第一篇：專賣店推廣策劃方案

專賣店推廣策劃方案

一、背景分析

地點:鬧市

主要客戶群:公務員、小資、資深本地住戶，每天2萬人。

主要銷售產品：燕窩、蟲草（主打）；高檔海鮮、藥材、茶葉。產品均原汁原味來自原產地。

地點:專賣店不大45平方米。（附照片）

專賣店主要銷售方式：批發（目前喲有固定的全國客戶）；零售主要是街坊；品嘗促銷，燉品、專賣店代客煮熟等。

從背景分析結果可以看出，我從推廣方式給貴店一些建議，建議內容如下：

廣告推廣

一、實體推廣

第一：挖掘本地客戶，要在人口流量比較大的區域多做廣告推廣，樹立自己的廣告牌，多指引客戶去購買，開展些公共活動，增大自己的影響力。

第二：貴店不是以代客煮一種銷售模式，在居民住小區和辦公樓要多發資料和名片，了解貴店的憂費政策，像做快餐店一樣，處處有宣傳資料和名片，抓住逢年過節日銷售旺記。

第三：貴店針對都是高檔客戶，多和星級酒店合作，公司，醫院，生產廠家以及政府公關部門合作。公司主要以蟲草為主當燃最好針對這些客戶群成立專門贏銷方法。

第四：和知名保健產品合作做一些貼牌廣告。

第五：在養顏美容的雜志和周刊上做一些廣告推廣。

第六：抓住固定的客戶，產品附帶銷售，如：銷售茶葉可以在包裝內附帶其它產品小說明（要精美耐用，如小裝品），是固定客戶推薦一個客戶來，實行介紹費模式。

二、網絡推廣

第一、在一些營養學網站，餐飲網上推廣，以級舊店聯盟推廣，百度等工具上推廣，最好有一個自己專門的網站。

第二、開設網上店鋪。如陶寶和阿里巴巴上推廣，現在最流行的方式是網店代銷售模式。

促銷活動推廣

廣告詞：你我都可以嘗，大人小孩都可以再來一口。

宣傳肉容：

第一：詳細介紹貴店產品美容養顏的功效，做好公司產品促銷活動詳細宣傳手。

第二：準備好各種宣傳產品。

第三：讓客戶能詳細參觀。

推廣設計：

第一：以10元讓多人品嘗方式，如一個家庭，因為一個家庭吃了10元，她們覺得還不夠，推廣人員要向肯得基服務人員一樣說：“請問還要點什么”。

第二：10元一口最好是以量取勝，因為光這樣活動太單一，畢竟吃一口感覺不舒服，可以參到其余產品來促銷。

第三：最好是在促銷活動中，有一些向導在對貴店產品做

詳細介紹，讓客戶感覺這東西很好，能參觀時就購買貴店產品和服務。第四：采取預定集資方式，采取折扣方式吸引客戶，送出憂費卷，讓客戶有下次光顧的機會。

第五：對體弱和需要大補的客人進行一個登記，免費送貨等促銷方法。

第六：送貨上門等方式。

第二篇：專賣店開業策劃方案

第一部分活動基本內容

一、活動目的：在開業當天對店面做熱烈隆重的慶典式布置，并配合促銷活動，達到匯聚人氣，提高專賣店知名度和銷量的目的。同時，進一步提高恒昊的品牌知名度和產品美譽度。

二、活動地點：恒昊專賣店門口

三、開業時間：2011年8月8日

四、開業主題：周年慶典，讓你占足便宜！

恒昊打折送禮還送錢！

五、方案適用范圍：連云港贛榆

六、活動對象：恒昊的預約客戶、消費群體、過往行人和嘉賓；

嘉賓邀請，是開業儀式活動工作中極其重要的一環，為了使活動充分發揮其轟動效應及輿論的積極作用，在邀請嘉賓上必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應，提前發出邀請函。

嘉賓邀請范圍：

a、政府相關負責人:***

b、當地著名設計師、裝飾公司領導:***

c、新聞記者:***

d、經銷商代表：***

e、公司領導：***

七、宣傳造勢：各種宣傳要先于開業前夕的15天安排到位，增加市民關注熱點，形成開業前夕的氣候。

1.必須在當地主要小區門口制作張貼噴繪或寫真，集中宣傳；

2.在當地建立電視宣傳：20：00——22：00的黃金時段新聞類節目或連續劇加字幕滾動播出或點歌類節目的軟文介紹。

3.必須在小區尤其是新建小區發放宣傳單頁：將開業消息和超低價優惠的消息傳遞到消費人群。

4.必須在戶外進行造勢宣傳：選擇人流量較多及商圈較集中地段，以專賣店位置為中心選定一條主要街道，人流量集中地段進行懸掛橫幅。并將墻體噴繪選擇合適的商場墻面及交匯地段裝貼。

