第一篇：(最全面)現代企業規章制度

現代企業規章制度匯編

目錄

前言

§1公司簡介

§2行政管理制度

§3人力資源管理制度

§4財務管理制度

§5業務管理制度

§6附則 附表

§1公司行政管理制度

目錄

一、前臺接待管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、前臺接待管理制度........................錯誤！未定義書簽。

2、前臺文員工作規范手冊.......................錯誤！未定義書簽。

3、公司前臺管理制度........................錯誤！未定義書簽。

二、廠牌工衣管理規定....................錯誤！未定義書簽。

三、名片管理制度............................錯誤！未定義書簽。

四、門衛管理制度............................錯誤！未定義書簽。

1、外來人員來訪管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

2、門衛管理制度.........................錯誤！未定義書簽。

五、公司會議管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、公司會議管理制度........................錯誤！未定義書簽。

2、會議室使用規定.....................錯誤！未定義書簽。

3、公司會議管理制度........................錯誤！未定義書簽。

六、工作交接管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、工作匯報制度.........................錯誤！未定義書簽。

2、公 司 內 部 請 示 制 度........................錯誤！未定義書簽。

3、請 示 匯 報 制 度....................錯誤！未定義書簽。

4、工作周報管理制度........................錯誤！未定義書簽。

八、制度落實檢查管理規定.........................錯誤！未定義書簽。

九、文件傳閱制度............................錯誤！未定義書簽。

十、收文處理程序............................錯誤！未定義書簽。

十一、公司印章、證照、介紹信、授權委托書管理制度..........錯誤！未定義書簽。

1、公司印章、證照管理制度...................錯誤！未定義書簽。

2、印章證照管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

3、介紹信使用管理辦法....................錯誤！未定義書簽。

4、授權管理辦法.........................錯誤！未定義書簽。

十二、辦公室管理規章制度.........................錯誤！未定義書簽。

1、辦公室日常管理制度....................錯誤！未定義書簽。

2、辦公室管理規章制度....................錯誤！未定義書簽。

十三、辦公設備管理規定.......................錯誤！未定義書簽。

1、計算機管理規定.....................錯誤！未定義書簽。

2、復印機管理辦法.....................錯誤！未定義書簽。

3、打印機、復印機使用制度...................錯誤！未定義書簽。

4、空調使用管理規定........................錯誤！未定義書簽。

5、公司電話管理規定........................錯誤！未定義書簽。

十四、辦公用品管理規定.......................錯誤！未定義書簽。

1、辦公用品管理規定........................錯誤！未定義書簽。

2、辦公用品申購、發放、領用管理辦法...................錯誤！未定義書簽。

3、辦公用品采購管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

4、辦公用品的購置、領用發放辦法....................錯誤！未定義書簽。

十五、對外聯絡部管理制度.........................錯誤！未定義書簽。

1、對外聯絡部管理制度....................錯誤！未定義書簽。

2、外聯部管理制度.....................錯誤！未定義書簽。

十六、文書檔案管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

1、文書檔案管理制度........................錯誤！未定義書簽。

2、檔案文書管理制度........................錯誤！未定義書簽。

3、文書檔案管理制度........................錯誤！未定義書簽。

十六、公司信件、快遞收發管理辦法................錯誤！未定義書簽。

1、公司信件、快遞收發管理辦法.................錯誤！未定義書簽。

2、快遞（件）收發管理規定...................錯誤！未定義書簽。

十七、公司對外、內部行文標準格式說明.....................錯誤！未定義書簽。

十八、收發函件管理流程.......................錯誤！未定義書簽。

十九、公司安全生產管理制度.....................錯誤！未定義書簽。

1、公司安全生產管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

2、企業安全管理制度........................錯誤！未定義書簽。

3、企業安全生產管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

4、公司消防管理制度........................錯誤！未定義書簽。

二十、車輛管理制度........................錯誤！未定義書簽。二

十一、員工宿舍管理制度.........................錯誤！未定義書簽。二

十二、員工食 堂 管 理 制 度...................錯誤！未定義書簽。二

十三、生產車間管理制度.........................錯誤！未定義書簽。二

十四、公司內部衛生管理制度........................錯誤！未定義書簽。

§2 人力資源管理制度

一、公司招聘管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、公司招聘管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

2、員工入職管理規定........................錯誤！未定義書簽。

3、新員工入職管理規定....................錯誤！未定義書簽。

二、培訓管理制度............................錯誤！未定義書簽。

1、培訓管理制度.........................錯誤！未定義書簽。

2、公司培訓管理制度........................錯誤！未定義書簽。

3、公司培訓管理規定........................錯誤！未定義書簽。

4、公司培訓制度.........................錯誤！未定義書簽。

三、新員工試用期管理制度.........................錯誤！未定義書簽。

1、新員工試用期管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

3、試用期員工綜合考核管理制度.................錯誤！未定義書簽。

四、公司人事常用表格....................錯誤！未定義書簽。

五、考勤休假管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、員工考勤休假管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

2、考勤錄入制度.........................錯誤！未定義書簽。

六、企業員工獎懲制度....................錯誤！未定義書簽。

1、企業員工獎懲制度........................錯誤！未定義書簽。

2、公司獎懲制度草案........................錯誤！未定義書簽。

3、公司獎懲管理制度........................錯誤！未定義書簽。

七、員工出差管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、員工出差管理制度........................錯誤！未定義書簽。

2、員工出差管理制度........................錯誤！未定義書簽。

八、績效考核管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、績效考核管理制度........................錯誤！未定義書簽。

2、XX公司績效考核大全.........................錯誤！未定義書簽。

3、薪酬管理制度管理........................錯誤！未定義書簽。

4、薪酬考核管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

九、員工離職管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、員工離職管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

