第一篇：萬畝油茶基地建設(shè)情況匯報

培育新型林業(yè)支柱 加速發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

——白塔畈鄉(xiāng)萬畝油茶基地建設(shè)及造林整地工作情況匯報

白塔畈鄉(xiāng)地處金寨縣東北部，總面積144平方公里，其中山場9.3萬畝，耕地4.2萬畝，轄20個行政村286個村民組，1.2萬戶4.5萬人，是全縣的重要糧油、板栗、畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。境內(nèi)山坡低緩，土質(zhì)肥沃，氣候溫和，交通便捷，十分適合油茶生產(chǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

一、油茶基地建設(shè)及今冬造林整地工作概況

近年來，白塔畈鄉(xiāng)黨委、政府充分把握茶油產(chǎn)品市場需求量大、價格走勢高、開發(fā)前景廣闊的機遇，結(jié)合當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)條件，決定把油茶作為綠化荒山造林的新型支柱產(chǎn)業(yè)，強力推進發(fā)展。2007年至2010年四年間，依托縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目和大別山科技開發(fā)有限公司的技術(shù)支撐，復(fù)墾荒山新建油茶核心基地11700畝，帶動發(fā)展3000余畝。2007年首批栽植的300畝三年生油茶苗已經(jīng)掛果。今年冬季，結(jié)合金寨縣國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)2010年生態(tài)綜合治理項目爭取資金1800萬元，規(guī)劃治理區(qū)的15000畝中又發(fā)展油茶5000畝，現(xiàn)已完成砍灌墾地3500余畝，整個項目區(qū)預(yù)計在12月底全部完成整地任務(wù)。

二、主要做法

（一）科學(xué)定位，著眼長遠謀規(guī)劃。油茶項目是一項投入大、周期長、見效慢的農(nóng)業(yè)項目，但只要下大力氣發(fā)展起來了，又是一項年年有固定產(chǎn)出的“綠色銀行”項目。2007年初，鄉(xiāng)黨委、政府選準了油茶項目，立足做大做強，著眼長遠發(fā)展，狠抓規(guī)劃設(shè)計，制訂了《白塔畈鄉(xiāng)油茶基地發(fā)展總體規(guī)劃》，綜合平衡全鄉(xiāng)的山場資源，一次性規(guī)劃核心示范區(qū)四大片2萬畝，分步加以實施，并輔助性規(guī)劃了油茶生態(tài)旅游、生態(tài)農(nóng)家樂、茶油加工生產(chǎn)基地等遠景規(guī)劃，為油茶產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展指明了方向。

（二）搶抓機遇，依托項目爭投入。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開項目的支撐，2007年初，我鄉(xiāng)就緊緊抓住機遇，引進安徽大別山科技開發(fā)有限公司在橋店村建立高標準油茶基地300畝，試種成功。2008年春，依托縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目支持，興全鄉(xiāng)之力動員群眾參與發(fā)展6400畝，帶動發(fā)展1000畝，2009年又爭取農(nóng)業(yè)開發(fā)項目資金200萬元及整合連片扶貧開發(fā)項目資金240萬元，再發(fā)展油茶5000畝，帶動發(fā)展2000畝。今年又依托農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合項目1800余萬元，規(guī)劃發(fā)展油茶5000畝。正是在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、退耕還林補植等較大的項目支持下，我鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)才得以持續(xù)穩(wěn)健地向前滾動發(fā)展。

（三）注重科技，長短結(jié)合增效益。在新開辟的土山上油茶苗剛栽不久，我們在抓好管理的同時，更加注重發(fā)展立體生產(chǎn)。在茶苗林里按季節(jié)套種西瓜、紅芋、芝麻等農(nóng)作物及節(jié)梗、菊花等經(jīng)濟作物，這樣既能兼顧油茶施肥、中耕、除草等方面進行管理，又能在油茶栽植前期充分利用土地進行立體種植，增加經(jīng)濟收入，達到遠近結(jié)合、以短養(yǎng)長的目的。如2010年夏季茶園套種的1200畝西瓜，又大又甜銷路好，僅此一項為茶農(nóng)增加收入60余萬元，經(jīng)濟效益良好。

（四）創(chuàng)新機制，挖掘潛能增活力。在油茶發(fā)展過程中，為提高茶農(nóng)的組織化程度，成立了白塔畈鄉(xiāng)民發(fā)油茶合作社，與產(chǎn)業(yè)化龍頭簽訂供銷合同，引導(dǎo)項目區(qū)社員發(fā)展油茶生產(chǎn)，實行統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)等“八統(tǒng)一“管理，大大提高了菜園的管理質(zhì)量和效果，逐步建起了“龍頭企業(yè)十專業(yè)合作社十基地十農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)鏈條，大大加快了油茶基地的發(fā)展。同時，在引導(dǎo)項目區(qū) 群眾自行流轉(zhuǎn)山場承包經(jīng)營權(quán)實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展的基礎(chǔ)上，先后引薦嘉禾農(nóng)業(yè)、豐樂園農(nóng)業(yè)、茂源油茶等龍頭企業(yè)以每年每畝50元租金，25年租期，連片租賃荒山，栽植良種油茶苗，實現(xiàn)了當?shù)厝罕姟⒋髴艉推髽I(yè)多方共贏，取得了較好的經(jīng)濟和示范帶動效應(yīng)。

（五）強化監(jiān)督，精心實施保質(zhì)量。今年冬季，面對來自不易的造林整地這一惠及農(nóng)民群眾利益的惠民工程，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，在總結(jié)幾年砍灌整地栽植油茶經(jīng)濟作物的基礎(chǔ)上，堅持主要領(lǐng)導(dǎo)緊盯項目不放，分管同志及林業(yè)、財政的業(yè)務(wù)同志跟班作業(yè)包保組，聘請農(nóng)民監(jiān)督員全程參與工程的監(jiān)督和服務(wù)，協(xié)助項目管理單位和項目監(jiān)理單位及造林整地主管部門，嚴格按設(shè)計方案，全力推行機械化全墾作業(yè)，開出草梗梯，留足水保帶，5000畝墾復(fù)項目順利推進，基本上做到保護生態(tài)環(huán)境與培育支柱產(chǎn)業(yè)并重，生態(tài)及社會效益日益顯現(xiàn)。

三、初步成效

（一）擴大了基地規(guī)模，培育了支柱產(chǎn)業(yè)。多年來，我鄉(xiāng)一直是以糧油、板栗生產(chǎn)為主，專業(yè)性農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷鏈條已經(jīng)建立。現(xiàn)通過油茶基地的快速發(fā)展，在龍企業(yè)和大戶的輻射帶動下，萬畝油茶快速興起，一期項目區(qū)開始見收益，今年已實現(xiàn)畝效益在500元左右，再過三至五年后實現(xiàn)畝效益2000元，是繼糧油、板栗之后又一項新型支柱產(chǎn)業(yè)，為加速全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程注入了新的活力。

（二）拓寬了增收渠道，加快了致富步伐。通過油茶基地的興建，有條件的農(nóng)戶自己發(fā)展油茶生產(chǎn)，增加收益，其余農(nóng)戶通過山場流轉(zhuǎn)每畝每年租金50元，同時在農(nóng)閑季節(jié)可以到合作社、企業(yè)參與油茶園的管理，就地轉(zhuǎn)移就業(yè)增加收入，大戶一年僅此一項就可增收 2000元。如大別山科技公司2007年項目區(qū)的300畝基地建設(shè)中常年雇用勞力6人，季節(jié)性嫁接茶苗、除草、施肥等用工最高峰日用工70余人，年支付當?shù)貏趧?wù)工資20余萬元，社會效益明顯。

（三）加大了基建投入，整治了生態(tài)環(huán)境。通過幾年的項目實施，在發(fā)展油茶的基礎(chǔ)上，爭取投入到土地整治上的項目資金上千萬元，用于山水田林路綜合治理，荒山綠化、開塘蓄水、修渠灌溉，大大減少了水土的流失，保護了生態(tài)環(huán)境。如2010年生態(tài)治理項目區(qū)，項目投資1807.5萬元，規(guī)劃治理總面積15000畝，建設(shè)綠化路林網(wǎng)5km，水源涵養(yǎng)林封育5000畝，控制水土流失面積10平方公里，有利于社會生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

（四）探索了新的模式，提高了管理水平。在油茶發(fā)展中，組建了專業(yè)合作社，使原本松散的群眾組成了一個整體，搞了組織化程度，有利了帶動整個產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。在油茶合作社模式的帶動下，我鄉(xiāng)相續(xù)成立了稻田龍蝦、穗農(nóng)種植、甲魚生態(tài)養(yǎng)殖、助康植保等農(nóng)民專業(yè)合作社，有力地推進全鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

四、下一步打算

幾年來，我鄉(xiāng)油茶基地建設(shè)發(fā)展較快，雖然規(guī)模上去了，但也面臨著很多困難。今后我們將以此次大會為契機，繼續(xù)堅持圍繞市場需求，適度滾動發(fā)展的思路，大力抓好油茶的發(fā)展。一是進一步加大造林整地施工進度，搶抓時令載上優(yōu)質(zhì)茶苗；二是進一步注重科技，強化茶園管理，加速油茶的生產(chǎn)；三是進一步加大工作力度，強力推進新規(guī)劃園區(qū)的建設(shè)步伐；四是進一步拓展發(fā)展思路，由單純的油茶生產(chǎn)向觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)等方面發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，整體推動地方經(jīng)濟的快速發(fā)展。

第二篇：2011全縣油茶基地建設(shè)工作總結(jié)

2011全縣油茶基地建設(shè)工作總結(jié)

入春以來，由于縣委、縣政府的高度重視，縣直部門的大力支持，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的積極行動，全縣油茶基地建設(shè)取得較好成績。2011年已完成新造油茶林24000畝，占年計劃新造3萬畝任務(wù)的80﹪。全縣有109個村、3個國有林場建有新油茶基地。全縣已完成老油茶改造4000畝，占年計劃改造1萬畝老油茶任務(wù)的40%。麥市鎮(zhèn)組織專業(yè)施工隊50人，奮戰(zhàn)2個月時間，高標準高質(zhì)量完成老油茶改造2000畝。油茶良種繁育基地完成了“無紡輕基”容器嫁接苗生產(chǎn)380萬株，一級苗達250萬株，苗子質(zhì)量處全省前列。全縣完成2012年新造油茶林整地3000畝。

