第一篇：生態循環養殖計劃書

庭院生態循環養殖計劃書

一、養殖模式設計

飼料養殖肉雞→肉雞糞便處理后加配合飼料養豬→豬糞生產沼氣→沼渣培

養食用菌、沼液肥塘養魚。

二、養殖規模設計

庭院生態循環養殖要注意各種養殖畜禽以及魚類的恰當比例。據南京環境科學研究所的研究結果表明:雞糞養豬,每頭豬平均需雞糞220—250公斤;肉雞的產糞量,平均每只為3公斤。根據他們三年的生產實踐經驗:飼養2000只雞,配養20頭豬,興建20立方米的沼氣池和10畝水面的魚塘,是基本合理的。

三:飼養流程設計

1.養殖肉雞:農家庭院科學養雞,是采用家庭密集圈養的辦法,和農村傳統放養的方法完全不同。家庭密集飼養,是飼養優良的品種,選用優質的飼料,進行科學的飼養管理,在不大的房舍里飼養更多的肉雞,生產更多的蛋。由于養雞生產周期較短,雞生長快,產蛋多,飼料的利用率高,所以庭院養雞是活躍城鄉商品市場不可忽視的經營項目;同時也是發展農村經濟、增加農戶收入的一條很好的脫貧致富的途徑。（具體飼養方法以后再述)1.雞糞處理后養殖良種豬:雞糞之所以能夠用來喂養豬或其他畜禽,主要因為飼料在雞的消化道停留的時間僅4小時左右,其中有很多營養物質未來的及消化吸收,就被作為糞便排除體外。據北京市營養源研究所分析,干雞糞粗蛋白含量為27.25%,真蛋白為13.10%,粗纖維為13.06%,無氮浸出物為30.76%,另外還含有多種維生素,特別是B族維生素含量較為豐富。但雞糞氣味難聞,適口性差;且含有多種細菌,需經過處理消毒處理后才能作為飼料飼養畜禽。(具體飼養方法以后再述)

2.生產沼氣:養豬過程中的代謝物(糞便)可以直接進入沼氣池生產沼氣。沼氣生產不單是生產了沼氣,它還對農業生產中的肥料、飼料的生產與利用及農村生態環境的改善具有重大的意義。(具體操作可以與農技部門聯系)

3.沼渣培養食用菌:食用菌是一種異養型的植物性次級生產者,它對有機廢棄物的轉化生產率很高,所以產品產出量大,如100公斤稻草可以經過轉化生產

40---100公斤鳳尾菇。

4.沼液肥塘:生產過剩的沼液可以直接排入塘中,培肥水質，提高水中有機物質含量，用以生產各種魚類。

四.養殖效益分析

庭院生態循環養殖是以沼氣為紐帶，將物質的能量多次利用，降低養殖成本，提高養殖效益的一種養殖方式，實踐表明：

1.提高了氮素的利用率。單獨養雞，只能利用飼料中氮素的45%，單獨養豬只能利用75%；而經過多次利用后，氮素的總利用率可達93.6%。

2.有機物中的碳素的利用也有較好的效果。豬糞作為沼氣原料，碳素的轉化率為23.4%，轉化甲烷的有效轉化率為14.9%。

3.沼渣種蘑菇，每平方米產蘑菇0.45公斤，同用牛糞直接種蘑菇的產量相近。

4.飼料能經過多次利用，從雞飼料到蘑菇，能量的總利用率為90.4%，比單純養雞提高26.274%。

5.沼液肥塘可以培肥水質，增加水中的有機物質，提高水產品的品質。

6.從經濟效益來看，單位投資的產投比，綜合利用的為1.7，單獨養雞的為

1.21，單獨養豬的為0.96。據江蘇省來安縣的實驗，1000公斤玉米經過多次利用，可以轉化為雞蛋500公斤和豬肉200公斤，價值增長4倍；將菌糠飼料加入配合飼料中飼喂畜禽，可節省飼料糧40%。

綜上所述，庭院生態循環養殖是一項降低養殖成本，提高養殖效益的好方法，是農民脫貧致富的好途徑。

設計人：陳作勝

設計時間：二〇〇九年十一月四日

第二篇：循環互補生態養殖技術

循環互補生態養殖

劉浩

（山東畜牧獸醫職業學院，山東 濰坊 261061）

摘要循環互補生態養殖，是現階段解決農戶分散飼養與規模經營和環境治理的有效途徑。本文以養豬為例，研究了生豬主生產區生豬養殖的現狀與特點，分析了循環互補生態養殖的難點，提出了引導養殖農民進入循環互補生態養殖的政策建議。

關鍵詞 生豬；規模飼養；生態養殖；建議

1山東生豬養殖的現狀與特點

1.1生豬養殖戶比重大單戶養殖規模相對小

山東是以糧豬為主的農業大省，農民為了充分利用農村剩余糧食、蔬菜等飼料資源，把生豬養殖作為零存整的投資手段，進行小規模養殖。雖然隨著工業化、城鎮化得推進，農村勞動力社會化分工不斷加快，一部分農村勞動力從農業中分離出來，成為城市農民工和二、三產業從業者。但由于分離出來的主要是青壯年勞動力，農村老人和留守婦女仍有割舍不斷的養豬情節，繼續發展生豬生產，農村生豬養殖仍以分散飼養為主體[1]。

1.2住宅與豬舍相鄰或相近

由于農戶生豬養殖養殖規模小，為了方便飼養和管理，農民往往利用閑置雜屋或者房前屋后的空坪隙地建設簡易豬舍，進行生豬飼養。即使是一些專業養殖戶，在選擇養殖場地時首先考慮的是節約成本、方便交通和用水用電，對農村公共衛生、生豬防疫條件和環境綜合治理考慮較少。政府部門對養殖基礎設施缺的公共投入不足，對養殖規劃的引導能力相對較弱。雖然農村山地資源豐富，防疫天然屏障明顯，但由于交通條件較差、基礎施舍落后，農民養豬不愿進入如林，往往把豬舍建在便于生產、生活的居住地。據調查，70%以上的生豬欄舍建在農村自然村舍，與農村房屋相鄰或相近，造成人居環境環境質量不高。

1.3分戶分散飼養占主體，小區規模飼養發展較慢

分散飼養作為傳統養殖方式，是農村自由式養殖產物，即可以及時充分利用農作物副產品等非常規飼料，提高農家剩余農產品和副產物的利用率，又可以為養殖戶提供有機肥改善土壤結構，提高土壤肥力和農作物產量。既可充分利用農村閑置勞動力，又可以提高農業綜合效益。農村分散飼養讓占主體地位，年出欄生豬50頭以下的養殖戶占生豬養殖戶總量96.5%。千家萬戶分散飼養由于飼養條件相對較差，疫病防治、科學養殖方面的知識相對欠缺，疫病防治無法保證，先進科技難以推廣，產業鏈條難以延伸，規模效益無從談起[2]。

1.4養殖環境治理相對滯后

山東省作為全國的生豬主生產區，生豬速度發展很快。但是，由于廣大養殖戶對生豬養殖糞污治理缺乏應有的重視和統一的規劃，相當部分的小規模養殖長沒有硬化的道路，特別是散養戶缺乏糞污處理的基礎設施，雨水污水任意排放。在豬欄舍建設建設和利用方面，一部分散養戶是把新建房后留下的破爛舊房或低矮泥房造成豬舍，不便于進行清潔衛生處理，豬糞尿隨意排放，缺乏規范治理，嚴重影響生豬養殖業的可持續發展和當地居民的生產生活[1]。

2循環互補生態養殖特點

飼料養殖肉雞——肉雞糞便處理后加配合飼料養豬——豬糞生產沼氣——沼渣培養食用菌、沼液肥塘養魚。

2.1肉雞養殖技術

農家放山雞采用種植苗木林，并在其間放養山雞的辦法，和農村傳統放養雞群的方法不同，跑山雞在苗木林里面跑，樹林中有泥土、有草、有蟲。在林間養雞，雞吃嫩草、吃草種、吃蟲。這樣樹木因為有雞除去了蟲子和雜草，也就不用人為打農藥除蟲和草，節省了勞動力成本和買農藥的經濟成本，同時雞的糞便還可以育林。

