第一篇：學校傳染病防控與食品衛生安全管理工作目標責任書

豐樂寄宿制小學傳染病防控與食品衛生安全管理工作目標責任書

為了加強學校傳染病防控，預防傳染病在學校流行；提高食品安全意識，杜絕群發性食品安全事故發生，落實責任，切實保障師生生命安全和教育教學秩序正常，學校特與各責任人簽訂以下目標責任書。

一、健全組織管理。加強對防控工作的組織領導，層層落實防控工作責任。校長是學校衛生安全工作的第一責任人，對學校防控工作負總責，分管領導負直接責任，各班班主任、任課教師是具體責任人，具體負責本班的防控工作；總務及其他工作人員落實分工范圍內的防控責任，確保人員、機構、職責、措施到位。

二、加強制度建設。完善各項衛生管理制度和食品衛生安全管理制度，強化管理，確保校園無群發性傳染病流行和食品安全事故發生。

三、要把健康教育納入教學計劃，開課率要達到100%，做到課時、教材、教師、教案、考核“五落實”。積極開展健康教育示范校和綠色學校創建工作。

四、要按照《學校衛生工作條例》的規定設立衛生室，配備專兼職保健教師。

五、配合縣局衛生保健所做好學生體檢工作，做到校不漏班、班不漏人，參檢率100%，健全學生體質檔案。

六、完善學校衛生安全長效管理機制和公共衛生突發事件處置機制，建立學校衛生安全工作責任制、責任追究制。

七、強化學校衛生安全預案管理，按照《突發公共衛生事件應急條例》的要求，制定學校公共衛生事件應急預案。

八、學校食堂從業人員必須持健康證上崗，食品及原料采購必須索證、索票，定點采購，堅持每餐留樣制度和留樣登記制度，加強學生飲用水設施及水源管理，嚴防水污染。

九、加強學校傳染病等突發公共衛生事件的防控管理，嚴格晨、午檢制度；開展預防接種證的查驗和疫苗接種工作，強化腮腺炎、流感、手足口病等防控工作。

十、學校必須建立突發公共衛生事件報告制度，明確報告責任人及其責任。

十一、學校發生傳染病疫情和食物中毒時，應立即啟動應急預案并及時采取隔離、消毒、防護、救護等措施，控制疫情發展，學校報告責任人要在規定的時限內及時向豐樂衛生院、學區、教育局安全股、疾控中心報告。

十二、學校將對衛生工作的有關職責、制度、措施落實情況進行專項督導檢查，結果納入績效考核，對認識不到位，措施不到位、責任不到位的個人或部門予以通報，對違反規定造成責任事故的行為，追究領導和相關人員的責任。

本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效。

學校負責人：

責任人：

二〇一四年八月

第二篇：學校傳染病防控與食品衛生安全管理工作目標責任書

戶縣澇店鎮中心學校

學校傳染病防控與食品衛生安全管理工作目標責任書為了加強學校傳染病防控，預防傳染病在學校流行；提高食品安全意識，杜絕群發性食品安全事故發生，落實責任，切實保障師生生命安全和教育教學秩序正常，中心學校特與各小學（幼兒園）簽訂以下目標責任書。

一、健全組織管理。加強對防控工作的組織領導，層層落實防控工作責任。校（園）長是學校衛生安全工作的第一責任人，對學校防控工作負總責，分管領導負直接責任，各班班主任、任課教師是具體責任人，具體負責本班的防控工作；其他人員落實分工范圍內的防控責任，確保人員、機構、職責、措施到位。

