第一篇：郭川鄉村級動物防疫員培訓材料病死動物的處理

病死動物的處理

病死動物含大量病原體，是引發動物疫病的重要傳染源。對病死動物要及時進行無害化處理，有利于防止病原擴散，防止疫病的發生和流行。

第一節動物尸體的運送

一、運送前的準備

（一）設臵警戒線、防蟲

動物尸體和其他須被無害化處理的物品應被警戒，以防止其他人員接近、防止家養動物、野生動物及鳥類接觸和攜帶染疫物品。如果存在昆蟲傳播疫病給周圍易感動物的危險，就應考慮實施昆蟲控制措施。如果對染疫動物及產品的處理被延遲，應用有效消毒藥品徹底消毒。

（二）工具準備

運送車輛、包裝材料、消毒用品。

（三）人員準備

工作人員應穿戴工作服、口罩、護目鏡、膠鞋及手套，做好個人防護。

二、裝運

（一）堵孔

裝車前應將尸體各天然孔用蘸有消毒液的濕紗布、棉花嚴密填塞，（二）包裝

使用密閉、不泄漏、不透水的包裝容器或包裝材料包裝動物尸體，小動物和禽類可用塑料袋盛裝，運送的車廂和車底不透水，以免流出糞便、分泌物、血液等污染周圍環境。

（三）注意事項

1、箱體內的物品不能裝的太滿，應留下半米或更多的空間，以防肉尸的膨脹（取決于運輸距離和氣溫）。

2、肉尸在裝運前不能被切割，運載工具應緩慢行駛，以防止溢濺。

3、工作人員應攜帶有效消毒藥品和必要消毒工具以及處理路途中可能發生的濺溢。

4、所有運載工具在裝前卸后必須徹底消毒。

三、運送后消毒

在尸體停放過的地方，應用消毒液噴灑消毒。土壤地面，應鏟去表層土，連同動物尸體一起運走。運送過動物尸體的用具、車輛應嚴格消毒。工作人員用過的手套、衣物及膠鞋等也應進行消毒。

第二節尸體無害化處理方法

一、深埋法

掩埋法是處理畜禽病害肉尸的一種常用、可靠、簡便易的方法。

（一）選擇地點 應遠離居民區、水源、泄洪區、草原及交通要道，避開巖石地區，位于主導風向的下方，不影響農業生產，避開公共視野。

（二）挖坑

1、挖掘及填埋設備

挖掘機、裝卸機、推土機、平路機和反鏟挖土機等，挖掘大型掩埋坑的適宜設備應是挖掘機。

2、修建掩埋坑

（1）大小掩埋坑的大小取決于機械、場地和所須掩埋物品的多少。

（2）深度坑應盡可能的深（2～7米）、坑壁應垂直。（3）寬度坑的寬度應能讓機械平穩地水平填埋處理物品，例如：如果使用推土機填埋，坑的寬度不能超過一個舉臂的寬度（大約3 米），否則很難從一個方向把肉尸水平地填入坑中，確定坑的適宜寬度是為了避免填埋后還不得不在坑中移動肉尸。

（4）長度坑的長度則應由填埋物品的多少來決定。（5）容積估算坑的容積可參照以下參數：坑的底部必須高出地下水位至少1米，每頭大型成年動物（或5頭成年羊）約需1.5 立方米的填埋空間，坑內填埋的肉尸和物品不能太多，掩埋物的頂部距坑面不得少于1.5米。

（三）掩埋

1、坑底處理

在坑底灑漂白粉或生石灰，量可根據掩埋尸體的量確定（0.5～2.0公斤/米2）掩埋尸體量大的應多加，反之可少加或不加。

2、尸體處理

動物尸體先用10%漂白粉上清液噴霧（200毫升/米2），作用2小時。

3、入坑

將處理過的動物尸體投入坑內，使之側臥，并將污染的土層和運尸體時的有關污染物如墊草、繩索、飼料、少量的奶和其他物品等一并入坑。

4、掩埋

先用40 厘米厚的土層覆蓋尸體，然后再放入未分層的熟石灰或干漂白粉20～40克/米2（2～5厘米厚），然后覆土掩埋，平整地面，覆蓋土層厚度不應少于1.5米。

5、設臵標識

掩埋場應標志清楚，并得到合理保護。

6、場地檢查

應對掩埋場地進行必要的檢查，以便在發現滲漏或其它問題時及時采取相應措施，在場地可被重新開放載畜之前，應對無害化處理場地再次復查，以確保對牲畜的生物和生理安全。復查應在掩埋坑封閉后3個月進行。