采用科學的飼養管理，雞飼料采用混合拌料，摻著苞米面和生長旺盛的時令蔬菜（如大白菜、菠菜、油菜等）。按照100斤蔬菜對40斤苞米面的比例添加，杜絕給雞喂食添加劑。由于雞的生長周期短，生長快，產蛋多，磁療的利用率高，所以林下養雞是活躍城鄉商品市場不可忽視的經營項目，同時也是發展農村經濟、增加農民收入的一條脫貧

致富的途徑。

2.2雞糞處理后養殖良種豬技術

雞糞能夠喂養豬，主要是因為飼料在雞的消化道停留的時間僅4個小時左右，其中有很多營養物質未來得及消化吸收，就被作為糞便排出體外。雞糞的味道較難聞，還含有很多細菌，需要經過消毒處理以后才能作為生豬的飼料。

2.3豬舍溫床技術

豬舒服睡上“床”，整個床是用谷殼、鋸末與特強活力菌種混合發酵出來的“保健料”特制而成，具有很強的保健和環保作用。由于床墊里含有能夠迅速有效降解、消化豬排泄物的活性微生物，因此豬可以常年四季吃睡在這個“大溫床”上，不用再費勁沖洗豬圈，不需要每天再清除豬糞。而且生豬體內不會有寄生蟲、無需治病。

大棚溫床養殖技術是一項環保、節能、可持續發展的技術，利用微生物發酵技術，可直接分解豬的排泄物，溫床產生的溫度可有效抑制有害細菌的生長，給豬的生長造成一個有利的環境，在這個環境中，豬不生病，生長快，節約飼養成本。

生豬標準化規模養殖場，太陽暖暖地照曬著豬舍。一棟豬舍里，數十頭小豬在鋪滿厚厚谷殼、鋸末的生物發酵床上撒歡。溫暖的陽光透過敞開著的大窗戶灑在發酵床上，幾頭小豬躺在陽光里懶懶打著盹。整棟豬舍很干凈，沒有臭味，蒼蠅很少。

生物發酵床“零排放”養豬技術可以減少污染，這是一種新型環保養豬技術，利用這種技術可以達到零排放，從而可以解決豬場養殖的污染問題。生豬生長的環境還原到了從前的自然狀況，恢復了生豬的天性，增加了生豬的活動量，從而提高了生豬的抗病能力及豬肉品質，減少了用藥，降低了養殖成本，增加了經濟效益，每頭生豬比傳統養殖平均增收50——80元。傳統的豬養殖方式引起的糞尿對土壤、空氣、水源及人們生活產生嚴重污染和影響，以及疾病、食品安全、養殖效益等生豬養殖發展瓶頸，轉變養殖思路，采用生物發酵床，生豬生產基本實現了污染零排放，環保效益和經濟效益顯著。

據測算，采用發酵床養殖比傳統養殖節水80-90％、省飼料10—15％、省人工50%以上，并且養殖豬舍內無臭氣、無蚊蠅、無污染物排放，同時由于生豬生長的環境還原到了從前的自然狀況，恢復了生豬的天性，增加了生豬的活動量，從而提高了生豬的抗病能力及豬肉品質，減少了用藥，降低了養殖成本，增加了經濟效益，每頭生豬比傳統養殖平均增收50——80元。

工作人員站在豬群中，用鏟子翻著墊料，利用生物發酵床，不需專人每天清理豬

糞，只需每天翻翻墊料。豬糞通過微生物降解、消化，最終變成有機肥，所以沒有臭氣，也沒有污染。生物發酵床冬天的溫度保持在25度左右，非常適宜豬的生長，而傳統養豬法豬舍冬天的溫度是18度以下。同時，生物發酵床豬舍寬敞，豬可以在上面自由奔跑活動，生物發酵床還會繁殖生長大量利于豬發育健康的微生菌。以上這些因素促進了豬的生長，縮短了生長周期。與傳統養豬法相比，豬出欄時間大約縮短了10天，而且還少生病。一個飼養周期，每頭豬還比傳統飼養節約30斤飼料。”

2.4沼氣生產技術

養豬過程中的代謝物（糞便）和人的糞便可以直接進入沼氣池生產沼氣。其間要隔絕空氣和滿足一定的水、溫度、酸堿度條件。經過老沼氣池液或者活性較好的污泥中的細菌發酵分解出甲烷和二氧化碳，其中甲烷可以作為燃料供人燃氣生火和發電。而二氧化碳可以作為大棚蔬菜養殖的有用氣體，供給植物光合作用，生長需要。沼氣液還可以作為農業生產中的肥料、及改善農村生態環境。

2.5食用菌的養殖技術：

豬舒適地躺在生物發酵床上，生物發酵床上鋪著的是厚厚的谷殼和鋸末。加上沼渣這些混合料可以用來養殖食用菌。食用菌是一種異養型的植物性次級生產者，它對有機廢棄物的轉化生產率很高，所以產品產出量很大，100公斤肥料可以轉化生產成100公斤左右的食用菌菇。

2.6沼液養魚技術：

沼氣池中剩下的沼液可以直接排入魚塘中，培肥水質，提高水中有機物含量用來生產各種魚類。

3推進生態養殖的難點和解決方案

3.1養殖用地制約

按每個標準化生態養殖場的生豬年出欄為5000頭，每頭育肥豬占地面積2.5-4.0㎡標準計算則占12500-20000㎡。養殖場對地勢要求特殊，既要地勢開闊，又要不占耕地：既要交通便利，水、電可靠，又要在非禁養區且不影響居民正常生產生活。

3.2建設資金制約

生態養殖不單純是幾個養殖舍的簡單集中，而是要實現欄舍建設規范化、用水用電便利化、交通道路網絡化、糞污治理標準化、疫病防控科學化的要求，各項基礎設施投入較大[5]。

3.3生產管理的制約

[4]

生態養殖屬于分散農戶的集中規模飼養。因此，每個養殖農戶規模不

一、養殖品種不

一、養殖技術水平不一。

3.4統一規劃

加強生態小區的統一規劃，組織一定的財力、人力，加強對生態養殖小區建設規劃工作，包括道路、欄舍、糞污治理、防疫屏障、水電等公用設施的布置等內容。

3.5加強引導

一是政策引導，通過優化基礎設施、提供公共技術服務、資金信貸扶持等措施，鼓勵和支持有條件的龍頭企業、中介組織采取公司+基地+農戶、中介組織+農戶等形式建設標準化養殖場。二是引導典型，通過建設一批起點高、標準化程度高的生態養殖場，示范帶動周邊農戶徹底擺脫分散飼養的落后方式。三是技術引導，要針對養殖管理難、技術統一難等實際困難，對每個養殖場量身定做技術服務方案，每個廠派駐專職技術員，指導生產、管理、防疫[3]。

3.6市場銷路是大問題

銷路怎么打開，好酒不怕巷子深。豬養雞、雞養豬、綠色無公害蔬菜，這種循環養殖模式可以節省人工成本，提高收益。豬可以吃雞糞，豬糞繁殖蠅蛆，將蠅蛆作為高蛋白飼料養雞，豬糞可以制成沼液發電。要廣開宣傳門路，加強宣傳手段，節省生產成本，在社會上倡導無公害食品，讓那些識貨的人都來購買無公害食品，提高國民的身體素質。

參考文獻：

[1] 中國畜牧業年鑒編委會.中國畜牧業年鑒[M].北京：中國農業出版社，2007.[2]武深樹，劉志忠，劉俊杰，等.養殖的現代化管理措施[J].當代畜牧，2007，（7）

[3]王凱軍，金冬霞，曹從榮，等.畜牧養殖污染防治技術與政策[M]，北京：化學工業出版社，2004.[4]農業部畜牧司，全國畜牧獸醫總站.養豬規范生產手冊[M].北京：中國農業出版舍.2005.[5]山東省統計局.山東統計年鑒[M].北京：中國統計出版社.2007.

