第一篇：中秋節月餅的過度包裝

中秋節月餅的過度包裝

如今，人們越來越重視傳統節日。中秋節，月餅不僅作為一個一種文化現象，更多的賦予了商品意義。

包裝的耗材過多、分量過重、體積過大、成本過高、裝潢過于華麗、說詞過于溢美等。目前，對商品進行過度包裝的現象日趨嚴重。

因為有了需求所以才有了供應，商家不斷滿足消費者的需求，滿足消費者的欲望，才會引發出天價月餅的深層次原因。當今社會，過節送禮已是一種習俗，越來越多的人用包裝精美的月餅作為禮品送禮，只有少數自己吃，大部分都是給別人吃。

月餅的過度包裝雖然考慮了部分消費者的消費心理，但是破壞了社會利益，而且作為純粹的食用品，普通民眾對高價月餅只是觀看不購買，而是購買廉價月餅。

包裝美觀大方一點，有利于商品銷售。適當的包裝是必要的。但過度包裝走向另一個極端，夸大包裝的功能，誤導消費觀念，損害了消費者和社會的利益。過度包裝過度消耗了資源，使社會承擔了過度的包裝成本。過度包裝給我們會帶來多方面的影響。

一是浪費大量資源。包裝工業的原材料如紙張、橡膠、玻璃、鋼鐵、塑料等，使用原生材料，來源于木材、石油、鋼鐵等，這些都是我國的緊缺資源。如果用于過度包裝大量使用，而沒有相應地進行回收利用，就會造成很大的浪費。

二是污染環境。消費者拋棄大量包裝廢棄物，加重對環境的污染。我國包裝廢棄物的年排放量在重量上已占城市固體廢棄物的1/3，而在體積上更達到1/2 之多，且排放量以每年10％的驚人速度遞增。過度包裝產生的成本相當可觀，而這些耗費大量資源的過度包裝物，到了消費者手中全部變成了生活垃圾。

三是損害社會利益首先過度包裝侵害了消費者的利益，使其在支付了必要的商品價值后，又被強加了額外的巨額包裝費。其次傷害了企業利益。激烈的不正當競爭，造成了過度包裝在市場上的泛濫，企業為了追求更高的利潤，利用夸大包裝裝飾功能的方法從消費者身上取得更多的價值。在短期內，企業營利可能會有明顯上漲，但從長遠來看，這無疑不利于企業的可持續發展。三是損害了社會利益。過度包裝之風形成了奢華、浮夸的社會風氣，不利于建設節約型社會。

四是誘發社會奢侈風氣，暗藏腐敗行為，加劇社會不和諧。各地出現的天價月餅、天價洋酒、天價保健品等，誘發了社會奢侈之風，有悖于我國處于社會主義初級階段國情；更有害的是，過度包裝的節日禮品被有些人作為“遮羞布”，搭配著貴重的有價證券、禮品甚至金錢，大開賄賂之道。

第二篇：月餅的過度包裝問題

文字材料+圖片

月餅過度包裝的隱患：

根據國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅的調查，近年來有些生產企業為了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托，有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。而這些再生塑料來源復雜，有些甚至來自于醫療垃圾、農藥瓶等。使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托內，容易含有大量的有毒物質與重金屬。

“月餅本身含油量比較大，極易溶出這些有毒物質，其中汞和鎘是兩種毒性較大的重金屬。汞在被人體食用后會沉入肝臟中，對大腦、神經、視力破壞極大。鎘可取代骨骼中部分鈣，引起骨骼疏松軟化而痙攣，嚴重者引起自然骨折甚至是致畸。鎘還會導致高血壓，引起心腦血管疾病，破壞肝腎，并能引起腎功能衰竭。”董金獅說。

其次，過度包裝的月餅禮盒再廢棄后會對環境造成嚴重的污染。過度包裝的月餅禮盒再廢棄后會對環境造成嚴重的污染。據有關部門統計：截止2009年，包裝廢棄物重量已占到固體廢棄物的1/3,體積上則已達1/2,每年產生4000萬噸包裝廢物，80%的包裝廢棄物與生活垃圾一起被送往填埋場進行衛生填埋。而往往被填埋的廢品包裝需要幾十年甚至上百年才能分解。如果不能遏制過度包裝問題，城市將被填埋垃圾漸漸包圍。香港環保組織曾做調查顯示，香港今年市面上400萬盒月餅需用5240萬件包裝物料，平均每盒月餅有13.1件配件，其中近8成是由難以自然分解或即用即棄的不環保物料制成。

