳身教培訓及每月對在崗服務員進行在崗培訓、考核，認真仔細做好每位員工的培訓、考核記錄。0分正常，對新來員工不做崗前培訓的、不按規范工作的，扣2分。定期末對在崗服務員培訓的，扣2分。

六：儀容儀表：服裝整潔，精神飽滿等，按要求佩戴工號牌，不留指甲，涂指甲油。按《員工手冊》要求執行。0分正常，不按標準扣1 分。

七、賓客服務;

1、微笑、遞物、問好、讓路、指路。按酒店標準執行。

2、留心觀察常住客人要求，及時向上反映，做到個性化服務，并每天統計好環保房間需送水果的房號，0分正常，每天未統計房號的，扣1分?？腿送对V經核實扣3分。

3、獲客人表揚與認可（有具體事項）加1------5分。

八、監督、指導能力：發現員工未按工作流程操作、賓客問好、布草收發、工作車及布草擺放、易耗品管理、細致衛生打掃，要隨時指導改進。正常為0分，發現不及時指導的，每項扣1分。

九、出勤：上下班不得遲到早退、不脫崗、不竄崗，請假要提前通知。按<員工手冊>要求執行。0分正常，不合格扣1分。公共區域衛生：

十、公共區域衛生：

1、隨時留意公共區域衛生，保持干凈。

2、服務員下班前，必須檢查其工作間、工作車、布草擺放、公用衛生間，工具擺放是否按要求執行，工作間內需張貼《保持和易耗品備用數量》0分正常，不合格扣1分。十一：一次性消耗品控制：

1、減少成本，客人額外需要的要收取費用

2、監督服務員和其它部門員工的不必要浪費，服務員超出規定數，主管也相應要扣1分，正常0分。客房所有樓層都控制在范圍之內的，主管加1分。

十二：布草控制：做好協助布草收發盤點，并檢查洗滌質量及破損，及時上報給值班經理，并做定期樓層布草的盤點。0分正常，發現質量問題不及時反映，住客房未及時補進，定期不盤點的。每項扣2分，十三、上級檢查：值班經理查房，檢查工作，按客房查房表為準，公共區域、工作間、公用衛生間按6T要求標準。0分正常，不合格扣2分。

