第一篇：亞洲廚師大賽細則

第七屆國際時尚餐飲博覽會名廚大師賽濟南專場 獲獎單位及個人名單、組委會仲裁評判監理人員公告

經第七屆國際時尚餐飲博覽會（名廚大師賽）評判仲裁委員會及活動組委會的最終評判仲裁并研究通過，現將第七屆國際時尚餐飲博覽會（名廚大師賽）濟南專場活動的獲獎名單、仲裁評判監理人員給予公告，并于二零一四年四月二十日起生效。

亞洲?中國餐飲行業協會秘書處謹宣布：

第七屆國際時尚餐飲博覽會（名廚大師賽）濟南專場評判仲裁委員會、組委會，在濟南專場的活動期間，恪盡職守，勤勉盡責。ACMA藉此機會，對本次評判仲裁委員會在其活動內，為本ACMA所作出的貢獻致以衷心的感謝。

在此，還要特別感謝本次的合作主辦單位濟南市飲食業協會、協辦單位山東新東方烹飪學院，承辦單位山東繽紛五洲大酒店以及各支持媒體單位。

ACMA秘書處藉此機會澄清，關于第七屆國際時尚餐飲博覽會（名廚大師賽）濟南專場任何沒有公告的獲獎名單，以及其他背景的報導均是不真實的、無效的。2014年04月20日后，第七屆國際時尚餐飲博覽會（名廚大師賽）濟南專場的活動組委會已經自動取消，以后其不再存在，日常業務及運作已經沒有任何意義。

一、獲獎情況：

參評獲得國際金牌菜的（32名）

徐欣安 戴光辰 崔正健 王晨辰 龔琪安 翁東旭 劉智秋 張叢凡 王哲彥 王穎慧 林杉 唐云清 沈靜云 鄧冠中 肖辰杰 邊樂超 蔡景源 朱金晶 劉仁俊 禹辰熙 朱仲俊 張自清 楊施超 王辰玨 李祥俊 姜子龍 應鮑輝 張仔立 朱超 優恩龍 尤俊 胡雪柏 獲得個人單項賽銀獎的選手（16名）

郭曉夢 張民星 劉瑞麗 吳偉 邵通 黃帥 程學洪 金文超 田智 施皓 楊濤濤 朱曉冉 柳亞軍 阮天浩 高官超 章鋮 獲得個人單項賽金獎的選手（27名）

邵永勝 李國梁 宋仲志 丁躍延 慈孝東 趙澤希 王巖 呂元榮 郭國強 郝思鑫 張金全 胡畫樑 王俊岐

袁乃龍 王阿令 劉志超 王新鵬 鮑治威 武明楊 趙凱

張瀟楓 肖亞平張雷鳴 劉博苑 岳延偉 馬召東 趙沫池

獲得個人單項賽特金獎的選手（23名）

王重陽 王偉 李玉珠 王站全 吳金旭 羅威 張福濤

弭傳起 聶兵 李鵬 馬明志 楊順利 宋立柱 郭冬冬 劉長江

陳吉龍 陳志虎 董陽 趙德利 孟俊志 石振江 鐘法寶 田新疆 獲得個人單項賽季軍的： 田新疆 獲得個人單項賽亞軍的： 郝陸軍 獲得個人單項賽總冠軍的：高阿祥

獲得最佳廚藝金勺獎的： 盧明傳 林基明 獲得最佳服務金鑰匙獎的：劉軍 獲得最佳管理金爵獎的： 王東

獲得國際餐飲管理大師的：董世浩 獲得中國餐飲業最具影響力人物的:宗世忠 獲得國際餐飲美食博士的：寇安興 獲得國際時尚飲食達人的：年華軍

獲得最佳創意設計獎的：蘇州登泰食府時尚養生宴席

獲得最具創新設計獎的：鄭州東方大酒店主席時尚套餐

獲得最佳商務接待酒店的:南京市銀城花園大酒店 開封宜家商務酒店

獲得最佳旅游接待酒店：無錫市濱湖度假村 桂林市華僑酒店

獲得最佳婚慶接待酒店的：太原市紅燈籠大酒店 大同市明城酒店

獲得最佳風味特色酒店的:山東***市沂蒙山炒雞老店 泰州市江南漁家樂 獲得營養配餐標準化示范單位的:上海名泉休閑餐廳 南寧秀雅大酒店

獲得營養配餐標準化達標單位的:合肥市元江生態園 深圳港府都市粵菜館 獲得中國鄉土名菜稱號的:綿陽市通州府餐飲文化有限公司 香芋芙蓉骨 獲得中國綠色健康名菜的:綿陽市通州府餐飲文化有限公司 鮮椒小紅鯊

