第一篇：賓館員工工作守則

員工工作守則

1、敬業(yè)愛崗，遵守公司一切規(guī)章制度，服從上級主管合理工作安排，不得敷衍。

2、工作要以身作責(zé)，團(tuán)結(jié)關(guān)心同事，凡以積極、熱情主動，有得以個人感情處理賓館任何物件。

3、工作時必須著統(tǒng)一工服，統(tǒng)一佩戴工牌，并且著淡妝上崗。

4、工作時間不得擅離崗位，嚴(yán)禁外出，接打電話，看書報、會客、聊天、上網(wǎng)、聽MP3、以及帶小孩上班。

5、未經(jīng)公司批準(zhǔn)，不得將任何帳薄，報表等文件出示他人，否則會由此給公司造成的損失自負(fù)。

6、除公務(wù)需要，不得用公司電話在線接聽拔打私人電話。

7、嚴(yán)格執(zhí)行雙休日，節(jié)假日以及春節(jié)前的高峰銷售時，不允許排休的制度。

8、每月必須參加一月一次的盤點工作，并且按規(guī)范填寫報表。

9、嚴(yán)格保守商業(yè)機(jī)密，經(jīng)理、主管除外，任何崗位不得泄露銷售

10、服務(wù)員不允許私自處理客人遺留的東西，統(tǒng)一由收銀員和領(lǐng)班接待，嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭執(zhí)。

11、動熱情參與公司的一切活動，積極學(xué)習(xí)不斷提升專業(yè)水平接待顧客按銷售，服務(wù)七步曲流程為標(biāo)準(zhǔn)。

12、嚴(yán)格遵守公司上、下班時間，簽到、點名制度，不得遲到、早退、曠工，所有在崗職員要嚴(yán)格按照賓館的規(guī)章制度執(zhí)行，特殊情況酌情處理。

13、根據(jù)住客率以及人員變動情況要排的加班，必須服從安排。

以上守則凡烈山賓館所有上職員工都必須遵守

員工簽名：

第二篇：賓館員工合同范本

甲方（用人單位）：

法人代表（主要負(fù)責(zé)人）：

乙方（員工）： 戶籍地址：

身份證號： 聯(lián)系電話：

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則，訂立本勞動合同（以下簡稱合同），共同遵守。

一、合同期限

本合同從用工之日 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為x天，最長不超過法律規(guī)定試用期限。

二、薪酬待遇

按照甲方現(xiàn)行工資制度確定月基本工資為 元，全勤獎 元，其他獎金獎金發(fā)放根據(jù)賓館經(jīng)營效益和員工績效確定。乙方可享受公休假x天/月。乙方需在合同簽訂之日交納入職保證金 元，甲方給予發(fā)放統(tǒng)一工作服及勞保用品。經(jīng)規(guī)定程序履行合同終止手續(xù)后，保證金予以全額退還。

三、勞動紀(jì)律

1、乙方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。

2、乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的工作制度、工作流程、服務(wù)管理規(guī)定及保密規(guī)定等制度，不得違反。

3、乙方如違反賓館有關(guān)規(guī)定，根據(jù)情節(jié)給予批評教育、經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者解除勞動合同。

四、勞動爭議

甲乙雙方履行本合同在履行本合同和因處罰、辭退而引發(fā)勞動爭議時，可由甲、乙雙方協(xié)商解決。若雙方不能調(diào)解解決的，可由爭議一方向所在地人民法院提出訴訟。

五、合同解除

（一）符合下列情況的，甲方可以解除勞動合同：

1、甲方因營業(yè)情況發(fā)生變化需要減員，且不能在內(nèi)部轉(zhuǎn)換其他工種的。

2、乙方因患病或因公負(fù)傷，在規(guī)定醫(yī)療期滿后不能返回工作崗位或從事原工作的。

3、乙方嚴(yán)重違反賓館勞動紀(jì)律和規(guī)章制度，并給甲方造成嚴(yán)重后果的，可根據(jù)甲方有關(guān)規(guī)定予以辭退。

4、乙方不服從工作分配或不能勝任本職工作的。

（二）、符合下列情形的，乙方可解除勞動合同：

1、甲方不按規(guī)定支付乙方勞動報酬的。

2、甲方工資低于當(dāng)?shù)厝嗣裾?guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)的。

