第一篇：旭日食品儲(chǔ)運(yùn)部管理規(guī)定

儲(chǔ)運(yùn)部管理規(guī)定

一、儲(chǔ)運(yùn)部工作職責(zé)：

1.保證送貨車輛的清潔、安全及合理正確的使用并按公司規(guī)定做好相關(guān)記錄。

2.定期對(duì)駕駛?cè)藛T進(jìn)行安全教育，做好車輛的審檢工作；對(duì)駕駛?cè)藛T嚴(yán)格管理，督促有關(guān)人員對(duì)車輛等的維護(hù)和維修。

3.做好貨物的合理安排，與其他部門溝通，確保貨物及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)送

4.定期對(duì)倉庫進(jìn)行整理，保持倉庫的整齊美觀。各物資分類存放、干凈整潔、標(biāo)識(shí)清楚、數(shù)量準(zhǔn)確。

5.按規(guī)定做好物資的出入庫的驗(yàn)收、記賬和發(fā)放工作。做到賬賬相符、賬實(shí)相符。

6.搞好倉庫的安全管理工作，檢查倉庫的防鼠、防蟲、防霉、防火、防水、防盜、防潮、防污染、防鳥工作，門窗嚴(yán)密，放置鼠夾或粘鼠板等。

7.隨時(shí)掌握庫存狀態(tài)，保證庫存物資的及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

8.做好公司出入庫的裝卸工作，配合生產(chǎn)合理搬倒，負(fù)責(zé)叉車的使用、保養(yǎng)、清洗及管理。

9.做好包裝物的采購工作，及時(shí)了解國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保包裝物的安全使用。

10.合理安排采購方式和時(shí)間、降低采購成本。按要求及時(shí)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核評(píng)定，收集相關(guān)信息。

11.把好采購物資質(zhì)量關(guān)，數(shù)量關(guān)，不合格物資及時(shí)與供應(yīng)商進(jìn)行反饋并及時(shí)處理。

12.遵守采購制度，杜絕違反公司規(guī)定行為的產(chǎn)生。

13.根據(jù)生產(chǎn)反饋信息，控制不合理的物資采購和消費(fèi)。

14.負(fù)責(zé)儲(chǔ)運(yùn)部員工思想與技能方面的培訓(xùn)管理工作。

15.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

二、運(yùn)輸科：.根據(jù)生產(chǎn)、銷售任務(wù)的需求，及時(shí)合理做好車輛、貨物的安排，保證安全、及時(shí)、準(zhǔn)確地運(yùn)送貨物。

2.定期對(duì)物流公司進(jìn)行考核，以低價(jià)格高服務(wù)進(jìn)行對(duì)比性選擇，確保貨物及時(shí)、安全的運(yùn)送。對(duì)不能滿足公司運(yùn)送的物流公司及時(shí)進(jìn)行淘汰。

3.做好運(yùn)輸科司機(jī)思想和業(yè)務(wù)的管理，定期培訓(xùn)和溝通。強(qiáng)化對(duì)駕駛員的安全教育與培訓(xùn)，杜絕事故發(fā)生，及時(shí)指出其工作中存在的不足，提高專業(yè)技能和工作效率。

4.運(yùn)輸科接到發(fā)貨訂單后庫存充足情況下3天內(nèi)發(fā)貨，不得以任何理由拖延發(fā)貨時(shí)間，如出現(xiàn)拖延發(fā)貨，按公司規(guī)定處罰。

5．做好車輛的維修保養(yǎng)工作，降低維修費(fèi)用，提高維修質(zhì)量和生產(chǎn)效率，確保車輛的完好率和出車率。

6.貨物運(yùn)送前要與保管核對(duì)數(shù)量、客戶名稱，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。增強(qiáng)安全防范意識(shí)，確保運(yùn)輸安全，避免貨物丟失。托運(yùn)完成后，應(yīng)主動(dòng)與收貨方聯(lián)系查收，有問題及時(shí)聯(lián)系，保證貨物及時(shí)到達(dá)。

7．司機(jī)必須遵守《中華人民共和國道路交通管理?xiàng)l例》，《中華人 民共和國道路交通安全法》及有關(guān)交通安全管理的規(guī)定，安全駕車。同時(shí)遵守本公司其他相關(guān)的規(guī)章制度。

8．愛惜公司車輛，注意貨車的日常保養(yǎng)，經(jīng)常檢查車輛的主要部件。每月至少用半天時(shí)間對(duì)自己所開車輛進(jìn)行檢修，確保車輛 正常行駛。應(yīng)每天抽適當(dāng)時(shí)間擦洗自己所開車輛，以保持車輛清 潔(包括車內(nèi)、車外和引擎的清潔)。

9． 出車前，要例行檢查車輛的水、電、油及其他性能是否正常，發(fā)現(xiàn)不正常時(shí)，要立即加補(bǔ)或調(diào)整。出車回來，要檢查存油量，發(fā)現(xiàn)存油不足一格時(shí)，應(yīng)立即加油，不得出車時(shí)才臨時(shí)去加油（方便搬倒或其他使用）。.出車在外停放車輛，一定要注意選取停放地點(diǎn)和位置，不能在不準(zhǔn)停車的路段或危險(xiǎn)地段停車。司機(jī)離開車輛時(shí)，要鎖好保險(xiǎn)鎖，防止車輛被盜。出車回來按公司規(guī)定停放車輛，鑰匙及行駛證交給運(yùn)輸科科長，由運(yùn)輸科管理。

