第一篇：麥當(dāng)勞暑期社會實(shí)踐

暑期社會實(shí)踐

報告

主題：麥當(dāng)勞暑假實(shí)踐報告

班 級：

學(xué) 號：

姓 名：

暑假社會實(shí)踐報告

高考早早地就結(jié)束了，之后的一個月基本沒閑下來：吃散伙飯；把東西搬回家;同學(xué)聚會；等高考成績；忙著查找學(xué)校專業(yè)資料……等這些所示忙得差不多的時候，也覺得日子有些無趣，不再想繼續(xù)每天電視/電腦/吃飯/睡覺這樣的生活了，似乎該找一點(diǎn)事做了。心動不如行動，我很快就開始了我的計劃——去快餐店或是火鍋店找一份服務(wù)員的兼職，這樣既能不虛度時間，還可以考慮用勞動賺來的錢換一部手機(jī)。我去了離姐姐家不遠(yuǎn)處五星街，那里比較繁華有好多快餐店也有好多小吃店，我想肯定能在這個時候找到一份兼職的。皇天不負(fù)有心人，經(jīng)過兩天的努力，終于在麥當(dāng)勞謀得一份暑假工，我對這份工作很是滿意：工作內(nèi)容不過是擦擦桌子掃掃地的；離家公交車不過四個站，工作環(huán)境好，工作時間也還好。

很快我就正式的成為麥當(dāng)勞工作小組中的一員，兩天時間過得很快。因?yàn)檫@兩天主要是學(xué)習(xí)和熟悉工作內(nèi)容，首先是對一切都是陌生新奇的，再加上對第一份工作的新鮮勁兒還沒過去。

餐廳經(jīng)理給我安排了２個師傅，一個是職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題，如：服務(wù)七步驟：１．歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣，您幾位，這便請；２．點(diǎn)餐３．建議銷售４．確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行；５．找零 ６．上餐，確定點(diǎn)餐內(nèi)容 ７謝謝顧客的光臨。

雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵！由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學(xué)回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對社會又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了，為什么吃是民生的根本！

另一位，同樣是本地人的姐姐教我收桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間（鏡子．墻面．地面．水池便池．紙簍．保證衛(wèi)生紙供應(yīng)．防止廁所堵了），垃圾分類。這些事想想其實(shí)很簡單也很平常的，在家里也有這些事，只是我很少做而已，現(xiàn)

在這些事是我的工作了，不管愿不愿意自己都有責(zé)任去做并且將它做好。

只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺，才能真正品嘗社會的酸甜苦辣。有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教師傅——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。

短短一個半月的時間，除去2200的辛苦錢外，我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成服務(wù)和衛(wèi)生工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——

1、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得 人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動，退一步海闊天空，心里也就平和了許多。

2、和諧的人際關(guān)系。麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作

順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。

3，積極主動地做事。繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。

4、自制。不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收獲。

5、提高自己的競爭力。我學(xué)會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步。同時，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。

6、賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸

第二篇：麥當(dāng)勞暑期兼職社會實(shí)踐報告

麥當(dāng)勞暑期兼職社會實(shí)踐報告

專業(yè)班級：計算1414班 學(xué)號：201421121113 姓名：黃忠順

很多人都吃過麥當(dāng)勞，不過在麥當(dāng)勞工作過的人并不是很多，本來我想去必勝客的，后來卻在麥當(dāng)勞萬達(dá)店找了份兼職。這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現(xiàn)在想來，我收獲還是蠻大的。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒地知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。賺錢的辛酸、工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。總的說來，這次社會實(shí)踐活動鍛煉了我的社會活動能力，拉進(jìn)了與社會的距離，了解樂社會現(xiàn)實(shí)，認(rèn)清一些社會問題,看到美好的、丑陋的社會現(xiàn)象,在社會里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，培養(yǎng)能力，磨練意志，增強(qiáng)社會責(zé)任感。

