第一篇：深圳場監督管理局食品安全監督管理辦法

深圳市市場監督管理局食品安全監督管理辦法

第一章 總 則

第一條 為加強我市生產加工、流通、餐飲服務環節食品安全的監督管理，強化食品生產經營者主體責任，保障消費者身體健康和生命安全，建立食品安全監督管理的長效機制，根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱“《食品安全法》”)及其實施條例、《中華人民共和國產品質量法》(以下簡稱“《產品質量法》”)等法律、法規和規章，結合我市實際和

我局職責，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于我市食品生產、流通、餐飲服務環節的食品、食品添加劑和食品

相關產品的安全監督管理。

第三條 各級市場監管部門應當在所在地人民政府（含新區管理機構）的統一負責、領導、組織、協調下，按照法律法規規章和政策做好食品安全監督管理工作。

各級市場監管部門應當建立健全食品安全監管體系和監管制度，加強食品安全知識宣傳，監督食品生產經營者落實食品安全主體責任，并對其防控風險的情況進行重點檢查，提

升食品安全水平。

第四條 市場監管部門食品安全監管工作遵循風險防控、分級分類、突出重點、抽查監

督、注重績效的基本原則。

第五條 各級市場監管部門結合商事登記制度改革，加強食品準入許可辦理的引導和服務，對無證生產經營活動依法進行查處，并作為不良信用記錄記入監管信息檔案。

第六條 監管人員履行食品安全監管職責，可采取以下監督形式：

（一）現場監督檢查；

（二）量化檢查；

（三）食品抽樣檢驗；

（四）風險監測；

（五）約談負責人；

（六）培訓考核管理者和從業人員；

（七）檢查自查報告；

（八）宣傳警示。

第七條 各級市場監管部門應采取措施，對本級及下級市場監管部門食品安全監管工作績效進行定期、不定期的考核，落實食品監管責任制。績效考核辦法另行制定。

第二章 職責分工

第八條 各級市場監管部門食品安全監管職責分工按市局相關職責分工規定執行，實現

專業化監管。

監管所可設固定專職或兼職人員從事食品安全監管工作。

第九條 在食品生產環節分局承擔主要監管責任。食品生產單位較多的，可由轄區分局根據生產單位的規模和所生產食品品種的安全風險高低，適當調整轄區生產環節分級分類監管的職責分工，并報市局備案。原則上較大規模和高風險食品生產單位應由分局實施日常監

督檢查。

第十條 在食品流通環節監管所承擔主要監管責任。

第十一條 在餐飲服務環節各分局根據轄區餐飲服務單位的食品安全責任風險(社會影響力)的高低，適當調整轄區餐飲服務環節分級分類監管的職責分工，并報市局備案。原則上，分局負責Ⅰ類風險(較高風險)餐飲服務單位的監管。

第三章 分級分類管理

第十二條 市場監管部門對食品生產經營安全監管采取分級分類管理。

第十三條 對食品生產單位按照其食品安全管理水平和產品風險情況進行分級和分類。

按照食品生產單位的食品質量安全管理水平，由高到低將其分為A、B、C三級，同時根據所生產食品安全風險程度的高低，將其分為Ⅰ類風險(較高風險)食品生產單位和Ⅱ類風

險(一般風險)食品生產單位。

同一單位同時生產多種食品時，按風險最高產品確定風險類別。

對食品添加劑生產單位的監管，按照國家質檢總局《食品添加劑生產監督管理規定》，并參照本辦法規定中關于Ⅰ類風險食品生產單位的監管措施對食品添加劑生產單位實施監

督管理。

對食品相關產品生產單位的監管，參照本辦法規定對Ⅱ類風險(一般風險)食品生產單位的監管措施實施監督管理。

第十四條 對餐飲服務單位，全面實施餐飲服務食品安全量化分級監督管理，食品安全量化分為A(優秀)、B(良好)、C(一般)三個等級。

根據餐飲服務單位的食品安全風險及社會影響，實施食品安全風險分類管理，根據風險的高低，將其分為Ⅰ類風險(高風險)餐飲服務單位、Ⅱ類風險(較高風險)餐飲服務單位和Ⅲ

類風險(一般風險)餐飲服務單位。

第十五條 各分局應根據監管對象、監管資源等實際情況，按照“突出重點、抽查監督”的原則，制定并實施食品安全年度監督管理計劃，對食品生產經營單位采取抽查的方式進行監督檢查，對發現的違法行為依法處理。切實加大對重點單位、重點區域、重點品種、重點時段監管力度。各分局的年度監督管理計劃應確保在三至五年內實現對所有監管對象的一次現場監督檢查，具體的監督計劃編制原則及辦法由市局另行制定。

第十六條 各級市場監管部門應根據食品生產經營者管理水平、食品安全狀況等條件的變化情況，動態變更監管級別和風險分類。

第四章 日常監督

第十七條 生產企業現場檢查主要檢查企業主體責任落實情況，在企業自查的基礎上，有針對性地抽查單位資質變化情況、采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗落實情況、核查項目不合格品管理情況、食品標識標注符合情況、食品銷售臺帳記錄情況、標準執行情況、不安全食品召回記錄情況、從業人員情況、接受委托加工情況、對消費者投訴登記及處理記錄、收集風險監測及評估信息的記錄、處置食品安全事故情況等執行情

況。

第十八條 各分局對轄區食品和食品添加劑生產單位至少每6個月實施一次監督（監督形式自定），每年至少實施一次現場監督檢查；對風險較高的產品和單位，應適當提高監督

頻次。

第十九條 食品流通環節日常監督檢查主要內容包括食品流通經營單位主體資格和食品質量安全狀況。著重對食品流通經營單位主體資格、索證索票情況、制度落實情況、市場開

辦者責任落實情況等進行檢查。

第二十條 對餐飲服務單位的日常監督主要包括現場檢查和量化檢查等方式。

量化檢查具體要求依據我局有關餐飲量化管理辦法執行。

第二十一條 餐飲服務單位現場檢查的主要內容是：食品安全管理員配備及其履行職責記錄、單位資質及實際經營變化情況、食品安全管理制度的制訂和落實記錄、食品安全管理應急預案、風險評估及控制等情況，對提供“涼菜、生食海產品、裱花蛋糕”等高風險食品品種的現場，以及法律、法規和規章規定的情況進行重點檢查。

