第一篇:2021中秋節還吃什么傳統食物
中秋節是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。中秋節自古便有祭月、賞月等民俗,流傳至今,經久不息。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021中秋節還吃什么傳統食物_中秋節送茶葉好不好,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
2021中秋節還吃什么傳統食物
1.螃蟹
秋風吹,蟹兒肥,中秋前后的頭牌美味當然就是螃蟹了。一勺生抽+少許糖+三勺香醋+姜絲,蟹腳沾一沾,人間美味千金不換。
難怪北宋詞人蘇舜欽說:“蟹之肥美,抵得上江山之美”。如果再能溫一壺姜絲黃酒,吃酒啖蟹就更nice啦!
2.石榴
石榴的成熟時節就在中秋節前后,不如就順應天意摘幾個剝開吃啊~
顆顆籽粒酸甜多汁,看上去就和紅寶石一樣討人喜歡。還能吃到多籽(子)多福、團圓吉祥的美好寓意~
3.柚子
外形渾圓的柚子,更是團圓的象征。不過柑橘類水果總是最挑戰味蕾的,或甜或酸毫無規律可循,只能碰碰運氣。
這里還要科普一下,中秋食柚還有一個原因,就是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,多少也是包含了些美好意愿的。
4.鴨肉
俗話說“秋高鴨肥”正是鴨子最肥壯的季節。
以南京的桂花鴨最著名,除此之外各地也有許多不同的鴨肉美食上海的八寶鴨、福建的檳榔芋燒鴨、臺灣的高雄鴨、成都的鹵鴨子……
5.桂花糕
農歷八月中正式桂花暗香浮動的時候,花香忽遠忽近,無可捉摸。
而桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。桂花糕桂花酒…好像只聽名字就能聞到味道了,輕輕吃上一口,唇齒之間的甜蜜微醺芬芳怡人。
6.田螺
中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
7.糍粑
糍粑是圓的凝聚,它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠,打糍粑的碓窩,放糍粑的簸箕,做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在,在四川民間一些地方,在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑,蘸上炒黃豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風味。
8.麥箭
山東慶云縣農家八月十五日祭土谷神,稱“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節吃的一種應節食品。它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道十分鮮美。
9.芋頭
在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。
10.吃菱角
中秋節是一個非常傳統的節日,有很多飲食習俗,而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習俗。在江浙一帶,每到中秋節,街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成于七月,但中秋期間,正是菱角最為飽滿成熟之時。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意,所以很多大人都會在中秋節這天給自己的孩子買菱角吃。
11.飲桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。
中秋節送茶葉好不好
1、茶為國飲,上檔次
中國傳統節日,七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉、重陽尊老以茶益壽、春節歡慶以茶待客等,茶飲不僅是親朋團聚、傳遞祝福、表達感情的媒介,更演變為中國節日文化的特定符號。
2、茶文化深厚,有品位
上下五千年,茶飲文化作為東方文明的象征,已根植于中國傳統。開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”,文人雅事又有:琴棋書畫詩酒茶。中國人對茶的熟悉,幾乎達到無茶不事境界!上至帝王將相、文人墨客,下至挑夫販竹、平民百姓,無不以茶為好。因此佳節送茶,送的更是文化與品位。
3、喝茶保健,送茶就送健康
茶是世界第一大保健飲品,古有神農嘗百草以茶解毒,喝茶能止渴生津、消食去膩、排毒醒酒、利尿通便、祛痛風、防輻射、緩衰老等,古今醫典、中外科研都肯定了其藥用功效。特別是現代生活高壓、人類亞健康狀況日益明顯,茶飲作為風靡全球的時尚養生品,“送茶送健康”觀念更是深入人心。
各種檔次的精美禮盒包裝供您選擇,精選健康食材,物美價廉,不管是自己買,還是送親朋好友都是特有面子!