八、開業氣氛營造

1．拱門3個（公司提供一個，租兩個）

2．聯系軍樂隊或鑼鼓隊等（把握人數）

3．搭建舞臺、聯系演出公司。

4．花籃由代理商的朋友和自已準備

5．門口紅地毯（印上開業主題），店內走道沾上開業主題

6．易拉寶（可以讓公司設計，注明活動事項）

7．附近主要街道拉大型橫幅。

九、現場氛圍營造：

1．門口：用粉色小氣球營造一個拱門形狀，門口擺放一些飾品或彩旗，能引起過往人流關注，可以提前制作，懸掛。

2、專賣店吊頂懸掛精美吊旗，烘托開業氣氛，開業前一日要在店堂內掛上彩帶，洋溢喜慶的氣氛。

3、導購身披大紅綬帶，印上慶祝字樣，可以更好地現場氣氛。導購人員不夠可以讓臨近店面借人，要提前一天過來，熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。

4、現場可用夸張一點的文字及色彩，略偏向休閑的一種風格，如“慶開業，拿好禮”,“獎的就是現金”等美工字體。

5、可在舞臺上安排玻璃美人（穿上恒昊專用裙）進行產品展示

第二部分促銷主題活動

內容一：恒昊為您節省錢

1、所有恒昊商品均在標價基礎上打6.8折（特價除外）

2、恒昊移門（配一米陽光）低至198元/m?(不足3m?按3m?結算)

3、藝術淋浴房低至1398元/套：型號1029（尺寸1.95m*1m*1m）和5061(1.95m*1.5m）

內容二：您交定金我送錢

1、預交訂金1000元，結賬送您100元

2、預交定金3000元，結賬送您200元

3、預交定金5000元，結賬送您300元

內容三：您訂貨我送禮

1、所有訂貨客戶，均送腳墊一個

2、訂貨額3000元以上加送美的電風扇一臺；

3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機一臺；

第三部分活動流程

一、開業慶典的前期工作1、7月20日：贛榆恒昊專賣店開會討論將開業策劃就方案做出實際性的修改。

2、7月22日：確定本次活動的形式、規模、大小、物料、人員安排，對項目日設置做出決定，并做出詳細的方案。并進行專賣店人員進行方案培訓。

二、制作、實施階段工作安排1、7月28日：進行車輛巡回廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊的落實聯系，溝通設計好相應表演節目。確定好演員和表演節目，各種活動用品(印刷品、禮品等)應完成制作、采購。建議：a到場看節目或進店人員均送鑰匙扣或圓珠筆或折扇（造價均在1元以內），b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機一個（造價要在15元左右）所有禮品必須要有恒昊標示，也可打上貴店地址、電話。

2、8月1日：進行條幅和相關禮品的準備工作3、8月3日：確定好到場嘉賓，工作人員安排和活動流程。

三、具體活動進程：本著“少花錢，多辦事”的原則，合理選擇媒體和時間，短期內對公眾形成高密度、高到達的廣告覆蓋。

1、8月1日開始散發單頁，掃新樓盤（富裕鄉鎮也要考慮散發單頁）。如果人手不夠，可以利用學生（每人每天30元就可以）散發資料，要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續找學生在裝飾城門口散發資料。如有條件，在重點小區撐起彩虹門，發單人員站在彩虹門處更有說服力，聲勢也會更好。

2選擇城市內不同公交線路在公交車側身做條幅懸掛，至少要10臺車，時間可以略短，可以從8月1日到8月8日

條幅內容：a世界級玻璃空間藝術家—恒昊玻璃，為您裝典美麗的家！

地址：電話：

b恒昊玻璃8月8日“瘋”了，來就送禮，購物打折送禮還送錢！

地址：電話：

c挑戰高端，恒昊移門198元/m?，藝術淋浴房1398元/套

地址：電話：

4、如有戶外廣告牌，可以更換戶外噴繪，或在噴繪上增加條幅；

并在重點小區也要懸掛條幅（條幅內容同上），要能懸掛噴繪最佳；

5、如有條件可以在當地報紙上做廣告或者報紙中加單頁（1日、6日兩次即可），也可以在電視臺打字，內容如下：

a、有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃8月8日舉行開業周年慶典，屆時將有玻璃美人為您呈現精彩節目還有禮品相贈，訂貨打折送錢還送禮（詳見海報），恒昊將用美輪美奐的藝術玻璃給您送去一個舒適、明亮、干凈、安全的家園。

b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚，無論您是在臥室徜徉還是激情衛浴，有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕松和愉悅。8月8日開業周年慶典，價格折扣超乎想象，恒昊移門198元/m?，藝術淋浴房1398元/套，只要進店就有禮品，交款不但送禮還送錢。

6、如有條件可以尋找準客戶的聯系方式，然后在6日和7日群發短信告知周年慶典恒昊玻璃活動內容。尋找準客戶聯系方式方法：通過售樓部；通過物業公司；通過當地做的好的瓷磚、油漆等客戶，他們已經經常使用此法

