第一篇：蘇果頂崗實習報告

華潤蘇果頂崗實習報告

前 言

隨著社會的快速發展，當代社會對即將畢業的大學生的要求越來越高，對于即將畢業的我們而言，為了能更好的適應嚴峻的就業形勢，畢業后能夠盡快的融入社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎，我系特安排了同學去華潤蘇果頂崗實習活動。此次實習，我被分在食品部糧油課，從找工作到找到工作到工作的過程中發生的點滴給我留下了深刻的印象，也讓我學到了許多知識，體會到很多，相信此次經歷多我而言是一筆寶貴的財富。

一、實習目的實習是我們大學期間的必需的一門課程,不知不覺我們我們已經大二了在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候，我來到華潤蘇果光華路購物廣場，在這里進行我的頂崗實習。

二、實習單位及崗位介紹

蘇果超市成立于1996年7月，2005年銷售規模達到181.2億元。2005年上半年銷售額達95億元，在中國零售連鎖業的排名由去年的第九位上升至第六位。迄今已連續七年位居中國連鎖企業前十名，并躋身中國500強企業第176強。2005年蘇果的品牌價值評估達10.32億，榮獲“2005中國500最具價值品牌”稱號，同時，蘇果超市又被國家商務部確定為全國重點扶持的15個大型流通企業集團。在南京，蘇果超市占據著超市業態50%以上的市場份額，是江蘇省超市零售業最大的商貿流通企業。

十四年來蘇果始終堅持走具有自身特點、符合當地實際、貼近百姓生活的連鎖發展之路，取得了超常規、跳躍式的發展。現已成為集批發、配送、物流、加工、零售于一體的大型連鎖企業。目前，我們的門店總數已達1503家，網點覆蓋蘇、皖、魯、豫、鄂、冀等六個省份，安排就業人員近5萬人。外部擴張我們堅持以“創造社會價值最大化”為宗旨，以蘇果新型的購物廣場和社區店為主力業態，每到一處都為當地人民提供一個全新的、舒適的、美觀的購物場所。并精選20000種以上的優質商品，為當地人民提供最好的商品和最優的服務。同時，蘇果積極支持與配合當地政府的號召，安排當地人員就業，增加當地人民收入，健全當地商業流通體系，為當地商貿業的發展與經濟繁榮作出自己最大的貢獻。

我實習的超市位于南京市白下區光華路購物廣場，該門店與我校建立長久的合作關系提供我校學生實習機會我校則為其提供高素質人才，合作雙贏。

我的崗位是食品部糧油課，我用微笑服務我的顧客。

三、實習內容及過程

為了達到畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環節，我們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。在整個的實習工程中,我總共做了以下的一些工作,同時自己的能力也得到了相應的提高

1、工作能力。在實習過程中，積極肯干，虛心好學、工作認真負責，勝任單位所交給我的工作，并提出一些合理化建議，多做實際工作，為企業的效益和發展做出貢獻。

2.實習方式。在實習單位，師傅指導我的日常實習，以雙重身份完成學習與工作兩重任務。向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。

3.實習收獲。主要有四個方面。一是通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了教學的實踐任務。二是提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是在實習單位受到認可并促成就業。四是為畢業論文積累了素材和資料。

四、實習總結及體會

我懷著美好的期盼來到華潤蘇果開始為期2個月的實習生活。在這段時間里，我學到了許多書本上學不到的東西，雖然一開始有些單調,有些無聊，但畢竟也讓我學到了許多。剛開始幾天的工作讓我對超市有了初步的了解,正式開始后，有一位師傅帶著我教我怎樣整理貨物。我的師傅是一個很開朗的人，跟著她隨時會被他的開心所感染，她說要開心地工作，工作得開心，只有這樣才能做到更好。我也覺得做任何事情都一樣，只有開心地去做才能把事情做好。

實習就這樣結束了，我們也將正式走出學校，走進社會，這段實習生活是一個很好的鍛煉機會，他讓我真正的懂得了學校和社會的不同，也真正的讓我從一個學生轉變為一個男人。為自己的未來奮斗的人，為將來打拼，這種感覺很好，雖然在這段期間有謝不適應，也有過要放棄這份工作去找個輕松點的活，但我最后還是干到了現在，我想我在未來的一段時間還會干下去，并干的更好。

