第一篇：洋酒銷售技巧（本站推薦）

洋酒銷售技巧：把握客戶的內心需求

所有的銷售技巧，包括洋酒銷售技巧，可以簡單地濃縮成一句話，那就是：促使顧客達成交易的關鍵是滿足顧客的欲望，你的產品是什么并不重要，重要的是通過你的產品這個媒介，顧客可以得到某種欲望的滿足。從洋酒銷售技巧的分析中，我們可以很好地揣測出這一知識點。

當你與顧客進行行之有效的溝通時，顧客所感受到的不應該是你要賣給他洋酒，而是能夠從你這個得到非常專業的他所想要的幫助。這，就是最關重要的銷售任何產品的技巧。我們在洋酒銷售技巧中要考慮這些問題，從客戶的內心需求要去說一些有把我的技巧話術。

許多專業銷售人員感覺到自己在實際銷售中面對的最大的、最令人頭痛的、最難應付的問題就是價格問題。那么，為什么在銷售中賣方會經常遇到價格問題？金錢是否就是決定買方購買的因素？對于這一問題，我們關鍵是要正確認識和理解兩種因素，一是清潔因素，二是滿足因素。

金錢并非最主要的激發買方購買的因素，金錢不足以激勵買方產生強大的購買力量。這種觀點在洋酒銷售技巧中顯得尤為重要。當然，買方會因為支付太多而感到沮喪，但只是當他們認為其他人與他們相比能得到折扣或更低價格時才會這樣。買方對付價格的態度與他們對待清潔的態度具有明顯的相似之處，人們一般只是在手臟了的時候或是習慣性地去洗手，僅是想保持清潔的或維持習慣的愿望促使人們去洗手，這對價格與購買也是一樣，所以價格因素在心理學上又稱作清潔因素。

如果金錢并非最主要的激發買方購買的因素，那么是什么呢？心理學通過大量研究證實，買方購買的動力大多來自于成就感、對自身工作的滿意、工作本身所具有的挑戰性、所擔當的責任、個人發展的可能性以及對未來的期許等，這在心理學上稱作滿足因素，因為它們能夠促成滿足，而清潔因素僅僅通過它們形成的不滿足感起作用。

所以，強調買方擁有產品后的價值感，而非對自己產品的觀感，譬如成本，在銷售中是最最重要的技巧，洋酒銷售技巧，便是如此。

第二篇：洋酒知識培訓資料

酒水知識培訓資料

一、保樂力加集團簡介

保樂力加集團由法國兩家最大的酒類公司保樂公司（成立于1805年）和力加公司（成立于1932年）于1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡萄酒集團之一。保樂力加集團總部設在法國，在全球擁有72家生產企業，12,250名員工。是一家世界頂尖的洋酒生產商與銷售商，集團擁有行業內最齊全的產品門類，分銷渠道和網絡覆蓋全球。作為歐盟內最大的酒類生產商，保樂力加在歐洲、亞洲和拉丁美洲均獨占鰲頭，在北美和非洲名列第二。旗下的馬爹利、芝華士、皇家禮炮、百齡壇等品牌成為亞太區各種酒類的領導品牌。目前全球銷售量最大的前100個烈酒品牌中，保樂力加擁有20個之多，烈酒總銷量達7700萬箱。在葡萄酒市場，保樂力加已成為全球第三大優質葡萄酒供應商。在全球市場上，保樂力加在亞太地區排名第一，在歐洲大陸和愛爾蘭排名第一，在中南美洲排名第 一，在北美（包括墨西哥）排名第二。

二、保樂力加中國——全線產品介紹

1.馬爹利干邑系列：馬爹利金皇、馬爹利銀尊、馬爹利XO、馬爹利藍帶

馬爹利名士、馬爹利金牌

2芝華士威士忌系列：皇家禮炮38年、皇家禮炮21年、芝華士12年、芝華士18年

3.百齡壇威士忌系列百齡壇30年、百齡壇17年、百齡壇21年、百齡壇12年、百齡壇特醇

4格蘭威特威士忌系列：12年，15年，18年

5.尊美醇，愛爾蘭的高級威士忌品牌

6.威特基 高級肯塔基波旁威士忌之一，美國威士忌

7.潘諾 法國茴香酒品牌.8.維波羅瓦 波蘭伏特加

9.必富達 金酒品牌

創立于150年前的必富達是全球出口量最大的優質.10.施格蘭金酒北美頂級的金酒

11.奧美加 高檔龍舌蘭酒 12.哈瓦納俱樂部古巴朗姆酒 13.馬利寶 Malibu 14.蒂她 Dita 15.甘露 Kahlúa

16.杜本內 Dubonnet

17.杰卡斯 Jacob's Creek

杰卡斯葡萄酒不僅在澳洲出口第一,在英國也憑借驕人的銷量穩居全英第一葡萄酒品牌.杰卡斯憑借其商品質和新鮮濃郁的果香、易于飲用的特點而廣受好評.杰卡斯核心系列:莎當妮, 莎當妮比諾羅瓦,西拉加本納,梅咯,加本納赤霞珠

18.云咸 Wyndham Estate

云咸Bin系列: Bin 111加本納赤霞珠,Bin 222莎當妮,Bin 555 西拉, Bin 888 加本納梅洛

云咸展示珍藏版系列：莎當妮，加本納梅洛，西拉

19.瑪姆 Mumm

瑪姆香檳系列：瑪姆紅帶香檳，瑪姆紅帶年份系列香檳1998，瑪姆玫瑰香檳，瑪姆卡蒙香檳。

20.巴黎之花香檳 Perrier-jou?t

巴黎之花香檳系列：巴黎之花特級干級型香檳，巴黎之花年份干型香檳1998年份，巴黎之花玫瑰香檳，巴黎之花美麗時光香檳1996年份，巴黎之芬美麗時光玫瑰香檳1999年份。

21.絕對伏特加(Absolut Vodka)

玖月匯所擁有的洋酒品牌：馬爹利干邑白蘭地系列，芝華士威士忌系列，百齡壇威士忌系列，杰卡斯紅酒系列，拉斐爾紅酒系列，金蝴蝶紅酒系列（非保樂力加品牌）

三、什么是洋酒，洋酒分為幾種：

洋酒—是指進口酒類的總稱它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等

若以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：（1）發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸餾酒類，包括白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒、藥酒等。

四、白蘭地

1、白蘭地的定義

白蘭地，英文BRANDY譯音，意為可燃燒的酒。狹義上講，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成酒的度數38-43度。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。在不同的國家，白蘭地具有不同的含義。在美國，白蘭地可以表示不同的烈性酒飲料；法國、英聯邦國家將其視為“葡萄酒的生命之水”的同義詞，至少需陳釀三年以上，有些國家，如希臘、西班牙等將其作為混合調配的一種烈性酒。

世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。

2、白蘭地釀制過程

白蘭地是以白葡萄為原料，經過榨汁、去皮、去核、發酵等程序，得到含酒精較低的葡萄原酒，再將葡萄原酒經過兩次蒸餾得到無色烈性酒。將得到的烈性酒放入使用2種不同種類橡木制作成的橡木桶中儲存、陳釀數年再進行勾兌以達到理想的顏色、芳香味道和酒精度，從而得到優質的白蘭地。其獨特幽郁的香氣來源于三大方面：一是葡萄原料品種香，二是蒸餾香，三是陳釀香。