一、主要作法

1﹑縣級領(lǐng)導(dǎo)督辦到位。全縣30名縣級領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)掛牌督辦油茶基地建設(shè)，造林季節(jié)縣領(lǐng)導(dǎo)親自過問基地規(guī)劃落實情況，親臨造林現(xiàn)場督辦指導(dǎo)，時刻關(guān)注基地建設(shè)進度和質(zhì)量。2月23日，書記、縣長親自組織召開了全縣油茶基地建設(shè)督辦會，9月20日，姜縣長親自主持召開了專題會，10月9日李甫平書記、蔡縣長組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)副書記在林業(yè)局召開全縣油茶基地建設(shè)秋季督辦會。由于領(lǐng)導(dǎo)重視，基地建設(shè)有規(guī)模、有質(zhì)量。

2﹑鄉(xiāng)村兩級真抓實干。11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)書記就今年油茶基地建設(shè)在全縣油茶大會上作了表態(tài)發(fā)言，并通過通城電視臺播放，事實證明，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的確抓得很扎實，比去年林漿紙委托造林的力度還要大，成立了專班，落實了專人，配合全縣低丘崗改造項目，大興油茶造林。全縣各行政村也積極參與，184個行政村和社區(qū)，已有109個行政村和三個國有林場新造有油茶基地。

3、縣直部門幫扶落實。縣直部門采取兩種方式對口幫扶聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)造油茶基地。一是直接幫扶資金，每個部門不少于3萬元，據(jù)統(tǒng)計，全縣縣直部門已幫扶資金到位110萬元。二是部門直接到幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)造油茶基地，今年以來，縣直部門已幫扶新造油茶林基地2000畝，縣財政局在麥市鎮(zhèn)紅石村、縣發(fā)改局在雋水鎮(zhèn)東港村分別造有200余畝基地。

4、栽植苗木質(zhì)量保障。油茶育苗要求十分苛刻，要求兩年輪換一個地方，以免病蟲害侵害。林業(yè)部門協(xié)助黃袍山公司做好了育苗地點的選址、穗條的聯(lián)系和購買，苗木的嫁接培育等大量的工作，今春出圃苗木250多萬株，全部是一級優(yōu)質(zhì)苗。

5、油茶建設(shè)宣傳到位。今年春季，縣電視臺跟蹤報道全縣油茶基地建設(shè)現(xiàn)場30場次，并滾動播放油茶基地建設(shè)優(yōu)惠政策和油茶栽培技術(shù)。5月24日，縣油茶辦在黃袍山公司舉辦了一期油茶栽培技術(shù)培訓(xùn)班，參加人員是基地村黨支部書

記、油茶造林企業(yè)和大戶代表，共150人，效果較好。近兩年來，縣委黨校舉辦培訓(xùn)班，林業(yè)部門負責人講一堂油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展課成了必備課。還在《中國綠色時報》、《湖北時報》和《咸寧日報》刊登文章，加大宣傳力度。全縣油茶基地建設(shè)工作做到了家喻戶曉。10月17日，邀請中央電視臺7頻道《每日農(nóng)經(jīng)》欄目組來通城拍攝了通城油茶專題片――渾身是寶的油茶，并于11月15日晚9：47－10：07播出。

二、存在的主要問題

1、補植補造任務(wù)重。由于整地行動偏晚，苗木栽下去后遇一個月時間干旱，“6〃10”水災(zāi)又接踵而至，全縣有4172畝基地需補植補造。有988畝基地，涉及13個村苗木成活率不足40%需要縣財政扣除轉(zhuǎn)移支付。

2、面上基地撫育管理不到位。部分基地因未落實管護主體，后續(xù)管理資金跟不上，苗子栽下去后無人力、財力進行撫育管理。全縣有11065畝新造基地還未進行撫育管理。

3、兌現(xiàn)資金不到位。2010年，尚欠苗圃苗木款200萬元，2011年全縣共調(diào)苗250萬株，金額476萬元，資金也尚未落實。

三、下步工作建議

1、盡快啟動油茶造林整地。國土部門的低丘崗地改造，力爭在2012年2月底前完成整地工程。

2、調(diào)整調(diào)苗方法，加強造林主體管護責任。2012年新造林用苗以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政所擔保，直接向黃袍公司苗圃賒銷，縣油茶辦作監(jiān)證，再由鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實到基地，由縣政府督查室、縣油茶辦組織檢查驗收，合格基地以每畝200元現(xiàn)金直接獎補給鄉(xiāng)鎮(zhèn)，再由鄉(xiāng)鎮(zhèn)與公司結(jié)付苗木款。

3、整合涉農(nóng)項目資金。支持油茶基地后續(xù)管理，建議縣級扶持除苗木費外，在造林后第二年每畝每年扶持管護資金150元—200元，連續(xù)實施三年，確保基地管理到位，造林能見成效。

4、突出鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范基地建設(shè)。堅持縣級領(lǐng)導(dǎo)掛牌督辦，部門幫扶措施，縣直部門幫扶資金交給縣財政，由財政分鄉(xiāng)鎮(zhèn)儲存，待驗收合格后直接兌現(xiàn)到基地。

聯(lián)系人：盧鳴（手機號碼：***）

通城縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

二○一一年十二月九日

第三篇：油茶基地建設(shè)可行性研究報告

貴州省務(wù)川自治縣優(yōu)質(zhì)油茶基地建設(shè)及深加工項目

可 行 性 研 究 報 告

貴州務(wù)川紅宇生物科技開發(fā)有限公司

二0一二年十二月

優(yōu)質(zhì)質(zhì)油茶基地建設(shè)及與茶油深加工項目可行性研究

第一章

總

論

項目背景：

根據(jù)中華人民共和國“十一五”國家科技支撐計劃重大項目“農(nóng)林動植物育種工程”中“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶新品種選育”的計劃、國家發(fā)展和改革委員會“2007年政府支農(nóng)投資指南”的規(guī)劃，大力開展利用干果核心種質(zhì)構(gòu)建技術(shù)，品質(zhì)形成遺傳因素控制技術(shù)，親本選擇與定向雜交育種技術(shù)，聚合早實性、豐產(chǎn)性、果實品質(zhì)、抗逆、抗病、果仁品質(zhì)、抗倒春寒等性狀基因，選育菜用、加工等為目標的優(yōu)質(zhì)多抗木本油茶專用新品種；油茶是中國特有木本食用油料樹種，江西省贛州市是全國油茶主產(chǎn)區(qū)。做好油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)這篇文章，變資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，不僅可以增加產(chǎn)區(qū)群眾收入，而且對“三農(nóng)”問題促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展壯大林業(yè)經(jīng)濟具有十分重要的意義。

油茶樹全身是寶。一次栽種多年收益。種植油茶樹既能綠化荒山，改善生態(tài)環(huán)境，也可幫助調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，發(fā)展生態(tài)型、觀光型林業(yè)經(jīng)濟。茶油色澤金黃，清香宜人，營養(yǎng)豐富；茶粕深加工潛力很大，綜合利用價值高；油茶花開冬秋，花期長達數(shù)月，花蜜濃香；油茶樹對土壤條件要求并不苛刻，荒山僻壤、丘陵閑散地均可種植，這些都為本項目的順利實施，為發(fā)展我國油茶產(chǎn)業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)。

建設(shè)目標及技術(shù)經(jīng)濟指標為：選育高產(chǎn)油茶新品種3-5個，建立良種資源基地100畝，新建設(shè)良種林3萬畝。新品種產(chǎn)量比主栽品種提高30～50%；結(jié)果年齡提前3～5年。建設(shè)年產(chǎn)100噸高品質(zhì)茶油冷榨生產(chǎn)線一條

項目名稱：

貴州務(wù)川紅宇生物科技開發(fā)有限公司高品質(zhì)油茶良種基地與茶油深加工項目

第二章項目建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模

項目立項條件：

項目基地建設(shè)地為：務(wù)川自治縣紅絲、焦壩、黃都、都濡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

基地首期已建設(shè)面積2000多畝，計劃再用三年時間建設(shè)兩萬多畝，加上 原有地產(chǎn)茶林達到3萬畝以上。

項目建設(shè)依據(jù)

（1）資源分布廣泛，并著手建設(shè)原料生產(chǎn)基地；

（2）產(chǎn)品性能獨特，市場前景看好；

（3）基地建設(shè)地理位臵優(yōu)越，交通運輸便利，建設(shè)條件良好；

（4）符合國家產(chǎn)業(yè)要求。

項目育種前期資源

廣義上的油茶是指山茶屬（Camellia）植物中種子含油率較高、且有一定的栽培經(jīng)營面積的總稱。山茶屬（Camellia）是山茶科中最大的屬，目前已知的有238種，其中種子含油率高達35%--40%左右。

20世紀60年代中后期開始，油茶良種選育工作廣泛開展起來。從生產(chǎn)、資源和品種開始，進行優(yōu)樹選擇、農(nóng)家品種和優(yōu)良類型的評選、優(yōu)良家系的鑒定、無性繁殖技術(shù)研究、進穗圃營建、優(yōu)良無性系的鑒定等。

項目建設(shè)規(guī)模

基地科研中心集分為種子園、采穗圃、良種繁育圃、實驗區(qū)、示范區(qū)五大功能區(qū)于一體，主要繁育高品質(zhì)油茶良種。項目建成后，將進一步為全縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高品質(zhì)的油茶良種。

采穗圃建設(shè)為40畝，良種繁育圃建設(shè)規(guī)模為100畝、實驗區(qū)及示范區(qū)建設(shè)規(guī)模各為500畝。總投資概算為500萬元，分三期投入。