二、加強制度建設。完善各項衛生管理制度和食品衛生安全管理制度，強化管理，確保校（園）無群發性傳染病流行和食品安全事故發生。

三、要把健康教育納入教學計劃，開課率要達到100%，做到課時、教材、教師、教案、考核“五落實”。積極開展健康教育示范校和綠色學校創建工作。

四、要按照《學校衛生工作條例》的規定設立衛生室，配備專兼職保健教師。

五、配合縣局衛生保健所做好學生體檢工作，做到校不漏班、班不漏人，參檢率100%，健全學生體質檔案。

六、完善學校衛生安全長效管理機制和公共衛生突發事件處置機

制，建立學校衛生安全工作責任制、責任追究制。

七、強化學校衛生安全預案管理，按照《突發公共衛生事件應急條例》的要求，制定學校公共衛生事件應急預案。

八、學校食堂從業人員必須持健康證上崗，食品及原料采購必須索證、索票，定點采購，堅持每餐留樣制度和留樣登記制度，加強學生飲用水設施及水源管理，嚴防水污染。

九、加強學校傳染病等突發公共衛生事件的防控管理，嚴格晨、午檢制度；開展預防接種證的查驗和疫苗接種工作，強化腮腺炎、流感、手足口病等防控工作。

十、學校必須建立突發公共衛生事件報告制度，明確報告責任人及其責任。

十一、學校發生傳染病疫情和食物中毒時，應立即啟動應急預案并及時采取隔離、消毒、防護、救護等措施，控制疫情發展，學校報告責任人要在規定的時限內及時向澇店衛生院（84994695）、教育局衛生保健所（84814422）、疾控中心（84834130）報告。

十二、中心學校將對各校衛生工作的有關職責、制度、措施落實情況進行專項督導檢查，結果納入學校工作綜合評價體系，對認識不到位，措施不到位、責任不到位的學校予以通報，對違反規定造成責任事故的行為，追究領導和相關人員的責任，并取消該校的評優資格。

本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效。

戶縣澇店鎮中心學校學校

(蓋章)(蓋章)

中心學校校長(簽字)校長(簽字)

二〇一三年二月二十八日

第三篇：學校食品衛生與傳染病防控工作管理制度范文

金城學校食品衛生與疾病防控制度(2014——2015學年第一學期)

為了有效防范各種傳染病，加強衛生工作的領導，不斷提高學校公共衛生工作的水平。進一步保障師生員工的身心健康，防止學校食物中毒或其它食源性疾患事故的發生，依據教育部、衛生部等部門的有關文件精神，特制定本校食品衛生與疾病防控工作管理制度。