2、員工離職管理規定........................錯誤！未定義書簽。

3、員工離職管理制度........................錯誤！未定義書簽。

十、保密與競業限制制度.......................錯誤！未定義書簽。

1、XX公司保密制度..........................錯誤！未定義書簽。

2、客戶資料保密制度........................錯誤！未定義書簽。

3、技術資料管理與保密制度...................錯誤！未定義書簽。

4、保密、競業禁止管理規定...................錯誤！未定義書簽。

5、知識產權暨保密競業協議...................錯誤！未定義書簽。

6、競 業 限 制 合 同（高級管理人員）...............錯誤！未定義書簽。

7、競業限制管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

十一、員工勞動合同管理制度.....................錯誤！未定義書簽。

十二、崗位職責說明書....................錯誤！未定義書簽。

§3 公司財務管理制度

目錄

一、財務管理制度............................錯誤！未定義書簽。

二、財務管理制度范本....................錯誤！未定義書簽。

三、公司財務管理制度標準范本........................錯誤！未定義書簽。

四、財務管理制度............................錯誤！未定義書簽。

五、小公司財務管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

六、財 務 管 理 制 度......................錯誤！未定義書簽。

七、公司財務費用報銷制度.........................錯誤！未定義書簽。

八、財務報銷制度............................錯誤！未定義書簽。

九、具體經濟業務的報銷細則....................錯誤！未定義書簽。

十、公司資金管理制度....................錯誤！未定義書簽。

十一、現金管理制度........................錯誤！未定義書簽。

十二、支票管理制度........................錯誤！未定義書簽。

十三、年度財務計劃........................錯誤！未定義書簽。

十四、貨幣資金管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

十五、銀 行 存 款 管 理 制 度.....................錯誤！未定義書簽。

十六、銀行帳戶管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

十七、存貨管理制度........................錯誤！未定義書簽。

十八、公司資產管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

十九、公司固定資產管理制度.....................錯誤！未定義書簽。

二十、員工借款管理制度.......................錯誤！未定義書簽。二

十一、借 款 管 理 規 定.....................錯誤！未定義書簽。二

十二、應收應付款項管理制度........................錯誤！未定義書簽。

1、公司應收賬款管理辦法.......................錯誤！未定義書簽。

2、應收賬款日常管理制度.......................錯誤！未定義書簽。

3、應收賬款管理制度(試行)....................錯誤！未定義書簽。

4、應收應付款管理制度....................錯誤！未定義書簽。

5、應付賬款對賬及付款操作規定.................錯誤！未定義書簽。

6、關于往來帳項管理規定.......................錯誤！未定義書簽。

§4 公司業務管理制度

目錄

一、公司倉庫管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、倉庫管理制度.........................錯誤！未定義書簽。

2、公司倉庫管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

3、倉庫管理制度.........................錯誤！未定義書簽。

二、公司采購管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、公司采購管理程序........................錯誤！未定義書簽。

2、采購與付款流程財務制度...................錯誤！未定義書簽。

3、采購業務流程及管理制度...................錯誤！未定義書簽。

4、采購訂單管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

三、公司收貨、送貨管理制度.....................錯誤！未定義書簽。

1、公司收貨管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

2、收貨流程管理.........................錯誤！未定義書簽。

3、送貨工作管理規定........................錯誤！未定義書簽。

4、發貨管理工作程序........................錯誤！未定義書簽。

四、公司銷售管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、公司銷售管理制度........................錯誤！未定義書簽。

2、公司銷售部管理規章制度...................錯誤！未定義書簽。

五、客戶對賬管理制度....................錯誤！未定義書簽。

1、供應商對賬管理制度....................錯誤！未定義書簽。

2、應收貨款對賬管理辦法.......................錯誤！未定義書簽。

3、往來賬項對賬函.....................錯誤！未定義書簽。

六、合 同 管 理 制度.......................錯誤！未定義書簽。

1、合 同 管 理 辦 法....................錯誤！未定義書簽。

2、合同管理制度.........................錯誤！未定義書簽。

3、合同臺賬管理辦法........................錯誤！未定義書簽。

第二篇：面館規章制度（精選）

篇一：私人小面館管理制度(員工手冊)大云吞面館

——《員工手冊》

為完善大云吞面館（下簡稱面館）的管理，特制定此員工手冊，希各員工遵守手冊中的各項規定。

第一章 收款管理制度

一、收款要求

1、發生銷售時，必須即時用下單紙錄入銷售情況；

2、收款后必須即時放入抽屜，發現有放入衣袋或不放入抽屜的作虧空營業額處理；

3、每班交班結算時，須將當班營業額計算在下單紙中并簽名確認；

4、收款出現差錯，現金比營業額少的，均按差錯額在工資中扣款，發現有惡意或故意差錯情況的，處以100元每次罰款；收款出現差錯，現金比營業額多的，每次處以1元差錯罰款；

5、收款時，超過20元面額的紙幣必須經驗鈔機檢驗，不按要求而收取假幣的，由收款者承擔責任。

二、下單紙的使用要求

①下單紙1式3聯，第一聯廚房、第二聯顧客、第三聯收銀；

②下單紙每頁均有頁碼，若有發生缺頁情況，不能查明原因的，視情節輕重對該頁收款負責人處以100元以上500元以下罰款，并保留報送執法機關處理權利； ③下單紙1頁12小張，當日整頁未用完的，第二日不再使用本頁； ④有使用優惠券的，將相應優惠券用訂書機訂在相應的下單紙黃聯背后；

⑤下單紙所有欄目均需填寫完整，日期等項目有未填寫的，按后續小張下單日期論； ⑥下單紙必須在顧客點菜后立即填寫，不可后補，發現未按要求即時填寫的，處以10元/次罰款，情節嚴重的，處以開除處理。

三、促銷優惠處理方法

1、若有顧客使用促銷券消費，該促銷券必須用訂書機訂在相應的下單記錄黃聯（收銀

聯）上；

2、若有發現私自收起優惠券在收款時謀私利的，處以每次100元罰款，情節嚴重的交公安機關處理；

3、另有其他特殊促銷情況的，按另行規定處理。

四、交班

1、當班負責人在交接班時須填寫《面館日志》與下班負責人進行交接；

2、除交接班或向店主繳款外等2人同時在場的情況外，其余時間不可私自清點營業額，否則視為意圖虧空營業額處理，發現有此情況的，每次處以100元罰款，情節嚴重或造成損失的，考慮作辭退處理；

