第一篇：生態養殖調研

生態畜牧養殖產業項目調研報告

現代畜牧業是現代農業的重要組成部分。如何用科學發展觀統領現代畜牧業的發展？山西省晉中捷誠生態養殖有限公司在發展現代畜牧業的實踐中，以解放思想為先導，破字當頭，立竿見影，勇于創新，大膽探索出了一條“六破六立六創新”發展現代畜牧業的新路子。實踐使他們深深體會到，思想解放的空間有多大，現代畜牧業發展的潛力就有多大；改革創新的力度有多大，科學發展的成效就有多大。思想解放的程度，決定改革創新的力度；科學發展的成效，檢驗思想解放的成敗。經濟的發展，生活水平的提高，鄉村旅游越來越成為人們的消費需求之一，加快旅游業的發展是社會快速發展的需要。尤其是榆次區作為省會東大門，生態養殖與鄉村旅游業的發展對帶動當地的第三產業的發展，實現地區經濟快速健康發展有著重要的作用，也是增加當地人民群眾收入的重要渠道。

長期以來，由于城鄉二元結構的影響，在畜牧業發展上深層次矛盾日益凸顯。城鄉之間無論是從生產方式、經營形式，還是從新技術推廣、經濟效益等方面，差距越拉越大。凡城郊型區域，畜牧業生產方式轉型較快，效益也好，而邊遠山區則以傳統生產方式為主，生產周期長，效益差。在破解城鄉二元結構難題，促進城鄉統籌發展現代畜牧業上，“十一五”以來，山西省晉中捷誠生態養殖有限公司立足不同資源優勢，加快優勢畜產品區域布局建設進程，形成生態養殖特

色顯明的畜牧產業發展格局已初步形成。晉中捷誠生態養殖有限公司發展特色生態畜牧養殖產業迎來了新的、不可錯過的發展機遇。

改革開放30年以來，榆次區農業產業發達。以建設全省現代農業示范基地為目標，著力建設“蔬菜、紅棗、畜牧、加工”四大基地。最近中國城鄉統籌與農村社會事業發展戰略課題組到榆次區調研，調研結果表明：榆次區有著豐實的生態養殖與鄉村旅游資源，加快發展畜牧產業旅游業，對帶動當地的第三產業的發展，實現經濟上的新飛躍有著重要的作用，現將調研情況報告如下，歡迎投資者開發。

項目背景及必要性

項目建設背景

我國政府一貫十分重視畜牧業的發展，把畜牧業作為發展經濟、富國強民的一項興國戰略來抓，畜牧業在國民經濟中越來越起著重 要的作用。全國畜牧業遠景目標規劃要求到2015年，畜牧業支撐保護體系更加完善，組織化和產業化程度明顯提高，整體科技水平和綜合生產能力顯著增強，畜牧業生產結構更趨合理，畜牧業產值占農業總產值的比重達到40%，畜牧業現代化建設邁上一個新臺階。

近年來，為加快農村經濟的發展，增加廣大農民收入，促使農村經濟上新臺階，山西各級政府十分重視畜牧業的發展，并將畜牧業作

為全面振興農村經濟，實現農業可持續發展戰略的一大主導產業。山西省委、省政府先后出臺了《關于加強畜牧業若干問題的決定》、《關于加快農村經濟和農業發展的意見》等政策性文件。同時，各級政府結合當地的實際，制定了發展畜牧業的具體政策措施。由于政府的高度重視及優惠、寬松的政策環境，極大地調動了廣大農民發展畜牧業的積極性，使得畜牧業得到了迅速發展。

榆次區有豐富的玉米資源和水資源，具有發展肉雞養殖得天獨厚的資源條件。但是當地大都養殖分散，規模小，沒有實現規模化、標準化養殖，技術水平參差不齊，沒有形成區域優勢。尤其是經歷了2006年禽流感之后，農戶分散養殖標準化程度低的弊端明顯暴漏了出來。該項目正是基于目前當地肉雞養殖面臨的問題而提出的。

項目建設的必要性

項目建設符合我國的產業政策及優勢農畜產品的布局和規劃 我國政府在相關會議和文件中多次明確指出，國家農業綜合開發項目是政府通過支持和保護農業發展，改善農業資源利用狀況，優化農業結構，提高農業綜合生產能力，以實現農業的持續、穩定發展。從國家到地方的各級政府，都把發展畜禽養殖和加工放在事關國計民生的重要地位。國家農業部門提出要穩定豬、雞生產，大力發展牛、羊等草食家畜。各級地方政府也對畜禽養殖業的發展給予了極大關注，省委、省政府在《山西省國民經濟和社會發展“十一五”規劃及2010

年遠景目標的建議》中明確提出要加強農業基礎建設，全面發展林果、畜牧、蔬菜、小雜糧四大產業。山西省農畜產品加工業“十一五”規劃中，把禽類養殖、產品產后處理和加工放在重要位置，明確提出“十一五”期間要“重點發展肉牛、肉羊加工，穩步發展豬、禽加工，禽類加工以糧食主產區為重點，在穩步提高豬肉商品率的基礎上，提高牛羊、禽肉加工比例。畜禽基地要圍繞加工，在優勢產區積極開展品種改良，提高畜禽產品質量，從原料上確保肉類加工能應對市場變化。

該項目建設有利于促進當地優質農產品基地建設，促進當地農業產業結構調整，帶動區域經濟發展

畜牧業在農業中所占比例是劃分傳統農業和現代高效農業的一個主要標志，大宗傳統農產品長期低價位徘徊，經濟效益下降，農民收入水平提高緩慢，嚴重地影響了農民生產積極性和農村社會穩定。山西省優勢農產品區域布局規劃中提到畜牧業是山西省農業和農村經濟的一項支柱產業。山西省飼草飼料資源豐富，兼有農區和牧區畜牧業發展的良好條件，大力發展豬雞食糧型畜牧業具有廣闊的前景。

在項目實施地發展優質肉雞業是解決當地農業產業結構調整的一個有效措施；是促進優質農產品基地建設，促進農村勞動力的轉移，帶動區域經濟發展，促使農業增效，農民增收的有效途徑。項目完成后，將帶動當地肉雞養殖業向規模化發展，壯大榆次區肉雞養殖業，增加農民收入，促進當地農業產業機構調整。同時，通過 ”玉米種植→飼料加工→肉雞養殖→雞糞還田“形成”糧－雞－有機肥－糧“的完

整循環生態型產業鏈，發展農業循環經濟，促進農業向可持續方向發展。

該項目的建設，有利于實現肉雞的規模化養殖和標準化生產，提高肉雞的市場競爭力

目前，山西省肉雞業仍主要以農戶小規模養殖為主體。山西省以小生產方式為主體的肉雞業的弱點和弊端主要表現在:千家萬戶分散飼養，面廣量大，不少雞舍建在院內，人雞混居，雞舍間距很近，無任何消毒隔離措施；飼養環境極差，極易對產品造成污染；用藥及疫苗免疫不規范，分散養雞戶從來不做任何疫苗接種，導致傳染病不斷發生，對規模化養雞場構成嚴重威脅，也增加了政府和防疫部門控制疫情的難度。

因此，項目承擔單位率先在山西省使用大跨度、高標準、自動化控制飼養體系，建設了先進的封閉式、集約化的肉雞養殖設施，全面推廣標準化、規范化管理體系。全面推廣實施IS09001管理體系，“雞源追蹤”管理體系，HACCP管理體系等，并試圖通過示范、帶動作用，并輔之以及農戶開展全方位服務。推動當地肉雞的規模化和標準化養殖，提高肉雞的市場競爭力。

項目的建設將進一步提高公司的核心競爭力

項目承擔單位采用“公司+農戶”的互動發展思想，瞄準農村廣闊的養殖市場，堅持走農業產業化的道路，按照“市場+龍頭企業+ 服

務+農戶”的聯動運作模式，可大大推動當地與周邊縣、市養殖業的發展步伐。同時，公司不斷引進新型雞品種開發，在鮮肉雞分割與熟食品生產能力不斷提高的過程中，作為生產原料的肉雞遠遠滿足不了現有生產線的要求。

