第一篇：川幺妹農家樂簡介(修改)

樂至縣勞動鎮“川幺妹”農家樂

簡 介

“川幺妹”農家樂成立于2012年1月，地處陳毅元帥的故居樂至縣勞動鎮七門村。這里不光有優越人文環境、還有因《一級紅色預警》、《敵特在行動》、《幸福粑耳朵》等影視作品為觀眾所知的樂至籍老鄉“川幺妹”譚鈞尹為其授權代言。更重要的是“川幺妹”農家樂以觀光農業為主，將“餐飲、休閑、娛樂、生態”為一體，憑借著新鮮的空氣、清幽的環境、宜人的氣候，游玩中感受著的鄉村綠色生態的神奇美麗，其生態魅力一定為您的休閑、娛樂、餐飲增添更多的精彩！

農家樂室內設有大廳間、雅間、室外更有傣族風情的500米長竹廊、700米竹浮橋、竹亭、100余畝蔬菜采摘大棚等。其經營場所面積可容納600余人觀光、旅游，在這里可以承接各種宴會、會議。游客不僅可以在這里吃到原生態無污染菜肴，享受到特級廚師給你帶來本土美味，還可以感受垂釣、棋牌、果蔬采摘、休閑品茗、篝火晚會、烤魚、烤全羊等休閑娛樂活動給你帶來的愉悅心情。每到4月到10月果蔬采摘的旺季，農家樂內總是客流不斷，歡笑滿庭院。

“川幺妹”農家樂的菜肴有三大特色：1.特色蔬菜，基地里種植生態無公害綠色蔬菜水果，如：桑枝菌、苦苣菜、蓮藕、辣椒、西瓜、圣女果等，甚至可以參觀、品嘗到市面上少有的京水菜、櫻桃蘿卜、紅臉蛋蘿卜、紫薯、黑花生等特色蔬菜。游客可以到大棚里模仿現實版的QQ農場親自種植。2.特色魚類：純天然養殖的鯽魚、丁桂魚、黃辣丁、白烏魚在竹制結構的長廊、浮橋之下等待游客們垂釣，臨湖

賞魚觀荷花。3.特色豬肉：農家豬綠色無公害無污染養殖（絕不喂任何添加劑，只喂糧食跟蔬菜）過程觀光，游客可在此領養農家豬（長大后可以制作成生態綠色的臘肉，香腸）、享受農家豬大餐。

在如今快節奏的生活下，這里將是一種回歸田園、獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。陳毅元帥詩中曾說到：“人間總比天堂好”?！按ㄧ勖谩鞭r家樂正是本著這樣的目標，以日新月異的姿態向著更高更強發展。如果列位游客想體味湖邊垂釣、棋牌娛樂、篝火晚會、休閑品茗。到“川幺妹”，您將不虛此行。

第二篇：農家樂項目簡介

沂水鎮農家樂項目簡介

沂水鎮農家樂項目位于沂水鎮雪山河路兩側。近年來，沂水鎮黨委、政府高度重視，通過小流域治理，充分利用該地區生態優勢大力發展旅游業，已成為當地經濟發展不可缺少的一部分。該項目建成以來共解決農村剩余勞動力200多人，產生了良好的社會效益，有效促進了沂水鎮舊農村改造及環境綜合提升工作，該項目主要有：

1、生態莊園項目。位于雪山河路南側，主要經營的農家特色菜有紅燒兔子頭、沂蒙全蝎、沂蒙山雞等菜品，共設有標間19個，能同時容納260人就餐，是集餐飲、農產品銷售、農家風情展示于一體的綜合性服務場所。2008年接待客人12000余人次，實現營業收入27萬元。

2、雪原山莊。位于位于東院村北側，主要經營的農家特色菜有沂蒙小豆沫、沂蒙山雞、沂蒙山雞蛋、雪山野菜等菜品，共設有標間8個，能同時容納100人就餐，是集餐飲、農產品銷售、農家風情展示于一體的綜合性服務場所。2008年接待客人6000余人次，實現營業收入16萬元。

3、農家樂8號。位于雪山河路南側，主要經營的農家特色菜有沂蒙山雞、沂蒙全羊、紅燒羊頭等菜品，共設有標間11個，能同時容納150人就餐，是集餐飲、農產品銷售、農家風情展示于一體的綜合性服務場所。2008年接待客人7000余人次，實現營業收入18萬元。