剛進(jìn)麥當(dāng)勞的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，柜臺的員工們點(diǎn)點(diǎn)餐，大堂服務(wù)員收收盤子，做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候，才知道這一切是多么的不容易。麥當(dāng)勞的工作區(qū)域大致分為產(chǎn)區(qū)，服務(wù)區(qū)和大堂。一般來說，新進(jìn)店的員工都要在大堂進(jìn)行試工，因此首先要教會他們大堂的工作技能和規(guī)定，如“8”字拖地法，垃圾夠四分之三時就要更換垃圾袋等等，錄用的話男生一般會在產(chǎn)區(qū)，負(fù)責(zé)食品的加工制作，在麥當(dāng)勞要佩戴規(guī)定的紗帽、圍裙，然后進(jìn)產(chǎn)區(qū)先洗手，烘干，帶上白色一次性手套進(jìn)行產(chǎn)品加工生產(chǎn)工作。我們只看到點(diǎn)餐員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面。而且速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的。并且還要辨認(rèn)假幣，但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題，一旦收了假幣就得自己掏錢墊上損失。大學(xué)只是個象牙塔，太單純了，所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會的殘酷。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會。我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多，從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成工作，在這里每一個人都有自己的工作范圍，但是這個工作范圍并不是一成不變的。可能你今天只能在大廳里服務(wù)，但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于值班經(jīng)理的安排，而且在這里連擦一張桌子都有它的程序，并不是隨便擦一下就行。在工作中，經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物，比如一份冰淇淋。這樣，不斷的激勵他們積極的工作。不過，這也會產(chǎn)生一些問題：如果表現(xiàn)的很好，但是經(jīng)理卻沒看到，得不到表揚(yáng)，這就會打擊員工的積極性。在這里，每一個員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通，這里的溝通包括很多方面，工作中的摩擦等都是溝通的對象。這個假期的實(shí)踐讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美、積極努力、謙虛低調(diào)、注重細(xì)節(jié)。但是也有不如意的時候，比如說老員工欺負(fù)新員工，與顧客發(fā)生摩擦等，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課，很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解，學(xué)不會自制忍耐。社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，社會真實(shí)的打擊與殘酷令人體無完膚，也不是每一個人都會顧及到你的感想，不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我也從中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。對待朋友，每天微笑，切不可斤斤計較，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心，贈人玫瑰，手有余香。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，要積極主動地做事，繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。所以我們對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人，在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，成為對別人對社會有用的人才?怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢? 回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己，我堅信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)開始努力了，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識了很多的同事，我相信我會在今后的日子中過的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂?這次的社會實(shí)踐是一個開始，也只是一個起點(diǎn)，我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，走向成熟。社會實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會競爭力，完善自己的思想品德，做一個社會優(yōu)秀的人才。

第三篇：麥當(dāng)勞暑期兼職社會實(shí)踐報告

麥當(dāng)勞暑期兼職社會實(shí)踐報告

相信大家都吃過麥當(dāng)勞，不過在麥當(dāng)勞工作過人并不是很多，本來我也沒想去麥當(dāng)勞工作，不過在大一下學(xué)期結(jié)束后，暑假很長，就在麥當(dāng)勞中南店找了份兼職。

在暑假的兩個月在麥當(dāng)勞的打工生活結(jié)束了，俗話說：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。

總的說來，這次社會實(shí)踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的，丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完

成;每位顧客排隊購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就有半點(diǎn)拖沓。我們店位于武昌區(qū)最繁華的商業(yè)街——中南路，所以每天的客流量不斷，最長的時間我一天在前臺工作了十三個半小時而只休息了十五分鐘，工作的辛苦就可想而知了。不過，我的努力沒有白費(fèi)，我的配餐速度和服務(wù)得到了經(jīng)理的認(rèn)可，在員工大會上我被評為了“前臺最佳微笑獎”。

在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會的殘酷。大學(xué)只是個象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會。這兩個月的時間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務(wù)工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。

在我的打工實(shí)踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人

在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己，我堅信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識了很多的同事，我相信我會在今后的日子中過的更好的，因?yàn)槲乙恢?/p>

都在努力!