10.司機(jī)對(duì)自己所開車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查，出車時(shí)一定保證證件齊全。如因忘記證件所受到的損失按公司規(guī)定進(jìn)行處罰。

11．不準(zhǔn)開疲勞車，不準(zhǔn)酒后駕車，不準(zhǔn)私自用車。

12.酒后駕車或私自用車造成的一切違章或交通事故后果均由司機(jī) 本人承擔(dān)，并按公司規(guī)定進(jìn)行處罰。

13.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

三、倉儲(chǔ)科：

為使倉庫管理規(guī)范化，保證公司的財(cái)產(chǎn)物資的完好無損，根據(jù)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)管理的一般要求，結(jié)合公司具體情況做如下規(guī)定。

1.及時(shí)、準(zhǔn)確做好物資管理工作，確保倉庫的帳、卡、物三者一致，倉庫區(qū)域劃分明確，物料標(biāo)識(shí)清楚，存卡記錄連續(xù)、清晰。

2.定期對(duì)倉庫進(jìn)行整理，保持倉庫的整潔。各物資分類排列、存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。

3.做好倉庫物料的收、發(fā)、存管理，并使物資供應(yīng)、儲(chǔ)存、生產(chǎn)銷售各環(huán)節(jié)順暢。嚴(yán)格按流程要求收發(fā)物料，并及時(shí)跟蹤作業(yè)物料的發(fā)送，協(xié)助財(cái)務(wù)對(duì)物料采購與車間生產(chǎn)成本的控制和監(jiān)督。

4.與采購員及車間領(lǐng)料員密切配合，做好物資入庫、出庫和生產(chǎn)物 料的調(diào)度工作，并及時(shí)向生產(chǎn)部反饋生產(chǎn)物料的短缺等情況。

5．做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作，每月要及時(shí)地進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并準(zhǔn)確填寫月報(bào)表呈報(bào)財(cái)務(wù)部。

6．定期向財(cái)務(wù)部報(bào)呆滯積壓物料的情況，按要求定期填制提交呆滯報(bào)廢物料的處理申請(qǐng)表。做好廢舊物資、生產(chǎn)余料的回收及物處理工作。

7．做好倉庫安全管理，確保倉庫物料的質(zhì)量安全、數(shù)量安全和衛(wèi)生環(huán)境及保衛(wèi)安全。掌握庫存物資的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、保質(zhì)期情況，做好倉庫的防鼠、防蟲、防霉、防火、防水、防盜、防潮、防污染、防鳥、防變質(zhì)等安全工作，保證庫存物資完好無損。

二、倉庫物資的入庫

1．外購物資（辣椒干、各類包裝物等）到達(dá)后，由庫管員填制請(qǐng)檢 單交質(zhì)檢部，檢驗(yàn)合格后將實(shí)物點(diǎn)驗(yàn)入庫，并填制入庫單（入庫 單一式三份）。質(zhì)檢員、庫管員核對(duì)確認(rèn)無誤后在入庫單上簽名 做到貨單相符。存根聯(lián)留存?zhèn)}庫，作為登記實(shí)物賬的依據(jù)；記賬 聯(lián)交財(cái)務(wù)部；回執(zhí)聯(lián)交供貨商(如需要)。

2．公司產(chǎn)成品入庫須通知質(zhì)檢部，庫管員根據(jù)入庫情況填制入庫單 一式三份。雙方核對(duì)無誤后，再入庫單上簽名。簽名后的存根聯(lián) 由倉庫作為登記實(shí)物賬的依據(jù)，其余兩聯(lián)上交財(cái)務(wù)部。

3.對(duì)于物資驗(yàn)收入庫過程中發(fā)現(xiàn)的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種和 單據(jù)不符的現(xiàn)象，庫管員有權(quán)拒絕辦理入庫手續(xù)并通知供應(yīng)部經(jīng) 理和有關(guān)部門經(jīng)理處理。辣椒干入庫過程中如發(fā)現(xiàn)霉變發(fā)熱的辣 椒應(yīng)迅速卸車倒包，通知供應(yīng)部經(jīng)理處理，同時(shí)上報(bào)總經(jīng)理，拒 絕不合格手續(xù)的物資入庫，存放物資的地面應(yīng)墊托盤離墻面10— 15公分。

4.不合格品應(yīng)有效隔離單獨(dú)堆放，嚴(yán)禁隨意取用。

5.入庫詳細(xì)規(guī)定可按照辣椒干、辣椒籽、辣椒餅、散醬、散油、產(chǎn) 成品出入庫流程執(zhí)行。

三、倉庫物資的出庫

1．出庫按“推陳儲(chǔ)新”先進(jìn)先出的程序辦理出庫，出庫堅(jiān)持一盤到底、二核對(duì)、三出庫、四減數(shù)的原則，對(duì)貪圖方便違反出庫原則，導(dǎo)致物資失效霉變等造成的損失，按照公司規(guī)定對(duì)庫管進(jìn)行處罰。

