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酒店工程部年終總結

2023-12-06下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了這篇《酒店工程部年終總結》及擴展資料,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店工程部年終總結》。

酒店工程部年終總結

酒店工程部年終總結1

xxxx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修2638項,總計10537項。

一、自進xxxx年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發現設備缺陷,及時排除,絕不留后患。

二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉,隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養的設備,就一定保養好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發現設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發現;高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想,為了解決這一重大隱患。

我們工程部的員工及時向經理匯報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門重視,又相續對其它設備進行全面檢查,發現部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發熱,如繼續滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。

xx年15號臺風,十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的`積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂的太陽能水箱被風吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。

經過了十多個小時抗風雨的戰斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。

三、工程部全體員工在業務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。

五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節能方案和措施

1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。

2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。

3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節省開支幾萬元。

酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節能意識。

一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。

酒店工程部年終總結2

20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領導的關心下、帶領下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養和設備改造工作,積極主動地解決設備設施存在的諸多問題,兢兢業業、任勞任怨,較好地完成了酒店領導布置的各項任務和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結匯報如下:

一、設備的維修、保養與安全運行

對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。共完成維修及保養項目X項,其中(樓面X項、客房X項、后廚X項、其他X項、公區自檢X項)。

按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設施設備保養計劃分解到每個月,將保養工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時發現問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。

工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位,平時強調設備巡查工作,及時消除設備安全隱患,每逢節假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計劃,落實計劃內容、完成時間和責任人,明確各項工作重點,以確保酒店設施設備安全運行;

二、規范管理,完善管理制度,提高服務意識及質量

本年度完善并制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設設施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設備(熱水機組、空調機組、配電屏)運行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,并認真記錄;

經常性的進行安全操作,規范標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20xx年,工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xx年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務,為酒店設備設施負責。

三、加強節能降耗的管理工作

節能降耗是工程部永恒的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強設備的保養,控制設備的'運行時間和參數,充分調動自身力量,對設備進行維修整改,以達到節能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了拆解維修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎上,花少錢,少花錢,改裝了廚房抽排煙設備;合理安排外景燈的開關時間,冷熱空調開關時間和溫度參數設置,四、安全生產

20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產,先后進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之處

規范化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發工程事故時,還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。

新的一年即將到來,面對酒店業競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。

六、工程部明年的總體工作計劃

工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養設備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善后臺形象、促使工作質量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作:

1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、服務程序,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術,對工程部員工實行優勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

2、改進工程服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前后臺部

門間班組間,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養做好中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對中央空調主機及配套設備進行清洗保養,確保中央空調主機正常運行最佳狀態,加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢,保養必須經使用部門認可也作以后對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命,加強對配件的市場調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調控設備的經濟運行,杜絕浪費現象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、設備、配件定置管理,建立好設施設備臺賬,建立設備檔案卡;對于本部門能解決的項目盡量自己解決,設備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識,為酒店創立和諧美好的環境。

總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創新,尋找工作中的興奮點,對企業傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部年終總結3

一、部門管理工作

俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習賓館下發的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守賓館的各項規章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

二、完成的主要任務

大廈設備設施已經運行XX年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了賓館領導下達的任務和每日的維修任務。

XX年工程部完成主要工作項目:

1. 完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作;

2. 完成消防系統改造工程驗收,系統投入運行。

3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的制作。

4. 完成4樓社保局業務大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作。

5. 完成小餐廳門外魚池的設計和制作。

6. 完成車場、員工宿舍門口監控攝像頭移位的布線安裝工作。

7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計制作。

8. 完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。

9. 完成消防環網爆管開挖補漏工作。

10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。

11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。

12. 完成客房3人間改造工程質量的監督和與裝修公司的工程協調工作,完成其家具和電話安裝工作。

13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。

14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。

15. 對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。

16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作,關閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。

