第一篇：冷庫安全規程（精選）

冷庫安全規程 4基本要求

4.1冷庫應由具備冷庫工程設計、壓力管道設計資質的單位進行設計。

4.2冷庫應使用具有相關生產資質企業制造的制冷設備。

4.3 冷庫施工單位應具備相應施工資質。

4.4 冷庫應按設計文件進行施工。

4.5冷庫生產經營單位應建立安全生產保障體系，具體參見《中華人民共和國安全生產法》。5制冷設備及附件安全要求

5.1制冷壓縮機及輔助設備。

5.1.1制冷壓縮機和制冷輔助設備應符合產品標準要求。

5.1.2制冷壓縮機應設置壓力、電機過載等安全保護裝置。

5.1.3制冷壓縮機聯軸器或傳動皮帶應設置安全保護裝置。

5.1.4壓力容器應符合《固定式壓力容器安全技術監察規程》的要求。

5.1.5制冷劑泵、油泵、水泵等外露的轉動部位，均應設置安全保護裝置。

5.2管路、儀表、閥門及控制元件。

5.2.1制冷劑分配站應安裝壓力指示裝置。

5.2.2壓力表應采用制冷劑專用壓力表，且應有制造廠的合格證。

5.2.3壓力表量程應不小于最大工作壓力的1.5倍，不大于最大工作壓力的3倍。

5.2.4壓力表每年應經有相應資質的檢驗部門校驗。

5.2.5壓力表應安裝在便于操作和觀察的位置，須防凍和防振動。

5.2.6每臺泵、風機均應設過載保護裝置。

5.2.7冷凝器、貯液器、低壓循環桶、中間冷卻器等制冷輔助設備上應設置安全閥。

5.2.8安全閥每年應由具備相應資質的檢驗部門校驗并鉛封。安全閥每開啟一次，應重新校正。

5.2.9氣液分離器、低壓循環桶、低壓儲液器、中間冷卻器和滿液式經濟器應設置液位指示器和液位控 制、報警裝置。

5.2.10貯液器應設液位指示器。

5.2.11 在制冷壓縮機的高壓排氣管道和制冷劑泵出液口，均應設置止回閥。

5.2.12 冷凝器與貯液器之間應設均壓管。兩臺以上貯液器之間應分別設氣體均壓管、液體平衡管（閥）。

5.2.13制冷劑液面指示器進出口應設有自動閉塞裝置。

5.2.14在強制供液制冷系統中，泵的出口側應設自動旁通閥。

6冷庫設施安全要求

6.1冷庫應具備完善的消防設施，具體參見《中華人民共和國消防法》。

6.2冷庫用運輸工具應符合《特種設備安全監察條例》的要求。

6.3庫房內應具備應急逃生設施。

6.4庫房內的貨架應有足夠的強度和剛性。

6.5氨制冷機房內應配置防護用具和搶救藥品，并放置于易獲取的位置。

6.6變配電室和具有高壓控制柜的制冷機房，應配置高電壓操作使用的專用工具及防護用品。7冷庫設計安全要求

7.1在氨制冷機房門口外側便于操作的位置，應設置切斷制冷系統電源的緊急控制裝置，并應設置警

示標識。每套制冷壓縮機組啟動控制柜（箱）及機組控制臺應設緊急停機按鈕。7.2制冷機房應裝有事故排風裝置。氨制冷機房的事故排風裝置應采用防爆型。當制冷系統發生事

故而被切斷電源時，應能保證事故排風裝置的可靠供電。

7.3氨制冷機房、高低壓配電室應設置應急照明，照明燈具應選用防爆型，照明持續時間不應小于 30 min。

7.4氨制冷機房應安裝氨氣濃度檢測報警裝置及供水系統。

7.5水冷卻式制冷壓縮機應設置斷水保護。

7.6機房門應向外開，且數量應確保人員在緊急情況下快速離開。

7.7設在室外的制冷輔助設備應設防護欄，并設置警示標識。高壓貯液器設在室外時，應避免太陽 直射。

7.8庫房內應采用防潮型照明燈具和開關。

7.9庫房內燈具安裝高度小于或等于2.2 m時，應采用安全電壓供電。燈具金屬外殼均應接保護線。

7.10低于0℃的庫房內動力及照明線路，應采用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜。

7.11穿過庫房隔熱層的電氣線路，應采取可靠的防火措施。

7.12冷庫設計應滿足消防的有關規定。

8冷庫建設與施工安全要求

8.1 施工現場應配備必要的安全設施。

8.2在保溫材料施工過程中，應設專職安全員，嚴禁明火，嚴禁與產生火花現象的作業同步施工。

8.3采用聚氨酯現場噴涂保溫施工時，應有強制通風措施。

8.4在已完成保溫作業的場所進行可能產生火花現象的作業時，應采取防火防護措施。

8.5庫房調試降溫不能影響維護結構和主體結構的安全。8.6建設工程竣工后，應經驗收合格方可投入使用。

8.7旋工完畢，施工單位應將完整的竣工資料交付建設單位。

9庫內貯存貨物安全要求

9.1應對入庫貨物進行準人審核。合格后方可入庫，并做好信息記錄。

9.2食品冷庫庫房內不得存放有毒、有害、有異味物品或其他易燃、易爆品。

9.3庫房內應有防鼠、防蟲、防蠅等設施。

9.4庫房應滿足冷藏貨物貯存工藝的要求。

9.5應設有庫內溫度記錄裝置。

9.6貨物應分類、單獨存放，并應定期檢查貨物質量，及時清除變質和過期貨物。應記錄每批貨物的出

入庫時間、溫度和保質期等，該記錄資料應保存至該批貨物保質期后六個月。

9.7應定期對貯存設施設備進行清潔、消毒，并達到貯存貨物的衛生要求。

10冷庫管理安全要求

10.1 冷庫運營單位應建立安全生產責任制和安全操作規程。

10.2特種作業人員應依據《特種設備安全監察條例》及國家相關規定，持證上崗。

10.3采用新工藝、新技術、新設備，應制定相應的安全技術措施。

10.4冷庫運營單位應對廠房、機電設備進行定期檢查、維護。

10.5冷庫的安全裝置和防護設施，不得擅自拆除。

10.6冷庫運營單位應建立重大事故的應急救援預案和人員救援預案，定期演練。

10.7壓力容器的管理：

a)冷庫運營單位應依據《固定式壓力容器安全技術監察規程》的規定，做好壓力容器的安全管理。

b)冷庫運營單位應根據《固定式壓力容器安全技術監察規程》的要求，逐臺辦理壓力容器的使用登記手續。

c)冷庫運營單位應按照《固定式壓力容器安全技術監察規程》的要求，定期對壓力容器進行檢驗。

d)壓力容器使用不得超出其設計允許使用范圍。

e)安全附件更換時，應選用具有相應制造許可證的單位生產的相應規格的產品，應隨帶產品質量證明書，并在產品上裝設牢固的金屬銘牌。

10.8庫房內的操作：

a)庫房內貨物堆碼應穩固整齊，不應影響庫房內的氣流組織和貨物的進出。

b)庫房內應合理分區并設置相關標識。

c)庫房應及時清除冰、霜、凝結水，庫內排管和冷風機等要及時除霜。

d)庫內嚴禁帶水作業。

e)冷庫內作業人員應有良好的防寒措施，應攜帶照明用具。

f)庫內作業結束，庫房作業人員應確認庫內無人后方可上鎖。1 制冷系統的調試、操作、維護安全要求

11.1制冷系統的氣壓試驗

11.1.1 制冷系統安裝或大修后，應依據系統的設計要求使用氮氣或干燥清潔的壓縮空氣進行氣壓試

驗，且應有安全措施。

11-1.2氣密試驗過程中泄漏點嚴禁帶壓修復。

11.1.3試壓用連接件應采用無縫鋼管或耐壓3 MPa以上的橡膠管。與其相接的管頭須有防滑溝槽。

11.1.4嚴禁使用制冷壓縮機對系統進行氣壓試驗。

11.2壓縮機充注冷凍油

11-2.1 冷凍油的型號和質量應滿足壓縮機生產廠家的要求。

11.2.2氨制冷機房內不得存放冷凍油及其他易燃易爆物品。

11-2.3加油過程中嚴禁水分、污物進入系統。

11-2.4冷凍油的灌注量應滿足壓縮機生產廠家的要求。加油時應計量并做相應記錄，以便確定加入 的油量。

11.3制冷系統充注制冷劑

11-3.1制冷劑的品種、質量和充注量應滿足制冷系統的設計要求。

11-3.2充注制冷劑前，應對制冷系統抽真空。

11-3.3 向系統充注制冷劑時，應采用耐壓3.0 MPa以上的連接件，與其相接的管頭須有防滑溝槽。

11.3.4充注或抽出制冷劑操作完成后，制冷劑瓶應立即與系統分離。

11.3.5加氨站應設在機房外并設安全標識，加氨時嚴禁加熱。

11.4制冷壓縮機的操作

11.4.1壓縮機應按照使用說明書的要求進行使用和操作。

11.4.2壓縮機的油壓、油位、油溫、排氣壓力、排氣溫度、壓縮比、吸氣壓力、吸氣溫度等運行參數超出

正常范圍應立即停機。

11.4.3當庫房內熱負荷劇烈波動或系統融霜操作時，應防止壓縮機發生液擊。

11.5制冷輔助設備的操作

11.5.1熱氣融霜時，熱氣進入蒸發器前的壓力不得超過0.8 MPa。

11.5.2冷風機單獨用水融霜時，嚴禁關閉該冷風機回氣閥。

11-5.3臥式冷凝器、組合式冷凝器、再冷卻器、水泵以及其他用水冷卻的設備，在環境溫度低于0℃

時，應采取措施，防止凍裂。

11-5.4貯液器液位高度不得高于80%。

11-5.5氨制冷系統向外排放不凝性氣體時，須經專門設置的空氣分離器，并將不凝性氣體排放至水容 器中。