第三篇：生態養殖創業計劃書

一 項目介紹 xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結構勻稱。成年公雞體重1.8千克，其體態雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑色；成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細味美，是上乘營養滋補佳品。

公司發展的理念是：生態、環保、健康。目的是讓更多的人吃上高質量的雞肉，更多的綠色食品。因為現今人們已經意識到了藥物殘留對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心？有多少產品能保持原產品本色？幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發生著變化，他們不會再關心溫飽問題，而是更多的關注吃進去的東西是否健康，自然而然地對綠色食品更加青睞，所以本產品的銷售前景非常大。

我公司的產品都是嚴格按照精選健壯的上等雞苗，科學的免疫程序，傳統的林網放養的方式，堅持足夠的飼養日齡上市等生產程序生產的，所以能夠完全滿足消費者的要求。

二 市場分析

公司面臨最大的競爭對手是肉雞產品。

（一）競爭對手的優勢和劣勢：

1.優勢：

飼養周期短，成本低，易管理，可大規模生產

2.劣勢：

肉中水分含量高，蛋白質含量低，脂肪含量高，肉質口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素之類對人體有害的物質。

（二）本公司產品的優勢和劣勢：

1.優勢：

蛋白質含量高，營養全面，抗病力強，肉質細膩鮮嫩，因此是補身健體的上等食品，對人體無副作用，可稱之為綠色食品。

2.劣勢：

飼養周期長，成本高，大規模生產比較困難。

目前，人們生活已經認識到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產品對自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏，這說明大家已經有了這種“綠色意識”。所以本公司的產品有消費者很高的認同度，也有廣闊的發展空間。.三 風險分析

土雞養殖的風險主要體現三方面：

1、價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，土雞的價格波動較低，因此價格風險也較低。

2、疾病風險：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病等為主要防疫對象。飼養土雞，雖然疾病發生較少，但也必須實施以“預防為主、防治結合”的原則。

養殖業最大的風險也就是疾病風險，當然這種風險是可以控制到最低。

3、自然災害風險：水災、火災、雪災、氣溫等風險系數不高。

四 經營選址

（一）經營方式

公司性質：個人獨資或股份合資企業

公司名稱：滄州市圣農興邦農業發展有限公司

公司員工組成：經理1人，員工6人，顧問4人，欲招聘數人。

（二）場址選擇

場址選擇應符合以下幾點：

1.交通方便，遠離居民區、公路，噪聲污染小；

2.座北朝南，避風向陽，水資源充裕；

3.土地面積大，易于管理；

4.地勢較高，土質結實。

這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產品運輸，使雞有充分的活動范圍和采食源，有利于雞的生長。

五 廠房和設備

（一）廠房建設：

一般可以建造塑料大棚雞舍進行土雞的養殖：

大棚雞舍的建造以經濟實惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網、反光紙等為主要撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個雙層式共約300平方米（中上二層）面積的養雞大棚，可一批飼養土雞3000～4000只。也可以搭建簡單的單層雞舍，雞舍長25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養2000只左右。

大棚內部應該按5米長度進行分間，用魚網隔離，中間留有1米過道，目的是為了防止有外界刺激時，雞群發生應急反應在一起扎堆，容易發生死亡；另外也可以方便管理。

大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚網固定，并每間開個小孔，天氣炎熱時可把塑料薄膜遮起到魚網固定上緣，便于通風；天氣寒冷時，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。

另外，還應搭建遮陽避遇棚、沙浴坑等。

（三）設備準備：

養殖土雞所用的設備一般有：

水塔、電燈、取暖設備、飲水設備、采食設備及疾病預防設備等。

六 養殖方式

一般采用林網放養的模式進行。

早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲、青草等，晚上回來進行精料補飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機肥對果樹進行催肥，也可以經發酵處理后用于水產養殖。力爭做到生態循環利用養殖。

生態循環養殖是有效利用每個環節的副產品，達到保護環境，有效降低農業生產成本，顯著提高養殖效益的高效模式。

土雞——雞糞——果樹/牧草——昆蟲/牧草——土雞

土雞——雞糞——水產——淤泥——農作物——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——土雞

七 飼養管理

（一）育雛期的飼養管理：

出生后至30日齡這段時期稱為育雛期。

A.育雛期土雜雞的生理特點

育雛期是土雜雞比較特殊、難養的飼養階段，了解和掌握雛雞的生理特點，對于科學育雛至關重要，雛雞與成雞相比有如下生理特點。

1、體溫調節能力差，雛雞個體小，自身產熱量少，絨毛短，保溫性能差。剛出

殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度，直到10日齡時才接近成雞的體溫。體溫調節能力到3周齡末才趨于完善。因此，育雛期要加溫設施，保證雛雞正常生長發育所需要的溫度。

2、代謝旺盛，生長迅速，雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要雞舍通風良好，保證新鮮空氣的供應。雛雞生長迅速，正常條件下2周齡，4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍，這就要求必須供給營養完善的配合飼料，創造有利的采食條件，如光線充足，喂食器具合理安置，適當增加喂食的次數和采食時間。雛雞易缺乏的營養素主要是維生素（如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等）和必須氨基酸,長期缺乏會引起病癥，要注意添加。

3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小，消化功能有一個逐漸完善的過程。雛雞飼喂要少吃多餐，增加飼喂次數。

4、膽小易驚，抗病力差，雛雞膽小，異常的響動、陌生人進入雞舍和光線突然改變等都會造成驚群。生產中應創造安靜的育雛環境，飼養人員不能隨意更換。雛雞免疫系統功能低下，對各種傳染病的易感性較強，生產中要嚴格執行免疫接種程序和預防性投藥，增加雛雞的抗病力。

5、群居性強，雛雞模仿性強，喜歡大群生活，一塊兒進行采食、飲水、活動和休息。因此，雛雞適合大群高密度飼養，有利于保溫。但密度不能太大，防止啄癖的發生。

B.育雛期的環境要求

1、溫度：溫度與雛雞體溫調節、運動、采食和飼料的消化吸收等有密切關系。2周齡以內育雛溫度應掌握在35攝氏度~38攝氏度，以后每周下降2~3攝氏度。溫度計的讀數只是一個參考值，實際生產中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來確定溫度。雛雞的伸腿，伸翅，奔跑。跳躍，打斗，臥地舒展全伸休息，呼吸均勻，羽毛豐滿、干凈有光澤，都證明溫度適宜；雛雞擠堆，發出輕聲鳴叫，呆立不動，縮頭，采食飲水較少，羽毛濕，站立不穩，說明溫度偏低；雛雞伸翅，張口呼吸，飲水量增加，尋找低溫處休息，往籠邊緣跑，說明溫度偏高，應立即進行通風降溫。降溫時注意溫度下降幅度不宜太大，如果雛雞往一側擁擠說明有賊風襲擊，應立即檢查風口處的擋風板是否錯位，檢查門窗是否關閉或被風刮開，并采取相應措施保持舍內溫度均衡。育雛溫度對1~30日齡雛雞至關重要，控制好溫度是育雛成敗的首要條件。

2、濕度：雛雞從高濕度的出雛器轉到育雛舍，濕度要求有一個過渡期。第一周要求為70%~75%，第二周為65%~70%，以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收，維持正常的羽毛生長和脫換。干燥的環境中塵土飛揚，可誘發呼吸道疾病。由于環境干燥易造成雛雞脫水，飲水量增加而引起消化不良。生產中，應考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。

3、通風：通風的目的是排出舍內污濁的空氣，換進新鮮空氣。也可有效降低舍內濕度。自然通風主要靠開閉窗戶來完成，機械通風要利用風機來完成。生產中，要特別注意冬季舍內的通風換氣。