第二十二條 各監管部門依據餐飲服務單位食品安全風險等級實行分類監督管理。對Ⅰ類風險餐飲服務單位每年應至少實施一次現場監督檢查，對Ⅱ類風險餐飲服務單位在許可證有效期內至少實施一次現場監督檢查，對Ⅱ類、Ⅲ類風險餐飲服務單位，每年應至少實施一

次監督（監督形式自定）。

第二十三條各級政府確定的具有特定規模和影響的政治、經濟、文化、體育以及其他重大活動的餐飲服務食品安全監督管理，具體依據上級食品安全監管部門和市局制定的有關重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范執行。

第二十四條市局應當根據相關法律法規，建立和完善食品抽樣檢驗制度，具體按照我局食品安全抽樣檢驗監督管理相關規定執行。

第二十五條在抽樣檢驗中，發現無證、無照或超范圍生產經營食品、食品添加劑的，應

及時轉入執法查處程序。

第五章 監管信息管理和交流

第二十六條 食品安全監管工作實行信息共享，市局食品安全監管信息系統(以下簡稱信息系統)是食品安全監管信息共享的平臺，全系統各單位、各崗位人員在各自職責范圍內共享食品安全監管工作信息，同時也有義務按規定向本系統相關單位提供食品準入、監管、營

業執照發放、抽樣檢驗等監管信息。

各級市場監管部門應當按照“誰產生，誰錄入”的原則，及時、準確、完整地將食品安全

監管新增、變更等信息錄入信息系統。

第二十七條 各級市場監管部門對食品生產經營者進行監督檢查，應當記錄監督檢查情況和處理結果。監督檢查記錄經監督檢查人員和食品生產經營者簽字后歸檔，形成的記錄應

當及時錄入信息系統。

第二十八條 各級市場監管部門應建立并維護本轄區食品生產經營者的監管信息檔案，具體按照我局食品安全監管信息檔案有關規定執行。對有不良信用記錄和列入“食品安全黑名單”的食品生產經營者應增加監督檢查頻次。

第二十九條 各級市場監管部門要建立和完善以食品安全接待日、轄區政府回訪、食品安全風險提示、部門間食品安全風險信息通報、食品生產經營單位負責人約談、食品安全專家咨詢以及日常食品監管信息發布等為主要內容、形式多樣的食品安全風險信息交流制度。

第三十條各級市場監管部門應按食品安全信息發布的相關管理規定做好食品安全信息

公開工作。

第六章 食品違法行為的處理

第三十一條各級市場監管部門對于通過抽樣檢驗、日常監督檢查、受理舉報投訴、上級或部門間通報、媒體報道等渠道發現的不合格食品、食品添加劑和食品相關產品，應當按照《食品安全法》、《產品質量法》等法律法規和市局關于統一行政執法工作意見等相關規定

要求做好后處理工作。

第三十二條 分局、監管所應當按我局食品安全抽樣檢驗監督管理相關規定加強抽檢后

處理工作。

第三十三條對于在檢查中發現有區域性或行業性嚴重食品安全問題的情況，各級市場監管部門應研究對策，提出切實可行的針對性整治措施并貫徹落實，及時處理，及時報告。

第三十四條對食品違法生產經營行為要及時依法查處。涉嫌犯罪的，及時依法移送公安機關追究刑事責任。對目前沒有相關食品安全標準的食品，存在食品安全隱患的，應加強生

產經營的過程監管。

第七章 附 則

第三十五條對食品小作坊的監督管理按照職責分工進行。

第三十六條市局和分局應完善食品安全事故應急預案，及時控制食品安全事故，最大限度減少食品安全事故危害，要加強應急演練和培訓，提高應急處置能力。

第三十七條 監督檢查執法程序和執法文書等要求，依據《食品安全法》、《中華人民共和國行政處罰法》等有關法律法規執行。

第三十八條食品監管人員未依照本辦法履職，造成食品安全事故的，依法承擔相應責任。

第三十九條本辦法下列用語的定義：

食品，是指《食品安全法》第九十九條等規定的食品，但不包括保健食品。

食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而

加入食品中的人工合成或者天然物質。

食品生產環節Ⅰ類風險食品，是指較容易出現危及人體健康安全問題，或生產工藝復雜、關鍵控制點多、直接食用，或社會關注度高的食品，包括：乳制品、肉制品、豆制品、冷凍飲品、速凍米面制品、食用油、小麥粉、面包糕點、酒類、調味品、飲料(不含瓶裝飲用水)

等。

食品生產環節Ⅱ類風險食品，是指食品生產環節Ⅰ類風險食品以外的食品。

Ⅰ類風險餐飲服務單位，是指學校(含托幼機構)食堂、限最大供餐人數500人及以上的集體食堂、重大活動接待單位、集體配送餐飲單位、中央廚房、特大型餐飲服務單位。

Ⅱ類風險餐飲服務單位，是指機關、企事業、工地、工業區等限最大供餐人數500人以下的集體食堂、旅游景區餐飲服務單位。

Ⅲ類風險餐飲服務單位，是指Ⅰ、Ⅱ類風險餐飲服務單位以外的餐飲服務單位。

第四十條 本辦法由深圳市市場監督管理局負責解釋。

第四十一條 本辦法自2014年1月1日起施行，有效期5年，《深圳市市場監督管理局食品安全監督管理辦法（試行）》（深市監規〔2010〕18號）同時廢止。

第二篇：食品安全監督抽檢管理辦法

食品安全抽樣檢驗管理辦法

第一章 總 則

第一條 為規范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，制定本辦法。

第二條 食品藥品監督管理部門組織實施食品安全監督抽檢和風險監測的抽樣檢驗工作，適用本辦法。

第三條 國家食品藥品監督管理總局負責組織開展全國性食品安全抽樣檢驗工作，指導地方食品藥品監督管理部門組織實施食品安全抽樣檢驗工作。

縣級以上地方食品藥品監督管理部門負責組織本級食品安全抽樣檢驗工作，并按照規定實施上級食品藥品監督管理部門組織的食品安全抽樣檢驗工作。

第四條 食品生產經營者應當承擔食品安全第一責任人的義務，依法配合食品藥品監督管理部門組織實施的食品安全抽樣檢驗工作。

第五條 國家食品藥品監督管理總局建立食品安全抽樣檢驗數據庫，定期研究分析食品安全抽樣檢驗數據，完善并督促落實相關監督管理制度。

縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當加強信息技術建設，按照相關要求及時報送食品安全抽樣檢驗數據。