這段時間我成熟了，想問題不在那么簡單，我會在深思后再做決定。工作讓我學到的不僅僅是工作的知識，更重要的是我學會了怎樣

去面對社會上的各種問題。我想在未來我會走的更好更遠。我會為自己的將來努力，努力去創造我自己的歷史！

總而言之，此次頂崗實習的機會來之不易，工作的經歷也來之不易，也相信此次實習會令我終身受益。

致 謝

衷心感謝華潤蘇果能夠給我這么一個寶貴的機會，使在學習過程中進行這次實踐訓練，使我學習的理論知識有了根基，提高了對專業的認識，實習也因此得以順利完成。還有學習為我們提供的這次實訓平臺。

當然，我也要感謝我的實訓指導教師侯晨的認真指導和幫助。在此一道感謝本次頂崗實習和實習報告寫作過程中給以我各種幫助的同學、家人和我的輔導員。

報告人：鈕小樂2012年1月18日

第二篇：華潤蘇果頂崗實習報告

華潤蘇果頂崗實習報告

一、前言

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識，也是我們走向工作崗位的第一步。

二、實習目的

（1）為了增強我們的動手能力、協作能力、專業技術能力和對社會的認知能力，培養吃苦耐勞的精神，鍛煉自己承受挫折的心理素質，以利于養成良好職業道德;（2）理論知識與工作實踐有效的結合起來，增加對社會的全面了解，豐富社會實踐經驗，提高自身的綜合素質;（3）讓自己逐漸完成從學生到社會工作者的過渡;（4）培養綜合運用知識解決實際問題的能力，培養實事求是、嚴肅認真的科學工作態度；

（5）將理論與實際相結合，解決工作上遇到種種的問題，并從中總結經驗教訓，進一步的提升自身能力，為以后的發展奠定基礎。

（6）提高自己的管理能力和處事的應變能力。

三、實習時間

2015年5月21日—2015年7月3日

四、實習地點

華潤蘇果天元東路（城市之光）購物廣場

五、實習部門

華潤蘇果天元東路（城市之光）購物廣場客服收銀部

六、實習單位簡介

蘇果超市有限公司成立于1996年7月18日。其前身是江蘇省果品食雜總公司下屬的果品科。“蘇果”二字，取自“江蘇省果品食雜總公司”。蘇果超市是江蘇最大的連鎖超市企業，在全國連鎖企業當中已連續15年位列前十強，全國快速消費品零售企業前四強。同時，蘇果超市也是被國家商務部確定為全國重點扶持的15個大型流通企業集團。在南京，華潤蘇果占據著超市業態50%以上的市場份額，是江蘇省超市零售業最大的商貿流通企業。

七、實習崗位描述

收銀崗是超市不可或缺的一個崗位，通過這么多天的學習，我大概了解到收銀員的工作流程如下：

（1）在上班前30分鐘來到超市，換好工作服，領好500備用金（領備用金的時候要數一下，看錢對不對，如果不對的話要找前一天還這份備用金的人，多退少補），領好稅票和沖紅單，然后在課長那邊看一下自己的機臺號，開機，之后信用卡簽到（有公交IC卡的機臺還要進行公交IC卡簽到），設置稅票號，開錢箱，把領的五百備用金按面值大小放進錢箱。然后把機臺鎖定，到課長那邊領馬夾袋并借700零錢放進錢箱，以方便找顧客（等收銀滿700了一定要記得還課長錢）。

（2）收銀的時候，首先要面帶微笑對顧客講“歡迎光臨”、“會員卡有嗎”、“袋子要嗎”，然后開始逐件掃商品，掃完之后按F1結算，告訴顧客一共多少錢，顧客如果付現的話還要跟顧客講“收多少錢”、“找多少錢”；如果顧客刷卡的話要記得讓顧客簽字并回收信用卡單；如果顧客用其他方式付錢的話就相應的選擇電腦上的選項給顧客付錢就行。最后的時候一定要記得雙手遞發票，并和顧客說“歡迎下次光臨”。（如果有商品顧客不要了，就下班時候放到孤兒箱；如果有商品掃條碼的時候多掃了或者掃過顧客不要了，就要填沖紅單，讓課長來沖紅并簽字；很多顧客用蘇果VIP卡消費，卡里余額刷完了的話要記得把卡回收）