11.5.6制冷系統中有液體制冷劑的管道和容器，嚴禁同時將進出兩端的閥門關閉。

11-5.7從制冷系統中回收的冷凍油，應經嚴格的再生處理，符合質量要求后方可使用。

11.6制冷系統維護

11-6.1特種設備的使用和檢修要求參見《特種設備安全監察條例》和《在用工業管道定期檢驗規程》的 相關規定。

11.6.2制冷系統拆檢、維修、施焊過程中，應排空維修部位的制冷劑并與大氣接通后方可進行。

11.6.3檢修制冷設備時，須在其電源開關等相關位置設安全標識，檢修完畢后，由檢修人員親自取下。

11.6.4大修后的制冷系統，應經過排污、壓力試驗和抽真空后方可充注制冷劑。

11-6.5在進行任何調整、維修、接線或接觸電器元件之前，相關裝置應斷電或隔離。

11.6.7通電運行前應確認接地良好。

11.6.8定期檢查各電器元件接觸部位是否良好，如有不良，應立即進行維修或更換。

11.6.9控制柜、臺使用環境應保持通風良好，嚴禁存放雜物。

11.6.10設備檢修時，如果有冷凍油排放，應注意防火和防止制冷劑外泄。

11.6.1 1初次開機或長時間停用后再次開機時，應將電器元件接線重新緊固，并做控制柜主回路、電動

機絕緣電阻檢測。

11.6.12長期停機時，應切斷電源，并妥善處理制冷系統中的制冷劑。

12安全標識

12.1冷庫施工過程中，應根據施工工藝的安全要求設立安全標識。

12.2壓力容器、非專業操作人員免進區域、關鍵操作部件等均應設置安全標識。12.3制冷管道應標示管內制冷劑或載冷劑名稱。

12.4每座冷庫應在現場明顯位置設置永久性的標志，內容包括：

a)安裝商的名稱和地址；

b)制冷劑的名稱和充注量；

c)潤滑劑的名稱和充注量；

d)系統設計壓力。

第二篇：冷庫使用管理規程

冷庫使用管理規程

冷庫是食品加工企業的主要組成部分，擔負著易腐食品的冷凍儲藏任務，配合完成進出口任務的工作。為正確使用庫房．管理好庫房，特制訂以下規程：

一． 庫建筑結構。庫房管理要設專門小組，責任落實到人，每一個庫門，每一件設備工具都要有人負責。

二． 冷庫是用隔熱材料建成的，具有怕水．怕潮．怕熱氣．怕跑冷的特性，要把好冰·霜·水·門·燈五關。

a)冷庫的使用，應按設計要求，充分發揮冷藏能力，確保安全．保質作業。養護好冷穿堂和庫房的墻·地·門·頂棚等不得有冰·霜·水，有了要及時清理。

b)庫房排管要及時掃霜·沖霜，以提高制冷效能。

三． 冷庫內嚴禁多水性作業。

四． 沒有經過冷凍的貨物，不得直接進入庫房，以保證商品質量，防止損壞冷庫。

五． 要嚴格管理冷庫門，商品出入庫房時，要隨時關門。庫門如有損壞要及時維修，做到開啟靈活，關閉嚴密，防止跑冷。

六． 冷庫必須合理利用庫容，不斷總結，改進商品堆垛方法，安全·合理安排貨位和堆垛高度，提高庫房利用率。堆垛要牢固·整齊，便于盤點·檢查·出入庫。

七． 庫房要留有合理的通道，便于庫內操作·車輛通過·設備檢修，保證安全。

八． 商品進出庫及庫內作業，要防止運輸工具和商品碰撞庫門·柱子·墻壁和制冷系統管道等工藝設備。

九． 庫內電器線路要經常維護，防止漏電，出庫要隨手關燈。

十． 冷庫的使用·維修·管理必須嚴格按照科學辦事，認真執行國家頒布的有關標準和法規做到安全·衛生·低消耗，切實做到使用好，管理好庫房。

物流部

2011年2月15日

第三篇：冷庫安全管理制度

安全生產制度

第一條 為了加強公司的安全管理，徹底消除安全隱患，保證公司財產免遭危害，避免各種事故發生，使公司的生產經營順利進行，特制定此制度。

第二條 各部門和各位員工必須把安全工作擺放在日常工作的首位，認真貫徹執行本制度，接受公司安全部門的監督和指導，在各自范圍內嚴格履行職責，并負完全責任。

第一章

第三條 火種管理

安全防火制度

1.嚴禁一切煙火進入站臺、川堂、庫房、電梯等，倉庫工作人員不準攜帶任何火種入庫，吸煙應到指定場所。

2.庫區內禁止燃放煙花、爆竹，焚燒垃圾和雜物。

3.月臺、川堂、庫內不準動用明火作業。如確定需要，須報安全主管人員批準，同安全主任到場地監護現場，做好安全措施，作業結束認真檢查，不得留有火種。

第四條 電源管理

1.庫區內（包括所有建筑物）不準亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準超負荷作業；不準用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準，由專職電工負責安裝。

2.庫房內電線架設時，主線要設在庫房外，引進庫房內的電線必須裝置在阻燃塑料管內，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。

3.未經許可，站臺、川堂、庫房內不準使用各種電器；不準使用可燃料做燈罩。

4.經批準在月臺、川堂、庫房內使用各種電器機具時，必須嚴格執行安全操作規程，經常檢查，定期測試。發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。

第五條 儲存管理

1.庫內物品堆放，必須符合消防要求，不準占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應大于2M；次通道應大于1.2M，并按規定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。

2.嚴禁易燃、易爆物品入庫；性質相互抵觸，滅火方法不同的物品，必須分開儲存。

3.庫內要保持整潔，對散落的包裝紙、雜草等要及時清掃；用過的油抹布、沾油的衣服、手套等，必須放在安全地點。

4.庫內商品加工，需報主管經理批準后，放可在指定的地點進行。發現高溫和可疑的商品要移至安全區觀察24小時確認安全后，方可進倉。

5.庫房內不準閑人進入；不準住人；不準違章搭建貨柵。第六條 設備管理

1.各種機械、電氣等設備的運行必須嚴格執行操作規程，定期維護檢修，糾正違章。

2.機房、配電室、控制室要保持清潔干爽，不準存放氧氣瓶、乙炔氣瓶、天拿水等易燃、易爆物品及其它雜物。

3.叉車要停放在規定的位置，嚴禁在站臺、川堂、庫房內修理機動車輛。第七條 消防設備的管理

1.安全主任，各崗位員工必須對所管轄范圍內的消防栓、消防器材等消防設施的完好負責，定期清掃、保養、檢查、保持其完整有效。

2.消防設備、器材等要擺放在規定的位置，定點存放，只作滅火工具，嚴禁任何人挪作它用，如確實需要，須報主管經理批準。

3.庫區內所有與消防系統聯系的儲水池、儲水箱等，要經常檢查，保持足夠的儲水量。消防水泵及配電控制裝置要定期檢查、啟動。（每半月一次）

第八條

組建義務消防隊伍，義務消防員隊伍按部門分班組織。定期培訓消防知識和消防器材的使用。義務消防隊伍的負責人由安全主任擔任。

第二章

安全生產制度

第九條

各崗位員工要嚴格遵守勞動紀律，經常保持高度的警惕性和責任感，認真做好各項安全防范措施。

第十條

制冷設備、電氣設備、電梯、叉車、裝卸機械等各種設備的操作工必須要對工作極端負責，嚴格遵守安全操作規程，做好設備的維護保養。并有責任禁止非本工種人員或無上崗證人員亂動各種機械、電氣設備。

第十一條

各崗位維修工、電工應定期檢查各種機械、電器等設備的安全運行狀況，發現問題，要盡快維修，并做好以下安全防范措施，嚴防各種意外事故發生。

1.機械設備所有的運轉部位必須要加防護外罩，以防止人或衣服卷入機器。

2.制冷系統設備的管道要保證密封，不得泄露。

3.供電系統線路的安裝；電器、保險裝置等的使用必須要符合要求，殘舊的供電線路和不符合要求的電器設備等要及時更換。嚴禁一切非電工人員安裝更換供電線路和各種電器設備。

4.電梯要按規定定期搞好日檢、月檢、季檢、年審，保證電梯的安全運行。5.登高作業時，必須要配戴安全防護用品，所有登高工具在使用前要認真檢查，以防萬一。

6.相關崗位員工及專職人員對其管轄區域所有的落水管、排水溝、下水道等應保持完整暢通，經常檢查清掃，如發現建筑結構有損壞，應盡快向有關部門匯報，查明原應及時修補，杜絕惡化。

第十二條

叉車工、搬運工在進行裝卸作業時應保持良好的秩序，嚴格遵守“叉車安全操作規程”。嚴禁下列違章作業：

1.超載使用庫房、叉車和裝卸器材等。

2.超速行駛叉車；使用裝卸器材或叉車時碰撞庫門、墻、設備、貨堆等。3.貨物堆垛不穩固、不整齊；卸堆時不按規定從上到下逐層提取等。第十三條 各冷庫管理人員對其管理的冷庫門的安全設施要保持其良好的備用狀態，使用前要認真檢查，以防止有人被困在庫中。如發現冷庫門有損壞或動作不正常，應及時通知有關部門及時進行維修。

