第一篇：居峪完全小學(xué)食堂誠信服務(wù)承諾書

居峪完全小學(xué)食堂誠信服務(wù)承諾書

全體學(xué)生及學(xué)生家長：

為保障學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，確保所有學(xué)生吃得放心，我校食堂全體從業(yè)人員在此鄭重向大家承諾：

1、學(xué)校本著“誠信服務(wù)，學(xué)生至上”的宗旨，盡職盡責(zé)，周到服務(wù)。

2、學(xué)校必須持有餐飲服務(wù)許可證后，方可從事餐飲服務(wù)活動，食堂從業(yè)人員經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，一律持有健康證上崗；

3、學(xué)校食堂健全各項管理制度和管理組織機(jī)構(gòu)，設(shè)專職和兼職管理人員，強(qiáng)化餐飲服務(wù)管理工作；

4、學(xué)校糧油等大宗食品采購實行定點配送制，并認(rèn)真落實食品原料采購索證、索票、驗收和出入庫登記制度；

5、學(xué)校食堂徹底杜絕食品非法添加和濫用食品添加劑行為發(fā)生。

6、學(xué)校必須使用合格的餐飲具，嚴(yán)格落實食堂餐飲具消毒制度。

7、學(xué)校食堂從業(yè)人員嚴(yán)格遵守食品加工操作流程，必須做到生、熟食分開，防止交叉污染；

8、學(xué)校要經(jīng)常廣泛征求師生意見，虛心接受伙食管理委員會的監(jiān)督，不斷提高伙食質(zhì)量，必須讓學(xué)生吃得安全，吃得營養(yǎng)，吃得健康。

9、學(xué)校食堂伙食要實行成本核算，確保學(xué)生膳食質(zhì)量和伙食價格基本穩(wěn)定，讓家長滿意。

10、認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，保證學(xué)校食品加工、經(jīng)營符合餐飲服務(wù)要求。同時接受食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾人：

2011年8月30日

第二篇：居峪完全小學(xué)綠化工作領(lǐng)導(dǎo)小組

居峪完全小學(xué)綠化工作領(lǐng)導(dǎo)小組

為了加強(qiáng)校園林綠化工作，進(jìn)一步改善校園生態(tài)環(huán)境，為廣大師生創(chuàng)造一個優(yōu)美和諧的育人場所，推動我校綠化工作再上新臺階，特成立我校綠化工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：羅壽文

副組長： 張學(xué)貴

成員：周學(xué)寅王新華朱大平

二、工作職責(zé)：

羅壽文：負(fù)責(zé)全校創(chuàng)建統(tǒng)籌規(guī)劃與經(jīng)費預(yù)算投入工作。

張學(xué)貴：負(fù)責(zé)校園綠化工作的規(guī)劃與組織工作，金費籌措等。周學(xué)寅： 負(fù)責(zé)對師生的環(huán)境教育，開展愛綠、護(hù)綠等活動。王新華楊金華 ： 負(fù)責(zé)校園花、草、樹、木的修剪和管理。

二0一一年九月

第三篇：居峪完全小學(xué)安全教育活動周工作總結(jié)

居峪完全小學(xué)安全教育活動周工作總結(jié)

為了進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育工作，我校以“安全第一、預(yù)防為主”為指導(dǎo)，以“徹底消除安全隱患，杜絕安全事故，確保萬無一失”為目標(biāo)進(jìn)行了“安全教育”系列活動，現(xiàn)就活動情況做如下總結(jié)：

一、成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，重視安全教育

為了更好地開展好“安全教育周”活動，加強(qiáng)和改進(jìn)工作，我校成立了安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，并確定了安全工作聯(lián)絡(luò)員及組員。

二、強(qiáng)化校內(nèi)部管理，安全措施落實到位

安全始終是學(xué)校教育工作的重中之重。歷史經(jīng)驗告訴我們必須抓好安全這一隱患問題。我校在提高師生安全意識的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了內(nèi)部管理，安全措施落實到位：

