第一篇：保安部對酒店安全質量管理

酒店安全質量管理

一．把酒店客人的安全放在首位

1、這是酒店的服務宗旨所決定的。

2、要求酒店員工尊重客人的利益，保護客人的隱私。

1）在未征得客人本人同意的情況下，不要將電話接入客人房內，也不可以未經客人同

意，就將來訪者指向客人所住的房間。保護客人私隱是酒店職業道德要求。有些客人對前來造訪者并不歡迎，這時，我們的工作人員就要技巧地婉言謝絕來訪者的造訪。這些都是尊重客人的具體表現，也會使客人具有安全感。

3、把客人的安全放在首位，要求酒店保護客人合法權益。

4、把客人的安全放在首位，要求酒店在事情發生前通知客人。

二．安全工作

1．安全質量管理的重點：

(1)安全質量管理要更新概念。

(2)修改完善酒店安全保衛管理工作的規章制度。

(3)重視安全檢查，特別是夜間巡視檢查。

(4)保安人員短少精悍。

2．安全管理與酒店質量管理的關系

1）門衛檢查時，內緊外松。

?一般情況下，不得阻攔客人入內。對一些值得懷疑、行為不軌者，要留心跟蹤觀察，而不能正面阻攔。外表看上去比較輕松，若無其事，內部管理則比較嚴密、有序。? 內緊外松的原則還體現在不要騷擾客人，不要得罪客人。

? 酒店的安全管理、包括客人安全、酒店財產的安全和員工安全三個方面。

2）大廳巡察靈活主動。

? 在總臺旁邊設一名安全員，主要是客人登記時確保行李和有關物品的安全。這位安全

員要做得比較自如得體靈活主動。也有一個基本的固定的位置：在總臺、察看客人登記，注視客人抵、離店時的情況，以防不安全的情況發生。

保安員還應做到如下幾點：

?主動幫客人提行李，送一程；

?提示關照客人帶好隨身所帶行李，行李包要關好等等；

?流動巡視，察看整個大廳的安全工作情況。

3．安全工作的方法：

1）樓層服務時，少入客房。

?要求客房服務員一次性將客清潔整理完畢；

? 要求領班檢查客房一次合格；

? 要求安全員、維修員等無事不要打擾客人、進入房間。不能因為要檢查設施或要察看

安全而影響客人；

? 要求酒店特別是在夜間不要因故影響客人休息。

3）巡回檢查時，腿勤眼勤。

?各個點的安全員分管自己所管轄范圍的安全工作。要不停地巡回檢查，并要作記錄；?晚上巡回檢查時，隨身攜帶著記時鐘，要求將酒店的每個部門、每個地方都要查到，記錄下安全員來此處檢查巡視的時間。每天晚上要求安全員巡視三次；

?與大堂副理一道檢查巡視。酒店安全員有時與大堂副理一道聯合檢查，巡視各個部位的夜間工作狀況和安全情況，發現燈泡壞了，或者那兒的設施有問題，就通知工程部維修；如果發現店內有異常動靜，要設法及時解決；發現夜間某一房門沒有關上，要提醒客人(或不提醒客人)把門關上，以防意外；對重點樓層、重點賓客的房間要特別留神，特別注意；

?注視監控，發現，合理有效調度，處理突發事情和追蹤可疑人員。

第二篇：酒店保安部對安全生產管理

酒店安全生產管理

1．酒店行李寄存處和貴重物品寄存處，必須建立并嚴格執行存、管、取制度。團隊賓客行李進出酒店應履行交接手續。

2．客房內應配緊急情況賓客疏散圖和“請勿臥床吸煙”標志。境外賓客在華期間必須遵守中華人民共和國的有關法律、法規，嚴禁從事非法活動。

3．嚴禁將槍枝、彈藥、易燃易爆、劇毒和放射性等危險物品帶進酒店，嚴禁私自使用電熱器具以及其他大功率的電器設備。嚴禁在酒店內進行賣淫、嫖娼、吸毒、聚賭等違法犯罪活動。

4．會客一律憑有效證件并征得住店賓客同意方可會客。會客必須遵守有關規章制度。

5．接到公安機關的協查通報后，酒店必須配合檢查。酒店安全部配合公安機關查房或自行查房時，應嚴格按照有關規定慎重執行，住客不得以掛“請勿打擾”牌為由，阻止執行公務。消防安全管理

酒店的消防安全工作貫徹“預防為主，防消結合”的方針。酒店應明確一名領導為消防安全管理人并對責任人負責，配備專職防火員，并建立健全群眾性義務消防組織。

酒店消防安全管理工作應做到：

1．搞好消防專業教育和培訓工作，定期進行消防演練。

2．消防器材、設施應按消防部門有關規定配備，高層建筑應配備救護工具，新建、改建、擴建的酒店應按《建筑設計防火規范》規定，安裝自動報警、自動滅火等設施，建立健全相應的使用、維修、保養檢查制度。安全部門及其他部門應職責明確，定期檢查和更換過期消防器材，確保消防器材完好和正常使用。

3．建立健全消防檔案，了解并熟悉酒店消防設施整體布局。應根據各消防重點部位的不同情況，分別制訂消防管理規定和消防操作程序，并嚴格執行。

4．酒店更新改造項目的圖紙，需報經區、以上公安消防部門審批，竣工后應通過檢查驗收，符合消防安全要求，方可投入經營運轉。

5．嚴格管理和控制火種、火源及易燃易爆物品，倉庫、柜臺等場所禁止吸煙，客房、商場、倉庫等重點部位的施工動火，須履行安全部的審批手續，并在現場設置滅火器材。施工現場易燃物應及時清理。未經工程部門批準，任何人不得亂拉亂接電源。酒店各部門使用易燃易爆物品，應指定人員負責并采取安全措施。