二、仲裁評判監理組人員名單： 活動總指揮： 宗世忠

活動副總指揮：董世浩 劉軍

總仲裁長： 江玉國 總裁判長： 武中化

副總裁判長： 宗世忠

專家評委： 胡應東 魏保全 王富全 楊勇 孟慶勇

嘉賓評委： 侯希波 王東

總監理長： 任利珉

副總監理長： 趙洪國 蔣坤

三、濟南專場活動主辦方的負責人：

亞洲?中國餐飲行業協會 常務副秘書長 盧虎軍 濟南市飲食業協會 會長 孟慶勇

承秘書處命

亞洲?中國餐飲行業協會

香港，二零一四年四月一十九日

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9、選手4日下午統一著裝合影留念，晚上17:00；

10、選手在各項活動中要聽從工作人員、保安人員的；

11、本次大賽部分作品將現場拍賣，所有拍賣款項均；

12、團體賽展以內容品種不限，可選任意品種參賽，；

13、個人賽獎品豐富，有多處勛章、精美證書，電視；

14、自費項目有：大賽合影、大賽影碟DCD、大賽；

15、活鮮的動物和植物可能會在機場遇到麻煩，盡量；附件8：；

9、選手4日下午統一著裝合影留念，晚上17:00—20:30參加頒獎晚宴。

10、選手在各項活動中要聽從工作人員、保安人員的指揮，不損壞飯店的設施、設備，觀摩大廳內嚴禁吸煙。

11、本次大賽部分作品將現場拍賣，所有拍賣款項均捐贈給慈善機構，作品的作者將獲得收藏榮譽證書。

12、團體賽展以內容品種不限，可選任意品種參賽，每人至少2個菜，海外選手到達后可提前準備優先布展，但是展臺主題不能帶有政治色彩，可以反映奧運精神。

13、個人賽獎品豐富，有多處勛章、精美證書，電視臺采訪報道，作品將被錄入書內，官方網站將公示成績。

14、自費項目有：大賽合影、大賽影碟DCD、大賽作品集出版等，可提前預定。

15、活鮮的動物和植物可能會在機場遇到麻煩，盡量少帶。附件8：

特邀嘉賓和支持單位

大賽特邀嘉賓（部分人員名單，排名不分先后）杜子端（原農業部部長、中國食文化研究會會長）趙勝利（國家林業部、野生動物保護協會秘書長）李文祥（中國食文化研究會辦公室主任）趙嘉祥（中國飯店協會副會長、中國烹飪大師、酒店管理專家、原天津狗不理集團董事長、人大代表、五一勞動獎彰獲得者）

白文科（內蒙古達拉特旗旅游局局長）

韓密和（吉林省烹飪協會秘書長、國家級評委中國烹飪大師、國家級營養師）蔣福軍（中國商業部、中國烹飪協會、《中國餐飲年鑒》主任）林慶祥（中國烹飪大師、廈門祥哥廚友會會長）于得梁（軍旅大廚、中國烹飪大師、國家級評委）李 想（中國烹飪大師、國家級評委、中國名廚網CEO）侯根寶（世界烹飪聯合會理事、國家級評委）

