第一篇：三黃雞養殖標準化示范區生產情況匯報

三黃雞養殖標準化示范區生產情況匯報

—安徽五星養殖（集團）有限責任公司

安徽五星食品股份有限公司為安徽五星養殖集團有限公司的控股子公司，于2007年11月注冊成立，注冊資本6000萬元，資產總額為21800萬元，注冊地為寧國市汪溪辦事處，現有員工800余人。安徽五星食品股份有限公司是集“三黃雞”育種、養殖、飼料加工、商品肉雞加工、養殖技術服務和雞病防控為一體的專業家禽生產企業。擁有祖代原種雞場一座。存欄規模13萬的父母代種雞場4座。現代化孵化廠一座，飼料廠2座，和大型屠宰加工廠一座。公司主要采取“公司+農戶”的運行模式，帶動20余萬農民從事種養殖致富。目前公司的主導產品有“三黃”苗雞、肉雞、凍雞、及各種配合飼料。公司主導產品這一的五星三黃雞獲國家無公害農產品認證。公司自行繁育的五星黃雞配套系通過省畜禽品種審定委員會審定，并獲安徽省科技廳科技成果證書，是“121”強龍工程龍頭企業，2008年4月被授予國家級農業產業化龍頭企業。

2007年創立公司以來，公司領導越來越認識到標準化工作的要重性，一致認為一個企業要快速發展，必須要走科學管理的道理，要實現科學管理，必須以標準化為基礎。安徽五星集團三黃雞標準化養殖小區建設項目于2007年開始啟動，已歷時兩年。在各級質量技術監督局的指導下公司董事長毛傳平親帶隊，成立了以公司總經理為組長的企業標準化創建工作領導小組，并成立了標準化管理委員對口管理公司標準化工作。2009年初標院對我公司進行標準良好行為企業

2A認證進行創建輔導工作，在同年底通過標準化良好行為企業2A認證。通過“五個統一”即統一供苗、統一供料、統一回收、統一飼養和統一防疫，嚴格控制工作質量和產品品質；逐步拓展技術標準休系、工作標準體系、和管理標準體系的三大標準體系建設，不但為養雞農戶做了大量卓有成效的服務工作，而且在服務農戶的工作實踐中，自身也得到不斷的提升和發展，各項工作取得了較為長足的進步。公司創立伊始，就把“帶動廣大農戶增收致富”這十個字確定為我公司的宗旨，并以企業方針的方式進行不斷宣貫，時刻提醒全體工作人員勿忘服務宗旨。各部門和崗位建立建全了各項工作制度，完善了《部門職責》和《崗位說明書》。今年上半年，公司積極推進標準化良好行為企業認證，對我公司標準化工作提出了更高的要求和期望。一直以來，我公司從抓服務，幫助農民增收，增加農戶養殖積極性著手，逐步推進標準化工作的發展。現將我公司標準化示范區兩年來的工作情況向各級領導作如下匯報：

一、雞舍建設標準化和苗雞生產標準化

我公司干部多數從畜牧專業畢業或者進修，有著較為豐富的基層工作經驗，通過多年的反復實踐，最后終于確定并成功進行新型雞舍的綜合改造和建設方案；該方案可以為每個農戶年節約燃料開支和電費支出近10000元，將國家號召的節能減排工作落實到位。成為我公司去年最大的技改項目，并制定了《三黃雞標準化示范小區建設規范》和《三黃雞標準化示范區選址規范》；我公司幫助農戶從選址、選用材料、建設、立項到審批全過程的一條龍服務，經過多方協調，目前

已經完成建設并已進行投產十五個標準化養殖小區，根據我們公司的規劃，待該項目完成，我公司將新增養殖量2500萬；首戰告捷，我公司有了三黃雞標準化示范小區建設成功經驗，目前又開始籌劃上市工作，等上市成功將會募集更多的資金投入養雞標準化生產。

公司瞄準經濟較為發達的江、浙、滬一帶消費需求，在安徽農業大學動物科技學院專家和教授的支持下，經過艱苦努力，進行了“五星黃雞配套系”的選育工作，并通過省級品種審定。在種雞的飼養過程中制定了《三黃雞父母代種雞飼養操作規程》和《種雞場員工作業指導書》，規范員工的日常工作標準和產品質量標準，為公司提供了大量優質的種蛋。同時，公司組織相關專家制定了《三黃雞苗雞孵化操作規程》和《孵化廠員工作業指導書》，進行苗雞的標準化生產作業，為農戶提供優質的苗雞奠定了基礎。