2．公司貨物的對(duì)外發(fā)放，一律憑蓋有財(cái)務(wù)專用章（現(xiàn)金收訖）或總 經(jīng)理的簽字，對(duì)于手續(xù)不全的提貨，領(lǐng)料事項(xiàng)庫管員有權(quán)拒絕出庫。必須做到不見單不出庫、領(lǐng)導(dǎo)不批不出庫，嚴(yán)禁私自辦理出入庫手續(xù)，所有發(fā)貨憑證保管員應(yīng)妥善保管不可丟失。

3．生產(chǎn)車間領(lǐng)用原料工具等物資時(shí)，生產(chǎn)部填寫領(lǐng)料單并簽字月底 填寫出庫單，庫管員和領(lǐng)料人均須在出庫單上簽字，出庫單一式 三份，一聯(lián)交車間作為其物資領(lǐng)用的依據(jù)，一聯(lián)交財(cái)務(wù)部做成本 核算依據(jù)，一聯(lián)由倉庫作為登記實(shí)物帳的依據(jù)。其他部門領(lǐng)取物 料程序同上。

4.出庫詳細(xì)規(guī)定可按照辣椒干、辣椒籽、辣椒餅、散醬、散油、產(chǎn)成品出入庫流程執(zhí)行。.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

三、采購科：

1.把好采購物資質(zhì)量關(guān)，數(shù)量關(guān)，不合格物資及時(shí)與供應(yīng)商進(jìn)行反 饋并上報(bào)。

2.貨比三家，做好采購物資的詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)工作，把好價(jià)格關(guān)。

3.按采購申請(qǐng)要求，及時(shí)準(zhǔn)確采購到所需物資。按要求及時(shí)對(duì)供應(yīng) 商進(jìn)行審核評(píng)定，收集相關(guān)信息。

4.票據(jù)及相關(guān)憑證應(yīng)及時(shí)到位，做好貨款清帳核銷工作。及時(shí)跟蹤 物資使用情況，并做好相關(guān)記錄。

5.要遵守《食品安全法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽則》等相應(yīng)政策，了解政策的更新和其他新的規(guī)定做到安全有效的包裝物采購。

6.合理安排采購方式和時(shí)間、降低采購成本。做好原料和其他少量 物資短途調(diào)撥業(yè)務(wù)。控制好運(yùn)輸成本，控制采購進(jìn)度。

7.隨時(shí)了解生產(chǎn)情況、物料供應(yīng)情況、對(duì)生產(chǎn)過程中有異常現(xiàn)象發(fā) 生的物料應(yīng)及時(shí)處理，做好銜接工作，確保生產(chǎn)不斷料。

8.采購員應(yīng)樹立公司形象，保證公司的名譽(yù)不受到侵害。

9.維護(hù)公司利益和聲譽(yù)，不謀私利，嚴(yán)格遵守公司制度，遵紀(jì)守法，不索賄、受賄，在平等互利下開展采購業(yè)務(wù)。違反規(guī)定根據(jù)公司規(guī)定進(jìn)行處罰

10.采購牢記四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：數(shù)量、質(zhì)量、成本、時(shí)限。

11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

第二篇：儲(chǔ)運(yùn)部安全管理匯總

儲(chǔ)運(yùn)部安全管理細(xì)則

根據(jù)集團(tuán)公司下發(fā)安全文件指示，儲(chǔ)運(yùn)部門匯總安全管理細(xì)則如下：

1、碼頭消防設(shè)施齊全完整，滅火器、黃砂、太平斧等放在指定的地方。

2、配有質(zhì)量符合要求，足夠數(shù)量的救生器材，并放在指定的地方。

3、嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入碼頭，酗酒者、神智不清者嚴(yán)禁進(jìn)碼頭。

4、進(jìn)入碼頭的所有人員必須戴好安全帽。

5、碼頭上應(yīng)配有足夠的照明，確保光線充足。嚴(yán)禁存放易燃、易爆的危險(xiǎn)品。

6、允許進(jìn)入碼頭的車輛必須限速行駛，且有通行證。

7、未經(jīng)過批準(zhǔn)，外來船只不準(zhǔn)停靠碼頭。

8、船只離泊必須得到調(diào)度員通知方可離開碼頭。

9、船上作業(yè)人員必須持證上崗，水手作業(yè)、臨水作業(yè)必須穿好救生衣。

10、船只靠泊后，船、岸之間鋪設(shè)的沿梯、跳板可靠牢固，且下面設(shè)有安全網(wǎng)，并符合安全要求，否則碼頭工作人員有權(quán)停止作業(yè)。

11、碼頭的荷重件不得超過承重允許負(fù)荷。

12、纜樁及其周圍禁止人員休息和逗留。護(hù)輪檻不得坐人或站立。

13、因生產(chǎn)需要的各種油類、油具、材料放在指定的場(chǎng)所定置管理，并由專人負(fù)責(zé)。

14、卸船機(jī)作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁在抓斗下通過、停留或做其它工作。無關(guān)人員不得上卸船機(jī)。