3、白蘭地年份區分

法國政府對白蘭地，特別是干邑白蘭地的品級有嚴格的規定： 年分是指酒在發酵蒸餾過后，在橡木木桶內后陳釀的時間，白蘭地一般指平均年份

★3年陳

★★4年陳

★★★5年陳

V.O.10一12年陳

V.S.O.12一20年陳

V.S.O.P.20一30年陳

F.O.V.30一40年陳

X.O.40-50年陳

X.70年陳

E.Especial 特別的O.Old 老陳

P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色

S.Superior 優越的或soft柔順的V.Very 非常

X.Extra 格外的，特高檔的C.Cognal 干邑

F.Fine 好的、精美的三星干邑：蘊藏期不少于兩年

V.S.O.P干邑：蘊藏期不少于四年，在裝瓶勾兌時為提高酒的品質適當加入了一定成分的20-30年的陳釀干邑白蘭地原酒。

NAPOLEON干邑：蘊藏期不少于六年 30-40年原酒 X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上 加入40-50年原酒

4、白蘭地勾兌方法

“凈飲”的方法

X.O級白蘭地是在木桶里經過幾十個春夏秋冬的貯藏陳釀 而成，是酒中的珍品和極品，這種白蘭地最好的飲用方法是什么都不摻和，這樣原漿原味，更能體會到這種藝術的精髓和靈魂。

將適量的白蘭地倒入白蘭地專用杯，另外用水杯配一杯優質礦泉水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發，充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地的奧妙。冰水的作用是每喝完一小口白蘭地，喝一口水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇（水是用來清口的）。

“混飲”的方法

有些貯藏年限短的白蘭地如V.O級白蘭地或V.S級白蘭地如果直接飲用，難免有酒精的刺口辣喉感，這時或對上礦泉水或加冰塊或加飲料，這種方法叫做“混飲”。它既能使酒精度得到稀釋，減輕刺激感，又能保持白蘭地風味。可以勾兌的飲料有礦泉水，七喜，紅茶，綠茶，干姜水，湯力水，蘇打等

5、玖月匯現有白蘭地口感、色澤、嗅覺

玖月匯現專營馬爹利干邑白蘭地系列，馬爹利是世界上三個最著名的白蘭地品牌之一(另外兩個是軒尼詩和人頭馬)，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的

馬爹利名士：酒的色澤為金銅色，嗅覺高貴典雅，有濃厚芳香，干果香味、口感成熟輕柔，極為順口

馬爹利藍帶：色澤深金銅色，嗅覺感圓潤而多樣化，充滿花香味，因經長期熟化而韻味長久，口感香醇，豐富獨特而平衡，帶有濃厚的水果及木香味。馬爹利VSOP（金牌）：色澤為金琥珀色，嗅覺感微帶水果香、花香、清淡木香及輕微香草氣息。口感柔和醇厚，略有甜味，干果味香味長久

馬爹利XO：色澤為深金琥珀色，嗅覺感帶有干果、蜂蠟、水果之甘怡，干花之馥郁，豆蔻、檀香木的東方韻味，口感柔順圓滑，具有果香、花香、木香，舌尖觸感大香檳區生命之水的熱烈奔放

凱旋：色澤深金琥珀色，嗅覺感先為誘人的姜料，干果香，后味為柑橘，檸檬及橙花的芬芳，核桃及松木的芬芳使其香味達到極致，口感柔和復雜，純正順滑，入口瞬間頓感芳醇

金皇：色澤深金琥珀色，嗅覺感帶有水果，干果香，口感濃重，強勁，有力而多樣化帶有濃縮味道，特別是稍帶榛子及干果味略帶黑莓味，飲后余香持久不散

6、什么是干邑

。白蘭地的前身其實就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法國產的最好，自然法國的白蘭地也是最好的。干邑白蘭地尤為世界馳名。干邑是法國西南一個古老的小鎮，也是最著名的葡萄產區。它得天獨厚，無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區葡萄釀造的美酒白蘭地，都統稱為干邑，以顯示其珍貴。法國政府為了保證白蘭地的酒質，對于干邑的名稱訂立了極嚴的規定； 只有用干邑區所產的葡萄并且在該區內釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。

干邑區共分六個種植區，所產酒的品質亦各有高低。它們分別是： ·大香檳區、·小香檳、邊緣區、·植林區、優等植林區、一般植林區

最好的干邑白蘭地都是由不同的酒齡及來源的多種干邑白蘭地摻雜配制而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。

究竟干邑陳多少年算好呢?干邑最好的年齡和女人差不多，大約是二十五到四十歲，品酒專家也同意這種說法。超過五十年，酒里的水份就全蒸發掉了

五、威士忌

1、威士忌定義：

威士忌是英文WHISKEY的譯音，原產于英國，是西歐名酒之一。傳統的方式是以大麥、黑麥、玉米谷物等為原料，用大麥芽作糖化劑經液態法發酵蒸餾后放入橡木桶中陳釀而成，酒色金黃透明，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度為40-43度。威士忌的主要產地為：蘇格蘭、美國、加拿大、愛爾蘭、日本，但最著名且最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國威士忌

威士忌依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分為純麥酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌和混合威士忌等

2、蘇格蘭威士忌簡介：

法律規定：只有在蘇格蘭地區利用純天然的麥芽、谷物、酵母和水進行蒸餾，并至少醞釀3年以上的威士忌，才可稱為蘇格蘭威士忌

蘇格蘭是世界上最早釀制威士忌的地方，也是威士忌佳釀的絕佳之地傳說這種制酒方式最少已有一千五百年的悠久歷史。主要有四大產地：高地、低地、史塞班、伊萊

3、威士忌釀制過程：

釀制方法：原材料—-發芽—烘干—粉碎—入槽加水糖化榨汁—發酵—兩次蒸餾—放入橡木桶陳釀數年—調和

4、威士忌年份區分：

年分是指酒在發酵蒸餾過后，在橡木木桶內后陳釀的時間。威士忌年份指最低年份，陳釀時間至少三年，一般陳釀五年以上的酒就可以飲用，陳釀七年至八年的酒為成品酒，陳釀十年至二十年的酒為最優質酒

5、威士忌勾兌方法：

6、玖月匯擁有威士忌的口感、色澤、嗅覺：

芝華士12年：色澤琥珀色，香味濃郁的水果，蜂蜜、煙熏味，口感柔和悠長帶有平滑、甘醇的果味

芝華士18年：深琥珀色，香味：多層次的干果香味，糅合香料，奶油太妃糖的味道及濃烈煙熏自然氣息。口感：飽滿豐潤、細膩、帶有麥香、煙熏味、奶油巧克力味

皇家禮炮21年：

１９５３年，為慶祝英國伊麗莎白女王登基，“芝華士兄弟”酒廠推出一款名為“皇家禮炮”的頂級調和威士忌。為打造皇室形象，“皇家禮炮”從名稱到包裝，環環緊扣皇家主題。其名稱源于每年英國女王或威爾斯王子生日時，英國皇家海軍艦隊對空鳴響２１聲禮炮的最高敬意

伊麗莎白女王登基當年推出的“皇家禮炮”，每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標簽，上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍、綠翠三色寶石，化為紅、藍、綠三種瓶身。當然，這一切都是為了珍藏瓶內貯藏２１年的甘美佳釀

色澤金色，香味：豐富的果香、花香、輕微煙熏味。口感如蜜汁般柔順甘美堅果味，煙熏味巧妙交融，余味久久不散

皇家禮炮38年（命運之石）：

是芝華士兄弟公司傳世之作，得名于傳奇的命運之石--蘇格蘭歷史上最具威望的象征之一。幾個世紀以來，命運之石一直在古代君王和王后的登基大典上起著舉足輕重的作用--新君王在此君權神授的尊屬席位上接受加冕。-命運之石是精選了窖藏38年以上的蘇格蘭威士忌精心調和而成