1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理。學(xué)校門衛(wèi)一名，每天他都會嚴(yán)格執(zhí)行師生進(jìn)出校門的門衛(wèi)制度和外來人員的登記制度。

2、抓好師生進(jìn)出校門管理。由門衛(wèi)定時開門、關(guān)門，確實保障我校安全。

3、強(qiáng)化食堂管理。搞好食堂食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生工作，以防止師生食物中毒。食堂食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是直接關(guān)系到師生的身心健康。因此，本學(xué)期進(jìn)一步健全完善了食堂衛(wèi)生制度，嚴(yán)格要求炊事員把好菜、食品進(jìn)入關(guān)，不做變質(zhì)飯菜，做到質(zhì)優(yōu)新鮮。對炊具嚴(yán)格按規(guī)定消毒，要求炊事員穿著衣、帽上崗，嚴(yán)禁腸道病的發(fā)生。

4、加強(qiáng)消防安全。安全防患于未然，根據(jù)上級有關(guān)部門要求，校內(nèi)已經(jīng)安裝了滅火器。同時對校舍電線老化進(jìn)行了經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。

5、做好校舍安全檢查。校舍安全檢查工作，我校已形成經(jīng)?；?、制度化。我校專門有校舍安全檢查小組。每天將此項工作列入我校工作議程，每天不少于一次的對校舍進(jìn)行全面檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時反映，及時解決。

三、開展豐富多彩活動，促進(jìn)安全教育

.1、簽訂安全工作責(zé)任狀，校長和各部門簽訂責(zé)任狀，明確職責(zé)，明確分

工；

2、一日常規(guī)教育。我校充分利用每天早晨的晨檢、午檢、課外活動等時間對學(xué)生進(jìn)行安全教育，主要包括消防安全、甲型H 1N1流感的防控、校內(nèi)活動及校外安全知識等各方面。

3、定期召開飲食、飲水、安全、衛(wèi)生會議，對飲食、飲水、衛(wèi)生等安全工作再作了強(qiáng)調(diào)。

4、我校對校內(nèi)產(chǎn)進(jìn)行了仔細(xì)的檢查，發(fā)現(xiàn)不安全的地方馬上加以維修，確保安全第一；

5、召開安全教育主題班會，我校充分利用班隊活動時間，要求班主任從方方面面以“安全”為主題進(jìn)行了安全教育；

6、出安全教育主題專刊，我校充分利用宣傳手段，要求每班出一期安全教育報。

7、與社會聯(lián)系進(jìn)行安全教育，我校在組織各種活動的同時，充分利用社會的作用，把我校安全教育與社會聯(lián)系起來。

四、問題與思考

由于安全問題是一個比較復(fù)雜的問題，有很多意外防不勝防，所以我校不僅要在“安全教育周”內(nèi)對安全教育重點抓，在平時的常規(guī)教育中，我校也要繼續(xù)把安全教育放在第一位，力求做到安全第一。

相信在我校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，在全體師生的緊密配合中，在安全領(lǐng)導(dǎo)小組的大力工作下，我校的安全教育工作，定能更上一個臺階。

居峪完全小學(xué)

2009年9月

第四篇：安陽鎮(zhèn)居峪完全小學(xué)校本課程實施方案

安陽鎮(zhèn)居峪完全小學(xué)校本課程實施方案

一、基本依據(jù)：

“校本課程‘，是學(xué)校課程體系中的一個重要組成部分，它與國家i 果程、地方課程共同組成了在學(xué)校中實施的“．三級課程”的結(jié)構(gòu)。學(xué)校是真正發(fā)生教育的地方，所有課程只有到學(xué)書衣士能真正的落實，所以學(xué)校除了保證國篆和地方課程的有效實施外，還必須按照三級課程管理政策，努力做好校本課程的開發(fā)與實施，有著十分重要的現(xiàn)實意義。我校做為農(nóng)村小學(xué)，由于地區(qū)差異、經(jīng)濟(jì)等方面的原因，開展校本課程的起步晚，從師資力量、科研能力都有一定的差距。如何迅速提升學(xué)校的辦學(xué)水平和辦學(xué)效益，這是我們思考的問題：那么農(nóng)村教育的校本課程要密切與“三服”的聯(lián)系，更好地發(fā)揮校本課程的功能，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

