第一篇：定點(diǎn)屠宰廠開業(yè)慶典儀式上的講話

文章標(biāo)題：定點(diǎn)屠宰廠開業(yè)慶典儀式上的講話

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，大家好：

在這xx節(jié)剛剛過去，xx佳節(jié)即將到來之際，我們迎來了xx牛羊定點(diǎn)屠宰廠隆重開業(yè)的喜慶日子。在此我謹(jǐn)代表xx鎮(zhèn)黨委、xx鎮(zhèn)人民，向前來參加開業(yè)慶典的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示熱烈的歡迎，向大力支持我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展的廣大養(yǎng)殖戶、[xiexiebang.com文章-http://www.tmdps.cn找范文,到xiexiebang.com]屠宰戶表示衷心的感謝！

近年來，xx鎮(zhèn)畜牧業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，截止目前，全鎮(zhèn)各類牲畜飼養(yǎng)量達(dá)到12.88萬頭，奶?？偭窟_(dá)2564頭，育肥牛、羊4.6萬頭（只），保存能繁殖的母畜3.48萬（只），年產(chǎn)肉3573噸。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)占到大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的38.7，尤其是xxx村育肥總量在全縣乃至全州都走在前列。xx牛羊定點(diǎn)屠宰廠的開業(yè)，不僅是實(shí)施“放心肉”工程的一項(xiàng)舉措，也標(biāo)志著xx鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展又邁上了新臺(tái)階。這個(gè)屠宰廠只是我鎮(zhèn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一個(gè)起點(diǎn)。今后兩年內(nèi)還要陸續(xù)投資2000萬元建立無公害肉類食品分割、包裝生產(chǎn)線和一座冷庫，乃至今后要將我鎮(zhèn)活蓄交易市場(chǎng)建成xx活畜交易市場(chǎng)的中轉(zhuǎn)站。將本鎮(zhèn)的牛羊肉打進(jìn)大都市，創(chuàng)造品牌效益。使我鎮(zhèn)成為繁育－養(yǎng)殖－育肥－屠宰－生產(chǎn)加工——品牌銷售為一體的綜合畜產(chǎn)品基地。

我們有理由相信，只要立足本地資源優(yōu)勢(shì)、立足誠信，立足公平，市場(chǎng)前景是廣闊的。在xx牛羊定點(diǎn)屠宰廠的帶動(dòng)下，我鎮(zhèn)畜牧業(yè)會(huì)有更大的發(fā)展，同時(shí)，也祝愿xx牛羊定點(diǎn)屠宰廠在各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們和廣大養(yǎng)殖戶、屠宰戶的大力支持和幫助下，生意越做越興隆。

最后在春節(jié)來臨之際真誠地祝愿各位新年愉快、身體健康！

謝謝大家！

《定點(diǎn)屠宰廠開業(yè)慶典儀式上的講話》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀定點(diǎn)屠宰廠開業(yè)慶典儀式上的講話。

第二篇：貴州省生豬定點(diǎn)屠宰廠

貴州省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置審批程序

2009-08-24 17:30:08

根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（國務(wù)院令第525號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《條例》）和《貴州省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃》，結(jié)合我省實(shí)際，制定以下審批程序。

一、申請(qǐng)?jiān)O(shè)立、遷址新建的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），應(yīng)按照以下程序?qū)徟?/p>

（一）申請(qǐng)單位或個(gè)人應(yīng)向所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門提出書面申請(qǐng)、填寫申請(qǐng)表并提交以下材料：

1、規(guī)劃部門出具的規(guī)劃選址意見書；

2、環(huán)保部門出具的項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件及其審批文件；

3、畜牧獸醫(yī)部門出具的選址和設(shè)計(jì)符合國家規(guī)定的動(dòng)物防疫條件的審核意見；

4、衛(wèi)生部門出具的選址和設(shè)計(jì)符合衛(wèi)生要求意見；

5、國土資源部門出具的建設(shè)項(xiàng)目用地預(yù)審意見；

6、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；

7、設(shè)計(jì)方案、工藝流程及有關(guān)圖紙（地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖）。

（二）縣級(jí)商務(wù)行政主管部門在征求同級(jí)畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門意見后，報(bào)市、州、地商務(wù)行政等部門會(huì)審。

（三）市、州、地商務(wù)行政主管部門會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門按照規(guī)定條件進(jìn)行審查同意后，報(bào)省商務(wù)行政主管部門征求意見。