十四、改房態：每天做好兩次及兩次以上房態的更改，下班之前，必須把早班所有清潔完的房態進行認真更改，正常0分，下班前沒及時更改房態扣1分，改錯房態扣2分。

十五、節約成本、合理化建議

對酒店管理、節約成本、改善工作流程、提高工作效率。服務質量等方面提出合理化建議，經采納的。加1-----10分。

十六、營業額、出租率、毛利率

每月完成酒店既定的營業額、出租率、毛利率等各項指標。完成0分，未完成視情況扣1---10分。

值班經理評價：每個月表現優秀者（無差錯、無客人投訴），加1---5分。

*考核百分制，上限為120分；低于80分（含80分）為不合格。

第二篇：客房部員工考核標準

客房部員工考核標準

一． 客房部員工正式入職半月時進行第一次考核，考核內容如下：

1． 考核是否能清楚的知道酒店客房類型，房態，房間朝向以及相關的客房功能。（20分）

2． 考核客房員工是否了解基本禮儀禮貌和員工著裝要求，是否按酒店要求進入客房房門。（15分）

3． 用45分鐘時間對一個標準間退房進行清潔，做完清潔后按酒店制定的標準檢查是否達標。（50分）

4． 客房部員工是否了解消防設施設備，是否掌握消防知識。（15分）以上考核如未考核及格者在員工考評表上扣10分，如滿分者加10分。

二．客房部員工正式入職1月時進行第二次考核，考核內容如下：

1． 利用30分鐘時間對一個標準間退房進行清潔，做完清潔后按酒店制定的標準檢查是否達標。（50分）

2． 考核客房員工禮儀禮貌知識，檢查是否完全掌握，（20分）

3． 是否按規定使用了各種清潔劑，是否知道清潔劑的配制。（15分）

4． 對客房使用的表格是否清楚地知道怎樣填寫。（15分）

三．所有正式入職員工每半年進行一次業務技能競賽，成績優異者按酒店制定的獎勵措施進行獎勵。

第三篇：酒店客房部經理崗位考核標準

酒店客房部經理崗位考核標準

一經營管理：（權重省略）（分數省略）定期走訪客戶，經營與客戶面對面溝通，聽取客戶的意見，每月不少于10人次。2 每兩月不少于1次經營創新。對本部門經營情況作出全面分析，了解市場動向，制定相應價格策略。二業績考核 營業額于去年相比持平（及格分）增加5%，10%……（滿分）2 利潤完成核定指標（及格分）超過5%，10%……（滿分）

3技術比武等酒店組織活動部門獲得第一名，外派人員參加酒店外活動，本部門員工獲前三名，部門經理加 分。三人員管理 協同人力資源部做好員工的面試，定崗。根據員工的工作表現，考評結果提交員工工資變動意見。根據員工的工作表現，考評結果提出員工使用或解除，晉升或免職意見。4了解員工思想動態，員工考核后，面談率每月達30%。5 人員流動率不超過 %。

6本部門員工得到酒店表揚或嚴重過失（**處分），部門經理負連帶責任。（加減分）7 正確激勵員工，充分調動員工積極性。8 合理安排，使用部門員工。合理降低人力成本。8 對員工考核辦法的不斷完善提出建議。四制度管理 負責本部門各崗位及工作流程的制度制訂，落實。2 每月制度創新不少于1次。五 成本控制 每月提出1次關于節約成本的方案。部門內評選出一位有實際工作業績成本明星（每月，每季）。3 成本費用指標完成（及格分）……（滿分）并及時制定相關措施。六培訓 1 每周至少1次親自授課，培訓。做好本部門員工技能的培訓。在人力資源部門的協助下，做好員工知識，態度的培訓。3 制定本部門季度培訓計劃。4 參加中層培訓出勤率不低于90%。中層培訓有關考核得分前三名加分，后三名扣分。6 組織好本部門優秀員工的事跡報告，演講。七財務管理 10月份做好本部門預算。2 制定本成本費用，利潤指標 3 做好本部門的財務流程監督。做好在用物資的數量，質量控制。建立個人物資卡。5 在工程部的協助下，定期對所使用物資設備進行保養，維護。八 安全管理 保證酒店經營信息的機密性。2 保證設備的安全完好率。

3設備操作事故不得多于2次。偷盜等事件每年不得多于 次 九檔案管理 按《文件資料管理制度》做好相關資料整理，保存。2 做好客戶檔案增加，保存。十日常管理 檢查和指導直接下屬工作，審閱領班工作計劃，落實執行情況。抽查下屬工作。2 做好工作日志。做好采購申請，驗收。建立有關物資價格檔案。4 每天檢查進離店團隊，會議及VIP客人的相關工作。5 妥善處理好每一起投訴，做好投訴記錄，分析整理后存檔。6 對每月經營報表進行分析，找出影響經營的相關因素。7 每日8：15參加九點晨會。8 每周一參加總經理指令會。主持召開每周客房部領班以上人員例會，傳達酒店精神，布置下周工作。10做好采購申請，驗收。建立有關物資價格檔案。十一溝通協作 保證酒店信息在第一時間傳達有關部門。在不影響本部門經營的情況下，給其他部門提供最大的幫助。3 有關政策的制定，有必要與其他部門提供相關意見的，必須溝通到位。4 為避免酒店受較大損失，部門可以犧牲本部門的局部利益。學識 政策制度考核中及格……（滿分）2 每年訂閱一份有關管理的雜志，報刊。3 每月看一本管理書籍。4閱覽室每月1次。5 漁港濤聲投稿1次/兩月。品德 不得在員工面前抱怨，指責酒店。2 不得利用職權假公濟私，影響酒店利益。3 做事公平，公正，大膽管理，認真負責。維護自身形象，不要給別人以小氣，占便意，過于自私的印象。