三、現場布置階段工作安排1、8月7日：開始現場的布置工作，可以通過更換玻璃展示位置、增加盆景、氣球拱門、易拉寶、絲帶等方式，店門口擺出禮品、接待臺擺上水果糖等簡單方法來改變，要讓已經來過的客戶感到店內喜慶；

2、8月7日：完成花籃的布置，安裝好音響，并調試好。

3、8月7日：傍晚5點，完成全部布置工作，并將各種活動物料準備好，搬到專賣店里，全面檢查驗收。

4、對店賣員要進行再次培訓、考核，熟知產品賣點，知道那些花型是本次重點推得花型，要借機銷售庫存和新品

5、要做好備貨和重點展示。

四、活動實施階段工作安排

1、上午8：00工作人員、禮儀小姐、演員到達現場做準備工作，工作人員做好現場安全工作。禮儀小姐、演員準備完畢攝影師、音響師準備完畢。上午9點開始表演節目。

2、上午9：50活動正式開始。樂隊播放迎賓曲，禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。

五、儀式程序（根據需要可刪減）

上午10：00慶典正式開始。燃放禮炮。

10：00主持人宣布慶典正式開始，介紹嘉賓，讀祝賀單位賀賀詞。

10：05主持人：邀請政府領導致辭。

10：10主持人：邀請公司領導講話。

10：20主持人：請嘉賓代表講話。

10：30主持人：邀請設計師代表講話。

10：40主持人：宣布剪彩人員名單，禮儀小姐分別引導主禮嘉賓就位。

10：50主持人：宣布專賣店開業剪彩儀式開始，主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊奏樂。

11：10節目表演。希望表演的節目有：

1、贛榆無影腳（請臺下觀眾上臺踢玻璃，踢爛玻璃獎伍佰元）

2、飛車躍玻璃（搞三四臺摩托車或電動車，從玻璃門上騎過）

3、玻璃美人秀產品。需要主持人調動現場氣氛，秀的玻璃產品及解說詞公司可以提供。

預祝開業大吉！財源滾滾！

第三篇：專賣店開業慶典策劃方案

文章來 源

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專賣店開業慶典策劃方案

目 錄

一、前 言

“中國黃金”，金光燦爛。“中國黃金”XXX專賣店于XXXX年X月XX日盛裝開業，XXXXX城又將增添一道奪目的光彩。“中國黃金”XXX專賣店的成立標志著這一國字號品牌在XXX市及周邊區域推廣的全面性。

二、活動的目的市場經濟的核心是競爭。在中國黃金品牌的產品致力于零售業時，我們必須要做到獨樹一幟，創造良好的社會效益和經濟效益，必須要有敢于競爭的意志和善于競爭的技巧。利用開業之際舉辦隆重慶典，樹立“中國黃金”品牌的良好形象和制造廣泛的社會影響，使“中國黃金”步入可持續發展的健康軌道必不可少的重要一環。因而慶典活動必須緊緊圍繞增強競爭力這一主題，充分展示“中國黃金”的產品結構，企業精神和服務特色，使來賓們的每一個細胞都被“中國黃金”所激活，從而達到引起社會各界的濃厚興趣，爭取產品的潛在客戶為“中國黃金”占領消費市場為最終目的。

三、廣告宣傳策略

廣告宣傳策略及廣告目的專賣店開業初期的廣告目的，是讓本地的社會大眾知道、了解這個國字號品牌，了解它的發展過程、黃金文化及品牌內含和品牌特性（投資、增值、保值、雙向買賣），從而對這個品牌產生信任、尊重和向往。在大眾廣泛認識的基礎上才有可能產生小眾消費者，這小眾消費者便是已對有所了解的大眾中的一部分，他們是有經濟實力和黃金向往的人士。

開業初期的廣告宣傳，主要是傳播“中國黃金”這一品牌知名度，讓人們知道這個黃金品牌及品牌特性。基于認識、了解、價位等原因，消費者不會看到廣告馬上購買，他們往往會去專賣店觀看、了解、衡量產品的價位、及其與品牌知名度的對應關系。人們在購買貴重物品時的理性色彩較濃厚，因此，初期的廣告宣傳，要將這個品牌的背景、品質、投資性、增值性、保值性等表現出來，使有錢的人以擁有它為榮耀，使暫時沒有錢的人向往它，渴望得到它。

利用媒介的廣告宣傳，準確地塑造品牌的高尚形象，使盡可能多的大眾知道、了解這個國字號品牌，以致達到專賣店輻射區域的客戶和潛在客戶積極參與的廣告效應。為本專賣店的發展打下堅實基礎，是專賣店開業初期廣告宣傳的基本目的。