重點部件和貴重物品的安全管理

酒店重點部位應加強管理，確保安全。

1。重點部位員工選配，要嚴格執行有關規定，先審后用，定期考核，并做好思想工作。對須持證上崗操作的重點部位，嚴禁無證操作。經考核不宜在重點部位工作的員工應予以調整。

2.配電房、火警報警總值班臺、電話總機房，要制定安全管理程序，實行24小時值班制。鍋爐、中央空調和閉路監控等部位，要按照安全程序嚴格管理，運轉時不得脫崗。易燃易爆等危險品倉庫必須實行消防安全管理。

3.財務部、行李寄存處、貴重物品庫房等部門或部位、電源線、照明設備和防盜設施必須按規范和要求安裝使用。

4.現金、有價證券、珠寶首飾等貴重物品，必須存入保險柜過夜。分散收款點的周轉金不得超過限額。外出送取巨款必須兩人以上解送或由安全保衛部派人用車護送。空白有效票證要按規定保管使用，防止丟失或被盜。

第三篇：酒店保安部對客房安全管理

客房安全管理

酒店安全直接關系到國內外賓客和員工的生命財產安全，關系到酒店行業的社會公眾形象，安全系于大局，責任重于泰山，怎么強調都不為過。客房作為人員高度密集的區域，是酒店安全事故的重災區，客房安全管理就顯得尤為的重要。客房安全是酒店服務質量的基礎，也是酒店正常經營運轉的保證。在酒店中可能導致客房不安全的因素有很多，諸如偷盜、火災、騷擾、食物中毒、疾病傳播、利用客房作為犯罪場所所實施黃、賭、毒犯罪活動等，都會給客人帶來不安全感，進而影響酒店的經營運作。因此加強客房安全管理對于樹立酒店形象，提高顧客對飯店的忠誠度，增強行業競爭力，有十分重要的意義。

一．客房安全管理的重要性

常常有人認為在酒店管理中，安全工作是依附于服務而產生的，它不直接產生利潤，屬于非生產性部門，因而將其視為“二線”部門而輕視之，這種看法和做法都是片面、錯誤的。安全工作的好壞，不僅直接關系到飯店的正常運轉，也在很大程度上影響酒店的效益。

1.安全管理是提高賓客滿意度的重要保證

安全是人類的一個最基本的需求。飯店賓客如同其他任何人類一樣，具有免遭人身傷害和財產損失，要求自身權利和正當需求受到保護和尊重的安全的需要。而且，賓客身處異地他鄉，他們對自己的生命安全、財產安全和心理安全格外的關注和敏感，其期望更甚。因此，從經營角度而言，為賓客提供安全的環境以滿足客人對安全的期望，是酒店開展正常經營管理工作和提高服務質量的一個基礎。

2.安全管理直接影響酒店的社會效益和經濟效益

賓客來酒店消費，酒店經營者有義務制定出保證消費者安全的服務標準，具備能保證消費者安全的服務設施設備。否則，酒店將面臨因安全問題而引起的投訴、索賠甚至承擔法律責任，從而影響酒店的社會效益和經濟效益。從法律的角度而言，酒店在經營管理工作中必須牢固樹立安全意識，確保酒店內所有人員和所有財產的安全。這里“所有的人員”，既包括賓客，也包括從業人員以及所有合法在酒店的其他人員；“所有財產”包括賓客財產、酒店財產以及從業人員的財產。

3．安全管理有助于提高員工的工作積極性

安全管理不僅對客人安全、酒店財產安全的管理，同時也包括對員工的安全管理。如果酒店在生產過程中缺乏各種防范和保護措施，將不可避免地產生工傷事故，使員工的健康狀況受到影響，很難使員工積極而有效地工作。

二．客房安全服務的主要內容

1.保障客人生命財產不受損害

客房安全往往會影響賓客選擇酒店的重要因素，在馬斯洛需求層次理論中的第二層次需求就是安全需求，可見對安全的需求是住店客人最基礎、也是最重要的。特別是出門在外，人們會對自己的生命、財產格外關注和敏感，其期望程度也比平時更高。如果一家酒店連最起碼的賓客安全都無法保證，那離關門就不遠了。因此，為賓客提供安全、溫馨的住店環境，滿足賓客的安全需求，無疑成為客房安全管理的首要任務。

2.保護客人的隱私不受侵犯

賓客一旦入住酒店，客房便成為他的私人領地。賓客的自我意識很強，期望自己私人空間能得到充分的保護和重視。如果他們擔心的私人空間受到了侵犯，便會產生強烈的不安全感，最后導致對酒店的不滿。不恰當的服務方式和服務時間都會使賓客感到酒店對保護客人的隱私缺乏足夠的重視，并因此而喪失對酒店的信心。因此，飯店必須以賓客為中心，高度重視向其提供安全可靠、無干擾的服務，努力營造溫馨、放松、自由、和諧的氛圍，使客人感到住在我們酒店如同自己家一樣無憂無慮、寬松自在。

3.尊重客房的使用權

客房是酒店的產品，出售客房是酒店創收的重要途徑。賓客入住酒店就是購買了某一客房某段時間的使用權。因此，酒店應充分尊重賓客對客房的使用權。包括按酒店配備的設施設備、客用品，向客人提供符合酒店檔次和形象的客房服務等等。