第十四條

各崗位員工必須要按規定做好班前班后的各項安全檢查，下班離崗要關好門窗，發現異常現象，應及時向上級匯報處理。

第十五條

各設備操作工、維修工、低溫作業人員、搬運工等要定期檢查合理使用安全防護用品，以防意外發生。

第三章

安全保衛制度

第十六條

保衛部門要做好庫區的崗哨巡邏和守護，加強日常的警戒防衛，維護好庫區良好的治安秩序。

第十七條

嚴禁任何人在庫區內鬧事、打架斗毆、酗酒、聚賭、偷拿物品、搶劫等違法違紀行為。

第十八條

保衛部門對進入庫區的外來人員和車輛要做好登記，嚴格把關：

1.禁止無合法證件、游手好閑的人員進入庫區。

2.貨物出庫必須有放行條，且貨物與放行條所列要相符，否則，不予放行。

第十九條

未經許可，任何人不得在宿舍留宿外來人員。

第四章

防火安全責任制度

第二十條

為貫徹國家的國有關規定，落實公司各級防火安全責任，確保各項安全規章制度的實施以及安全文明生產，特建立我司防火安全責任制度。

第二十一條

公司按規定實行三級防火責任制度，各級防火責任人要逐級簽訂“防火安全責任書”嚴格履行職責，對所管轄區域的防火安全負完全責任。其責任人和職責為：

1.第一級防火責任人：公司經理

職責：全面負責公司的防火安全工作，部署、檢查、組織實施防火安全工作計劃；討論研究重大火險隱患的整改；處理火警事故；作出獎懲決定。

公司的安全主任受第一級防火責任人的委托，負責部署、檢查、督促、組織實施各項安全防火工作，整改火險隱患，為公司防火的直接責任人。

2.第二級防火責任人：各部門主任

職責：嚴格執行與第二級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

3.第三級防火責任人：各班組長、倉管員、核數員、維修工、操作工、保衛員或其它責任者均為所工作的區域，所維修操作的設備、電器、所使用的車輛、機具等范圍內的當然防火責任人。

職責：嚴格執行與第三級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

第二十二條

各級防火責任人要切實搞好本職責范圍的各項防火安全工作，徹底消除火險隱患。在工作調動時，要有人接替，做好移交工作。

第五章

各級防火安全檢查制度

第二十三條

為了確保公司的安全生產，做到“預防為主，安全第一”，徹底消除火險隱患，特制定本制度。

第二十四條

公司每月分組對庫區進行一次全面的安全檢查，并將檢查的結果進行總結。對查出的問題，及時落實整改或限期整改。

第二十五條

各部門每周組織員工對所管轄區域內的防火安全進行一次認真的檢查，發現問題及時處理（處理不了的要上報公司），并將檢查的結果匯總呈報總經理。

第二十六條

第三級防火責任人在班前班后要對所管轄區域的防火安全情況進行一次仔細的檢查，并做好記錄，發現存在隱患要及時處理，處理不了的要向上級匯報。

第二十七條

檢查內容 1.火種情況：有無違章動火。

2.儲存情況：貨物堆放是否符合消防要求，有無存放易燃、易爆等物品，有無留足主、次通道和“五距”，有無違章進行庫內商品加工。

3.電源情況：庫內、宿舍有無違章安裝更換照明線路、插座、保險裝置和使用電器等情況。

4.設備情況：易燃、易爆等物品的安置是否符合要求；有無違章操作設備等。

5.消防設備情況：所有的消防設備、器材等是否齊全，完好有效；消防水泵是否正常；儲水池水位是否足夠等。

第六章 安全教育培訓制度

1.公司勞動人事部必須對公司的全體員工建立安全教育培訓記錄考核本，做到期一人一本，作為員工安全教育培訓的專門記錄檔案。

2.勞動人事部每年初應做出員工的安全教育培訓計劃,并報總經理審批后實行.3.凡新員工上崗前,必須進行安全教育培訓,未經安全教育培訓的一律不準上崗.4.各工種的技術人員上崗前必須進行本工種的安全技術操作規程的教育培訓,并經考核合格后方準上崗.5.勞動人事部每半年應對技術工人和普通工人進行一次安全生產技術操作規范的考核,不合格者應再培訓考核,直到合格為止.6.凡變換工種的,必須進行新崗位的安全技術操作規范的教育培訓,經考核合格后方能上崗.7.本制度由勞動人事部報總經理審批后具體負責實施.特種作業人員持證上崗制度

1.凡電工、電焊工、氣焊工、制冷操作工、叉車操作工、汽車駕駛員等特種作業人員，必須持有勞動部門頒發的有效操作證書，經考核合格方準上崗。

2.任何無證人員，不得私自上崗操作，若違法反安全生產操作規程的，由此產生的后果由自負。

3.任何人無權指揮或命令無證人員上崗作業，違者，一經查出，要追究當事人的責任。4.特種作業人員必須按照政府有關部門的規定，在勞動人事部門的安排下定期進行操作證件的復查、年審工作，人事部門要做好員工的證件審查。5.本制度由人事部報總經理審批后具體負責實施。安全生產事故的報告處理規定

1.凡發生安全生產事故后，責任人或事故現場有關人員應立即報造安全生產小組、安全主任或公司總經理。

2.當公司總經理接到事故報告后,視情況應立即報告上級主管部門和公司所在地勞動部門、公安部門，并在24小時內報告工傷事故處理情況。

3.凡發生重大事故、死亡的，公司總經理應指示安全小組有關人員保護事故現場，并迅速采取措施搶救人員及財產，防止事故擴大。4.凡發生輕傷、一般事故、由安全主任組織安全員、所屬部門負責人及工會等人員對事故進行調查，將結果用書面形式報公司總經理。心發生死亡、重大事故的，由總經理、安全主任會同政府有關部門和工會組成事故調查小組，對發生事故進行調查，相關結果由政府有關部門定案。

5.凡對生產事故或傷亡事故障進行調查，必須按國家和公司有關規定，寫出事故調查報告，查明事故發生的原因、過程和人員傷亡、經濟損失情況，確定事故責任人，提出事故處理意見和防范措施。6.因忽視安全生產，違章指揮、違章作業、玩忽職守或發現事故隱患情況而不采取相關有效措施以致造成傷亡事故的，在事故發生后隱瞞不報的、謊報、故意延遲不報、故意破壞現場、或者無正當理由拒絕接受調查以及拒絕提供有關情況和資料的，在調查、處理事故過程中玩忽職守、徇私或者打擊報復的，均由公司人事部或總經理按照國家有關規定，對有關部門責任人和直接責任人給予行政記過，構成我的，由司法機關依法追究刑事責任。

7.一般事故的處理工作應當在十日內結案，傷亡事故的處理工作應當在九十日內結案，特殊情不況不得超過一百八十日。事故處理結束后應公開處理結果。制冷設備的安全操作

除出廠說明書的規定外，氨制冷壓縮機安全運行的標志為： 1.壓縮機的高壓排汽壓力不應超過15，壓比等于或小于8。2.壓縮機的排汽溫度不應超過90，不得超過100。

3.壓縮機的油溫不應超過65，不得超過70。油面不應低于視油鏡的二分之一。

4.壓縮機的蒸發溫度應比庫房溫度低1015，壓縮機的回汽壓力10系統應在0。1范圍，30系統應在范圍。5.壓縮機的噴油壓力比排汽壓力高。

6.氨壓縮機機體不應有局部非常的溫升現象，軸承的溫度不應過高。

7.氨壓縮機運行時不應有異志。

第三十一條 當庫房內熱負荷突然增加或系統融霜操作，要防止壓縮機濕沖程。

第三十二條 當濕沖程嚴重時應減載。禁止自壓縮機吸汽管道噴射氨液。

二、輔助設備安全操作

熱氨沖霜時，進入蒸發器前的壓力不得超過8公斤/，禁止用關小或關閉冷凝器排液閥的方法加快融霜速度，融霜完畢后，應緩慢打開蒸發器的回液閥。

冷風機單獨用水沖霜時，嚴禁將冷凝器在分配站上的回汽閥，排液閥全部關閉后閉路淋汪。

水泵及其它用水冷卻的設備，在氣溫達到冰點溫度時，應將停用設備的不放出，以防凍裂。

嚴禁從制冷裝置的設備上直接放油。

貯液器內的液面不得低于其徑向高度的30，不得高于80，貯氨器內的壓力不得高于規定壓力。

從制冷系統排放空氣和不凝性氣體時，須經專門設置的空氣分離器放入水中。

制冷系統中有可能滿液的管道和容器，嚴禁同時將兩端閥門同時關閉，以免閥門或管道炸裂。

制冷裝置所用的各種壓力容器、設備和輔助設備，不應使用非專業廠產品或自生制造，特殊情況必須使用或自制的，須經勞動部門審核批準，經嚴格檢驗合格方可使用。

制冷系統的壓力容器是有爆炸危險的承壓設備，應嚴格按照國家有關=規章、規定進行不定期外部檢查和全面檢驗，使用達十五年的，應進行一次全面檢查，包括嚴格檢查缺陷和氣壓試驗，對不符合安全使用的壓力容器予更新。