（四）注意事項

（1）石灰或干漂白粉切忌直接覆蓋在尸體上，因為在潮濕的條件下熟石灰會減緩或阻止尸體的分解。

（2）對牛、馬等大型動物，可通過切開瘤胃（牛）或盲腸（馬）對大型動物開膛，讓腐敗分解的氣體逃逸，避免因尸體腐敗產生的氣體可導致未開膛動物的鼓脹，造成坑口表面的隆起甚至尸體被擠出。對動物尸體的開膛應在坑邊進行，任何情況下都不允許人到坑內去處理動物尸體。

（3）掩埋工作應在現場督察人員的指揮、控制下，嚴格按程序進行，所有工作人員在工作開始前必須接受培訓。

二、焚燒法

焚燒法既費錢又費力，只有在不適合用掩埋法處理動物尸體時用。焚化可采用的方法有：柴堆火化、焚化爐和焚燒窖/坑等，此處主要講解柴堆火化法。

（一）選擇地點

應遠離居民區、建筑物、易燃物品，上面不能有電線、電話線，地下不能有自來水、燃氣管道，周圍有足夠的防火帶，位于主導風向的下方，避開公共視野。

（二）準備火床

1、十字坑法

按十字形挖兩條坑，其長、寬、深分別為2.6 米、0.6 米、0.5 米，在兩坑交叉處的坑底堆放干草或木柴，坑沿橫放數條 粗濕木棍，將尸體放在架上，在尸體的周圍及上面再放些木柴，然后在木柴上倒些柴油，并壓以磚瓦或鐵皮。

2、單坑法

挖一條長、寬、深分別為2.5 米、1.5 米、0.7 米的坑，將取出的土堆堵在坑沿的兩側。坑內用木柴架滿，坑沿橫架數條粗濕木棍，將尸體放在架上，以后處理同上法。

3、雙層坑法

先挖一條長、寬各2米、深0.75米的大溝，在溝的底部再挖一長2 米、寬1 米、深0.75米的小溝，在小溝溝底鋪以干草和木柴，兩端各留出18—20厘米的空隙，以便吸入空氣，在小溝溝沿橫架數條粗濕木棍，將尸體放在架上，以后處理同上法。

（三）焚燒

1、擺放動物尸體

把尸體橫放在火床上，較大的動物在在底部，較小的動物放在上部，最好把尸體的背部向下、而且頭尾交叉，尸體放臵在火床上后，可切斷動物四肢的伸肌腱，以防止在燃燒過程中，肢體的伸展。

2、澆燃料

（1）燃料需求燃料的種類和數量應根據當地資源而定，以下數據可作為焚化一頭成年大牲畜的參考：

①大木材：3根，2.5米×100毫米×75毫米； ②干草：一捆； ③小木材：35公斤； ④煤炭：200公斤； ⑤液體燃料：5升。

總的燃料需要可根據一頭成年牛大致相當4頭成年豬或肥羊來估算。

（2）澆燃料，設立點火點當動物尸體堆放完畢、且氣候條件適宜時，用柴油澆透木柴和尸體（不能使用汽油），然后再距火床10米處設臵點火點。

3、焚燒

用煤油浸泡的破布作引火物點火，保持火焰的持續燃燒，在必要時要及時添加燃料。

4、焚燒后處理

（1）焚燒結束后，掩埋燃燒后的灰燼，表面撒布消毒劑。

（2）填土高于地面，場地及周圍消毒，設立警示牌，查看。

（四）注意事項

1、應注意焚燒產生的煙氣對環境的污染。

2、點火前所有車輛、人員和其它設備都必須遠離火床，點火時應順著風向進入點火點。

3、進行自然焚燒時應注意安全，須遠離易燃易爆物品，以免引起火災和人員傷害。

4、運輸器具應當消毒。

5、焚燒人員應做好個人防護。

6、焚燒工作應在現場督察人員的指揮、控制下，嚴格按程序進行，所有工作人員在工作開始前必須接受培訓。

三、發酵法

這種方法是將尸體拋入專門的動物尸體發酵池內，利用生物熱的方法將尸體發酵分解，以達到無害化處理的目的。

（一）選擇地點

選擇遠離住宅、動物飼養場、草原、水源及交通要道的地方。

（二）建發酵池

池為圓井形，深9～10米，直徑3米，池壁及池底用不透水材料制作成(可用磚砌成后涂層水泥)。池口高出地面約30厘米，池口做一個蓋，蓋平時落鎖，池內有通氣管。如有條件，可在池上修一小屋。尸體堆積于池內，當堆至距池口1.5米處時，再用另一個池。此池封閉發酵，夏季不少于2 個月，冬季不少于3個月，待尸體完全腐敗分解后，可以挖出作肥。