生產(chǎn)基地分兩大部分：公司新造高產(chǎn)林500畝，公司加農(nóng)戶改造低產(chǎn)林2萬畝。

第三章 項目建設(shè)必要性

高品質(zhì)油茶良種基地建設(shè)是生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢的需要。油茶無論是在產(chǎn)量還是在面積、良種選育技術(shù)方面都具備了快速發(fā)展的基礎(chǔ)。生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，生態(tài)資源十分豐富，是生產(chǎn)無公害食品和綠色食品的天然場所。油茶林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農(nóng)藥，在未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的山茶油是一種有機綠色食品，發(fā)展山茶油產(chǎn)業(yè)是充分利用生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢的必然選擇。

山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，比國際公認的最好的橄欖油還多1%，食后易消化，有效促進脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營養(yǎng)健康食品，是21世紀人們普遍追求的高級食用油。

第四章項目建設(shè)可行性

1、良種資源：

油茶育種的主要目標是提高油量。建立相應(yīng)的良種繁育基地和采穗圃，使這些資源在油茶良種推廣中發(fā)揮顯著的經(jīng)濟效益，是目前的當務(wù)之急。因此，本項目將著力實施良種基地的建設(shè)。

2、當前我國油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機遇

① 入世以來，我國油料作物受到了巨大的沖擊。但對油茶而言，卻是一個極好的發(fā)展機遇。因為油茶是我國得天獨厚的自然資源。茶油不飽和脂肪酸含量在85%以上，且含維生素A和E，耐貯藏且容易被人體吸收能預(yù)防和治療高血壓，心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級食用油。由于油茶病蟲害少，且生長于低丘崗地，基本不受環(huán)境污染，是綠色無公害食品，深受國內(nèi)、國際市場歡迎，譽為“東方橄欖油”。東南亞國家對我國的茶油情有獨鐘，在日本，油茶的價格是菜油的7.5倍，目前油茶出口貿(mào)易空前活躍，前景廣闊。

② 目前，我國已經(jīng)啟動了跨世紀油茶先導(dǎo)工程和國家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。國務(wù)院總理溫家寶今年又進一步批示要加強我國油茶工程的發(fā)展力度。這對于我們來說，是一個極好的發(fā)展機遇。

③ 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和戰(zhàn)略調(diào)整帶來的機遇。我國廣大南方地區(qū)，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地卻較多，且大多是低緩的丘陵，區(qū)域內(nèi)氣候適宜，雨量充沛，光照時間長，發(fā)展油茶生產(chǎn)可謂得天獨厚。由于油茶林對自然災(zāi)害有咬強的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭地，因此，這在發(fā)展地方特色經(jīng)濟，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個難得的發(fā)展機遇。

④油茶深加工企業(yè)對茶油產(chǎn)品的升級換代，進一步開拓國內(nèi)、國際茶油市場的需求，“公司+農(nóng)戶連基地”現(xiàn)代企業(yè)模式的延伸，這些都為我國油茶產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供了極好的發(fā)展平臺和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

3、我國油茶產(chǎn)業(yè)化的機遇與問題。

目前，我國各地都存在著一些制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。如林地權(quán)屬仍然不清，變動異常；投入少、基地小、輻射環(huán)強、品牌不響，產(chǎn)品市場占有率低，發(fā)展緩慢，尚沒有形成油茶產(chǎn)業(yè)鏈等。特別是在技術(shù)層面上，傳統(tǒng)的林業(yè)經(jīng)營思想嚴重，對油茶本身的生理及生態(tài)特性缺乏了解，良種推廣潛力產(chǎn)業(yè)化低下。據(jù)國家相關(guān)部門的統(tǒng)計，在我國，二類油茶林的面積占到了68.2%，有的地方甚至占到了80%以上，現(xiàn)存的絕大多數(shù)油茶林是實生世襲林，基本上是百年以上的祖宗林。由于絕大部分是源于未經(jīng)選擇的集團種和實生子代林，株間產(chǎn)量差別很大。調(diào)查研究表明，在同一林分中，豐產(chǎn)株年產(chǎn)果可達50kg以上，而低產(chǎn)株卻只有0.5～1.0kg，甚至顆粒無收。從整個油茶林分結(jié)構(gòu)看，低產(chǎn)林的改造是當務(wù)之急。而良種的問題是改造低產(chǎn)油茶林的關(guān)鍵，是優(yōu)中之優(yōu)，重中之重的問題。目前，我國絕大多數(shù)地方已經(jīng)對良種的作用，特別是無性系造林的效益已經(jīng)達成共識。由于受采穗圃面積和穗條產(chǎn)量的限制，在較長時期內(nèi)難以保證上對良種苗木的需求。因此，本項目的建設(shè)可以直到全局性的帶動和影響作用。

4、油茶良種選育及推廣應(yīng)用

油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹種，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)。它適應(yīng)性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在贛州丘崗山地是其他經(jīng)濟林無法取代的主要綠化樹種和重要油料資源。

油茶林長期以來一直是采用自然實生繁殖，粗放經(jīng)營，大面積產(chǎn)量很低。為改變這一落后局面，我省自六十年代開始特別是九十年代開始，進行了大量的科學(xué)實驗研究，進行無性系油茶優(yōu)良品種選育。目前我省已經(jīng)選育出來系列優(yōu)良品種。

油茶優(yōu)良無性系是經(jīng)過優(yōu)樹選擇、采穗圃觀測和品比試驗程序選育出來的；采用無性系繁殖能充分保持親本無良性狀，具有早實、豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的特點。現(xiàn)已成為我省油茶生產(chǎn)上最重要的良種。

我省油茶面積雖然大，但長期以來粗放經(jīng)營，品種良秀不齊；林分長期的自然演替，絕大部分樹齡老化，有多次萌芽林；植株密度稀密不勻，林相結(jié)構(gòu)極不合理，造成大面積單產(chǎn)很低，平均每畝年產(chǎn)油3-5kg。

油茶良種的推廣應(yīng)用是在80年代初期以后開展的，特別是聯(lián)合國援助實施的油茶低產(chǎn)林改造工程正式啟動后，通過采用優(yōu)良家系、優(yōu)樹種子和優(yōu)樹無性系育苗實施更新造林，開始了油茶良種的推廣應(yīng)用，給生產(chǎn)帶來了顯著的經(jīng)濟和社會效益。

油茶良種推廣存在的問題：

苗木供應(yīng)不足。雖然現(xiàn)在以選育出一批農(nóng)家品種、優(yōu)良家系和優(yōu)良無性系，但遠未能滿足生產(chǎn)上的需要。優(yōu)良無性系雖然在各主要產(chǎn)區(qū)建立了采穗圃，但絕大多數(shù)未進行區(qū)域性試驗，生產(chǎn)應(yīng)用難以達到預(yù)期效果。一些采穗圃由于苗木基地建設(shè)未能及時跟上，疏于后期管理，老化和衰退現(xiàn)象相當普遍。所以目前很多產(chǎn)區(qū)都必須從外地調(diào)進造林用苗。目前生產(chǎn)上使用的主要是油茶優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗，嫁接和管理有一定的技術(shù)難度，造成苗木出圃率不穩(wěn)定，一般只達50%~60%，造成苗木成本相對實生苗要高1-2倍以上。增加了造林成本，阻礙了優(yōu)良無性系的推廣應(yīng)用。

品種良種混栽。油茶良種必須要有配套的管理技術(shù)措施才能獲得高產(chǎn)，目前良種苗造林很多仍沿用隨便挖個洞一埋了事的傳統(tǒng)方式，沒有進行必要的造林規(guī)劃，苗木生長不良等，影響了良種苗木增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。

所以，在開展油茶優(yōu)良無性系選良的同時，應(yīng)在油茶優(yōu)良無性系基礎(chǔ)上開展雜交育種、優(yōu)良家系的多世代選擇等多方位多渠道育種。同時，還應(yīng)適當增加對寒露籽油茶的選育工作，以滿足一部分寒露籽產(chǎn)區(qū)的需要。并著手開展生物技術(shù)育種的探索工作，為定向培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗油茶新品種作好必要的準備。

第五章

市場分析

一、油茶產(chǎn)品市場分析

①國內(nèi)市場分析 1）我國油料生產(chǎn)分析

我國地域廣大，地理和氣候條件多樣，適合多種油料作物生長，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，油料作物范圍越來越大，因而國內(nèi)食用油產(chǎn)品極為豐富，草本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，還有新開發(fā)出來的米糠油和玉米胚油等，木本植物有油棕、桃油等。

我國國內(nèi)油料年生產(chǎn)量約4000～5000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%，但大豆作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約150萬噸左右。從表中也可國內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（見表1）。

表1：國內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

油品

播面積（萬畝）

總產(chǎn)量（萬噸）折油（萬噸）

占當年比例（%）菜籽油 10715 1053 402 40.6 大豆油 13183 1615 382 38.6 花生油 7517 1495 70.3 7.1 棉籽油 6276 337 43.8 4.4 芝麻油 1198 90 36 3.6 茶

油 5500 90 18 1.8 2）我國油料消費分析

我國年人均食用植物油“八五”期間的約4.9公斤（未包括進口數(shù)量）提高到了目前的lO公斤低于世界平均水平15公斤，更遠低于發(fā)達國家的20-30公斤。國內(nèi)食用油年消耗量為1400萬噸，量從1995-2001六年共17490萬噸，年平均折合油600萬噸。消費缺口從“八五”的28%到如今的 油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是1132和1447萬噸。大豆油在 70年代起逐步成為新的食用油品種，1998年產(chǎn)量150多萬噸。棉籽油在“八五”期間曾占16.5%，大幅度減少。國內(nèi)植物油消費量每年都大幅度增加，從1998年的1097萬噸到2003年的1436萬。所以，我國食用植物油供應(yīng)嚴重不足，每年都需進口大量的植物油和油料。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，共進口食用油1400多萬噸。僅2003年實際進口775萬噸，其中棕櫚油332.5萬噸，豆油188萬噸，15.16萬噸，油菜籽16.67萬噸（折油5.8萬噸），大豆2074萬噸（折油234萬噸），豆粕1788萬噸一方面，國內(nèi)油料播種面積增長變緩并呈萎縮的趨勢，將會加大中國對世界食用植物油市場的依賴度。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用油的從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì)量兩方面。在增加食用植物油數(shù)量的同時，也對食用油提出了保健作用的要求。

