第一篇：綠色食品小麥生產技術規程

譙城區綠色食品小麥栽培技術規程

本標準規定了綠色食品小麥每畝單產400公斤的產地環境技術條件，肥料、農藥使用原則和要求，以及生產管理等系列措施。

一、基本條件

1、土壤條件。選擇土層較厚，質地為壤質、輕壤質的土壤，土壤有機質含量1％以上，全氮O．08％以上，堿解氮60毫克／千克以上，速效磷15毫克／千克以上，速效鉀100毫克／千克以上。

2、生產基地環境條件

環境質量符合綠色食品生產環境條件（NY/T391—2000）要求。灌溉水選用地下水源。

二、主要技術指標

（一）播種前準備

1、選用良種：選用經審定抗倒伏、抗病、抗逆性強的優質小麥品種。早茬地選用皖麥38號；中茬地選用豫麥69號、煙農19；中晚茬地選用豫麥47號、豫麥70號；晚茬地選用鄭麥9023。

2、配方施肥。畝底施腐熟有機肥3立方、復合肥50公斤，或尿素18公斤、過磷酸鈣70公斤、硫酸鉀20公斤、微肥1公斤。有機肥不足時畝補施餅肥50公斤。

3、精耕細作。采用機耕，耕深23-25厘米，打破犁底層，耙透整平，達到寸水灌滿田。同時提倡深松機深松，增加蓄水保墑能力。土壤墑情不足時先造墑，再整地，后播種。

4、防治地下害蟲。在耕地時撿蟲，地下害蟲嚴重的地塊采用藥劑防治，犁地用辛硫磷拌餅撒施，每畝用量100-250克，進行土壤消毒處理。同時，在播種時,選用包衣種子或用小麥拌種劑拌種。

(二)播種

1、精少量機播。采用精量或半精量機播，播種量根據不同品種、不同播期靈活掌握，一般早茬品種每畝播種量5-6公斤，中茬品種每畝7-8公斤，晚茬品種每畝9-10公斤。播種深度4-5厘米，做到足墑下種，一播全苗。

2、適期播種。早茬地選用偏冬性品種，一般在十月五日前播種，中茬地選用半冬性品種，在十月五——十五日播種，晚茬地選用弱春性和春性品種，在十月十五——二十五日播種。尤其是抗寒性較差的春性品種播期要推遲到十月二十日以后，以免凍害。

（三）田間管理。

1、冬前。查苗補缺：出苗以后及時查苗補種，對斷壟的立即用同一品種帶水補種或浸種催芽補種。地頭、地邊補種整齊，疙瘩苗進行疏苗清理。中耕劃鋤：出苗后遇雨或土壤板結，及時進行劃鋤，破除板結，通氣、保墑，促根系生長。適時灌溉：在出苗以后至越冬期如遇土壤干旱，要及時澆水培育越冬壯苗，確保安全越冬。

2、春季（返青-開花）。及早中耕劃鋤：小麥返青期、起身期不追肥不澆水，年后及早劃鋤，清除雜草，松土、提溫、保墑，促根下扎，利于大蘗生長，形成健苗。雜草嚴重時進行化學除草。化控防倒：在小麥開始拔節前噴施壯豐胺，控制基部節間伸長，防治后期倒伏。追施拔節肥：在小

麥第一節間開始定長至第二節間伸長時（約在三月上旬），進行追肥澆水，一般畝追尿素12公斤（純氮5.5公斤，占總施氮肥量的40%），可顯著提高小麥籽粒的營養品質和加工品質。注意防治小麥紋枯病、紅蜘蛛、蚜蟲等。在孕穗、抽穗期結合防治病蟲害，噴施有機液肥或磷酸二氫鉀等葉面肥。在挑旗期至開花期根據土壤墑情及時灌溉，有利于減少小花退化，增加穗粒數。

3、后期（開花-成熟）。小麥開花以后應注意適當控制土壤含水量不要過高，一般不灌溉，龍其是要避免麥黃水。及時防治病蟲害：加強對病蟲害的監測與防治，重點做好小麥紋枯病、銹病、白粉病、蚜蟲的防治。開花期如遇連陰雨要于雨前立即噴施多菌靈防治赤霉病，雨后再噴一遍效果更好，同時注意吸漿蟲、穗蚜、銹病及其它病蟲害的監測與防治。結合后期穗蚜、銹病等病蟲害的防治，抓好葉面噴肥，提高籽粒千粒重。

