第一篇：酒店客房部獎罰條例

酒店客房部獎罰條例

一、獎勵

1、目的：通過獎勵達到鼓勵先進、教育全體的目的。在全酒店形成人人關(guān)心酒店、人人精益求精、人人愛崗敬業(yè)、人人爭當先進的良好氛圍，樹立良好的酒店形象。

2、獎勵基金：

（1）總經(jīng)理特批用以獎勵用基金（2）店內(nèi)違章（規(guī)）罰款

3、獎勵方式：

（1）通報表揚（2）獎金或獎品（3）授予先進員工稱號

4、申請：

（1）凡符合以下條件之一者，部門可以向總經(jīng)理辦公室推薦寫出申請，經(jīng)總經(jīng)理辦公室核實無誤后，報總經(jīng)理批準后實施。

（2）領(lǐng)班以上人員的獎勵，總經(jīng)理辦公室可以在征得部門同意的基礎(chǔ)上直接推薦，經(jīng)總經(jīng)理批準后實施。

5、獎勵范圍：

（1）為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，一個月內(nèi)受到客人書面表揚三次者，經(jīng)查屬實，獎勵30元；從事技術(shù)創(chuàng)新，為酒店節(jié)約成效顯著者，獎勵100元。

（2）任勞任怨，堅持加班，不計個人報酬的，獎勵20元。

（3）認真鉆研業(yè)務(wù)，在省、市、區(qū)各級業(yè)務(wù)考核中成績突出，為酒店爭得榮譽者，獎勵100-200元。

（4）拾到遺留物品，主動上交，價值在100-800元，獎勵20元；價值在800元以上，獎勵50元。

（5）主動檢舉揭發(fā)營私舞弊、嚴重違紀等不良現(xiàn)象的，獎勵50元。（6）在緊急情況下，消除事故隱患，挽回酒店損失的，獎勵100元。

（7）工作積極主動，提出合理化建議，經(jīng)實踐，有顯著成效，為酒店獲取顯著效益，獎勵200元。

（8）其他：酒店認為需給予獎勵的，按有關(guān)規(guī)定進行獎勵。

符合以上條件的員工事跡，由各部門提供書面材料報總經(jīng)辦核查，經(jīng)總經(jīng)理批準簽發(fā)。

二、處罰

1、目的：處分是維護紀律的輔助手段，其目的在于嚴肅紀律，增強團結(jié)，加強集中統(tǒng)一，不斷提高員工素質(zhì)，梳理酒店良好形象。

2、處分原則：以事實為根據(jù)，不縮小、不拔高，堅持懲前毖后，治病救人的原則。

三、處罰細則：

1、客房部房間衛(wèi)生清理處罰條例：

（1）房間內(nèi)抹塵不仔細，首先以批評教育，重新規(guī)整清理為主，再次發(fā)現(xiàn)予以每處處罰3元處理。

（2）若發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)嚴重積水或木質(zhì)家具不抹塵或檢查發(fā)現(xiàn)有嚴重果汁、茶跡等污漬現(xiàn)象，將處以5-10元罰款。

（3）發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)地毯不吸塵者，每間處以5元罰款。

（4）衛(wèi)生間三盆兒內(nèi)發(fā)現(xiàn)毛發(fā)，累計超過三根，按梅根1元進行處罰，若超過10根，每根 2元罰款。

（5）在清理衛(wèi)生間時，若發(fā)現(xiàn)不按規(guī)定在衛(wèi)生間門口鋪設(shè)小墊攤或因此造成房間內(nèi)地毯污染者，將視情節(jié)嚴重處以5-20元罰款。

（6）若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間三缸有不清理或因此引起客人投訴者，處以20-100罰款。

（7）若發(fā)現(xiàn)退房不更換床單或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴重處以20-100元罰款，觀日后表現(xiàn)，如屢教不改者，將上交總辦處理或辭退。

（8）房間設(shè)備、設(shè)施損壞不及時報修或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴重處以20-100罰款。

（9）房間物品配備不齊全或?qū)医滩桓恼撸耘u教育為主，嚴重者處以20-100元罰款。（10）對房間內(nèi)杯具不檢查更換或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴重處以5-100元罰款。（11）清理住房或長包房時發(fā)現(xiàn)地毯污染不及時報洗，或因此造成地毯污染清理不掉，給酒店帶來經(jīng)濟損失者，將視情節(jié)嚴重處以10-100元罰款。