此外，月餅過度包裝還造成資源浪費。由于豪華包裝的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復合材料等。為防止產品損壞，不少產品的包裝中還有大量的緩沖材料和填充料，如發泡塑料、海綿、碎紙等。這些盒子體積大，重量輕，形狀各異，回收利用的運輸倉儲成本都較高。而且，豪華禮盒印刷顏色鮮艷，有些盒子上面還覆上了一層塑料膜，加大了回收造紙的難度，如果進行紙塑分離和對紙進行脫色漂白都會增加成本，而且加工后的污水更難處理。

“因此，幾乎沒有加工企業愿意回收這種豪華禮盒。一只只大大小小、五顏六色、材質各異的豪華禮盒，回收價格竟不如廢報紙。中秋過后，標榜月餅價格的豪華包裝也成為了食之無味棄之可惜的‘雞肋’。”董金獅說。

再次，送禮就送豪華包裝購買豪華月餅的顧客，大部分屬于公款消費，助長了不正之風。

事實上，無論早在2005年9月2日，國家質監總局發布的《月餅國家強制性標準》，還是今年4月實施的《限制商品過度包裝要求———食品和化妝品》，對月餅包裝空隙率、成本及層數都做出了明細的限制。但實際執行起來卻事與愿違。

商家反映，有過度包裝的豪華月餅與普通裝月餅的銷量基本相當。“鐵盒簡裝月餅主要是給親戚或家人自用、或者企業團購為主。禮盒裝的則主要是用于送禮，中國人過節都有禮尚往來的習慣”。

一位不愿具名的廠家坦承難以實現：“禮盒用于人情交往也是難免的，我們所推出的精裝月餅也是為了適應市場的需求。只能說盡量不奢華不浪費，很難說全部都做成實惠的簡裝月餅。”廣州某老字號餅家負責人甚至不了解這些規定，“不搭配銷售其他物品，就不算過度包裝了吧？”

新華社評論指出，“購買這類豪華月餅的顧客，大部分屬于公款消費，導致了價格這一市場調節機制無法發揮作用。”

不少前來選購月餅的市民告訴記者“如果不是禮尚往來的需要，自己家里舍不得吃包裝精美的高價月餅。”一位李姓阿姨說：“如果是家里人想吃，就買一些散裝的，既便宜又可以買多種口味。就算要送人的，也可以選擇那些月餅與包裝分開銷售的，這樣既好看又實惠。”

２０１０年４月１日起正式實施的國家強制性標準《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》對糕點類商品的包裝形式、空隙率以及包裝成本比例都有嚴格規定。但董金獅認為，這些硬性規定看似嚴密，實則缺乏可操作性。比如包裝的成本價格如何核算？消費者在購物時，又怎么會知道包裝的成本呢？這樣一來，商品是否過度包裝，也就無從判斷了。另外，該標準中對包裝的材質和結構沒有做出硬性規定，這也是導致月餅禮盒包裝材質種類越來越多、結構越來越復雜的主要原因之一。

董金獅建議，應盡快完善標準中的漏洞，使生產企業在印刷產品包裝時，就將包裝的層數、空隙率、成本價格等信息公示給消費者。同時，還應參照我國《循環經濟促進法》有關內容，鼓勵企業使用單一材質生產包裝，在包裝的設計時就考慮到拆解與回收等問題。另外，還應盡快推進《限制商品過度包裝條例》的出臺，使“限制過度包裝”不僅僅成為一種口號，而是有法可依，讓違法企業與銷售商真正受到經濟上的處罰。

月餅過度包裝的現象：

●天價禮盒月餅網上銷售隨處可見，千元以上高價月餅有近300款

●包裝廢棄物體積已占固體廢棄物一半，每年廢棄價值達2800億元

有調查指出，目前包裝廢棄物體積已占到固體廢棄物的一半。抵制過度包裝倡導多年，好客的國人、商家也并非不知其害，為何至今仍禁而不止，值得人們深思。

過度包裝依舊泛濫禮盒月餅占半壁江山，天價月餅網上叫賣

2005年發布的《月餅強制性國家標準》，主要針對當時泛濫的木盒月餅、玻璃盒月餅叫停，如今在大部分市場這兩種包裝的月餅都已銷聲匿跡。但部分月餅包裝依然奢華，過度包裝問題不容樂觀。

在廣州市內多家大型超市，簡裝和禮盒裝月餅各占半壁江山，價格大約在60到300元之間，一些香港品牌的“鮑參翅肚”月餅或冰淇淋月餅會賣到五六百元，而包裝的豪華程度基本和售價成正比。與以往人們覺得鐵盒月餅較為名貴，紙盒月餅較為低廉相反，市場上的高價豪華月餅基本是硬紙盒包裝，一般都自詡“燕窩、鮑魚、魚翅、吞拿魚”等名貴原料口味。