15、滾裝自卸船只作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁在卸貨處通過、逗留或做其它工作。無關(guān)人員不得上船。

16、卸船機(jī)的運(yùn)行和維護(hù)工作嚴(yán)格按有關(guān)運(yùn)行規(guī)程、運(yùn)行管理標(biāo)準(zhǔn)、檢修規(guī)程、檢修管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

17、外來車輛必須服從門衛(wèi)的管理。

18、在我公司碼頭經(jīng)營業(yè)務(wù)公司所用生活用品供給車輛（出租車）到門衛(wèi)換領(lǐng)通行證方可進(jìn)廠，出廠時(shí)必須經(jīng)門衛(wèi)檢查完畢，換證后方可出廠。

19、在我公司碼頭經(jīng)營業(yè)務(wù)公司所用生活用品供給車輛（出租車），不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域，否則事故自負(fù)。

20、各公司人員及生活用車不得影響門衛(wèi)正常管理，否則嚴(yán)懲其個(gè)人及該公司。

21、各公司只允許裝船船只在港停靠，非裝船船只不得靠港，更不能與裝船船只并排靠港。

22、各公司使用碼頭面積不得私自擴(kuò)大，遵守碼頭工作人員的安排，聽從指揮。

23、各公司船舶進(jìn)出港須提前12小時(shí)通知調(diào)度做預(yù)報(bào)，經(jīng)主管科長確認(rèn)后船只按確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)依次進(jìn)港。

24、船只進(jìn)港前，須使用電話通知調(diào)度(調(diào)度室電話:25256998、25252612)，經(jīng)調(diào)度允許方可進(jìn)港，否則，船舶不得進(jìn)港。

25、船舶如需在港加油、水提前通知調(diào)度，經(jīng)允許方可進(jìn)行加油、水作業(yè)，船只加油、水過程中須有所屬公司人員監(jiān)督，船務(wù)人員及其他人員不可替代。

26、船舶作業(yè)完畢即刻離港，不得逗留，離港前須通知調(diào)度，在調(diào)度監(jiān)護(hù)下安全離港。

27、船舶工作人員不可向碼頭水域排放任何垃圾及油污。

28、船舶進(jìn)出港必須保證碼頭及設(shè)施的安全完好如有損壞，由肇事方賠償。

29、凡在我公司碼頭裝卸的貨物必須在24小時(shí)之內(nèi)清理完畢，碼頭前沿至堆場(chǎng)25m之內(nèi)禁止堆存貨物，否則我公司有權(quán)強(qiáng)制清理，所發(fā)生的費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)。

第三篇：《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》.

總局第 102號(hào)令

《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》 已經(jīng) 2007年 7月 24日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審 議通過,現(xiàn)予公布,自 2008年 9月 1日起施行。原國家技術(shù)監(jiān)督局公布的《查處食品標(biāo)簽 違法行為規(guī)定》同時(shí)廢止。

局 長 二〇〇七年八月二十七日 食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定 第一章 總 則

第一條 為了加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理,規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注,防止質(zhì)量欺詐,保 護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi) 生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《中華人民共和國工 業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),制定本規(guī)定。

第二條 在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)(含分裝、銷售的食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注和管理,適 用本規(guī)定。

第三條 本規(guī)定所稱食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上, 用以表示 食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。

第四條 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡稱國家質(zhì)檢總局 在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé) 組織全國食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。

縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督 管理工作。

第二章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注內(nèi)容

第五條 食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)識(shí), 但是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加標(biāo) 識(shí)的食品除外。

食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。

食品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性,并符合下列要求:

(二 國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱沒有規(guī)定的, 應(yīng)當(dāng)使用不會(huì)引起消費(fèi)者誤解和 混淆的常用名稱或者俗名;(三標(biāo)注 “ 新創(chuàng)名稱 ”、“ 奇特名稱 ”、“ 音譯名稱 ”、“ 牌號(hào)名稱 ”、“ 地區(qū)俚語名稱 ” 或者 “ 商標(biāo)名稱 ” 等易使人誤解食品屬性的名稱時(shí), 應(yīng)當(dāng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào) 標(biāo)注本條（一、(二項(xiàng)規(guī)定的一個(gè)名稱或者分類(類屬名稱;(四 由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食 品,其名稱應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類(類屬名稱;(五 以動(dòng)、植物食物為原料, 采用特定的加工工藝制作, 用以模仿其他生物的個(gè)體、器官、組織等特征的食品,應(yīng)當(dāng)在名稱前冠以 “ 人造 ”、“ 仿 ” 或者 “ 素 ” 等字樣,并標(biāo)注該食品 真實(shí)屬性的分類(類屬名稱。

食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。

有下列情形之一的,按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注:

(一依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自的名稱和地址;

(二 依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司或者公司的生產(chǎn)基地, 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注公司 和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址,或者僅標(biāo)注公司的名稱、地址;

(四分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址,并注明分裝字樣。

10%以 上(含 10%的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用 “ 年、月、日 ” 表示。

示凈含量外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示瀝干物(固形物的含量。

量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注, 具體標(biāo)注 方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。

使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。

委托生產(chǎn)加工實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品, 委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證 的,可以標(biāo)注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號(hào)。