，找到采食，飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時；14~21日齡，每天光照16小時。以后采用自然光照，光線強度也要逐漸減弱。研究發現，紅光、綠光均能有效地防止啄癖發生，但采用弱光更為簡便有效。

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5、飼養密度：飼養密度的單位常用每平方米飼養雛雞數來表示。在合理的飼養密度下，雛雞采食正常，生長均勻一致。密度過大，生長發育不整齊，易發生啄癖，死亡率較高。密度過小，導致資源浪費。

C.雛雞的選擇

選擇健康的雛雞是育雛成功的基礎，由于種用土雜雞的健康、營養和遺傳等先天因素的影響，初生雛中常出現有弱雛、畸形雛和殘雛等，對此需要淘汰。因此，選擇健康雛雞是育雛成功的首要工作。雛雞選擇應從以下幾個方面進行。

1、外觀活力健雛表現活潑好動，無畸形和傷殘，反應靈敏，叫聲響亮，眼睛圓睜，站立。而伏地不動，沒有反應，腹部過大或過小、臍部有血痂或有血線者

2、絨毛健雛絨毛豐滿，有光澤，干凈無污染。絨毛有粘著的則為弱雛。

3、手握感覺健雛手握時，絨毛松軟飽滿，有掙扎力，觸摸腹部大小適中、柔軟有彈性。

4、卵黃吸收和臍部愈合情況健雛卵黃吸收良好，腹部不大，柔軟，臍部愈合良好、干燥，上有絨毛覆蓋。弱雛表現臍孔大，有

臍疔，卵黃囊外露，無絨毛覆蓋。

5、體重土雜雞出殼重應在30克以上，同一品種大小均勻一致。

D.雛雞的初飲和開食

1.初飲初生雛雞接入育雛室后，第一次飲水稱為初飲。雛雞在高濕的育雛條件下，很容易造成脫水。因此，初飲最好用涼開水，為了刺激飲欲，可在水中加入葡萄糖和蔗糖。對于長途運輸的雛雞，在飲水中要加入口服補液鹽，有助于調節體液平衡。在飲水中加入速溶多維、電解多維和維生素C，可以減輕應激反應，提高成活率。初飲時，對于無飲水行為的雛雞，可將其喙浸入飲水器內誘導飲水。初飲最好在出殼12小時內進行。

2.開食雛雞第一次喂食稱為開食。開食時間一般掌握在出殼后24小時。開食不是越早越好，過早開食胃腸軟弱，有損于消化器官。但是，開食過晚有損體力，影響正常生長發育。當有60%~70%雛雞隨意走動，有啄食行為時應進行開食。另外，開食最好安排在白天進行，效果較好。開食在一平面上進行，用專用開食盤或將料撒在紙張、蛋托上。3天以后，改用料盤或料槽。開食料

E.雛雞的斷喙

土雜雞飼養期長，在密集飼養條件下很容易發生啄癖（啄羽、啄趾等），尤其是育成期和產蛋期，啄斗會造成雞只的傷亡。另外，雞在采食時，常常用喙將飼料勾出食槽，造成飼料浪費。而斷喙是解決上述問題的有效途徑，效果明顯。

1、時間斷喙時間一般在7~21日齡期間進行。斷喙太早，雛雞太小，喙太軟，易再生，而且不易操作，對雛雞的損傷大。斷喙太晚，出血較多，不利于止血。

），下喙切去1/3。斷喙后下喙略長于上喙。

斷喙操作要點：但手握雛，拇指壓住雞頭頂，食指放在咽下并稍微用力，使雛雞縮舌防止斷掉舌尖。將頭向下，后軀上抬，上喙

3、注意事項斷喙過程中應注意：a.斷喙器刀片應有足夠的熱度，切除部位掌握準確，確保一次完成。b.斷喙前后2天應在雛雞飼糧或飲水中添加維生素K和復合多維，有利于止血和減輕應激反應。c斷喙后立即供應清水，1周內飼槽內飼料應足夠深度，避免采食時啄痛傷面。d.雞群在非正常情況下（如疫苗接種，患病）不進行斷喙。e.斷喙后應注意觀察雞群，發現個別喙部出血的雛雞，要及時灼燙止血。

F.雛雞的日常管理

1、環境控制溫度、濕度、通風、光照和飼養密度等環境條件是成功育雛的基本條件。

2、合理飼喂雛雞的腸胃容積小，消化能力弱，日常飼喂后每4小時飼喂1次。開食在淺盤或硬紙上進行。3日齡換用小型料槽或料桶。

3、分群適時進行強弱分群，可以保證雛雞均勻發育，提高雞群成活率。在育雛過程中，要及時將發育遲緩、體質軟弱的雛雞挑出來。對于這部分雛雞更要加強飼養，飼養在光線充足、溫度適宜的環境中，同時供給優質全價飼料，使其很快得到恢復。

4、疾病預防嚴格執行免疫接種程序，預防傳染病的發生。每天早上要通過觀察糞便了解雛雞的健康狀況，主要看糞便的稀稠、形狀及顏色等。對于一些腸道細菌性感染（如白痢、霍亂等）要定期進行藥物預防。20日齡前后，要預防球蟲病的發生，尤其是地面墊料散養的雞群。

5、做好記錄記錄內容有雛雞死淘數、耗料量、溫度、防疫情況、飼養管理措施和用藥情況等，以便于對育雛效果進行總結。

（二）育成期的飼養管理

出生后30日齡至上市，這段時期稱為育成期。這段時期，土雞已經具備了散養的條件，可進行放養，白天以采食昆蟲和青綠飼料為主，夜晚用自配飼料進行補飼，魚粉8%、豆粕20%、麩皮4.5%、王米67%、添加劑0.5%（在市場上購買現成的，加入混勻即可。內含有維生素；微量元素如銅、鐵、鋅、碘、硒、錳、鈷等；鈣、鹽；氨基酸等）。

1.做好夏季防暑降溫措施。

2.做好冬季防寒保暖措施。

3.科學飼養管理。

4.盡量減少因轉群而引起的應激反應。

5.采用“全進全出”的飼養制度。至少做到在同一棟雞舍內飼養同一批雞，同時出欄。

6.做好疾病防治工作。

第四篇：生態養殖創業計劃書

生態養殖創業計劃書

一 項目介紹

xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結構勻稱。成年公雞體重1.8千克，其體態雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑

色；成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細味美，是上乘營養滋補佳品。

公司發展的理念是：生態、環保、健康。目的是讓更多的人吃上高質量的雞肉，更多的綠色食品。因為現今人們已經意識到了藥

物殘留對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心？有多少產品能保持原產品本色？幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去

了他們原來的本色。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發生著變化，他們不會再關心溫飽問

題，而是更多的關注吃進去的東西是否健康，自然而然地對綠色食品更加青睞，所以本產品的銷售前景非常大。

我公司的產品都是嚴格按照精選健壯的上等雞苗，科學的免疫程序，傳統的林網放養的方式，堅持足夠的飼養日齡上市等生產程

序生產的，所以能夠完全滿足消費者的要求。

二 市場分析

公司面臨最大的競爭對手是肉雞產品。

（一）競爭對手的優勢和劣勢：

1.優勢：

飼養周期短，成本低，易管理，可大規模生產

2.劣勢：

肉中水分含量高，蛋白質含量低，脂肪含量高，肉質口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素

之類對人體有害的物質。

（二）本公司產品的優勢和劣勢：

1.優勢：

蛋白質含量高，營養全面，抗病力強，肉質細膩鮮嫩，因此是補身健體的上等食品，對人體無副作用，可稱之為綠色食品。

2.劣勢：

飼養周期長，成本高，大規模生產比較困難。

目前，人們生活已經認識到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產品對自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏，這說明大家已經有了這種“綠色意識”。所以本公司的產品有消費者很高的認同度，也有廣闊的發展空間。.三 風險分析