二、飼料生產標準化

養雞中飼料的成本占總成本的70%以上，飼料品質的優劣直接影響養雞的效益，同時劣質飼料中添加的不合格添加劑也影響食品安全，為了保證最終產品---雞肉的食品安全，公司為農民統一提供優質價廉的全價配合飼料，建立并且備案了《全價配合飼料》的企業標準。制定并實施了《飼料廠員工的操作規程》，使每個員工的工作都按標準化要求作業。建立健全了原材料、半成品和成品的驗收標準、檢驗制度，產品標識和可追溯性制度，確保每批使用的原材料和發放的所有全價飼料都符合安全養殖的需求

三、成雞回收標準化

為確保農戶利益，由公司按保護價統一回收農戶飼養的肉雞。回收的產品一部分由公司市場部直接運送到各市場進行活雞銷售；另外一部分由公司食品加工廠進行屠宰加工。為了確保回收的肉雞都能達到相關標準要求，公司在生產中制定了《三黃雞肉雞飼養操作規程》和《食品加工廠操作規程》，把肉雞生產環節中的飼養周期、肉雞的體重規格、宰前絕食時間、運輸過程控制、及外觀品質、和屠體品質作了嚴格的規定，為生產出符合標準的產品和雞肉制品的食品安全提供了有力保障。

四、標準化飼養管理

農戶取得的效益的多少，和其飼養的成績密切相關，飼養管理得當和飼養管理不當的農戶的經濟效益有很大差異。有時每只雞的利潤相差2元以上，這些都直接影響農戶的養雞積極性。在生產中，公司制度了《三黃雞肉雞飼養操作規程》和〈飼養員日常操作規程〉對農戶的日常工作進行規范，制定了雞舍的溫度標準、溫度標準、衛生標準、飼喂和飲水標準，有力的提高了農戶的標準化工作和飼養水平。

五、標準化防疫

肉雞飼養成敗的關鍵在于防疫，防疫得當，肉雞就不會感染傳染病，反之，由于感染傳染病會給肉雞帶來嚴重的經濟損失。以前，由于千家萬戶的農戶進行飼養肉雞，對隔離和消毒工作帶來了嚴重的挑戰，加上農戶的文化水平層次不一，對防疫工作認識不盡相同，經常會出現疫病流行的情況，給養殖業帶來較為嚴重的損失。公司在生產的過程中制定了《三黃雞標準化養殖小區衛生防疫規程》，通過標準

化作業的宣貫和落實，提高了農戶的防疫意識，大大減少了疫病對養雞業造成的損失。

他山之石，可以攻玉。我公司在加強自身標準化建設的同時，十分注重對外聯絡工作。今年上半年，在省政府的組織下，由趙樹叢副省長帶隊，公司董事長毛傳平親自組織人員前往歐美等發達國家學習考察，歐美的一些先進養殖企業的成功經驗對我公司的運作產生了積極的影響；此后，我公司上層領導陸續訪問了山東和其它地區的一些禽業企業，虛心學習別人的先進經驗和標準化工作的一些做法，為今后更大范圍地開展標準化工作打好基礎。

為擴大我公司影響力，更好地為農戶提供標準化服務，我公司積極爭取國家多個項目，建立“國家農業產業化技術支持體系肉雞綜合試驗站”，目前正在運行之中。我公司組織了精干的技術人員，依托良好的基礎設施，建立產業技術體系試驗站，利用肉雞生產平臺和市場網絡優勢，建立與國家肉雞體系首席專家和各崗位科學家的聯系網絡，為企業和農民及時提供國內外最新技術信息，為企業參與市場競爭、和標準化生產創造有利條件，同時廣泛宣傳、推介我公司的標準化工作運行的情況，促進標準化的生產。

第二篇：生豬標準化規模健康養殖示范區建設情況的匯報

宜都市生豬標準化規模化健康養殖示范區

建設情況

根據都辦文[2009]33號文件精神，宜都市生豬標準化規模化健康養殖示范區納入了全市農業示范區建設，我局嚴格按照實施方案組織施工，嚴把工程質量和資金管理關，項目建設成效顯著，已基本完成示范區建設的各項任務，現將示范區建設情況匯報如下：