（12）對主管安排房間大清潔或細部衛(wèi)生清潔，清潔不認真、不仔細或干脆不清理者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將安排重新清理檢查，若再不合格處以5-50元罰款。

（13）若發(fā)現(xiàn)在清潔房間衛(wèi)生時，有用布草當抹布使用者將處以10-100元罰款。

（14）做完衛(wèi)生后收尾工作不及時進行或不清理（包括服務(wù)室規(guī)整，提籃清理，吸塵器倒塵袋及清理等）者，首先以批評教育為主，重新清理檢查后若再發(fā)現(xiàn)不合格者將處以5-30元罰款。

（15）洗衣房送回的干凈客用布草，不按規(guī)定整理或在服務(wù)室地面上疊放造成布草污染者，將視情節(jié)嚴重處以10-30元罰款。

（16）住客房衛(wèi)生不清理者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或引起客人投訴者，處以20-100元罰款，若屢次發(fā)生此事將上交總辦或予以辭退。

2、客房部樓層對客服務(wù)及日常工作處罰條例：

（1）入住歡送茶及水果未在規(guī)定時間內(nèi)進行或不送者，視情節(jié)嚴重處以5-50元罰款。（2）在對客服務(wù)時對客人不尊敬，不禮貌或客人直接沖突引起客人投訴者，將視情節(jié)嚴重處以嚴肅處理，嚴重者上交總辦或予以辭退。

（3）在對客服務(wù)時向客人索要小費者處以20-100元罰款，嚴重者上交總辦。

（4）客人需要服務(wù)員進行正當服務(wù)時，服務(wù)員不及時或不進行服務(wù)而引起客人投訴者，視情節(jié)嚴重處以20-100元罰款。

（5）服務(wù)員在查退房時因責任心不強而造成誤報者，首先以批評教育為主，再次發(fā)現(xiàn)處以10-50元罰款。若屢次發(fā)生或因此而引起客人投訴，將處以50-100元罰款。若因責任心不強或私心太重，故意多報物品者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處以100元以上罰款，若情節(jié)嚴重者將上交總辦或予以開除。

（6）私藏客人遺留物品不上交者，處以100元以上罰款，情節(jié)嚴重者將上交總辦或予以開除。

（7）對偷拿、偷用酒店物品及客人物品者，視情節(jié)嚴重處以100元罰款，若情節(jié)特別嚴重者，將上交總辦或開除或上交執(zhí)法部門進行刑事處理。

（8）對領(lǐng)導(dǎo)安排工作不認真完成或不服從管理人員安排者，處以40元罰款，若與領(lǐng)導(dǎo)當面頂撞不服從管理，在員工中進行不服從管理鼓動及舉止者，或帶情緒上崗者，視情節(jié)嚴重送交總辦或予以開除。

（9）因交接失誤而影響下一班次正常工作者處以30元罰款，對因交接遺漏而引起客人投訴者，是情節(jié)嚴重予以50-100元罰款。

（10）閑雜人員一律嚴禁進入樓層，若發(fā)現(xiàn)有私自帶領(lǐng)閑雜人員進入樓層，服務(wù)室及房間內(nèi)，將視情節(jié)嚴重處以5-100元罰款。

3、客房部樓層公共區(qū)域衛(wèi)生清理日常工作處罰條例：

（1）公共區(qū)域不吸塵者，首先以批評教育，重新清理為主，若再發(fā)現(xiàn)將處以10元/層的（2）（3）（4）（5）罰款。

木制座、燈罩、滅火器、走廊扶手等發(fā)現(xiàn)不清理者處以5-10元罰款。立式燈缸石子不沖洗，煙缸內(nèi)垃圾袋不更換者處以5-10元罰款。公共區(qū)域物品發(fā)現(xiàn)損壞不及時報修及上報者，視情節(jié)嚴重處以10-100元罰款或上交總辦。