（四）主要病蟲害防治

以下所列小麥病蟲害不是每年都有發生，具體發生情況和防治用藥時間，以區植保部門的預測預報為依據。

1、病害防治

（1）小麥銹病

小麥銹病包括有條銹、葉銹和稈銹三種。應采用以抗病品種為主的綜合防治，藥劑防治時可用20%的粉銹寧乳油每畝30克，兌水50公斤噴霧，兼治小麥白粉病。

（2）小麥紋枯病

在三月上旬用5%的井岡霉素水劑每畝50克，兌水50公斤噴霧預防。

（3）赤霉病

小麥赤霉病在我區不常發生，在小麥揚花期遇到連續3天陰雨，該病就會嚴重發生，可用40%多菌靈懸浮劑100克/畝，兌水噴霧防治。

2、蟲害防治

（1）地下害蟲

地下害蟲主要有蠐螬、金針蟲等，每畝用50%的辛硫磷乳油100克，兌7.5公斤水稀釋后，拌小麥種50公斤進行預防。

（2）麥蚜

在小麥生長期，百株蚜量達800頭-1000頭，天敵數量與麥蚜比超過1：200時，用藥劑防治。用10％吡蟲啉可濕性粉劑每畝10克，兌水50公斤噴霧。

（五）收獲

注意在蠟熟末適時收獲，并提倡麥秸還田。

收獲時所用工具要清潔、衛生、無污染。運輸工具應清潔、干燥、有防雨設施。包裝、運輸、貯存過程中嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品接觸。

在避光、常溫、干燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性，易發霉、發潮、有異味的物品混存。若進行倉庫消毒、熏蒸處理，所用藥劑應符合國家有關食品衛生安全的規定。

第二篇：優質小麥生產技術規程

優質小麥生產技術規程

1、范圍

本規程確定了優質小麥生長的目標產量及其構成、生育指標、栽培技術、災害預案與補救措施、適時收獲。

本規程適宜豫北生態麥區及其生態條件相似麥區。

2、規范性引用文件

下列文件中的條款通過本規程的引用而成為本規程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本規程，然而，鼓勵根據本規程達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規程。

DB41/T316 優質強筋小麥平衡施肥技術規程 DB41/T317 優質強筋小麥病蟲草害防治技術規程 DB41/T315 優質強筋小麥生產技術規程

3、目標產量及其構成

2.1目標產量：500公斤/畝以上。2.2每畝穗數：40-45萬； 2.3每穗粒數：33-37粒； 2.4千粒重：45克以上。

4、生育指標

4.1播種出苗：小麥壯苗越冬的指標為：半冬性品種苗齡六葉一心至七葉，單株分蘗4個以上；弱春性品種苗齡五葉一心至六葉，單株分蘗3個以上；小麥播種時間一般在10月上中旬。9月底至10月初這段時間，一般年份降水量較少，應澆好底墑水，實現足墑下種。具體氣象條件為：日平均氣溫在17℃左右，5CM地溫16-21℃時播種為宜，適宜播種的土壤相對含水量為70-80%。

4.2返青拔節期：小麥一般在2月20號左右開始返青，主莖葉齡七葉一心左右，畝群體在70-80萬；3月中旬小麥開始拔節，拔節期畝群體應達到100萬頭左右。早春氣溫變幅較大，應抓好預防“倒春寒”措施的落實；春季干旱少雨，小麥拔節后，營養生長與生殖生長齊頭并進，需水需肥較多。此期應加強肥水管理。拔節期間，土壤相對含水量保持在60-80%為宜，4.3抽穗開花期：孕穗---抽穗期是小麥的需水高峰期，需水量為120mm，土壤相對含水量在 60-80%為宜。要求日照充足，日平均氣溫16-21℃，相對濕度在70-80%。

4.4灌漿成熟期：小麥灌漿后期一般受干熱風影響較大，應加強田間管理，搞好葉面噴肥和病蟲害綜合防治，延長葉片功能期，小麥一般在6月上旬進入蠟熟期開始收獲。灌漿期的最適日平均氣溫20-22℃，該期要求光照充足，土壤相對含水量60-80%。成熟期的日平均氣溫20-25℃，風靜天晴對收獲有利，應注意防止降水引起穗發芽。

5、栽培技術 5.1播前準備

選擇地勢平坦、排灌方便、肥力水平較高的壤土作為高產創建田塊。土壤養分含量要求有機質含量＞1%,速效氮＞0.9g/kg，速效磷＞15mg/kg，速效鉀＞100mg/kg。秋作物收獲后要及時耕翻整地，特別是要充分發揮大、中型拖拉機的作用，加深耕層，要求耕深20---25cm。整地質量達到“深、凈、細、實、平”標準，田塊做到上虛下實，無明暗坷拉。

5.2種子處理

5.2.1品種選擇：選用半冬性中熟，分蘗力強、成穗率高、綜合抗性（抗寒、抗干熱風等）好的矮抗

58、周麥18等小麥優良品種。

5.2.2種子質量：精選種子是實現苗齊、苗勻、苗壯的基礎。種子全部由正規種子企業提供，確保所選種子達到國家一級標準。

5.2.3播前處理：全部使用包衣種。5.3播種

半冬性小麥的最適播期為10月10號左右，最遲播期不超過10月25號；弱春性小麥的最適播期為10月20號左右，最遲播期不超過10月30號。采用機播耬播種方式，進行嚴格的標準播種，畝播量7-9公斤。全部使用適樂時拌種，且做到足墑下種。畝基本苗達到16-18萬株。