4、符合保健意識,有益健康
現在大家保健意識提升,喝茶的人越來越多。中國是禮儀之邦、重禮儀,中國人人熱情好客,往來送茶盛行已久,茶葉的保健功效這幾年也被全看好,特別是越高層越喜歡!茶香韻足,禮輕情義重。
中秋節的來歷
中秋節源自天象崇拜,由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月,歷史久遠,是古代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。在二十四節氣“秋分”時節,是古老的“祭月節”,中秋節則是由傳統的“祭月”而來。在傳統文化中,月亮和太陽一樣,這兩個交替出現的天體成了先民崇拜的對象。中秋節慶源自古人對月亮的祭祀,是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。據考證,最初“祭月節”是定在干支歷二十四節氣“秋分”這天,不過由于歷史發展,后來歷法融合,使用陰歷(夏歷),所以將“祭月節”由干支歷二十四節氣“秋分”調至夏歷(農歷)八月十五日。中秋節是秋季時令習俗的綜合,其所包含的節俗因素,大都有古老的淵源。
中秋節成為官方認定的全國性節日,大約是在唐代。唐代時中秋風俗在我國北方已流行。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋賞月風俗在唐代的長安一帶極盛,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起,使之充滿浪漫色彩,玩月之風方才大興。唐代是傳統節日習俗揉合定型的重要時期,其主體部分傳承至今。
北宋時期,中秋節已經成為普遍的民俗節日,并正式定陰歷八月十五為中秋節。文學作品中出現了“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節令食品。如孟元老《東京夢華錄》說:“中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸,近內延居民,深夜逢聞笙芋之聲,宛如云外。間里兒童,連宵婚戲;夜市駢闐,至于通曉”。
到了明清時,中秋已成為中國民間的主要節日之一。歲時節日中世俗的情趣愈益濃厚,功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。明清兩朝的賞月活動,“其祭果餅必圓”,各家都要設“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之。”《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團圓節也。”
中秋節自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節時,云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動,有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。發展至今,吃月餅已經是我國南北各地過中秋節的必備習俗。除月餅外,各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
第二篇:中秋節必吃的傳統食物介紹
中秋節是我國的一個重要的節日,而在中秋節的文化當中飲食文化是必不可少的,那么中秋節必吃的傳統食物有哪些呢,下面給大家分享關于中秋節必吃的傳統食物介紹,歡迎閱讀!
中秋節必吃的傳統食物
糍粑
糍粑是圓的凝聚,它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠,打糍粑的碓窩,放糍粑的簸箕,做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在,在四川民間一些地方,在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑,蘸上炒黃豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風味。
麻餅
四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸于門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會”。
烤肉
中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉,在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會,所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。
吃南瓜
在江南地區非常盛行中秋節吃老南瓜,不僅是因為中秋正值南瓜豐收之時,而且還有一個關于“八月半吃南瓜”的故事。傳說,南山腳下住著一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花。那時連年災荒,黃花的父母病在床上,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發現兩只南瓜。她采了回來,煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增,病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成長、延年益壽。
吃菱角
中秋節是一個非常傳統的節日,有很多飲食習俗,而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習俗。在江浙一帶,每到中秋節,街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成于七月,但中秋期間,正是菱角最為飽滿成熟之時。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意,所以很多大人都會在中秋節這天給自己的孩子買菱角吃。
大閘蟹
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓神往。回到世俗的生活:不過今年的大閘蟹一定夠貴,不妨吃點別的。
桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。
