第一篇:酒店保安部對(duì)客房安全管理
客房安全管理
酒店安全直接關(guān)系到國(guó)內(nèi)外賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全,關(guān)系到酒店行業(yè)的社會(huì)公眾形象,安全系于大局,責(zé)任重于泰山,怎么強(qiáng)調(diào)都不為過(guò)。客房作為人員高度密集的區(qū)域,是酒店安全事故的重災(zāi)區(qū),客房安全管理就顯得尤為的重要。客房安全是酒店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),也是酒店正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)的保證。在酒店中可能導(dǎo)致客房不安全的因素有很多,諸如偷盜、火災(zāi)、騷擾、食物中毒、疾病傳播、利用客房作為犯罪場(chǎng)所所實(shí)施黃、賭、毒犯罪活動(dòng)等,都會(huì)給客人帶來(lái)不安全感,進(jìn)而影響酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。因此加強(qiáng)客房安全管理對(duì)于樹立酒店形象,提高顧客對(duì)飯店的忠誠(chéng)度,增強(qiáng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,有十分重要的意義。
一.客房安全管理的重要性
常常有人認(rèn)為在酒店管理中,安全工作是依附于服務(wù)而產(chǎn)生的,它不直接產(chǎn)生利潤(rùn),屬于非生產(chǎn)性部門,因而將其視為“二線”部門而輕視之,這種看法和做法都是片面、錯(cuò)誤的。安全工作的好壞,不僅直接關(guān)系到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),也在很大程度上影響酒店的效益。
1.安全管理是提高賓客滿意度的重要保證
安全是人類的一個(gè)最基本的需求。飯店賓客如同其他任何人類一樣,具有免遭人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失,要求自身權(quán)利和正當(dāng)需求受到保護(hù)和尊重的安全的需要。而且,賓客身處異地他鄉(xiāng),他們對(duì)自己的生命安全、財(cái)產(chǎn)安全和心理安全格外的關(guān)注和敏感,其期望更甚。因此,從經(jīng)營(yíng)角度而言,為賓客提供安全的環(huán)境以滿足客人對(duì)安全的期望,是酒店開展正常經(jīng)營(yíng)管理工作和提高服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)基礎(chǔ)。
2.安全管理直接影響酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益
賓客來(lái)酒店消費(fèi),酒店經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)制定出保證消費(fèi)者安全的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),具備能保證消費(fèi)者安全的服務(wù)設(shè)施設(shè)備。否則,酒店將面臨因安全問(wèn)題而引起的投訴、索賠甚至承擔(dān)法律責(zé)任,從而影響酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。從法律的角度而言,酒店在經(jīng)營(yíng)管理工作中必須牢固樹立安全意識(shí),確保酒店內(nèi)所有人員和所有財(cái)產(chǎn)的安全。這里“所有的人員”,既包括賓客,也包括從業(yè)人員以及所有合法在酒店的其他人員;“所有財(cái)產(chǎn)”包括賓客財(cái)產(chǎn)、酒店財(cái)產(chǎn)以及從業(yè)人員的財(cái)產(chǎn)。
3.安全管理有助于提高員工的工作積極性
安全管理不僅對(duì)客人安全、酒店財(cái)產(chǎn)安全的管理,同時(shí)也包括對(duì)員工的安全管理。如果酒店在生產(chǎn)過(guò)程中缺乏各種防范和保護(hù)措施,將不可避免地產(chǎn)生工傷事故,使員工的健康狀況受到影響,很難使員工積極而有效地工作。
二.客房安全服務(wù)的主要內(nèi)容
1.保障客人生命財(cái)產(chǎn)不受損害
客房安全往往會(huì)影響賓客選擇酒店的重要因素,在馬斯洛需求層次理論中的第二層次需求就是安全需求,可見對(duì)安全的需求是住店客人最基礎(chǔ)、也是最重要的。特別是出門在外,人們會(huì)對(duì)自己的生命、財(cái)產(chǎn)格外關(guān)注和敏感,其期望程度也比平時(shí)更高。如果一家酒店連最起碼的賓客安全都無(wú)法保證,那離關(guān)門就不遠(yuǎn)了。因此,為賓客提供安全、溫馨的住店環(huán)境,滿足賓客的安全需求,無(wú)疑成為客房安全管理的首要任務(wù)。
2.保護(hù)客人的隱私不受侵犯
賓客一旦入住酒店,客房便成為他的私人領(lǐng)地。賓客的自我意識(shí)很強(qiáng),期望自己私人空間能得到充分的保護(hù)和重視。如果他們擔(dān)心的私人空間受到了侵犯,便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的不安全感,最后導(dǎo)致對(duì)酒店的不滿。不恰當(dāng)?shù)姆?wù)方式和服務(wù)時(shí)間都會(huì)使賓客感到酒店對(duì)保護(hù)客人的隱私缺乏足夠的重視,并因此而喪失對(duì)酒店的信心。因此,飯店必須以賓客為中心,高度重視向其提供安全可靠、無(wú)干擾的服務(wù),努力營(yíng)造溫馨、放松、自由、和諧的氛圍,使客人感到住在我們酒店如同自己家一樣無(wú)憂無(wú)慮、寬松自在。
3.尊重客房的使用權(quán)
客房是酒店的產(chǎn)品,出售客房是酒店創(chuàng)收的重要途徑。賓客入住酒店就是購(gòu)買了某一客房某段時(shí)間的使用權(quán)。因此,酒店應(yīng)充分尊重賓客對(duì)客房的使用權(quán)。包括按酒店配備的設(shè)施設(shè)備、客用品,向客人提供符合酒店檔次和形象的客房服務(wù)等等。
4.防止客人受到外來(lái)的侵犯和騷擾
賓客一旦入住我們酒店,我們就有責(zé)任確保住店客人不受外來(lái)的侵犯和騷擾,有效地消除可能使賓客遭遇外來(lái)侵犯和騷擾的因素。為此,酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)訪客的管理,未經(jīng)住店客人的允許不得向訪客提供任何有關(guān)住客的私人信息;加強(qiáng)樓道的安全管理,防止店外閑散人員進(jìn)入客房區(qū)域,消除可能由此帶來(lái)的安全隱患,為客人營(yíng)造一個(gè)暖、靜、雅、潔的住店氛圍;加強(qiáng)總機(jī)的管理,如果客人不希望被干擾,要求總機(jī)提供阻止外來(lái)電話進(jìn)入客房時(shí),接線員應(yīng)仔細(xì)詢問(wèn)賓客的要求免于干擾的時(shí)間及范圍,并根據(jù)賓客的要求,認(rèn)真實(shí)施。
三.客房安全管理要點(diǎn)
客房安全管理的水平直接影響到酒店的聲譽(yù)和形象,為此,客房部必須做好以下幾方面的工作來(lái)保障住店客人的安全。
1.物質(zhì)保障
“工欲善其事,必先利其器”在客房安全管理中,人員是決定性的因素,這是毫無(wú)疑問(wèn)的問(wèn)題。但是使用先進(jìn)的設(shè)備工具,能提高工作效率,更好的滿足賓客的安全需求。
首先,客房設(shè)施設(shè)備不僅要符合酒店的檔次,其安全性能也要有保證。客房部要配合工程部做好客房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,有效地杜絕由于設(shè)施設(shè)備的原因而導(dǎo)致的安全隱患。第二,完善客房安全設(shè)施。為防止意外,客房部必須建立完善的安全設(shè)施應(yīng)急系統(tǒng),包括裝備必須的消防系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、各種報(bào)警器材及客房安全裝置等等,而且客房部必須保證各種安全設(shè)施始終處于正常狀態(tài)、功能完好和現(xiàn)代化。
2.制度保障
科學(xué)完善的制度是維護(hù)客房安全的重要保證。根據(jù)客房安全服務(wù)的內(nèi)容,客房部在加強(qiáng)制度建設(shè)時(shí)必須得做好以下兩個(gè)方面的工作。
第一。由于服務(wù)制度是客房服務(wù)工作的依據(jù),因此,客房部在制定服務(wù)制度時(shí)一定要以賓客為本,認(rèn)真考察和檢測(cè)服務(wù)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)是否會(huì)導(dǎo)致賓客的不安全感,確保客房服務(wù)工作能滿足賓客對(duì)安全的期望。值得注意的是,這一點(diǎn)很容易被酒店忽視,必須引起管理者的高度重視。第二,建立健全涉及客房安全的各種規(guī)章制度,做好應(yīng)對(duì)緊急狀況的預(yù)案。安全防范工作難在做到思想上常備不懈。應(yīng)該說(shuō)在安全管理方面各大酒店都有一套嚴(yán)密的制度規(guī)范。問(wèn)題是對(duì)酒店而言,安全出現(xiàn)問(wèn)題的畢竟是少數(shù)、是偶發(fā)的。這就容易讓員工淡薄安全制度觀念,使安全規(guī)章制度成為擺設(shè)。回顧各類火災(zāi)事故,不難看出,發(fā)生重大火災(zāi)的酒店通常都有一個(gè)共同的特征——消防通道被堵死或改為他用,導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)時(shí)人員無(wú)路可逃。比如2005年6月發(fā)生在汕頭某賓館的特大火災(zāi),共造成31人死亡。顯然,大多數(shù)酒店發(fā)生的安全事故源于管理者安全意識(shí)不夠,安全管理不到位,沒有做好安全事故“萬(wàn)一發(fā)生”的準(zhǔn)備存在僥幸心理。因此,客房部必須強(qiáng)化員工的制度觀念,并深入研究各種控制手段來(lái)保證制度得以實(shí)施。比如,通過(guò)科學(xué)的監(jiān)督保證:?jiǎn)T工在做房時(shí)嚴(yán)格按照清潔服務(wù)規(guī)程對(duì)客房實(shí)施清潔消毒,防止各種疾病傳播,確保客人的健康;在接待服務(wù)工作中認(rèn)真執(zhí)行訪客制度,嚴(yán)格無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓層;客房部工作鑰匙的管理和使用人員必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度,一防患于未然。