4.防止客人受到外來的侵犯和騷擾

賓客一旦入住我們酒店，我們就有責任確保住店客人不受外來的侵犯和騷擾，有效地消除可能使賓客遭遇外來侵犯和騷擾的因素。為此，酒店應加強對訪客的管理，未經住店客人的允許不得向訪客提供任何有關住客的私人信息；加強樓道的安全管理，防止店外閑散人員進入客房區域，消除可能由此帶來的安全隱患，為客人營造一個暖、靜、雅、潔的住店氛圍；加強總機的管理，如果客人不希望被干擾，要求總機提供阻止外來電話進入客房時，接線員應仔細詢問賓客的要求免于干擾的時間及范圍，并根據賓客的要求，認真實施。

三．客房安全管理要點

客房安全管理的水平直接影響到酒店的聲譽和形象，為此，客房部必須做好以下幾方面的工作來保障住店客人的安全。

1.物質保障

“工欲善其事，必先利其器”在客房安全管理中，人員是決定性的因素，這是毫無疑問的問題。但是使用先進的設備工具，能提高工作效率，更好的滿足賓客的安全需求。

首先，客房設施設備不僅要符合酒店的檔次，其安全性能也要有保證。客房部要配合工程部做好客房設施設備的日常維護和保養工作，發現問題及時解決，有效地杜絕由于設施設備的原因而導致的安全隱患。第二，完善客房安全設施。為防止意外，客房部必須建立完善的安全設施應急系統，包括裝備必須的消防系統、閉路電視監控系統、各種報警器材及客房安全裝置等等，而且客房部必須保證各種安全設施始終處于正常狀態、功能完好和現代化。

2.制度保障

科學完善的制度是維護客房安全的重要保證。根據客房安全服務的內容，客房部在加強制度建設時必須得做好以下兩個方面的工作。

第一。由于服務制度是客房服務工作的依據，因此，客房部在制定服務制度時一定要以賓客為本，認真考察和檢測服務工作的每個環節是否會導致賓客的不安全感，確保客房服務工作能滿足賓客對安全的期望。值得注意的是，這一點很容易被酒店忽視，必須引起管理者的高度重視。第二，建立健全涉及客房安全的各種規章制度，做好應對緊急狀況的預案。安全防范工作難在做到思想上常備不懈。應該說在安全管理方面各大酒店都有一套嚴密的制度規范。問題是對酒店而言，安全出現問題的畢竟是少數、是偶發的。這就容易讓員工淡薄安全制度觀念，使安全規章制度成為擺設。回顧各類火災事故，不難看出，發生重大火災的酒店通常都有一個共同的特征——消防通道被堵死或改為他用，導致發生火災時人員無路可逃。比如2005年6月發生在汕頭某賓館的特大火災，共造成31人死亡。顯然，大多數酒店發生的安全事故源于管理者安全意識不夠，安全管理不到位，沒有做好安全事故“萬一發生”的準備存在僥幸心理。因此，客房部必須強化員工的制度觀念，并深入研究各種控制手段來保證制度得以實施。比如，通過科學的監督保證：員工在做房時嚴格按照清潔服務規程對客房實施清潔消毒，防止各種疾病傳播，確保客人的健康；在接待服務工作中認真執行訪客制度，嚴格無關人員進入樓層；客房部工作鑰匙的管理和使用人員必須嚴格執行鑰匙管理制度，一防患于未然。

3.開展安全和法制教育，提高員工的安全意識和應急能力 沒有受過專業訓練的員工對安全管理工作的認識不盡一致，而且客房部的員工由于崗位分工和受教育程度的不同，考慮問題的角度不同，對安全管理工作重要性的認識也有高低之分。雖然各大酒店都設有保安部來保障酒店安全。但是安全保衛僅靠保安部的力量是遠遠不夠的。客房部必須密切配合保安部做好客房部的安全保衛工作，加強對全體員工的安全教育，強化員工的安全防范意識，使每一個員工都明確客房安全服務的內容，并深刻認識到維護客房安全人人有責。客房員工還應定期接受保安部的培訓幫助員工提高應對緊急情況的能力和配合保安部實施客房安全保衛的相關措施。此外，管理人員還應加強走動管理，加強巡視，認真檢查安全規章制度的落實情況和不安全隱患，了解員工的工作狀態，及時發現問題并督促糾正。

4.關注客人的心理安全

從客人的角度出發，安全需要包括生命財產安全和心理安全兩個層次。當前的很多酒店都非常重視對客人生命財產的保護，但客人心理層次的安全需求卻常常被忽視。心理學家認為，人們外出到一個陌生的地方，常常會產生一種心理的緊張情緒。實際上，這就是人們對新環境的陌生而導致的一種不安全感。問題在于飯店員工對自己所處環境非常熟悉，而常常不能理解賓客的這種心態，因此，很容易忽視客人對心理安全的需要，所以，客房管理者應加強對一線員工的培訓，使全體員工能夠站在客人的立場去理解客人的心理。每當客人抵達時，我們應該去熱情去歡迎他們，待他們似親人似朋友，奉獻我們的真情真意，盡可能為其幫助和驚喜，努力為賓客營造一個溫馨、安全的家外之家。

5.加強對賓客的安全引導，提高賓客的安全意識

在酒店發生的各類安全事件中，有很多案發原因與賓客安全意識薄弱有關，如將貴重物品不存放在前臺，而是隨便放在客房內，令犯罪分子有可乘之機；讓“三陪女”進房，結果是引狼入室，招來殺身之禍。1997年，發生在東莞某四星級酒店的兇殺案，就是住客隨便為冒充服務員的歹徒開啟房門。

還有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。例如，1985年發生在哈爾濱天鵝飯店的特大火災，究其原因是一位美國客人酒后臥床吸煙；1988年在廣州花園酒店因一封香港夫婦在客房燃放煙花而險些釀成大禍。賓客素質參差不齊，以及安全意識的淡薄，成為了酒店安全管理的隱患

