第一篇：小學食堂工作人員合同書

博學小學食堂工作人員合同書

博學小學(以下簡稱甲方)

學校食堂工作人員(以下簡稱乙方)

因食堂炊事工作需要聘請乙方到學校食堂從事飲食工作。經雙方協商同意，就有關問題簽訂如下合同，以利共同遵守執行。

一、本合同期限為一個學期，既2011——2012學年上學期。

二、甲方必須加強對乙方的法制、安全等教育。乙方要有健康證明，其體檢費由學校承擔（如果工作不滿一個學期而離崗者，由本人承擔），必須熱愛本職工作，遵紀守法，服從分工，努力工作，切實注意食堂衛生和個人衛生，有服務意識，不斷提高自身的炊事質量，為辦好食堂盡責盡力。

三、合同期間，根據學校食堂的特點，全期分月付給報酬，廚師壹千貳佰元整+績效壹佰元整，其他人員壹仟元整+績效壹百元整。學校免費提供早餐和中餐，不享受學校的福利待遇。放假期間根據學校的需要，如要加班加點實行日工資，實做實算。不遵守操作規定，由于本人原因造成的傷害事故，責任自負，學校不承擔責任，所產生的一切醫療費自理。

四、乙方要增強安全意識，嚴禁使用霉變和有異味的物品，嚴防食物中毒；及時做好食堂餐廳的衛生打掃及關鎖；嚴禁閑雜人員進入餐廳。如出現事故，根據情節輕重，對績效部分實行扣款。

五、食堂工作人員伙食標準與教師相同，不得私自提高標準，不得將生熟事物擅自處理或帶走贈人，如發現一律視為盜竊行為，除按事物的3倍罰款進行處理外，績效部分一次扣除50元。

六、甲乙雙方在合同期間內，原則上不得解除合同，但乙方若在工作期間不服從學校工作安排或對工作不負責任、玩忽職守或屢次發現盜竊行為的，經批評教育仍不悔改，甲方有權解除合同。乙方若有特殊原因離崗，必須在一個月前提出申請，在征得甲方同意后方可解除合同，否則甲方將扣發一個月的工資。

七、合同期滿，乙方如愿繼續留用，征得甲方同意后，另辦合同手續。

本合同一式兩份，甲乙雙方各存一份。

甲方：博學小學（蓋章）乙方：（簽名蓋章）2012-2-27

第二篇：小學小食堂臨時工作人員聘用合同書

學校食堂臨時工作人員

聘用合同書

甲方：小學

乙方：

甲方因食堂工作需要，特聘用乙方為食堂臨時工作人員，甲乙雙方平等協商簽訂如下協議：

一、甲方職責：

1、維護乙方在校期間的合法權益。

2、配齊食堂生產工具，保證設施和設備的正常運轉。甲方為乙方提供水電、工具等等。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時向甲方匯報，甲方要及時排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時為乙方維修或更換。

3、提供合格生產材料，安排供餐食譜，監督檢查食堂全面工作。

4、甲方應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制，一旦發生食物中毒事故，立即采取措施。

5、甲方按月及時支付乙方工資，不得隨意拖欠乙方工資。

二、乙方職責：

1、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。

2、確保每天按時到崗。

3、必須講究個人衛生，做到儀表端莊。

4、愛護保管生產工具，節約用電、用水、用煤，不浪費原材料。

5、領取生產材料，負責出庫材料的保管。

6、乙方必須按照學校要求，按時、保質、保量、組織每天的生產、分發工作。并對所有進餐用具進行清洗消毒。保持食堂內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。餐廳內餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準。

7、無條件接受食堂管理人員監督管理。在工作時間，乙方必須服甲方食堂負責人領導，每日上班時間根據季節特點和臨時工作需要適時約定，中途不得離開學校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脫崗，甲方有權終止聘用合同。

8、維護學校利益，搞好內部治安工作。

9、乙方必須保證身體健康，能勝任食堂工作。乙方出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛生的病癥時，必須主動報告，并立即離開工作崗位。乙方應有良好的個人衛生習慣，要經常洗澡、理發、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。

10、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁

向學生提供污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質優價宜，味道鮮美可口。

11、嚴格按照相關操作規程操作食堂有關設備。

12、按照甲方要求參加上級部門安排的培訓學習。

三、制約：

1、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。

2、甲乙方雙方若有一方有意終止聘用合同，必須提前一個月知會對方，否則，必須賠償對方損失。

3、確保學校財產、生產材料不外流。生產過程中，乙方人為浪費原材料，要負責賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的食物，視情節輕重處以一定罰金。