張文彥（中華美食藥膳研究會會長、應用科技大學飯店旅游學院院長、中華藥膳出版社社長）馬于飛（毛澤東的扮演者）

戴 龍（香港食神、法國藍帶馬爹利烹飪大師、香港四大廚王之一）孫樹俠（中國營養保健協會會長）李鴻志（御廚傳人、宮廷菜大師）

劉洪斌（聯合國御廚，曾為鄧小平、戈爾巴喬夫、密特朗、德奎利亞爾主理菜肴）

高速建（中國海參王、國際大賽評委）

張興國（十大法制新聞人物、十大法治人物、東方之子）趙春源（泡沫雕的創始人、雕刻大師）陳緒榮（中國鄉土菜大王）

齊 新（中國烹飪大師、國際雕刻大師）奕建國（服務大師、烹飪大師、酒店管理大師）樊紅生（國際大賽評委、中國烹飪大師）宋偉石（中國烹飪大師、國際評委）賀 峰（中國烹飪大師中華九大名刀之快刀）劉小震（鮑魚王子、連菜大師）

張春愛（濟南餐飲名廚聯誼會會長、魯菜大師）楊俊安（東方美食學院廚藝總監、烹飪大師）孫正林（北京金廚世紀飲食文化傳播中心董事長）周忠亭（東方美食助理院長、滿漢全席擂主）石 溪（中國食雕大師、國際評委）

周繼祥（北京祥敘飲食文化交流中心、原人民大會堂餐飲部主任）挪威王國駐華使館 荷蘭大公國駐華使館 德國駐華使館 烏茲別克斯坦駐華使館

支持單位（部分單位名單，排名不分先后）

中國保健協會、美國國際食藝交流協會、中國餐飲學會（臺灣）、沈陽鼎陽國際飯店管理咨詢有限公司、無錫理想酒店管理公司、鶴王食品雕刻藝術學校、天津市餐旅職業培訓學校、遼寧省烹飪協會、吉林省烹飪協會、內蒙古達拉特旗烹飪協會、黃海美食烹飪協會、北京神龍食藝烹飪藝術學校、青島海帆餐飲服務職業學校、上海東耀酒店管理公司、山東紅火餐飲交流中心（淄博）、石家莊市烹飪協會、聊城市酒店業協會、沈陽方圓廚藝協會、天津市經濟開發區烹飪協會、天津市福美餐飲管理服務有限公司、貴陽市烹協、遼寧宏方餐飲管理有限公司、陜西省商務技能考評管理中心、鞍山市烹飪協會、河南省餐飲文化編輯部、陜西省寶雞市烹飪市烹飪專科培訓學校、北京名廚聯合會、綠色名廚名店戰略促進會、中國名廚網、北方名廚俱樂部、奇新烹飪藝術學校、銅山縣勞動和社會保障技能培訓中心、北京春源職業技能培訓學校、快刀賀食藝發展中心、聖公府酒店管理有限公司、北京百年榮記飲食文化發展有限公司、中國海參文化網、彭祖文化發展中心。

附件9：

綠色烹飪·彭祖創新菜國際交流大賽招商說明

綠色烹飪·彭祖廚藝國際交流大賽，將于2007年11月1日—5日在江蘇徐州隆重舉行，該項活動由亞洲國際餐飲協會、中國食文化研究會、徐州彭祖文化發展中心的一次大型環保綠色專業性競賽活動，本次活動得到省內外眾多媒體和單位的全力支持。本次活動主要是通過友誼、交流比賽形式，為提高比賽的整體水平，擴大對環保、綠色餐飲延展性和影響力，組委會還將邀請其他兄弟城市餐飲界同仁及國內外的餐飲企業、名人前來參與。因此，此次活動的參與人數將達到數千人，規模宏大，不僅是徐州餐飲界技藝展示，交流的更多的是和眾多省內餐飲界同仁展示、學習、交流的空前盛會，也是各廠家、商家展示自己形象和展銷產品的絕佳時機。