第十五條 混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食,使用不當(dāng),容易造成人身傷害的,應(yīng)當(dāng)在其 標(biāo)識(shí)上標(biāo)注警示標(biāo)志或者中文警示說明。

第十六條 食品有以下情形之一的,應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注中文說明:(一醫(yī)學(xué)臨床證明對(duì)特殊群體易造成危害的;(二經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的;(三屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的;(四按照法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其他中文說明的。

第十七條 食品在其名稱或者說明中標(biāo)注 “ 營養(yǎng) ”、“ 強(qiáng)化 ” 字樣的,應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)

有關(guān)規(guī)定,標(biāo)注該食品的營養(yǎng)素和熱量,并符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。(一明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的;(二非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;(三以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的;

(四附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù)的;(五文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗,帶有歧視性描述的;(六使用國旗、國徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的;

(七其他法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容。(一偽造或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;(二偽造食品產(chǎn)地,偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址;(三偽造、冒用、變?cè)焐a(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào);(四法律、法規(guī)禁止的其他行為。第三章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式

第二十條 食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離。

第二十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。第二十二條 在一個(gè)銷售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝的食品, 每件獨(dú) 立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注。

透過銷售單元的外包裝, 不能清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi) 容的, 應(yīng)當(dāng)在銷售單元的外包裝上分別予以標(biāo)注, 但外包裝易于開啟識(shí)別的除外;能夠清晰 地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的, 可以不在外包裝上重復(fù)標(biāo)注相應(yīng)內(nèi) 容。

第二十三條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目, 標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色, 使消費(fèi)者 易于辨認(rèn)、識(shí)讀。

食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字, 也可以同時(shí)使用外文, 但應(yīng)當(dāng)與 中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系,所用外文不得大于相應(yīng)的中文,但注冊(cè)商標(biāo)除外。

第二十五條 食品或者其包裝最大表面面積大于 20平方厘米時(shí),食品標(biāo)識(shí)中強(qiáng)制標(biāo) 注內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于 1.8毫米。

食品或者其包裝最大表面面積小于 10平方厘米時(shí),其標(biāo)識(shí)可以僅標(biāo)注食品名稱、生 產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。但是,法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的, 依照其規(guī)定。

第四章 法律責(zé)任

第二十六條 違反本規(guī)定第五條第一款, 食品或者其包裝上未附加標(biāo)識(shí)的, 責(zé)令限期 改正,處以 1萬元以下罰款。

第二十七條 違反本規(guī)定第六條至第八條、第十一條至第十三條, 未按規(guī)定標(biāo)注應(yīng)當(dāng) 標(biāo)注內(nèi)容的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以 500元以上 1萬元以下罰款。

第二十八條 違反本規(guī)定第九條、第十五條,未按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、警示 標(biāo)志或中文警示說明的,依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十四條規(guī)定進(jìn)行處罰。第二十九條 違反本規(guī)定第十條, 未按規(guī)定標(biāo)注凈含量的, 依照 《定量包裝商品計(jì)量 監(jiān)督管理辦法》規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十條 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品, 其標(biāo)識(shí)未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)及標(biāo)志的, 依 照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第四十七條規(guī)定進(jìn)行處罰。

偽造、冒用、變?cè)焐a(chǎn)許可證編號(hào)及標(biāo)志的,依照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn) 許可證管理?xiàng)l例》第五十一條規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十一條 違反本規(guī)定第十七條, 未按規(guī)定標(biāo)注食品營養(yǎng)素、熱量以及定量標(biāo)示的, 責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以 5000元以下罰款。

第三十二條 違反本規(guī)定第十八條,食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注禁止性內(nèi)容的,責(zé)令限期改正;逾 期不改的,處以 1萬元以下罰款;違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的,按有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理。第三十三條 偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的, 責(zé)令限期改正, 處以 500元以上 1萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重,造成后果的,依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。第三十四條 偽造食品產(chǎn)地, 偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址的, 依照 《中華 人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十五條 違反本規(guī)定第二十條, 食品標(biāo)識(shí)與食品或者其包裝分離的, 責(zé)令限期改 正,處以 5000元以下罰款。

第三十六條 違反本規(guī)定第二十一條、第二十二第二款、第二十四條、第二十五條的, 責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以 1萬元以下罰款。

第三十七條 違反本規(guī)定第二十二條第一款的,依照本章有關(guān)規(guī)定處罰。第三十八條 從事食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理的工作人員, 玩忽職守、濫用職權(quán)、包庇放縱違 法行為的,依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

第三十九條 本規(guī)定規(guī)定的行政處罰由縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職權(quán)范圍 內(nèi)依法實(shí)施。

法律、行政法規(guī)對(duì)行政處罰另有規(guī)定的,依照其規(guī)定。第五章 附 則

第四十條 進(jìn)出口食品標(biāo)識(shí)的管理, 由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照國家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī) 定執(zhí)行。

第四十一條 本規(guī)定由國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。

第四十二條 本規(guī)定自 2008年 9月 1日起施行。原國家技術(shù)監(jiān)督局公布的《查處食 品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》同時(shí)廢止。