由于不及時巡查樓層情況而引起重大事故者，將責任到人進行嚴重處罰，造成嚴重后果者將上交酒店處理。

注：

1、處罰不做兩級；

2、處罰細則中沒有涉及的違紀行為；按有關(guān)規(guī)章制度進行處罰，造成經(jīng)濟損失的給予賠償，情節(jié)嚴重給予下崗或辭退；

第二篇：酒店客房部員工獎罰制度

酒店客房部員工獎罰制度

為配合客房各項工作的順利進行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。

1、誠實是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

3、以工作為重，按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責。賓館客房管理制度。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準則。

儀容儀表:

1、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。

2、留發(fā)后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手洗澡。

3、不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。

4、上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。

5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。

6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。

7.工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服,穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著黑色襪子，要求襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。

8.服務(wù)員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。

9、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。

10、儀容儀表檢查不合格罰款首次5元,第2次番倍,當月3次以上罰款50元/次

客房部考勤制度:

1、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。

2、按時參加各崗位例會(客房每天早7:40點晨會、晚17:00夕會)、例會不到者按曠工處理。

3、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會后補休。年假按中心規(guī)定。

4、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。

5、員工請事假，須提前三天至一周上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。

6、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情 況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

7、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。

8、違反考勤制度中相關(guān)規(guī)定，視情節(jié)輕重處罰10-50元/次。

崗位制度:

1、上班時間嚴禁接打私人電話，嚴禁接見親友或閑談。

2、在服務(wù)區(qū)域內(nèi)要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。

3、對顧客服務(wù)不宜過分親熱，不可搭拍客人肩膀。

4、賓客的詢問不能以“不知道”回答，應(yīng)盡量查詢，如遇客人不當言行，不可針鋒相對，應(yīng)婉轉(zhuǎn)解釋。堅持客人永遠是對的。

5、面對顧客吃東西、看報紙，不得粗言粗語；不表示私人意見，不談?wù)搰掖笫隆?/p>

6、顧客有所吩咐或要求應(yīng)立即記錄以免忘記，超出職權(quán)無法處理應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)請示，不得擅做主張。

7、未經(jīng)客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悅；當客人外出或應(yīng)酬時，對其小孩不能疏于照顧，但不得亂給食物。

8、在顧客面前不說不必要的話不做傲慢的動作。

9、如發(fā)現(xiàn)客人生病不適或有其他異常情況應(yīng)立即報告，以免發(fā)生意外。

10、養(yǎng)成良好敲門習慣，不得隨意進入客人房間，不得任意移動客人房內(nèi)行李物品，在顧客房間內(nèi)打掃時應(yīng)打開房門不得關(guān)門。

11、未經(jīng)確認是否為房客或未經(jīng)房客同意，不得隨意為他人開門。

12、發(fā)現(xiàn)遺留物品及時上交并在第一時間內(nèi)歸還客人,不可私自扣留使用.13、續(xù)住房間物品（少、錯、漏）擺放及衛(wèi)生不合格或被顧客投訴者罰款100元/次。

14、上班時間必須講普通話。房間設(shè)備無法正常使用或破損必須及時保修。

15、違反崗位制度中相關(guān)規(guī)定，視情節(jié)輕重處罰10-50元/次（第13條除外）。

獎勵制度: 1.能夠把**干凈友好**的服務(wù)理念融入到我們?nèi)粘９ぷ髦校艿筋櫩蜁姹頁P者獎勵現(xiàn)金30-50元/次。

2.品行端正、操作技能熟練、愛崗敬業(yè)、團結(jié)同事、對工作認真負責可參加優(yōu)秀員工評選，每月選出一名優(yōu)秀員工（獎品或獎金月底員工大會時當場發(fā)放）。

3.愛護公司設(shè)備及用具、節(jié)約不浪費、能在工作中發(fā)現(xiàn)不足提出合理化建議，公司經(jīng)采納確有成效。公司按建議貢獻程度發(fā)放獎勵（獎品或獎金月底員工大會時當場發(fā)放）。4.<<酒店客房部員工獎罰制度>>在會議上宣讀后上墻，所有員工簽字確認：