歡迎各企業踴躍參與，組委會對贊助單位將給予豐厚回報，具體招商贊助實施細則如下：

一、招商項目與回報

（一）冠名：

總冠名：20萬元人民幣 總冠名回報：

1、本次活動名稱前加總冠名企業“××××杯綠色烹飪·彭祖創新菜國際交流大賽”。

2、企業領導出席開幕式、閉幕式等重要場合，并作為主要嘉賓發言，參與剪彩、頒獎。

3、在中國名廚網、中國徐州網、千手廚藝網，彭城晚報媒體為總冠名企業做專訪一篇。

4、企業產品自動成為本次活動的指定產品。

5、開幕式等活動現場贈送氣球、彩旗、空飄、橫幅等宣傳標志，提供產品展臺。

6、可以獲得本次活動不同場合的門票。

7、為總冠名企業在徐州的商務活動提供幫助和便利。子冠名：3-5萬元人民幣 子冠名回報：

1、在所冠名活動名稱前加企業名稱“×××”字標。

2、在中國名廚網、中國徐州餐飲網、千手廚藝網、彭城晚報等媒體為企業做專題一次。

3、其產品作為本次大賽的指定產品。

4、分別在子冠名活動現場放置企業橫幅、空飄、免費提供產品展臺。

5、可獲得本次活動不同場合的門票。

二、協辦企業

協辦企業：10萬元人民幣 協辦企業回報：

1、開幕式上宣傳××××企業為本次活動協辦單位。

2、擁有本次活動協辦單位冠名權。

3、開幕式背景出現企業名稱、現場贈送橫幅廣告、空飄、彩旗等。

4、企業領導出席開幕式、閉幕式重要場合，參與剪彩、頒獎。

5、獲贈本次活動不同場合門票。

6、在眾多媒體上予以宣傳報導。

三、實物贊助

1、贊助企業名稱出現在本次活動的各種宣傳資料中。

2、作為嘉賓參加各項活動。

3、贈送不同場合門票。

4、新聞媒體予以報道。

四、招商贊助原則

本次招商工作面向社會、各企業、個人均可參與，達成意向后由組委會贊助商簽訂協議。

評委定評方式

注：本次大賽70%為特邀烹飪知名大師、名師擔任評委，另外30%均為本次大賽組織工作做出貢獻的人擔任大賽各項評委，并享受評委待遇，報銷往返車費、安排食宿等。

三億文庫3y.uu456.com包含各類專業文獻、高等教育、幼兒教育、小學教育、生活休閑娛樂、中學教育、文學作品欣賞、亞洲國際餐飲協會18等內容。

第二篇：廚師大賽

校園廚藝大賽

策劃書

一、活動目的

為了豐富同學們的校園生活，弘揚中華傳統飲食文化，倡導同學

們健康飲食，展示同學們的廚藝特長，為喜歡美食的同學提供一個分享和交流的平臺。

二、活動主題

弘揚中華傳統飲食文化，構建健康飲食校園生活。

三、參賽對象

新疆師范大學在校學生

四、主辦單位

后勤部門，校團委，校學生會

五、承辦單位： 校學生會權益部

六、活動內容： 校園廚藝大賽

七、活動流程 1.海選（1）報名時間：4月1日——4月10日

（2）報名地點：校本部主干道，學生會辦公室（3）報名方式：自由組隊

（4）海選時間：4月19日，8：30——12：00，14：

00——17

：（5）海選地點：食堂二樓（6）海選流程：

①選手在簽到處報道，獲取海選順序編號，按照順序上場參賽。

②現場將設置三個組，可供三支參賽隊同時比賽，每組比賽內容各不相同，但難度系數相同，各隊所參賽的組數由承辦方工作人員根據現場具體比賽情況隨機選定。(7)決賽流程：

①選手出場，主持人介紹參賽選手。

②主持人介紹到場嘉賓、評委，并宣讀比賽規則。

③參與知識競答。每組題分為4個版塊，要求選手在4分鐘內完成。

a.嘗物識材：根據所品嘗的食材的味道，寫出食材或調味品的書面名稱。共十種食材，每答對一種得2分。

b.分辨食材質量：設兩組題目，選出每組相對新鮮、健康的食材。每答對一組得2分。c.常識問答：每組準備20道題，由選手從中抽取5道題，寫出其正確答案。每答對一題的1分。

④選手廚藝比賽開始，每對選手須在55分鐘之內完成三道菜式，其中第一道為自選菜式（要求在15分鐘之內完成），滿分40分（色分：8分，香：8分，味：8分，意：8分，形：8分）；第二道需以現場提供的規定材料為主料完成（要求在20分鐘之內完成），滿分30分（色：6分，香：6分，味：6分，意：6分，形：6分）；第三道為選手創意菜式（要求在20分鐘之內完成），滿分30分（色：6分，香：6 分，味：6分，意：6分，形：6分）。注：共100分。