第四篇：客房部主管崗位職責

客房部主管崗位職責：

1、接受客房部經理的督導，直接向客房部經理負責，配合并監督客房銷售控制工作，保障客房最高的出租率和經濟收入；

2、監督、指導、協調客房部的日常工作，為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務；

3、負責制定客房部的財務預算，包括清潔用具、日常消耗品、用品等；

4、定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗，減少浪費；

5、巡視各樓層及公共區域，檢查員工的工作態度、工作表現，并進行公正的評估，獎優罰劣，確保優質的服務和設備的完好；

6、組織、主持每周領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作中遇到的難題；

7、查各領班的工作效率，糾正偏差，加強部門之間的工作關系，建立工作的完整檔案體系；

8、經常與前廳主管保持聯系，了解賓客對客房部的各項意見；

9、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗，擇優選購酒店日常消耗用品；

10、督導各級領班人員，對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估，獎優罰劣；

11、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見，制定客房定期維修方案和能源節約方案；

12、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作；

（五）樓層領班崗位職責：

1、負責所轄員工的工作安排與調配，督導客房服務員及清潔雜工的工作；

2、巡視管轄區，檢查清潔衛生及對客房服務的質量；

3、檢查房間的維修保養事宜，安排客房的大清潔計劃；

4、檢查各類物品的儲存及消耗量；

5、隨時留意客人動態，處理一般性的住客投訴，有重大事故時須向部門經理報告；

6、掌握并報告所轄客房的狀況；

7、對屬下員工工作提出具體意見；

8、親自招待貴賓，以表示酒店對貴賓的禮遇；

9、領導本班全體員工積極工作，不斷攻關，創出新成果；

11、填寫領班工作日志，完成部門經理安排的其他工作

（六）早班領班崗位職責：

1、督導管轄區域該班次早班、樓層雜役的工作，對客房部經理負責；

2、檢查管轄區域所有房間，對本管區衛生、服務質量和完成效率負責；

3、查看房間的維修保養事宜，嚴格控制維修房、壞房的數量；

4、了解掌握客情，核準房間狀態；

5、負責報告住客遺失和報失等事項；

6、嚴格執行各項工作規程，對違反“工作規程”的員工作出處理，并向上匯報，負責評核本部門員工浮動工資；

7、對屬下員工進行不定期的業務、操作培訓，不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能；

8、負責本部門三個班范圍內員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動態，及時幫助員工解決困難，建立良好的人際關系和工作氣氛；

9、管轄區域衛生工作的安排負完全責任；

10、處理客人投訴并向部門經理、大堂經理和主管匯報；

11、定期征詢長住客的意見，處理好長住客與服務員的關系；

12、作好本管轄區域范圍內的防火、防盜和安全工作，以及協查通緝犯的工作；

13、解決本管轄區域因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴，如遇重大問題必須部門主管及經理報告；

14、積極向部門經理提出可行性建議；

15、寫工作報告并參加部門例會；

16、努力完成領導交辦的其他工作任務。

（七）白班樓層服務員崗位職責：

1、領取樓層萬能鑰匙，準確填寫鑰匙領用單；

2、服從領班的安排，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內容；

3、按照消毒程序，對客人使用的用具進行及時、有效的消毒；

4、及時清理客房內的餐具，放置在本樓層服務間內，并通知送餐部收回；

5、確保房間內各項設施和物品完好，如有損壞立即向領班報告；

6、檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、開帳并及時補充，如發現客人有遺留物，應立即報告領班；