（四）省商務(wù)行政主管部門審查同意后，并及時(shí)函復(fù)市、州、地商務(wù)行政主管部門，由市、州、地商務(wù)行政主管部門報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾ㄐ惺穑┡鷾?zhǔn)。

（五）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑市（州、地）人民政府（行署）批文，應(yīng)向所在地縣級(jí)以上規(guī)劃主管部門申請(qǐng)并取得建設(shè)用地規(guī)劃許可證和建設(shè)工程規(guī)劃許可證后，方可開工建設(shè)。

（六）生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）建設(shè)完成后，申請(qǐng)單位或個(gè)人應(yīng)向所在地市、州、地商務(wù)行政主管部門提出書面驗(yàn)收申請(qǐng)，由市、州、地商務(wù)行政主管部門會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、規(guī)劃、建設(shè)等相關(guān)部門對(duì)照規(guī)定條件進(jìn)行驗(yàn)收。經(jīng)相關(guān)部門驗(yàn)收合格后，由市（州、地）人民政府（行署）頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌，并向社會(huì)公告。同時(shí)，報(bào)省商務(wù)行政主管部門備案。

（七）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑生豬定點(diǎn)屠宰證書分別到工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等部門辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證后，方可正式營業(yè)。

二、在原址改擴(kuò)建的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），應(yīng)按照以下程序?qū)徟?/p>

（一）在原址申請(qǐng)改擴(kuò)建的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）單位或個(gè)人應(yīng)向所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門提出書面申請(qǐng)。其中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府核準(zhǔn)后，向所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門提出書面申請(qǐng)，填寫申請(qǐng)表并提交以下材料：

1、規(guī)劃部門出具的規(guī)劃選址意見書；

2、環(huán)保部門出具的項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件及其審批文件；

3、畜牧獸醫(yī)部門出具的選址和設(shè)計(jì)符合國家規(guī)定的動(dòng)物防疫條件的審核意見；

4、衛(wèi)生部門出具的選址和設(shè)計(jì)符合衛(wèi)生要求意見；

5、國土資源部門出具的建設(shè)項(xiàng)目用地預(yù)審意見；

6、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；

7、設(shè)計(jì)方案、工藝流程及有關(guān)圖紙（地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖）。

（二）縣級(jí)商務(wù)行政主管部門在征求畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等部門意見后，報(bào)上一級(jí)商務(wù)行政主管部門。

（三）市、州、地商務(wù)行政主管部門會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等部門按照規(guī)定條件進(jìn)行審查并簽署意見后，報(bào)市（州、地）人民政府（行署）批準(zhǔn)。

（四）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑市（州、地）人民政府（行署）批文，應(yīng)向所在地縣級(jí)以上規(guī)劃主管部門申請(qǐng)并取得建設(shè)用地規(guī)劃許可證和建設(shè)工程規(guī)劃許可證后，方可開工建設(shè)。

（五）生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）建設(shè)完成后，根據(jù)單位或個(gè)人提出的書面驗(yàn)收申請(qǐng)，由市、州、地商務(wù)行政主管部門會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、規(guī)劃、建設(shè)等相關(guān)部門對(duì)照規(guī)定條件進(jìn)行驗(yàn)收。經(jīng)相關(guān)部門驗(yàn)收合格后，報(bào)省商務(wù)行政主管部門備案。

三、生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)應(yīng)按照以下程序?qū)徟?/p>

（一）生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)。申請(qǐng)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)應(yīng)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府審核后，報(bào)所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門征求畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等部門同意后，報(bào)縣級(jí)人民政府批準(zhǔn)。

（二）生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)建設(shè)完成后，申請(qǐng)單位或個(gè)人應(yīng)向所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門提出書面驗(yàn)收申請(qǐng)。由縣級(jí)商務(wù)行政主管部門會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等相關(guān)部門對(duì)照規(guī)定條件進(jìn)行驗(yàn)收。經(jīng)相關(guān)部門驗(yàn)收合格后，由縣級(jí)人民政府頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)證書和生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)標(biāo)志牌，報(bào)所在地市、州、地商務(wù)行政主管部門備案。

（三）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)證書分別到工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等部門辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證后，方可正式營業(yè)。

第三篇：畜禽定點(diǎn)屠宰廠審批制度

畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的審批制度

2007-3-21 第一條

根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，制定本制度，牛、羊屠宰廠（場(chǎng)）參照?qǐng)?zhí)行。

第二條

申報(bào)條件

（一）符合定點(diǎn)屠宰場(chǎng)設(shè)置規(guī)劃；

（二）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，水質(zhì)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；