在維護客人和酒店安全時，客人也有責任。我們要深入研究各種服務引導手段，**須知、圖示、說明書等方式引導賓客認識到自己在維護自身和客房安全中的責任和義務。比如，為防止意外，每間客房門后都貼有一張安全疏散圖，目的是指示客人在火災等緊急情況下順利逃生。但在正常情況下，許多客人對這張圖并不太多在意，而一旦遭遇萬一，飯店采用的應急措施首先是斷電，此時，這張圖事實上已經失去了它原有的意義。目前國際上一些著名的飯店集團已經開始采用液晶顯示的安全圖，以確保客人在任何緊急情況下安全逃生，這誤以為客房安全又上了一道保險。總之，對客人的安全引導的內容應包括：幫助客人提高安全意識，明示他們的安全防范義務，告知他們在一旦發生意外時如何尋求保護和安全逃生。四．總結

客房安全是衡量一家酒店服務質量的重要方面，客房部的全體員工要切實做好安全管理方面的工作，提高安全意識，努力杜絕任何可能造成安全的因素。客房安全工作必須常抓不懈，崗位明確，責任到人做到未雨綢繆，而不是亡羊補牢。

第四篇：酒店保安部安全管理

安全管理

酒店是為賓館提供住宿、飲食、娛樂、購物和其他服務的綜合服務性企業，是賓客外出旅游、商務、會議等活動的生活基地，對賓客而言，酒店產品不僅僅是客房的床位、餐廳的食物，也包括消費這些物質產品時所享受的愉悅和舒適的感受，但歸根結底，使賓客產生愉悅感，舒適感和滿足感的基石是酒店產品的安全，缺乏安全的酒店產品，不僅滿足不了賓館的基本需求，還會對賓館的安全造成威脅，同時也會給酒店帶來無法彌補的損失。

一、酒店安全管理的難點

(一)酒店具有開放性

改革開放后，幾乎所有的酒店都敞開大門迎接八面來客，“顧客就是上帝”“客人永遠是對的”的經營理念已為眾多酒店接受，酒店既要熱情接待每一位進店的客人，又要防止犯罪分子作案，給安全管理工作帶來很大難度。

(二)酒店正成為新的犯罪目標

酒店賓客通常以商務客和旅游客為主，所帶資金和財物較多，正成為外來犯罪分子和內部不法員工進行犯罪活動的目標。如果酒店在安全管理上出現漏洞，不法分子就會乘機作案。如1994年9月，上海涉外飯店就發生了11起盜竊案件，總金額達71.8萬元。

從酒店出現的盜竊案件來看，內部員工作案、內外勾結作案也占了相當大的比例，1998年，在廣州的涉外酒店里就發生過多起內部員工盜竊的案例。酒店員工在日常工作中有機會接觸到酒店和客人的錢、財、物，如果他們的自身修養不足，會令酒店的安全管理工作防不勝防。

(三)賓客安全意識薄弱

在酒店發生的各類安全事件中，有很多案發原因與賓客安全意識薄弱有關，如將貴重物品不存放在前臺，而是隨便放在客房內，令犯罪分子有可乘之機；讓“三陪女”進房，結果是引狼入室，招來殺身之禍。1997年，發生在東莞某四星級酒店的兇殺案，就是住客隨便為冒充服務員的歹徒開啟房門。

還有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。例如，1985年發生在哈爾濱天鵝飯店的特大火災，究其原因是一位美國客人酒后臥床吸煙；1988年在廣州花園酒店因一封香港夫婦在客房燃放煙花而險些釀成大禍。賓客素質參差不齊，以及安全意識的淡薄，成為了酒店安全管理的隱患。

(四)犯罪分子作案手段狡猾、隱蔽性強，出現“智能大盜”

從近幾年破獲的案件中分析，犯罪分子越來越趨向于高智商、懂高科技的專業犯罪團伙，他們往往身著名牌服裝，以大款形象入住高級豪華酒店，對酒店相當熟悉，以至酒店安全管理人員放松警惕。這類犯罪分子作案時，有明確的分工，開一道磁卡密碼鎖只需幾秒鐘，且不留下任何蛛絲馬跡。2010年，在廣西南寧，破獲了一個由四人組成的專門在酒店作案的犯罪團伙，他們能復制信用卡、房門磁卡，兩年之內，作案34起，案值超過100多萬元。但公安機關、酒店內部常常懷疑是服務員所屬或賓館報假案，最后不了了之。

二、做好酒店安全管理工作的對策

(一)加強對員工的安全教育

l、對服務員進行嚴格的挑選。酒店的招聘員工時，應嚴格把關，防止一些不良分子混入酒店員工隊伍，對所有招聘的員工要經常性地進行培訓教育，提高他們的素質，培養他們的遵紀守法的自覺性。

2、建立一套完善的培訓制度，包括：

(1)新員工入職培訓時，要求他們掌握基本的安全防范知識，如發現異常情況時懂得如何處理；發現火情會報警、會減火、會正確疏散客人等。

(2)加強員工的崗位培訓，提高識別犯罪分子的能力，如要求他們能通過觀察顏色，識別職

業女性、吸毒人員等。

(3)對員工進行職業道德教育和違紀違規教育，造就一支高素質的員工隊伍。

(4)針對社會上的一些典型案例和慘重的火災，通過全會等途徑強化全體員工的安全意識。

(5)對全體員工實行安全考核的制度。

3、要求全體員工樹立“酒店安全人人有責”的觀念。

(二)狠抓內部安全管理

很多發生在酒店的案件表明，犯罪分子之所有得逞，同酒店內部安全管理人員麻痹大意、安全意識不強有密切關系，甚至部分員工只是以貌取人，使得酒店安全設施及人員未能發揮應有的作用。酒店應在以下幾個方面加強管理工作。