我．校根據(jù)賣際需要提出了對學(xué)生的具體培養(yǎng)目標(biāo)：切實提高學(xué)生的．思想道德素質(zhì)、料學(xué)文化素質(zhì)、身體心理素質(zhì)、支獷動找術(shù)索質(zhì)，抓實提高學(xué)生的思維敲刀，學(xué)習(xí)能力，創(chuàng)造能力、社會交際能力引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會做人，會求知，會辦事、會生活，為把學(xué)生培養(yǎng)成為社會主義建設(shè)約英才奠定堅定寬厚的基礎(chǔ)二為了全面實施學(xué)校校；劉果程的開發(fā)，進(jìn)一步搞好課題研究工作，經(jīng)學(xué)校研究袂定編制本方案。

二、任務(wù)和目標(biāo)

我1 們在分析了周邊地區(qū)的社會環(huán)境、學(xué)校的校園環(huán)境、師生的基本情況等因素后發(fā)現(xiàn)．，我校擁有良好的校園文化氛圍和當(dāng)?shù)兀S富的鄉(xiāng)土教育資源、較強(qiáng)活動能力的教師和學(xué)生二這是我們的優(yōu)勢。、結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特點，在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上‘，將其分為人文類、養(yǎng)殖類、種植類三個板塊，并通過反復(fù)實踐證明易于教學(xué)，編寫出校本教材，且不斷地‘修定完善。、通過教學(xué)和實踐，使學(xué)生掌握一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)一定的實踐操作技能，為學(xué)生將來成為新型農(nóng)民打好基礎(chǔ)，為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)J 服務(wù)。、培養(yǎng)學(xué)生自覺主動傳承我國勞動人民吃苦耐勞、艱苦奮斗的優(yōu)秀品質(zhì)，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣。

卜利用學(xué)校的養(yǎng)成教育，對學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣、良好的生活習(xí)慣．良好的文明禮儀、｝夏好的學(xué)習(xí)等習(xí)慣作為一門謀程資源，讓學(xué)生受到系統(tǒng)化的教育二5、做好校本課程的教學(xué)科研工作通過經(jīng)驗交流、撰寫研究論文、課題研究等形式對其進(jìn)行不斷總結(jié)和完善二

三、課程結(jié)構(gòu)與課程門類

校本課程的開發(fā)過程巾，可以（帝選、改編已有的課程，或者新編校本課程。在我們的研究中將本地區(qū)、校內(nèi)外的自然資源、社會資源融入、學(xué)科課程之甲，通過改編、補(bǔ)充、拓展和新編等方式開發(fā)校本課程：鄉(xiāng)土資源從當(dāng)?shù)厣鐣Y源、學(xué)校資源方面選擇，這些內(nèi)容司一以是綜合性的，也可以是主題性的。教師既要根據(jù)自己的特長和不同年級學(xué)生的特點，規(guī)劃不同的內(nèi)容，又可對鄉(xiāng)土資源進(jìn)行改編、補(bǔ)充戴拓只籠。

根據(jù)鄉(xiāng)土資源在課程中的占有比例，校本課程分為兩大類。、鄉(xiāng)土化農(nóng)村實用技術(shù)類課：程。此類課程在原有學(xué)科知識體系的基礎(chǔ)上對學(xué)生進(jìn)行以下幾方面的學(xué)習(xí)