制冷裝置中不經常使用的加氨閥、排液閥和備用閥，平時應關閉并將手輪拆下，常用閥門啟閉時要防止閥體止閥心。

三、設備和管道的安全操作

嚴禁有氨、未抽空、未與大氣接通的情況下，焊接管道或設備，拆卸機器或設備的管道或閥門。

檢修制冷設備時，須在其電源開關上掛工作，檢修完畢后，由維修人員親自取下。

制冷系統安裝或大修后，應進行氣密性試驗，系統氣密性試驗的壓力值，處于冷凝壓力下的部分應為18，處于蒸發壓力和中間壓力下的部分應為12。

四、充氨的安全操作

新建或大修的制冷系統，必須經過試壓、檢漏、排污、抽真空、氨試漏后方可充氨。

充氨站應設在機器間的外面，充氨時嚴禁用任何方法加熱氨瓶。充氨操作應在部門主管的指導下進行，應嚴格按照充氨操作規程。氨瓶或氨橫車與充氨站的連接，必須用無縫鋼管或耐壓30公斤力/平方厘米以上的標橡膠管，與其相連接管頭須有防滑溝村。裝卸貨作業安全操作守則

1.使用叉車前必須檢查發動機油、液壓油、水箱水、發動機皮帶寬緊度等，證實無誤后方可起動，否則應將油、水加到標準值。2.使用叉車叉貨作業進，須遵循一停、二看、三通過的原則，寧慢一分，不爭一秒，保證作業安全。

3.嚴禁將叉車開入貨車車箱內進行叉貨作業，所有裝卸貨作業必須嚴格遵守叉車作業操作規程。4.叉車操作工駕駛叉車作業時，必須以安全第一為原則，否則發生安全事故，由責任人自負，按公司的獎罰制度執行。

5.倉管員或叉車操作工進庫作業時，貨物堆放必須遵守消防安全規定，不能將貨物放置在離消防器材超過規定距離內，離制冷設備距離須遵守冷庫管理規范中冷庫內貨物堆放有關規定。6.倉管員或叉車操作工駕駛叉車作業時，應注視前后、左右、上下的情況，不能損壞庫門、電梯、制冷設備、用電設備。7.搬運工搬貨作業時，必須將貨物堆放整齊穩當，服從貨倉主管反指揮，不得大力碰貨物或板。

第四篇：冷庫安全責任書

冷庫安全責任書

篇一：冷庫安全管理制度

安全生產制度

第一條 為了加強公司的安全管理，徹底消除安全隱患，保證公司財產免遭危害，避免各種事故發生，使公司的生產經營順利進行，特制定此制度。

第二條 各部門和各位員工必須把安全工作擺放在日常工作的首位，認真貫徹執行本制度，接受公司安全部門的監督和指導，在各自范圍內嚴格履行職責，并負完全責任。

第一章

第三條 火種管理 安全防火制度

1.嚴禁一切煙火進入站臺、川堂、庫房、電梯等，倉庫工作人員不準攜帶任何火種入庫，吸煙應到指定場所。2.庫區內禁止燃放煙花、爆竹，焚燒垃圾和雜物。3.月臺、川堂、庫內不準動用明火作業。如確定需要，須報安全主管人員批準，同安全主任到場地監護現場，做好安全措施，作業結束認真檢查，不得留有火種。

第四條 電源管理

1.庫區內（包括所有建筑物）不準亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準超負荷作業；不準用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準，由專職電工負責安裝。2.庫房內電線架設時，主線要設在庫房外，引進庫房內的電線必須裝置在阻燃塑料管內，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。

3.未經許可，站臺、川堂、庫房內不準使用各種電器；不準使用可燃料做 燈罩。

4.經批準在月臺、川堂、庫房內使用各種電器機具時，必須嚴格執行安全操作規程，經常檢查，定期測試。發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。

第五條 儲存管理

1.庫內物品堆放，必須符合消防要求，不準占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應大于2M；次通道應大于1.2M，并按規定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。2.嚴禁易燃、易爆物品入庫；性質相互抵觸，滅火方法不同的物品，必須分開儲存。

3.庫內要保持整潔，對散落的包裝紙、雜草等要及時清掃；用過的油抹布、沾油的衣服、手套等，必須放在安全地點。

4.庫內商品加工，需報主管經理批準后，放可在指定的地點進行。發現高溫和可疑的商品要移至安全區觀察24小時確認安全后，方可進倉。5.庫房內不準閑人進入；不準住人；不準違章搭建貨柵。

第六條 設備管理

1.各種機械、電氣等設備的運行必須嚴格執行操作規程，定期維護檢修，糾正違章。

2.機房、配電室、控制室要保持清潔干爽，不準存放氧氣瓶、乙炔氣瓶、天拿水等易燃、易爆物品及其它雜物。3.叉車要停放在規定的位置，嚴禁在站臺、川堂、庫房內修理機動車輛。

第七條 消防設備的管理

1.安全主任，各崗位員工必須對所管轄范圍內的消防栓、消防器材等消防

設施的完好負責，定期清掃、保養、檢查、保持其完整有效。

2.消防設備、器材等要擺放在規定的位置，定點存放，只作滅火工具，嚴禁任何人挪作它用，如確實需要，須報主管經理批準。

3.庫區內所有與消防系統聯系的儲水池、儲水箱等，要經常檢查，保持足夠的儲水量。消防水泵及配電控制裝置要定期檢查、啟動。（每半月一次）

第八條 組建義務消防隊伍，義務消防員隊伍按部門分班組織。定期培訓消防知識和消防器材的使用。義務消防隊伍的負責人由安全主任擔任。第二章 安全生產制度

第九條 各崗位員工要嚴格遵守勞動紀律，經常保持高度的警惕性和責任感，認真做好各項安全防范措施。

第十條 制冷設備、電氣設備、電梯、叉車、裝卸機械等各種設備的操作工必須要對工作極端負責，嚴格遵守安全操作規程，做好設備的維護保養。并有責任禁止非本工種人員或無上崗證人員亂動各種機械、電氣設備。

第十一條 各崗位維修工、電工應定期檢查各種機械、電器等設備的安全運行狀況，發現問題，要盡快維修，并做好以下安全防范措施，嚴防各種意外事故發生。

1.機械設備所有的運轉部位必須要加防護外罩，以防止人或衣服卷入機器。

2.制冷系統設備的管道要保證密封，不得泄露。3.供電系統線路的安裝；電器、保險裝置等的使用必須要符合要求，殘舊的供電線路和不符合要求的電器設備等要及時更換。嚴禁一切非電工人員安裝更換供電線路和各種電器設備。

4.電梯要按規定定期搞好日檢、月檢、季檢、年審，保證電梯的安全運行。

5.登高作業時，必須要配戴安全防護用品，所有登高工具在使用前要認真檢查，以防萬一。

6.相關崗位員工及專職人員對其管轄區域所有的落水管、排水溝、下水道等應保持完整暢通，經常檢查清掃，如發現建筑結構有損壞，應盡快向有關部門匯報，查明原應及時修補，杜絕惡化。

第十二條 叉車工、搬運工在進行裝卸作業時應保持良好的秩序，嚴格遵守“叉車安全操作規程”。嚴禁下列違章作業：

1.超載使用庫房、叉車和裝卸器材等。

2.超速行駛叉車；使用裝卸器材或叉車時碰撞庫門、墻、設備、貨堆等。

3.貨物堆垛不穩固、不整齊；卸堆時不按規定從上到下逐層提取等。第十三條 各冷庫管理人員對其管理的冷庫門的安全設施要保持其良好的備用狀態，使用前要認真檢查，以防止有人被困在庫中。如發現冷庫門有損壞或動作不正常，應及時通知有關部門及時進行維修。

第十四條 各崗位員工必須要按規定做好班前班后的各項安全檢查，下班離崗要關好門窗，發現異常現象，應及時向上級匯報處理。

第十五條 各設備操作工、維修工、低溫作業人員、搬運工等要定期檢查合理使用安全防護用品，以防意外發生。

第三章 安全保衛制度

第十六條 保衛部門要做好庫區的崗哨巡邏和守護，加強日常的警戒防衛，維護好庫區良好的治安秩序。第十七條 嚴禁任何人在庫區內鬧事、打架斗毆、酗酒、聚賭、偷拿物品、搶劫等違法違紀行為。

第十八條 保衛部門對進入庫區的外來人員和車輛要做好登記，嚴格把 關：

1.禁止無合法證件、游手好閑的人員進入庫區。2.貨物出庫必須有放行條，且貨物與放行條所列要相符，否則，不予放行。

第十九條 未經許可，任何人不得在宿舍留宿外來人員。

第四章 防火安全責任制度

第二十條 為貫徹國家的國有關規定，落實公司各級防火安全責任，確保各項安全規章制度的實施以及安全文明生產，特建立我司防火安全責任制度。

第二十一條 公司按規定實行三級防火責任制度，各級防火責任人要逐級簽訂“防火安全責任書”嚴格履行職責，對所管轄區域的防火安全負完全責任。其責任人和職責為： 1.第一級防火責任人：公司經理

職責：全面負責公司的防火安全工作，部署、檢查、組織實施防火安全工作計劃；討論研究重大火險隱患的整改；處理火警事故；作出獎懲決定。

公司的安全主任受第一級防火責任人的委托，負責部署、檢查、督促、組織實施各項安全防火工作，整改火險隱患，為公司防火的直接責任人。

2.第二級防火責任人：各部門主任

職責：嚴格執行與第二級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

3.第三級防火責任人：各班組長、倉管員、核數員、維修工、操作工、保衛員或其它責任者均為所工作的區域，所維修操作的設備、電器、所使用的車輛、機具等范圍內的當然防火責任人。