⑤選手比賽時,主持人與現場觀眾進行互動。選手進行第一環節比賽時采訪選手，觀眾互動問答。選手進行第二環節比賽時，主持人介紹神秘食材。在選手進行比賽中，主持人與現場觀眾進行互動小游戲。第三環節為主持人和現場觀眾關于飲食知識的問答，邀請現場觀眾上臺制作水果拼盤。注：選手每輪得分由禮儀及時收回到統分處。

⑥食堂美食大展示: 選手比賽結束之后，工作人員統計選手成績，禮儀將食堂準備的美食分別端出進行展示。

⑦嘉賓頒獎：由主持人宣讀選手總得分情況，并宣布各獎項的獲 得者，由現場嘉賓頒獎。

⑧比賽結束、美食大品嘗：頒獎結束，主持人宣布新疆師范大學校園廚藝大賽結束。觀眾進行美食大品嘗。

⑨工作人員清理現場。

八、獎項設置（詳見附件一）

九、經費預算（詳見附件二）

附件一： 獎項設置如下：

1.一等獎一名，獎金人民幣***元，獎狀1張。2.二等獎兩名，獎金人民幣***元，獎狀1張。3.三等獎三名，獎金人民幣***元，獎狀1張。4.優秀獎兩名，獎金人民幣**元，獎狀1張。

附件二： 經費預算物品單價 宣傳單 飲用水

室內裝飾（氣球、彩帶、會場指示牌等）辨別所用的食材

第三篇：廚師大賽策劃

廚師大賽 策劃書

一、活動主題：弘揚中國傳統美食，活躍校園文化氣氛。

二、活動時間：待定

三、活動地點：學校食堂

四、活動目的：

1出健康、吃出生活、吃出精彩。使同學們在比賽中展示自我，豐富課余生活，增強同學們對健康飲食的關注度。

3增強學生團體與食堂工作人員的交流。

4充分履行我部門工作職能，服務同學、保障同學權益。

5五、活動對象：新疆師范大學全日制學生

六、活動主辦方：新疆師范大學學生會權益部

七、活動承辦方：新疆師范大學后勤

八、活動流程：

1月

海報公告在各公教樓、各宿舍樓宣

主干道。月

傳并提供報名表。

3準備比賽

比賽分為兩輪，第一輪由評委定主題，給相同的材料。第二輪“特色菜”環節：選手提前上報自己所需菜品，比賽時自由發揮，做出菜品由現場的評委嘉賓品嘗打分。活動開始

（1）相關工作人員提前十

確保比賽正常進行。

（2裝。做好比賽前的準備工作。

（（（54 現場互動 評分細則

比賽實行百分制

30分

50分

10分

10分

九、活動材料：

1、工作證（待定）

括真偽食品辨別、類似食品辨

2、宣傳板1個

3、經費預算：待定

十、注意事項：

1、對工作人員進行合理的工作分配。

2、詳細記錄資金用途。

3、確保工作人員提前到場將桌椅擺放好，將食品材料準備好

4、做好簽到工作。

5、提醒工作人員保管好自己的物品。

6、保持活動場地的清潔。

十一、寫活動總結：

1、活動的結果及影響。

2、活動過程中所出現的問題。

3、對同學們的意見和建議進行整理，并將合理可行的如實反映給后勤老師。

4、活動感受。整理照片，完成一篇圖文并茂的新聞報道，發到校園網上，以及制作成宣傳欄。

（將活動總結交給學生會主席團、后勤及團委老師）十二

應急預案

1、若參賽選手出現刀傷，燙傷等，機動組成員立即進行場下治療；若傷情比較嚴重，則立即送往校醫院救治。

2、要求保衛科派3~5名保衛人員協助維護現場秩序及應對突發情況。

3、對電線和插線板周圍應派專人看護，防止電路突然中斷。若電路突然中斷，則暫停比賽，立即排查，迅速恢復電路。若電路無法恢復，則取消比賽。

4、賽前認真檢查每一個用電器、電線和插線板，杜絕漏電現象的發生。一旦發生漏電或現場人員觸電情況，立即切斷電源，停止比賽，緊急救治傷員。

5、每個操作臺都安排一名道具組的工作人員負責，負責提醒選手注意事項，如提醒選手注意地上的電線，防止被絆倒。若桌上作料或碗碟不足，及時通知機動組添加。若污水桶裝滿時，則及時倒掉。