17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。

18. 通過分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。

19. 完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。

20. 完成清淘化糞池的工作。

21. 擬出關于屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算

22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。

23. 對停運的中央空調系統設備維護保養,完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養的工作。

24. 完成整個大廈分體式空調維護保養以及定期進行濾網清洗的工作。

25. 完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。

26. 完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。

27. 完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護工作。

28. 對發電機堅持作定期運行檢查,維護保養,確保了設備的完好,以應突發停電,保證了大廈的應急供電。

29. 完成對大廈水、電、氣管線的普查,對大廈各樓層配電井接線端子定期進行了全面檢查、緊固,防止事故發生。

30. 按照衛生防疫站對餐廳后廚提出衛生達標的整改意見,完成餐廳廚房需有關工程部協助的整改工作。

31. 完成餐廳各次會議團體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。

32. 為**局作好維修服務工作,完成對局辦公區的水、電維修、保證電話的暢通。

33. 完成熱水鍋爐進水泵、進水閥的維修和換泵工作。

除了完成以上項目的工作外,完成了局機關處室、客房,餐廳、以及其他部門的日常維修工作。

三、能源管理

通過多年來的節能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數值,(如大廈年用水從的77400m3 減少到XX年用水24176 m3),要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節能工作常抓不懈。根據今年國務院,省政府、省旅游局發出做好節能減排的工作的通知精神,結合賓館的具體情況,工程部把進一步加強節能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節能途徑,把節能減排貫穿于全年的管理之中。如對3人間改造后,熱水供應小因而需要白白放掉水管中的冷水,造成水的浪費,通過查找出原因,提出了技術改進意見,重新改管鋪設,解決了熱水供應問題,減少了放出管中的冷水的浪費。又如調整公共衛生間面盆進水三角閥的.水量,避免了洗手用水過大造成浪費水的現象。在日常的工作中,隨時檢查用水器具,杜絕跑冒滴漏現象。在光線充足的情況下,檢查公共區域有無用電浪費現象。晚上值班時巡視檢查開水器,抽油煙機等高耗電設備關閉情況。在能源控制方面,堅持每月對大廈水電氣進行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學節約用水用電。大廈用水22249 m3,較XX年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。20大廈用電790780度,較用電859080度減少68330度,同比減少7.95%。年柴油消耗19t,較20油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節能計劃指標。

能耗詳細情況見后“2014年能耗表”。

四、安全管理

操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年部門人員無安全事故發生。對賓館其他部門員工進行了設備安全使用常識的培訓,提高了全體員工安全的意識。

設備設施安全:定期對各部設備專項安全檢查,每月對大廈配電井,管道井設備進行安全檢查;按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節假日前都要組織對大廈個部、辦公室進行設施設備安全大檢查。對二樓餐廳廚房灶臺老化燈頭、電線,煤氣管道進行了更換;對多年來未清洗的油煙管道進行了清洗,以防火災發生。汛期提前對大廈各處作了安全防范,保證了大廈汛期的安全;對重點運行設備進行一日一次的安全巡查,發現事故苗頭,立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關損壞、熱水器未接煙道等現象進行了清理和維修,對不符合安全規范的線路進行了整改。

五、存在的問題

1. 部門內部協調不夠,有時維修不夠及時。管理人員對員工的激勵較少,不利于發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。由于賓館的去向問題,思想工作未作到位,員工的思想情緒不夠穩定。部門員工的禮貌禮節意識有待加強。

2. 賓館設備設施陳舊,由于多年未投入資金對設備設施進行改造和維護,賓館陳舊現象較嚴重。

3. 熱水鍋爐使用多年,設備陳舊,已到壽命期,且柴油消耗費用較高。

4. 工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力;年初工程部計劃的10kv高壓電氣設備預防性試驗和電氣設備維護調整未能進行, 設備的運行可靠性心中沒底。

5. 在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要大廈的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設備電源未關;辦公室人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。

六、2014年主要工作計劃

1. 對屋頂熱水鍋爐進行燃油改燃氣改造。

2. 對10kv高壓配電設備進行預防性實驗和電氣設備維護調整。

3. 更換低壓配電室dw15空氣開關。

4. 完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護工作。

5. 建議投入資金對賓館客房舊房間逐步進行改造裝修。

6. 加強節能降耗管理與控制,各部門設節能監督員,挖掘潛力,力求水、電、柴油消耗比XX年再降5~8%。

7. 對客房供暖設施進行一次全面維修。

8. 完成大廈管道閥門防護油漆工作。

9. 完成年清掏化糞池2次。

10. 完成工程部日常維修和計劃維修工作。

酒店工程部年終總結4

20xx年是酒店豐收的一年,在酒店創星創綠的大環境中,部門全體員工的操作技能、服務意識、敬業精神等都得到了良好的鍛煉,在酒店諸多星評硬件改造及創綠節能改造中,部門員工發揮了自身的聰明才智,克服了許多技術上的難點疑點,順利的完成了酒店下達的工作任務,同時也積累了豐富的工作經驗,為來年新的工作任務奠定了扎實的基礎。

