第一篇：烏江鎮大灣小學營養餐簡報第1期

烏江鎮農村義務教育學生營養改善計劃

工作簡報

第1期

烏江鎮安鎮小學學生營養改善計劃 工作領導小組2013年3月5日

營養改善計劃大灣在行動之一

為保證學生營養改善計劃工作的順利實施，烏江鎮大灣小學校長李培軍對學校進行了供餐能力情況排查。在排查中，通過實地查看、與村委會領導商談等形式，客觀地了解了學校的供餐能力。食堂面積是否夠用，內部設施是否齊備，伙食人員是否充足，學生就餐地點是否合適等等。

經過交流和察看，發現我校存在著諸多的困難和問題，如食堂用具缺少、學校資金困難等。面對這些困難，大灣村委會領導及時地給學校領導打氣加油，坐下來與他們共同商討解決辦法。目前，學校正在積極完善供餐食堂和內部設施，為學生營養改善計劃工作的順利推行邁出了堅實地一步。

報：烏江鎮中心學校

第二篇：大灣鎮小灣小學營養餐食品安全領導小組

小灣小學營養餐食品安全領導小組

為有效預防學校食品衛生安全突發事故的發生，及時控制和消除校園突發事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學校正常的教育教學秩序和校園的穩定，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校衛生工作條例》、《突發公共衛生事件應急條例》及教育部門的有關要求，從我校實際出發，特成立此小組。

（一）、領導機構與職責

1、學校成立食品衛生安全事故應急處理領導小組： 組 長：李剛 副組長：林貴江 楊照恒 成 員：全校老師

2、應急處理領導小組主要職責：

（1）在獲悉學校發生食品中毒事故后，立即趕赴現場，詳細了解情況。統一指揮食品衛生安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。積極協助有關部門對學生進行救治、對造成中毒的原因進行調查，及時追蹤了解中毒師生的情況，立即逐級報告上級主管部門，協調有關部門妥善處理事故。

（2）統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，恢復正常教學秩序。

（二）、日常工作的開展

1、完善制度。建立健全《食品衛生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。

2、強化督查。在領導小組的指導下,以各項食品衛生制度落實為重點，結合學校安全工作，進行定期和不定期的食品安全及食堂從業人員健康、衛生督查。

3、落實職責。以校長為學校食品安全第一責任人，向高云、王昭平主任為直接管理責任人，萬旭老師為食品安全報告人，各教師和從業人員分別在自己的崗位職責內負責。

4、加強教育。加強對廣大師生及食堂從業人員的食品衛生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛生知識，增強衛生意識，提高自覺性和責任感。

（三）、具體的應急措施

學校成立食品衛生安全事故應急處理小組，事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，一旦發生疑似食物中毒，立即啟動學校食物中毒應急機制，學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。立即報告大灣鎮醫院、在醫生的指導下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫院妥善處理病人，及時解決有關問題。

2、立即向大灣鎮政府、教育局和縣衛生防疫站報告學生中毒情況、發生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等，如果懷疑與投毒有關，還應向當地公安部門報告。

3、食物中毒事故發生后學校應注意保持學校的穩定，食物中毒應由疾病預防控制機制、衛生監督部門確認，要嚴格控制消息發布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學生，穩定學生情緒，做好與學生家長溝通，維護學校正常的教學秩序。

4、保護好現場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產狀況。放入冷藏箱（柜）交調查人員，禁止繼續食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場予以控制。

5、在衛生部門的專業人員到達后，配合專業人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物等。同時介紹中毒的情況并開展現場流行病學調查。對剩余的食物予以暫時封存。待現場調查結束后，按照衛生專業人員要求進行現場消毒清潔處理。