5.4肥料運籌

5.4.1底肥：畝施腐熟有機肥3-4方，“沃力”牌小麥配方肥25～30公斤或碳銨40～50公斤、過磷酸鈣50～60公斤、硫酸鉀10～15公斤。氮肥分配比例為，底肥40-50%，追肥60-50%；磷鉀肥底施70-80%，追施30-20%。玉米秸稈粉碎后直接還田，還田量為300公斤/畝。玉米秸稈還田地塊應加大氮肥施用量。

5.4.2追肥：3月中下旬小麥拔節后，結合澆水畝追氮磷鉀復合肥30-40公斤；4月底-5月初小麥揚花期結合澆水畝施尿素4公斤左右。4月底-5月中旬，結合小麥防病治蟲，每畝葉面噴施1-2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加天豐素一袋50公斤溶液2-3次,補充營養,延長葉片功能期。

5.4.3水分管理：根椐苗情、天氣和土壤墑情澆好冬水、拔節水、揚花水。底墑充足時，原則上不澆 越冬水。底墑差，播種后至封凍前若無充足降水，一般在小雪至大雪期間（日平均氣溫2～5℃）澆好越冬水，澆后要及時劃鋤保墑。一般于3月中下旬小麥拔節后澆水一次。4月底-5月初小麥揚花期澆好揚花水。5月中旬以后不再澆水，以保證小麥的產量和品質。

5.6田間管理

5.6.1劃鋤：冬灌和春季澆水后，及時劃鋤，破除板結，增溫保墑，消滅雜草，促根增蘗。

5.6.2鎮壓：冬前對有旺長趨勢的麥田，可用石磙在晴好天氣上午10點以后、無霜凍時進行碾壓或人工踩壓。

5.6.3化控防倒伏：對群體過大且有旺長趨勢的麥田在起身期（3月上旬）畝用“多效唑”30克對水25～30公斤進行葉面噴霧，一定做到不漏噴不重噴。

5.7綜合防治病蟲草害 5.7.1病害防治

小麥病害主要有全蝕病、紋枯病、赤霉病、銹病、白粉病等。①全蝕病：在小麥萌發時即可感病。防治方法：一是小麥整地時，畝用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑2.5-3公斤加干細土20公斤撒施；二是用2%立克秀或2.5%適樂時拌種。

②紋枯病：2月下旬小麥返青后，畝用12.5%禾果利可濕性粉劑20—30克或15%粉銹寧可濕性粉劑50—75克對水50—75公斤，對莖基部均勻噴霧。③白粉病、銹病、赤霉病

白粉病一般發生在4月中下旬，發現有發病中心的麥田畝用12.5%禾果利可濕性粉劑20—30克對水50公斤及時噴霧防治；加強條銹病監測，發現發病中心立即施藥防治，方法同防治白粉病；赤霉病以預防為主，小麥抽穗期畝用50%多菌靈可濕性粉劑100克，對水40—50公斤噴霧，揚花后再噴一遍。

5.7.2蟲害防治

①對地下害蟲（螻蛄、蠐螬和金針蟲）防治

一是大力推廣種子包衣技術；二是對地下害蟲和小麥吸漿蟲并重或單獨重發區，畝用40%甲基異柳磷或40%辛硫磷乳油0.3公斤，對水1-2公斤，拌干細土20-25公斤，均勻撒于地表，撒后耕翻。

②小麥吸漿蟲

除搞好播種期防治（防治方法同地下害蟲）外，重點搞好蛹期防治和穗期的成蟲補治。即在4月20日左右畝用50%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油300毫升加水5公斤拌干細沙土20公斤順壟撒施，撒后及時澆水；抽穗后，當兩手扒開麥壟一眼能看見2-3頭成蟲時，畝用50%辛硫磷乳油50毫升或5%高效氯氰菊酯乳油25毫升加水30—40公斤噴霧防治成蟲，間隔2—3天噴一次，連噴3—5次。

③麥穗蚜

當百株有蚜500頭，畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑15～20克或3%啶蟲脒乳油45～60毫升加水噴霧。

5.7.3化學除草

小麥二葉期后（11月中下旬），畝用75%苯磺隆干懸浮劑（商品名蓋闊）1～1.8克對水30公斤均勻噴灑。以雀麥、野燕麥等禾本科雜草為主的麥田，畝用6.9%驃馬乳劑60～70毫升進行莖葉噴霧；以節節麥發生為主的麥田用3%世碼水分散粒劑30克進行莖葉噴霧；對豬殃殃發生嚴重的田塊用20％使它隆乳油每畝50～60毫升進行防治。春季化除要在3月10前結束。