3、夜班負責人不能與早班負責人當面交接的，可在表格中填寫金額，下班時帶走當班營業額，次日下午交接時補簽名。

第二章 食品保存規定

一、各類食品保存條件

1、蔬菜類：當天上午采購，常溫保存1-2日。

2、生牛腩：采購回來先用開水飛水煮熟，飛水后用清水清洗干凈后裝袋，封存好后存放急凍室，可存放5-7天。

3、熟牛腩：煮好的牛腩，降溫后，當天不使用的部分用保鮮盒裝好，保鮮紙密封后放保鮮室，3天內用完，用多少取多少。

4、生豬肉：采購回后若是當天內使用的，用保鮮袋密封后存放在保鮮室，取出后無需解凍即可使用，若是次日使用，則放急凍室保存，使用時取出用水流解凍。

5、云吞皮、生面、河粉、米粉：裝袋并用保鮮盒裝好后存放在保鮮室，可存放1-3天，即當天購進，第三天內銷售食用完畢（其中生面最多3天，其余為2天）。

6、云吞、云吞餡：云吞、云吞餡可用保鮮盒并加保鮮紙密封后存放在保鮮室1天（當天包好的，第二天內使用完畢）。

7、豬肉丸、牛肉丸：購進后用保鮮盒存放在急凍室，使用時不解凍，直接用刀切取合適份量解凍，剩余部分繼續存放在急凍室。

8、食品保存要求簡表：

二、食品保存方法及要求

1、豬肉、牛肉取出使用后必須及時放回保鮮室；

2、正在包制的餡料若10分鐘內不使用，必須先放回保鮮室；

3、面制品若10分鐘內不使用，必須先放回保鮮室；

4、云吞餡取出包云吞必須盡快包完（1小時內），因繁忙不能及時包完的，必須暫放保鮮室保存；

5、食品采購回來后，同類食品需按照里面臥柜最下層為最新鮮，外面立柜最上層為優先使用的順序擺放，即食品的使用順序為外面上層、外面下層、里面上層、里面下層。

6、所有食品在使用前（包云吞、煮熟、銷售）均需聞過是否有變質、變味，沒有經此過程的均屬違規操作；

7、外面立柜冰箱的溫度最低要保持在3.5以上，里面臥柜冰箱溫度最低為4。

三、食品保質責任

1、違反保存食品規定的，每次罰款10元；

2、有不按此規定保存食品而因此而發生食品變質需報損的，由該員工全額承擔該筆報損費用。一個月內同一員工發生3次該種情況的，另處以50元罰款；

3、發生報損，能查出事故責任人的，由事故責任人全額承擔，無事故責任人或不能查明事故責任人的，當班有食品保管負責人的，由食品保管負責人承擔報損金額的50%，其余員工共同承擔余下金額的50%，無食品保管負責人的，由全體員工共同承擔報損責任。

4、因違規使用變質食品導致被顧客投訴的，能查明責任人的，處以責任人50元/次的罰款，無事故責任人或不能查明事故責任人的，由全體員工共同承擔罰款。

第三章 工資考勤福利制度

一、工資計算周期：

每個自然月為當月工資計算周期，下月中旬（10-20號）的最后一個星期日發放上月工資。

二、薪金計算

工資 = 底薪 + 勤工獎 + 崗位獎金

1、底薪：

試用期員工底薪為700元，轉正后員工底薪為800元。

2、勤工獎：

①當月無遲到早退（未到崗不超過10分鐘的）、請病假、請事假、無故缺勤（不到崗超過10分鐘）情況的，可獲得100元勤工獎。新入職或離職的，按上班天數比例發放勤工獎。

②若有遲到早退情況的，按以下方法計算勤工獎： a、遲到早退1次，扣發10元勤工獎； b、遲到早退2次或請病假1天，扣發30元勤工獎；

c、遲到早退3次或請事假1天或請病假2天，扣發100元勤工獎。

3、請病假的，扣發100%工資，請事假的，扣發150%工資，無故缺勤曠工的，扣發300%工資，曠工超過3天的，視為自動離職處理，扣發工資計算方法如下： ①病假扣發工資=底薪÷當月天數×病假天數×100% ②事假扣發工資=底薪÷當月天數×事假天數×150% 注：需請事假的須提前至少3天申請，并獲得批準后方可請事假。③曠工扣發工資=底薪÷當月天數×曠工天數×300%

三、崗位獎金

1、店內設置店長、班長、服務員3個崗位；

2、店長、班長享有崗位獎金；

3、崗位獎金的計算方式有兩種，取當月獎金金額最高的一種支付獎金；

4、計算方式1：班長的崗位獎金 = 當月純利潤（毛利潤 – 費用）× 5% 計算方式2：班長的崗位獎金 = 當月銷售額 × 0.5%

四、入職、離職及試用期

1、新員工入職后，試用期為1-3個月，視乎工作熟練程度及表現由店長或店主確定何時轉正；

2、入職后15日內自行辭職或在此期間因嚴重違紀被辭退的，不支付任何薪金；

3、試用期內員工需辭職的，需提前7天提出，并完成工作交接后方可離職，所有未發薪金在離職后1周發放；

4、轉正后員工需辭職的，需提前30天提出，并完成工作交接后方可離職，所有未發薪金在離職后1周發放。未能提前30天提出離職的，按未能提前的天數扣發相應天數的未發工資。

五、考勤規定

1、員工每月休息3天，當月上班不超過10天的，每滿10天休息天數為1天，如此類推。每月安排休息時，由各員工協商排班休息，需休息的員工須至少提前7天申請安排休息，由店主安排后方可休息。當月未能安排休息的，可留在下月補休。