因此，本項目實施有助于公司標準化肉雞養殖優勢得到進一步強化，有助于公司做強做大，為增強公司市場競爭能力創造良好的條件。同時，通過技術培訓和示范推廣，帶動養殖戶改進飼養模式、引進標準化飼養方法，提高肉雞質量，從而改善當地肉雞的養殖結構，提高肉雞養殖的集約化、標準化水平，增強全市肉雞養殖市場競爭力。

建設條件

項目區概況

榆次古稱“魏榆”、“中都”，早在戰國時就已設立縣制，歷史悠久，名人輩出。趙國重臣藺相如、后漢高祖劉知遠、宋朝名相寇準生于斯；“中國儒商第一家”常家莊園建于此。漫漫歷史長河，積淀了豐富的物質文明和精神文明。

榆次位于山西中部的晉中盆地，東與壽陽縣交界，西同清徐毗鄰，南與太谷縣接壤，西北與太原市相連。全區面積1328平方千米，人口53萬，轄6鎮4鄉9個街道辦事處，283個行政村、61個社區，是晉中市委、政府所在地，是晉中的政治、經濟、文化中心。

榆次素有“省城門戶”之稱，是山西省交通運輸的重要樞紐。距北京約540公里，距天津約600公里，距省城太原約25公里。距新擴建的太原空港行程不到10分鐘，該空港是2008年北京奧運會的備降機場，開通國際國內航線50余條，年旅客吞吐量194萬人次。境內石太、南同蒲、太焦三線交匯與此，太舊、大運高速、108國道穿境而過，榆長、榆邢、榆盂、榆清省級公路縱橫交錯。

榆次地處東經112°34’－113°8’，北緯37°23’－37°54’，屬溫帶大陸性干旱氣候。年平均氣溫9.8℃，降雨量418－483mm，年日時數2662小時，無霜期158天。

榆次旅游資源豐富。榆次有著悠久的歷史和豐厚的自然、人文資源，人文古跡眾多。貓兒嶺有戰國時期的古墓群，座落在南關的明代清虛閣全部為木制結構，堪稱一奇，國家一級保護文物地城隍廟保存完整。國家級、省級、市區級文物保護單位130多處，古代城池、衙署、寺觀、廟壇、堡寨等遍布全區。經過五年的不懈努力，榆次的旅游產業由一張白紙逐步寫成了“四篇文章”，形成了“莊園、老城、古村、森林公園”四位一體的格局。常家莊園享有“中國儒商第一家”的美譽，榆次老城是“中國封建城池文化的大觀園”，烏金山國家級森林公園堪稱“天然氧吧”。于2005年9月竣工開放的東趙后溝古村，被確定為中國民間文化遺產搶救工程古村落調查保護示范基地。

榆次區委、政府為加快發展，不斷改善軟環境，制定了一系列的優惠政策，主要內容涉及土地優惠、稅費優惠、投資配套服務、勞動

用工政策、招商引資獎勵辦法等多個方面，著力打造招商引資環境，使硬環境更“硬”，軟環境更“軟”，生態環境更美，增強對投資的吸引力。

榆次確立的總體目標是“建設現代晉商中心區”。這是一個特色鮮明、率先發展，最具綜合競爭力的經濟強區；是一個以人為本、環境優良，最具創業吸引力的發展平臺；是一個胸襟廣闊、善于管理，最具品牌創造力的現代晉商群體；是一個綠色和諧、富裕文明，最具現代氣息的嶄新榆次。緊緊圍繞全力打造現代晉商中心區的總體戰略目標，全面實施“環境立區、開放興區、人才強區”三大戰略，大力發展“綠色農業、園區工業、文化旅游”三大特色經濟，加快建設現代農業示范基地、新型工業集聚基地、晉商文化旅游基地、商貿物流擴張基地、文教科研服務基地、省城居住臥城基地“六大基地”，基本構建可持續發展的經濟體系、統籌城鄉的城鎮化建設體系，與經濟社會同步發展的社會保障和人才支撐體系“三大體系”，提高經濟總量和質量，提高城鄉建設水平，提高構建和諧社會能力，提高人民生活水平和質量，全面推進榆次新型工業化、城市化、現代化進程，使榆次縣域經濟綜合實力達到全省領先水平。

項目建設條件優劣勢分析 1.政策環境

晉中市政府在“十一五”規劃中將農業產業化作為推動農業結構調整的根本措施，以綠色農產品開發為切入點，培育區域優勢主導產業，以壯大農業產業化龍頭企業為重點，帶動基地規模發展，以多層次網絡化銷售為手段，促進農業產業化發展、農民增收。

在”十一五"規劃中，晉中市為了進一步推進農業產業化經營，市政府把玉米制種業作為產業化發展的重點產業，重點建設玉米制種基地，促進玉米種植業的發展，這為家禽養殖業發展提供了重要的飼料原料保障。同時擬大力加強屠宰業的發展，充分發揮市場的資源配置作用，通過資源的優化組合和合理配置，形成特色產業布局，促進農業經濟結構的調整和優化，加大扶持力度，做大做強龍頭企業。這為項目的實施提供了有利的政策環境。

2.市場優勢

一是隨著人們生活水平的提高和膳食結構的改善，越來越多的人們對食用雞肉有了新的認識，人們對雞肉的消費需求正在與日俱增。二是主要與各經銷商合作，并與大企業形成協議，共同開發西北市場。三是公司原有遍布市營銷經紀人隊伍，銷售網絡信息四通八達，遍布全國各地，產品銷售市場十分搶手。四是公司經過幾年的經營發展，產品已被越來越多的消費者和客戶所認可。

障礙因素及解決方案

（一）主要障礙

項目執行中的障礙主要來自三個方面，即疫病防治、肉雞質量 安全和市場銷售風險。發展肉雞規模化、標準化養殖的初衷，是為了加強疫病防治，減少疫病發生的概率，降低養殖風險。擴大規模后，如果不能引起足夠的重視，在規模養殖基地發生疫情，將會給企業帶來更大的損失；隨著消費者的食品質量安全意識日益增強，肉雞質量的重要性已經提到企業管理的重要議事日程。肉雞質量成為企業的命脈；市場銷售風險主要來自突發疫情、飼料成本波動及國內外市場肉雞價格走勢。

（二）主要對策

①企業應本著對消費者高度負責的精神，加強疫病控制，嚴把防疫藥品、飼料添加劑的使用關和飼料質量關，抓緊質量體系認證工作，建立質量追溯制度，確保肉雞的營養成分指標和綠色無公害。

②在科學求效益、創新促發展的前提下，將科學飼養落實到每個具體環節，把握適度飼養規模，杜絕資源的閑置浪費，為資金的回流和滾動發展加足籌碼。

③確實搞好利益分配機制建設。企業與農戶之間要形成平等、互利、穩固、雙贏的利益聯結機制。要在政府的指導幫助下促進養雞協會等中介組織的建設，確實為養雞戶提供全方位、高質量的服務。

項目單位基本情況

概 況

晉中捷誠生態養殖有限公司位于榆次區修文鎮陳侃村，毗鄰108國道，交通便利，區位優越，是一處以特色養殖為主的生態休閑養殖基地，也是晉中市級肉雞養殖示范基地。作為大象集團在榆次地區最大的肉雞供應商，信譽卓著，效益良好。近年，公司采用標準化技術規程，實施溫控全封閉養殖技術，肉雞成活率達到95%以上。公司服務新農村建設，發展種植基地50畝地，建設蔬菜大棚10余座，葡萄園8畝，梨棗園6畝，各種農作物30余畝，帶動農戶100多家。帶動周邊農村肉雞養殖戶達100余家，每戶年均增收10000余元。

截至2009年，公司注冊資金1000萬元，擁有固定資產1000余萬元，占地70余畝，租用種植地30余畝，擁有各類房屋建筑7000平米。其中，各類自動化養殖房舍面積達4500平米，辦公及生活設施1500平米，其它設施1000平米。自建設施包括沼氣池，化糞池等大小共計20余座；供水，供電設施各一套，飼料加工設備一套；各種暖風爐，排風設備等20余套。共有職工40人，其中管理人員10人，技術人員5人，生產銷售及輔助人員25人。