那么這些硬紙盒包裝的月餅禮盒是否符合標準呢？據2010年4月1日起實施的《限制商品過度包裝要求———食品和化妝品》規定，糕點類商品的包裝須在3層以下。但實際上大部分禮盒裝月餅卻內有乾坤：除了外面一層硬紙板，紙板內膽則鋪有絲綢，每個月餅又有單獨的紙盒甚至鐵盒包裝，最后還有包裹月餅的塑料袋。為了看起來更加“大氣”，月餅禮盒中往往有大量的緩沖材料和填充料，如發泡塑料、海綿、碎紙等。

至于國家早年嚴查的天價禮盒，鍍金月餅市面上已難覓，但在網上銷售卻仍然隨處可見，并接受電話定購。在淘寶網、拍拍網等一些網站上，1000元以上的高價月餅仍然有近300款，一些月餅捆綁紅酒、橄欖油、茶葉等后價格基本高達8000多元，更有一款月餅因“綁”上了金磚，一盒開價4180元。

過度包裝從月餅蔓延到其他應節禮品，一些高檔酒、茶葉的包裝價值已經遠遠超過商品本身。

如何解決：

抵制過度包裝，消費者和廠家都責無旁貸。專家指出，對月餅過度包裝問題的整治，要采取疏堵結合的辦法，不僅要從生產環節上堵住，更重要的是在消費環節加強疏通的問題，形成自覺抵制高檔月餅的良好過節風氣，讓這類商品喪失銷售空間，自動退出市場。

抵制過度包裝并不是要廢除包裝，而是根據需要適當包裝。董金獅表示，目前包裝品種比月餅品種多，更新速度比商品本身快，那是不正常的。月餅與包裝可以分別計價，給消費者最大的選擇空間。“在選好月餅后，根據自身需要選擇不同的包裝。如果是自己吃，那么包裝自然是越簡單越好，就像過去一樣，用兩張包裝紙，用繩子一扎就可以了。”

從短期上看，企業在奢華包裝上不斷推陳出新，是迎合部分消費者需求。董金獅卻認為這并非長遠之舉，使用低碳、可回收、便于拆解的材料做包裝，符合時代潮流，多使用單一材質生產包裝，在包裝的設計時，就考慮到拆解與回收等問題。

除了能夠反復利用的金屬，今后包裝還可以多使用可再生紙張，可生物降解的塑料。應該在包裝設計時盡量利用紙張原有的色調，另外包裝品種盡量單一化，盡量減少復雜的印刷和塑料鍍膜，以減少紙塑分離和對紙進行脫色漂白增加的能耗，這也會大大降低污水處理量。

“從立法角度加大對過度包裝的處罰。比如目前計量法沒有將過度包裝納入范圍，如果相關法規進一步完善，今后執法效果將會更好。”安徽省質量技術監督局計量處溫家銓說。

中國人民大學公共管理學院副院長許光健表示，治理過度包裝，還應將源頭治理和末端治理相結合，既要限制過度，又要做好回收利用，都需要一個長期的過程。同時，他建議企業在面對市場競爭時，應花大功夫在質量上，而非單純追求標新立異。

“從立法角度加大對過度包裝的處罰。比如目前計量法沒有將過度包裝納入范圍，如果相關法規進一步完善，今后執法效果將會更好。”安徽省質量技術監督局計量處溫家銓說。

中國人民大學公共管理學院副院長許光健表示，治理過度包裝，還應將源頭治理和末端治理相結合，既要限制過度，又要做好回收利用，都需要一個長期的過程。同時，他建議企業在面對市場競爭時，應花大功夫在質量上，而非單純追求標新立異。

第三篇：月餅綠色包裝

鄭州瑞特彩印有限公司（科學大道與棋源路交叉口）0371-68831308

月餅綠色包裝

一、月餅包裝設計的現狀分析

1.月餅包裝設計中存在“兩極化”的現象

某些盒裝月餅的包裝過于奢華，而散裝月餅的包裝過于簡陋。2.月餅包裝設計中食品安全問題

俗話說，?病從口入?，食品的衛生問題，是關系到老百姓身體健康的重大問題。一位做食品包裝的工程師表示：?有的豪華包裝多達五層，實際從外面的手提袋到最后包裝食品的小塑料袋子，每增加一個包裝過程，就等于增加一次污染。這種污染，不僅是對環境而言，同時也會對食品造成污染?。