3）國內(nèi)油茶產(chǎn)品市場特點

我國油茶栽培面積5500萬畝，年產(chǎn)茶油18～20萬噸，相當于我國食用油消費總量的l～1.8 小油料種類，從總產(chǎn)量來而言，根本無法與大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8種競爭，所以，油茶產(chǎn)品市場的發(fā)展重點瞄準食用油的高端市場，針對大中城市的高消費人群，特別是特殊保健需要的人群。在市場打造過程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。

茶油作為優(yōu)質(zhì)食用油，一直以來就得到產(chǎn)區(qū)群眾的認可，就是初榨原油的市場價格也是菜油3-10倍，2012年很多地方都在每公斤50～80元以上。通過精煉成高級食用油后，價格還可大幅度提高。優(yōu)質(zhì)茶油出口價在去年廣交會上，最高價格提到每公斤15美元。體現(xiàn)了國際市場的認同。隨著人民生活水平的提高和全面建設(shè)小康進展，對優(yōu)質(zhì)保健食用油的需求逐漸擴大，茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應(yīng)增加。茶油市場的發(fā)展還是以普通茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級保健食用油，擴大貿(mào)易，增加出口。茶油深加工開發(fā)高級化妝品市場，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮膚，不存在各種合成化妝品所有的將具有很好的市場前景。

項目的綜合利用：

1、茶油

（1）茶油的價值

茶籽油屬不干性油，色清味香，脂肪酸組成與橄欖油相似，油酸和亞油酸總量高達90%以上，而維生素E的含量又高于橄欖油(見表3)。茶油具有較高的食用價值。茶油除具有較高的食用價值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料。茶油本身也是醫(yī)藥上的原料，用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。茶油還能潤澤肌膚，用來擦頭發(fā)，可使頭發(fā)烏黑柔軟。日本大島春株式會社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對人體最有害的290-32Onto短波紫外線(UvB)的功能，通過精練制作天然高級美容護膚系列化妝品。（2）茶油的制備及精煉

茶油的制備分帶殼加工和不帶殼加工，兩者各有利弊。目前，我國油茶籽制油分為一次壓榨法和預(yù)榨浸出法兩種，另外也有專門收購壓榨餅進行浸出的。油茶籽壓榨的設(shè)備主要有90型、95型壓榨機、200型及202型等動力螺旋榨油機。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過程基本相同。油茶籽制油過程中，茶皂素主要存留在餅粕中，但也有少量皂素進入毛油，使其口感苦澀、辛辣，對人體略有毒性。因此，在茶籽油精煉時首先必須保證能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通過堿煉和水洗即可去除。堿煉還可脫除油中膠雜。生產(chǎn)低檔茶籽油時，一般只做到堿煉。而生產(chǎn)高檔茶籽油時，還需進行脫色、脫脂、脫酸、脫臭。茶籽油中色素具有較大的熱不穩(wěn)定性，遇熱退色，所以茶籽油的脫色可用無土脫色法。但目前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色。為了不破壞茶籽油的高檔品質(zhì)，脫脂過程宜采用冷凍法。冷凍法脫脂要求冷凍結(jié)晶溫度控制在2℃左右，養(yǎng)晶72小時以上，再回溫至6℃左右過濾。茶籽油屬于比較典型的低膠雜、低碘值油品，特別適合物理脫酸，并在脫酸的同時完成脫臭過程。脫酸、脫臭過程要求高溫高真空，操作時以不超過lOO Pa為宜，操作溫度應(yīng)控制在240～260℃。

2、蝦蟹保護劑

自改革開放以來,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了長足的發(fā)展。以蝦、蟹、鰻、甲魚等為代表的名優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，但作為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)之一的飼料加工業(yè)和水產(chǎn)藥物，整體水平還比較低。蝦蟹幼體聚縮蟲病治療必需的制霉菌素價格昂貴，每公斤達2 000元，成本很高，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的需要。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。

3、茶皂素

提油后的茶粕中含有12%～15%的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以餅粕不能直接作飼料，目前多是作為燃料或肥料使用，僅有少部分被用來提取茶皂素。茶皂素是一種天然綠色、綠色、可降解的表面活性劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、洗滌劑領(lǐng)域。茶皂素殺蟲劑藥效持續(xù)時間超過其它植物型殺蟲劑和化學(xué)農(nóng)藥，具有高效性，與其它農(nóng)藥復(fù)配，還可節(jié)約原藥的50%～70%。茶皂素與其它化學(xué)農(nóng)藥相比，一個顯著的特點，就是對高級動物口服無毒性，克服了化學(xué)農(nóng)藥對人體的毒害作用。大力推廣茶皂素在這一領(lǐng)域的應(yīng)用，不僅對環(huán)境保護具有重要意義，而且也利于突破發(fā)達國家的綠色貿(mào)易壁壘。茶皂素應(yīng)用于洗滌劑領(lǐng)域則可以減少其他合成表面活性劑的二次污染。同時，茶皂素還可廣泛應(yīng)用于食品起泡劑、礦物浮選劑等。

茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。二者的生產(chǎn)工藝各有優(yōu)缺點。目前茶皂素產(chǎn)品一般是粗品，存在活性不強（作蝦蟹蛻皮劑），產(chǎn)品純度低等缺點，限制了其應(yīng)用。

4、飼料

提取油和茶皂素后的粕可以作飼料源，與其他原料復(fù)配使用。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。

油茶綜合利用的副產(chǎn)品茶皂素也是很重要的工業(yè)原材料。在建材、日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥等方面有很重要的作用。從90年代初以來，國內(nèi)從事植物提取的生產(chǎn)、科研機構(gòu)共發(fā)展到了300多家，研究機構(gòu)有20多家，形成了約5萬噸／年的制備提取能力。國內(nèi)消費量基本平衡。湖南綠海油脂集團開發(fā)的茶皂素產(chǎn)品純度90%以上，基本達到要求，廣州多維康食品科技有限公司進正在投資1700多萬元，擴建加工茶餅（籽）250噸／曰3000噸高純度茶皂素、年產(chǎn)40000噸菌體蛋白飼料的生產(chǎn)能力的生產(chǎn)車間。茶殼和茶籽殼生產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場潛力的新產(chǎn)品。

3.2國外市場分析

油茶主產(chǎn)我國南方，日本、越南、泰國等有少量栽培，美國東南部正在進行少量引種。其他國家面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸，不可能單獨形成商品，所使用的茶油原材料還是來自于主產(chǎn)區(qū)中國。20世紀初期，日本和韓國等從中國進口茶油主要制成高級護膚化妝品；泰國、馬來西亞等東南亞國家則進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等。但作為高級化妝品開發(fā)的企業(yè)在日本，日本大島椿株式會社以茶油作為高級天然護膚產(chǎn)品已有了100多年歷史，目前增加了防曬、洗發(fā)等系列。隨著社會的不斷發(fā)對茶油的優(yōu)質(zhì)特性認識更上了一個層次，不但國外進口中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè)的茶油產(chǎn)品也不斷推介到海外銷售。中國加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶企業(yè)正在逐步開拓占領(lǐng)國際市場。

油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益分析

油茶產(chǎn)業(yè)效益可區(qū)分為資源和初級產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品兩個方面。

油茶資源與初級產(chǎn)品效益分析

資源與初級產(chǎn)品就是油茶生產(chǎn)，從目前大面積生產(chǎn)水平，每畝產(chǎn)茶油5kg，畝產(chǎn)值相對較低，扣除生產(chǎn)成本2個共計40元，年毛利潤60～90元／畝。但如果按良種豐產(chǎn)林計算，每油30kg，產(chǎn)值達到600～720元，扣除人工和肥料等生產(chǎn)成本220元，年毛利潤410～530元，高于柑桔l：2.84、西瓜的l：2.03和蔬菜的1：1.72③ 對社會經(jīng)濟發(fā)展的貢獻

1）發(fā)展油茶生產(chǎn)提高我國群眾食用油水平，有利于改善我國食用油結(jié)構(gòu)。目前，我國年人物油僅lOkg左右，低于世界平均水平，油料植物還有很大的發(fā)展空間：茶油不飽和脂肪酸含量 是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶生長于山上不打農(nóng)藥，生產(chǎn)的茶油是很好的綠色食品。

2）通過油茶加工業(yè)的發(fā)展，打造特色品牌產(chǎn)業(yè)，帶動油茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加就業(yè)機 農(nóng)村收入，活躍農(nóng)村經(jīng)濟，有利于我國建設(shè)全面小康生活的政策目標的貫徹實施。

3）隨著茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的種植，減緩隨人口增長給土地帶來壓力。我國是個多山國家，特別是南方低丘崗地，是很好發(fā)展木本油料，向山地要油，提高木本油料的產(chǎn)量。且油茶還具有一年種植、多年收益的特點，降低生產(chǎn)成本，提高投入產(chǎn)出比。油茶樹是適用我國南方低山、丘崗地區(qū)開發(fā)的主要樹種之一，結(jié)合國家退耕還林政策，發(fā)展油茶生產(chǎn)，綠化荒山，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。

我國食用油年消費量約1100萬噸，近年來每年進口約500萬噸。全國茶油年產(chǎn)量不過10余萬噸，且多是初級產(chǎn)品，國內(nèi)市場缺口很大，而高檔精制茶油，以其有限的資源和豐富的營養(yǎng)保健功效必將成為市場的熱銷產(chǎn)品。