第四篇：麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告

麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告1

我認(rèn)為，當(dāng)代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏，他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智，努力尋找屬于自己的一片藍(lán)天；充分利用有限的時光和飽滿的精力，達(dá)成自己的計劃與愿望；充分花費(fèi)大自然給予我們的藍(lán)天白云、陽光海灘、清風(fēng)雨露以及一片生機(jī)勃勃的繁華盛地，創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價值，嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物；還有充分珍惜與親戚朋友相處的機(jī)會，在盡情傾訴心扉、化解誤會之余，往往得到更多、懂得更多。

而我，就在這個炎熱的暑期，選擇了加入麥當(dāng)勞兼職隊伍。可是，在受聘以前并不是一帆風(fēng)順，求職確實(shí)是一項(xiàng)學(xué)問，這是我深切的感受。開始的時候，我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心，以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生，而且有著幾次到餐廳當(dāng)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)，所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來到麥當(dāng)勞的其中一家分店，向值班經(jīng)理詢問聘請兼職的事，然而，得到的是經(jīng)理的一句“不請了”，理由竟是我是大二的學(xué)生，他們只招收大一的學(xué)生。當(dāng)時的感覺簡直就是晴天霹靂，失望、憤怒、渴望還有十萬個“為什么”交織在一起，霎時間腦袋一片空白，不知道怎么辦。想了一會兒之后，不管那里員工和客人投來的奇怪的目光，我厚著臉皮再三詢問，祈求她會心軟給我一個機(jī)會，但是最后還是以失敗告終。

我?guī)е男那榛丶遥宦废胫拔覒?yīng)該放棄嗎？”。本來我以為憑著自己的素質(zhì)、學(xué)歷和真誠，一定可以如愿以償。事實(shí)卻殘酷地告訴我：是我自己過于自信，沒有做好充分的調(diào)查和準(zhǔn)備，以致遭到突發(fā)意外的時候措手不及。然而，天無絕人之路，我想到了我的朋友。

所謂“朝中有人好辦事”，當(dāng)代社會凡事都離不開人脈關(guān)系，好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時候，我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當(dāng)勞做了一年的兼職了，聽說她跟麥當(dāng)勞的經(jīng)理還比較相熟。我想，也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。

于是我打了電話給我朋友，把求職的經(jīng)過和我的請求告訴了她，沒想到她二話不說就答應(yīng)幫助我了。那時候我真的很感動、很欣慰，因?yàn)槲覜]有交錯朋友，同時也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價值的。

事情都發(fā)生在同一天。早上求職，我被人一口拒絕了；而下午經(jīng)過我朋友的幫忙，我獲得了面試的機(jī)會，這使我重新充滿希望。

由于大一新生入學(xué)的時候參加過許許多多的面試，因此這一次麥當(dāng)勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張。面試主要分三個環(huán)節(jié)：首先，要做一份關(guān)于麥當(dāng)勞日常工作認(rèn)識的試卷，只有分?jǐn)?shù)達(dá)到70分以上，才能進(jìn)入第二環(huán)節(jié)，而我很幸運(yùn)，剛好拿到70分，所以就能進(jìn)入第二個環(huán)節(jié)了；然后，第二環(huán)節(jié)主要是面對面回答經(jīng)理的提問，這是學(xué)校里各種面試最常見的方式，我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗(yàn)和心得，而且很直接地把我對這一份兼職的渴望和熱誠告訴了她，在這個過程中，經(jīng)理不時地點(diǎn)頭和微笑，讓我更加輕松和自信，不出我所料，經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機(jī)會，換言之，我可以進(jìn)入面試的第三環(huán)節(jié)了。