6、若參賽選手臨時有事，無法來齊，則取消比賽資格

7、為防止現場觀眾出現混亂暴動情況，應加派工作人員在現場四周，維持秩序

8、若報名選手不足16組，則加強宣傳，直到湊足16組為止。或者縮小比賽規模，改為12組。

新疆師范大學后勤集團

新疆師范大學學生會權益部

2013年3月20日

第四篇：廚師大賽主持人臺詞

廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，本文是小編精心編輯的廚師大賽主持人臺詞，希望能幫助到你!

尊敬的各位老師、同仁，親愛的家人們，大家好，歡迎大家來到第二屆廚師技能大賽比賽現場，我是今天比賽的主持人。首先，由我向大家介紹一下今天到場的評委老師，他們是：

讓我們以熱烈的掌聲，歡迎各位評委老師的到來！

自古以來，中國人就有“民以食為天，食以安為先”的生活理念，我們 店從2005年第一個店面開業，就堅持以“ ”為使命，一貫秉持“ ”的價值觀。至今，已經8年過去，龍泉依然將把品質保障在餐桌上，作為我們永恒的追求，為使顧客吃出營養、吃出健康、吃出生活，在不斷探索前進。

本次技能大賽的活動主題是：健康、創新、展現后廚風采，旨在提高廚師專業技能，傳播健康美食理念。我們平時都說，前廳服務員的儀容儀表、服務技能是餐廳的一張臉，而我們的后廚師傅呢，平時只是在默默地工作付出。今天這場技能大賽，就是提供這樣一個平臺，讓各位師傅都盡情的展現，讓大家看看，后廚師傅們的雙手，是我們餐廳的心臟。

下面，大家掌聲歡迎總經理 先生為本次廚師技能大賽致辭，有請。（3-5分鐘）

感謝 總精彩的致辭。為保障大賽順暢進行，接下來向大家介

紹本次大賽的參賽規則、注意事項和評分標準，請大家認真聽取。

參賽規則：

1、本次活動包括切配、涼菜、熱菜、面點四項單項比賽，各項比賽同時開展。每項比賽均評出第一名。

2、切配：共8人單獨參賽，進行土豆絲和肉絲加工，其中土豆1個（1斤左右）、鮮肉1斤。比賽限時25分鐘。

3、涼菜：共4人單獨參賽。每人制作4道菜品，由評委綜合評定，計算總分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜，可自備原料。比賽限時60分鐘。

4、熱菜：共8人單獨參賽，每人制作2道菜品，由評委綜合評定，計算總分。比賽限時90分鐘。

5、面點：每店2人組隊參賽，制作3道主食。其中指定菜品為餃子，所有原料均由舉辦方提供；自選菜品2道，要求有蒸有烙。比賽限時100分鐘。

6、參賽選手在限定時間內提前完成比賽的，及時舉手示意記分員和主持人，并喊“報告，全部制作完畢”，雙手背后后退一步，等待評委打分；各項比賽計時員宣布時間到，選手停止操作，到大廳集合，等待評分結果。

注意事項：

1、參賽選手評號入場，確定到達指定位置。

2、比賽過程中不得大聲喧嘩，參賽人員嚴格聽從主持人和計時員指令，不得超時操作。

3、比賽用具，輕拿輕放，避免磕碰。評分標準：

熱菜和涼菜以色、香、味、型、營養搭配、菜品創意及時限為評分標準；面點主要以口感、火候、口味、外形、創意、時限為評分標準；切配以成品粗細均勻、出成率、操作時間等為評分標準。