第六章

高品質(zhì)良種油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有利條件

1、價值優(yōu)勢

油茶是我國特有的、最古老的和最重要的木本油料樹種，經(jīng)濟價值高。油茶常綠，壽命長，植，收獲期可長達百年以上。茶油風味獨特，不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進食欲，而且加熱后容易得到高溫，能加快烹調(diào)的速度，縮短食物的成熟時間，使原料保持鮮嫩。耐貯藏。不飽和脂肪酸含量達90%以上，品質(zhì)優(yōu)于橄欖油，是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)生態(tài)保健食用油。長期食用能降低血清膽固醇含量、起到預(yù)防和治療高血壓和常見心血管疾病的作用。同時它的產(chǎn)品是機械潤滑油、化妝品以及醫(yī)藥制劑的重要原料。茶餅中所含皂素、粗蛋白、粗脂 等皆是重要的工業(yè)原料。茶花泌蜜量大，是冬季極好的蜜源。

2、生態(tài)優(yōu)勢

油茶是生態(tài)效益顯著的生態(tài)型樹種。油茶分布廣，適應(yīng)性強。主要分布于北緯18 34。34，東經(jīng)98。40，～122。0’的廣闊范圍內(nèi)，以中國南部的十八省（市、區(qū)）1100多縣區(qū)）為主，其次是越南、老撾、泰國和緬甸等國家的北部，日本亦有發(fā)布。其垂直分布可從我l區(qū)的海拔不到lOOm到西部云貴高原的海拔2200m以上。油茶耐干旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅造林綠化樹種。油茶冬春開花，花色濃艷，為少花的秋冬增添了一道亮麗的風景。

3、資源優(yōu)勢

油茶是中國特有的木本食用油料樹種，貴州又是全國油茶產(chǎn)區(qū)。面積和產(chǎn)量都較高。近年來，隨著退耕還林等林業(yè)重點工程的實施和林業(yè)政策的進一步改善，油茶豐產(chǎn)林建設(shè)規(guī)模還在逐步擴大。

4、市場優(yōu)勢

由于茶油的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、保健性和產(chǎn)品的多用途性，近年來，茶油和茶油副產(chǎn)品的價格在國內(nèi)市場上十分看好。國內(nèi)市場每公斤茶油已由10年前的8元上升到現(xiàn)在的40元，茶花蜜、茶枯餅工產(chǎn)品已成為市場搶手貨。國際市場近年來茶油的需求量一路攀升，價格每噸己上升到15000美元

5、政策優(yōu)勢

我們國家一直都很重視油茶的發(fā)展。先后下達專項項目（1976—1984年）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織目（1984—1989年）、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目（1990年以來）、退耕還林等林業(yè)重點工程（近年扶持我省發(fā)展油茶生產(chǎn)。省委、省政府同樣也很重視。1998年省政府作出了關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)的決定，要求將油茶作為林業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)來抓，用10年時間將全省油茶進行一次全面改造，到2010茶油產(chǎn)量達到lO萬噸，優(yōu)質(zhì)油產(chǎn)量達到6萬噸。其次，全省大部分油茶產(chǎn)區(qū)的縣市黨委、政府制規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，成立了項目建設(shè)管理辦公室等，要求每個縣級領(lǐng)導(dǎo)辦好一個示范帶，主管部門領(lǐng)導(dǎo)辦好一個示范片，村干部辦好一個示范點，縣、鄉(xiāng)、村三級簽定責任狀，層層落實責任制，工作當作干部考核和目標管理的第一項指標，實行一票否決和末位淘汰。

6、基礎(chǔ)優(yōu)勢

油茶自古野生于我國南方低山丘陵地區(qū)，栽培和利用歷史至今已有2300多年，具有廣泛的社會基礎(chǔ)礎(chǔ)。

前述的優(yōu)勢給建設(shè)贛州發(fā)展建設(shè)高品質(zhì)油茶良種繁育基地提供了一個明確的信息就是：市場長期需要高品質(zhì)油茶良種。因此，建設(shè)贛州市高品質(zhì)油茶良種繁育基地是有著十分有利的條件和優(yōu)勢的。我們將高品質(zhì)良種油茶育種與低產(chǎn)油茶林改造、高品質(zhì)油茶的生產(chǎn)加工、油茶濃度副產(chǎn)品鏈建設(shè)緊密地結(jié)合在一起，它必將為贛州市的油茶生產(chǎn)和油茶消費市場帶來重要影響。

第七章 公司發(fā)展規(guī)劃

發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，就是要充分利用我市現(xiàn)有的資源，將資源優(yōu)勢變成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。通過加大資金 和科技投入，開發(fā)油茶新產(chǎn)品，培育油茶產(chǎn)品市場，打造油茶加工龍頭企業(yè)，通過基地建設(shè) 提高資源生產(chǎn)的積極性，建設(shè)完備的油茶產(chǎn)業(yè)鏈。

（一）建設(shè)目標：

我們計劃利用10～15年的時間，實現(xiàn)新造油茶優(yōu)良林達到5萬畝左右，良種普及率達到80%以上；產(chǎn)品精加工率達到80%以上，60%以上的加工產(chǎn)品實行出口創(chuàng)匯，油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達1億元以上。

近期目標

2013計劃在紅絲鄉(xiāng)新建基地10000畝，總面積達到12000畝左右。

中期目標

2013-2015年，規(guī)劃擴大基地建設(shè)3個。總面積提高到20000畝左右，良種利用率達到90%以上，茶油年產(chǎn)值達到3000萬。

遠期目標

2015—2020年，總面積提高到5萬畝左右；良種利用率達到90%以上，茶油及其他產(chǎn)品總年產(chǎn)值達到1-3億元左右。

（二）總的發(fā)展的戰(zhàn)略布局

（基地、加工企業(yè)、重點產(chǎn)品開發(fā)）的指導(dǎo)思想是，以現(xiàn)代林業(yè)思想為指導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，以培育大市場、大產(chǎn)業(yè)為核心，以高技術(shù)、高質(zhì)量、高產(chǎn)量、高價格、高效益為目標，合理布局，優(yōu)化配臵，促進我省油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

公司發(fā)展的布局原則：

區(qū)域化原則：立足各自特點，發(fā)揮地域優(yōu)勢，突出地方特色，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，定區(qū)域主導(dǎo)品種與產(chǎn)業(yè)，以提高協(xié)同作戰(zhàn)的能力，提升整體素質(zhì)和效益。

規(guī)模化原則：優(yōu)化配臵生產(chǎn)要素，集中力量發(fā)展優(yōu)勢和特色產(chǎn)品，促進特色產(chǎn)品向1集中，形成一定經(jīng)濟規(guī)模，壯大支柱產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)化原則：以本公司為龍頭企業(yè)作為依托，并通過“公司加農(nóng)戶”、“企業(yè)加農(nóng)戶”等多種形式，促進公司（企業(yè)）與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的軌道。

標準化原則：堅持科技興“油”（茶），提高科技含量，加強技術(shù)創(chuàng)新，制定統(tǒng)一標 實競爭能力，加速產(chǎn)品的國際接軌。

社會化原則：通過科技引導(dǎo)、市場運作等手段，加強技術(shù)推廣、信息引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、市場流通等服務(wù)體系建設(shè)，為整體發(fā)展提供技術(shù)支撐和發(fā)展的基礎(chǔ)。

市場開拓

國內(nèi)市場

茶油內(nèi)在的優(yōu)質(zhì)保健功能以及產(chǎn)量的限制，決定了其產(chǎn)品具備高檔食用油的特征，首先應(yīng)先定位為高檔優(yōu)質(zhì)用油，所以市場應(yīng)針對國內(nèi)大中城市消費群體，通過加大宣傳力度，提高非產(chǎn)區(qū)群眾的認識，以龍頭企業(yè)創(chuàng)建和樹立知名品牌。同時不應(yīng)拓展油茶的綜合功能，開發(fā)產(chǎn)品多樣化，加值產(chǎn)品的品牌。

油茶樹一般冬初開花，形成小果實，經(jīng)冬春夏到第二年霜降前后成熟，生產(chǎn)期整整一年。俗稱吃四季露水的油料作物，營養(yǎng)特別豐富，由山茶籽提煉而成山茶油不飽和脂肪酸含量高達90%左右，具有特殊的清香味，耐貯存，易吸收，是一種高品位、高營養(yǎng)價值、純天然綠色保健食用油。據(jù)《本草綱目》、《中華藥液》、《綱目拾遺》等記載，長期食用山茶油，有“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效，能“抗暑、抗癌、降溫、降壓”等，《中國醫(yī)藥寶典》、《中國藥志》和《農(nóng)政全書》又載，山茶油含山茶苦（柑）素，脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇AB等，可防癌、潤肺清肝、解毒、整腸、降壓、止癢、降膽固醇，調(diào)平人體器官機能運作，增強人體免疫功能，是調(diào)味、食療保健食用佳品，又能癬疥、防蚊蟲叮蛟、除疣、防曬去皺等外用。它的主要成分與世界流行食用油——橄欖油相似并優(yōu)于橄欖油。

第八章

項目建設(shè)的首期建設(shè)方案

建設(shè)方案： 1、100畝油茶良種繁育基地建設(shè)。

選擇現(xiàn)有的長勢較好的岑溪軟枝油茶、長林系列油茶林，采用高接換種技術(shù)營建良種采穗圃基地。2、2萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地建設(shè)(采用全面更新改造低產(chǎn)油茶林方式，和預(yù)植更新改造低產(chǎn)油茶林方式，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地。)對立地條件較好的低產(chǎn)油茶林，根據(jù)油茶樹絕大部分已老化和老、病、殘株占半數(shù)但尚有一定產(chǎn)量的具體情況，分別采取全面更新改造和預(yù)值更新改造兩種方式進行低改建設(shè)。全面更新改造即伐去全部油茶樹，進行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無性系芽苗砧嫁接培育的2年生I級苗上山造林；預(yù)植更新改造即伐去老、病、殘株油茶樹，然后根據(jù)造林密度合理補植良種大苗(質(zhì)量同前)，待新油茶林生長起來后再伐去留存的低產(chǎn)油茶樹更換良種大苗。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強營造撫育管理，因地制宜地采用GGR綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種梨棗，中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn)(油)30公斤以上、畝產(chǎn)值超1200元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。