2、上班時間為10小時，按排班上班；

3、交接班時，必須提前5分鐘到崗，以做好交接班工作，不到崗者視為遲到處理。

4、遲到早退是指不到崗10分鐘以內的，超過10分鐘視為缺勤處理；上班途中離崗超過5分鐘的亦視為遲到早退處理，離崗超過30分鐘的視為缺勤處理。

5、請病假必須有正規醫院（診所）病假單及發票，缺一不可。

六、班次安排

1、營業時間為am07：30-次日am03：00；

2、上班班次分早晚兩班，早班為am07：00-pm05：15；晚班為pm05：15-次日am03：00；

3、當有特殊需求時，將由店主或店長安排員工上特別班次。

七、住宿管理

1、員工宿舍為面館向員工提供的免費的住宿場所，僅限員工住宿，非本面館員工不得入住；

2、任何員工不得帶非本面館員工進入宿舍，有朋友須臨時寄宿的，必須經宿舍全體員 篇二：金大碗牛肉面館員工考核規章制度

金大碗員工考核規章制度

1、員工上班時間統一點名，不得遲到，不得早退，不許玩手機。

2、上班時間堅守工作崗們，不脫崗、不竄崗，不做與工作無關的事（如：抽煙、看書、玩手機）。

3、需請事假的，必須提前一天打招呼，經領導批準方可有效，否則按曠工處理。電話請假一律無效。

4、所有員工必須服從領導安排、調配，不得頂撞，不服從工作安排者處罰20-50元，情節嚴重者，做除名處理。

5、不得偷拿客人剩下食物，如發現客人遺留物品，主動上交吧臺，若發現私拿私藏，扣除當月工資。

6、7、新員工本店工作，有專人負責引導，盡快熟透業務工作。服務員給客人點完菜一定要唱單，若因員工人個人原因上錯菜，退菜由當事人自行賠償，若客人跑單，按責任分擔。

8、員工辭職需提前一個月打招呼，經店長及上級領導批準后方可離職，若不打招呼離職者沒有工資。

9、值班：前廳值班人員因離崗、脫崗造成菜品不能正常上桌或沒人服務，對其值班人員罰款50元。

金大碗牛肉面館

貳 零 壹 伍 年 伍 月 捌 日

篇三：面館經營管理經驗分享

小小面館管理策劃

小小面館地處云南財經大學步行街，面館開業半年，由于管理不當，發展不容樂觀。所以必須作好小小面館的管理策劃，要做好小小面館的管理策劃關鍵在于人力資源與非人力資源之間的匹配，要針對廚房、衛生、收銀、服務部門等，鑒于學校周圍餐館工作人員文化水平較低的形勢，要充分發揮小小面館人員合理組合的優勢，本著服務師生的原則，運用點銜接法、正確執行法等，通過機構設置、崗位設置、崗位標準、業務流程、制度保障的步驟，經過半年的時間，實現小小面館資源消化增值，使各工作有條不紊的進行，穩住市場地位。

小小面館管理策劃腦圖如下：

小小面館管理策劃具體步驟如下：

一、機構設置

小小面館的組織結構圖如下：

（注：本店的店長為老板。）

二、崗位設置

店長

職責：

1、主管本店的所有采購工作；

2、協調各個崗位工作，具體協調員工之間的矛盾和崗位空缺，人員 招聘等；

3、財務管理以及本店的外事業務；

4、本店的安全檢查工作；

5、員工考核工作。

權限：不涉及烹飪工作。

廚師

作；

2購工作；

3的日常管理存儲維護工作；

5工作。

的采購權。

衛生員

本店的洗滌整理消毒工作；

2生完成洗滌整理消毒工作。

滌過的物件。

職責：

1、收銀工作；

3總結工作；

須當天交給店長，不允許挪用。服務生

2及餐具；

職責：

1、烹飪及制、配合店長完成采、餐具、原材料等、制度采購計劃；、廚房的安全檢查權限：不具有獨立職責：

1、主要負責、配合廚師和服務權限：不得啟用洗、點餐工作；、收賬及賬目整理、考勤工作。權限：每天的帳必職責：

1、引導顧客；、傳遞菜單、食品、用餐區衛生工作。權限：不得涉及收

銀業務。

考核：店長每月基本工資1600元，廚師每月基本工資1500元，衛生員每月基本工資1000元，收銀員每月基本工資1200元，服務生每月基本工資1000元。每月所以員工出勤25天，全勤工作全額發放，遲到早退每次扣50元，礦工每次扣100元，事假按缺勤比例實際扣除，病假有醫生證明不扣工資，否則每次扣100元。