這種憾世稀貴的威士忌被封存于獨一無二的瓷瓶中，配以純金封鍍的瓶塞, 瓶塞上鑲嵌仿制的命運之石，盡顯尊貴

色澤暗金色，香味雪松香和杏仁香及橡木清香，口味帶干果的馥郁、花和橡木清香

皇家禮炮50年

２００３年，英女王即位５０周年，“芝華士兄弟“酒廠推出醞釀５０年的珍藏紀念酒，而且據酒廠表示，至少８年內都不可能再推出超過５０年的調和威士忌。

為打造出這種酒的“尊榮極致”，瓶身設計與包裝更加氣勢非凡。瓶身仍由“Ｗａｄｅ”以純手工打造，深藍色瓶身外飾以９９９純銀及２４Ｋ金紋章，連瓶塞也是金銀鑲嵌；此外，因全球限量２５５瓶，酒標上還編有珍藏序號，每瓶定價高達一萬美金。

酒色魅力：“皇家禮炮５０年”的口感猶如“香水”，有核果、花香和煙熏味均勻結合的迷人香氣，入喉帶有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的歡愉享受。而以服裝來比喻，好比一襲獨一無

二、創意十足、做工精細的“高級訂制禮服”。

百齡壇12年：色澤明亮金琥珀色，嗅覺有蜂蜜、雪梨及橡木香味口感蜂蜜及香草味，持久醇和

百齡壇15年：色澤金琥珀色，嗅覺有蜂蜜、雪梨及橡木香，口感蜂蜜味和柔軟果香

六、白蘭地與威士忌的區別：

釀造工藝和使用原材料的不同，口味的不同，白蘭地柔和順口，威士忌濃厚強勁白蘭地是葡萄酒蒸餾酒

陳釀 威士忌是麥芽發酵蒸餾酒，陳釀 兩種酒的風格是完全不一樣的喝起來意境也完全不同

如果用年齡來界定

威士忌是 30歲的力量，沉穩，成熟，白蘭地 是45歲事業有成，運籌帷幄

七、洋酒的好處：

喝白蘭地的好處：

1）降低血中膽醇（LDL）的含量，從而防治心血管病；

2）促進血液循環，調節血糖含量，女士還可以美容。3）防止血塊的形成，從而防止心肌梗塞； 4）增強造骨細胞的活動；

5）每天250ml葡萄酒可降低腎結石風險的40%老少皆宜

喝威士忌的好處其中含有植物雌激素，這種雌激素能增加高密度脂蛋白膽固醇含量，所以能夠預防心臟病。不過多喝有害身體健康

八、如何識別洋酒真假

真假“洋酒”的通用鑒別方法？

進口洋酒價格昂貴，因此假貨更加猖獗。下面介紹幾種鑒別洋酒真假的通用方法。

察包裝； 真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，彩印工整，字跡圖案不會出現陳舊、模糊現象。反之，則可能是假酒。

2看封口：洋酒的封口有鋁封或鉛封。使用集裝箱運輸的名貴洋酒，箱外一般都有鉛封。如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。

3看防偽標志與標識 ；洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應注意觀察識別。按海關要求洋酒標簽上必須由中文標識，而中文標識必須經過國家相關部門證明及樣品抽查才能獲得，如無防偽標志或標識不對，則可認定其是假酒。

4看商標密碼 ；不同的酒印有不同的數字密碼，分別表示酒的生產日期、生產廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。

酒液的清澈度：正常的酒，無論是有色還是無色，都無雜質或沉淀物。6 香味：在正常情況下，酒一開瓶，不應該有刺鼻、難聞的味道，應該是醇和、怡人的香味。

7認防偽蓋，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶塞是連為一體的，而假酒卻是粘上去的，真品做工嚴密塑封整潔，光澤好，假酒粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊

馬爹利（MARTELL）公司的幾種主要產品的鑒定方法：。

VSOP一般存放15年以上，名士一般存放25年以上，藍帶一般存放30年-35年，X.O一般存放35年以上，金黃一般存放80年以上。藍帶（CORDON BLUE）

1、在藍帶瓶口有一開瓶拉環，拉開后，在背面有一小圓點，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶蓋可以轉動。

2、瓶口上MARTELL字母是壓制而成的，有很強的立體感，且字體大小一致，深藍色；瓶口處壓痕距離上下均勻。

3、瓶身上部有一圓形膠牌，膠牌有粘性，用手摸時的有明顯粘手感，見光后會有顏色變化，使用后粘手感明顯減弱；瓶口處長條形膠牌應緊貼瓶身，兩邊緣為白色。

4、酒液是琥珀色，可以進行對比。

5、在瓶上有英文的標簽，在標簽的右上方和右下方分別有：H.K.D.N.P和C的字母，C代表產品在中國銷售；同時有一圓形中文標簽，還有一個圓形的國家衛生檢驗標簽（目前已允許沒有此標簽）。從2003年1月份開始，英文標簽將改為中文標簽。

6、在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產的批號，同時有些標簽背面也有批號（穿過酒瓶可清晰識別），兩批號的前3或5位數字一般應是相同的（現應為LL……或LM……，無庫存；整箱應為同批號）。

X．O

1、瓶口有MARTELL.XO的簽名字體，還有同樣內容的熒光字體。

2、瓶頸處的環為灰色，有粘手感。

皇家禮炮

1、皇家禮炮的正確商標為：CHVAS BROTHERS LTD，KEITA SCOTLAND，BOTTLED IN SCOLAND（假貨易把V印成Y）。

2、灑瓶是用陶瓷制成，有很強的光澤感，手摸過后光澤就會減弱。

3、瓶口標簽是封在里面的，在外面用手摸不到也擦不掉。

4、瓶底應十分干凈無刮痕，且臟了之后除用小刀刮之外沒有辦法將臟物清除。

所有的洋酒的瓶是不進行回收的，所以所有的瓶都應是全新的。從外包上沒有辦法分辯真偽。因為酒都是進口來的，要經過很長時間的運輸、報關、經銷商貼標簽等環節，外包裝可能已經不是很整潔，或有一些損壞。

九、洋酒開啟方法（結合現場擁有品種）

十、驗酒的標準：

半跪式與客人面前展示洋酒，展示時用左手扶瓶頸，右手托瓶底，酒標正面對準客人，確認后再開啟

十一、倒酒的標準：

混飲時需要請客人先品嘗是否合適，如果確認，在倒酒，把客人的杯具放到自己的面前，按標準倒入杯中依次分給客人（按主次或女士優先分配）將調好的扎壺公杯放在方便客人的位置（臺面中間）

十二、勾兌的標準

勾兌洋酒所用杯具：公杯、洋酒杯（白蘭地、威士忌杯）冰桶，冰夾、扎壺、攪棒、杯墊

1、凈飲：

威士忌：先把瓶中酒倒進公杯1/2--選用標準V杯—放三塊冰—倒入V杯1/5 白蘭地：先把瓶中酒倒進公杯1/2滿--選用標準白蘭地杯—放三塊冰—倒入白蘭地杯1/5 注：凈飲白蘭地時，要點礦泉水主要起清口作用 需詢問客人是否加冰塊

2、混飲

威士忌:選用標準扎壺—放冰塊至扎壺1/5（根據季節不同調節，夏季放1/3）--用公杯倒入純酒（詢問客人調酒濃淡，濃的8分滿，淡的4分滿）--添加軟飲至八分滿 白蘭地：選用標準扎壺--放冰塊至扎壺1/5（根據季節不同調節，夏季放1/3）--用公杯倒入純酒（詢問客人調酒濃淡，濃的8分滿，淡的4分滿）--添加軟飲至八分滿 注：一瓶洋酒混飲的軟飲用量標準為8瓶/聽

第三篇：洋酒英文名明晰

白蘭地 BRANDY

人頭馬REMY MARTIN 御鹿HINE

砂樽禮盒COURVOISIER NAPOLEON 拿破侖 COURVOISIER 軒尼詩HENNESSY

金帆LARSEN COGNAC 麥迪莎七星辦METAXA BRANDY 7 STARS MINI 高爾夫球CAMUS TROPHEE 諾貝XO 2.5L NOBLE XO 軒尼詩白樂亭HENNESSY PARADIS 路易十三REMY MARTIN LOVIS ⅩⅢ 蘭帶馬爹利MARTELL CORDON BLUE 金牌馬爹利 MARTELL VSOP