農歷八月十五中秋節為什么要玩花燈
中秋節和春節、元宵節一起被認為是我國三大燈節。雖然比不上元宵節大型燈會那么熱鬧,但中秋賞燈也是這一傳統佳節的習俗之一。
專家介紹,我國民間自古以來就有中秋舉辦花燈會的習俗。北宋《武林舊事》中記載,中秋夜節俗中,就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。明清以來,中秋節的風俗更加盛行,許多地方都形成了樹中秋、放天燈等習俗。
花燈不僅種類繁多,而且還常常配有剪紙、書畫、詩詞等裝飾,是我國民間傳統手工工藝的一種展示。在廣州、香港等地,“樹中秋”活動就是將彩燈高豎起來之意,璀璨的彩燈不僅使節日的氣氛更加濃厚,還成為城市獨特的風景線。在廣西南寧一帶,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外,還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。而所謂“放天燈”,即孔明燈,用紙扎成的燈,燈下點燃蠟燭,熱氣上騰便可使燈飛到空中,引人歡笑追逐。
燈象征著希望。中國傳統節日中賞燈非常流行,正表明中華民族對生活動美好的祝愿
中秋節吃什么傳統飲食
田螺
至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。
南瓜
中秋節有一個特別的習俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南這塊比較盛行,中秋正值南瓜豐收之時,此時的南瓜不但個頭最大,而且味道醇厚香甜。
藕盒子
中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。中醫認為,藕經過煮熟以后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰,益血的功效。
月餅
中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。當時,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。
中秋節必吃的傳統食物介紹
第三篇:中秋節吃什么傳統食物
中秋節是我國的傳統節日,也是一個有著悠久歷史的節日,在中秋節的不斷發展中,形成了許多的文化,那我們知道中秋節吃什么傳統食物有哪些嗎?下面是小編整理的中秋節傳統食物,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
中秋節吃什么傳統食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發著桂花獨有的香氣,非常受人歡迎。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一,可以說已經成為中秋節的代表。每年中秋節的時候,家家戶戶都會準備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團圓和睦,有著良好的寓意。
3、田螺
在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,田螺的肉質肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營養物質,對人的身體很有好處。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對它的喜愛。
5、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價值,我國用桂花釀酒已經有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。
6、芋頭
在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。芋頭是一種粗糧,對人的身體很有好處。
中秋除了月餅還能送什么禮品
1、百行孝為先,先來說說送父母的,送父母的,心意比什么都重要,父母上年紀了,建議可以送按摩椅類的。按摩椅針對身體上的不同穴位進行反復的按摩,從而起到刺激穴位的作用,能夠增強體內的血液循環,刺激交感神經、活化細胞,提高免疫力。送父母再合適不過。
2、送親朋,親戚朋友逢年過節之前送禮,是一直流傳下來的,有時親朋聚會也免不了送上點禮物,更何況是中秋呢。建議可以送包裝精美而又實用的禮物,如火麻油禮盒。火麻油,源自長壽之鄉巴馬,在當地有長壽油之稱,近年來越來越受到人們的喜愛。
3、送領導,送的太貴重,很容易被拒絕,送的太低檔,會讓收禮人感覺自己在你的心里是無足輕重的人物。所以中高檔的禮品是最好的選擇。比如辦公類的(公文包,鋼筆等),陶瓷類的(陶瓷筆筒,陶瓷飾物等)。
4、送客戶,就是為了鞏固企業與客戶之間的良好關系,可以根據送禮對象的喜好、身份、地位來選擇禮物。可以送一些茶葉、茶具、餐具等;還可以送一些擺件、掛飾等。像是炭雕、創意花瓶等。
中秋節的意義
團圓
節日是民族凝聚的促進劑,有著強大而又神秘的力量,“團圓”是老子“道法自然”的產物,是“天人合一”哲學理念的高度體現,是中華民族特有的文化價值理念。花好月圓之夜,就是骨肉團圓之時。
和諧
中秋慶賀著期待著豐收,因此也期待著和諧。和者,禾旁加口,人人有飯吃也;諧者,言旁加皆,大家敢講話也。
敬老
中秋文化傳統源遠流長,這種文化生發于夏商周之時,并與古代養老實踐相結合,可以說是一種敬老、養老文化。
國慶代表的意義
國家象征
國慶紀念日是近代民族國家的一種特征,是伴隨著近代民族國家的出現而出現的,并且變得尤為重要。它成為一個獨立國家的標志,反映這個國家的國體和政體。
功能體現
國慶這種特殊紀念方式一旦成為新的、全民性的節日形式,便承載了反映這個國家、民族的凝聚力的功能。同時國慶日上的大規模慶典活動,也是政府動員與號召力的具體體現。
基本特征
顯示力量、增強國民信心,體現凝聚力,發揮號召力,即為國慶慶典的三個基本特征。
中秋節吃什么傳統食物
第四篇:中秋節的發展及傳統食物
“中秋”一詞,最早見于《周禮》。根據我們國古代歷法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因為秋季的第二月叫仲秋,且又因農歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”。下面是小編整理的關于中秋節的發展及傳統食物,歡迎閱讀!