第三篇：酒店客房部員工獎罰條例

客房部獎罰條例

一、樓層獎罰條例

1、一個月內(nèi)員工無客人或部門投訴、無遲到、早退病事假，經(jīng)領(lǐng)班投標考核一致獲得好評者獎。

2、一個月內(nèi)連續(xù)接到5封客人表揚信（注明工號）或酒店領(lǐng)導(dǎo)表揚的獎。

3、一個月內(nèi)所管轄區(qū)域無重大投訴（客人或經(jīng)理級以上）能按要求保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，在易耗品控制方面，物品回收方面及各班次交接方面，地毯保養(yǎng)方面都達標，本區(qū)域內(nèi)包括本人無病事假、無遲到、早退等現(xiàn)象的獎。

4、嚴格控制物品使用，修舊利廢，節(jié)約費用成效顯著者。

5、業(yè)務(wù)技能突出，在技能考核比賽中取得佳績者。

6、在各項活動中，代表部門或酒店贏得榮譽者。

7、及時發(fā)現(xiàn)不安全事故苗頭，采取措施得當，防止事故發(fā)生，使酒店避免重大經(jīng)濟損失者。處罰標準

（一）出勤

1、遲到、早退、曠工：遲到10分鐘之內(nèi)扣5元，30分鐘以內(nèi)扣10元，30—60分鐘算曠工半天，甲類過失一次，早退同上，曠工一次扣50元，甲類過失一次。

2、考勤負責人未按規(guī)定報排班計劃一次扣5元，虛報考勤一次扣10元。

3、員工出現(xiàn)涂改、偽造病假證明者，一經(jīng)查實按曠工處理。

（二）儀容儀表、禮節(jié)禮貌 每一項5元

1、不按規(guī)定著工裝。

2、制服不整潔，有污漬、破損、掉扣現(xiàn)象。

3、不按規(guī)定佩戴工號牌或?qū)嵙曌C。

4、儀容不整，面目不潔，口腔異味。

5、男員工留胡須，大鬢角，發(fā)蓋耳，過領(lǐng)。

6、女員工未化淡妝，染發(fā)、披發(fā)過肩，前遮眼，留長指甲、涂指甲油。

7、未經(jīng)允許佩戴飾物。

8、見到客人，上司、同事不打招呼，不熱情。

9、站姿不規(guī)范，插手、抱臂、叉腰、聳肩、單腳站立或趴伏臺面，身體東倒西歪，前傾后靠，跺腳。

10、舉止不雅。抓癢、打哈欠、修指甲當眾整理個人衣物等不文明動作。

11、在工作區(qū)域內(nèi)奔跑，走路強行，橫沖直撞，哼小曲、吹口哨等。

12、對客服務(wù)無微笑，流露出厭煩，冷淡，不自然等表情。

（三）工作紀律 每一項10元

1、未按規(guī)定走員工通道。

2、帶包到工作崗位。

3、下班后未經(jīng)允許私自在酒店逗留。

4、工作失職出現(xiàn)差錯。

5、著便裝到工作區(qū)域，未經(jīng)允許著工裝外出。

6、把親友帶到工作崗位。

7、當班期間在工作間吃東西的扣10元。

8、拿當天報紙回宿舍或拿回家的扣10元。

（四）工作質(zhì)量

1、如遭領(lǐng)班投訴扣5元，主管投訴扣10元，經(jīng)理投訴扣20元，一個月內(nèi)連續(xù)三次遭到主管以上投訴的記乙類過失一次。

2、員工每摟抱一次就睡或被客人帶走房間內(nèi)非易耗品或有客人損壞物品未爆或借用物品為還，扣5元，并賠償。

3、不按規(guī)定回收物品物品扣5元，并賠償。

4、員工私拿或動用酒店用品，每次記丙類過失，員工私拿客用品給其他部門或朋友一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。

