第一篇：中秋節項目書資料

中秋節習俗

福建——浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為 向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知 道。這個習俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。

廣州——樹中秋，中秋節在廣州有種富有情趣的傳統風俗，叫“樹中秋”。每逢中 秋節，各家要用竹條扎燈，燈的開頭多樣，不果品燈，也有鳥獸、魚蟲燈，也可砌 成字燈。到了夜里，就在燈內燃燭，下面再聯結許多小燈，用繩系在竹竿上。然后 將竹竿插在房屋高處，如平臺、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋，也叫“豎中秋”。

中秋古詩詞 《中秋月》

（宋）蘇軾

暮云收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤，此生此夜不長好，明月明年何處看。

《十五夜抵建寧》

－－徐渭

城西日暮泊行船，起向長橋見月圓。漸上遠煙浮草際，忽依高閣墮檐前。

第二篇：中秋節資料

中秋節資料

中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。[1-2]

中秋節始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國主要節日之一。受中華文化的影響，中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節并稱為中國四大傳統節日。中文名：中秋節、中秋節（繁）

外文名：ちゅうしゅうせつ（日）??（朝韓）Mid-Autumn Festival（英）別 名：團圓節，秋夕，八月節等 時 間：農歷八月十五日習俗：賞月、祭月、吃月餅等

流傳地區：中國眾多民族與漢字文化圈諸國

起源：關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”一說它起源于古代帝王的祭祀活動?！抖Y記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日?！爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。也有歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍于大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。

發展：中秋節賞月的風俗，據歷史學家推斷，最初是古代宮廷文人興起，然后擴散到民間的。早在魏晉樂府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描寫道：“ 仰頭望明月，寄情千里光”。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，[6] 許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，中秋節開始成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載就有“八月十五中秋節”。傳說唐玄宗夢游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開始盛行過中秋節的習俗。北宋，正式定八月十五為中秋節，并出現“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。孟元老《東京夢華錄》說：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉?！眳亲阅痢秹袅轰洝氛f：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圍子女，以酬佳節。雖陋巷貧簍之人，解農市酒，勉強迎歡，不肯虛度。此夜天街賣買，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕?！备幸馑嫉氖?，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則愿早步蟾宮，高攀仙桂。……女則愿貌似嫦娥，圓如皓月?！泵髑鍍沙馁p月活動，盛行不衰?！捌浼拦灡貓A”；各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之?！碧锶瓿伞段骱斡[志余》云：“是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日”；“民間以月餅相邀，取團圓之義”。富察敦崇《燕京歲時記》稱：“中秋月餅，以前門致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形。”“每屆中秋，府第朱門皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、雞冠花。是時也，皓魄當空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節也。唯供月時男子多不叩拜?！蓖瑫r這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節慶活動；其中的賞月，吃月餅、團圓飯等習俗，一直流傳到今天。中秋節是中國的傳統佳節。根據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日?！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為中國的主要節日之一。這也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。

節日別稱：根據中國的歷法，農歷八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。中秋節有許多別稱：因節期在八月十五，所以稱“八月節”、“八月半”；因中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節”“月夕”；中秋節月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節”。在唐朝，中秋節還被稱為“端正月”。關于“團圓節”的記載最早見于明代?！段骱斡[志余》中說：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”?！兜劬┚拔锫浴分幸舱f：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節也”。

傳統活動：祭月、賞月、拜月、觀潮、燃燈、猜謎、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、玩花燈、燒塔

歇后語：八月十五的月亮——正大光明 八月十五吃月餅——節日的美食 八月十五辦喜事——人月共團圓

八月十五生孩子——趕上節了 八月十五看桂花——花好月圓 八月十五吃年糕——還早 八月十五看燈籠——遲了大半年 八月十五過年——差了節氣

? 春節(農歷正月初一)? 元宵節(農歷正月十五)? 寒食節(清明節前一天)? 清明節(節氣清明)? 七夕(農歷七月初七)? 中元節(農歷七月十五)? 重陽節(農歷九月九)? 冬至(節氣冬至)? 尾牙(農歷臘月十六)? 祭灶(農歷臘月廿四)

? 頭牙(農歷二月初二)? 端午節(農歷五月初五)? 中秋節(農歷八月十五)? 臘八節(農歷臘月初八)? 除夕(農歷十二月卅日)