3、年產(chǎn)100噸冷榨茶油加工生產(chǎn)線建設(shè)(建設(shè)包括冷榨工藝生產(chǎn)線、精煉生產(chǎn)線、小包裝生產(chǎn)線四個流程。)。同時建設(shè)項目所需的輔助生產(chǎn)設(shè)施、公用工程設(shè)施等配套工程，并留有空地，以備生產(chǎn)再擴建及產(chǎn)品綜合開發(fā)用地。廠區(qū)現(xiàn)狀布局合理，按照生產(chǎn)流程。作業(yè)形式布局，參照GMP標準要求和5S標準設(shè)計，防止產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中造成交叉污染，完全符合出口食品衛(wèi)生安全標準。

第九章

項目投資規(guī)劃及經(jīng)濟效益分析

第一期 基地建設(shè)

1、基地建設(shè)是項目資源和可持續(xù)發(fā)展的保障，本項目以公司+農(nóng)戶的組織形式，吸納農(nóng)戶和油茶種植專業(yè)戶新建優(yōu)質(zhì)油茶林基地2萬畝，改良原油茶林基地1萬畝。

本項目所在地域基地具備以下優(yōu)勢：

1）、自然條件優(yōu)越。一是氣候適宜，二是土壤適宜，三是適宜種植油茶的荒山荒坡土地資源豐實。

2）、有油茶生產(chǎn)基礎(chǔ)和種植經(jīng)驗。我縣歷來就有油茶生產(chǎn)和加工的傳統(tǒng)與經(jīng)驗。農(nóng)民種植油茶積極性較高，且多為自主開發(fā)種植，農(nóng)民對油茶種植樂于接受，有較好的群眾基礎(chǔ)。

3）、有生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。良好的生態(tài)環(huán)境無疑是生產(chǎn)山茶油綠色食品的理想場所。

2、精品油提煉加工，年出精品油100噸。

3、野油茶籽綜合利用，年產(chǎn)茶皂素60噸，發(fā)酵飼料1000噸。

投資概算：

第一期項目總投資1000萬元 ,其中基地建設(shè)500萬元，加工建設(shè)500萬元。

第二期 視項目進展情況擴大一倍規(guī)模。

第十章 項目建設(shè)的社會意義和經(jīng)濟效益

本項目的建設(shè)，至少具有以下幾方面的作用：

1、開辟生產(chǎn)途徑。當今世界，開發(fā)木本食用油已成為解決食用油的主渠道和發(fā)展趨勢，不少國家已基本實現(xiàn)了食用油“木本化”。意大利、西班牙等國家年人均木本食用油達到20kg目前我國木本食用油人均年占用量只有l(wèi) kg；在我市這樣的油茶重點產(chǎn)區(qū)人均茶油年占用量也不到1 kg。可見，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既是國際發(fā)展的趨勢，又為除農(nóng)田生產(chǎn)食用油之外開辟了一條新途徑、新門路。

2、擴大勞動就業(yè)。從種植業(yè)來說，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在荒山、荒地種植油茶林。可明顯增加農(nóng)村勞動力就業(yè)；若再結(jié)合發(fā)展油茶加工業(yè)考慮，則更可進一步擴大廣大農(nóng)民就業(yè)的門路。從這一意義來說，大力發(fā)展油茶林種植業(yè)及其加工業(yè)，不失為解決當前及今后全省農(nóng)村勞動力就業(yè)的一種好途徑、好路子。油茶基地每年需要大量勞動力進行墾復(fù)、施肥、修剪等管理，這就可以消化農(nóng)村剩余勞動力，增加勞務(wù)收入，從而加快我縣農(nóng)民脫貧致富奔小康的步伐，促進我縣農(nóng)村的繁榮與穩(wěn)定。

促進農(nóng)民增收。昔日荒山、荒坡”，可謂“一無所有”：今日種上油茶林，經(jīng)濟收益倍增。省委、省政府近些年曾先后提出在山上再造一個江西、山上要建設(shè)綠色銀行，山下要建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧倉”等發(fā)展戰(zhàn)略，為促進農(nóng)民增收起了積極作用。

3、改善生態(tài)環(huán)境。油茶林分具有顯著的生態(tài)功能，對改善生態(tài)、優(yōu)化環(huán)境具有重要作用。根據(jù)國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院對油茶林分生態(tài)功能效益的研究和評估，認為油茶林具有以下多方面的生態(tài)功能：（1）油茶林及油茶林下枯落物的涵養(yǎng)水源的功能：（2）油茶林保土功能；（3）油茶林制養(yǎng) 功能；

（4）油茶林具有滯塵效益：（5）油茶抗化學(xué)物質(zhì)和細菌污染；（6）油茶林可改善地下水質(zhì)；（7）油茶林具有降溫增濕作用。

雖然沒有進行油茶林生態(tài)效益、生態(tài)功能的評估和計算.但種植油茶林對改善荒山、荒坡生態(tài)環(huán)境的作用和效益是肯定的和明顯的。

4、可以提供大量的優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料。茶餅（又叫茶枯、枯餅），是油茶籽加工后的殘渣，數(shù)量約相當于茶油的3倍。這是優(yōu)質(zhì)的有機肥料，對發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。

5、生產(chǎn)綠色食品。油茶是天然木本油料之一，它生長在野外山地，不受農(nóng)藥、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黃曲霉素，不含動物油中的高膽固醇。屬純天然綠色食品。可以說，茶油是無污染的植物油，其含不飽和脂肪酸比世界上公認優(yōu)質(zhì)橄欖油還高1%。實踐證明，長期食用茶油有提高人體保健、延年益壽等功效。故茶油有“油之之王”的美譽。

6、綜合利用潛力大。油茶經(jīng)濟價值大，全株是寶，主要體現(xiàn)在其綜合利用方面。如油茶果殼可提取栲膠，制糠醛，制碳酸鉀，提取括性炭、木糖醇等；同時和鋸木屑搭配可做成香菇培養(yǎng)基。茶餅除了做優(yōu)質(zhì)有機肥料之外，還可提取粗茶油、提取皂素，用于醫(yī)藥，還可提煉人造液體燃料等等。

油茶全身是寶，只有綜合利用，才能充分發(fā)揮其功能和作用。首先，要大力發(fā)展油茶加工業(yè)，這是提升油茶價值、增加油茶附加值的重要途徑。其次，要綜合利用油茶資源。如，油茶皮殼水解可生產(chǎn)糠醛和木糖醇，經(jīng)熱解可生產(chǎn)用途廣泛的活性炭，同時還可生產(chǎn)栲膠、甲醇、丙酮等化學(xué)產(chǎn)品：油茶果殼是一種良好的食用菌培養(yǎng)基；油茶樹干木質(zhì)堅韌，紋理細密、美觀，足制作家具和農(nóng)具的理想材料：油茶林還是巨大的蜜蜂庫，對發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)、生產(chǎn)蜂產(chǎn)品十分有利，等等。

可以說。發(fā)展高品質(zhì)油茶良種繁育基地對發(fā)展湖南省的油茶加工業(yè)和油茶資源的綜合利用，走循環(huán)經(jīng)濟的路子，既是農(nóng)民增收的重要途徑，又是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的重要方向。

7、為國家的油料安全、發(fā)展建設(shè)戰(zhàn)略提供強有力的保障。

1）、社會影響：本項目不僅能壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善油茶產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還輻射帶動農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及油茶基地大面積增長，同時，對建設(shè)社會主義新農(nóng)村有著重大推動作用。

2）、生態(tài)影響油：茶是常綠喬木，四季常青，油茶一般栽后8-10年郁閉成林，果實成熟期為一年，故民間有“抱子懷胎”一說，利用荒山種植油茶可以綠化荒山，改良土壤，提高森林覆蓋率，防止水土流失。因此油茶的開發(fā)，具有極好的保持水土作用，對改善生態(tài)環(huán)境，造福子孫后代，都具有長遠的戰(zhàn)略意義。項目實施后，將進一步增加項目區(qū)林地面積，提高森林覆蓋率，改善項目區(qū)的生態(tài)環(huán)境。并可間接提高森林覆蓋率。另外，茶園還可減少70%以上的水土流失。這對涵養(yǎng)水源，防止水土流失，保護生態(tài)環(huán)境，促進項目區(qū)經(jīng)濟、社會和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要作用。

8、經(jīng)濟效益：本項目進入豐產(chǎn)期后，正常年份(指項目的生產(chǎn)達到設(shè)計水平)年銷售收入總額為1440萬元以上，年增稅金144萬元，稅后的財務(wù)內(nèi)部收益率為50.84%。另外，年產(chǎn)100噸冷榨茶油生產(chǎn)線建設(shè)投產(chǎn)后，該項在整個效益期(12年)，準榨茶油生產(chǎn)達100噸，各項財務(wù)評價指標均很好。

貴州務(wù)川紅宇生物科技開發(fā)有限公司

二〇一二年十二月八日

第四篇：關(guān)于油茶基地建設(shè)和發(fā)展的情況匯報

關(guān)于油茶基地建設(shè)和發(fā)展的情況匯報

江西綠源油脂有限公司

為確保本公司茶油生產(chǎn)所需的環(huán)保、綠色且大批量茶籽原料供給，我們經(jīng)過認真的實地考察﹙含跨地區(qū)﹚和本縣的民意調(diào)查，自2007年以來，堅持“以油茶生產(chǎn)帶動農(nóng)民致富”，為農(nóng)民在荒山上建立“綠色銀行”為主導(dǎo)思想，并根據(jù)本縣具有數(shù)萬年栽種油茶習(xí)慣等縣情，堅持科技林業(yè)為先導(dǎo)，以新茶林帶動老茶林，﹙即逐步對老茶林進行改造﹚逐步改變本縣茶農(nóng)過去的那種“茶樹靠天長”粗放的種茶習(xí)慣，組建了江西綠源油脂實業(yè)有限公司高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)經(jīng)營基地和新建縣綠源油茶生產(chǎn)經(jīng)營合作社。現(xiàn)就有關(guān)情況簡要匯報如下：