第六條 食品藥品監督管理部門應當按照公開、公平、公正的原則，以發現和查處食品安全問題為導向，依法組織開展食品安全抽樣檢驗工作。

第七條 食品藥品監督管理部門應當與承擔食品安全抽樣檢驗任務的技術機構（以下簡稱承檢機構）簽訂委托協議，明確雙方權利和義務。

第八條 食品藥品監督管理部門可以對承檢機構進行監督評價，發現存在檢驗能力缺陷或者有重大檢驗質量問題的，應當及時采取有關措施進行處理。

第九條 國家食品藥品監督管理總局負責組織制定食品安全抽樣檢驗指導規范。

食品檢驗機構應當依照食品安全抽樣檢驗指導規范開展食品安全抽樣檢驗工作。

第二章 計 劃

第十條 食品藥品監督管理部門應當按照科學性、代表性的要求，制定覆蓋食品生產經營活動全過程的食品安全抽樣檢驗計劃，實現監督抽檢與風險監測的有效銜接。

第十一條 國家食品藥品監督管理總局根據食品安全監管工作的需要，制定全國性食品安全抽樣檢驗計劃。

縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當根據上級食品藥品監督管理部門制定的抽樣檢驗工作計劃并結合實際情況，制定本行政區域的食品安全抽樣檢驗工作方案，報上一級食品藥品監督管理部門備案。

食品藥品監督管理部門在日常監督管理工作中可以根據工作需要不定期開展食品安全抽樣檢驗工作。

第十二條 食品安全抽樣檢驗工作計劃應當包括下列內容：

（一）抽樣檢驗的食品品種；

（二）抽樣環節、抽樣方法、抽樣數量等抽樣工作要求；

（三）檢驗項目、檢驗方法、判定依據等檢驗工作要求；

（四）檢驗結果的匯總分析及報送方式和時限;

（五）法律、法規、規章規定的其他要求。

第十三條 下列食品應當作為食品安全抽樣檢驗工作計劃的重點：

（一）風險程度高以及污染水平呈上升趨勢的食品；

（二）流通范圍廣、消費量大、消費者投訴舉報多的食品；

（三）風險監測、監督檢查、專項整治、案件稽查、事故調查、應急處置等工作表明存在較大隱患的食品；

（四）專供嬰幼兒、孕婦、老年人等特定人群食用的主輔食品；

（五）學校和托幼機構食堂以及旅游景區餐飲服務單位、中央廚房、集體用餐配送單位經營的食品；

（六）有關部門公布的可能違法添加非食用物質的食品；

（七）已在境外造成健康危害并有證據表明可能在國內產生危害的食品；

（八）其他應當作為抽樣檢驗工作重點的食品。

第三章 抽 樣

第十四條 食品藥品監督管理部門可以自行抽樣或者委托具有法定資質的食品檢驗機構承擔食品安全抽樣工作。

第十五條 食品檢驗機構應當建立食品抽樣管理制度，明確崗位職責、抽樣流程和工作紀律，加強對抽樣人員的培訓和指導，保證抽樣工作質量。

食品安全抽樣人員應當熟悉食品安全法律、法規、規章和標準等的相關規定。

第十六條 食品安全監督抽檢和風險監測抽取樣品應當支付費用。

第十七條 食品安全監督抽檢的抽樣人員在執行抽樣任務時應當出示監督抽檢通知書、委托書等文件及有效身份證明文件，并不得少于2人。

案件稽查、事故調查中的食品安全抽樣活動，應當由食品安全行政執法人員進行或者陪同。

承擔食品安全監督抽檢抽樣任務的機構和人員不得提前通知被抽樣的食品生產經營者。

第十八條 食品安全監督抽檢的抽樣人員應當核對被抽樣食品生產經營者的營業執照、許可證等資質證明文件。

食品安全監督抽檢的抽樣人員可以從食品生產者的成品庫待銷產品中或者從食品經營者倉庫和用于經營的食品中隨機抽取樣品，不得由食品生產經營者自行提供樣品。

食品安全監督抽檢的抽樣數量原則上應當滿足檢驗和復檢的要求。

第十九條 風險監測、案件稽查、事故調查、應急處置中的抽樣，不受抽樣數量、抽樣地點、被抽樣單位是否具備合法資質等限制。

第二十條 食品安全監督抽檢中的樣品分為檢驗樣品和復檢備份樣品。

食品安全監督抽檢中的樣品應當現場封樣。復檢備份樣品應當單獨封樣，交由承檢機構保存。抽樣人員應當采取有效的防拆封措施，并由抽樣人員、被抽樣食品生產經營者簽字或者蓋章確認。

食品安全監督抽檢的抽樣人員可以通過拍照、錄像、留存購物票據等方式保存證據。

第二十一條 食品安全監督抽檢的抽樣人員應當使用規范的抽樣文書，詳細記錄抽樣信息。記錄保存期限不得少于2年。

食品安全監督抽檢的抽樣人員應當書面告知被抽樣食品生產經營者依法享有的權利和應當承擔的義務。

被抽樣食品生產經營者應當在食品安全抽樣文書上簽字或者蓋章，不得拒絕或者阻撓食品安全抽樣工作。

第二十二條 食品安全監督抽檢的樣品、抽樣文書及相關資料應當由抽樣人員攜帶或者寄送至承檢機構，不得由被抽樣食品生產經營者自行送樣和寄送文書。

對有特殊貯存和運輸要求的樣品，抽樣人員應當采取相應措施，保證樣品貯存、運輸過程符合國家相關規定和包裝標示的要求，不發生影響檢驗結論的變化。

第二十三條 抽樣人員發現食品生產經營者存在違法行為、生產經營的食品及原料沒有合法來源或者無正當理由拒絕接受食品安全抽樣的，應當報告有管轄權的食品藥品監督管理部門進行處理。