6、災害預防與補救技術 6.1凍害

6.1.1預防小麥冬季凍害

①選用半冬性品種或抗寒性好的豐產弱春性品種。②適期晚播，提高播種質量，培育冬前壯苗：播種要做到足墑下種、適期、適量播種。播種深度以3-5厘米為宜，播種過深和播量過大會導致植株細弱而加重凍害。

③冬前鎮壓。11月中旬葉齡已達5葉以上的弱春性品種麥田，可用石磙在晴好天氣上午10點以后、無霜凍時進行碾壓，抑制地上部分過快生長，控制發育進程，防止冬前拔節。

④科學化控。對有旺長趨勢的麥田，可在11月上中旬，每畝用15％多效唑20～40克對水25～30公斤進行葉面噴施。

6.1.2預防“倒春寒”

①適期晚播：針對近年來氣候變暖，小麥冬前易旺長的實際，采取適期晚播技術，可有效預防冬前旺長、減輕“倒春寒”危害。

②合理化控：對群體大于60萬頭的麥田，3 月上旬小麥起身期，畝用15%多效唑30克，對水25—30公斤進行葉面噴灑，提高小麥抗寒能力，噴灑時一定注意不漏噴、不重噴。

③適時灌水：在寒流來臨前及時灌水，調節近地面層小氣候，防御早春凍害；若小麥早春遭受凍害，立即結合澆水追施速效氮肥。

④葉面噴肥：起身期畝噴施磷酸二氫鉀、天豐素或碩豐481等植物生長調節劑，促進植株健壯生長，提高抗逆性。葉面噴肥可與防病治蟲相結合。

6.2預防小麥干熱風

孕穗至灌漿期，畝用噴施1-2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加天豐素一袋噴灑葉面，間隔7天噴灑一次，延長葉片功能期，預防干熱風。

7、適時收獲

7.1收獲時期及方式：6月3-10日，小麥蠟熟中后期采用大型聯合收割機及時收獲，并做到分品種單收、單打、單貯，防止機械混雜，降低小麥品質。

7.2晾曬及倉儲

小麥收獲后，及時晾曬，防止發霉變質。籽粒應選用三合土麥場翻曬，禁止在柏油路上翻曬，以保證小麥的品質。

倉儲：在儲藏技術上，一般采用趁熱密閉貯藏方法，以有效地控制蟲、霉危害，延緩小麥的陳化過程。入倉前要滿足下述條件：一是小麥籽粒的水分必須降到12%以下，二是高溫密閉的時間一般為10—15天，視糧溫而定，如糧溫由入庫時的50--52℃降至40℃時，繼續趨于下降，視為正常。

第三篇：無公害小麥生產技術規程

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無公害小麥生產技術規程

作者：杜敏婉

來源：《新農村》2013年第06期

摘要：無公害小麥生產技術涉及小麥的產地環境選擇，生產過程，包括種植、生產過程、收獲，產品質量都達到國家規定的無公害生產標準。

關鍵詞：小麥 無公害生產 技術規程 標準

1、無公害小麥生產基地環境的優化選擇

1.1 適宜的環境條件

無公害小麥生產基地遠離主要交通干線，周邊2km內沒有污染源，大氣環境質量符合無公害農產品基地大氣質量標準，農田灌溉水質符合無公害農產品基地灌溉水質標準，農田土壤質量符合無公害農產品基地土壤環境質量標準。

1.2 適宜的生態條件

無公害小麥生產基地選擇在小麥的主產區，種植區土壤具有較高的肥力和良好的結構，具備獲得高產的基礎。主要包括耕作層深厚、結構良好，有機質豐富，養分充分，通氣性與保水性能良好。在無公害小麥生產中，為獲取較多的無公害產品，應選擇耕作層深，容重和鹽含量較低，全量養分和有效養分高的土壤.2、品種類型