3.開展安全和法制教育,提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急能力 沒有受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的員工對(duì)安全管理工作的認(rèn)識(shí)不盡一致,而且客房部的員工由于崗位分工和受教育程度的不同,考慮問(wèn)題的角度不同,對(duì)安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)也有高低之分。雖然各大酒店都設(shè)有保安部來(lái)保障酒店安全。但是安全保衛(wèi)僅靠保安部的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。客房部必須密切配合保安部做好客房部的安全保衛(wèi)工作,加強(qiáng)對(duì)全體員工的安全教育,強(qiáng)化員工的安全防范意識(shí),使每一個(gè)員工都明確客房安全服務(wù)的內(nèi)容,并深刻認(rèn)識(shí)到維護(hù)客房安全人人有責(zé)。客房員工還應(yīng)定期接受保安部的培訓(xùn)幫助員工提高應(yīng)對(duì)緊急情況的能力和配合保安部實(shí)施客房安全保衛(wèi)的相關(guān)措施。此外,管理人員還應(yīng)加強(qiáng)走動(dòng)管理,加強(qiáng)巡視,認(rèn)真檢查安全規(guī)章制度的落實(shí)情況和不安全隱患,了解員工的工作狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促糾正。
4.關(guān)注客人的心理安全
從客人的角度出發(fā),安全需要包括生命財(cái)產(chǎn)安全和心理安全兩個(gè)層次。當(dāng)前的很多酒店都非常重視對(duì)客人生命財(cái)產(chǎn)的保護(hù),但客人心理層次的安全需求卻常常被忽視。心理學(xué)家認(rèn)為,人們外出到一個(gè)陌生的地方,常常會(huì)產(chǎn)生一種心理的緊張情緒。實(shí)際上,這就是人們對(duì)新環(huán)境的陌生而導(dǎo)致的一種不安全感。問(wèn)題在于飯店員工對(duì)自己所處環(huán)境非常熟悉,而常常不能理解賓客的這種心態(tài),因此,很容易忽視客人對(duì)心理安全的需要,所以,客房管理者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)一線員工的培訓(xùn),使全體員工能夠站在客人的立場(chǎng)去理解客人的心理。每當(dāng)客人抵達(dá)時(shí),我們應(yīng)該去熱情去歡迎他們,待他們似親人似朋友,奉獻(xiàn)我們的真情真意,盡可能為其幫助和驚喜,努力為賓客營(yíng)造一個(gè)溫馨、安全的家外之家。
5.加強(qiáng)對(duì)賓客的安全引導(dǎo),提高賓客的安全意識(shí)
在酒店發(fā)生的各類安全事件中,有很多案發(fā)原因與賓客安全意識(shí)薄弱有關(guān),如將貴重物品不存放在前臺(tái),而是隨便放在客房?jī)?nèi),令犯罪分子有可乘之機(jī);讓“三陪女”進(jìn)房,結(jié)果是引狼入室,招來(lái)殺身之禍。1997年,發(fā)生在東莞某四星級(jí)酒店的兇殺案,就是住客隨便為冒充服務(wù)員的歹徒開啟房門。
還有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。例如,1985年發(fā)生在哈爾濱天鵝飯店的特大火災(zāi),究其原因是一位美國(guó)客人酒后臥床吸煙;1988年在廣州花園酒店因一封香港夫婦在客房燃放煙花而險(xiǎn)些釀成大禍。賓客素質(zhì)參差不齊,以及安全意識(shí)的淡薄,成為了酒店安全管理的隱患
在維護(hù)客人和酒店安全時(shí),客人也有責(zé)任。我們要深入研究各種服務(wù)引導(dǎo)手段,**須知、圖示、說(shuō)明書等方式引導(dǎo)賓客認(rèn)識(shí)到自己在維護(hù)自身和客房安全中的責(zé)任和義務(wù)。比如,為防止意外,每間客房門后都貼有一張安全疏散圖,目的是指示客人在火災(zāi)等緊急情況下順利逃生。但在正常情況下,許多客人對(duì)這張圖并不太多在意,而一旦遭遇萬(wàn)一,飯店采用的應(yīng)急措施首先是斷電,此時(shí),這張圖事實(shí)上已經(jīng)失去了它原有的意義。目前國(guó)際上一些著名的飯店集團(tuán)已經(jīng)開始采用液晶顯示的安全圖,以確保客人在任何緊急情況下安全逃生,這誤以為客房安全又上了一道保險(xiǎn)。總之,對(duì)客人的安全引導(dǎo)的內(nèi)容應(yīng)包括:幫助客人提高安全意識(shí),明示他們的安全防范義務(wù),告知他們?cè)谝坏┌l(fā)生意外時(shí)如何尋求保護(hù)和安全逃生。四.總結(jié)
客房安全是衡量一家酒店服務(wù)質(zhì)量的重要方面,客房部的全體員工要切實(shí)做好安全管理方面的工作,提高安全意識(shí),努力杜絕任何可能造成安全的因素。客房安全工作必須常抓不懈,崗位明確,責(zé)任到人做到未雨綢繆,而不是亡羊補(bǔ)牢。
第二篇:酒店保安部安全管理
安全管理
酒店是為賓館提供住宿、飲食、娛樂(lè)、購(gòu)物和其他服務(wù)的綜合服務(wù)性企業(yè),是賓客外出旅游、商務(wù)、會(huì)議等活動(dòng)的生活基地,對(duì)賓客而言,酒店產(chǎn)品不僅僅是客房的床位、餐廳的食物,也包括消費(fèi)這些物質(zhì)產(chǎn)品時(shí)所享受的愉悅和舒適的感受,但歸根結(jié)底,使賓客產(chǎn)生愉悅感,舒適感和滿足感的基石是酒店產(chǎn)品的安全,缺乏安全的酒店產(chǎn)品,不僅滿足不了賓館的基本需求,還會(huì)對(duì)賓館的安全造成威脅,同時(shí)也會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法彌補(bǔ)的損失。
一、酒店安全管理的難點(diǎn)
(一)酒店具有開放性
改革開放后,幾乎所有的酒店都敞開大門迎接八面來(lái)客,“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”的經(jīng)營(yíng)理念已為眾多酒店接受,酒店既要熱情接待每一位進(jìn)店的客人,又要防止犯罪分子作案,給安全管理工作帶來(lái)很大難度。
(二)酒店正成為新的犯罪目標(biāo)
酒店賓客通常以商務(wù)客和旅游客為主,所帶資金和財(cái)物較多,正成為外來(lái)犯罪分子和內(nèi)部不法員工進(jìn)行犯罪活動(dòng)的目標(biāo)。如果酒店在安全管理上出現(xiàn)漏洞,不法分子就會(huì)乘機(jī)作案。如1994年9月,上海涉外飯店就發(fā)生了11起盜竊案件,總金額達(dá)71.8萬(wàn)元。
從酒店出現(xiàn)的盜竊案件來(lái)看,內(nèi)部員工作案、內(nèi)外勾結(jié)作案也占了相當(dāng)大的比例,1998年,在廣州的涉外酒店里就發(fā)生過(guò)多起內(nèi)部員工盜竊的案例。酒店員工在日常工作中有機(jī)會(huì)接觸到酒店和客人的錢、財(cái)、物,如果他們的自身修養(yǎng)不足,會(huì)令酒店的安全管理工作防不勝防。
(三)賓客安全意識(shí)薄弱
在酒店發(fā)生的各類安全事件中,有很多案發(fā)原因與賓客安全意識(shí)薄弱有關(guān),如將貴重物品不存放在前臺(tái),而是隨便放在客房?jī)?nèi),令犯罪分子有可乘之機(jī);讓“三陪女”進(jìn)房,結(jié)果是引狼入室,招來(lái)殺身之禍。1997年,發(fā)生在東莞某四星級(jí)酒店的兇殺案,就是住客隨便為冒充服務(wù)員的歹徒開啟房門。
還有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。例如,1985年發(fā)生在哈爾濱天鵝飯店的特大火災(zāi),究其原因是一位美國(guó)客人酒后臥床吸煙;1988年在廣州花園酒店因一封香港夫婦在客房燃放煙花而險(xiǎn)些釀成大禍。賓客素質(zhì)參差不齊,以及安全意識(shí)的淡薄,成為了酒店安全管理的隱患。
(四)犯罪分子作案手段狡猾、隱蔽性強(qiáng),出現(xiàn)“智能大盜”
從近幾年破獲的案件中分析,犯罪分子越來(lái)越趨向于高智商、懂高科技的專業(yè)犯罪團(tuán)伙,他們往往身著名牌服裝,以大款形象入住高級(jí)豪華酒店,對(duì)酒店相當(dāng)熟悉,以至酒店安全管理人員放松警惕。這類犯罪分子作案時(shí),有明確的分工,開一道磁卡密碼鎖只需幾秒鐘,且不留下任何蛛絲馬跡。2010年,在廣西南寧,破獲了一個(gè)由四人組成的專門在酒店作案的犯罪團(tuán)伙,他們能復(fù)制信用卡、房門磁卡,兩年之內(nèi),作案34起,案值超過(guò)100多萬(wàn)元。但公安機(jī)關(guān)、酒店內(nèi)部常常懷疑是服務(wù)員所屬或賓館報(bào)假案,最后不了了之。
二、做好酒店安全管理工作的對(duì)策
(一)加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育
l、對(duì)服務(wù)員進(jìn)行嚴(yán)格的挑選。酒店的招聘員工時(shí),應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),防止一些不良分子混入酒店員工隊(duì)伍,對(duì)所有招聘的員工要經(jīng)常性地進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高他們的素質(zhì),培養(yǎng)他們的遵紀(jì)守法的自覺性。
2、建立一套完善的培訓(xùn)制度,包括:
(1)新員工入職培訓(xùn)時(shí),要求他們掌握基本的安全防范知識(shí),如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)懂得如何處理;發(fā)現(xiàn)火情會(huì)報(bào)警、會(huì)減火、會(huì)正確疏散客人等。
(2)加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn),提高識(shí)別犯罪分子的能力,如要求他們能通過(guò)觀察顏色,識(shí)別職
業(yè)女性、吸毒人員等。
(3)對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德教育和違紀(jì)違規(guī)教育,造就一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。
(4)針對(duì)社會(huì)上的一些典型案例和慘重的火災(zāi),通過(guò)全會(huì)等途徑強(qiáng)化全體員工的安全意識(shí)。
(5)對(duì)全體員工實(shí)行安全考核的制度。