4、康源山莊。位于東院村東側，主要經營的農家特色菜有沂蒙山雞、沂蒙全羊、紅燒羊頭等菜品，共設有標間17個，能同時容納210人就餐，設有農家特色客房12間，容納24人住宿，是集餐飲、住宿、農產品銷售、農家風情展示于一體的綜合性服務場所。2008年接待客人14000余人次，實現營業收入30萬元。

5、彩虹山莊。位于東院村北側，主要經營的農家特色菜有沂蒙山雞、沂蒙全羊、紅燒羊頭、沂蒙小豆沫、雪山野菜等菜品，共設有標間15個，能同時容納160人就餐，是集餐飲、農產品銷售、農家風情展示于一體的綜合性服務場所。2008年接待客人7000余人次，實現營業收入18萬元。

6、東院家庭賓館。位于東院村東側，是集餐飲、住宿、農家風情展示于一體的綜合性服務場所。共有特色農家客房15間，能容納30人住宿，2008年接待客人6000余人次，實現營業收入18萬元。

2009-10-21

第三篇：農家樂簡介及概況

農家樂簡介及概況 農家樂是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎。查看精彩圖冊 目錄 ?

生活水平逐漸提高和“文明病”、“城市病”加劇的必然產物，是旅游產品從觀光層次向較高的度假休閑層次轉化的典型例子。

鄉村旅游在國外已有30多年的歷史，開展得比較成功的在部分是一些歐美發達國家。20世紀60年代初，當時的旅游大國西班牙把鄉村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為“帕萊多國營客?！保煌瑫r，把大農場、莊園進行規劃建設，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農事活動等項目，從而開創了世界鄉村旅游的先河。以后，鄉村旅游在美國、法國、波蘭、日本等國家得到倡導和大發展。1996年，美國農村客?？偸杖霝?0億美元。1997年，美國有1800萬人前往鄉村、農場度假，僅在美國東部便有1500個觀光農場，在西部還有為數眾多的專門用于旅游的牧場。目前，法國有1.6萬多戶農家建立了家庭旅館，推出農莊旅游,全國33%的游人選擇了鄉村度假，鄉村旅游每年接待游客200萬,能給農民帶來700億法郎的收入，相當于全國旅游收入的1/4。在歐美國家，鄉村旅游已具有相當規模，并已走上了規范化發展的軌道，顯示出極強的生命力和巨大的發展潛力。

國內，真正意義上的鄉村旅游始于20世紀80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉村旅游開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發展，其中國內游客參加率和重游率最高的鄉村旅游項目是：以“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為內容的民俗風情旅游；以收獲各種農產品為主要內容的務農采摘旅游；以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅游。

由此可見，農家樂旅游是鄉村旅游的一種形式，它是傳統農業與旅游業相結合而產生的一種新興的旅游項目。

我國農家樂最初發源于四川成都，具體位置有都江堰市的青城山，郫縣、溫江等說。后來發展到整個成都平原，四川盆地，直至全國。真正以“農家樂”命名的鄉村旅游始于1987年在休閑之都——成都郊區龍泉驛書房村舉辦的桃花節。這次桃花節把農事活動、鄉村田園風光、鄉土民俗文化、鄉村民居和聚落文化與現代旅游度假、休閑娛樂相結合，形成了一種全新的旅游形式。

發展

農家樂的發展，對促進農村旅游、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益。有些地方依托本地農業資源，分片開發出“農家樂”品種系列，像湖南南岳衡山、昆明的團結鄉等地的農家樂已逐漸形成了自己的品牌。

農家樂發展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉村互動的橋梁。各地游客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時了解到市場信息，生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然后有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。