三星拿破侖COURVOISIER 3-STARS 人頭馬銀寶REMY SILVER 人頭馬特級REMY MARTIN CLUB 翠綠瓷帆LARSEN COGNAC 深蘭瓷帆LARSEN COGNAC 皇牌百事 BISQUIT PRESTIGE 百事吉BISQUIT 金花COMUS

登霸一帆風順DAMBLAT 雪里玉SALIGNAL 金堡CHABOT 金堡XO CHABOT XO 金花XO COMUS XO 金花名畫CAMUS 豪達XO OTARD XO 登霸XO DAMBLAT 大統領CORONATION 拿破侖砂樽COURVOISIER NAPOLEON 雷諾金葵XO RENOWN GOLDEN PETAL XO 克拉克XO ROYAL CLARK XO 太陽XO LUMIERE DU SOLEIL XO 夢貝克XO CHARLLES XO 瓦薩古堡XO VERSAILLES CASTLE XO 雷諾金尊XO KENOUN XO 威士忌 WHISKY

百齡壇特醇BALLANTINE’S FINEST 芝華士 4.5LCHIVAS REGAL 12 皇家禮炮ROYAL SALUTE 黑方J.W.BLACK LABLE 紅方J.W.RED LABLE 德華士DEWAR’S 德華士白牌DEWAR’S WHITE LABLE 格蘭菲迪GLENFIDDICH 格蘭威GRANT’S

金雀FAMOUS GROUSE GOLD 麥加迪禮盒MCATIER 白馬威WHITE HORSE 金齡12年BELL’S 12

金齡威BELL’S FINEST

威雀 FAMOUS GROUSE FINEST 老伯威OLD PARR 四玫瑰FOUR ROESS 尊美醇愛爾蘭威士忌JOHN JAMESON 圣保威SHENG BAO WEI 占邊威 JIM BEAM 黑占邊JIM BEAM BLACK 杰克丹尼JACK DANIEL’S 珍寶威J&B 卡寧頓加拿大威CANADIAN MIST 時代波本EARLY TIMES 蘇格蘭威SINGLETON 蘇格蘭王威KING ROBERT SCOTCH 牧羊犬威士忌SCOTTOSH COLLIE 高爾夫球袋MGIBBON’S 登喜路DUNHILL 飲杯利威士忌IMPERIAL 加拿大威士忌CANADIAN CLUB 馬諦氏OLD MATISSE OLD 馬諦氏純麥MATISSE PURE MALT 金酒 GIN

必發達金BEEFEATER 歌頓金GORDON’S

孟買蘭寶石金BOMBAY DRY GIN 百斯福倫敦金BOSFORD’S LONDON DRY GIN 鉆石金GILBEY’S

健尼路金GIEENALL’S

威麗優質倫敦口味純干杜松子WEMBLEY 伏特加 VODKA

瑞典伏特加ABSOLUT VODKA 瑞典檸檬伏特加ABSOLUT CITRON VODKA 瑞典辣椒伏特加ABSOLUT PEPPAR VODKA 芬蘭伏特加FINLANDIA VODKA 皇冠伏特加SMIRNOFF

紅牌伏特加STOLICHNAYA VODKA 綠牌伏特加MOSKOVSKYAYA VODKA 皇太子伏特加ERISTOFF 寶獅伏特加BORZOI

斯大林伏特加STALINSKAYA 朗姆酒 RUM

海軍黑LAMB’S NAVY RUM(DARK)海軍白LAMB’S NAVY RUM(WHITE)百家得檸檬BACARDI LIMON 百家得黑BACARDI BLACK 百家得朗姆BACARDI 摩根黑CAPTAIN MORGAN BLACK 摩根白CAPTAIN MORGAN WHITE 龍舌蘭 TEQUILA

白金武士（金）CONQUISTADOR GOLD 白金武士（銀）CONQUISTADOR SILVER 銀快活JOSE CUERVO CLASICO 雷博士（金）PEPE LOPEZ 雷博士（銀）PEPE LOPEZ 懶蟲金龍舌蘭CAMINO REAL GOLD 瑞莎龍舌蘭（金）SAUZA 力喬酒 LIQUEUR 甘露咖啡蜜KAHLUA 甘露咖啡辦KAHLUA MINI 君度力嬌COINTREAU 百利甜BAILEY’S

百利甜（375ml）BAILEY’S 375ml 森伯加SAMBUCA VACCARI 波士雞蛋BOL’S ADVOCAAT 波士香蕉CRèME DE BANANES 波士杏仁甜AMARETTO 杏仁白蘭地APRICOT BRANDY 櫻桃白蘭地CHERRY BRANDY 波士蜜桃BOL’S PEACH 波士蜜瓜BOL’S MELON

波士白薄荷BOL’S PEPPERMINT WHITE 波士黑加侖CRèME DE CASSIS 波士棕可可CRèME DE CACAO 波士蘭橙BOL’S BLUE 葫蘆綠GET 波士綠薄荷BOL’S PEPPERMINT GREEN 波士白橙皮TRIPLE SEC 波士黑草莓BLACKBERRY 當酒D.O.M 加里安奴GALLIANO 馬利寶MALIBU 波士干香橙DRY ORANGE CURACAO 波士巴菲特PARFAIT AMOUR 石榴汁GRENADINE

日本酒 JAPAN

大日本盛清酒SOREKARA(BARLEY)三得利白角SUNTORY KAKUBIN 三得利洛雅SUNTORY ROYAL WHISKY 三得利山崎SUNTORY PURE “YAMAZAKI” 三得利響牌SUNTORY WHISKY “HIBIKI” 三得利米燒酒SOREKARA(RICE)開胃酒 APERITIF

馬天尼白MARTINI BIANCO 馬天尼紅MARTINI ROSSO 馬天尼紅酒辦MARTINI ROSSO MINI 馬天尼干MARTINI DRY 杜本內DUDONNET 潘諾PERNOD 仙山露干CINZANO DRY 力加RICARD 安哥斯特拉苦精（200ml）ANGOSTURA 85 些厘酒 SHERRY&PORT

佳適些厘DRY SACK SHERRY

威廉大叔干型些厘AMNOTILLADO（DRY）SHERRY 奶油甜型些厘GRAVEY CREAM（SWEET）SHERRY 百家得冰銳蜜桃BREEZER PEACH 百家得冰銳青檸BREEZER LIME 百家得冰銳橙味BREEZER ORANGE 百家得冰銳野莓BREEZER CRANBERRY 意仙 含氣礦泉水SAN BENEDETTO(MINI BAR)青檸汁LIME 紅櫻桃RED WITH STEM CHERRIES

第四篇：洋酒中英文對照

開胃酒 Aperitif

1、杜本內 Dubonnet

2、馬天尼（白）Martini Bianco, Italy

3、苦艾酒 Absinth

4、馬天尼（干）Martini Dry, Italy

5、馬天尼（甜）Martini Rosso, Italy

6、（紅）馬天尼（甜）Sweet Martini , Italy

7、飄仙1號 Pimm’s No.1

8、仙山露（干）Cinzano Dry , France

9、仙山露（紅）Cinzano Rosso, France

10、仙山露（半干）Cinzano Bianco, France

白蘭地 Brandy

11、干邑 Cognac

12、亞文邑 Armagnac

13、馬爹利VSOP Martell VSOP

14、蘭帶馬爹利 Martell Cordon Blue

15、人頭馬路易十三 Remy Martin Louis XIII

16、馬爹利XO Martell XO

17、拿破侖VSOP Courvoisier VSOP, France

18、拿破侖XO Courvoisier XO, France

19、蘋果白蘭地 Calvados

20、人頭馬VSOP Remy Martin VSOP

21、人頭馬XO Remy Martin XO

22、人頭馬俱樂部 Remy Martin Club

23、人頭馬特級 Club de Remy

25、施格蘭VO Seagram''s VO

26、軒尼詩VSOP Hennessy VSOP

27、軒尼詩XO Hennessy XO

28、軒尼詩百樂廷 Hennessy Paradis

29、軒尼詩智選 Hennessy Choice

30威士忌 Whisky

30、愛爾蘭威士忌 Irish Whiskey

31、百齡壇 Ballantine''s

32、白馬威士忌 White Horse

33、百笛人 100 Pipers

34、百齡壇12年 Ballantine''s(12 Years)