作為新型畜牧產業，公司將繼續堅持特色養殖、種植、加工一條龍，休閑、旅游、娛樂一體化的經營理念，以人為本，科學發展，服務社會主義新農村建設。

項目一期開發規劃建設

一、擴建養殖基地，新增高效養殖車間10套10000平米。竣工投產后，每年出欄肉雞可達150萬只；

二、籌建種雞孵化廠，每年孵化種雞500萬只，籌建飼料加工廠，自動化屠宰車間，自動化包裝車間，實現生產加工一條龍，產品銷售一體化；

三、籌建具有特色的休閑生態旅游區，主要項目包括：生態酒店、農家度假小院、綠色生態采摘園，特禽養殖觀光區等，讓眾多來賓游客在“賞風光，享美味”的同時體會到真正意義上的綠色環保休閑游。

以上各項目預計總投資5000余萬元，建成投產后，新增就業崗位260個，帶動農村養殖戶300余家，年產值達7500余萬元，規模效益達700余萬元。課題組成員：

倪力亞 中共中央政策研究室局級研究員

謝華平中聯城鄉統籌發展研究中心主任 沙玉圣 農業部畜牧總站副站長

余新文 中聯城鄉統籌發展研究中心綜合處處長 楊停義 中聯城鄉統籌發展研究中心調研員

第二篇：農業生態養殖調研報告（推薦）

農業生態養殖調研報告

在推進我省農業供給側結構性改革中，應把生態養殖擺在更加突出的位置，堅持技術創新、市場培育、深化改革三輪驅動，使生態養殖成為撬動大農業循環發展、建設生態強省的重要突破口。

技術創新是推動實現生態養殖的“源動力”

有關數據顯示，我國每年產生38億噸畜禽糞便，綜合利用率不到60%，糞污直排現象比較突出，環境壓力較大。與此同時，由于飼料浪費嚴重，我國養殖成本居高不下，和國外有較大差距，如美國生豬養殖成本較中國低40%-50%左右。此外，僅2013年一年，我國就有超過5萬噸抗生素被排放進入水土環境中，其中一半以上來自養殖。我國每生產1公斤肉的飼用抗生素量是美國的4倍、丹麥的22倍。

而實踐表明，通過加大技術創新、集成創新力度，完全可以破解養殖業帶來的環境污染、食品安全、資源浪費等難題。如研發源頭減排的豬舍，集成節能保溫墻體、半漏縫地板、自動糞尿分離、節水飲水、雨污分流、清污分流、高位發酵床、微生物除臭等技術，可實現源頭減排80%以上；研發高效生態飼料、綠色獸藥、抗生素替代、微量元素減排、微生物除臭等先進技術，可從源頭上破解飼料浪費、獸藥抗生素殘留、重金屬超標、臭氣超標等難題。比如通過應用中草藥獸藥，在提高畜禽抗病能力的同時，還可改善其肉質和毛色。使用秸稈膨化發酵飼料，既解決了秸稈處置問題，又降低了養殖成本；研發微生物凈水劑、微生物濾床等技術，養殖廢水每噸處理成本可從8元下降到2至3元；研發蠅蛆及黑水虻產業化集成技術，每噸雞糞可以產出200至300公斤的蠅蛆,新增效益達2400至3600元。技術創新是推動生態養殖的“源動力”。

市場培育是加快實現生態養殖的“助推器”

市場是配置資源最有效的手段。加快推進生態養殖，必須充分發揮市場力量，加強市場培育，打通生態養殖市場上下游產業鏈。

從上游市場產業鏈來看，應重點解決生態養殖技術產品面臨的信息不對稱、信任不對稱、資源不對稱等難題。要讓好技術、好產品真正走進成千上萬的養殖戶，打通生態養殖技術產品推廣“最后一公里”。建議政府以采購服務等模式大力扶持第三方開展生態養殖集成技術推廣，開展生態養殖技術產品征集遴選和評價，篩選一批成熟、適用、先進的生態養殖技術，通過市場化手段進行全面推廣。如依托縣鄉鎮級的畜牧技術服務機構或飼料獸藥經銷網點，打造生態養殖技術產品集成“超市”，讓技術單位和專家第一時間精準對接養殖戶的各種實際需求，為養殖戶提供個性化生態養殖轉型升級改造方案。

從下游市場產業鏈來看，應重點解決糞便資源化、綠色有機產品銷售等難題。糞便資源化方面，可借鑒荷蘭模式，以縣或市為單位建立糞肥交易系統，讓種植大戶用最低成本、最短時間找到需要的糞肥；讓養殖大戶產出的糞肥不僅能被消化，還能產生經濟價值。同時加大農產品供給側改革力度，加強綠色有機品牌培育，增加生態養殖種植產品附加值，讓養殖戶或農戶因開展生態養殖種植所產生的額外付出（如使用生態飼料和中草藥獸藥的無抗養殖高品質肉每斤成本增加2至3元）得到市場價格彌補。

深化改革是全面推行生態養殖的“護航艦”

李克強總理曾指出“僅中央部門到省的涉農資金就有約100個專項，多頭管理、撒胡椒面、跑冒滴漏，弊端很多”。生態養殖同樣面臨體制機制難題：一方面，“九龍治豬”的局面還未得到根本改變，職責分散、資金分散、缺乏成效監督，全國每年投入相關資金近千億元，收效卻不明顯：另一方面，由于未建立“市場起決定性作用”的政策管理體系，相關政策法規不完善，對生態養殖、種養平衡等的扶持力度不夠大，使用有機肥沒有系統補貼。因此我們建議——

在省政府層面成立生態養殖推進小組。借鑒國內外先進經驗，整合養殖行業財政支持，重點支持建設符合食品安全、環境友好、資源節約標準的生態養殖示范場。建議由第三方機構結合我省已出臺的生態養殖地方標準，對養殖場進行評價，其結果作為生態養殖政策支持的重要依據。

編制養殖場源頭減排技術標準。在不增加預算成本前提下，所有新建養殖場應強制性采用源頭減排技術，以強力推動養殖產業轉型升級。同時大力推行種養結合、林牧結合、牧漁結合，建立種植業和養殖業相結合的生態循環農業模式，支持家庭農場、林果基地配套發展適度規模養殖場，支持適度規模養殖場開發利用周邊農地、林地資源，配套發展種植生產。實現畜禽養殖廢棄物減量化、資源化和無害化。大幅降低飼料業添加劑添加標準，抽檢超標的予以頂格懲處。

開展種養結合產業重大政策管理創新。學習發達國家或地區在實施畜禽生產權、糞肥生產權、糞肥運輸規則、畜禽糞便利用要求、農業用地氮磷施用標準系統、國家養分施用標準等細化政策方面取得的成功經驗，結合我省省情，開展改革創新：加快土地流轉制度創新，讓養殖戶能流轉大量土地開展種養平衡，實現每個豬場都有一定土地進行配套消化糞肥；制定養殖業載畜量標準和糞便還田限量標準，避免過量施肥風險和食品安全隱患；加大有機肥施用補貼和政策引導力度，實現化肥使用零增長。

縣一級政府集中推進種養結合產業發展戰略。政府應整合各種行政資源，以實際行動帶頭、帶動落實化肥減量增效計劃，在土地整治、測土配方施肥、植樹造林、污染治理、農村沼氣工程、園林綠化、生態養殖、農村環境綜合整治、農村清潔工程、公路綠化等領域優先采購糞肥。應出臺實施政府、研究機構、學者、養殖戶等廣泛參與的種養結合產業發展決策機制，充分反映各利益相關群體的合理訴求，提高政策的執行效率。