月餅看起來豪華氣派的外包盒本身也存在一些問題：?豪華包裝盒基本上都是手工完成的，生產車間、板材、脫水、紙張及印刷油墨等一系列用材，根本談不上衛生?用這種包裝盒來裝月餅，顯然會增加食品受到污染的概率。如果是木質包裝盒，還有另外的危機存在：專業人士指出，?目前市場上的各種木制包裝盒通常采用裝修和家具生產使用的密度板、多層板和纖維板制作，這些材料在生產中使用的膠粘劑大多是脈醛樹脂膠，含有大量的游離甲醛，這些甲醛極易被食品吸收，食用后，容易引發眼、鼻、喉和上呼吸道的疾病。?

因此，包裝設計師在進行月餅包裝設計的時候，一定要考慮到食品安全性的問題。

二、食品綠色包裝材料 1987年聯合國環境與發展委員會在其報告《我們共同的未來》中首次提出的概念，?綠色包裝材料是‘環境材料’概念下的包裝材料，它是指在滿足功能要求的前提下具有良好的環境兼容性的材料，其在制備、使用以及用后處置等生命周期的各個階段，具有最大的資源及能源利用率和最小的環境影響。

當前世界上普遍認為綠色包裝材料既符合綠色包裝的?4R1D?的原則：包裝材料使用量的減量化(Reduce)、能重復利用((Reuse),可回收再生(Recycle)、包裝材料廢棄后能量再生((Recover)、廢物能自然降解（Degradable)"。月餅包裝也應該積極響應這一發展趨勢。1.紙質包裝材料

由于紙質包裝材料取材容易、成本低、易分解、可回收利用、使用后對環境不會造成污染，因此紙質包裝成為當前國際流行的?綠色包裝?，世界各國已開發出許多紙質包裝材料，給人們的生活帶來了很多方便。

紙質包裝材料主要分為兩大類，第一類就是一般的紙漿制品，另一類就是新型的多功能紙制品。

（1）紙漿膜塑制品 是新開發出的一種新型環保紙質包裝材料，它的最大特點是質量輕、價格低、防震，而且透氣性特別好、在生產過程中不產生三廢、使用后廢棄在土壤中一個月就能分解，不會造成對環境的污染。目前開發應用最多的就是一次性飯盒。

還有一種就是使用天然植物如蔗渣、棉稈、谷殼、玉米秸稈、稻草、麥稈等造的紙以及廢紙的纖維造的紙。例如：采用非木材纖維造紙技術將土豆淀粉和石灰石生產結合生產出的可循環利用和具有生物降解功能的食品包裝托盤，價格低廉，而且可以節省大量的木材；利用蔗渣纖維制成的緩沖包裝材料等。

（2）多功能紙質品 目前已開發出多種紙包裝制品，應用很廣泛。如：在紙的表面噴灑防水材料制成具有防濕功能的紙；在紙中注入防腐和殺菌原料制成的可以防止細菌侵入，延緩食品變質作用的保鮮紙；還有很多像具有防油、抗滲透等功能的新型包裝紙。2.可降解材料包裝

可降解塑料是指在生產過程中加入一定量的添加劑（如淀粉、改性淀粉或其它纖維素、光敏劑、生物降解劑等）。使其穩定性下降，較容易在自然環境中降解的塑料。它一般可以分為三大類：光降解塑料、生物降解塑料、光和生物結合降解塑料。

（1）光降解塑料 就是在塑料中摻入光敏劑，在日照下使塑料逐漸分解。它屬于較早的一種降解塑料，由于它受環境（日照和氣候等）影響比較大，所以變化難以預測，無法控制降解時間，因此目前很少應用。

（2）生物降解塑料 有兩種，一種為合成生物降解塑料，屬于熱塑性聚酯，它具有生物降解性、可溶性和可吸收性，降解后不會污染環境，被產業界定為新世紀最有發展前途的新型包裝材料；另一種為天然高分子生物降解塑料，主要包括植物型和動物型。植物型的包括淀粉、纖維素、半纖維素、木質素等，降解時通常先水解后氧化；動物型的包括甲殼素、明膠、殼聚糖等。3.可食性包裝材料

可食性包裝是指當包裝功能實現后，即將成為?廢棄物?時，使它轉變為一種食用原料。目前可降解塑料及天然大分子材料制成的可食性膜已成為食品加工和包裝領域的一大熱點。它主要可以分為五大類：淀粉類、蛋白質類、多糖類、脂肪類和復合類。