35、百齡壇（特級）威士忌 Ballantine''s Finest

36、格蘭菲迪10年 Glenfiddich(10 Years)

37、格蘭菲迪士 Glenfiddich

38、格林莫瑞 Glenmorangie

39、格蘭威士忌 Grant''s

40、黑方威士忌 Johnnie Walker Black Label

41、紅方威士忌 Johnnie Walker Red Label

42、皇冠威士忌 Crown Royal

43、皇家禮炮 Chivas Royal Salute

44、杰克丹尼威士忌 Jack''s Daniel''s

45、加拿大俱樂部(12年）Canadian Club(12 years)

46、添寶威士忌 Dimple Haig

47、金鈴威士忌 Bells Finest

48、老伯威威士忌 Old Parr(12 years)

49、龍津 Long John

50、麥高倫麥威十二年威士忌 Macallan Highland(12 years)

51、順風威士忌 Cutty Sark

52、四玫瑰波爾本威士忌 Four Roses Bourbon

53、蘇格蘭純麥威士忌 Scotch Malt Whisky

54、蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky

55、野火雞威士忌 Wild Turkey

56、威雀威士忌(15年)Famous Grouse(15 Years)

57、芝華士威士忌12年 Chivas Regal(12 Years)

58、芝華士威士忌18年 Chivas Regal(18 years)

金酒 Gin

59、必發達金酒 Beefeater Gin 60、哥頓 Gordon''s

61、基比路鉆石金 Gibeys Special Dry Gin, London, England 62、健尼路金 Greenalls Original Dry Gin, London, England

郎姆酒 Rum

63、百加得朗姆酒 Bacardi Rum 64、白加得151 Bacardi 151, Jamaica 65、百加得8號 Bacardi 8, Jamaica 66、百加得白郎姆酒 Bacardi Light, Jamaica 67、百加得黑郎姆酒 Bacardi Black, Jamaica 68、摩根船長（白）Captain Morgan Rum White 69、哈瓦那郎姆酒7年 Havanan Club(7 years)70、黑朗姆酒 Dark Rum

71、摩根船長(黑)Captain Morgan Rum Dark 伏特加 Vodka

72、波蘭祖布蘭卡伏特加 Zubrowka-Bison Brand Vodka, Poland 73、丹麥伏特加 Danzka Vodka, Denmark

74、丹麥伏特加（葡萄味）Danzka Currant Vodka, Denmark 75、紅牌伏特加 Stolichnaya Vodka 76、綠牌伏特加 Moskovskaya Vodka

77、芬蘭伏特加（青檸味）Finlandia Lime Vodka, Finland 78、芬蘭伏特加 Finlandia Vodka, Finland

79、芬蘭紅加侖子 Finlandia Cranberry Vodka, Finland 80、芬蘭酸蔓伏特加 Finlandia Cranberry 81、荷蘭伏特加 Ketel One Vodka, Holland 82、皇冠伏特加 Smirnoff Vodka 83、瑞典伏特加 Absolut

84、瑞典伏特加（橙味）Absolut Mandarin Vodka, Sweden 85、瑞典伏特加（檸檬味）Absolut Citron Vodka, Sweden 86、瑞典伏特加（葡萄味）Absolut Kurrant Vodka, Sweden 87、瑞典香草伏特加 Absolut Vanilia Vodka, Sweden

龍舌蘭 Tequila

88、龍舌蘭烈酒 Tequila Sauza 89、豪師快活白 Jose Cuervo White 90、豪師快活金 Jose Cuervo Gold

91、雷博司金色龍舌蘭 Pepe Lopez Premiun Gold, Mexico 92、墨西哥Sauza金色龍舌蘭 Sauza Extra Tequila Gold, Mexico 93、墨西哥Sauza銀色龍舌蘭 Sauza Tequila Blanco, Mexico

利口酒 Liqueurs

94、百利甜酒 Baileys Irish Cream 95、薄荷酒 Crème de Menthe(Green)96、安定寶 Underberg

97、白薄荷 Crème de Menthe(White)98、白可可酒 Crème de Cacao(White)99、潘諾(茴香酒）Pernod 100、橙皮甜酒 Triple Sec

101、草莓力嬌 Crème de Strawberry 102、蛋黃白蘭地 Advocaat 103、芳津杏仁 Amaretto 104、甘露咖啡力嬌酒 Kahlua

105、加利安奴（香草利口酒）Galliamo 106、金萬利 Grand Marnier 107、君度甜酒 Cointreau 108、添萬力 Tia Maria 109、可可甜酒 Crème de Cacao

110、藍橙 Blue Curacao 111、葫蘆尊薄荷蜜 Get 27 112、瑪利布椰子甜酒 Malibu 113、森布卡茴香酒 Sambuca 114、櫻桃白蘭地 Cherry Brandy 115、櫻桃酒 Kirschwasser 116、櫻桃力嬌 Maraschino 117、櫻桃甜酒 Cherry Heering

118、班尼的天（當酒）Benedictine（D.O.M)

酒 Sake

119.日本清酒 Sake

啤酒 Beer

120.愛爾蘭啤酒 Guinness 121.百威 Budweiser 122.朝日 Asahi

123.高仕 Grolsch, Holland 124.嘉士伯 Carlsberg 125.科羅娜 Corona

雞尾酒 Cocktails and Mixed-drinks

126.亞美利加娜 Americano

127.白蘭地亞歷山大 Brandy Alexander

128.波斯貓爪 Pussy Foot（O J P J,Lemon Juice,Grenadine）

129.皇室咖啡 Coffee Royal

130.草莓瑪格麗特 Strawberry Margarita

131.長島冰茶 Long Island Iced Tea(Vodka，Gin，Rum，Tequila，Cointreau，Coke）

132.得其利 Daiquiri

133.龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 134.干馬天尼 Dry Martini 135.古典雞尾酒 Old Fashioned 136.黑俄羅斯 Black Russian 137.紅粉佳人 Pink Lady

138.轟炸機 B-52（Baileys Kahlua，Cointreau）

139.金飛士 Gin Fizz 140.金湯力 Gin and Tonic 141.螺絲刀 Screwdriver 142.羅布羅伊 Rob Roy 143.曼哈頓 Manhattan 144.美態 Mai Tai 145.湯姆考林斯 Tom Collins 146.天使之吻 Angel''s Kiss 147.威士忌酸 Whisky Sour

148.夏日賓治 Summer Punch(OJPJ，Lemon Juice，Grenadine Mint''s)149.血瑪麗 Bloody Mary(Vodka，Tomato Juice)150.新加坡司令 Singapore Sling 151.銹釘 Rusty Nail

152.種植園者賓治 Planter''s Punch 餐酒 Table Wine

153.阿維尼翁-邁克爾.夏菩提爾酒園 M.Chapoutier ”La Bernardine”Chateauneuf-Du Pape 154.埃瑪娜精選-馬西酒園 Masi Amarone DOC