土雞養殖的風險主要體現三方面：

1、價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，土雞的價格波動較低，因此價格風險也較低。

2、疾病風險：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病

等為主要防疫對象。飼養土雞，雖然疾病發生較少，但也必須實施以“預防為主、防治結合”的原則。

養殖業最大的風險也就是疾病風險，當然這種風險是可以控制到最低。

3、自然災害風險：水災、火災、雪災、氣溫等風險系數不高。

四 經營選址

（一）經營方式

公司性質：個人獨資或股份合資企業

公司名稱：滄州市圣農興邦農業發展有限公司

公司員工組成：經理1人，員工6人，顧問4人，欲招聘數人。

（二）場址選擇

場址選擇應符合以下幾點：

1.交通方便，遠離居民區、公路，噪聲污染小；

2.座北朝南，避風向陽，水資源充裕；

3.土地面積大，易于管理；

4.地勢較高，土質結實。

這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產品運輸，使雞有充分的活動范圍和采食源，有利于雞的生長。

五 廠房和設備

（一）廠房建設：

一般可以建造塑料大棚雞舍進行土雞的養殖：

大棚雞舍的建造以經濟實惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網、反光紙等為主要

建筑材料。放養土雞的飼養戶，一般搭建占地150平方米的雙層雞舍。雞舍長25米，寬6米，高2.5米；內部結構以毛竹制作成支

撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息

地。一個雙層式共約300平方米（中上二層）面積的養雞大棚，可一批飼養土雞3000～4000只。也可以搭建簡單的單層雞舍，雞

舍長25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養2000只左右。

大棚內部應該按5米長度進行分間，用魚網隔離，中間留有1米過道，目的是為了防止有外界刺激時，雞群發生應急反應在一起扎

堆，容易發生死亡；另外也可以方便管理。

大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚網固定，并每間開個小孔，天氣炎熱時可把塑料薄膜遮起到魚網固定上緣，便于通風；天氣

寒冷時，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。

另外，還應搭建遮陽避遇棚、沙浴坑等。

（三）設備準備：

養殖土雞所用的設備一般有：

水塔、電燈、取暖設備、飲水設備、采食設備及疾病預防設備等。

六 養殖方式

一般采用林網放養的模式進行。

早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲、青草等，晚上回來進行精料補飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機肥對果樹

進行催肥，也可以經發酵處理后用于水產養殖。力爭做到生態循環利用養殖。

生態循環養殖是有效利用每個環節的副產品，達到保護環境，有效降低農業生產成本，顯著提高養殖效益的高效模式。

土雞——雞糞——果樹/牧草——昆蟲/牧草——土雞

土雞——雞糞——水產——淤泥——農作物——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——土雞

七 飼養管理

（一）育雛期的飼養管理：

出生后至30日齡這段時期稱為育雛期。

A.育雛期土雜雞的生理特點

育雛期是土雜雞比較特殊、難養的飼養階段，了解和掌握雛雞的生理特點，對于科學育雛至關重要，雛雞與成雞相比有如下生理特點。

1、體溫調節能力差，雛雞個體小，自身產熱量少，絨毛短，保溫性能差。剛出

殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度，直到10日齡時才接近成雞的體溫。體溫調節能力到3周齡末才趨于完善。因此，育雛期要加溫

設施，保證雛雞正常生長發育所需要的溫度。

2、代謝旺盛，生長迅速，雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要雞舍通風良好，保證新鮮空氣的供應。雛雞生長迅速，正

常條件下2周齡，4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍，這就要求必須供給營養完善的配合飼料，創造有利的采

食條件，如光線充足，喂食器具合理安置，適當增加喂食的次數和采食時間。雛雞易缺乏的營養素主要是維生素（如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等）和必須氨基酸,長期缺乏會引起病癥，要注意添加。

3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小，消化功能有一個逐漸完善的過程。雛雞飼喂要少吃多餐，增加飼喂次數。

4、膽小易驚，抗病力差，雛雞膽小，異常的響動、陌生人進入雞舍和光線突然改變等都會造成驚群。生產中應創造安靜的育雛

環境，飼養人員不能隨意更換。雛雞免疫系統功能低下，對各種傳染病的易感性較強，生產中要嚴格執行免疫接種程序和預防性

投藥，增加雛雞的抗病力。

5、群居性強，雛雞模仿性強，喜歡大群生活，一塊兒進行采食、飲水、活動和休息。因此，雛雞適合大群高密度飼養，有利于

保溫。但密度不能太大，防止啄癖的發生。

B.育雛期的環境要求

1、溫度：溫度與雛雞體溫調節、運動、采食和飼料的消化吸收等有密切關系。2周齡以內育雛溫度應掌握在35攝氏度~38攝氏度，以后每周下降2~3攝氏度。溫度計的讀數只是一個參考值，實際生產中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來確定溫度。雛雞的伸腿，伸翅，奔跑。跳躍，打斗，臥地舒展全伸休息，呼吸均勻，羽毛豐滿、干凈有光澤，都證明溫度適宜；雛雞擠堆，發出

輕聲鳴叫，呆立不動，縮頭，采食飲水較少，羽毛濕，站立不穩，說明溫度偏低；雛雞伸翅，張口呼吸，飲水量增加，尋找低溫

處休息，往籠邊緣跑，說明溫度偏高，應立即進行通風降溫。降溫時注意溫度下降幅度不宜太大，如果雛雞往一側擁擠說明有賊

風襲擊，應立即檢查風口處的擋風板是否錯位，檢查門窗是否關閉或被風刮開，并采取相應措施保持舍內溫度均衡。育雛溫度對

1~30日齡雛雞至關重要，控制好溫度是育雛成敗的首要條件。

2、濕度：雛雞從高濕度的出雛器轉到育雛舍，濕度要求有一個過渡期。第一周要求為70%~75%，第二周為65%~70%，以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收，維持正常的羽毛生長和脫換。干燥的環境中塵土飛揚，可誘發呼吸道疾

病。由于環境干燥易造成雛雞脫水，飲水量增加而引起消化不良。生產中，應考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。

3、通風：通風的目的是排出舍內污濁的空氣，換進新鮮空氣。也可有效降低舍內濕度。自然通風主要靠開閉窗戶來完成，機械

通風要利用風機來完成。生產中，要特別注意冬季舍內的通風換氣。

4、光照：育雛期前7天，采用24小時連續光照制度，光線強度為50勒（相當于1平方米15~20瓦白熾燈光線），便于雛雞熟悉環境，找到采食，飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時；14~21日齡，每天光照16小時。以后采用自然光照，光線

強度也要逐漸減弱。研究發現，紅光、綠光均能有效地防止啄癖發生，但采用弱光更為簡便有效。

5、飼養密度：飼養密度的單位常用每平方米飼養雛雞數來表示。在合理的飼養密度下，雛雞采食正常，生長均勻一致。密度過

大，生長發育不整齊，易發生啄癖，死亡率較高。密度過小，導致資源浪費。

C.雛雞的選擇

選擇健康的雛雞是育雛成功的基礎，由于種用土雜雞

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第五篇：生態養殖創業計劃書

篇一：養殖創業計劃書 牛羊養殖創業計劃書 一、項目摘要

大力發展牛羊養殖繁育，是發展畜牧業，調整農業結構，保護生態治理環境的重要舉措, 對促進農業增效、農民增收，意義重大。

牛羊養殖業一直是農業經濟收入的主要組成部分，但是由于規劃設計不合理、養殖設施不配套、建設標準滯后、建設成本大、施工浪費嚴重等問題，成為目前發展小區規模化草食畜牧產業生產的不足和缺陷，為了盡快適應牛羊養殖業的新形勢，充分發揮牛羊養殖業的傳統優勢，打出特色牌，特準備發展牛羊養殖示范戶。