5、員工被服務(wù)中心投訴回電話時間太長或影響服務(wù)扣5元。

6、員工私藏走客遺留或拿走客人物品扣20元，記乙類過失一次。

7、走客遺留不及時告知領(lǐng)班或拿下來做失物招領(lǐng)（送服務(wù)中心）扣5元，領(lǐng)班知道但未督促服務(wù)員拿下來扣10元。

8、做房時不及時填寫所用的易耗品、棉織品，不做最后的統(tǒng)計少一項扣5元。

9、做房時工作表上不注明姓名、日期、班次、區(qū)域每少一項扣5元。

10、進出房間不填寫時間，每間房扣5元。

11、下班前工作車、吸塵器不推回工作間，臟布草不卸下扣5元。

12、中午吃飯交接不清，導(dǎo)致投訴扣10元，無投訴扣5元。

13、樓層易耗品柜、布草柜不上鎖扣5元。

14、不及時登記洗衣或洗衣登記不清扣5元。

15、每天計劃衛(wèi)生有能力完成但未完成或普遍做得不徹底扣5元。

16、領(lǐng)班、服務(wù)員將鑰匙帶出酒店扣10元，員工丟失鑰匙扣50元（造成嚴重后果開除）。

17、服務(wù)員、領(lǐng)班被查出VC、OOO 連續(xù)二天無進房記錄扣5元。

18、每班次服務(wù)員不進行早查房、不清點布草、杯具扣5元。

19、在工作環(huán)境大聲喧嘩 或用方言對話或在走廊上跑動扣5元。20、VC房間衛(wèi)生不合格，查出有七條以上每間員工扣5元領(lǐng)班扣20元。

21、員工將臟的，破損明顯的布草鋪在床上，每次扣5元，領(lǐng)班未查出扣20元。

22、員工用干凈布草抹地面，墻壁（客用布草）每次扣50元。

23、吸塵器不隨工作車走或吸塵器橫倒樓道，擺放不整齊扣5元。

24、進房不敲門，不按進房程序敲門扣5元。

25、每天工作到下班前還未完成（無特殊情況）工作，扣5元。

26、下班前不補工作車或補不齊或沒整理好工作車扣5元。

27、撤垃圾不提起而是拖在地毯上導(dǎo)致地毯臟扣5元，如無法指具體何人，整個工作小組每人扣20元。

28、下班簽退后，再上樓層逗留或在客用區(qū)域逗留者扣5元。

29、其他部門人員或非住店客人在樓道逗留知道卻不勸阻離去扣5元。30、工程部人員進房維修，住客房無人監(jiān)督，完成維修后無人檢查或發(fā)現(xiàn)維修人員關(guān)門維修或看電視而不加勸阻扣10元。

31、離開房間不隨手關(guān)門或工作車堵門不嚴扣10元。

32、不開門做房或與客人聊天時間過長（超過30分鐘）扣5元。

33、領(lǐng)班未將服務(wù)員所反饋信息及時做處理，造成客人投訴扣20元。

34、房間有工程問題未及時報修或更改房態(tài)，造成前臺賣方困難或客人投訴扣50元。

35、下班前未督促服務(wù)員整理工作間，及其他公共區(qū)域衛(wèi)生或未督促服務(wù)員補車或做交接或自己的交接與服務(wù)員有出入的扣20元。

36、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)房間S/O、NB或DND未做交接或未報的服務(wù)員每間扣10元，領(lǐng)班知道上述情況未落實的扣20元。

