第一篇：《種子的結構》教案分析

《種子的結構》教案分析

【學習目標】：

1、認識蠶豆種子和玉米種子的各部分結構；

2、學會比較蠶豆種子和玉米種子結構的異同；

3、初步學會解剖植物的種子。

【活動方案】：

活動一：認識蠶豆種子的結構（小組合作完成）

、認識蠶豆種子的外部形態

①觀察蠶豆種子：蠶豆種子的外形呈

形；蠶豆種子的表皮即為種皮，蠶豆種子的種皮的顏色是

色，種皮對種子有

作用。

②在蠶豆種子凹陷一側的種皮,有一個黑色的疤痕,這就是種臍，請你從蠶豆種子上找出種臍的位置，并指給組內其他成員觀看。

③用吸水紙吸取蠶豆種子表面的水分，用手捏一捏種子，注意觀察哪邊會有水流出來。流出水的部位即為種孔。種孔的位置在 的旁邊。小組成員討論，猜一猜種孔的作用是。

2、認識蠶豆種子的內部結構

①取一粒蠶豆種子，剝掉種皮，剝開種子，對照本12頁圖20-中的后一幅圖，用放大鏡辨認出各部分的結構——子葉（子葉的片數是

片）、胚芽、胚軸、胚根。（注意區分胚芽和胚根，胚芽有葉狀結構。）

②用鉛筆在下列空白處畫一個蠶豆種子的內部結構圖，并標明各部分的名稱。

討論猜想：蠶豆植株的根是由

發育而來的，莖和葉是由

發育而成的。

③用解剖針在蠶豆種子的子葉上輕劃3—下，在劃痕處滴一滴碘液，觀察到的現象是

。小組合作交流猜想，在種子萌發時，子葉所起的作用是。

活動二：認識玉米種子的結構（小組協作完成）

種子的結構（教案）

1、觀察玉米種子的外形和顏色。

（閱讀材料：玉米種子外面有厚皮。但這一層實際上是由兩層組成的，外面一層是果皮，里面一層是種皮。因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一起，不易分開，故看上去只一層。所以，玉米的籽粒實際上是果實，只是習慣上稱之為種子。）

2、（請看屏幕上的溫馨提示）取一粒玉米種子，用刀片將玉米的種子從正中縱切（切法如右圖所示）。對照本126頁圖20-6，通過放大鏡觀察，找出其各部分的結構——子葉（子葉的片數是