當前，我省大力推進生態養殖可謂天時、地利、人和。中央財經領導小組第十四次會議專門研究了畜禽養殖廢棄物處理和資源化問題，中央深改組批準了《建立以綠色生態為導向的農業補貼制度改革方案》，一系列支持生態養殖的政策措施密集出臺。近年來，湖南在生態養殖領域一直走在全國前列，不僅研發應用了一大批先進技術，出臺了國內首個生態養殖地方標準，還獲批成立了南方地區唯一的畜禽養殖污染控制與資源化技術國家工程實驗室。今年6月，我省雙峰、溆浦、道縣、耒陽、平江、醴陵、湘鄉和桃江進入全國畜禽糞污資源化利用“51個重點縣”名單，數量居全國之首。全國畜禽養殖廢棄物資源化利用會議在長沙召開，中共中央政治局委員、國務院副總理汪洋充分肯定了湖南在推動養殖業轉型升級和綠色發展方面取得的顯著成效，并希望我省為全國畜禽養殖廢棄物資源化利用探索路子、創造經驗、作出表率。建議省政府從上述8個國家級試點縣抓起，集中各種政策、智庫資源支持改革創新，跟進并公開試點成效，在生態養殖領域交出更為漂亮的“湖南答卷”。

第三篇：生態養殖計劃（范文）

河南鄧州生態養殖基地 河南鄧州生態養殖基地位于河南省鄧州市白牛鄉楊營村，命名河南鄧州生態養殖基地，水產養殖場初建完成數十畝，擴建工程正加緊實施，計劃規模500畝，花邊鴨養殖已初具規模，基地主要生態立體養殖蝦，蟹；鱔魚；魚；鴨；田螺；蚯蚓；肉牛等。是一個無公害生態養殖立體基地，貫徹“立足農村，發展農村”思想，將以基地為中心逐步打造一個龐大的生態養殖帶。歡迎各界朋友加盟參觀考察！養殖前景 鄧州地區是雞蛋產地，對環境的適應性較強，病害少，耐低氧，適合群養、散養、籠養等 原螯蝦能在池塘、河溝、湖泊、稻田、沼澤地等水體中生長繁殖，而且能較長時間離水或穴居，對不良環境的耐受力很強，運輸方便，運輸成活率高。這是其他蝦類所無法比擬的。同時，克氏原螯蝦苗種易繁育，可自繁自育，不需復雜的設備，技術簡便，飼料易解決，適宜人工養殖。市場前景 目前，河南地區克氏原螯蝦人工養殖量少，主要靠天然捕撈應市，其自然資源遠遠滿足不了國際國內市場消費需求。歐美國家是克氏原螯蝦的主要消費國，在美國該蝦不僅是重要的食用蝦類，而且是垂釣的重要餌料，年消費量6~8萬噸，自給能力不足1/3。歐盟和美國每年從中國進口螯蝦量達2萬噸。瑞典更是螯蝦的狂熱消費國。每年瑞典舉行為期3周的螯蝦節，全國上下不僅吃螯蝦，而且人們在餐具、衣服上繪制螯蝦圖案，情景十分隆重，瑞典每年進口克氏原螯蝦就達5~10萬噸。西歐市場一年消費克氏原螯蝦6~8萬噸，而西歐自給能力僅占總消費量的20％。河南鄧州生態養殖基地在這個得天獨厚的資源優勢后于2007年9月份正式落戶于鄧州市白牛鄉楊營村，將以基地為中心逐步打造一個龐大的立體生態養殖帶。本企業位于河南省鄧州市 常年以特色產業養殖為主，主要經營有蛋雞肉雞養殖以及水產產品的養殖等 本公司常年出售雞蛋預定

第四篇：發展農業生態養殖

湖南農業大學

高等教育自學考試本科生畢業論文

發展農村畜禽生態養殖

學生姓名：劉常春

考籍號：910909102803 年級專業：2008級獸醫 指導老師及職稱：黃生強 教授 學 院：懷化職業技術學院

湖南﹒長沙 提交日期：2010年4月

目錄

摘要

???????????????????????????????3 關鍵詞

??????????????????????????????3 1 前 言

?????????????????????????????3 2 社會現狀 ?????????????????????????????3 2．1 人力資源 ????????????????????????????3 2．2 土地浪費 ??????????????????????????4 2．3畜產質量量問題???????????????????????????4 2．4規模化畜牧養殖業對環境的影響 ???????????????????5 3 生態養殖

?????????????????????????????6 4 發展對策與建議 ??????????????????????????6 4．1要科學規劃布局，調整養殖結構 ??????????????????? 6 4．2要強化技術攻關，制定生態養殖標準??????????????????6 4．3要整合資源資金，出臺扶持政策 ???????????????????7 4．4要強化組織領導，爭取上級支持 ?????????????????7 4、5堅持推行公司+農戶、公司+基地+農戶的生態養殖模式 ??????????8 4、6重視農業情報和國際合作與交流 ????????????????8 5 小 結 ????????????????????????????????8 參考文獻 ??????????????????????????9 致 謝 ???????????????????????????9

發展農村畜禽生態養殖

學

生：劉常春 指導老師：黃生強

（湖南農業大學農學院，長沙410128）

摘要：大量農民工的閑置，農村土地資源的浪費，大規模養殖污染環境，一系列食品安全問題，現今全球金融危機的沖擊，導致人民的生活更加困難，尤其農民最為突出。近年來，隨著國內外消費市場對畜產質量量與安全的關注，畜禽生態養殖已逐漸成為畜牧業發展的必然趨勢。《中共中央國務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見》已提出明確要求。《國務院關于促進畜牧業持續健康發展的意見》[國發（2007）4號]明確提出了大力發展生態養殖的重大意義。

關鍵詞：發展

農村

畜禽

生態養殖

前言

發展農村生態養殖對調整農業產業結構、促進農民收入的增加、農村剩余勞動力的轉移、促進城鄉化率水平的提高和推進社會主義新農村的建設有重要意義。目前農村勞動力的利用狀況大約2/3從事農業生產活動，1/3在非農部門就業。而1998年農民的收入中來自業的為57%，來自非農業部門的已達43%。因此，增加農民收入，應該從農村人力資源的利用上做應文章，因為它是農民擁有的還沒有得到充分利用的最大資源。農地作為農民的第二大財富，雖然在生產強度上已經得到了充分利用，然而在生產利用率和土地本應具有的生產以外的潛力上還沒有得到充分的發掘。[1]2

社會現狀

2．1 人力資源

據有關數據顯示，我國耕地面積僅存十八億多畝，按農村現有勞動生產力水平和生產規模進行推算，僅需1.5億勞動力，而現在農村勞動力有近5億，剩余勞動力近3.5億。改革開放以來，區域經濟發展與城鄉經濟發展的不平衡，使大部分地區農村經濟仍然處于徘徊不前的狀態，農村經濟發展整體水平依然不高。隨著市場經濟體制的 逐步建立和發展，第二、三產業發展對勞動力的需求越來越大，農村勞動力的過剩、城市化的加速等一系列因素，推動了二十世紀八十年代人口流動規模的迅速擴大。1989年，中國大地第一次出現洶涌的民工潮。2000年第五次人口普查的統計數，離開戶籍所在地半年以上的人口為1.2億，其中進入城鎮第二、三產業企業打工的農民工約為8000萬人。據農業部、勞動社會保障部等有關部門估計，2002年離土離鄉的農民工約為9640萬人。黨的十六大報告提出，要用城鄉統籌的眼光來解決中國的農業、農村和農民問題；黨的十七大報告又在促進國民經濟又好又快發展中明確指出：“統籌城鄉發展”，“建立以工促農、以城帶鄉長效機制，形成城鄉經濟發展一體化新格局”。這就意味著在近期內仍然還會有大量農村剩余勞動力要進入城市。至目前，農民工人數已逾1.2億之眾。

按工日法測算，2006年中國農村剩余1.31億勞動力[3]；采用國際標準結構法測算各省農村剩余勞動力，山東、河北、云南、河南、四川、廣西、貴州的農村剩余勞動力位居全國前列，而浙江、福建、北京、上海和天津的農業勞動力短缺，表明目前中國農村剩余勞動力主要集中在人口規模較大、經濟欠發達的中西部地區，這些地區的農村勞動力將逐漸成為全球金融危機沖擊的重點就業人群。[2]2．2 土地浪費