三、崗位標準

店長：高中以上文憑，男性，年齡27～35，居住以本地。有2年以上餐飲工作經驗，性格穩重，身體健康。對餐飲服務流程比較熟悉，具有一定的領導能力。

廚師：文憑不限，男性，年齡25～40，居住以本地。有2年以上廚師工作經驗，吃苦耐勞、細心、身體健康。具有較強的烹飪技術，對面食烹飪在行者優先。

衛生員：文憑不限，女性，年齡20～40。吃苦耐勞，身體健康。能夠在本店長時間工作。

收銀員：高中以上文憑，女性，年齡22～33，有1年以上收銀工作經驗。細心負責，形象良好，性格開朗。有熟練收銀技術，能夠獨立辨別人民幣的真偽。

服務生：文憑不限，女性，年齡22～33，有1年以上收銀工作經驗。形象良好，吃苦耐勞，性格開朗。溝通能力強，具有較好的親和力。

四、業務流程

店長：

1、本店物質短缺時帶領廚師進行采購工作；

2、工作混亂時協調各個崗位工作；

3、每天工作結束時收取一天的營業額并登記入賬；

4、發現員工違法管理制度時根據具體情況扣分并記錄；

5、每天工作結束后做好安全檢查工作。

廚師：

1、衛生員洗滌整理完食物，接過食物初步加工整理后放至；

2、接過服務生的菜單，根據菜單進行快速烹飪后把熟食投遞給服務生；

3、物質短缺時制定物質采購計劃報告店長，隨同店長進行物質采購；

4、下班后認真檢查廚房用具狀態。

1、見到顧客點餐，立即走到收銀臺等待；

2、點餐完畢后從收銀員手中接過點餐單，指引顧客就坐；

3、待顧客就坐完畢后，把點餐單送給廚師等待；

4、從廚師手中接過食品送至顧客餐桌上；

5、待顧客用餐結束，收餐具抹餐桌，把餐具遞送給衛生員；

6、快下班時做好餐飲區衛生工作。

收銀員：

1、到上班時間，檢查登記人員出勤情況；

2、顧客進店時，準備好菜單；

3、顧客到時把菜單拿給顧客等待打餐單；

4、顧客點餐后，打餐單登記告之顧客費用；

5、顧客付費，接過做好財務處理，把餐單遞送給服務生；

6、下班之前做好財務總結工作交接給店長登記入賬。

衛生員：

1、工作開始時作好各種洗滌整理準備工作；

2、接到廚師洗滌任務后高效完成洗滌并交接給廚師；

3、服務生送來洗滌物件時，立刻接過物件洗滌整理消毒，準備下一次

洗滌任務的到來。

4、下班之前處理好垃圾，作好最后的衛生工作。

五、制度保障

起草這些制度，目的是為了提高本店工作人員態度和積極性，使小小面館工作有序進行，更好地為師生服務，依據全體員工統一決定，對廚師、衛生員、服務生、收銀員（注：本店店長為老板，所以店長不涉及管理制度保障中）作如下規定：

（一）考勤管理制度

上班時間早9點，下班時間晚9點。全部工作人員的考勤由收銀員負責。（由于面館地理位置的特殊性，中午休息2個小時，具體時間根據具體情況由店長而定，但是必須保證2小時的休息時間。）

評估制度：超過早上9點未到者計入遲到，晚9點之前離開者計入早退；遲到早退超過1小時及一天未參加工作者計入礦工；事假以店長批準為依據；病假必須有醫生證明。

懲：遲到早退每次扣50元；礦工每次扣100元；事假按缺勤比例實際扣除；未有醫生證明的病假扣100元，有醫生證明的病假不扣工資。

獎：在年末將罰金的全部發給考勤第一名；

（二）廚師管理制度

1、個人衛生，工作衣帽保持整潔、工號牌位置正確；

2、絕對服從店長安排，不準有抵觸情緒；

3、不準弄虛作假、搬弄是非，制造予盾，拉幫結派，影響同事間的關系者；

4、保障物件的安全，在工作過程中因為自身原因損壞物件照價賠償；

5、端正工作態度，不帶情緒上班，更不能因為情緒影響菜速和菜質；

6、保持廚房衛生整潔，各自承擔管理好分擔區整潔；

7、本著節約的原則，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯。不準偷吃、偷拿廚房食品原料，浪費水電；

8、保障菜品的質量、衛生，負責廚房的安全檢查工作；

9、加強責任心，不準出現造成湯鍋水燒干，原料貯存不當造成廚房成本增大等情況；

10、制定好購買物品計劃，及時向店長匯報，并且配合店長及各個部門的工作。

（三）衛生員管理制度

1、個人衛生，工作衣帽保持整潔、工號牌位置正確；

2、絕對服從店長安排，不準有抵觸情緒；

3、不準弄虛作假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結派，影響同事間的關系者；

4、保障物件的安全，在工作過程中因為自身原因損壞物件照價賠償；

5、保障洗滌整理消毒工作，不得出現物件洗滌不干凈等情況；

6、快速、高效完成廚師和服務生遞送來物件的洗滌工作，保障物件的洗滌整理消毒后能夠及時供應；

7、管理好自己的洗滌用具，不得擅自帶回家；

8、本著節約的原則，不得浪費水及原材料等；

9、顧客用餐時不準進入用餐區，不得參與廚房的烹飪工作；

10、發揚吃苦耐勞的精神，工作期間不準偷懶而影響其他工作流程的進行。

（四）服務生管理制度

1、個人衛生，工作衣帽保持整潔、工號牌位置正確；

2、絕對服從店長安排，不準有抵觸情緒；

3、不準弄虛作假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結派，影響同事間的關系者；

4、保障物件的安全，在工作過程中因為自身原因損壞物件照價賠償；

5、上崗前不準食用異味食物，對顧客要禮貌，站立、行走、手勢要符合形體要求；

6、工作中要準確領悟顧客的意圖，服務到位，服從顧客的需求，不準出現跟顧客爭吵的情況；

7、協調好與收銀員、廚師和衛生員的工作，禁止出現協工作不通暢而影響顧客用餐的情況；

8、服務中不準出現物品落地等情況，特別不準出現物品打落在顧客身上的情況；

9、顧客用餐完畢后立刻收整打掃衛生，及時把餐具送給衛生員洗滌；

10、工作期間不準玩手機，看雜志等影響本店形象的情況出現；

（五）收銀員管理制度

1、個人衛生，工作衣帽保持整潔、工號牌位置正確；

2、絕對服從店長安排，不準有抵觸情緒；

3、不準弄虛作假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結派，影響同事間的關系者；

4、保障物件的安全，在工作過程中因為自身原因損壞物件照價賠償；

5、認真領會顧客的意圖正確打餐單，認真把餐單交接給服務生；

6、認真處理好財務工作，不要出現收到假錢，少補或多補的情況； 篇四：餐廳面館烹調加工安全管理制度

馮師面館烹調加工安全管理制度

為規范餐飲服務烹調加工管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。

一、烹調前應認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。用水水質應符合gb5749《生活飲用水衛生標準》規定。

二、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，油炸食品時避免溫度過高、時間過長；隨時清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部殘渣，煎炸食用油不得連續反復煎炸使用。

三、使用的食品添加劑必須符合《食品添加劑使用衛生標準》，應嚴格按照標識上標注的使用范圍、使用量和使用方法使用食品添加劑，禁止超范圍、超劑量濫用食品添加劑。使用完后，由專人專柜保存。

四、烹調后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放，需要冷藏的熟制品，應在清潔操作區涼透后及時冷藏，并標注加工時間等。