第二篇：動物防疫員管理制度

動物防疫員管理制度

一、工作紀律：動物防疫員必須嚴格按照職責、分管區域和有關要求圓滿完成各項工作。實行每周五天工作制，春秋兩季集中免疫工作期間，根據需要不休息節假日；按時參加上級部門組織的業務培訓和工作會議；嚴禁利用職務之便以權謀私，吃、拿、卡、要；嚴禁私自買賣、轉讓疫苗、免疫標識。

二、工作考核：

考核原則：實事求是、突出重點，日常檢查與集中考核相結合，定性與定量考核相結合。考核辦法：由縣級畜牧局統一組織實施，日常考核每月一次，集中考核半年一次。考核結果計入個人考績檔案，做為獎懲的依據。考核內容：國家強制免疫動物疫病的免疫密度、免疫抗體合格率、感染抗體陽性率、“證、檔、標”對照率等；其他動物疫病防控情況；畜禽病死率；出勤情況；業務技能、職業道德及群眾評議情況；其他工作完成情況。

三、工作獎懲：根據日常檢查和集中考核結果，確定獎懲。對工作努力、成績優異，為市縣贏得榮譽的動物防疫員予以表彰和物質獎勵；對不按免疫操作技術規范開展免疫工作的、工作時間脫崗的、群眾投訴經調查屬實的、無故不參加業務培訓及例會的、未按時完成各項業務考核指標的動物防疫員予以經濟處罰；對玩忽職守造成疫情擴散的、不服從統一調配的、不適應動物防疫工作的、年終綜合考評不稱職的動物防疫員予以解聘。

四、增補：動物防疫員的增補實行資格準入制度。經市縣兩級畜牧局考試考核合格后，由縣級畜牧局與其簽訂聘用合同，聘用期一年。防疫員的解聘、增補和調整情況應及時報市畜牧局備案。

第三篇：村級動物防疫員培訓方案

2017年村級動物防疫員培訓方案

為有效防控我區動物疫病，提高動物防疫人員技術水平，推動智慧動監工作順利進行，制定本實施方案。

一、培訓目的

為適應新時期動物防疫工作需要，著力培養一支懂政策、技術強、善服務的村級動物防疫員隊伍，在前期進行了年輕化、知識化的升級換代后，計劃于2017年2月對調整后的人員通過動物防疫理論知識與實戰操作相結合的形式進行系統培訓，提高村級動物防疫員業務素質和實踐技能。

二、培訓時間、地點

時間：2017年2月21-23日三天。

地點：理論學習在農林局14樓會議室，實戰操作在**生豬屠宰場。

三、培訓內容

（一）動物防疫法律法規 1.《中華人民共和國動物防疫法》 2.《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》 3.《動物產地檢疫規程》