根據一般規律，隨著農村人口的流動，原先堆積在土地上的人口將會減少，土地的規模經營及通過規模經營而獲得平均利潤率成為可能，工農和城鄉差別將會縮小。特別是農村因為擁有不可再生的土地資源而有可能蘊育著更多的發展機會。但是，我國現有的土地制度是由土地的家庭承包延續而來的，土地的承包期達數十年。這從總體上看是十分必要的。因為，土地對于農村人口，不僅是生活之源，同時是基本保障。但是，土地的家庭承包不僅造成土地使用的細碎化，難以規模經營，而且造成土地難以流轉，難以向擁有資金、技術、知識的人手中集中。由此便出現了農村人口流動而土地不流轉的制度性限制，使那些通過外出務工經商積累了資金，增長了知識，獲得了技術的農村精英難以將資金、技術和知識投入土地的規模經營，并獲得相應的利益。雖然，一些曾經外出經商的農村精英愿意回報鄉村，但也只能將資金投向那些沒有承包的一些“荒地”。這些地方的投資效益一般較差，吸引力不大。卞悟主持的一項農民流動的社會調查，在有關土地問題的問卷回答中，有61%的答案是“勞動力流動而土地不流動，導致拋荒和種?應付田?的增加[4]。”

2．3 畜產質量量問題

從統計數字來看，我國每年食物中毒報告例數約為2~4萬人，按照衛生部提供的 4 統計數字，最近幾年的食品安全問題呈上升趨勢。根據世界衛生組織（WTO）估計，發達國家食源性疾病的漏報率在90%以上，而發展中國家則為95%以上。

隨著我國社會經濟的發展和城鄉居民收入的不斷增加，人民生活水平有了很大提高，肉蛋奶人均消費量均已達到國際平均水平。但是在畜產品產量大幅度增長的同時，獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業投入品也被大量使用，工業“三廢”對畜牧業生產的污染造成畜產品中獸藥殘留和其它有毒有害物質超標，并導致畜產質量量安全問題越來越成為社會廣泛關注的焦點和熱點。如今，人類不僅受到了動物源性疾病如禽流感、口蹄疫、甲型H1N1流感等疫情的威脅，也深受違規添加非飼料添加劑“瘦肉精”、“三聚氰胺”等事件的危害。隨著經濟全球化的深入推進和我國加入世貿組織，配額、許可證等直接限制性的關稅貿易壁壘逐漸減弱，“綠色壁壘”等“合法”的貿易壁壘已經逐漸成為一些國家尤其是發達國家，實施貿易壁壘的重要形式，“綠色壁壘”使我國農產品尤其是畜產品在出口過程中遭受了嚴重損失，特別是三鹿奶粉事件和國內外禽流感等動物疫病的發生，使畜產品出口較長時期封關，給畜牧業帶來了重大損失。

[5]2．4

規模化畜牧養殖業對環境的影響

為了查清我國規模化畜禽養殖業對環境造成的污染現狀及污染治理情況,國家環保總局曾組織全國23個省、自治區、直轄市對規模化畜禽養殖業污染情況進行了調查。調查結果顯示,對環境影響比較大的大中型畜禽養殖場80%主要分布在人口比較集中、水系較發達的沿海地區和諸多大城市周圍,中部地區不到總數的20%,而整個西部地區僅占總量的1%左右。

1999年我國畜禽糞便產生量約為19億t,是工業固體廢棄物的2.4倍,河南、湖南、江西等地區甚至超過4倍,大多數地區也都已超過了一倍。其中規模化養殖產生的糞便相當于工業固體廢棄物的30%,山東、廣東、湖南等地則占到本地區工業固體廢棄物的40%。其中畜禽糞便COD的排放量已達7118萬t,遠遠超過工業廢水與生活廢水的排放量之和。一般認為畜禽糞便對土地總體負荷警戒安全值以0.4為宜,而北京、上海、山東、河南、湖南、廣東、廣西等地區負荷警戒值都已超過4.9,我國總體水平已經達到4.9[6]。調查還發現,由于多種原因,我國許多規模化畜禽養殖場地處對居民產生環境影響的區域范圍內,一些規模化畜禽養殖場甚至位于居民區內,8%～10%的規模化養殖場距離水源地不超過50m,30%～40%的規模化養殖場與居民區或水源地的最近距離不超過150m。養殖場選址不當不僅構成了對周邊地區的環境壓力,還在許多地方造成了畜禽養殖場主與周圍居民的環境污染糾紛。

另外,規模化畜禽場的宏觀環境管理水平普遍較低,全國90%的規模化養殖場未經過 5 環境影響評價。從整體上看,規模化養殖場的內部環境管理比較粗放,60%的養殖場缺乏干濕分離這一最為必要的污染防治措施,而且環境治理的投資力度明顯不足,80%左右的規模化養殖場缺少必要的污染治理投資。絕大多數規模化畜禽場的建設沒有相應的配套耕地用于消納其產生的畜禽糞便,客觀上已經形成了比較嚴重的農牧脫節。因此,防止畜禽養殖污染刻不容緩。生態養殖

生態養殖是近年來在我國農村大力提倡的一種生產模式，其最大的特點就是在有限的空間范圍內，人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯起來，形成一個循環鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本。利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料，也不施肥、也不施肥、灑藥，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品[7]。

節儉消費，綠色消費漸成潮流。“小康綠色消費調查”顯示有97、4 %的人表示，“愿意身體力行在做一個關心生態環境，不過度消費的綠色消費者綠色消費將成金重地。

[8]

。” 4

發展對策與建議

4．1要科學規劃布局，調整養殖結構。

盡管我國已成為一個養殖大國，形成了大的產業，但目前仍處于一種分散的養殖狀態，這已經不適應“兩型社會”建設的需要，必須通過結構性調整來全面提升生態養殖的水平和效益。而結構性調整首先面臨的就是規劃布局。要設置禁養區、限養區、適度發展區，全國必須按照國家所劃分的要求，重新調整布局、制訂規劃。要選擇在農村比較偏僻、植被較好的地方進行重新布局和調整。對于現在已經形成了規模養殖的大戶，也要引導其進一步優化環境，確定好新的選址。如果現在不利用這么一個千載難逢的機遇來進行科學布局和結構調整，中國的優勢將會喪失殆盡，中國的生態養殖要規模化就將是一句空話。因此，我們要高瞻遠矚、科學決策，要為將來考慮，對未來負責。

4．2 要強化技術攻關，制定生態養殖標準。必須重點解決由傳統養殖向科技養殖轉變的問題，實現生態養殖。就目前中國畜禽養殖的整體規模而言，已經較好地形成了規模效應，但是這種規模效應正面臨著嚴峻的挑戰，它所帶來的嚴重的面源污染已使得這種規模效應受到了嚴重影響。傳統的養殖方式已經走進了發展的“死胡同”，必須強化技術改造，提升養殖技術。一句話，加快研究和探索適合本地的養殖技術已勢在必行。要成立技術攻關組，特別是要把全國畜禽養殖行業內有著深入研究和卓越貢獻的專家、學者請過來，在較短的時間內，在現有的技術基礎之上，強化技術攻關。要在技術達標上下功夫，努力形成畜禽養殖業的行業標準甚至成為技術權威，把質量和品牌結合起來。只有把這個問題解決了，才可以實現生態養殖和規模擴張。目前，要真正形成適合本地養殖的專業技術，我們還有很長的一段路要走，希望在這方面能盡快實現重點突破。這也是中國在推進“兩型社會”建設、培育“兩型”產業方面的一個重要探索。

4．3 要整合資源資金，出臺扶持政策

必須重點解決由自我性養殖向保障性生態養殖轉變的問題，實現長效生態養殖。發展生態養殖業是一項事關農民切身利益的民生工程，必須作為大事來辦。在當前財政壓力較大的情況下，首要的問題就是資源和資金的整合。逐漸加大投入，進一步改善牧業基礎設施。在總體增加財政支農資金投入的基礎上，新增財政支農資金重點向畜牧業傾斜。加大對牧業小區建設的支持力度，切實解決用地問題、周邊環境保護問題和防疫設施建設問題；應依據行業的社會功能，進一步改善基層牧業服務和監管設施。產業的發展壯大是相當不容易的，我國已經形成了較好的條件，更應該通過資金扶持，使優勢更優、強勢更強，這也是壯大經濟的一個重大舉措。要在政府扶持的基礎上引入市場機制，這是因為現代農業的發展也完全可以引入工業發展的理念和模式。首先，對已經形成生態養殖規模、作出重大貢獻的龍頭企業，要出臺有關的優惠政策，扶持做大做強。其次，對生態規模養殖戶要采取不同的扶持方式。在這方面，有關部門要抓緊研究出臺相關具體政策。養殖方式從“千家萬戶”散養到“多家大戶”規模生態養殖的轉變，這是一個最終要實現的模式，也是我們的奮斗目標，但必須有個過渡期。如何協調解決生態養殖散戶和龍頭企業的組織形式問題，是由農民在自己家里養還是到龍頭企業打工，實現由農民到股民、從務工到員工的轉變，這些都值得我們很好地研究。[9] 4．4 要強化組織領導，爭取上級支持