一、采取多種形式，擴大高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶種值面積。一是承包形式。依靠當?shù)卣龑?dǎo)和協(xié)調(diào)，根據(jù)林權(quán)改革的情況，本公司派員與千家萬戶簽字畫押，與村委會為主體，簽訂荒山承包合同﹙承包期限25年至30年不等﹚，本公司油茶基地實行自主經(jīng)營，自負盈虧；二是成立油茶生產(chǎn)經(jīng)營合作社，以本公司為常任理事單位，﹙成員單位﹚，至今已有200多農(nóng)戶為合作社成員，依法開展生產(chǎn)和經(jīng)營；三是采取合作投資經(jīng)營。即以村委會或村小組牽頭，堅持農(nóng)戶自愿的基礎(chǔ)上，由本公司出資開墾荒山，負責油茶苗和技術(shù)管理及培訓(xùn)，油

茶掛果后，實行四、六或三、七分成；四是與農(nóng)戶﹙或村委會﹚簽訂油茶生產(chǎn)技術(shù)管理承包和菜籽收購合同。五是與省林科院簽訂了為期五年的油茶生產(chǎn)技術(shù)承包合同，在該站技術(shù)人員指導(dǎo)下，位于本縣金橋鄉(xiāng)小橋村五佰畝高產(chǎn)油茶術(shù)產(chǎn)示范林正建設(shè)之中，示范林旁的水庫已完成擴容、護坡工程業(yè)已完工，明春即可投入于示范林的灌溉之中，屆時油茶圃將長勢喜人。通過近三年的努力，本公司經(jīng)營的油茶已達20000余畝，其中，通過省林科院認定遴選的新品種油茶10000畝，老油茶改造的達10000畝。

二、溝通多種渠道，爭取政府有關(guān)部門重視和支持。一是在資金上先后對我公司基地建設(shè)投入近40萬元的扶持；另外在政策上，首先，在切實加強與省、市、縣政府有關(guān)部門聯(lián)系的同時，于2008年4月，由我公司牽頭，新建縣農(nóng)委主持，召開了全縣素有種油茶習(xí)慣的金橋、樂化、溪霞、石崗、西山、流湖等十一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管理領(lǐng)導(dǎo)的座談會議，在縣委農(nóng)工部長、縣委常委涂才保同志指導(dǎo)下，座談討論了以本公司為“龍頭”發(fā)展全縣油茶生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)劃和構(gòu)想。其次今年元月由縣委、縣政府主持，在本公開召開了有縣直有關(guān)部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)行政村支部書記和村委會主任，參加了“新建縣油茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)研討會”，省農(nóng)業(yè)廳唐副廳長、省林業(yè)廳羅副廳長及縣委徐常委、縣政府聶副縣長等領(lǐng)導(dǎo)到會作了重要講話。與會期間，省林科院有關(guān)專家就

油茶栽培技術(shù)進行授課，為全縣乃至本公司的油茶生產(chǎn)經(jīng)營造了勢、開了局，形成了良好的氛圍。

三、開拓生產(chǎn)經(jīng)營，做大做強高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)經(jīng)營基地。一方面是繼續(xù)擴大油茶生產(chǎn)經(jīng)營。與金橋鄉(xiāng)聯(lián)合打造“萬畝油茶之鄉(xiāng)”的前期工作已基本就是緒，該鄉(xiāng)從主要領(lǐng)導(dǎo)，分管領(lǐng)導(dǎo)到行政村、自然村層層動員，媒體宣傳等工作正在開展，下一步即將進入實施階段，我公司將派人員與鄉(xiāng)政府有關(guān)人員與千家萬戶協(xié)商并簽訂各類協(xié)議或合同。與此同時，我公司將與東鄉(xiāng)縣有關(guān)部門聯(lián)系洽談開發(fā)該縣荒山種油茶事宜。通過努力，我公司下屬的油茶生產(chǎn)基地在的有的基礎(chǔ)上，新增油茶面積可達20000畝。二方面進一步完善和做精現(xiàn)有的高產(chǎn)油茶示范林。

四、在縣農(nóng)工部的大力支持下，采取請進來、走出去的方式加強基地發(fā)展的宣傳力度。今年縣農(nóng)工部組織公司先后參加了上海世博會、綠博會等展銷會，并大力支持、指導(dǎo)北京總后勤部對我公司的考察。為我公司的基地建設(shè)做了大量實質(zhì)性的積極的工作。

第五篇：萬畝苗圃基地項目意見書.

萬畝觀光旅游示范基地項目意見書

一、項目基本情況：

項目區(qū)地處甘亭南羊獬村周邊，占地10000畝。多年來，由于項目區(qū)處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式下的耕作生產(chǎn)，不能緊跟新農(nóng)村建設(shè)的步伐。缺乏資金投入，至今尚沒有實現(xiàn)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展和資源利用。本項目旨在通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，依靠園林建設(shè)發(fā)展以林支農(nóng)項目，增加群眾收入，加快新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展步伐。

項目區(qū)地處洪洞縣南部，土壤以褐土為主，土質(zhì)較肥沃。屬暖溫帶半干旱大陸氣候，四季分明，冬夏溫差大。年平均日照時數(shù)為2000h，年均氣溫20℃，無霜期213天，年均降水量500--600mm。多年平均氣溫12度，主導(dǎo)風向為北風。該項目區(qū)屬黃土殘垣區(qū)，土壤類型為褐土，土壤有機質(zhì)五級，土壤有機質(zhì)含量平均為0.99 g/kg，全氮含量平均為0.062 g/kg，土壤速效磷含量平均為7.3mg/kg，速效鉀含量平均為99 mg/kg。汾河為項目和生產(chǎn)提供了較充沛的水資源

二、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的基本特點和定位

生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園不是人們通常所述的與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游、高效農(nóng)業(yè)等同意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光，它是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上，集合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的實踐經(jīng)驗，迎合社會經(jīng)濟發(fā)展和人們情趣變化的需要而提出的。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以市場為導(dǎo)向，以區(qū)域優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以高新示范園區(qū)為橋梁，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主線，融直接效益與觀賞效益長遠效益與社會效益于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新體系。它具有五大基本特點：

1）市場化：生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的起點和終點都要定位于市場上。其市場范圍更為廣闊，融入了情趣與休閑的內(nèi)涵。

2）專業(yè)化：專業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征，沒有專業(yè)化就沒有現(xiàn)代化。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的專業(yè)化是其必然。

3）一體化；生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是較高層次的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一體化是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的核心。更加廣泛的和大量的第三產(chǎn)業(yè)組織會全面介入和滲透于生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，開展全方位系列化和多樣化的服務(wù)。

4）高新化：高密度的資金投入，高新技術(shù)的集中采用，是生產(chǎn)高品位高效益產(chǎn)品的必備條件。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對高新化的要求更高，因為它不僅要生產(chǎn)人們喜歡的直接產(chǎn)品，而且要生產(chǎn)人們喜歡的休閑與觀賞產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境。

5）示范與觀賞性：這是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)別于傳統(tǒng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最基本和最主要之處。在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園中，示范性和觀賞性是其基本內(nèi)涵。

生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園主要是以發(fā)展養(yǎng)殖、種植為最主要的經(jīng)營項目，養(yǎng)殖和種植品種力求做到新奇特。在養(yǎng)殖品種中，可引入市場銷售情況較好人人愛吃的動物及特色品種。種植項目應(yīng)引進速生抗病豐產(chǎn)好看好吃，或外觀奇特的產(chǎn)品。

在生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園內(nèi)游客不但可吃到各種山珍野味，品嘗到珍奇水果蔬菜，還能看到各種動物表演，同時還能燒烤垂釣采果制作栩栩如生的標本，使農(nóng)產(chǎn)品在各種休閑參與的項目中就地消費。利潤和效益是普通種養(yǎng)業(yè)的５至１０倍。

三、項目建設(shè)的依據(jù)和必要性

1、建設(shè)的依據(jù)

中發(fā)(20039號《中共中央 國務(wù)院關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的決定》中明確規(guī)定林業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)是通過管好現(xiàn)有林，擴大新造林，抓好退耕還林，優(yōu)化林業(yè)結(jié)構(gòu)，增加森林資源，增強森林生態(tài)系統(tǒng)的整體功能，增加林產(chǎn)品有效供給，增加林業(yè)職工和農(nóng)民收入。力爭到2010年，使我國森林覆蓋率達到19%以上，大江大河流域的水土流失和主要風沙區(qū)的沙漠化有所緩解，全國生態(tài)狀況整體惡化的趨勢得到初步遏制，林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨于合理；到2020年，使森林覆蓋率達到23%以上，重點地區(qū)的生態(tài)問題基本解決，全國的生態(tài)狀況明顯改善，林業(yè)產(chǎn)業(yè)實力顯著增強；到2050年，使森林覆蓋率達到并穩(wěn)定在26%以上，基本實現(xiàn)山川秀美，生態(tài)狀況步入良性循環(huán)，林產(chǎn)品供需矛盾得到緩解，建成比較完備的森林生態(tài)體系和比較發(fā)達的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。現(xiàn)代社會，人們渴望能在優(yōu)美的環(huán)境中放松休閑。于是，回歸田野自然的觀光農(nóng)業(yè)就成為人們最好的選擇，吃農(nóng)家飯住農(nóng)家屋做農(nóng)家活看農(nóng)家景成了新的熱點。據(jù)專家介紹，觀光休閑農(nóng)業(yè)，在日本美國等發(fā)達國家２０世紀７０年代就已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進入９０年代，隨著我國人民生活水平的提高觀光休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運而生。

生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個趨勢，有著豐厚的社會基礎(chǔ)。隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們收入水平迅速提高。在解決溫飽之后，人們對吃穿以外的生活追求日益增多，日趨多樣，這是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要基礎(chǔ)。與此同時，節(jié)假日的增多，雙休日的實行，為人們外出休閑觀光旅游提供了大量的時間。從人們旅游情趣多向性來看，追求田園式的生活情趣是一個重要的發(fā)展趨向。而現(xiàn)實中，這樣的景點場所顯得相對匱乏，這就為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的快速發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展市場。項目建成后豐富的森林和多樣的農(nóng)業(yè)資源，則為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。