第四章 檢 驗

第二十四條 食品安全監督抽檢應當采用食品安全標準等規定的檢驗項目和檢驗方法。

風險監測、案件稽查、事故調查、應急處置等工作中可以采用非食品安全標準等規定的檢驗項目和檢驗方法，分析查找食品安全問題的原因。采用非食品安全標準檢驗方法，應當遵循技術手段先進的原則，并取得國家或者省級食品藥品監督管理部門同意。

第二十五條 承檢機構接收食品安全監督抽檢的樣品時，應當查驗、記錄樣品的外觀、狀態、封條有無破損以及其他可能對檢驗結論產生影響的情況，并確認樣品與抽樣文書的記錄相符，對檢驗樣品和復檢備份樣品分別加貼相應標識后，按照相關要求入庫存放。

對抽樣不規范的樣品，承檢機構應當拒絕接收并書面說明理由，及時向組織或者實施食品安全監督抽檢的食品藥品監督管理部門報告。

第二十六條 承檢機構應當對檢驗工作負責，按照食品檢驗技術要求開展檢驗工作，如實、準確、完整、及時地填寫檢驗原始記錄，保證檢驗工作的科學、獨立、客觀和規范。

承檢機構應當自收到樣品之日起20個工作日內出具檢驗報告。食品藥品監督管理部門與承檢機構另有約定的，從其約定。

未經組織監督抽檢和風險監測的食品藥品監督管理部門同意，承檢機構不得分包或者轉包檢驗任務。

第二十七條 食品安全監督抽檢的檢驗結論合格的，承檢機構應當自檢驗結論作出之日起3個月內妥善保存復檢備份樣品。復檢備份樣品剩余保質期不足3個月的，應當保存至保質期結束。

檢驗結論不合格的，承檢機構應當自檢驗結論作出之日起6個月內妥善保存復檢備份樣品。復檢備份樣品剩余保質期不足6個月的，應當保存至保質期結束。

第二十八條 食品安全監督抽檢的檢驗結論合格的，承檢機構應當在檢驗結論作出后10個工作日內將檢驗結論報送組織或者委托實施監督抽檢的食品藥品監督管理部門。

食品安全監督抽檢的檢驗結論不合格的，承檢機構應當在檢驗結論作出后2個工作日內報告組織或者委托實施監督抽檢的食品藥品監督管理部門。

第二十九條 國家食品藥品監督管理總局組織的食品安全監督抽檢的檢驗結論不合格的，承檢機構除按照相關要求報告外，還應當及時通報抽檢地省級食品藥品監督管理部門以及標稱的食品生產者住所地的省級食品藥品監督管理部門。

第三十條 地方食品藥品監督管理部門對本轄區食品生產經營者組織或者實施監督抽檢的，應當在收到不合格檢驗報告后及時通知被抽檢的食品生產經營者。

縣、市食品藥品監督管理部門在經營環節組織監督抽檢的，標稱的食品生產者不在縣、市食品藥品監督管理部門管轄區域的，但在同一省級食品藥品監督管理部門管轄區域的，按照抽檢地省級食品藥品監督管理部門規定的程序和時限通報。

縣、市食品藥品監督管理部門在經營環節組織監督抽檢的，標稱的食品生產者在其他省級食品藥品監督管理部門管轄區域的，應當按照抽檢地省級食品藥品監督管理部門規定的程序和時限報告抽檢地省級食品藥品監督管理部門。

第三十一條 地方食品藥品監督管理部門組織或者實施監督抽檢的檢驗結論不合格的，抽檢地與標稱的食品生產者住所地不在同一省級行政區域的，抽檢地的省級食品藥品監督管理部門應當在收到不合格檢驗結論后及時通報標稱的食品生產者住所地省級食品藥品監督管理部門。

第三十二條 抽檢地省級食品藥品監督管理部門和標稱的食品生產者住所地省級食品藥品監督管理部門收到不合格檢驗結論后，應當按照規定及時通知相關食品生產經營者。

第三十三條 食品安全監督抽檢的抽樣檢驗結論表明不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，食品藥品監督管理部門和承檢機構應當按照規定立即報告或者通報。

縣級以上地方食品藥品監督管理部門組織的監督抽檢，檢驗結論表明不合格食品含有違法添加的非食用物質，或者存在致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康的物質嚴重超出標準限量等情形的，應當逐級報告至國家食品藥品監督管理總局。

案件稽查、事故調查、應急處置中的檢驗結論的通報和報告，不受本辦法規定時限的限制。

第三十四條 被抽檢的食品生產經營者和標稱的食品生產者可以自收到食品安全監督抽檢不合格檢驗結論之日起5個工作日內，依照法律規定提出書面復檢申請，并說明理由。

復檢機構與復檢申請人存在日常檢驗業務委托等利害關系的，不得接受復檢申請。

第三十五條 復檢機構應當在同意復檢申請之日起3個工作日內按照樣品保存條件從初檢機構調取樣品。

復檢機構應當在收到備份樣品之日起10個工作日內作出復檢結論。食品藥品監督管理部門與復檢機構另有約定的，從其約定。

復檢申請人應當在復檢機構同意復檢申請之日起3個工作日內向組織開展監督抽檢的食品藥品監督管理部門和初檢機構提交復檢機構名稱、資質證明文件、聯系人及聯系方式、復檢申請書、復檢機構同意復檢申請決定書等材料。

第三十六條 復檢申請人原則上應當自提出復檢申請之日起20個工作日內向組織或者委托實施監督抽檢的食品藥品監督管理部門提交復檢報告。逾期不提交的，視為認可初檢結論。食品藥品監督管理部門與復檢申請人、復檢機構另有約定的，從其約定。

第三十七條 有下列情形之一的，復檢機構不得予以復檢：

（一）檢驗結論顯示微生物指標超標的；

（二）復檢備份樣品超過保質期的；

（三）逾期提出復檢申請的；

（四）其他原因導致備份樣品無法實現復檢目的的。

第三十八條 標稱的食品生產者對抽樣產品真實性有異議的，應當自收到不合格檢驗結論通知之日起5個工作日內，向組織或者實施食品安全監督抽檢的食品藥品監督管理部門提出書面異議審核申請，并提交相關證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證明材料的，視為認可抽樣產品的真實性。