3、要求全體員工樹立“酒店安全人人有責(zé)”的觀念。
(二)狠抓內(nèi)部安全管理
很多發(fā)生在酒店的案件表明,犯罪分子之所有得逞,同酒店內(nèi)部安全管理人員麻痹大意、安全意識(shí)不強(qiáng)有密切關(guān)系,甚至部分員工只是以貌取人,使得酒店安全設(shè)施及人員未能發(fā)揮應(yīng)有的作用。酒店應(yīng)在以下幾個(gè)方面加強(qiáng)管理工作。
1、根據(jù)酒店的實(shí)際情況,安全部門應(yīng)配合各部門制定一套切實(shí)有效的安全防范工作程序、應(yīng)急預(yù)案和管理規(guī)章制度,根據(jù)不同時(shí)期的工作重點(diǎn)做好應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作。
2、建立健全安全管理規(guī)章制度和檢查制度,實(shí)行崗位責(zé)任制。安全部門要加強(qiáng)對(duì)酒店有關(guān)場(chǎng)所的巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除各種不安全因素。
3、任何員工在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人員或非住客在樓層徘徊,都要主動(dòng)上前詢問(wèn),在詢問(wèn)時(shí)要注意語(yǔ)言的表達(dá)技巧。
4、實(shí)行三級(jí)負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組逐級(jí)委任防火責(zé)任人,對(duì)在酒店內(nèi)發(fā)生的一切安全事故,實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。
5、實(shí)行治安消防安全達(dá)標(biāo)考評(píng)制度,將部門(崗位)或個(gè)人的安全工作直接與其經(jīng)濟(jì)利益掛鉤。
(三)配備安全防范設(shè)備設(shè)施
酒店要做好安全管理工作,離不開先進(jìn)的安全防范設(shè)備設(shè)施,目前酒店常見的安全設(shè)備設(shè)施有以下五大系統(tǒng)。
1、電視監(jiān)控系統(tǒng)
主要由攝相機(jī)、錄相機(jī)、手動(dòng)圖像切換、電視屏幕等組成,一般安全在酒店出入口、電梯內(nèi)、客房走道及其他敏感部位,用于發(fā)現(xiàn)可疑人員或不正常現(xiàn)象,以便及時(shí)采取措施,對(duì)犯罪分子也可造成心理威懾,給酒店的安全帶來(lái)保證。
2、安全報(bào)警系統(tǒng)
在酒店的消防通道、財(cái)務(wù)部等重要位置必須安裝這套系統(tǒng),以防止盜竊、搶劫、爆炸等事故的發(fā)生。
3、自動(dòng)滅火系統(tǒng)
由多種火災(zāi)報(bào)警器、減火器、防火門、消防泵、正風(fēng)送風(fēng)機(jī)等組成,是酒店安全必備的設(shè)施。
4、通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)
是指以安全監(jiān)控中心為指揮樞紐通過(guò)呼喚幾等無(wú)線電話通訊器材而形成的聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),使酒店的安全工作具有快速的反應(yīng)能力。
5、電子門鎖系統(tǒng)
該系統(tǒng)對(duì)酒店的安全管理能起到很好的作用,為加強(qiáng)對(duì)“智能”盜竊團(tuán)伙的防范,目前的電子門鎖系統(tǒng)已得到進(jìn)一步改進(jìn),即在電子鎖上安裝自動(dòng)破壞解碼器的裝置,當(dāng)犯罪分子將解碼器插入電子鎖時(shí),該裝置就能將解碼器毀壞并報(bào)警。
隨著高科技的發(fā)展,將會(huì)有更多的高科技成果應(yīng)用在酒店的安全管理上。而只有人防和技防相結(jié)合,軟件和硬件同時(shí)抓,才能構(gòu)筑安全屏障。
如何提高酒店安全管理效果
隨著社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)因素的增加,安全問(wèn)題越來(lái)越成為企業(yè)的根本問(wèn)題。因此,社會(huì)管理學(xué)上提出了危機(jī)管理、風(fēng)險(xiǎn)管理理論或危險(xiǎn)管理理論。非典作為全國(guó)的突發(fā)事件,帶給人們的啟示是:一個(gè)國(guó)家,一個(gè)企業(yè),要樹立危機(jī)管理意識(shí),建立預(yù)警機(jī)制,提高應(yīng)對(duì)能力。作為酒
店,在經(jīng)營(yíng)管理中,研究風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的原因、風(fēng)險(xiǎn)因素、特點(diǎn)及其發(fā)生的規(guī)律,有針對(duì)性地防范危險(xiǎn)的發(fā)生。從而保證企業(yè)安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),保證人的生命安全,保證社會(huì)物質(zhì)財(cái)富免受重大損失。作為酒店,如何在經(jīng)營(yíng)中抓好危險(xiǎn)管理,做好安全工作?總結(jié)七年多的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),我們的體會(huì)是:
擺正一個(gè)關(guān)系——安全與效益的關(guān)系
1996年深圳某酒店發(fā)生特大火災(zāi),死亡30人;2010年7月13日,北京某酒店發(fā)生火災(zāi),死亡2人。近兩年,歌舞廳、網(wǎng)吧的火災(zāi),死人數(shù)更多,危害更大。這一幕幕驚心動(dòng)魄的事件,令酒店的老總們毛骨悚然,深感自己的責(zé)任重大。然而在日常經(jīng)營(yíng)中,以經(jīng)濟(jì)效益為核心,又往往使領(lǐng)導(dǎo)忽視安全,出現(xiàn)安全講在嘴上,掛在墻上。在工作中,經(jīng)營(yíng)上花錢,優(yōu)先安排,安全設(shè)施往往一拖再拖。安全檢查不合格,往往靠喝酒,搞關(guān)系來(lái)解決。如何處理這一對(duì)矛盾?我們?cè)诮?jīng)營(yíng)管理中堅(jiān)持?jǐn)[正二者關(guān)系,用安全保證效益。
作為酒店,為客人提供吃、住、行、游、購(gòu)、娛。前提和根本是保證客人生命和財(cái)產(chǎn)安全,這是酒店最大的社會(huì)效益。酒店經(jīng)濟(jì)效益也是以安全為前提和保證。因此,安全雖然不直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。但是,它都保障經(jīng)濟(jì)效益和實(shí)現(xiàn)。一旦失去安全保障,那么酒店的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益都會(huì)付之東流。因此說(shuō),安全是酒店實(shí)現(xiàn)效益的最根本的保障。酒店做好危險(xiǎn)管理,保證客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全,是向客人負(fù)責(zé)。同時(shí),也是向經(jīng)營(yíng)管理者自身負(fù)責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)者事業(yè)的成功,也是以酒店安全為前提的。
培養(yǎng)一種觀念——樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)
做好安全工作,從根本說(shuō)是全員的自覺行動(dòng)。因此,酒店全體員工樹立一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),時(shí)刻保持一種防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)是危險(xiǎn)管理的根本。因此,多年來(lái)我們從三個(gè)方面抓安全教育培養(yǎng)職工樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
首先,凡是新員工培訓(xùn),都設(shè)置酒店危險(xiǎn)管理課程,并且有消防栓、滅火器的使用操作演習(xí)。讓新員工從進(jìn)店開始就有一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和消防設(shè)備的使用能力。
其二,當(dāng)月組織部門經(jīng)理搞一次服務(wù)質(zhì)量大檢查。其中,安全工作是一項(xiàng)重要內(nèi)容。每月一次經(jīng)營(yíng)管理工作總結(jié)匯報(bào)會(huì)。其中總結(jié)面置安全工作。年終評(píng)比,評(píng)選安全工作先進(jìn)部門和個(gè)人。
其三,每逢節(jié)假日,專門布置、檢查安全工作。通過(guò)這些工作,培養(yǎng)全體員工養(yǎng)成了一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。頭腦中時(shí)刻有安全這根弦。比如,每年春節(jié)前后,燃放煙花爆竹。保安部門事先都把來(lái)滅火器準(zhǔn)備好。員工整理客房,發(fā)現(xiàn)煙頭,都用水浸濕,防患于未然。在早晚客人入住、離店高峰,發(fā)現(xiàn)路上有煙頭,員工們都主動(dòng)踩滅。由于酒店上下人人有樹立起一種風(fēng)險(xiǎn)的觀念,有效地保證了酒店的安全。
抓住主要環(huán)節(jié)——提高危險(xiǎn)管理效果
危險(xiǎn)管理理論要求對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行分析,掌握其規(guī)律,有針對(duì)性地預(yù)防,從而提高危險(xiǎn)管理的效果。從酒店安全實(shí)際出發(fā),分析掌握容易發(fā)生危險(xiǎn)的環(huán)節(jié),在關(guān)鍵環(huán)節(jié)上做好防范,避免胡子眉毛一把抓,可以起到事半功倍的效果。總結(jié)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我們認(rèn)為,危險(xiǎn)的多發(fā)部位在以下幾個(gè)方面,從而有針對(duì)性地進(jìn)行危險(xiǎn)管理。
第一,大功率電器超負(fù)荷運(yùn)行,往往容易引起線路發(fā)熱導(dǎo)致火災(zāi)。根據(jù)這一特點(diǎn),我們對(duì)空調(diào)等設(shè)備和線路經(jīng)常檢查、維修、保證安全。