現在，我為大家介紹今天參加比賽的選手，他們是：

請各位選手各就各位，同時看一下自己操作臺上的調料和餐具是否齊全，如果缺少，請及時聯系旁邊的工作人員。

說到這里，相信大家已經等不及要欣賞各位師傅的精彩比拼了吧。各組參賽選手準備好了嗎？各位記分員準備好了嗎？好，事不宜遲，現在我宣布，第二屆廚師技能大賽現在開始！（主持人需中場串詞）

現在，我們所有的比賽都已經結束了，合分員正在對最終分數進行緊張的統計，大家看到，各位評委老師及參賽選手已經回到現場，現在讓我們歡迎評委老師們對各參賽選手的作品做點評，謝謝各位老師的寶貴意見，相信我們的師傅們一定會總結經驗，在以后的工作中，不斷提升技能，為顧客提供更健康、更營養、更美觀、更美味的菜品。

最激動人心的時刻來臨了，我手中就是此次大賽的結果。首先宣布配菜組各位選手的得分：，最終獲得配菜組比賽第一名的是 號選手，掌聲祝賀！

下面宣布涼菜組各位選手的得分：，最終獲得涼菜組第一名的是 號選手，掌聲祝賀！

現在宣布面點組各組選手的得分：，最終獲得面的組比賽第一名的是 號組，掌聲祝賀！

最后宣布熱菜組各位選手的得分：，最終獲得熱菜組比賽第一名的是 號選手，大家掌聲祝賀！

我提議讓我們再一次把最最熱烈的掌聲獻給我們今天所有的參賽選手，無論成績如何，他們都是好樣的。

現在，讓我們掌聲有請獲獎者上臺領獎，同時掌聲有請評委老師為獲獎者頒獎。請老師留步和選手合影留念。

短短兩個小時的比賽已經結束了，相信通過這次比賽，大家充分了解了后廚師傅們精彩紛呈的技藝，讓我們再次將掌聲送給今天所有的參賽選手們，同時感謝現場的評委老師和工作人員。現在我宣布，第二屆廚師技能大賽到此結束！謝謝大家！再見！

第五篇：廚師大賽領導謊話稿

尊敬的評委、嘉賓、員工朋友們、參賽選手們：

大家下午好！

首先對本次“迎中秋美食大賽”的成功舉辦表示熱烈祝賀。同時，各項目給予了高度重視，各部門協力配合，在時間緊，任務重的情況下，依然挑選了精兵強將來參加大賽，在此，我對各項目的鼎力支持和積極參與表示衷心感謝。

這次美食大賽可以說是精英聚首，體會了飲食的魅力，選手對這次大賽都給予了高度重視，做了充分準備，積極挖掘參賽作品和烹飪技能，出絕招，亮絕活，推出名副其實的創新菜，調味多變、菜式多樣、口味清鮮、醇濃并重、綠色營養，面點新穎。賽出了成績，賽出了風格，賽出了水平。充分展現了我們的廚師愛崗敬業，精益求精的精神風貌，選手們構思新穎，技藝精湛，刀功過硬，思想創新。真正實現了相互交流，相互學習，不斷創新。

自古以來，廚藝文化源遠流長，烹制美食，是勞動更是創造，是技術，更是藝術。這次大賽的成功舉辦，是一個讓大家相互學習，相互交流，相互促進，共同提高的平臺，通過相互學習，取長補短，改良菜品，創新菜式，不僅提升了廚藝，而且增進了感情。

經驗交流，各項目間以誠相待，相互學習，團結協作，形成良性競爭，優秀經驗共享，促進共同發展。將廚藝和高水平的餐飲管理與物業服務很好的融合在一起。俗話說“民

以食為天”，可見飲食在人們生活中扮演著舉足輕重的角色。物業服務項目中，食堂是重中之重。物業服務要立足崗位練精兵，提高技能為業主。通過改進菜品質量，品種不斷花樣翻新，將美食與溫馨細致的服務融為一體，拉進與業主的距離，密切與業主的關系，樹立金秋實這塊招牌的形象，提升公司的口碑，擴大企業的知名度，充分體現出了我們公司團隊意思、協作意識不斷增強，凝聚力不斷提高。希望大家一起同心協力，為公司的可持續發展奠定基礎,共同打造好金秋實這塊金招牌。謝謝大家！