一、示范區建設內容及投資計劃

（一）建設內容

按照都辦文[2009]33號文件精神，示范區的主要建設內容是：

1、新建“150”標準化豬舍70棟，其中“150”模式戶65棟，500模式戶5棟。

2、推廣自然養豬法生物發酵床養殖模式2000平方米。

3、規模化養殖、標準化改造4.5平方米。

4、引進良種公豬80頭，新建人工授精站5個，改建10個。

5、新（改、擴）沼氣池2萬立方米。

6、扶持宜都市清江肉聯有限公司100萬頭生豬加工交易市場。

7、建設市中心化驗室及診療服務室，建設村級報免室120個。

8、新建市級養豬小區10個；

9、示范區建設排污溝渠5000米。

10、建設豬沼果生態養殖園200畝；水電路配套建設。

（二）投資計劃

示范區總投資2992萬元，其中政府投資416萬元。

二、示范區建設任務完成情況

（一）建設任務完成情況

按工程量及投資額核算，目前示范區已完成形象進度的90%，年底能完成100%。

1、標準化豬舍建設：完成計劃任務的90%。到9月底，全市已完成84棟標準化豬舍建設合同的簽訂工作，其中“150”標準化豬舍建成投產30棟，在建40棟，預計11底能完成70棟標準化豬舍的建設任務。

2、推廣自然養豬法生物發酵床養殖模式建設。完成計劃任務的90%。目前已建成生物模式豬舍3棟1220平方米（丁家坪陳緒華2棟1000平方米，梁山村徐恒1棟220平方米）。老屋里生豬養殖合作社800平方米的生物發酵床豬舍正在建設之中,年底能完成建設任務。

3、規模化養殖、標準化改造建設。完成4.56萬平方米，完成計劃任務的100%。其中清江肉聯公司豬場11000平方米、大堰玉園農業開發公司2500平方米、十個市級小區32100平方米（楓相樹養豬小區4400平方米、梁家畈小區4000平方米、長嶺

崗小區3200平方米，黎家坪養豬小區3000平方米、松木坪鎮泉水垱養豬小區3100平方米、袁家榜養豬小區2500平方米、枝城樓子河小區2900平方米，陸城十里鋪小區2500平方米，紅花套楊家畈小區1500平方米、王家畈白馬溪小區1800平方米）

4、公豬引進及新建、改建生豬人工授精站建設：完成計劃任務的90%。全市11個人工授精站正在建設施工，其中新建8個，改建3個，預計11月中旬可建設投產。已引進良種公豬63頭，年底完成80頭的引種任務。

5、新（改、擴）沼氣池2000立方米，完成計劃任務的100%。

6、宜都市清江肉聯有限公司100萬頭生豬加工交易市場建設。完成計劃任務的50%。已完成市場的征地、土地平整、地面建筑設計，冷庫已動工新建，今年共投入資金1000萬元。

7、市中心化驗室及診療服務室、村級報免室建設，完成計劃任務的90%。市中心化驗室及診療服務室，已完成200平方米的基建任務，43臺套的儀器設備采購任務將在11月統一招標購買。已完成120個村級報免室的建設。

8、市級養殖小區建設：完成計劃任務的80%，已建成達標的有五個（聶家河鎮丁家坪養豬小區、姚家店鎮長嶺崗養豬小區、松木坪鎮泉水垱養豬小區、枝城梁家畈養豬小區、高壩州中坪養豬小區），已見雛形的5個（枝城黎家坪小區，袁家榜養豬小區、陸城十里鋪小區，紅花套楊家畈小區、王家畈白馬溪小區），年底能達到建設10個市級生豬養殖小區建設要求。

9、示范區排污溝渠建設：完成計劃任務的60%，楓相樹排污溝渠已完成建設招標任務，11月底能完成5000米的排污溝渠的建設任務。

10、豬沼果生態養殖園建設：完成計劃任務的100%，共完成豬沼果養殖生態園建設200畝，其中丁家坪100畝、張家沖程小云豬場100畝正在建設，預計11月底能完成200畝的建設任務。

11、水電路建設：完成計劃任務的100%。共計新修道路3公里，其中望城崗豬場0.5公里，楓相樹小區1.5公里，長嶺崗小區1公里。

（二）投資計劃完成情況

累計完成投資2401萬元（標準化豬舍建設550萬元，自然養豬法生物發酵床養殖模式建設40萬元，規模化養殖、標準化改造建設465萬元，公豬引進及新建、改建生豬人工授精站建設54萬元，改、擴建沼氣池2000立方米90萬元，宜都市清江肉聯有限公司100萬頭生豬加工交易市場1000萬元，市中心化驗室及診療服務室、村級報免室建設62萬元，市級養殖小區建設20萬元，示范區排污溝渠建設30萬元，豬沼果生態養殖園建設30萬元，水電路建設60萬元），完成計劃投資的83%。

宜都市畜牧獸醫局二○○九年十月二十二日

第三篇：湘黃雞養殖成本效益調查報告

關于湘黃雞養殖成本效益的調查報告

調查時問：2014年5月

調查地點：衡山縣長江鎮、開云鎮，南岳區南岳鎮 調查對象：開云躍進養殖合作社、長江麻塘養雞合作社 南岳區林下經濟養殖合作社 調查方法：問卷、訪談、稱重 調查人員：周衛國（執業獸醫師）