第四篇：食品添加劑管理規(guī)定

食品添加劑管理規(guī)定

第一章

總

則

第一條

為加強(qiáng)食品添加劑衛(wèi)生管理，防止食品污染，保護(hù)消費(fèi)者身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》制定本辦法。

第二條

本辦法適用于食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營和使用。

第三條

食品添加劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。

第四條

衛(wèi)生部主管全國食品添加劑的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

第二章

審

批

第五條

下列食品添加劑必須獲得衛(wèi)生部批準(zhǔn)后方可生產(chǎn)經(jīng)營或者使用：

(一)未列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單中的食品添加劑新品種;

(二)列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單中的品種需要擴(kuò)大使用范圍或使用量的。

第六條

申請(qǐng)生產(chǎn)或者使用食品添加劑新品種的，應(yīng)當(dāng)提交下列資料：

(一)申請(qǐng)表;

(二)原料名稱及其來源;

(三)化學(xué)結(jié)構(gòu)及理化特性;

(四)生產(chǎn)工藝;

(五)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)報(bào)告、連續(xù)三批產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告;

(六)使用微生物生產(chǎn)食品添加劑時(shí)，必須提供衛(wèi)生部認(rèn)可機(jī)構(gòu)出具的菌種鑒定報(bào)告及安全性評(píng)價(jià)資料;

(七)使用范圍及使用量;

(八)試驗(yàn)性使用效果報(bào)告;

(九)食品中該種食品添加劑的檢驗(yàn)方法;

(十)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范;

(十一)產(chǎn)品樣品;

(十二)標(biāo)簽(含說明書);

(十三)國內(nèi)外有關(guān)安全性資料及其他國家允許使用的證明文件或資料;

(十四)衛(wèi)生部規(guī)定的其他資料。

第七條

申請(qǐng)食品添加劑擴(kuò)大使用范圍或使用量的,應(yīng)當(dāng)提交下列資料:

(一)申請(qǐng)表;

(二)擬添加食品的種類、使用量與生產(chǎn)工藝;

(三)試驗(yàn)性使用效果報(bào)告;

(四)食品中該食品添加劑的檢驗(yàn)方法;

(五)產(chǎn)品樣品;

(六)標(biāo)簽(含說明書);

(七)國內(nèi)外有關(guān)安全性資料及其他國家允許使用的證明文件或資料;

(八)衛(wèi)生部規(guī)定的其他資料。

第八條

食品添加劑審批程序：

(一)申請(qǐng)者應(yīng)當(dāng)向所在地省級(jí)衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng)，并按第六條或第七條的規(guī)定提供資料;

(二)省級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)在___天內(nèi)完成對(duì)申報(bào)資料的完整性、合法性和規(guī)范性的初審，并提出初審意見后，報(bào)衛(wèi)生部審批;

(三)衛(wèi)生部定期召開專家評(píng)審會(huì)，對(duì)申報(bào)資料進(jìn)行技術(shù)評(píng)審，并根據(jù)專家評(píng)審會(huì)技術(shù)評(píng)審意見作出是否批準(zhǔn)的決定。

第九條

進(jìn)口食品添加劑新品種和進(jìn)口擴(kuò)大使用范圍或使用量的食品添加劑，生產(chǎn)企業(yè)或者進(jìn)口代理商應(yīng)當(dāng)直接向衛(wèi)生部提出申請(qǐng)。申請(qǐng)時(shí)，除應(yīng)當(dāng)提供本辦法第六條、第七條規(guī)定的資料外，還應(yīng)當(dāng)提供下列資料：

(一)生產(chǎn)國(地區(qū))政府或其認(rèn)定的機(jī)構(gòu)出具的允許生產(chǎn)和銷售的證明文件。

(二)生產(chǎn)企業(yè)所在國(地區(qū))有關(guān)機(jī)構(gòu)或者組織出具的對(duì)生產(chǎn)者審查或認(rèn)證的證明材料;

進(jìn)口食品中的食品添加劑必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。不符合的，按本辦法的有關(guān)規(guī)定獲得衛(wèi)生部批準(zhǔn)后方可進(jìn)口。

第三章

生產(chǎn)經(jīng)營和使用

第十條

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)必須取得省級(jí)衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證后方可從事食品添加劑生產(chǎn)。

第十一條

生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)食品添加劑衛(wèi)生許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)向省級(jí)衛(wèi)生行政部門提交下列資料：

(一)申請(qǐng)表;

(二)生產(chǎn)食品添加劑的品種名單;

(三)生產(chǎn)條件、設(shè)備和質(zhì)量保證體系的情況;

(四)生產(chǎn)工藝;

(五)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范;

(六)連續(xù)三批產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告;

(七)標(biāo)簽(含說明書)。

第十二條

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備與產(chǎn)品類型、數(shù)量相適應(yīng)的廠房、設(shè)備和設(shè)施，按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并建立企業(yè)生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品留樣制度。

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理，防止食品添加劑受到污染和不同品種間的混雜。

第十三條

生產(chǎn)復(fù)合食品添加劑的，各單一品種添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量。

不得將沒有同一個(gè)使用范圍的各單一品種添加劑用于復(fù)合食品添加劑的生產(chǎn)，不得使用超出《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)合食品添加劑。