7、住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級向有關部門匯報；

8、客人離店后，及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞，發現問題及時向領班和前臺報告；

9、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設備用用具；

10、對所轄區域內的設備、設施應及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修，檢查修復質量；

11、協助洗衣房定期清點布草，收發、核對客人送洗衣物

12、及時給住店客人補充客用品；

13、垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳；

14、及時核準房態，迅速清理客人已離開的房間，經領班檢查后報服務中心。

（八）中班樓層服務員崗位職責：

1、及時清理賓客的房間及衛生間，做好送開水、開夜床工作，清掃所轄樓層的公共區域、工作間和走廊地毯等；

2、規定領取樓層萬能鑰匙，準確填寫鑰匙領用單，完成白班交接的未完成的工作，認真填寫服務員工作報告的各項內容；

3、確保房間內各項設施、設備和物品的完好無損，發現問題立即向領班和服務中心報告，并陪同工程維修人員進房間維修；

4、留意住店客人的特殊行為和患病情況；

5、及時清理客房內的餐具，并通知送餐部，協助洗衣房分送客衣；

6、嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行消毒；

7、客人離店后及時查房，發現問題和客人遺留物，立即報告領班，并將客人遺留物交服務中心登記；

8、及時核準房態，迅速清理空房，經領班核準，報告服務中心；

9、及時補充客用品，并合理使用、保管設備和清潔用具；

10、檢查房內冰箱的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的酒水。

（九）房務中心服務員崗位職責：

1、準確無誤地接聽電話，并詳細記錄；

2、保持與其他部門的密切聯系，傳送有關表格和報告，嚴格執行鑰匙的領用制度；

3、對外借物品進行登記，并及時收回；

4、統計客房酒吧的消耗量，填寫酒水補充報告單，并負責保存，接規定時間到前臺收銀處取反饋單，送交酒水消耗統計表；

5、管理各種設備和用具，并編寫建檔，定期清點；

6、握房態，并將住處準確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯系，遇有特殊事項，及時向領班報告；

7、及時通知樓層領班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號；

8、每日做好24小時維修統計工作，及時整理和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄；

9、負責樓導服務員考勤記錄和病、事假條的保存，準確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領班轉達匯報交接記錄內容；

10、每日早班服務員負責向白班樓層領班提供樓層客房出租情況；

11、保管住店客人“請勿打擾”房的洗衣，適時將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應做好交接記錄；

12、將前廳部的換房通知單轉交領班，落實具體工作，并將貴賓通知單轉交領班，落實各項接待工作；

13、認真登記遺留物品，并妥善分類保管；

14、結帳房號應及時通知當班服務員，并將17：00后結帳房號通知中班主管和領班，以便及時安排清掃；

15、負責樓層服務員房態發放和回收，負責有關樓層急修項目，與工程部聯系，送交“客房維修單”；

16、及時向領班樓層主管匯報客人投訴，并做好記錄；

17、負責服務員中心的衛生和安全，填寫服務員工作報告表、樓層酒水控制表； 認真完成好上級指派的其他工作。

（十）早班清潔員崗位職責：

1、簽到后接受工作安排；

2、領取房間通用鑰匙，補充布草車的器具用品，做好準備工作；

3、對房間、衛生間進行全面清掃與管理；

4、清潔完畢一間客房要求填寫“工作日報表”；

5、離店客人房間的餐具等應撤出收好放在門口一邊；

6、房間設備若有損壞，地毯、墻面若有污跡應報告早班領班，并在“工作日報表“上詳細注明；

7、臨時下達的工作任務與檢查，但必須將正在清理的房間清理完畢；

8、接受領班、經理對工作程序及質量的檢查、指導，對不符合要求的工作必須重做；

9、定期對房間進行滅鼠與殺蟲；

10、房間布草用具處理：

a)將房間換出的床單、器皿、枕套送洗；

b)將房間換出的茶杯、水杯、壺送到工作間洗凈； c)處理好房間清出的垃圾、廢器；

11、清潔、整理工作用車，洗抹布、布草袋也要定期清洗；

12、交回通用鑰匙給領班；

13、總結當日工作，填寫工作日志，并向領班匯報。

（十一）總統套房客人接待程序

1、（1）入住前

接到VIP客人入住通知，必須先填寫《VIP接待通知單》，經總經理審批后分送各個部門，使各個部門提前做好接待準備；（2）入住時

在VIP客人入住時，應按有關規定安排人員迎接，并由大堂副理把事先填好的登記表送到房間，請客人簽名；

（3）居住期間：在VIP居住期間，各部門應按照通知的要求，安排專人服務；（4）離店時： VIP離店時，應按照有關規定，安排各部門負責人在大廳處送離；（5）離店后： VIP離店后，應記錄整個接待過程，并輸入客史檔案。