片）、胚乳、胚芽、胚軸、胚根。

3、用鉛筆在下面空白處畫一個玉米種子縱切后的結構示意圖，并標明各部分名稱。

4、在玉米的剖面上滴一滴碘液，觀察并記錄

部分被染成藍色。請小組猜想交流玉米種子的胚乳，在種子萌發時所起的作用是。

活動三：分析比較（先獨立后交流）

比較蠶豆種子和玉米種子的相同點和不同點。

種子

結構

蠶豆種子

玉米種子

種皮（有、無）

胚

子葉片數

胚芽（有、無）

胚軸（有、無）

胚根（有、無）

胚乳（有、無）

植物的種子都是由

組成，其中

是種子的主要部位。

活動四：嘗試分類（先獨立后交流）

根據所學的知識來認識其他的種子。找出培養皿中還有的花生、黃豆、小麥種子，先觀察它們的外部形態，再認識它們的內部結構，并嘗試對上述種子進行分類。

具有一片子葉的是

；具有兩片子葉的是。

有胚乳的是

；沒有胚乳的是。

【反饋練習】、在玉米種子的縱切面上滴一滴碘液，會變成藍色的部分是

A．胚

B．胚乳

．種皮

D．子葉

2、種子的主要部分是

A．胚乳

B．胚

．子葉

D．種皮

3、下圖為菜豆種子的結構示意圖，請回答下列問題：在［］內填上序號，在橫線上填上菜豆種子的結構名稱。

種子的結構（教案）

（1）、保護種子內部結構的是［ ］

；

（2）、構成胚這一結構的是［ ］

、［ ］

、［ ］

、［ ］。

第二篇：《觀察種子的結構》教案

《觀察種子的結構》教案

一、教學目標 ：

1、知識性目標：

（1）觀察兩種不同種子的結構并能描述出種子的基本結構。（2）能說出兩種種子結構上的異同點。

2、能力性目標：培養學生的實驗能力、動手能力、觀察能力、分析能力

3、情感性目標：

（1）培養學生熱愛勞動的情感、合作意識等（2）幫助學生養成良好的實驗習慣

二、教學重點：

觀察種子的結構并用語言描述

三、教學難點 ：

實際種子的結構有些難于區分，學生不易找到

四、課前準備：

浸軟的大豆種子和玉米種子、培養皿、解剖針、刀片、及大豆種子及玉米種子結構圖

五、教學過程：

一、導入 新課

現在我們已經知道綠色植物有四大類群，即藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物和種子植物。這節課我們來學習最高等的一類植物是—種子植物。其區別于其他植物的最大特點就是有種子。所以學習之初我們要先看一下種子到底是什么樣的呢？我們用一個實驗來探究這個問題。

二、探究過程

（一）種子的結構

分發給每個學生浸軟的種子（若干粒大豆和玉米種子）。（1）觀察種子的外部形態。

注意區分兩種種子在外形上的區別，可簡單了解種臍、種孔的位置。注意感受兩種種子的種皮有何區別（玉米的種皮不可分離，大豆種子可分離）。（2）用刀片縱切玉米種子（如上圖），沿大豆兩片豆瓣切開大豆種子，觀察種子的內部結構。

（3）教師在黑板出示兩種種子的掛圖，對比掛圖嘗試找出圖中結構，思考以下幾個問題。

問題：

1、大豆種子和玉米種子包括哪些結構？

2、大豆種子和玉米種子在結構上有何區別？

3、哪些結構和種子的萌發有關？

4、種子的重要部分是什么？ 先獨立完成。一段時間后，小組間交換意見，并討論，組織結果。（4）踴躍小組上臺展示，教師作出評價，并給出答案。附：教師指導學生學會觀察的方法即先觀察外部形態，再觀察內部結構；指導學生解剖種子。對于大豆應剝去種皮后，從種臍相對的一側輕輕分開兩個豆瓣，再進行觀察，對于玉米種子應在種子中央縱剖，仔細觀察內部的結構。組織討論，通過問題提示，激勵學生動腦思考，踴躍回答。

六、板書設計：

觀察比較玉米和大豆種子結構

七、作業

請同學們課后再找些其它植物的種子并觀察其結構

八、課堂小結

引導學生回顧本節課的主要內容，理清思路，種子的結構

九、課后反思

通過實驗操作、觀察，學生成為教學的主體，激發了學生的學習興趣，雖然是生活中經常見到的東西，也相對有一定的知識基礎，但通過實驗可對相關知識進行重組，并得到升華。

第三篇：觀察種子的結構教案

種子的結構

一 教學目標

1．認識種子的主要結構，描述玉米種子和菜豆種子的相同點和不同點。

2．通過解剖觀察種子的內部結構，學生在此過程中提高實驗能力，學會簡單的觀察方法，以培養自身的觀察能力。

3．通過學習種子的結構，二 教學重點： 種子的結構及各部分的功能 三 教學難點： 描繪種子的結構

四 教學用具：

1、浸泡過的菜豆種子，玉米種子，放大鏡，解

剖刀，鑷子，碘液、滴管

五 教學過程

（一）創設情境導入新課

不同種子植物的種子形態大小顏色相同么？（不同）它們卻有相同的結構。

檢查實驗器材（種子，放大鏡，刀片，稀碘液，滴管）實驗注意事項①、在解剖和觀察時，按照由外向內的順序，先觀察形態后觀察結構。②、解剖時以不損壞種子的結構為原則，觀察時要仔細、勤動手、巧動腦、善動筆。