廣告方式及媒介選擇

專賣店開業之時，便是這個品牌進入該地市場的開始。所以在該專賣店開業之前的裝修期就應把專賣店的開業消息以信息方式對外開始宣傳。可利用裝修門庭外的幕墻布制作成專賣店信息欄作宣傳用，并通過報紙以軟文的形式（新聞性）向大眾介紹，來達到引導消費和宣傳效果，及結合當地實際地理情況做些戶外廣告牌和馬路燈箱片廣告。此時的廣告，需要詳細地、理性地、富有誘惑力地向大眾多方面介紹這個品牌和宣布專賣店的開業信息。在大家對這個品牌有了基本認識之后，可以選擇電視、雜志等媒介傳播品牌知名度和品脾形象。

開業之時，做一次的全面介紹性廣告，可以選擇電視、雜志等媒介傳播品牌知名度和品脾形象。

開業之后，所刊報紙和電視不定期的做些介紹品牌和營銷活動方面廣告及宣傳。其后，可在當地報紙做系列性的小文章，介紹這個品牌的的方方面面；在這類小文章中，要將知識性和信息傳播恰當地結合好，表面上是知識介紹，實際是傳播一點兒與有關的信息。這種系列小文章，對消費者的影響是滲透性的，而且是不知不覺的。小文章首先要在一家報紙陸陸續續地刊登出來，此時不要在其他的報紙上刊登。在這家報紙上全部刊登完之后，再選擇其它報紙，保證在某一報紙媒介上的完整性。

四、開業活動內容（剪彩、慶典）

1、邀請有關領導、主管部門領導、珠寶經營賈商及社會名流人士出席典禮并為慶典剪彩(提前邀請，以方便統計住宿、用餐情況)。

2、邀請當地活動隊（腰鼓或其他樂隊）進行宣傳活動(剪彩前到主要街道上進行)。

3、根據祝賀單位或個人提前預定花籃擺放。

4、合理時間、地點對路人派發3折頁(或小禮品)進行宣傳，并告知此次慶典主要活動及優惠條件等。

5、合理安排產品的優惠。（優惠產品類別、優惠幅度自定）

6、嘉賓剪彩、授牌。（時間自定）

7、邀請新聞媒體記者到場采訪、拍攝并報道慶典盛況。制造軟、硬新聞，提升“中國黃金”的知名度和品牌價值。

8、向來客配送此次活動紀念品。（紀念品品種略）

9、由主持人或相關人員對黃金產品及市場演講(具體內容略)。

10、由模特現場進行飾品佩戴展示。（自定）

11、現場抽獎。《獎品、獎項待定》

12、相關嘉賓聚餐。

五、活動場景布置

1、專賣店門口鋪設大紅地毯，象征專賣店財旺、人氣旺。店門上LED背景板主題詞“熱烈祝賀“中國黃金”XXX專賣店開業典禮”。（內容自定）

2、鮮花緊依臺階兩邊擺放。

3、擺放本次開業活動期間的優惠和本次抽獎活動內容及規則的宣傳欄。

整個場景根據現場合理布置，本著整齊、烘托氣氛。

六、活動程序

XX：XX 所有準備工作全部就緒，工作人員等均按指定地點進入場地就位。(包括腰鼓活動隊)

XX：XX 請剪彩領導及嘉賓到場，同時工作人員給嘉賓戴禮并由公司領導介紹開業安排。（嘉賓名單自定）

XX：XX 主持人宣布開業剪彩儀式正式開始，嘉賓進行剪彩（剪后工作人員立即進行禮花拉放）。

XX:XX 進行文藝表演。

XX:XX 進行模特飾品展示。

XX：XX 本次活動圓滿成功結束。

七、慶典活動的成功關鍵

——宣傳、新聞、組織實施

通過精心策劃和周密組織，無論從宣傳的受眾面還是對市民的熱情激發。引導他們參與消費謀求共鳴、惠顧、烘托氣氛、擴大影響都離不開宣傳。宣傳不可“畢其功于一役”，從開始準備到活動結束，均應保持連續性和系統性。只有這樣不斷造勢、升溫，掀起波瀾，才能高潮迭起好戲連臺，效果顯著，宣傳不僅要有創意，而且還要有一定的面、量、勢。面廣、氣盛、勢足，才能出現讓人們刮目相看、眾人皆知的口碑效果。新聞所產生的傳媒作用很大，制造新聞加以炒作，制造“新聞事端”。在新聞傳媒的造勢下，但不可放棄終端廣告，因為終端廣告直接與群體擦肩而過，它有時間和空間上的靈活性和視覺、聽覺的雙重刺激功能。

注：本策劃方案僅供參考。

香港中國黃金珠寶有限公司

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第四篇：推廣策劃方案

“信科易購”