（二）村級動物防疫員工作職責

（三）動物防疫基礎知識 1.疫苗免疫 2.消毒

3.畜禽標識和養殖檔案 4.疫情巡查與報告 5.樣品的采集、保管和運輸 6.病死動物無害化處理

7.主要動物疫病流行特點、臨床表現與防控

（四）實戰操作 1.免疫技術操作訓練 2.采樣技術操作訓練

四、參訓人員（共71人）

1.村級動物防疫員（職業農產品質量安全員）40人； 2.每個農業綜合服務站負責動物防疫的技術人員各1名共9人；

3.畜禽水產中心技術人員7人； 4.農產品質量安全管理科人員4人；

5.每個鄉鎮負責動物防疫管理人員各1名共11人。

五、培訓耗材

1.實驗動物：50只雞、10只羊、10頭豬；

2.學習資料：《**省免疫操作規范年培訓手冊》80冊。

六、培訓教師

聘請**農業科技職業學院教師。

2017年2月4日

第四篇：村級動物防疫員培訓講義

村級動物防疫員培訓講義

主講：高能華

動物防疫員（包括村級）是從事動物防疫工作的專門人員，其工作行為均應受動物防疫有關法律法規的調整。當前適用動物防疫工作的法律法規主要有《中華人民共和國動物防疫法》

《甘肅省動物防疫條例》以及國家和省制定的有關配套規定。《中華人民共和國動物防疫法》第二條規定，“本法適用于在中華人民共和國領域內的動物防疫活動”。

《甘肅省動物防疫條例》規定，“在本省行政區域內從事動物、動物產品的飼養、生產、加工、經營以及其他與動物防疫活動有關的單位和個人，必須遵守本條例”。這二部法律，從根本上界定了從業人員應該遵守的動物防疫行為準則。學習、掌握和運用法律法規是對我們全體動物防疫工作人員的基本要求。村級動物防疫員作為從事動物防疫活動的人員，同樣應該無條件接受法律約束，遵守法律法規的有關規定。現結合動物防疫的有關法律規定，探討交流村級動物防疫員應該掌握的有關法律規定內容和承擔的動物防疫幾方面工

作任務，怎樣按照法律規定要求去開展工作等方面的情況。

一、加強學習，深刻了解有關法律的精神實質。《中華人民共和國動物防疫法》是我國第一部關于動物防疫工作的法律，是動物防疫管理活動的根本依據。無論是各級畜牧獸醫專業工作人員，還是村級動物防疫員都應該熟知法律的有關規定，并且要認真實踐。作為村級動物防疫員應該掌握有關的條款。主要以學習《中華人民共和國動物防疫法》為主線，《動物防疫法》共分為七章，五十八條。重點學習了解以下章節：第一章總則、第二章動物疫病的預防和第三章動物疫病的控制和撲滅，其中有關規定內容為重點。總則部分主要了解掌握：明確立法宗旨：《動物防疫法》的立法宗旨有四個：第一，加強對動物防疫工作的管理；第二，預防、控制和撲滅動物疫病；第三，促進養殖業生產；第四，保護人體健康。了解適用范圍：適用空間——中華人民共和國領域，也就是我國行使主權的領域。適用的行為活動——主要是指：動物的飼養、經營活動；動物產品的生產、經營活動；科研、教學有關的活動；動物疫病診療活動；動物疫病預防、控制、撲滅和動物、動物產品的檢疫活動。適用的主體——主要包括：從事動物飼養、生產、經營單位和個人；從事動物防疫工作管理、服務的機關、單位和人員；從事動物診療等活動的單位和個人；從事有關科研、教學等活動的單位和個人。掌握調整對象：從動物、動物產品、動物疫病、動物防疫四個方面做出規定。其中，動物防疫包括動物疫病的預防、控制、撲滅和動物、動物產品的檢疫。而動物疫病是指動物傳染病、寄生蟲病。這一條中對動物防疫的內容及對象界定的很清楚，凡屬動物傳染病、寄生蟲病都是我們管理范疇。動物的普通病如內、外科病、中毒病、營養代謝病等因不具有傳染性，應該不是重要的防疫管理范圍）、明確了解動物防疫工作的管理體制和管理的基本制度。賦予畜牧獸醫行政管理部門的職責有：

第一，草擬、制定動物防疫法律、法規、規章并組織實施。第二，制定、實施動物防疫方針、政策、措施規劃和計劃。第三，制定、頒布動物防疫技術規范、規程和行業標準。第四，制定動物防疫條件和要求。第五，管理動物防疫監督機構及其工作人員。第六，管理動物防疫有關證章標志。第七，管理動物疫情。第八，負責有關的國際協作和交流。第九，和有關部門共同組織實施生豬定點屠宰工作。動物防疫監督機構的主要職責和任務有三個方面：第一，承擔動物疫病的預防、控制和撲滅任務。第二，依照國家有關規定對動物、動物產品實施法定檢疫，出具檢疫證明和加蓋驗訖印章（加封驗訖標志）。第三，實施動物防疫監督（包括證章標志的訂購、使用 和管理、對違反法律法規按件進行查處等）。

二、明確國家對動物疫病的分類及所采取的防制措施。《動物防疫法》動物疫病的預防和控制撲滅部分，國家根據動物疫病對養殖業生產和人民健康的危害程度，把動物疫病分為三類進行管理。主要掌握動物疫病的具體分類情況以及采取的防制措施。