第二,電線老化引起短路以及設(shè)備陳舊,接觸不良導(dǎo)致線路發(fā)熱,發(fā)生火災(zāi)。針對(duì)這種情況,我們對(duì)客人、餐廳、公共區(qū)域線路定期檢查、定期更換。在檢查中,發(fā)現(xiàn)餐廳廚房布線不規(guī)范,電線裸露,存在隱患,及時(shí)改正,重新布線。
第三,客人吸煙,不熄滅煙頭,室內(nèi)外亂扔,往往引起火災(zāi)。于是我們?cè)诳头吭O(shè)立提示牌,服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)煙頭及時(shí)處理。
第四,廚房油鍋開關(guān)、煤氣管道漏氣、柴油管路漏油,都容易發(fā)生火災(zāi)。因此,對(duì)這些危險(xiǎn)
部位加強(qiáng)管理,制定責(zé)任制,落實(shí)到專人管理。
第五,客房門鎖不安全,窗插不牢等等,是發(fā)生被盜的主要原因。我們采取定期維護(hù),逐步更換這為電子門鎖等措施。
由于抓住了危險(xiǎn)發(fā)生的主要環(huán)節(jié),有針對(duì)性地進(jìn)行管理,提高了危險(xiǎn)管理的效率和效果。有效地預(yù)防和控制了風(fēng)險(xiǎn)。
建立一套制度——重在落實(shí)
危險(xiǎn)管理,抓思想教育是重要的。但是要常抓不懈,光靠教育還不夠,還要有一套切實(shí)可行的制度來(lái)保證。幾年來(lái)。我們完善了危險(xiǎn)管理制度,制定了《防火制度》、《防盜制度》、《安全責(zé)任制度》等,并在酒店全面貫徹執(zhí)行。
第一,酒店各部門經(jīng)理與總經(jīng)理簽訂安全責(zé)任狀,保證實(shí)現(xiàn)安全工作的各項(xiàng)目標(biāo)。部門經(jīng)理應(yīng)向?qū)訉勇鋵?shí)。
第二,按制度檢查落實(shí)。訂立一套制度并不難,難的是真正貫徹落實(shí)下去。許多單位制訂在紙上,掛在墻上,并未落實(shí),形成有名無(wú)實(shí)。我們?cè)诠ぷ髦校沿瀼刂贫茸鳛橹攸c(diǎn)。經(jīng)常按制度組織檢查。有一次,一個(gè)部門使用消火栓水管未及時(shí)安裝好,萬(wàn)一出現(xiàn)火警,影響使用。對(duì)這件事,我們進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和處罰,使員工受到震動(dòng)。從而使各項(xiàng)制度得到落實(shí)。
酒店的危險(xiǎn)管理是人與設(shè)備的結(jié)合。因此,在發(fā)揮人的積極作用的同時(shí),要發(fā)揮設(shè)備的作用。完善安全設(shè)施,保證監(jiān)控設(shè)備的有效和完好,是危險(xiǎn)管理的物質(zhì)條件。現(xiàn)代酒店科技含量增加,必須有相適應(yīng)的消防、安全監(jiān)控設(shè)施。客房的探頭、噴淋設(shè)備必須經(jīng)常檢查,保證處于有效狀態(tài)。只有這樣,才能有效地預(yù)防和控制風(fēng)險(xiǎn)事故的發(fā)生,保證酒店的安全。培養(yǎng)一種觀念——樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)
做好安全工作,從根本說(shuō)是全員的自覺行動(dòng)。因此,酒店全體員工樹立一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),時(shí)刻保持一種防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)是危險(xiǎn)管理的根本。因此,多年來(lái)我們從三個(gè)方面抓安全教育培養(yǎng)職工樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
首先,凡是新員工培訓(xùn),都設(shè)置酒店危險(xiǎn)管理課程,并且有消防栓、滅火器的使用操作演習(xí)。讓新員工從進(jìn)店開始就有一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和消防設(shè)備的使用能力。
其二,當(dāng)月組織部門經(jīng)理搞一次服務(wù)質(zhì)量大檢查。其中,安全工作是一項(xiàng)重要內(nèi)容。每月一次經(jīng)營(yíng)管理工作總結(jié)匯報(bào)會(huì)。其中總結(jié)面置安全工作。年終評(píng)比,評(píng)選安全工作先進(jìn)部門和個(gè)人。
其三,每逢節(jié)假日,專門布置、檢查安全工作。通過(guò)這些工作,培養(yǎng)全體員工養(yǎng)成了一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。頭腦中時(shí)刻有安全這根弦。比如,每年春節(jié)前后,燃放煙花爆竹。保安部門事先都把來(lái)滅火器準(zhǔn)備好。員工整理客房,發(fā)現(xiàn)煙頭,都用水浸濕,防患于未然。在早晚客人入住、離店高峰,發(fā)現(xiàn)路上有煙頭,員工們都主動(dòng)踩滅。由于酒店上下人人有樹立起一種風(fēng)險(xiǎn)的觀念,有效地保證了酒店的安全。
抓住主要環(huán)節(jié)——提高危險(xiǎn)管理效果
危險(xiǎn)管理理論要求對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行分析,掌握其規(guī)律,有針對(duì)性地預(yù)防,從而提高危險(xiǎn)管理的效果。從酒店安全實(shí)際出發(fā),分析掌握容易發(fā)生危險(xiǎn)的環(huán)節(jié),在關(guān)鍵環(huán)節(jié)上做好防范,避免胡子眉毛一把抓,可以起到事半功倍的效果。總結(jié)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我們認(rèn)為,危險(xiǎn)的多發(fā)部位在以下幾個(gè)方面,從而有針對(duì)性地進(jìn)行危險(xiǎn)管理。
第一,大功率電器超負(fù)荷運(yùn)行,往往容易引起線路發(fā)熱導(dǎo)致火災(zāi)。根據(jù)這一特點(diǎn),我們對(duì)空調(diào)等設(shè)備和線路經(jīng)常檢查、維修、保證安全。
第二,電線老化引起短路以及設(shè)備陳舊,接觸不良導(dǎo)致線路發(fā)熱,發(fā)生火災(zāi)。針對(duì)這種情況,我們對(duì)客人、餐廳、公共區(qū)域線路定期檢查、定期更換。在檢查中,發(fā)現(xiàn)餐廳廚房布線不規(guī)范,電線裸露,存在隱患,及時(shí)改正,重新布線。
第三,客人吸煙,不熄滅煙頭,室內(nèi)外亂扔,往往引起火災(zāi)。于是我們?cè)诳头吭O(shè)立提示牌,服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)煙頭及時(shí)處理。
第四,廚房油鍋開關(guān)、煤氣管道漏氣、柴油管路漏油,都容易發(fā)生火災(zāi)。因此,對(duì)這些危險(xiǎn)部位加強(qiáng)管理,制定責(zé)任制,落實(shí)到專人管理。
第五,客房門鎖不安全,窗插不牢等等,是發(fā)生被盜的主要原因。我們采取定期維護(hù),逐步更換這為電子門鎖等措施。傳奇一條龍。
由于抓住了危險(xiǎn)發(fā)生的主要環(huán)節(jié),有針對(duì)性地進(jìn)行管理,提高了危險(xiǎn)管理的效率和效果。有效地預(yù)防和控制了風(fēng)險(xiǎn)。
建立一套制度——重在落實(shí)
危險(xiǎn)管理,抓思想教育是重要的。但是要常抓不懈,光靠教育還不夠,還要有一套切實(shí)可行的制度來(lái)保證。幾年來(lái)。我們完善了危險(xiǎn)管理制度,制定了《防火制度》、《防盜制度》、《安全責(zé)任制度》等,并在酒店全面貫徹執(zhí)行。
第一,酒店各部門經(jīng)理與總經(jīng)理簽訂安全責(zé)任狀,保證實(shí)現(xiàn)安全工作的各項(xiàng)目標(biāo)。部門經(jīng)理應(yīng)向?qū)訉勇鋵?shí)。
第二,按制度檢查落實(shí)。訂立一套制度并不難,難的是真正貫徹落實(shí)下去。許多單位制訂在紙上,掛在墻上,并未落實(shí),形成有名無(wú)實(shí)。我們?cè)诠ぷ髦校沿瀼刂贫茸鳛橹攸c(diǎn)。經(jīng)常按制度組織檢查。有一次,一個(gè)部門使用消火栓水管未及時(shí)安裝好,萬(wàn)一出現(xiàn)火警,影響使用。對(duì)這件事,我們進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和處罰,使員工受到震動(dòng)。從而使各項(xiàng)制度得到落實(shí)。傳奇開區(qū)
酒店的危險(xiǎn)管理是人與設(shè)備的結(jié)合。因此,在發(fā)揮人的積極作用的同時(shí),要發(fā)揮設(shè)備的作用。完善安全設(shè)施,保證監(jiān)控設(shè)備的有效和完好,是危險(xiǎn)管理的物質(zhì)條件。現(xiàn)代酒店科技含量增加,必須有相適應(yīng)的消防、安全監(jiān)控設(shè)施。客房的探頭、噴淋設(shè)備必須經(jīng)常檢查,保證處于有效狀態(tài)。只有這樣,才能有效地預(yù)防和控制風(fēng)險(xiǎn)事故的發(fā)生,保證酒店的安全。
第三篇:酒店保安部對(duì)安全生產(chǎn)管理
酒店安全生產(chǎn)管理
1.酒店行李寄存處和貴重物品寄存處,必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行存、管、取制度。團(tuán)隊(duì)賓客行李進(jìn)出酒店應(yīng)履行交接手續(xù)。
2.客房?jī)?nèi)應(yīng)配緊急情況賓客疏散圖和“請(qǐng)勿臥床吸煙”標(biāo)志。境外賓客在華期間必須遵守中華人民共和國(guó)的有關(guān)法律、法規(guī),嚴(yán)禁從事非法活動(dòng)。
3.嚴(yán)禁將槍枝、彈藥、易燃易爆、劇毒和放射性等危險(xiǎn)物品帶進(jìn)酒店,嚴(yán)禁私自使用電熱器具以及其他大功率的電器設(shè)備。嚴(yán)禁在酒店內(nèi)進(jìn)行賣淫、嫖娼、吸毒、聚賭等違法犯罪活動(dòng)。
4.會(huì)客一律憑有效證件并征得住店賓客同意方可會(huì)客。會(huì)客必須遵守有關(guān)規(guī)章制度。
5.接到公安機(jī)關(guān)的協(xié)查通報(bào)后,酒店必須配合檢查。酒店安全部配合公安機(jī)關(guān)查房或自行查房時(shí),應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定慎重執(zhí)行,住客不得以掛“請(qǐng)勿打擾”牌為由,阻止執(zhí)行公務(wù)。消防安全管理
酒店的消防安全工作貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針。酒店應(yīng)明確一名領(lǐng)導(dǎo)為消防安全管理人并對(duì)責(zé)任人負(fù)責(zé),配備專職防火員,并建立健全群眾性義務(wù)消防組織。