中秋節的發展與變遷
人們真正意義上的中秋節,應該是在唐朝。唐朝是文化發展的巔峰,中秋節也在這一時期,成為了十分盛大的節日。不僅民間流傳甚廣,在皇宮之中,也十分重視這一傳統節日。是因為當時大唐名將李靖平定了戰役,唐高祖李淵舉辦歡迎儀式,連民間都張燈結彩,家家戶戶門口擺出了圓餅,讓唐高祖大喜,當即寫了一句詩:
“仲秋”諧音“中秋”,就因為這件事,之后每年都在李靖歸來的這一天,也就是農歷的八月十五,人們都開始過“中秋節”,家家戶戶都會吃月餅、賞月,共同坐在一起吃團圓飯。
也有無數詩人面對月亮,抒發自己對家人的想念之情。
中秋節賞月,古人往往會賦予月亮特殊的意義。這首詩的背景,是張九齡被李林甫誣陷之后,遭遇貶謫,看到海上明月,心中生出一種無法言喻的悲涼。想起家鄉的親人,即便我身在遠方,但我們仍然可以同賞一輪明月,以此寄托思鄉情切,也是一種安慰自己的無奈之舉。
到了唐朝的中后期,日本也派來“遣唐使”,以學到唐朝的先進文化為驕傲,而中秋節這一習俗,也是這一時期傳到了日本。至今日本仍有過中秋節的習慣,日本人過中秋節不吃月餅,卻學到了唐朝另一種美食,叫做“唐朝團子”,跟現在的大福差不多,在中秋節這天,他們會一起吃團子,祭拜月神。值得一提的是,中秋節是唯一一個,和中國過節時間一樣的節日,都是在農歷的八月十五。
中秋節起于唐朝,但是真正興盛,卻是在宋朝。歷史上一直流傳“強唐弱宋”的說法,但其實并非如此,宋朝只是軍事能力稍弱,但是文化發展,卻并不比唐朝時期差。每年到了中秋節,宋朝人民都會提前準備吃食,有錢人甚至會包下酒樓,在酒樓之上,和親朋好友一起賞月,不亦樂乎。
宋朝人過中秋,講究與民同樂,似乎在這一天,人們都能放下所有哀愁,沉浸在中秋佳節賞月的歡喜之中。上到王孫公子,下到貧民百姓,大家都引吭高歌,對月吟詩作對,一片和諧景致。除了喝酒玩樂,人們也漸漸對月亮產生了期盼,把這種愿景加在了賞月上。
中秋節除了吃吃喝喝,還流行“拜月”。這種方式很像以前的人們拜魁星,男人希望月神保佑,能夠仕途暢順,女子也乞求福祉,能夠得到嫦娥的恩賜,變得貌美如花。這樣的活動,在宋朝層出不窮,雖然沒有什么實質作用,但也成為了一種風尚,盛行一時。
中秋節這一傳統節日,在宋朝得到了大力提倡,不僅民間熱鬧非凡,就連皇家也會舉辦宮廷舞會,邀請大臣共同賞月,以示皇恩浩蕩。而這種熱鬧的景象,在后來的元明清朝,卻很難見到了。過節的花樣也漸漸少了很多,大多都是延續前朝,吃月餅、賞月,看歌舞,已經沒有什么新意。
雖然后來的中秋節,不復往日的盛況,但在官員心里,仍然是一種美好的存在。因為從元朝之后,官員的放假時間,被一減再減,只有幾個傳統的節日,像春節、元宵節等會放假。而中秋節,也是難得的放假節日之一,即便不熱鬧,官員也會趁這個時間,好好和家人放松一下,聊勝于無。
古人怎么過中秋節
1、吃月餅
月餅在古代,又被稱為芙蓉、荷花等,中秋節吃月餅,象征著闔家團圓之意。蘇東坡曾有詩云:
在古代,中秋節就已經流行吃月餅和相互贈送,表達自己對親朋的美好祝愿。月餅最開始是用來祭祀之用,到了唐朝才漸漸成為大家喜愛的食物。古人賞月的場景,往往是三五好友,加上幾塊月餅、美酒佳肴,算是古人的標準配置。
2、猜燈謎
猜燈謎最早在春秋時期就有了,是一種為了增加節日趣味性的游戲。在中秋佳節的時候,“花市燈如晝”,往往家家戶戶都會張燈結彩,花市上也有很多花燈,上面寫好了燈謎,等才子佳人們一起來解謎題。這一活動,無疑是將男女們之間的好奇心,聚集在了一起,在花市街頭,不知道充斥了多少,癡男怨女的獨單心事。
3、觀潮
看潮起潮落,最好的時間就是中秋節前后。古人觀潮,是一件十分盛大的節日。蘇軾曾經寫過一首詩:“定知玉兔十分圓,已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰,夜潮留向月中看。”描述的就是人們觀看潮水的景象。
除了觀潮之外,還萌生了另一種衍生行當。每年到了中秋節前后,會有一行專門的“弄潮人”。顧名思義,就是在潮水中表演的人們,像是古代耍雜耍的,想要看弄潮表演,一般都要給錢,才能看到,節目類似現代的水上滑板。直到現在,在南方的江浙等地,中秋節也有很多人去觀潮,成為了一種傳統。