（3）到下班的時候，要記得結算信用卡單，把錢放到包里，袋子放包里，把回收的卡收好，再把稅票取出來，沖紅單收好，然后一定要退出自己的工號，就去財務室軋賬。軋賬的時候，要先數好500備用金放在上班前領的備用金包里（要記得從零錢開始數，方便下一個人用的時候零錢足夠多），數完備用金之后就開始數今天收到的現金金額（注意這是從面值大的開始數，數好之后填在扎賬單對應的現金金額里），然后就開始加信用卡單的錢，還有沖紅金額、供應商兌獎、客戶往來、電子優惠劵、知而行等都填到相應的格子里。接著就跟會計對賬，對賬是最讓人緊張的時候，因為如果少錢就要賠，少信用卡單也要賠，但三個月之后會還給你，如果錢對的那就說明今天一天沒有出錯，下次要繼續努力。

八、實習體會

從今年的5月21日第一次到蘇果上班開始，算到今天已經過去了一個多月，雖然這一個多月來有汗水，有各種各樣的累，但卻是十分充實愉快的。

還記得剛開始跟著師傅學習的時候，每次聽見師傅讓自己上機收的時候心里都會有一種莫名的激動，自己收了之后隨之而來的便是緊張和各種的手足無措，接著就是各種出錯，然后在師傅的指導下慢慢的才適應并改正過來。就是這樣一次次的緊張、一次次的出錯才讓我在自己單獨上機的時候能夠細致的做好每一個細節，防止自己忙中出錯。

有人說，收銀員的工作是枯燥的，每天在同一個收銀臺工作幾個小時，重復著相同的工作，但我卻認為，這份工作是神圣的。從一聲“您好，歡迎光臨”，到“請問會員卡有嗎？”，然后掃完商品后的“唱收”、“唱付”、“找零”，再到最后的“（雙手遞發票）歡迎下次光臨”，一個完整的收銀過程就短短的幾分鐘而已，但是我們的一聲親切的問候，一個甜甜的微笑，卻接近了顧客與我們之間的距離。面對數不清的顧客，其中必然免不了艱苦，“吃得苦中苦，方為人上人”，只有經過艱苦的洗禮，才能領會生活的美好，堅守“顧客就是上帝”的宗旨，面對顧客的疑問，要細心的解答，面對有些顧客的刻薄，要學會忍耐，從所受的委屈中吸取教訓，用真誠的微笑來面對顧客，行之有效的微笑服務。

收銀雖然是一個比較基礎的一份工作，但卻十分鍛煉人。不僅會遇到各式各樣的人，會碰到各種各樣的刁難，還要擔負很大的責任，一定要耐心、細致，才不容易出錯。六月初自己剛開始獨立上機的時候，心里免不了緊張，生怕出錯，由于對收銀機不太熟練，可能速度有些遲緩，使顧客有些埋怨，得向顧客耐心解釋，然后慢慢的熟練上機。并且要學會調節自己的心情，保持最佳狀態面對工作，用最好的心態面對錯誤，從失誤中吸取教訓，總結經驗，以面對以后發生的事情，做好自己的本職工作，然后，用自己的真誠面對工作中所發生的事，處理好疑難的問題。所以說雖然只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，可是卻能教會人很多道理，提高我們自身的素質，以至于讓我們不斷地學習，不斷地提高自己的道德修養，不斷地提高自己的服務技巧。

對待工作要盡心盡力，上班時要用心學習，所謂學無止境，學習工作過程中所需要的知識和經驗。學會充實生活，合理的安排好工作于生活的問題，學習相關工作方面的知識，來豐富自己的內心世界，增加工作體驗。要熟悉超市里的商品，尤其是特價商品，以及有關經營狀況，以便顧客提問時及時作出正確的解答。對待不同的顧客，需要不同的方式，有針對性的解決顧客的問題，要熱情，大方幫助顧客，把顧客的利益放在第一位，遵循“顧客至上”的原則。工作中，要求認真仔細，不得帶入任何私人感情，以免影響工作質量，造成不必要的失誤，要全心全意的服務顧客。并且要正確的定位自己，不能眼高手低，好高騖遠。在日常工作中，虛心向同事請教，吸取經驗，決不能不懂裝懂，還得與同事相互交流，增進感情，同時相互交換工作心得，提升對該工作的認知程度。加強自身修養，提升自身的素質，用自己的行動來證明作為一名大學生所需的價值所在。

實習是學生大學學習完成全部課程后的最重要的實踐環節。通過這次的實習，我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學習。在這次華潤蘇果的實習中，我可謂受益非淺。僅僅44天的實習，我將受益終生。通過此次實習，不僅培養了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的工作的有了一個新的開始。實習是每一個學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