可食性包裝膜作為食品包裝材料解決了食品包裝廢棄物與環保之間的矛盾，可用于月餅、糖果、蛋糕等的保鮮。4.其他新型包裝材料

納米技術的應用被公認為是21世紀最有前途的科研領域，各種新型的納米包裝材料在食品中的應用，將會是食品領域的一次產業革命，給人們飲食結構和生活方式帶來巨大變化。目前開發應用的新型納米包裝材料主要有三種，它們分別是納米抗菌性包裝材料、納米保鮮包裝材料、新型高溫阻隔性材料。

三、天然生物包裝材料

近年來由于大眾環保意識的提高，天然生物包裝材料重新受到人們的重視，天然生物包裝材料具有自身環境負載低，資源豐富等的特點，也成為研究的熱點。

近年來使用竹材料也成為一種趨勢，竹子生長周期比較短，可以代替木頭，用它來生產餐具或食品包裝容器，不僅原材料豐富易得，而且在生產和使用過程中無污染，有利于環境保護，還保留了竹子所特有的自然清香，目前主要用來做原生態竹筒、竹編器具等；另外柳條、蘆葦，農作物秸桿、稻草和麥秸等作為食品包裝原料，也開始逐步發展起來，它們的應用成為包裝生態化的又一大方向。

第四篇：中秋節月餅

在中秋節傳統文化的中，月餅被賦予了特殊的寓意。祭月禮儀，就是敬奉月神，祈求月神的保佑，風調雨順，國泰民安，親人團圓，并請月神享用美味的供品。而被月神光顧過的供品（包括月餅），也就帶有神靈所帶來的福祉和保佑。

第五篇：月餅包裝設計調查報告專題

月餅包裝設計調查報告

中秋節是我國傳統的節日，在中秋節送月餅，吃月餅是中國人的傳統習俗。月餅包裝設計作為月餅文化的重要組成部分，在設計中蘊含和注入了濃郁中國文化和精神。

一、月餅包裝現狀設計：

目前市場上的月餅包裝形式由簡陋到精美變遷，月餅包裝日趨華麗貴重，其附加值遠遠超過月餅本身。商家借中秋節銷售月餅已成為一種經濟規律,而月餅的銷售很大程度上取決于包裝設計。正因為如此，設計結構新穎、造型美觀、功能多樣的月餅包裝，是我們的首要任務。

二、設計分析：

月餅與其說是一種傳統食品，不如說是一種文化，是一種溝通感情、仁慈友情的寄托，承載著世世代代老百姓的祝福和期望。

1、包裝結構：

月餅整體包裝由包裝袋、外包裝盒、內包裝盒三部分組成。最外層為精美的手提紙袋、其次為外包裝盒、最內層為多個單獨的小紙盒（正方形、圓形、菱形等）巧妙地組合成一個有機整體。

2、材料：

月餅外包裝材料多種多樣，如紙、木、鐵、布塑料等，各種材料都有其本身的特點。以直觀樸實展示出產品的新鮮、溫馨，由于選材的寬泛，包裝的視覺效果個性鮮明而又豐富多彩帶給世人嶄新的視覺感受的同時留下與眾不同的深刻印象。

3、圖形：

多數用龍鳳圖、牡丹花、荷花、明月等豐富多彩的傳統圖案，通常以自然界

物象或傳統故事為題材，用國畫或書法表現

4、文字：

大多數用書法、文字少、詩句

5、色彩：

多用紅色、金色、黃色等暖色調為主。紅色的碩果給予人甜美的口感，因此，紅色用于包裝主要就是要傳遞甜的味覺。紅色還給人以熱烈、喜慶、革命的聯想又有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯想到剛烘焙出爐的糕點，散發著誘人的香味。

三、調查感想：

通過對同類產品的現狀及設計分析得出我們的月餅包裝設計應該在吸取本國傳統藝術的同時，更新意識，合理借鑒國外的優秀設計，把中國的傳統文化精髓融入到現代設計中。從傳統藝術中提取元素符號，以現代創造意識和表現手法進行再創造，打破固有的設計模式，在表現形式上突破創新。每年的月餅包裝在相同的主題下演繹出不同的風格特色，用老的元素不斷的嘗試和創新，是設計師們不斷追求的目標。

四、包裝設計的特色與創新點：

我們要做的就是把中國的傳統文化精髓融入到現代設計中，突破常規在外造型、圖形、文字、色彩等方面更有特色，并適當加入一些小的點綴品，起到“畫龍點睛”的作用。

針對不同性別消費人群、不同消費場合、不同銷售渠道、不同消費喜好設計出時尚而不失傳統氣息的包裝。