第三篇：中秋節資料

中秋傳說之二——〖吳剛折桂〗

關于中秋節還有一個傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。

中秋傳說之三——〖朱元璋與月餅起義〗

中秋節吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

究中秋節之來源，與“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話傳說有著密切的關系。故中秋節的民間習俗多與月亮有關。賞月、拜月、吃團圓月餅等，均源于此。

中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣

1985年9月10日，是新中國第一個教師節。1985年舉行的六屆全國人大常委會第九次會議同意了國務院關于建立教師節的議案，決定每年的9月10日為教師節。教師節是一個感謝老師一年來教導的節日，不同國家規定的教師節時間不同。每年公歷9月10日，是中國的教師節。1985年9月10日北京慶祝了第一個教師節。2009年9月10日是中國第25個教師節。

第四篇：資料書

上世紀末，隨著南水北調工程的實施和京杭大運河申報世界文化遺產活動的開展，京杭運河研究開始受到學術界的關注，相關著作和論文大量問世。與學術研究相比較，運河文獻的搜集、整理明顯滯后，這不僅制約了學術研究的深入和研究水平的提高，也影響到人們對運河歷史和現實作用的認知。事實上，運河文獻及相關資料的搜集與整理既是運河文化研究的基礎和起點，又可為運河文化遺產的保護提供很需要的支撐點。就筆者研究所及，以為京杭運河歷史文獻大致可分為六類。一是專門著作。元代以來，參與運河興修管理的官員、學者編撰了許多關于運河的著作，流傳至今的有一百多種，散見于幾種叢書及各大圖書館藏的珍善本書中。這些著作，有的是修治運河的論著，有的是治河名臣奏議奏疏選編，有的專門記述運河及相關工程，有的則是漕運資料匯編。就內容而言，涉及到治河治水的理論理念、運河河道開挖挑浚、運河工程建設維護、漕運及其管理體制、黃河與運河關系、運河區域生態環境與社會狀況等。這些專門著作中，有些如《漕河圖志》、《行水金鑒》、《治水筌蹄》已經整理出版，但印量不大；有幾部如《清代漕運全書》、張鵬翮《治河全書》已單獨影印出版，有一些收入《續修四庫全書》、《四庫全書存目叢書》、《中華山水志叢刊》（線裝書局2004年出版）、《中國水利志叢刊》（廣陵書社2006年出版）影印出版，但均未加整理；還有很多重要典籍，作為珍善本書藏于各大圖書館，一般讀者難以寓目。因此，我們一方面要搜求那些散藏于各地的至今尚未出版印行的典籍，以方便關注運河的人們閱讀使用；另一方面，鑒于未經整理?？钡闹鞔嬖诰磬鶜埲?、書版漫漶、文字錯訛、編目混亂等問題，應擇其要者進行?？?、標點，弄清作者生平、寫作背景，撰寫內容提要，揭示其史料價值。

二是史書方志。二十五史的《河渠志》、《食貨志》、《地理志》中有不少關于運河與漕運的記載，人物傳記中散落著大量治運人物事跡及河政河務方面的材料。其他史書中也有關于運河的資料，但均較為零散。運河流經區域的省志、府志、州志、縣志、鎮志、鄉土志、山水志、榷關志等等，總量有數百種之多，其中有很多內容涉及運河修治、河道變遷、漕糧征運、民風民俗等。方志是運河研究的重要資料庫，其中有關運河工程、管理機構、歷史沿革等的記載，比正史和一般史書要詳盡具體，應該進一步加強搜集、整理和利用。

三是檔案資料。據初步統計，中國第一檔案館藏上諭檔和大臣奏疏中，內容涉及運河的約有5000件左右，是研究歷朝治水思想、河道工程、河務管理、漕糧運輸、運河區域經濟發展和社會狀況的第一手材料。這些材料使用起來較為困難，一是查閱檔案工作量很大；二是上諭奏疏的內容與史實未必完全吻合，需要與其他資料互為依據，方能弄清事情原委及君臣言論的內容實質。目前的學術研究中，這類材料基本上沒有被使用，因此將其中的重要史料編排影印，實為嘉惠學林的盛事。明清時期，各地政府及水利部門也保存了大量與運河有關的檔案，如開挖運河的奏疏詳文、勘察報告、工程預算、往來公文、竣工驗收報告、開支清冊等等。明代朱國盛《南河志》、清代李慶云《江南水利全案》等，都是當時的水利工程檔案選編。明清時期的地方檔案多毀于兵燹，晚清民國檔案尚有保存至今者，解放初期治理運河的檔案，數量甚多，分布甚廣，這些都是研究運河的寶貴資料。