A菜豆種子的結構

1觀察菜豆種子的外部形狀：外部結構——最外是種皮、內側凹陷處是種臍，種臍處不易觀察有個小孔是種孔，是種子萌發時吸水的地方，用手捏一下看結果。

2觀察完種子的外部，我們觀察到菜豆種子的有哪些內部結構。B種子的結構功能

1：種皮具有怎樣的作用呢？答：保護內部結構?？偨Y：也就是保護胚芽、胚軸、胚根、子葉。這四個結構是稱為胚。種皮保護胚，說明胚更重要。胚將來發育成新的植物體。

總結：菜豆種子由種皮和胚芽、胚軸、胚根、子葉組成。老師板書

2、猜想：胚中哪部分占最大體積？（子葉）為什么？（子葉中儲存著營養物質，供種子萌發時所需。）這就是子葉的功能。

類比菜豆種子結構的學習方法觀察玉米種子的結構。按從外向內的順序，觀察玉米種子的形狀、種皮和果皮。

A玉米種子的結構 B玉米種子的結構功能

玉米種子的營養物質儲存在什么部位？你怎樣知道的？（胚乳里，根據遇到碘液變藍知道的）

（五）整合提升

A：菜豆種子和玉米種子的結構異同點。B:種子胚中各個結構的發育

問：胚將來發育成新的植物體。那么，構成胚的胚芽、胚軸、胚根分別發育成植物體的哪些部位？請根據這些結構的名稱和部位猜想。

總結：胚芽發育成莖和葉，胚根發育成根，胚軸發育成連接莖和根的部位。

葉片的結構

知識目標

能夠準確描述葉片的各部分結構與其功能相適應的特征。

能力目標

1、練習徒手切片；

2、通過觀察葉片的橫切面，使學生使用顯微鏡觀察植物組織的動作技能達到熟練水平；

3、學會繪制葉片的表皮

4、通過“探究影響葉綠素形成的環境因素”的實驗，學習用實驗法進行研究性學習的方法。

教材分析

植物能夠進行光合作用以及呼吸作用和蒸騰作用，其根本原因在于葉具有執行這些生理功能的結構。這節課的關鍵就是要講清楚葉片的結構與功能的辨證關系，徒手切片的制作是本節課的難點。

（1）先用手撕開菠菜葉片，大致將其分成幾部分，然后通過練習徒手切片，用顯微鏡觀察葉片的橫切，從宏觀到微觀來認識葉片的基本結構，識別各部分的細胞結構特點（2）對照葉的橫切永久制片，結合掛圖、模型討論葉片的結構有哪些與其功能相適應的特點。這一節關鍵是：表皮細胞排列緊密，外壁有易透光不易透水的角質層，從而起到保護作用；表皮細胞無色透明，從而有利于光線透過；表皮上有氣孔和保衛細胞，從而使葉肉細胞與外界環境能進行氣體交換；葉肉細胞里含有許多葉綠體，因而使綠葉能夠進行光合作用，制造有機物；葉脈支持著葉片，有利于葉片充分得到光照；葉脈里的輸導組織，是運輸光合作用原料和產物的通道。這些都說明了植物體的形態結構與其功能是相適應、相統一的。

對于《觀察葉片的結構》這一實驗來說，學生能否通過自己制作的臨時切片來觀察清楚葉片的結構，關鍵之一是看徒手切片時所切的葉片薄不薄。首先，顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，要想切出薄而完整的切片，一定要掌握操作技術，如：兩個刀片如何放置，手捏刀片的位置和姿勢，切割的方向和速度等等。

重點：葉片的結構與其功能相適應的特點 難點：葉片的結構與功能相適應的特點

徒手切片的制作與觀察

觀察葉片的結構

課前活動：

1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異

2、葉片的結構可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應的呢？用顯微鏡觀察葉片的結構，將會得到問題的答案。

1、練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片

（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長方形小塊葉片。

（2）切取材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時切片。

2、觀察葉片的結構

用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對照圖Ⅲ―15觀察葉片的結構，區分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識別各個部分的細胞結構特征，并思考有關問題。（可印發給每位同學）

（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細胞組成的表皮，表皮細胞的顏色和排列狀況如何？

（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細胞與接近下表皮的葉肉細胞在形狀、排列方式和內部綠色顆粒數目等方面有什么不同？能否解釋上課時提出的問題？想一想葉肉細胞內部的綠色顆粒結構與光合作用的關系。