A、傳統(tǒng)蔬菜的種植：整地、下種、移栽、施肥、病蟲防治管理等。3、柑橘的管理：施肥、修枝、打芽、病蟲害防治等二

C、反．季節(jié)西甜瓜栽培：整地、肥土營養(yǎng)缽制作、育苗、移栽、施肥、打枝、人工授粉等：

口、牲豬飼養(yǎng)：病蟲防治、飼料喂養(yǎng)等。、二通過課程的研究，形成一種校園文化，一種優(yōu)良約校風(fēng)、學(xué)風(fēng)和教風(fēng)i，多冬出事實求是、從實際出發(fā)，敢于實踐、勇于創(chuàng)新的學(xué)校精神。這種隱性課程，蘊(yùn)涵在學(xué)科教學(xué)、德育教學(xué)、學(xué)校管理及其師生的言談舉止中，從學(xué)校的每一個尾落都可以得到潛移默化的熏陶如學(xué)校的“養(yǎng)成教育”系列：

四、課程開發(fā)操作措施

校本課程的開發(fā)要依據(jù)黨的教育方針、國家和地方的課程計劃以及學(xué)校的實際通過外部力量的合作、來取選編、改編、新編教學(xué)材料的方式在校內(nèi)組織實施并在實施過程中建構(gòu)起內(nèi)部評價機(jī)制：校本課程開發(fā)的操作措施如下：1、分析情景

校本課程的開發(fā)和實施是以學(xué)校為基地，并基于學(xué)校而進(jìn)行的突出師生特點和學(xué)校特色的課程。只有盡司能利用和開發(fā)現(xiàn)有的校內(nèi)外資源。發(fā)揚學(xué)校的傳統(tǒng)：

結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鐣Y源、學(xué)校資源才能有效地實施校本課程情景分析是校本課程設(shè)計的前提：不僅要分析校內(nèi)的’青景，更要分析校夕卜的清景校內(nèi)的’清景主要包二活；到交師資、環(huán)境設(shè)施、學(xué)生特點等。校外狗情景主要包括家庭、社會自然等：2、確立目標(biāo)

校本課程目標(biāo)的制定要體現(xiàn)“一切為了學(xué)生，一切．婚了學(xué)生的發(fā)展”的課程改革方針，落實課程改革的總體目標(biāo)。通過校本課程的開發(fā)逐步形成辦學(xué)理念，達(dá)成辦學(xué)目標(biāo)，認(rèn)而逐步形成學(xué)校辦學(xué)特色，全面推動學(xué)校的各項工作，使學(xué)書準(zhǔn)共現(xiàn)跨越式的發(fā)展二按照知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀的三堆目標(biāo)確一立校本課程的目標(biāo)，提出做個有智慧的實踐者。、帶，遺丁虧案

校本操程的實施方案是校本課程開發(fā)的汁劃書。完整的校本課程實施方案包括：基本情況分析，總體目標(biāo)，課程內(nèi)容、．課程結(jié)構(gòu)與課程門類，課程開發(fā)的操作措施，保障措施，課時設(shè)置等內(nèi)容：｝司時要統(tǒng)一校本課程教學(xué)案例的編制格式及其要求。案例格式一般包括以下項目：主講教師、教學(xué)材料、課程類型、授課時司、授課對象、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、活動安排、評價方式、課后反思等：4、組織與實施

校本課程的組織一與實施是學(xué)校為實現(xiàn)校本課程目標(biāo)而開展的一系列活動，：是開發(fā)工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到校本課程開發(fā)的成敗。巨三比校本課程開發(fā)的實施程序就顯得尤為重要：

要規(guī)范‘味lJf 藉鄉(xiāng)土資渾，井發(fā)校本謀程’的實施程序。我｛氏認(rèn)為買施豹程少爭可以分為五步，即：杯境分析與材料選擇、目際的確立、教學(xué)的組織、學(xué)習(xí)的評價、課后的追蹤二要嚴(yán)格按程序?qū)嵤?。課程的實施是校本課程付諸實跌，和走進(jìn)課堂的過程。要積極構(gòu)建校本課程的教學(xué)模式。、評價與改進(jìn)