2.1 品種選用

根據生態條件和生產條件選用豐產性好，品質優，抗逆性強的小麥品種。河南無公害小麥生產基地可選用豫麥

34、豫麥

47、豫麥50、鄭麥9023等新品種。

2.2 種子處理

選用經國家和省種子審定部門通過并符合適合當地條件的優質種子。播前要精選種子、曬種，篩掉小、秕粒；做好發芽試驗，種子發芽率要保證不低于95%。

3、整地

3.1 前作物收后要盡早淺耕滅茬，深度10-13cm一次。

3.2 播前10-15d趁合墑淺耕，深度10-13cm，耕后收墑。此后，有雨耙耱收墑；連旱無雨，表墑嚴重不足，碎土、提墑和保墑三結合，實行耙、耱、壓連續作業。

3.3 地下害蟲嚴重田塊，播前進行土壤藥劑處理。

土壤處理：在地下蟲危害嚴重（特別是吸漿蟲）地區，一定要在整地前施藥，每畝可用3%辛硫磷顆粒劑3-5kg進行土壤處理。

4、施肥

4.1 施有機肥每公頃施優質農家肥37500-45000 Kg（每畝2500-3000Kg），三分之二，隨深翻入土壤，三分之一播前淺耕時溜施。

4.2 原農家肥和化肥結合施用時，以每公頃22500-30000Kg（每畝1500-2000 Kg）農家肥與72-102 Kg（每畝4.8-6.8 Kg）的五氧化二磷混合耕翻施入，或15000-22500 Kg（每畝1000-1500ICg）農家肥與90-120 kg（每畝6-8 kg）純氮淺耕時施入。坡地每畝施農家肥為15000 kg（每畝1000 Kg）以上，純氮75 Kg（每畝5Kg），五氧化二磷90 kg（每畝6 Kg），犁地時一次作基肥施入犁溝。

4.3 種肥拌種用氮化肥用量，一般每公頃純量不超過7.5-15 Kg（每畝0.5-1.0 kg）。用尿素拌種。播種層土壤含水量不足16%應避免拌種。

5、播種

5.1 種子處理：播種前曬種1-2天。

5.2 播種期：冬性、半冬性品種10月10日-15日播種，弱春性品種10月15日～25日播種，若播種推遲，應采取種子催芽、適當加大播種量等措施予以彌補。

5.3 播種量：播種前要根據土壤地力、水肥條件、品種特性和播種期而確定。在適宜范圍內，早茬的品種每hld播量75kg-90kg。中晚茬的品種，每hm2播量90kg-120kg。

6、管理

6.1 秋冬管理：目的是增蘗、促根、育壯苗，安全越冬。

6.1.1 保苗：播后地面發生板結，應輕耙破板，及時查苗補種。

6.1.2 控旺：遇播期過早、水肥充足，發生苗稠旺長，及時采取鎮壓、耙麥或淺中耕。

6.1.3 追肥：對基、種肥不足，分蘗期麥苗明顯瘦小發黃的田塊，爭取追一次速效氮肥，促弱扶壯越冬：

6.2 做好春季化學除草，綜合防治病蟲害

6.2.1 田間除草。免耕田播前10天用滅生性除草劑除草和播后芽前化學除草。拔節前雜草重的田塊實行中耕除草，對長勢弱的麥田追施一次拔節肥一般畝施尿素3-5kg。

6.2.2 病蟲害防治。苗期至孕穗期注意銹病防治、抽穗期用藥防治赤霉病及灌漿期防治蚜蟲。在小麥病蟲害防治工作中，一要選用無公害農藥，二要做到用藥劑量準確，施藥時期恰當，收獲前30天不得再施用農藥，收獲前20天不得再施用氮肥和根外追肥。

在小麥病蟲草防治過程中，化學農藥的使用是導致小麥產品容易污染的一個重要方面，為保證小麥產品的無污染，化學藥劑的使用應嚴格按照國家頒布的標準進行，且各種農藥空瓶等廢棄物都集中深埋。

6.1.5 灌水

小麥3葉至分蘗期灌水，做到1次灌足。拔節孕穗期是否灌水，可視旱情而定。

7、收獲

小麥蠟黃收割，收割干凈，不掉穗、不掉粒，籽粒損失小。割茬低而整齊，可減少籽粒損失，且有利于下茬作物的播種和生長。

8、產品質量

脫谷后及時晾曬、精選，產品符合無公害產品標準。

第四篇：綠色食品金銀花生產技術規程

《綠色食品 金銀花生產技術規程》

河南省地方標準編制說明

一、編制的目的和意義

金銀花，別名二花、系忍冬科忍冬屬忍冬種，為多年生半常綠木質藤本植物，是我國傳統名貴中藥材，在我國中藥材和保健品中占有特殊重要地位。金銀花早在1500多年前就已入藥，在《名醫別錄》中列為上品，晉代有釀造忍冬酒的記載。名醫陶宏景（502—536）說金銀花“治寒熱身腫，久服輕身延年益壽。”我國最早的藥書《神農本草經》有“忍冬味甘，久服輕身”的論述，《本草綱目》中也有“泡茶常飲，可補虛療風，延年益壽”的記載，金銀花莖、葉、花、果均可入藥，主要藥用部分為花蕾，其性寒、味甘，具有清熱解毒、消炎作用，古今醫家稱它: “青藤盛開抗菌花，清熱解毒必有它。”目前，金銀花已被廣泛用于藥品、保健品、化妝用品中，2003年全國遭遇“非典”，其藥用價值再次得到醫藥界的充分肯定，受到人們的普遍青睞。隨著“回歸自然”的世界潮流和中藥在一些重大疑難病癥中的應用，國際上逐漸開放傳統醫藥市場，國內外金銀花需求量越來越大，對金銀花的質量要求會越來越高。