我把這個小喜訊告訴了我的好朋友，她為我感到高興，同時，她還提示我“會很辛苦的，你要有心理準(zhǔn)備喔”，我拍著胸膛跟她保證“放心吧，我會堅持的，我絕不會輕易放過這次機(jī)會”。第二天我很準(zhǔn)時地去到麥當(dāng)勞，換好了工衣，等待經(jīng)理分配工作給我。在我預(yù)料之中，最辛苦的工作莫過于搞衛(wèi)生洗廁所，我以為自己已經(jīng)完全有心理準(zhǔn)備了。然而，這一次我又猜錯了，經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個插著麥當(dāng)勞推銷旗幟的書包，拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券，站在麥當(dāng)勞餐廳外面的公交車站旁，頂著三十多攝氏度的高溫，面對著來來往往的陌生人，這是我第一次派優(yōu)惠券，我感覺自己就像一個傻瓜一樣。

開始的時候，我很害怕，很不習(xí)慣陌生人投來的眼光，但是，我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券，會有三個顧客走進(jìn)麥當(dāng)勞消費(fèi)”，再看了看身上的那套工衣，為了得到這份工作，為了證明我的能力和毅力，我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣，挺了挺胸膛，然后露出微笑，找了一個比較多人行走的位置，主動向陌生人遞送優(yōu)惠券，還不時地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺，手中的優(yōu)惠卷就越來越少，有的陌生人還會主動過來詢問有什么優(yōu)惠特價，我自信大增，越派越精神，即使汗流浹背，臉上的淡妝都融化了，我還是笑臉迎人，沒有被那些小挫折難倒。很快地，為期四個小時的試工時間已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)理看見我渾身大汗，她憐惜地問：“辛苦嗎？”我咬牙切齒地回答：“辛苦，很辛苦！”然后她再問：“那你要放棄嗎？”我仍然是咬牙切齒地回答：“不放棄，我已經(jīng)熬過去了，我能夠堅持下去，請你給我一次機(jī)會。”她笑了笑，點(diǎn)著頭說：“好！那我就給你一次機(jī)會。”我很興奮地感謝了她，我終于成功了！

麥當(dāng)勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機(jī)會，還培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)勤奮、青春有魄力的兼職隊伍，我能夠成為這個隊伍里面的一份子，我感到非常自豪。作為新員工，我從低做起，從大堂的保潔工作開始，逐漸學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l、制作飲料、備膳食、當(dāng)點(diǎn)餐員和收銀員，每一位同事都很樂意熱心地幫助我、教導(dǎo)我，一兩天之內(nèi)，我已經(jīng)可以和其他同事說笑玩樂，成為朋友了。這個大家庭讓我每天都不愿意下班，我努力學(xué)習(xí)更多的崗位，提高自己的工作價值，從而增加自己每天的工時。這樣，我既可以賺更多錢，又可以開開心心，真是一份雙贏的工作。

這個暑假的社會實(shí)踐別有一番滋味，因?yàn)槲艺业搅艘环輥碇灰椎募媛殹＿@份兼職讓我提早親身體驗(yàn)了當(dāng)今社會求職的不容易，以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時機(jī)的相互搭配去為自己達(dá)到最有效益的目標(biāo)，我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備，更懂得了堅持就是勝利！寒假麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告麥當(dāng)勞，一個全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中，即使有人不斷的離開，但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來的員工在工作中訓(xùn)練中，并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化，我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。

嚴(yán)格的`分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作，在這里每一個人都有自己的工作范圍，但是這個工作范圍并不是一成不變的。可能你今天只能在大廳里服務(wù)，但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生！這些都要聽從于當(dāng)班的安排，至于標(biāo)準(zhǔn)化，我連擦一張桌子都有它的程序，而這些都是與快餐文化分不開的，快餐需要這些工作程序。

很適用的獎勵制度—方面在工作中，經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵——一些很小的禮物，這樣，不斷的激勵他們積極的工作另一方面：也可以激勵其他的員工。不過，這也會產(chǎn)生一些問題：如果表現(xiàn)的很好，但是經(jīng)理卻沒看到，得不到表揚(yáng)，這就會打擊員工的積極性。