第五篇：客房部主管工作總結

客房部主管工作總結

客房部主管工作總結1

1.、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。

2.加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。

3.針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

4.加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

5.布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。

6.加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

7.繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

8.更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

9.對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

10.針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。

11.重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。

12.制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

13.不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

14.房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

15.加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由于pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。

16.基于酒店零五年期間多次停電，另還出現過臺風、暴風雨等現象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避免突發事件當中的事故出現。

X.年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要 們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房部主管工作總結2

尊敬的劉總、胡總、同事們，大家好！

首先，一年來在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進行，在待人待客和語言規范方面，大家在原有基礎上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認真就是能力，落實就是水平”是有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業業的勞動精神。客房部每一項工作的落實靠的就是大家一貫的認真、耐心、細心和周到的服務。在這里我感謝大家！謝謝！

20xx年在酒店領導的細心指導下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業總額為1832730萬元，客房出租14675間次，平均出租率為43%完成計劃目標任務的61%。

根據以上的數據，再結合分析，客房的總收入較20xx年有所下滑，下滑的原因有多種因素：1、自中央“八項規定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。2、飯店自身的硬件設施設備，部份過于陳舊，特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。

其次，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發展，再上一個臺階，就應該在發揚優點的基礎上，查缺補漏，找出問題進行分析，并且探索求真務實的解決辦法。結合平時的工作實際，對存在的問題做如下闡述：

1、本人作為客房部主管，就必須加強創新理論學習，與時俱進，提高自身管理服務素質，熟悉本部門的各項制度，規范自己的接待語言和服務禮儀，與員工和諧相處。

2、在日常的待客服務過程中，員工的服務技巧不夠到位。

那么，要到位，就應該提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工做好輔助工作，制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且待客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。

3、在節約能耗上，員工節能意識有些欠缺。

要把這些缺漏補上，就必須：控制物資、開源節流，加強員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費，控制成本費用。酒店有些設施設備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的'去漬，合理安排地毯洗滌。

4、客房衛生的檢查制度多落實不夠。

為了進一步落實這項制度，提高客房的衛生質量，就應該加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查；堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。

總之，在新的一年，我必將一如既往地在劉總、胡總直接領導下，協同領班，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質量和服務質量，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴，把工作做得更好，力爭在新的一年為飯店創造更好的社會效益和經濟效益。

最后，祝樂業飯店在新的一年生意興隆，財源滾滾！祝大家新年愉快，合家歡樂，萬事如意！

客房部主管工作總結3

20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作？是否我們的工作做還不完善？我們是否從中得到啟發等。為了在20xx開創一個好的局面，更為了比20xx年有進步，應總結20xx年工作經驗吸取教訓，推動下一年的工作開展。 20xx年做了以下工作：

一、20xx對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理，勤到現場，發現問題及時指出并進行培訓，以確保對客服務質量。對客房清潔衛生進行隨時抽查，公共區域清潔衛生及時檢查，合理安排計劃衛生，做好設施設備的維護保養工作。

二、20xx年對客房部區域的工程維修做了全面的統計，將每一個房間及公共區域存在的工程維修全面詳細的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題，工程維修進度緩慢，故在20xx年里，各個區域的工程維修詳細記錄在工程維修單上，及時跟進維修狀況。

規范各崗位服務用語，對客服務質量。為了體現從事酒店服務人員的專業素養，在上半年，曾對我部門員工做了普通話、禮節禮貌、儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓、督導的力度。

三。為確?？头慨a品質量，做了一次實作技能考核?？傮w效果不佳，在經過現場指導后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實作技能的培訓力度。

四。開源節流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕獎撌詹块T，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品，②要求服務員在做房間時把衛生間的燈關閉，查退房后拔掉取電牌等節電措施，③做衛生間時不使用長流水。這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的水電費。

五。堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。每月評出1到2名優秀員工，以激發員工的工作熱情，充分調動他們的主動性、自覺性、積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞一個樣。

六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷提高自己，自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠，