（三）符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具；

（四）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；

（五）有經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員；

（六）有必要的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施和消毒藥品及污染物處理設(shè)施；

（七）有畜禽及畜禽產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；

（八）有符合動(dòng)物防疫法規(guī)定的防疫條件；

（九）在我市設(shè)立牛羊及家禽屠宰場(chǎng)須有符合信仰伊斯蘭教少數(shù)民族清真飲食習(xí)俗的生產(chǎn)管理制度。

第三條

申報(bào)材料

（一）設(shè)立畜禽定點(diǎn)屠宰廠的申請(qǐng)報(bào)告及可行性研究報(bào)告；

（二）屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)計(jì)方案、工藝流程及有關(guān)圖紙（包括地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖）；

（三）申請(qǐng)人的營業(yè)執(zhí)照或身份證明；工商部門核發(fā)的《企業(yè)名稱預(yù)核準(zhǔn)通知書》；

（四）具有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具的證明材料；

（五）屠宰技術(shù)人員的證明材料；

（六）專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的證明材料；

（七）牛羊及家禽屠宰場(chǎng)須提供清真標(biāo)志牌。

（八）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。第四條

辦理程序

擬設(shè)立畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的申請(qǐng)人，應(yīng)向市經(jīng)貿(mào)委提出申請(qǐng)及其相關(guān)材料。由市經(jīng)貿(mào)委對(duì)提交的材料進(jìn)行審核；符合條件的，市經(jīng)貿(mào)委在7個(gè)工作日內(nèi)出具審批意見，不符合條件的，退回資料并向申請(qǐng)人說明理由。

受理部門：克拉瑪依市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì) 承辦科室：貿(mào)易市場(chǎng)科 承 辦 人：姜華

曹英

聯(lián)系電話：（0990）6223664 投訴電話：（0990）6233626 6243979

第四篇：生豬定點(diǎn)屠宰廠點(diǎn)申請(qǐng)人

生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)申請(qǐng)人 須提交的申請(qǐng)材料說明

生豬定點(diǎn)屠宰廠申請(qǐng)人須提交的材料

1、《生豬定點(diǎn)屠宰申請(qǐng)表》（表一）

2、符合《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》的說明；

情況一： ***定點(diǎn)廠位于****，符合《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》關(guān)于在**縣**鎮(zhèn)設(shè)置一個(gè)屠宰廠（點(diǎn)）的要求。情況二：***定點(diǎn)廠位于****，未列入《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》，我廠計(jì)劃于2011年底與**定點(diǎn)屠宰廠合并為一個(gè)屠宰點(diǎn)（或計(jì)劃于2011年底撤銷）。

3、所處的地理位置、周邊情況草圖及說明；

說明：**定點(diǎn)廠位于****，東西南北都是什么情況，但要避開省道和國道。草圖也要把省道和國道忽略掉

4、所使用的水源說明； 我廠使用水源為自備井地下水（或自來水），井深分別為 米和 米，水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》的限值要求。由衛(wèi)生防疫站每年不少于1次對(duì)水質(zhì)全項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。

5、與屠宰相關(guān)聯(lián)的設(shè)施布局設(shè)計(jì)圖紙（或草圖）； 生產(chǎn)車間整體平面圖

6、環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件；

環(huán)保部門出具環(huán)評(píng)報(bào)告或由環(huán)保部門出具的符合環(huán)保要求的證明，蓋章。

7、防鼠、防蚊蠅等昆蟲的方法及設(shè)施設(shè)備說明。

鼠夾、粘鼠板、鼠籠，滅蠅燈、紗簾、紗窗、藥物噴霧等。具體方法*********

8、待宰間、急宰間、屠宰間、副產(chǎn)品處理間、無害化處理間、污水污物處理設(shè)施設(shè)計(jì)圖紙（或草圖）及建筑面積說明；

建筑面積說明可列表說明。待宰間、急宰間、屠宰間、副產(chǎn)品處理間、無害化處理間、污水污物處理設(shè)施設(shè)計(jì)圖紙可以分多個(gè)圖表現(xiàn)，也可幾車間在一幅圖中表現(xiàn)

9、屠宰、急宰、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、副產(chǎn)品處理、無害化處理、污水污物處理設(shè)備設(shè)施清單及工藝說明；

設(shè)備設(shè)施清單可列表說明 工藝說明要分別說明

10、化驗(yàn)設(shè)備設(shè)施清單、化驗(yàn)人員資質(zhì)及化驗(yàn)?zāi)芰φf明； 主要化驗(yàn)設(shè)備有**** 可以進(jìn)行哪些項(xiàng)目的檢測(cè) 化驗(yàn)人員幾名，資格證復(fù)印件