強(qiáng)調(diào)溝通——在這里，每一個員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通，這里的溝通包括很多方面，工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通，那么，對于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的。

當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會的那一天，你與所有的求職者（任何）都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習(xí)，積累更多經(jīng)驗(yàn)，那才能變成一個不可取代的有用人才。

麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告2

經(jīng)過了近一個月的期末考試，寒假終于開始了，大家享樂的同時不忘參加社會實(shí)踐，豐富自己的社會經(jīng)驗(yàn)，有的人參加的長隆執(zhí)勤，有的人參加了派出所的實(shí)習(xí)，還有的人參加了形形色色各種社會實(shí)踐工作，而我呢，當(dāng)然選擇了大學(xué)生比較喜歡的麥當(dāng)勞兼職工作，年前打工，年后在家待了半個月，休息夠了，就去麥當(dāng)勞找兼職，來到麥當(dāng)勞，找到了經(jīng)理，才發(fā)現(xiàn)原來做兼職要準(zhǔn)備那么多的東西，既要健康證，又要銀行卡，還得試工，原來很多事情并沒有想象的那么簡單。于是我準(zhǔn)備好那些東西開始了我的試工，第一天，很有新鮮感，早早地就來到了麥當(dāng)勞餐廳，誰知道剛來接到的任務(wù)就是打掃衛(wèi)生以及收拾客人留下來的垃圾，我忙亂地做了一個上午，下午更辛苦，在酷暑中站在街上派發(fā)麥當(dāng)勞的優(yōu)惠券，直到汗水弄濕了整件上衣，以前看到街上派傳單的，隨便敷衍了事，真到今天才體會到他們的辛苦，真的是經(jīng)歷過，才會懂，看來以后得尊重人家，畢竟體會到人家的辛苦，第一天就這么在疲憊中結(jié)束了，經(jīng)理還是比較滿意的，再經(jīng)過一段時間的試工，我就可以正式上班了，很開心。

有人說：用餐高峰時會很辛苦。的確如此，一到吃飯時間或者節(jié)假日的話，就會有很多人到餐廳用餐，到時你會發(fā)現(xiàn)，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會說：低峰時期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時間內(nèi)，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺也擦的干干凈凈，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是此時你還不能休息，因?yàn)椴ＡШ苋菀着K的`，特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時的去擦下玻璃。同時地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時拖干凈，拖的同時還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時就要倒垃圾了，并換一個新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的數(shù)量，同時，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。空閑得時候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔，經(jīng)過這些你會發(fā)現(xiàn)，原來有很多細(xì)節(jié)需要注意。

在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時，餐廳開始培訓(xùn)我，培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識：從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識過后便是實(shí)際操作了，在師傅的指導(dǎo)下，基本的操作都熟悉了，接下來就是經(jīng)驗(yàn)的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯?xiàng)l的培訓(xùn)過后便是收銀的培訓(xùn)，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定，所以對收銀的要求特別高，其中每個收銀員都必須熟練運(yùn)用就是麥當(dāng)勞的收銀的七個步驟：

1.歡迎顧客光臨

2.顧客點(diǎn)餐

3.建議性銷售

4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額

5.配餐

6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零

7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨

經(jīng)過這些天的學(xué)習(xí)，基本掌握了流程，漸漸的熟悉是我逐漸適應(yīng)下來，在短短的一個月的時間里，我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多，也體會到很多，從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務(wù)工作，也學(xué)到了團(tuán)隊合作精神，我覺得這個很重要，對于以后我們的工作很有幫助意義，還有注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直陪伴著我，無論是在以后的學(xué)習(xí)、工作還是生活中。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處世的技巧，在人與人的交往中，現(xiàn)在得我比以前更開朗了，能夠看到自身的價值，對待家人和朋友不再斤斤計較了，明白給予比獲得更開心。無論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識外，還要參加社會實(shí)踐，大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題的能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能，因?yàn)橹R需要轉(zhuǎn)化為真正的能力需要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑假打工作為自己賺錢或者積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，知識的積累和能力的培養(yǎng)都是同等重要的。這次接觸的社會實(shí)踐中，對于我來說是很陌生的，想要把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用到工作中去，這次親身實(shí)踐讓我有了深刻的感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富，在今后的假期里，我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己對社會有更加深入的了解。

麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告3

暑假兩個月正是大學(xué)生們有機(jī)會在社會里得到鍛煉的時期，機(jī)會不是每次都有的，錯過了就永遠(yuǎn)失去了，所以為了不讓眼前的機(jī)會白白的從身邊溜走，我下定決心一定要在最短的時間內(nèi)找到一份差不多的工作，不管是什么，累與不累，只要是能發(fā)展自己的平臺，能讓自己收獲的平臺，我們都應(yīng)該去嘗試，作為未來的創(chuàng)業(yè)青年，我們應(yīng)該高瞻遠(yuǎn)矚，累永遠(yuǎn)是最后一位，勇氣是頭，我們是先鋒，放大膽，鼓起勇氣去嘗試一見自己從未做過的事，無論成與敗都會收獲不小。

我從家附近先找起，發(fā)現(xiàn)墻上貼的招聘啟示，業(yè)務(wù)員和店員，我毫不猶豫選擇了業(yè)務(wù)員這分工作，我由于有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)加上自己自信的態(tài)度很快贏得了別人對我信任，就這樣他們答應(yīng)我去上班，每個月只有800，50塊的電話補(bǔ)助和50塊車補(bǔ)，100塊生活補(bǔ)助，加起來也就1000，也許車費(fèi)都不夠，但我答應(yīng)了，他們用一下午給我講些有關(guān)產(chǎn)品和推銷方面得知識，第二天我就開始工作了。

由于天氣熱，我選擇了每天早上6：00到11：00，下午4：00到7：00，這個時間才出去工作，因?yàn)闃I(yè)務(wù)員的時間是自由支配的，只要你能完成一定量的業(yè)務(wù)量，不管你怎樣跑，你最起碼要給老板帶去一定的收益，人家才會充分信任你，肯定你，自己才會感到自己存在的價值，我每天6：00準(zhǔn)時起，搭公交去城市的每個可能接受我們產(chǎn)品的地方，小超市，衛(wèi)生用品商店，一戶戶的進(jìn)去推銷，游說，直到讓顧客相信我，相信我們的產(chǎn)品，當(dāng)然，成功與失敗并存，失敗的時候我夜里都會反復(fù)的琢磨，反想，自己怎樣才能讓自己變的更有說服力，商家為什么不要自己銷售的產(chǎn)品，存在什么問題，怎樣才能很好的解決，以后基本上每天晚上我都會積累下一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn)，憑借這些寶貴的財富，業(yè)務(wù)這一行我開始干的得心應(yīng)手，慢慢變的老練了，失敗沒有挫傷我，反而使我越挫越勇，給了我更多的動力。拿到訂單的每一份成功的喜悅也讓我更有信心干好其他每件事。

每天這兩個時段跑，中將的時間我又不回家，不能白白浪費(fèi)啊，晚上7：00到9：00街上人一般比較多，于是我又萌發(fā)了一個想法，擺個零時地攤，二話沒說，第二天，我就找爸借了200塊去康復(fù)路進(jìn)了點(diǎn)皮帶，時尚而個性符合現(xiàn)在青年人的喜好，第一天就不出所料的為我創(chuàng)造了35塊錢的經(jīng)濟(jì)價值，以后的每一天也在此基礎(chǔ)上略有起伏，一根皮帶進(jìn)價在5元左右，而我基本賣9塊到10塊，一個月下來也有1000多的利潤，加上業(yè)務(wù)員工資800，一月的闖蕩讓我賺了近**元。