4、熬夜與玩兔兒爺
熬夜是一種不好的習慣,但在古代的中秋節,卻另有一番說法。老人們認為,中秋節這天熬夜,可以得到福祉,熬得越晚,人們就會越長壽。因此中秋節這天孩子和大人們,都一邊賞月,一邊熬夜。對于孩子來說,中秋節的意義不大,就是能吃點好的,還萌生出一種玩具,叫做兔兒爺。
中秋節應該吃什么傳統食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發著桂花獨有的香氣,非常受人歡迎。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一,可以說已經成為中秋節的代表。每年中秋節的時候,家家戶戶都會準備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團圓和睦,有著良好的寓意。
3、田螺
在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,田螺的肉質肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營養物質,對人的身體很有好處。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對它的喜愛。
5、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價值,我國用桂花釀酒已經有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。
6、芋頭
在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。芋頭是一種粗糧,對人的身體很有好處。
第五篇:2021中秋節應該吃什么傳統食物
中秋節起源于上古時代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021中秋節應該吃什么傳統食物_中秋節賞月的寓意,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
2021中秋節應該吃什么傳統食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發著桂花獨有的香氣,非常受人歡迎。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一,可以說已經成為中秋節的代表。每年中秋節的時候,家家戶戶都會準備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團圓和睦,有著良好的寓意。
3、田螺
在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,田螺的肉質肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營養物質,對人的身體很有好處。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對它的喜愛。
5、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價值,我國用桂花釀酒已經有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。
6、芋頭
在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。芋頭是一種粗糧,對人的身體很有好處。
中秋節賞月的寓意是什么
團圓,寄托情懷
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象征,因此,又稱八月十五為“團圓節”。人們通過在中秋節賞月來寄托情懷,也是人們渴望團圓的美好心情。