一、學校食品衛生管理制度。

1、建立和完善學校食品衛生管理體制，成立學校食品衛生防控工作領導小組，負責指揮、協調、監督、檢查的責任。

2、建立和完善學校食品衛生工作監督預警機制。學校在縣衛生部門的指導下，做好學校食品衛生與傳染病防控的預報和預防工作。

3、建立和完善信息報告制度。

(1)分管衛生工作的校級領導為學校上報信息的責任人。(2)嚴格執行教育局規定的疾病上報的范圍、途徑、程序和要求。

4、建立和完善學校食品衛生防控預案制度。

5、建立和完善學校食品衛生保障制度。

6、對學校因管理原因而造成的重大事件，一經查明原因，對相應責任人給予行政處分，若情況嚴重追究其法律責任。

二、學校疾病防控工作制度。

1、學校成立疾病預防控制工作小組，貫徹落實上級教育行政部門、衛生行政部門等有關部門關于疾病預防控制的各項工作要求。

2、學校要加強衛生防病、健康教育工作，指導并檢查工作落實情況。

3、學校全體師生有參與和配合執行各項疾病預防控制工作制度的責任和義務。

4、學校疾病預防控制工作制度包括晨檢制度、疫情報告制度、預防接種制度、消毒隔離工作制度等。

5、學校實行晨檢制度。

6、學校要定期對教學場所、校內商店、廁所進行定期空氣清潔消毒和物品清潔消毒，并做好登記；由總務處、團委等負責。

7、做到常見季節性傳染病的預報工作和預防工作。針對流行過程的三個基本環節中最易控制的環節，采取適當措施原則：

（1）對傳染源的措施：早期發現傳染源，早診斷，早期隔離，早期治療和早期疫情報告。對傳染病的接觸者分別按具體情況采取檢疫措施、臨床觀察措施、藥物預防或預防接種。

（2）切斷傳播途徑的措施：消除傳染病源周圍環境的病原體，根據各類傳染病的不同傳播途徑采取不同措施，包括消毒、殺蟲和衛生措施等。

（3）保護易感人群措施：改善營養，積極參加體育鍛煉等，可提高非特異性免疫力。免疫預防可起到關鍵作用。

金城學校

2014年9月

第四篇：學校食品衛生安全目標責任書

學校食品衛生安全目標責任書

為明確任務，落實責任，加強領導，形成合力，進一步辦好食堂，更好地實施學校食品衛生安全工作，保障全體師生身體健康和生命安全，確保學校不發生任何食品衛生安全事故，維護社會的穩定，根據上級關于學校食品衛生安全工作的指示精神和要求，現對學校食堂食品衛生安全工作下達責任書。

一、建立健全學校食品衛生安全責任制，成立了專門的工作領導班 子，明確了第一責任人、直接責任人和具體責任人，將學校食 品衛生安全工作的責任分解落實到部門和具體責任人。

二、規范食堂操作流程，嚴把食品采購關，建立落實食品采購和進 貨驗收臺帳，落實消毒，防污染措施，確定好食堂從業人員，并做好從業人員健康體檢工作，體檢不合格決不允許從事食品 衛生工作。

三、建立學校食品衛生安全工作長效機制，制定了學校群體性食物 中毒等突發事件的應急處理工作預案，將學校食品衛生安全應 急處理工作納入突發公共衛生事件應急處理體系之中。

四、加強安全衛生教育，將食品衛生安全教育貫穿在日常教育之中，結合季節性、突發性食物中毒的預防，安排食堂從業人員進行 相應的健康教育和相關的知識培訓。

五、嚴格執行有關法律與規章，加強食品衛生管理，堅持每天清潔 掃除，保持食堂環境衛生清潔。

六、加強安全保衛，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間 及食品原料存放間，嚴防發生投毒事件，加強管理，防止食物 中毒的發生。

七、責任書一式二份，學校和食堂各存一份。

甲方（章）：高新區鳳凰小學

簽字：第一責任人：

直接責任人：

乙方：（食堂負責人）

簽字：

2009 年 9 月 1日

第五篇：_學校食品衛生安全目標責任書

何崗樓小學食品衛生安全目標責任書

為加強學校食品衛生安全管理，預防學校師生食物中毒事故發生，保護學校師生身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國食品衛生法》及上級相關規定，簽訂本責任書。

一、學校食品衛生安全責任目標

1．認真貫徹執行上級有關學校食品衛生安全工作的法律、法規及相關文件要求，全面做好本單位食品衛生安全工作。

2．建立健全各種食品衛生安全管理細則，明確分工，落實責任。3．充分利用健康教育課、班會、隊會、家長會、板報、網絡、專題講座、發放宣傳資料等形式開展食品衛生安全宣傳教育活動，提高學生及家長的食品衛生安全防范意識，引導廣大學生及家長自覺抵制假冒偽劣食品，不購買無生產許可證、無生產廠名廠址、無生產日期和保質期的“三無”食品及過期飲食，營造人人關注食品衛生安全、人人參與食品衛生安全的良好氛圍。4．認真研究學校周邊食品衛生安全存在的問題及對策，制定具體整治方案，積極配合相關部門做好整治工作，采取有效措施構建良好學校周邊食品衛生安全環境，消除食品衛生安全隱患，要特別加強對學生的教育和家長的引導，使學生能夠自覺選用優質安全飲食。

5．建立食品衛生安全應急預案。一旦發生師生食物中毒事件，應立即如實上報、保留現場，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態擴大。積極配合有關部門進行食物中毒調查。

6．各學校要與各班主任、任課教師簽訂食品衛生安全責任書。班主任是第一責任人，全面負責本班食品衛生安全工作。本責任書一式二份，學校一份，班主任一份。

何崗樓小學（蓋章）

班主任（蓋章）

簽字： 簽字：

二○一八年三月