食品生產者對證明材料的真實性負責，不得提供虛假的證明材料。

第五章 處 理

第三十九條 食品生產經營者收到監督抽檢不合格檢驗結論后，應當立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改，及時向住所地食品藥品監督管理部門報告相關處理情況。

食品生產經營者不按規定及時履行前款規定義務的，食品藥品監督管理部門應當責令其履行。

食品生產經營者在申請復檢期間和真實性異議審核期間，不得停止上述義務的履行。

第四十條 地方食品藥品監督管理部門收到監督抽檢不合格檢驗結論后，應當及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，督促食品生產經營者履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。必要時, 上級食品藥品監督管理部門可以直接組織調查處理。

第四十一條 國家和省級食品藥品監督管理部門應當匯總分析食品安全監督抽檢結果，并定期或者不定期組織對外公布。

對可能產生重大影響的食品安全監督抽檢信息，縣、市食品藥品監督管理部門發布信息前應當向省級食品藥品監督管理部門報告。

任何單位和個人不得擅自發布食品藥品監督管理部門組織的食品安全監督抽檢信息。

第四十二條 食品藥品監督管理部門公布食品安全監督抽檢不合格信息，包括被抽檢食品名稱、規格、生產日期或批號、不合格項目，被抽檢食品標稱的生產者名稱、商標、地址，經營者名稱、地址等內容。

第四十三條 食品安全風險監測結果發現食品可能存在安全隱患的，國家和省級食品藥品監督管理部門可以組織相關領域專家進行分析評價。分析評價結論表明相關食品存在安全隱患的，食品藥品監督管理部門可以根據工作需要告知相關食品生產經營者采取控制措施。

食品生產經營者接到食品安全風險隱患告知書后，應當立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改，及時向住所地食品藥品監督管理部門報告相關處理情況。

食品生產經營者不按規定及時履行前款規定的義務的，食品藥品監督管理部門應當責令其履行。

第四十四條 食品安全風險監測結果公布依照有關法律法規的規定執行。

第六章 法律責任

第四十五條 食品生產經營者違反本辦法第二十一條的規定，拒絕在食品安全監督抽檢抽樣文書上簽字或者蓋章的，由食品藥品監督管理部門根據情節依法單處或者并處警告、3萬元以下罰款。

第四十六條 食品生產經營者違反本辦法第三十八條的規定，提供虛假證明材料的，由食品藥品監督管理部門根據情節依法單處或者并處警告、3萬元以下罰款。

第四十七條 食品生產經營者違反本辦法第三十九條和第四十三條的規定，食品藥品監督管理部門責令采取的封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施，食品生產經營者拒絕履行或者拖延履行的，由食品藥品監督管理部門根據情節依法單處或者并處警告、3萬元以下罰款。

第四十八條 檢驗機構有下列情形之一的，食品藥品監督管理部門可以向社會公布，并在五年內不得委托其承擔抽樣檢驗任務：

（一）非法更換樣品、偽造檢驗數據或者出具虛假檢驗報告的；

（二）利用抽樣檢驗工作之便牟取不正當利益的；

（三）違反規定事先通知被抽檢食品生產經營者的；

（四）擅自發布食品安全抽樣檢驗信息的；

（五）未按照規定的時限和程序報告不合格檢驗結論的；

（六）有其他違法行為的。

復檢機構有本條第一款第一項、第二項、第四項所列情形之一的，食品藥品監督管理部門可以商請有關部門將其從復檢機構名錄中刪除。

食品檢驗機構及檢驗人員非法更換樣品、偽造檢驗數據或者出具虛假檢驗報告的，檢驗結論無效。

第四十九條 縣級以上地方食品藥品監督管理部門未按照規定報告或通報不合格檢驗結論，造成不良后果的，依照《中華人民共和國食品安全法》的有關規定，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予相應的行政處分。

第七章 附 則

第五十條 食用農產品進入食品生產經營環節的抽樣檢驗以及保質期短的食品、節令性食品的抽樣檢驗，參照本辦法執行。

第五十一條 本辦法所稱食品安全監督抽檢是指食品藥品監督管理部門在日常監督檢查、專項整治、案件稽查、事故調查、應急處置等工作中依法對食品（含食品添加劑、保健食品）組織的抽樣、檢驗、復檢、處理等活動。

本辦法所稱食品安全風險監測是指食品藥品監督管理部門系統和持續地收集食品中有害因素的監測數據及相關信息，并進行分析處理的活動。

第五十二條 省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門可以結合本地實際情況，根據本辦法的規定制定實施細則。

第五十三條 本辦法自2015年2月1日起施行。

第三篇：市場監督管理局食品安全監督工作方案

市場監督管理局食品安全監督工作方案

食品安全監督抽檢是食品安全保障體系的重要基礎，是加強食品安全監管的重要手段。根據市市場監督管理局（以下簡稱市局）下達的《市市場監督管理局2021年食品安全監督抽檢工作計劃》，結合我區實際情況，市區市場監督管理局（以下簡稱區局）制定了本食品安全監督抽檢工作計劃。

一、工作原則

2021年區食品安全監督抽檢工作應堅持以下原則：

（一）以專項為主軸。

開展食品安全監督抽檢，由六個專項組成，涵蓋各重大節日、網絡訂餐及學校食堂、流通環節專項、食用農產品專項、餐飲環節、生產環節（小作坊）等六個專項。

（二）以問題為導向。

注重民生熱點、群眾關切的食品安全存在的突出問題開展抽檢，以農獸藥殘留、重金屬超標、生物毒素污染、食品添加劑等為重點指標，以風險程度高、合格率較低的食品為重點品種開展抽檢。

（三）靶向性原則。

緊盯重大節日，突出季節性食品問題并結合往年抽檢合格率低、輿情熱點、突發性食品安全問題，適當調整抽檢任務，以農產品批發市場、校園周邊、城鄉結合部等重點區域，提高問題發現率。