要充分利用“兩型社會”建設試驗區這個綜合性、開放性平臺，大力包裝和策劃項目，尤其是“兩型”產業發展的重大項目，積極爭取國家產業政策支持。要迅速成立國 7 家生態養殖協調領導小組，盡快把發展生態養殖的規劃做出來，把三年行動方案做出來，上報國家有關部委，爭取上級支持

[10]

。總之，我們一定要圍繞“兩型社會”建設大局，著眼當前，立足長遠，想大事、謀大事，切實把發展生態養殖這件大事抓緊抓好，抓出成效來。

4．5推行公司+農戶、公司+基地+農戶的生態養殖模式

農村生態養殖要因地制宜地推行“公司+農戶、公司+基地+農戶”模式。以生態養殖羊為例子：公司+農戶的生態養殖模式下，公司統一提供適于當地發展的綿、山羊品種，而后選擇具有飼養管理能力和具備飼養條件的農戶，通過簽訂合同，將選定的羊群承包給農戶。承包期間承包羊的所有權歸公司所有。承包期間農戶向公司交回按承包合同規定的羔羊以及產品。承包期間，承包羊的飼養管理費用由農戶負責。公司對承包戶進行技術指導，技術人員定期對羊群的配種、產羔、防疫、飼養管理等主要技術環節進行技術指導。農村生態養羊一般是一家一戶的分散飼養，品種混雜，各行其事，很難開展科學飼養管理和改良選育等技術指導工作。但這種模式下，生態養羊場戶提供的產品質量不穩定、參差不齊，不利于進入高檔場所消費和出口創匯。而“公司+基地+農戶”的模式能解決這個問題。企業通過自建部分基地，把養羊戶納入基地作為養殖工人，統一管理，提供高質量產品。

4．6 重視農業情報和國際合作與交流

調整農業結構，切實提高整體效益勢在必行。提高農畜禽生態養殖經濟效益，市場是關鍵，信息服務是基礎。目前農業的發展已由單純受資源的約束轉變為受市場信息與資源的雙重約束。有資源優勢不等于就有市場優勢，更不等于就有了效益。如果誰違背了市場需求規律，誰將會到市場的懲罰，市場信息服務在指導農業生產、調整產業結構中發揮越來越重要的作用

[11]

。80年代末期，世界信息服務產業的市場規模已超過去時1880億美元，其中，美國920億美元，西歐姆521億美元，日本335億美元，澳大利20、3億美元。在國際合作方面，美、日、英、法、德等國在進行國際合作交流的同時，也非常注重借鑒、學習他國之長，補已之短

[12]

。可以說，搞好信息服務就是掌握了開啟農產品市場的金鑰匙。因此，人們應把市場信息服務當做一項先導工程來做。

小結

發展現代農村生態養殖會增加我國農民收入，改善鄉村生活條件，提高農民生活質 8 量，充分利用農村資源，緩解農村剩余勞動力，增強國民經濟，優化生態環境等。只有這樣我們才能更快打破“綠色壁壘”，在國際“綠色壁壘”等“合法”的貿易壁壘上站的穩。養殖業發展的必然趨勢，由不得我們不考慮。希望引起社會的重視，加快發展步伐。

參考文獻

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[8] 張旭.2010中國人四大消費趨勢.中國全面小康研究中心[M].2010：2-1.[9] 程振煌, 梁業森 我國畜禽養殖業的特點存在問題及對策[M].當代畜牧.北京.2009，1.[10] 余愛國.關于全面發展生態養殖的思考.[N/OL].人民日報.2010-3-22

http://www.pppod.net/index3_1.asp?id=4004.[11]

黃不凡.中國農業發展強盛趨勢與評估[M].中國農業出版社 北京 1999，9.[12] 萬寶瑞.新階段農業結構調整的實踐[J].中國農業出版社.北京.2000，5.致

謝

本論文是在黃生強老師的悉心指導和熱情關懷下完成的。由此而耽誤你的休閑時間，我感到抱歉。黃老師：謝謝您！祝您：工作順利，心想事成！

第五篇：生態養殖申請書

林下生態雞養殖項目

立項申報書

目錄

一．項目概述： 二．項目背景：

三．項目建設的必要性：

四．項目建設指導思想、基本原則和目標任務：

4.1、指導思想： 4.2、基本原則： 4.3、目標任務：

五、項目建設單位基本情況：

5.1、承建單位簡介：

六、項目建設有利條件：

6.1、項目區的選擇：

6.2、項目區建設優勢條件：

七、項目建設規模及內容：

7.1、建設規模： 7.2、建設內容：

八、項目投資概算及資金籌措：

8.1、圍欄建設：

8.2、雞舍及配套設施建設： 8.3、管理房及供電設施： 8.4、雞苗：

8.5、銷售體系建設：

九、風險評估及效益分析：

9.1、經營風險： 9.2、控制辦法： 9.3、經濟效益： 9.4、生態效益： 9.5、社會效益;

十、結論及建設：

10.1、結論： 10.2、建議： 相關附件：

附件

1、有關新聞報道：

附件

2、科技支撐的權威機構：

一、項目概述：

為探索“林禽結合、樹畜同步”的現代生態農業良好發展模式，開辟雞禽產業新的發展空間，推進養雞業生產方式轉變，發展節約型、健康型、生態型畜禽業，快速提升畜禽生產能力，促進合作社經濟增產增收及生態農業的良性循環。

舒城縣地方特色養殖產業-------生態雞林下養殖項目，規劃在舒城縣棠樹鄉黃崗、縣沙崗園藝場600多畝核桃種植示范基地以及周邊鄉鎮加盟合作的林業種植專業戶和農戶的承包林下實施，該基地主要種植薄殼早實核桃樹，項目屬核桃樹林下或其他山林的間作模式，核桃和其他幼林，地表溫度高，生長迅速，林地野草生長旺盛，產生大量各種昆蟲，由于生態雞采用散放的形式飼養，器主要食物是林下地里的雜草與昆蟲，人工只補充少量的飼料。

近年來，隨著經濟和工業的發展，生態環境問題日益突出，環境保護已成為我國的一項基本國策，造林綠化、改善生態環境是我國社會經濟發展中的重要內容，林業是一項重要的公益事業和基礎產業，承擔著生態建設和林產品供給的重要任務，在實現可持續發展中具有不可替代的作用。《中共中央國務院關于加快林業發展的決定》明確指出，在全面建設小康社會、加快推進社會主義現代化的進程中，必須高度重視和加強林業工作，努力是我國林業有一個大的發展。在貫徹可持續發展戰略中，要賦予林業以重要地位；在生態建設的要求也越來越高，傳統的林業生產、經營和管理模式，已不能適應新形勢下現代林業的發展。黨的十六屆五中全會做出了加快社會主義新農村建設的重大決定。建設社會主義新農村需要注重搞好生態規劃，實現農村可持續發展。良好的生態環境是經濟增長和城鄉發展的基礎和條件。進行生態規劃，要按照社會主義新農村建設的要求，必須進一步強化可持續發展意識，妥善處理好經濟發展與人口、資源和環境的關系，改善農村生態環境。