前言：湘黃雞，俗稱黃郎雞，清朝道光年間系朝廷貢雞。是獨特的肉蛋兼用型地方良種，主要分布于湖南省湘江流域和京廣鐵路沿線的衡南縣、衡東縣、衡山縣和永興縣、桂東縣等地。主產于衡南縣、衡東縣和衡山縣三縣交界之地。近幾年湘潭、邵陽、永州等地也引入湘黃雞品種，進行少量養殖。湘黃雞具有“三黃”(嘴黃、羽毛黃、腳黃)特征，并以體型小、生長速度慢、抗病力強、肉質鮮美等特點，享譽內地和港澳市場，深受廣大消費者青睞，銷價一直居同類產品首位，是我國出口的主要地方雞種之一。1979年被國家外貿部授予“名貴項雞”稱號。

關于湘黃雞養殖效益的調查報告

一、湘黃雞的養殖周期

湘黃雞蛋用型從剛孵出的雞苗到產蛋后期被淘汰出售，一般為17個月，分為生長期、產蛋期2個階段。湘黃雞肉用型從剛孵出的雞苗到出售，約為5個月，日齡約145天，可分為小雞、中雞、大雞、育肥雞4個階段。因湘黃雞公雞、閹公雞、母雞育肥上市分別有較大價格差異，而湘黃雞母雞育肥養殖形式占總湘黃雞養殖量95%，故本次調查以湘黃雞育肥母雞為調查統計數據。

1、小雞階段：0～21日齡、體重約140g。

2、中雞階段：22～70日齡、體重約400g、期間增重約260g。

3、大雞階段：71～115日齡、體重約850g、期間增重約450g。

4、育肥雞階段：116～145日齡〔出欄〕體重約1150g、期間增重約300g。

二、湘黃雞的養殖成本

湘黃雞的養殖成本，一般包含以下幾個方面：

1、雞苗：雞苗有公母之別，公苗價格0.1～0.3元/羽或垃圾場丟棄。母苗價格2.0～3.5元/羽隨行就市。本次調查按母苗2.7元/羽（參照衡山湘旗農牧湘黃雞孵化場2014年5月中旬價格）。

2、飼料（飼料成本=飼料消耗量×飼料價格）。（1）消耗飼料量

小雞階段：0～21日齡、，料肉比2.2：1，平均每只雞消耗飼料約308g，中雞階段：22～70日齡、料肉比3.5：1，平均每只雞消耗飼料約910g。

大雞階段：71～115日齡、料肉比4.5：1，平均每只雞消耗飼料約2025g。

育肥雞階段：116～145日齡〔出欄〕、料肉比6：1，平均每只雞消耗飼料約1800g。

（2）飼料價格：湖南環球農業科技發展有限多年從事湘黃雞飼料的研究和生產，專業專注享有盛譽。參照2014年4月20日（湖南環球農業科技發展有限公司）價格表：510快大型小雞料157元/40kg，512A三黃中雞料132元/40kg，興農1號后期育肥料141.4元/40kg。

小雞階段510小雞料1.21元/羽，中雞階段中雞料3.00元/羽，大雞階段中大雞料6.68元/羽，育肥雞階段興農1號6.36元/羽。即每只雞從雞苗到出售需要飼料金額1.21+3+6.68+6.36=17.25元/羽

3、防疫費

在科學保健和嚴格免疫的沒有重大疫情發生的情況下，每只雞全程的防疫費用一般約1.00元／只左右。主要是疫苗費用，其次為藥物防疫費用。

4、水、電費等費用。0.3元/羽左右。

5、人工成本：以養殖戶一批次5000雞為例，從進雞苗前3天開始準備～育肥期～育成期～育肥上市約需150天，以一個勞動力每天工作8小時計算150元/天（參照衡陽地區建筑民工行情工價）。150元/天*150天=22500元。以養殖戶一批次5000雞為例，每只雞人工成本費用4.5元/羽。

6、雞舍建筑、設備折舊：由于湘黃雞雞舍大多采用簡易磚瓦木架結構或鋼架塑料棚，成本相對磚瓦水泥雞舍較低，但易損耗。另飲水器、飼料桶、塑料水管也屬易耗品。經調查每批雞舍折舊和設備損耗約2000元，以5000雞一批計算約0.4元/羽。