（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細胞的顏色、形狀和排列方式如何？

3、觀察葉片的下表皮

（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時裝片。

（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對的半月形細胞，這就是保衛細胞。保衛細胞與一般表皮細胞的形態、結構和排列方式有什么不同？

（3）畫出葉片下表皮上由兩個保衛細胞組成的氣孔及其相連的幾個表皮細胞圖。

討論：在葉片結構的哪些細胞內部有綠色顆粒結構？葉片內綠色顆粒結構的分布有什么特點？

總結實驗過程中臨時切片制作效果及觀察情況，對表現好的組給予表揚。

實驗結束后，要求學生認真清洗和整理實驗用具，養成良好的實驗習慣。

上一節我們觀察了葉橫切的臨時切片，知道葉片的結構分為三部分，哪三部分呢？請同學對照掛圖指出表皮、葉肉和葉脈三部分。這三部分的細胞排列有什么特點呢？這些特點又是怎樣與其功能相適應的呢？我們這節課繼續討論。

要求學生遵循顯微鏡的使用程序，在低倍鏡下找到葉片橫切結構的清晰物像（永久制片），為觀察實驗教學過程的推進創造條件。

調控學生依次觀察上下表皮，柵欄組織和海綿組織，葉脈，辨認各部分結構的分布部位、細胞形狀、排列疏密狀況等。

首先看表皮細胞有什么特點？

總結：表皮細胞排列緊密，無色透明，細胞外壁上有一層透明不透水的角質層。這樣的表皮有什么用呢？功能：這種結構既有利于透光，又可防止葉片過多的散失水分，對葉片還有保護作用。因此，表皮屬于保護組織。

我們看到的菠菜葉的下表皮細胞是什么樣的？從不同角度觀察，看到表皮細胞的不同形態，就此想象表皮細胞的立體結構。（比如拼圖塊）

表皮上有什么特殊結構？看圖指出表皮細胞之間有一些特殊細胞兩兩成對，其中每一個半月形的細胞叫做保衛細胞，一對保衛細胞之間的孔隙，叫氣孔。氣孔是葉片與外界進行氣體交換的“窗口”，保衛細胞控制氣孔的開閉。

保衛細胞的結構決定了它的功能：每個保衛細胞臨近氣孔一側的細胞壁比較厚，遠離氣孔一側的細胞壁比較薄。用自制教具演示，當保衛細胞吸水時，分別向兩側凸起，氣孔張開，反之則氣孔關閉。

一般情況下，陸生植物上表皮的氣孔數少于下表皮的氣孔數。某些浮水植物，如睡蓮，其氣孔全部分布在下表皮。

上下表皮之間大部分是葉肉細胞。請同學觀察葉肉細胞的形狀和排列有什么規律？

總結：柵欄組織：接近上表皮，細胞呈圓柱形，排列較整齊，含綠色顆粒較多。

海綿組織：接近下表皮，細胞形狀不規則，排列較疏松，含綠色顆粒較少。

葉肉細胞內部的許多綠色顆粒結構是葉綠體，葉綠體中含有葉綠素等多種色素，它是光合作用的場所。

那么，你們現在能回答大多數植物的葉為什么是綠的？而且總是靠近上表面綠色更深一些？

歸納總結：葉肉細胞內有許多葉綠體，葉綠體內含有綠色的葉綠素，使葉片呈綠色。葉片的上表面顏色一般較葉片下表面深，主要是因為接近上表皮的柵欄組織細胞里面含有的葉綠體比較多，而接近下表皮的海綿組織細胞里面含有的葉綠體比較少。

在葉肉之間有束狀結構是葉脈。從葉的外部看，葉脈是許多交織的脈絡，構成葉片的“骨架”，具有支持作用。一些植物的葉脈相互交錯，稱網狀葉脈；還有些植物的葉脈大體上平行分布，稱平行葉脈。葉脈是由一些什么形狀的細胞構成的呢？觀察永久制片。