推 廣 策 劃方 案班級： 學號： 姓名：

一、背景分析

隨著經濟的發展，信息飛快的進步，在校園里，我們都會有需求：

想購買數碼配件，但由擔心網購有風險而怕買不到物美價廉的產品。但是，在信科不用再擔心了。因為“信科易購”的存在，解決了我們的這一難題。

二、簡介

“信科易購”是由信科的學生組隊建立，試圖在花江校區方便大眾的平臺。它具有良好的信譽，主要的經營活動是代購上門。

“信科易購”團隊前期做過針對產品確定的多次市場調查，根據市場調查結果，目前已和專業電腦城批發商合作，主營電腦配件，兼做其他產品市場開發，平臺以性價比有保障、送貨上門、貨到滿意才付款、七天內包換等服務為出發點開始了一系列的創業實踐。

三、產品簡介主要產品：

鼠標鍵盤類：雷柏、彩虹鳥、可唯等移動電源：品勝等

耳機：碩美科、品勝、森海塞爾等U盤以及存儲卡：金士頓、閃迪.東芝等硬盤類：三星、希捷等 內存條：臺式、筆記本等 散熱器：百得吉奧等 音響：瑞族、慧海等 USB接口：現代、骨頭等

其他電腦備件：筆記本鍵盤膜、網線、電腦鎖等

四、目標消費群體

由于“信科易購”針對的對象是信科的大學生，而大一的學生因為不允許帶電腦來學校，所以主要對象是大

二、大

三、大四的學生。

五、SWOT分析 1.優勢（Strengths）物美價廉

商品品質有保障，貨源充足

能提供高效、低成本的物流配送服務

該組織具有很強的道德價值觀念和道德使命

2.劣勢（Weaknesses）沒有重點產品 沒事售后服務中心 沒有實體店 知名度不高

3.機會（Opportunities）產品不斷的增加 具有潛在市場

4.威脅（Threats）

競爭對手眾多，例如：天貓、京東、實體店等。

六、推廣方案

1、海報宣傳

我們準備做一定數量海報，分別貼在食堂周邊的宣傳欄、教學樓附近展覽板，團委宣傳板等人流較大的地方，以便讓所有的在校學生都能得知此次活動，并能讓他們有興趣參與到其中。

2、傳單宣傳

我們將準備一定數量的宣傳單，在吃飯時間可在超市門口和食堂等人流量大的地方進行發放傳單。到下課時間時，可以在同學必經之路發放傳單。以便擴大影響力，讓每一位同學知道。

3、橫幅宣傳

我們將會制作一個大型的能體現體現主旨、具有特色的橫幅，擺放在食堂到教學樓之間的某一處，以此提高本次活動的宣傳性。

4、彩繪宣傳

我們將制作一個大型的能到達宣傳目的的彩繪，擺放在食堂的附近，以此提高本次活動的宣傳性。

5、網絡宣傳

我們可以通過微博、微信、QQ群、貼吧等眾多方式宣傳出去，并且請各系在自己的QQ群里發送信息進行宣傳，擴大宣傳面。

6.活動宣傳

活動時間

9月7日上午9:00-12:00

活動地點

文體中心

開始前準備

工作人員于8:00點到達活動現場，布置現場

1.將各個區域需要的材料都準備好。2.執行人員：負責活動的進行

3.禮品人員：將活動前購買的禮品放置好

活動流程

1.上午9:00活動準時開始，由主持人宣布活動開始，并向大家簡單介紹我們此次活動的主要環節及規則。

2.活動開始后，各區域分別開展活動，在各區域播放一些比較有意思的介紹產品的視頻。之后我們將對產品進行詳細的介紹。

3.在產品介紹完畢后，我們會有相應的負責人組織大家進行一些有關產品的“有獎競猜”活動，對回答正確的同學，我們均有相關的禮品相送。

4.為保證活動秩序，參加各個游戲的獲獎者我們會發放相應的獎品兌換卡片，統一到領獎處領取獎品。

活動結束

本次活動將在9月7日12:00結束

（1）物品搬運：由搬運來的同學負責將搬來的物品搬移到合適地點。（2）現場清理：部門的工作人員參與清理工作。

七、資金預算

第五篇：策劃推廣方案

烏蒙飲食文化街 策劃推廣方案

策劃：XXX 電話：XXXXXXX

一、項目概述 1 項目概況

項目規劃情況、投資情況??

項目地理位置概況

本項目位于畢節市南部新區南環東路（碧陽湖旁）。南部新區位于畢節主城南部，貴畢大道兩旁，倒天河與南部潘家大山間的淺丘地上，它西起貴畢路與洪山南路交叉口，東至斷橋溝，東西長2900米，南北寬1400米，面積2.36平方公里，和主城通過洪山路相連，是主城區的主要入口方向之一。交通狀況

境內交通方便，公路四通八達。東有海龍路、居二路、大納路，南有貴畢路，西有畢納路、畢威路，北有畢赤路。目前全市境內公路總里程達1709.996公里，基本形成以城區中心，輻射各鄉鎮，聯通毗鄰兩省六縣市的公路網絡。縣鄉道路正逐步改造為四級油路