（四）減批加項原則。

在抽檢經費不變的情況下，總結分析去年的抽檢工作情況，抽檢批次有所減少，抽檢項目適當增加，更能有的放矢地排查發現食品安全問題隱患。

（五）抽檢與監管相結合原則。

嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》及《食用農產品抽樣檢驗和核查處置規定》等有關規定開展抽檢，在計劃性抽檢的基礎上，結合日常投訴舉報、輿情熱點、快檢不合格樣品等日常監管發現的問題，適時調整抽檢方案，及時組織開展應急專項抽檢工作，做到抽檢工作與日常監管信息互聯共享，檢管聯動。

二、抽檢任務安排

1.抽檢環節和場所。生產環節抽檢的樣品主要在生產環節購買，要優先覆蓋本轄區在產食品獲證生產企業及食品小作坊；生產環節不能滿足抽樣要求或未抽到樣品，可在流通環節補充抽取。季節性生產銷售的食品或存在季節性安全風險的食品在相應季節增加抽檢量。節令性食品要在節前15天完成抽檢工作。流通環節抽樣應涵蓋農貿市場、商場、超市、小食雜店等不同業態。重點加強對農村、城鄉結合部、學校及周邊等區域抽檢。餐飲環節要以轄區大中型酒店、大中小學校食堂（含幼兒園）、托幼機構食堂和校園周邊200米內的各類餐飲服務單位、中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區餐飲服務單位等不同業態為主，同時兼顧現制現售、小型餐飲服務。樣品包括餐飲服務單位自制餐飲食品（含煎炸過程用油）、復用餐具以及網絡銷售的食用農產品及各類預包裝食品、食品原材料。

2.抽檢品種和項目。種類包括特殊膳食食品、糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、飲料、餐飲食品等大類。抽檢項目要覆蓋食品安全國家標準中規定的主要安全性項目，重點突出農獸藥殘留、重金屬、有機污染物、添加劑、非食用物質等項目。具體抽檢食品種類、批次、項目詳見附件。

3.抽檢時間和頻次。全年抽檢任務根據區局的安排，各基層所積極配合區局完成實時抽檢任務。

4.應急抽檢及其他。結合區局的專項檢查工作、輿情監測、食品安全突發事件、元旦、春節“兩節”等臨時性任務，計劃開展應急專項監督抽檢，抽檢品種、檢驗項目以及抽查方案待定。

三、組織實施

區級抽檢任務由消費權益保護股擬定各環節的抽檢品種、檢測項目、批次數等內容、負責抽檢方案的制定綜合協調、結果匯總、數據分析報送，各基層所負責積極配合并組織開展不合格產品后處置核查。

四、工作要求

1.提高思想認識。各基層所要高度重視食品抽檢監測工作，明確專門人員負責抽檢工作，確保工作的延續性和人員的穩定性，積極配合區局開展的應急抽檢、專項抽檢和風險性監測抽檢，特別要落實《市場監管總局關于印發食用農產品抽樣檢驗和核查處置規定的通知》的“應當不少于2名監管人員參與現場抽樣”的規定要求。

2.規范抽檢工作。參與抽檢工作人員不得隨意更改抽樣計劃及安排，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數據，不得擅自發布有關抽檢信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽樣單位和接受被抽樣單位的饋贈，不得利用抽檢結果開展有償活動，牟取不正當利益。對發現的違法違規抽檢行為一律停止承檢工作，并視情形建議有關部門取消其食品檢驗資質。

第四篇：襄垣場和質量監督管理局

襄垣縣市場和質量監督管理局

“十二五”工作總結及“十三五”工作計劃

2015年我局在縣委、縣政府的正確領導下，緊緊圍繞縣委、縣政府的中心工作，以機構整合為重點，認真貫徹黨的十八屆三中、四中、五中全會精神，履行市場監管職能，切實服務地方經濟發展，使全局各項工作取得了明顯成效。

“十二五”工作總結

“十二五”是我縣經濟社會發展的重要時期，也是我縣市場監管工作發展的關鍵時期。我局以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，圍繞全面建設小康社會的戰略部署，深入貫徹落實科學發展觀，牢固樹立科學監管理念，推進改革發展，創新監管模式，堅持依法行政，提高監管能力，保障市場安全，促進經濟社會協調發展，全縣市場監管工作取得了較好的成效。現將“十二五”期間我局工作開展情況總結如下：

一、嚴格履行市場監管職能

一是建立和完善了“地方政府對市場安全負總責、監管部門各負其責、市場經營者為第一責任人”的責任機制，初步形成了“以塊為主、條塊結合、權責一致、責任明晰、齊抓共管”的工作格局。二是嚴格落實日常巡查制度，嚴把許可關，全面實施量化分級管理，暢通投訴舉報途徑，扎實開展重點監管產品抽檢工作。三是聯合有關部門深入開展了市場安全整頓，積極組織協調開展各類專項整治活動，有效處置了幾起涉及食品安全的市場安全事件。“十二五”期間，全縣市場違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，市場經營秩序得到明顯好轉。

二、創新市場監管模式

一是對全縣市場經營企業進行摸底并建立電子檔案，通過不斷加強規范管理，完善安全隱患處理機制，繼續構建質量安全追溯體系和責任追究體系。二是推行經營企業“五個一”管理模式，通過建立健全管理制度、確定質量管理人員、做好購銷臺帳、收集供貨商和產品相關材料、每天進行自查等形式，不斷提高經營管理水平。三是重視示范創建，發揮示范帶動作用，以點帶面，推動市場整體水平再上新臺階。

三、全面推進“三合一”機構整合

一是按照省、市、縣體制改革有關部署要求，根據機構改革精神，2015年，原工商局、質監局、食藥監局合并為市場和質量監督管理局，擔負著全縣市場質量的監管。二是設立了縣食品藥品稽查隊，在全縣13個鎮、社區設立了4個市場監督管理所作為派出機構。三是統一配備了執法裝備和辦公家具。四是我局向基層監管站所發放了各類監管資料和表冊，組織監管站工作人員進行了業務培訓，各市場監管所均實現“五有”（有機構、有場所、有人員、有裝備、有業務），工作已開始運轉。五是為盡快進入監管角色，我局修訂完善了各項管理制度和應急預案，使市場安全監管工作更加制度化、規范化。