酒店消防安全管理工作應(yīng)做到:
1.搞好消防專業(yè)教育和培訓(xùn)工作,定期進(jìn)行消防演練。
2.消防器材、設(shè)施應(yīng)按消防部門有關(guān)規(guī)定配備,高層建筑應(yīng)配備救護(hù)工具,新建、改建、擴(kuò)建的酒店應(yīng)按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定,安裝自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火等設(shè)施,建立健全相應(yīng)的使用、維修、保養(yǎng)檢查制度。安全部門及其他部門應(yīng)職責(zé)明確,定期檢查和更換過(guò)期消防器材,確保消防器材完好和正常使用。
3.建立健全消防檔案,了解并熟悉酒店消防設(shè)施整體布局。應(yīng)根據(jù)各消防重點(diǎn)部位的不同情況,分別制訂消防管理規(guī)定和消防操作程序,并嚴(yán)格執(zhí)行。
4.酒店更新改造項(xiàng)目的圖紙,需報(bào)經(jīng)區(qū)、以上公安消防部門審批,竣工后應(yīng)通過(guò)檢查驗(yàn)收,符合消防安全要求,方可投入經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)。
5.嚴(yán)格管理和控制火種、火源及易燃易爆物品,倉(cāng)庫(kù)、柜臺(tái)等場(chǎng)所禁止吸煙,客房、商場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)部位的施工動(dòng)火,須履行安全部的審批手續(xù),并在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置滅火器材。施工現(xiàn)場(chǎng)易燃物應(yīng)及時(shí)清理。未經(jīng)工程部門批準(zhǔn),任何人不得亂拉亂接電源。酒店各部門使用易燃易爆物品,應(yīng)指定人員負(fù)責(zé)并采取安全措施。
重點(diǎn)部件和貴重物品的安全管理
酒店重點(diǎn)部位應(yīng)加強(qiáng)管理,確保安全。
1。重點(diǎn)部位員工選配,要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定,先審后用,定期考核,并做好思想工作。對(duì)須持證上崗操作的重點(diǎn)部位,嚴(yán)禁無(wú)證操作。經(jīng)考核不宜在重點(diǎn)部位工作的員工應(yīng)予以調(diào)整。
2.配電房、火警報(bào)警總值班臺(tái)、電話總機(jī)房,要制定安全管理程序,實(shí)行24小時(shí)值班制。鍋爐、中央空調(diào)和閉路監(jiān)控等部位,要按照安全程序嚴(yán)格管理,運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不得脫崗。易燃易爆等危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)必須實(shí)行消防安全管理。
3.財(cái)務(wù)部、行李寄存處、貴重物品庫(kù)房等部門或部位、電源線、照明設(shè)備和防盜設(shè)施必須按規(guī)范和要求安裝使用。
4.現(xiàn)金、有價(jià)證券、珠寶首飾等貴重物品,必須存入保險(xiǎn)柜過(guò)夜。分散收款點(diǎn)的周轉(zhuǎn)金不得超過(guò)限額。外出送取巨款必須兩人以上解送或由安全保衛(wèi)部派人用車護(hù)送。空白有效票證要按規(guī)定保管使用,防止丟失或被盜。
第四篇:保安部對(duì)酒店安全質(zhì)量管理
酒店安全質(zhì)量管理
一.把酒店客人的安全放在首位
1、這是酒店的服務(wù)宗旨所決定的。
2、要求酒店員工尊重客人的利益,保護(hù)客人的隱私。
1)在未征得客人本人同意的情況下,不要將電話接入客人房?jī)?nèi),也不可以未經(jīng)客人同
意,就將來(lái)訪者指向客人所住的房間。保護(hù)客人私隱是酒店職業(yè)道德要求。有些客人對(duì)前來(lái)造訪者并不歡迎,這時(shí),我們的工作人員就要技巧地婉言謝絕來(lái)訪者的造訪。這些都是尊重客人的具體表現(xiàn),也會(huì)使客人具有安全感。
3、把客人的安全放在首位,要求酒店保護(hù)客人合法權(quán)益。
4、把客人的安全放在首位,要求酒店在事情發(fā)生前通知客人。
二.安全工作
1.安全質(zhì)量管理的重點(diǎn):
(1)安全質(zhì)量管理要更新概念。
(2)修改完善酒店安全保衛(wèi)管理工作的規(guī)章制度。
(3)重視安全檢查,特別是夜間巡視檢查。
(4)保安人員短少精悍。
2.安全管理與酒店質(zhì)量管理的關(guān)系
1)門衛(wèi)檢查時(shí),內(nèi)緊外松。
?一般情況下,不得阻攔客人入內(nèi)。對(duì)一些值得懷疑、行為不軌者,要留心跟蹤觀察,而不能正面阻攔。外表看上去比較輕松,若無(wú)其事,內(nèi)部管理則比較嚴(yán)密、有序。? 內(nèi)緊外松的原則還體現(xiàn)在不要騷擾客人,不要得罪客人。
? 酒店的安全管理、包括客人安全、酒店財(cái)產(chǎn)的安全和員工安全三個(gè)方面。
2)大廳巡察靈活主動(dòng)。
? 在總臺(tái)旁邊設(shè)一名安全員,主要是客人登記時(shí)確保行李和有關(guān)物品的安全。這位安全
員要做得比較自如得體靈活主動(dòng)。也有一個(gè)基本的固定的位置:在總臺(tái)、察看客人登記,注視客人抵、離店時(shí)的情況,以防不安全的情況發(fā)生。
保安員還應(yīng)做到如下幾點(diǎn):
?主動(dòng)幫客人提行李,送一程;
?提示關(guān)照客人帶好隨身所帶行李,行李包要關(guān)好等等;
?流動(dòng)巡視,察看整個(gè)大廳的安全工作情況。
3.安全工作的方法:
1)樓層服務(wù)時(shí),少入客房。
?要求客房服務(wù)員一次性將客清潔整理完畢;
? 要求領(lǐng)班檢查客房一次合格;
? 要求安全員、維修員等無(wú)事不要打擾客人、進(jìn)入房間。不能因?yàn)橐獧z查設(shè)施或要察看
安全而影響客人;
? 要求酒店特別是在夜間不要因故影響客人休息。
3)巡回檢查時(shí),腿勤眼勤。
?各個(gè)點(diǎn)的安全員分管自己所管轄范圍的安全工作。要不停地巡回檢查,并要作記錄;?晚上巡回檢查時(shí),隨身攜帶著記時(shí)鐘,要求將酒店的每個(gè)部門、每個(gè)地方都要查到,記錄下安全員來(lái)此處檢查巡視的時(shí)間。每天晚上要求安全員巡視三次;
?與大堂副理一道檢查巡視。酒店安全員有時(shí)與大堂副理一道聯(lián)合檢查,巡視各個(gè)部位的夜間工作狀況和安全情況,發(fā)現(xiàn)燈泡壞了,或者那兒的設(shè)施有問(wèn)題,就通知工程部維修;如果發(fā)現(xiàn)店內(nèi)有異常動(dòng)靜,要設(shè)法及時(shí)解決;發(fā)現(xiàn)夜間某一房門沒有關(guān)上,要提醒客人(或不提醒客人)把門關(guān)上,以防意外;對(duì)重點(diǎn)樓層、重點(diǎn)賓客的房間要特別留神,特別注意;
?注視監(jiān)控,發(fā)現(xiàn),合理有效調(diào)度,處理突發(fā)事情和追蹤可疑人員。
第五篇:酒店管理文件--保安部(本站推薦)
酒店保安部管理文件
(一)保安部工作準(zhǔn)則:
1、當(dāng)值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿符合要求,不許抱胸插手。
2、嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,佩戴工牌,經(jīng)員工通道出入,同時(shí)打卡備案。
3、做到無(wú)條件服從上級(jí)分配,聽從上級(jí)管理。
4、嚴(yán)格遵守交接班制度(下一班未接班時(shí),當(dāng)值不準(zhǔn)離崗)。
5、熟練掌握保安部崗位工作特點(diǎn)、職責(zé)與要求。
6、接觸客人要十分有禮貌,并注意語(yǔ)氣態(tài)度。
7、處理問(wèn)題時(shí),力求做到容忍寬大,以理服人。
8、當(dāng)值時(shí)不得聊天、閱書報(bào)、寫私函、聽耳機(jī)、吸煙、吃零食、打私人電話,并謝絕來(lái)訪,如屬要事,要保安部當(dāng)值負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方可。
9、當(dāng)值時(shí)只能與客人保持一種工作上的關(guān)系,不得在崗上與客人拉扯、閑聊。
10、當(dāng)值時(shí)不得利用個(gè)人職權(quán)與客人進(jìn)行任何私人交易。
11、當(dāng)值時(shí)不得以任何理由、方式向客人索要小費(fèi)或禮物。
12、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)睡覺、不得帶有醉意。
13、嚴(yán)禁當(dāng)值時(shí)隨意離崗,如需吃飯、喝水、去衛(wèi)生間,需領(lǐng)班批準(zhǔn)并派他人替崗后,方可進(jìn)行。
14、殊情況,嚴(yán)禁使用酒店客用設(shè)施。
15、熟悉本酒店各種報(bào)警裝置及消防器材的位置,并熟練掌握其使用方法。
16、一旦發(fā)現(xiàn)火警,無(wú)論程序大小,都必須按規(guī)定的程序上報(bào),并立即采用有效措施。
17、熟悉酒店各部門出口通道,包括員工通道、客用通道、消防通道等。
18、無(wú)特殊情況,不得私入客房、倉(cāng)庫(kù)、辦公室、廚房、服務(wù)員工作間等。
19、不得以權(quán)謀私或者做任何有損酒店名譽(yù)的事情。20、當(dāng)值期間不得采用任何手段包庇、掩護(hù)違法犯罪分子。
(二)保安部請(qǐng)假制度:
1、本部員工無(wú)論因何種原因需請(qǐng)假時(shí),必須填寫請(qǐng)假報(bào)告單,并逐級(jí)審批備案后方能有效。
2、主管、領(lǐng)班請(qǐng)假需經(jīng)理批準(zhǔn)方可。
3、保安員請(qǐng)假需經(jīng)主管批準(zhǔn)方可,但必須先經(jīng)領(lǐng)班批準(zhǔn)。(事假超過(guò)半天,需部門經(jīng)理批準(zhǔn))。
4、嚴(yán)禁越級(jí)請(qǐng)假。
5、無(wú)請(qǐng)假報(bào)告單休假者,一律按曠工處理。
6、原則上不準(zhǔn)調(diào)休,如遇特殊情況經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)方可。
7、對(duì)于請(qǐng)假者如有超假的,一律按曠工或自動(dòng)離職處理(事假超假一天以上的按曠工處理)。