155.艾文思伍德仙粉黛 Ravenswood Zinfandel Vintner''s Blend

156.奧比茲莎當妮-弗萊斯克巴爾迪酒園 Frescobaldi Slbizzia Chardonnay IGT 157.艾格尼酒園—瓦爾波利 Allegrini Valpolicella Classico DOC 158.艾立嘉 Erdinger

159.艾文泰德酒園-薩利博瑞莎當妮 Evans and Tate Salsbury Semillon/Chardonnay 160.艾文泰德酒園-薩利博瑞莎瑞斯/蘇維翁 Evans and Tate Salsbury Shiraz/Cabernet 161.艾文泰德酒園—莎瑞斯 Evans and Tate Gnagara Shiraz 162.班瑞克酒園—莎瑞斯 Banrock Station Shiraz 163.班瑞克-梅洛 Banrock Station Merlot 164.半干雪利 Dry Sack

165.貝靈哲酒園—史東酒窖莎當妮 Beringer Stone Cellars Chardonnay 166.貝薩諾芭貝爾 Bersano Piemonte Barbera DOC 167.貝薩諾酒園—保羅 Bersano Barolo DOCG

168.貝薩諾酒園—蔻狄絲 Bersano Piemonte Cortese DOC

169.奔富酒園 —洛神山莊謝蜜雍/莎當妮 Penfolds Rawson''s Retreat Semillon Chardonnay 170.奔富酒園—蔻蘭山色莎當妮 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 171.缽酒 Port

172.布郎兄弟酒園—梅洛 Brown Brothers Merlot

173.白詩南-柯林茨酒園 Kleine Zalze Chenin Blanc Bush Vines 174.寶力白-約瑟.杜華酒園 Josefh Drouhin Pouilly A.O.C.175.寶米諾白 Frescobaldi Pomino Bianco Pomino D.O.C.176.寶森添百利波爾多白蘇維翁白葡萄酒(意大利,托斯卡納)Blason Timberlay Bordeaux Sauvignon Blanc（Tuscany, Italy)

177.貝靈哲葡萄莊園，武士谷蘇維翁 Beringer, Kningts Valley Cabernet Sauvignon

178.博艮地紅葡萄酒（博艮地，法國）Beaune ler Cru Claude Chonion, Beaune(Burgundy, France)179.草葉缽 Taylor''s Ruby Port

180.丹澤特皮諾格力得-麓鵲酒園 Luce Danzante Pinot Grigio IGT 181.杜馳蘇維翁 Vini Della Duchea Cabernet 182.杜馳梅洛 Vini Della Duchea Merlot 183.杜馳皮諾 Vini Della Duchea Pinot Grigio 184.杜哈米雍 Chateau Duhart-Milon 185.波爾多紅葡萄酒（波爾多，法國）Chapelle de la Trinite St Emilion AOC(Bordeaux, France)186.迪寶夫酒園—梅洛 Georges Duboeuf Merlot 187.斗牛士 La Corrida Cabernet Sauvignon 188.福霖-馬西酒園 Masi Camofiorin Ripasso DOC

189.福米博絲特（加州，美國）Fume Blanc Robert Mondavi, Napa Valley(California, USA)190.富美白-羅伯特.蒙大菲酒園 Robert Mondavi Fume Blanc 191.菲斯奈特黑牌汽酒 Freixenet Cordon Negro 192.干些厘酒 Tio Pepe Dry

193.歌堡白玫瑰葡萄汽酒(法國,圖南)Opera Blanc de Blanc Brut NV(Tournan, France)194.格魯斯AOC（法國）Gewurztraminer AOC Trimbach, Alsace 195.格威（意大利）Gavi, DOCG Michele Chiarlo, Piedmont, Italy 196.格烏茲萊妮-婷芭克世家 Gewurztraminer,Trimbach

197.古佳樂世家（羅納山麓，法國）E.Guigal Cotes du Rhone AOC, Rhone Valley, France 198.漢高汽酒 Henkell Trocken 199.紅寶石缽酒 Taylors, Portugal

200.皇室旗艦波爾多紅 Berry''s Good Ordinary Claret,AC Bordeaux 201.皇室智利加本力蘇維翁 Berry''s Chilean Cabernet Sauvignon 202.皇族莎當妮 Barossa Valley Estate Spires Chardonnay

203.黃牌加本力頌維德－－禾富酒園 Yellow Label,Cabernet Sauvignon,Wolf Blass 204.禾富酒園—黃牌蘇維翁 Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon 205.禾富酒園—雷司令 Wolf Blass South Australia Riesling

206.吉奧康爾多蒙絲娜-弗萊斯克巴爾迪酒園 Frescobaldi CastelGiocondo,Brunello Di Montalcino DOCG

207.佳美娜-埃德華茲酒園 Luis Felipe Edwards Carmenere 208.佳威-貝薩諾酒園 Bersano Gavi DOCG 209.嘉歡缽酒 Fine Ruby Port 210.嘉歡舍利（些厘）Cream Sherry

211.精選波拉紅 Rothshild Pauillac Reserve Speciale A O C

212.精選梅多克-羅斯希爾酒園 Rothshild Medoc Reserve Speciale A O C

213.駿馬牌獵人谷莎當妮 Cockfighter Ghost Hunter Valley Unwooded Chardonnay 214.駿馬牌珍藏蘇維翁紅 Cockfighter Ghost Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon 215.杰卡斯酒園—西拉加本納 Jacob''s Creek Shiraz Cabernet

216.卡本妮 蘇維翁（邁樸山谷，智利）Cabernet Sauvignon Conchay Toro ”Casillero del Diablo” Chile 217.卡莎拉博絲特（千百，智利）Sauvignon Blanc Casa Lapostolle, Chile 218.卡斯特羅（意大利）Rosso di Montalcino Castello Banfi, Tuscany, Italy 219.凱歌皇牌凱歌香檳 Veuve Chicquot Yellou Label

220.考維酒園精選白干 Calvet Reserbe Bordeaux Bianc A O C 221.考維酒園精選博倫干紅 Calvet Reserbe Des Barons Rouge

222.拉佛瑞黑皮諾-約瑟.杜華 Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir 223.里奧哈夢迪婭-馬奎斯.卡西洛酒園 Marques de Caceres Rioja Vendimia 224.盧比剛-美蕾酒園 Meerlust Rubicon

225.羅納谷紅-邁克爾.夏菩提爾酒園 M.Chapoutier”Belleruche”Coles Du Rhone 226.利達民酒園—精選設拉子/卡本妮 Lindemanns Premier Selection Shiraz/Cabernet 227.魯芬諾酒園—都蓋基尼蒂經典 Ruffino Chianti Classico Reserva 228.路易亞都世家酒園—勃根蒂黑皮諾 Louis Jadot Bourgogne Rouge Piont Noir 229.羅伯特蒙大菲酒園—木橋莎當妮 Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay 230.羅伯特蒙大菲酒園—木橋蘇維翁 Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon 231.馬孔頓白-約瑟.杜華酒園 Josefh Drouhin Macon Villages Blanc A O C

232.瑪格麗特河蘇維翁/梅洛-艾文泰德酒園 Evans and Tate Margaret River Cabernet/Merlot 233.瑪瑞伯格特級色拉子 Marienberg Reserve Shiraz 234.梅羅特-泥屋酒園 Mud House Merlot

235.梅洛干紅（奔富，澳大利亞）Merlot Penfolds ”Rawson''s Retreat”

236.蒙奈特（博艮地，法國）Puligny Montrachet Bouchard Pere et Fils, Burgundy, France 237.蒙太拿蘇維翁布朗克 Montana, Sauvignon Blanc 238.酩悅玫瑰香檳 Moet Et Chandon Rose Brut Imperial 239.酩悅香檳 Moet Et Chandon Brut Imperial

240.木橋蘇維翁-羅伯特.蒙大菲酒園 Robert Mondavi Woodbrige Cabernet Sauvignon 241.牧歌白-牧歌酒園 Muga”fermentado en barrica”White 242.馬西酒園—威尼斯紅 Masi Modello