國家規劃建設重點工程杭瑞高速公路、成廈高速公路將橫貫畢節市。500輛出租車穿梭于城區的大街小巷；50輛公交車分6路把城郊連為一體。畢節城市南部新區主要以貴畢路為主干道，貴畢路以北1、3、11、12、13、14、15號路形成北邊路網；2、4、5、6、7號路形成南邊路網。2 環境分析

畢節，地處貴州高原屋脊，烏江、珠江發源地，位于東經105°36′——106°43′，北緯26°21′——27°46′之間，東部和南部與本省遵 2 義市、貴陽市、安順市、六盤水市接壤，西部和北部與云南省、四川省毗鄰。古代是夜郎文明、水西文化繁盛之境，如今是我國西部大開發拉開序幕的地方。全市總面積3414.9平方公里,轄27個鎮、8個鄉（其中民族鄉6個）、6個辦事處 聚居著22個民族總人口170多萬人。整個地區有總人口700多萬。

畢節地形西高東低，平均海拔1511米，屬北亞熱帶濕潤季風氣候，具有冬無嚴寒、夏無酷暑的特點。年均降雨量為954毫米，日照率約31%，無霜期250天左右。境內屬喀斯特地貌，峰巒疊嶂，溪流縱橫。市區群山環抱，一水中流，天然景觀與人文景觀交相輝映，使山城顯得秀美多姿。

畢節市資源豐富。地下資源主要有硫、鐵、媒、銻、鋼、硅軼、草炭、粘土、重晶石、大理石、高嶺土、石灰巖、玄武石、石棉等28余種礦藏。地表氣候溫和，雨量充沛，除主產玉米、大豆、小麥、稻谷、馬鈴薯等糧食作物外，還盛產烤煙、油菜、柑桔、花生、茶葉、大蒜、魔芋和名揚中外的中藥材天麻、杜仲、半夏，農作物資源有73個種類455個品種。有獨具高寒山區特色的豬、牛、馬、羊等產品；沔魚河四腮魚屬全國軫稀魚種；有森林植物700余種，林地面積99.7萬畝。草地面積73.8萬畝。河流總長695公里，水能蘊藏量20.83萬千瓦，可開發量l1.56萬千瓦。后備資源（荒山、荒地、荒灘、荒水）面積為105.58萬畝，宜園土地面積16.46萬畝，宜林土地面積67.94萬畝，宜牧土地面積21.17萬畝，勞動力資源為47。32萬人，剩余勞動力10-15萬人。風景名勝頗多，市境內列入國家級、省級、市面上級重點文物共有31處。

（1）政治環境

畢節是一個革命老區。貴州省第一個中共地下黨支部于1934年1月在畢節建立。1935年2月5日，毛澤東同志率領的中央紅軍在云貴川交界的畢節市林口鎮“雞嗚三省”村召開了政治局常委分工會議。1936年2月，紅二、六軍團長征經過畢節時，創建了“中華蘇維埃共和國川滇黔省革命委員會”。

在出任中共貴州省委書記，胡錦濤同志提出了建立“畢節開發扶貧、生態建設試驗區”的構想，得到了省委“一班人”的贊同，1988年6月，經貴州省委、省政府上報，國務院批準了建立“畢節開發扶貧、生態建設試驗區”。近年來，貴州省委、省政府明確提出，要把畢節試驗區建設成為“貴州科學發展的試驗田”和“生態文明的示范區”，并為加快畢節試驗區的發展步伐作出了一系列重大決策和部署，有力推進了該區新型工業化、城鎮化、農業產業化和城鄉基礎設施建設進程，畢節試驗區經濟社會發展正呈現出可喜的態勢。

緊緊圍繞開發扶貧、生態建設、人口控制的主題，面對挑戰與機遇并存、困難和希望同在的實際，充分發揚“堅定信念、艱苦創業、求實進取、無私奉獻”的試驗區精神，抓住機遇，自力更生，艱苦創業，加快經濟發展，控制人口增長，堅持變救濟式扶貧為開發式扶貧，寓生態建設于經濟開發中，以生態建設促進經濟開發，開始走出了經濟貧困、生態惡化、人口膨脹的惡性循環怪圈，逐步實現人口、生態、資源、環境的協調發展，4 經濟發展取得了明顯的階段性成果，主要表現在：綜合經濟實力不斷增強；農村貧困狀況有較大改善；生態建設成效明顯，人口的過快增長得到有效控制；基礎設施和重大工程項目建設成就顯著；人民生活改善；社會事業全面進步。

畢節市大力實施“以開放促開發，以開發促發展”的開放帶動戰略，認真貫徹落實國家和省政府的各項方針政策，并結合實際，先后出臺了《關于鼓勵和支持非公有制經濟發展的意見》、《關于加強投資環境建設的意見》、《招商引資優惠政策》、《畢節市行政審批服務制度》等政策文件，放寬了投資領域，強化了政務服務中心、行政投訴中心、外來投資者投訴中心職能，完善了獎勵和服務機制，為外來投資者提供安全、穩定和良好的投資環境。