20xx年,工程部的工作主要圍繞著創星創綠開展:

一、硬件及設備改造。

主要包括20樓及大堂的改造,4樓大廳燈光改造,大堂殘疾人廁位改造,冷媒泵節能改造,客房小夜燈改LED,21樓西餐廚房改造,客房門加裝閉門器及隔音條改造,客房不停電電源改造,電動橫幅改造,16樓商務閣改造,電梯轎箱裝修及電梯廳液晶電視改造,20樓冷菜間改造,5樓辦公區域中央空調改造,各區域安裝亞克力防撞條,新風機自控改造等。經過一系列更新改造,使酒店的服務功能更趨合理,使酒店的服務檔次得以提高,使酒店的能耗控制更加經濟,彌補了酒店最初設計的很多缺陷。在實際工作中,加深了對酒店功能布局的了解和認識,學到了很多先天不足后天補的改良方法。

二、設備設施的維修和保養。

開業第二年,設備設施的故障率開始明顯提高。20xx年初,部門疲于應付事后維修,頭痛醫頭,腳痛醫腳,處于被動局面。針對這一現象,部門加強了對設備設施的巡檢和保養,制定了科學的設備保養周期,并將部門巡檢納入報修管理,每月對部門巡檢維修占維修總數的比例進行統計分析,制定了領班每日維修質量檢查制度,對當日維修質量進行抽查,確保低返修率。并且每日定人定修,要求當班內維修必須處理完畢方可下班,將責任落實到每位員工,提高了維修效率。通過每月維修質量分析,對故障率高的設備設施積極尋找原因,通過保養或改造從源頭上解決問題,(如對龍頭松動制作了加固鐵片)一遇龍頭松動就更換等。應該說,部門對維修管理上取得了長足進步,并逐步化被動為主動。

三、節能降耗措施及效果。

20xx年部門工作重點傾向于創星創綠,因而在節能改造上并未投入大量人力物力,主要有:冷卻泵節能改造,客房小夜燈改造,新風機自控改造及各區域計量完善。在能耗運行控制上,部門嚴格控制中央空調,熱水,蒸汽等主要能耗設備的運行工況,對各區域供汽時間都做了嚴格規定,并且引進了LB燃油,節能效果較去年有所改善,但就同行酒店的運行數據看,節能降耗工作任重而道遠,不考慮價格因素,今年總能耗為: ,比去年總能耗: ,減少了 ,能耗營業額比從 下降到 。

四、部門制度建立與執行以及員工隊伍建設。

作為后臺保障部門,工程部一貫秉持為前臺部門服務的理念。從制度設計上保證了該理念在部門的貫徹和落實。根據一年多來的運行與磨合,迎合創星創綠的要求,部門重新梳理了各崗位職責,并落實到個人,建立了維修程序,申購程序,交接班制度,巡檢保養制度,領班每日質檢制度,材料領用制度,制定了各類設備的操作流程,保養表單,完善了部門的.工具衛生紀律管理。一年來,部門管理逐漸朝著精細化發展。基于對員工的深層次了解,通過各種方式的溝通與培訓,部門逐步形成了一支較為穩定的技術骨干隊伍,作為部門的中堅力量,我們的技術骨干從酒店的籌建期至酒店開業兩年,經歷了各類安裝改造及日常維修保養工作,技術日趨成熟,慢慢的融入了東方大家庭,在日常工作中勇挑重擔務實創新為新員工起了非常好的榜樣作用。

五、設備檔案建立與管理,倉庫管理。

為方便各部門報修以及維修的動態管理,20xx年部門自行設計了電腦報修系統,使用該系統后,所有維修都可以進行統計分析,并能及時跟蹤維修情況,查看設備故障率返修率等,就變的輕而易舉。部門對重要設備設施的技術資料,圖紙等,不僅分類建立了手工檔案便于查閱,同時也建立電腦設備檔案,記錄了設備的基本信息,方便維修保養及配件更換。在倉庫材料管理上,部門主要是整理了各個材料分散點,建立工程材料電子檔案,完善材料領用及審購程序,在原有編制情況下為酒店節省了一名專職倉管員的人力成本,由部門文員兼任倉管,建立材料最低存貨標準等。