1、根據酒店的實際情況，安全部門應配合各部門制定一套切實有效的安全防范工作程序、應急預案和管理規章制度，根據不同時期的工作重點做好應對各種突發事件的準備工作。

2、建立健全安全管理規章制度和檢查制度，實行崗位責任制。安全部門要加強對酒店有關場所的巡查，及時發現并排除各種不安全因素。

3、任何員工在酒店范圍內發現形跡可疑的人員或非住客在樓層徘徊，都要主動上前詢問，在詢問時要注意語言的表達技巧。

4、實行三級負責制，總經理、部門經理、班組逐級委任防火責任人，對在酒店內發生的一切安全事故，實行“誰主管誰負責”的原則。

5、實行治安消防安全達標考評制度，將部門(崗位)或個人的安全工作直接與其經濟利益掛鉤。

(三)配備安全防范設備設施

酒店要做好安全管理工作，離不開先進的安全防范設備設施，目前酒店常見的安全設備設施有以下五大系統。

1、電視監控系統

主要由攝相機、錄相機、手動圖像切換、電視屏幕等組成，一般安全在酒店出入口、電梯內、客房走道及其他敏感部位，用于發現可疑人員或不正常現象，以便及時采取措施，對犯罪分子也可造成心理威懾，給酒店的安全帶來保證。

2、安全報警系統

在酒店的消防通道、財務部等重要位置必須安裝這套系統，以防止盜竊、搶劫、爆炸等事故的發生。

3、自動滅火系統

由多種火災報警器、減火器、防火門、消防泵、正風送風機等組成，是酒店安全必備的設施。

4、通訊聯絡系統

是指以安全監控中心為指揮樞紐通過呼喚幾等無線電話通訊器材而形成的聯絡網絡，使酒店的安全工作具有快速的反應能力。

5、電子門鎖系統

該系統對酒店的安全管理能起到很好的作用，為加強對“智能”盜竊團伙的防范，目前的電子門鎖系統已得到進一步改進，即在電子鎖上安裝自動破壞解碼器的裝置，當犯罪分子將解碼器插入電子鎖時，該裝置就能將解碼器毀壞并報警。

隨著高科技的發展，將會有更多的高科技成果應用在酒店的安全管理上。而只有人防和技防相結合，軟件和硬件同時抓，才能構筑安全屏障。

如何提高酒店安全管理效果

隨著社會風險因素的增加，安全問題越來越成為企業的根本問題。因此，社會管理學上提出了危機管理、風險管理理論或危險管理理論。非典作為全國的突發事件，帶給人們的啟示是：一個國家，一個企業，要樹立危機管理意識，建立預警機制，提高應對能力。作為酒

店，在經營管理中，研究風險發生的原因、風險因素、特點及其發生的規律，有針對性地防范危險的發生。從而保證企業安全生產和經營，保證人的生命安全，保證社會物質財富免受重大損失。作為酒店，如何在經營中抓好危險管理，做好安全工作?總結七年多的經驗教訓，我們的體會是：

擺正一個關系——安全與效益的關系

1996年深圳某酒店發生特大火災，死亡30人；2010年7月13日，北京某酒店發生火災，死亡2人。近兩年，歌舞廳、網吧的火災，死人數更多，危害更大。這一幕幕驚心動魄的事件，令酒店的老總們毛骨悚然，深感自己的責任重大。然而在日常經營中，以經濟效益為核心，又往往使領導忽視安全，出現安全講在嘴上，掛在墻上。在工作中，經營上花錢，優先安排，安全設施往往一拖再拖。安全檢查不合格，往往靠喝酒，搞關系來解決。如何處理這一對矛盾?我們在經營管理中堅持擺正二者關系，用安全保證效益。

作為酒店，為客人提供吃、住、行、游、購、娛。前提和根本是保證客人生命和財產安全，這是酒店最大的社會效益。酒店經濟效益也是以安全為前提和保證。因此，安全雖然不直接創造經濟效益。但是，它都保障經濟效益和實現。一旦失去安全保障，那么酒店的經濟效益、社會效益都會付之東流。因此說，安全是酒店實現效益的最根本的保障。酒店做好危險管理，保證客人的生命和財產安全，是向客人負責。同時，也是向經營管理者自身負責。領導者事業的成功，也是以酒店安全為前提的。

培養一種觀念——樹立風險意識

做好安全工作，從根本說是全員的自覺行動。因此，酒店全體員工樹立一種風險意識，時刻保持一種防范風險的意識是危險管理的根本。因此，多年來我們從三個方面抓安全教育培養職工樹立風險意識。

首先，凡是新員工培訓，都設置酒店危險管理課程，并且有消防栓、滅火器的使用操作演習。讓新員工從進店開始就有一種風險意識和消防設備的使用能力。

其二，當月組織部門經理搞一次服務質量大檢查。其中，安全工作是一項重要內容。每月一次經營管理工作總結匯報會。其中總結面置安全工作。年終評比，評選安全工作先進部門和個人。

其三，每逢節假日，專門布置、檢查安全工作。通過這些工作，培養全體員工養成了一種風險意識。頭腦中時刻有安全這根弦。比如，每年春節前后，燃放煙花爆竹。保安部門事先都把來滅火器準備好。員工整理客房，發現煙頭，都用水浸濕，防患于未然。在早晚客人入住、離店高峰，發現路上有煙頭，員工們都主動踩滅。由于酒店上下人人有樹立起一種風險的觀念，有效地保證了酒店的安全。