5、總成本合計（1）雞苗成本：2.7元／羽。（2）飼料成本17.25元／羽。（3）防疫費：1元／羽。（4）水、電費：0.3元／羽。（5）人工成本4.5元／羽。

（6）雞舍建筑、設備折舊0.4元/羽。合計費用成本：26.15元／羽。

三、湘黃雞的養殖收益

1、雞蛋收入：

湘黃雞初產仔雞蛋、又名黃花蛋，味道鮮美、氨基酸含量豐富、營養價值極高。市場賣價0.8～1元/枚以上。從115日齡初產到育肥雞出售約產6枚蛋，雞蛋收入約5元/羽。

2、育肥雞收入：

湘黃雞育肥母雞出欄體重1200～1500g便可岀欄上市，近些年因品種和選種等原因、湘黃雞出欄體重逐漸偏小，本次計算按1150g/羽出欄上市。價格10～16元/500g隨行就市。本次計算育肥大雞出欄價15元/500g(參照衡陽市三鳥市場2014年5月10日批量收購價)。即30元 *1150g=34.5元/羽。

3、雞糞收入：

苗木栽培和綠色蔬菜種植需大量雞糞施肥，雞糞價格也水漲船高，供不應求。由于湘黃雞為野外放牧，雞糞流失多，不似籠養雞易于統計數據，根據老養雞戶多年養殖經驗，每只雞一個養殖周期的雞糞收入為0.2元／羽。

4、總收入合計：

（1）雞蛋收入：5元／羽。（2）育肥大雞收入：34.5元／羽。（3）雞糞收入：0.2元／羽。

收入合計：5+34.5+0.2=39.7元／羽。

四、湘黃雞養殖成本效益結果

收入：5+34.5+0.2=39.7元／羽

付出：2.7+17.25+1+0.3+4.5+0.4=26.15元/羽 利潤結果：13.55元/羽

五、總結與探討

通過本次調查使我們掌握了湘黃雞各階段體重、增長和耗料的第一手原始數據；以及各階段營養要求和疾病預防的要點，對我們在飼料銷售和執業行醫大有幫助。也深刻認識到養雞行業實際是高投入、高風險行業，養雞不賺錢眾所周知。感受頗深，體會很多。

1、市場風險不可預測。據調查2013年為禽流感所害，人皆談雞色變，見雞遠之。養雞行業一地雞毛、養雞戶成雞滯消、價格一落千丈，從最高價15元/500g，跌至5～8元/500g的低于成本價。據調查2013年湘黃雞全年平均價為10元/500g，養雞戶基本上無利潤甚至虧損。

2、湘黃雞養殖從業人員越來越少。高風險投入，回饋的是長期低回報甚至虧損嚴重，造成行業資產流失，從業者紛紛改行。如衡山縣長江鎮麻塘村一組共有村民12戶，2005年有11戶養雞，時至今日無一人從事該行業，青壯男女外出打工或就近工業園進廠務工。類似情況在衡陽縣、衡東縣也較為普遍。

3、湘黃雞育肥體重越來越小。湘黃種雞因提純扶壯和品種選優工作不力，近幾年湘黃雞個體偏小，出欄體重偏輕，體重由原來的1400g～1500g退化到目前1100g～1300g，育肥效果不佳，嚴重影響了養雞戶利潤。究其原因是種雞養殖戶按個賣種蛋，不分大小等級計算，小種雞比大種雞耗料少，節約了成本，大種蛋易影響 種雞生殖系統損傷炎癥。造成的后果是種雞越來越小＞種蛋越來越小＞雞苗越來越小＞成雞越來越小＞養殖利潤越來越少惡性循環。

另外粗放式經營管理和資金投入不足、不重視防疫或只治病不防病也是制約湘黃雞產業發展的弊病。湘黃雞是湘南地區畜牧業發展的傳統產業，湘黃雞品牌是前輩們辛苦努力的結果，如何把湘黃雞品牌做大做強？如何使湘黃雞養殖致富于民、造福于民？這都值得我們去深思、去努力！

2014年5月20日

第四篇：花椰菜標準化示范區建設匯報

天門市鑫天農業發展有限公司 花椰菜栽培標準化示范區建設情況匯報

我們鑫天農業發展有限公司成立于2003年，6年來，在狠抓以花椰菜為主導的產品質量建設方面，堅持以農業標準化實施項目指南為藍本，以花椰菜示范基地建設為重點，致力加強標準化體系建設、技術培訓與推廣、農業投入品的規范管理，使花椰菜為主導的蔬菜生產達到了產地環境無害化、基地建設規模化、生產過程規范化、質量控制制度化、生產經營產業化標準。公司在19個花椰菜示范村、210個花椰菜示范組、8500個花椰菜示范戶建設了總面積為4.5萬畝的花椰菜生產示范基地，在尹港、彭湖二村建立了花椰菜栽培核心示范區。2007年8月公司被批準為“省級農業產業化重點龍頭企業”，同年12月，公司的主導產品“和玉牌”花椰菜，經中國綠色食品發展中心審核，認定為綠色食品A級產品，2008年被國家標準化管理委員會確定為“全國第六批農業標準化示范項目－花椰菜栽培標準化示范區”。為了切實把示范區建設成一流的特色產業化基地，我們狠抓了以下五個方面的具體工作。