六、部門管理工作存在的不足。

部門都是男員工,主觀隨意性較大,服務意識有待進一步加強,造成部門定置定位管理因難,主要表現在班組工具擺放較亂,臨陣磨槍,如切割機、臺鉆、砂輪機等設備都沒有很好得到應用,影響了工作效率。廢舊材料的回收沒有進行分類整理,部門物資如管材、建材等沒有定點存放,材料的回收利用及分散物資盤點工作急待加強。員工對領班的服從意識不夠,部分員工在因難面前過分依賴領班,領班對員工的督導不力,造成部分員工自由散漫。部門缺乏對員工學習新技術的引導,造成員工有分工分家的不良觀念,各工種之間的主動配合不夠默契。節能降耗工作過于膚淺,未向深綠色靠攏。部門培訓缺乏總體計劃,培訓形式較為單一,培訓內容不夠務實,致使員工對純粹的理論知識有抵觸心理,培訓工作未收到預期效果,培訓的互動性,實操性不夠,從而影響整支隊伍的迅速提高。管理者與員工的溝通欠透明,欠直接,造成不少不必要的誤會,對酒店精神在部門的傳達、落實不夠到位,員工活動甚少,部門活潑生動的局面尚未形成。在維修保養上,主動維保力度依然不夠,巡檢流于形式化,走馬觀花,巡而不檢,甚至因習慣成自然對一些問題視而不見。在能耗及成本控制上,未深入部門每位員工的人心,責任與考核機制有待健全。總之,部門離精細管理還有較長的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門員工團結協作,進步是必然。

酒店工程部年終總結5

酒店工程部是集酒店,物業房產綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在2年運行下來各項管理、運行日趨成熟。XX年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態,具體如下。

一、設備運行

1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。

2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環泵、回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。

4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

二、維修項目

工程部本年度共完成各項維修任務X多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障X多處。維修更換各種閥門X多只,更換各種燈泡燈管X余支。維修各種木制品和家私X多件,更換各種管件X多個。ppr熱熔管X多米,pvc管X多米。更換下水軟管X根。衛生間漏水X余間,修補外圍花崗巖路面X多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發事件還是時有發生。XX年共發生曝管X次,X月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從X月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓、因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

三、節能降耗

XX大樓總費用X萬元,減輕去不返租及外包區域X萬元,實際酒店費用X萬元。其中總用電量為X萬度,空調用電量為X萬度,外包區域用電X萬度,停車庫用電量為X萬度,用水量總的為X萬噸,其中不反租,外包區用水量X萬元,用氣量X萬立方。最高平均每個房間能耗費為X元,最低平均每個房間能耗費為X元。

四、人力資源

本部門在編職工為X,外聘人員X名(油漆工),其中電工X名,管道工X名,萬能工X名,網管X名、外派XX項目X名,雖然在XX的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為;

1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少、

2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強、

3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的`能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮斗的目標!使設備設施能在最佳狀態運行。

酒店工程部年終總結6

今年以來在酒店各級經理的正確領導下,工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,具體匯報如下:

一、從酒店籌備開始,根據工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進行跟蹤管理,對施工質量及要求提出意見和建議,保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開業前期從家具安裝到設備運行,能做到和工程部同事一道加班加點,提高效率,為酒店順利開業做出我們應有的貢獻。

二、在日常工作中,自覺遵守酒店的的各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸,提前發現設備缺陷,防患于未然,及時排除故障,絕不留后患。

三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉,我盡量克服人員少、范圍廣、任務重等困難,做到定期保養設備,每天巡視,及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調等設備設施,加強管理

檢查維修力度,加大了對空調過濾網的清洗,提高制冷、熱效果,對功率較大的機電設備,加強巡查,確保電機、水泵處于良好的運行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。

四、業務學習方面能做到自覺積極主動,互相交流,互相學習,取長補短,不斷增強業務知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進行培訓,收到了良好的效果。

五、認真學習貫徹各類會議,本人按照酒店領導每次召開的有關會議精神,做到認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,以此指導自己的日常行為,并做為工作標準,努力提高工作效率和服務質量,一年來,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認真總結,進一步提高個人思想素質及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。

20xx年的.工作目標是:提高維修效率,節能降耗,加強業務技能培訓,不斷充實自己,與其他部門多進行溝通,嚴格控制各項能耗指標。

新的一年意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關系,在新的一年里用心對待每一件事,努力奮斗。