抓住主要環節——提高危險管理效果

危險管理理論要求對風險因素進行分析，掌握其規律，有針對性地預防，從而提高危險管理的效果。從酒店安全實際出發，分析掌握容易發生危險的環節，在關鍵環節上做好防范，避免胡子眉毛一把抓，可以起到事半功倍的效果。總結多年的實踐經驗。我們認為，危險的多發部位在以下幾個方面，從而有針對性地進行危險管理。

第一，大功率電器超負荷運行，往往容易引起線路發熱導致火災。根據這一特點，我們對空調等設備和線路經常檢查、維修、保證安全。

第二，電線老化引起短路以及設備陳舊，接觸不良導致線路發熱，發生火災。針對這種情況，我們對客人、餐廳、公共區域線路定期檢查、定期更換。在檢查中，發現餐廳廚房布線不規范，電線裸露，存在隱患，及時改正，重新布線。

第三，客人吸煙，不熄滅煙頭，室內外亂扔，往往引起火災。于是我們在客房設立提示牌，服務人員發現煙頭及時處理。

第四，廚房油鍋開關、煤氣管道漏氣、柴油管路漏油，都容易發生火災。因此，對這些危險

部位加強管理，制定責任制，落實到專人管理。

第五，客房門鎖不安全，窗插不牢等等，是發生被盜的主要原因。我們采取定期維護，逐步更換這為電子門鎖等措施。

由于抓住了危險發生的主要環節，有針對性地進行管理，提高了危險管理的效率和效果。有效地預防和控制了風險。

建立一套制度——重在落實

危險管理，抓思想教育是重要的。但是要常抓不懈，光靠教育還不夠，還要有一套切實可行的制度來保證。幾年來。我們完善了危險管理制度，制定了《防火制度》、《防盜制度》、《安全責任制度》等，并在酒店全面貫徹執行。

第一，酒店各部門經理與總經理簽訂安全責任狀，保證實現安全工作的各項目標。部門經理應向層層落實。

第二，按制度檢查落實。訂立一套制度并不難，難的是真正貫徹落實下去。許多單位制訂在紙上，掛在墻上，并未落實，形成有名無實。我們在工作中，把貫徹制度作為重點。經常按制度組織檢查。有一次，一個部門使用消火栓水管未及時安裝好，萬一出現火警，影響使用。對這件事，我們進行通報批評和處罰，使員工受到震動。從而使各項制度得到落實。

酒店的危險管理是人與設備的結合。因此，在發揮人的積極作用的同時，要發揮設備的作用。完善安全設施，保證監控設備的有效和完好，是危險管理的物質條件。現代酒店科技含量增加，必須有相適應的消防、安全監控設施。客房的探頭、噴淋設備必須經常檢查，保證處于有效狀態。只有這樣，才能有效地預防和控制風險事故的發生，保證酒店的安全。培養一種觀念——樹立風險意識

做好安全工作，從根本說是全員的自覺行動。因此，酒店全體員工樹立一種風險意識，時刻保持一種防范風險的意識是危險管理的根本。因此，多年來我們從三個方面抓安全教育培養職工樹立風險意識。

首先，凡是新員工培訓，都設置酒店危險管理課程，并且有消防栓、滅火器的使用操作演習。讓新員工從進店開始就有一種風險意識和消防設備的使用能力。

其二，當月組織部門經理搞一次服務質量大檢查。其中，安全工作是一項重要內容。每月一次經營管理工作總結匯報會。其中總結面置安全工作。年終評比，評選安全工作先進部門和個人。

其三，每逢節假日，專門布置、檢查安全工作。通過這些工作，培養全體員工養成了一種風險意識。頭腦中時刻有安全這根弦。比如，每年春節前后，燃放煙花爆竹。保安部門事先都把來滅火器準備好。員工整理客房，發現煙頭，都用水浸濕，防患于未然。在早晚客人入住、離店高峰，發現路上有煙頭，員工們都主動踩滅。由于酒店上下人人有樹立起一種風險的觀念，有效地保證了酒店的安全。

抓住主要環節——提高危險管理效果

危險管理理論要求對風險因素進行分析，掌握其規律，有針對性地預防，從而提高危險管理的效果。從酒店安全實際出發，分析掌握容易發生危險的環節，在關鍵環節上做好防范，避免胡子眉毛一把抓，可以起到事半功倍的效果。總結多年的實踐經驗。我們認為，危險的多發部位在以下幾個方面，從而有針對性地進行危險管理。

第一，大功率電器超負荷運行，往往容易引起線路發熱導致火災。根據這一特點，我們對空調等設備和線路經常檢查、維修、保證安全。

第二，電線老化引起短路以及設備陳舊，接觸不良導致線路發熱，發生火災。針對這種情況，我們對客人、餐廳、公共區域線路定期檢查、定期更換。在檢查中，發現餐廳廚房布線不規范，電線裸露，存在隱患，及時改正，重新布線。

第三，客人吸煙，不熄滅煙頭，室內外亂扔，往往引起火災。于是我們在客房設立提示牌，服務人員發現煙頭及時處理。

第四，廚房油鍋開關、煤氣管道漏氣、柴油管路漏油，都容易發生火災。因此，對這些危險部位加強管理，制定責任制，落實到專人管理。

第五，客房門鎖不安全，窗插不牢等等，是發生被盜的主要原因。我們采取定期維護，逐步更換這為電子門鎖等措施。傳奇一條龍。

由于抓住了危險發生的主要環節，有針對性地進行管理，提高了危險管理的效率和效果。有效地預防和控制了風險。

建立一套制度——重在落實

危險管理，抓思想教育是重要的。但是要常抓不懈，光靠教育還不夠，還要有一套切實可行的制度來保證。幾年來。我們完善了危險管理制度，制定了《防火制度》、《防盜制度》、《安全責任制度》等，并在酒店全面貫徹執行。

