第一篇：餐飲工作人員晨檢制度

餐飲工作人員晨檢制度

一、嚴格遵守國家及當地相關食品衛生的法律法規，遵守賓館的相關規定，認真做好員工晨檢工作。

二、晨檢工作由賓館餐飲部分管經理組織，安全管理員密切配合。堅持每日晨檢，防止患病員工或有健康隱患者進入餐飲區域，保證食品安全。

三、晨檢時間為早晨員工上崗前10分鐘。

四、晨檢工作的基本內容包括：

（一）摸：員工有無發熱現象，可疑者測量體溫；

（二）看：觀察員工精神狀態、面色等，傳染病的早期表現，咽部、皮膚有無皮疹等；

（三）問：在家飲食、睡眠、大小便、有無咳嗽、腹瀉等癥狀；

（四）查：根據傳染病流行情況對易感員工進行檢查。

五、晨檢人員如發現疑似患病人員，應立即向安全員報告，安全員經過復檢決定是否上崗。

六、晨檢中發現傳染病感染者，應立即拒絕其上崗，留隔離室隔離觀察，并由安全員帶到醫院去確診。對確診為傳染病患者的所在崗位，應進行醫學性檢疫和消毒處理。

七、晨檢后，食堂安全員應將晨檢中發現的異常情況進行登記，并關注當日情況，如有異常情況，通知其去醫院診治。

八、由賓館經理室分管餐飲經理負責晨檢記錄的檢查工作，每周檢查一次，傳染病流行期間，每天檢查一次。

博海賓館有限公司

第二篇：餐飲服務從業人員晨檢制度

餐飲服務從業人員晨檢制度

一、每天餐飲服務從業人員上班后，由負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：

1、精神狀態是否有過度疲勞和病態；

2、眼球、面色是否特黃（有患肝炎的可能）；

3、有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；

4、雙手有否化膿性或滲出性皮膚病；

5、有否痢疾和其他有礙食品衛生的疾病；

6、觀察餐飲服務從業人員有否帶戒指、項鏈等違規飾品，指甲是否剪短，個人衛生是否符合要求。

二、每天由晨檢人員填寫好晨檢表，并在晨檢表上并簽字，晨檢表要求真實、準確。

三、如檢查中發現個別餐飲服務從業人員不符合衛生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：

1、帶戒指、項鏈等違規飾品，要求在工作前脫下；

2、對指甲過長，個人衛生不符合要求的，責令其搞好個人衛生后上班。

四、對患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

五、餐飲服務從業人員及管理負責人在出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的疾病時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

第三篇：晨檢制度

晨檢制度

依據《傳染病防治法》、《學校衛生工作作條例》等規定,按傳染病防控工作要求，按照早發現、早報告、?隔離、早治療的預防原則,保障師生身心健康,特制定本制度。

一、每天?自習或第節課前各班班主任或任課教師應對學生的精神狀態和健康狀況進行晨檢。

二、教師應通過觀察詢問等手段,重點做好發熱、咳嗽、腹瀉、皮疹、結膜充血、皮膚黃疸等重點癥狀的監測:調查了解學生缺勤原因。

三、教師進行晨檢后要認真填寫晨檢情況登記表(附后),并按照要求及時上報校醫，校醫根據區衛生,教育部門的要求將晨檢情況進行匯總統計上報。

四、對于晨檢中發現的可疑病癥,及時到學校醫務室就診。對于發熱37.5℃以上或可疑患病的學生,要及目時通知家長到醫院就診并追訪醫院診斷結果。

五、對于已確診傳染病的學生,校醫要立即按程序上報,及時采取消毒、隔隔離措施,認真做好傳染病記

六、學生因想傳染兩停課后必持復課證明方能復課 1.是檢記錄表(班級用 2.是檢信息江總表(學校用

第四篇：晨檢制度

晨檢制度

為保證學生的身心健康，及時發現情況，及時處理，預防學校傳染性疾病的發生，特制定此制度：

一、班主任教師負責每天早晨對本班學生進行晨檢。

二、晨檢時應認真、細心，通過觀察、詢問等方式了解掌握學生的情況；對未到學校的學生要及時想辦法了解缺勤的原因。

三、每日晨檢情況要做好記載，特別對異常情況更要做好詳細的記錄：內容包括為學生姓名、性別、年齡、家庭住址、聯系電話，異常情況紀要等。

四、對晨檢中發現的異常情況，特別是出現發燒、頭疼、咳嗽以及不能確定的癥狀、現象，要及時報告衛生室，較嚴重的立即報告學校。衛生老師接報告后要及時初步診斷和處理，需要送醫院治療的由班主任及時與家長聯系。