酒店工程部年終總結7

大酒店從xx月xx日正式開業以來,走過了個多月不平凡的創業歷程。回顧年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要VIP客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在月的時間里共接待客人人次,創營業收入xx萬元,實現凈利潤xx萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

從年月日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業,其間只有短短的多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的'大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:

1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;

2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;

3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;

4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時多天,共招聘培訓各類員工余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

酒店工程部年終總結8

回顧即將過去的一年,工程部在公司領導的關心支持下,在其它部門的積極配合下,通過工程部全體工人辛勤勞動和不懈努力,克服了人員少,工作量大,新設備,新技術,新工藝等困難,著手大力開展設備維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備存在的各種問題,圓滿完成了公司領導交給的各項工作任務,確保了設備的安全正常運行,保障了水、電、氣的正常供應。在節能降耗工作中也做了大量的工作,取得了一些成績,為總結經驗,查找不足,推動明年工作再上臺階,更好地完成工程部的各項工作,特作出總結。

一、管理工作

按照公司的管理制度、崗位職責為準則,加強部門管理,組織員工學習公司下發的各種文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神,工程部領導自身帶頭遵守公司的各項規章制度,堅持例會制度,堅持考勤制度,堅持巡回檢查制度,抓各項工作完成情況,關心職工生活,使部門的安全生產和勞動紀律都有了較大的提高。

二、去年一年完成的主要任務

1、完成中央空調電動閥安裝、調試工作;

2、完成X噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、調試工作;

3、完成了洗浴、餐飲、宿舍樓X臺空調安裝、調試工作;

4、完成餐飲二樓X個包間空調安裝、調試工作;

5、完成餐飲一樓兩臺X空調安裝、調試工作;

6、完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;

7、保證了浴區水壓、水質、水溫;

8、保障了各用熱水單位的熱水供應;

9、保障了物業公司水、電、熱水供應;

10、完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作;

11、協調、檢查、接收外拉熱水工作X噸;

12、按時更換沙缸;

13、及時清洗板換;

14、及時檢修電機(各運轉設備上的電機);

15、完成了對發電機組的檢修、測試工作;

16、完成了對煤氣報警裝置的安裝;

17、檢修、調試消防系統;

18、檢修、調試、保養電梯;

19、準備防汛工作;

20、安裝、調試30噸熱水箱;

21、對熱水管道進行了保溫;

22、清洗、保養新風機組;

23、完成房屋改造的配套工作。

正在進行的工作有:

1、配合三樓房間改造;

2、配合餐飲大廳的'改造;

3、配合瑤池改造。

可以這樣說:工程部的工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。

三、安全工作

由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。

首先,通過學習,提高認識。“為了你,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態;崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監護,可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。

新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發揚成績,盡量協調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。

酒店工程部年終總結9

本月的工作又告一段落,在這段時間里、我服從工作安排,加強自身的學習鍛煉,認真履行職責,全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質,較好的完成了部分工作任務。雖然工作上經歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機會和時間讓我去學習、增強自我的見識。現將個人近期工作體會作工作總結如下:

第一,態度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態不斷調整、成長的過程。因為管理不是我的強項,雖然正式進公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料,好像還是無濟于事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來我發現,時間是我的救星,通過自己不斷的調整心態,雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為一名工程現場監管人員該做的一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術,而是要真正得得對整個工程要起到一個監管作用(圖紙的.熟悉、安裝的質量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發情況的協調處理等)。

接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態的調整使我明白在各個崗位都有發展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態,就會擁有一生的成功。

第二,學習無止境,職業只是學生生涯的一種延續,重要的是將學校里學的理論知識運用到工作中,并進一步提高、升級。現在的我當務之急就是拼命的學習,整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機會接觸實踐工作。結合書本上所學的相關知識,我覺得需要進一步摸索和思考,靈活的運用,來解決實際的問題。

第三,即使是最基礎的工作,也需要不斷地創新求進,以提高工作效率。我工作的很大一部分內容,就是項目管理工作,本以為測量、現場管理是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨特的方法。當然,隨著工作的深入,還有更多新的內容等待我去學習,去思索。當然,我也存在著一些不足之處:因為去工地的機會多,實地學習的機會也多,學東西很快;管理工作也經常出錯,還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認真和責任心,把工作做好做精。