四、加大食品藥品安全宣傳教育

一是我局結合監管工作重點，以“3.15 消費者權益日”、“食品安全宣傳周”等活動為載體，采取中心廣場、鄉鎮集市設置咨詢點定點宣傳、組裝宣傳車走鄉串村流動宣傳、組建宣傳小組上門宣傳等形式，深入農村和群眾面對面聊市場安全、準確掌握群眾對市場安全監管工作的意見和建議。二是充分利用電視臺、公告欄、閱報欄等宣傳媒介，書寫相關法律法規進行宣傳。三是通過舉辦培訓班和現場模擬檢查等形式，對基層監管站工作人員和村級信息員進行業務培訓，提高工作能力。四是認真開展“五進”活動（進農村、進社區、進學校、進企業、進機關），印發宣傳資料、環保手提袋，舉辦食品藥品監管、特種設備安全監管、廣告監管等專題講座30余次。五是加強新聞宣傳。堅持宣傳也是監管的原則，加大新聞培訓和宣傳力度，十二五期間，群眾知曉率、滿意度、參與意識及自我保護意識明顯提高，優化了市場安全監管工作環境。

“十三五”工作計劃

一、總體目標

通過“十三五”規劃的實施，建立與我縣經濟社會發展水平相適應的市場安全監管體制，監管隊伍素質明顯提升，基礎保障能力明顯增強，信息化水平明顯提高，市場經營秩序明顯好轉，市場違法犯罪活動得到有效遏制，市場安全得到更好的保障，為促進全縣經濟向前跨越發揮更大的作用。

二、工作思路

1、按照上級提出的系統機構改革意見和省市機構改革方案要求，全面完成我縣的“三合一”改革各項任務。

2、按照轄區比例配齊執法監管人員，執法裝備和執法車輛，總體達到與我縣監管服務對象數量相匹配的執法隊伍和裝備。

3、完善基層市場安全監管機構建設，形成縣、鎮（社區）、村三級監管網絡，將監管機構延伸到村一級，監管責任真正落實到基層。主要是以鎮（社區）為區域建成市場安全監督管理所，縣政府審批調整相應機構，調整相應編制，加大基層基礎建設，建強基層監管網絡。

4、完成市場安全監管信息化建設。

2015年12月10日

第五篇：食品藥品監督管理局車輛管理辦法)

食品藥品監督管理系統執法執勤用車

配備使用管理辦法（試行）

第一章 總則

第一條 為加強和規范食品藥品監管系統執法執勤用車配備使用管理，根據?中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于印發〖黨政機關公務用車配備使用管理辦法〗的通知?（中辦發〔2011〕2號）、?中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于開展黨政機關公務用車問題專項治理工作的實施意見?（廳字〔2011〕6號）和?財政部關于印發〖黨政機關執法執勤用車配備使用管理辦法〗的通知?（財行〔2011〕180號）等有關規定，結合食品藥品監督管理系統實際，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于各級食品藥品監督管理機構執法執勤用車的配備使用管理。

本辦法所稱執法執勤用車，是指各級食品藥品監督管理機構用于餐飲業、食堂等消費環節食品，保健食品，化妝品，藥品和醫療器械安全監管等公務的專用機動車輛。

第三條 執法執勤用車分為一般執法執勤用車和特種專業技術用車兩類。

一般執法執勤用車是指用于食品藥品監督管理系統執法執勤公務的普通車輛。

特種專業技術用車是指需要長期固定裝載特殊專業技術設

備用于食品藥品監督管理系統執法執勤的車輛，如藥品快速檢驗車、食品快速檢測車等。

第四條 食品藥品監督管理系統執法執勤用車實行分級管理。

財政部門會同食品藥品監督管理部門研究制定食品藥品監督管理系統執法執勤用車的管理辦法、核定執法執勤用車編制。

財政部門負責執法執勤用車購置、更新計劃審核批復，監督和指導食品藥品監督管理系統執法執勤用車管理等工作。

食品藥品監督管理部門負責提出食品藥品監督管理系統執法執勤用車編制及配置標準的建議，編制執法執勤用車購置、更新計劃，以及對執法執勤用車實施監督管理等工作。

第五條

食品藥品監督管理系統執法執勤用車配備使用，應遵循保障公務、經濟實用、編制控制、規范管理的原則。

第二章 配備管理

第六條 食品藥品監督管理系統配備執法執勤用車應當同時具備下列條件：

（一）擁有法律法規賦予的執法執勤職能；

（二）有法定的執法執勤機構和人員；

（三）需要經常性外出開展執法執勤工作。

第七條 食品藥品監督管理系統執法執勤用車編制分別按照一般執法執勤用車編制和特種專業技術用車編制兩部分核定。

國家食品藥品監督管理局本級執法執勤用車編制由財政部

核定。地方食品藥品監督管理部門的執法執勤用車編制由同級財政部門根據本辦法，并結合當地實際情況核定。

食品藥品監督管理系統執法執勤用車編制核定后，財政部門根據執法執勤工作需要和財力狀況將車輛逐步配備到位。

第八條 食品藥品監督管理系統執法執勤用車編制主要根據下列因素核定：

（一）一般執法執勤用車 1.轄區內監管對象數。2.稽查人員編制數。3.行政區劃內機構數。

4.當地經濟發展水平和財力狀況，以及交通、地理、氣候等其它影響編制核定的因素。

（二）特種專業技術用車 1.行政區劃內機構數。2.專業要求和工作對象。

第九條 根據上述因素，食品藥品監督管理系統執法執勤用車編制核定計算方法為：

（一）一般執法執勤用車。

1.轄區內監管對象分為保健食品、化妝品、藥品、醫療器械生產企業和經營企業，持證餐飲單位，醫療機構等，配備標準為生產企業按每25～35家1輛核定，經營企業、持證餐飲單位、醫療機構按每1500～2000家1輛核定。