當今中國的農家樂模式主要出現在北方，其中又以北京、四川、天津、河北為主，農家樂最吸引旅游客的地方是：消費合理，價格實惠。

分類

1．農家園林型。以郫縣友愛鄉農科村、溫江縣萬春鎮等西部川西壩子農家民俗旅游為代表。這里位于

“國家生態示范區”內，是享譽全國的花卉、盆景、苗木、樁頭生產基地，“農家樂”發端于此。它薈萃著川西平原農家休閑旅游的主要特色，展現著“農家樂”的巨大魅力。

2．花果觀賞型。以龍泉驛的書房村、工農村、桃花溝、蘋果村等東郊丘陵的農家果園游樂為代表。龍泉山果品遠銷全國乃至海外，果品收入是龍泉驛區的經濟支柱。但是，近些年來興起的以春觀桃（梨）花、夏嘗鮮果的花果觀光旅游，使其旅游收入已經大大超過果品收入，其中最具有代表性的是成都市新農村建設“五朵金花”之一，國家4A風景區的幸福梅林。賣果不如賣花，讓人先飽眼福，后飽口福，它反映了人們消費觀念的嬗變。龍泉山水果在提高其科技含量之后又著力提高其文化含量，在傳統農業基礎上發展觀光農業，開啟了宜林山區發家致富的新思路。

3．景區旅舍型。以遠郊區都江堰的青城后山、蒲江縣的朝陽湖、彭州市的銀廠溝、大邑縣的西嶺雪山等自然風景區為代表。低檔次農家旅舍價格低廉，游客感覺仿佛把自己的家搬到了風景區，花費居家度日的錢，享受景區的自然環境，景區“農家樂”因而受到中低收入游客的歡迎。

4．花園客棧型。以新都縣農場改建的泥巴沱風景區、邛崍市前進農場改建的東岳漁莊、南昌縣海灣農莊等為代表。把農業生產組織轉變成為旅游企業，把農業用地通過綠化美化，使之成為園林式建筑，以功能齊全的配套設施和客棧式的管理，使之成為在檔次上高于“農家樂”低于度假村的一種休閑娛樂場所。向現代化譜寫上光彩的一筆。

問題

1.食品安全問題突出。

不少旅游者比較樂于成群結隊或結伴在旅游中選擇“吃農家飯、品農家茶”。一些旅游者甚至現場購買“農家樂”里還在飼養的豬、羊、狗、雞、鴨等畜禽，要求現場宰殺后烹飪。這種做法實際上隱藏著不少問題，現場宰殺的畜禽幾乎是沒有經過檢驗檢疫部門的檢疫，其中暗藏的疾病游客和經營者是無法分辨出來的。而“農家樂”中的廚房、碗筷也缺乏正規的消毒措施，沒有衛生防疫部門的監管，很難達到與城鎮餐館相提并論的消費要求和衛生標準。有的經營點甚至還出售明令禁止銷售的保護野生動物，如野豬、蛇類、青蛙等動物。

2.景區安全令人擔憂。

由于大部分的“農家樂”點規模少、基礎設施落后，大部分鄉村游客旅游歸來后，都在抱怨景區停車難，停車場缺乏安全保衛人員和措施?！稗r家樂”不少景區是村集體或私營業主自行開發的，旅游景區的設置、安全設施的規劃甚至連最基本的導向指示牌也沒有，讓游客進入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉悠，人流量大的時候特別危險。有的“農家樂”點連相關的管理制度和注意事項也沒有，有的游客甚至還被狗咬傷、貓抓傷的現象發生。

3.服務有待提升。

點的茶半個小時都上不來，車被堵住個把小時也找不到堵車的車主，有的甚至連固定停放車輛的位置也沒有，大部分都是依路?？亢碗S意停放?！稗r家樂”發展雖有五年左右的時間了，但服務提升依然是最大難題，服務“短腿”日漸凸現。據調查統計：國際旅游業界公認，超過80%的旅游利潤來自“回頭客”。

建議

鄉村旅游雖是一個新興的朝陽產業，但總體上還是一個尚未規范、管理滯后的市場。應加強進行監管和規范，促進市場的穩定、有序和健康發展。

1.組織推動。包括景區推動，以重點旅游景區為核心，帶動、輻射和吸收周邊鄉村的農民參與旅游的接待和服務。

2.政府推動。由政府主導進行鄉村旅游的規劃設計，投入資金，開發核心景區景點，吸收社會資金投入，鼓勵和引導農民參與旅游接待服務。

3.公司推動。即“公司+農戶”的經營方式，出臺優惠政策，引進有經濟實力和市場經營能力的企業，改善基礎設施建設和環境，指導、組織農民開展地方風情、漁耕文化、農耕文化等旅游活動。

4.精心規劃，強化監管。注重整體性和連續性，充分考慮地方的自然風貌及特點和文化特性。同時監管好每一個鄉村旅游、農家樂等的細枝末節，強化對旅游從業人員和鄉村旅游集體的培訓、教育，提高其服務素質和水平，提升服務品牌和形象。