職責：嚴格執行與第三級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條

篇二：柳林鄉冷庫安全生產告知書

柳林鄉冷庫企業安全生產 承諾單位：

承諾時間： 承 諾 書

柳林鄉人民政府安全生產委員會制 柳林鄉冷庫企業安全生產告知書

（單位）：

“保安全就是保效益、保穩定”。為加強冷庫企業的安全管理，根據《安全生產法》、《危險化學品安全管理條例》、《特種設備安全監察條例》、《消防法》等有關法律法規，現將有關安全事項告知如下：

1、你單位是安全生產管理的責任主體，應全面貫徹落實安全生產及危險化學品、特種設備安全管理的有關法律法規及行業規范。單位主要負責人是安全生產的第一責任人，對本單位的安全工作全面負責，保證本企業的安全投入。

2、冷庫負責人應高度重視企業安全生產，熟知本行業的危險性：冷庫制冷系統中，制冷劑液氨具有高壓、易燃、易爆、高毒的特性，氨泄漏極易造成群死群傷事故；冷庫保溫材料具有易燃性，易造成重大火災事故。

3、建立健全安全生產責任制度、各項管理制度和崗位安全操作規程，并嚴格落實；配備相應的安全管理人員和制冷設備操作人員，做到持證上崗。

4、加強用火用電安全管理，配電設施應與機房分置，供電系統線路安裝及電器、保險裝置等的使用必須符合要求，庫房內的電線必須裝置在阻燃塑料管內，電線和燈頭要裝在庫房通道上方；嚴禁亂拉亂接臨時電線及違規使用明火照明；嚴禁易燃、易爆物品入庫。

5、按照國定或行業標準配置火災自動報警、自動滅火、消防栓等消防設施、器材以及應急照明燈等，并定期組織維修保養，保證其完好有效。庫內物品堆放，必須符合消防要求，不準占用防火通道和堵塞消防栓。

6、各種機械、電氣等設備的運行必須嚴格執行操作規程，壓力容器、壓力管道及安全裝置附件定期維護檢修；機械設備所有的運轉部位必須加裝防護外罩；嚴禁制冷系統帶病運轉，氨制冷系統中的壓力表、安全閥、溫度計、循環使用的冷凍油每年必須檢驗一次, 合格后方可繼續使用，防止發生閥門壓蓋漏氨。

7、經常性開展對員工的安全知識教育培訓，使員工對氨泄漏的危險性、如何報警、如何疏散、如何逃生、如何救援等有初步了解，掌握氨壓縮機、壓力容器、蒸發器、閥門、管道、加氨裝置等部位發生漏氨事故的應急處理措施，熟知現場營救、中毒急救、沾氨處理、人工呼吸方法等人員救治辦法。

8、加強冷庫的日常安全管理，制定《冷庫液氨泄漏事故應急救援預案》并定期演練，做到人員到位、管理到位、搶救設施到位、應急方案到位，杜絕冷庫火災和漏氨事故的發生。

9、配置足夠數量的防毒面具、橡膠手套、二小時氧氣呼吸器和消防衣等防毒和防灼傷的設施設備，放置在合適的場所備用。

10、冷庫發生氨泄漏安全事故時，應迅速向110報警，并應通過電話等形式向鄉政府及區安監、公安、質監、環保等有關部門報告，組織人員逆風疏散。

告知單位： 柳林鄉人民政府安全生產委員會

年 月 日

柳林鄉冷庫企業安全生產承諾書

柳林鄉人民政府安全生產委員會： 為確保冷庫從業人員及周邊群眾人身和財產安全，嚴防氨泄漏及火災事故發生，我單位鄭重承諾如下：

1、認真落實安全生產責任制和有關法律法規，明確單位的安全負責人，按規定配備安全管理員、注冊安全員和制冷設備操作員，做到持證上崗；建立健全各項安全制度、安全操作規程。

2、加強冷庫用火用電安全管理，供電系統符合行業要求；嚴禁易燃、易爆物品入庫。

3、配置完善的消防設施、消防器材，并定期組織維修保養，保證其完好有效。庫內物品堆放不占用防火通道和堵塞消防栓。

4、各種機械、電氣等設備的運行嚴格執行操作規程，壓力容器、壓力管道及安全裝置附件定期維護檢修；機械設備加裝防護外罩；嚴禁制冷系統帶病運轉，氨制冷系統中的壓力表、安全閥、循環使用的冷凍油每年檢驗一次, 合格后再繼續使用。

5、經常性開展員工安全知識教育培訓，使員工對氨泄漏的危險性等有初步了解，掌握氨壓縮機、壓力容器、蒸發器、閥門、管道、加氨裝置等部位發生漏氨事故的應急處理措施，熟知現場營救、中毒急救、沾氨處理、人工呼吸方法等人員救治辦法。

6、配置足夠數量的防毒面具、橡膠手套、二小時氧氣呼吸器和消防衣等防毒和防灼傷的設施設備，放置在合適的場所備用。

7、加強冷庫的日常安全管理，制定《冷庫液氨泄漏事故應急救援預案》并定期演練，做到人員到位、管理到位、搶救設施到位、應急方案到位，杜絕冷庫火災和漏氨事故的發生。

8、冷庫發生氨泄漏安全事故時，迅速向110報警，并通過電話等形式向鄉政府及區安監、公安、質監、環保等有關部門報告，組織人員逆風疏散。

以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內容造成事故，我單位愿承擔相應的經濟賠償和法律責任。

承諾單位（章）：

法人代表（簽字）： 安全負責人（簽字）： 聯系電話（手機）：

年 月 日

注：本承諾書一式二份，冷庫企業自存一份，鄉安委辦備案一份。

篇三：廚房安全責任書

廚房安全責任書

根據《中華人民共和國食品衛生法》和公安機關加強對飲食行業的管理規定，進一步規范服務場所管理，確保安全結合實際，凡在餐飲工作的人員，必須簽訂《廚房安全責人書》并履行其職責。

1、工作人員必須持有健康證。炊事員自身要保持好個人清潔衛生，常洗頭、洗澡，常換洗工作服，常剪指甲，男不留胡須，女長發要盤起，戴廚師帽，防止頭發、頭屑帶入飯菜。上崗時必須穿工作服。

2、堅持每天對爐灶、蒸飯柜的監查與管理，一旦發現異常情況，馬上停止使用，并迅速上報學校。

3、食材要保管好安全衛生，防食物霉毒變質，剩余食物不得與學生再食用。持證人員應當經常保持個人衛生，保證食物食品，用具設備等衛生質量，生熟食品要分開，餐具要定期消毒，防止食品污染和有害因素對人體的傷害。

4、每頓食物要留樣。要保證飯菜用水的清潔。

5、保持廚房環境整潔，采取消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其滋生條件的措施與有毒有害場所保持規定的距離。

6、員工必須嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》，要經常對經營場所進行安全檢查，及時發現和排除安全隱患，確保廚房安全。

7、存放食物，食品應當分類，分架，分柜，隔墻。庫房要符合安全要求既要防盜，又要能防水，更要防霉變，落實保管員責任，禁止偷拿、浪費集體食材。

8、若違反有關規定要給與處罰或解聘，構成犯罪的依法追究刑事責任。

9、本責任書一式二份，本人和單位各一份，簽字生效。

學校負責人（簽字蓋公章）：

廚房安全負責人（簽字）：

廚房炊事員大師傅幫廚人員（簽字按手印）簽字日期： 年 月 日

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第五篇：冷庫安全管理制度

冷庫安全管理制度

冷庫安全管理制度1

1．冷庫、機房人員要貫徹“安全第一、預防為主”的方針，嚴格執行三個“規程（《安全技術規程》、《壓力容器監察規程》、《在用壓力容器檢驗規程》），要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養、檢驗，確保設備安全運轉。

2．各工種人員一定要持證上崗，特種作業人員應經過一定專業培訓，按勞動部門規定考核，合格者才能進行特種操作，各工種人員都必需對制冷裝置有較全面熟悉了解方能進行操作，每年要參加安全生產教育技術培訓和業務學習一期，考核合格持證上崗。

3．操作人員要做到“四要”“四勤”“四及時”，廠部由廠及主管冷凍廠廠長參加每年一次對操作人員進行考核評比，并予以獎懲。

4．嚴格執行交接班制度，做到“五交一接”。

1）“五交”：

交待當班生產任務、機器運轉、供液、庫溫等情況；

交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項；

交待有關各種記錄；

交待生產用具及各種消防器材的齊全；

交待機器設備、庫房內外四周的衛生情況。

2）“一接”：

“五交”清楚后接班，如有問題且能當班處理的，兩班協助處理完畢，再辦接班手續。

5．庫房、機房的機器設備和壓力容器，每天各車間自檢，每月由主管副廠長負責與設備科及有關人員檢驗一次，每年淡季進行保養大修，以保障設備處于良好狀態。

6．庫房、機房內各種安全自控元件每月檢查一次，每年校驗一次，防止失靈；防毒面具、消防器材每年檢查一次，機房人員必須訓練掌握使用，懂得氨中毒急救方法。動明火必須經過審批，由審批人員指派監護人員。

7．制冷裝置上設置一定的標志，以避免操作錯誤。

8．庫房、機房人員，每月一次參加車間主任主持的安全生產會議，每年一期參加廠以上主持的安全生產學班。

9．庫房、機房為生產的'重要環節，嚴格禁止閑雜人員進入上述地區。

20xx年12月20日氨中毒的緊急醫療保護與預防措施

1、預防措施：

（1）、操作人員必須遵守操作規程和安全操作規程。

（2）、必須有防毒面具、橡皮手套、防毒衣具、膠鞋及醫療救護用的藥品，并完好地放置在機房進口的專用箱內。

（3）、為確保防護用品的有效性能，防毒面具，每年至少檢查一次。

2、緊急醫療措施

（1）立即將中毒者轉移到空氣新鮮的地方。

（2）如呼吸困難應立即進行人工呼吸。

（3）呼請就近醫生或撥打110。

（4）盡可能地更換衣服。

（5）若液體制冷劑落到皮膚上必須迅速用大量水或酸沖洗（但不能用酸沖洗眼睛）在氨液未洗凈前，不得用紗布遮蓋傷處。

（6）讓中毒者吸入1—2％的檸檬酸溶液的暖汽體。

（7）讓中毒者喝檸檬酸水或3％的乳酸溶液。

（六）、保護裝置：各種工作梯子、工作臺及通道應無障礙物。機器設備附件，機房內禁止堆放無關物品.