一、建立和完善了花椰菜標準化經營體系。公司按照目標市場要求，依照國家標準、行業標準、地方標準建立起花椰菜產前、產中、產后各環節技術和管理標準。產前，在花椰菜播種前期，我們著重做了兩項工作，一是將花椰菜標準化栽培技術轉化成通俗易懂的操作手冊，打印成宣傳資料，分發到全鎮8500個花椰菜種植戶每戶一本。二是統一到上海購進650公斤花椰菜良種，根據需求分發到每個農戶。在產中服務方面，我們重點抓了播種育苗、大田移栽、澆水施肥和科學防治病蟲害等技術指導。產后服務的重點我們放在大田采收和按訂單收購方面，認真輔導農民細心采收，確保花椰菜形態和鮮度不受損傷，確保訂單以內的產品不被滯留。

二、花椰菜核心示范區全面實現了標準化生產。張港全鎮花椰菜示范規模面積為4.5萬畝，商品率為99.5%。其中，花椰菜栽培核心示范區分布在尹港、彭湖2個村，共有1800畝規模種植面積。尹港村位于漢水河畔，全村耕地總面積2312畝，90%的土地屬灰油沙土，其耕層質地全剖面為輕壤，耕層厚17—20CM，速效養份N66.97PPM，P6.07PPM，K89.09PPM，有一定的保水保肥能力，水氣養分配較適當，土壤宜耕期長，發苗快，宜種作物廣，是種植花椰菜的首選土壤。且該村引漢江之水灌溉，土壤無重金屬，無廢水廢氣污染，是建設花椰菜栽培標準化核心示范區的理想地塊。自2008年春確定尹港村為花椰菜栽培標準化核心示范區后，全村花椰菜種植面積即從2007年的850畝增加到1220畝，2008年花椰菜產量高，價錢好，菜農們都獲得了實打實的收益。以平均四口人之家種植4畝地花椰菜為例，一般每畝單產為2500公斤，每公斤均價按1.2元計算，畝平收入3000元，總收入為12000元。除去每畝開支400元，可獲純收入10400元。加上前兩季油菜與黃豆純收入6000元，該農戶人平純入可達4100元。尹港村農家樓房從2007年的85%上升到2009年的95%，也給花椰菜至富的論點提供了有力的佐證。

三、建立了花椰菜標準化技術培訓規范。公司每年都要對花椰菜生產、經營和管理人員進行標準化培訓3—4次。目前，對花椰菜示范基地的農戶培訓率已達到100%。培訓方式主要分四種，一是室內培訓，參加對象主要是種植大戶，培訓內容是坐下來學理論，研討生產和營銷策略；二是田間培訓，參加對象是示范區每戶一個明白人，方法是請專家教授進行現場示范傳授栽培技術；三是會議培訓，參加對象主要是村組干部和農戶代表，培訓內容以如何對花椰菜栽培標準化進行管理引導為主；四是電視培訓，將花椰菜栽培標準化生產和管理內容通過電視臺在黃金時間廣告間隙進行滾動播放，使之達到全民受訓的目的。

四、建立了花椰菜標準化生產質量管理規范。一是建立了農藥、肥料等投入品監管制度。對花椰菜示范基地實行投入品定點銷售，建立投入品檔案管理，有效地杜絕了違禁藥物的使用，為張港花椰菜的質量安全提供了保證。二是建立了質量安全追溯制度。對花椰菜生產、加工、包裝、運輸、儲藏及市場營銷等各個環節質量安全實行檔案記錄和農產品標識管理，逐步實現農產品生產經營檔案管理，形成了產銷一體化的產品質量安全追溯信息網絡。三是建立種子引進監測制度。花菜品種的好壞，是制約花菜產業化生產的瓶頸。我們鑫天公司始終遵循一個基本原則，凡引進一個新的花椰菜品種，必首先請專家論證，再由核心示范區試種成功后，才實行全面推廣。只有把好種子引進關，把好質量安全關，把好市場準入關，才能確保農民獲得最大的利益，才能卓有成效地推進花菜產業化穩步發展。2002年以來，公司每年都將從外地引進的各類蔬菜新品種進行定點示范種植，經公司試種獲得高產的上海申花、荷蘭圣雪等30多個優良品種已于2006年開始在全鎮推廣；四是建立和完善了標簽、標識制度。對上市花椰菜實行分等分級，加工清洗，預冷保鮮，精細包裝，粘貼商標產地標識，有效地擴大了張港花椰菜的知名度和市場占有率。