3、甲方因勞動條件、衛(wèi)生條件不符合國家有關(guān)部門規(guī)定，嚴(yán)重危害乙方心身健康的。

4、乙方因特殊情況，提前一個月向甲方提交辭職申請的。

六、其他事項

1、乙方因違反賓館安全管理規(guī)定造成的安全責(zé)任事故，由乙方自行承擔(dān)。

2、乙方在非上班時間出現(xiàn)意外事故由乙方自行承擔(dān)。具體包括上下班途中、下班時間等。

七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：

乙方： 性別： 年齡： 籍貫：

身份證號碼： 聯(lián)系電話：

簽訂賓館員工合同范本時間： 年 月 日至 年 月 日

從事 工作

一、賓館員工合同范本條件：

1；凡自愿在本酒店工作，年滿18歲以上，具有初中以上文化程度，身體健康的公民，經(jīng)面試合格者。

2；簽訂本賓館員工合同范本前須崗前培訓(xùn)合格，試用期為1個月。

3；凡簽訂本賓館員工合同范本之員工須遵紀(jì)守法，無犯罪前科。

二、工資待遇及福利：

1；工資標(biāo)準(zhǔn)為既定標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)崗位的不同及個人表現(xiàn)享有崗位補(bǔ)貼，工齡補(bǔ)貼及獎金。

2；每月享有帶薪休息日。

3；員工簽訂賓館員工合同范本以后酒店將為其繳納養(yǎng)老保險金，不愿繳納養(yǎng)老保險的員工酒店將

資補(bǔ)貼的形式發(fā)放給個人。

三、賓館員工合同范本終止及辭職：

1； 賓館員工合同范本期滿后，員工可續(xù)簽賓館員工合同范本，不簽賓館員工合同范本視為原賓館員工合同范本的延續(xù)。賓館員工合同范本期滿后要求解除賓館員工合同范本者應(yīng)提前一個月通知酒店，否則視為違約。；凡經(jīng)考核不適應(yīng)本崗位工作者，酒店有權(quán)終止其賓館員工合同范本。離店時，可結(jié)清工資。

3； 工作期間，屢次違返酒店規(guī)章制度，造成惡劣影響者將給予開除處理并終止賓館員工合同范本；工資獎金一并扣除。

4；酒店員工當(dāng)保守酒店的各項商業(yè)機(jī)密；如有泄漏當(dāng)追究當(dāng)事人的法律責(zé)任。

本賓館員工合同范本一式兩份，一經(jīng)簽訂即生法律效力。雙方簽字蓋章生效，如有違反，均可依法起訴

乙方： 甲方代表：

公章：

甲方：xx商務(wù)賓館

經(jīng)營地址：xx縣秀峰大道57號

乙方： 居民身份證號：

出生日期： 年 月 日

家庭住址：

根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同。共同遵守本合同所列條款。

第一條 本合同 年 月 日生效，年 月 日終止。

第二條 乙方自愿繳納 元做為違約保證金。

第三條 月工資 元（大寫： 元），工資發(fā)放時間為每月x日發(fā)放上月薪金，乙方工作時間由甲方統(tǒng)一安排。病假需持醫(yī)院證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，休假不享受工資待遇。員工工作夠滿一年時間且繼續(xù)在賓館工作者，賓館給予員工每月另加100元底薪。

賓館營業(yè)期間發(fā)生的財務(wù)糾紛、錯賬（吧臺收銀員當(dāng)日營業(yè)額，房間保潔員報錯消費清單等）由員工自行墊上，賓館不負(fù)任何責(zé)任。

第四條 乙方有下列情形之一的，甲方可隨時解除本合同，并扣除全部違約金：

（一）有偷拿賓館財物、吸毒、打架斗毆行為的；

（二）嚴(yán)重失職、徇私舞弊、對甲方利益造成重大損害的；

（三）嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和甲方規(guī)章制度；

（四）嚴(yán)重違反服務(wù)規(guī)范、損害消費者合法權(quán)益的；

（五）違反法律法規(guī)規(guī)定、被處罰拘留或勞動教養(yǎng)的；

（六）被依法追究刑事責(zé)任的。

第五條 乙方解除本合同應(yīng)當(dāng)提前30日以書面或口頭形式通知甲方，乙方擅自離職，扣除全部違約金并承擔(dān)對甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