37、對上級交待的特殊任務(wù)未隨時傳達服務(wù)員或跟催落實不力扣10元。

38、服務(wù)員漏補物品或少補物品，每間房口5元，領(lǐng)班未查出扣10元，如造成客人嚴重投訴各扣20元（外力不可戰(zhàn)勝的情況除外）。

39、領(lǐng)班或文員不按時送房態(tài)或超過規(guī)定送房態(tài)時間10分鐘，扣20元。

五、注：A甲類過失：

第一次違犯者：分為口頭或書面警告。第二次違犯者：記過。第三次違犯者：留店察看 第四次違犯者:辭退或開除。B乙類過失：

第一次違犯者：記過 第二次違犯者：留店察看。第三次違犯者：辭退或開除。C丙類過失：立即辭退或開除。

備注：A：以上獎罰條例僅屬輕微過失，如屢犯或情節(jié)嚴重的同時將究其行政處分。

B：以上獎罰條例為各部門分別執(zhí)行，但有些條款也可通用。C：以上獎罰條例解釋權(quán)歸客房部。

二、PA獎罰條例

獎勵標準：

1、當月受到上級領(lǐng)導(dǎo)表揚的員工獎勵。

2、一個月內(nèi)沒有接到任何投訴的員工獎勵。

3、對一貫遵守此條例，沒有違規(guī)的，將做為員工升職、調(diào)資及評選優(yōu)秀員工的條件依據(jù)。處罰標準：（扣5元）

1、上班時儀容儀表不整，不按規(guī)定佩戴工號牌。

2、上下班遲到、早退。

3、上下班委托他人或其他人簽到、簽退。

4、非工作時間在酒店逗留。

5、工作時間吃東西。

6、看見上級領(lǐng)導(dǎo)不打招呼。

7、用餐時間超過半小時。

8、工作時間打私人電話。

9、在工作時，依偎墻壁或家具。

10、工作時間私自會見親朋好友。

11、清潔衛(wèi)生時唱歌、哼小曲。

12、上班時講方言及粗話的每次扣5元。

13、工作時間使用客用設(shè)施。

14、當班時管轄區(qū)域內(nèi)的工程維修沒及時上報。

15、下班前有遺留垃圾沒清潔。

16、安排工作不能及時完成。

17、不經(jīng)上級同意私自換班，換休的扣10元。

18、交接班時，同事之間相互拉扯，發(fā)生爭吵的，每人扣20元。

19、下班前清潔工具不收回，不歸位的，下一班不清點的各扣5元。20、工作時間內(nèi)擅離職守，串崗聊天的扣10元。

21、上班時看報紙、雜志的扣20元。

22、對上級領(lǐng)導(dǎo)不尊重的扣20元。

23、不按要求操作各種清潔工具和設(shè)備的扣10元。

24、管轄區(qū)的衛(wèi)生不達標。

（1）地面有煙頭、煙缸內(nèi)煙頭超過3支的扣5元。

（2）地面有紙屑的，家具或其他物品上有灰塵的每項扣5元。（3）地面有果皮、雜物沒及時清理的扣5元。（4）衛(wèi)生沒及時清理的扣5元。

25、不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得，每次扣10元。

26、當班時間睡覺的扣50元。

27、遇到上級或其他部門領(lǐng)導(dǎo)的投訴的，視情節(jié)輕重扣20-50元。

28、辦公室用對講機呼叫2分鐘之內(nèi)不回的。扣10元（特殊情況除外）。

29、工作時間懶散、消極、怠工的扣20元。30、沒有做好各項交接工作的扣5元。

31、當班時間串崗到樓層，布草房及其他部門的扣10元。

32、公共區(qū)域的衛(wèi)生遇到上級投訴的扣10元。

33、衛(wèi)生沒有及時清潔。第一發(fā)現(xiàn)口頭告知，第二次仍然沒有清潔的扣10元，超過半個鐘頭扣20元。

34、對員工違紀、違規(guī)行為不處理的扣20-50元。

35、對待工作相互扯皮，推托責任的扣20元。

36、衛(wèi)生沒有按規(guī)定和計劃的去完成而造成衛(wèi)生質(zhì)量不合格扣5元。

37、背后誹謗或議論他人的扣50元。

38、不按規(guī)定秩序替換就餐的扣20元。

39、常用清潔劑，不按“標準”配比濫配的扣20元。40、使用清潔劑設(shè)備后，不清潔存放的扣5元。

41、不經(jīng)主管、領(lǐng)班允許，擅自拆卸清潔設(shè)備的扣20元。

42、工具不按區(qū)域分開使用，濫用混用的扣5元。

43、因?qū)傧卤O(jiān)督不嚴或不擋造成衛(wèi)生質(zhì)量問題的扣20元。

44、不跟管轄區(qū)的服務(wù)員打招呼而亂拿他人工具的扣5元。

45、與下一班次交接時，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生清潔不合格標準的扣10元。

46、刮完玻璃后，地板水跡不及時清理的扣5元。

47、服務(wù)員在工作中不嚴格按工作程序和要求操作而損壞清潔工具。

48、在清潔工作完成后，該區(qū)域不需要的電源沒有及時關(guān)而造成浪費的扣10元。

49、在辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生時翻看文件材料及亂動物品的員工扣10元。50、服務(wù)員對領(lǐng)班安排的工作說三道四而造成工作任務(wù)沒能及時完成的扣50元。