進行農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟是國家重點農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，也是新農(nóng)村建設(shè)的最終目標，農(nóng)業(yè)的模式是農(nóng)業(yè)資源開發(fā)利用的新亮點，開發(fā)丘陵地、灘涂地，強化設(shè)施配套，發(fā)展林業(yè)養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，對推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量，加速產(chǎn)業(yè)化進程具有十分重要意義。

2、建設(shè)的必要性

⑴加強林業(yè)生態(tài)建設(shè)，夯實社會主義新農(nóng)村的生態(tài)基礎(chǔ)

加強林業(yè)重點工程建設(shè)，逐步實現(xiàn)農(nóng)村生態(tài)良好。林業(yè)重點工程要以促進農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)良好、生活富裕為目標，加快政策調(diào)整，發(fā)展后續(xù)產(chǎn)業(yè)，提升工程質(zhì)量，充分發(fā)揮在治理水土流失、涵養(yǎng)水源、防治荒漠化、減輕水旱災(zāi)害、促進農(nóng)民增收等方面的重要作用和綜合功能。

⑵推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)是林業(yè)工作的重要任務(wù)。

充分認識林業(yè)在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的地位、潛力和優(yōu)勢。中央林業(yè)決定明確指出，林業(yè)是一項重要的公益事業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，承擔著生態(tài)建設(shè)和林產(chǎn)品供給的重要任務(wù)。在貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，要賦予林業(yè)以重要地位；在生態(tài)建設(shè)中，要賦予林業(yè)為首要地位；各級林業(yè)部門要充分認識林業(yè)在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的戰(zhàn)略地位，充分挖掘

林業(yè)的巨大潛力，充分發(fā)揮林業(yè)的獨特優(yōu)勢，為全面推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻。

⑶林業(yè)發(fā)展是建立社會主義新農(nóng)村建設(shè)的長效機制。

按照中央關(guān)于建設(shè)社會主義新農(nóng)村的部署和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村和“多予、少取、放活”的要求，千方百計爭取各級公共財政對農(nóng)村林業(yè)發(fā)展的支持；通過科技創(chuàng)新、體制創(chuàng)新和機制創(chuàng)新，鼓勵和吸引各種生產(chǎn)要素投向農(nóng)村林業(yè)；改革林業(yè)投資管理機制，將林業(yè)重點工程任務(wù)和投入向農(nóng)村和農(nóng)民傾斜；充分用好國家對農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的直接補貼等支農(nóng)惠農(nóng)政策，把發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)擺在重要位置，實施“林業(yè)富民計劃”和“以山補田”戰(zhàn)略，通過大力發(fā)展速生豐產(chǎn)林、經(jīng)濟林、竹藤花卉、生態(tài)旅游、森林食品、農(nóng)村中小型林產(chǎn)品加工業(yè)等，豐富人們的米袋子、菜籃子、果盤子，直接增加農(nóng)民收入。

⑷充分利用林業(yè)碳匯的功能。

林業(yè)碳匯是指通過造林再造林，植被和生態(tài)恢復(fù)，社區(qū)和庭院林業(yè)，多功能森林利用，森林保護等措施來達到減少溫室氣體CO2在大氣中的含量。林業(yè)碳匯可以實現(xiàn)適應(yīng)氣候的變化，具體是保護生物多樣性，防止水土流失，凈化空氣，提高土壤肥力，提供林產(chǎn)品等，在減緩氣候變化的功能中有碳匯，防止或降低向空氣中排放二氧化碳，另外通過改善生態(tài)環(huán)境，緩解貧困，促進經(jīng)濟發(fā)展來達到促進可持續(xù)發(fā)展的功能。

⑸利于城市總體規(guī)劃的調(diào)整

臨汾市是是一座歷史悠久的文化古城，古稱平陽。有豐富的旅游文化資源和風景名勝。五千年的堯文化享譽海內(nèi)外，而項目區(qū)內(nèi)的文化遺址和習(xí)俗正是發(fā)展堯文化的堅強基石。為旅游空間發(fā)展格局調(diào)整和資源整合指明了方向。歷史文化資源保護的強化和人口的疏解，為都市旅游的發(fā)展、旅游要素的配套與提升創(chuàng)造了良好契機；郊區(qū)城市化的推進，對周邊地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來了機遇與挑戰(zhàn)；遠郊山區(qū)生態(tài)保護力度的加大，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的進一步提高，將促進自然類旅游產(chǎn)品的升級。

⑹推進城、郊旅游市場互動，促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展

結(jié)合城市總體規(guī)劃和依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃，引導(dǎo)各區(qū)縣針對旅游市場開發(fā)差異化、特色化的旅游產(chǎn)品。實現(xiàn)城-郊旅游市場互動，重點促進郊區(qū)休閑旅游市場開發(fā)科學(xué)化、建設(shè)規(guī)范化和管理標準化。努力探索城鄉(xiāng)居民互動模式，開拓城市居民旅游市場。加強方便、快捷、價格合理的旅游服務(wù)接待體系建設(shè)。

⑺合理開發(fā)休閑度假旅游，培育拓展鄉(xiāng)村旅游

依據(jù)資源特點和市場需求，打造特色化、多元化的休閑度假旅游產(chǎn)品，提升現(xiàn)有產(chǎn)品檔次，優(yōu)化休閑度假環(huán)境。從科學(xué)發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，結(jié)合城市總體規(guī)劃和環(huán)境保護規(guī)劃，鼓勵環(huán)境友好型、生態(tài)協(xié)調(diào)型休閑度假項目的發(fā)展，嚴格控制能耗大、占地多、對生態(tài)環(huán)境影響較大的旅游項目建設(shè)。

為我市加快實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品從觀光型向綜合型方向轉(zhuǎn)變，從以餐飲住宿收入為主向以旅游綜合收入為主轉(zhuǎn)變，注重本土化開發(fā)和特色化開發(fā)，推進鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈本地化和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者的共生化，逐步培育和發(fā)展中高端鄉(xiāng)村旅游市場，重點發(fā)展家庭旅游、特色餐飲、觀光農(nóng)園、觀光果園、休閑漁場、民俗節(jié)慶等六大鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品系列。

⑼在旅游空間布局上，構(gòu)建郊區(qū)旅游圈

結(jié)合城市及社會經(jīng)濟發(fā)展目標與戰(zhàn)略，構(gòu)建郊區(qū)旅游圈。發(fā)展重點：一是培育各具特色的主導(dǎo)旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)項目，形成區(qū)域性的旅游服務(wù)基地。二是重點發(fā)展休閑度假、名勝觀光、生態(tài)康體、會議服務(wù)旅游產(chǎn)品，完善旅游度假區(qū)的綜合配套服務(wù)體系，強化生態(tài)型項目的建設(shè)。三是依托大型采摘園、高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)速成林業(yè)園，提升休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，發(fā)展企業(yè)化管理，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑游憩等功能為一體的綜合性休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。⑽生態(tài)效益和社會效益。

①保持水土，凈化空氣，減少污染,促進當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展.②吸收和降低噪音。

③通過苗木基地帶動周邊農(nóng)戶500戶，發(fā)展苗木5000畝，增加青年就業(yè)500個，使農(nóng)民人均純收入每年增加2000元，農(nóng)村閑散勞動力得到充分利用。

④通過推動應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，農(nóng)民群眾的勞動能力和科學(xué)文化素質(zhì)得到提高，從而實現(xiàn)“科技興農(nóng)”目標。

⑤實現(xiàn)萬畝生態(tài)觀光旅游的行業(yè)突破，為山西省乃至全國為觀光旅游的發(fā)展樹立樣板工程，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出巨大貢獻。

三、項目建設(shè)主要內(nèi)容： ⑴基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：

圍墻一周

新建辦公場所用職工生活大樓一幢； 打深井五眼，建水窖五個；

新修防滲渠15千米，噴灌設(shè)施一套；

輸變電線路1000米, 硬化道路（田間通道）15千米。⑵固定設(shè)施投入；

裝載機2臺

拖拉機3臺（配各種耕具）噴灌車3輛

⑶灌木培育5600畝；包括冬青、衛(wèi)茅、金葉女貞、紅葉小檗、龍柏等。

⑷喬木栽植3500畝；（包括針葉樹、闊葉樹造林用苗，園林綠化苗木新品種引進、培育、馴化、推廣等）⑸果木類100畝；發(fā)展農(nóng)家樂旅游。

⑹草坪300畝；引進和培植同內(nèi)外優(yōu)良品種的草坪。⑺花卉類400畝；種植和栽植常用的綠化用花卉。

⑻新奇特樹100畝；引進適宜當?shù)貧夂虻男缕嫣貥洌瑢Υ笮偷木G化工程。

四、經(jīng)濟投入和回報

⑴基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資3500萬元 ⑵固定設(shè)施投入200萬元

⑶灌木6500萬元，生長周期3年，年收益率60%。⑷喬木12650萬元，平均生長周期8年，年收益率30%。⑸果木類400萬元，生長周期5年，年收益率15%。⑹草坪75萬元，生長周期1年，年收益率30%。

⑺花卉類350萬元，生長周期3年，年收益率60%。⑻新奇特樹1000萬元，生長周期2年，年收益率50%。

總投資約30000萬元，凈利率約20%；投資回收期約為5年。隨著我國城市化進程的加快，苗木市場潛力巨大，社會效益和經(jīng)濟效益非常可觀。隨著生產(chǎn)力水平和社會文明程度的提高，生態(tài)環(huán)境建設(shè)和城鄉(xiāng)綠化美化成為建設(shè)社會主義新農(nóng)村和改善人民群眾生活質(zhì)量的重要組成部分。花卉、園林苗木的生產(chǎn)是農(nóng)民群眾特別是青年人創(chuàng)業(yè)的一條重要渠道。充分利用優(yōu)越的自然氣候條件和良好的群眾基礎(chǔ)，大力發(fā)展園林綠化苗木、花卉產(chǎn)業(yè)，以滿足社會日益增長的綠化苗木、花卉市場需求。