第六條 乙方在履行本勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

第七條 本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

備注：乙方如有錯誤需處罰個人由賓館負(fù)責(zé)人制定處分或金額。（詳見星海賓館獎罰條例）

甲方： 乙方：

簽訂日期： 年 月 日

甲方：

乙方： 性別： 年齡： 籍貫：

身份證號碼： 聯(lián)系電話：

簽訂合同時間： 年 月 日至 年 月 日從事 工作

一、合同條件：

1；凡自愿在本酒店工作，年滿18歲以上，具有初中以上文化程度，身體健康的公民，經(jīng)面試合格者。

2；簽訂本合同前須崗前培訓(xùn)合格，試用期為1個月。

3；凡簽訂本合同之員工須遵紀(jì)守法，無犯罪前科。

二、工資待遇及福利：

1；工資標(biāo)準(zhǔn)為既定標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)崗位的不同及個人表現(xiàn)享有崗位補(bǔ)貼，工齡補(bǔ)貼及獎金。

2；每月享有帶薪休息日。

3；員工簽訂合同以后酒店將為其繳納養(yǎng)老保險金，不愿繳納養(yǎng)老保險的員工酒店將資補(bǔ)貼的形式發(fā)放給個人。

三、合同終止及辭職：

1； 合同期滿后，員工可續(xù)簽合同，不簽合同視為原合同的延續(xù)。合同期滿后要求解除合同者應(yīng)提前一個月通知酒店，否則視為違約。；凡經(jīng)考核不適應(yīng)本崗位工作者，酒店有權(quán)終止其合同。離店時，可結(jié)清工資。

3； 工作期間，屢次違返酒店規(guī)章制度，造成惡劣影響者將給予開除處理并終止合同；工資獎金一并扣除。

4；酒店員工當(dāng)保守酒店的各項商業(yè)機(jī)密；如有泄漏當(dāng)追究當(dāng)事人的法律責(zé)任。

本合同一式兩份，一經(jīng)簽訂即生法律效力。雙方簽字蓋章生效，如有違反，均可依法起訴

甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：

乙方：

根據(jù)國家和地方的法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽定本合同，共同遵照履行。本合同自簽字之日起生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

一、聘用合同期限

本合同期限為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為 個月，自 年 月 日起至 年 月 日止。

二、聘用合同關(guān)系

1、甲方同意聘用乙方，在甲方所屬的工作崗位上從事工作，并支付給乙方相應(yīng)的勞動報酬（每月xx日開支）。

2、乙方同意受聘于甲方，在甲方所屬的工作崗位上從事工作，并接受甲方的工作安排和要求。

三、聘用合同義務(wù)和權(quán)力

1、甲方根據(jù)有關(guān)法律和規(guī)定，制定本單位規(guī)章制度、勞動紀(jì)律、崗位職責(zé)、工作程序、操作規(guī)范、獎懲條例、管理辦法、考核標(biāo)準(zhǔn)和各項工作要求、標(biāo)準(zhǔn)。并以此作為履行本合同的有效依據(jù)。

2、甲方有根據(jù)崗位工作需要，為乙方提供或進(jìn)行職業(yè)道德、專業(yè)技術(shù)、業(yè)務(wù)知識、規(guī)章制度、崗位紀(jì)律等方面學(xué)習(xí)或培訓(xùn)的義務(wù)和權(quán)力。

3、甲方應(yīng)為乙方提供工裝。

4、甲方有根據(jù)乙方的工作效率的高低及工作態(tài)度、工作成績和工作表現(xiàn)的好壞，對乙方的工作崗位和工資進(jìn)行調(diào)整和升降的權(quán)力。

5、甲方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對乙方實行符合本行業(yè)職業(yè)特點的工作日制和工作時間的權(quán)力。

6、乙方如有違反甲方制定的各項規(guī)章制度和崗位紀(jì)律，甲方有進(jìn)行批評教育或按照相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)處理的權(quán)力。

7、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和甲方制定的各項條例、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、要求、規(guī)定、紀(jì)律、職責(zé)、程序、制度，服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理的義務(wù)。