4、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛生、公共衛生和食堂衛生的，酌情扣減工資。

5、乙方因領取原材料時把關不嚴，用變質材料生產或者生產過程中不講衛生等引起師生食物中毒，一切醫療費用全部由乙方負擔，并處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律責任。

6、乙方要嚴格按學校膳食委員會提供的供餐食譜組織生產、發放，若未經甲方許可擅自改變當天生產食譜，一切原材料損失和其它

精神損失全部由乙方負責。

7、乙方在校生產期間若有違法亂紀行為，一切責任由自己負擔，甲方概不負責。

8、乙方在生產過程中若違反操作規程，造成的責任事故一切由自己負責。

四、聘用期：

年月日至年月日

五、附則：

本合同未盡事宜，由甲乙雙方平等協商解決；如協商未果，甲乙任何一方可依法申請仲裁或訴訟。

本合同一式三份，甲乙雙方各執一份，學區備案一份；未盡事宜，簽訂補充協議，補充協議與本合同具備同等法律效力；本合同自簽訂之日起生效。

甲方（蓋章）：小學法定代表人（簽字）：

乙方（簽字）：

二〇一三年月日

第三篇：渤東小學食堂臨時工作人員聘用合同書

龍潭鎮渤東小學食堂臨時工作人員聘用合同書

聘用方（簡稱甲方）：龍潭鎮渤東小學校

受聘方（簡稱乙方）：受聘人員為了保證學校食堂營養午餐工作的正常開展，乙方愿意受聘于甲方，經雙方充分協商達成如下協議：

一、工作地點：龍潭鎮渤東小學校。

二、受聘期限：2011年9月1日 至2012年7月31日止（此聘用合同為10個月，時間結束合同終止）。

三、勞動報酬及社會保險：甲方每月向乙方發勞動報酬及社會保險共計800元。（由乙方自行繳納社會保險金）。

四、乙方受聘期間的工作職責。

1、接受甲方工作考核，服從學校工作安排，遵守學校的各項管理制度，接受上級及學校內部對乙方工作的檢查。

2、必須堅守崗位，認真履行食堂工作職責。

五、乙方在聘用期內有下列行為之一，甲方有權單方解除合同。

1、不服從學校工作安排，工作態度不端正。

2、工作中患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病，經治不愈的。

3、以欺騙的方式取得健康證明的。

4、工作前即患有生理、言語或精神殘疾，以及患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病，沒有治愈，以隱瞞、欺騙的方式與甲方簽訂合同的。

5、有違紀違法行為。

6、違反學校管理制度，工作效果差。

7、因失職造成學校財產損失或發生重大安全事故。

六、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字蓋章后生效。

甲方：龍潭鎮渤東小學校

乙方：受聘人員

第四篇：食堂工作人員聘用合同書

食堂工作人員聘用合同書

甲方單位：寧化完全小學

乙方（簽字）： 崗位：

甲方因工作需要臨時招用食堂工作人員，乙方申請應聘。經研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協商達成如下協議：

一、協議期限

本協議自2014年9月1日至2015年 2月 29日止。共年6月，二、工作任務及要求

1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作。遵守《中華人民共和國食品衛生法》以及學校的各項規章制度，每天按學校后勤處營養餐搭配規定進行加工，準時為學生提供營養早餐。

2、乙方確保身體健康以后方可上崗。工作期間著統一制式工作衣帽，并保持整潔干凈，每周換洗1次。要講究衛生，勤剪指甲，操作前必須洗手?；加辛餍?、傳染性疾病時應立即報告，暫停工作，直到疾病痊愈為止。

3、乙方必須保持餐具、廚具和操作間衛生。餐具廚具必須洗涮干凈，流水沖刷，定期消毒；生、熟菜板（刀）要分開，不能混用；操作間每周徹底清理擦洗1次；餐具廚具不得外借；嚴防食物中毒等，達到規定的衛生標準。

4、乙方必須保證供餐服務時間。

三、勞動紀律

甲方應根據國家和省的有關規定制定各項管理規章制度，乙方在甲方工作期間內，應自覺遵守國家和省規定各項勞動紀律、法規和甲方的各項規章制度，服從管理，積極完成工作。

四、勞動的時間與勞動報酬

1、甲方保證乙方在工作期間實行每周五個半天工作制。

2、勞動報酬

勞動報酬采取月包干工資形式。每月包干工資800元。說明：學校開給應聘食堂工作人員的“勞動報酬”，已包含國家法律法規中規定的用人單位必須為勞動者繳納的社會保險等一切費用，也包含用人單位應該為勞動者支付的一切補償。