本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下，引導農民走出傳統養殖圈子，進行“糧、經、飼”種植，牛羊采用規模化養殖，有利于采用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結，進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾，提高畜牧業產業化經營水平，推進畜牧業結構戰略性調整。牛羊采用規模化養殖，有利于采用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。發展養殖牛羊業，同時針對本地區牛羊的品質及養殖水平滯后的現狀，以市場為導向，以科技為動力，以基地為依托，充分利用農業產品化調整的契機，發揮牛羊養殖業現有優勢，積極引導優質商品肉牛，肉羊的生產。項目計劃：欲建立了一個規模養殖示范場，廠房、設備部分已經齊全，希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設備籌建，早日投產，使牛羊養殖業規模擴大帶動當地的群眾致富，進一步擴牛羊銷售市場，逐步樹立我們自己的品牌，切實達到創業的目的和宗旨。

二、項目的基礎條件

1、有利的區位優勢

牛羊養殖場位于吐魯番市與烏魯木齊市兩市交界之處，交通運輸方便，有著良好的區位優勢和市場前景

2、突出的資源優勢和產業優勢

①在我們當地區主要生產葡萄、玉米和土豆，非常適應畜牧業特別是養殖牛羊業的發展。②近年屠宰業發展迅速，除原各鄉鎮定點屠宰場外，現吐魯番由于修建了火車站和飛機場引進了一大批外地企業和新修了大量的場房、食品加工廠和冷凍場也大量增多，平均每天屠宰量超過千頭，所以牛羊需求量極大。

三、項目建設內容與實施規劃

（一）項目建設內容：成立個體牛羊養殖戶，欲形成大型特色規模養殖示范場和示范戶，形成集飼養、飼料加工、環境保護、牛羊繁殖多功能為一體的規范化生產示范基地。

（二）項目實施規劃：本項目預計在2012年6月份開始實施，2012年八月開始建牛羊舍,2012年的10月份完工，12月正式開始養殖。初期預計養殖仔牛羊各10頭，母牛羊各5頭，肥牛羊各10頭，公牛羊1頭。

四、項目建設原則和組織形式

（一）建設原則

1、堅持面向現未來，面向現代農業，高起點原則。

2、堅持以市場為導向，飼養適銷對路的雜種牛羊，保證銷售；加工、飼養協調一致的原則；

3、堅持推廣應用現代農業技術，搞綠色、無公害、高品質的商品肉牛羊生產的原則；

4、堅持自愿與自主的原則：農戶自愿參加，自我投入，遵守合同；

5、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則；

6、堅持環境保護原則：基地養殖場要合理規劃，合理布局，防止環境污染。(二)組織形式

1、資產所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政牛羊繁育發展基金、養殖戶個人資金及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理，扶貧辦分別和企業、養殖戶簽定使用合同，保證資金正確使用和到期收回。

2、經營形式。由政府協調，引進企業，以約定方式組成“公司+養殖戶”聯合體，以降低養殖戶投資風險。

3、管理形式。規劃建設由政府統一設計、施工，保證先進性和高質量；技術服務、防疫和銷售方面通過公司統一組織實施，注重保護養殖戶利益。

4、政府負責協調服務，制定政策，承辦項目，組織實施。

5、公共設施管理。水、電、路等公共設施由自己統一管理和使用，運行和維護費由養殖戶自己承擔。

五、項目投資預測

項目現共需資金4萬元（詳見投資預測表）。現目前急需建廠房一間，購買良種母牛羊各5頭，需要1萬元，飼料和玉米1.5萬元。

六、市場情況

牛羊肉是人們生活中不可缺少的肉食品，是我新疆人民最喜歡吃的傳統肉食品，市場需求大。并且隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們對肉蛋質的需求逐漸增加，同時對牛，羊肉的品質提出了更高的要求。近幾年，我國牛羊生產發展較快，但是由于生產方式落后科技含量低!我國的牛、羊肉在國際市場上缺乏競爭力!不能大規模出口!而國內牛羊肉的消費群體小!在一定程度上也限制了生產的發展!抑制了市場價格的上漲。該項目將按“公司+養戶”的方式運作，按合同生產，市場較為穩定。公司將與屠宰廠簽定供銷合同，實行優質優價，解決養殖戶的后顧之憂。

七、社會效益和經濟效益分析

(一)社會效益分析：養殖牛羊場建成后能使農民增加收入，脫貧致富，奔上小康生活，充分體現國家和社會對農民的關懷，維護社會穩定。

（二）經濟效益分析：

1、成本以平均每戶飼養5頭基礎母牛，每年育肥100 頭仔牛，每批50頭；每頭平均體重100公斤，價格2012年市場價格35元／公斤計。

八、風險防范

1、市場風險。加強公司+養殖戶合同管理，嚴格制定價格、數量、質量標準，確保全部回收。

2、價格風險。由于價格變動頻繁，養殖牛羊的收益波動大，短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃，研究降低飼養成本的方法，開發廉價飼料，例如：青貯飼料。同時，要推廣新技術、新品種，加強管理等途徑。

3、病疫風險。按照2002年農業部發布的“動物防疫條件審核管理辦法”及國際國內有關養殖場建設規范，養殖小區(場)選址要符合動物防疫要求，必須與生活區分開，這是動物防疫法律法規規定，也是畜牧業生產安全管理及養殖小區規劃設計的需要。因此，建設養殖小區要和居民生活區完全分開，并最少保持在300米以上的距離，有效預防養殖場污染周圍居民環境。除財政部外，農業部下一步將繼續支持牛、羊原種場和擴繁場建設，增加供種能力。積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規范和技術規范的實施，鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。

九、環境治理

（1）沼氣池建設。沼氣利用作為一項成熟技術，目前在農村廣泛推廣應用，牛羊養殖小區建設沼氣池既解決了糞便污篇二：生態養殖創業計劃書 生態養殖創業計劃書

姓名：劉永概 班級：工管104 一 項目介紹 騰沖龍江小白魚體型中等大小，體軀圓長、全身銀白，結構勻稱。成年雄魚體重0.5~1千克左右，其體態健壯，魚鱗細小。成年雌魚體重一般在0.5千克左右，體型細小，此種魚類口感細膩，無絨刺，鮮味十足，實屬罕見。是上乘的營養滋補佳品，最適合老幼年人食用。公司發展的理念是：生態、環保、健康。目的是讓更多的人吃上高質量的魚肉，更多的綠色食品。因為現今人們已經意識到了藥物殘留對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心？有多少產品能保持原產品本色？幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發生著變化，他們不會再關心溫飽問題，而是更多的關注吃進去的東西是否健康，自然而然地對綠色食品更加青睞，所以本產品的銷售前景非常大。我公司的產品都是嚴格按照精選健壯的上等魚苗，科學的免疫程序，傳統的水庫放養的方式，堅持足夠的飼養日齡上市等生產程序生產的，所以能夠完全滿足消費者的要求。二 市場分析

公司面臨最大的競爭對手是其他魚類品種產品。

（一）競爭對手的優勢和劣勢： 1.優勢：

飼養周期短，成本低，易管理，可大規模生產養殖。

2.劣勢： 肉中水分含量高，蛋白質含量低，脂肪含量高，肉質口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素之類對人體有害的物質。(二）本公司產品的優勢和劣勢： 1.優勢： 蛋白質含量高，營養全面，抗病力強，肉質細膩鮮嫩，因此是補身健體的上等食品，對人體無副作用，可稱之為綠色食品。

2.劣勢：飼養周期長，成本高，大規模生產比較困難。

目前，人們生活已經認識到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產品對自身的危害或不于健康，也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏，這說明大家已經有了這種“綠色意識”。所以本公司的產品有消費者很高的認同度，也有廣闊的發展空間。三 風險分析

小白魚養殖的風險主要體現在三方面：

1.價格風險：魚類市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，小白魚的價格波動不定時高時低，因此存在一定的價格風險。2.疾病的風險：目前最常見的疾病有：

①病毒性疾：魚鱗出血病病毒病；②細菌性疾病：赤皮病、豎鱗病、癤瘡病、細菌性敗血癥、細菌性爛鰓病、細菌性腸炎病、爛尾病、白頭白嘴病；③真菌和藻類引起的疾病：水霉病、鰓霉病、流行性潰瘍綜合征等等。面對一系列可能會發生的疾病，我們應該提前采取以“預防為主、防治結合”的原則。