8、如果休假遇到特殊情況不能按時(shí)歸隊(duì),應(yīng)有電話、電報(bào)和證明方可考慮補(bǔ)辦事假。
(三)保安部獎(jiǎng)懲制度:
1、獎(jiǎng)勵(lì)——有下列表現(xiàn)之一者本部將給予獎(jiǎng)勵(lì)或晉升參考。1)對(duì)酒店的安全管理有大貢獻(xiàn)者。2)拾到客人錢財(cái)繳公者。3)舉報(bào)本部員工違章亂紀(jì)者。
4)向本部提出良好建議,該建議被采納者。
5)對(duì)工作盡忠盡職,受客人或外部門來(lái)函表?yè)P(yáng)者。6)為酒店聲譽(yù)和財(cái)產(chǎn),勇于同違法犯罪行為作斗爭(zhēng)者。
2、懲罰——警告處分,有下列表現(xiàn)之一者如累計(jì)三次以上予以辭退。1)當(dāng)值時(shí)不注意儀表、不佩戴工牌,經(jīng)多次指出而無(wú)明顯改觀者。2)不服從工作分配,不服從上級(jí)指揮者。3)經(jīng)常遲到早退又不打卡備案者。4)無(wú)特殊情況(公務(wù)需要),擅自離開工作崗位者。5)當(dāng)值時(shí)睡覺者。
6)當(dāng)值時(shí)濫用權(quán)力,以權(quán)謀私者。
7)當(dāng)值時(shí)抽煙、吃零食、聊天、聽耳機(jī)、不聽從勸告者。
8)無(wú)特殊情況(公務(wù)需要)私入客房、倉(cāng)庫(kù)、服務(wù)員工作間、辦公室、廚房者。9)不遵守宿舍管理制度者。10)不當(dāng)值員工擅入酒店者。
11)該管的事不管,膽小怕事而造成工作失誤者。12)對(duì)工作麻木不仁,玩忽職守造成工作失誤者。13)工作中欺騙上司者。
3、懲罰——辭退,有下列表現(xiàn)之一者,立即辭退。1)不請(qǐng)假,曠工兩天以上者。
2)無(wú)論何種原因與客人、酒店員工打架者。3)索取、私藏小費(fèi)者。
4)利用職權(quán)與客人進(jìn)行非法交易者。
5)盜竊酒店物品、客人錢財(cái),以及主使或參加酒店員工盜竊酒店、員工財(cái)務(wù)者。6)拉皮條者。
7)不服從上級(jí)管理,出于私利謾罵上級(jí)者。8)嚴(yán)重工作失誤,造成酒店損失者。
9)不愛護(hù)保安裝備、消防設(shè)施、辦公室設(shè)施,造成嚴(yán)重?fù)p失者,除照價(jià)賠償外,立即辭退。
(四)保安部監(jiān)督員工打卡制度:
1、保安員二十四小時(shí)定崗于打卡處,臨時(shí)離開要獲得領(lǐng)班批準(zhǔn),并派人替崗。
2、員工打卡時(shí),保安員要認(rèn)真核對(duì)工牌,無(wú)工牌或工牌不符者不予打卡,必要時(shí)收回工牌交值班經(jīng)理處理,不允許代人打卡。
3、檢查打卡機(jī)運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即報(bào)告。
4、真執(zhí)行物品出門查驗(yàn)制度,檢查出門物品有無(wú)違規(guī)現(xiàn)象,必要時(shí)需開據(jù)放行條。
5、認(rèn)真執(zhí)行出入來(lái)訪制度,進(jìn)行來(lái)訪驗(yàn)證和登記。
6、嚴(yán)格控制辭職員工和辭退除名員工進(jìn)入酒店,阻攔酒店員工穿制服出酒店。
7、對(duì)外來(lái)施工人員每天進(jìn)行來(lái)訪登記,如發(fā)現(xiàn)有外來(lái)施工人員在規(guī)定施工時(shí)間以外還沒有離開酒店,立即報(bào)值班領(lǐng)班。
(五)保安部裝備器材使用制度:
1、日常使用的對(duì)講機(jī)、警械、鑰匙、雨衣、大衣在交接班時(shí)雙方領(lǐng)班共同檢查清點(diǎn)并記錄簽收。
2、臨時(shí)用品,如大衣、雨鞋、雨衣、手電、應(yīng)急燈等要有交接登記,歸還時(shí)領(lǐng)取人簽名,檢查有無(wú)損壞、丟失,否則按酒店規(guī)定賠償。
3、機(jī)械只有押款時(shí)攜帶,平時(shí)由監(jiān)控室保存,只有領(lǐng)班和主管可以使用。
4、保安部備用品專柜鑰匙平時(shí)監(jiān)控員處,夜班時(shí)放保安當(dāng)值領(lǐng)班處。
5、保安部備用品專柜每月清點(diǎn)一次,由監(jiān)控員和主管檢查記錄使用情況。
(六)外來(lái)單位進(jìn)店施工管理制度:
1、若有在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行施工的單位,在進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須持有聘請(qǐng)施工部門簽發(fā)的申請(qǐng)或證明,經(jīng)保安部及工程部核對(duì)批準(zhǔn)后方可辦理入場(chǎng)施工手續(xù)。
2、請(qǐng)施工的部門,在填寫申請(qǐng)或證明時(shí),要求寫清施工單位名稱、人數(shù)、施工區(qū)域、工時(shí)及負(fù)責(zé)人等。由施工單位負(fù)責(zé)人持申請(qǐng)或證明及參加施工人員的有效證件到保安部辦理入場(chǎng)施工手續(xù)。
3、保安部向施工單位發(fā)放臨時(shí)施工卡,并收取證件抵押金人民幣叁拾元整,工期完成后,憑工卡到保安部秘書處注銷并退回押金。
4、辦理施工手續(xù)的同時(shí),施工單位負(fù)責(zé)人要與酒店簽定防火責(zé)任書,確定施工防火責(zé)任。
5、任何施工單位和個(gè)人進(jìn)入酒店施工必須走員工通道,并配戴臨時(shí)施工卡。未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域和使用客用設(shè)施,施工結(jié)束后,所帶出酒店的工具和其他物品,須有聘請(qǐng)單位簽發(fā)的放行條。
6、施工期間,要遵守酒店各項(xiàng)規(guī)定,如需增加人員時(shí)要及時(shí)補(bǔ)辦手續(xù)。
7、施工期間,嚴(yán)禁在施工現(xiàn)場(chǎng)吸煙,禁止在施工現(xiàn)場(chǎng)亂拉、接電線。
8、如施工需要明火操作時(shí),必須到酒店保安部遞交申請(qǐng),辦理動(dòng)火證,并配備足夠的滅火器和做好清理現(xiàn)場(chǎng)周圍可燃物等安全防范措施。
9、要及時(shí)清理工程垃圾,保證施工現(xiàn)場(chǎng)清潔,嚴(yán)禁在消防疏散通道內(nèi)堆放雜物。
10、對(duì)施工單位入場(chǎng)施工不辦理臨時(shí)施工卡、手續(xù)不全的、現(xiàn)場(chǎng)管理混亂、未辦動(dòng)火證而動(dòng)用明火操作的,根據(jù)施工性質(zhì),保安部有權(quán)給予相應(yīng)的處罰和追究當(dāng)事人責(zé)任。
(七)消防設(shè)備管理制度:
1、消防設(shè)備、器材是用于預(yù)防和撲滅火災(zāi)的安全防護(hù)設(shè)施,任何部門或個(gè)人不得擅自挪用和移動(dòng)消防設(shè)備和器材,不準(zhǔn)在消防設(shè)備、器材旁及消防通道堆放雜物,不準(zhǔn)將消防設(shè)備、器材挪作非消防用途。
2、因公施工、作業(yè)需動(dòng)用或移動(dòng)消防設(shè)備、器材的部門,需書面向保安部申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可動(dòng)用或移動(dòng),并在施工、作業(yè)完結(jié)后將設(shè)備、器材恢復(fù)原位。
3、工程部和保安部要認(rèn)真做好消防器材、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和檢修工作。發(fā)現(xiàn)遺失、損壞或失靈的設(shè)備、器材,要立即向消防委員會(huì)報(bào)告,爭(zhēng)取補(bǔ)救措施,并追查原因及做好記錄。
4、工程部當(dāng)值人員和當(dāng)值消防主管要每日、周對(duì)消防設(shè)備、器材進(jìn)行例行檢查,每周要對(duì)煙感、溫感等報(bào)警裝置進(jìn)行測(cè)試,并向消防委員會(huì)書面報(bào)告測(cè)試結(jié)果,同時(shí)做好檢查記錄。
5、工程部和保安部每月要對(duì)酒店所有的煙感、溫感等報(bào)警系統(tǒng)及自動(dòng)噴淋、氣體滅火、自動(dòng)報(bào)警和緊急廣播系統(tǒng)及防火卷簾門、排煙風(fēng)機(jī)排煙閥等聯(lián)動(dòng)設(shè)備和應(yīng)急照明系統(tǒng)進(jìn)行一次詳細(xì)的維護(hù)保養(yǎng),并做好保養(yǎng)記錄。
6、工程部經(jīng)理和消防主管要定期或不定期(每周不少于兩次)檢查酒店的發(fā)電機(jī)房、變壓器、鍋爐房、油庫(kù)、廚房、木工房等重點(diǎn)部位,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即派人整改,做好記錄。
7、保安部消防主管每月須對(duì)酒店所有的干粉滅火器進(jìn)行壓力表、保險(xiǎn)塞、壓把、噴射軟管的檢查,并將滅火筒搖晃數(shù)次,防止筒內(nèi)的粉末受潮沉淀結(jié)塊,并做好記錄。
(八)監(jiān)控中心管理制度:
1、監(jiān)控員要熱愛本職工作,服從命令、聽從指揮。
2、監(jiān)控員必須服裝統(tǒng)一、整潔、不留長(zhǎng)發(fā)。
3、當(dāng)值期間要精神集中,認(rèn)真細(xì)致做好監(jiān)控記錄,不準(zhǔn)撤離崗位。
4、認(rèn)真做好交接班工作,并詳細(xì)將本班的監(jiān)控情況知會(huì)下一班。
5、監(jiān)控室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、禁帶火種,不準(zhǔn)喧嘩吵鬧,不準(zhǔn)存放私人物品或易燃易爆物品等。
6、每天要對(duì)各種儀器設(shè)備進(jìn)行清潔,保持室內(nèi)無(wú)塵等衛(wèi)生。
7、任何人調(diào)用錄像帶或查閱文件、檔案,需預(yù)先填寫《查閱(調(diào)用)申請(qǐng)表》,經(jīng)保安部經(jīng)理批準(zhǔn)簽名后方可。
8、當(dāng)值監(jiān)控不得隨意操縱中心內(nèi)之一切儀表、按鈕、設(shè)備等。嚴(yán)禁非監(jiān)控員操作中心內(nèi)之一切設(shè)備。
9、當(dāng)值監(jiān)控員或其他經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)入監(jiān)控室的人員,不得無(wú)故占用(長(zhǎng)用)中心之通信設(shè)備。
10、監(jiān)控中心僅限保安部當(dāng)值監(jiān)控員、當(dāng)值領(lǐng)班、消防主管級(jí)以上管理人員進(jìn)入。
11、因工作需要的PA、工種技工、大堂AM、值班經(jīng)理等,須經(jīng)當(dāng)值監(jiān)控員允許后方可進(jìn)入,工作完畢后及時(shí)離開,不得無(wú)故逗留。