第一，酒店各部門經理與總經理簽訂安全責任狀，保證實現安全工作的各項目標。部門經理應向層層落實。

第二，按制度檢查落實。訂立一套制度并不難，難的是真正貫徹落實下去。許多單位制訂在紙上，掛在墻上，并未落實，形成有名無實。我們在工作中，把貫徹制度作為重點。經常按制度組織檢查。有一次，一個部門使用消火栓水管未及時安裝好，萬一出現火警，影響使用。對這件事，我們進行通報批評和處罰，使員工受到震動。從而使各項制度得到落實。傳奇開區

酒店的危險管理是人與設備的結合。因此，在發揮人的積極作用的同時，要發揮設備的作用。完善安全設施，保證監控設備的有效和完好，是危險管理的物質條件。現代酒店科技含量增加，必須有相適應的消防、安全監控設施。客房的探頭、噴淋設備必須經常檢查，保證處于有效狀態。只有這樣，才能有效地預防和控制風險事故的發生，保證酒店的安全。

第五篇：酒店保安部崗位職責

酒店保安部崗位職責

保安部經理崗位職責

1、堅持貫徹執行總經理的指示，做好總經理在保安工作上的參謀和助手，對酒店的安全負有重要的責任。

2、有高度的責任感和事業心，有現代酒店管理的經驗。

3、敬業樂業，堅持原則、不徇私情、秉公執法，吃苦耐勞、勇于獻身。帶領和督導下屬做好安全保衛工作，確保酒店人、財、物的絕對安全。

4、負責制定、健全酒店的安全保衛制度，部署保安部的工作計劃安排和檢查落實，審定各部擬定的崗位安全制度、規定，報請總經理批準后實施。

5、堅持酒店保安管理的規范化、程序化、標準化、制度化，堅持以身作則，最大限度地調動部門員工的工作積極性，并領導下屬員工積極開展全面質量管理活動。

6、維護酒店內部治安秩序，經常巡視酒店各重要器材設備，確保設備處于良好狀態。

7、組織調查內部發生的重大案件、事故，并向總經理提出建議，匯報查處結果。

8、負責本部門員工的工作分派，帶領本部門員工努力做好工作，保障員工和賓客的生命安全，對酒店經濟部位和要害部位的安全要加強管理。

9、與當地執法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關系，配合執法部門偵破違法犯罪案件。

10、受理酒店有關本部門的客人投訴。

11、重視內勤工作，組織好保安工作檔案材料的積累和科學管理工作。

12、協助總經理組建酒店安全委員會、消防委員會、交通安全委員會等組織，擔任或選派各委員會主任并主持日常工作。

13、協助培訓中心組織開展以“防火、防盜、防破壞、防自然災害”為中心的安全教育和法制教育。

14、完成酒店領導及上級業務部門交辦的各項臨時性保安工作。

保安部副經理崗位職責

1、保安部經理不在時，代行經理職權。

2、獨立處理發生的各種治安問題。

3、負責調動各部保安力量處理應急安全事務。

4、督促酒店各部門落實安全管理崗位職責，分析存在問題，及時提出改進意見，促使各部門加強安全管理，確保酒店及客人的人身和財產安全。

5、根據下屬人員的工作表現情況，建議上級獎勵或直接簽單處罰。

6、分管當值保安工作和員工培訓的副經理的職責：

（1）監督各班運作，包括人員、崗位、記錄等情況；

（2）如發生事故，處理好后應填事件處理報告；

（3）每周上呈一份保安運作報告給保安部經理；

（4）與培訓部配合，使每一個保安員達到酒店的規定標準；

（5）每三個月對員工進行一次紀律、禮貌、英語水平評估，作表呈報保安部經理。

7、分管消防、停車場、監控室、待命室的副經理的職責：

（1）完善消防責任制；

（2）督促各部門、各租戶完善消防設施及消防組織；

（3）定期組織人員檢查酒店各部位的消防設施；

（4）組織酒店員工的消防演習；

（5）指導停車場、監控室、待命室的各項工作。

保安主管崗位職責

1、協助部門經理做好日常事務工作，做好部門經理的助手，努力完成經理布置的各項工作任務，直接向部門經理負責；

2、努力提高酒店競爭意識，提高業務管理水平，辦事積極、認真負責、講求效率，樹立全心全意為賓客服務、確保賓客安全的思想，作風正派，不謀私利，有勇于獻身的精神；

3、督導各級領班及保安員履行其職責，具體檢查各項保安措施的落實，指導開展群眾性安全防范工作；

4、具體處理當值期間發生的顧客或雇員違法亂紀問題，并負責分管本部員工的培訓和考核；

5、針對下屬員工的思想狀況和值勤情況，編制培訓計劃，輔導新招進的見習保安員，經常對下屬員工進行職業道德、競爭意識方面的教育，提高保安部的整體素質；

6、負責本部人員的考勤、考核工作，并負責消防防范布置及檢查工作。大門口保安員崗位職責

1、維護大門口的交通秩序，引導車輛的行駛和行人的過往，保障車輛和行人安全，使門前暢通無阻；

2、著裝整齊，精神飽滿，儀態大方，熱情、禮貌、周到地回答客人的詢問，使賓客稱心滿意，嚴禁用粗言惡語對待客人；

3、對來店的客人要彬彬有禮，無論是步行還是乘車來的賓客都要表示歡迎，對乘車來的賓客要協助迎賓員照料客人下車，若客人要求將車停放在停車場時要引到適當的位置停車，若沒有停車位要向客人或司機解釋清楚，并介紹客人將車停在附近的公共停車場；