另外,我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率,我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節假日能緩解員工壓力,使之勞逸結合。我建議工程也應該實行周末休息,同時我也考慮到工程部實行這個規定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現公司關愛員工的人性化管理。

總之,我將以公司的經營理念為坐標,將自己所學知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優勢努力學習業務知識和領先技術,為公司的發展盡我綿薄之力。以上為本人在這段時間里粗略的工作總結,請領導審閱,如有不到之處,請領導指出,以便本人及時改正,從而能更好地工作。

酒店工程部年終總結10

我于xx年10月進入紫光大酒店工程部弱電組,到現在這一年已經已快完了。自己對從進入酒店以來。做出一個工作總結如下。

一.自進2110月以來和,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一月部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發現設備缺陷,及時排除,絕不留后患。

二.在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,設備的正常運轉,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養的設備,就一定保養好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發現設備缺陷和異常情況及時處理,處理不了的問題會經過商討,過后并及時處理和清潔衛生。經過開會研究決定對此進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。,設備,設施,材料倉庫等進行安全防御措施。總之哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。,讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。

三.工程部全體員工在業務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業務知識水平。利用開會的時間,特別注重設施的維護保養!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而對自己新來的員工更是加強業務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使自己盡快熟悉酒店的'各項設備,做好了發現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

四.工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。

五.在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支持下,首先對酒店的有關等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節能方案和措施

酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天自己對網絡,電話,電視設備運行監測統計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節能意識。

在進入紫光大酒店弱電以來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為四級酒店做出最大的貢獻。

酒店工程部年終總結11

本人于20xx年5月份調到酒店工程部工作,擔任工程部經理一職,由于管理經驗的不足和專業技能的欠缺,任職以來,工作中始終兢兢業業,不敢稍有懈怠,通過七個多月的工作實踐和深入學習,逐漸適應了新的工作崗位,也對自己的工作有了較為全面的認識。在酒店領導的關心支持下,在各部門經理的配合協作下,在部門員工的共同努力下,著手開展設備設施的日常維修、緊急維修、計劃檢修、定期保養、加裝改造、節能降耗等工作。下面主要從20xx年度完成的主要工作、分析存在的問題和下步的`工作打算三個方面進行總結。

一、完成的主要工作

1. 配合人力資源部編制工程部崗位及人員設置方案,工程部原定編8人,經過調整增編到11人,目前在編10人。

2. 積極配合人力資源部,參與籌劃、開展工程部技能競賽,并取得2個中級技能等級、1個初級技能等級的好成績,并從7月份起享受技能津貼。這既是對技能人才的肯定,提高其薪酬待遇,也對部門其他員工起到了很好的學習和促進作用。

3. 配合辦公室制定各部門目標管理責任狀考核實施細則。

4. 20xx年計劃維修費用為38萬元,全年實際投入29.33萬元,占計劃資金的77.18%。

5. 20xx年共完成加裝改造(建)項目42個,預算資金為50.11萬元,實際已投入資金49.04萬元,占預算資金的98%。

6. 20xx年酒店總維修費用為15.58萬元,其中餐飲部(含客餐后廚)5.76萬元,占37%;客房部4.33萬元,占28%;康樂部0.86萬元,占6%;前廳部0.75萬元,占5%;其他部門及后勤部門3.5萬元,占22%。

7. 20xx年酒店維修單共計1633張,維修總項次8771項次。

8. 參與酒店20xx年經濟活動分析活動,對酒店1-9月能耗及維修維保情況進行分析。

9. 擬定工程部20xx年維修維保及能耗費用預算。

10. 完成酒店領導到各經營部門調研后形成的20x4~7號專題會議紀要提出的問題共26項。

11. 20xx年酒店全年總能耗費用為245.17萬元;20xx年總能耗費用為235萬元;同比增加10.17萬元,增長比例為4.33%。

12. 20xx年酒店總能耗率為9.39%,20xx年總能耗率為9.5%,同比降低0.11個百分點,完成年初制定能耗率降至9.4%的考核目標。

二、分析存在的問題

1. 部門內部管理比較松散,沒有著力推行獎勤罰懶的激勵機制,不利于促進員工工作的積極性。部門內部協調不夠,造成有時處理維修任務不夠及時。

2. 隨著酒店使用年限的增長,地毯、踢腳線、墻紙、乳膠漆、油漆等裝修裝飾逐漸陳舊老化,加之員工保護意識不夠,人為破壞情況較為嚴重,20xx年安排了墻紙、乳膠漆的計劃維修,地毯、油漆等計劃維修項目還未大面積實施。