243.麥克爾夏菩提爾酒園—羅納古紅 M.Chapoutier ”Belleruche” Cotes du Rhone 244.木馬酒園—紅帶香檳 Mumm Cordon Rouge Brut

245.楠格拉莎當妮-艾文泰德酒園 Evans and Tate Gnangara Unwooded Chardonnay 246.諾頓酒園—梅洛 Norton Merlot

247.菩裴拉蘇維翁 Edwards Pupilla Cabernet Sauvignon 248.薩拉莫世家酒園—蘇維翁 Sella Mosca Cabernet Sauvignon

249.薩拉莫世家酒園—富門弟子干白莎當尼 Sella Mosca Vermentino Chardonnay 250.雙洋酒園—蘇維翁/梅洛 Two Oceans Cabernet/Merlot

251.蘇維翁白，歐克地區 Flower Label Georges du Boeuf Sauvignon Blanc

252.賽美蓉—夏多內（哈迪，澳大利亞）Chardonnay Semilion Hardy''s South Eastern, Australia 253.賽奇馳安稠-賽奇酒園 Cecchi Chianti DOCG

254.賽奇莫瑞里諾-賽奇酒園 ”La Mora”Morellino Di Scansano DOC 255.瑟美戎白頌維德-禾富酒園 Wolf Blass,Semillon Suvignon Blanc

256.森特（波爾多，法國）Saint-Estephe Maitre d''Estournel Blanc AOC Second wine Cos d''Estournel(Bordeaux, France)

257.沙都拉菲 Chateau Lafite

258.莎當妮（長城白葡萄酒，中國）Chardonnay Great Wall, China 259.莎當妮-埃德華茲酒園 Luis Felipe Edwards Chardonnay 260.莎當妮-班瑞克酒園 Banrock Station Chardonnay 261.莎蓮娜莎當妮 Salena Chardonnay 262.莎蓮娜莎瑞斯 Salena Shiraz

263.莎瑞斯－－班瑞克酒園 Banrock Station Shiraz 264.莎瑞斯-柯林茨酒園 Kleine Zalze Shiraz(barrel aged)265.莎瑞斯發泡葡萄酒 Banrock Station Sparkling Shiraz 266.圣地精選蘇維翁 Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon 267.圣地梅洛 Caliterra Merlot

268.圣地蘇維翁布朗克 Caliterra Sauviggnon Blanc 269.圣塞爾 Blanc Pascal Jolivet Sancerre

270.私家精選蘇維翁-羅伯特.蒙大菲酒園 Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 271.頌維德布朗克-柯林茨酒園 Kleine Zalze Saubignon Blanc

272.泰亭哲酒園—泰亭哲香檳 Taittinger Brut Reserve Champagane NV 273.臺階典藏蘇維翁 Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 274.臺階精選馬爾貝 Terrazas Alto Malbec

275.臺階精選莎當妮白酒 Terrazas Alto Chardonnay 276.瓦波利切拉精選-馬西酒園 Masi Valpolicella DOC 277.瓦爾多汽酒 Valdo Prosecco Marca Oro

278.維拉紅葡萄酒（美國）Pinot Nior Domaine Drouhin, Oregon Central Valley 279.維娜蒙特梅洛 Vina Monte Verde Merlot

280.維塞羅極品波爾多紅 Chateau Vrai Caillou Sauvignon

281.夏布利-約瑟.杜華酒園 Josefh Drouhin Chablis Domaine de Vaudon 282.香檳王 Cuvee Dom Perignon 1996 Epernay

283.努依村-約瑟.杜華 Joseph Drouhin Cote De Nuits Villages A O C 284.新西蘭奧特納蘇維翁白 Aotena Sauvignon Blanc, Nelson, NZ

第五篇：銷售技巧

銷售技巧

成功銷售的十個小秘密

1.一次成功的銷售不是一個偶然的故事，它是學習、計劃以及銷售的知識和技巧運用的結果。

2.事前的充分準備與現場靈感所綜合出來的力量，往往很容易瓦解堅強對手而獲得成功。

3.獲取訂單的道路是從尋找客戶開始的，培養客戶比眼前的銷量更重要，如果不發展新顧客，銷售代表就不再有成功之源。

4.了解客戶并滿足他們的需要。不了解客戶的需求，就好象在黑暗中走路，白費力氣又看不到結果。

5.客戶沒有高低之分，卻有等級之分。依客戶等級確定拜訪的次數、時間，可以使銷售代表的時間發揮出最大的效能。

6.推銷的黃金準則：你喜歡別人怎樣對你，你就怎樣對待別人；推銷的白金準則：按人們喜歡的方式待人。

7.讓客戶談論自己。讓一個人談論自己，可以給你大好的良機去挖掘共同點，建立好感并增加完成推銷的機會。

8.為幫助客戶而銷售，而不是為了提成而銷售。

9.對客戶的異議自己無法回答時，絕不可敷衍、欺瞞或故意反駁。必須盡可能答復，若不得要領，就必須盡快請示領導，給客戶最迅捷、滿意、正確的答案。

10.當客戶決定要購買時，通常會給你暗示，所以，傾聽比說話更重要。

前天的那篇“幾個銷售小技巧，輕松搞定98%的客戶-序” 提到的正文實際上已經發表，但很多人沒注意到，還是有跟帖，今天整理一下給大家看簡短版本的。

銷售秘技一：讓客戶說是，不要給客戶拒絕的機會。

第一次打電話可以提到你的產品，但是不要問客戶是不是需要你的產品，因為第一次電話客戶是對你很防備的，只要你一問他是否需要，他很可能馬上回答不需要，然后掛掉電話。

你可以問客戶一些答案肯定的問題，salor就問我：這幾年網絡電子商務發展得很快對嗎。我當然回答對，就是這樣的一些問題。

銷售秘技二：在通話結束時，一定要給自己下一次的電話跟進找到一個理由，讓下一次的電話順利成章，每增加一次溝通，成交機會就增加一些。

銷售秘技三：在給客戶留手機號的時候，一定要確保對方已經記錄下來，這樣，萬一客戶真的需要的時候，可以保證能順利的聯系到你。

Salor給我留完電話之后，讓我再報了一遍她的電話，一般人都是隨口記一下，或者敷衍一下沒記，她這樣一問，就使得客戶必須要記號碼了。

第二天的跟進（第一天已經鋪墊好了）：

第二天的銷售用到的五個技巧：

銷售秘技四：真實的謊言，這個是銷售過程中的核心，最最核心的部分

成功銷售，從溝通技巧開始

銷售，是一場交誼舞。營銷人員必須能洞悉顧客需求，雙方才能靈犀相通、舞出精彩，實現成功銷售。營銷人員好比是優雅的領舞者，須有超群的“舞技”，才能帶動他的舞伴（顧客）跳出精妙舞步。想成為銷售交誼舞的“萬人迷”嗎？那么，你必須掌握有效溝通技巧，學會發送和接收各類信息，解決銷售中的各種問題，并與顧客建立互相受益的關系。而這些，正是今天我要跟大家談到的銷售技巧，希望能對您提高“舞技”有所裨益。當你瞄準舞伴（顧客）后，第一件事就是巧妙地向他發出邀請信息。這相當于在銷售過程中，你結識一位新顧客，并給他留下良好的第一印象。這雖是一個短暫的交流過程，卻能為此后的進一步拜訪做好鋪墊。所以，需好好拿捏信息交流的技巧。

首先，要用積極的語言傳情達意。積極的語言能更好地引導顧客從有利的一面看待產品，促進產品銷售。請比較下面兩種措辭方式：1.這部手機價格雖然貴了些，但功能齊全；2.這部手機功能齊全，性價比也很合理。顯然，方式1容易使顧客陷入手機價格貴的消極考慮；而方式2使用了積極的表達方式，引導顧客從積極的方面看待產品，給顧客留下了良好的產品印象。