民間中秋賞月活動約始于魏晉時期,盛于唐宋。唐詩有多篇中秋賞月詩,如王建有詩:“月似圓盛色漸凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡,直到天明不炷燈。”徐凝寫道:“皎皎秋月八月圓,嫦娥端正桂枝鮮。一年無似如今夜,十二峰前看不眠。”宋代,民間中秋賞月之風更加興盛。《東京夢華錄》對北宋京都賞月盛況有這樣的描寫:“中秋夕,貴家結飾臺榭,民家爭占酒樓,玩月笙歌,遠聞千里,嬉我連坐至曉。”
中秋節又稱月節、追月節、拜月節、玩月節。從唐代中葉開始,中秋賞月之風日盛,成為時尚。“床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉。”李白的一首《靜夜思》,婦孺成誦。他的《把酒問月》,從“人攀明月不可得,月行卻與人相隨”寫到“白兔搗藥秋復春,嫦娥孤棲與誰鄰?今人不見古時月,今月曾經照古人”,寫出了人生的感悟。
明清時期,祭月、拜月成為全國通行的習俗。清代俗諺有:“八月十五月兒圓,西瓜月餅供神前。”清代有特制的祭月月餅,這種月餅較其他月餅為“圓而且大”,“大者尺余,上繪月宮蟾兔之形。”特制月餅一般在祭月之后就由家人分享,也有的留到除夕再來享用。在明代,北京人八月十五日祭月的方式是,在市場上買一種特制的“月光紙”,上面繪有月光菩薩像,月光菩薩端坐在蓮花座上,旁邊有玉兔持杵在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸,大的一丈多長,畫像金碧輝煌,非常精致。當時,家家設月光菩薩神位,供圓形的果、餅與西瓜,西瓜要切成蓮花狀。晚上,在月出之方,向月供祭、叩拜,叩拜之后,將月光紙焚化,一家人共享撤下來的供品。
明清以后,北京中秋節新添了一個節令物件——彩兔,清人昵稱玉兔為“兔兒爺”。人們用黃沙土做玉兔,裝飾以五彩顏色。兔兒爺的制作工藝精美,造型千奇百狀、滑稽有趣,京城人“齊聚天街月下,市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多情趣。20世紀初,民間索性將祭月稱為“供兔兒爺”。名稱的變化,包含著豐富的文化信息,高懸的明月,在近代百姓那里已俗化為可觸摸甚至可以把玩的物件。雖然人們依舊供奉它,但它已失去神圣的品性,成為一種世俗觀念的表達。
明清以后,每逢中秋,一輪圓月東升時,人們便在庭院、樓臺,邊賞月邊暢談,直到皓月當空,再分食供月果品,其樂融融。在我國少數民族地區,中秋這一天還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活動。
碧空如洗,圓月如盤。人們在盡情賞月之際,會情不自禁地想念遠游在外、客居異鄉的親人。因此,中秋節還有“團圓節”之稱。
中秋十五的月亮十六圓的原因
中秋節將至,又到賞月時。天文專家表示,今年中秋月“十五的月亮十六圓”,最圓時刻出現在10月2日(農歷八月十六)凌晨5時5分。中國天文學會會員、天津市天文學會理事史志成介紹,每逢農歷初一,我們看不到月亮,叫“新月”,也叫“朔”;到了農歷十五左右,我們可以看到圓圓的月亮,稱為“滿月”,也叫“望”。
根據農歷歷法規定,“朔”所在這一天為每月初一。但同是初一,“朔”可能發生在凌晨,或者上午、下午,也可能發生在晚上,而且每個朔望月本身也有長有短。這樣,月亮最圓時刻的“望”最早可發生在農歷十四的晚上,最遲可出現在農歷十七的早上。但由于“朔”一定在農歷的每月初一,“朔”之后平均起來要再經過14天18小時22分才是“望”,所以月亮最圓時刻的“望”以出現在農歷十五、十六這兩天居多,其中又以出現在農歷十六為最多。
今年中秋節與國慶節“喜相逢”,同時出現在10月1日這一天。今年農歷八月中“望”的時刻出現在10月2日凌晨5時5分,所以中秋月是“十五的月亮十六圓”。
“雖然中秋月圓在十六,但十五的月亮肉眼看起來很接近正圓,如瑤臺鏡、白玉盤一般,圓潤飽滿,晶瑩剔透,令人賞心悅目。只要天氣晴好,10月1日晚,注定會是一個‘花好月圓’的美妙夜晚。”