12、消防監(jiān)控中心之管理直接履屬消防主管。
(九)停車場(chǎng)安全管理程序:
1、當(dāng)值時(shí)對(duì)車輛安全進(jìn)行仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào),來(lái)車時(shí)要將車輛指揮到位,要檢查車輛有無(wú)損壞,車門有無(wú)上鎖,車輛排列整齊。
2、客人溝通時(shí)要注意禮節(jié)禮貌及文明用語(yǔ),要做到舉止大方,不亢不卑,避免與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或沖突,不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi)。
3、當(dāng)值時(shí)要站到車場(chǎng)較明顯的位置,指揮車輛時(shí)動(dòng)作手勢(shì)要標(biāo)準(zhǔn)、正確。
4、當(dāng)值時(shí)不得群集閑聊,不得隨意離崗、竄崗,有事不要大聲叫喊,使用對(duì)講講機(jī)時(shí)注意用語(yǔ),不講與工作無(wú)關(guān)的問(wèn)題。
5、當(dāng)值時(shí)不得睡覺、看報(bào)、不得吸煙、吃零食。
6、指揮車輛泊位時(shí)要注意自身安全,尤其是有醉態(tài)的司機(jī),防止撞傷、碰傷、擦傷等。
(十)安全工作條例:
1、要求身體素質(zhì)好,工作和訓(xùn)練時(shí),嚴(yán)禁危險(xiǎn)動(dòng)作,如摔跤、逞強(qiáng)、過(guò)度用力、開過(guò)分玩笑等。
2、著裝要合身,不要過(guò)緊或過(guò)松,避免工作操作時(shí)受傷。
3、受外受傷時(shí),要立即報(bào)告領(lǐng)班,并盡快處理傷口,傷勢(shì)嚴(yán)重者,要及時(shí)到酒店醫(yī)務(wù)室進(jìn)行處理。
4、處理緊急事故時(shí),要考慮安全因素,如戴手套、穿雨衣、雨鞋。按正確的操作程序操作,熟練酒店制定的各種緊急程序(火災(zāi)、水災(zāi)、臺(tái)風(fēng)等)。
5、對(duì)不衛(wèi)生的地面、阻塞的通道、容易造成摔傷的區(qū)域,應(yīng)立即通知有關(guān)部門清理。
6、對(duì)不懂的設(shè)備、器材不要亂拆卸,要請(qǐng)專業(yè)人員來(lái)處理,觸動(dòng)或打開可能有危險(xiǎn)的包裹,發(fā)現(xiàn)異常氣味、聲音要查找出原因并向上級(jí)報(bào)告。
7、不過(guò)量飲酒、吸煙、不暴飲暴食,保證充足睡眠,養(yǎng)成良好的飲食、起居、衛(wèi)生習(xí)慣。
8、不得亂用警棍、手銬等警用器材,不得使用恐嚇、危險(xiǎn)語(yǔ)言,避免引起暴力行為。
9、如遇到意外攻擊,只有采取適當(dāng)?shù)淖孕l(wèi),以保證自身的安全為準(zhǔn)則。
9、本條例只適用于保安部員工。
(十一)保安部各崗位職責(zé):
1、保安部經(jīng)理崗位職責(zé): 1)工作職權(quán):
a.根據(jù)部門各級(jí)員工的工作表現(xiàn)情況,有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)、批評(píng)或處分,有權(quán)提升或建議總經(jīng)理提升工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)、業(yè)務(wù)熟練、有管理潛質(zhì)的員工。
b.有權(quán)調(diào)動(dòng)保安、消防人員及其它部門人員對(duì)危急事件,如刑事犯罪、火警等事件進(jìn)行緊急處理,防止事態(tài)擴(kuò)大。c.對(duì)酒店治安保衛(wèi)、消防等不夠嚴(yán)密和完善的方面,有權(quán)向總經(jīng)理建議逐步嚴(yán)密完善等。2)工作職責(zé): a.對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)保安部全面工作。b.對(duì)酒店治安、安全保衛(wèi)工作負(fù)有重要責(zé)任。c.負(fù)責(zé)對(duì)下屬考核、培訓(xùn)。
d.負(fù)責(zé)酒店保衛(wèi)工作的督導(dǎo)、檢查和落實(shí)。e.負(fù)責(zé)全酒店員工治安防范宣傳教育。3)業(yè)務(wù)要求:
a.熟悉和掌握酒店內(nèi)部治安情況,了解和掌握社會(huì)治安情況及其對(duì)酒店的影響,對(duì)治安工作要有敏感性和預(yù)見性,防患于未燃。
b.善于組織策劃酒店的安全保衛(wèi)工作,在危急情況下能夠沉著冷靜,善于指揮和決策,使危急事件能夠得到迅速妥善的處理。4)工作內(nèi)容:
a.協(xié)助各部門制定崗位安全制度,并督導(dǎo)落實(shí)。
b.對(duì)酒店員工進(jìn)行法制教育,生產(chǎn)安全教育及遵紀(jì)守法教育。c.積極開展治安檢查和消防檢查。
d.組織策劃重大節(jié)日、重要接待任務(wù)的安全保衛(wèi)工作,屆時(shí)要在酒店內(nèi)值班,并督導(dǎo)任務(wù)的落實(shí)情況。
e.積極配合公安機(jī)關(guān)調(diào)查和偵破酒店內(nèi)發(fā)生的各類案件。
f.了解和掌握酒店內(nèi)部員工的情況,配合人力資源部一起做好違紀(jì)人員的幫教工作。g.注意防止因自然災(zāi)害而造成酒店和賓客、員工的生命財(cái)產(chǎn)的損失。h.建立和完善酒店治安工作檔案。
2、安全主管崗位職責(zé):
1)熟悉酒店的運(yùn)作及有關(guān)的安全法則、酒店的員工守則。
2)安排下屬各崗位的工作,不斷巡視酒店各區(qū)域、督導(dǎo)當(dāng)值各崗位的工作,并進(jìn)行獎(jiǎng)懲、評(píng)定和考勤。
3)認(rèn)真完成工作日記,并詳細(xì)記載當(dāng)值時(shí)間內(nèi)發(fā)生的事件(包括時(shí)間、地點(diǎn)、人物、原因、結(jié)果以及遺留問(wèn)題),非常事件要及時(shí)上報(bào)。
4)迅速妥善地處理各類事件(包括突發(fā)事件)并對(duì)一些案件調(diào)查,寫出調(diào)查報(bào)告。遇 重大案件發(fā)生須立即匯報(bào),保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并向警方報(bào)案,協(xié)助警方的調(diào)查工作。
5)下屬員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),使保安員的專業(yè)知識(shí)和綜合素質(zhì)保持在一個(gè)較高的水平。6)熟悉酒店的消防設(shè)施、消防通道、緊急出口以及酒店的緊急疏散程序。7)控制好酒店停車場(chǎng)的安全,保障酒店車道的暢通。
8)完成交給的其它任務(wù)。如:施工現(xiàn)場(chǎng)及人員的安全督導(dǎo)、施工辦證工作等。9)對(duì)自己主管的工作負(fù)責(zé)制定計(jì)劃,做好總結(jié),并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況。10)熱情接待來(lái)訪。
11)協(xié)助經(jīng)理當(dāng)值期間發(fā)生的問(wèn)題。
3、主管崗位職責(zé):
1)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家《消防法》及其實(shí)施細(xì)則和上級(jí)的有關(guān)指示、規(guī)定。2)掌握酒店的火災(zāi)特點(diǎn),努力做到“六熟悉”,即:熟悉酒店的平面布局、建筑特點(diǎn)、消防通道、消防供水情況;熟悉酒店的火災(zāi)危險(xiǎn)性和相應(yīng)的防火措施;熟悉重點(diǎn)消防保衛(wèi)部位存在的火險(xiǎn)隱患和控制方法;熟悉各有關(guān)的消防法規(guī)、規(guī)章制度及其貫徹落實(shí)情況;熟悉義務(wù)消防組織建設(shè)情況及其防火、滅火能力;熟悉消防設(shè)施器材、裝備狀況。3)制定消防安全制度,推行逐級(jí)防火責(zé)任制,并督促落實(shí)。
4)對(duì)保安員及酒店員工進(jìn)行防火宣傳教育,提高遵守法規(guī)和切實(shí)做好消防安全工作的自覺性。5)開展經(jīng)常性的防火檢查,發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患時(shí)及時(shí)上報(bào)并提出整改意見,督促有關(guān)部門消除火險(xiǎn)隱患,改善消防安全條件,完善消防設(shè)施。
6)協(xié)助主管部門對(duì)電工、焊接工、油漆工、服務(wù)員、保安員等進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)和考核工作。
7)組織專職(義務(wù))消防隊(duì)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)組織消防器材、設(shè)施的管理、維修和保養(yǎng)。
7)止各種違反消防法規(guī)、制度、規(guī)定的行為,根據(jù)情節(jié)提出處理意見并做好記錄上報(bào)。8)協(xié)助建立和完善防火檔案。
9)發(fā)生火警立即報(bào)告,同時(shí)組織員工撲救火災(zāi),保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),參與火災(zāi)原因的調(diào)查和對(duì)責(zé)任人的責(zé)任追查。
10)對(duì)在消防安全工作中做出成績(jī)的部門、個(gè)人,向行政領(lǐng)導(dǎo)提出表彰及獎(jiǎng)勵(lì)的建議。
4、保安部領(lǐng)班職責(zé):
1)職權(quán):
為便于領(lǐng)班的管理工作,領(lǐng)班享有以下權(quán)利:
a.對(duì)下屬工作不準(zhǔn)繩、不服從管理者,領(lǐng)班有簽黃單的建議權(quán)。即:領(lǐng)班可向上級(jí)建議、請(qǐng)示,給下屬簽單處罰。
b.領(lǐng)班必須對(duì)本班員工進(jìn)行嚴(yán)格考核,掌握他們的工作情況,為其升降職向上提供建議。2)職責(zé):
a.正常情況下,領(lǐng)班兼任樓層巡邏崗,負(fù)責(zé)檢查各崗位運(yùn)轉(zhuǎn)情況,處理一般的突發(fā)事件,并將事件書面報(bào)告部門經(jīng)理。
b.除有重要情況需向上級(jí)報(bào)告、填寫值班記錄外,不得在辦公室逗留。
c.當(dāng)值時(shí),必須保證不缺崗。如各崗警衛(wèi)需去衛(wèi)生間、喝水時(shí),該崗均由領(lǐng)班代替;如有特殊情況需調(diào)人時(shí),必須向上級(jí)匯報(bào),批準(zhǔn)方可。d.病事假履行請(qǐng)假手續(xù),嚴(yán)禁隨意離開,找人代班。