根據政府2011年工作報告，十二五期間，要大力發展第三產業，努力打造新的經濟增長點。把推動服務業發展作為產業結構優化升級的戰略重點，擴大總體規模，拓寬服務領域，提升技術層次，優化內部結構，全面提高服務業的總量和質量。重點推動生產性服務業、生活性服務業、旅游業、新興服務業加快發展，力爭服務業增加值年均增長18%以上。發揮區位優勢，推動物流業、科技服務業、信息服務業、租賃和商務服務業、金融業等生產性服務業加快發展；大力發展餐飲、房地產開發、商務流通等生活服務業；積極發展市政公用事業、農村網絡流通新興服務業；加快生態旅游、鄉村旅游、民族風情旅游、紅色旅游業向前發展，到2015年，力爭旅游總收入達到50億元，帶動其他相關產業發展200億元左右。

今年，地委、行署出臺《關于畢節國家可持續發展試驗區建設的實施意見》，明確“把畢節試驗區建設成新型能源、特色農業和旅游業基地”，并將“實現旅游產業大跨越，形成中國西部特色旅游目的地”，到2015年，“旅游收入突破300億元，使旅游業成為重要的支柱產業”列入試驗區“十二五”規劃。

根據這些背景和政策、規劃，在畢節規劃具有畢節特色的旅游餐飲文化城項目，具有政策優勢。（2）經濟環境

畢節地區是22個民族聚居和雜居結合的多民族地區，總人口170多萬人。經濟以依靠資源的工業、農業為主，第三產業相對比較落后。

2010年，全市生產總值122.45億元，比上年增長16.8%；農林牧漁業總產值31.64億元，比上年增長11.0%；工業總產值71億元，比上年增長19.05%；財政總收入11.53億元，比上年增長75.8%；其中地方財政收入9.59億元，比上年增長81.3%；財政總支出31.73億元，比上年增長53.76%；年內固定資產投資94.2億元；社會消費品零售總額34億元；城鎮居民人均可支配收入14300元；農民人均純收入3624元。鄉鎮企業累計完成增加值20.1億元，同比增長20.95%;累計實現營業收入80.0億元，同比增長18.22%；實現利潤總額7.8億元，同比增長17.39%；上交國家稅收0.855億元；為勞動者提供報酬6.7億元，同比增長12.22%；鄉鎮企業個數達20886個（其中：個體工商戶10518戶）。

畢節盛產核桃、茶葉、生漆、油菜、辣椒、大蒜、天麻、杜仲、五培 6 子等，有“竹蓀之鄉”、“中國漆城”、“天然藥園”之譽；烤煙產量占貴州省的40%以上，是全國四大煙區之一。

從以上這些數據可以看出，民族眾多，民族飲食特色豐富，可以結合旅游產業和環境保護產業，發揚光大飲食文化，一方面促進經濟發展，一方面對民族文化進行發揚和保護。

畢節試驗區進入國家和省規劃的飛雄機場正加速建設，預計2012年通航；“三橫三縱”鐵路（三橫：昭通—威寧—畢節—金沙—遵義、成都—貴陽客運專線、林歹—織金—納雍—六盤水，三縱：隆昌—黃桶鐵路織金—畢節—敘永段、畢節—水城—興義、已建成的內昆鐵路）和“三橫三縱”高速公路（三橫：杭瑞高速遵義—畢節—威寧、黔西—大方—畢節、清鎮—織金—納雍，三縱：黔西—織金—普定、生機—畢節—六盤水、威寧—六盤水）建設整體推進，通鄉油路和通村公路建設全面提速。按照畢節試驗區“十二五”要求，期末，實現多數縣通鐵路、縣縣通高速路，鄉鄉通油路，綜合交通樞紐基本形成。交通的便利，將促進區域經濟的綜合發展。

從經濟數據看，第一產業保持持續增長，但考慮地區環境特點，農業以滿足區域性需要為主，為經濟增長的貢獻有限。對于工業，由于水土流失嚴重，近年環境問題突出，工業發展的速度會受到國家經濟政策和環境政策的限制。第三產業的發展對經濟的貢獻還比較有限，在目前需求十分旺盛的情況之下，第三產業具有十分好的前景。根據數據，財政支出和收入比例失調，居民收入有限，國家經濟發展的實踐已經表明，合理規劃第 7 三產業，形成整個產業的資源互動局面，對于畢節地區經濟又快又好的發展，具有重要意義。而根據畢節地區的特點，結合旅游業，結合多民族的文化，打造以民族文化旅游為基礎的畢業飲食文化城，可以帶動區域第三產業的發展，同時可以提高區域知名度，吸引投資，促進第一產業和第二產業的良性發展，帶動畢業的經濟良性增長。（3）文化環境

畢節試驗區集革命老區、少數民族地區、邊遠山區、貧困地區、喀斯特巖溶地區為一體，歷史文化悠久、文物古跡林立、民族風情濃郁、自然景觀優美，在民族文化旅游產業開發上有著得天獨厚的條件。