4、若有旅游團入店時，需疏通車道或安排歡迎隊伍，并要在客人抵達酒店前十分鐘疏通好車道和停車位置，做好迎接旅游團的安全準備工作；

5、對帶有危險品、易燃品、易爆品入酒店的客人，要勸其交保安部代為保管；

6、對離店的客人要歡迎他們下次光臨，對帶大件物品離店的客人要有禮貌地進行查詢，對實屬客人的行李要予以放行，并幫助行李員將行李搬上車；

7、保安員要不斷學習，鉆研業務，善于根據酒店的特點進行判斷，以便提高工作質量；

8、嚴格把好第一關，高度警戒，發現精神病患者和衣冠不整者以及形跡可疑者，堅決攔阻其入內；

9、時刻有高度的注意力，切實做好門前的警戒，特別是夜間警戒，注意車輛和行人的安全，人多時要注意防止失竊，防止在大門口周圍鬧事、斗毆，保證門前的安全，對夜間23：00以后開出的車輛要嚴格驗證，做到“三對照”：對照駕駛證、行車證和身份證，發現手續不齊和可疑情況要及時記錄和報告。

大堂保安員崗位職責

1、注意大堂出入客人的動向，細心觀察，保證酒店和客人的生命財產安全；

2、認真履行自己的崗位職責，保持高度的警惕，協助總服務臺辦理入住或離店手續，防止客人的行李丟失；

3、維護大堂的秩序，對在大堂發生爭吵、大聲呼叫、到處亂串的客人要立即上前婉言勸說和制止，使大堂保持高雅寧靜；

4、注意保護大堂的公共設施，勸阻客人隨意敲擊和損壞或躺在大堂賓客休息沙發上，以保持大堂文明的環境；

5、要防止客人在大堂亂丟、亂吐、亂蹲、亂坐，發現此情況應立即委婉勸阻；

6、有小孩在大堂追逐打鬧、玩耍，或衣冠不整的客人進入大堂時，要及時勸阻；

7、深夜時要加倍警惕，注意警戒，對24：00以后進入大堂的客人要認真觀察，發現可疑人員應上前詢問；

8、不得在大堂和其他人閑聊；

9、不得擅離職守，要熱情禮貌、周到地回答客人的詢問。

娛樂場所保安員崗位職責

1、維護好售票秩序，在人多的情況下、節假日或旅游旺季，組織客人有秩序地排隊，防止擁擠；

2、對娛樂場所要嚴格按規定進行管理，維護好娛樂場所的治安秩序，防止場內起哄、爭吵、斗毆、搗亂和無理取鬧，若發生上述事件，要將肇事者帶到場外或保安部妥善處理，避免造成壞的影響和妨礙其他客人進行正常娛樂活動；

3、密切注意場內動向，防止客人的財物被偷和遭受損害，若發現可疑的人要嚴加監視，發現違法犯罪分子要及時擒拿，并保護好客人的生命財產安全；

4、娛樂場所若發生事故，如火警、爆炸等，要及時搶救，并組織客人有秩序地疏散，防止事態擴大，并立即報告當班領導；

5、娛樂活動結束，讓客人有秩序地離開場所后，要協同服務員清理好場地，檢查有無客人遺留物品、危險品、火種，并關好音響、燈光。

停車場保安員崗位職責

1、認真學習法律知識，認真學習酒店的各項制度和部門規定，增強法制觀念，遵紀守法，廉潔奉公；

2、維護好車場交通治安秩序，做好防火、防盜、防偷、防破壞等工作，嚴格把好安全關；

3、對進入車場的車輛要指明停放地點，驗明車況是否完好，并做好詳細記錄，填好表格，然后告知車主讓其當場驗證，同意屬實簽名后方可接收；

4、做好對進入車場停放車輛的收費工作，車走收費并注銷，不得損公肥私、利用自己工作方便謀取私利，一經查獲將按情處罰；

5、對開出車場的車輛要仔細、認真地做好驗證工作，在情況確實時才可放行，如驗證發現手續不齊和可疑情況，要立即進行查詢、攔阻，并及時報告；

6、不得在車場學開汽車、騎單車、騎摩托車，不得讓閑雜人員在車場停留；

7、夜班值勤時要加強警戒，特別是23：00以后開出的車輛，認真把好驗證關，做到“三對照”：對照駕駛證、行車證和身份證，發現異常情況，應及時進行阻攔并報告。

巡邏保安員崗位職責

1、認真履行自己的職責，發現事故苗頭時要及時排除，確保安全；

2、加強對重要區域的巡邏，發現可疑情況，應視情處理或及時向上級報告；

3、在樓層巡邏時要檢查客房安全管理情況，是否有不安全因素，樓層通道、電插座、墻護板等是否安全；

4、對違反酒店規定，在樓層或客房鬧事、斗毆、損壞客房設施者，要對其進行勸阻或將其帶到保安部酌情處理；

5、樓層若發生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散并保護好現場，防止事態擴大；

6、保安員不得借工作之便使用客房設施，如到客房睡覺、看電視、聽音樂和打私人電話等；

7、保護酒店花圃里的花草樹木、園林建筑完好，對踐踏草坪、采花折樹者要立即勸阻，并妥善處理。

當值保安主管崗位職責

1、檢查保安員履行崗位職責情況；

2、檢查酒店大門前及大堂安全情況；

3、檢查酒店公共場所、娛樂場所的安全情況；

4、檢查酒店環境、客房樓層的安全情況；

5、檢查要害、危險部位的安全情況，尤其要注意深夜后酒店的安全檢查；

6、配合大堂副經理處理各類安全方面的事件；

7、每班做好記錄，將事件處理報告上呈副經理；

8、經理、副經理不在時，指揮處理突發事件。