我省是金銀花主產區之一，素有中原二花甲天下之稱，為抓好金銀花質量提升和安全保障,加快發展生態綠色農業,推動我省金銀花產業向安全化、標準化、規模化、產業化方向發展，促進農業結構轉型升級，增強農產品市場競爭力，擬制定一套符合綠色食品標準的金銀花生產技術標準來對我省金銀花生產過程進行統一規范。

二、任務來源及編制原則和依據

1、任務來源

本標準由封丘縣金銀花產業協會提出申請，河南省質量技術監督局以《關于下達2017年第三批河南省地方標準制修訂計劃的通知》（豫質監標發?2017?263號）文件批準立項。立項編號是20173210460。封丘縣金銀花產業協會承擔編寫任務。起止年限為2017年11月至2018年8月。

2、編制原則和依據

本標準按照GB/T 1.1—2009《標準化工作導則 第1部分 標準的結構和編寫》的規定進行編寫。

2.1 通用性原則

本規程綜合并引用了國內同產業（行業）相關標準，具有一定的相同生態條件下的區域通用性。

2.2 先進性原則

本標準的制定，既立足現實生產需要，又融入當前先進的操作手段，理論聯系實際，盡可能做到理論上和技術的先進性。

2.3 可操作性原則

本標準中的有關技術是在多年調研、實驗、推廣應用的基礎

上總結，充分聽取各方經驗和意見，又不斷在生產實踐中完善的科研成果，嚴謹科學，具有較強的可操作性。

2.4 實用性原則

本標準是在多項技術創新的基礎上形成的，其進一步規范綠色食品金銀花生產技術，更加實用、簡便、易行。

2.5 安全可靠原則

本標準對我省金銀花安全生產各環節做了說明和規定，以綠色食品生產為目的，引用了綠色食品相關的生產環境質量標準、農藥和肥料使用準則。

三、編制過程

本標準的具體指標是依據我省金銀花生長特性，綠色食品生產要求，相關科學研究的具體技術參數，結合我省氣候、土壤、病蟲發生與防治等情況，充分考慮到農民生產中可操作性與實用性，成立綠色食品金銀花生產技術規程編寫小組，依據我省金銀花生產實際，參照相關行業標準，查閱整理相關文獻資料、討論編寫方案、分工編寫、匯總修改形成了符合規范的標準。

1、工作基礎： 2012年由新鄉市質量技術監督局崔桂堂與封丘縣農牧局王廣軍等人組成技術專家組，制定了新鄉市地方標準DB4107/T217-2012《綠色食品 金銀花生產技術規程》，2015年對新鄉市地方標DB4107/T217-2012《綠色食品 金銀花生產技術規程》進行了修訂。綠色食品金銀花技術標準規定了我省金銀花的產地環境和生產管理措施。此后，專家組又與生產企業共同合作，開展科研攻關，采用先進的統計方法，取得了大量的科研資料，為標準的制修訂提供了可靠的技術支持。根據這些標準選擇種植大戶和龍頭企業的管理人員進行農業標準化培訓，使80%以上的金銀花種植戶都能按照標準化規程進行操作。充分發揮現有標準化示范基地示范戶的帶動作用，推廣標準化種植中的先進經驗和成熟技術。

2、標準起草制定工作：起草組認真閱讀了標準制定的一系列文件，對標準制定的格式、內容、術語、表達方式等進行了深入的學習，結合生產實踐、調查分析、實驗總結、調研咨詢、起草了標準“征求意見稿”及“編制說明”。

四、主要內容的確定

本標準規定了綠色食品金銀花生產技術的術語和定義、品種選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治。

1、品種選擇

選擇樹勢直立，抗逆性強的品種

2、產地要求

選擇空氣質量、灌溉水質量、土壤質量符合NY/T 391—2013要求的地塊。

3、園地整理及栽植

每667㎡施優質腐熟有機肥4m3～5m3，過磷酸鈣50㎏，硫酸鉀10㎏。土壤處理用50%辛硫磷乳油1㎏拌細土20㎏，于耕地前撒施。耕深25cm，隨耕隨耙。9月中旬至翌年3月中旬為適宜定植期，最佳定植期在10月中旬至11月下旬。選擇地徑0.6cm以上，主干長度25cm以上，根系完好的壯苗，實行計劃密植，第一年行株距85cm×85cm，第二年改為170cm×85cm，第三年行株距固定為170cm×170cm。單株直立栽植，深度20cm，栽后及時澆水，水陰干后封土，略高于地面。

4、肥水管理

肥料的使用應符合NY/T 394—2013標準的要求。立冬前施基肥，基肥以腐熟優質農家肥為主，成齡樹施肥量為30㎏/株～50㎏/株，幼樹酌減，同時摻入氮、磷、鉀比例為1.25︰1︰1的復合肥每株0.2㎏，挖條狀溝或放射狀溝，溝深30cm～40cm，將肥料施入。在發芽前和每茬花后進行追肥，追施配方肥或復合肥，氮、磷、鉀比例為1.25︰1︰1，復合肥每次用量成齡樹0.1㎏/株～0.15㎏/株，幼樹酌減。展葉后在每茬花前進行葉面噴肥，主要噴有機肥。