冷庫安全管理制度2

1.目的：

為保障進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員的安全及健康，防止缺氧窒息、低溫等造成的人身傷害事故發生，結合本公司實際生產情況，特制訂本制度。

2.范圍：

本制度適用于全公司范圍進入冷藏庫、冷凍庫等封閉、半封閉設備、設施及場所的作業。

3.職責：

3.1.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業前，作業部門必須指定專人負責監護

3.2.作業監護人的職責：

3.2.1.作業監護人應熟悉作業區域的環境、有判斷及處理異常情況的`能力及安全急救知識。

3.2.2.作業監護人應掌握進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員數量，并在出入口保持與作業人員聯系，發現異常應及時制止作業，采取救護措施、報警，同時通報部門領導。

3.2.3.作業監護人必須時刻掌握現場情況，作業期間不得離開現場。

3.2.4.作業監護人應在作業完成后清點進入有限空間（含冷庫）作業的人員數量，確保無遺漏。

3.3.進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員的職責：

3.3.1.作業前應確認是否指定專人負責監護本次作業。

3.3.2.作業人員應熟悉從事作業的風險及應急計劃。

3.3.3.作業人員應堅持監護人不在場不作業的原則。

3.3.4.遇有違反規定強令作業或安全措施沒落實的情況，作業人員有權拒絕作業。

3.4.有限空間作業（冷庫、冷藏庫）規范及安全防范措施：

3.4.1.按照先檢測、后作業的原則，具體如：每次冷庫作業前，應先開啟冷庫門保持自然通風10分鐘以上。遇有冷庫套間（冷凍庫在冷藏庫之內）情況，如需在冷凍庫內作業，應同時打開冷藏庫門進行自然通風10分鐘以上，確保冷庫內的空氣質量，含氧量：18%——23.5%之間。

3.4.2.有限空間內（冷庫、冷藏庫）應有足夠照明，并符合防爆要求。該照明設備使用電源電壓應在36V及以下。

3.4.3.為保證有限空間（冷庫、冷藏庫）空氣新鮮，可采用自然通風的方法，即：作業時開啟冷庫門。（嚴禁向有限空間內通氧氣）

3.4.4.嚴禁無關人員進入有限空間（冷庫、冷藏庫），并應在醒目處設置警示標識。

3.4.5.出于對有限空間（冷庫、冷藏庫）進行設備、設施檢查及冷庫衛生檢查時，也必須遵守設立專人監護的原則。

3.4.6.在未設立專人監護的情況下嚴禁單人進入有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業，包括：檢查、測試等。

3.4.7.有限空間（冷庫、冷藏庫）出入口內外應暢通無阻，不得有障礙物。

3.4.8.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業，應視作業條件適時安排人員輪換作業或休息。

3.4.9.進入有限空間作業（冷庫、冷藏庫）時，應在出入口明顯位置懸掛警示標識，如“有人工作，嚴禁關門”。

3.4.10.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業期間，發現有人身體不適時，應立即停止工作，向監護人匯報，根據現場情況采取措施，如：加強自然通風、強令停止作業等。

3.4.11.為保障有限空間（冷庫、冷藏庫）安全運行，嚴禁在其頂部放置任何物品。

3.5禁止以下作業：

3.5.1.無監護人員的作業。

3.5.2.超時作業。

3.5.3.不明情況的盲目救護。

3.6.禁止以下人員進入有限空間（含冷庫）內作業：

3.6.1.經期、孕期、哺乳期女性。

3.6.2.有聾、啞、呆、傻等嚴重生理缺陷者。

3.6.3.患有深度近視、癲癇、高血壓、過敏性支氣管炎、哮喘、心臟病、精神分裂癥等疾病者。

3.6.4.有外傷疤（手術后）尚未愈合者。

冷庫安全管理制度3

一、冷庫工作人員必須遵守各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產。

二、制冷工要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養機械設備，發現異常要及時維修并向領導報告。

三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。

四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。

五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿，閑來人員不準進入機房內。

六、冷庫內的各類貨物要按位存放,堆放整齊。出庫要填寫出庫單,要及時清理積壓物品,對超期、變質的'物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理。因工作失職造成損失的,追究保管員責任并給予經濟處罰。

七、未經主任同意, 不得為外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰.

八、庫內物品做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現問題追究保管員責任.

九、保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗.

十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發現異常要及時報警,確保冷庫安全.

冷庫安全管理制度4

第一條為了加強公司的安全管理，徹底消除安全隱患，保證公司財產免遭危害，避免各種事故發生，使公司的生產經營順利進行，特制定此制度。

第二條各部門和各位員工必須把安全工作擺放在日常工作的首位，認真貫徹執行本制度，接受公司安全部門的監督和指導，在各自范圍內嚴格履行職責，并負完全責任。

第一章

第三條火種管理

安全防火制度

1.嚴禁一切煙火進入站臺、川堂、庫房、電梯等，倉庫工作人員不準攜帶任何火種入庫，吸煙應到指定場所。

2.庫區內禁止燃放煙花、爆竹，焚燒垃圾和雜物。

3.月臺、川堂、庫內不準動用明火作業。如確定需要，須報安全主管人員批準，同安全主任到場地監護現場，做好安全措施，作業結束認真檢查，不得留有火種。

第四條電源管理

1.庫區內（包括所有建筑物）不準亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準超負荷作業；不準用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準，由專職電工負責安裝。

2.庫房內電線架設時，主線要設在庫房外，引進庫房內的電線必須裝置在阻燃塑料管內，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。

3.未經許可，站臺、川堂、庫房內不準使用各種電器；不準使用可燃料做燈罩。

4.經批準在月臺、川堂、庫房內使用各種電器機具時，必須嚴格執行安全操作規程，經常檢查，定期測試。發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。

第五條儲存管理

1.庫內物品堆放，必須符合消防要求，不準占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應大于2M；次通道應大于1.2M，并按規定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。

2.嚴禁易燃、易爆物品入庫；性質相互抵觸，滅火方法不同的物品，必須分開儲存。

3.庫內要保持整潔，對散落的包裝紙、雜草等要及時清掃；用過的油抹布、沾油的衣服、手套等，必須放在安全地點。

4.庫內商品加工，需報主管經理批準后，放可在指定的地點進行。發現高溫和可疑的商品要移至安全區觀察24小時確認安全后，方可進倉。

5.庫房內不準閑人進入；不準住人；不準違章搭建貨柵。第六條設備管理

1.各種機械、電氣等設備的運行必須嚴格執行操作規程，定期維護檢修，糾正違章。

2.機房、配電室、控制室要保持清潔干爽，不準存放氧氣瓶、乙炔氣瓶、天拿水等易燃、易爆物品及其它雜物。

3.叉車要停放在規定的位置，嚴禁在站臺、川堂、庫房內修理機動車輛。第七條消防設備的管理

1.安全主任，各崗位員工必須對所管轄范圍內的消防栓、消防器材等消防設施的完好負責，定期清掃、保養、檢查、保持其完整有效。

2.消防設備、器材等要擺放在規定的位置，定點存放，只作滅火工具，嚴禁任何人挪作它用，如確實需要，須報主管經理批準。

3.庫區內所有與消防系統聯系的儲水池、儲水箱等，要經常檢查，保持足夠的儲水量。消防水泵及配電控制裝置要定期檢查、啟動。（每半月一次）

第八條

組建義務消防隊伍，義務消防員隊伍按部門分班組織。定期培訓消防知識和消防器材的使用。義務消防隊伍的負責人由安全主任擔任。

第二章

安全生產制度

第九條

各崗位員工要嚴格遵守勞動紀律，經常保持高度的警惕性和責任感，認真做好各項安全防范措施。

第十條

制冷設備、電氣設備、電梯、叉車、裝卸機械等各種設備的操作工必須要對工作極端負責，嚴格遵守安全操作規程，做好設備的維護保養。并有責任禁止非本工種人員或無上崗證人員亂動各種機械、電氣設備。

第十一條

各崗位維修工、電工應定期檢查各種機械、電器等設備的安全運行狀況，發現問題，要盡快維修，并做好以下安全防范措施，嚴防各種意外事故發生。

1.機械設備所有的運轉部位必須要加防護外罩，以防止人或衣服卷入機器。

2.制冷系統設備的管道要保證密封，不得泄露。

3.供電系統線路的安裝；電器、保險裝置等的使用必須要符合要求，殘舊的供電線路和不符合要求的電器設備等要及時更換。嚴禁一切非電工人員安裝更換供電線路和各種電器設備。