3.自然災害風險：水災、泥石流、氣溫等風險因素。四 經營選址

（一）經營方式

公示性質：個人獨資或股份合資企業

公示名稱：云南省保山市騰沖縣生態養殖興邦富民有限公司 公司員工組成：經理1人，員工10人，顧問6人，預招數名。(二)場址選擇

1.交通方便，遠離居民區、公路，噪聲污染小； 2.座北朝南，避風向陽，水資源充裕； 3.土地面積大，易于管理；

4.地勢低洼，平坦，土質結實。這樣既便于魚疾病防御，又便于物資和產品運輸，使魚有一個舒適的地方和食源，有利于魚的快速生長。五 水池和設備

（一）水池的建設采用大型水庫進行放養： 大型水庫有利益水質的凈化，避免了魚類擁擠而缺氧。最主要的是用的年限比一般的小池塘要長久，可以盡可能的減少一些不必要的經濟損失。水庫一般修建10到20米深，這樣既適合小白魚的生活水域，又可以避免一些空中天地。水庫修建在地勢低平坦有活水流動，四面環山的地方。這樣天氣炎熱也不至于池中缺氧，池水溫度過高，另外也便于管理。

（二）設備準備：

養殖小白魚所用的設備一般有： 水溫測試儀、水質酸堿測試器、投料機、水質透明度測試儀、魚苗篩選設備等。六 養殖方式

一般采用天然放養的模式進行：

早上投放天然有機飼料，正午投放青飼料。全天保證飲食充足，同時池中也可以方養一些小蝦小螃蟹以便維持生態平衡。池旁邊還可以飼養一些家畜，種植一些果樹。生態循環養殖是有效利用每個環節的副產品，達到保護環境，有效降低農業生產成本，顯著提高養殖效益的高效模式。

生豬——豬糞——魚——池泥——果樹/青草——生豬 七 飼養管理

（一）幼魚期的飼養管理： a育幼魚期的生理特點

育幼魚期是小白魚比較特殊、難于飼養的階段、了解和掌握幼魚的生理特點，對于科學培育幼魚至關重要，幼魚與成年小白魚有如下生理特點：

1.溫度調節能力差，個體及其微小，很容易受候環境的影響。因此周邊環境的保護和溫度的調節是幼魚健康成長的關鍵，這等措施設備一定要搞好。

2.代謝旺盛期，生長迅速，幼魚代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要良好的氧氣含量，保證水流動速率。

3.膽小易驚，抗病力差，幼魚膽小，異常的響動、生人進入池邊和光線突然改變等都會造成驚群。生產中應創造安靜的育雛環境，飼養人員不能隨意馬虎。幼魚免疫系統功能低下，對各種病菌的易感性較強，生產中要嚴格執行免疫接種程序和預防性投藥，增加幼魚的抗病力。4.群居性強，幼魚模仿性強，喜歡大群生活，一塊兒進行采食、活動和休息。因此，幼魚適合大群高密度飼養，有利于溫度控制。但密度不能太大，防止缺氧的發生。b育幼魚期的環境要求

1.溫度：溫度與幼魚體溫調節、運動、采食和飼料的消化吸收等有密切關系。2.周齡以內幼魚溫度應掌握在15攝氏度~25攝氏度。兩周后就可以放入水庫進行天然飼養了。3.飼養密度：一般可以看你的水庫大小來放養，可以采用每平方米魚數目來表示。在合理的飼養密度下，魚采食正常，生長均應一致。密度過高生長發育不整齊，易發生缺氧而死亡，密度過小，導致資源的浪費。c幼魚的選擇

選擇健康的幼魚是幼魚成功的基礎，由于種用的是近親成熟白魚、營養和遺傳等先天因素的影響，初生幼魚中常出現有弱、畸形和殘疾等狀況，對此需要淘汰。因此，選擇健康的幼魚是培育幼魚成功的首要工作。幼魚選擇應從以下幾個方面進行。

1.外觀活力幼魚表現活潑好動，無畸形和傷殘，反應靈敏，眼睛圓亮，為佳。而浮漂不動沒有反應，腹部過大或過小、體鱗片有血絲或掉鱗者則為弱。2.魚鱗整齊，體表光亮，干凈無污染，游動迅速的為好苗。d幼魚的日常管理

3.培育池溫度、光照、氧含量的控制是幼魚培育成功的必佳生活環境的關鍵。4.合理飼喂幼魚，幼魚腸胃容積小，消化力弱，日常喂養每5小時飼喂1次。5.分群時進行強弱分群，可以保證幼魚的健康成長，提高成活率，在培育幼魚過程中，要及時將發育遲緩、體質較弱的挑出，對于挑出的這一部分可以特殊照顧，提供優質服務，使其盡快成長。6.疾病預防嚴格執行免疫接種程序，預防傳染病的發生。對于一些腸道細菌性感染要定期進行藥物預防。等于開始長到二指寬后每一階段開始對于進行注射魚苗。以便保證每一階段魚的健康成長。

7.做好記錄，記錄內容有幼魚死淘數、耗料量、溫度、防疫情況、飼養管理措施和用藥情況等，以便于對育幼效果進行總結。

（二）育成熟期的飼養管理

出生后到3~4個月后上市，這段時期稱為育成期。這段時期，小白魚已經具備了天然放養的條件，白天大部分以捕食小型生物和水藻類為主。基本上不用怎么管理，采取天然放養為主，這樣才能品味到野生的那種味道，和天然綠色健康的味道，這種隨其自然的養殖才配稱生態環保。

總之，創業總是艱難的，現在的大學生中不乏有創業想法的人，而有想法又敢于去實現的卻是少之又少，在現代社會競爭的壓力下，就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭，才能夠令市場經濟具有活力。當然，創業不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光。篇三：綠色生態養殖場創業計劃書

鎮平縣鵬程綠色生態養殖場創業計劃書發布時間：2009-12-29 07:32:41查看：2次 字體：【大 中 小】 一.企業概況：

主要經營范圍：養殖，種植 企業類型：農業 二.市場評估

（一）目標客戶描述；

1．有購買行為的全體社會成員 2．有營養觀念的人群 3．深加工企業。4.賓館或者個人

（二）市場容量和本企業市場占有率：

鴿子又名白鳳，亦稱家鴿，鵓鴿，屬鳥綱。鴿子不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的藥用價值，是高級的滋補食品。在當今社會隨著生活水平的提高，人們對肉類產品需求已經轉向，養殖鴿子需求量逐年增加。鴿子是純綠色食品，鴿肉為高蛋白，低脂肪食品，蛋白含量為24.47%超過兔，牛，豬，羊，雞，鴨，鵝和狗等傳統肉類。所含蛋白質中有許多人體必需氨基酸。且消化吸收率在95%。鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為【動物人參】含有豐富的蛋白質。我國民間有“一鴿勝九雞”“寧吃飛禽四兩，不吃走獸一斤”的說法。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。【本草綱目】中記載[鴿羽色眾多，唯白色入藥]，鴿子還是制作烏雞白鳳丸的主要原料。從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎，益氣補血，清熱解毒，生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎，生機活力，健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。鴿子近年來多以出口為主。自88年至今，有逐年上升的趨勢。僅廣東石岐每年出口額在2000萬羽左右。

鴿肉在國內消費仍處在初級消費階段。國外需求穩定增長。出口主要在廣東省和河北省，內銷市場南北逐步增長。經濟穩中有升唯獨廣州，香港，京津地區。鴿肉消費市場尚未打開。鴿肉市場需求在一年又季節變動。3.4.5.月是淡季，每年6月以后至第二年2月是銷售旺季。尤其是春節是一年中價格最高的時候。市場需求量逐年變化增大。一是與國際市場需求緊密聯系。二是與國內農村散戶養殖規模數量有很大關系。但總體看近二年市場波動不大。尤其對專業養殖戶和農村散戶均采用優質優價優先的政策。