根據(jù)“建立促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的體系。評價不漢評價學(xué)生的技能，還要評價學(xué)生的勞動態(tài)度和勞動習(xí)喂，不僅要關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，而且要發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能，了解學(xué)生發(fā)展中的需求，促進(jìn)學(xué)生在原有水平上的發(fā)展‘，的評價總要求，構(gòu)建校本課程的評價體系實現(xiàn)評價主體的多元陛，即教師、學(xué)生自己、同學(xué)家長等共同參烏評價；評價主體的互動份豆價飛和介主休可牲行雙聾約、多勺的評價。捉至進(jìn)校本課程開發(fā)和改進(jìn)，建設(shè)有鮮明｛待色，符合學(xué)校實際的鄉(xiāng)土，比校本課程

五、課時設(shè)置、綜合實踐活動課程每周安排1 課時，新課程年級從地方課程中安排，其他年級從現(xiàn)有計劃的活動課中安排：各年級根據(jù)實際需要可分散在每厭，也一可將3 課時集中在一周（安排半天）二、學(xué)科課程根據(jù)新課程賣施的教學(xué)實際安排，教師可根據(jù)實際需要進(jìn)行調(diào)整。根據(jù)不同的年級，實施不同的教學(xué)：三，四年級主要實施整地、壟畦、育苗栽種、澆水施肥等的教學(xué)；三三、六年級主要實施柑橘管理技術(shù)和反季節(jié)西甜瓜種植技術(shù)等的教學(xué)：、教學(xué)過程采用少理論多實踐，少課堂多果外的原則。名一年級的教師要簡備教案，少布置作業(yè)，重點讓學(xué)生多參與校內(nèi)外約基地操作實踐，實現(xiàn)讓學(xué)生在實踐二感悟知識‘

六、保障措施

l、學(xué)校成立校本課程開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長，全體教師參與課程開發(fā)2、加強(qiáng)培訓(xùn)統(tǒng)一認(rèn)識，明確開發(fā)校本課程的目的和意義對在校本課程實施過程中有所創(chuàng)新、取得突出成績的彝‘師予以表彰。、加大經(jīng)費投入，確保科研經(jīng)費的及時劃撥，加強(qiáng)學(xué)校校園環(huán)境改二查，圖書館實驗室、實踐基地的建設(shè)，為校本‘謀程實施提供必備的物質(zhì)條件。4、協(xié)調(diào)社會、家庭，為開發(fā)校本課程提供保障。爭取、社會各界和家一憐的積極配合，探索建立學(xué)校、家庭、社區(qū)有效參與的新機(jī)制

七、校本課程開發(fā)小組

組長：羅壽文（書八乏）

成員：羅全新（副校長）、鐘隨波（教務(wù)主任）

校內(nèi)兼職教師：羅壽文邢從義魏永林郭學(xué)東羅全國校外兼職教師：劉但陳榮王建蘭張隨慶李天民安陽鎮(zhèn)居峪完全小學(xué)二。

第五篇：食堂服務(wù)承諾書

篇一：食 堂 服 務(wù) 承 諾 書

食 堂 服 務(wù) 承 諾 書

為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：

一、服務(wù)態(tài)度承諾: 1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標(biāo)準(zhǔn)，態(tài)度要熱情），禁用服務(wù)忌語，努力提高服務(wù)質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高人員素質(zhì)，避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生；如果出現(xiàn)多打的問題，愿意接受錯一賠二的處罰。3.在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。

4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。落實首問負(fù)責(zé)制。

5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不準(zhǔn)脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

二、服務(wù)質(zhì)量承諾： 1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務(wù)和享受明明白白的消費。

2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。3.努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的菜肴。