指圖說明：葉脈主要是由兩種細胞構成的管道組成的。圖中被染成紅色的部分是導管，導管是由一些中空、橫壁消失的細胞連接成的長管，這些細胞是死細胞，導管具有運輸水和無機鹽的功能。圖中被染成藍色的部分是篩管，也是由一些管狀細胞上下連接而成，在細胞上下連接的橫壁上有許多小孔，叫篩孔，這些細胞是活細胞，篩管是運輸有機物的通道。

由此看來，葉脈不僅具有支持作用，而且還有疏導作用。

總結：葉片的結構有哪些與光合作用相適應的特點？

1、表皮透光保水，氣孔可進行氣體交換；

2、葉肉含大量葉綠體，是進行光合作用的場所；

3、葉脈可運輸光合作用所需要的物質。

整理好顯微鏡，放回原位。

第四篇：種子的結構-教學教案

知識目標

1、知道單、雙子葉植物種子的各部分結構及其功能。

2、知道單、雙子葉植物種子結構的區別。能力目標

1、通過解剖觀察種子的內部結構提高學生的實驗能力和學會簡單的觀察方法，以培養觀察能力。

2、通過兩類種子結構特點的比較，培養學生分析問題的能力，學會從特殊到 一般的思維方法，形成善于通過分析，歸納而得出結論的習慣。情感目標

通過學習種子的結構，初步樹立結構與功能相統一的辯證觀點。

教學建議

一、知識體系圖解

二、教材分析

1、本節的重點是種子的結構，而在種子的結構中種皮（包括種孔、種臍）和胚乳可以一般講述，只要講清其功能即可，而胚的結構則需詳細說明。由于胚是將來一株完整的植物體的雛型，是一個沒有完全分化的幼小植物體，而種皮及胚乳只是幫助胚完成生長發育的輔助結構。在胚萌發成幼苗的時候，種皮有胚乳就完成使命而脫落和消失了。所以通過本節的學習，要使學生能夠準確地找到和說出胚在種子中的位置以及胚自身的各部分結構的名稱，同時了解這些結構在種子萌發后將形成幼苗的哪些部分。

2、由于要對種子的內部結構進行觀察，就必須要進行種子的解剖。由于種子內胚的體積很小，其各部分結構不易看清，尤其是單子葉植物種子內的胚和胚乳緊緊地聯系在一起，不易剝離。所以，讓學生了解胚的結構時可結合掛圖、投影或利用實物投影引導學生進行觀察。

3、在觀察玉米種子時，為了更全面地進行了解，可以先選一粒吸漲后的玉米種子，去掉種皮，用針將種子一側中央的白色船形結構剝離，用放大鏡仔細觀察這個結構的全貌，它就是胚。然后再按照教材指導學生將玉米種子沿胚的縱軸方向切開，然后向切面上滴加碘液進行觀察。使學生從形態到結構有一個完整的對胚的認識。

4、在“觀察菜豆種子和玉米種子的結構”的學生實驗中，教師要引導學生注意以下幾個問題：

（1）觀察種孔時，只要輕輕擠一擠，就可以從種孔中流出少量水，以證實種孔的存在與功能；

（2）使用放大鏡要注意規范操作；

（3）觀察胚的結構時，可用解剖針輕輕撥動，以了解胚根、胚芽、胚軸和子葉間的聯系。

（4）用刀片縱切玉米種子時，玉米粒一定要泡軟，若使用雙刃刀片時，應用膠帶將一個刃粘封，防止把手切破，切時要墊紙板，防止切破桌面。

三、教法建議

這是本章的重點節。這節課可以采用在課堂上邊講解邊觀察的方法進行。

1、通過“實驗七”觀察并認識單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結構，通過列表的形式比較單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結構特點、它們的相同點和不同點，認識胚是植物的幼體，是種子中的重要結構。在實驗時，教師還要注意以下幾點內容：