畢節分布著有彝族、白族、傣族、壯族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、錫伯族、普米族、蒙古族、怒族、基諾族、德昂族、水族、滿族、獨龍族等民族。30多個少數民族共170多萬人，少數民族人口占全區總人口的26.5％，民族鄉占全省民族鄉總數的30.4％。少數民族的人數最多的有彝族、苗族、白族、回族、布依族、仡佬族等。

畢節地區是少數民族聚居區，也是深石山區，千百年來因襲相傳的文化、風情、習俗“養在深閨人未識”，而這種“待字閨中”的“純天然文化”具有強大的誘惑力，是“山外”世界探幽訪古的首選。

彝族是畢節試驗區人口最多的少數民族。從外部特征上看，畢節試驗區的彝族的服飾主要有代表彝語東部方言的烏蒙山型服飾為主，在威寧自治縣有少部分彝語北部方言涼山型的服飾。這些服飾上仍然可以反映出許多彝 8 圖騰崇拜的遺跡以及豐富的歷史文化內涵。彝族的民間風俗風情、節日活動，涵載著十分豐富的彝族傳統文化，火把節、彝族十月年、婚喪習俗等等都是這樣。被譽為“東方金字塔”的神秘的“向天墳”，有專家認為與彝族古代的天文學密切相關，是彝族古代的“天文臺”，也有人不同意這個觀點，因而至今無人能夠準確解釋其中的秘密。

苗族是畢節試驗區人口較多的少數民族。居住在畢節試驗區的苗族主要操川黔滇次方言和滇東北次方言第二土語。苗語中蘊涵著非常豐富的歷史文化內涵，通過對苗語的研究可以尋繹到內蘊深厚的苗族歷史和文化傳統信息。苗族服飾作為承載著苗族遷徙史的重要的物質文化和精神文化的結合物，既記錄著波斕曲折的苗族遷徙歷程，也記錄了苗族人民千百年來的物質文明和精神文明，還體現著操不同支系的方言土語衣著的區別，是一道民族文化的五彩繽紛的風景線。尤其是其工藝如蠟染、刺繡、提繡、挑繡等都非常精細，其圖案構成的藝術觀感非常強烈，審美價值非常之高，既是生活的必需品，又是高深的藝術品。苗族的歌舞藝術內容繁多，口琴、三眼簫和蘆笙都是流傳廣泛的樂器，其中尤其以蘆笙舞最為著名。在日常生活中，蘆笙也是必不可少的生活和娛樂的樂器。（4）資源分析

畢節境內有苔植物近100種，蕨類植物34科130種，裸子植物9科22種，被子植物155科1809種；糧食作物21種950個品種，其中豆類7種227個品種；油料作物7種64個品種，蔬菜56種395個品種；藥用植物1000多種。所有這些，為發展食品、餐飲、藥膳、食療、食補、風味小 9 吃和保健、休閑食品提供了得天獨厚的條件。目前，由于歷史的原因，全區食品工業的發展水平還相對較低，農產品加工率不高，食品結構不夠合理，生產技術水平有待進一步提高，發展食品工業的任務比較艱巨。

大方盛產天麻，以天麻為主料的菜肴達7個之多；織金盛產竹蓀，以竹蓀為原料的菜肴就有11個；威寧的高原明珠——草海，就出產魚中蝦，以魚中蝦為主料的烹制的“雙色魚中蝦”，成了色香味獨特的佳肴。

各民族都有很多本民族的自成特色的菜肴。如“威寧小粑粑”，金沙“苗家雙脆”，赫章“彝家坨坨肉”、“清真香酥圓子湯”，大方“八碗席”，等等，無不具有濃郁的民族特點。

三、商業環境

畢業地區人口700多萬，市區人口130萬人，估計年旅游人數100萬左右。由此產生的餐飲需求按保守估算，城市人均年消費100元，年消費130萬×100=1.3億元；旅游人均100元，則消費100萬×100=1億元；其他商務消費估計為0.05億元；地區人口正常流動率估計為0.2，保守估計年消費50元，則產生的消費估計為700×0.2×50=0.7億元。則每年產生的直接餐飲消費總值為3.05億元。（1）行業背景分析

餐飲業發展情況，發展潛力等（2）競爭對手分析（3）消費者分析

四、項目目標

根據宏觀和微觀的分析，確立項目的定位、規模、投資、產業規劃、市場份額、利潤目標等。

五 項目規劃

硬件規劃（資本、土地、其他資源）、軟件規劃（如何實施，工程計劃等）

六 項目運營

項目如何運營，如何運用廣告宣傳、如何招商、如何和其他產業協調發展

（另：先拋開這個項目，說背景，分析經濟可行性，然后再說做什么，怎么做。

畢竟我們對貴州和畢節的真實經濟環境不是十分了解。不到之處，還望多多見諒！)11