5、整形與剪修

苗木定植后在20cm～30cm處定干，以后從樹干的分枝中按要求選留主枝，從主枝上距主干10cm以上的部位選留側枝，從側枝上選留結花母枝。冬剪在立冬到翌年驚蟄前進行，冬至前后最好。

結花母枝留2個～5個芽短截，剪除徒長枝、病蟲枝、橫串枝、交叉枝、細弱枝、枯死枝等，幼樹輕剪，衰老樹注意回縮更新。夏剪在前茬花采摘后及時進行，將原花枝剪去一部分，留2/3，或僅剪去先端5cm～10cm，過密枝疏剪。

6、病蟲害綜合防治

病蟲害防治必須遵循防重于治的原則，加強金銀花病蟲測報工作，從整個金銀花生態系統出發，以農業防治為基礎，綜合運用物理防治和生物防治措施，創造不利于病蟲孳生而有利于各類天敵繁衍的環境條件，增進生物多樣性，減少各類病蟲害所造成的損失。禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥和致畸、致癌、致突變農藥，提倡使用生物源農藥和礦物源農藥以及新型高效、低毒、低殘留農藥。嚴格按照《NY/T 393－2000 綠色食品 農藥使用準則》使用。

五、與國家法律法規和強制性標準的關系

本規程是依據國家相關法律法規和強制性標準，結合本省實際情況和發展需要制定出來的，因此與現行法律、法規和強制性標準相符。

六、標準實施的建議

通過本標準的頒布和實施，可促進金銀花綠色生產，提高我省金銀花質量和市場競爭力，并將產生巨大的經濟和社會效益。通過金銀花專業合作社、協會以及種植大戶的示范應用，組織專

家培訓指導農民相關從業者按標準組織生產，并加強標準的監督檢查，全面加快推廣實施該技術規程。

封丘縣金銀花產業協會 2017年11月8日

第五篇：綠色食品_日光溫室番茄生產技術規程

綠色食品日光溫室番茄生產技術規程

1范圍

本標準規定了日光溫室A級綠色食品鋼架大棚番茄生產的產地環境條件、生產管理措施、采收及技術檔案。

本標準適用于xx農業科技有限公司A級鋼架大棚綠色食品番茄生產。2規范性引用文件

NY/T391綠色食品 產地環境技術條件

NY/T393綠色食品 農藥使用準則

NY/T394綠色食品 肥料使用準則

NY/T655綠色食品 茄果類蔬菜行業標準

NY/T658綠色食品 包裝通用準則

NY/T1056 綠色食品 貯藏運輸準則

3產地環境

應符合NY/T391綠色食品 產地環境技術條件的規定，選擇地勢高燥，排灌方便，交通便利，土層深厚、疏松、肥沃的地塊所建造的鋼架大棚。4生產管理措施

4.1 保護設施

日光溫室：半地下式冬暖型日光溫室。

4.2 栽培茬口

以越冬茬為主，8月中旬播種育苗，育苗期30天，9月上中旬定植，12月中旬進入始收期。但要根據市場行情進行適當調整，也可采取秋冬茬和冬春茬。

4.3 品種選擇

選用抗病，抗逆性強，耐低溫弱光，連續結果能力強，優質、高產、耐儲運、商品性好的品種。

4.4 種子處理

用55℃溫水浸種10～15min，不斷攪拌，當水溫降至30℃時停止攪拌，再浸泡3h～4h，可預防真菌病害；用10%磷酸三鈉溶液常溫下浸種20min，用清水洗凈再浸種催芽可預防病毒病。浸種后的種子置于25℃～28℃條件下催芽。