其次，避免使用帶強迫意味的詞語。強迫性的措辭會讓潛在顧客覺得喪失了主動權，產生逆反心理。例如，“這星期哪天方便，我們見見面？”比“我們在星期一上午10點見面還是在星期三下午2點見面？”的效果會好得多，后者具有一定的強迫性。

語音、語調、音量、強調的詞匯，都會直接影響顧客理解和接收信息。請你大聲讀5遍“他告訴我她是你的朋友”，每讀一遍，變換所強調的詞匯，你會發

現所強調的詞匯不同，這句話的意思也發生了變化。漢語是世界上最奇妙的語言，一句話可聽出多重意思，所以，你在進行產品介紹時，須明白自己的講解重點，再借助語音、語調和詞匯強調來準確明了地表達自己的意圖，以保證顧客所接收的信息與你的意圖相吻合。

此外，語言溝通必須和非語言溝通結合，才能取得更好的效果。你的手勢、表情、目光、姿態、服飾與發型都會影響到顧客對你陳述的信任。那些坦然、放松的姿態更容易討得對方的歡心，也更容易影響對方的意見。要在“銷售交誼舞”中當好優雅體貼的領舞者，積極認真地去傾聽顧客的消費意愿、購買動機以及消費顧慮是至關重要的。所以，在與顧客溝通過程中，傾聽扮演了一個重要角色。只有充分理解顧客想要表達的思想，才能抓住顧客需求，積極促成交易。善于激發顧客的談話興趣。讓你的整個身體姿勢來展示你傾聽的興趣，不要輕易打斷顧客，而是通過點頭示意或者鼓勵性的微笑，并不時地以“哦”、“我知道了”、“沒錯”或者其他話語讓顧客知道你對他談話內容的贊許，鼓勵顧客說話。必要的回應應當在顧客說完以后，因為一旦談話被打斷，一些反映顧客需求、動機、感情的事實和線索就可能會被遺漏，而這些恰恰是能否成功銷售的關鍵。

從顧客角度思考問題。與顧客換位思考，設身處地從顧客的實際需要出發，你提出的消費建議會讓顧客倍感貼心。如果顧客說他需要一種去污力強的洗衣粉，營銷人員就要仔細傾聽去污力強對顧客意味著什么。是因為家里兒子很調皮，經常把衣服搞得很臟；還是丈夫從事的是體力工作，衣服很容易搞臟；還是因為自己工作很忙，希望節省洗衣服的時間。成功地傾聽、適時地回應顧客需求，會令你完整地理解顧客的獨特需要。

善于捕捉弦外之音。就是要領會顧客談話中沒有說出來的感情信息、心理需求。當某人對你說話時，這個人是在表達想法和感情。而對方的音調、語速、呼吸、面部表情、身體行動以及其他能夠看得見的行為，在某種程度上透露著他的真實意愿和想法，擅長傾聽的人往往能夠盡力理解所有這些暗示。例如，當母親提到兒子時，臉上的那種自豪感你留意了沒有；當人們把目光移向別處，你是否考慮到這可能是由尷尬的話題引起的。

理解顧客的感情信息、心理需求，把他們當作朋友而不單單是消費對象，此時，你們相互之間已經超越了那種純粹的買賣關系，成了生活中不可或缺的知心朋友。這種拋卻利益因素的伙伴關系自然更加長久穩固。好了，你現在已經跟你的舞伴（顧客）建立了和諧融洽的關系，并且也非常清楚他的消費需求，接下來就是針對顧客需求進行積極反饋，提出消費建議，促成交易的時候了。反饋是對話語或者行動作出的語言、行為等的反應。如果運用得當，反饋能夠有效地提高人們交流的準確性，并最終促成成功銷售。

取得買方反饋。買方反饋指的是買方做出的、可以識別出的反應。搖一下頭、皺一下眉或是想要說些什么，這些對于營銷人員來說，都是購買者發出的信號。通過自己敏銳的觀察和感覺，你可以調整自己的說話速度或者話題。如果營銷人員沒能注意到這些信號，或是未做出反應，這意味著錯誤的或者不完全的溝通。營銷人員對反饋的觀察，就像是賽車手掃視計速表一樣，目的是借以查明接收者的反應。

主動尋求顧客反饋。因為顧客不會總是自愿地提供反饋，需要在交流中插入要求客戶給出某種反饋的提問，從而刺激顧客反饋。提問，正如我們在《有效提問，發現需求》（2006年5月《新姿》）中討論的那樣，變換使用開放式提問

（讓顧客可以自由地用自己的語言來回答和解釋的提問形式，如，“產品使用感覺如何？”）和封閉式提問（限于在幾個固定選項中選擇的提問方式，簡單的“是”或者 “不是”就回答了大多數的封閉式提問），是一種很好的獲取買方反饋的辦法。

對顧客反饋進行積極回應。在回應顧客反饋時，你必須經常澄清對方的意圖，向對方闡明你是如何理解他的意圖的。你可以使用這些話語：“我剛才聽你

說??？”、“我理解你主要關心的是??？”或者“??我說得對嗎？”。老練的營銷人員還善于利用非語言反饋，如，他能夠根據顧客在談起產品功效時的語調、神情來判斷顧客的好惡，進而隨時調整產品推介重點。在整個溝通過程中不斷地運用反饋技巧，能夠保證你和顧客之間說的和理解的是同一意思，從而建立彼此之間的信任。

由此可見，成功銷售是有章可循、有法可依的。只要你在銷售過程中巧妙運用溝通技巧，不斷探索總結自身的銷售心得，就能在銷售交誼舞中游刃有余，輕松起舞。

什么叫真實的謊言：真實的謊言就是，一些可以讓你產生有利于商家的聯想的事實，而你聯想的事實不是事實。

比如一個廣告可以說：百分之九十的人使用了這個產品都很滿意，實際上他可能只調查了10個人，其中有九個人沒說這個產品不好而已。這個商家有撒謊嗎，沒有，但是我們聽到這個話會理解成什么呢？

銷售秘技五：避實就虛。

當你的客戶問一些問題，而這些問題很致命的時候，可以避開他的話題，說一些貌似相關的話。很多人是反應不過來的。

銷售秘技六：營造產品稀缺的氣氛，讓你的客戶珍惜機會

一定不能讓你的客戶覺得這個產品時隨時隨地都有的，一定要讓他感覺到產品稀缺。數量有限。

銷售秘技七：博得客戶的理解和同情

當客戶提了一些不利于銷售的條件時，讓客戶知道這樣做你很為難，會給你造成的損失或者傷害。

銷售秘技八：讓客戶覺得這個結果是很難才爭取到的，讓他很困難的達到他的目的，那么他會珍惜，并最終進行交易。

Salor整個過程中，都強調這個很可能爭取不到，當然，最后都很“驚險”的爭取到了。

銷售秘技九：委婉的催客戶交款，不交款一切都白搭。但是直接催款會讓人反感。

看salor是怎么做的：匯款之后是要把匯款單給她傳真過去的，證明匯款了，她打電話過來是這樣問我的：江先生，您好，我們這邊剛剛收到了一張匯款單，顯示的是你們那邊的區號，請問這張匯款單是您的嗎？

她是不是真的收到了這張匯款單呢？

最后一招：

銷售秘技十：認真讀完此文的人，回個帖子。

我看過數百本銷售或者是經商的書籍，總結出一個道理：要想收獲，必先付出。

這是我在努力分享我的心得的原因，請大家在看了之后，如果覺得有一點收獲的話，回帖，讓更多的人看到帖子。

補充：這是銷售的過程，但是必須保證你的產品合格，誠信是銷售的前提。