第十四條

企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格的，應(yīng)當(dāng)出具產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明;無產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明的不得銷售。

第十五條

食品添加劑經(jīng)營者必須有與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)的貯存和營業(yè)場(chǎng)所。銷售和存放食品添加劑，必須做到專柜、專架，定位存放，不得與非食用產(chǎn)品或有毒有害物品混放。

第十六條

食品添加劑經(jīng)營者購入食品添加劑時(shí)，應(yīng)當(dāng)索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明。

禁止經(jīng)營無衛(wèi)生許可證、無產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明的食品添加劑。

第十七條

食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量。

禁止以掩蓋食品腐敗變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

第四章

標(biāo)識(shí)、說明書

第十八條

食品添加劑必須有包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說明書，標(biāo)識(shí)內(nèi)容包括：品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、保質(zhì)期限、使用范圍與使用量、使用方法等，并在標(biāo)識(shí)上明確標(biāo)示“食品添加劑”字樣。

食品添加劑有適用禁忌與安全注意事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)在標(biāo)識(shí)上給予警示性標(biāo)示。

第十九條

復(fù)合食品添加劑，除應(yīng)當(dāng)按本辦法第十八條規(guī)定標(biāo)識(shí)外，還應(yīng)當(dāng)同時(shí)標(biāo)示出各單一品種的名稱，并按含量由大到小排列;各單一品種必須使用與《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相一致的名稱。

第二十條

食品添加劑的包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說明書，不得有擴(kuò)大使用范圍或夸大使用效果的宣傳內(nèi)容。

第五章

衛(wèi)生監(jiān)督

第二十一條

衛(wèi)生部對(duì)可能存在安全衛(wèi)生問題的食品添加劑，可以重新進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)，修訂使用范圍和使用量或作出禁止使用的決定，并予以公布。

第二十二條

縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營和使用情況進(jìn)行監(jiān)督抽查，并向社會(huì)公布監(jiān)督抽查結(jié)果。

第二十三條

食品衛(wèi)生檢驗(yàn)單位應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生部制定的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和要求對(duì)食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)，作出的檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)報(bào)告應(yīng)當(dāng)客觀、真實(shí)，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和要求。

第二十四條

食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營的一般衛(wèi)生監(jiān)督管理，按照《食品衛(wèi)生法》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第六章

罰

則

第二十五條

生產(chǎn)經(jīng)營或者使用不符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或本辦法有關(guān)規(guī)定的食品添加劑的，按照《食品衛(wèi)生法》第四十四條的規(guī)定，予以處罰。

第二十六條

食品添加劑的包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說明書上不標(biāo)明或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等規(guī)定事項(xiàng)的，或者不標(biāo)注中文標(biāo)識(shí)的，按照《食品衛(wèi)生法》第四十六條的規(guī)定，予以處罰。

第二十七條

違反《食品衛(wèi)生法》或其他有關(guān)衛(wèi)生要求的，依照相應(yīng)規(guī)定進(jìn)行處罰。

第七章

附

則

第二十八條

本辦法下列用語的含義：

食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。

復(fù)合食品添加劑是指由兩種以上單一品種的食品添加劑經(jīng)物理混勻而成的食品添加劑。

第二十九條

本辦法由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。

第三十條

本辦法自___年___月___日起施行。___年___月___日衛(wèi)生部發(fā)布的《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》同時(shí)廢止。

第五篇：食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定

食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定

第一章

總

則

第一條

為了加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理，規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注，防止質(zhì)量欺詐，保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)___關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條

在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)(含分裝)、銷售的食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注和管理，適用本規(guī)定。

第三條　本規(guī)定所稱食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。

第四條　國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡稱國家質(zhì)檢總局)在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)組織全國食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。

縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。

第二章

食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注內(nèi)容

第五條　食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)識(shí)，但是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加標(biāo)識(shí)的食品除外。

食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。

第六條

食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱。

食品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性，并符合下列要求：

(一)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱;

(二)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱沒有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)使用不會(huì)引起消費(fèi)者誤解和混淆的常用名稱或者俗名;

(三)標(biāo)注“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或者“商標(biāo)名稱”等易使人誤解食品屬性的名稱時(shí)，應(yīng)當(dāng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)注本條(一)、(二)項(xiàng)規(guī)定的一個(gè)名稱或者分類(類屬)名稱;

(四)由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品，其名稱應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類(類屬)名稱;

(五)以動(dòng)、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模仿其他生物的個(gè)體、器官、組織等特征的食品，應(yīng)當(dāng)在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣，并標(biāo)注該食品真實(shí)屬性的分類(類屬)名稱。

第七條

食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地。

食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。

第八條

食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱和地址。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。

有下列情形之一的，按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注：

(一)依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自的名稱和地址;

(二)依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司或者公司的生產(chǎn)基地，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址，或者僅標(biāo)注公司的名稱、地址;

(三)受委托生產(chǎn)加工食品且不負(fù)責(zé)對(duì)外銷售的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址;對(duì)于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、地址和被委托企業(yè)的名稱，或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址;

(四)分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。

第九條　食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的特定貯藏條件。乙醇含量___%以上(含___%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。