世界上養殖鴿子最多的國家是中國。乳鴿加工企業逐步增多。

鴿子市場前景樂觀，國內市場鴿子養殖數量大大小與國際市場需求。鴿子養殖有著巨大的發展空間！

（三）市場容量的變化趨勢： 鴿子肉民間稱之為“甜血動物”貧血的人食用后有助于健康恢復。21世紀是崇尚健康的世紀。鴿子全身是寶。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經常食用具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿肉中含有豐富的泛酸，對脫發，白發和未毛先衰等有很好的療效。鴿肉中所含的維a，維b1，維b2，維e及造血用的微量元素也很豐富。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進內蛋白質的合成，加快創傷愈合。

對產后婦女，手術后患者及貧血者具有大補功效。民間驗方以鴿為藥配以別的藥物，用于治頭暈病，婦科病等癥。中醫認為:鴿肉易于消化，具有滋補益氣，祛風解毒的功能。鴿糞是優質的有機肥料，不但能緩解化肥對土地的板結與破壞，而且經過處理后，還能作為豬和雞的高蛋白顆粒飼料，其糞利用率達100%。另外還開發有乳鴿罐頭，紅燒乳鴿等多個品種。縱觀鴿肉，鴿肝，乳鴿，鴿骨，鴿糞的綜合開發價值及同人類生活的密切關系，乳鴿產業實為首當其沖待開發的大產業。隨著人們知識水平和生活水平的不斷提高，人們的膳食結構正在發生變化，開始接受并認知乳鴿產業，我國乳鴿產業內銷潛力巨大。鴿子食用谷類，沒有流行性疾病，是畜牧養殖的一塊凈土，是有極高安全性的純綠色食品。鴿業具有安全，質優雙重優勢，吻合了人們的生活水平提高之后要求提高生活質量的需要，因而是21世紀的時髦產業。今年來我國出口凍乳鴿占國際市場的60%左右，躍居全世界出口量的首位。所以鴿子產業的發展有越來越廣闊的市場和發展空間。

三、競爭

競爭對手的主要優勢：(主要是本地初具規模的養殖場)1.起步發展較早，經驗相對豐富。2.場所固定，有相對充足的發展資金。3.有相對穩定生產和銷售渠道。競爭對手的主要劣勢：

1． 文化水平不高，長期科學的發展意識很淡薄。

2． 喂食含有添加劑的顆粒飼料，養殖成本較高，且不能提供健康的純綠色食品。

3． 鴿子品種單一，傳統散養模式依賴性強，缺乏嚴格的管理，缺少立體生態發展的意識，缺少價格競爭優勢。

4． 循根守舊，固步自封，發展意識不夠，難以擴大規模。本企業的相對于競爭對手的主要優勢： 1.有文化水平，能吃苦耐勞，虛心好學，擅于接受新事物，新思想，有多種行業的從業經驗，具有強烈的創業愿望，善于學習科學知識，有與時俱進的競爭意識。

2.本著“健康喂養，預防為主，防治結合，統籌安排，科學管理的原則，貫徹養殖的整個過程，降低養殖風險，提高養殖益。

3.以人工喂養乳鴿的方式來提高成鴿率，減少親鴿負擔，提高產蛋率。

4.實行種養殖結合立體生態的養殖模式，充分利用空間和物體，降低養殖成本，提高產品競爭力。

5.立志發展養殖事業，把生態的養殖作為一項事業來做，從小到大，從弱到強的、立志發展成立體生態的莊園模式，做相關產品深加工。6.加強和政府及相關部門的聯系，虛心學習專業知識，有政府的優惠政策和syb培訓的系統知識做為后盾。

本企業相對于競爭對手的主要劣勢： 1.缺少穩定的發展場所。2.資金相對比較緊張。

四、市場營銷計劃：

一、產品：乳鴿主要特征；肉味鮮美營養價值極高。土雞主要特征：營養美味。健康。

二、價格：

鴿子：成本價3元每只，銷售價15元每只。競爭對手價格12元每只。土雞：成本價2元每斤，銷售價12元每斤。競爭對手價格暫無。

三、地點：

選址細節：地址安靜交通方便的環境好的場地，鎮平縣楊營鄉西三公里，當前面積180平分米，急待擴大300平方米。選擇該場地的主要理由：

1． 空閑院落，利用原有房屋和水電設施，大大降低先期投入成本。2． 環境相當安靜，適宜于養殖事業的發展。3． 交通方便，便于運輸。

4． 周邊屬糧食高產地，糧食品質優良，以收購當地農民種植的谷物類飼料為主。銷售方式：將把產品或服務銷售或提供給中間商，零售商。

選擇該銷售方式的原因：減少流通環節，降低銷售成本。提高產品銷量及利潤。促銷：在目前市場上產品供不應求的情況下，無需做產品促銷，而且這將在很長一段時間內保持現狀。一段時期后如果出現供大于求的局面，完全可以從產品巨大的利潤空間里，抽取一定的比例讓利給零售商消費者，讓消費者從中落到實惠，大力實踐循環經濟的發展模式，是企業長期發展保持無限生機的最根本動力。但在適當的情況下，要樹立企業形象可以通過以下方法提高企業知名度，謀求企業更好的發展。人員推廣：成本預測{待定} 廣告：公共關系：營業推廣：成本預測待定 五：企業組織結構

企業將登記注冊成：有限責任公司

擬議的企業名稱：鎮平縣鵬程肉鴿養殖場 經理：張春鵬工資待遇2000元。

企業員工：人員待定，根據企業的發展規模適度增加，農村剩余勞動力為優先錄用對象。員工待遇：采取工資+獎金的形式，以公司+農戶的形式，根據市場的需要，發展養殖種植相結合，帶動周邊更多農民朋友走上可持續發展的道路。六開業資金預估

固定資產投入工具和設備

根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下的設備： 名稱 數量 單價 總費用 籠具 25 150 3750 動力電1 1500 1500 孵化箱 1 3800 3800 其他工具 不定 不一 約1000 小計 10050 交通工具根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具： 摩托車1 4500 4500 自行車1 300 300 合計：4800元

辦公家具和經營場地固定場地和鴿舍建設投入26000元 固定資金投入總金額：40850元

企業將獲得的營業執照，許可證 類 型費 用

動物防疫合格證200 工商登記證 100 稅務登記證 100 運營資金：進貨款、種鴿40元×600只=24000元 雛雞1.5元只×400=600元

飼料儲備：鴿子36元/只/每年×600只=21600元 土雞15元/只/半年×400只=6000元

其他經營費用：維護費用：200元水電維護等 疾病防治費用：100元疫苗.預防.消毒等 合計300元×12=3600元

開業資金預估{上述兩項之和}：96650元

銷售收入和銷售利潤預測{12個月}保守估計：

鴿子：每年每對種鴿可產商品乳鴿40只，按15元/只價格計算，則銷售收入為：40只×300對×15元/只=180000元 銷售利潤為：10元/只×300對×40只=120000元 土雞凈收入30元/只*400只=12000元

預計收入：第一年；前期乳鴿養殖收入120000—總投入{96650—鴿子每年飼料21600元}=44950元

加上土雞收入12000凈收入約56950元。

第二年：公司走上正規，年收入目標在12萬元以上。

七、市場風險預測

1、公司在市場競爭和技術方面存在的風險 公司在養殖和種植業起步較晚市場占有率不大，在養殖技術方面比較薄弱，公司必須在銷售市場和技術方面加大投入。

2、公司起步階段必須著眼于長遠的規劃，觀察市場風向標，緊跟市場步伐，調整規模，著重人工孵化技術攻關方面加以突破，著重于多種經營目標的實現。

八、后記

我們是農民創業，在創業和的過程中會遇到這樣那樣的困難，還需要社會以及政府的大力支持和扶持。我們也將利用大好時機，把我們的養殖規模做大做強并帶領鄉親們走共同致富的道路，以取得較高的經濟效益、生態效益和社會效益。