當(dāng)boss雙手遞給我那份工資時，我看見他欣賞和挽留的目光，合作愉快!值!當(dāng)讓這是最終的結(jié)局，而期間的麗變，心酸苦辣只有當(dāng)事人我最知其中滋味，萬事開頭難，要踏出第一步，這是需要何等得勇氣啊。

然后我在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：

勇者無畏，要敢于走出第一步，敢闖才敢贏。

要善于溝通。你說話的言語，言談舉止往往給別人產(chǎn)生一定影響，它回讓人看出你個人的各方面素質(zhì)。如果你言語流暢用詞得當(dāng)，別人會樂意和你繼續(xù)交談，成功也就成為可能。反之，會因厭惡而趕你走。

要有耐心和熱情。在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心，人家才有可能買你的產(chǎn)品，要不厭其煩，態(tài)度溫和，陽光熱情的向別人解釋分析比較產(chǎn)品帶給他們的利益。

要勤勞踏實(shí)，要堅持。如果我們偷懶那任務(wù)是很難完成的，也不會得到別人的贊許，如果因累苦而放棄，那只會有一個結(jié)果，徒勞無功，所以要做就做好，認(rèn)真做。

態(tài)度要好。對工作要像做自己的事一樣努力認(rèn)真，對顧客，要誠實(shí)，要誠信。

要多想，多思考，多積累。

有人說：用餐高峰時會很辛苦。的確如此，一到吃飯時間或者節(jié)假日的話，就會有很多人到餐廳用餐，到時你會發(fā)現(xiàn)，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會說：低峰時期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時間內(nèi)，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺也擦的干干凈凈，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是此時你還不能休息，因?yàn)椴ＡШ苋菀着K的，特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時的去擦下玻璃。同時地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時拖干凈，拖的同時還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時就要倒垃圾了，并換一個新的垃圾袋，收好的'托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的數(shù)量，同時，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。空閑得時候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔，阿經(jīng)過這些你會發(fā)現(xiàn)，原來有很多細(xì)節(jié)需要注意。

在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時，餐廳開始培訓(xùn)我，培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識：從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識過后便是實(shí)際操作了，在師傅的指導(dǎo)下，基本的操作都熟悉了，接下來就是經(jīng)驗(yàn)的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯?xiàng)l的培訓(xùn)過后便是收銀的培訓(xùn)，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定，所以對收銀的要求特別高，其中每個收銀員都必須熟練運(yùn)用就是麥當(dāng)勞的收銀的七個步驟：

歡迎顧客光臨

顧客點(diǎn)餐

建議性銷售

重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額

配餐

重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零

麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告4

通過此次實(shí)踐，我明白了社會實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷的，高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值,安全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。

我為在麥當(dāng)勞的實(shí)踐感到驕傲.

一、崗位實(shí)踐概況

我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作。有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高.因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn).首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳.此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎]有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求.但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù).平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式.飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的.制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r間要求為一分鐘，若是超時，系統(tǒng)會自動紅單,提醒速度太慢，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺紙巾，醬料,紙杯等等，以確保營運(yùn)高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。

二、崗位實(shí)踐結(jié)果

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵.此外，甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好。

三、實(shí)踐的體會

1,忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷.我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù).其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會.然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿.若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋.

2，和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道.從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。

3，積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去.積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感.許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它.即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。

4，自制不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突.因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度.試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。

5，提高自己的競爭力我學(xué)會了不斷努力，適時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步.同時，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。

6，管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人.要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。

7,賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。

社會實(shí)踐讓我受益良多.

麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告5

此次，我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會實(shí)踐，感到受益匪淺。

通過此次實(shí)踐，我明白了社會實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷的，高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值，安全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。

我為在麥當(dāng)勞的實(shí)踐感到驕傲。因?yàn)槲覍W(xué)到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。

一，崗位實(shí)踐概況

我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作。有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎]有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時長，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r間要求為一分鐘，若是超時，系統(tǒng)會自動紅單，提醒速度太慢，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。

例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運(yùn)高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。

二，崗位實(shí)踐結(jié)果

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

三，實(shí)踐的體會

1，忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動，退一步海闊天空，心里也就平和了許多。

2，和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的`。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。 3，積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。

4，自制不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收獲。

5，提高自己的競爭力我學(xué)會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步。同時，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。

6，管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。

7，賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。

社會實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會競爭力，完善自己的思想品德，做一個社會優(yōu)秀的人才。

麥當(dāng)勞社會實(shí)踐報告6

前言：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺.我與社會的接觸并不多.