總的來說，這次的實習讓我得到了很大的鍛煉，是我走向工作崗位之前的一次歷練，雖然時間不是很長，但卻是我人生中一筆寶貴的財富，我會帶著從中學到的很多知識、經驗走向幾個月之后的工作崗位，相信肯定會給我帶來很大的幫助。

致謝

衷心感謝華潤蘇果能給我一個這么好的機會進行實習，讓我們走出校門，與社會進行一次近距離的接觸，讓我們鍛煉了自己，同時使我們的理論知識有了一定的根基，提高了對專業的認識，更進一步了解了社會，為我們的人生積累寶貴經驗，謝謝！

報告人：XXX 2015年6月29日

第三篇：華潤蘇果頂崗實習報告

華潤蘇果頂崗實習報告

一、前言

2014年，我們即將畢業，對于我們來說，現在開始需要更好的了解點社會，擁有些實踐經驗，這樣才能更好的適應現在嚴峻的就業形勢，畢業之后也就能盡快的適應下來，為實現自己的理想助力。為此，學校安排我們進行頂崗實習兩個月，實習單位是華潤蘇果光華路購物中心，為期兩個月在華潤蘇果的實習讓我更多的融入社會，對我的專業也有了一定的幫助，這些經歷在我人生路途中留下了深刻的印記，對我來說，這是一筆無形的財富，將終身受用。

二、實習單位介紹

華潤蘇果購物廣場是蘇果著力打造的大賣場，以優質超值的豐富商品、寬敞舒適的購物環境、特有休閑娛樂功能區為鮮明特色。滿足消費者“一站式”的購物需求與日常活動，購物更加方便集中，讓消費者切實感受到“新鮮、優質、便宜、貼心、滿足”的理念。

16年來，蘇果超市一直堅持以“中國蘇果，百姓生活”為經營理念，以“為民、便民、利民”為經營宗旨。以“蘇果無假貨、件件請放心”為質量承諾，以“為顧客省錢”為價格方針，始終把顧客滿意作為自己不懈的追求，深受廣大消費者和社會的好評。

在南京，蘇果超市占據著超市業態50%以上的市場份額，是江蘇省超市零售業最大的商貿流通企業，現在已成功開發出具有蘇果特色的購物廣場、社區店、標準超市、便利店、好的便利店，五種業態資源共享、優勢互補。

面對現在和將來，全體蘇果人將繼續發揚“團結、苦干、開拓、奉獻”的企業精神，與數千名供應商攜手搏擊蒼穹、笑傲商海，進一步鞏固蘇果“區域第一、全國一流”的位置，打造中華民族連鎖商業第一品牌。

賣場一樓有黃金首飾專柜、煙酒專柜、海瀾之家專店、海爾曼斯專店、肯德基等；還有話費充值服務以及消費者服務中心等其他。

賣場二樓是生活百貨類，主要包括一些小家電、服飾鞋子、洗化用品、廚衛用品以及日常雜貨的東西。

賣場三樓包括休閑食品、酒水飲料、生鮮冰凍、水果蔬菜、面點熟食等。

三、實習崗位描述

我實習的崗位是生鮮部的果蔬課，主要的工作就是打稱，即顧客購買好蔬菜或者水果之后，我們負責將價格碼打出來并貼在購物袋上。

四、實訓內容

26日下午兩點半我準時走進了華潤蘇果超市，一切都是那么陌生，當然還帶些激動與好奇。首先，我們需要找到自己的崗位，和我在一起的還有班級的另兩個同學，所以緊張也減少了很多。通過尋找，終于找到了自己的崗位，有上午班的同學的提示，我們也大概知道了自己職責，了解了怎樣操作稱臺。才上崗，我們就緊張了，稱上那么多果蔬品名，都有點反應不過來，怎么辦啊？還好有阿姨在一旁細心指導，她說，我們稱上有很多都是不常用的，我們只要記住貨架上需要打稱的蔬果的品名所處的位置就好。于是我們三個人共同協作，趁著在那個點沒有多少客人，一個個對應著貨架上的蔬果開始找相應的位置，并記在腦海里。

頭幾天，一天站著7個小時有點不適應，才幾個小時腳就開始疼了，因為需要打稱，所以不能隨意走動，只能站在那塊地方。不過，慢慢的習慣后，這種疼也就消失了，歸咎于還是在學校動得太少，缺少鍛煉。