4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換，并接受有關(guān)部門處理。

以上各條，本食堂保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。

承諾人：白順才

聯(lián)系電話: *** 篇二：職工食堂服務(wù)承諾

職工食堂服務(wù)承諾

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行行業(yè)“至誠至信，全心全意”的服務(wù)理念。

2、嚴(yán)格把好采購關(guān)，對食堂的采購的食品原料、配料的質(zhì)量，做到采購公開、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，對食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到“一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔”；讓職工吃到放心飯菜。

4、每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，桌椅保持清潔無污垢、無灰塵，為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。

5、柜臺配菜服務(wù)員嚴(yán)格按食品價格發(fā)售，做到公平配菜、不徇私情。

6、自覺接受職工食堂管理委員會的監(jiān)督，虛心傾聽廣大職工的意見，對存在的問題及時進(jìn)行整改。

7、食堂管理員、服務(wù)員應(yīng)禮貌待人，微笑服務(wù)耐心回答職工提出的問題，服務(wù)時應(yīng)主動、熱情、周到。篇三：學(xué)生食堂服務(wù)承諾書

學(xué)生食堂服務(wù)承諾書

為把學(xué)生食堂各項工作落到實處，切實做到服務(wù)師生，讓利師生，特向全體師生承諾：

一、服務(wù)態(tài)度承諾

1、全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標(biāo)準(zhǔn)，態(tài)度要熱情），禁用服務(wù)忌語，努力提高服務(wù)質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高人員素質(zhì)，避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生；如果出現(xiàn)多打卡的問題，立即退回多打的金額。

3、在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。

4、對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。

5、在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求。

6、確保免費湯和1元菜品種不少于3個，保證低收入家庭學(xué)生能吃飽飯。

二、服務(wù)質(zhì)量承諾：

1、所有主副食品實行明碼標(biāo)價，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務(wù)和享受明明白白的消費。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的菜肴。

4、師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有異物，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳工作人員積極負(fù)責(zé)退換。

5、接受學(xué)院后勤部門、食堂管理員及膳食委員會的監(jiān)督檢查。

承諾責(zé)任人：茅竹中學(xué)

2013年2月 篇四：食堂服務(wù)承諾書

食堂服務(wù)承諾書

為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：

一、服務(wù)態(tài)度承諾: 1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標(biāo)準(zhǔn)，態(tài)度要熱情），禁用服務(wù)忌語，努力提高服務(wù)質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動。

3.在任何時候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。

4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。

5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

二、服務(wù)質(zhì)量承諾： 1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務(wù)和享受明明白白的消費。

2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，不銷售“三無”產(chǎn)品。

3.努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的菜肴。

4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲

子、頭發(fā)等，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換，并接受有關(guān)部門處理。

5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進(jìn)行留樣，并標(biāo)明時間、品名。專人負(fù)責(zé)記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。

6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。

學(xué)校制定的食堂開放時間：

早上：6:30——8:30、9:10——9:30 中午：12:00——14:30 下午：16:10——19:00 晚上：21:00——21:30

7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。

以上各條，本食堂（超市）保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元）。

承 諾 人：

承諾單位：

承諾時間：

篇五：食堂食品安全承諾書

太平鎮(zhèn)復(fù)興村中心小學(xué)食堂食品安全承諾書

為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，維護(hù)在校師生食品安全，預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本學(xué)校特做如下承諾：

一、我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》，不擅自改變加工流程。

二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，對我校食堂的食品安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。

三、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作，加強(qiáng)營養(yǎng)餐的采購驗收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔(dān)因營養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的責(zé)任。

四、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

六、建立食品進(jìn)貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進(jìn)、不使用、不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料，不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

七、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

八、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。

九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進(jìn)行處理。

十、嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

十一、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。

十二、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學(xué)校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。

本學(xué)校將嚴(yán)格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督，對全校師生負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證學(xué)校食堂的食品安全。