3、甲方每月向乙方支付的勞動報酬，聘期滿結算并一次性支付。

五、合同的解除和終止

1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無法履行，經雙方協商同意可以解除或終止本合同。

2、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本合同。(1)在聘用期間考核不合格或有違法違紀行為的。

(2)不能履行工作職責，品行不端正、品德修養差，經甲方教育仍不改正，在甲方師生中造成惡劣影響者。

(3)嚴重違反甲方規章制度和工作紀律，不服從甲方工作安排的。(4)嚴重失職，給甲方利益造成重大損害的。

(5)患病或者因公、非因公負傷、致殘，醫療期間或期滿后不能從事原工作的。

(6)聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原合同無法履行，經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的。

(7)連續曠工達3天以上或聘任一年內累計達7天以上的。

六、安全責任

1、甲方負責為乙方提供安全工作場所，監督乙方安全操作。

2、乙方必須嚴格遵守《學校食堂安全管理制度》，接受學校的安全檢查與監督。

3、乙方在上下班路途中出現的安全事故與甲方無關，乙方無任何理由找甲方負任何責任。

七、合同解除和終止后的處理

1、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同，需提前5日書面通知對方。

2、甲乙雙雙合同解除后，乙方必須在甲方規定的時間內歸還在受聘期間由甲方提供給的設備和財產，交割手續清楚后方可離校，否則甲方有權依法追究己方相關責任。

3、合同解除和終止后，乙方與甲方不再存在任何勞務關系。

八、違約責任

合同一經簽訂，甲、乙雙方必須嚴格履行。任何一方無故擅自解除、終止本合同的，要支付違約金；違約金按未履行合同的時間計算，每少一天，違約金按30元支付。給對方造成經濟損失的，還應賠償對方經濟損失。

九、爭議的解決方式

甲乙雙方因履行本合同發生爭議，應協商解決，不愿協商或協商不成的，當事人可向人民法院依法起訴。

十、合同效力

1、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

2、合同執行中如有未盡事宜，須經雙方協商，作為補充規定。補充規定與本合同具有同等效力。

3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

單 位（蓋章）：寧化完全小學 乙 方（簽字）：

校 長（簽字）：

簽訂日期： 年 月 日

第五篇：小學食堂工作人員崗位職責

小學食堂工作人員崗位職責

1、準時上下班、不遲到、不早退，有病有事按規定履行請假手續，工作時間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內走動。

2、要樹立全心全意為師生員工服務的思想，認真鉆研業務，不斷提

高飯菜質量，很好地完成本職工作。

3、嚴格執行食堂各項規章制度，各人職責明確，職責范圍內的事認

真做好并把好衛生關。

4、檢查學生用餐情況，及時反饋，提出改進措施，保證用餐的質量。

5、同志間相互關心，互相愛護，工作中相互幫助，勇挑重擔分工不

明確時要聽從安排主動去做。

6、食堂工作人員人人有責，搞好食堂衛生工作，確保食堂內環境，餐具衛生、安全。

7、完成學校及食堂管理人員布置的其他工作。

8、食堂后門除進原材料和倒垃圾時開，其余時間一律上鎖。9、制止非工作人員進入食堂。

10、節約用水用電。

廚師崗位責任

1、嚴格執行《食品衛生法》，遵守衛生管理制度。

2、按照規范的操作程序進行操作。

3、炒菜前檢查食品原料的新鮮程度，不使用腐爛變質，污穢不潔，生蟲及《食品衛生法》中規定禁止使用的食品。

4、烹調時應根據菜品情況，將菜品燒熟煮透。

5、由于工作失誤發生的食品衛生安全事件，進行責任追究。

食堂工作人員崗位職責

1、認真辦好食堂、加強伙食管理，改進食堂和伙食衛生，健全財務管理制度，搞好倉庫保管，定期公布賬目，杜絕貪污浪費。

2、采購要嚴格遵循市商委推薦的，有有效許可證的經營單位采購食品及原料，實施“證質一致”“集約競標”，采購要有計劃，精打細算，增加花色品種，食品必須新鮮，建立驗收制度。