一類疫病，是指對人畜危害嚴重、需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅措施的動物疫病。包括：口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、非洲豬瘟、非洲馬瘟、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎、牛海綿狀腦病、癢病、藍舌病、小反芻獸疫、綿羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、雞新城疫等14種疫病。發生一類動物疫病時，根據《動物防疫法》動物疫病控制和撲滅規定，當地縣級以上畜牧獸醫行政管理部門應當立即派人到現場，劃定疫點、疫區、受威脅區，采取病料，調查疫源，及時報請同級人民政府決定對疫區實行封鎖。并立即組織有關單位和人員對易感動物采取隔離、撲殺、銷毀、消毒、緊急免疫接種等強制控制、撲滅措施，迅速撲滅疫病。一旦發生一類傳染病的地方，除動員各級動物防疫專業骨干力量開展控制撲滅工作外，基層獸醫站或防疫監督分所工作人員，特別是村級防疫員應發揮重要的支持作用，積極協助當地主管部門及動物防疫監督機構做好動物疫病的撲滅工作，譬如在各級的領導指揮下，認真開展疫源調查、緊急預防接種、消毒滅源、病料采集、銷毀處理等方面的具體工作。

二類疫病，是指可造成重大經濟損失、需要采取嚴格控制、撲滅措施，防止擴散的動物疫病。包括：狂犬病、炭疽、布魯氏菌病、鉤端螺旋體病、牛結核、牛惡性卡他熱、山羊關節炎腦炎、豬肺疫、豬丹毒、豬鏈球菌病、馬傳染性貧血、禽霍亂、雞馬立克氏病、小鵝瘟、兔球蟲病、蜂美洲幼蟲腐臭病等61種疫病。發生二類疫病時，按照法律規定和處置程序，服從上級的安排和調度，積極協助做好易感動物的隔離、撲殺、銷毀、消毒、緊急免疫接種限制易感染的動物、動物產品及有關物品出入等控制、撲滅工作。三類疫病，是指常見多發、可能造成重大經濟損失、需要控制和凈化的動物疫病。包括：李氏桿菌病、肝片吸蟲病、牛流行熱、綿羊地方性流產、馬腺疫、豬副傷寒、結核病、犬瘟熱等41種疫病。

發生三類疫病時，按照國家有關規定，遵照上級的組織安排，認真做好動物疫病的防治和凈化工作，《動物防疫法》第四章動物和動物產品的檢疫。

三、了解和把握國家對動物防疫工作的整體要求。動物防疫和動物防疫管理是獸醫工作的主體部分，也是職獸醫人員”都包括由管部門和單位聘任的村級動物防疫、監管、疫情調查、流行病學調查、疫病普查等工作。

四、負責本村的動物疫情報告工作。積極參與重大動物疫病的防控和撲滅工作。

五、完成當地政府和上級動物防疫監督機構安排的它動物防疫工作。

第五篇：病死動物無害化處理告知書

病死動物無害化處理告知書

各養殖場（戶）：

病死動物及動物產品攜帶病原體，如未經無害化處理或任意處置，不僅會嚴重污染環境，還可能傳播重大動物疫病，危害畜牧業生產安全，甚至引發嚴重的食品安全和公共衛生事件。法律規定從事畜禽養殖的單位和個人是病死動物及動物產品無害化處理的第一責任人。為加強養殖環節病死畜禽的無害化處理工作，防止動物疫病傳播，確保畜產品質量安全，保障公共衛生安全，依據《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規的規定，現將有關事宜告知如下：

一、法律法規明確規定染疫動物或者染疫動物產品，病死或者死因不明的動物尸體，應當按照國家規定進行無害化處理，不得隨意處理，不得隨意丟棄；法律法規明令禁止屠宰、生產、經營、加工、貯藏、運輸病死或者死因不明，染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等動物及動物產品。

二、畜禽養殖場（戶）發現病死或者死因不明、染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等畜禽時，要按規定向當地獸醫部門或動物衛生監督機構報告，并按照“五不一處理”的要求：即不宰殺、不銷售、不食用、不轉運、不丟棄，就地采取深埋、焚燒、化制等無害化處理措施。

三、畜禽養殖場（戶）不按規定處理病死或死因不明、染疫、檢疫不合格等畜禽的，隨意丟棄病死畜禽，或者出售、屠宰、加工病死或死因不明、染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等畜禽的，動物衛生監督機構將按《動物防疫法》等法律、法規規定依法查處；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。獸醫部門將對有銷售病死畜禽和違法犯罪記錄的畜禽養殖場（戶）納入“黑名單”監管，吊銷其《動物防疫條件合格證》。

四、畜禽養殖場（戶）應當按照《動物防疫法》、《山東省動物防疫條例》等法律法規和獸醫主管部門的規定依法落實畜禽免疫、消毒、隔離等綜合防控措施，完善病死畜禽無害化處理設施和制度，切實做好動物疫病的預防控制工作，提高健康養殖水平，降低畜禽死亡率。