五、班主任教師對患病學生在治療期間的情況要跟蹤，多了解、多關注，做好記載。

六、晨檢工作在學校分管領導的主持下，由教務處的專管領導構建起的年級組長、班主任、衛生教師組成的管理網絡和運行機制。負責工作布置、檢查或抽查、現場處理、考核、材料收集和整理。

第五篇：晨檢制度

南江鄉中心小學晨檢制度

為增強學校疾病預防與控制力度，提高師生防病能力，保障師生身體健康，及時發現情況并及時處理，防止傳染病的發生，根據《學校衛生工作條例》、《傳染病防治法》的要求，結合我校實際情況，制定學校晨檢制度。

一、晨檢人員：班主任和晨會課老師

二、晨檢操作細則

晨檢時應認真、細心，通過

一看：仔細觀察學生的面色（紅潤，尚可，一般，差）、精神狀態（好，較好，一般，差），發現學生面色和精神狀態不佳時，要及時采取相應的措施（測量體溫、通知班主任等），必要時班主任通知家長帶學生到醫院就診，隨時和學校保持聯系。

二聽：聽患病學生、其家長和同學的闡述。

三問：每天了解特殊癥狀、因病缺課學生的家庭情況，家中有無成員發熱，是否有疫情接觸（不可隱瞞）。有疫情接觸學生（有醫療和家長證明）要在家觀察兩周才可到學校上課，并上報相關部門或單位。

四聯系：對沒來校的學生，班主任要打電話了解情況并登記，如有發熱學生要及時與鄉衛生院聯系。

三、晨檢工作要求

1、實行責任追究制度，并嚴格按照有關法規處理。

2、常規晨檢“特殊癥狀、因病缺課學生日登記表”由班主任每天早晨9:00前登記好并報告衛生管理員（重大情況第一時間統計并及時匯報校領導、并按照“南江鄉中心小學突發衛生事件應急預案”進行處理和上報。

3、師生發現學生身體不適，有發熱癥狀，要馬上通知其家長送醫院就診。

4、學生患水痘、麻疹、風疹、腮腺炎等傳染病必須回家隔離治療，不得帶病上課，直至病情痊愈憑病愈證明方可回班級上課。

5、學生患有氣管炎、胃腸炎等常見病、慢性病在發病時期，以學生身體健康為主，應勸其回家休息治療，堅決不帶病上課，以免貽誤病情。

7、每日晨檢情況要做好記載，負責晨會課教師在晨會時間要檢查班級人

數及學生身體情況，對有異常情況的學生要做好詳細的記錄（內容包括學生姓名、性別、年齡、家庭住址、聯系電話，異常情況紀要等）。

8、實行追蹤隨訪制。班主任要對患病的學生進行每日追蹤電話隨訪，及時了解其診治情況。居家隔離病人做到“二不”，即不上課、不外出。

9、衛生管理老師每天統計學校患病學生人數及情況，認真貫徹《學校衛生工作條例》、《傳染病防治法》。

10、要加強對飲用水衛生的安全檢查。

11、學校衛生管理領導小組要做好學生預防重大疾病教育工作，督促各班級做好晨檢工作。

12、消毒人員要嚴格按照學校消毒制度按時消毒。

四、晨檢報告

晨檢工作嚴格執行疫情日報告制度，在晨檢時發現異常情況的學生、因病缺課的學生要及時報告，做到不瞞報、不延報、不漏報。

1、在晨檢時發現異常情況的學生時，晨檢教師是班主任的由班主任直接報告衛生管理員和學校，不是班主任的晨檢教師先通知班主任，再由班主任報告衛生管理員和學校。

2、在晨檢或其他時間發現有因病缺課的學生，是班主任的就直接通知并要求家長及時將生病學生送衛生院就診，不是班主任的該教師要及時通知班主任，再由班主任通知學生家。在此過程中，實行追蹤隨訪制，由班主任分別對患病的學生進行每日追蹤電話隨訪，及時了解其診治情況。居家隔離病人做到“二不”即不上課、不外出。如有嚴重情況或違反要求的要及時報告鄉衛生院和學校。

3、衛生管理老師要加強疫情報告，確保有疫情立即報告。

五、此制度自公布之日起生效，希望全體教師嚴格認真執行，瀆職必究。

南江鄉中心小學

二○○九年九月