經過幾天的上崗，我們也適應了這個崗位，如何打碼，如何換碼紙，如何貼碼紙。實習之后才知道原來超市里的果蔬還分不同的承包商，并不是像我們作為顧客時所想的那樣都是歸蘇果所有，我們實習的部分是蘇果的，其他兩個果蔬區都是私人所有的，雖然有些價格一樣，品種一樣，但不能打錯商品，不然雙方利益會受損，也會引起不必要的誤會，一開始并不知道這一點，經常會以為是自家的東西而打錯，于是有些態度不太好的對方人員就會訓斥，這讓剛上崗的我們難免會有些委屈。水果促銷員和隔壁的大叔就告訴我們，對方有的東西我們一定要問清楚是在哪個位置拿的，這樣才能確定不會打錯價格、商品。這又讓我感覺到，這份工作并沒有想象中那樣簡單，不是只有按按鍵就了事的。

除了站著打稱，我還學會了損耗處理，就是將已有損或者不是特別新鮮的果蔬進行包裝打折處理，何時打折，如何挑揀，如何湊價格，以及如何給包裝好的精品蔬菜自動打價格，這些都在過程中一點點的學到。還有個工作就是賣雞蛋，特價雞蛋，三個人輪流，賣場的特價是上午七點半到十一點，下午兩點半到五點，擁有會員卡就能打折，一開始很不明白，賣場雞蛋比市場便宜那么多，不會虧損嗎？問了阿姨才知道，這是一種吸引客流的方式，并不是我們想的表面那樣。

此外，我還發現了個問題，過來果蔬區購物的顧客買東西時都不會自己拿袋子裝好，大都來過磅處時要幫他們裝起來打稱，這就出現個麻煩，就是當有某個果蔬特價時，購買的的人非常多，又裝又稱，即使三個人也會手忙腳亂，而且顧客越積越多，究其原因，我覺得還是袋子的問題。賣場的袋子都在過磅處，不給放在貨架上，不像其他賣場，散稱物品上都放有一卷袋子，顧客不知道在哪，就先拿了再說，我們怎樣說都沒用，這樣就容易發生矛盾。遇到些不講道理的顧客，我們不能憤怒，也只能忍住，耐心對待，所以這個現象還是避免較好。

想做好這份工作，必要的就是要細心再細心，價格碼打出來一定要看仔細準不準確，因為按照蘇果規定，打錯價格就是一比十的比例賠償，在實習過程中，另三個同學就因此而被懲罰，所以并不是沒有壓力的，不能抱著玩玩的態度對待。

五、實習總結

為期兩個月的實習即將結束，在這兩個月里，讓我頗有感觸，換了一個環境后，不是讓環境適應我，而是應該我去適應環境，改變我能改變的，接受我不能改變的。雖然假期也在外面工作，也算是認識了點社會，但實習不一樣，它更多的和我的專業有關，要從中學到該學的東西，促銷的目的，特價的原因，這都增長自己的專業知識。實習兩個月，我知道了蘇果的組織結構，自己崗位的運作流程，看到工作人員背后的辛勞，當自己作為顧客時也能做個文明的顧客。

最重要的就是我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。面對不同的顧客，都要首先微笑耐心對待，自己不能解決的矛盾不能沖動，要找自己的領導，畢竟我們還是在校學生，解決問題還沒有足夠的能力。每次與顧客的接觸中，我也明白了社會中的人的確復雜，并不是每種方式都行得通的，只要自己做到盡職盡責就好。我們在校實習的機會僅此一次，將來的實習中如何學到自己想學的東西，只有靠自己。責任二字是我收獲的東西，以前欠缺耐心，可這兩個月讓我明白責任也很重要。在社會上，上級不會因為你是實習生而對你降低要求，同事也不會處處讓著你、幫著你，我們只能自我勉勵，克服困難向前進。

當然，實訓期間，也存在不足，剛開始時沒有調整好自己，心里有一些負面的情緒，沒有那么快的認識到實訓本身的意義和價值。所以，我還有好多東西要學但是沒有機會學了，吸取這次的經驗教訓，以后在實習中，一定認真對待好自己崗位，不斷地改善和提高，我以后步入社會一定要更加的腳踏實地工作，我相信我會在未來創造屬于自己的價值。

六、致謝

實習接近尾聲了，真心的感謝華潤蘇果超市給我的這次頂崗實習的機會，然而也有些不舍了，兩個月里，和阿姨們建立了濃厚的感情，她們把我們當做自己的小孩一樣，生怕我們累著，對我們也是耐心教導，即將離開，心里難免會有些落寞。真的很感謝課長、實訓指導員、阿姨們的關心和照顧。同學之間那種配合協作日子也要結束了，以后很難在一起工作了，也開始懷念起過去的兩個月了，謝謝你們。