11、冷藏冷凍設(shè)施及生豬產(chǎn)品運(yùn)輸車輛符合規(guī)定情況說明。

冷庫幾個(gè)，冷藏能力多少噸，冷藏車輛等等

12、污染物排放許可證、動(dòng)物防疫合格證、衛(wèi)生合格證； 加蓋本單位公章

13、水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告（使用自備井的提供）；

14、屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書、健康證明；肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的中專以上或同等學(xué)歷證明。

屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書老證復(fù)印件，由縣級(jí)商務(wù)局出具新證未發(fā)放的情況說明，加蓋商務(wù)局公章。參加培訓(xùn)考試的人名單。肉檢員要學(xué)歷證明 健康證明要與屠宰人員肉檢員人數(shù)相符 擬新建或改、遷建的申請(qǐng)人可暫不提供第12、13、14項(xiàng)申請(qǐng)材料。

生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)申請(qǐng)人須提交的材料

1、《生豬定點(diǎn)屠宰申請(qǐng)表》

2、符合《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》的說明；

3、所處的地理位置、周邊情況草圖及說明；

4、所使用的水源說明；

5、與屠宰相關(guān)聯(lián)的設(shè)施布局設(shè)計(jì)圖紙（或草圖）；

6、環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件；

7、防鼠、防蚊蠅等昆蟲的方法及設(shè)施設(shè)備說明。

8、屠宰、急宰、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、副產(chǎn)品處理、無害化處理、污水污物處理主要工具、建筑設(shè)施、工藝說明；

不用提供設(shè)計(jì)圖紙，其他同廠申請(qǐng)材料第8、9項(xiàng)

9、污染物排放許可證、動(dòng)物防疫合格證、衛(wèi)生合格證；

10、屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書、健康證明。同上第14項(xiàng)，不要學(xué)歷證明 擬新建或改、遷建的申請(qǐng)人可暫不提供第9、10項(xiàng)申請(qǐng)材料。

第五篇：公司定點(diǎn)屠宰廠整改工作方案

★★公司定點(diǎn)屠宰廠整改工作方案

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》），切實(shí)加強(qiáng)我市豬肉質(zhì)量監(jiān)管，促進(jìn)我市屠宰加工行業(yè)健康發(fā)展，規(guī)范肉品流通秩序，確保上市肉品質(zhì)量安全，保證人民群眾吃上“放心肉”。針對(duì)我市目前生豬市場(chǎng)存在的問題特制定此方案。

一、基本情況

我市定點(diǎn)的生豬屠宰企業(yè)★★公司，位于★★工業(yè)園區(qū)。該公司成立于2006年6月，是市政府2006年招商引資項(xiàng)目，總投資約2000萬元，占地100畝，建有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的生豬屠宰車間、待宰圈、急宰間、機(jī)械化生豬屠宰流水線、冷藏間、預(yù)冷排酸間、結(jié)凍間、分割車間，年屠宰能力達(dá)54萬頭（日屠宰能力為1500頭），是全區(qū)范圍內(nèi)規(guī)模最大、機(jī)械化程度最高、設(shè)施設(shè)備最先進(jìn)的現(xiàn)代化屠宰廠。目前，該公司日屠宰生豬量約170頭左右。

★★公司采用的是“統(tǒng)一收購、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一批發(fā)”的經(jīng)營模式，現(xiàn)有員工00人。為屠宰廠提供生豬的販運(yùn)商有00戶、00臺(tái)車。

★★公司目前主要存在以下問題：一是管理上存在人員素質(zhì)低、服務(wù)意識(shí)差、多頭管理無緒管理的問題，二是生豬貨源上存在無穩(wěn)定貨源供應(yīng)方、對(duì)生豬販運(yùn)商依賴性強(qiáng)等問

題，三是在銷售方面存在與鮮肉零售商矛盾多的問題，四是在肉品品質(zhì)方面存在對(duì)新疆臭豬無法檢驗(yàn)（法規(guī)和技術(shù)都缺乏）的問題。

二、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持“以人為本”和構(gòu)建和諧社會(huì)的原則，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院、省人民政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的總體要求及市委市政府關(guān)于加強(qiáng)屠宰廠監(jiān)管的指示和部署，按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針和“突出重點(diǎn)、帶動(dòng)全面”的工作思路，把整改與建設(shè)、當(dāng)前與長(zhǎng)遠(yuǎn)、專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)地結(jié)合起來，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為和生豬產(chǎn)品流通正常秩序，確保生豬產(chǎn)品安全供應(yīng)和社會(huì)穩(wěn)定。