備注：A：以上獎罰條例僅屬輕微過失，如屢犯或情節(jié)嚴重的同時將究其行政處分。

B：以上獎罰條例為各部門分別執(zhí)行，但有些條款也可通用。C：以上獎罰條例解釋權(quán)歸客房部。

三、布草房獎罰條例

獎勵標準：

1、當月受到上級領(lǐng)導(dǎo)表揚的員工獎勵。

2、一個月內(nèi)沒有接到任何投訴的員工獎勵。

3、對一貫遵守此條例，沒有違規(guī)的，將做為員工升職、調(diào)資及評選優(yōu)秀員工的條件依據(jù)。處罰標準：（扣5元）

1、上班時儀容儀表不整，不按規(guī)定佩戴工號牌的。

2、上下班遲到、早退的。

3、上下班委托他人或其他人簽到、簽退的。

4、非工作時間在酒店逗留的。

5、工作時間吃東西的。

6、看見上級領(lǐng)導(dǎo)不打招呼的。

7、用餐時間超過半小時的。

8、工作時間打私人電話。

9、工作時間私自會見親朋好友的。

10、將私人衣物混入制服內(nèi)洗滌，如發(fā)現(xiàn)扣50元。

11、不認真填寫各種表格的。

12、清點布草時不認真點數(shù)的扣10元。

13、上班時看報紙、雜志的。

14、對上級領(lǐng)導(dǎo)不尊重的。

15、不經(jīng)上級同意私自換班，換休的扣10元。

16、安排工作不能及時完成的扣10元。

17、交接班時，同事之間相互拉扯，發(fā)生爭吵的，每人扣20元。

18、工作時間內(nèi)擅離職守，串崗聊天的扣5元。

19、不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得，每次扣10元。20、當班時間睡覺的扣50元。

22、遇到上級或其他部門領(lǐng)導(dǎo)的投訴的，視情節(jié)輕重扣10-30元。

23、工作時間懶散、消極、怠工的扣20元。

24、沒有做好各項交接工作的扣20元。

25、對員工違紀、違規(guī)行為不處理的扣20-50元。

26、對待工作相互扯皮，推托責任的扣50元。

27、衛(wèi)生沒有按照規(guī)定和計劃的去完成而造成衛(wèi)生質(zhì)量不合格扣10元。

28、背后誹謗或議論他人的扣50元。

29、不按規(guī)定秩序替換就餐的扣10元。

30、服務(wù)員對領(lǐng)班安排的工作說三道四而造成工作任務(wù)沒能及時完成的扣50元。

31、在收發(fā)制服時對待領(lǐng)導(dǎo)與員工態(tài)度不一視同仁的扣20元。

32、收客衣時不認真清點數(shù)量，不認真檢查衣物的及核對洗衣單的如發(fā)現(xiàn)扣20元。

33、收發(fā)客衣時，因員工的工作失誤的原因而造成客人投訴的根據(jù)情況大小扣10—30元。

備注：A：以上獎罰條例僅屬輕微過失，如屢犯或情節(jié)嚴重的同時將究其行政處分。

B：以上獎罰條例為各部門分別執(zhí)行，但有些條款也可通用。C：以上獎罰條例解釋權(quán)歸客房部。

第四篇：酒店客房部員工獎罰制度

酒店客房部員工獎罰制度

１、未按酒店規(guī)定著裝，儀容儀表不符要求者，每次扣5元。

２、在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持＂三輕＂（走路輕，說話輕，干活輕），每次扣5元。

３、下班后無故停留在樓層，工作場所等，每次扣5元。

４、工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者，每次扣5元。

５、工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者，每次扣10元。

６、沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者，每次扣20元。

７、客人遺留物未按程序處理者，每次扣5元。

８、維修項目未及時報修或不經(jīng)驗收簽字者，每次扣5元。

９、未經(jīng)批準私乘客梯者，每次扣5元。

１０、超過計劃費用支出按超支的 %扣，每次扣5元。

１１、未按程序工作或操作不規(guī)范者，每次扣5元。

１２、不服從工作安排者，每次扣10元。

１３、工作時間串崗者或擅自離崗者，每次扣10元。

１４、工作遲到或早退者（每遲到5分鐘扣款１元）。

１５、無禮節(jié)禮貌，未用服務(wù)敬語者，每次扣5元。

１６、未經(jīng)同意擅自換班者，每次扣50元。

１７、上班看書，當班嬉笑打鬧者，每次扣當事人5元。

１８、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者，每次扣10元。

１９、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者，每次扣10元。２０、燈與窗簾未按規(guī)定時間開關(guān)者，每次扣5元。