人生的每一階段，總會有這樣或那樣的一段經歷，成為未來的珍貴財富。無論是開心的還是憂傷的，我們要從過去的光陰中學到該要的東西，我會永遠記著這次實習帶給我的感受，感謝所有人！

第四篇：蘇果實習報告

暑期實訓報告

一、前言

實訓地點：華潤蘇果光華路購物廣場

實訓時間：2011年7月17日——2011年9月17日

七月中旬我們在學校的安排下來到光華路華潤蘇果大賣場進行為期兩個月的實訓，具體的要求就是讓我們更多的接觸社會，了解社會，同時也對我們所學專業有更進一步認識。這對于我們這些在校的大學生來說，這是新鮮又另人期待的。在經歷了在超市的工作之后，我們學到了很多東西，也有了很深刻的體會。

二、實習目的此次在華潤蘇果實訓我有自己既定的目的：

1、接觸更多的人提高自己的交際能力。在華潤蘇果實訓，每天面對各種各樣的人，增加自己的閱歷，豐富自己的社會經驗

2、了解并熟悉蘇果的運營模式，從整個賣場貨物的進入到銷售到出貨再到售后，從整體把握學習蘇果的運營流程。從物流管理學員角度學習一個商業實體的商業流程，為以后在物流業方面學習以及以后物流工作做積累。

三、實習時間

2011年07月 17日 至 2011年09月17日

四、實習地點

華潤蘇果光華路購物廣場

五、實習部門

華潤蘇果光華路購物廣場針紡課

六、實習內容

此次我們實訓是在光華路華潤蘇果，蘇果超市成立于1996年7月，2005年銷售規模達到181.2億元。2005年上半年銷售額達95億元，在中國零售連鎖業的排名由去年的第九位上升至第六位。迄今已連續七年位居中國連鎖企業前十名，并躋身中國500強企業第176強。2005年蘇果的品牌價值評估達10.32億，榮獲“2005中國500最具價值品牌”稱號，同時，蘇果超市又被國家商務部確定為全國重點扶持的15個大型流通企業集團。在南京，蘇果超市占據著超市業態50%以上的市場份額，是江蘇省超市零售業最大的商貿流通企業。我是被安排在賣場的針紡課進行實訓，在這里我作為一名普通課員主要管理好我們課的商品，其中包括要貨、銷售、倉儲、出貨等。

剛開始進入我們針紡課，我除了懷著一份激情其他什么也沒有，也什么也不會，什么都要從

頭學起。在我們課長楊勇的教導、以及課里的王靜、潘清梅等師傅的幫助下，我在之后的工作日里逐漸熟悉了我們針紡課的工作。

作為針紡課的課員，我們不同于賣場里的促銷員，促銷員們往往只要管理和銷售好各自自己的商品，而我們不僅僅要管理和銷售好我們的商品，而且還要負責整個臺面的整潔與干凈。我在針紡課主要負責男女式內衣、男女式襪。每天上班的第一件事就是把臺面和地堆上的物品整理好，然后用微笑等待顧客的光臨。當顧客在購買物品后，我要負責把被弄亂的臺面及時整理，同時還要配合防損人員的工作，防止內盜和外盜的發生。有時我也要注意聽廣播，把收銀臺上遺留的針紡課的物品領回，有時還要為顧客購買的沒有條碼的商品找回條碼。在蘇果實習的這一段時間，我還跟師傅們學會了給商品上磁扣、打標價條、打爆炸牌等等。同時我還學會了根據商品對應的條形碼進行商品歸類，在換擋退貨時，我們都是根據商品的條碼和商家進行逐一的分類，然后打包，方便退貨。

剛進蘇果一個星期時，師傅們帶著我們進行超市的小盤點，在小盤點中，我學會了很多。盤點時，我們要和自己的搭檔配合好，一個負責清點，一個負責記錄。為了方便盤點，我們必須在盤點開始前進行準備，比如：我們要把臺面整理好，每個商品根據條碼歸位；把商品十個一起扎起來，方便清點，因為我是負責襪子的，所以便于勇皮筋扎起。當一切弄好時，我們要等待。抽查人員來抽查，如果錯誤比率比較高時，要重新盤點；如果正確率比較高時，則進行復查。這次的小盤點是為后來的大盤點做鋪墊的、做準備的。從這些可以看出蘇果員工對工作的認真負責。在這點上給了我很大的震撼，他們對工作一絲不茍的精神值得我去學習。讓我在以后的工作中，不敢有所懈怠。