五、隔餐隔夜熟制品、外購熟食品必須在食用前充分加熟煮透。不得將回收后的食品經加工后再次銷售。

六、用于原料、半成品、成品的各種工具、容器標識明顯，分開使用，定位存放，保持清潔。加工后直接入口食品要盛放在消毒后的

容器或餐具內，不得使用未經消毒的餐具和容器。

七、灶臺、抹布要隨時清洗，保持干凈。不用抹布擦拭已消毒的碗碟，滴在碟邊的湯汁用消毒布擦凈。按規定處理廢棄油脂，及時清理抽油煙機罩。

八、工作結束后，調料品加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放；灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛生死角，及時清除垃圾。

2012年12月25日

篇五：餐廳面館食品貯存安全管理制度

馮師面館食品貯存安全管理制度

為規范食品、食品添加劑和食品相關產品貯存管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。

一、貯存場所、容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，設置紗窗、防鼠網、擋鼠板凳有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。

二、食品和非食品（不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應分開設置。同一庫房內貯存不同性質食品和物品的應區分存放區域，不同區域應有明顯的標識。

三、食品應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。

四、冷藏、冷凍柜（庫）應有明顯區分標識，設可正確指示溫度的溫度計，定期除霜（不得超過1cm）、清潔和保養，保證設施正常運轉，符合相應的溫度范圍要求。

五、冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開，植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。

六、散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。

七、除冷庫外的庫房應有良好的通風、防潮設施。

第三篇：企業規章制度[定稿]

企業規章制度

企業的規章制度正式名稱為企業勞動規章，通俗的叫法不一，如員工守則、從業規則等等，一套完善的企業規章應包含企業經營管理方方面面的內容，以達到企業管理的制度化、規范化的目的。由于企業規章是由企業制訂用來約束勞動者的規范，實踐中關于某些規章的法律效力問題即該規章是否具有法律效力問題便成了許多勞動糾紛產生的原因和爭議的焦點，也成了在此類勞動糾紛中勝負的關鍵。那么如何判斷企業規章的法律效力？

首先，規章制度的制訂權是法律賦予企業的用人權的重要組成部分。制訂規章制度用以規范企業管理運作是企業行使用人權的重要方式之一。因此，企業制訂規章制度也稱為“企業內部法”。

其次，只有依法制訂的規章制度才具有充分的法律效力，這里的“依法”包括內容要依法即合法，也包括程序要依法即合法。許多企業的規章看似非常詳盡完整，實則關鍵時刻，如發生勞動爭議時就會被人抓住在內容或程序方面與法相悖之處而否定其法律效力而成為企業敗訴的緣由。

最后，企業規章的法律效力不能溯及既往，即企業規章只對其發布實施之后的人或事產生效力，而不是逆溯到以往，除非企業和勞動者另行特殊約定承認后來實施的企業規章對以往的事或人發生法律效力。

第四篇：企業規章制度范本

人事管理制度

1、公司用工實行勞動合同制，崗位實行聘任制。總經理由董事會聘任。副總經理、部門經理、部門副經理由總經理聘任。員工經部門經理提名由總經理聘任。

2、新聘員工實行先試用后錄用的原則，試用期最長為三個月，試用期內，經考試、考核合格者可正式錄用，雙方根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關法律、法規、規章及公司依法制訂的各項規章制度，在平等自愿，協商一致的基礎上簽訂《勞動合同書》

3、在勞動合同期內，雙方在平等自愿，協商一致的基礎上，可以對合同進行變更、解除和終止，《勞動合同書》的相關條款將對以上情形予以明確。

4、在聘任期內，根據員工的品德、能力、勝任聘任約定崗位工作的程度、業績、遵守公司規章制度等情形，公司依據國家法律法規、公司制訂的規章制度，有權解聘、換崗、直至解除勞動合同。對造成經濟損失嚴重者和影響惡劣者追究賠償責任，構成犯罪的移送司法機關處理。

5、勞動合同期和聘任期滿，公司對能遵守規章制度、工作業績顯著者優先錄用和聘任。

6、員工養老保險、醫療保險等福利待遇按公司規定執行。

工資管理制度

為明確公司員工的工資待遇，規范公司對員工工資的發放標準，充分調動公司員工的工作積極性和創造性，特訂立本制度。

一、公司員工實行標準工資與績效掛鉤工資制，另計發獎勵工資、加班工資、工齡工資、崗位工資等相結合的工資制度。

二、員工工資每月10日前發放（特殊情況除外），遇節假日順延。

三、加班工資標準：全天為20元，半天為10元。連續加班近4小時為半天，近8小時為全天。

四、工齡工資標準：

按在公司實際工作年限計算工齡，工作滿一年每月工齡工資為5元，以后按此幅度逐年遞增，按月發放。

五、考勤工資標準：

月全勤獎每月30元，全年滿勤獎300元。（每月出勤26天為滿勤）。

六、其他獎懲按公司有關制度執行。業績考核工資另定方案。

獎勵制度

1、工作中的改革、創新被采納并給公司帶來效益的，獎勵100—500元；

2、發現重大問題并及時解決、處理，為公司減少不必要損失的，獎勵100—500元；

3、工作中任勞任怨，卻遭他人無理排擠、打擊，但為了公司的利益，而不計較個人得失的，獎勵200元；

4、發現有損公司形象和利益的行為，敢于指正和揭發的，獎勵200元；

5、一年中，連續5次獲獎勵，年終再次給予5次獎勵的總和。

懲罰制度

1、對公司不忠實，謊報情況及散布流言蜚語的，予以除名。

2、對公司及公司的職工（包括管理者）的缺點及錯誤不能正面提出而私下進行議論的，解聘，情節嚴重者予以除名；

3、私做交易而謀求非法收入的，予以除名。

4、由于對公司職能部門及有關人員在行使權力時不能理解又不通過正常渠道申訴，或由于其它任何原因而消極怠工的，予以除名。

5、對客戶的疑問不解釋、不解答、不落實的，罰款20—100元/次；對上級布置的任務不按時完成而又不能說明原因的，罰款20—100元/次。

6、有意怠慢工作或工作不努力的，解聘；未能完全履行自己的職責的、發現公司財物受損、丟失而不管不問的，解聘。

7、應急情況離開，未交接好自己手頭工作而又沒向公司匯報的，罰款20元/次。應急請假、正常請假及正常調休，在自己安排的天數內，不能如期回公司又未補辦手續的，視同擅自離崗，罰款20元—100元/次。