三、整改目標(biāo)

針對(duì)屠宰廠目前在經(jīng)營和管理過程中存在的問題，對(duì)癥下藥，按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式的要求，制定科學(xué)、規(guī)范的管理制度，提高企業(yè)依法經(jīng)營、服務(wù)于民、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、誠信經(jīng)營的意識(shí)和理念，提高企業(yè)整體素質(zhì)，使肉品質(zhì)量明顯提高，肉品安全狀況得到改善，市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，保證人民群眾吃上“放心肉”。

四、整改內(nèi)容

此次整改主要內(nèi)容為：一是建章立制，規(guī)范和完善企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，二是適當(dāng)調(diào)整經(jīng)營模式，允許待宰加工生豬，三是加強(qiáng)和提高企業(yè)員工素質(zhì)，進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)和誠信意識(shí)，四是積極開拓市場(chǎng)，加大當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生豬的市場(chǎng)占有率，提高當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖戶的積極性，五是嚴(yán)格按照《條例》規(guī)定，規(guī)范屠宰流程，強(qiáng)化檢驗(yàn)檢疫力度。

五、具體任務(wù)

（一）建章立制

按照《食品安全法》、《動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法規(guī)要求，建章立制，制定和完善《屠宰廠法人代表崗位工作職責(zé)》、《屠宰工崗位職責(zé)》、《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員工作職責(zé)》、《屠宰廠食品安全工作制度》、《生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度》、《生豬肉品銷售管理制度》、《豬肉質(zhì)量安全追溯制度》、《不合格肉品召回制度》、《屠宰廠衛(wèi)生消毒工作制度》、《屠宰廠證章管理制度》、《定點(diǎn)屠宰廠檢疫程序圖解》、《生豬屠宰加工工藝流程圖》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《屠宰廠屠宰車間負(fù)責(zé)人工作職責(zé)》等14個(gè)制度，并督促企業(yè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

（二）調(diào)整經(jīng)營模式

（三）加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育

（四）培育當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生豬市場(chǎng)

（五）規(guī)范操作

（七）生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的職責(zé)

★★公司生豬定點(diǎn)屠宰廠通過自查自糾找出薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)問題，并予以整改。強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任，公開向社會(huì)承諾：

沒有檢疫證章、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬不得進(jìn)廠屠宰，檢驗(yàn)檢疫不合格、未加蓋檢驗(yàn)檢疫證章的肉品不得出廠銷售，有害肉品實(shí)現(xiàn)無害化處理，不屠宰注水肉、病死豬。

六、整治要求

要充分認(rèn)識(shí)打擊私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易的長(zhǎng)期性和艱巨性，克服松懈麻痹和消極厭戰(zhàn)情緒,時(shí)刻繃緊豬肉質(zhì)量安全這根弦，本著對(duì)人民群眾生命安全和身體健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，再接再厲，繼續(xù)努力，打一場(chǎng)打擊私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易、維護(hù)人民群眾肉品消費(fèi)安全的攻堅(jiān)戰(zhàn)。

全市各級(jí)商務(wù)、公安、農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門，要在市人民政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，明確工作責(zé)任，制訂整治方案，提出具體措施，采取主動(dòng)出擊與群眾舉報(bào)相結(jié)合、定期巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式，確保整治任務(wù)落到實(shí)處。

通過專項(xiàng)整治，建立部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)日常監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

在專項(xiàng)行動(dòng)中，要緊密結(jié)合案件的查處工作，加大宣傳力度，形成強(qiáng)大的輿論攻勢(shì)，及時(shí)溝通信息。對(duì)新聞報(bào)道和需要曝光的問題必須報(bào)請(qǐng)拉薩市食品安全委員會(huì)批準(zhǔn)、嚴(yán)格審稿后才可公開宣傳和曝光。

七、組織領(lǐng)導(dǎo)

市商務(wù)局牽頭，會(huì)同市公安局、工商局、農(nóng)牧局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門組成全市打擊私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組（下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科，負(fù)責(zé)日常工作）。

八、整治安排

2009年4月25日—5月10日，做好動(dòng)員部署，細(xì)化整治方案，明確部門分工。

2009年5月10日—30日，落實(shí)整治方案，組織執(zhí)法力量，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，全面展開行動(dòng)。

2009年6月初，對(duì)整治情況進(jìn)行總結(jié)和檢查，市人民政府組織聯(lián)合督察組對(duì)整治工作進(jìn)行督察。