3、工作人員須持有“健康證”后方可上崗。努力做到大鍋菜小鍋燒，適合群眾口味，爭取做到色香味俱全，花色品種豐富，價廉物美。

4、燒菜前必須先鑒別食品質量，對隔夜菜要妥善處理，并回鍋燒熟，燒透。

5、主食品份量要基本準確，要定期測算，付食品價格要核算基本正確，碰到特殊情況要向師生事先說明。

6、準時開飯對用膳的師生要一視同仁，耐心，和氣，熱情，先來先買不看人頭，盡可能個人方便，反對特殊化，做到大公無私，先人后已、不多吃多占、不開后門。

7、搞好清潔衛生、生熟菜用具必須分清，初加工要有“333”制。餐具做到洗清、過清、消毒。

8、飲事員在工作時要穿工作服，帶工作帽，帶口罩，食堂每天要打掃，每周一次大掃除。

9、建立“從業人員健康晨檢制度”及“學校食堂日檢制度”“學校食堂長假后清掃消毒驗收制度”并做好記錄。

10、每學期定期對食堂從業人員食堂衛生知識培訓及考核。

炊事員崗位責任制

1．炊事員必須嚴格遵守公司的一切規章制度。做到按時上下班，堅守工作崗位，服從組織安排，遇事需請假，未經同意不得擅自離開工作崗位。

2．炊事員要樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德,文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，平等待人。

3．炊事員必須持健康證上崗，且每年必須檢查身體一次，符合規定方可上崗工作。

4.炊事員必須講究個人衛生，做到勤洗手、洗頭、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時必須穿戴工作衣帽。

5．炊事員應具有一定工作經驗，并熱衷于炊事工作，飯菜要科學搭配，粗菜精做，保證飯菜營養，口味純正。

6.炊事員要及時打掃食堂衛生，及時清潔炊具，食堂配餐設備應定期消毒，餐具消毒柜要定時開啟，物品擺放整齊有序，保證食堂有良好的通風。

7.炊事員應妥善保管干、鮮食品，杜絕霉爛變質的食品下鍋，每餐所做的飯菜都要妥善保管。確保就餐員工飲食安全，防止食物中毒事故的發生。

8.生熟食品要分開存放并要用網罩遮蓋，制作生熟食品的工具要區分開，特別注意涼菜的制作和存放管理。杜絕食品混放、混存，防止交叉感染。9．廚房應備有廚余桶、污物桶，廚余、污物應當天清理，如需隔夜清除應加蓋隔離。

10．清潔用具要集中存放，清潔劑與殺蟲劑應分開放置，防止中毒事故的發生。

11．炊事員在使用電、氣、水時必須依據安全規范進行操作，防止安全事故的發生。

12．炊事員要保證按時開膳，在勻飯菜時要一視同仁，決不能優親厚友，更要杜絕食堂食品及物資的外流，一旦發現作內盜論處。13．炊事員在下班前應做到“三關”，即關氣源、關電源、關水源。且必須把窗戶關好，門鎖好后方可下班。上班后應及時打開門窗進行通風，防止液化氣泄漏造成安全事故。

14．食堂工作重地杜絕閑雜人員進入，炊事員對進入食堂的閑雜人員要及時清退。

15．負責制訂一周的食譜并提供預購食品的明細，食譜確定后原則上不得變更，確需要變更時要爭得膳食管理委員會的同意。16．炊事員應不斷提高烹調技術，逐步提高技能，以滿足就餐員工生活的需求。