8、工作時談論與公司無關的話題、說風涼話及冷言冷語的，罰款20元—100元/次。

9、管理人員如采用正確的手段指出自己的缺點、錯誤及對自己提出批評的，職工采取不理智的態度，泄私憤或打擊報復的罰款50元—200元/次，并免職同時解聘，情節嚴重者予以除名。

10、在匯報工作時報喜不報憂，對同事及上級進行隱瞞的，解聘

11、不服從工作安排，拒不執行的，予以除名。

考勤制度

1、公司員工必須嚴格遵守作息時間，按時上下班，不得遲到、早退和曠工。

2、公司執行國家規定和企業實際相結合的作息制度，每日正常工作不超過8小時。

3、上下班按部門認真填寫考勤記錄，實行上班簽到、下班簽出制度。上、下班考勤記錄由行政人事部負責統計，并于月初將上月考勤情況及時報送財務部作為扣發工資、支付加班工資和發放滿勤獎的依據。

6、遲到、早退超過五分鐘者，按每五分鐘（不足五分鐘按五分鐘計算）計扣5元的標準執行，超過三十分鐘者，扣半天工資，超過一個小時的視為曠工一天，一個月累計遲到達三次視為曠工一天，曠工一天每次扣50元，每月曠工三天者，當自動離職。

7、公司實行月滿勤獎和年滿勤獎制度。每月上班26天為滿勤，月滿勤獎為30元/月，連續12個月滿勤為年滿勤，獎為300元/年，經考核達到滿勤標準的員工滿勤獎年終公司一次發放。

8、上班外出辦事需要向行政人事部或部門經理講明所去地點、時間、所需辦理事宜，如有不相符而影響工作的按曠工處理。上班時間無事不離崗、不串崗、不做與工作無關之事，否則，每次罰款10元。

9，因工出差，須填制出差審批單后，交行政人事部備案。否則，不報銷差旅費，并每次罰款10元。

休請假制度

1、公司建立休、請假制度。所有請假都必須以書面形式進行申請，按審批程序經審批人簽字同意后生效。

2、部門經理以上人員休假、請假半天，員工二天以上（含二天），由部門負責人簽字，經分管領導審批后，最后由總經理批準；部門副經理休假、請假半天，員工一天由部門負責人簽字，由分管領導審批；一般員工休假、請假半天由部門經理視工作情況予以審批。

3、所有休假、請假均應履行手續經批準后方可離崗，并將休假、請假申請報行政人事部備案登記。未履行休假、請假手續而離崗的，視為曠工。

4、婚、喪假、女員工產假按國家有關規定辦理。

5、事假按請假天數，每天扣發30.00元工資；連續請事假超過5天的，當自動離職。

6、因病請假3天內（含3天）不扣發獎勵工資；3天以上--10天內(含10天)按每天扣日獎勵工資；10天以上--20天內（含20天）扣月獎勵工資的50%；20天以上取消當月全部獎勵工資。病假必須經縣級以上醫療機構出具證明。凡弄虛作假者，按曠工處理；情節嚴重者，作除名處理。