二、項目背景

畜牧業是促進農村生產力發展的支柱產業，是農村增產、農民增收的重要來源。畜牧業是處于工業、農業之間的中間產業，具有承工啟農的中軸作用，畜牧業的發展不僅可以帶動飼料加工業、畜產品加工業、獸藥、食品、毛紡、制革、畜牧機械等相關產業的發展，并能吸納大量農村勞動力。在新農村建設中，把發展畜牧業作為產業結構調整的重點來抓，圍繞“打造特色、擴大規模、提高標準”三大主題，不斷鞏固壯大畜牧業主導產業。目前，人們對生活方式和生活質量的要求越來越高，營養結構、膳食結構發生了很大變化，對肉、蛋、奶的需求越來越大，畜牧業已成為“菜籃子”工程的主題。畜牧業的發展，已成為豐富人民群眾“菜籃子”工程的關鍵所在，是改善人民生活狀況的現實需求，是提高人民生活水平的重要產業，是實現農民生活富裕的重要渠道。加快發展畜牧業，實現農戶零星分散飼養向生態化、規模化養殖、專業化生產、集約化經營、規范化管理，采取科學有效的措施推進畜禽糞污生態處理機綜合利用，加強畜禽規模養殖場、養殖小區的動物防疫設施、病害畜禽無害化處理設施建設。

隨著人們生活水平的日益提高，在追求溫飽型食品的需求之余，便向著無害化、健康、環保的方向發展。林下放養生態雞已成為家禽養殖業的一條新路子，其成本低，技術要求不高，受益快，是目前首選的養殖模式之一。林下養殖生態雞即利用林地天然的青飼料和昆蟲、蚯蚓等動物性飼料資源，以放牧為主、補飼為輔的方式發展本地雞，這種放養方式隔離條件好，疾病發生少，成活率高；同時林地為雞群提供了良好的生活生長空間環境，而且不論從生長發育還是衛生防疫等方面來考慮都是理想的；地方土雞生性活潑好動、覓食力強，能夠從大自然獲取所需要的部分青飼料和蛋白質飼料，飼養成本低、投資少、售價高；林下養殖生態土雞使家雞具有了野味，符合綠色食品要求，其肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，市場前景十分廣闊。

三、項目建設的必要性：

林下養殖生態土雞是一項新生的生態養殖產業，它可以充分利用林地資源，發揮林陰優勢，進行立體復合種養，為生物生長創造良好的環境空間，實現農、林、禽資源共享，優勢互補，循環發展。林下生態土雞項目是一種農業循環經濟，它以林地資源為依托，以科技為支持，充分利用林下自然條件，進行合理種植、養殖，既可以構建穩定的生態系統，增加林地生物多樣性，又為農村合作經濟開辟了新的致富之路。

發展林下生態土雞，不僅可以使合作社成員的腰包鼓起來，也解決了林下大面積閑置土地造成的資源浪費問題，使林下產業從單純利用林產資源轉向林產資源和林地資源結合利用，擴大了林業產業化的內涵，是生態、經濟和社會效益的綜合體現。

四、項目建設指導思想、基本原則和目標任務 4.1、指導思想

以鄧小平理論、“三個代表”和科學發展觀等重要思想為指導，貫徹落實國家“十二五林業規劃”的精神，認真實踐科學發展觀，以提高畜產品質量安全水平和畜牧業整體素質為中心，以養殖業增效、農民增收為目標，依靠科技進步和創新，發展健康養殖，大力推進生態土雞林下養殖項目的實施，進一步促進盛奧合作社的核桃種植產業快速健康地發展。4.2、基本原則

4.2.1、選址：地勢高燥，背風向陽，通風良好，給排水方便，遠離噪音干擾。4.2.2、攔網和棲息棚搭建牢固，能夠保溫、防雨雪、防鼠害、防鳥。4.2.3、“以獎代補”：對攔網和棲息棚搭建達到標準化建設標準的示范點和基地的合作社成員和實施農戶給予一次性獎勵。

4.2.4、合作社成員直接受益：符合條件的合作社成員向理事會提出申請，報盛奧合作社社生態林業項目領導小組核準作為示范點，并經備案后，開始搭建，搭建完工后，經領導小組驗收，資金直接獎勵給驗收合格的合作社成員。

4.2.5、扶持林下養殖：以標準化示范點為扶持重點，帶動其他環節，推進林下生態土雞養殖項目向標準化、規模化發展。

4.3、目標任務：

到2012年上半年，舒城縣在棠樹鄉、沙崗園藝場核桃種植示范基地內，同時宣傳、聯合附近鄉鎮的林業種植專業戶和農民，共同發展建設林下生態養雞基地，建圍欄約1萬畝，建設雞舍約4萬平方米，管理房約2000平方米，發展林下生態土雞約20萬只。

五、項目建設單位基本情況：

5.1、承建單位簡介：

安徽省舒城盛奧核桃種植專業合作社以生產經營薄核桃繁育、種植、嫁接，核桃良種培養為主，致力于發展特色生態農業產品的合作組織，注冊資金600萬元，已完善了各種審批手續，辦理了相關證照和林權證。近年來，先后引進薄殼早實核桃的優良新品種，成活率均在96%以上，示范種植后，表現出早實，薄殼、抗旱、抗病等特點，目前600多畝核桃種植示范基地的建設初見成效。

此外，充分發揮600多畝核桃種植示范基地的林地資源優勢，采取回歸自然地科學種植與養殖模式，核桃林地上開展間種油料牡丹、高產玉米、大豆、向日葵等油料植物，林內空閑地里圈養生態土雞等家禽，實施林禽業綜合生態開發，探索農業循環經濟規律，發展低碳環保的生態林業，未來前景一定十分廣闊。項目將有力地帶動周邊農民共同致富，實現農業經濟與社會效益的雙豐收，加快建設社會主義新農村的步伐。

項目課題研究小組，承擔著盛奧合作社的禽林業模式生態發展的規劃、組織、協調、指導等職責。擔負著全社畜禽品種的引進、新技術的引進、試驗、示范、推廣工作，保證全社畜林業生產健康穩定的發展，因此，林下生態雞項目的建設，將對盛奧合作社的畜林科技進步起到了積極的推動作用。

五、項目建設有利條件

6.1、項目區的選擇

項目建設區的棠樹鄉、殺崗園藝場區域，地形系大別山余脈與巢湖平原的過渡地帶，屬淺山丘崗區，地勢西南高，東北低，崗圩販相同，南面的云霧、桂花、八里洪院4個村為淺山區，中部的棠樹、劉院、窯墩、新安、邱崗、黃崗、西塘、峰西8個村為丘崗區，北部的寒塘、墩塘、路西、三拐4個村為圩畈區。

棠樹鄉、沙崗園藝場位于杭北灌區上游，水源主要來自龍河口水庫，大的水系是杭北干渠和杭淠分干渠，其余10多條支渠、農渠縱橫交錯，流經各村。南塘、夾山塘兩座小Ⅱ型水庫坐澆境內，西塘、南塘等名塘水面大、水質優、無污染。境內共有大小溝塘堰壩1400多座和提水泵站6個。平均氣溫在15度左右，全年無霜期220天左右，年降水量為1100mm。棠樹鄉、沙崗園藝場項目實施區域。現有林地1.8萬畝，大小林場22個，森林覆蓋率為18.9%。今天，舒城新興的核桃種植產業借機以動，蓄勢而發，正在構建安徽的木本油料植物的主要的林業科技示范基地并將成為中國著名的核桃之鄉之一！

6.2、項目區建設優勢條件：

舒城縣核桃種植歷史悠久，近年來，在縣委、縣政府的堅強領導和大力支持下，舒城縣把大力發展核桃種植產業作為丘陵山區農民“撥窮根”的新興種植產業來抓，全力推進核桃種植產業科學發展，核桃種植產業規模迅速擴大，種植面積逐年增多。由于部分林地老化，經濟效益下降，為了解決核桃產業后續發展問題，近年來，舒城縣縣委、縣政府在全縣林地大力提倡以林下生態發展為主的生態農業模式，為盛奧合作社規劃建設的林下養殖生態雞的循環農業發展模式取得政策性保障。