3. 在設備管理方面還存在較大不足,由于工程部一直以來未建立完整的設備臺帳資料,很多設備尤其是各部門使用和管理的設備存在“無設備臺帳、無管理責任人、無設備使用人”的三無現象,無形中造成了資源的浪費。

4. 在節能降耗工作方面取得了一定的成績,這是工程部和酒店各部門特別是各經營部門共同努力的結果,但酒店員工的節能意識仍有待進一步提高。

三、下步的工作打算

1. 進一步加強部門內部管理、工作流程管理、資料管理,內強素質,外樹形象。

2. 定期召開設備管理、成本核算和費用控制會議,研究、改進和完善對設施設備的科學管理方法。

3. 掌握設備管理人員及維修人員的技術業務狀況,鼓勵部門員工提高和更新業務技能,開展全方位、多層次、多渠道的技術培訓工作。

4. 加強后勤服務一線部門的意識,不斷提高維修工作質量和效率,保障酒店經營管理。

5. 充分調動部門員工的積極性,定期進行職業道德、酒店意識教育,培養員工企業責任感和榮譽感。

6. 在加強部門日常管理工作的同時,積極參與酒店管理人員競爭上崗活動,以實際行動響應酒店領導號召,去爭取更加適合自身發展優勢和發展方向的工作崗位。

酒店工程部總結

在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。

一、開展預防維修,提高設備功效.(1)四月初,對中央空調1號主機進行維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行,使設備始終處于最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。

(2)對空調制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進行化學清洗、調整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養任務,每臺維修成本僅為30元。

(3)在進行一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管S彎處的頭發等雜物,保持排水暢通。

小結:通過對備進行預防性維修保養和挖潛技術改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調開啟時間延長的情況下,耗電量比2004年下降了12%,節電25000度。

二、采用新型建材,解決遺留問題.(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。

(2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

(4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租戶的人身財產安全。將廢棄的倉庫、油 庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。酒店工程部年終總結

小結:通過對市場上新型建材的了解,結合新技術、新工藝,嚴格按行業規范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質量,徹底解決長期困擾酒店正常經營的歷史遺留問題。

三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏.(1)酒店的電度計量,經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比

較,現場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

(2)酒店的燃油鍋爐,由于設備老化,能耗很高,2004年消耗柴油達50噸。為了節約能源,我們一方面向領導提出能源轉換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進行精確控制,根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關爐時間。夏天鍋爐的開啟次數,由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。2005年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節約了4噸。

(3)酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業,并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。

小結:通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據。

四、狠抓質量監督,嚴格工程驗收.(1)在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進行了統籌規劃和需求分析,制作了平面布置、空調、強弱電安裝等草圖,供領導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據設計圖紙和現場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底,供領導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差3000多元)。開標后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

(2)在會議廳裝修中,嚴把質量關,從材料進場到施工工藝,安排專人對裝修工程進行全程監督,核對進場材料的品牌、質量、數量是否和乙方工程預算書相符合。對隱蔽工程中的空調和消防管道,按規范進行24小時加壓試驗,對強電線路進行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網和混凝土鋪設都進行了嚴格的監理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝,都提出了嚴格的要求,對不規范行為立即責令整改。根據會議廳的特點和需求,精心布置了音響、寬帶上網、投影銀幕等線路的預埋,并預留了今后發展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設備,進行整修、安裝和調試,為酒店節省了購買調音臺、攻放機、音箱的費用。

(3)在會議廳裝修工程竣工驗收和工程結算中,對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質量嚴格把關,發現問題立即責令整改。除了組織酒店相關部門進行驗收外,還邀請消防部門對工程進行驗收,裝修工程的質量達到了消防規范的要求。小結:通過對會議廳裝修工程進行認真的質量監督、規范的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算,使工程質量達到了設計要求,工程造價控制在預算范圍之內。

五、尋找不足之處,提高管理水平.(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、銳意進取、發揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外發包,主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術講座,對客房和

前臺服務員進行寬帶上網操作培訓,對部門員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,學習酒店的規章制度和崗位責任制,對前期工作進行講評。發揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。

(2)雖然在這一年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。

小結:酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮斗的目標!

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