4.電梯要按規定定期搞好日檢、月檢、季檢、年審，保證電梯的安全運行。 5.登高作業時，必須要配戴安全防護用品，所有登高工具在使用前要認真檢查，以防萬一。

6.相關崗位員工及專職人員對其管轄區域所有的落水管、排水溝、下水道等應保持完整暢通，經常檢查清掃，如發現建筑結構有損壞，應盡快向有關部門匯報，查明原應及時修補，杜絕惡化。

第十二條

叉車工、搬運工在進行裝卸作業時應保持良好的秩序，嚴格遵守“叉車安全操作規程”。嚴禁下列違章作業：

1.超載使用庫房、叉車和裝卸器材等。

2.超速行駛叉車；使用裝卸器材或叉車時碰撞庫門、墻、設備、貨堆等。

3.貨物堆垛不穩固、不整齊；卸堆時不按規定從上到下逐層提取等。第十三條各冷庫管理人員對其管理的冷庫門的安全設施要保持其良好的備用狀態，使用前要認真檢查，以防止有人被困在庫中。如發現冷庫門有損壞或動作不正常，應及時通知有關部門及時進行維修。

第十四條

各崗位員工必須要按規定做好班前班后的各項安全檢查，下班離崗要關好門窗，發現異常現象，應及時向上級匯報處理。

第十五條

各設備操作工、維修工、低溫作業人員、搬運工等要定期檢查合理使用安全防護用品，以防意外發生。

第三章

安全保衛制度

第十六條

保衛部門要做好庫區的崗哨巡邏和守護，加強日常的警戒防衛，維護好庫區良好的治安秩序。

第十七條

嚴禁任何人在庫區內鬧事、打架斗毆、酗酒、聚賭、偷拿物品、搶劫等違法違紀行為。

第十八條

保衛部門對進入庫區的外來人員和車輛要做好登記，嚴格把關：

1.禁止無合法證件、游手好閑的人員進入庫區。

2.貨物出庫必須有放行條，且貨物與放行條所列要相符，否則，不予放行。

第十九條

未經許可，任何人不得在宿舍留宿外來人員。

第四章

防火安全責任制度

第二十條

為貫徹國家的國有關規定，落實公司各級防火安全責任，確保各項安全規章制度的實施以及安全文明生產，特建立我司防火安全責任制度。

第二十一條

公司按規定實行三級防火責任制度，各級防火責任人要逐級簽訂“防火安全責任書”嚴格履行職責，對所管轄區域的防火安全負完全責任。其責任人和職責為：

1.第一級防火責任人：公司經理

職責：全面負責公司的防火安全工作，部署、檢查、組織實施防火安全工作計劃；討論研究重大火險隱患的整改；處理火警事故；作出獎懲決定。

公司的安全主任受第一級防火責任人的委托，負責部署、檢查、督促、組織實施各項安全防火工作，整改火險隱患，為公司防火的直接責任人。

2.第二級防火責任人：各部門主任

職責：嚴格執行與第二級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

3.第三級防火責任人：各班組長、倉管員、核數員、維修工、操作工、保衛員或其它責任者均為所工作的區域，所維修操作的設備、電器、所使用的車輛、機具等范圍內的當然防火責任人。

職責：嚴格執行與第三級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

第二十二條

各級防火責任人要切實搞好本職責范圍的各項防火安全工作，徹底消除火險隱患。在工作調動時，要有人接替，做好移交工作。

第五章

各級防火安全檢查制度

第二十三條

為了確保公司的安全生產，做到“預防為主，安全第一”，徹底消除火險隱患，特制定本制度。

第二十四條

公司每月分組對庫區進行一次全面的安全檢查，并將檢查的結果進行總結。對查出的問題，及時落實整改或限期整改。

第二十五條

各部門每周組織員工對所管轄區域內的防火安全進行一次認真的檢查，發現問題及時處理（處理不了的要上報公司），并將檢查的結果匯總呈報總經理。

第二十六條

第三級防火責任人在班前班后要對所管轄區域的防火安全情況進行一次仔細的檢查，并做好記錄，發現存在隱患要及時處理，處理不了的要向上級匯報。

第二十七條

檢查內容1.火種情況：有無違章動火。

2.儲存情況：貨物堆放是否符合消防要求，有無存放易燃、易爆等物品，有無留足主、次通道和“五距”，有無違章進行庫內商品加工。

3.電源情況：庫內、宿舍有無違章安裝更換照明線路、插座、保險裝置和使用電器等情況。

4.設備情況：易燃、易爆等物品的安置是否符合要求；有無違章操作設備等。

5.消防設備情況：所有的消防設備、器材等是否齊全，完好有效；消防水泵是否正常；儲水池水位是否足夠等。

第六章安全教育培訓制度

1.公司勞動人事部必須對公司的全體員工建立安全教育培訓記錄考核本，做到期一人一本，作為員工安全教育培訓的專門記錄檔案。

2.勞動人事部每年初應做出員工的安全教育培訓計劃,并報總經理審批后實行.

3.凡新員工上崗前,必須進行安全教育培訓,未經安全教育培訓的一律不準上崗.

4.各工種的技術人員上崗前必須進行本工種的安全技術操作規程的教育培訓,并經考核合格后方準上崗.

5.勞動人事部每半年應對技術工人和普通工人進行一次安全生產技術操作規范的考核,不合格者應再培訓考核,直到合格為止.

6.凡變換工種的,必須進行新崗位的安全技術操作規范的教育培訓,經考核合格后方能上崗.

7.本制度由勞動人事部報總經理審批后具體負責實施.

特種作業人員持證上崗制度

1.凡電工、電焊工、氣焊工、制冷操作工、叉車操作工、汽車駕駛員等特種作業人員，必須持有勞動部門頒發的有效操作證書，經考核合格方準上崗。

2.任何無證人員，不得私自上崗操作，若違法反安全生產操作規程的，由此產生的后果由自負。

3.任何人無權指揮或命令無證人員上崗作業，違者，一經查出，要追究當事人的責任。

4.特種作業人員必須按照政府有關部門的規定，在勞動人事部門的安排下定期進行操作證件的復查、年審工作，人事部門要做好員工的證件審查。

5.本制度由人事部報總經理審批后具體負責實施。安全生產事故的報告處理規定

1.凡發生安全生產事故后，責任人或事故現場有關人員應立即報造安全生產小組、安全主任或公司總經理。

2.當公司總經理接到事故報告后,視情況應立即報告上級主管部門和公司所在地勞動部門、公安部門，并在24小時內報告工傷事故處理情況。

3.凡發生重大事故、死亡的，公司總經理應指示安全小組有關人員保護事故現場，并迅速采取措施搶救人員及財產，防止事故擴大。

4.凡發生輕傷、一般事故、由安全主任組織安全員、所屬部門負責人及工會等人員對事故進行調查，將結果用書面形式報公司總經理。心發生死亡、重大事故的，由總經理、安全主任會同政府有關部門和工會組成事故調查小組，對發生事故進行調查，相關結果由政府有關部門定案。

5.凡對生產事故或傷亡事故障進行調查，必須按國家和公司有關規定，寫出事故調查報告，查明事故發生的原因、過程和人員傷亡、經濟損失情況，確定事故責任人，提出事故處理意見和防范措施。

6.因忽視安全生產，違章指揮、違章作業、玩忽職守或發現事故隱患情況而不采取相關有效措施以致造成傷亡事故的，在事故發生后隱瞞不報的、謊報、故意延遲不報、故意破壞現場、或者無正當理由拒絕接受調查以及拒絕提供有關情況和資料的，在調查、處理事故過程中玩忽職守、徇私或者打擊報復的，均由公司人事部或總經理按照國家有關規定，對有關部門責任人和直接責任人給予行政記過，構成我的，由司法機關依法追究刑事責任。

7.一般事故的處理工作應當在十日內結案，傷亡事故的處理工作應當在九十日內結案，特殊情不況不得超過一百八十日。事故處理結束后應公開處理結果。制冷設備的安全操作

除出廠說明書的規定外，氨制冷壓縮機安全運行的標志為：

1.壓縮機的高壓排汽壓力不應超過15，壓比等于或小于8。

2.壓縮機的排汽溫度不應超過90，不得超過100。

3.壓縮機的油溫不應超過65，不得超過70。油面不應低于視油鏡的二分之一。

4.壓縮機的蒸發溫度應比庫房溫度低1015，壓縮機的回汽壓力10系統應在0.1范圍，30系統應在范圍。

5.壓縮機的噴油壓力比排汽壓力高。

6.氨壓縮機機體不應有局部非常的溫升現象，軸承的溫度不應過高。

7.氨壓縮機運行時不應有異志。

第三十一條當庫房內熱負荷突然增加或系統融霜操作，要防止壓縮機濕沖程。

第三十二條當濕沖程嚴重時應減載。禁止自壓縮機吸汽管道噴射氨液。

二、輔助設備安全操作

熱氨沖霜時，進入蒸發器前的壓力不得超過8公斤，禁止用關小或關閉冷凝器排液閥的方法加快融霜速度，融霜完畢后，應緩慢打開蒸發器的回液閥。

冷風機單獨用水沖霜時，嚴禁將冷凝器在分配站上的回汽閥，排液閥全部關閉后閉路淋汪。

水泵及其它用水冷卻的'設備，在氣溫達到冰點溫度時，應將停用設備的不放出，以防凍裂。

嚴禁從制冷裝置的設備上直接放油。

貯液器內的液面不得低于其徑向高度的30，不得高于80，貯氨器內的壓力不得高于規定壓力。

從制冷系統排放空氣和不凝性氣體時，須經專門設置的空氣分離器放入水中。

制冷系統中有可能滿液的管道和容器，嚴禁同時將兩端閥門同時關閉，以免閥門或管道炸裂。

制冷裝置所用的各種壓力容器、設備和輔助設備，不應使用非專業廠產品或自生制造，特殊情況必須使用或自制的，須經勞動部門審核批準，經嚴格檢驗合格方可使用。

制冷系統的壓力容器是有爆炸危險的承壓設備，應嚴格按照國家有關=規章、規定進行不定期外部檢查和全面檢驗，使用達十五年的，應進行一次全面檢查，包括嚴格檢查缺陷和氣壓試驗，對不符合安全使用的壓力容器予更新。