２１、工作期間會客聊天者，每次扣5元。

２２、違反有關(guān)操作規(guī)定者（按員工手冊處理），每次扣50-100元。

２３、鑰匙保管不善者，每次扣20元，如有遺失或造成嚴重后果的將另行按實賠償。２４、未經(jīng)批準無故不上班者，每次扣50元并作曠工處理。

２５、發(fā)表影響員工團結(jié)言論或影響正常工作者，每次扣30元。

２６、對考核結(jié)果有意見，沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實不符的言論者，每次扣30元。

２７、在班期間所負責的區(qū)域出現(xiàn)質(zhì)量問題或住客投訴者，每次扣50-100元。２８、因工作疏忽，服務(wù)質(zhì)量低劣或其他原因引起他人投訴者，每次扣50-100元。２９、服務(wù)員在客房內(nèi)洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。３０、未經(jīng)批準擅自開門用房的，每次扣100元。

以上辦法實行領(lǐng)班對員工考核,經(jīng)理對領(lǐng)班逐級考核制度。對每條扣款由部門負責開通知單通知到個人。

第五篇：客房部獎罰細則

客房部獎罰細則

為全面提升客房部服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，對顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及良好的工作效率，樹立澳洲酒店形象讓顧客認可澳洲酒店。特制定員工的獎罰細則，本細則依循公正、合理的原則，確保獎懲分明，以改善員工的品行及工作表現(xiàn)，并允許員工有自我陳述的權(quán)利。一． 獎勵

（一）獎勵細則

1.嘉獎（獎勵人民幣50元）

(1)

提出有利酒店發(fā)展的合理化建議，并取得一定的效果。(2)

工作中表現(xiàn)較好，在本部門起到表率作用。

(3)

節(jié)約酒店支源、制止浪費，為酒店挽回巨大損失，事跡突出者。(4)

推銷成績突出，為本部門起到表率作用者。(5)

參加公司組織的活動，為本部門爭得榮譽者。

(6)

服務(wù)熱情，團結(jié)同事，尊重領(lǐng)導(dǎo)，被評為季度優(yōu)秀員工者。(7)

優(yōu)質(zhì)服務(wù)或拾金不昧為酒店爭得社會榮譽者 2.記小功（獎勵人民幣100元）

（1）

及時發(fā)現(xiàn)事故苗頭，防止重大事故者。（2）

遇有緊急事故，勇于負責、舉措得意者。

（3）檢舉違規(guī)或損害酒店利益的人和事，經(jīng)查證屬實者。（4）被評為季度優(yōu)秀班組，帶領(lǐng)班次集體榮譽者。

（二）審批程序

有部門主管并以書面的形式呈報人力資源部，部門經(jīng)理簽字，總經(jīng)理批準后進行表彰、獎勵。

（三）獎勵原則

應(yīng)從員工的“德、智、勤、技、績|”進行考量。嚴禁搞平均主義。二． 處罰

（一）處罰細則 1.組織紀律獎

（1）工作時間未經(jīng)允許接打私人電話、玩游戲。（10元）（2）工作時間吃零食。（10元）（3）工作時間睡覺。（10元）（4）工作時間聚堆聊天或串崗.(10元）（5）工作時間下棋打牌.(20元)（6）未經(jīng)上級批準擅自離開工作崗位.(20元)（7）不服從分配和管理或消極怠工(20元)（8）拒絕接受任務(wù)、不服從正常調(diào)動。（30元）（9）推諉、抵抗、變相不服從管理。（30元）

(10)不接受檢查，態(tài)度惡劣。（50元）

``(11)對酒店規(guī)定、處理意見、不通過組織反映、妄加評論。（20元）

(12)隱瞞過失、知情不報欺上瞞下、為過失者大圓場。（30元）(13)酒店組織的會議不按時參加，或無故不參加，弄虛作假。（30元）（14）工作不顧大局、不聽指揮，不服從管理。（30元）