（1）在觀察菜豆種子和玉米種子時，先要求學生仔細觀察種子的外形、顏色等特征。

（2）在觀察玉米種子時，要強調什么是橫切面，什么是縱切面，這對以后的生物課教學也是很重要的。同時還要說明玉米種子只是習慣上的名稱。

（3）教師講清楚解剖方法，并指導學生對照課文插圖或掛圖認識種子各部分的結構和作用。

（4）可以利用問題引導學生觀察種子結構的同時，了解其相應的功能。如：“胚根、胚軸，胚芽與子葉的關系？”、“胚根、胚軸、胚芽中的哪一部分與子葉相連？”為以后講解種子萌發時各部分的生長發育打下基礎。

（5）引導學生進行對比，總結出雙子葉植物種子與單子葉植物種子結構的異同點，進而提出雙子葉植物、單子葉植物的名稱和概念。要注意，單、雙子葉植物的區別不宜講得絕對。

2、在學習過程中，學生往往誤認為胚乳是胚的結構之一，卻不認為子葉是胚的結構之一。因此，教師在比較種子結構時，應該特別強調胚的結構是包括子葉而不包括胚乳的。

3、聯系實際，利用課本上提供的實驗原理、材料用具和方法步驟，探究當地常見植物種子的結構特點。使學生的認識不只局限在菜豆種子和玉米籽粒上。

教學設計方案 重點：

1、單、雙子葉植物種子的結構以及各部分結構的作用。

2、解剖、觀察種子結構的方法。難點：

1、胚的結構。

2、玉米種子的子葉、種皮和果皮的觀察

手段：以學生討論、完成探究實驗為主的教學方法 設計思想：

本課最好采取同步教學法，讓學生手中有觀察的實物材料，并能夠親手對材料進行處理（如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等）。在老師的指導下，邊觀察邊聽講解，這樣所得到的印象是深刻的。此外，像單子葉植物和雙子葉植物的種子，各個學校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以買到，至于放大鏡前面已經介紹了自制的方法，所以，這樣的教學方法在絕大多數學校應該是可行的。教學過程：

一、導入：

1、利用實物投影展示學生收集的種子（此活動在課前布置學生完成）

2、強調：學生所收集的并不一定都是種子，有些是植物的果實。

3、提出問題：“大家收集的種子是形態各異的，那么，它們之間是否存在共同點呢？下面我們通過實驗觀察來解決這一問題。”

二、講授新課：

（一）實驗：觀察菜豆種子和玉米種子的結構：

1、強調實驗注意事項及要求：

（1）首先觀察種子的外部形態，如：顏色、形狀等。

（2）其次按要求解剖種子，觀察其內部結構。由于種子的個體都較小，且各部分結構都很嬌嫩，所以在觀察時一定要避免損傷種子的各部分結構，仔細觀察。

2、由于玉米種子的胚比較小，縱切后不能對其全面的了解，所以除按照課本中的要求完成實驗，還可以讓學生把玉米種子的果皮和種皮剝掉，可觀察完整的胚。

3、組織學生完成實驗：

（1）菜豆種子結構的觀察：

指導學生完成觀察并對照課本44頁內容及插圖，認識各部分的結構及功能。

總結：雙子葉植物種子的結構

（2）玉米種子結構的觀察：

指導學生完成觀察并對照課本45頁內容及插圖，認識各部分的結構及功能。

總結：單子葉植物種子的結構

（3）組織學生填寫實驗報告。

（二）雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子的比較：

提出問題：“通過觀察雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子，你發現二者之間有哪些異同之處？”

組織學生發言

總結：（可與學生共同通過列表進行總結）

三、總結；

出示多種植物的種子的實物或圖片，讓學生判斷屬于雙子葉植物的種子還是單子葉植物的種子。

總結：判斷植物的種子屬于雙子葉植物種子還是單子葉植物種子的依據，不是有無胚乳，而是子葉的數目。單子葉植物種子多數都有胚乳，但也有些種類的單子葉植物種子沒有胚乳（如慈姑）；雙子葉植物的種子多數無胚乳，但有些種類的種子具有胚乳（如蓖麻）。板書設計：