財務管理制度

1、公司財務收支嚴格執行“收支兩條線”，不得坐支現金。當天發生的經營收入當天必須存入銀行。

2、收款收據、發票、現金支票、轉賬支票等重要憑證和票據由出納統一管理、登記，不得缺號、跳號使用。領用、存根收回由出納設立專項登記簿登記。

3、費用開支嚴格執行公司的規定的標準，不得超標，盡量減小財務支出。

4、財務印鑒必須分離保管，財務收支日清月結，財務手續合規齊全。

財務報銷制度

1、費用報銷嚴格執行先審核后報銷的制度。一切費用的報銷應先由會計按規定的標準審核票據，由分管領導簽暑意見，報總經理審批后方可報銷。

2、公司財務支出實總經理一支筆審批制度。資金支付憑證必須附有經會計審核、總經理審批的有效票據。

3、費用經辦人員一般應在費用發生后三天內及時報銷（特殊情況除外）。費用報銷原則上實行兩手制，一人經辦，一人證明。

養老保險管理制度

1、為體現公司對員工的關愛，激發員工的工作熱情，使員工老有所養，對符合條件的職工一律申報參加社會養老保險。

2、員工社會養老保險工資標準以我市規定的為起點。繳納的養老保險費按國家規定執行。

3、聘用的離退休、退養人員公司不為其購買養老保險。如下崗人員原單位不再為其交納養老保險金，由其本人將養老保險轉到公司后，由公司按此制度為其申報交納社會養老保險。

衛生管理制度

為規范員工日常工作行為，營造一個舒適、健康和諧的辦公環境，維護公司對外整體形象，特制定本制度。

1、每天上班后應將辦公室打掃干凈并整理好各自辦公桌上的文件及材料。

2、每周末對公司整體環境進行一次集體大掃除，3、不得在辦公室亂扔紙屑及煙頭等垃圾，更不得隨地吐痰。

4、應保持辦公桌上的文件、辦公用品等擺放有序，不得亂扔亂放，雜亂無章。

5、報刊雜志閱讀后應及時放回報刊架，按序擺放。不得隨意堆放更不得四處亂扔。

6、隨時保持梯步、走道等公共區域衛生整潔。

7、注意個人衛生，勤剪指甲，隨時保持儀容整潔得體。

檔案管理制度

1、為加強對文件統一管理，防止文件丟失，公司行政人事部設立文件收、發文登記簿，逐日逐項登記清楚。

2、收到的文件應及時交總經理或部門分管領導閱示，對不按制度辦事所造成的損失，按本規章制度的獎懲制度執行。

3、要建立健全的檔案管理體系，檔案的分類應科學合理，各歸檔的資料應收集齊全，裝訂成冊，鑒定準確。

4、各部門對檔案要實行科學管理，以保證檔案資料的保管安全。

公文辦理制度

為進一步規范公文辦理程序，提高辦文效率和質量，按照“明確分工、各負其責、加強協作、統一管理”的原則，對公司的收發文進行規范管理。

一、收文辦理：

1、凡是收文，一律由行政人事部登記，并根據文件內容，由行政人事部簽批擬辦意見，分別呈送各級領導閱示及有關部門辦理，急件及時送辦。

2、承辦部門應按文件時限要求抓緊辦理不得延誤、推諉，對不屬于部門職權范圍或不適宜本部門辦理的，應當迅速退回行政人事部并說明理由。總經理簽批由具體部門或個人負責辦理的，則必須按要求辦結。

3、對已辦結的公文，各部門均應及時送交行政人事部歸檔。密級公文辦完后立即送交，業務指導性公文需留用的，可采取復印件的辦法備用。

4、簽收登記后批辦的文件，由行政人事部負責催辦。領導批示限期辦理的文件，重點催辦并及時反饋辦理結果。

二、發文辦理：

1、各部門在職責范圍內需要對外發文的，由各部門擬定文稿，經總經理批示后發文。

2、公文送總經理簽發前，應交副總經理及行政人事部審核。在不改變原意的的情況下，核稿人可對文稿進行刪節和文字加工，需對文稿進行較大修改時應提出意見，由經辦人（主辦部門）修改。

3、所有發文一律由行政人事部發文號，確定文種、發放范圍、打印份數及時間要求。

4、公司的發文，一律由行政人事部負責起草，并按程序辦理。

第五篇：企業規章制度范本

企業規章制度范本

管理大綱

為加強公司的規范化管理，完善各項工作制度，促進公司發展壯大，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特制訂本管理大綱。

一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規章制度和決定。

二、公司倡導樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破

壞公司發展的事情。

三、公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經濟效益。

四、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識，為員工提供學習、深造的條件和機會，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。

五、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發揮才智，提出合理化建議。

六、公司實行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會；公司推行崗位責任制，實行考勤、考核制度，評先樹優，對做出貢獻者予以表彰、獎勵。

七、公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節約，反對鋪張浪費；倡導員工團結互助，同舟共濟，發揚集體合作和集體創造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

八、員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規章制度的行為，都要予以追究。

員工守則

一、遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業。

二、維護公司聲譽，保護公司利益。

三、服從領導，關心下屬，團結互助。

四、愛護公物，勤儉節約，杜絕浪費。

五、不斷學習，提高水平，精通業務。

六、積極進取，勇于開拓，求實創新。

財務管理制度

總則

為加強財務管理，根據國家有關法律、法規及建設局財務制度，結合公司具體情況，制定本制度。

一、財務管理工作必須在加強宏觀控制和微觀搞活的基礎上，嚴格執行財經紀律，以提高經濟效益、壯大企業經濟實力為宗旨，財務管理工作要貫徹“勤儉辦企業”的方針，勤儉節約、精打細算、在企業經營中制止鋪張浪費和一切不必要的開支，降低消耗，增加積累。

財務機構與會計人員

二、公司設財務部，財務部主任協助總經理管理好財務會計工作。

三、出納員不得兼管、會計檔案保管和債權債務帳目的登記工作。

四、財會人員都要認真執行崗位責任制，各司其職，互相配合，如實反映和嚴格監督各項經濟活動。記帳、算帳、報帳必須做到手續完備、內容真實、數字準確、帳目清楚、日清月結、近期報帳。

五、財務人員在辦理會計事務中，必須堅持原則，照章辦事。對于違反財經紀律和財務制度的事項，必須拒絕付款、拒絕報銷或拒絕執行，并及時向總經理報告。

六、財會人員力求穩定，不隨便調動。財務人員調動工作或因故離職，必須與接替人員辦理交接手續，沒有辦清交接手續的，不得離職，亦不得中斷會計工作。移交交接包括移交人經管的會計憑證、報表、帳目、款項、公章、實物及未了事項等。移交交接必須由建設局財務科監交。

會計核算原則及科目

七、公司嚴格執行《中華人民共和國會計法》、《會計人員職權條例》、《會計人員工作規則》等法律法規關于會計核算一般原則、會計憑證和帳簿、內部審計和財產清查、成本清查等事項的規定。

八、記帳方法采用借貸記帳法。記帳原則采用權責發生制，以人民幣為記帳本位幣。

九、一切會計憑證、帳簿、報表中各種文字記錄用中文記載，數目字用阿拉伯數字記載。記載、書寫必須使用鋼筆，不得用鉛筆及圓珠筆書寫。

十、公司以單價2000元以上、使用年限一年以上的資產為固定資產，分為五大類：

1、房屋及其他建筑物；

2、機器設備；

3、電子設備（如微機、復印機、傳真機等）；

4、運輸工具；

5、其他設備。

十一、各類固定資產折舊年限為：

1、房屋及建筑物35年；

2、機器設備10年；

3、電子設備、運輸工具5年；

4、其他設備5年。

固定資產以不計留殘值提取折舊。固定資產提完折舊后仍可繼續使用的，不再計提折舊；提前報廢的固定資產要補提足折舊。

十二、購入的固定資產，以進價加運輸、裝卸、包裝、保險等費用作為原則。需安裝的固定資產，還應包括安裝費用。作為投資的固定資產應以投資協議約定的價格為原價。

十三、固定資產必須由財務部合同辦公室每年盤點一次，對盤盈、盤虧、報廢及固定資產的計價，必須嚴格審查，按規定經批準后，于決算時處理完畢。

1、盤盈的固定資產，以重置完全價值作為原價，按新舊的程度估算累計折舊入帳，原價累計折舊后的差額轉入公積金。

2、盤