17．工作要有計劃性，要隨時掌握就餐人員的變化，防止盲目的投入造成不必要的浪費。

食堂管理員人員崗位職責

食堂管理員接受總務處領導必須帶領全體炊事員共同辦好食堂，努力開辟伙食貨源，安排好師生就餐和客飯供應工作，搞好食堂衛生，這是食堂管理員職責。

1、組織全體炊事員認真學習政治和業務，樹立食堂為教育服務的思想，提高炊事員政治素質和業務素質。

2、做好食堂考勤工作，負責檢查監督各崗位工作執行情況，并經產做好晨檢及日?？己斯ぷ?，提高食堂服務質量和伙食質量。

3、合理安排和使用勞動力，充分發揮每一個人勞動技術，不斷完善食堂崗位責任制。

4、搞好食堂環境衛生和食品衛生，以防食物中毒。

5、加強食堂炊事、設備管理，做到合理使用、保管和日常保養工作，注意安全操作，提高炊事設備利用率。

6、對食堂整個加工過程，要合理安排生產和了解食品加工情況。防止盲目下料和食品浪費，堵塞漏洞，合理定價，掌握當月成本核算和盈虧情況。

7、協調人際關系，搞好團結，關心食堂工作人員，多做一些有利于調動大家積極性工作，創造良好食堂工作環境。

8、切實了解食堂情況，掌握食堂工作規律，在實際工作中要善于發現問題，做到及時正確處理，以保證食堂工作順利進行，有關重大問題，應及時向總務處匯報。

9、掌握各種信息，不斷引進先進科學管理方法和聽取意見，不斷改進食堂工作，從而提高食堂管理水平。

10、認真做好年終食堂工作總結，并提出今后食堂工作改進意見和措施。

鍋爐工崗位職責

1、嚴格執行《鍋爐安全技術規章規程》的有關規定，遵守操作規程，保證鍋爐安全、經濟地運行。

2、工作時間不得擅自離開崗位和做本崗無關的事，認真監視水位氣壓。

3、堅持文明生產，保證按時供氣，按時開放開水、熱水。

4、鍋爐在運行時發生異常應采取緊急措施，并立即報告主管負責人。

5、認真做好設備維修保養，對管道跑氣、漏水應及時修理，保證設備完好。

6、經常保持場地、機具整潔，做到鍋爐房內無煤渣，無雜物。

7、按時上班，上班時間不得隨便離開工作崗位，做好交接班工作認真填好值班登記簿并要交待好上班和下班的工作注意點。

8、虛心學習，不斷提高業務水平，保證蒸汽用量。

9、嚴格按照規程操作確保安全。節約用煤（油）、用電，降低消耗。

10、保持鍋爐房內外的清潔衛生，鍋爐污水堅持天天清換。

11、上班時不得酗酒。

學生宿舍管理員職責

為規范學生在校期間的各種行為，加強宿舍管理人員的責任意識和服務意識。特制定本宿舍管理員崗位職責：

1、學生宿舍管理員應以身作則，熱情、主動、負責地開展工作，遵守國家和學校的有關規章制度，積極完成各項任務。

2、關愛每一位住宿學生，主動與學生進行溝通，不與學生發生爭執或粗言相向，及時了解、掌握學生思想動態，及時聽取學生對宿舍管理的意見和要求，態度和藹的做好解釋工作，努力提高服務水平和服務質量。

3、嚴格執行學校各種制度，嚴格住宿學生紀律、安全的管理。各學生宿舍紀律由班主任負責管理，宿管員負責對各宿舍紀律進行監管和考核。宿管員在午睡鈴聲后立即關鎖大門。午睡和晚睡鈴后，由各寢室室長代班主任同宿管員清查人數后簽字，如學生未到齊，室長通知班主任負責查找或書寫情況說明交宿管員。簽字后的各宿舍紀律由宿管員監督和考核，如有違紀者，宿管員作好紀律檢查扣分記錄，每周交值周領導公示，期末將期納入班級評分考核。如有重大事故（學生生病、突發意外事故等），宿管員聯系班主任共同處理。

4、監督住宿生做好各宿舍責任區域內的清潔衛生。各宿舍室內清潔由各班自行安排和執行，宿舍樓內公共區域（如廁所、過道、樓梯等）由宿管員安排到班，各班根據情況安排到人進行打掃。

5、每天早、中、晚（周日晚自習前）分別對宿舍樓全面進行清潔檢查，詳細記錄各宿舍的清潔扣分情況，每周交值周領導公示，期末將其納入班級評分考核。

6、嚴格學生請假制度。上課期間，保證各宿舍內無學生滯留，無學生隨意出入學生必須憑班主任簽發的請假條才能進入宿舍，管理員必須作好登記，并保存請假條。

7、做好事故的預防工作，查禁違規用電、用火和危禁物品，經常開展消防和防盜等安全檢查，沉著冷靜地處理宿舍內發生的違紀和突發事件。

8、每天上午、下午、晚上各全面巡查宿舍一次以上，重點檢查門鎖、水電和滯留學生，并將異常情況（如學生未上課、寢室門未上鎖、門窗破損、其他設備設施出現故障等）如實登記。發現未鎖門的要鎖上，未關燈的要關上；發現滯留學生要當面問清滯留原因，如果學生發生疾病，要及時與班主任聯系。發現其他異常情況，要及時報告校長、安全辦。

9、及時制止學生的各種違紀行為。

10、保證無外來人員隨意進入宿舍，學生家長或親屬須經核實、批準后才能進入，并作好登記。

11、做好學生宿舍財產保管和管理工作。

12、對好人好事或嚴重違紀事件做好詳細記錄，并及時反饋給安全辦。

13、完成好學校臨時安排的其他事務。