在蘇果工作一段時間后，我了解到在蘇果每十四天為一個檔期，在各個檔期內各貨物價格、陳列也不盡相同，對價格及擺放要做適度調整，以及對各個貨物數目也要做一次詳細統計，即為盤貨。各種貨物價格由商家作出決定是否進行活動價或是正常價。而陳列則是根據促銷活動將促銷產品放于端架或地堆等顯出。而對各貨物數目統計則有促銷員和我們課員共同完成。之先我們會收到各家產品的具體種類及貨號清單，促銷員和我們課員根據清單上貨物，在貨架和倉庫里進行清點，做到不重復不遺漏，準確清點出商品數目，清點完畢后再與收銀系統進行比對，看是否一致以保證對商品的管理，有利于商家對自己商品的了解。

在蘇果賣場里，陳列于貨架上的商品畢竟是有限的，而更多的是存儲于倉庫，如何管理好倉庫是提高賣場運作效率的一個重點，這也是與我所學的物流專業是相關的。一般小商品在銷售中需及時補充上架，好的倉庫管理會讓此很容易，不至于在成百上千種商品中如大海撈針，而對于我們針紡課的倉管更有必要，由于我們針紡課的內衣襪之類商品種類比較繁多，所以在超市的二樓安排了一個針紡課的倉庫，進行及時的配貨、補貨、退貨。減少庫存，優化資源配置，節約資源。

七、感想

在此次的實訓過程中，我受益匪淺。畢竟還是學校里的學生，對社會缺乏一定的認識，此次實訓讓我提前了解社會、認識社會。此次實訓讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛煉中學會客觀的看自己優勢與不足。以前我做事總是粗心大意、毛手毛腳。但因為這次的工作讓我不得不變得細心謹慎，改掉以前的壞毛病。同時我還認識到，微笑是很重要的，在與顧客溝通時，一個微笑變化解不滿，因為微笑是一種愉悅和真誠的反映，也是一種禮貌和涵養的表現。對同事保持自然友善的微笑，營造其樂融融的氛圍，才能肩并肩把業績做到最好。我想這一次的實訓，會永遠記在我的心里，畢竟那是我第一次感到進入社會工作的感覺，好好的工作是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。其實在這兩個月天的實習日子里，在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任，我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實習機會，主要為的是對自己負責任，讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。為以后的發展奠定基礎。

八、致謝

這次的實習也讓我懂得了感恩，首先我要感謝各個部門的主管們，感謝他們在百忙之中，給我們培訓讓我們更好的了解超市。其次，我要感謝我們課的課長楊勇，在一開始進課室，是他指導著我，不吝教誨，讓我有機會接觸的更多，也學會了更多。同時還要感謝我們課的同師傅、促銷員??還有客服、防損等其他課室的一些朋友們，謝謝他們在工作上給我的幫助和支持以及生活上的照顧，我會永遠

記住他們，記住此次的實訓經歷。學號：1003030117

姓名：姜順環

二零一一年九月十日

第五篇：蘇果超市實習報告

華潤蘇果超市實習報告

一、前言

隨著社會的快速發張，當代社會對即將畢業的大學生的要求越來越高，對于即將畢業的我們而言，為了能更好的適應嚴峻的就業形勢，畢業后能夠盡快的融入社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎，學校組織我系同學開展了頂崗實習活動。我們的實習單位是石門坎華潤蘇果大賣場。此次實習，我是客服部收銀線的一名學員，在這次實習中發生的點滴給我留下了深刻的印象，也讓我學到了許多知識，體會到很多，相信此次經歷對我而言是一筆寶貴的財富。

二、實習單位及崗位介紹

華潤蘇果購物廣場是蘇果著力打造的大賣場，以優質超值的豐富商品、寬敞舒適的購物環境、特有休閑娛樂功能區為鮮明特色。上萬平米的經營空間，能滿足消費者“一站式”的購物需求與日常活動，購物更加方便集中，為消費者提供“新鮮、優質、便宜、貼心、滿足”的全方位新體驗；蘇果公司是一家集批發、配送、物流、加工、零售于一體的大型連鎖企業。

13年來，蘇果超市一直堅持以“中國蘇果，百姓生活”為經營理念，以“為民、便民、利民”為經營宗旨。以“蘇果無假貨、件件請放心”為質量承諾，以“為顧客省錢”為價格方針，始終把顧客滿意作為自己不懈的追求，深受廣大消費者和社會的好評。