4.5 育苗

4.5.1 苗床準備

作高畦并采用防蟲防雨棚遮蔭、防雨、防蚜育苗。

4.5.2 營養土配制

肥沃園田土60%，腐熟有機肥40%，過篩混合。每方營養土中加入尿素和硫酸鉀各0.5kg,磷酸二銨2kg, 拌勻備用。所用肥料應符合NY/T 394的要求。

4.5.3 播種

60%的種子出芽即可播種，包衣種子可直接播種。播種前后，苗床及周圍嚴密噴藥防蚜。

4.5.4 苗床管理

白天高溫天氣，要進行遮蔭，床溫不宜超過30℃，雨天加蓋薄膜防雨。育苗期間注意不使夜溫過高。

4.5.5 分苗

2～3片真葉分苗。將幼苗分入事先調制好營養土的分苗床，行距12cm，株距12cm；也可分入直徑10cm～12cm的營養缽中。

分苗后緩苗期間，午間適當遮蔭，白天床溫25℃～30℃，夜間18℃～20℃。緩苗后，白天25℃左右，夜間15℃～18℃。定植前數天，適當降低床溫鍛煉

秧苗。

4.5.6 壯苗標準

苗齡25天左右，株高15—20㎝左右，下胚軸2—3㎝長，莖粗一般在0.4—0.6㎝，節間短，呈綠色；葉片4葉一心，根系發達，吸收根多；植株無病蟲害，無機械損傷。

4.6 整地、施肥

定植前10d～15d，每畝施10000千克腐熟優質有機肥（雞糞與等量作物秸桿堆積發酵），80kg復合肥（15-15-15），施肥后深耕耙平。

4.7 定植

越冬茬栽培番茄，采取大小行、小高畦方式栽植。每畝定植2000～2200株。

8月～9月下旬定植。栽苗后，澆透水，地面干燥后中耕2～3次，由淺漸深，7～10d后，向植株培土形成小高畦。

4.8 定植后管理

4.8.1 溫濕度管理

緩苗前白天室溫28℃～30℃，夜間17℃～20℃，地溫不低于20℃。緩苗后，適當降低室溫，白天22℃～26℃，夜間15℃～18℃。

果坐住后，適當疏花疏果，每個果穗留3～4個果。

室內溫度，白天20℃～30℃，夜間13℃～15℃，最低夜溫不低于8℃。晴天，午間溫度達30℃時，可開天窗放風。若達不到30℃，可不放風。若天氣晴好，室內濕度較大時，可于揭苫后隨即放風10min～20min。

4.8.2 不透明覆蓋物管理

上午揭草苫的適宜時間，以揭開草苫后室內氣溫無明顯下降為準。注意

清潔薄膜，保持較高的透光率。下午室溫降至20℃左右時蓋苫。

一般陰雨天，室內氣溫只要不下降，就應揭開草苫； 大雪天，可在清掃積雪后于中午短時揭開或隨揭隨蓋；連續陰天時，可于午前揭苫，午后早蓋；久陰乍晴時，要陸續間隔揭開不透明覆蓋物，不宜猛然全部揭開，以免葉面灼傷。揭開后若植株葉片發生萎蔫，應再覆蓋，待植株恢復正常，再間隔揭開。

4.8.3 肥水管理

緩苗后到坐果前，要控制澆水。第一花序的果似核桃大時，在畦側開溝，每畝施三元復合肥30kg～40kg，覆土后再覆蓋地膜，并于膜下澆水，盡量澆透，深冬期間少澆水。

2月中旬至3月中旬，15d左右澆一次水，可配合每畝沖施復合肥（15-15-15）20kg。3月中旬之后，10d澆一次水，每次畝施尿素15kg和硫酸鉀15kg。

4.8.4 植株調整

單干整枝，及時抹杈、綁秧。

4.9 病蟲害防治：

4.9.1 主要病蟲害

4.9.1.1 主要病害

病毒病、灰霉病、晚疫病、青枯病、猝倒病等。

4.9.1.2 主要害蟲

蚜蟲、白粉虱等。

4.9.2 防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的原則。化學防治使用農藥應符合NY/T 393的規定。

4.9.3 農業防治

4.9.3.1 抗病品種

針對主要病蟲控制對象及地片連茬種植情況，選用有針對性的高抗多抗品種。

4.9.3.2創造適宜的生育環境

采取嫁接育苗，培育適齡壯苗，提高抗逆性；通過放風、增強覆蓋、輔助加溫等措施，控制各生育期溫濕度，避免生理性病害發生；增施充分腐熟的有機肥，減少化肥用量；清潔田園（棚室），降低病蟲基數；及時摘除病葉、病果，集中銷毀。

4.9.4 物理防治

4.9.4.1 增設防蟲網

通風口處增設防蟲網，以40目防蟲網為宜。

4.9.4.2 黃板誘殺

在棚內用黃板誘殺白粉虱、蚜蟲和斑潛蠅成蟲，每667m2懸掛黃色粘蟲板30塊～40塊。

4.9.5 化學防治

灰霉病、早疫病：發病初期用50%撲海因可濕性粉劑25克/畝，兌水稀釋后噴霧防治一次。

晚疫病：發病初期用25%甲霜靈可濕性粉劑80克/畝，對水稀釋后噴霧防治一次。

白粉虱:在蟲害發生期，用25%撲虱靈可濕性粉劑25克/畝，兌水稀釋后

噴霧防治一次。

蚜蟲： 每畝用50%抗蚜威可濕性粉劑10g兌水稀釋后噴霧防治1次。5采收

果實達商品成熟時，在嚴格按照農藥安全間隔期前提下，及時采收。6技術檔案

建立綠色食品鋼架大棚番茄生產技術檔案，應詳細記錄產地環境、生產技術、生產資料使用、病蟲害防治和采收等各環節所采取的具體措施，并保存3年以上。