五、加快步伐建設天門市張港蔬菜產地批發市場。2008年5月8日，張港鎮人民政府向市政府遞交了建設張港蔬菜產地批發市場的請示，市長張愛國于5月11日即批示：“張港建蔬菜產地交易市場很有必要，請相關部門給予支持。志鵬同志加強協調。”批示下達近一年來，王志鵬副市長多次到我鎮指導市場籌建工作。我們鑫天公司在張港鎮委、鎮政府的領導下，現已完成可行性研究報告和申報選址等前期工作。現已完成征地62畝，計劃工程總投資3000萬元，擬定第一期工程10月底竣工，主要建設蔬菜產品技術研究發展中心，蔬菜產品檢測中心，蔬菜信息服務中心，蔬菜產品加工冷藏中心；第二期工程從2009年11月1日起至2010年10月底竣工，主要建設交易服務大樓，交易行，交易大棚，電子結算中心以及停車場等配套設施。蔬菜產地批發市場建成后，一可過市場與張港轄區內及全市各鄉鎮乃至周邊各縣市鄉鎮蔬菜產地聯姻，全方位展開蔬菜營銷業務；二可啟用本公司與國內各大中城市蔬菜批發市場聯合經營的優良環境，將本地以至周邊區域內的優質蔬菜產品銷往全國各地；三可通過攤位招租、門面招租，將以路為市的個體收購點吸納進場，解決收購秩序混亂的問題。同時也可通過市場統一監測，保證收購質量的一致性。

二○○九年五月十二日

第五篇：瀘縣國家級生豬養殖標準化示范區調研1

四川省瀘州質量技術監督局

關于上報《關于瀘縣生豬養殖標準化建設的

調研報告》的報告

四川省質量技術監督局：

今年4月21日，省質監局雷動楚副局長帶領標準化處一行，蒞臨我市調研指導標準化工作，并對我市的瀘縣生豬養殖標準化給予了高度肯定。我局及時對該項工作進行了調研，形成了《振奮起直追，知恥近乎勇——關于瀘縣生豬養殖標準化建設的調研報告》一文，現將該報告上報，請審閱。

特此報告。

二ΟΟ九年七月？日

質載體的典型帶動、精品示范。經過科學規劃，結合全市農業發展實際，堅持以人為本、全面協調、可持續發展的指導思想，我們對瀘縣上報的擬建設生豬標準化的基本情況進行了核實。

瀘縣地處四川南部，是瀘州市的北大門，始建于漢武帝建元六年（公元前135年），擁有龍腦橋、雨壇彩龍、瀘縣宋墓三大“國寶”，是全國“千年古縣”，中國龍文化之鄉，四川省第一批擴權試點縣。瀘縣區位優勢明顯，緊鄰重慶榮昌和永川、內江隆昌、自貢富順，全縣幅員面積1532平方公里，轄19個鎮，251個行政村，人口106.6萬。瀘縣是全國百強縣，2008年，實現生產總值（GDP）97.06億元，同比增長15.7%；財政收入6億元，增長37.9%；農業增加值29.31億元，增長5.1%。瀘縣是傳統的畜牧業大縣，是全國商品瘦肉型豬基地縣，國家級無規定動物疫病示范區，2008年，實現牧業產值24.6億元，占農業總產值的58%。2004年，瀘縣確定了“勞畜富民”的發展戰略。同年10月，該縣對全縣生豬產業發展情況進行可行性調研，調研結果不容樂觀：農村外出務工人員增多，散養生豬因無人看管而數量驟減；飼料（原料）價格上漲，導致養豬成本增加，農戶養豬利潤空間越來越小，養豬戶也大幅減少；近年來，全縣雖清凈無疫，但受到周邊地區豬II型鏈球菌病、牲畜口蹄疫、無名高燒等疫情諸多因素的影響，農民養豬積極性受挫。農村散養農戶生豬飼養觀念發生了根本性改變，由以前的“養豬致富”口號轉變為養豬為自銷；生豬收入由以前的“半邊天”轉變為“昨日黃花”，從占家

業，該縣縣委、縣政府高度重視生豬產業的發展，確立了“一體兩翼”（以生豬業為主體，水果業和水產業為兩翼）的農業產業結構調整思路。縣委常委會、縣政府常務會專題研究國家級生豬養殖標準化示范區創建工作，出臺了《關于加快生豬產業化工程建設的意見》、《關于創建國家級生豬養殖標準化示范區的意見》等一系列文件，成立了以分管農業的副縣長為組長，質監、畜牧、財政、環保等部門負責人為成員的創建國家級生豬養殖標準化示范區項目領導小組，并專門召開創建工作動員部署會議，與全縣19個鎮簽訂生豬產業發展目標責任書，嚴格目標考核。各鎮、各相關部門也成立了相應的工作機構，做到了機構、人員、經費、責任、措施“五落實”。全縣生豬產業發展工作體系進一步健全，形成了上下聯動、部門配合、齊抓共管、農戶響應的工作局面。