5.突出特點和自身優勢。比如突出鄉村的地域風情、傳統文化優勢，挖掘古村、古鎮、古跡、典故等文化內涵；突出體現地域特點，在建筑、飲食、生活、農耕乃至旅游活動的設計等方面，盡可能地體現出地域風情、風貌、生活習俗等特色。同時，還要著重考慮突出綠色、環保、休閑、娛樂等特點。

盈利途徑

1.食物利潤，通過提供吃、喝可以賺取

2.門票，有些農家樂設有門票

3.合作方面

4.廣告

5.具有當地特色的紀念品

第四篇：鄉里鄉親農家樂簡介

鄉里鄉親農家樂簡介

姜席鎮姜窯村位于西和縣縣城以西5.5公里處，晚霞湖新農村建設長廊村之一，全村共2個村民小組、159戶721人，耕地面積598畝，人均占有耕地0.84畝，2011年農民人均純收入4010元。

在鎮黨委、政府的正確領導下，姜窯村將新農村建設、民俗村建設、災后重建結合起來，以配套基礎設施建設、改善村容村貌及入居環境、培育湖區旅游特色產業為主要內容，緊緊依托晚霞湖區旅游資源，著力打造全縣旅游度假新農村。

鄉里鄉親農家樂建于2008年，占地面積240平方米，有包廂5間，具有優美的生態環境、迷人的晚霞湖景色、獨特的飲食風味，此處可以游美麗的濕地公園、嘗風味獨特的農家飲食，充分體驗恬靜的田園生活。

目前鄉里鄉親農家樂以自制土菜、干菜、天然野菜、本地土匪雞等農家菜為特色。自農家樂開始創辦以來，鄉里鄉親農家樂始終以“合理收費、文明經營、熱情純樸、規范管理”為理念，以“整潔、衛生、安全、文明”為宗旨，以“綠色餐飲、綠色休閑、綠色服務”為品牌，真誠的歡迎四方客人前來休閑度假。由于資金有限，多年來鄉里鄉親農家樂一直未能擴大經營規模，2012年，以“聯村聯戶、為民富民”行動為契機，鄉里鄉親農家樂向姜席鎮政府提出婦女小額擔

保貸款申請，經上級部門審核通過，向甘肅省農村合作銀行貸款10萬元，解決了發展過程中資金周轉的困難，為進一步擴大鄉里鄉親農家樂經營規模提供了資金保障。

第五篇：前川村農家樂工作規劃

前川村籌辦農家樂工作計劃匯報

實際困難

1、政府在補助款方面規定：村民只有先籌辦農家樂開業后，政府才能根據規模進行補貼； 而

村民則希望政府補貼在先或承諾在前。

2、目前前川村書記不在工作崗位（欠債外逃），村主任沒有能力開展工作。此種情況實際

上是村民與政府之間失去了聯系與溝通的橋梁。

3、經與王慧斌溝通后，王慧斌答應去政府聯系辦理補助款事項。

綜合以上三點，前川村創辦農家樂工作計劃如下： 一：成立前川村農家樂協會，會長人選為：王肅良

二：召開意向會員會議，說明籌辦農家樂程序、補助款領取標準及程序。三：確定實際開辦農家樂人員名單。

四：與實際開辦農家樂人員一起商量、確定農家樂籌辦時間、開業日期。五：農家樂開業后，由王慧斌負責到政府聯系補助款下撥具體工作。

六：補助款到位后，直接劃撥到村農家樂協會賬戶上，再由村農家樂協會根據各家規模進行

補助款分配。

2013-6-1 附言：

王總：您好！

以上計劃已與村民協商，基本認可。但此計劃順利實施的關鍵點在于：王慧斌是否真有把握在政府爭取到補助款（他跟我說保證爭取補助款到位）。如果不能爭取補助款到位，就會產生以下二種情況。一：按前川村現狀，農家樂籌辦實際是景川公司在牽頭，政府補助款不能到位則應由公司支付。此種情況給公司造成一定經濟損失。二：如果公司不進行補貼，則在村民當中產生一定負面影響，給公司聲譽帶來損害。

所以，請王總再次聯系王慧斌，確認是否真有把握爭取到政府的補助款。否則，建議放棄配合前川村籌辦農家樂工作計劃。