制冷裝置中不經常使用的加氨閥、排液閥和備用閥，平時應關閉并將手輪拆下，常用閥門啟閉時要防止閥體止閥心。

三、設備和管道的安全操作

嚴禁有氨、未抽空、未與大氣接通的情況下，焊接管道或設備，拆卸機器或設備的管道或閥門。

檢修制冷設備時，須在其電源開關上掛工作，檢修完畢后，由維修人員親自取下。

制冷系統安裝或大修后，應進行氣密性試驗，系統氣密性試驗的壓力值，處于冷凝壓力下的部分應為18，處于蒸發壓力和中間壓力下的部分應為12。

四、充氨的安全操作

新建或大修的制冷系統，必須經過試壓、檢漏、排污、抽真空、氨試漏后方可充氨。

充氨站應設在機器間的外面，充氨時嚴禁用任何方法加熱氨瓶。充氨操作應在部門主管的指導下進行，應嚴格按照充氨操作規程。氨瓶或氨橫車與充氨站的連接，必須用無縫鋼管或耐壓30公斤力平方厘米以上的標橡膠管，與其相連接管頭須有防滑溝村。裝卸貨作業安全操作守則

1.使用叉車前必須檢查發動機油、液壓油、水箱水、發動機皮帶寬緊度等，證實無誤后方可起動，否則應將油、水加到標準值。

2.使用叉車叉貨作業進，須遵循一停、二看、三通過的原則，寧慢一分，不爭一秒，保證作業安全。

3.嚴禁將叉車開入貨車車箱內進行叉貨作業，所有裝卸貨作業必須嚴格遵守叉車作業操作規程。

4.叉車操作工駕駛叉車作業時，必須以安全第一為原則，否則發生安全事故，由責任人自負，按公司的獎罰制度執行。

5.倉管員或叉車操作工進庫作業時，貨物堆放必須遵守消防安全規定，不能將貨物放置在離消防器材超過規定距離內，離制冷設備距離須遵守冷庫管理規范中冷庫內貨物堆放有關規定。 6.倉管員或叉車操作工駕駛叉車作業時，應注視前后、左右、上下的情況，不能損壞庫門、電梯、制冷設備、用電設備。 7.搬運工搬貨作業時，必須將貨物堆放整齊穩當，服從貨倉主管反指揮，不得大力碰貨物或板。

冷庫安全管理制度5

一、冷庫建筑消防安全存在的問題

1. 建筑耐火等級滿足不了規范要求。據調查，有些冷庫是利用廢舊的廠房、庫房改建而成;有的直接采用夾芯隔熱板和輕鋼結構，未進行任何防火處理;有的采用聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纖維等易燃材料作保熱材料，這些冷庫的耐火等級很難達到二級耐火等級要求，一旦發生火災，極易造成蔓延和整體坍塌。以煙臺保稅港區**食品有限公司為例，該公司南側冷庫為夾芯板建筑，芯材的適用性雖然由天津消防科研所出具合格檢測報告，煙臺市消防支隊也于20xx年出具了建筑驗收合格手續，但從當前防火要求看，滿足不了消防安全需要。

2.建筑防火分區面積過大。隨著一些新型冷庫建筑材料的應用和實際儲藏規模的需要，冷庫的建筑規模也在成倍增加，一些裝配式冷庫的建筑面積可達上萬平方米，因沒有進行適當的防火分隔，一旦發生火災，火勢會迅速蔓延。

3.安全疏散滿足不了規范要求。冷庫建筑出于保溫和使用功能上的需要，往往將庫房、冷間等不同的功能區串聯起來，難以滿足每個功能區都具有直通室外的安全出口;有些食品加工廠直接把冷庫設在生產車間內，生產與冷藏混為一體;有些冷庫設在地下室內，卻沒有直接通向地面的安全出口;一旦發生火災，冷庫中的人員和物資很難進行有效的疏散，造成損失和傷亡的擴大。從檢查中看，保稅港區海杰食品有限公司生產車間與冷庫間毗鄰相通，為達到食品衛生相關要求，將原設計的6個安全出口只留下2個(已責令整改)，這種情況在此類型生產企業普遍存在。

4.消防設施嚴重不足。由于對冷庫建筑認識上的模糊和偏差，尤其是將一些規模不大的裝配式冷庫簡單地作為一個冷藏裝置，對其需要設計和配置哪些消防設施沒有一個明確的標準和概念，造成冷庫的消防設施幾近空白，一旦發生火災，只能任其燃燒，望火興嘆。

5.施工和日常管理措施不到位。由于冷庫內用來保溫的聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纖維等材料都具有很強的易燃性，還有一些防水涂料也能揮發出可燃氣體與空氣形成爆炸混合物，若在施工中不采取有效的防火措施，很容易因動火用電發生火災。

二、冷庫火災特點

冷庫建筑是以嚴格的隔熱性、密封性、防潮隔氣性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質量。以上建筑特點及使用功能，決定了發生火災時具有大跨度鋼結構、多層倉儲、危險化學品、人員密集場所甚至地下建筑等多種火災特點。火災發生時，陰燃、明火、爆炸等多種燃燒形式可能并存且相互影響。燃燒隱蔽，情況復雜。冷庫初期燃燒時，陰燃火焰在夾墻內隱蔽向上部或平行方向發展，外部不易發現。火勢加大后，各類電器系統、制冷劑和制冷機械會產生許多復雜的`變化，常伴隨泄漏、爆炸等情況。火勢蔓延速度快，易形成立體燃燒。

冷庫的大空間、大跨度造成了儲存物資較多和保溫材料用量加大，為火勢加速蔓延提供了基礎。低溫條件下冷庫起火陰燃時間長，起火成災后很難控制，多層冷庫的地板、樓面、屋頂、墻體都大量使用保溫材料，為確保冷庫承重，保溫材料大多使用稻殼、軟木、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨醋泡沫塑料等物質，發生火災時火勢蔓延速度快，極易形成立體燃燒。毒害氣體多，易發生爆炸造成人員傷亡。一般情況下冷庫起火，都是空氣不足，燃燒不充分，這時一氧化碳含量高，容易發生急性中毒。尤其用聚苯乙烯泡沫塑料等化工發泡劑作保溫層的冷庫，著火后釋放出大量刺激性毒氣，易造成人員中毒。冷庫內氨氣管道破裂出現氧氣泄漏后，會散發出大量氨氣，除對人員有毒害外，遇明火還可發生爆炸。

三、冷庫火災預防措施

1.冷庫的建設施工必須符合相關安全規范要求。冷庫選址應堅持遠離居民區和主要交通要道的原則，配電線路設計安裝要采取可靠的保護措施。冷庫內部固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷，照明燈應具有防潮性。氨壓縮機房應列為乙類火災危險廠房，應采用一、二級耐火等級的建筑。且氨壓縮機應設有安全閥等緊急泄壓、起壓連鎖停車及聲光報警信號裝置。

2.加大監督力度，落實安全責任制度。

由于對冷庫建筑消防安全重要性的認識不足，冷庫建筑消防監督管理還不完善。公安消防機構應及時將冷庫的消防安全工作納入管理視線，加大日常監督管理力度，督促單位建立健全各項消防安全管理制度，保證落實到位。

3.提高安全意識，加強日常監督管理，要定期對冷庫建筑物開展檢查。如冷庫建筑物主體是否出現沉降，冷庫地坪防凍設施運轉工作是否良好，冷庫隔熱層表面有無開裂，是否有鼠洞、結霜、滴水跑冷等現象，冷庫凍結間、快速預冷間結構主體的建筑材料是否有凍融循環破損狀況，冷間電線、電纜穿越冷庫隔熱層處有無異常狀況，冷庫防雷接地設施的性能狀況，都應逐一加以檢查，并作好記錄。

4.消防設施器材完善，具備控制初起火災能力。火災自動報警系統應根據其特點安裝空氣采樣式極早期火災探測系統。冷庫的氨制冷壓縮機可設置可燃氣體探測器報警。消防自動滅火系統宜選用十粉自動滅火系統。要對冷藏冷庫現場擺放的各類消防器材和救護用品經常進行維護、保養，定期進行全面檢查，及時更新失效的消防器材及救護用具，使其隨時處于良好的備用狀態。

5.嚴把消防技術審核關、驗收關。對于已經投入使用的冷庫，公安消防部門要會同建設、規劃、安監、工商等部門組織聯合檢查，對不符合規范要求的，要責令整改，對存在重大安全問題，嚴重威脅公共安全的，要堅決停止使用。