四、聘用合同的變更、解除、終止和續(xù)簽

1、甲乙雙方協(xié)商一致，可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容。

2、因工作需要，本合同確需變更的，由甲乙雙方按照規(guī)定程序簽訂《聘用合同變更書》，并以書面形式確定合同變更的內(nèi)容。

3、甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以解除本合同。

4、乙方有下列情形之一的，甲方可以隨時單方面解除本合同，一切責(zé)任乙方自負(fù)承擔(dān)：

①連續(xù)曠工x日以上或一月內(nèi)累計曠工x次者；

②違反工作規(guī)定或操作規(guī)程，發(fā)生責(zé)任事故，或失職、瀆職、造成嚴(yán)重后果的；

③嚴(yán)重擾亂工作秩序，致使甲方或其他單位工作無法正常進(jìn)行的；

④違反國家法律法規(guī)，被刑事處罰的；

⑤在試用期間被證明不符合本崗位要求，而又拒絕調(diào)整其工作崗位的；

⑥合同期限未滿，擅自離職甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月工資。

5、乙方有下列情形之一的甲方可以單方面解除本合同，但應(yīng)提前告知乙方：

①患病或者非因公負(fù)傷，不能從事原工作或不能從事由甲方安排的其他工作的；

②經(jīng)甲方考核不合格又拒絕調(diào)整工作崗位的，或雖同意調(diào)整但到新崗位后考核仍不合格的。

③除上述情形外，乙方提出解除本合同未能與甲方協(xié)商一致的，乙方應(yīng)當(dāng)堅持正常工作，繼續(xù)履行本合同。

6、有下列情形之一的本合同即行終止：

①本合同期限屆滿；

②甲方雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)。

8、本合同期滿時，甲乙雙方協(xié)商一致，可按照規(guī)定程序續(xù)簽聘用合同，續(xù)簽合同應(yīng)在本合同期滿前一個月內(nèi)辦理。合同期滿沒有辦理終止合同手續(xù)，而存在事實聘用關(guān)系的視為延續(xù)聘用合同，延續(xù)聘用合同的期限與原合同期限相。

甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

第三篇：賓館員工辭職報告

現(xiàn)今，換工作是一件再正常不過的事了，我們或許會因為這樣或那樣的原因而選擇離職，這時候有可能會要求我們寫辭職報告。你知道寫辭職報告需要注意哪些問題嗎？以下是小編整理的賓館員工辭職報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

尊敬的中心領(lǐng)導(dǎo)：

首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。

這段時間，我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況，覺得來峰峰賓館工作是我的幸運(yùn)，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時間中，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。

請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接.我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!

此致

敬禮!

辭職申請人：

20xx年4月16日

老板：

首先，非常感謝您這*年來對我的信任和關(guān)照。

這段時間，我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx賓館工作是我的幸運(yùn)，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時間中，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。

請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接.我很遺憾不能為xx賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿xx賓館的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！

辭職人：xxx

尊敬的總裁：

您好!首先，非常感謝您在這半年時間里對我工作上的信任和生活上的`關(guān)照。

最近這段時間，我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況，覺得能在xx賓館工作是我的榮幸，一直以來我都非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。根據(jù)以上種種原因我決定辭職，愿您支持。

請您諒解我做出的決定。在我辭職離開前的這段時間我會做好交接工作，我將做到年底結(jié)束后離開賓館。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿xx賓館的業(yè)績一路飆升!蒸蒸日上！老板及各位同事工作順利!

此致

敬禮!

辭職人：

日期：20xx年6月19日

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第四篇：賓館員工自我鑒定

自我鑒定幫助領(lǐng)導(dǎo)、組織、評委了解自己，作好入黨、入團(tuán)、職稱評定、晉升的依據(jù)材料準(zhǔn)備工作。下面是寫寫幫文庫小編整理的賓館員工自我鑒定，以供大家閱讀。

賓館員工自我鑒定(一)

光陰似箭，一晃三年的賓館生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲

思想上，自覺遵守賓館的的規(guī)章制度，堅持參加賓館的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)賓館的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)系實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自2005年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，賓館重新裝修期間還參加賓館自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的賓館生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來到賓館學(xué)習(xí)賓館制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務(wù)客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個團(tuán)體力量，這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。

最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。

不足之處就是情緒波動較大，不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的賓館工作者.賓館員工自我鑒定(二)

我是**大學(xué)賓館管理專業(yè)大四學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備畢業(yè)之際，在學(xué)校安排下我到**大賓館為期一個月的實習(xí)，實習(xí)期間分別到賓館的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，這次實習(xí)使我受益匪淺，是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書本知識的一個很好的運(yùn)用機(jī)會，下面就是實習(xí)鑒定。

其次是餐飲部。餐飲部是賓館內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復(fù)雜最辛苦的部門。在這個崗位的學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

首先我到賓館先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)過程中，我學(xué)到了賓館內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務(wù)方法。使我對賓館出售的基本商品有了初步的了解。