第十條　定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量。對(duì)含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。

凈含量應(yīng)當(dāng)與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。凈含量的標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

第十一條　食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的配料清單。

配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注，具體標(biāo)注方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。

在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱;使用其他食品添加劑的，可以標(biāo)注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。

第十二條

食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)所執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或者經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

第十三條

食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)量等級(jí)、加工工藝的，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。

第十四條

實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志。

委托生產(chǎn)加工實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，可以標(biāo)注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號(hào)。

第十五條

混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當(dāng)，容易造成人身傷害的，應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注警示標(biāo)志或者中文警示說明。

第十六條

食品有以下情形之一的，應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注中文說明：

(一)醫(yī)學(xué)臨床證明對(duì)特殊群體易造成危害的;

(二)經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的;

(三)屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的;

(四)按照法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其他中文說明的。

第十七條

食品在其名稱或者說明中標(biāo)注“營養(yǎng)”、“強(qiáng)化”字樣的，應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，標(biāo)注該食品的營養(yǎng)素和熱量，并符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。

第十八條　食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注下列內(nèi)容：

(一)明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的;

(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;

(三)以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的;

(四)附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù)的;

(五)文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗，帶有歧視性描述的;

(六)使用國旗、國徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的;

(七)其他法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容。

第十九條　禁止下列食品標(biāo)識(shí)違法行為：

(一)偽造或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;

(二)偽造食品產(chǎn)地，偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址;

(三)偽造、冒用、變?cè)焐a(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào);

(四)法律、法規(guī)禁止的其他行為。

第三章

食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式

第二十條　食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離。

第二十一條

食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。

第二十二條

在一個(gè)銷售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝的食品，每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注。

透過銷售單元的外包裝，不能清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)在銷售單元的外包裝上分別予以標(biāo)注，但外包裝易于開啟識(shí)別的除外;能夠清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的，可以不在外包裝上重復(fù)標(biāo)注相應(yīng)內(nèi)容。

第二十三條

食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目，標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。

第二十四條

食品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文，但注冊(cè)商標(biāo)除外。

食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字，也可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)當(dāng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系，所用外文不得大于相應(yīng)的中文，但注冊(cè)商標(biāo)除外。

第二十五條

食品或者其包裝最大表面面積大于___平方厘米時(shí)，食品標(biāo)識(shí)中強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米。

食品或者其包裝最大表面面積小于___平方厘米時(shí)，其標(biāo)識(shí)可以僅標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。但是，法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的，依照其規(guī)定。

第四章

法律責(zé)任

第二十六條

違反本規(guī)定第五條第一款，食品或者其包裝上未附加標(biāo)識(shí)的，責(zé)令限期改正，處以___萬元以下罰款。

第二十七條

違反本規(guī)定第六條至第八條、第十一條至第十三條，未按規(guī)定標(biāo)注應(yīng)當(dāng)標(biāo)注內(nèi)容的，責(zé)令限期改正;逾期不改的，處以___元以上___萬元以下罰款。

第二十八條

違反本規(guī)定第九條、第十五條，未按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、警示標(biāo)志或中文警示說明的，依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十四條規(guī)定進(jìn)行處罰。

第二十九條　違反本規(guī)定第十條，未按規(guī)定標(biāo)注凈含量的，依照《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十條

實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，其標(biāo)識(shí)未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)及標(biāo)志的，依照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第四十七條規(guī)定進(jìn)行處罰。

偽造、冒用、變?cè)焐a(chǎn)許可證編號(hào)及標(biāo)志的，依照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第五十一條規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十一條

違反本規(guī)定第十七條，未按規(guī)定標(biāo)注食品營養(yǎng)素、熱量以及定量標(biāo)示的，責(zé)令限期改正;逾期不改的，處以___元以下罰款。

第三十二條

違反本規(guī)定第十八條，食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注禁止性內(nèi)容的，責(zé)令限期改正;逾期不改的，處以___萬元以下罰款;違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，按有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理。

第三十三條　偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，責(zé)令限期改正，處以___元以上___萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重，造成后果的，依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十四條　偽造食品產(chǎn)地，偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址的，依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十五條　違反本規(guī)定第二十條，食品標(biāo)識(shí)與食品或者其包裝分離的，責(zé)令限期改正，處以___元以下罰款。

第三十六條

違反本規(guī)定第二十一條、第二十二第二款、第二十四條、第二十五條的，責(zé)令限期改正;逾期不改的，處以___萬元以下罰款。

第三十七條　違反本規(guī)定第二十二條第一款的，依照本章有關(guān)規(guī)定處罰。

第三十八條　從事食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理的工作人員，玩忽職守、濫用職權(quán)、包庇放縱違法行為的，依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第三十九條

本規(guī)定規(guī)定的行政處罰由縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職權(quán)范圍內(nèi)依法實(shí)施。

法律、行政法規(guī)對(duì)行政處罰另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。

第五章

附

則

第四十條　進(jìn)出口食品標(biāo)識(shí)的管理，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照國家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四十一條

本規(guī)定由國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。

第四十二條　本規(guī)定自___年___月___日起施行。原國家技術(shù)監(jiān)督局公布的《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》同時(shí)廢止。