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠，

3、對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠，

我們堅信在酒店領導的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致，齊心協力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致、開拓進取、銳意創新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧！

客房部主管工作總結4

六月工作結束了。現對六月工作總結如下。

一、本月的主要工作

1、虛心學習，不懂就問。在這一個月，我積極參加了酒店組織的各項培訓活動，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領導和同事稱贊。

2、端正態度，愛崗敬業。通過這一月的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養成了耐心細致、周到的工作作風，一月當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環境衛生，雖然整天都在打掃衛生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一月里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。

二、下個月工作打算

在即將過去的一月中，使我變得更加成熟，服務質量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一月總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規章制度，做到讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一月里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，認真學習研究工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

客房部主管工作總結5

回顧這一月的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過一個月的學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將一月來的工作情況總結如下：

一、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作，但xx對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作，在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，六月多次接待了海關的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習，提高業務水平

雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一月來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

一月來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：

第一、我畢竟到xx工作才一月多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。

第二、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。

第三、自己的理論水平還不太高。

四、下個月的工作計劃

1、積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

2、加強學習，拓展知識面，借鑒同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。

5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛生。

6、加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。

客房部主管工作總結6

緊張與忙碌的開荒期已經過去，酒店也從試營業到正式營業逐漸慢慢步入正軌，回顧這兩個個多月的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。過去的兩個月在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，同時也通過自身的不懈努力，客房部克服了客房衣柜整改、衛生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項目等等因素。致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房部的穩定進步。在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的兩個月，現將工作總結如下：

首先：

客房部分

1、物品管理與成本控制方面：做好物品回收，強化員工節約意識，做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發露以及房卡帶等

2、在衛生方面：嚴格執行查房制度，保證所有房間已打掃干凈，環境等符合酒店標準。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據酒店的標準檢查走道、樓梯、電梯及服務場所，保持環境符合酒店標準。

3、服務質量方面：試營業剛開始，對客服務投訴率較高，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，在試營業期間有很多新員工以前沒有從事過服務行業，導致不能盡快的與其他有經驗的員工融為一體，缺乏團體意識。對此，開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態進手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，在近期避免了此現象的惡化，得到了好轉，同時得到客人的好評，這都是我們客房全體員工共同努力的結果。

4、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則；關愛員工，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

5、工程方面：工程維修項目是客房的工作重點之一，客房出租率較高，使得工程維修進展緩慢，時常出現舊的工程項目沒能夠及時處理。期中中存在一些問題，衛生間積水，電視柜玻璃經常破損，閉門器的更換，室內壁畫的裝飾等等。對此，客房與工程開展了幾次協調，確保了工程維修項目計劃性和及時性，問題得到及時解決。

其次

前廳部分

前廳是酒店的門面崗位，是客人咨詢問題，提出建議，投訴不滿較為集中的地方，每個員工都要直接面對客人，員工的工作態度和服務質量能夠直接反映出一個酒店的服務水平和管理水平。

1、處理好客人投訴

身為主管的我，妥善處理好大大小小的投訴，及時解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經理的領導下找出不足加以改正，而我也就是在每次總結改進后逐漸變得成熟起來。

2、做好各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關系。出現問題，我能夠及時和該部門主管進行協調，避免事情的惡化，同時事情得到解決。例如：

和餐飲部協調早餐卷的使用規范以及娛樂部協調果盤的贈送等等，以及客人索要發票的領用，POS機的使用。娛樂和餐飲部當日營業額的保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持，才能使我工作順利進行。

3、做好收銀員管理工作

要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監督、把關的職能作用，為財務核算奠定良好的基礎。做到班前準備工作、正常操作工作程序、結帳工作流程、POS機的使用、發票管理、晚班結當天總賬、下班時現金及帳單交接程序等等工作內容的規范。

明年的工作計劃分為以下幾大點：

一、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。

二、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

以上是本人對部門工作的總結與計劃。我堅信在酒店領導的帶領下，我部門全體員工會共同努力，共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，提高員工的基本素質，奉獻自己的力量！

20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的發展盡一份力。