(二)政策配套為引擎，推動生豬產業從零星養殖向標準化規模化養殖轉變。為進一步加快實施“勞畜富民”的發展戰略，推進生豬產業升級換代，促進農民增收，該縣出臺了配套政策措施，在生豬規模養殖戶用地、取水、用電、融資、圈舍建設、引種等方面分別給予5至80萬元不等的補助，采取了“四個統一建設”，引領農戶走向標準化生產。一是統一設計，規范新建規模養殖場。根據國家中小型豬場建設標準制定了《瀘縣生豬規模養殖設計規范》，從2007年起，全縣新建的規模養殖場全部都按設計規范執行。二是統一基地，建設標準化大型養豬場。本著交通便捷的原則，打造了321國道、瀘榮路、縣道萬得路沿線等12個生豬產業

訓力度，改善養殖環境，嚴格飼料、獸藥等投入品的管理，加快推進生豬標準化養殖。三是發展生態化。引進日本洛東生物墊料零排放養殖技術，整治規模化畜禽養殖場，率先在興旺牧業養殖公司和利泰農養殖公司建立起農業循環經濟發展模式。推廣“豬-沼-果（菜）”等生態養殖模式，促進經濟效益與環境效益實現“雙贏”。四是科研共享化。加強與四川農業大學、西南大學、四川省畜科院等大專院校和科研單位合作，共同建設生豬產業的科研基地，共享科研成果，搭建了瀘縣優質生豬養殖標準化的技術支撐體系。目前，天泉牧業有限公司成功引進世界先進的“智能化母豬飼養管理系統”，成為中國第二家、西南地區第一家擁有這一系統的生豬養殖場。

(四)龍頭帶動為主體，推動生豬產業從分散經營向產業化經營轉變。龍頭帶動，是農業產業化鏈條發展的靈魂和核心。近年來，該縣創新工作思路，多管齊下，以種豬場、協會及營銷公司為龍頭，實現了龍頭企業和大型規模養殖場對小型規模養殖和農戶的示范和帶動作用。一是以瀘州泰鋒陽業農貿有限公司興建的PIC祖代種豬場為龍頭，實現了生豬品種標準化。二是以瀘縣優質仔豬產業化開發總會為龍頭，建立了“公司/協會（專業合作社）+基地+農戶”的商品仔豬產業化經營模式，對外銷生豬統一佩戴“蜀龍”牌商標，帶動生豬產業的快速發展，積極爭創四川名牌產品和省級著名商標。三是以瀘縣吉龍食品有限公司為龍頭，建立了“公司+基地+養殖場”的生豬產業化經營模式，開發的“世

加到112萬頭，提高了22萬頭,外銷量位居全省第一；農民人均牧業收入從398元增加到1237元，提高了839元；農民生豬養殖人均增收從90元/年增加到400元/年，提高了310元/年，農民增收明顯。

（二）生豬養殖規模大幅提升，標準化養殖作用明顯。2004年生豬養殖專業戶5000余戶，年出欄50頭以上的規模豬場2356個，未建有生豬養殖小區和年出欄萬頭規模的豬場。而到2008年底，全縣已發展生豬養殖專業戶9000余戶，比2004年增加4000余戶；年出欄50頭以上的規模豬場4361個，比2004年增加2005戶，其中年出欄萬頭以上的大中型標準化豬場10個，年出來6000頭的標準化養殖小區10個。年出欄50頭以上的規模養殖出欄量占全縣生豬出欄總量的40.8%，高出全省5.8個百分點。

（三）生豬良種率大幅提升，生豬品質更有保障。2004年末到2008年末，全縣PIC 父母代母豬從200頭增加到1.2萬頭，增加了1.98萬頭，PIC能繁母豬總量占全縣能繁母豬的10%。生豬標準化人工授精從1萬頭增加到目前的6萬頭，生豬標準化人工授精率已達70%，比2004年末提高了55%。全縣生豬良種率從40%增加到70%，提高了30%。生豬良種率的大幅提升，有力保障了生豬品質的提高，增加了養殖效益。

截止2008年底，該縣生豬產值18億元，占農業總產值的42%。農民人均牧業收入1237元，占農民人均純收入25.9%。全年出欄優質“蜀龍”牌生豬115.04萬頭，其中年出欄50頭以上的規模