第一章 種子的萌發 第一節 種子的結構

一、實驗：

1、觀察菜豆種子的結構：

2、觀察玉米種子的結構：

二、雙子葉植物種子的結構：

三、單子葉植物種子的結構：

探究活動蓖麻種子的觀察 步驟：

1、觀察蓖麻種子的外部形態。

用手捏一捏蓖麻種子的外殼，它很堅硬，光澤而有花紋，這是種皮。種皮的闊面中央有一條縱線叫做種脊（圖示）。種脊底部有淺色的海狀突起，叫做種阜。它是種子在果實上著生的部位。

2、觀察蓖麻種子的內部結構。

（1）剝開種皮，可以見到它分兩層，外面一層是堅硬的外種皮，里面一層白色的薄膜是內種皮。

（2）種皮里面占有大部分空間的是胚乳。蓖麻種子是有胚乳的種子。

（3）沿種脊縱切種子，可見胚乳中央有一條裂縫。在裂縫兩旁，貼近胚乳的是兩片子葉，很薄，嫩黃色。在靠近種阜的一端可以找到胚芽、胚軸和胚根。蓖麻屬雙子葉植物。

第五篇：觀察種子的結構教案

教案

觀察種子的結構

安陽縣蔣村鎮二中 苗三勇

一、學習目標:

1、了解綠色開花植物是如何生活的。

2、了解種子的外形及顏色特征。

3、掌握種子的結構,理解單子葉植物種子與雙子葉植物種子在結構上的相同點和不同點。

二、教學重點:

1、種子的各部分的功能。

三、教學難點:

1、描繪種子的結構。（提前預備的物品:

1、綠色開花植物掛圖、標本、課件。）

2、浸泡過的菜豆種子,玉米種子,黃豆種子,?? 放大鏡,解剖刀,鑷子,解剖盤,碘液、種子的結構掛圖。

四、教學過程:

1、事先預習綠色開花植物的生活史:

師:同學們，你們觀察掛圖后,能否描述圖中的綠色植物生活史？

生:種子 幼苗 成熟植物體 花? 果實(含種子)

2、觀察菜豆種子的結構:

師:觀察實驗桌上幾種種子的外表形態,看看它們都有什么特征?（出示種子結構掛圖。）

學生觀察后,回答:“種子的形狀不相同,但都有一個瘢痕”。

師:這個瘢痕就叫種臍，它有什么作用?

學生擠壓吸足水分的種子后,回答:種子吸收水分、有機養料的通道。

師:接下來,請同學們用鑷子夾住豆粒,在種臍的對側用解剖刀輕輕地劃一個小口,將種皮剝下來,露出里面的胚。然后掰開兩片肥大子葉,用放大鏡觀察胚根、胚軸、胚芽等的位置及連接關系。

接下來學生進行認真操作和觀察。

3、觀察玉米種子的結構:

師:請同學們先觀察玉米外形,在玉米種子的一側,透過厚皮可隱約看到什么?

生:里面的胚。

師:用鑷子夾住玉米粒沿中線用解剖刀縱向切開,用放大鏡觀察縱切面。并比較玉米種子和與菜豆種子在結構上有何相同和不同之處?

學生認真觀察,回答:

（1）玉米種子和菜豆種子都種皮和胚。

（2）不同的是菜豆種子沒有胚乳、子葉2片,營養物質貯存在子葉中。玉米種子有胚乳、子葉1片、營養物質貯存在胚乳中。

師:把一滴碘液滴在玉米種子的縱切面上,看有什么變化?

生:胚乳會變藍色。

（3）接著讓同學們完成活動手冊上練習題,并進行個別輔導。

（4）學生認真做練習，并進行小組討論、交流。

師:實驗結束后,各組把種子帶回去放在玻璃瓶中,觀察種子萌發的過程看看胚根發育成什么?胚芽發育成什么?胚軸發育成什么?

4、學生整理實驗桌。

板書設計:

種皮:保護作用

種皮和果皮：菜豆 胚根 胚芽 玉米 胚乳 胚根 胚 子葉：2片

雙子葉植物:種子有兩片子葉的植物 子葉:1片

單子葉植物:種子中只有1片子葉的植物。