2.稽查人員編制數，按每6～8人1輛核定。

3.達不到按上述所轄監管對象數和稽查人員編制數核定標準的行政區劃內機構，按每個機構1輛核定。

4.對于交通、地理、氣候等其他影響車輛編制的因素，根據工作需要，可適當增加車輛編制數，最高上浮不超過10%。

（二）特種專業技術用車

1.按每個省級、市級和縣級行政區劃內機構1輛藥品快速檢驗車核定。

2.按每個省級、市級和縣級行政區劃內機構1輛食品快速檢測車核定。

第十條 合署辦公的食品藥品監督管理系統執法執勤機構，需要配備執法執勤用車的，按照一個單位核定編制。不承擔執法執勤職能的單位內設機構，不得配備執法執勤用車。

第十一條 執法執勤用車不得與一般公務用車重復配備。各級食品藥品監督管理機構從各種渠道依法取得的執法執勤用車，均應統一納入本單位車輛編制管理。

第十二條 因機構變更、人員編制調整或其他因素變化，需要對食品藥品監督管理系統執法執勤用車編制進行調整的，按以下程序審批：

執法執勤用車編制調整，未超過財政部門核定執法執勤用車編制總量的，由食品藥品監督管理部門調整，報財政部門備案；超過財政部門核定執法執勤用車編制總量的，由食品藥品監督管

理部門報財政部門審批。

第十三條 食品藥品監督管理系統執法執勤用車編制應當根據實際情況定期或不定期予以復核。復核工作按照有關規定，由財政部門會同食品藥品監督管理部門統一組織實施。

第十四條 食品藥品監督管理系統執法執勤用車應當配備使用國產汽車，執行以下標準：

（一）一般執法執勤用車

1.原則上配備排氣量1.6升（含）以下、價格12萬元以內的轎車或其他小型客車。

2.因工作需要可以配備排氣量1.8升（含）以下、價格18萬元以內的轎車或其他小型客車。

3.因地理環境需要和工作性質特殊，確需配備越野車（含SUV車型）的，應當控制在排氣量2.5升（含）以下、價格25萬元以內；16座（含）以上中大型客車不得超過45萬元。

（二）特種專業技術用車

藥品快速檢驗車和食品快速檢測車等車輛的配備標準，由食品藥品監督管理部門按照保障工作、厲行節約的原則商財政部門確定。

第十五條 本辦法所稱執法執勤用車配備價格，是指車輛購置價格（即發票價格），不包括車輛購置稅和其他相關費用。配備享受中央或地方財政補助的自主創新的新能源汽車，以補助后的價格為計價標準。

第十六條 配備執法執勤用車因客觀原因需要超過本辦法第十四條規定標準的，由食品藥品監督管理部門專項報財政部門審批。

第十七條 食品藥品監督管理系統一般執法執勤用車使用超過8年的可以更新。特種專業技術用車更新年限根據車輛和車載技術設備使用情況確定，如無特殊情況，按照一般執法執勤用車更新標準執行。

達到更新年限仍能繼續使用的，應當繼續使用。由于車輛質量、交通事故、車輛過度損耗等原因，沒有達到更新年限，但經相關部門鑒定確實無法繼續使用的車輛，可以提前更新。

第十八條 食品藥品監督管理部門根據執法執勤用車的配備更新標準、編制和現狀，及時編制執法執勤用車配備更新計劃。

第十九條 對食品藥品監督管理部門的執法執勤用車配備更新計劃，財政部門應當按照執法執勤用車管理規定予以審核，統籌安排購置費用，列入部門預算。

第二十條 食品藥品監督管理系統執法執勤用車配備和購置，按照?中華人民共和國政府采購法?等有關規定組織實施政府采購。

第二十一條 食品藥品監督管理系統執法執勤用車應當噴涂明顯的統一標志圖案。統一標志圖案由國家食品藥品監督管理局按有關規定負責設計，報財政部、公安部備案。涉及國家安全、偵查辦案等保密要求的，可以不噴涂統一標志圖案，但應當單獨登記，加強管理。

第三章 使用管理

第二十二條 食品藥品監督管理部門應當加強執法執勤用車使用管理，建立健全各項使用管理制度，降低使用和維修保養成本。

（一）加強執法執勤用車集中管理。除執行特殊任務外，執法執勤用車應當集中管理，統一調度，提高使用效率。

（二）根據各類執法執勤用車的特點，建立使用登記和公示制度，接受有關方面和社會監督。執法執勤用車的使用時間、事由、地點、里程、油耗、費用等信息應當定期公示。

（三）實行執法執勤用車保險、維修、加油政府統一采購和定點保險、定點維修、定點加油制度，健全執法執勤用車油耗、運行費用單車核算和節獎超罰制度，降低運行成本。

（四）嚴格執行回單位停放制度，節假日期間除特殊工作需要外應當封存停駛。

第二十三條 財政部門應當制定食品藥品監督管理系統執法執勤用車運行費用定額標準，并按照編制內執法執勤用車數量核定其運行費用，列入部門預算。

第二十四條

建立食品藥品監督管理系統執法執勤用車配備使用管理情況統計報告制度。食品藥品監督管理部門應當在決算中反映本單位執法執勤用車配備使用管理情況。

第四章 監督檢查

第二十五條 食品藥品監督管理部門應當加強對本單位及其所屬單位執法執勤用車配備使用日常監督和專項檢查，及時發現問題，按規定進行糾正和處理。對違反本辦法規定的行為，依照黨紀政紀有關規定處理。

第二十六條 各級食品藥品監督管理機構配備使用執法執勤用車，不得有下列行為：

（一）違規超編制、超標準配備車輛。

（二）借用、占用下屬單位或其他單位車輛。

（三）接受企業捐贈車輛。

（四）公車私用，對外出租出借執法執勤用車。

（五）將執法執勤用車作為領導干部固定用車。

（六）為執法執勤用車增加高檔配置或豪華內飾。第二十七條 對超編制、超標準、攤派款項配車以及增加高檔配置或豪華內飾的，由有關部門予以收繳，可以調劑使用的，應當調劑使用；不能調劑使用的，應當按照有關規定公開拍賣，拍賣收入上繳同級國庫；違反規定換車、借車的，應當立即換回、退回。

第五章 附則

第二十八條 食品藥品監督管理系統一般公務用車的配備執行國家有關規定，一般公務用車的使用管理執行本辦法。

第二十九條 各省、自治區、直轄市、計劃單列市財政部門

會同同級食品藥品監督管理機構根據本辦法制定本地區具體辦法，報財政部、國家食品藥品監督管理局備案。

第三十條 本辦法由財政部會同國家食品藥品監督管理局負責解釋。

第三十一條 本辦法自印發之日起施行。此前印發的有關執法執勤用車配備使用管理的規定，凡與本辦法不一致的，按照本辦法執行。