最后是總臺。總臺是一個賓館的門面，是客人對賓館形成第一印象的地方。總臺的服務(wù)基本涵蓋了賓館所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對賓館的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時間里，對賓館客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作。

短短的一個月實習(xí)很快就結(jié)束了，在這個工程中終于體會到工作與學(xué)習(xí)角色的不同之處，我不僅向賓館員工學(xué)習(xí)了賓館服務(wù)的基本方法和技巧，體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被賓館人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事賓館行業(yè)有了一個良好的開端。

賓館員工自我鑒定(三)

這次在汕頭xx賓館前臺的實習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。

首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開始的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識，到熟悉，從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗，對業(yè)務(wù)不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。

其次，讓我感觸很深的是xx的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與賓館文化相關(guān)知識培訓(xùn)，讓我看到一個在前進(jìn)中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機(jī)會。還有，xx的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了賓館的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習(xí)中關(guān)注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

從另外一個角度來說，xx賓館有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者，通過在前臺的實習(xí)，發(fā)現(xiàn)員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是賓館的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要賓館投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的xx賓館的前臺實習(xí)，使我比較直觀地了解前臺的操作進(jìn)程，也認(rèn)識到管理實踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。同時，在實習(xí)中，也結(jié)識了很多同事和好友。

第五篇：賓館員工規(guī)章制度

賓館員工規(guī)章制度

一、儀容儀表

1、工作人員要保持個人清潔衛(wèi)生，注意個人形象，以熱情飽滿的態(tài)度認(rèn)真對待工作。

2、上班時間不飲酒、不吸煙、不吃有異味的食品，保持口腔清潔衛(wèi)生，防止口臭。

3、上班時間行走時不得手插衣褲袋，不得手挽手或勾肩搭背。

4、熱愛賓館，愛店如家，勤奮工作，盡職盡責(zé)，客人入住賓館后禁止大聲喧嘩、追逐打鬧。

5、打掃衛(wèi)生時嚴(yán)禁大聲喧嘩。

二、工作衛(wèi)生制度

1、員工必須嚴(yán)格遵守工作時間，不遲到不早退，不曠班。如有事?lián)Q班調(diào)休必須提前向主管

請示，經(jīng)同意后方可調(diào)班。

2、前臺工作人員與下一班當(dāng)面接班前不得擅自離崗，私自離崗者以曠班論處。

3、服從管理人員的工作安排，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。按時按規(guī)范標(biāo)

準(zhǔn)完成任務(wù)，不無故拖延、拒絕或終止工作。

4、團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助、虛心好學(xué)、求實上進(jìn)，準(zhǔn)確熟練掌握所有工作流程。

5、客人退房時要及時清點客房內(nèi)用具，發(fā)現(xiàn)減少或損壞時應(yīng)及時向前臺工作人員反映，要

求顧客按相應(yīng)的賠償價格目錄進(jìn)行賠償。

6、服務(wù)員查房時做到人走燈滅。

7、客房內(nèi)外保持清潔、整齊、無塵。若客房空置三天及以上要及時重新打掃，打掃衛(wèi)生時

要打掃一間鎖一間，不得敞開房門。

8、責(zé)任片區(qū)衛(wèi)生要隨時保持清潔，值班人員不得擅自離開崗位，白天流動查看衛(wèi)生，隨時

清掃。

9、愛護(hù)賓館一切公共設(shè)施及財務(wù)，提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。

三、前臺制度

1、禁止非前臺工作人員進(jìn)入前臺，如有事請到中樓辦公室102房間商談。

2、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品必須及時上交前臺，前臺工作人員務(wù)必及時登記并保管好，做好交接

工作。

3、IC卡及鑰匙由前臺統(tǒng)一保管，服務(wù)員在打掃查房時IC卡及鑰匙不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他

人，出現(xiàn)遺失現(xiàn)象自行負(fù)責(zé)。

4、不得隨便為他人開啟客房，驗明客人身份后方可給客人開門。

5、若客人寄存行李，前臺工作人員要對寄存的物品標(biāo)示明顯，交接清楚，防止調(diào)包錯換。

四、處罰規(guī)定

1、若發(fā)現(xiàn)將公物外流者以一罰十，嚴(yán)重者以開除處理。

2、遲到、曠班人員以擦洗兩棟樓欄桿為處罰，值班人員嚴(yán)格按值班表嚴(yán)格輪值，當(dāng)日值班

人員若無故離崗，以拖樓道為處罰。