六、項目建設規模及內容：

7.1、建設規模：

規劃在盛奧合作社承包建設的二個核桃種植示范基地范圍內和周邊附近的鄉鎮，宣傳、發動林業種植專業戶和農戶，以加盟合作的模式，發展林下生態養雞基地面積約1萬畝，發展林下生態土雞約20萬只；飼料品種以三黃、蘆花、薩索C44為主，適應飼養地方土雞、旱鴨、青草鵝等。7.2、建設內容：

7.2.1、自2011年4月開始每周引進三黃雞苗2萬羽，分期分批育雛40天以后放入基地。

7.2.2、新建林下生態養雞場100個，發展林下生態雞20萬只，出欄林下生態雞20萬只。

（1）每個養殖點建設12平方米鋼架（或木架）雞舍8個；每點配套乳頭飲水設備50套、補飼桶60個、1立方米塑料儲水罐1個。

（2）每點建設彩鋼板坡屋面管理房1個，每個40平方米；配套供電和防疫消毒設施1套。

（3）雞苗出殼24小時注射馬立克后由養殖戶開始育雛40天，按程序化進行免疫接種。

7.2.3、建成蟲草雞養殖研究領導小組，舉辦養殖技術培訓班，注冊蟲草雞商標，建立直銷窗口，開展產品的現場推介和直接銷售。

八、項目投資概算及資金籌措：

項目概算總投資677.3萬元，其中申請國家農業產品化項目資金60萬元，地方政府項目資金443萬元，合作社自籌資金174.3萬元。其中：

8.1、圍欄建設：

概算投資347.6萬元，其中政府項目資金287.6萬元，自籌60萬元。8.1.1、圍欄材料費：黃崗與沙崗園藝場核桃種植基地及周邊鄉鎮的加盟合作的林業種植專業戶和農戶的生態雞養殖場內，兩側用￠4毫米電焊浸塑網圍欄4.08萬米，投資11.52萬元；外圍及中間隔線用￠2.2毫米荷蘭網圍欄6.7萬米，投資110.55萬元。政府項目資金222.07萬元（實際招標數為348萬元）

8.1.2、圍欄人工費：圍欄10.78萬米，栽立柱30350個（含澆筑混凝土底座），需投資45.53萬元。政府項目資金45.53萬元。

8.2、雞舍及配套設施建設：

概算投資100萬元，其中申請國家農業產業化項目資金30萬元，地方政府項目資金30萬元，自籌40萬元。

8.2.1、雞舍：建設雞舍800個，800元/棟，投資64萬元。申請國家農業產業化項目資金30萬元，自籌34萬元。

8.2.2、補飼及飲水設備：100戶配套乳頭飲水器5000套、補飼桶6000個、塑料儲水罐100個，投資30萬元。地方政府項目資金30萬元。8.2.3、眼罩：購眼罩20萬個，投資6萬元。自籌6萬元。

8.3、管理房及供電設施：

概算投資144萬元，其中申請國家農業產業化項目資金30萬元，地方政府項目資金125.7萬元，自籌74萬元。

8.3.1、管理房：100戶建管理房2000平方米，470元/平方米，投資94萬元。地方政府補助資金50萬元，自籌44萬元。8.3.2供電設施：100個養殖示范點配套低電壓供電設施，投資50萬元。地方政府項目資金50萬元。8.4、雞苗：

20萬只，投資60萬元，申請安徽省農業產業化項目資金30萬元，自籌30萬元。

8.5、銷售體系建設：

*投資25.7萬元。地方政府項目資金25.7萬元。

*組建生態養雞研究課題組，投資相應資料、設施1萬元； *舉辦養殖技術培訓班500人次，投資1萬元； *注冊生態雞商標1個，投資1萬個；

*建立直銷窗口4個，投資6萬個；現場推介和產品直銷，投資4萬元； *租賃冷庫及購置產品運輸車，投資6.7萬元；

*訂購標識環20萬個，投資6萬元。合計25.7萬元，地方政府項目資金25.7萬元。

九、風險評估及效益分析：

9.1、經營風險：

（1）、選擇經營場地的地理位置是否合理；（2）、蛇鼠等害物的侵襲；（3）、雞苗是否高數量存活（4）、疾病的防治是否到位；（5）、銷路是否暢通；

（6）、飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算；（7）、管理制度是否完善。

9.2、控制辦法:

(1)、選擇養殖場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案、請專家評價選最佳方案；

(2)、雞舍設置合理，場地進行蛇鼠防御工作；

(3)、采取優質雞苗，提高工作人員育雛技術，并建立科學、高質量的育雛室；(4)、聘請專業土雞疾病防治技術人員，將土雞的疾病防治工作放在重要位置；(5)、建立項目領導小組和營銷策劃機構，擴大影響力，打開銷路；

(6)、囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬松或上下互補；

(7)、采取先進的管理制度，建立合作社一農戶一雇員相結合的模式；

綜上分析，經測算，該項目具有較好的盈利能力和清償能力，抗風險能力也很強。因此，項目從財務分析角度講是完全可行的。

9.3、經濟效益： 經飼養后出欄，三黃雞、蘆花雞、土雞、旱鴨的體重分別達到3.5kg、3kg、3kg、2.5kg。按現場售價每只100元估計，扣除養殖成本為67.5元（育雛雞成本11元/只、固定設施投資折舊7.5元/只、水電費3元/只、補飼糧39元/只、銷售及其他費用7元/只），每只雞利潤為30.5元，20萬只蟲草牧雞年可實現產值為2000萬元，利潤610萬元，100個養殖成員和專業戶，戶均收入6.1萬元。9.4、生態效益

通過育雛后投放到樹林中散養，雞在林地中自由覓食牧草和蟲子，排泄的糞便散在林地里，促進了樹林、牧草生長，而林地野生昆蟲較多，雞采食昆蟲可使蟲害銳減。讓雞回歸大自然，增加了雞的“野”性，這種飼料方式不僅可降低飼料成本，飼料出的生態雞產品更加肉質鮮嫩、香味濃郁、味道鮮美，而且保證了雞的原汁原味的綠色生態品質，為社會提供更多綠色食品。

9.5、社會效益

通過對林下蟲草牧雞養殖示范，總結成功經驗，可有效促進核桃種植基地的林下資源的開發，走出了一條集資源開發、產業發展、農民增收的新興之路，拓展循環農業的發展空間，轉變農業經濟的發展方式，促進畜牧業可持續發展。

十、結論及建議 10.1、結論

盛奧合作社林下生態土雞基地建設項目具有良好的市場前景和綜合效益，并且實施后，社會效益和經濟效益明顯，政治意義深遠，而且產業鏈長、關連性強，帶動作用明顯，對農民增收致富和調整農村產業結構、形成區域特色農林產業具有重要的意義。完全符合當前黨和國家的農業農村工作方針，符合國家農業產業化發展基金的投向，本項目是十分切實的，并具有可行性。

項目區位于舒城縣西北，距縣城約20多公里，地集丘陵、平畈、山區于一體，至舒城縣城關、范家店、六安金安區公路橫穿東西南北，航北干渠縱貫東西，交通便捷，銷售市場發育的地理條件優越。實施建設林下生態土雞養殖項目，其世界和條件十分成熟，具有較強的操作性。

第一、林業種植產業的生態循環發展得到了地方各級政府和農業各部門的重視和關注；

第二、生態土雞的營養價值高，產品市場前景好，市場需求大，不愁銷路。

第三、項目覆蓋的區域內的森林資源豐富，適宜發展生態土這一生態農業產品；

第四、目前與盛奧合作社達成合作意向的研究機構，野雞養殖和山羊養殖已經取得成功，技術十分成熟，具有豐富的養殖經驗；

第五、本項目是直接惠及農民的富民工程，深受周邊鄉鎮廣大農民的歡迎，農民參與的積極性很高，入股勢頭強、勁頭足；

第六、是盛奧核桃種植專業合作社在群眾中有較強的威信和組織發動能力，完全能實施好這一項目。

10.2、建議：

該項目的建設符合國家、安徽省、六安市、舒城縣以及舒城縣農村巨結構調整的有關產業政策，符合舒城縣的有事特色農林產業的發展需求，因此該項目的建設時非常必要的，希望能列入舒城縣農業經濟發展規劃中，同時建議盡快立項批復，盡早實施此項目。