面對現在和將來，全體蘇果人將繼續發揚“團結、苦干、開拓、奉獻”的企業精神，與數千名供應商攜手搏擊蒼穹、笑傲商海，進一步鞏固蘇果“區域第一、全國一流”的位置，打造中華民族連鎖商業第一品牌。

蘇果超市的部門繁多，分別為客服區、日用百貨區、食品區、防損部等。客服區又分為收銀區和服務中心等。

其中日用百貨又分為洗化區和針紡區，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等；洗化區包括化妝品、護膚品、洗發護發用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等；針織區包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等、品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等。

食品區又分為糧油區、酒水區、沖調區、休食區、熟食區、冷凍區以及生鮮區。休食區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果；糧油區包括調味料、調味醬、罐頭、各種食用油和多種米面等；沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等；酒水區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等；生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區等；熟食區又分為糕點、面包、包子等；冷凍區包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。

另外，蘇果超市還另設了玖姿女裝品牌服裝店、阿迪達斯專賣店、海瀾之家專賣店等；還有話費充值等服務；為方便顧客就餐超市樓下還設有肯德基店；超市入口處設有香煙專賣柜，服務臺工作人員除做好服務工作外還要負責香煙的銷售。

三、工作總結

第一次走進華潤蘇果超市，對于一切都很新奇。因為以前每次逛超市都是從超市正門入口進去，而這次是以員工身份進入超市實習，我們必須從旁邊的員工通道進去。進去后是個通向三樓的樓道，微弱的陽光飄浮在半空，讓人產生許多奇妙的幻覺??第一次走還真不習慣，心里有些驚喜又有一些不安。到了三樓推開門就是員工食堂，所有員工吃飯、休息或者辦公都是在這里的，這才使得超市的賣場顯得井井有條。

俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：上班時間不可以串崗、不可以閑談，不可以穿短褲短裙，不可以戴首飾等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。因為我們每個學習員工都有自己的崗位，其實不管做什么工作，在什么職位，我們都應該恪盡職守，這是最基本的要求。

根據人事部的分配，我成為了客服部收銀線的一名學員，到收銀線的班長那里報到了之后我們就開始了正式的工作。在超市的兩個月是給我們的實習的機會，每天跟著不同的師傅。我的第一個師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品，對著機器掃過條碼。一聲“嘟”的長音，商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對我笑了笑，大概是覺得我當時激動的表情很幼稚吧??在接下來的幾天中，我又跟不同的師傅學習了不同的收款方式，增長了好多應變的經驗。有的時候條形碼掃不上，可以用鍵盤敲編碼，或者沒有條形碼時要根據不同的分類給不同的科打電話詢問。還有的時候出現一些超過收銀員的權限范圍，需要請示的問題，可以打給服務臺去廣播??總之，面對千變萬化的麻煩中，經驗不是學得來的，而是慢慢積累來的，重要的是應變。

其實我們在收銀線的主要任務是替客人裝袋子，偶爾去居民小區發活動海報，超市幾乎每天都有促銷活動，為的是給顧客提供更實惠，更優質的服務，讓顧客真正做到放心購買。到了節假日，超市還會舉行一些買商品的金額達到一定的價錢，就可以免費領取贈品，既達到了宣傳效應，又增加了客流量。

在收銀線工作，每天都是面對同樣的事物，不一樣的顧客，有些顧客面目慈善，笑容可掬，每次幫他們將所買之物裝到袋子后，他們會給你一個溫馨的笑容以及一句“謝謝”，頓時感覺自己的工作還是有意義的。可是如果遇到那些蠻不講理，又很高傲的顧客，真的感覺自己有一肚子的火，她們會直接將購物袋扔到你面前，然后用命令式的口吻說“裝一下”，這時你不能發火，不能有一絲的不悅，還要微笑的對她說“好的”。

在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。

一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

四、感謝詞

這就是我在華潤蘇果超市為期兩個月的實習感受。我想在我未來的工作中，它也將會成為我曾經的一段工作過的經驗。感謝學院領導給了我們這次實習的平臺，也感謝超市領導給了我們得以鍛煉的機會。人生的每一階段，總會有這樣或那樣的一段經歷，成為未來的珍貴財富。不管是愉快的，苦難的，還是悠閑的??人總要從身邊流淌過的時間中學習到一些什么，才不覺辜負了這青蔥歲月。我想，某日的一個清晨，當我看到旭日東升時，我不會忘記自己曾經用心奮斗過的日子！