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué).

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店.

一、實(shí)踐目的：

鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感.

二、實(shí)踐時間:

自xx年7月10日至xx年7月31日,共為期3周

三、實(shí)踐地點(diǎn)：

xx麥當(dāng)勞五星花園分店（xx號)

四、實(shí)踐內(nèi)容:

開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了.在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨，動作迅速,總能在第一時間里把所有的工作做好。

有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在五星花園,處于鬧市區(qū)。但過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨—-你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下.地面上的那些腳印也要及時拖干凈.垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。

葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。

原來還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課.試工時間很快就過去了，通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。

培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù)；從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。

我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時送上.看似簡單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕.由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。

收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的.要求時非常高的。

1．歡迎顧客光臨

2．顧客點(diǎn)餐

3．建議性銷售

4．重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額

5．配餐

6．重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零

7．呈遞餐飲，感謝顧客的光臨

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題.

1、眾所周知,麥當(dāng)勞是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特點(diǎn)。

在麥當(dāng)勞,這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的

的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。

2、挑戰(zhàn)千次

“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞.所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，麥當(dāng)勞公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn).例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受？消費(fèi)者的喜愛程度如何？”這些問題上能有好的答案.

如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期？除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。

如果說，速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品；面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的，而是要在實(shí)踐的過程中自己嘗試、總結(jié)出來的。

3、遭遇CHAMPS

CCleanliness保持美觀整潔的餐廳；

HHospitality提供真誠友善的接待；

AAccuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng)

MMaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；PProduct

Quality堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；SSpeed

每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進(jìn)行打分。因此,檢查人員也被稱為CHAMPS，同時他還有一個中文名字-—神秘顧客。因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時候來。

4、注重團(tuán)隊精神

一家餐廳在運(yùn)營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運(yùn)作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團(tuán)隊,為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團(tuán)隊，任何時候隊員之間都會相互協(xié)作。

在這些天的工作中,我還對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作流程進(jìn)行了一下了解，又針對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計做較為進(jìn)一步的分析。麥當(dāng)勞擁有漢堡，雞肉卷,炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品.那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢？麥當(dāng)勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式.

其實(shí)，麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個功能鍵.你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。可以說麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性；有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐，晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感.為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。

五、實(shí)踐總結(jié)：

短短3周的時間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。

在我的打工實(shí)踐生活中，我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路.

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心.

這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現(xiàn)在想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧.就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn).

“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力.

第五篇：麥當(dāng)勞社會實(shí)踐心得

麥當(dāng)勞，一個全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。

內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中，即使有人不斷的離開，但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來的員工在工作中訓(xùn)練中，并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化，我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。

嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作，在這里每一個人都有自己的工作范圍，但是這個工作范圍并不是一成不變的。可能你今天只能在大廳里服務(wù)，但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生！這些都要聽從于當(dāng)班的安排，至于標(biāo)準(zhǔn)化，我連擦一張桌子都有它的程序，而這些都是與快餐文化分不開的，快餐需要這些工作程序，很適用的獎勵制度-方面在工作中，經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物，這樣，不斷的激勵他們積極的工作 另一方面：也可以激勵其他的員工。不過，這也會產(chǎn)生一些問題：如果表現(xiàn)的很好，但是經(jīng)理卻沒看到，得不到表揚(yáng)，這就會打擊員工的積極性。

強(qiáng)調(diào)溝通--在這里，每一個員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通，這里的溝通包括很多方面，工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通，那么，對于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的，當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會的那一天，你與所有的求職者（任何）都是平等的。