6、協助衛生部門做好調查工作及各項后勤保障工作。

第三篇：學生營養餐簡報

三完小教育信息

（第 期）

祁連縣三完小

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二0一二年十月編

營養膳食 安全第一

我校開學到現在，一直將學生營養餐放在第一位，學生營養餐工作是一項惠民工程，但是，在實施的過程中是來不得半點馬虎的，學校必須高度重視實施過程中的每一個環節，才作保證此項工作的順利開展。學生營養餐工作牽涉學校幾百名學生的生命安全，學校領導要高度重視，決不能掉以輕心，對于存在問題，必須及時整改。學校在實施這項工程的時候，在不斷的整改，不斷地進步，為了就是提高工作質量，使學

生營養餐很好的實施下去。學校就對營養餐的實施情況設立了營養膳食計劃意見箱，希望的就是學生、家長、老師等能提出學校的不足之處，給學校學校營養膳食計劃提出寶貴的意見和建議，從而改善學校營養餐實施計劃工作。2012年秋季開學，學校領導班子甘愿當學生勤務兵，實施好學生的營養膳食計劃，學校作了全面的布署，確保在開學初準時為學生提供了營養餐。

學校將一如既往，繼續努力，切實地樹立以學生為本，以學生的身心部門食堂康平吹進

健康為己任，認真貫徹執行上級下達的文件精神，切實做好學校衛生安全的管理，確保學生的健安，讓學生營養餐像一縷春風，每位學生的心田。

第四篇：馬路小學2013四月營養餐簡報

營養餐簡報 第三期

我校從開學到現在，一直將學生營養餐放在第一位。自營養餐實施以來，我校一直堅持實行入庫、出庫管理，及時進行收集信息（做好食品驗收、分發統計，學生飲食情況匯總），做好留樣、試嘗，確保安全，實行每周一統計，半月統計，每月統計，學期匯總統計，發現問題及時處理，做到萬無一失。

本月我校享受營養改善補助資金的學生共有627人，其中中心校602人，村小25人(課間加餐)。4月共享受營養改善21天，總共達13167人次，補助資金達39501元。我校采購了雞蛋37件*360個）13320個，牛奶0盒。其余資金均全部用于購買其它必須物品，真正實現營養改善零利潤。

儀隴縣馬路小學校2013年4月29日

第五篇：許三灣小學營養餐自查報告

許三灣小學

營養餐實施情況自查報告

我校于2013年3月12日正式為學生發放營養餐，為確保該項工作的順利實施，我校成立了由學生代表、家長代表和教師代表組成的膳食委員會，并邀請膳食委員會全體成員對本校營養餐的數量和質量、供餐方式的合理性進行了自查，自查報告如下：

一、學校成立了以校長為組長的“營養餐工程”實施領導小組，成員有教導主任和班主任，各成員分工明確，責任到人。

二、硬件設施情況

為保障學生營養改善計劃順利進行，學校安排了專用房屋2間，即營養餐儲藏間及營養餐加工間。

三、機構、制度建設

學校成立了以校長為組長的“學生營養改善計劃”實施領導小組，各班主任教師為班級發放監督員，各成員分工明確，責任到人。學校建立健全了“學生營養改善計劃”各項規章制度，張貼上墻，相關責任人加以深刻理解。

學校與相關人員簽訂了安全目標責任書，專人負責蛋奶的驗收、儲藏、加工、發放等工作，校長每天進行指導和督查，對發現的問題及時上報。

四、認真組織，及時發放營養餐。

學校嚴格按照上級要求，認真組織，規范管理。

（1）驗收、入庫關。安排專人負責驗收蛋奶，對于不合格的食

物拒絕簽收。

（2）留樣關：蛋奶做好留樣，確保安全。

（3）加工關：要求加工人員嚴格按照操作流程規范操作加工。

（4）發放關：各班安排專人負責蛋奶的發放。學校及時收集信息，做好營養餐學生人數統計、營養餐發放登記，學生飲食用情況統計。

（5）回收關：要求各班對營養餐垃圾分類回收，存放于指定地點。

五、定期、不定期完善工作

學校定期、不定期對“學生營養改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。

2013年3月19日