e.每天當(dāng)值的遺留問(wèn)題,除在值班記錄本上記錄外,必須向當(dāng)值總負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
5、監(jiān)控員崗位職責(zé):
1)認(rèn)真學(xué)習(xí)消防、安全專業(yè)知識(shí),掌握消防、安全之監(jiān)控技術(shù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全因素,并立即報(bào)告。
2)熟練掌握各類監(jiān)控設(shè)備、報(bào)警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)的性能及操作方法,嚴(yán)禁違章操作及非專業(yè)人員操作。
3)控屏幕情況要隨時(shí)報(bào)告,發(fā)現(xiàn)異常立即定點(diǎn)錄相,并做好記錄及時(shí)上報(bào)。
4)愛護(hù)各種設(shè)備、器材,注意了解設(shè)備設(shè)施的運(yùn)作情況,有問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告,并通知工程部派員修理,保證正常運(yùn)作。
5)一旦發(fā)現(xiàn)警情,立即簡(jiǎn)要清楚通知警情附近值班保安查看實(shí)情并做好詳盡記錄,本班問(wèn)題本班解決。
6)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,工作記錄要詳細(xì)、準(zhǔn)確,并做好交接班簽名。7)當(dāng)值期間要做到“四不準(zhǔn)”:不準(zhǔn)吸煙、瞌睡、吃零食,不準(zhǔn)閱看與工作無(wú)關(guān)的資料,不準(zhǔn)將無(wú)關(guān)人員帶進(jìn)監(jiān)控室,不準(zhǔn)擅自調(diào)用電腦內(nèi)與工作無(wú)關(guān)的資料。
8)接聽電話或使用對(duì)講機(jī)時(shí),要使用禮貌、專業(yè)的用語(yǔ),不準(zhǔn)講與工作無(wú)關(guān)的事件,不準(zhǔn)撥打私人電話。
9)嚴(yán)格執(zhí)行保密制度,做好保密工作。
6、樓層巡邏崗位職責(zé):
1)巡邏中發(fā)現(xiàn)有礙安全情況發(fā)生須及時(shí)報(bào)保安部及各相應(yīng)崗位,并配合當(dāng)值總值處理安全問(wèn)題。2)巡邏時(shí)不得長(zhǎng)時(shí)間停留在某一處,不得使用客用設(shè)施。3)接報(bào)外,不得進(jìn)入服務(wù)員工作間。
4)沒有部門經(jīng)理批準(zhǔn)或協(xié)調(diào),不得擅自查房、進(jìn)房。5)熟悉酒店內(nèi)部區(qū)域及走火通道的分布情況。
6)巡邏時(shí)檢查各處消防設(shè)施是否完好,發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告消防中心。7)熟練掌握各種消防設(shè)施的使用及報(bào)警裝置的使用。8)遇火警時(shí)沉著冷靜,要立即通知消防中心或總機(jī),并組織現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員積極查找火源,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況采取有效措施滅火。
9)促客房來(lái)訪制度的實(shí)施,對(duì)嚴(yán)重肇事者,協(xié)同前臺(tái)經(jīng)理及客房部人員處理。10)檢查緊急出口是否處于暢通狀態(tài)。11)檢查樓層施工人員工作,動(dòng)火的有無(wú)辦理動(dòng)火作業(yè)許可證,排除施工現(xiàn)場(chǎng)對(duì)消防及安全有危害的隱患。
12)如遇可疑人員要盤查,注意醉態(tài)客人的動(dòng)向。
13)遇偷盜情況須及時(shí)報(bào)保安部當(dāng)值主管,把盜賊捉拿,經(jīng)詢問(wèn)后,即送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理。
14)遇滋擾現(xiàn)象,應(yīng)勸阻其有關(guān)人員離開酒店。15)巡邏中遇客人應(yīng)站立讓路向客人問(wèn)好。
7、大堂崗位職責(zé): 1)工作范圍在大堂內(nèi)。
2)在大堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)無(wú)法自行處理的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部主管及前臺(tái)當(dāng)值經(jīng)理,并隨時(shí)配合各部門經(jīng)理級(jí)以上人員處理安全方面問(wèn)題。
3)在擔(dān)任大堂保安時(shí),不得使用客用設(shè)施,不得進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域、前臺(tái)及其辦公室。4)注意衣冠不整的客人進(jìn)入大堂,應(yīng)勸其離開。5)在大堂內(nèi)應(yīng)干涉有大聲喧嘩和多人聚集的現(xiàn)象。6)嚴(yán)禁客人在大堂內(nèi)飲用自帶飲料。
7)未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),任何施工單位禁止在大堂施工。8)未經(jīng)批準(zhǔn)不得在大堂錄像。
9)意進(jìn)入大堂到處亂竄的人,并同時(shí)通知其它崗位加強(qiáng)監(jiān)控。10)夜班注意員工的不軌行為(如偷盜物質(zhì)、拉皮條)。11)檢查各處消防設(shè)施是否完好。
12)注意醉酒者行動(dòng),有情況時(shí)報(bào)告主管和有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同處理。13)密切注意有無(wú)破壞酒店之設(shè)施行為。14)對(duì)餐廳不消費(fèi)而占位者勸其離開。15)客用沙發(fā)禁止躺、臥。
16)大堂站崗應(yīng)選定幾個(gè)利于監(jiān)察情況且不妨礙客人的地方,站姿要跨立,注意著裝整齊,不許在大堂中不停轉(zhuǎn)悠。
17)工作需要外,不得與大堂各部門員工交談。
18)監(jiān)督上下電梯的客人情況,禁止施工人員使用客用電梯。
8、大堂前門崗位職責(zé):
1)定崗于大堂前門處。
2)大堂前門外車道暢通,遇車輛停泊于主車道時(shí),應(yīng)馬上勸其離開,引導(dǎo)其停泊于道邊車位或停車場(chǎng)內(nèi)。
3)注意進(jìn)出人員情況,不允許外來(lái)人員損壞花草,不允許外來(lái)人員長(zhǎng)時(shí)間滯留于正門廣場(chǎng),不允許酒店員工停留于前門廣場(chǎng)上。4)指揮車輛在通道兩側(cè)翼處按規(guī)定停泊,如遇接待任務(wù)需預(yù)留車位的,應(yīng)以障礙物按要求預(yù)留車位。
5)注意與客人接觸時(shí),從語(yǔ)言中充分體現(xiàn)尊重客人,為客人服務(wù),向客人解釋時(shí)要耐心,動(dòng)作中小跑,敬禮的姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范化。
6)定崗時(shí)還應(yīng)該注意前門安全情況。
7)注意阻止任何施工單位及個(gè)人由前門經(jīng)大堂進(jìn)入酒店樓層施工。
9、停車場(chǎng)崗位職責(zé): 1)定崗于停車場(chǎng)內(nèi)。
2)指揮引導(dǎo)車輛有序停泊。
3)做到有禮貌地接待每一位來(lái)停車的客人。
4)在車駛進(jìn)停車場(chǎng)時(shí),應(yīng)表現(xiàn)積極,快步或小跑到車輛前,以手勢(shì)示意,引導(dǎo)客人停到適當(dāng)位置。
5)注意沒必要強(qiáng)求客人車輛停泊某處,不能讓客人感到你為難他。6)對(duì)客人有不解之處應(yīng)用到有問(wèn)必答,有耐心。7)維護(hù)車輛及車場(chǎng)的安全。
8)干涉任何在主車道上的閑人,讓其迅速離開車道。9)禁止酒店員工在停車場(chǎng)內(nèi)停留。
10)迅速地控制突發(fā)事件的發(fā)生,包括在車場(chǎng)內(nèi)的斗毆及鬧事。11)注意酒店停車場(chǎng)的各類設(shè)施。
10、打卡崗位職責(zé):
1)定崗于員工打卡處,維護(hù)打卡秩序。
2)按照酒店人力資源部的有關(guān)打卡制度,嚴(yán)格監(jiān)督員工上下班打卡,無(wú)工牌者記錄下來(lái),上報(bào)當(dāng)值領(lǐng)班。
3)檢查下班員工的手袋、行囊、包袱等攜帶物品,有無(wú)擅自將酒店之文件、物品等帶出,如遇此情況,應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)值領(lǐng)班。
4)為外來(lái)人員辦理入店手續(xù),并作好登記。
5)為外來(lái)施工單位和個(gè)人辦理入店施工手續(xù),檢查施工工具并監(jiān)督施工人員在酒店內(nèi)的個(gè)人行為。
6)監(jiān)督和杜絕員工替人打卡現(xiàn)象,維護(hù)高峰期打卡秩序。
11、夜總會(huì)保安崗位職責(zé):
1)完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。
2)認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄(值勤巡邏時(shí)禁止吸煙)。
3)維持好KTV場(chǎng)所的治安秩序,防止場(chǎng)內(nèi)起哄、爭(zhēng)吵、斗毆和無(wú)理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場(chǎng)所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂(lè)活動(dòng)。
4)娛樂(lè)場(chǎng)所人多情況復(fù)雜,要密切注意場(chǎng)內(nèi)動(dòng)向,防止酒店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
5)場(chǎng)內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)住客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場(chǎng),防止事態(tài)擴(kuò)大。
6)娛樂(lè)活動(dòng)結(jié)束,請(qǐng)客人有秩序地離開場(chǎng)地,要協(xié)同服務(wù)人員清理場(chǎng)地,檢查有否客人遺留物品,危險(xiǎn)品、火種等,關(guān)閉音響、燈光并鎖門。7)向接崗人員交待清楚崗上情況。8)完成上級(jí)交派的其他工作。