四是政書類書。明清時期官修政書種類多，部頭大，內容包羅萬象，其中運河方面的材料不少。如《明會典》、《清會典》、《大清會典則例》、《大清會典事例》、《續三通》、《清三通》等，大都有河工水利、漕糧征運、鈔關倉儲等類目，集中保存了與運河有關的史料。唐代以后，歷代編有類書，宋代以后的類書中多有與運河相關的材料。清代《古今圖書集成》是類書的集大成者，《食貨典》、《山川典》搜集了運河方面的材料。《清稗類鈔》的《地理類》、《名勝類》、《巡幸類》、《屯漕類》、《吏治類》等篇目中，也都有與運河有關的資料。政書、類書按內容分類編排材料，運河方面的資料相對集中，使用比較方便。但類書多屬工具書性質，其材料全由其他書籍摘錄抄掇而來，在使用的時候應查找原始出處，認真核對，以免出現錯訛。

五是文集筆記。明清時期，官員文士經過運河往返于京城與南方各地，或在運河沿線地方政府任職，或沿途辦理公務、駐足游歷、訪朋會友，他們將自己的經歷見聞記錄下來，著為文章。粗略翻閱一下明清時期的詩文集就會發現，運河沿線的城市，即便是僅僅建有船閘碼頭的小鎮，也都有文人留下的文章詩作。明清時期的文人筆記常見的有五六百種之多，其中所記與運河有關的史事人物，生動形象，關于運河區域社會生活的具體描述，更是其他書籍所欠缺。明清小說有些以運河區域社會為背景，某些篇章還直接描寫運河沿線人物世事，可以為運河研究提供幫助，如《金瓶梅》中描寫臨清商業繁華、鈔關胥吏奸詐、富商大家生活的文字，都是運河區域社會研究的佐證材料。文集、筆記、小說中的資料十分零散，虛構夸張、道聽途說者在此多有，使用時要特別慎重。

六是外國史料。元代以后，亞洲各國的使者商團經常沿大運河往返北京與沿海港口之間，歐洲各國的傳教士、商人、使臣等也經由運河前往各地，他們留下了大量關于中國運河及運河區域社會的記述。其中比較著名的如朝鮮人寫的《漂海錄》、《燕行錄》、《奉使錄》，日本貢使寫的《初渡集》、《再渡集》、《壬戊入明記》，歐洲人寫的《馬可波羅游記》、《鄂多立克東游錄》、《利馬竇中國札記》、《英使謁見乾隆紀實》等。朝鮮大臣崔溥的《漂海錄》中關于明代運河工程、宦官奢華驕橫、南北社會生活及風俗習慣差異等記述，有很高的史料價值。日本和尚策彥周良的《入明記》，以日記形式記錄了日本貢使兩次沿運河往返北京與寧波間的所見所聞，內容豐富翔實。這些著作雖然早已引起學界的關注，但使用其中的材料研究中國運河與運河區域社會的論著并不多見，需要逐步加強。

此外，散見于民間的各種文獻如碑文、族譜、民間契約，在運河研究中的價值也不可低估。而各地政協編印的文史資料，各社會團體印行的民間文藝方面的材料，記載了許多與運河有關的見聞、回憶、民謠、傳說、風俗民情、民間文學、民間藝術等等，也是很有價值的歷史資料。近年來，聊城大學運河文化研究中心承擔了國家社會科學基金項目“京杭運河文獻的整理和研究”課題，正在制作京杭運河文獻數據庫，上述文獻資料大部包含其中，屆時將為人們了解、研究運河歷史及運河區域社會提供基本資料。

第五篇：中秋節手抄報資料

中秋節手抄報資料

中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。

每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。眼下正值中山陵舉辦桂花節，市民不妨與家人踏東郊，賞時花，度佳節。

中秋食芋頭，在不少地方民間則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝芋而食之，倒還大有鐘馗驅鬼的氣概呢。

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

中秋節這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮品。月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥得勝，八月十五凱旋而歸。

當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

月餅象徵著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。

據說起源于唐代?！堵逯幸娐劇吩涊d：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。

北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好愿望，也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。

宋代的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。

到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。

清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋?！?。北京的月餅則以前門致美齋所制為第一。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”;中等的放在中間，為“榜眼”;最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰的數碼最多，即為狀元，吃大塊;依次為榜眼、探花，游戲取樂。

中秋節手抄報資料